Питание при дивертикулите: Диета при дивертикулезе кишечника. Дивертикулярная болезнь толстой кишки, ободочной кишки

Содержание

Диета при дивертикулезе кишечника. Дивертикулярная болезнь толстой кишки, ободочной кишки

Закрыть

  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства

    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
    • [Ц] Цветовой показатель кр

Диета при дивертикулезе : меню и рецепты

Суть диеты при дивертикулезе

Сущность диеты при неосложненном дивертикулезе состоит в увеличении употребления волокнистой пищи для предотвращения дальнейшего прогрессирования болезни. Пациент должен питаться полноценно и сбалансированно с учетом следующих особенностей:

  • увеличиваем в меню количество продуктов с пищевыми волокнами. В качестве источников клетчатки послужат отруби и пророщенные зерна, добавленные к основной пище, а также морская капуста. При хорошей переносимости добавляем любые растительные продукты. Также не забываем пить больше жидкости для обеспечения набухания клетчатки и продвижения её по пищеварительному тракту;
  • ограничиваем пищу, которая вызывает повышение газообразования – это бобовые, капуста, свежее молоко, некоторые овощи и фрукты с грубой структурой. Определить конкретный продукт здесь трудно, необходимо ориентироваться на индивидуальную реакцию пациента на тот или иной продукт. Часто неприемлемыми продуктами оказываются также семечки, семена и орехи;
  • при запорах делаем акцент на употребление сухофруктов и кисломолочной продукции, а также на соблюдение питьевого режима с достаточным количеством чистой воды;
  • переходим на питание с употреблением большого количества волокнистой пищи постепенно, внимательно наблюдая за реакцией пищеварительной системы. Если вначале появляется болезненность и вздутие живота, то волноваться не стоит: такие явления пройдут через несколько дней после изменений в питании.

Лечебная диета 5 при дивертикулезе

Лечебный стол №5, или диета 5, специально разработана для поддержки пищеварительной системы при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудка, поджелудочной железы, кишечника. Питание согласно этой диете подразумевает подбор определенных продуктов, с соответствующей температурой и частотой приема пищи. Соблюдение диеты позволяет облегчить протекание жировых и холестериновых обменных процессов, стимулировать выделение желчи и нормализовать функцию желудочно-кишечного тракта.

Ограничения в диете касаются в основном только жирной пищи (за счет тугоплавких жиров). Содержание углеводов и протеинов остается прежним. Из меню исключают продукты со щавелевой кислотой, эфирными маслами, окисленными жирами. Приблизительное суточное употребление углеводов – 50 г, жиров – 70 г (в основном растительных), белков – 100 г. Суточная калорийность рациона – 2500-2800 ккал.

Особое внимание обращается на повышение общего количества пектина, липотропиков, жидкости и натуральных пищевых волокон.

Частота приема пищи при дивертикулезе – примерно 5-6 приемов в сутки. Продукты рекомендуется употреблять отварными, запеченными, тушенными, отваренными на пару. Пищу во время приготовления тщательно измельчают или протирают. Не рекомендуется употреблять слишком горячую или излишне холодную пищу.

Диета при обострении дивертикулеза

Во время острого дивертикулеза, либо во время обострения хронической формы заболевания, особенности диетического питания должны зависеть от симптоматики и степени тяжести болезни. Диета может отличаться, начиная от ограничения употребления некоторых продуктов (например, назначение легкоусвояемого питания, которое обычно применяют при значительных симптомах обострения) до обеспечения абсолютного покоя кишечника – голодания с применением парентерального питания.

После устранения острых признаков и стабилизации состояния больного изменения в питании следует направить на нормализацию перистальтики кишечника и акта дефекации. Рацион необходимо обогатить клетчаткой и грубоволокнистой пищей, контролируя при этом пищеварительный процесс и не допуская повышенного газообразования. Для этого овощные и фруктовые блюда следует готовить измельченными, удаляя грубую кожуру, а питаться часто, но понемногу. В первую неделю обострения дивертикулеза, а также несколько дней после купирования острого процесса растительные продукты употребляют только обработанными тепловым способом – сырые овощи и фрукты в этом периоде лучше не употреблять.

[3], [4], [5]

Меню диеты при дивертикулезе

В понедельник:

  • Завтракаем яичным омлетом с овощами, лимонным чаем.
  • На второй завтрак можно приготовить свежий творог со сметаной и сухофруктами.
  • Обедаем овощным супом с кусочком отварной говядины, запиваем компотом на основе сухофруктов.
  • Перекус – печеное яблоко.
  • Ужинаем вермишелью из темных сортов муки с морковью и томатами.

Во вторник:

  • Завтракаем: оладьи из моркови со сметаной.
  • В качестве второго завтрака подойдет банан.
  • Обедаем картофельным супом и кусочком отварной рыбой.
  • Перекус – чай из шиповника с сухариком.
  • Ужинаем гречневой кашей с тушеными баклажанами.

В среду:

  • На завтрак: овсяная каша.
  • Для второго завтрака подойдет йогурт с фруктами.
  • Обед: кабачковый суп, куриные котлеты в пароварке с овощами.
  • Перекус: сок из апельсина.
  • Ужинаем: картофельная запеканка с кусочком рыбы и салатом.

В четверг:

  • Завтракаем сырниками с ягодами.
  • На второй завтрак: банановый коктейль.
  • Обедаем овсяным супом и голубцами.
  • Перекус: салат из слив и яблок.
  • Ужин: порция ленивых вареников со сметаной.

В пятницу:

  • Завтрак: запеченные помидоры с яйцом.
  • Для второго завтрака: ягодное желе.
  • Обедаем тыквенным супом и кусочком куриной грудки с салатом.
  • Перекусываем салатом из киви с апельсином.
  • Ужин: ячневый гарнир с морковными котлетами.

В субботу:

  • Завтракаем гречневыми оладьями.
  • На второй завтрак: салат из моркови с яблоком.
  • Обедаем томатным супом и рисово-морковными тефтелями.
  • Перекус: грейпфрут.
  • Ужинаем мясной запеканкой с черносливом.

В воскресенье:

  • Завтракаем оладьями с фруктовым пюре.
  • Для второго завтрака подойдет ягодный мусс.
  • Обедаем окрошкой и нежирным стейком с овощами.
  • Перекус: йогурт с фруктами.
  • Ужин: овощной плов.

Ежедневно на ночь рекомендуется выпивать стакан свежего кефира или другого кисломолочного продукта. На протяжении дня не забывайте пить чистую воду, можно минеральную без газа.

[6], [7], [8], [9], [10]

Рецепты диеты при дивертикулезе

  • Тушеные овощи в сметане. Ингредиенты: один средний кабачок, одна луковица, две моркови, 120 г риса, 200 мл сметаны, растительное масло, специи. Кабачок промываем и нарезаем квадратиками. Измельчаем луковицу и морковку, рис замачиваем. Припускаем кабачковую нарезку на растительном масле, добавляем лук и морковку, через 5 минут заливаем сметану и притушиваем несколько минут. Добавляем рис, специи, перемешиваем с овощами, доливаем воду или бульон на 2 см выше поверхности риса. Прикрываем крышкой и тушим на малом огне до готовности. Приятного аппетита.
  • Запеканка. Компоненты блюда: гречневая крупа 1/3 стакана, растительное масло, луковица, один кабачок, три яйца, 100 г брынзы, зелень, специи. Готовим: гречку промываем и отвариваем, настаиваем под крышкой. Мелко порезанный лук припускаем на растительном масле, добавляем тертый на терке кабачок и гречку. Обжариваем 10 минут. Добавляем специи, сырые яйца, нарезанную брынзу, хорошо вымешиваем. Перекладываем в форму, смазанную растительным маслом, и отправляем в духовку при 180°C примерно на полчаса, пока не сформируется красивая корочка. Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаем.
  • Фаршированные творогом помидоры. Ингредиенты: помидоры – 0,5 кг, чеснок 2 зубка, соль, творог 200 г, зеленый лук, зелень, специи. Помидоры избавляем от мякоти и семечек. Чеснок и лук измельчаем, солим и перчим и смешиваем с творогом. Наполняем помидоры творожным фаршем и укладываем на противень, смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку на 20-30 минут при 170-180°C. Подаем в теплом виде, присыпав измельченной зеленью.

[11], [12], [13]

Меню диеты при дивертикулезе с рецептами

Правильная диета при дивертикулезе кишечника оказывает положительное влияние на процесс формирование стула и перемещения каловых масс. При несоблюдении рекомендаций повышается риск развития воспалительной реакции в области выпячиваний стенок ободочной и сигмовидной кишки.

Меню диеты при дивертикулёзе сигмовидной кишки

Еда во время лечения дивертикулеза сигмовидной кишки готовится путём варки, тушения, запекания или на пару. Жареные и копчёные продукты на период диеты исключаются.

Лечебное питание следует начинать постепенно. Резкая смена рациона окажет непредсказуемое воздействие на организм.

Пример меню на один день при дивертикулёзе сигмовидной кишки:

  • 1-й приём пищи: запеканка из творога, чай, лучше травяной;
  • 2-й: ягодный коктейль на кефире;
  • 3-й: каша на молоке и сырники;
  • 4-й: кефир;
  • 5-й: рыба тушёная с овощами.

Очень лёгкий и вкусный рецепт ягодно-кефирного коктейля: кефир – 0,5 л, клубника – по вкусу, малина – по вкусу. Разрезанные клубника и малина заливаются кефиром, всё тщательно взбивается блендером. Коктейль готов.

Меню диеты при обострении дивертикулёза

Приведённый ниже рацион диеты при обострении дивертикулеза подходит для больных, страдающих запорами:

  • 1-й приём пищи: обезжиренный творог, ягодный микс, кефир;
  • 2-й: два потёртых яблока;
  • 3-й: лёгкий суп, салат из фруктов, кисломолочный напиток;
  • 4-й: творог;
  • 5-й: рыба с овощами, приготовленные на пару.

Рецепт тыквенного супа-пюре: небольшая тыква, морковь, лук, картофель, немного соли, вода. Картофель, морковь, тыкву и лук помыть, очистить и измельчить. Воду довести до кипения, добавить соли и опустить овощи. Дать супу немного остыть, затем хорошо взбить блендером.

Меню диеты при деформации ободочной кишки

Меню диеты при деформации ободочной кишки идеально подходит для стабилизации стула:

  • 1-й приём пищи: перед принятием основного завтрака употребить одну чайную ложку отрубей, размоченных в воде. Через некоторое время можно съесть омлет, приготовленный на пару, творог и травяной чай.
  • 2-й: яблоко запечённое.
  • 3-й: лёгкий суп и салат из овощей.
  • 4-й: натуральный йогурт.
  • 5-й: отварная куриная грудка с картофелем.

Омлет на пару: молоко – 60 г, яйцо – 2 шт., масло растительное. Смешать яйца и молоко, залить в пароварку, смазанную маслом, готовить.

Боль при дивертикулите зачастую имеет острый характер. Приём обезболивающих препаратов порой противопоказан на стадии диагностики болезни. Уменьшить болевые симптомы поможет правильная пища.

Меню диеты при болях от дивертикулёза

Меню диеты при болях от дивертикулёза утром – травяной чай и лёгкий салат из мягких фруктов; перекусить можно творогом с нежирной сметаной или кефиром; на обед – суп с рисом; вечером отварные рыба и картофель.

Есть нужно часто, понемногу. Тогда не будет чувства тяжести, давление в кишечнике снизится. Все продукты по возможности измельчать: тереть, перемалывать, резать на мелкие кусочки. Это позволит пище лучше и быстрее перевариваться. Супы и каши станут основной едой во время лечения. Продукты с клетчаткой нужно употреблять ежедневно.

Нельзя забывать о воде, чае, киселе, компоте и другом питье. Употребление достаточного количества жидкости препятствует образованию запоров. Алкоголь, кофе, семечки – под запретом.

Вынужденная диета при дивертикулите может стать впоследствии хорошей привычкой правильно питаться. Диетическое питание – это не скучная однообразная еда. Питание больного в течение недели может быть очень разнообразным.

Лечебное меню на неделю (пример):

  1. Утром: омлет на пару, салат из овощей, травяной чай. Перекус: нежирный творог с курагой и черносливом, яблочный сок. Днём: тыквенный суп, запеченная куриная грудка, компот. Перекус: каша молочная. Вечером: тушёные овощи, чай.
  2. Утром: запеканка творожная с фруктами, чай. Перекус: галеты, яблоко, компот. Днём: лёгкий суп, рыбная котлета, травяной чай. Перекус: натуральный йогурт. Вечером: гречка, кисломолочный напиток.
  3. Утром: гречневые оладьи, сок. Перекус: салат из моркови и яблока, чай. Днём: суп-пюре с кабачком, рыба запечённая, компот. Перекус: салат из фруктов, кисломолочный напиток. Вечером: котлета куриная, каша ячневая, кефир.
  4. Утром: омлет с помидорами, приготовленный на пару, сок. Перекус: фруктовое желе, йогурт. Днём: лёгкий куриный суп, салат из овощей, компот. Перекус: творог. Вечером: кабачковое пюре, обезжиренный творог с сухофруктами.
  5. Утром: молочная овсяная каша, салат из фруктов, сок. Перекус: творожная запеканка, чернослив, чай. Днём: оладьи из моркови, кролик тушеный. Вечером: запечённые овощи, каша, натуральный йогурт.
  6. Утром: пюре фруктовое, выпечка из ржаной муки, сок. Перекус: йогурт с сухофруктами. Днём: куриная котлета, суп-пюре, чай. Вечером: омлет на пару, запеченные овощи, кефир.
  7. Утром: гречка, сырники, чай. Перекус: галеты, яблоко, кефир. Днём: кабачки с яйцом печёные, котлета из рыбы. Перекус: нежирный йогурт. Вечером: овощной плов, простокваша, запечённое яблоко.

Меню диеты при дивертикулезе на 7 дней (неделю)

Примерное меню диеты при дивертикулезе на неделю может иметь вид:

  • Завтракаем яичным омлетом с овощами, лимонным чаем.
  • На второй завтрак можно приготовить свежий творог со сметаной и сухофруктами.
  • Обедаем овощным супом с кусочком отварной говядины, запиваем компотом на основе сухофруктов.
  • Перекус – печеное яблоко.
  • Ужинаем вермишелью из темных сортов муки с морковью и томатами.

Вторник

  • Завтракаем: оладьи из моркови со сметаной.
  • В качестве второго завтрака подойдет банан.
  • Обедаем картофельным супом и кусочком отварной рыбой.
  • Перекус – чай из шиповника с сухариком.
  • Ужинаем гречневой кашей с тушеными баклажанами.

Среда

  • На завтрак: овсяная каша.
  • Для второго завтрака подойдет йогурт с фруктами.
  • Обед: кабачковый суп, куриные котлеты в пароварке с овощами.
  • Перекус: сок из апельсина.
  • Ужинаем: картофельная запеканка с кусочком рыбы и салатом.

Четверг

  • Завтракаем сырниками с ягодами.
  • На второй завтрак: банановый коктейль.
  • Обедаем овсяным супом и голубцами.
  • Перекус: салат из слив и яблок.
  • Ужин: порция ленивых вареников со сметаной.
  • Завтрак: запеченные помидоры с яйцом.
  • Для второго завтрака: ягодное желе.
  • Обедаем тыквенным супом и кусочком куриной грудки с салатом.
  • Перекусываем салатом из киви с апельсином.
  • Ужин: ячневый гарнир с морковными котлетами.

Суббота

  • Завтракаем гречневыми оладьями.
  • На второй завтрак: салат из моркови с яблоком.
  • Обедаем томатным супом и рисово-морковными тефтелями.
  • Перекус: грейпфрут.
  • Ужинаем мясной запеканкой с черносливом.
  • Завтракаем оладьями с фруктовым пюре.
  • Для второго завтрака подойдет ягодный мусс.
  • Обедаем окрошкой и нежирным стейком с овощами.
  • Перекус: йогурт с фруктами.
  • Ужин: овощной плов.

Ежедневно на ночь рекомендуется выпивать стакан свежего кефира или другого кисломолочного продукта. На протяжении дня не забывайте пить чистую воду, можно минеральную без газа.

Рецепты диеты при дивертикулезе

Во время диеты при дивертикулезе возможно использование следующих рецептов приготовления блюд.

Тушеные овощи в сметане

Ингредиенты для рецепта тушеных овощей в сметане при дивертикулезе:

  • один средний кабачок,
  • одна луковица,
  • две моркови,
  • 120 г риса,
  • 200 мл сметаны,
  • растительное масло,
  • специи.

Кабачок промываем и нарезаем квадратиками. Измельчаем луковицу и морковку, рис замачиваем. Припускаем кабачковую нарезку на растительном масле, добавляем лук и морковку, через 5 минут заливаем сметану и притушиваем несколько минут. Добавляем рис, специи, перемешиваем с овощами, доливаем воду или бульон на 2 см выше поверхности риса. Прикрываем крышкой и тушим на малом огне до готовности. Приятного аппетита.

Запеканка

Ингредиенты для рецепта запеканки при дивертикулезе:

  • гречневая крупа 1/3 стакана,
  • растительное масло,
  • луковица,
  • один кабачок,
  • три яйца,
  • 100 г брынзы,
  • зелень,
  • специи.

Готовим: гречку промываем и отвариваем, настаиваем под крышкой. Мелко порезанный лук припускаем на растительном масле, добавляем тертый на терке кабачок и гречку. Обжариваем 10 минут. Добавляем специи, сырые яйца, нарезанную брынзу, хорошо вымешиваем. Перекладываем в форму, смазанную растительным маслом, и отправляем в духовку при 180°C примерно на полчаса, пока не сформируется красивая корочка. Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаем.

Фаршированные творогом помидоры

Ингредиенты для рецепта фаршированных творогом помидоров при дивертикулезе:

  • помидоры – 0,5 кг,
  • чеснок 2 зубка,
  • соль,
  • творог 200 г,
  • зеленый лук,
  • зелень,
  • специи.

Помидоры избавляем от мякоти и семечек. Чеснок и лук измельчаем, солим и перчим и смешиваем с творогом. Наполняем помидоры творожным фаршем и укладываем на противень, смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку на 20-30 минут при 170-180°C. Подаем в теплом виде, присыпав измельченной зеленью.

Яблочно-пшеничная смесь для очищения дивертикулов

Рецепт яблочно-пшеничной смеси используется для очищения дивертикулов, предотвращения развития воспалительного процесса. Для приготовления нужно смешать зеленые яблоки, протертые на терку и такое же количество пророщенной, перемолотой на блендере пшеницы. Полученную смесь употребляют ежедневно перед завтраком.

Кисель из овсяной каши и кефира

Кисель из овсяной каши и кефира полезен при дивертикулезе, часто используется в роли элемента диетического питания. Для приготовления в кипяченую охлажденную воду (3 л) добавляют 150 – 200 мл кефира или йогурта без добавок. После этого в смесь добавляют 500 г овсяных хлопьев, тщательно перемешивают.

Продукт оставляют на несколько суток в прохладной комнате, после чего процеживают, промывают и снова оставляют настаиваться на сутки. Получившийся продукт хранят в холодильнике. Варят кисель с использованием концентрата, добавляя 2 ст. л. продукта на 2 литра воды. Пьют кисель независимо от приема пищи 1 – 2 раза в день.

Употребление сырых отрубей

При дивертикулезе кишечника диетическое питание должно включать сырые отруби.

Продукт отлично стимулирует перистальтику желудка, нормализует моторику кишечника, способствует выведению шлаков, токсинов, нормализации стула.

Отруби можно употреблять с добавлением воды, молока, кефира. Для этого 2 ст. л продукта заливают жидкостью, оставляют на 5 – 10 минут. После этого блюдо готово к приему.

Читайте также:  Симптомы рака желудка на ранних стадиях — у мужчин, у женщин

Чай из мяты

Мята полезна для пищеварения, часто используется в диете при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта; при дивертикулезе сигмовидной кишки в рацион можно включить мяту для приготовления чая. Небольшое количество травы заливают кипятком, настаивают 10 – 15 минут, принимают в теплом виде несколько раз в неделю.

Для того чтобы рецепты приносили пользу, их состав следует обсудить с лечащим врачом или диетологом. Советы специалиста помогут избежать осложнений и нежелательных последствий.

Диета при дивертикулезе кишечника является незаменимым элементом лечения заболевания. Благодаря правильному питанию удается улучшить пищеварение, предупредить запоры, чрезмерное газообразования. Соблюдение диеты и своевременное лечение сопутствующих заболеваний помогает пациенту улучшить прогноз заболевания, исключить осложнения, обойтись без операции.

 

Источники:

  • https://zabolevan.ru/dieta-i-menyu-pri-divertikulite-kishechnika.html#dieta-pri-divertikuleze-kishechnika-menyu
  • https://gastrotract.ru/divertikul/dieta-pri-divertikulyoze-kishechnika.html

Читайте также:

Меню диеты для ленивых на 3 дня
Особенности диетических столов при гастродуодените
Диета при поносе у взрослых
Диета при запорах и вздутии живота
Диета при боли в желудке, отзывы
Диета при камнях в почках, отзывы

Это интересно

Читайте также:

Навигация по записям

Диета при дивертикулите – правильное меню

Дивертикулит представляет собой воспалительные процессы, затрагивающие маленькие мешочки – дивертикулы – пищеварительного тракта. Сопровождаться подобное состояние может болезненностью и вздутием живота, тошнотой, рвотными приступами, расстройствами стула, лихорадкой. Впрочем, признаки заболевания могут отсутствовать, между тем дивертикулит способен стремительно прогрессировать и опасен риском развития перитонита и кровотечений.

Как правило, кишечник воспаляется на фоне неправильного питания, недостаточного потребления жидкости, малоактивного образа жизни, лишнего веса, нарушенной моторики органа и прочих причин. Чаще всего данную патологию лечат противомикробными препаратами, в особо тяжелых случаях единственный способ избавиться от заболевания – хирургическое вмешательство. Но на начальном этапе развития болезни весьма эффективным методом является диета при дивертикулите, поскольку правильно составленное меню способно существенно улучшить качество жизни пострадавшего.

Дивертикулит – принципы правильного питания

Если у пациента диагностирован неосложненный дивертикулит, правильное питание может предотвратить дальнейшее развитие патологии. Не менее важна диета при дивертикулите сигмовидной кишки, она должна быть сбалансированной и включать все необходимые витамины, микроэлементы. Вместе с тем имеется ряд особенностей, которые следует учитывать:

  • Следует увеличить объем блюд, состоящих из продуктов с повышенным количеством пищевых волокон. Клетчатку в организм поставляют отруби, пророщенные зерна, которые следует добавлять к базовым продуктам. Если подобные элементы переносятся достаточно хорошо, в рацион включают растительные компоненты. При этом необходимо помнить, что отруби перевариваются достаточно медленно, при их переизбытке могут возникнуть проблемы со стулом.
  • Необходимо скорректировать питьевой режим, поскольку вода не только обеспечивает набухание клетчатки, но и облегчает ее продвижение по желудочно-кишечному тракту.
  • Из рациона потребуется убрать продукты, способствующие усиленному газообразованию – бобы, молоко, определенные овощи и плоды фруктовых деревьев, капусту. При этом, пересматривая меню, следует учитывать индивидуальные особенности организма и реакцию человека на продукты питания. Достаточно часто приходится отказываться от семечек и орешков.
  • В случае развития запоров предлагается увеличить потребление сухофруктов, кисломолочных продуктов, обеспечить необходимое количество воды.

Изменение рациона следует проводить постепенно, наблюдая, как отреагирует организм на введение повышенного объема волокнистых элементов. Достаточно спокойно следует отнестись к некоторой болезненности живота и его вздутию, после нескольких дней эти явления пройдут. Следует снизить объемы порций, но при этом участить приемы пищи. Суточная норма питьевой воды в рационе должна быть не менее полутора литров. К приготовлению пищи также следует подходить с умом – употребление твердых продуктов нежелательно, блюда должны иметь мягкую консистенцию, овощи следует отваривать либо тушить.

Что включить и что исключить из меню

[adrotate banner=»4″]Теперь поговорим о том, какие конкретно продукты должно включать грамотное питание при дивертикулите, а от каких блюд лучше отказаться. В рацион должны входить:

  • Хорошо разваренные каши на молоке, дикий рис и перетертый диетический суп.
  • Кисломолочные продукты.
  • Отруби и хлеб с их включением, макаронные изделия.
  • Овощные блюда, плоды деревьев, кустарников – практически без ограничений можно есть бананы и яблоки, киви и апельсины, полезна тыква, картошка и горох, морковь и кукуруза, шпинат и брокколи.
  • Включение в рацион топинамбура позволит существенно нарастить уровень клетчатки, однако злоупотреблять его приемом не стоит.
  • Чернослив и прочие сухофрукты, разнообразные орехи рекомендуется ограничить в количестве.

Отказаться придется от белого хлеба, твердых сырых овощей либо фруктов (их необходимо предварительно перетирать), морской и цветной капусты, газировок, алкогольных и кофейных напитков, жирных мясных и рыбных блюд, а также сладких, копченых и приправленных специями продуктов. Кроме того, противопоказаны продукты быстрого приготовления, чипсы, сухарики, фастфуд. Грибы относятся к тяжелой пище, а потому их тоже рекомендуется убрать из рациона. Также исключают из меню чеснок, виноград, ягоды земляники и малины. Несмотря на то, что каши при дивертикулите полезны, к манке это не относится.

Пациентам часто кажется, что разрешенных продуктов недостаточно для того, чтобы обеспечить вкусное и сытное питание, однако это не так. Можно рассмотреть примерное меню на неделю, предварительно взяв на вооружение некоторые рекомендации специалистов:

  • Желательно питаться раздельно, что не только обеспечит необходимое поступление полезных микроэлементов, но и существенно облегчит пищеварительные процессы, положительно скажется на состоянии органов.
  • Меню в обязательном порядке должно включать завтрак, обед, ужин плюс несколько перекусов. Интервал между приемами пищи должен составлять два либо три часа.
  • Первый и последний за день прием пищи должен включать щадящие продукты. Утром можно позавтракать творогом, заправив его нежирной сметаной либо фруктовым салатом, добавив в меню немного отварной рыбы либо мяса. Запивать такой завтрак можно какао. Что касается ужина, лучше остановиться на овощах – моркови либо свекле, добавив к ним небольшую порцию диетического мяса.
  • Обедать желательно перетертыми супами либо борщом, такие блюда улучшают функциональность ЖКТ.

Теперь рассмотрим, какими блюдами можно разнообразить ежедневное меню по дням недели:

  1. День первый – желательно отдать предпочтение перетертым нежирным супам, рисовому отвару. Допустим прием некрепкого подслащенного чая.
  2. День второй – практически полное повторение понедельника, пациенту следует употреблять овощные супы, дополняя рацион разрешенными фруктами.
  3. День третий – хорошим вариантом станет яблочная диета. На протяжении 24 часов следует употребить в пищу два килограмма плодов. Что касается напитков, можно остановиться на некрепких чаях либо свежевыжатых соках из фруктов.
  4. День четвертый – можно сосредоточиться на рыбном бульоне.
  5. День пятый – отличным выбором станут тыквенные рецепты.
  6. День шестой – разнообразие в диету поможет внести белковый паровой омлет с дополнением в виде вегетарианского борща. Весьма полезным напитком является свежее молоко с добавлением натурального меда по вкусу.
  7. День седьмой – легкий овощной суп на протяжении дня допустимо дополнить вареным мясом, приправив его белым соусом.

правила питания и пример меню

Дивертикулёз кишечника – это дивертикулярная болезнь. Выражается в многочисленных выпячиваниях стенки органа. Более тяжёлая форма болезни называется дивертикулит. Диверктикулы могут поразить и тонкий кишечник, но чаще всего страдает сигмовидный отдел толстой кишки. Развитие заболевания обусловлено некачественным питанием, слабостью мышц стенок кишечника. Затяжные запоры и повышенное давление в кишечнике также способствуют возникновению болезни.

При дивертикулярной болезни нарушается стул, появляются приступы резкой боли, диарея или запор, прикосновения к животу становятся болезненными, выделяется кровь при испражнении. Запущенная форма дивертикулёза приводит к осложнениям: кровотечениям в кишечнике, образованиям свищей, размножению бактерий.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Общие принципы диеты

Когда диагноз подтвержден, назначается диета. Лечебное питание поможет больному восстановить дефицит полезных микроэлементов. В частности, страдающему дивертикулёзом кишечника требуется пища, богатая клетчаткой. Диета поможет больному улучшить пищеварение, нормализовать стул и предупредит развитие осложнений.

Диетическое питание – не просто рекомендованный список продуктов, а ещё и подробное описание их правильного приготовления и употребления. Гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют при описанном заболевании употреблять только натуральную, мягкую пищу.

Диетическое протёртое питаниеДиетическое протёртое питание

Соблюдение диеты ускоряет процесс выздоровления, делает лечение эффективней. Твёрдые продукты при заболевании желательно исключить, они могут принести вред.

Меню больного предполагает следующие продукты питания:

  • лёгкие супы;
  • каши на молоке;
  • любые кисломолочные продукты;
  • овощи, фрукты, ягоды;
  • чай травяной;
  • фасоль;
  • хлеб из отрубей;
  • сами отруби;
  • орехи и сухофрукты в небольшом количестве.

Исключить нужно следующие продукты:

  • кофе,
  • газированные напитки,
  • твёрдая пища,
  • пшеничный хлеб,
  • капуста,
  • жирные, сладкие, острые и копчёные блюда,
  • спиртное.

Питание при дивертикулёзе кишечника

Нужно есть часто, маленькими порциями, через равное количество времени. Последняя трапеза – за пару часов до сна. При диете нельзя забывать о воде. Организму требуется чистая вода, желательно не меньше двух литров в сутки. В рационе больного преобладают крупы, овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Не следует исключать диетические рыбные и мясные блюда.

Диетическое блюдо из мясаДиетическое блюдо из мяса

Пациенту, страдающему запорами, добавляют в диету слабительные продукты: бананы, яблоки, масло растительного происхождения, чернослив и т.д. Ещё одна проблема, сопутствующая дивертикулёзу – метеоризм. При скоплении газов противопоказана капуста любых видов, любые бобовые культуры, лук и чеснок в свежем виде.

Диетическая еда готовится путём варки, тушения, запекания или на пару. Жареные и копчёные продукты на период диеты исключаются.

Лечебное питание следует начинать постепенно. Резкая смена рациона окажет непредсказуемое воздействие на организм.

Пример меню на один день при дивертикулёзе сигмовидной кишки:

  • 1-й приём пищи: запеканка из творога, чай, лучше травяной;
  • 2-й: ягодный коктейль на кефире;
  • 3-й: каша на молоке и сырники;
  • 4-й: кефир;
  • 5-й: рыба тушёная с овощами.

Очень лёгкий и вкусный рецепт ягодно-кефирного коктейля: кефир – 0,5 л, клубника – по вкусу, малина – по вкусу. Разрезанные клубника и малина заливаются кефиром, всё тщательно взбивается блендером. Коктейль готов.

Рацион при обострении дивертикулёза

Приведённый ниже рацион подходит для больных, страдающих запорами:

  • 1-й приём пищи: обезжиренный творог, ягодный микс, кефир;
  • 2-й: два потёртых яблока;
  • 3-й: лёгкий суп, салат из фруктов, кисломолочный напиток;
  • 4-й: творог;
  • 5-й: рыба с овощами, приготовленные на пару.

Рыба с овощамиРыба с овощами

Рецепт тыквенного супа-пюре: небольшая тыква, морковь, лук, картофель, немного соли, вода. Картофель, морковь, тыкву и лук помыть, очистить и измельчить. Воду довести до кипения, добавить соли и опустить овощи. Дать супу немного остыть, затем хорошо взбить блендером.

Рацион при деформации ободочной кишки

Идеально подходит для стабилизации стула:

  • 1-й приём пищи: перед принятием основного завтрака употребить одну чайную ложку отрубей, размоченных в воде. Через некоторое время можно съесть омлет, приготовленный на пару, творог и травяной чай.
  • 2-й: яблоко запечённое.
  • 3-й: лёгкий суп и салат из овощей.
  • 4-й: натуральный йогурт.
  • 5-й: отварная куриная грудка с картофелем.

Омлет на пару: молоко – 60 г, яйцо – 2 шт., масло растительное. Смешать яйца и молоко, залить в пароварку, смазанную маслом, готовить.

Боль при дивертикулите зачастую имеет острый характер. Приём обезболивающих препаратов порой противопоказан на стадии диагностики болезни. Уменьшить болевые симптомы поможет правильная пища.

Дневной рацион при болях

Утром – травяной чай и лёгкий салат из мягких фруктов; перекусить можно творогом с нежирной сметаной или кефиром; на обед – суп с рисом; вечером отварные рыба и картофель.

Есть нужно часто, понемногу. Тогда не будет чувства тяжести, давление в кишечнике снизится. Все продукты по возможности измельчать: тереть, перемалывать, резать на мелкие кусочки. Это позволит пище лучше и быстрее перевариваться. Супы и каши станут основной едой во время лечения. Продукты с клетчаткой нужно употреблять ежедневно.

Нельзя забывать о воде, чае, киселе, компоте и другом питье. Употребление достаточного количества жидкости препятствует образованию запоров. Алкоголь, кофе, семечки – под запретом.

Вынужденная диета при дивертикулите может стать впоследствии хорошей привычкой правильно питаться. Диетическое питание – это не скучная однообразная еда. Питание больного в течение недели может быть очень разнообразным.

Лечебное меню на неделю (пример):

  1. Утром: омлет на пару, салат из овощей, травяной чай. Перекус: нежирный творог с курагой и черносливом, яблочный сок. Днём: тыквенный суп, запеченная куриная грудка, компот. Перекус: каша молочная. Вечером: тушёные овощи, чай.
  2. Утром: запеканка творожная с фруктами, чай. Перекус: галеты, яблоко, компот. Днём: лёгкий суп, рыбная котлета, травяной чай. Перекус: натуральный йогурт. Вечером: гречка, кисломолочный напиток.
  3. Утром: гречневые оладьи, сок. Перекус: салат из моркови и яблока, чай. Днём: суп-пюре с кабачком, рыба запечённая, компот. Перекус: салат из фруктов, кисломолочный напиток. Вечером: котлета куриная, каша ячневая, кефир.
  4. Утром: омлет с помидорами, приготовленный на пару, сок. Перекус: фруктовое желе, йогурт. Днём: лёгкий куриный суп, салат из овощей, компот. Перекус: творог. Вечером: кабачковое пюре, обезжиренный творог с сухофруктами.
  5. Утром: молочная овсяная каша, салат из фруктов, сок. Перекус: творожная запеканка, чернослив, чай. Днём: оладьи из моркови, кролик тушеный. Вечером: запечённые овощи, каша, натуральный йогурт.
  6. Утром: пюре фруктовое, выпечка из ржаной муки, сок. Перекус: йогурт с сухофруктами. Днём: куриная котлета, суп-пюре, чай. Вечером: омлет на пару, запеченные овощи, кефир.

Омлет с овощамиОмлет с овощами

  1. Утром: гречка, сырники, чай. Перекус: галеты, яблоко, кефир. Днём: кабачки с яйцом печёные, котлета из рыбы. Перекус: нежирный йогурт. Вечером: овощной плов, простокваша, запечённое яблоко.

Полезные рецепты

Смесь фруктово-злаковая – очищает кишечник и образовавшийся дивертикул. Натереть зелёные яблоки и смешать с таким же количеством перемолотой пророщенной пшеницы. Употребляется натощак.

Овсяный кисель – оказывает благотворное действие, хорошо усваивается: негорячая кипяченая вода – 3 л, кефир – 200 мл, овсяные хлопья – 500 г.

Воду смешать с кефиром и добавить хлопья, перемешать. Несколько дней смесь настаивается в прохладном помещёнии, затем процеживается и промывается. Процеженный концентрат оставить ещё на сутки. Наконец, можно варить кисель. 2 литра воды смешать с 2 столовыми ложками смеси, довести до кипения, остудить. Оставшийся продукт нужно хранить в холодильнике.

Результат диетического питания

Диета – мощный помощник организма при обострении заболевания кишечника. Правильное лечебное питание помогает избавиться от симптомов болезни, а иногда и полностью излечить дивертикулёз кишечника даже без медикаментозного вмешательства. А вот медикаментозное лечение без диеты гораздо менее эффективно.

Заболевание можно предупредить как раз правильным питанием. Употребляя здоровую пищу в умеренном количестве и в правильное время, можно сделать свой организм весьма устойчивым к различным заболеваниям. По окончании лечения болезни, особенно после дивертикулита, следует придерживаться лечебной диеты ещё некоторое время, а лучше полностью пересмотреть своё питание на всю оставшуюся жизнь.

меню, что можно и нельзя

Дивертикулез кишечника – распространенная патология. С ней может столкнуться человек любого возраста, но чаще болезнь возникает у пожилых. Точные причины возникновения патологического процесса – образования мешочков-дивертикулов на слизистой кишечника — не известны, но прямое влияние питания на скорость выздоровления является медицинским фактом. Питание при дивертикулезе мало отличается от обычного здорового питания, но понимая причины формирования принципов диеты и запретов на определенные продукты, сделать лечебное питание образом жизни становится нетрудно.

Общие принципы

Питание при дивертикулезе кишечника имеет общие правила, но составить универсальное меню для каждого больного невозможно. Во-первых, из-за индивидуальной реакции на продукты: один человек хорошо переносит продукты, у большинства провоцирующие газообразование (гороховое пюре, капуста, чернослив), у другого метеоризм возникает при малейшем отклонении от диеты. Поэтому меню нужно подбирать индивидуально, ориентируясь на ощущения, но отталкиваясь от общих принципов.

Диета при обострении

Питание при остром дивертикулезе или в период обострения должно быть максимально щадящим. Полностью исключается любая еда, которая способна раздражать слизистую пищеварительного тракта: острая, трудноперевариваемая, грубая, жареная пища. Любая пища пюрируется, сок процеживается от мякоти.

При выраженной клинической картине может быть показан полный отказ от пищи, чтобы максимально снять нагрузку с кишечника. Питание при этом осуществляется внутривенно, но такой подход осуществим только в стационаре под контролем врача.

Диета при ремиссии дивертикулеза кишечника

Приблизительно через 1 неделю после перенесенной острой патологии необходимо переходить на питание, которое активизирует моторику кишечника. За эту функцию отвечает клетчатка – содержащаяся в овощах, фруктах, или в готовом виде продающаяся в магазинах здорового питания. Клетчатка стимулирует моторику ЖКТ, разбухая при контакте с водой, делает кал мягче. Но для этого человек должен употреблять достаточное количество воды (1,5-2 литра, если нет противопоказаний со стороны почек или эндокринной системы).

Какое именно количество клетчатки нужно есть ежедневно – вопрос индивидуальный. Средним показателем для взрослого человека является 30 г клетчатки, но отталкиваться нужно от своего самочувствия. Метеоризм, вздутие и боли в животе выступают сигналами того, что растительных волокон в рационе много. Следовательно, клетчатку нужно уменьшать до того количества, которое будет хорошо переноситься организмом.

Важно не менять диету резко. Переходить на рацион, насыщенной клетчаткой, нужно постепенно. Сначала нужно проанализировать свой завтрак, определить, какие продукты содержат мало растительных волокон, и заменить их богатыми клетчаткой. Через несколько дней аналогичным образом нужно изменить обед, после привыкания организма – ужин.

Что можно есть

Список продуктов, которые можно есть, является условным. Меню при лечебной диете нужно составлять для себя самостоятельно. Список продуктов питания служит ориентиром, от которого можно отталкиваться.

  При ремиссии При обострении
Каши Гречневая, овсяная, на воде или молоке. Каши из переработанных злаков, паста, рисовая каша, хорошо проваренные.
Супы Овощные супы-пюре, крупяные супы. Бульоны.
Мясо Нежирное мясо, птица, рыба. В небольшом количестве можно отварную рыбу, курицу.
Яйца Омлет на пару, яйца всмятку. Омлет на пару.
Молочные продукты Свежие сливки, кефир, творог, нетвердый и неострый сыр. Свежие сливки, кефир.
Овощи Любые, не вызывающие обострения, в вареном и протертом виде, малыми порциями. В маленьком количестве, тщательно проваренные и протертые.
Фрукты и ягоды Ягоды без зерен, фрукты без грубой кожуры, в виде желе, запеканки, в небольших количествах — в свежем виде. В маленьком количестве бананы, персики, дыня, коктейли из мякоти фруктов и овощей.
Напитки Негорячий чай из ромашки или мяты, отвар шиповника, некрепкий чай. Отвар шиповника, отвары трав.
Масло Любое растительное в готовое блюдо, сливочное в небольшом количестве. Любое в готовое блюдо.

Выбирать продукты для своего ежедневного меню следует, учитывая работу кишечника. При дивертикулезе толстой кишки имеет место нестабильный стул: чередование запоров и диарей. Важно нормализовать стул, отказываясь от употребления блюд, которые оказывают слабительный эффект при диарее и скрепляющий при запорах.

Что нельзя есть или следует ограничить

При дивертикулезе толстого кишечника нужно полностью отказаться от продуктов, которые нарушают процесс пищеварения или раздражают слизистую кишечника, вызывают метеоризм и вздутие.

Каши Нешлифованный рис, манная каша, саго.
Супы Жирные бульоны, супы с горохом при метеоризме.
Мясо Сало, мясо утки и гуся, консервы, жареные и копченые блюда, колбасы.
Яйца Вкрутую, яичница.
Молочные продукты Твердый или острый сыр, иногда – молоко.
Овощи Капуста (не всегда переносится хорошо), хрен, редька, редис, фасоль, горох, картофельное пюре, лук. Грибы.
Фрукты и ягоды Кожура, ягоды с мелкими косточками, айва, кизил, виноград, черника, изюм.
Напитки Кофе, крепкий чай, какао, горячий шоколад, алкоголь, газированные напитки, кисель.

При дивертикулезе сигмовидной кишки (а именно в этом отделе толстого кишечника чаще всего и возникает выпячивание слизистой), категорически запрещается фастфуд и снеки (чипсы, орешки). Если какие-то продукты не входят в перечень запрещенных продуктов, но провоцируют нарушение пищеварения, от них следует отказаться, независимо от стандартных рекомендаций.

Меню для больных дивертикулезом кишечника

Приблизительное меню при дивертикулезе дает возможность понять принцип составления рациона.

Завтрак

До завтрака (за 15 минут) выпить стакан воды комнатной температуры.

  • Яйцо всмятку;
  • овощной салат, заправленный маслом;
  • хлебец;
  • чай с молоком.

Первый перекус

  • Фрукт из списка разрешенных.
Обед
  • Суп овощной со сметаной;
  • отварное мясо;
  • овощное рагу, измельченное блендером;
  • компот.
Второй перекус
  • Хлебец;
  • отвар шиповника.
Ужин
  • Каша из списка разрешенных
  • сок.
На ночь
  • Кефир с отрубями.

Учитывать нужно не только состав меню, но и время приемов пищи, которые должны каждый день происходить в одно и то же время.

Полезные советы и рекомендации

Поддержание организма в ремиссии требует постоянных усилий. Главным требованием грамотного подхода к своему здоровью при дивертикулите и дивертикулезе является соблюдение правил питания. Но помимо этого есть и другие рекомендации, которые позволяют закрепить полученный эффект, продлить время ремиссии и избежать осложнений.

  1. Питьевой режим: употребление достаточного количества жидкости позволяет кишечнику работать правильно. Но вопрос о том, какое количество воды является необходимым, не имеет общего для любого человека ответа. В среднем этот показатель составляет 6-8 стаканов в сутки, но это количество может уменьшаться (при отеках) или увеличиваться (при отравлении, жаре).
  2. Облегчение процесса дефекации: известно, что распространенной внешней причиной нарушения работы кишечника может быть не только неправильное питание, но и привычка сдерживать позывы к дефекации. Больным дивертикулезом нужно опорожнять кишечник при первом позыве.
  3. Борьба с гиподинамией: помимо того, что поддержание здоровья всего организма, в том числе и кишечника, невозможно без двигательной активности, хороший мышечный тонус облегчает процесс дефекации. При тренировках нужно уделять внимание мышцам пресса и бедер.
  4. Если на фоне болезни возник запор, не следует злоупотреблять слабительными препаратами и клизмами. В первую очередь нужно оценить и скорректировать рацион и питьевой режим. Если после этого проблема сохранит актуальность, следует обратиться к врачу за назначением максимально безопасного и щадящего лечения.

При отсутствии противопоказаний и при условии предварительной консультации с врачом можно применять рецепты народной медицины. Противовоспалительный эффект обеспечивают настои ромашки и душицы, уменьшение газообразования – отвар мяты, обезболивание – приправа из тимьяна. Есть мнение, что куркума уменьшает размер дивертикулов. Но фитотерапия может быть лишь дополнением к правильному питанию и лечению, назначенному лечащим врачом.

Загрузка…

правила составления рациона, разрешенные и запрещенные продукты, меню, рецепты

Правила составления рациона

Из-за нерегулярного питания, недостатка пищевой клетчатки в рационе, низкой двигательной активности в кишечной стенке образуются выпячивания (дивертикулы). Диета при дивертикулезе кишечника является основным лечебным фактором. Для того, чтобы обеспечить хорошее продвижение содержимого по пищеварительному тракту, ежедневно в организм должно поступать не менее 35 г пищевых волокон. Для сравнения, в рационе среднестатистического горожанина их содержится не более 15 г.

Для обогащения растительной клетчаткой рекомендуется использовать крупы, овощи, зелень и фрукты, а также дополнить питание отрубями. Начальная доза их составляет 1 чайную ложку. Берут пшеничные либо овсяные. Перед добавлением в пищу следует залить разовое количество кипятком на 15 минут, а затем перемешать с кашей, творогом, кисломолочным напитком. При дивертикуле кишечника не рекомендуется есть отруби отдельно от пищи. Важное условие при лечении – это прием достаточного количества жидкости. За сутки нужно пить не менее 1,5 литров чистой воды.

Для того, чтобы улучшить работу кишечника и облегчить переваривание пищи, следует придерживаться следующих правил:

  • порция не больше 400 мл за один раз, а при сужении просвета – 250 г;
  • прием пищи не реже 6 раз за день;
  • готовить блюда на пару, отваривать или запекать;
  • ограничивать продукты, провоцирующие газообразование;
  • изменения рациона проводить постепенно, так как резкий избыток пищевых волокон может привести к обострению.

Разрешенные продукты

Основу питания должны составлять любые растительные продукты, которые хорошо переносятся пациентом. Важно обеспечить их существенное преобладание в рационе. Для удобства можно использовать такие сравнительные объемы (из расчета на один день):

  • крупы (сухие) горсть, помещающаяся в ладони или как теннисный мячик;
  • орехи и сухофрукты – равны размеру мячика для настольного тенниса;
  • фрукты – по весу и объему равны 4 яблокам, рекомендуется в день два вида фруктов;
  • салат, листовая зелень – две чашки объемом в 300 г;
  • овощи без крахмала – одна чашка;
  • картофель, свекла, кукуруза – половина чашки;
  • мясо, птица или рыба – 100 г, что примерно равно размеру колоды карт;
  • молочнокислые продукты – 1 чашка.

Что входит в меню при дивертикулезе

Из разрешенных продуктов готовят:

  • вегетарианские супы с крупами, овощами, борщ, свекольник;
  • нежирные мясные и рыбные блюда с некрахмалестыми овощами, салатами;
  • блюда из бобовых после 8-часового вымачивания, в хорошо разваренном виде, ориентируясь на переносимость. Если они ранее не входили в рацион, то их рекомендуется добавлять понемногу в первые блюда или гарниры. Обычно хорошо усваивается молодой горошек или стручковая фасоль в составе овощного супа;
  • каши из гречневой, пшеничной, овсяной крупы. Их следует хорошо разваривать, добавлять отруби при приготовлении. Разрешены запеканки, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
  • для добавления в блюда в день можно использовать – одно яйцо, 15 г сливочного и 25 г растительного масла.

Овощи и фрукты можно и нужно есть сырыми, но в период обострения, боли в животе их употребляют в переработанном виде. Выбор конкретных продуктов определяется вкусовыми предпочтениями и переносимостью.

Запрещенные продукты

Из рациона нужно исключать пищу, которая имеет косточки и мелкие семена, так как они могут скапливаться в дивертикуле и провоцировать воспаление. К ним относятся:

  • мак,
  • киви,
  • ежевика,
  • клубника,
  • виноград,
  • цельные семена льна, кунжут (они полезны в молотом виде),
  • рыба с мелкими костями.

Пищеварение тормозят жирные молочные, мясные и рыбные продукты, сдоба и хлеб из муки высшего сорта. Плохо усваиваются жареные, холодные и острые блюда, крепкие навары, репа, редис. Полностью следует отказаться от:

  • консервированной, копченой пищи;
  • колбас, вяленой рыбы, утки, субпродуктов;
  • мороженого, тортов и пирожных с кремом;
  • кулинарных жиров, майонеза, маргарина, спреда;
  • всех полуфабрикатов.

Вариант меню на день и рецепты

При планировании питания можно использовать такое ориентировочное меню:

  • финики, фаршированные творогом, коктейль из йогурта, кураги, чернослива и овсяных отрубей;
  • фруктовый салат;
  • суп вегетарианский с сельдереем, тыквой и цуккини, отварная рыба с салатом из свеклы и рукколы;
  • салат из помидор и моцареллы, отвар шиповника;
  • овощное рагу с диким рисом, сок из яблок;
  • кефир с галетным печеньем.

Финики, фаршированные творогом

Финики с творогом

Для этого десерта понадобится:

  • финики – 10 штук,
  • творог – 50 г,
  • йогурт – 30 г,
  • коксовая стружка – 20 г,
  • цукаты – 10 кубиков,
  • ваниль – на кончике ножа,
  • шоколад – 2-3 дольки.

Финики залить кипятком на 20 минут и извлечь косточки. Кокосовую стружку смолоть нам кофемолке до состояния муки. Растереть творог, йогурт, кокосовую муку, ванилин до однородной массы. В каждый финик вкладывать творожную массу и кубик цукатов. Шоколад нагреть на водяной бане, опустить поочередно каждый фаршированный финик одной стороной в растопленный шоколад, дать просохнуть на решетке.

Коктейль йогуртовый с курагой, черносливом и овсяными отрубями

коктейль

Необходимо взять:

  • йогурт без добавок свежий (оптимально домашнего приготовления) – 300 г,
  • курага – 20 г,
  • чернослив – 20 г,
  • отруби овсяные – чайная ложка.

Сухофрукты нужно тщательно вымыть, порезать мелко и смешать с отрубями. Эту смесь заваривают в чашке небольшим количеством воды (около 2 столовых ложек), закрывают крышкой, настаивают 20 минут. Взбивают все компоненты блендером или миксером.

Суп вегетарианский из сельдерея, тыквы и цуккини

Суп пюре

Для нежного супа потребуется:

  • корень сельдерея – половина небольшого,
  • цуккини – 1 штука небольшого,
  • тыква – 200 г,
  • соль по вкусу,
  • мускатный орех – на кончике ножа,
  • куркума – 2 г.

Овощи очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Залить водой так, чтобы она покрыла верхний слой на 2 см. Варить до полного размягчения, добавить соль и приправы, пюрировать погружным блендером.

Салат из свеклы и рукколы

Салат

Продукты, требующиеся для приготовления:

  • свекла – 1 средняя,
  • руккола – половина пучка,
  • сыр адыгейский – 40 г,
  • оливковое масло – чайная ложка,
  • сок лайма – чайная ложка,
  • горчица с медом – половина чайной ложки,
  • соль – 2 г.

Свеклу сварить до поной мягкости или запечь в духовом шкафу, порезать на кубики. Рукколу порубить. Сыр адыгейский нарезать кусочками. Для заправки перемешать горчицу, лаймовый сок, соль и оливковое масло. Полить полученным соусом салат и дать постоять около получаса.

Список продуктов, которых следует избегать

Дивертикулит — это заболевание, при котором в кишечнике возникают воспаленные мешочки. У некоторых людей диета может повлиять на симптомы дивертикулита.

Врачи и диетологи больше не рекомендуют специальные диеты при дивертикулите. Тем не менее, некоторые люди считают, что употребление в пищу и отказ от определенных продуктов может облегчить их симптомы.

Дивертикулит — это заболевание, поражающее пищеварительный тракт. Это вызывает воспаление слизистой оболочки кишечника.Эти мешочки называются дивертикулами.

Дивертикулы развиваются, когда слабые места в стенке кишечника уступают место под давлением, вызывая выпячивание его частей.

Когда развиваются дивертикулы, человек болеет дивертикулезом. Когда дивертикулы воспаляются или инфицированы, это называется дивертикулитом.

Дивертикулез становится более распространенным с возрастом и встречается примерно у 58% американцев старше 60 лет. Дивертикулит заболевает менее 5% людей с дивертикулезом.

Дивертикулит может привести к проблемам со здоровьем или осложнениям, включая:

  • тошноту
  • лихорадку
  • сильную боль в животе
  • кровянистый стул
  • абсцесс или воспаленный карман ткани
  • свищ

Резюме

Дивертикулит — это болезненное состояние, вызванное воспалением мешочков в кишечнике. Чаще всего встречается у пожилых людей.

Во время обострения дивертикулита врачи рекомендовали диету с низким содержанием клетчатки и прозрачной жидкостью.

Однако, по данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK), эксперты больше не считают, что при дивертикулезе или дивертикулите нужно избегать определенных продуктов.

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что отказ от одних продуктов и употребление других может помочь. Кроме того, это зависит от человека, и некоторые люди считают, что отказ от определенной пищи помогает.

Некоторые врачи все еще рекомендуют жидкую диету во время легких обострений. Когда симптомы улучшатся, они могут порекомендовать перейти на диету с низким содержанием клетчатки, пока симптомы не исчезнут, а затем перейти на диету с высоким содержанием клетчатки.

Краткое описание

Во время обострения дивертикулита ваш врач может порекомендовать диету с прозрачной жидкостью или низким содержанием клетчатки, пока симптомы не исчезнут.

Если у вас дивертикулез или у вас был дивертикулит в прошлом, рекомендации по диете отличаются от рекомендаций во время обострения.

Некоторые продукты могут увеличивать или уменьшать риск возникновения обострений.

В следующих разделах рассматриваются исследования различных продуктов, которых следует избегать при дивертикулезе или дивертикулите.

Продукты с высоким содержанием FODMAP

Диета с низким содержанием FODMAP полезна для людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК), а также может помочь некоторым людям с дивертикулитом.

FODMAP — это разновидность углеводов. Он обозначает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы.

Некоторые исследования показывают, что диета с низким содержанием FODMAP может предотвратить высокое давление в толстой кишке, что теоретически может помочь людям избежать или исправить дивертикулит.

В этой диете люди избегают продуктов с высоким содержанием FODMAPS.Примеры продуктов, которых следует избегать, включают:

  • определенные фрукты, такие как яблоки, груши и сливы
  • молочные продукты, такие как молоко, йогурт и мороженое
  • ферментированные продукты, такие как квашеная капуста или кимчи
  • бобы
  • капуста
  • брюссельская капуста
  • лук и чеснок

Красное и обработанное мясо

Согласно исследованиям, употребление диеты с высоким содержанием красного и обработанного мяса может увеличить риск развития дивертикулита.

С другой стороны, диета с высоким содержанием фруктов, овощей и цельнозерновых связана со сниженным риском.

Продукты с высоким содержанием сахара и жира

Стандартная западная диета с высоким содержанием жира и сахара и низким содержанием клетчатки может быть связана с увеличением заболеваемости дивертикулитом.

Исследования показывают, что отказ от следующих продуктов может помочь предотвратить дивертикулит или уменьшить его симптомы:

  • красное мясо
  • очищенные зерна
  • полножирные молочные продукты
  • жареные продукты

Другие продукты и напитки

Врачи рекомендовали избегать орехи, попкорн и большинство семян; теория состоит в том, что крошечные частицы этих продуктов могут застрять в пакетах и ​​вызвать инфекцию.

Некоторые более ранние исследования также показали, что людям с дивертикулитом следует избегать употребления алкоголя.

Резюме

Согласно некоторым исследованиям, отказ от красного мяса и продуктов с высоким содержанием FODMAP, сахара и жира может помочь предотвратить обострения дивертикулита.

В прошлом врачи рекомендовали людям с дивертикулитом придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки или чистой жидкой диеты. В последнее время большинство врачей отошли от этого совета.

Фактически, NIDDK рекомендует есть продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы предотвратить дивертикулит.

Пищевые волокна могут уменьшить симптомы дивертикулярной болезни и улучшить функцию кишечника, согласно исследованию 2018 года.

Исследователи говорят, что это связано с тем, что клетчатка может улучшить здоровье толстой кишки, улучшая подвижность и объем стула, помогая продвигать здоровые бактерии в кишечника и помогает ограничить набор веса с течением времени.

Исследования показывают, что диета с низким содержанием клетчатки может увеличить риск дивертикулита, наряду с высоким потреблением мяса, низкой физической активностью и курением.

К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:

  • фасоль и бобовые, такие как морские бобы, нут, чечевица и фасоль
  • цельнозерновые, такие как коричневый рис, киноа, овес, амарант, полба и булгур
  • овощи
  • фруктов

Каждый индивидуален. Клетчатка увеличивает объем стула и может усилить сокращение толстой кишки, что может быть болезненным во время обострения. Ваш врач может порекомендовать избегать употребления клетчатки во время обострения.

Добавляя клетчатку в свой рацион, обязательно пейте много воды, чтобы избежать запоров.

Резюме

Когда у вас в настоящее время нет обострения, диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск обострения дивертикулита и помочь сохранить здоровье кишечника.

В некоторых случаях ваш врач может предложить определенные изменения в питании, чтобы облегчить переносимость состояния и снизить вероятность его ухудшения с течением времени.

Если у вас острый приступ дивертикулита, ваш врач может порекомендовать либо диету с низким содержанием клетчатки, либо диету с чистой жидкостью, чтобы облегчить симптомы.

Когда симптомы улучшатся, они могут порекомендовать придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки, пока симптомы не исчезнут, а затем перейти на диету с высоким содержанием клетчатки, чтобы предотвратить обострения в будущем.

Продукты с низким содержанием клетчатки

Продукты с низким содержанием клетчатки, которые стоит есть, если у вас есть симптомы дивертикулита, включают:

  • белый рис, белый хлеб или белые макароны, но избегайте продуктов, содержащих глютен, если у вас непереносимость
  • сухой, низкий клетчатка
  • обработанные фрукты, такие как яблочное пюре или консервированные персики
  • приготовленные животные белки, такие как рыба, птица или яйца
  • оливковое масло или другие масла
  • желтая тыква, кабачки или тыква: очищенные, очищенные от семян и вареный
  • вареный шпинат, свекла, морковь или спаржа
  • картофель без кожи
  • фруктовые и овощные соки

Прозрачная жидкая диета

Прозрачная жидкая диета — это более ограничительный подход к облегчению симптомов дивертикулита.Ваш врач может прописать его на короткий период времени.

Чистая жидкая диета обычно состоит из:

  • воды
  • ледяных чипсов
  • ледяных леденцов с замороженным фруктовым пюре или кусочков мелко нарезанных фруктов
  • супового бульона или бульона
  • желатина, например чая Jell-O
  • или кофе без кремов, ароматизаторов или подсластителей
  • напитки с прозрачным электролитом

Другие диетические соображения

Независимо от того, придерживаетесь ли диета прозрачных жидкостей или нет, обычно полезно выпивать не менее 8 чашек жидкости в день.Это помогает поддерживать водный баланс и поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.

Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо радикальные изменения в рацион.

Если вы придерживаетесь чистой жидкой диеты, после улучшения вашего состояния врач может порекомендовать медленно добавлять продукты с низким содержанием клетчатки обратно в свой рацион, постепенно переходя на диету с высоким содержанием клетчатки.

Краткое описание

Во время обострения дивертикулита диета с низким содержанием клетчатки или жидкая диета может помочь облегчить симптомы у некоторых людей.

Несмотря на то, что врачи могут рекомендовать избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки во время обострения дивертикулита, исследования показали, что регулярное употребление диеты с высоким содержанием клетчатки с большим количеством овощей, фруктов и цельнозерновых может снизить риск острого дивертикулита.

Так как клетчатка может смягчить отходы организма, более мягкий стул проходит через кишечник и толстую кишку быстрее и легче.

Это, в свою очередь, снижает давление в пищеварительной системе, что помогает предотвратить образование дивертикулов, а также развитие дивертикулита.

Диета с высоким содержанием клетчатки часто является одной из первых рекомендаций врача, если у вас есть дивертикулез или вы излечились от дивертикулита.

Если вы еще не употребляете продукты с высоким содержанием клетчатки, не спешите добавлять их в свой рацион.

Одно более раннее исследование показало, что те, кто потреблял не менее 25 граммов клетчатки в день, имели на 41% меньший риск развития дивертикулярной болезни по сравнению с теми, кто потреблял только 14 граммов.

Людям без дивертикулов диета, богатая клетчаткой, способствует здоровью пищеварительной системы.

Исследования также показывают, что кишечные бактерии играют роль в развитии дивертикулярной болезни. Хотя необходимы дополнительные исследования, будущие исследования, вероятно, поддержат модуляцию кишечных бактерий с помощью диеты с высоким содержанием клетчатки и пробиотических добавок.

Резюме

Исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить обострения дивертикулита.

Если вам поставили диагноз дивертикулит, поговорите со своим врачом о ваших пищевых потребностях и ограничениях в питании.Важно обсудить, как еда может лечить или ухудшать ваше состояние.

Если вам нужны дополнительные указания, попросите своего врача направить вас к диетологу. По возможности обратитесь к медицинскому работнику, имеющему опыт работы с людьми, страдающими дивертикулитом.

Кроме того, продолжайте общаться со своим врачом о своем состоянии. Хотя дивертикулит может оставаться в спящем состоянии в течение длительного времени, имейте в виду, что это хроническое заболевание, которое продолжается всю жизнь.

Краткое описание

Если вы подозреваете дивертикулит, обратитесь к врачу за лечением и за советом о пищевых потребностях и ограничениях.

В целом, если у вас дивертикулез, но у вас нет эпизода дивертикулита, диета с высоким содержанием клетчатки поможет предотвратить обострения в будущем.

В зависимости от тяжести обострения острого дивертикулита для уменьшения симптомов может быть полезна диета с низким содержанием клетчатки или чистая жидкая диета.

Если вы начнете замечать усиление симптомов, ваш врач приготовит для вас план действий, который может уменьшить боль и дискомфорт и помочь вам управлять своим состоянием.

.

Диета при дивертикулите — клиника Мэйо

Определение

Диета при дивертикулите — это то, что ваш врач может порекомендовать как часть краткосрочного плана лечения острого дивертикулита.

Дивертикулы — это маленькие выпуклые мешочки, которые могут образовываться в слизистой оболочке пищеварительной системы. Чаще всего они обнаруживаются в нижней части толстой кишки (толстой кишки). Это состояние называется дивертикулезом.

В некоторых случаях один или несколько мешочков воспаляются или заражаются.Это называется дивертикулитом.

Легкие случаи дивертикулита обычно лечат антибиотиками и диетой с низким содержанием клетчатки, или лечение может начинаться с периода отдыха, когда вы ничего не ешьте, затем начинаете с прозрачных жидкостей, а затем переходите к диете с низким содержанием клетчатки до достижения вашего состояния. улучшается. В более тяжелых случаях обычно требуется госпитализация.

Назначение

Лечебное питание при дивертикулите — это временная мера, дающая вашей пищеварительной системе возможность отдохнуть.Ешьте небольшими порциями, пока не прекратятся кровотечение и диарея.

Подробности диеты

Ваша диета начинается с употребления только прозрачных жидкостей в течение нескольких дней. Примеры продуктов, разрешенных для диеты с чистой жидкостью, включают:

  • Бульон
  • Соки фруктовые без мякоти, например яблочный сок
  • Ледяные чипсы
  • Ледяное мороженое без кусочков фруктов или фруктовой мякоти
  • Желатин
  • Вода
  • Чай или кофе без сливок

Когда вы почувствуете себя лучше, врач порекомендует вам постепенно добавлять продукты с низким содержанием клетчатки.Примеры продуктов с низким содержанием клетчатки:

  • Консервированные или вареные фрукты без кожи и семян
  • Консервированные или приготовленные овощи, такие как стручковая фасоль, морковь и картофель (без кожицы)
  • Яйца, рыба и птица
  • Хлеб белый рафинированный
  • Фруктовый и овощной сок без мякоти
  • Каши с низким содержанием клетчатки
  • Молоко, йогурт и сыр
  • Белый рис, макароны и лапша

Результаты

Вы должны почувствовать себя лучше в течение двух-трех дней после начала диеты и приема антибиотиков.Если к тому времени вы не почувствуете себя лучше, позвоните своему врачу. Также обратитесь к врачу, если:

  • У вас поднялась температура
  • Ваша боль в животе усиливается
  • Невозможно удерживать прозрачные жидкости внизу

Это может указывать на осложнение, требующее госпитализации.

Риски

Нутритивная терапия дивертикулита сопряжена с небольшими рисками. Однако продолжение чистой жидкой диеты более нескольких дней может привести к слабости и другим осложнениям, поскольку она не обеспечивает достаточное количество питательных веществ, необходимых вашему организму.По этой причине ваш врач попросит вас вернуться к нормальной диете, включающей продукты с клетчаткой, как только вы сможете ее перенести.

11 октября 2019 г.

Показать ссылки

  1. Дивертикулярная болезнь. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diverticulosis-diverticulitis/all-content. Проверено 15 сентября 2019 г.
  2. Пембертон Дж. Х. Острый дивертикулит толстой кишки: лечение.https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 15 сентября 2019 г.
  3. Strate LL, et al. Эпидемиология, патофизиология и лечение дивертикулита. Гастроэнтерология. 2019; DOI: 10.1053 / j.gastro.2018.12.033.
  4. AskMayoExpert. Дивертикулит. Клиника Майо; 2019.
  5. Dahl C, et al. Доказательства модификации пищевых волокон для выздоровления и предотвращения рецидивов острого неосложненного дивертикулита: систематический обзор литературы. Питательные вещества. 2018; DOI: 10.3390 / nu10020137.
  6. Дивертикулярные состояния. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. Доступ 20 августа 2019 г.
  7. Вмешательство по питанию. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. Доступ 5 июля 2019 г.
  8. Диета с ограничением клетчатки. Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. Проверено 5 июля 2019 г.
  9. Чистая жидкая диета.Руководство по питанию. Академия питания и диетологии. https://www.nutritioncaremanual.org. Доступ 5 июля 2019 г.

Узнать больше Подробно

.

.

Управление дивертикулитом с помощью правильного питания

Дивертикулы — это небольшие мешочки, которые могут развиваться в любом месте пищеварительного тракта — заболевание, известное как дивертикулез. Это доброкачественное и довольно распространенное заболевание, которое встречается у 10 процентов людей старше 40 лет и у 50 процентов людей старше 60 лет, при этом у большинства никогда не развиваются признаки или симптомы.

Но дивертикулы могут инфицироваться или воспаляться, что приводит к более серьезному и болезненному состоянию.
известный как дивертикулит.Ключевыми факторами, способствующими этому сдвигу, являются образ жизни и диета.

Мы спросили Джошуа Рубина, доктора медицины, доцента клинической практики отделения гастроэнтерологии Медицинской школы Калифорнийского университета в Сан-Диего, как можно избежать дивертикулита, какие продукты выбрать, а каких избегать при заболевании. А еще — вдохновленный летом рецепт, который питателен, вкусен и полезен для кишечника.

Считается ли дивертикулит воспалительным заболеванием кишечника?

Дивертикулит в настоящее время не считается воспалительным заболеванием кишечника.Дивертикулы развиваются в слабых местах стенки толстой кишки, где кровеносные сосуды проникают в мышечный слой толстой кишки. Дивертикулит вызывается эрозией стенки дивертикула, вызывающей микро- или макроперфорацию дивертикула. Эта перфорация в конечном итоге происходит из-за повышения давления в толстой кишке внутри дивертикула. Возникающая перфорация обычно приводит к легкому воспалительному процессу, но иногда процесс может привести к более серьезным проявлениям, которые могут потребовать госпитализации.

Насколько еда влияет на то, у кого развивается (или нет) дивертикулит? Это в наших генах?

Пища, которую мы едим, вероятно, играет большую роль в развитии дивертикулов. В индустриальных западных странах более высокая распространенность дивертикулеза (наличие дивертикулов), чем в неиндустриальных западных странах. Считается, что разница связана с диетой и уровнем физической активности. По мере того как страны становятся более индустриализированными, распространенность дивертикулеза также увеличивается.Дивертикулит заболевает до 15 процентов людей с дивертикулезом. Есть исследования, которые позволяют предположить, что основными факторами риска развития дивертикулита в образе жизни являются диета, богатая красным мясом, диета с высоким или низким содержанием клетчатки, курение, ожирение и отсутствие интенсивной физической активности.

Можно ли вылечить дивертикулит с помощью питания? Какие продукты навсегда исключены из списка?

У пациентов с острым эпизодом неосложненного дивертикулита легкой степени в настоящее время нет данных, позволяющих изменить или ограничить диету.Однако некоторые врачи рекомендуют своим пациентам придерживаться чистой жидкой диеты на несколько дней, и, если к этому моменту они почувствуют себя лучше, пациент может вернуться к обычной диете. Пациенты, госпитализированные с дивертикулитом, часто будут переведены на жидкую диету или режим покоя кишечника с внутривенной гидратацией и / или питанием в зависимости от тяжести и продолжительности симптомов.

Что касается долгосрочного ведения пациентов с дивертикулитом, исследования показали, что высокое потребление пищевых волокон и вегетарианская диета могут снизить риск развития дивертикулита.Долгое время считалось, что людям с дивертикулитом в анамнезе следует избегать попкорна, семян, орехов и кукурузы. Однако крупное исследование 47000 мужчин показало, что не было никакой связи между употреблением этих продуктов и развитием дивертикулита. Кроме того, нет никакой связи между употреблением алкоголя и кофеина с развитием дивертикулярной болезни.


Вот рецепт блюда с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира и идеальным для лета!
Жареный салат из капусты с винегретом из лимона и зелени, любезно предоставлен Бреаной Киллин,
EatingWell

Время приготовления: 30 минут; Время приготовления: 30 минут
  • 1/4 маленькой зеленой капусты (около 12 унций)
  • 1/4 маленькой красной капусты (около 12 унций)
  • 1 большая морковь
  • 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на части
  • 1 большой лимон, разрезанный пополам
  • 1 столовая ложка измельченного лука-шалота
  • 1½ чайной ложки меда
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотого перца
  • 2 столовые ложки измельченных свежих трав, таких как укроп, петрушка и / или базилик
  • Разогрейте гриль до среднего.
  • Разрежьте каждую четвертинку капусты на 3 клина, стараясь, чтобы равная часть сердцевины была прикреплена к каждому клинку, чтобы скрепить их на гриле. Смажьте дольки капусты и морковь 1½ столовыми ложками масла.
  • Жарьте овощи на гриле, периодически переворачивая, пока они не станут слегка обугленными и не станут мягкими, 10–15 минут.
  • Поджарьте лимон срезанной стороной вниз до образования следов гриля, примерно 4 минуты.
  • Выжмите сок из половинок лимона в большую миску. Вмешайте оставшиеся 2½ столовые ложки масла, лук-шалот, мед, соль и перец.Добавьте травы.
  • Нарежьте овощи кусочками по ½ дюйма. Добавьте в миску и перемешайте с заправкой.

Чтобы узнать больше о представленных медицинских специальностях, посетите:

.

8 домашних и натуральных средств лечения

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Некоторые люди соблюдают определенные диеты, чтобы облегчить симптомы дивертикулита, в то время как другие используют домашние средства.

Дивертикулит — воспалительное заболевание пищеварительного тракта.

В толстой кишке могут образовываться маленькие мешочки, называемые дивертикулами. Это состояние называется дивертикулезом. Если эти мешочки воспаляются или заражаются, состояние становится известным как дивертикулит.

Дивертикулит может быть болезненным и привести к осложнениям. Человек с этим заболеванием часто обнаруживает, что определенные продукты усугубляют его симптомы.

В этой статье рассматриваются восемь потенциальных домашних средств от дивертикулита, а также некоторые осложнения этого состояния и время обращения к врачу.

Врач может порекомендовать временную жидкую диету тем, у кого обострение симптомов. Некоторые продукты и напитки, которые люди могут приготовить дома для жидкой диеты, включают:

  • вода, кофе и чай без молока
  • процеженные фруктовые соки без мякоти, такие как сок белого винограда или яблочный сок
  • безалкогольные напитки или спортивные напитки
  • куриный или говяжий бульон
  • ледяное фруктовое мороженое без мякоти или кусочков фруктов
  • Jell-O без фруктов

Люди должны придерживаться жидкой диеты столько, сколько рекомендует их врач.Это сделано для того, чтобы они не упустили важные питательные вещества.

По мере ослабления симптомов врач порекомендует постепенно возвращать твердую пищу в рацион.

Принятие диеты с низким содержанием клетчатки также может помочь облегчить симптомы дивертикулита.

Некоторые продукты с низким содержанием клетчатки включают:

  • вареные или консервированные фрукты без семян и кожуры
  • хорошо приготовленные овощи без семян и кожицы
  • яйца
  • молочные продукты
  • белый хлеб
  • белые макароны
  • белый рис
  • хорошо приготовленное мясо или фарш
  • злаки с низким содержанием клетчатки

Симптомы обычно проходят в течение 2–4 дней, после чего человек может снова попробовать постепенно добавлять небольшое количество клетчатки.

Если у кого-то не наблюдается обострения симптомов, врачи рекомендуют людям с дивертикулитом включать клетчатку в свой рацион.

Клетчатка помогает предотвратить запор. Если человек напрягается при дефекации, это может вызвать вздутие в толстой кишке, увеличивая вероятность образования мешка.

Также важно пить достаточно воды, чтобы стул оставался мягким и легким для отхождения.

Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют потребление клетчатки из расчета 14 граммов на 1000 калорий.Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки включают:

  • овощи, включая картофель, зеленый горошек, капусту и кабачки
  • фрукты, включая яблоки, груши, авокадо и бананы
  • зерна, включая непросеянный хлеб, макароны, рис, киноа и ячмень.
  • злаки с высоким содержанием клетчатки, включая отруби и овес
  • фасоль и бобовые, включая нут, чечевицу, фасоль и колотый горох

Некоторые исследования показывают, что люди с более низким уровнем витамина D могут быть более подвержены риску дивертикулита и его осложнений .Однако исследователи не подтвердили это в дальнейших исследованиях.

Рекомендуемая доза витамина D для взрослых составляет 15 мкг в день. В следующих разделах обсуждаются некоторые способы получения витамина D.

Источники пищи

Некоторые пищевые источники витамина D включают:

  • жирная рыба, такая как тунец, лосось и скумбрия
  • говяжья печень
  • яйца
  • сыр
  • некоторые грибы, в том числе выращенные в ультрафиолетовом свете
  • обогащенные продукты, такие как сухие завтраки, растительное молоко и маргарин

Солнце

Большинство людей получают часть дневной нормы витамина D в результате пребывания на солнце.Ультрафиолетовый свет преобразует соединения в коже в витамин D.

Печень и жировые клетки также хранят витамин D, чтобы использовать его позже, когда уровень освещенности станет ниже.

Хотя солнечный свет помогает организму вырабатывать витамин D, людям все же следует защищать себя от солнечных лучей, используя солнцезащитный крем и избегая УФ-излучения от соляриев.

Пищевые добавки

Человек также может принимать витамин D в качестве добавки, чтобы повысить свой уровень. Это может помочь при низкой освещенности в зимние месяцы.Это также может помочь людям, которые не едят много продуктов, богатых витамином D.

Добавки витамина D бывают двух видов: D-2 (эргокальциферол) и D-3 (холекальциферол). По данным Национального института здоровья (NIH), витамин D-2 может быть менее активным, чем D-3 в более высоких дозах.

Некоторые люди избавляются от болезненных спазмов желудка, прикладывая тепло. Различные типы грелок, которые люди могут попробовать, включают:

  • электрические нагревательные панели
  • микроволновые нагревательные пластины
  • бутылки с горячей водой

Чтобы предотвратить ожоги, люди должны установить электрические устройства на низкое значение и накрывать бутылки с горячей водой полотенце.

Пробиотики содержат полезные виды кишечных бактерий. В некоторых случаях они также могут помочь при нарушениях пищеварения.

В одном обзоре 2016 г. показано, что пробиотики могут уменьшить симптомы и рецидивы дивертикулярной болезни. Однако пока недостаточно доказательств того, что пробиотики являются эффективным средством лечения дивертикулита.

Люди могут попробовать пробиотические добавки или ферментированные продукты, содержащие пробиотики. Некоторые ферментированные продукты включают:

  • живой йогурт
  • кефир
  • квашеная капуста
  • мисо
  • кимчи

Пробиотики или пищевые продукты с пробиотиками рекомендуется попробовать в небольших количествах.Люди по-разному переносят разные продукты и штаммы пробиотиков.

Иногда пробиотики также могут вызывать побочные эффекты, такие как газы, вздутие живота и диарея.

Физические упражнения высвобождают эндорфины, которые являются естественными болеутоляющими средствами организма. Это может помочь облегчить боль при дивертикулите.

Согласно обзору 2019 года, упражнения с низкой и средней нагрузкой обладают противовоспалительным действием. Руководство по физической активности для американцев рекомендует взрослым заниматься физическими упражнениями умеренной интенсивности не менее 2 часов 30 минут в неделю.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) предлагает следующие формы упражнений средней интенсивности:

  • быстрая ходьба (не менее 2,5 миль в час)
  • водная аэробика
  • танцы
  • садоводство
  • теннис
  • езда на велосипеде (медленнее 10) миль в час)

Упражнения также помогают предотвратить запор.

Травы и специи, обладающие противовоспалительными или антимикробными свойствами, могут принести пользу людям с дивертикулитом.

Однако из-за отсутствия исследований того, как они работают для людей с дивертикулитом, неясно, насколько они эффективны при этом состоянии.

Растительные лекарственные средства могут взаимодействовать с лекарствами, поэтому важно, чтобы люди проконсультировались с врачом, прежде чем пробовать новый продукт.

Люди могут употреблять травы и специи в пищу или в качестве добавок. Например:

Чеснок может быть полезным в качестве ингредиента в блюдах, но он богат ферментируемыми олигосахаридами, дисахаридами, моносахаридами и полиолами (FODMAP).FODMAP — это углеводы, которые у некоторых людей могут вызывать симптомы пищеварения. Таким людям может быть легче переносить добавку чистого аллицина.

Симптомы дивертикулита могут возникать внезапно и вызывать боль. Иногда состояние может вызвать серьезные осложнения, в том числе:

Если симптомы ухудшаются, ему следует обратиться к врачу. Иногда состояние требует неотложной помощи в больнице.

Симптомы, при которых может потребоваться медицинская помощь, включают:

  • лихорадку или высокую температуру
  • рвоту
  • кровь в кале или кровотечение из ануса
  • постоянная или сильная боль в животе

Домашние средства от дивертикулита могут помочь люди управляют своим состоянием.Методы лечения, которые они используют, будут зависеть от того, что лучше всего подходит для них, и от того, принимают ли они лекарства, которые могут вызвать взаимодействия.

Диета, упражнения и пребывание на солнечном свете — все это играет важную роль в облегчении симптомов и обострений, связанных с дивертикулитом.

Людям с дивертикулитом следует посоветоваться со своим врачом, прежде чем пробовать какие-либо новые домашние средства. Если у человека наблюдаются симптомы каких-либо осложнений, ему следует обратиться за медицинской помощью.

Магазин ДЛЯ ДОМАШНИХ СРЕДСТВ

Люди могут купить многие из перечисленных выше домашних средств в Интернете:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *