Какой лучше пробиотик при запорах: Аптека Ригла – забронировать лекарства в аптеке и забрать самовывозом по низкой цене в Москва г.

Содержание

Пробиотики при запоре – как бороться с запором

Деликатная тема, касающаяся одной из важнейших функций кишечника…

К нам часто обращаются люди, страдающие запором. Это чрезвычайно распространенное заболевание во всем мире, способное серьезно ухудшать качество жизни, как взрослых пациентов, так и детей. Поскольку одной из причин запора является нарушение микрофлоры кишечника, мы решили более подробно остановиться на этой проблеме и целесообразности использования современных пробиотиков в ее решении.

Что такое запор?

Запор (констипация) – скопление в кишечнике каловых масс и нарушение их выведения. Чаще всего данная форма патологии развивается из-за нарушения функциональной активности кишечника, что приводит к снижению перистальтики и задержке стула. Огромную роль в обеспечении нормального функционирования кишечника играет симбиотическая микрофлора. Поэтому запор всегда сопровождается нарушением состава микрофлоры пищеварительного тракта.

В процессе пищеварения в толстую кишку из верхних отделов пищеварительного тракта ежедневно поступает около 1-2 литра жидкой пищевой массы, сформированной после ее ферментативного разложения пищеварительными секретами и всасывания большей части питательных веществ. После этого пищевая масса поступает в толстую кишку. В толстом кишечнике завершается процесс переваривания пищи. Это происходит, в основном благодаря деятельности кишечной микрофлоры, которая разлагает субстраты, недоступные для ферментных систем человеческого организма, например пищевые волокна. За счет всасывания жидкости непереваренные остатки пищи обезвоживаются, уплотняются и накапливаются для выведения. Если каловые массы не выводятся из организма в течение 24–32 часов, в толстом кишечнике начинается процесс их гниения и увеличение популяций гнилостных и других условно-патогенных микроорганизмов. В результате углубляются нарушения кишечной микрофлоры и образуются токсичные вещества, которые вместе с водой через кишечную стенку попадают в кровоток. Печень, почки, иммунная система и другие защитные органы не могут обезвредить избыточное количество токсинов. Происходит самоотравление организма и гибель полезных микроорганизмов, место которых занимают продуценты токсинов. В результате перистальтических сокращений каловые массы перемещаются в прямую кишку. При наполнении прямой кишки нервные рецепторы ее слизистой оболочки подают сигнал к опорожнению. Если опорожнения кишечника не происходит, мышцы прямой кишки отправляют кал обратно в верхние отделы толстой кишки.

Чем опасен запор?

Пациенты с запорами подвержены хронической усталости, депрессиям, раздражительности, страдают от головных болей и других болезненных симптомов, что обусловлено массивной интоксикацией. Нарушение функций кишечника и его микрофлоры, наблюдаемые при запоре, являются причиной развития многих других заболеваний: хронический колит, воспалительные заболевания кишечника, синдром раздраженного кишечника, артрит, дерматит, астма и др. Глубокие нарушения в составе кишечной микрофлоры приводят к ослаблению иммунной системы и частым вспышкам в организме инфекционно-воспалительных процессов. Более 40% случаев рака кишечника развивается у пациентов, страдающих хроническим запором.

Как бороться с запором?

Мы хотим дать Вам простые, но действенные советы, как бороться с запорами:

  • Получить врачебную консультацию для диагностики имеющихся заболеваний пищеварительной системы.
  • Соблюдать систему здорового питания.
  • Поддерживать постоянный ритм опорожнения кишечника (желательно в утренние часы).
  • Вести активный образ жизни.
  • Поддерживать нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Начнем по порядку:

Обязательно посетите врача (проктолога и гастроэнтеролога). Расскажите ему о своих проблемах, пройдите необходимые обследования.

Старайтесь поддерживать сбалансированный рацион питания. При этом нужно учитывать, что кормить необходимо не только свой организм, но и свою микрофлору. Питаться следует 4-6 раз в сутки небольшими порциями в строго определенное время. Максимально обогащайте рацион растительными продуктами, богатыми пищевыми волокнами (клетчаткой). Это лучшее питание для симбиотических бактерий кишечника и накопления ими продуктов обмена, полезных для здоровья человека. Несмотря на огромную важность пищевых волокон для жизнедеятельности кишечной микрофлоры, благополучия пищеварительной системы и всего организма в целом, в рационе питания современных людей отмечается их значительный дефицит. Пищевые волокна не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта. Поэтому они доходят в неизмененном виде до толстого кишечника, где перерабатываются наиболее полезной микрофлорой, стимулируя её рост и жизнедеятельность. Важным свойством пищевых волокон является стимуляция перистальтики кишечника. Много пищевых волокон содержат отруби злаковых растений (пшеничные, ржаные, овсяные), морковь, свекла, кукуруза, овсяная, перловая и гречневая каши, белокачанная и цветная капуста, морская капуста, топинамбур, чеснок, лук, бананы, яблоки, слива, тыква, сухофрукты. Полезны при запоре растительные масла, которые не только обладают мягкими слабительными свойствами, но и за счет обволакивающего эффекта оказывают защитное действие на слизистую оболочку. Не следует лицам, страдающим запором, увлекаться крепким чаем, черным кофе, какао, шоколадом и сладкими газированными напитками. А острые и соленые блюда, белый хлеб, сдобную выпечку и бутерброды из своего рациона желательно исключить.

Очень важно соблюдать режим дефекации (опорожнения кишечника). Особенно физиологично, когда она проходит в утренние часы.

Важную роль в профилактике запоров играет физическая активность: легкая гимнастика, укрепление мышц брюшной стенки, приседания, плавание, езда на велосипеде способствуют улучшению работы кишечника.

Несмотря на важнейшее значение в устранении запоров коррекции образа жизни, обязательно следует поддерживать микрофлору своего организма проведением не менее 2 раз в год профилактических курсов приема пробиотиков. Это будет способствовать улучшению работы вашего пищеварительного тракта. В случае возникновения необходимости медикаментозного лечения, особенно с использованием антибактериальных препаратов, прием пробиотиков особо необходим, поскольку позволит защитить Вашу микрофлору от разрушения.

Почему и какие необходимы пробиотики при запоре?

В толстой кишке содержится около 60% всей микрофлоры нашего организма. Активные научные исследования в этой области уже позволили обнаружить в кишечнике около 10000 видов различных микроорганизмов. Среди них наиболее физиологическими для организма человека являются бактерии, синтезирующие из пищевых волокон короткоцепочечные жирные кислоты (молочную, уксусную, масляную, пропионовую), которые играют важнейшую роль в нормальном функционировании кишечника. К наиболее здоровой микрофлоре кишечника, в частности относятся бифидобактерии, молочнокислые бактерии, а также некоторые виды пропионовокислых бактерий. Именно эти микроорганизмы содержат в своем составе пробиотики нового поколения – мультипробиотики группы «Симбитер®».

Нормальная микрофлора толстого кишечника играет неоценимую роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма человека. Она, в частности, участвует в выполнении таких жизненно важных функций:

  • регулирование перистальтики кишечника
  • формирование кишечного барьера, препятствующего проникновению во внутреннюю среду организма микробных клеток и вредных соединений
  • подавление роста патогенной микрофлоры
  • синтез необходимых для нашего организма биологически активных веществ
  • участие в обмене веществ (метаболизм белков, жиров и углеводов, регуляция синтеза желчных кислот, холестерина, гормонов и других соединений)
  • обезвреживание и выведение из организма экзогенных и эндогенных токсинов, мутагенов, канцерогенов, ксенобиотиков и др.
  • регуляция функционирования иммунной системы.

Поэтому курсовой прием пробиотиков, восстанавливающих и поддерживающих микрофлору в здоровом состоянии, должно стать нормой для каждого современного человека.
Многочисленными клиническими исследованиями доказана эффективность пробиотиков группы «Симбитер®» в восстановлении нормальной микрофлоры и устранении функциональных расстройств кишечника, в том числе запора.

Как повысить эффективность пробиотиков при запоре?

Особо результативным является использование разработанной нашими специалистами трехэтапной программы оздоровления, включающей поэтапное курсовое использование эффективного энтеросорбента «Симбиогель®», пробиотика «Симбитер®» и функционального кисломолочного продукта «Симбивит®».

Предварительный прием энтеросорбентов «Симбиогель®» подготавливает оптимальные условия для функционирования пробиотика. Установлено, что энтеросорбенты этой серии благоприятно влияют на функционирование пищеварительной системы, устраняют симптомы интоксикации, улучшают состояние больных пищеварительными расстройствами, ревматоидными артритами, атопическим дерматитом, восстанавливают моторику и ферментативную активность пищеварительного тракта. Они эффективно связывают и выводят из организма вирусы и избыточный холестерин, улучшают структуру слизистой оболочки и препятствуют проникновению токсических соединений во внутреннюю среду организма, оптимизируют условия для жизнедеятельности симбиотических микроорганизмов. Уникальный минеральный состав «Симбиогеля» способствует улучшению метаболизма и активации защитных механизмов организма.

Введение в ежедневный рацион питания функционального кисломолочного продукта «Симбивит®» будет способствовать поддержанию пробиотического эффекта, достигаемого при периодическом курсовом приеме «Симбиогеля» и «Симбитера».

Пробиотики при синдроме раздраженного кишечника

Запором часто сопровождается синдром раздраженного кишечника (СРК), развитие которого связывают с погрешностями в питании, расстройством психоэмоциональной сферы человека и другими причинами. В Украине среди заболеваний ЖКТ это заболевание доминирует. Во всем мире около 20 % населения в возрасте – 25–40 лет страдает СРК. Заболевание может проявляться как частой диареей, так и запором или их чередованием. Больные также страдают от метеоризма, чувства дискомфорта в животе, спазмов или колик. Заболевание всегда сопровождается глубоким дисбалансом кишечной микрофлоры, что требует применения пробиотиков. В частности, в ГУ «Институт терапии им. Л.Т. Малой» НАМН Украины было проведено сравнительное клиническое исследование, которое показало эффективность введения мультиштаммового пробиотика нового поколения –  мультипробиотика «Симбитер® ацидофильный концентрированный» в комплексную терапию лечения больных СРК. Применение мультипробиотика «Симбитер® ацидофильный концентрированный» способствовало нормализации опорожнения кишечника больных. У пациентов с диареей уже в первую неделю количество дефекаций приходило в норму. У больных с запорами количество испражнений кишечника увеличилось с 2,1 до 4,7 актов в неделю. По критериям улучшения качества жизни 87,6% пациентов оценили прием мультипробиотика «Симбитер® ацидофильный концентрированный» на «отлично». Побочных эффектов при использовании мультипробиотика «Симбитер® ацидофильный концентрированный» не наблюдалось.

Соблюдайте простые правила, приведенные в данной статье, помогайте своему организму и своей микрофлоре, и Вы обязательно ощутите улучшение здоровья!

Помогут ли пробиотики при запорах?

Согласно медицинской статистике, с хроническими запорами сталкиваются около 25% россиян. Деликатная проблема вызывает сильный дискомфорт. Затрудненное опорожнение кишечника связано с неправильным питанием, сидячей работой, частыми стрессами и малоподвижным образом жизни. Нерегулярная дефекация может привести к дисбактериозу, хроническому колиту и интоксикации организма.

Симптомы запора

Под запором принято понимать задержку стула более чем на 48 часов. Но сроки сугубо индивидуальны. Опорожнение кишечника должно происходить минимум 3 раза в неделю. О запоре могут говорить следующие признаки:

  • сухой плотный кал,

  • необходимость натуживания,

  • повышенное газообразование,

  • ложные позывы к дефекации,

  • чувство неполного опорожнения кишечника,

  • боли в животе,

  • неприятный запах изо рта,

  • плохой аппетит.

Проблему с дефекацией нужно решать. Из-за скопления каловых масс происходит постепенное отравление организма. Продукты распада всасываются в кровь через стенки прямой кишки. Постоянное давление и сильное натуживание повышают риск образования анальных трещин, грыжи и геморроя. При лечении запоров используют пробиотики, медицинские препараты и народные средства. Что помогает лучше?

Способы борьбы с деликатной проблемой

Многие стесняются говорить о запорах, поэтому действуют самостоятельно. Чтобы справиться с проблемой, люди покупают в аптеках слабительные препараты и клизмы. Но такие кардинальные меры приносят лишь временное облегчение. Как правило, хронический запор возвращается после прекращения приема лекарственных средств.

Активные компоненты препаратов нередко вызывают привыкание. Кишечник перестает нормально работать без посторонней помощи. В таких случаях даже специальные диеты малоэффективны, т.к. в организме не хватает полезных бактерий для расщепления и переваривания пищи.

Польза пробиотиков при запорах

Пробиотики при запорах помогают восстанавливать баланс кишечной микрофлоры. Полезные бактерии участвуют в процессе пищеварения, положительно влияют на перистальтику кишечника, снимают спазмы живота. В отличие от слабительных средств действуют мягко и бережно.

Пробиотики при запорах БАК-СЕТ форте и БАК-СЕТ беби позволят забыть о деликатной проблеме. Препараты оказывают комплексное действие:

  • нормализуют баланс микрофлоры кишечника,

  • повышают сопротивляемость организма болезнетворным агентам,

  • укрепляют местный иммунитет,

  • улучшают пищеварение,

  • способствуют регулярному опорожнению кишечника.

Мульти-пробиотик нового поколения содержит большое количество полезных бактерий. Микроорганизмы выживают в кислой среде желудка и быстро попадают в кишечник. Препарат выпускают в капсулах — для взрослых, и в саше — для детей. Пробиотик не требует хранения в холодильнике. Подробную инструкцию можно найти на сайте.

Все статьи по теме

Биовестин — Пробиотики при запорах у детей

Нарушения функционального состояния толстой кишки или запор — довольное распространенное заболевание в детском возрасте. В медицинской литературе в последние годы получил название «Синдром раздраженного кишечника». Он встречается у детей самого разного возраста, но особенно часто у младших школьников и ребят, посещающих детские дошкольные учреждения. В большинстве случаев это страдание не всегда приносит болезненные ощущения ребенку, посему этой патологии уделяется явно недостаточное внимание. Родители довольно поздно узнают о этом страдании у ребенка, тем более, если ребенок стеснительный, скрытный.

Лечение запоров длительная, напряженная и не всегда благодарная задача, только чисто медицинский подход к этой проблеме не решает большинства проблем. Дети с хроническими запорами становятся вялыми, раздражительными, пугливыми, быстро снижается успеваемость в школе. Многие дети из страха болезненных ощуще-ний при акте дефекации замыкаются, самостоятельно подавляют естественные позывы тем самым усугубляя течение заболевания, образуется так называемый «порочный круг». Таким образом, хронические функциональные запоры у детей, посещающих детские дошкольные учреждения и школу, приобретают социальную значимость; по-этому педиатры практически всегда надеются на помощь и поддержку в реабилитации детей именно родителей. Только родительский уход и доброжелательная обстановка помогают получить стойкие результаты.

Запорами называется ненормальная работа толстой кишки, которая проявляется редкими дефекациями у ребенка (реже одного раза в два дня) или их полным отсутствием в течение длительного времени (что весьма часто встречается), затрудненным и болезненным актом дефекации, малым количеством стула (сухого и твердого характера), отсутствием физиологического чувства полного опорожнения кишечника.

Толстая кишка человека является местом формирования каловых масс, она имеет приблизительно П–образную форму. Длина всей толстой кишки у ребенка старше 3 лет составляет в среднем 1–1,5 метра. Каловые массы формируются из непереваренных и неосвоенных остатков пищевых масс. Это происходит путем частичного их обезвоживания и различных видов перистальтических движений кишки, формирующих и продвигающих каловые массы к выходу. Значительная часть каловых масс составляет огромное количество микробных тел. По данным микробиологов, в 1 грамме кала здо-рового человека обнаруживается от 30 до 40 миллиардов микроорганизмов.

Причины запоров многообразны. Мы, педиатры считаем, что запоры прежде всего связаны с нерациональным питанием или так называемым алиментарным факто-ром. Причиной хронических запоров является дефицит в рационе питания грубоволок-нистой растительной клетчатки как одного из главных стимуляторов кишечной пери-стальтики (овощи, фрукты, грубые сорта хлеба, серые сорта круп и др.), а также упот-ребление в пищу высококалорийной, рафинированной пищи. В результате подобного питания в толстой кишке образуется малое количество обезвоженных фекальных масс, нарушается их продвижение по кишечнику. Было замечено, что дефицит воды в каловых массах приводит к значительной задержке продвижения кала по кишечнику. Это особенно отчетливо проявляется в зимне-весеннее время года, когда заметно сокраща-ется потребление в пищу как свежих, так и заготовленных овощей и фруктов.

Вторым важным моментом формирования функциональных запоров считается малоподвижный образ жизни, исключающий полноценные нагрузки на мышцы перед-ней брюшной стенки, а последние играют важную роль в потенцировании кишечных движений. Предрасполагающими факторами к возникновению хронических запоров у детей являются также врожденные аномалии толстой кишки такие, как долихосигма (удлинение сигмовидного отдела толстой кишки) и долихоколон (удлинение всей кишки). К появлению запоров могут привести кишечные паразиты (аскариды, власоглав, бычий или свиной цепень). Простейшие микроорганизмы (лямблии) редко вызывают задержку стула в детском возрасте.

В регулировании двигательной функции толстой кишки важную роль играет состояние нервной системы ребенка. Различные стрессовые ситуации, психические, эмоциональные и физические перегрузки, неблагоприятные семейные и школьные отношения между детьми и взрослыми отрицательно влияют на общее состояние нервной системы ребенка, что в свою очередь приводит к расстройствам двигательной функции толстой кишки. Устранение стрессовых ситуаций, нормализация психологической об-становки в семье и в школе, а в некоторых случаях и помощь психоневролога оказыва-ет благоприятное влияние на течение заболевания.

Длительная задержка каловых масс ребенка приводит к всасыванию продуктов гниения и брожения из кишечника в кровь, что оказывает отрицательное воздействие на весь организм ребенка (токсический эффект). Дети жалуются на головные боли, повышенную утомляемость, снижается аппетит, нарушается сон. Дети становятся раз-дражительными, плаксивыми и порой «неуправляемыми». При отсутствии стула в те-чение нескольких дней у него могут появиться резкие боли в животе, рвота, повышение температуры тела.

Очень часто плотные каловые массы, подолгу скапливаясь в конечном отделе толстой кишки, при попытке опорожнения растягивают задний проход. Это может привести к образованию трещин. Трещины всегда сопровождаются острой болью в заднем проходе во время опорожнения и после него. Ребенок боится этих болевых ощущений и старается избежать попыток опорожнить кишечник, что ведет к еще боль-шему уплотнению кала. В запущенных случаях, при длительном отсутствии стула в результате возрастающего внутрикишечного давления может появиться такое неприят-ное состояние как каломазание, то есть самопроизвольное подтекание каловых масс через задний проход. Последствия данного состояния ясны. Ребенок становится объек-том шуток, а в ряде случаев и более агрессивных действий со стороны сверстников. Психическое состояние больного находится на грани краха, дети отказываются ходить в детский сад или школу, чувство страха превышает все разумные рамки.

Хронический запор у ребенка может появиться и тогда, когда у ребенка теряется привычка к опорожнению кишечника в одно и то же время (обычно в утренние часы). Тут часто виноваты родители, которые мало обращают внимания на жизнь своего ре-бенка, не приучают с раннего детства к дефекации в определенное время. Нами замече-но, что некоторые педагоги в детском саду или школе по странным, порой неописуе-мым причинам, не позволяют маленьким детям выходить во время занятий в туалет. Такое неграмотное поведение учителя приводит к тому, что дети сознательно подавляют позыв на дефекацию во время занятий в школе. Этот вредный рефлекс достаточно легко закрепляется и вызывает хронический запор. Подобному явлению способствуют непривычная для ребенка окружающая обстановка, впервые начавшего посещать дет-ский сад или школу: общественный туалет с присутствием большого количества посто-ронних людей разного возраста. Особенно это неблагоприятно сказывается на застен-чивых, стеснительных детях, особенно мальчиках, воспитанных в строжайших пури-танских принципах. Мы наблюдали ребенка 7 лет с жесточайшим запором, связанным с тем, что ребенок, начав посещать в школу, сдерживал акт дефекации из-за того, что кабинки в школьном туалете отсутствовали и дети могли наблюдать друг за другом.

Что следует предпринять родителям, если у ребенка появился хронический запор?
Главное — не заниматься самолечением, а сразу же обратиться за консультацией к специалисту гастроэнтерологу. Детям обязательно следует провести необходимое обследование.

ОРГАНИЗАЦИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ — ОСНОВА ИЗЛЕЧЕНИЯ

Родители в большинстве случаев считают пищевые рекомендации малозначимыми, требуя назначения новейших препаратов, способных ликвидировать запор в течение нескольких дней. Следует сказать сразу — таких препаратов не существует! Так как расстройство двигательной функции толстой кишки в подавляющем большин-стве случаев связаны именно с нарушениями питания в семье, поэтому организация пищеварительного рациона наиглавнейшая задача лечения.

Коренным образом следует изменить рацион питания ребенка таким образом, чтобы в нем было больше овощей, содержащих грубую растительную клетчатку и пектины, т.е. компоненты, стимулирующие моторику кишки. Это морковь, свекла, цветная и брюссельская капуста, тыква, кабачки, патиссоны, сливы, бахчевые культуры. В огурцах, помидорах, яблоках клетчатки недостаточно. Овощи и фрукты должны со-ставлять не менее 50-60 % ежедневного рациона и употребляться в любом виде (све-жем или после термической обработки). Во время обеда больным детям овощи следует предлагать в виде салатов, винегретов, пюре, заправляя их для повышения вкусовых качеств растительным маслом, легким майонезом. Жирные сорта майонеза и сметану лучше не использовать, так как жиры тормозят работу кишечника. Сметану можно добавлять в овощной или крупяной суп.

Особое значение педиатры придают систематическому приему пшеничных отрубей. Это ценное природное средство, получаемое при перемалывании зерна и обладающее целым рядом полезных свойств:

  • отруби являются одним из мощных стимуляторов кишечной перистальтики;
  • в отрубях содержится значительное количество витаминов группы В, оказывающих благоприятное воздействие на все органы и системы человеческого организма, а особенно центральную нервную систему;
  • отруби способствуют выведению из организма токсинов, аллергенов, их применение целесообразно в комплексном лечении многочисленных аллергических заболеваний;
  • отруби выводят из организма избыток холестерина и тем самым способствуют предупреждению атеросклероза;

Пшеничные отруби могут применяться в любом виде. Чаще мы рекомендуем использовать пшеничные отруби таким образом. Приобретенный продукт (обычно продается на мелькомбинатах и в аптеках) разложите тонким слоем (1–1,5 см) на металлическом поддоне и прокалите в духовом шкафу при температуре 100-150 С в течение 10-15 минут. После остывания отруби переложите в герметично закупоренную банку, так как продукт гигроскопичен. Три — пять столовых ложек отрубей, т.е. то количество которое потребуется на день, залейте 1/2 стакана крутого кипятка и выдержите 15–20 минут. При этом образуется густоватая светло–серая или светло–коричневая масса. На вкус отруби совершенно безвкусный продукт и дети в большинстве случаев решительно отказываются от приема их в натуральном виде. Для улучшения вкусовых качеств отрубей разовую дозу отрубей (обычно начиная с 1 чайн. л. 3 раза в день, постепенно доводя до 3–10 стол. л. в сутки в зависимости от степени задержки стула) добавьте к 1/2 стакана фруктового или овощного сока, в стакан с кисломолочным продуктом, в кашу, суп, гарнир. Длительность приема отрубей не ограничена и может исчисляться годами без всякого вреда для организма.

Ежедневно в питании должны быть кисломолочные продукты (простокваша, ряженка, варенец, одно- или двухдневный кефир и др.), продукты лучше употреблять утром натощак и на ночь. Кисломолочные продукты могут быть обогащены бифидум-флорой.

Для нормализации дисбактериоза кишечника, который обязательно возникает при запорах, используются пробиотики, которые не нарушают моторику кишки, например «биовестин» и «биовестин-лакто».

«Биовестин» (жидкий концентрат бифидобактерий) является продуктом высокотехнологичного наукоемкого производства и представляет собой экологически чистую молочную эмульсию бежевого цвета. Терапевтический эффект препарата опреде-ляют содержащиеся в нем в живой активной форме бифидобактерий (B.Longum).

Способ применения. Перед применением флакон тщательно встряхнуть, при этом возможно вспенивание препарата. Биовестин обычно принимают через рот за 20-30 минут до еды, разбавляя или запивая указанные ниже дозы препарата небольшим количеством молока или воды (с температурой не выше 37-40°С).

Дети до года — от 1 капли до 1 мл в день.
Дети старше 1 года — от 1 до 3 мл, один — два раза в день.
Взрослым — от 1 до 3 мл, два — три раза в день.
Рекомендуемая длительность приема «биовестина» — 2-3 недели, при необходимости — до 2 месяцев.
Противопоказания: непереносимость молочного белка.
«Биовестин-лакто» — комплексный препарат. Содержит в своем составе бифидо- и лактобактерии, представители нормальной микрофлоры человека.

Известно, что в кишечнике человека в зависимости от возраста, характера пи-тания и других причин встречаются различные виды бифидобактерий. Увеличить эф-фективность заселения кишечника бифидо-бактериями можно путем введения в состав препарата нескольких видов бифидобактерий.

Поэтому «биовестин-лакто» содержит штамма бифидобактерий B.Longum, обладающий высокой антагонистиче-ской активностью в отношении условно-патогенных и патогенных микроорганизмов и устойчивостью к терапевтическим дозам наиболее распространенных антибиотиков.

В состав «биовестина-лакто» кроме бифидобактерий входят и лактобактерии. При этом используется фармакопейный штамм, известный своими позитивными свой-ствами при лечении дисбиозов человека — L.Plantarum 8РАЗ.

Способ применения. «Биовестин-лакто» рекомендуется принимать за 20 мин. до еды, запивая теплым молоком или водой. В целях сохранения биологической актив-ности не следует нагревать продукт выше 40°С.
Дети до года — от 1 капли до 1 мл в день.
Дети старше 1 года — от 1 до 3 мл один — два раза в день.
Взрослым — от 1 до 3 мл, два — три раза в день.

Продукт отбирают из флакона стерильным шприцем, прокалывая резиновую пробку иглой. Вскрытый флакон хранить в холодильнике для детей до года не более суток, для детей старше года и взрослых не более 3 суток.

Рекомендуемая длительность приема биологически активной добавки к пище — 2-3 недели.

Особенности приготовления блюд и питание. Первые блюда в рационе питания обязательны, супы преимущественно овощные или из серых круп (греча). Мясо лучше употреблять сваренным куском. Хлеб серых и черных сортов, с отрубями, вчерашней выпечки. Свежие булочки и пирожные противопоказаны.

При наличии запоров нужно исключить продукты, повышающие газообразование в кишечнике: цельное молоко, сладкие блюда, бобовые.

Для нормальной работы всей мускулатуры и кишечной, в частности, необходи-мо употреблять продукты, содержащие калий. Это печёный картофель, сухофрукты, курага, чернослив, инжир, компот из них. Родители могут поступать следующим обра-зом: 10–20 ягод чернослива или кураги (или все вместе) накануне вечером залить ки-пятком, утром порцию разделить на 3 части и дать ребенку в школу, где он с удоволь-ствием съест эти ягоды. А вечером дома ребенок выпьет полученный настой от ягод.

В качестве десерта мы рекомендуем давать детям с хроническим запором смесь хорошо промытых, распаренных кипятком и хорошо «разошедшихся» сухофруктов:

  • чернослив – 1 весовая часть;
  • инжир – 1 весовая часть;
  • курага – 1 весовая часть;
  • грецкие орехи (сердцевина) – 1 весовая часть;

Продукты смешиваются в равных количествах, нарезают мелко ножом из нержавеющей стали, добавляется 1–1,5 весовой части меда, вся смесь вновь перемешива-ется, раскладывается в банку и стерилизуется при 80 С 15 минут. Доза обычно состав-ляет 1–2 чайн.л. 3 раза в день после приема пищи. Следует помнить, что такая смесь может вызвать аллергические реакции у детей с предрасположенностью к подобным реакциям.

Важно, чтобы в течение суток ребенок употреблял большее количество жидкости: не менее 4-5 стаканов в день в виде чая, компотов, бульона, соков, воды и т.д., а также прием прохладных напитков утром натощак (100 – 200 мл). Газированные на-питки исключаются.

РЕЖИМ ДНЯ

Несмотря на значительную роль диеты, она может не дать эффекта, если у ребенка не выработана привычка опорожнять кишечник в определенное время, лучше утром (6-9 часов). Такую привычку следует вырабатывать и закреплять. Для этого сразу после подъема утром ребенок натощак выпивает 1/2 — 1 стакан холодной воды или овощного сока сока, если позыв на стул есть, то больной максимально опорожняет ки-шечник. Если позыва на дефекацию нет, следует вначале прибегнуть к физической за-рядке, завтраку и через некоторое время направиться в туалет. Поза принимается на корточках, с поджатыми к животу ногами. Акту дефекации помогает самомассаж жи-вота руками, ритмичное втягивание заднего прохода, надавливание между копчиком и анусом.

Ребенку должны быть созданы соответствующие условия. Если ребенок малень-кий, то его лучше высаживать не на унитаз, а на горшок (предварительно чисто вымытый и согретый несколько выше температуры тела). Восстановление акта дефекации – длительная задача и должна проводиться родителями и взрослыми, контактирующими непосредственно с ребенком, упорно, без эмоциональных всплесков.

ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА

При хронических запорах необходима ежедневная дозированная физическая нагрузка – прогулки пешком, утренняя гимнастика, подвижные игры, катание на лы-жах, коньках, плавание. Во время занятий в школе, на уроках непременно следует про-водить физкультурные паузы. Большинство упражнений должно быть направлено на стимулирование мышц передней брюшной стенки, например, комплекс который мы предлагаем.









Свободное проветривание комнаты. Ходьба на месте 30 сек
И.п.(исходное положение): сидя на стуле, руки к плечам. Поднять руки вверх, наклонить туловище назад – вдох. Руки к плечам, туловище слегка наклонить вперед – выдох 2 – 8 раз
И.п.: сидя на стуле. Разведение рук в стороны – вдох. Поднять правую ногу, согнутую в колене, прижать к животу – выдох. Тоже с левой ногой 2 – 8 раз
И.п.: сидя на стуле. Поочередное подтягивание вверх и отведение в сторону прямой ноги 2 – 8 раз
И.п.: стоя. Глубокое дыхание 2 – 4 раза
И.п.: сидя на стуле, упор руками сзади, ноги согнуты. Разведение ног в стороны 4 – 8 раз
И.п.: стоя, руки в стороны. Отведение ноги вперед, в сторону, назад, по-очередно то правой, то левой 2 – 8 раз
И.п.: стоя, руки на поясе. Полуприседание с отведенными назад руками 2 – 6 раз

Для маленьких детей физические упражнения должны быть в виде игры. Например, мы рекомендуем такое упражнение. Рассыпьте на полу 20-30 штук мелких игрушек и попросите ребенка собрать все игрушки, нагнувшись за каждой из положения стоя. Такое «упражнение» следует повторять в течение дня 2-3 раза.

Кроме описанных процедур, врач выпишет ребенку некоторые лекарственные средства. Принимать их следует строго в том объеме, который рекомендует специалист. Не занимайтесь самолечением и не пользуйтесь слабительными средствами. Только правильное и последовательное выполнение наших рекомендаций поможет избавиться детям от хронических заболеваний, они будут радовать Вас веселым смехом, отличными успехами в школе, прекрасным аппетитом и отменным здоровьем.

Принимайте пробиотики «Биовестин» и оставайтесь здоровы!

Лечить, не калечить Настроение плохое, болит голова, постоянные простуды — при чем здесь боли в животе?: Люди: Из жизни: Lenta.ru

Когда мы предвидим опасность, часто говорим, что чуем ее нутром, а не головой. Любовь же рождается не только в сердце, но и в животе, в котором порхают бабочки. Эти фразы не оторваны от реальности — они связаны с физиологическими процессами в кишечнике, который часто называют «вторым мозгом». «Лента.ру» разобралась, какую роль кишечник играет в организме и как наладить его работу.

В кишечнике около 100 миллионов нейронов — это больше, чем в спинном мозге или периферической нервной системе. Пусть кишечник не играет роли в сочинении симфоний, но он достаточно умен для того, чтобы выполнять пищеварительную работу автономно, не подключая сознание.

Состояние кишечника влияет на эмоциональное состояние человека. Около 90 процентов серотонина — «гормона счастья» — вырабатывается в кишечнике. Ученые Калифорнийского технологического института уверены, что изменения в микробном составе кишечника влияют на выработку серотонина, а значит, и на настроение. Считается, что нарушения в работе «второго мозга» могут быть одной из причин депрессии, расстройства сна, тревожности, мигрени, ожирения.

В кишечнике трудится большое количество микроорганизмов, известных как кишечная микробиота, — это около 100 триллионов различных бактерий. Если в микробиоме происходит сбой, это может отразиться на всем организме. Поскольку в теле человека так много микроорганизмов, нужна система, которая будет защищать организм от вторжений болезнетворных микробов и вирусов. Эту роль выполняет иммунитет.

В кишечнике находится 70-80 процентов иммунных клеток. В нормальных условиях иммунная система и микробиота сотрудничают: первая помогает размножению полезных бактерий и поддерживает стабильное микробное сообщество, а вторая способствует развитию иммунных клеток и участвует в настройке иммунных реакций.

Кишечник населяет микрофлора — дружественная и патогенная. Если верх одерживают враждебные микроорганизмы, возникает дисбактериоз. Причины нарушения состояния кишечной микробиоты могут быть разными — непереносимость молочных продуктов, хронические заболевания, употребление некоторых лекарств, — но куда чаще это результат наших личных усилий. На состояние микрофлоры влияют однообразная диета, вредные привычки (алкоголь и курение), стрессы, недостаток сна и малоподвижный образ жизни.

Обычные простудные заболевания и грипп тоже влияют на расстановку сил в микробиоме. Как только мы становимся жертвами инфекции, активизируются лимфоциты (они находятся в лимфатической ткани кишечника) и начинают синтезировать защитные антитела. Параллельно с ними на стражу здоровья встают микроорганизмы, населяющие кишечник. Чаще всего наш организм справляется без посторонней помощи, но микрофлоре неизбежно наносится ущерб, поэтому поддерживать ее во время болезни — хорошая привычка.

Главное испытание для микрофлоры — прием антибиотиков. Многие россияне пьют их при первых признаках простуды. Казалось бы, ну и что? Особенно если завтра на работу или важную встречу. Но антибиотики не разбирают, патоген перед ними или нормальная микрофлора, а действуют на все бактерии. Это оправданно, иначе было бы не победить тяжелую болезнь, но у эффективности антибиотиков есть своя цена. После их приема снижается количество полезных бифидо- и лактобактерий.

Дальше — замкнутый круг: чем хуже состояние микрофлоры кишечника, тем хуже иммунитет. Начинаются простуды, дисбактериоз, хроническая усталость, проблемы с кожей. Признаками слабого иммунитета (а значит, и нарушенной микрофлоры кишечника) считаются простуды, случающиеся у взрослых людей чаще пяти раз в год.

Чтобы антибиотики не нарушали тонкий баланс микрофлоры и не приводили к ослаблению иммунитета, важно правильно поддерживать кишечник во время и после болезни.

Обычно для восстановления микрофлоры врачи рекомендуют пробиотики и пребиотики.

Пробиотики — живые микроорганизмы и бактерии, содержащиеся в нормальной микрофлоре кишечника и выполняющие жизненно важные функции. Наиболее распространенные пробиотики — лакто- и бифидобактерии.

Чаще всего пробиотики назначают одновременно с антибиотиками, чтобы остановить рост патогенной микрофлоры. Но, к сожалению, доктора не всегда объясняют, как принимать пробиотики, чтобы они приносили максимум пользы.

Начинать курс приема пробиотиков и антибиотиков в один день. Бытует мнение, что принимать оба препарата одновременно бесполезно. Но уже давно разработаны пробиотики, которые прикрепляются к стенкам кишечника и не боятся антибиотиков. Кишечник надо поддерживать сразу, а не ждать, пока антибиотики вместе с лечением инфекции нанесут ущерб микробиоте.

Пить пробиотик через три часа после антибиотика. Этого времени как раз достаточно для того, чтобы антибиотик не повредил пробиотику.

Принимать пробиотик не менее двух недель. Микрофлора восстанавливается долго, и если курс пробиотиков прервать, на место полезных бактерий может прийти условно-патогенная флора, а с ней — проблемы в кишечнике, вирусные инфекции и многое другое.

Хотя лактобактерии и бифидобактерии можно найти в кисломолочных продуктах, доказанная польза есть только у лекарственных препаратов. В том же кефире плотность нужных бактерий недостаточна, поэтому заменять им лечение не стоит.

Отсутствие пробиотической помощи или нарушение правил приема ведет к тому, что на фоне лечения антибиотиками возникает масса побочных эффектов — вплоть до диареи. Люди прерывают курс лечения, самостоятельно меняют препарат, и все это ведет к развитию у бактерий устойчивости к антибиотикам. Из-за этого многие болезни все сложнее лечить. Чтобы не наступили времена, когда простуда или грипп станут опасными болезнями, надо пить полный курс антибиотиков, а для комфорта кишечника поддерживать его пробиотиками.

После курса пробиотиков, которые подавят враждебную микрофлору, полезно увеличить в диете количество пребиотиков. Пребиотики — это сложные углеводы, основной источник питания микрофлоры. Они содержатся во фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах, богатых клетчаткой. Это могут быть лук, отруби, бананы, брокколи, нут, чечевица, фасоль, хлебцы. Суточная норма для взрослого человека составляет от 30 до 50 граммов клетчатки. И пробиотики, и пребиотики важны для здоровья микрофлоры, поэтому отлично подходят для профилактики ЖКТ-проблем.

На восстановление микробиоты после приема антибиотиков организму нужно, по результатам разных исследований, от полутора месяцев до полугода. Важно помнить, что правильная и своевременная поддержка кишечника нужна для ускорения этого процесса. И тогда «второй мозг» перестанет недовольно ворчать, а вы — переживать.

применение и состав + полезная таблица

В прошлой публикации мы собрали воедино научно-обоснованные факты о пробиотиках и дали таблицу с составом ЛС и БАД. В этой статье разбираемся с местом пре- и синбиотиков в современной медицине

Пребиотики – этот термин используется для обозначения как пребиотиков (содержащих вещества, способствующие росту микроорганизмов), так и метабиотиков (содержащих метаболиты, продукты жизнедеятельности микрорганизмов). Самые распространённые из пребиотических компонентов: олигофруктоза, инулин, галакто-олигосахариды, лактулоза, олигосахариды грудного молока, бутират, молочная кислота и др.

Механизмы действия пребиотиков связаны с взаимодействием между микробиотой и макроорганизмом и разделяются на:

  • Метаболические эффекты (продукция короткоцепочечных жирных кислот, абсорбция ионов кальция, железа, магния)
  • Повышение иммунитета макроорганизма (продукция IgA, модуляция цитокинов)

К пребиотикам предъявляются достаточно строгие требования:

  1. не должны подвергаться гидролизу пищеварительными ферментами человека,
  2. не должны абсорбироваться в верхних отделах пищеварительного тракта,
  3. должны селективно стимулировать один вид или определенную группу микроорганизмов, резидентных для толстой кишки.

Рынок пребиотиков и синбиотиков — в основном рынок БАД.

 

Пребиотики (Метабиотики)

Галоктоолигосахариды, олигофруктоза, фруктоолигосахариды (глюкоза, фруктоза, декстроза, мальтоза, мальтотриоза, мальтодекстрин – представлены в составе синбиотиков), лактулоза (Дюфалак, Нормазе, Портлак, Прелакс и т.д.)

Водный субстрат продуктов обмена веществ Escherichia coli DSM 4087, Enterococcus faecalis DSM 4086, Lactobacillus acidophilus DSM 4149 и Lactobacillus helveticus DSM 4183 (Хилак Форте)

Кальция бутират + инулин (Закофальк)

Метаболиты бесклеточной культуральной жидкости бактерий B.subtilis штамм 3 + цеолит + ферментированный гидролизат соевой муки (Бактистатин)

Секреторные ферменты от 16 штаммов лактобактерий, полученные путем брожения в течение 1 года на сое+лимонная кислота+молочная кислота (Дайго)

Область применения пребиотиков: коррекция и профилактика дисбиотических состояний. [3,4]. При печеночной энцефалопатии и при функциональном запоре в качестве монотерапии рекомендована лактулоза с высоким уровнем доказательности (A-B, об уровнях доказательности читайте здесь) [1]. В международных рекомендациях для профилактики (или профилактика рецидива) антибиотик-ассоциированной диареи (в т.ч. вызванной Clostridium difficile) рекомендованы в комплексной терапии – олигофруктоза 4 г, три раза в день со средним уровнем доказательности [2]. При синдроме раздраженного кишечника назначение пребиотиков влияет на качество жизни (за счёт нормализации стула, уменьшения числа обострений и интенсивности абдоминального болевого синдрома),– короткоцепочечные фруктоолигосахариды 5 г/ежедневно или галакто-олигосахариды 3.5 г/ежедневно  – с уровнем доказательности B-C [1].

Отметим, что в РФ фрукто- и олигосахариды представлены в только в виде комбинированных препаратов, а в рекомендуемых количествах только в составе некоторых синбиотиков, например, в БАД Энтеролактис, Максилак, РиоФлора. Во многих средствпх количественный состав не уточнен.

Синбиотики

Синбиотики — продукты, содержащие как пробиотики, так и пребиотики, оказывающие положительное влияние на состояние здоровья макроорганизма [1].

Синбиотики

Lactobacillus acidophilus CBT LA1 + Lactobacillus rhamnosus CBT LR5 + Bifidobacterium longum CBT BG7 + Bifidobacterium lactis CBT BL3 + Bifidobacterium bifidum CBT BF3 +Streptococcus thermophilus CBT ST3 + фруктоолигосахариды (Необиотик Лактобаланс)

Lactobacillus acidophilus CBT LA14 + Lactobacillus rhamnosus CBT LR32 + Bifidobacterium lactis CBT BL4 + инулин + витамины группы В-В1,В6,В12 (Флориоза)

Lactobacillus rhamnosus + Bifidobacterium bifidum + Lactobacillus acidophilus + Lactobacillus plantarum + Lactobacillus bulgaricus+инулин+псилиум (Фитомуцил Сорбент форте)

Lactobacillus Acidofilus LA-5 и Bifidobacterium ВВ-12+ фруктоолигосахариды + нутриоза + гидроксипропилметилцеллюлоза (Флорок форте)

Bifidobacterium animalis subspecies lactis BS01 +  инулин, мальтодекстрин (Пробиолог транзит[H7] )

Bifidobacterium bifidum + Bifidobacterium longum + Bifidobacterium infantis + Lactobacillus rhamnosus+ микрокристаллическая целлюлоза + олигофруктоза (Флоросан)

L.rhamnosus R049 + L.caseiR215 + L.plantarum R202 + L.acidophilus R053 + B.longum R023 + B.bifidum R071 + B.breve R070 + фруктоолигосахариды (Флора-Дофилус)

Bifidobacterium bifidum W23 + Bifidobacterium lactis W51 + Lactobacillus acidophilus W37 + Lactobacillus acidophilus W55 + Lactobacillus paracasei W20 + Lactobacillus plantarum W62 + Lactobacillus rhamnosus W71 + Lactobacillus salivarius W24 + инулин + фруктоолигосахариды 1,2% (РиоФлора)

Bifidobacterium longum + Bifidobacterium breve + Lactobacillus acidophilus + Lactobacillus rhamnosus + Lactobacillus plantarum + Lactobacillus casei + Lactococcus lactis + Streptococcus thermophilus + Фруктоолигосахариды 5 г + микрокристаллическая целлюлоза (Максилак)

Lactobacillus paracasei, штамм CNCM I-1572 + фруктоолигосахариды 5 г (Энтеролактис)

Lactobacillus acidophilus DDS®-1, B.bifidum UABB-10, B.longum UABL-14, B.lactis UABLA-12, рисовый мальтодекстрин, фруктоологосахариды (ЛББ)

Синбиотики, отличаются от пробиотиков наличием пребиотических компонентов, а также более сбалансированным составом c большим количеством штаммов микроорганизмов в составе препаратов. Обычно комбинацию составляют несколько штаммов бифдо- и лактобактерий. Также синбиотики, зарегистрированные в последние несколько лет, уже имеют в составе пробиотические компоненты в рекомендуемых дозах – около 5 г фрукто-олигосахаридов.

В настоящий момент со средним и низким уровнем доказательности (B-C), ввиду недостаточного количества исследований, рекомендованы следующие комбинации:

  • при антибиотик-ассоциированной диарее пробиотики и синбиотики, которые в составе имеют от 3х до 8-и компонентов: Bifidobacterium bifidum W23, B. lactis W18, B. longum W51, Enterococcus faecium W54, Lactobacillus acidophilus W37 и W55, L. paracasei W72, L. plantarum W62, L. rhamnosus W71 и L. salivarius W24 [H9] — 109 КОЕ/г (5 г дважды в день). Обычно в комбинацию входят несколько штаммов разных видов бактерий
  • повышают приверженность к эрадикационной терапии Н.pylori — Смесь Lactobacillus acidophilus и L. bulgaricus и Bifidobacterium bifidum и Streptococcus thermophilus и галактоолигосахаридов 5 × 108 + 1 × 109, дважды в день
  • при синдроме раздраженного кишечника – ряд комбинаций в большой дозе в составе синбиотика улучшает качество жизни пациентов
  1. Lactobacillus rhamnosus NCIMB 30174, L. plantarum NCIMB 30173, L. acidophilus NCIMB 30175 и Enterococcus faecium NCIMB 30176 — 10 миллиардов бактерий;
  2. Lactobacillus animalis подвид lactis BB12®, L. acidophilus LA-5®, L. delbrueckii подвид bulgaricus LBY-27, Streptococcus thermophilus STY-31 —  4 миллиарда КОЕ, дважды в день;
  3. Bifidobacterium animalis DN-173 010 в ферментированном молоке (с Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus) 1010 КОЕ, дважды в день.[1, 5]

Увеличение количества компонентов не сделало синбиотики универсальными препаратами. При разных состояниях показали свою эффективность разные комбинации микроорганизмов.

Подводим итог по всем биотикам

На данный момент все рекомендации по биотикам имеют слабую силу. Для некоторых нозоологий (неспецифический язвенный колит, болезнь Крона, диарея, псевдомембранозный колит) назначение пробиотиков, особенно комбинаций, не рекомендуется из-за недостаточной степени изученности [1,5]. Так же есть вероятность развития сепсиса, вызванного штаммами пробиотических микроорганизмов, у групп риска – наличие иммунного дефицита, ослабленные пациенты, в т.ч. с онкологическими заболеваниями, нарушением кишечного эпителиального барьера. [6]

В настоящий момент основное место применения для про-, пре или синбиотика это профилактика дисбиотических состояний и лечение дисбиоза при конкретной патологии в составе комплексной терапии. В клинической практике продолжают использоваться пробиотики всех поколений. Эффект от пребиотика проявится быстрее, но пробиотик будет работать дольше. Выбор препарата будет обусловлен не только клиническими рекомендациями, безопасностью препарата, но также конкретной клинической ситуацией: при наличии синдрома диареи – препаратом выбора может быть пробиотик 4го поколения или синбиотик, при наличии синдрома избыточного бактериального роста – санирующие пробиотики 2-го поколения, а при запоре – лучше показали себя некоторые пребиотики. Но то, как будет работать про- или пребиотик в каждой конкретной ситуации зависит не только от самого препарата, но и от индивидуальных особенностей микробиоты человека.

Применение пробиотических и пребиотических и синбиотических препаратов продолжает оставаться перспективным для дальнейших клинических исследований. Пробиотические препараты широко используются в медицинской реабилитации и комплексе профилактических мероприятий [2]. Дальнейшие исследования будут способствовать усилению требований к данным препаратам с точки зрения безопасности и доказанной эффективности. Несмотря на большое разнообразие различных штаммов микроорганизмов и их комбинаций, остается нерешенной проблемой индивидуального подбора препаратов. Это связано с тем, что кишечный микробиом у каждого человека индивидуален, а современные методы для оценки состава кишечной микробиоты не применяются широко.

 

Список литературы:

  1. WGO Practice Guideline — Probiotics and Prebiotics
  1. Микробиота. Под редакцией Е.Л. Никоновой и Е.Л. Поповой. Медиа Сфера; 2019.
  2. Ардатская О.М. Пробиотики, пребиотики и метабиотики. Медицинский совет. 2015; 13:94-99
  3. Маев И.В., Самсонов А.А., Плотникова Е.Ю. и соавт. Пробиотики и пребиотики в клинической практике. Фарматека. 2011; 5: 33-41.
  4. AGA Clinical Practice Guidelines on the Role of Probiotics in the Management of Gastrointestinal Disorders. Gastroenterology 2020;-:1–9
  5. Boyle R., Robins-Bowne R., Tang M. Probiotic use in clinical practice: what are the risks? J. Clin. Nutr. 2006; 83: 1256–64.

Поделиться в соц. сетях

Пребиотики и пробиотики — Ресурсный центр по проблемам старения и инвалидности (ADRC)

Здоровье кишечника — это то, о чем мы многие не думаем, когда представляем себе хорошее здоровье, но это очень важно. Со здоровым кишечником у нас больше шансов предотвратить проблемы с желудочно-кишечной системой. Давайте посмотрим, как пребиотики и пробиотики играют роль в нашем организме. Оба они полезны для кишечника, но действуют по-разному.

Пробиотики — это живые штаммы бактерий, таких как дрожжи и полезные бактерии, которые живут в вашем теле и полезны для вашей пищеварительной системы. Существуют доступные пробиотические добавки или некоторые продукты содержат источники пробиотиков. Они содержатся в таких продуктах, как йогурт, квашеная капуста, выдержанные сыры и другие ферментированные продукты.

Основная задача пробиотиков — поддерживать в организме здоровый баланс хороших и вредных бактерий. Когда вы больны, вредные бактерии проникают в ваше тело, их количество увеличивается, что создает дисбаланс. Полезные бактерии борются с вредными бактериями и восстанавливают баланс в организме, чтобы вы чувствовали себя лучше. Пробиотики помогают поддерживать вашу иммунную систему и контролируют воспаление. Они также помогают с:

  • Пищеварение
  • Поддержание низкого уровня вредных бактерий для предотвращения болезней
  • Создание витаминов
  • Разрушение и всасывание лекарств

Пребиотики — это специализированные растительные волокна, которые служат источником пищи для здоровых бактерий кишечника. Пребиотики помогают стимулировать рост полезных бактерий, уже находящихся в кишечнике, и улучшают работу пищеварительной системы. Пребиотики встречаются в природе и представляют собой неперевариваемые пищевые компоненты, а это значит, что наш организм не может их расщепить.

Пребиотики содержатся в таких продуктах, как фрукты, овощи и фасоль / бобовые. Сюда входят яблоки, спаржа, бананы, ягоды, чеснок, лук, овес, помидоры и лук-порей. В некоторые продукты также добавлены пребиотики.

Пребиотики могут быть полезны в профилактике колоректального рака из-за модификации состава кишечных бактерий. Исследования показали более низкие уровни различных биомаркеров колоректального рака после введения пребиотиков. Другие преимущества включают:

  • Профилактика ожирения. Исследования показали, что пребиотики повышают чувство насыщения, снижая аппетит.
  • Изменение скорости, с которой продукты вызывают скачки сахара в крови.
  • Ферментация продуктов происходит быстрее, поэтому они проводят меньше времени в вашей пищеварительной системе. Это поможет вам не заболеть запором.
  • Сохранение здоровых клеток кишечника.

Источники: sclhealth.org
clevelandclinic.org
news-medical.net

Пробиотики при запорах. Профилактика пробиотиками от запора

Пробиотики при запорах – оптимальное средство для детей и взрослых. Сбои в функционировании желудочно-кишечного тракта могут стать причиной запора – заболевания, при котором нарушается частота сокращений мускулатуры стенок кишечника и происходит задержка его опорожнения. При запорах нарушается баланс микрофлоры, происходит накопление вредных бактерий и токсинов в организме, появляется дискомфорт.

Улучшить самочувствие и облегчить симптомы недуга помогут пробиотики, в состав которых входят живые культуры микроорганизмов, оказывающих благотворное воздействие на пищеварительную систему организма. Пробиотические бактерии вырабатывают вещества, стимулирующие работу мускулатуры кишечника, тормозят рост вредоносных организмов, вызывающих запоры, а также повышают эффективность других лекарственных препаратов, рекомендуемых доктором.

В группу пробиотиков входят бифидо-, лактобактерии и некоторые разновидности дрожжевых культур. Это «правильные» микроорганизмы, наличие которых очень важно для процесса переваривания пищи. Такие микроорганизмы являются основой микрофлоры кишечника. Они стимулируют иммунитет и нормализуют процесс пищеварения, вырабатывая витамины и уничтожая болезнетворные бактерии.

Разновидности пробиотиков

Пробиотики, в зависимости от состава, могут быть:

  1. Лактосодержащими. Наиболее популярными из них считаются Аципол, Лактобактерин, Ацилакт и Биобактон.
  2. Бифидосодержащими. Это Пробифор, Бифиформ, Бификол и Бифилиз.
  3. Колисодержащими. Одним из наиболее эффективных препаратов является Колибактерин, Биофлор и Бификол.
  4. Энтерококковыми. Такие препараты являются биологически активными добавками и не являются лекарственными средствами.
  5. Дрожжесодержащими. Это Энтерол, Споробактерин и Бактиспорин.

Когда численность пробиотических бактерий снижается, случаются расстройства кишечника и появляются неприятные, вызывающие дискомфорт симптомы таких заболеваний, как запор.

Наиболее эффективными и востребованными пробиотическими препаратами на российском рынке являются Линекс и Хилак-Форте.

Особенности Линекса

Лекарственный многокомпонентный препарат Линекс – отличный пробиотик, обладающий устойчивостью к антибиотическим средствам и кислотной среде желудка, подходит для взрослых и детей с первых месяцев жизни. Он воздействует на верхние и нижние отделы кишечника, что отличает его от других пробиотических лекарств.

Пробиотик Хилак-Форте

Препарат, изготовленный в виде капель, назначается пациентам всех возрастов. Его высокая эффективность обусловлена способностью воздействовать сразу в нескольких направлениях. Хилак-Форте может менять PH-уровень, что способствует гибели вредных микробов. Кроме того, лекарство помогает восстанавливаться клеткам эпителиальной ткани кишечника, в результате чего облегчается состояние больного, нормализуется опорожнение кишечника, проходит интоксикация и аллергическая реакция. Хилак-Форте отлично взаимодействует с антибактериальными средствами.

3 лучших пробиотика от запора

Если вы устали от ощущения поддержки, ежедневное добавление пробиотика к вашему распорядку дня может быть именно тем, что вам нужно, чтобы чувствовать себя более регулярно. Хотя пробиотики известны своей способностью укреплять здоровье кишечника, некоторые из них лучше других облегчают проблемы с пищеварением. Лучшие пробиотики от запора содержат штаммы бактерий, которые, как выяснилось, особенно хороши в поддержании движения веществ в пищеварительном тракте.

Для облегчения запоров сертифицированный диетолог и диетолог Илиз Шаприо, MS, RD, CDN, рекомендует искать следующие штаммы: Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus boulardii. И WebMd сообщили, что те же самые штаммы могут помочь при синдроме раздраженного кишечника (СРК), заболевании, которое часто сопровождается запором и диареей.

Более того, по данным Гарвардской медицинской школы, все пробиотики, рассмотренные в исследовании, увеличивают количество еженедельных дефекаций и помогают смягчить стул, но Bifidobacterium оказался наиболее эффективным штаммом. Поэтому, покупая пробиотик, чтобы вы чувствовали себя более регулярно, убедитесь, что он включает как минимум штамм Bifidobacterium , в идеале — и другие штаммы, упомянутые выше.Также стоит отметить, что пробиотик в сочетании с пребиотиком может сделать ваши пробиотики еще более эффективными. Вот почему некоторые из приведенных ниже вариантов включают смесь пробиотиков и пребиотиков.

«При запоре также рекомендуется убедиться, что вы потребляете достаточное количество клетчатки», — добавляет Шапиро. Имея это в виду, я также включил в этот обзор порошок с пребиотиками, не содержащим красителей, чтобы вы могли полностью избавиться от запора.

1

Лучший в целом: стабильный при хранении пробиотик, имеющий более 55000 отзывов клиентов

С колоссальным количеством 4.8-звездочный рейтинг на Amazon и более 2000 отзывов покупателей, пробиотическая добавка Physician’s Choice является чем-то вроде пробиотической рок-звезды. Полностью натуральная, одобренная врачом формула поставляется в стабильной при хранении упаковке, которая обеспечивает герметичный барьер от света, кислорода и влаги, поэтому вам не нужно беспокоиться о охлаждении, а кислотостойкие вегетарианские капсулы имеют отсроченное действие. выпуск для максимального впитывания. Кроме того, он содержит 10 штаммов бактерий, в том числе несколько, которые являются ключевыми для лечения запора: Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus plantarum , Bifidobacterium lactis. Мощная формула также включает органическое пребиотическое волокно, изготовленное из органического корня топинамбура, био-фибрегума и корня цикория, для дальнейшей поддержки здоровья пищеварительной системы.

Один рецензент написал: «Они действительно помогают мне с регулярным, нормальным BM. Запор — это то, с чем я всегда боролся, поэтому я знаю, что они действительно помогают!»

2

Второе место: добавка с пребиотиками и пробиотиками с действительно хорошей ценностью

с оценкой 4.5-звездочный рейтинг на Amazon и более 3100 отзывов покупателей, пробиотическая добавка Earth’s Pearl с пробиотиками и пребиотиками собрала множество преданных поклонников благодаря своей способности облегчать проблемы с запорами. На первый взгляд, цена может показаться такой же, как наш выбор №1 в этом списке, но с Earth’s Pearls вы получаете вдвое больше капсул в одном флаконе — и все это менее чем за 20 долларов.

В дополнение к ключевым штаммам бактерий Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium infantis, и Bifidobacterium lactis, формула также включает пребиотик с клетчаткой, который питает здоровые бактерии, уже находящиеся в пищеварительной системе.Более того, формула жемчуга высвобождается во времени, поэтому все, что вам нужно сделать, это принять одну таблетку для облегчения на весь день.

Один рецензент написал: « С тех пор, как я начал принимать эти маленькие драгоценные камни, проблемы с запором, которые у меня были более двух лет, почти полностью исчезли. Мне потребовалось несколько недель, чтобы начать работать на меня, но все действительно «Двигаться дальше». Я пробовал другие пробиотики в течение последних нескольких лет, но ни один из них не дал того эффекта, на который я надеялся. На самом деле, некоторые пробиотики, казалось, вызывали у меня запор еще больше.Итак, вам нужно найти сорта, которые лучше всего подходят для вас. Я нашла свой! Производителю жемчуга Земли: пожалуйста, никогда не меняйте эту формулу ».

3

Лучшее при запоре и вздутии живота: ежедневный пробиотик 4-в-1

с большим количеством проблем с пищеварением, ежедневный пробиотик 4-в-1 Colon Health от Phillips может быть тем, что вам нужно для облегчения запоров, а также газов, вздутия живота и диареи. Пробиотик длительного хранения содержит запатентованную смесь Bifidobacterium Bifidum , Bifidobacterium longum, и Lactobacillus Gasseri для пополнения полезных бактерий в толстой кишке и восстановления здоровья кишечника.А с 4,4-звездочным рейтингом Amazon и более чем 700 отзывами клиентов, это хороший выбор для тех, кто страдает мультисимптомным расстройством пищеварения.

Один рецензент написал: « Это работает. Принимал его от загадочного СРК (постоянное вздутие живота, иногда очень болезненное; запор). Это полностью избавило меня от моих симптомов. Если я не буду принимать это в течение нескольких дней, мои симптомы возвращаются. Спасатель жизни «.

4

Также хорошо: порошок с добавкой пребиотической клетчатки

Добавление порошка клетчатки в ваш распорядок дня — один из способов увеличить частоту стула, и этот веганский порошок пребиотических волокон от Microingredients может похвастаться формулой тройного действия.Он содержит инулин, гуммиарабик и шелуху подорожника, которые способствуют пищеварению и здоровью толстой и кишечной кишки. Кроме того, в отличие от других порошковых волокон, представленных на рынке, этот не содержит добавок, консервантов, наполнителей, искусственных красителей или ароматизаторов — и не содержит сои и глютена.

Один рецензент написал: «Это безвкусный порошок, который я смешиваю с моим протеиновым порошком. Он отлично работает !! У меня больше нет проблем с запорами».

Пробиотики от запора | Профессионалы

Что такое запор?

Субъективно, эпизодические запоры могут иметь разное значение для разных людей.О симптомах можно сообщить следующее:

  • Уменьшение частоты стула (обычно менее 3 стула в неделю)
  • Кусковой или твердый стул
  • Затруднения при дефекации или натуживании
  • Ощущение неполной эвакуации
  • Боль в животе или спазмы, связанные с дефекацией; обычно указывает на подтип запора синдрома раздраженного кишечника 2

Причины запора

  • Плохое питание — с низким содержанием клетчатки и растительных продуктов
  • Обезвоживание или недостаточное потребление воды
  • Лекарства — препараты железа, опиоидные анальгетики
  • Беременность
  • Сидячий образ жизни и малоподвижный образ жизни
  • Напряжение
  • Нарушение функционирования / структурная аномалия желудочно-кишечного тракта — дисфункция тазового дна, массовая непроходимость
  • Вторично по отношению к заболеваниям, например гипотиреозу, болезни Паркинсона 3

Лечение запора

Для некоторых людей лечение запора — это ежедневное дело.Общие терапевтические варианты включают диетические добавки с клетчаткой, такой как шелуха подорожника или семена льна, использование безрецептурных слабительных, таких как бисакодил или стимулирующие слабительные средства на основе сенны, и в тяжелых случаях использование рецептурных лекарств, таких как лактулоза или любипростон.

Почти половина пациентов, страдающих хроническим запором, недовольны традиционными мерами, используемыми для увеличения частоты стула, включая слабительные и пищевые добавки с клетчаткой 4 .В том же опросе населения 52% страдающих запором сообщили, что это значительно повлияло на качество их жизни. Поэтому многие из тех, кто страдает, ищут альтернативные варианты, которые помогут облегчить симптомы, и пробиотики становятся все более популярным выбором.

Микробиом кишечника и запор

Триллионы бактерий обитают в кишечнике в так называемом кишечном микробиоме. Узнайте больше о микробиоме кишечника на нашем дочернем сайте Лаборатории изучения пробиотиков.Эти микробы живут в идеально гармоничном равновесии с балансом между полезными и патогенными бактериями. Однако определенные факторы образа жизни могут нарушить этот баланс, что приведет к так называемому дисбактериозу (подробнее о дисбактериозе читайте на нашем родственном сайте Лаборатории по изучению пробиотиков здесь: Что такое дисбактериоз?). Часто отмечается, что дисбактериоз сопровождается запорами 5, 6 . Устранение этого дисбаланса с помощью пробиотиков может помочь восстановить нормальную функцию кишечника и увеличить частоту стула.

Могут ли пробиотики помочь при запоре?

Пробиотики могут сыграть ключевую роль в облегчении эпизодических запоров, но это может сбивать с толку, пытаясь выбрать правильный и наиболее эффективный из них. Здесь мы стремимся развенчать некоторые заблуждения, связанные с пробиотиками, и помочь вам получить максимальную отдачу от ваших дружественных бактерий. Большинство бактерий, обнаруженных в толстом кишечнике, относятся к видам Bifidobacteria и Lactobacillus, поэтому имеет смысл, что пробиотики со специфическими штаммами, принадлежащими к этим видам, обычно считаются наиболее полезными для облегчения запора.

Как пробиотики помогают при запоре?

Хотя точные механизмы еще полностью не выяснены 7 , несколько предложенных механизмов, с помощью которых пробиотики могут облегчить эпизодические запоры, включают:

  • Производство SCFA (жирных кислот с короткой цепью). SCFAs образуются в результате бактериальной ферментации углеводов в кишечнике как бифидобактериями, так и лактобациллами 8 . Предполагается, что SCFAs усиливают перистальтику толстой кишки, стимулируя нервные рецепторы в гладких мышцах стенки кишечника, вызывая перистальтику.Было также высказано предположение, что они увеличивают концентрацию серотонина в толстой кишке, которая является возбуждающим нейромедиатором, а также может стимулировать перистальтику 7 .
  • Пониженный pH в толстой кишке из-за увеличения производства молочной кислоты и SCFAs как видами Lactobacillus, так и Bifidobacteria. Повышенная кислотность содержимого просвета кишечника стимулирует перистальтику и сокращает время прохождения через толстый кишечник 9 .
  • Повышенный метаболизм желчных солей штаммами как Bifidobacteria, так и Lactobacilli в кишечнике стимулирует перистальтику, поскольку существует повышенный уровень деконъюгированных солей желчных кислот, которые могут стимулировать перистальтику толстой кишки 10 .

Не все пробиотики равны

Есть много возможных триггеров запора, и в результате не существует универсального решения, которое, к счастью, есть убедительные доказательства того, что пробиотики могут быть эффективными. Важно знать, что каждый пробиотический штамм отличается от другого. В соответствии с вашими потребностями всегда рекомендуется выбирать штамм, прошедший клинические испытания и доказавший свою пользу для здоровья.

Лучшие штаммы пробиотиков по регулярности

В различных клинических исследованиях было показано, что несколько штаммов дружественных бактерий помогают облегчить эпизодические запоры.Лучшие пробиотические добавки должны содержать штаммы, которые были специально исследованы на предмет запора, в том числе:

  • Bifidobacterium lactis BB-12 ®
  • Bifidobacterium lactis HN019
  • Bifidobacterium lactis DN-173010
  • Lactobacillus rhamnosus GG ®

Bifidobacterium lactis BB-12 ®

Bifidobacterium lactis BB-12 ® — широко изученный пробиотический штамм, эффективный для людей с вялым кишечником.В одном из крупнейших клинических испытаний, оценивающих эффекты пробиотического штамма, добавление B. lactis BB-12 ® оценивалось у пациентов, страдающих с пониженной регулярностью 11 . Eskesen et al. Провели большое многоцентровое двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. с участием 1000 человек с низкой частотой дефекации от 2 до 4 эпизодов в неделю. Они были разделены на 3 группы: одной группе давали 10 миллиардов КОЕ B. lactis BB-12 ® ежедневно, второй группе давали 1 миллиард КОЕ B.lactis BB-12 ® ежедневно, а третья группа получала плацебо в течение 4 недель. В группах B. lactis BB-12 ® наблюдалось статистически значимое увеличение средней частоты дефекации по сравнению с группой плацебо в среднем с 3 эпизодов в неделю до 4 эпизодов в неделю на 4 неделе.

B. lactis BB-12 ® также был успешно испытан на определенных группах лиц, более уязвимых к запорам, таких как пожилые и беременные женщины.Он также был испытан на людях с регулярным испражнением и не увеличивал скорость дефекации, показывая, что он оказывает нормализующий эффект.

Этот штамм можно найти в Optibac Bifido & Fiber.

Bifidobacterium lactis HN019

На сегодняшний день было проведено несколько клинических исследований по оценке воздействия B. lactis HN019 на людей с запорами.

В исследовании золотого стандарта (двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование), проведенном Ibarra et al., 228 взрослых, у которых врач поставил диагноз запора в соответствии с рекомендациями ROME III, были разделены на 3 группы 12 . Каждой группе давали 10 миллиардов B. lactis HN019, 1 миллиард B. lactis HN019 или плацебо ежедневно в течение 28 дней. Симптомы запора отслеживались во время и после испытания. В группах вмешательства наблюдалось статистически значимое увеличение частоты стула по сравнению с группой плацебо. Однако не было изменений во времени прохождения через толстую кишку в группах пробиотиков.

В тройном слепом испытании по золотому стандарту, проведенном Waller et al, в котором оценивалось влияние B. lactis HN019 на людей, страдающих запором, время прохождения через весь кишечник 13 . У выбранных участников были функциональные желудочно-кишечные симптомы и сниженная частота стула от 1 до 3 испражнений в неделю. Всего 88 участников завершили испытание. Они были разделены на 3 группы: группа плацебо, группа с низкой дозой B. lactis HN019 (1,8 миллиарда КОЕ в день) и группа с высокой дозой B.lactis HN019 (17,2 млрд КОЕ ежедневно) в течение 14 дней. Время прохождения через весь кишечник (WGTT) оценивали в день 0 и день 14, когда каждый участник принимал рентгеноконтрастные маркеры с последующим рентгеновским снимком брюшной полости. Статистически значимое снижение WGTT наблюдалось в группах с высокой дозой (от 49 часов до 21 часа в среднем) и низкой дозой (в среднем от 60 часов до 41 часа) B. lactis HN019, что не было очевидным в группе плацебо.

Следует отметить, что в метаанализе, проведенном Миллером и соавторами 15 подходящих рандомизированных контролируемых исследований, оценивающих влияние добавок различных пробиотических штаммов на время прохождения через кишечник, B.lactis HN019, как было особенно отмечено, оказывает лечебное воздействие от среднего до большого, что позволяет предположить, что этот штамм является жизнеспособным вариантом для облегчения запора 14 .

Этот штамм можно найти в Optibac Every Day MAX.

Bifidobacterium animalis subsp. lactis DN-173010

B. lactis DN-173 010 — еще один штамм Bifidobacterium lactis , эффективность которого в облегчении запоров была подтверждена в нескольких клинических исследованиях.В двойном слепом параллельном исследовании с участием 70 здоровых взрослых ежедневное употребление 375 г молока, ферментированного специфическим штаммом Bifidobacterium lactis DN-173 010 (содержащим минимум 50-500 миллионов КОЕ на дозу) в течение 11 дней, уменьшило транзит через толстую кишку. время на 20%. Интересно, что эффект был более выражен у женщин 15 . В другом аналогичном исследовании, на этот раз золотом стандарте, 12,5 миллиардов КОЕ B. lactis DN-173 010 вводили в форме йогурта 34 пациентам с СРК-запором ежедневно в течение 4 недель. B. lactis DN-173 010 продемонстрировал значительное сокращение времени прохождения через толстую кишку по сравнению с исходным уровнем (-12,2 часа), что было статистически значимым по сравнению с плацебо 16 .

Lactobacillus rhamnosus GG ®

Lactobacillus rhamnosus GG ® (или LGG ® , как его более широко называют) — это очень известный и хорошо изученный штамм пробиотических бактерий с рядом известных преимуществ для здоровья, некоторые из которых, как предполагается, включают уменьшение запора.Добавка с LGG ® дала некоторые положительные результаты в клинических испытаниях по увеличению частоты стула у лиц, страдающих запорами, но обычно ее применяли вместе с другим лечением, таким как фруктоолигосахариды (пребиотическое волокно), что обеспечивает истинную эффективность LGG ® . в одиночку сложно оценить 17 . Следует отметить, что исследование золотого стандарта Banaszkiewicz et al. не продемонстрировали значительных преимуществ в облегчении запора при использовании только LGG ® .В идеале следует провести дальнейшие клинические исследования, чтобы точно оценить его эффективность 18 .

Дополнительные преимущества пребиотиков

Помимо пробиотиков, стоит упомянуть, что пребиотики также могут быть полезны для облегчения эпизодических запоров. Пребиотики действуют как источник пищи для пробиотиков и помогают стимулировать активность полезных бактерий толстой кишки. Считается, что они обладают небольшим слабительным эффектом, но без риска зависимости.Комбинация пробиотика Bifidobacterium lactis BB-12® и пребиотических волокон широко признана эффективным средством для облегчения запоров и поддержания нормальной функции кишечника.

Диетические источники пробиотических бактерий

Есть также определенные продукты, которые вы можете включить в свой рацион, которые могут помочь повысить уровень полезных бактерий и поддержать здоровье пищеварительной системы. Продукты с пробиотиками, такие как натуральный живой йогурт и ферментированные продукты (например, квашеная капуста и кимчи), богаты бактериями Lactobacillus.

Резюме

  • Случайные запоры — очень распространенная проблема, которая может существенно повлиять на качество жизни тех, кто страдает.
  • Хотя обычные слабительные и пищевые добавки с клетчаткой обычно используются для увеличения частоты стула, многие люди остаются недовольными и ищут другие варианты, чтобы помочь справиться со своими симптомами.
  • Дисбактериоз или нарушение баланса кишечных бактерий может привести к запору.
  • Пробиотики становятся все более популярными добавками и могут быть очень полезны при лечении запоров.
  • Пробиотики облегчают запор, увеличивая выработку короткоцепочечных жирных кислот, снижая pH в толстой кишке и увеличивая метаболизм желчных солей, все это помогает стимулировать перистальтику.
  • Некоторые штаммы пробиотиков лучше других улучшают симптомы запора. Известные штаммы включают B. lactis BB-12, B. lactis HN019 и B. lactis DN-173 010.

Если вы нашли эту статью релевантной для вас, вы можете прочитать: «Запор у младенцев», «Запор у пожилых людей» и «Запор во время беременности».

Эта статья была написана доктором Айслингом Дуайером MB BCh BAO (Медицина, хирургия и акушерство), MSc (Персонализированное питание) в сотрудничестве с диетологом Kerry Beeson BSc (Nut. Med.) И последний раз обновлялась 18 сентября 2020 года.

Список литературы

  1. Суарес Северная Каролина, Форд переменного тока. Распространенность и факторы риска хронического идиопатического запора в обществе: систематический обзор и метаанализ. Am J Gastroenterol. 2011; 106 (9): 1582-1591. DOI: 10.1038 / ajg.2011.164
  2. Симрен М., Палссон О.С., Уайтхед МЫ. Обновленная информация о Римских критериях IV для колоректальных заболеваний: значение для клинической практики. Curr Gastroenterol Rep.2017; 19 (4). DOI: 10.1007 / s11894-017-0554-0
  3. Rao SSC, Rattanakovit K, Patcharatrakul T. Диагностика и лечение хронических запоров у взрослых. Нат Рев Гастроэнтерол Гепатол. 2016; 13 (5): 295-305. DOI: 10.1038 / nrgastro.2016.53
  4. Johanson JF, Kralstein J. Хронический запор: обзор точки зрения пациента.Алимент Pharmacol Ther. 2007; 25 (5): 599-608. DOI: 10.1111 / j.1365-2036.2006.03238.x
  5. Chassard C, Dapoigny M, Scott KP и др. Функциональный дисбактериоз микробиоты кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника и запора. Алимент Pharmacol Ther. 2012; 35 (7): 828-838. DOI: 10.1111 / j.1365-2036.2012.05007.x
  6. Ким С.Е., Чой С.К., Парк К.С. и др. Изменение фекальной флоры и эффективность краткосрочного лечения пробиотиком VSL # 3 у пациентов с функциональным запором. J Neurogastroenterol Motil.2015; 21 (1): 111-120. DOI: 10.5056 / jnm14048
  7. Димиди Э., Марк Скотт С., Уилан К. Пробиотики и запор: механизмы действия, доказательства эффективности и использования пациентами и медицинскими работниками. Proc Nutr Soc. 2020; 79 (1): 147-157. DOI: 10.1017 / S00296651134
  8. LeBlanc JG, Chain F, Martín R, Bermúdez-Humarán LG, Courau S, Langella P. Благоприятное влияние на энергетический метаболизм хозяина короткоцепочечных жирных кислот и витаминов, продуцируемых комменсальными и пробиотическими бактериями.Факт о микробной клетке. 2017; 16 (1). DOI: 10.1186 / s12934-017-0691-z
  9. Salminen S, Salminen E. Лактулоза, молочнокислые бактерии, кишечная микроэкология и защита слизистых оболочек. Scand J Gastroenterol Suppl. 1997; 32 (222): 45-48. DOI: 10.1080 / 00365521.1997.11720717
  10. Ge X, Zhao W., Ding C и др. Потенциальная роль фекальной микробиоты пациентов с запором медленного транзита в регуляции моторики желудочно-кишечного тракта. Научный доклад 2017; 7 (1): 441. DOI: 10.1038 / s41598-017-00612-y
  11. Eskesen D, Jespersen L, Michelsen B, Whorwell PJ, Müller-Lissner S, Morberg CM.Действие пробиотического штамма Bifidobacterium animalis subsp. lactis, BB-12®, о частоте дефекации у здоровых субъектов с низкой частотой дефекации и дискомфортом в животе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах. Br J Nutr. 2015; 114 (10): 1638-1646. DOI: 10.1017 / S0007114515003347
  12. Ibarra A, Latreille-Barbier M, Donazzolo Y, Pelletier X, Ouwehand AC. Эффекты 28-дневного Bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 в отношении времени прохождения через толстую кишку и желудочно-кишечных симптомов у взрослых с функциональным запором: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование с определением дозировки.Кишечные микробы. 2018; 9 (3): 236-251. DOI: 10.1080 / 194

    .2017.1412908

  13. Уоллер П.А., Гопал П.К., Лейер Г.Дж. и др. Дозозависимый эффект Bifidobacterium lactis HN019 на время прохождения через весь кишечник и функциональные желудочно-кишечные симптомы у взрослых. Сканд Дж Гастроэнтерол. 2011; 46 (9): 1057-1064. DOI: 10.3109 / 00365521.2011.584895
  14. Miller LE, Zimmermann AK, Ouwehand AC. Современный метаанализ краткосрочного потребления пробиотиков при желудочно-кишечном транзите. Мир Дж. Гастроэнтерол. 2016; 22 (21): 5122-5131.DOI: 10.3748 / wjg.v22.i21.5122
  15. Marteau P, Cuillerier E, Meance S и др. Штамм Bifidobacterium animalis DN-173 010 сокращает время прохождения через толстую кишку у здоровых женщин: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Алимент Pharmacol Ther. 2002; 16 (3): 587-593. DOI: 10.1046 / j.1365-2036.2002.01188.x
  16. Agrawal A, Houghton LA, Morris J, et al. Влияние кисломолочного продукта, содержащего Bifidobacterium lactis DN-173 010, на вздутие живота и желудочно-кишечный транзит при синдроме раздраженного кишечника с запором.Алимент Pharmacol Ther. 2009; 29 (1): 104-114. DOI: 10.1111 / j.1365-2036.2008.03853.x
  17. Granata M, Brandi G, Borsari A, Gasbarri R, Di Gioia D. Потребление синбиотического йогурта здоровыми взрослыми и пожилыми людьми: судьба бифидобактерий и пробиотического штамма LGG. Int J Food Sci Nutr. 2013; 64 (2): 162-168. DOI: 10.3109 / 09637486.2012.718742
  18. Banaszkiewicz A, Szajewska H. Неэффективность Lactobacillus GG в качестве дополнения к лактулозе для лечения запоров у детей: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование.J Pediatr. 2005; 146 (3): 364-369. DOI: 10.1016 / j.jpeds.2004.10.022

Эта статья была написана доктором Айслингом Дуайером MB BCh BAO (Медицина, хирургия и акушерство), MSc (Персонализированное питание) в сотрудничестве с диетологом Kerry Beeson BSc (Nut. Med.) И последний раз обновлялась 24 апреля 2020 года.

Статья обновлена: 10 авг.2021 г.
Первоначально опубликовано: 23 апр 2020 г.

пробиотиков могут облегчить запор — Harvard Health

Пробиотики, полезные бактерии, содержащиеся в йогурте и других культивируемых продуктах, уже давно рекламируются за их способность облегчать проблемы с пищеварением.В аптеках и супермаркетах представлены наборы различных пробиотических добавок, часто содержащие Lactobacillus или Bifidobacterium , два из наиболее часто используемых видов бактерий.

Возможно, самые убедительные доказательства того, что пробиотики используются для лечения диареи, вызванной вирусной инфекцией или приемом антибиотиков. И инфекция, и антибиотики нарушают естественный баланс бактерий в пищеварительной системе, который пробиотики могут помочь восстановить. Но противоположная проблема — запор — встречается чаще, чем диарея.От него страдают около 14% взрослых, и на него ежегодно приходится около 3,2 миллиона медицинских посещений в Соединенных Штатах. Американцы почти три четверти миллиарда долларов ежегодно пытаются разблокировать себя.

Большинство безрецептурных средств от запора, таких как слабительные и размягчители стула, не так уж и полезны. Почти половина пользователей недовольны результатами таких продуктов, ссылаясь на неэффективность или другие проблемы.

Действуют ли пробиотики против запора? Исследователи из Королевского колледжа в Лондоне просмотрели медицинскую литературу и нашли 14 исследований, которые отвечали их критериям хорошо проведенного исследования.Все были клиническими испытаниями, в которых случайным образом распределяли людей с запорами для приема пробиотиков или плацебо (или другого контрольного лечения).

Объединив результаты исследований, исследователи обнаружили, что в среднем пробиотики замедляли «время прохождения кишечника» на 12,4 часа, увеличивали количество еженедельных испражнений на 1,3 и помогали смягчить стул, облегчая его прохождение. Пробиотики, содержащие Bifidobacterium , оказались наиболее эффективными.Исследование было опубликовано в Американском журнале клинического питания за октябрь.

Но все еще недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать конкретный пробиотик при запоре, — говорит доктор Аллан Уокер, директор отдела питания Гарвардской медицинской школы и всемирно известный эксперт в области пробиотиков. Каждое из небольших исследований в новом отчете имело разный дизайн и сильно различающиеся результаты, что затрудняло составление конкретной рекомендации.

«Я лично считаю, что пробиотики могут быть очень полезны в будущем как способ борьбы с запорами и другими проблемами со здоровьем», — говорит он. Он согласен с выводом исследования: необходимо большое многоцентровое исследование со стандартизованными результатами, чтобы определить, какие виды и штаммы пробиотиков наиболее эффективны, сколько их нужно принимать и как долго.

Пока этого не произошло, поэкспериментируйте самостоятельно. Пробиотики не имеют побочных эффектов и обычно считаются безопасными.Но имейте в виду, что диетические добавки, такие как пробиотики, не тестируются FDA, как лекарства. Вы можете проконсультироваться с практикующим врачом, например диетологом, который знаком с пробиотиками. И сообщите своему врачу, что вы принимаете пробиотики от запора или делаете другие действия, которые могут повлиять на ваше здоровье.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.
Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей.На этом сайте нет контента, независимо от даты,
никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

Что нужно знать о пробиотиках при запоре

Пробиотики помогают облегчить запоры у детей, беременных женщин и взрослых любого возраста. Определенные штаммы увеличивают скорость, с которой пища перемещается по пищеварительному тракту, помогая вам ходить по пищеварительному тракту чаще.Они также улучшают консистенцию стула, делая его менее болезненным.

Чувствуете себя немного подкрепленным? Ты не одинок. По оценкам, 14–16% взрослых во всем мире в любой момент страдают запорами. Но в зависимости от того, как вы определяете условие, это число может достигать 80%.

Независимо от того, как это определяется, все мы знаем, насколько ужасными могут быть запоры. Безрецептурные средства, такие как размягчители стула, слабительные и наполнители, могут быть быстрым решением, но исследования показывают, что почти половина страдающих запором не получают желаемого облегчения.

Получение пробиотиков через ферментированную пищу или пищевые добавки предлагает альтернативу традиционным методам лечения запоров. Эти полезные кишечные бактерии выполняют определенные действия, которые возвращают ваше пищеварение в нужное русло.

Как пробиотики могут помочь при запоре?

По данным Национального института здоровья, запор — это возникновение любого или всех этих симптомов:

  • Стул реже трех раз в неделю
  • Твердый или комковатый стул
  • Ощущение, что вы не все получили
  • Испражнения, которые болезненны или трудно проходят

Даже случайные запоры могут нарушить равновесие вашей пищеварительной системы, потому что фекалии содержат продукты жизнедеятельности, в том числе многие виды патогенных микроорганизмов.Поскольку он задерживается в толстой кишке, он может начать изменять баланс микробиоты кишечника.

Пробиотики, особенно штаммы Lactobacillus и Bifidobacterium , заселяют ваш кишечник полезными бактериями, которые:

  • Помогает толстой кишке поддерживать здоровую слизистую оболочку, облегчая процесс дефекации.
  • Вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты в толстой кишке. Они снижают pH толстой кишки и способствуют движению (так называемой перистальтике) и ощущению «идти вперед».
  • Метаболизирует соли желчных кислот, которые регулируют баланс нейромедиаторов в толстой кишке. Это также способствует увеличению перистальтики.
  • Смягчает стул, делая его более легким и менее болезненным.

Могут ли пробиотики помочь при хроническом запоре?

Случайные нарушения — это одно, но хронический запор может существенно повлиять на качество жизни. Фактически, это самая распространенная жалоба на пищеварение в США, на которую ежегодно приходится 92000 госпитализаций.

Факторы, которые часто приводят к хроническому запору, включают:

  • Пожилой возраст
  • Беременность
  • Потребление небольшого количества пищевых волокон или их полное отсутствие
  • Обезвоживание
  • Низкий социально-экономический статус
  • Наличие основных проблем со здоровьем
  • Некоторые лекарства, такие как опиоиды или некоторые виды лечения рака

Причины того, что известно как « функциональные желудочно-кишечные и кишечные расстройства »сложны, многофакторны и еще не до конца изучены.Тем не менее, исследователи считают, что пробиотики могут сыграть роль в улучшении качества жизни тех, кто испытывает проблемы.

Многие исследования посвящены роли пробиотиков в облегчении запора. Проблема в том, что, поскольку пробиотические добавки разработаны по-другому, результаты в более крупном масштабе трудно интерпретировать.

Тем не менее, недавний метаанализ рандомизированных контролируемых исследований (RTC) обнаружил 14 исследований с наилучшим дизайном, посвященных пробиотикам и хроническим запорам, и пришел к выводу, что они действительно дают поддающиеся количественной оценке результаты.

В частности, анализ определил, что пробиотические добавки увеличивают время прохождения кишечника — время, необходимое для прохождения пищи через пищеварительную систему — примерно на 12 часов, а у участников исследования в среднем в 1,3 раза больше испражнений в неделю. Вздутие живота уменьшилось, консистенция стула улучшилась.

Если вы имеете дело с раздражающими случайными отклонениями от нормы или с хроническим запором, пробиотики работают одинаково для улучшения здоровья кишечника и уменьшения дискомфорта при пищеварении.

Сколько времени потребуется пробиотикам для лечения запора?

Трудно сказать. Все люди разные, как и основные причины запоров. Продолжительность исследований, показывающих эффективность пробиотиков, обычно составляла от четырех недель до девяноста дней.

Несмотря на то, что исследования не могут дать нам однозначного ответа, многие люди сообщают, что чувствуют себя лучше в течение нескольких часов или дней после приема высококачественной добавки с множеством штаммов.

В зависимости от того, что в первую очередь вызывает у вас вялое пищеварение, вы можете предпринять действия, которые поддерживают пробиотики в их усилиях по уравновешиванию вашей микробиоты.

Например, если вы испытываете запор при синдроме раздраженного кишечника и не употребляете много растворимой клетчатки, добавление большего количества клетчатки в ваш рацион может помочь сбалансировать ваше пищеварение, а также поддержать действие пробиотиков.

Быть более активным — еще один способ сохранить работу кишечника. Если вы сможете двигаться немного больше, результаты могут быть быстрее. Конечно, это возможно не для всех.

Еще одна важная вещь, о которой следует помнить, — это то, что пробиотики делают больше для вашего тела, чем просто помогают поддерживать нормальное пищеварение.Таким образом, хотя невозможно сделать однозначное заявление о том, сколько времени им потребуется, чтобы начать работать над вашим запором, есть вероятность, что вы могли бы быстро почувствовать пользу пробиотиков для здоровья другими способами.

Помогают ли пробиотики корму?

Да. Они не только помогают вам какать, но и помогают сохранить ваш какашку здоровой. Если вы не уверены, что это значит, посмотрите на Бристольскую таблицу табуретов иллюстрированную иллюстрацию:

Изображение предоставлено: Shutterstock

Пробиотики помогают избавиться от какашек, потому что они изменяют баланс микробов в кишечнике с вредных на полезные.Это приносит пользу всей пищеварительной системе по нескольким причинам. Например:

  • Определенные штаммы пробиотиков модулируют иммунную систему и помогают организму противостоять инфекциям, влияющим на пищеварение и его регулярность, например, Clostridium Difficile .
  • Пробиотики могут улучшить симптомы СРК, тем самым облегчая запоры, диарею, боль в животе и вздутие живота, которые возникают из-за дисфункциональной пищеварительной системы и в дальнейшем усугубляют ее.
  • Микробиом кишечника, полный здоровых микробов, работает с нужной скоростью, чтобы позволить питательным веществам из вашей пищи правильно перевариваться, при этом выделяя то, в чем они не нуждаются, в виде фекалий по регулярному, предсказуемому графику.

Рекомендации при приеме пробиотиков при запоре

Если вы планируете принимать пробиотики для увеличения частоты стула, также полезно оценить любые и все другие факторы, которые могут способствовать возникновению проблемы.

Есть ли еще что-нибудь, что можно сделать, чтобы повлиять на здоровье пищеварительной системы, помимо приема пробиотиков? Если это приемлемо с медицинской точки зрения, узнайте, можете ли вы:

  • Увеличьте потребление воды.
  • Потребляйте больше растворимой клетчатки (из таких продуктов, как овес, коричневый рис, листовая зелень и т. Д.), которые будут действовать как пребиотики для ваших полезных бактерий.
  • Повысьте уровень активности.
  • Спросите своего врача, могут ли какие-либо лекарства, которые вы принимаете, вызвать запор, и есть ли альтернатива.

Хотя пробиотики безопасны для подавляющего большинства людей, тем, кто имеет дело с критическими состояниями здоровья, следует проконсультироваться с квалифицированным специалистом в области здравоохранения для получения медицинской консультации.

Наконец, иногда люди ощущают временные побочные эффекты, когда начинают принимать пробиотические добавки.Газы, вздутие живота и общее расстройство желудка могут возникнуть из-за восстановления баланса кишечной микробиоты.

Обычно это проходит через несколько дней, но если этого не происходит, вот несколько советов:

  • Хотя пробиотики лучше всего принимать натощак, вы можете попробовать принимать добавки с едой, пока ваше тело адаптируется.
  • Уменьшите дозу, которую вы принимаете, и постепенно увеличивайте дозу.
  • Убедитесь, что в добавке нет ингредиентов, на которые у вас может быть аллергия, таких как глютен или молочные продукты.
  • Попробуйте продукт, содержащий разные штаммы бактерий.

Могут ли пробиотики вызывать запор?

Не в большинстве случаев, но может случиться. Например, прием Saccharomyces boulardii в больших дозах может замедлить пищеварение и может быть неуместным, если вы пытаетесь ускорить транзит через кишечник.

Большинство исследований предполагает, что пробиотики, особенно Lactobacillus и Bifidobacterium , увеличивают моторику кишечника.Но, перефразируя одно исследование, пробиотики — это живые организмы, которые производят множество различных метаболитов и взаимодействуют с множеством разных клеток. У нас нет возможности узнать или понять, почему результаты могут отличаться в небольшом количестве случаев.

Лучше всего придерживаться добавки, специально разработанной для разных видов и штаммов.

Какой пробиотик от запора лучший?

Те, кто борется с хроническим запором, как правило, имеют более низкие уровни полезных пробиотических штаммов Lactobacillus и Bifidobacterium , в то же время увеличивая количество потенциально вредных микроорганизмов.Выберите добавку, содержащую несколько штаммов этих двух типов бактерий.

При покупке пробиотика избегайте продуктов, содержащих глютен, молочные продукты, сою и дрожжи. Если ваш кишечник не сбалансирован, его подкладка может быть более проницаемой, чем предполагалось. Это позволяет непереваренным молекулам попадать в кровоток, который часто называют «дырявым кишечником», а глютен, молочные продукты, соя и дрожжи особенно проблематичны для многих людей с дырявым кишечником.

Omni-Biotic Balance — это пробиотик, который сочетает в себе шесть штаммов полезных бактерий, которые, в частности, увеличивают частоту испражнений и улучшают консистенцию стула, не оставляя наполнителей, которые могут усугубить расстройство пищеварения.

Какой пробиотик лучше всего подходит для регулярности?

Даже если вы серьезно относитесь к своему здоровью, бесчисленные повседневные дела могут нарушить баланс вашего кишечника. Болезнь, стресс, гормоны, еда и путешествия могут способствовать изменению привычек кишечника. Убедитесь, что ваш кишечник регулярно населен множеством полезных кишечных бактерий — лучший способ не сбиться с пути в долгосрочной перспективе.

Для этой цели очень полезен Омни-биотический баланс. Этот пробиотик поддерживает общее здоровье кишечника и пищеварительной системы, а также поддерживает ваш естественный иммунитет.Это отличный выбор для ежедневной пробиотической поддержки.

Заключение

Запор, особенно хронический, действительно воняет.

Лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, могут принести некоторое облегчение, но они не устраняют основной дисбактериоз. Исследования показывают, что пробиотики могут улучшить состояние толстой кишки, тем самым увеличивая частоту и простоту посещения туалета.

Выбор подходящей пробиотической добавки не должен быть сложной задачей. Omni-Biotic BALANCE содержит шесть хорошо изученных штаммов, которые, в частности, помогают поддерживать регулярность опорожнения кишечника и здоровье кишечника.

Лучшие пробиотики от запора

Вы боретесь с запором и чувствуете себя истощенным из-за постоянного вздутия живота? Если да, то вы попали в нужное место.

Возможно, вы уже знакомы с различными преимуществами для здоровья, связанными с приемом пробиотиков. Но какие пробиотики от запора являются лучшими на рынке и как вы можете ожидать от них пользу?

Помогают ли вам пробиотики какать?

Да. Пробиотики могут помочь вам регулярно какать и снова чувствовать себя хорошо, восстановить аппетит и энергию, а также избавиться от дискомфорта и боли в желудке.Они также могут помочь с потерей веса и неприятным запахом стула, который может не только смущать вас и других, но также может вызывать проблемы с пищеварением и проблемы со здоровьем кишечника.

Мы провели обширное исследование по этой теме, поэтому вам не нужно делать это. Читайте дальше, чтобы лучше понять , что такое пробиотики , как они могут помочь пищеварению, запорам, здоровью кишечника и моторике, а также ознакомьтесь с нашими выводами о некоторых пробиотиках, которые в настоящее время представлены на рынке.

Что такое пробиотики?

Слово пробиотик означает «на всю жизнь».Оно происходит от латинского предлога pro (для) и греческого слова biotic, означающего bios (жизнь).

Столетие назад российский ученый Эли Мечников представил идею о том, что вредные микробы, живущие в нашем организме, можно заменить полезными. Его теория какое-то время процветала, а затем потеряла популярность и доверие, но вновь появилась в 1990-х годах.

С тех пор многочисленные научные и медицинские исследования подтвердили теорию Мечникова и сделали значительный прорыв.

Сделанные из дрожжей и бактерий, пробиотики — это живые микроорганизмы, которые можно найти в йогурте и других ферментированных продуктах и ​​пищевых добавках. Многие пробиотические микроорганизмы такие же, как и те, которые естественным образом обитают в нашем организме (или похожие на них).

В кишечнике обитает более 400 различных видов микроорганизмов и штаммов бактерий. Эти микроорганизмы и бактерии составляют микрофлору кишечника (или микробиоту кишечника), и большинство из них являются полезными.

Хорошие бактерии, обитающие в кишечнике человека, не позволяют патогенам — вредным бактериям — вызывать такие проблемы, как запор, способствуют усвоению питательных веществ и пищеварению, а также укрепляют иммунную функцию и реакцию организма.

На что обращать внимание на пробиотики при запоре?

Согласно исследованиям, штаммы пробиотиков, которые помогают при лечении запоров, обеспечивают регулярное опорожнение кишечника и способствуют здоровому животу, — это Bifidobacterium lactis, lactobacillus rhamnosus и Saccharomyces boulardii.

Bifidobacterium lactis улучшает пищеварение, усиливает функции иммунной системы и борется с ростом опухолей. Bifidobacterium longum, форма Bifidobacterium, обнаруживается в желудочно-кишечном тракте и улучшает кишечную среду.

Lactobacillus plantarum, штамм из рода Lactobacillus, обычно содержащийся в ферментированных пищевых продуктах, помогает при воспалительных заболеваниях кишечника, синдроме раздраженного кишечника (СРК) и диарее, связанной с антибиотиками.

Наряду с Lactobacillus plantarum, Saccharomyces boulardii является еще одним хорошим микроорганизмом, который помогает предотвратить диарею.

Ниже вы найдете наши рекомендации по лучшим доступным продуктам.

Пробиотики могут помочь при запоре у взрослых

Какие пробиотики лучше всего при запоре? Читай дальше что бы узнать.

Peak BioBoost

    • Без ГМО
    • Без добавок и искусственных ингредиентов
    • Подходит для веганов и вегетарианцев

Это работает! Пробиотик

    • Нацелен на всю пищеварительную систему
    • Вегетарианский
    • Включает пять пребиотических штаммов

Пробиотики премиум-класса

    • Разработано врачами
    • Устраняет различные симптомы и улучшает общее пищеварение и здоровье
    • Повышение психического здоровья ясность и функция мозга

Peak BioBoost — это безвкусный пребиотик, не содержащий ГМО, не содержащий синтетических ингредиентов и подходящий для веганов и вегетарианцев.

Пребиотик — это порошкообразное вещество, которое вы можете добавлять в свой любимый напиток или даже добавлять в такие продукты, как блины, соусы для пасты, макароны с сыром, различную выпечку и…

Peak BioBoost — это безвкусный пребиотик, не содержащий ГМО, не содержащий синтетических ингредиентов и подходящий для веганов и вегетарианцев.

Пребиотик — это порошкообразное вещество, которое вы можете добавлять в свой любимый напиток или даже добавлять в такие продукты, как блины, соусы для макарон, макароны с сыром, различную выпечку и т. Д.

Что делает его таким уникальным, так это то, что он содержит ксилоолигосахариды (XOS).

XOS — это полимеры сахарной ксилозы, которые питают Bifidobacterium lactis и лактобациллы в вашем организме. Помогая уже имеющимся бифидобактериям и лактобактериям, XOS помогают одновременно облегчить симптомы боли в желудке, дискомфорта, диареи и тошноты.

Добавка содержит пребиотические волокна, такие как овсяные волокна, инулин и фруктоолигосахариды (ФОС). Также присутствует цитрат магния — важное питательное вещество, необходимое нашему организму для поддержания здоровья.

Он помогает регулировать нервную и мышечную функции, артериальное давление и уровень сахара в крови, и сам по себе он значительно улучшает содержание стула и многие проблемные симптомы.

Нам кажется впечатляющим, что 93% тех, кто попробовал Peak BioBoost, испытали на себе его преимущества. Без сомнения, Peak BioBoost может быть лучшим способом решить проблемы с запором, улучшить работу кишечника и контролировать свой вес.

<< Меньше Подробнее… >>

Еще один вариант среди доступных пробиотиков при запоре СРК — Это работает! Пробиотик.Оно работает! Пробиотик — один из лучших брендов пробиотиков на рынке. Колоссальные 70% вашего иммунитета поступают из пищеварительного тракта, и этот пробиотик помогает улучшить баланс микроорганизмов …
Еще один вариант среди доступных пробиотиков при запоре СРК — Это работает! Пробиотик. Оно работает! Пробиотик — один из лучших брендов пробиотиков на рынке. Колоссальные 70% вашего иммунитета поступают из пищеварительного тракта, и этот пробиотик помогает улучшить баланс микроорганизмов во всей пищеварительной системе.

Уравновешивает вредные бактерии, восстанавливая полезные бактерии. Он также снижает уровень pH.

Производители It Works! Пробиотики рекомендуют вам принимать одну из этих вегетарианских капсул ежедневно, чтобы вы чувствовали себя лучше в течение всего дня, каждый день. Капсула в идеале должна сопровождать прием пищи, или вы можете принимать ее в соответствии с рекомендациями врача.

Пробиотик также улучшает общее пищеварение, воздействуя как на тонкий, так и на толстый кишечник. Он может делать это эффективно благодаря своему составу, включающему пять штаммов пробиотиков, в том числе различные штаммы Bifidobacterium и lactobacillus.

Он также содержит запатентованную смесь пребиотиков, состоящую из ФОС, шпината, капусты, кресс-салата и хлорофилла. Оно работает! Возможно, стоит попробовать пробиотик. Не гарантируется, что это сработает для всех, но большинство пробиотиков и пребиотиков не подходят, и этот может оказаться идеальной добавкой для вас.

<< Меньше Подробнее… >>

Пробиотики премиум-класса — одни из лучших пробиотиков для перистальтики кишечника. Если вы боретесь с диареей, запором, СРК или другим заболеванием пищеварительного тракта, они являются лучшим выбором, очень популярным на рынке.

Продукт способствует пищеварению и снижению веса, а также снижает…

Пробиотики премиум-класса — одни из лучших пробиотиков для перистальтики кишечника. Если вы боретесь с диареей, запором, СРК или другим заболеванием пищеварительного тракта, они являются лучшим выбором, очень популярным на рынке.

Продукт способствует пищеварению и снижению веса, а также сокращает время прохождения через кишечник. Он также повышает иммунный ответ и усвоение питательных веществ, уменьшает газы и вздутие живота и способствует здоровому уровню холестерина, ясности ума, улучшению работы мозга и поддержанию идеального веса.

Мощные органические пробиотические капсулы, состоящие из десяти широких штаммов, поддерживают оптимальное усвоение питательных веществ и здоровье пищеварительной системы. Каждая капсула богата пищеварительными ферментами, которые способствуют расщеплению белков, жиров и углеводов.

<< Меньше Подробнее… >>

Руководство по лучшему пробиотику для лечения симптомов СРК

Прием пробиотиков от СРК может улучшить микробиоту толстой кишки. Ознакомьтесь с этим руководством, если вы ищете лучший пробиотик при запоре, диарее или смешанном типе СРК.

Пробиотики — это полезные живые бактерии, которые при попадании в организм с пищей и добавками оказывают положительное влияние на ваше здоровье. Это стало возможным благодаря микробиому кишечника — триллионам бактериальных клеток, которые живут в толстом кишечнике.

Когда ваш микробиом сбалансирован, он поддерживает ваш кишечник, предотвращает воспаление и защищает от захватчиков, которые могут вызвать у вас заболевание.

С другой стороны, дисбактериоз — несбалансированный микробиом, в котором имеется переизбыток некоторых бактерий или недостаток полезных бактерий — был связан с синдромом раздраженного кишечника (СРК) и может вызывать определенные симптомы.

Содержание

Пробиотические бактерии и добавки могут помочь навести порядок в микробиоме кишечника, стимулируя рост бактерий, которые поддерживают ваше здоровье, и предотвращая чрезмерный рост других. Однако не все пробиотические штаммы работают при СРК, поэтому мы провели исследование и определили наиболее эффективные пробиотические штаммы СРК при определенных проблемах с пищеварением.

☝️ ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ☝Эта статья предназначена только для информационных целей. Он не предназначен для использования в качестве замены профессиональных медицинских рекомендаций, диагностики или лечения.

Полезны ли пробиотики при СРК?

СРК — распространенное заболевание пищеварительной системы, которое вызывает такие симптомы, как диарея, запор, вздутие живота и спазмы желудка. От СРК нет лекарства, но пробиотики могут облегчить симптомы.

Пробиотики помогают стабилизировать бактериальные сообщества в кишечнике, вводя полезные живые бактерии, которые поддерживают здоровье слизистой оболочки кишечника, поддерживают порядок между микробами и уравновешивают pH.

Существует множество различных симптомов СРК, и для каждого симптома существуют определенные штаммы пробиотиков:

Пробиотический штамм Льготы
С.boulardii табуреты свободные
B.infantis 35624 дискомфорт в животе, газы, вздутие живота, напряжение
B. lactis BB-12 напряжение, нарушение перистальтики кишечника, регулярность кишечника
B. lactis DN-173010 вздутие живота, желудочно-кишечный транзит, запор
B. bifidum MIMBb75 Боль и / или дискомфорт в животе, вздутие живота
L. plantarum Lp299v дискомфорт в животе, газы, вздутие живота, дефекация

Пробиотики при диарее СРК

Дрожжи Saccharomyces boulardii являются одними из самых многообещающих пробиотиков при диарее СРК.Исследование 2014 года показало, что при введении с шелухой испагулы, типом пищевых волокон, используемых для лечения проблем с опорожнением кишечника, S. boulardii оказывал противовоспалительное действие, которое предположительно могло быть связано с улучшением общих симптомов.

Одно исследование с использованием мультиштаммового пробиотика Bio-Kult®️ с 14 различными бактериями было эффективным для уменьшения боли в животе и уменьшения частоты стула у пациентов с СРК-Д в течение 16-недельного периода. Участники сообщили об отсутствии серьезных побочных эффектов и значительном улучшении качества жизни.

Могут ли пробиотики помочь с СРК? ☝ Да, исследования показали, что пробиотики с одним и несколькими штаммами могут помочь улучшить определенные симптомы СРК.

Пробиотики от метеоризма


Узнайте, как еда влияет на кишечник, из этого замечательного видео

Теда Эда. Чрезмерное метеоризм может быть вызвано бактериями в толстом кишечнике. Ваш микробиом расщепляет трудноусвояемые пищевые волокна и непереваренную пищу, которая превращается в кишечник. Этот процесс может привести к выделению газов, которые увеличивают метеоризм и вызывают боль в животе.

Исследователи считают, что слизистая оболочка кишечника пациентов с СРК более чувствительна к болевым сигналам, чем здоровые люди, что делает их более восприимчивыми к боли в животе, вызванной нормальным количеством газов.

Один пробиотический раствор для метеоризма — L. plantarum 299v. Одно 4-недельное клиническое испытание с 214 участниками продемонстрировало, что этот пробиотик уменьшал газообразование и вздутие живота в группе лечения по сравнению с группой плацебо.

Пробиотики от вздутия живота

Мультиштаммовый бренд пробиотиков для лечения IBS, VSL # 3, снизил вздутие живота у участников, которые принимали его дважды в день в течение восьми недель.Однако VSL # 3 не улучшил другие симптомы СРК, такие как боль в животе, газы или позывы к дефекации.

Клинические испытания также продемонстрировали, что штаммы пробиотиков Bifidobacterium infantis 35624, B. bifidum MIMBb75 и B. lactis DN-173 010 снимали симптомы вздутия живота у пациентов с СРК.

Помогают ли пробиотики при запоре?

Исследование с использованием двух разных мультиштаммовых пробиотиков, один из которых содержит л.acidophilus и L. reuteri , а также другой, содержащий L. plantarum , L rhamnosus и L. lactis , — обнаружили, что они улучшили основные симптомы СРК-З:

  • Запор
  • Вздутие живота
  • Боль в животе
  • Спазмы в животе
  • Метеоризм

Другие исследования показывают, что молочнокислые бактерии, которые включают виды пробиотиков и штаммы Lactobacillus , могут облегчить запор, но результаты 42 испытаний, в которых были получены положительные результаты, были противоречивыми.

Другой пробиотический штамм, который хорошо влияет на кишечник при СРК-C, — это Bifidobacterium lactis BB-12 . Согласно клиническому исследованию 2015 года, он делает стул менее твердым и комковатым, облегчает его прохождение и поддерживает хорошее общее состояние кишечника.

TIP☝ Если вы хотите узнать состав микробиома вашего кишечника, вам понадобится тест на микробиом Atlas Biomed

Какой пробиотик лучше всего при СРК?

Истощенный и несбалансированный микробиом играет роль в симптомах СРК.

Прежде чем вы броситесь покупать ежедневные пробиотики, вам нужно учесть несколько вещей.Во-первых, существуют разные типы СРК, и поэтому существуют разные пробиотики, подходящие для разных типов. Итак, сначала стоит провести исследование СРК и пробиотиков.

Выбор лучших брендов пробиотиков для лечения СРК зависит от вашего типа СРК, ваших симптомов и вашего микробиома. Когда дело доходит до пробиотиков и СРК, часто требуется метод проб и ошибок, чтобы определить, какие виды бактерий и их штаммы лучше всего подходят для вас.

Если вы хотите узнать больше о составе микробиома вашего кишечника, тест на микробиом Атласа может дать вам уникальное представление о ваших кишечных бактериях и о том, как они влияют на ваше здоровье.

  • Cha, B, K et al. Влияние смеси многовидовых пробиотиков на симптомы и фекальную микробиоту при синдроме раздраженного кишечника с преобладанием диареи: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование, 2012 г.
  • Clarke, G et al. Обзорная статья: Пробиотики для лечения синдрома раздраженного кишечника — в центре внимания молочнокислые бактерии, 2012 г.
  • Dale, H, F et al. Пробиотики при синдроме раздраженного кишечника: современный систематический обзор, 2019
  • Ducrotté, P et al.Клиническое испытание: Lactobacillus plantarum 299v (DSM 9843) улучшает симптомы синдрома раздраженного кишечника, 2012 г.
  • Eskesen, D et al. Действие пробиотического штамма Bifidobacterium animalis subsp. Lactis, BB-12, о частоте дефекации у здоровых субъектов с низкой частотой дефекации и абдоминальным дискомфортом: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование в параллельных группах, 2015 г.
  • Ishaque, S, M et al. Рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое испытание мультиштаммовой пробиотической композиции (Bio-Kult) в лечении синдрома раздраженного кишечника с преобладанием диареи, 2018
  • Kim, H, J et al.Рандомизированное контролируемое испытание пробиотика, VSL # 3, по поводу кишечного транзита и симптомов при синдроме раздраженного кишечника с преобладанием диареи, 2003 г.
  • Kim, H, J et al. Рандомизированное контролируемое исследование комбинации пробиотиков VSL # 3 и плацебо при синдроме раздраженного кишечника с вздутием живота
  • Mezzasalma, V et al. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование: эффективность применения многовидовых пробиотических добавок в облегчении симптомов синдрома раздраженного кишечника, связанного с запором, 2016 г.

пробиотиков от запора: 7 натуральных пробиотиков для лечения запора

У большинства из нас в какой-то момент случился запор.Запор относится к затрудненному или нечастому опорожнению кишечника. Было проведено множество исследований, посвященных изучению роли пробиотиков в предотвращении и лечении хронических запоров.

В кишечнике человека обитают триллионы микроорганизмов более тысячи различных видов бактерий. Хотя одна треть микробиоты, которая находится в кишечнике, является общей для многих, две трети из них специфичны для каждого человека. Считается, что количество и тип микроорганизмов играют ключевую роль в здоровье кишечника.

Распространенность запоров

Запор является наиболее распространенной жалобой, связанной со здоровьем пищеварительной системы, и является причиной 2,5 миллиона обращений в амбулаторные клиники в США ежегодно. Помимо серьезности симптомов, варьирующихся от вздутия живота до сухого, твердого или комковатого стула, боли во время дефекации и потери аппетита, стоимость лечения запора слабительными средствами часто может достигать миллиардов долларов.

Согласно анализу четырех опросов, включая Национальное обследование состояния здоровья, Национальное обследование амбулаторной медицинской помощи, Национальное обследование при выписке из больниц и Статистику естественного движения населения США, более четырех миллионов человек в США страдают от частых запоров.S. Обзор 2018 года показал, что распространенность во всем мире составляет 16 процентов, в то время как в Европе, согласно метаанализу, показатели распространенности достигают 81 процента.

Хотя запор сам по себе не является заболеванием, он может быть признаком другой проблемы со здоровьем. В последнее время растет интерес к концепции «функциональных пищевых продуктов», которые помимо питания приносят пользу для здоровья. Эти продукты способствуют укреплению здоровья, помогают в профилактике заболеваний, а также в лечении симптомов. «Функциональное питание» — это термин, который впервые был использован в Японии для обозначения веществ в пищевых продуктах, отличных от традиционных питательных веществ, которые могут отсрочить начало некоторых заболеваний или снизить риск заболевания.

Во всем мире функциональные продукты питания известны как нутрицевтики, лечебные продукты, биотерапевтические препараты или суперпродукты. Пробиотики являются одним из таких функциональных продуктов питания, роль которых в предотвращении и облегчении запоров, среди других состояний, была тщательно исследована.

Что вызывает запор?

Причины хронического запора включают, среди прочего, отсутствие физической активности, недостаточное потребление жидкости, стресс, игнорирование позывов к дефекации.Согласно данным Национального института здоровья (NIH) , запор может возникать у следующих категорий людей:

  • Беременным или роженицам.
  • Пожилые люди.
  • Люди, которые потребляют очень мало или совсем не потребляют клетчатку или придерживаются диеты с низким содержанием богатых клетчаткой фруктов и овощей.
  • Некоторые пищевые добавки или лекарства (обезболивающие, такие как морфин и кодеин, антидепрессанты, такие как флуоксетин и имипрамин, противоэпилептические препараты, включая фенитоин и карбамазепин, добавки с железом и кальцием).
  • Определенные проблемы со здоровьем, такие как синдром раздраженного кишечника, дивертикулез, кишечная непроходимость, рак пищеварительной системы и другие хронические состояния, такие как болезнь Паркинсона, диабет или инсульт.

Что такое пробиотики?

«Pro» означает «для», а «биотики» означает «живые организмы». Пробиотики — это живые организмы, такие как дрожжи или бактерии, которые приносят дополнительную пользу для здоровья. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет пробиотики как «живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью хозяина при введении в адекватных количествах.”

Пробиотики были открыты русским зоологом Эли Мечниковым в 1907 году, который предположил, что более продолжительная продолжительность жизни болгарских крестьян объясняется тем, что они потребляли йогурт, содержащий живые бактерии. Мечников предположил, что здоровье кишечника и продолжительность жизни можно улучшить, заменив вредные бактерии в кишечнике полезными молочнокислыми бактериями.

В кишечнике человека обитает от 300 до 1000 видов бактерий, большинство из которых находится в толстой кишке.Обычно встречающиеся виды — это Bacteroides, Bifidobacterium, Peptostreptococcus, Clostridium и Peptococcus, в то время как Lactobacillus присутствует в меньшей степени. Хотя было идентифицировано много полезных микроорганизмов, Lactobacilli и Bifidobacteria обычно связаны с пробиотиками. В то время как бифидобактерий попадает в кишечник с грудным молоком, лактобактерий обнаруживается в некоторых продуктах питания. Эти организмы начинают колонизировать кишечник после рождения.Концентрация этих микроорганизмов может быть увеличена путем употребления высококачественного пробиотика с множеством штаммов, такого как Jetson. Нерастворимая клетчатка, присутствующая в цельнозерновых, фруктах и ​​овощах, способствует росту пробиотиков и действует как «пища» на благо. бактерии.

Продукты с пробиотиками признаны безопасными (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Чтобы быть классифицированным как пробиотик, пища, пилюля или напиток должны содержать живые культуры микроорганизмов.

Помогают ли пробиотики при запоре?

Исследования показывают, что пробиотики значительно сокращают время транзита, увеличивают частоту стула, улучшая консистенцию стула.Пробиотики также улучшают другие симптомы, связанные с запором, включая чувство неполного опорожнения, вздутие живота, твердый стул и легкость изгнания.

Ohkusa et al. провели поиск в PubMed исследований до 1 августа 2018 года и обнаружили, что образцы стула СРК у страдающих запором имели более низкие уровни пробиотических бактерий, называемых актинобактериями, включая бифидобактерии, в то время как концентрация бактерий Bacteroidetes была выше. Исследователи обнаружили, что пробиотики были эффективны в большинстве рандомизированных контролируемых исследований в облегчении хронического запора с небольшим количеством побочных эффектов.Доказательства указывают на тот факт, что дисбактериоз кишечной микробиоты может быть фактором, способствующим функциональному запору и синдрому раздраженного кишечника с запором в качестве основной жалобы.

Khalif et al. показали, что пациенты с функциональным запором имели более низкий уровень полезных бактерий, включая Lactobacillus, Bifidobacterium, и повышенный уровень вредных микробов, таких как грибы, Escherichia coli, и Staphylococcus aureus.

Хотя во многих исследованиях для анализа фекальной микробиоты брались образцы стула, Parthasarathy et al.провели секвенирование генов с анализом метагеномики 16S рРНК. Это исследование показало, что, хотя не было разницы в количестве бактерий в здоровых контрольных группах и группах с запором, повышенные уровни вредных Bacteroidetes присутствовали в слизистой оболочке людей с СРК.

Исследователи также обнаружили, что кишечная микробиота пациентов с болезнью Крона (БК) имела меньшее разнообразие с повышенным количеством вредных бактерий, таких как Enterobacteriaceae, Fusobacteriaceae, Pasteurellaceae, Neisseriaceae, и сниженным уровнем полезных бактерий, включая Bifidobacteriaceae, Clostridiales и Erysipelotrichaceae.

Совокупность доказательств также показывает, что пробиотические бактерии обладают иммуномодулирующими свойствами, восстанавливают эпителиальный барьер после повреждения от инфекции кишечной палочки и уменьшают или предотвращают воспаление кишечника.

Какие доказательства?

Исследователи из Королевского колледжа Лондона провели метаанализ под названием «Влияние пробиотиков на функциональные запоры у взрослых: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний», опубликованный в AJCN (Американский журнал клинического питания).

Были рассмотрены четырнадцать хорошо проведенных исследований, в которых людей с запорами случайным образом распределяли для приема плацебо или пробиотиков. Исследователи обнаружили, что пробиотики в среднем замедляли время прохождения пищи в кишечнике на 12,4 часа, в то время как еженедельная дефекация увеличивалась в 1,3 раза. Пробиотики также помогли смягчить стул, что облегчило его отхождение. Бифидобактерии оказались наиболее эффективным пробиотиком.

В 2010 г. Del Piano et al.провели крупномасштабное рандомизированное контролируемое исследование (РКИ) и обнаружили, что Lactobacillus plantarum , Bifidobacterium lactis, или Bifidobacterium breve смогли облегчить симптомы, связанные с запором, такие как боль в животе, трудности с опорожнением и твердый стул.

Более раннее исследование показало, что Lactobacillus casei Shirota увеличивают частоту дефекации и значительно смягчают стул у пациентов, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК).В исследовании 2013 года, проведенном Wu et al., Было обнаружено, что Lactobacillus reuteri улучшает частоту опорожнения кишечника как у взрослых, так и у детей.

Хуанг и Ху проанализировали шесть РКИ, в которых изучали влияние пробиотиков на облегчение запора у детей, и обнаружили значительное увеличение частоты стула.

В ходе двойного слепого рандомизированного исследования в Корее в 2018 году исследователи обнаружили, что пробиотики (L. Plantarum) значительно улучшают консистенцию стула у людей, страдающих хроническими запорами.Кроме того, было обнаружено, что положительный эффект продолжался даже после прекращения приема пробиотиков.

Возможные механизмы действия

В нескольких исследованиях изучались возможные механизмы действия пробиотиков при лечении запоров. Grehan et al. предположить, что пробиотики положительно влияют на микробиоту желудочно-кишечного тракта. Другой предложенный механизм заключается в том, что пробиотики играют антиноцицептивную роль (блокируют болезненные ощущения), что помогает открывать плотные соединения толстой кишки, одновременно способствуя действию оксида азота в кишечнике.Оксид азота связан с рядом функций желудочно-кишечного тракта, включая моторику, регуляцию кровотока, функцию слизистых оболочек и уменьшение воспаления.

Waller et al. предположили, что пробиотики увеличивают производство короткоцепочечных жирных кислот и лактата в кишечнике, снижая при этом pH просвета, что увеличивает перистальтику (сокращение) кишечника, что, в свою очередь, способствует перистальтике кишечника.

7 натуральных пробиотических добавок для помощи при запоре

Йогурт : Одним из наиболее широко потребляемых пробиотических продуктов является йогурт.В США пробиотический йогурт должен содержать 100 миллионов живых культур пробиотиков на грамм йогурта, чтобы получить знак Национальной ассоциации йогурта (NYA) «Живые и активные культуры». Замороженный йогурт на момент производства должен содержать не менее 10 миллионов живых культур на грамм. Основные виды бактерий в йогурте включают Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus. Lactobacillus rhamnosus также используется в йогурте и других кисломолочных продуктах. Некоторые коммерческие пробиотические продукты содержат Lactobacillus casei Shirota в качестве основной культуры.Хотя йогурты содержат живые культуры, они также содержат МНОГО сахара, поэтому лучше выбрать другой источник пробиотиков.

Кефир : Считается, что этот ферментированный напиток был произведен в России и Турции. Источниками кефира является молоко различных животных, включая коровье, овечье, козье, или растительные источники, такие как рис, соя и кокос. В молоко добавляются культуры Lactobacillus kefiri или Lactobacillus rhamnosus gg, и молоко подвергается ферментации.После ферментации зерна пробиотиков процеживают. Хотя кефир является источником пробиотиков, это не лучший вариант для тех, кто избегает молочных продуктов или страдает их непереносимостью.

Кимчи: Кимчи — это хорошо известная в Корее традиционная ферментированная еда. Существует много видов кимчи, в зависимости от методов обработки и сырья. Среди них наиболее широко используются капуста и редис, их вкус описывается как кислый, сладкий или газированный. Микроорганизмы, присутствующие в кимчи, включают молочнокислые бактерии с Weissella, Leuconostoc и Lactobacillus, которые, как считается, играют центральную роль в ферментации кимчи.

Квашеная капуста: Как и кимчи, квашеная капуста, что переводится как «кислая капуста», представляет собой сырую капусту, ферментированную различными типами молочнокислых бактерий. Квашеная капуста с ярко выраженной кислинкой популярна во многих странах Европы.

Выдержанный сыр: Lebne — это ферментированный продукт из йогурта, популярный на Ближнем Востоке как намазываемый сыр. Выдержанные сыры, такие как швейцарский, чеддер, гауда, пармезан, имеют закваску в виде молочнокислых бактерий.Propionibacterium freudenreichii играет ключевую роль в ферментации некоторых видов сыра, таких как сыр Эмменталь и сыр Ярлсберг.

Мисо: Мисо — это японский ферментированный продукт, который производится путем ферментации соевых бобов. Закваской для ферментации обычно является гриб Aspergillus oryzae. Паста мисо используется для приготовления различных продуктов, включая пасты, соусы, супы и маринованные овощи.

Комбуча: Ферментированный напиток приготовлен с использованием особой культуры, называемой скоби, и подслащенного чая.Скоби — это сокращение от «симбиотическая культура бактерий и дрожжей».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *