От каких продуктов вздутие живота у взрослого: 10 продуктов, которые вызывают вздутие

Содержание

10 продуктов, которые вызывают вздутие

Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.

  1. Бобы

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.

Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.

2. Газированные напитки

Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.

Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.

Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают:

  • простую или ароматизированную воду;
  • свежие фруктовые и овощные соки;
  • воду со свежим соком, лимоном или лаймом;
  • молоко;
  • горячий и холодный чай, особенно зеленый.

Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.

3. Пшеница

Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают:

  • чистый овес;
  • гречиху;
  • дикий рис;
  • миндальную и кокосовую муку;
  • киноа.

4. Рожь и ячмень

Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.

Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.

5. Лук и чеснок

Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.

6. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.

Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся:

  • шпинат;
  • цуккини;
  • сладкий картофель;
  • спаржа;
  • морковь;
  • имбирь;
  • сельдерей.

7. Молочные продукты

Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.

В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.

8. Некалорийные подсластители

Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.

Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

9. Алкогольные напитки

Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.

Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.

10. Яблоки и груши

Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.

Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести:

  • ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику;
  • цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины;
  • бананы;
  • виноград;
  • мускусную дыню.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Топ-7 продуктов, вызывающих повышенное газобразование и вздутие

Выпускание газов у здорового человека происходит в среднем 5–15 раз в день. Но бывает, что количество таких эпизодов увеличивается или газы приобретают резкий неприятный запах.

Во время социального дистанцирования и ношения медицинских масок это может быть не так заметно, но все равно причиняет дискомфорт многим людям, особенно если сопровождается вздутием живота и болезненными ощущениями.

Чрезмерное газообразование чаще всего связано с питанием.

Исправить ситуацию помогает знание продуктов, которые вызывают такой эффект. Когда непереваренные частицы некоторых из них попадают в кишечник, бактерии пытаются расщепить их и в процессе выделяют газы. Когда газ накапливается, происходит его выпускание.

Продукты с высоким содержанием пищевых волокон, например, овощи и бобовые, питают хорошие кишечные бактерии. В свою очередь, эти микроорганизмы перерабатывают волокна в полезные вещества — витамины и масляную кислоту. Но при этом в качестве побочного эффекта некоторые бактерии выделяют газы.

Причиной повышенного газообразования могут быть также заболевания ЖКТ и некоторые состояния. Среди них непереносимость лактозы и глютена, синдром раздраженного кишечника (СРК).

Содержание:

Эта статья опубликована исключительно в образовательных и информационных целях, и не может быть использована для диагностики или лечения, а также для замены профессиональных рекомендаций.

Бобовые

Photo by Shelley Pauls / Unsplash

Фасоль, чечевица, нут, горох и другие бобовые содержат галактоолигосахариды (GOS) и фруктаны — пищевые волокна, которые человеческий организм не способен расщепить самостоятельно. А вот бактерии кишечника отлично справляются с этой задачей и очень любят эти продукты, но в процессе их расщепления выделяют газы.

Люди с синдромом раздраженного кишечника (CРК) более восприимчивы к дискомфорту, вызванному газами, поэтому некоторые диетологи рекомендуют придерживаться диеты с низким содержанием GOS и фруктанов, в том числе бобовых.

Если в вашем рационе почти не присутствуют бобовые, вводить их следует постепенно. Для начала можно добавить немного чечевицы или несколько фасолин в салат, или намазать немного хумуса на бутерброд. Так вы сможете избежать повышенное газообразование.

Крестоцветные

Photo by Christophe Dion / Unsplash

Овощи семейства крестоцветных, как брокколи и цветная капуста — распространенные продукты, которые связаны со вздутием и газами. Во время приготовления и в процессе жевания этих растений выделяются глюкозинолаты — серосодержащие органические соединения.

Исследования показывают, что многие бактерии кишечника в процессе ферментации глюкозинолатов превращают их в сульфаты и ионы двухвалентного железа. В дальнейшем эти вещества могут превращаться в сероводород, из-за которого газы приобретают неприятный запах.

С одной стороны глюкозинолаты питают пробиотические бактерии, которые естественным образом обитают в кишечнике человека. К таким бактериям относятся Lactobacillus и Bifidobacterium. С другой стороны, кишечник со слишком большим количеством сульфатредуцирующих бактерий как Desulfovibrio, может увеличить выработку сероводорода, что вызывает особенно неприятный запах.

С помощью Теста микробиоты Атлас можно узнать, живет ли в вашем кишечнике слишком много бактерий Desulfovibrio, отвечающих за выработку сероводорода.

Молоко и молочные продукты

Photo by Anita Jankovic / Unsplash

При непереносимости лактозы молоко и молочные продукты вызывают повышенное газообразование с неприятным запахом. Лактоза — сахар, который содержится в молоке, а за его расщепление отвечает фермент лактаза.

Когда организм не производит недостаточное количество лактазы, молочные продукты могут вызвать диарею, боль в животе, а также сильные метеоризмы в течение 30 минут — двух часов после употребления.

Метеоризм — вздутие живота из-за скопления газов.

Пробиотические кишечные бактерии как Lactobacillus способны перерабатывать и абсорбировать лактозу. Их высокое содержание в микробиоте может уменьшить симптомы непереносимости, особенно у людей, в рационе которых много галактоолигосахаридов (GOS).

Глютенсодержащие продукты

Photo by Angelo Pantazis / Unsplash

Пшеница, ячмень, рожь и продукты из них содержат глютен. Это белок, который вызывает повышенное газообразование у людей с целиакией — непереносимостью глютена. Попадание глютена в ЖКТ человека с целиакией вызывает аутоиммунную реакцию, которая сопровождается вздутием и болями в животе, а также диареей.

Единственный способ уменьшить реакцию иммунной системы на продукты с глютеном — исключить их из рациона. Но несмотря на популярность безглютеновых диет, с ними стоит быть очень осторожными. Симптомы целиакии схожи с симптомами других заболеваний и воспалений ЖКТ, поэтому исключать из рациона целые группы продуктов можно только по указанию врача и под его наблюдением.

Резкий отказ от зерновых продуктов может привести к дефициту питательных веществ и вызвать дисбаланс микробиоты. А это может даже усугубить проблему повышенного газообразования. Перед тем как вносить серьезные изменения в свой рацион, всегда консультируйтесь с врачом или диетологом.

Генетический тест Атлас поможет узнать, есть ли у вас предрасположенность к непереносимости лактозы и глютена.

Высокобелковые диеты

Photo by Viktor Talashuk / Unsplash

В питании с высоким содержанием белка, например, в кето и мясной диете, преобладают говядина, яйца, свинина, рыба и птица. Эти продукты содержат много серы, которая в результате ферментации бактериями превращается в сероводород.

Белковые добавки — протеиновые порошки и батончики могут также содержать ингредиенты, вызывающие чрезмерное газообразование и вздутие живота. Например, многие протеиновые коктейли делают на основе сыворотки из молока — у людей с непереносимостью лактозы это может вызвать неприятную реакцию со стороны ЖКТ.

Протеиновые батончики и коктейли также обычно содержат низкокалорийные подсластители: сорбит, маннит, лактит, ксилит и пищевые добавки, которые вызывают метеоризм. Также во многих протеиновых батончиках в качестве источника клетчатки используется инулин, при ферментации которого бактерии выделяют много газов.

Продукты, содержащие инулин

Photo by Burhan Rexhepi / Unsplash

Инулин — растительное волокно, неперевариваемое организмом человека, — одно из любимых лакомств хороших бактерий кишечника. Но, как мы уже писали ранее, радость бактерий часто сопровождается выделением большого количества газов.

Инулин — пребиотик, который повышает численность хороших бактерий как Lactobacillus и Bifidobacteria. Далее кишечные бактерии превращают его в бутират — жирную кислоту, поддерживающую здоровье слизистой оболочки кишечника.

Инулин улучшает усвоение магния и кальция — микроэлементов, которые поддерживают здоровье костей, нервную и мышечную функции.

Исследования показывают, что он также понижает уровень сахара в крови и помогает контролировать аппетит. Однако при ферментации инулина микроорганизмы также выделяют газы, что может вызывать вздутие и спазмы, особенно если вы съели слишком много этого волокна. Согласно исследованиям дневная норма употребления инулина для здоровых людей составляет 10 грамм.

Резкое добавление большого количества клетчатки, в том числе инулина, скорее всего, вызовет вздутие и газообразование. Поэтому любые пищевые волокна следует вводить в рацион постепенно, и со временем побочные эффекты в виде вздутия и газов уменьшатся.

Продукты, в которых содержится инулин:

Продукт (100 гр) Содержание инулина (гр)
Корень цикория 35,7–47,6
Чеснок (сушеный) 20,3–36,1
Топинамбур 16,0–20,0
Чеснок (сырой) 9,0–16,0
Спаржа 2,0–3,0
Лук 1,1–7,5
Бананы 0,3–0,7

Помните, клетчатку следует запивать большим количеством воды, чтобы избежать запоров.

Искусственные заменители сахара

Photo by Glen Carrie / Unsplash

Многие пищевые продукты, прошедшие обработку, особенно низкокалорийные и низкоуглеводные, могут быть причиной вздутия и повышенного газообразования, если в них содержатся полиолы — подсластители растительного происхождения:

Заменитель сахара Продукты, в которых содержится
сорбитол жевательные резинки, некоторые конфеты, десерты, мороженое, диабетические продукты
лактитол хлебобулочные изделия, шоколад, кондитерские изделия, десерты, жевательная резинка
маннитол конфеты, джемы и желе, пудинги и порошкообразные смеси для напитков, жевательная резинка
ксилит жевательные поливитамины, леденцы, жевательная резинка без сахара и некоторые фармацевтические препараты (сиропы для кашля)

Полиолы — сахарные спирты, которые не усваиваются организмом человека. Вместо этого, их ферментируют бактерии в толстом кишечнике, выделяя в процессе газы.

Если время от времени у вас происходит вздутие или повышенное газообразование, в этом нет ничего страшного и, скорее всего, это связано с тем, что вы съели. Однако, следует обратиться к врачу, если вы наблюдаете следующие симптомы:

  • частое выделение газов с резким запахом;
  • постоянное вздутие и боль в животе;
  • повторяющиеся эпизоды диареи или запора;
  • недержание кала;
  • кровь в стуле;
  • высокая температура, тошнота, озноб, боль в мышцах и суставах.

Тест микробиоты Атлас поможет оценить уровень бактериального разнообразия кишечника и способность микроорганизмов расщеплять пищевые волокона. Низкий потенциал к расщеплению клетчатки может быть одной из причин повышенного газообразования и вздутия при употреблении продуктов, богатых волокнами.

Form

  • Dr. David R. Linden, Hydrogen Sulfide Signaling in the Gastrointestinal Tract, 2014
  • Umberto Volta et al. , Non-celiac gluten sensitivity: questions still to be answered despite increasing awareness, 2013
  • NHS, Flatulence
  • Nielson T Baxter et al., Dynamics of Human Gut Microbiota and Short-Chain Fatty Acids in Response to Dietary Interventions with Three Fermentable Fibers, 2019
  • Charles Coudray et al., Dietary inulin intake and age can significantly affect intestinal absorption of calcium and magnesium in rats: a stable isotope approach, 2005
  • Véronique Coxam, Current Data with Inulin-Type Fructans and Calcium, Targeting Bone Health in Adults, 2007
  • Masahiko Ishida et al., Glucosinolate metabolism, functionality and breeding for the improvement of Brassicaceae vegetables, 2014
  • M.H.Traka, Advances in Botanical Research, Glucosinolates, 2016
  • Celiaс Disease Foundation, Non-Celiac Gluten/Wheat Sensitivity
  • Harvard Medical School, Relief from intestinal gas, 2013
  • Dr Jaci Barrett & Lyndal McNamara, FODMAP blog, Polyols, 2016
  • Harvard Medical School, Relief from intestinal gas, 2013
  • Nielson T. Baxter et al., Dynamics of Human Gut Microbiota and Short-Chain Fatty Acids in Response to Dietary Interventions with Three Fermentable Fibers, 2019
  • Science direct, Chicory roots
  • The Washington Post, Christy Brissette, Inulin is being added to a lot of food products. And that could be bothering your stomach, 2019
  • D Meyer & M Stasse-Wolthuis, The bifidogenic effect of inulin and oligofructose and its consequences for gut health, 2009
  • Justin L Carlson et al., Health Effects and Sources of Prebiotic Dietary Fiber, 2018
  • K G Jackson et al., The effect of the daily intake of inulin on fasting lipid, insulin and glucose concentrations in middle-aged men and women, 1999
  • Younis A. Salmean, Acute fiber supplementation with inulin-type fructans curbs appetite sensations: a randomized, double-blind, placebo-controlled study, 2017
  • Alanna J. Moshfegh et al., Presence of Inulin and Oligofructose in the Diets of Americans, 1999
  • NHS Inform, Flatulence Causes and Treatment
  • ScienceDirect, Sorbitol
  • Sergio I. Martinez-Monteagudo, Maryam Enteshari, Lactitol: Production, Properties, and Applications, 2018
  • Mannitol: A Sweetener? A Supplement? A Cure?, 2018
  • Kris Sollid, What is xylitol, 2019

что можно, что нельзя, принципы питания

В этой статье мы расскажем о таком симптоме раздраженного кишечника, как метеоризм, а также о том, может ли правильное питание помочь избавиться от него. Вы узнаете:


Метеоризм, или вздутие живота, – это такое состояние, при котором:

Данное состояние ассоциируется у большинства людей с дискомфортом (живот ощущается как бы «надутым», визуально увеличен) и болями в нижней части живота, может сопровождаться одышкой и учащенным сердцебиением, вызванными увеличением объема кишечника и приподнятием диафрагмы2.

Газообразование и скопление газов в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) – это естественный процесс. В течение суток в пищеварительном тракте образуется более 20 литров газа1, 70% из которых поступает в желудок и кишечник при проглатывании пищи или жидкости2.

Газ в ЖКТ может также образовываться при выделении из крови, в результате процессов жизнедеятельности бактерий1. Однако в норме в пищеварительной системе единоразово может содержаться около 200 мл газа1.

Метеоризм нередко встречается как самостоятельное явление (эпизодически он наблюдается практически у всех людей1). Однако он может являться и симптомом функционального нарушения работы кишечника, например, такого, как раздраженный кишечник. По некоторым данным, метеоризм сопровождает течение гастроэнтерологических заболеваний в 85% случаев1.

В зависимости от причин, приводящих к избыточному газообразованию или проблемам с выведением газов из кишечника, выделяют следующие виды метеоризма:

Еще одной распространенной причиной вздутия живота является чрезмерное поступление воздуха в желудок при заглатывании пищи и сглатывании слюны2. Объемы заглатываемого воздуха увеличиваются при поспешном приеме пищи, разговоре во время еды, употреблении жевательной резинки, газированных напитков1. К этому состоянию может привести и чрезмерное слюноотделение, вызванное состоянием психического напряжения и невроза1.

От каких продуктов может «раздуваться» живот?

Методы облегчения дискомфорта, вызванного вздутием живота, зависят от вида метеоризма. Однако в каждом из случаев лечение предполагает отказ от продуктов, вызывающих метеоризм, и соблюдение режима питания, который определяется, исходя из причины вздутия.

Пищевой метеоризм теснейшим образом связан с рационом питания.
К его возникновению приводит употребление:

  • продуктов, вызывающих процессы брожения, например, черного хлеба, содержащего дрожжевые грибы2
  • газированных напитков, таких как: квас, пиво, кумыс2

К продуктам питания, вызывающим газообразование и вздутие живота, также относятся: бобовые, продукты из кукурузы и овса, хлебобулочные изделия из пшеницы, некоторые овощи и фрукты (белокочанная капуста, картофель, огурцы, яблоки, персики, груши), молочные продукты (мягкие сыры, молоко, мороженое)1.

Основу лечения пищевого метеоризма составляет соблюдение диеты, состоящей в исключении из рациона вышеперечисленных продуктов. При пересмотре рациона питания рекомендуется увеличить потребление продуктов с низким газообразующим потенциалом: бананов, белого риса, белковосодержащих продуктов (говядины, курицы, индейки, яичного белка)2.

При метеоризме пищеварительного происхождения из рациона следует исключить продукты, переваривание которых осложнено дефицитом необходимых ферментов. Так, например, при дефиците в кишечнике лактазы следует ограничить употребление молочных продуктов2.

Исследования показали, что при раздраженном кишечнике состав и объем кишечного газа не изменяется, однако почти в 2 раза замедляется прохождение газа по кишечнику1.

Нельзя отрицать влияние рациона питания на проявление и обострение симптомов раздраженного кишечника. Эта связь с очевидностью подтверждается тем, что при длительном голодании наблюдается ослабление всего комплекса симптомов дискомфорта в кишечнике, в том числе и метеоризма3. При этом вздутие живота обычно слабо выражено с утра. После приема пищи ощущение дискомфорта усиливается4.

Несмотря на наличие четкой связи между проявлениями метеоризма и потреблением пищи, установление конкретных продуктов-возбудителей вздутия живота представляется нелегкой задачей. Ведь рацион питания здоровых людей и тех, кто страдает от хронического чувства дискомфорта в кишечнике, практически не отличается5.

Реакцию на конкретные продукты питания обуславливает повышенная чувствительность нервных окончаний при раздраженном кишечнике. Питательные вещества, содержащиеся в продуктах питания, поступая в пищеварительный тракт, стимулируют нервные окончания в желудке и кишечнике6.

Если стимул слабый и кишечник не подвергается значительной деформации, сигнал не доходит до головного мозга.

Более сильный стимул, связанный с ощущением растяжения кишечника, передается от нервных окончаний кишечника в мозг и вызывает болевые ощущения6.

При повышенной чувствительности раздраженного кишечника даже слабый стимул может ощущаться как болезненный и влиять на двигательную функцию кишечника6.

Основываясь на механизме повышенной чувствительности раздраженного кишечника к внешним стимулам, ученые экспериментально определили ряд питательных элементов, которые влияют на проявление симптомов кишечной дисфункции: ферментируемые олиго-, ди- и моносахариды и полиолы (FODMAPs)6. Исследователи показали, что повышенное потребление этих питательных веществ вызывает неприятные симптомы не только при раздраженном кишечнике, но и у здоровых людей6. Определив продукты-источники этих питательных веществ, можно понять, какие продукты питания вызывают газообразование и вздутие живота.

Вызывающие метеоризм питательные вещества содержат6:

  • фрукты: яблоки, вишня, груши, персики, абрикосы, сливы
  • овощи: спаржа, артишоки, свекла, лук, чеснок, горох, грибы, цветная капуста
  • злаки: пшеница, рожь, ячмень
  • молоко и молочные продукты: йогурт, мороженое, мягкие сыры

Почему при метеоризме нужна особая диета?

Вздутие живота может быть обусловлено различными причинами: от непереносимости конкретных продуктов питания до комплексных нарушений в работе пищеварительного тракта при раздраженном кишечнике. Несмотря на такой широкий спектр причин, список продуктов, провоцирующих повышенное газообразование и, как следствие, метеоризм, неизменен. Значит ли это, что для облегчения дискомфорта при раздраженном кишечнике необходимо исключить из своего рациона эти продукты?

Действительно, многие диеты, рекомендуемые при метеоризме и функциональных расстройствах кишечника, подразумевают ограничение либо полный отказ от определенной группы продуктов питания. Существуют безглютеновая и низкоуглеводная диеты, диета с ограничением употребления питательных веществ FODMAP. Однако все они не только предполагают недостаточность важных элементов питания7, но и могут не подойти лично вам. Поэтому важно прислушиваться к своему организму и разумно ограничивать потребление тех продуктов, которые вызывают у вас дискомфорт в кишечнике.

Изменение рациона питания, несомненно, принесет пользу, однако если метеоризм проявляется постоянно, это может указывать на наличие расстройства в работе кишечника. В этом случае понадобится комплексная терапия, чтобы лечение помогло нормализовать работу кишечника и действительно принесло облегчение, а не ограничилось устранением боли в животе и метеоризма.


Облегчить сопровождающие метеоризм неприятные ощущения, такие как вздутие живота, спазмы и боль, поможет препарат Дюспаталин® 135 мг.

  • Дюспаталин® 135 мг уже через 15 минут9 начинает действовать, снимая боль и спазм.
  • Снятие спазма позволяет кишечнику «расслабиться», облегчая болевые ощущения, а также прохождение и выведение газа и устраняя саму причину метеоризма и вздутия живота.
  • Клинические испытания показали, что применение препарата Дюспаталин® 135 мг в терапии раздраженного кишечника значительно снижает степень проявления всех сопутствующих симптомов: более чем в 6 раз уменьшает болевые ощущения и способствует устранению проявлений метеоризма8.
  • При курсовом приеме от 28 дней Дюспаталин® 135 мг нормализует работу кишечника, устраняя комплекс симптомов: боль, нарушение стула (диарея или запор), метеоризм, вздутие10.
  • Препарат имеет высокий профиль безопасности: в отличие от большинства других спазмолитиков,
    он не оказывает системного  действия*, а его эффект сохраняется на протяжении 6 месяцев.

С Дюспаталин® ваш кишечник невозмутим.

Углеводы, от которых «вздувает живот» / Блог / Клиника ЭКСПЕРТ

Вздутие живота (ВЖ) – одна из распространенных проблем пищеварительной системы, с которой пациенты по всему миру обращаются к терапевтам, врачам общей практики, гастроэнтерологам. По некоторым данным, до 30% взрослого населения в течение жизни имеет вздутие живота той или иной степени выраженности.

Вздутие живота может быть симптомом какого-либо заболевания, однако в подавляющем большинстве случаев оно имеет алиментарную причину, т.е. связано с особенностями питания. Одной из частых причин повышенного газообразования и, как следствие, вздутия живота, является избыточное поступление углеводов в толстую кишку. В результате эти углеводы становятся источником пищи для бактерий, которые начинают расщеплять их с образованием газов.

В норме часть углеводов пищи всасывается тонкой кишкой (молочный сахар лактоза, глюкоза, фруктоза и т.д.). При нарушении всасывания лактозы, например, при лактазной недостаточности, происходит поступление этого углевода в толстую кишку и как следствие – повышенная продукция газов. Фруктоза даже в здоровом организме имеет лимит всасывания в тонкой кишке: организм человека не может обеспечить усвоение большого количества фруктозы. Все что не усвоилось – поступает в толстую кишку и расщепляется бактериями.

Наконец, существуют углеводы, которые в тонкой кишке здорового человека не всасываются и их поступление в толстую кишку с последующим расщеплением и образованием газов – нормальный процесс. Однако как только этих углеводов в рационе становится много, газов образуется больше, и пациент испытывает вздутие живота.

Ранее мы уже писали об углеводах из группы FODMAP – ферментируемых углеводах, которые сегодня известны как частая причина повышенного газообразования и вздутия живота. К ним относятся лактоза, фруктоза, фруктаны, галактаны и многоатомные спиты (сорбитол, маннитол и т.д.). О фруктозе и лактозе написано множество статей, значимое внимание уделяется многоатомным спиртам (особенно в контексте диетотерапии пациентов с сахарным диабетом).

В этой статье мы попробуем разобраться с галактанами (галактоолигосахаридами).

Какие углеводы бывают?

Когда речь идет о вздутии живота, полезно разобраться, какие углеводы часто встречаются, что собой представляют различные углеводы.

1. Простые углеводы. Простые углеводы, или моносахариды, состоят из одной молекулы и не могут быть расщеплены на более простые компоненты. Яркими представителями углеводов этой группы являются глюкоза (Гл), фруктоза (Ф) и галактоза (Гал).

2. Сложные углеводы. Эти углеводы построены из нескольких молекул моносахаридов и делятся на несколько подгрупп:

А) Дисахариды – состоят из 2 молекул простых углеводов.

Примеры:

· Сахароза (основной компонент пищевого сахара) = глюкоза + фруктоза

· Мальтоза = глюкоза + глюкоза

· Лактоза (молочный сахар) = глюкоза + галактоза*

· Мелибиоза = глюкоза + галактоза*

 *Для мелебиозы характерна α( 1→ 6) гликозидная связь между молекулами глюкозы и галактозы. Для лактозы характерна β(1→4)-гликозидная связь между молекулами глюкозы и галактозы.

 Б) Олигосахариды – состоят из нескольких молекул (3-4 и более) простых углеводов.

Примеры:

Раффиноза = галактоза + сахароза (дисахарид из глюкозы и фруктозы)

Стахиоза = галактоза + галактоза + сахароза

Вербаскоза = галактоза + галактоза + галактоза + сахароза

Особенностью этих олигосахаридов заключается в том, что сахароза в них связана с галактозой α(1→6) гликозидной связью.

В) Полисахариды – состоят из множества простых углеводов. Яркими представителями этой подгруппы являются крахмал, целлюлоза, гликоген.

Роль галактанов в развитии вздутия живота

Мелибиоза, раффиноза, стахиоза и вербаскоза относятся к группе галактанов (или галактоолигосахаридов), поскольку все они в своем составе содержат одну или несколько молекул галактозы.

Выше в тексте несколько раз встречается α(1→6) гликозидная связь. Людям, далеким от химии, эти сведения, возможно, покажутся избыточными. Однако именно эта химическая связь между молекулами углеводов играет важную роль при вздутии живота.

Дело в том, что всасывание углеводов в тонкой кишке возможно только в том случае, если они представлены в виде моносахаридов, т.е. простых молекул. Поэтому глюкоза, лактоза и фруктоза всасываются относительно быстро. Более сложные углеводы для успешного всасывания должны быть сперва расщеплены на простые составляющие. Для этого существует целый ряд ферментов, действующих в тонкой кишке.

Дисахариды расщепляются ферментами дисахаридазами: лактоза – лактазой, мальтоза – мальтазой, сахароза – сахаразой. А вот дисахарид мелибиоза не расщепляется в тонкой кишке ввиду отсутствия в организме человека фермента, расщепляющего ту самую (1→6) гликозидную связь между молекулами глюкозы и галактозы. Этот фермент называется альфа-галактозидаза, и продуцируется он только кишечными бактериями.

При избытке в рационе нерасщепляемых и невсасываемых углеводов из группы галактанов (раффиноза, мелибиоза, стахиоза и т.д.) происходит повышенное образование газов из-за расщепления этих веществ бактериями толстой кишки.

В каких продуктах содержатся галактаны?

Раффиноза содержится в различных продуктах питания, но наибольшее ее количество – в бобах, белокочанной и брюссельской капусте, капусте брокколи, цельных злаках, артишоках, свекле, сое.

Мелибиоза преобладает в картофеле, кофейных бобах, мальве, капусте всех видов.

Стахиоза содержится в бобовых культурах (бобы, соя, фасоль), а также в винограде.

Многие пациенты отмечали появление вздутия живота с повышенным газообразованием после употребления в пищу следующих продуктов: фасоль (белая, красная, коричневая), чечевица, капуста (белая, красная, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби), соя и соевые продукты (соевое молоко, тофу), виноград и т.д.. Причина: присутствие в этих продуктах раффинозы, стахиозы и мелибиозы.

Что же делать?

К сожалению, медицинских тестов для выявления газообразующих углеводов в стуле нет. Установление четкой связи между употреблением описанных в предыдущем разделе продуктов и появлением большого количества кишечных газов позволяет предположить, что проблема именно в углеводном составе пищи.

Пациентам можно рекомендовать ограничить или (реже) полностью исключить продукты-провокаторы газообразования. Обычно достаточно уменьшить количество такого продукта, употребляемое в один прием пищи.

Дополнительным способом лечения является назначения средств, содержащих фермент альфа-галактозидазу. Этот фермент помогает расщеплять связи внутри углеводов, в результате чего образуются более простые молекулы, которые успевают всосаться в тонкой кишке и не доходят до толстой кишки. Таким образом, снижается количество газа, производимого кишечными бактериями.

Какие продукты вызывают вздутие кишечника? — Публикации — Сорбекс — официальный сайт | Sorbex

Среди всех расстройств со стороны желудочно-кишечного тракта, одну из лидирующих позиций занимает вздутие живота. Дети, взрослые, люди старшего возраста – от этого неприятного симптома не застрахован никто. Правильное питание и соблюдение диеты – главный удар по вздутию и метеоризму.

Что вызывает метеоризм и вздутие

При нормальной работе ЖКТ в человеческом организме образуются газы. Они выделяются естественной микрофлорой кишечника при переваривании пищи и выходят природным путем. Организм выделяет 500-600 мл газов в сутки. Но если происходят сбои, их образуется в 2, а то и в 3 раза больше. Кишечнику трудно справиться с таким количеством, желудок начинает раздуваться. К причинам повышенного газообразования относятся:

  • Дисбактериоз (Дисбиоз). Когда патогенных микроорганизмов больше, чем нормальной микрофлоры, процесс переваривания еды происходит неполноценно.
  • Болезни ЖКТ. Гастриты, колиты, холециститы и панкреатиты – эти и другие заболевания вызывают скопление газов.
  • Нарушение режима питания. Например, курение на голодный желудок, прием пищи на ходу, заглатывание воздуха.
  • Чрезмерное употребление продуктов, вызывающих газообразование.

Лечение метеоризма требует комплексной терапии: диета, прием лекарственных средств, регулирование естественной микрофлоры в кишечнике. Подсказать, что необходимо делать, может грамотный гастроэнтеролог.

Симптомы при вздутии живота

Вздутие живота после еды сопровождается не только ощущением переполненного желудка. Общая картина складывается из таких симптомов:

  • Боли в правом подреберье, в грудной клетке, иногда в пояснице. Раздувшийся желудок давит на другие органы.
  • Тошнота. Тягостное ощущение в подложечной области, груди, полости рта и глотке, нередко предшествует рвоте. 
  • Запоры или поносы (диарея).
  • Неприятный запах изо рта, который говорит о гнилостной микрофлоре в кишечнике.
  • Отрыжка.
  • Большой вздутый живот.
  • Отсутствие аппетита и бурление в кишечнике.
  • Чрезмерное отхождение газов.

Симптомы метеоризма неприятны не только самому человеку, но и окружающим.
Необходимо определить причину возникновения и бороться с ней.

Правильное питание против вздутия и метеоризма

Самая распространенная причина метеоризма – употребление продуктов, способствующих образованию газов. Стоит только наладить диету, исключить их из рациона, как неприятные ощущения проходят сами. Продукты, вызывающие вздутие, и альтернатива им, представлены в следующей таблице.

Вызывают вздутие

Чем заменить

Бобовые культуры

Рис

Газировка

Отвары из сухофруктов, компоты, некоторые соки

Молоко

Сметана, ряженка, творог, кефир

Хлебобулочные изделия

Фрукты, бананы, арбузы

Чеснок

Спаржа, огурцы

Кроме этих продуктов стоит отказаться от пищи с глютеном и клетчаткой.

У женщин причиной повышенного газообразования может быть менструация. Этот процесс не требует специальной диеты, но можно устроить себе разгрузочные дни в этот период.

Вздутие живота: как помочь желудку

Если метеоризм уже разыгрался, можно принять средство из группы энтеросорбентов. Эти препараты поглощают лишнее, не позволяют ему всасываться в кровь. При вздутии живота сорбирующие средства связывают газы и вещества, которые способствуют их возникновению.

Современное поколение сорбентов включает ряд усовершенствованных препаратов, например, линия Сорбекс. Сорбекс Ультра – высокодисперсный активированный уголь. Действует уже через час после приема.

Сорбекс классический в гранулированной форме имеет более длительное действие. Сорбекс Дуо – комбинация гранулированного активированного угля и экстракта расторопши, благодаря чему он не только выводит токсины, но и защищает клетки печени.

Сорбенты – отличное средство первой помощи при отравлениях и вздутии. Важно понимать: метеоризм может быть симптомом заболевания ЖКТ. Если он проявляется регулярно, необходимо обратиться к врачу.

Вздутие живота и газообразование – причины и лечение в ОН КЛИНИК Рязань

Чрезмерное образование газов в кишечнике, которое сопровождается выраженным дискомфортом у пациента, а также увеличением объема его живота – это распространенная проблема. Если вздутие живота не является следствием присутствия в рационе большого количества бобовых, капусты и других газообразующих продуктов, то оно может быть свидетельством нарушения пищеварительных процессов и наличия у пациента различных заболеваний органов брюшной полости.


Процесс газообразования в кишечнике является нормой, если при этом объем выделяемых за день газов не превышает 0,75–1,5 литра. Газы – продукт жизнедеятельности населяющих кишечник бактерий, которые расщепляют пищу и помогают ее переваривать.


В норме отхождение газов не сопровождается неприятными ощущениями, тогда как вздутие живота после еды, дискомфорт, распирание, тяжесть и болезненные спазмы в животе – это тревожные симптомы, при наличии которых необходимо обратиться к гастроэнтерологу.

Вздутие живота и газообразование: причины


К наиболее значимым факторам, провоцирующим появление этих неприятных симптомов, относятся:

  • употребление в пищу продуктов с высоким содержанием грубой клетчатки. Это могут быть бобовые, обычная и морская капуста, помидоры, яблоки, перец и лук;
  • употребление в пищу продуктов, усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике. Вздутие, газообразование и боли в животе после еды могут быть, например, следствием присутствия в рационе хлеба из ржаной муки, а также сдобных хлебобулочных изделий;
  • у страдающих от целиакии пациентов вздутие провоцируют все глютенсодержащие продукты – от мучного до колбас и соусов;
  • непереносимость лактозы – причина вздутия живота у взрослых и детей после употребления в пищу молока и молочных продуктов;
  • различные нарушения пищеварительных процессов также могут являться следствием перекусов всухомятку, «на бегу» — особенно в случаях, когда основу этих перекусов составляет фаст-фуд. Не менее опасна привычка разговаривать во время приема пищи, а также переедание и неправильное питание с высоким содержанием копченой, острой, жирной, сложной для переваривания пищи;
  • многие женщины отмечают сильное вздутие живота во время ПМС, а также на позднем сроке беременности – когда плод внушительного размера ощутимо давит на кишечник;
  • нередко урчание, распирание и дискомфорт в животе являются следствием дисбактериоза – заболевания, которое сопровождается нарушением баланса «полезных» и болезнетворных бактерий в составе кишечной флоры;
  • наконец, вздутие живота – характерное явление среди пациентов, страдающих от повышенной тревожности, а также перманентно пребывающих в стрессе людей.


Кроме того, к причинам вздутия живота и повышенного газообразования также относятся и различные патологии. Это могут быть нарушения вырабатывания организмом пациента пищеварительных ферментов, сужение просвета кишечника или нарушение его проходимости, нарушения кишечной моторики, а также воспалительные процессы, которыми сопровождается, например, СРК, панкреатит и т.д. Кроме того, постоянное вздутие может свидетельствовать о наличии в кишечнике пациента глистов.

Лечение вздутия живота в «ОН КЛИНИК Рязань»


Прежде всего, наличие у пациента вздутия и дискомфорта является основанием для обращения к врачу-гастроэнтерологу. Врач соберет анамнез заболевания, осмотрит пациента и направит его сдать необходимые анализы, на основании результатов которых будет поставлен диагноз.


Лечение вздутия и газов и подбор таблеток и других средств от этого неприятного явления зависит от причин его развития. При этом прием предписанных лечащим врачом препаратов – лишь часть терапии. Для стойкого положительного результата обязательно потребуется и внесение изменений в образ жизни пациента, и корректировка его рациона.

Метеоризм. Причины, диагностика, лечение | Справочник Кунцевского лечебно-реабилитационного центра

Что такое метеоризм

Метеоризм – это скопление газов в кишечнике из-за попадания их из слепой кишки.
Метеоризм возникает после переедания или постоянно как следствие заболеваний пищеварительной системы. В этом случае нужно обратиться к врачу для выявления причин появления неприятного состояния.

Причины возникновения

Помимо переедания и непереносимости каких-либо продуктов, повышенное газообразование развивается по причине прогрессирования заболеваний желудочно-кишечного тракта, например, холецистита, дисбактериоза, гастрита, дуоденита, панкреатита, колита, кишечной непроходимости и т.д.
У взрослых пациентов зачастую причина кроется в обеде на бегу в быстром темпе. Кроме того, провоцировать выработку газов может недостаток ферментов, нарушенная микрофлора кишечника. В некоторых случаях после операций в области брюшины двигательная активность кишечника замедляется, из-за чего продукты медленно перерабатываются.

Симптомы

Сам по себе метеоризм не опасен для человека, но иногда вкупе с другими симптомами скопление газов сигнализирует о патологическом состоянии органов ЖКТ. В числе этих признаков нужно отметить:

  • вздутие с ощущением распирания,

  • урчание живота,

  • увеличение объема живота,

  • отрыжка,

  • неконтролируемый выброс газов с запахом и без,

  • расстройство стула (чередование поноса и запоров),

  • изжога,

  • боль и резь в животе.

Если данная клиническая картина возникает часто и поводом ее развития не является неправильное питание, то нужно проконсультироваться с доктором.

Какой врач лечит метеоризм

С любыми проблемами нарушенного функционирования органов ЖКТ обращаются к гастроэнтерологу. Чтобы проконсультироваться с врачом, нужно предварительно записаться на прием к гастроэнтерологу, для этого выбирайте любой удобный вам способ:

  • звонок по телефону клиники +7 (495) 103-99-55,
  • заказать обратный звонок,
  • оставить заявку на запись на прием, через удобную форму на сайте:

Метеоризм — явление, которое требует серьезного внимания со стороны как пациента, так и лечащего врача.


ВАЖНО! Дело в том, что повышенное газообразование может появляться как из-за определенного характера пищи (грубой, требующей длительного переваривания), так и по причине возникновения патологии желудочно-кишечного тракта.

В любом случае, необходимо отказаться от самолечения, которое наверняка приведет к осложнениям. Запишитесь на прием к гастроэнтерологу Кунцевского лечебно-реабилитационного центра, чтобы определиться с причинами возникновения метеоризма и определить тактику лечения для устранения симптома.


ЗАПИСАТЬСЯ

Методы лечения

Для нормализации моторной функции кишечника гастроэнтеролог разрабатывает лечение в комплексе. В рамках терапии назначает прием фармакологических средств для нормализации микрофлоры толстой кишки и расщепления газов:

  • ферментов разной группы для восстановления недостающих элементов в организме,

  • сорбентов, уменьшающих вздутие,

  • прокинетиков, ускоряющих движение пищи по кишечнику и способствующих выводу газов,

  • пеногасителей, разрушающих пузырьки газов,

  • пробиотиков и пребиотиков, облегчающих переваривание пищи в кишечнике.

Если по результатам анализов выявлены заболевания ЖКТ, то гастроэнтеролог подбирает терапию, направленную на искоренение их причины.

Реабилитация и восстановление образа жизни

Поскольку многие продукты провоцируют газообразование, то нужно отказаться от бобовых культур, картофеля, капусты, баранины, кваса, пива и газировки. Курение и вредные привычки также негативно сказываются на перистальтике кишечника, поэтому важно избавиться от зависимости.
Гастроэнтеролог советует отказаться от жевательных резинок, т.к. они продуцируют выработку желудочного сока, а также тщательно пережевывать пищу, при этом, не запивая ее водой.

Почему нужно лечить метеоризм у нас

В Кунцевском лечебно-реабилитационном центре, расположенном в двух шагах от станции метро «Молодежная», ведут прием опытные гастроэнтерологи. Они регулярно повышают свою квалификацию и обучаются новым методикам лечения, помогая вылечить заболевание в короткие сроки. Врачи не только проводят симптоматическое лечение, но и выявляют истинную причину повышенного газообразования, чтобы метеоризм не возник снова.

13 продуктов, вызывающих вздутие живота!

Ощущается, что живот опух или увеличен в размерах после еды? Мы поможем вам понять, почему вы чувствуете вздутие живота и какие продукты на самом деле вызывают вздутие живота. Таким образом, вы можете легко изменить свой рацион, и это болезненное ощущение в желудке скоро уйдет в прошлое!

Перво-наперво: что вызывает вздутие живота?

Ощущение отечности и вздутия живота после еды, как правило, вызвано газами или другими проблемами с пищеварением. Около 30% людей говорят, что испытывают это регулярно.Вздутие живота часто возникает, когда вашему организму приходится усердно работать, чтобы переваривать определенные виды пищи. Некоторые углеводы, например, выделяют газ при преобразовании в пищеварительной системе, что приводит к вздутию живота. Некоторые овощи вызывают вздутие живота, но из-за ваших привычек в еде вы не чувствуете себя лучше.

К счастью, вы можете многое сделать, если знаете, с чего начать. Один из простых способов улучшить самочувствие — избегать различных продуктов, вызывающих вздутие живота.

Поскольку многие овощи в следующем списке являются естественным источником белка, у нас есть несколько вариантов, которые помогут вам всегда удовлетворять ваши потребности в белке:

Ниже вы найдете список из 13 продуктов, вызывающих вздутие живота:

# 1 фасоль

Фасоль — это сорт бобовых с высоким содержанием белка, а также клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами. Однако в бобах есть неперевариваемые сахара, называемые олигосахаридами. Олигосахариды — это короткоцепочечные углеводы, которые не перевариваются и затем ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке.Газ — побочный продукт этого процесса. У здоровых людей они не должны вызывать вздутие живота, но у людей с чувствительным кишечником в процессе ферментации образуется другой тип газа. Это может вызвать такие симптомы, как вздутие живота и дискомфорт. Если вы имеете дело со свежими или сушеными бобами, замочите их на ночь. Вода удерживает некоторые из этих сахаров, облегчая желудку переработку пищи. Некоторые бобы легче пищеварительной системы. Фасоль пинто и черная фасоль могут быть более усвояемыми, особенно после замачивания.

# 2 Чечевица

Чечевица также является одним из видов овощей, вызывающих вздутие живота. Они содержат большое количество белка и минералов, таких как железо, медь и марганец. Из-за высокого содержания клетчатки они могут вызывать вздутие живота у чувствительных людей. Это особенно актуально для людей, которые не привыкли есть много клетчатки. Как и бобы, чечевица также содержит олигосахариды, которые могут способствовать чрезмерному газообразованию и вздутию живота. Красная чечевица переваривается легче, чем черная.

# 3 Газированные напитки

Газированные напитки — еще одна очень частая причина вздутия живота. Эти напитки содержат большое количество газа, называемого углекислым газом. Когда вы пьете один из этих напитков, вы в конечном итоге проглатываете большое количество воздуха и газа. Часть газа попадает в пищеварительную систему, что может вызвать вздутие живота. Итак, что пить вместо этого? Лучше всего подойдет обычная вода или просто негазированные напитки. Вы также можете попробовать один из наших полезных для здоровья порошков смузи, чтобы добавить аромату своему напитку.

# 4 Фрукты

Очень сладкие фрукты, такие как вишня и виноград, содержат очень высокий уровень фруктозы. Примерно от 30 до 40% всех людей не могут полностью усваивать фруктозу, что приводит к вздутию живота, газам и проблемам с пищеварением.

# 5 Пшеница

Пшеница вызывала большие споры в последние несколько лет, главным образом потому, что она содержит белок, называемый глютеном. Он входит в состав большинства хлебобулочных изделий, хлеба, тортов или макаронных изделий. У людей с чувствительностью к глютену пшеница вызывает серьезные проблемы с пищеварением.Это включает вздутие живота, газы, диарею и боль в животе. Есть много безглютеновых альтернатив пшенице, таких как чистый овес, киноа, амарант, гречка, миндальная мука и кокосовая мука.

# 6 Крестоцветные овощи

Брокколи, капуста и цветная капуста очень полезны, но некоторым людям трудно перевариваться. Они принадлежат к семейству крестоцветных овощей, которые содержат рафинозу — сахар, который остается непереваренным до тех пор, пока его не перебродят бактерии в кишечнике, которые производят газ и, в свою очередь, вызывают вздутие живота.Не переставайте есть эту зелень, она действительно полезна, но избегайте слишком больших размеров порций. И не ешьте это сырым! При приготовлении клетчатка размягчается и порция сжимается по мере того, как часть воды готовится, поэтому она занимает меньше места в желудочно-кишечном тракте.

# 7 Лук

Вы уже знаете, что лук вызывает неприятный запах изо рта, но знаете ли вы, что он также может вызвать вздутие живота? Лук является основным источником фруктанов, класса олигосахаридов или сложных сахаров, которые тонкий кишечник не может расщепить.По этой причине фруктаны могут вызывать вздутие живота, газы и боль.

# 8 Молочные продукты

Около 75% населения мира не может расщеплять лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Это состояние известно как непереносимость лактозы. Если у вас непереносимость лактозы, молочные продукты могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением. Симптомы включают вздутие живота, газы, спазмы и диарею. Хорошие новости: люди с непереносимостью лактозы могут иногда употреблять сливки и масло или кисломолочные продукты, такие как йогурт.Также доступны безлактозные молочные продукты. Другие альтернативы обычному молоку — кокосовое, миндальное, соевое или рисовое молоко.

# 9 Яблоки

Яблоко в день убережет доктора. Яблоки очень полезны для вас, они богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами, а также обладают рядом преимуществ для здоровья. Однако известно, что яблоки вызывают у некоторых людей вздутие живота и другие проблемы с пищеварением. Виновники — фруктоза и высокое содержание клетчатки.Фруктоза и клетчатка могут ферментироваться в толстом кишечнике и вызывать газы и вздутие живота. Вареные яблоки перевариваются легче, чем свежие.

# 10 Соленые продукты

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием соли и натрия может вызвать задержку воды, что может вызвать вздутие живота. Около 90% американцев потребляют больше натрия, чем рекомендуется для здорового питания. Обработанные и упакованные продукты, такие как супы, чипсы, пицца или хлеб, обычно содержат очень много натрия, поэтому всегда проверяйте этикетки продуктов.Если вы склонны есть слишком много соли, пейте много воды, чтобы вымыть ее.

# 11 Чеснок

Как и лук, чеснок содержит фруктаны, вызывающие вздутие живота. Однако приготовление чеснока может уменьшить эти эффекты. Также попробуйте использовать при приготовлении пищи травы и специи, такие как тимьян, петрушка, чеснок или базилик.

# 12 Искусственные подсластители

Искусственные подсластители и сахарные спирты используются для замены сахара в диетических газированных напитках и жевательных резинках. Общие типы включают ксилит, сорбит и маннит, а также аспартам, спленду или ацесульфам К.Они, как правило, вызывают проблемы с пищеварением, поскольку в неизмененном виде достигают толстой кишки, где их кормят кишечные бактерии. Эритритол также является сахарным спиртом, но он легче переваривается, чем упомянутые выше. Стевия также является здоровой альтернативой сахару и сахарным спиртам.

# 13 Есть слишком быстро

Слишком быстрое переедание может привести к тому, что вы проглотите больше воздуха, что вызовет или ухудшит вздутие живота. Поэтому попробуйте жевать. Это не только уменьшает количество вдыхаемого вами лишнего воздуха, но также позволяет вам лучше прислушиваться к своему телу и прекращать есть, когда вы чувствуете себя сытым, что может помочь похудеть.

А в случае, если вы отказались от всех этих продуктов, но все еще чувствуете вздутие живота? Вот несколько домашних средств от вздутия живота:

Как немедленно уменьшить вздутие живота:

  • Мятный чай
  • имбирный чай
  • ромашковый чай
  • фенхель чай
  • тмин жевательный
  • грелка

Как БЫСТРО уменьшить вздутие живота с помощью этих продуктовых обменов

Если вы чувствуете отечность, опухание или дискомфорт в животе, возможно, вы страдаете от нежелательного вздутия живота.Регулярное вздутие живота не только доставляет физический дискомфорт, но также может указывать на некоторые проблемы с пищеварением.

«Вздутие живота обычно является первым признаком вздутия живота. Газы также обычно сопровождают вздутие живота », — рассказывает Aaptiv доктор Лори Шемек, диетолог, психолог и автор книги FATflampting . В этом могут быть виноваты определенные продукты.

«Есть продукты, вызывающие вздутие живота, такие как брокколи или цветная капуста, лактоза (молочный сахар), бобы и другие продукты с высоким содержанием клетчатки», — говорит она.Если вы регулярно страдаете вздутием живота, обратите внимание на свой рацион. Для начала вот несколько простых вариантов еды, которые помогут уменьшить вздутие живота и облегчить дискомфорт.

Торговля газированными и сладкими напитками за воду.

Газированные напитки, включая газированные напитки и сельтерскую воду, несут в себе воздушные карманы, которые могут скапливаться в желудке. Некоторые фруктовые соки, такие как ананасовый, апельсиновый и томатный, содержат много кислоты, которая может раздражать желудочно-кишечный тракт и вызывать отек и вздутие живота.Итак, вода — ваш лучший выбор, когда дело доходит до утоления жажды. «Достаточное количество воды — ключ к уменьшению вздутия живота», — говорит доктор Шемек. «Клетки удерживают воду, когда ее не хватает в организме, создавая эффект вздутия живота не только в животе, но и в пальцах и лодыжках». Питье восьми унций воды восемь раз в день может помочь восстановить баланс натрия в организме и нормализовать работу пищеварительного тракта, что уменьшит вздутие живота.

Кроме того, может быть хорошей идеей пропустить по утрам стакан ледяной воды.«Ваша пищеварительная система любит тепло», — говорит Робин Юкилис, сертифицированный тренер по здоровью и автор книги « Thin from Within ». «Думайте об этом как об огне, который вы хотите постоянно гореть во время еды. Большой стакан ледяной воды может «потушить» этот огонь ». Итак, выбирайте прохладную или комнатную температуру h3O вместо ледяной, особенно в начале дня. Юкилис также предлагает добавить в воду лимон или имбирь, чтобы разогреть пищеварительную систему.

Обратите внимание на различные формы сахара.

Практически все, что мы едим ежедневно, содержит сахар. «Сахарные спирты, такие как ксилит, маннит и сорбит, обладают свойствами FODMAP и могут вызывать вздутие живота», — говорит Линдси Бристол, доктор медицинских наук, автор книги The Sexy Abs Diet . Организм с трудом переваривает эти искусственные подсластители, что может привести к вздутию живота. Вместо этого попробуйте заменить более здоровую пищу, чтобы уменьшить вздутие живота, например стевию, агаву или натуральный мед, и максимально ограничьте их употребление.

Также обратите внимание на скрытые источники сахара в своем обычном рационе.Обработанные продукты, такие как хлопья для завтрака, протеиновые батончики и приправы, включая кетчуп, томатный соус и маринады, могут содержать сахар в других формах. Читайте этикетки (обратите внимание на слова, оканчивающиеся на -ose) и выбирайте более чистые версии продуктов с минимальным содержанием сахара и добавок. Ешьте как можно больше цельной пищи.

Натуральный фруктовый сахар тоже может вызвать вздутие живота.

Клетчатка и фруктоза, содержащиеся во фруктах, часто вызывают вздутие живота и дискомфорт в животе. «Фрукты теперь выращиваются так, чтобы они были крупнее и слаще, чем фрукты предыдущих поколений», — сказал доктор.- говорит Шемек. «Все это означает, что мы потребляем гораздо больше фруктозы, чем наш организм способен переваривать, учитывая количество фруктов, которые едят люди». Некоторые фрукты более сладкие, чем другие. По возможности продавайте фрукты с высоким содержанием фруктозы, такие как бананы, манго и ананасы, на фрукты с более низким содержанием сахара, такие как черника, ежевика, киви и клубника. И хотя фрукты вкусные и полны важных витаминов, минералов и клетчатки, обязательно следите за размером порций.

Поменять молочные продукты на немолочные продукты.

«Многие люди не могут правильно переваривать молочные продукты. Если вы обнаружите, что чувствительны к йогурту или сыру, попробуйте заменить продукты из коровьего молока на козье или овечье. Эти альтернативы менее обработаны и легче усваиваются, чем традиционные коровьи молочные продукты », — говорит Юкилис. Другие популярные свопы включают несладкое молоко из кешью, органическое соевое молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко и овсяное молоко. Уменьшая потребление молочных продуктов, ваше тело естественным образом уменьшит вздутие живота, газы и вздутие живота.

Определите, какие овощи и специи вызывают вздутие живота.

Мы никогда не рекомендуем исключать овощи из своего рациона, но важно знать, какие из них обычно вызывают симптомы вздутия живота. Брюссельская капуста, капуста, цветная капуста и морковь, как известно, вызывают газы из-за высокого содержания сахара и крахмала. Так что наслаждайтесь ими с осторожностью — или в тот день, когда вам не нужно втиснуться в самые узкие джинсы.

Некоторые овощи семейства крестоцветных и овощи с высоким содержанием клетчатки также могут вызвать отек. Например, брокколи и капуста богаты клетчаткой, что затрудняет их расщепление.Попробуйте обжарить зелень и другие овощи в оливковом или кокосовом масле вместо того, чтобы есть их в сыром виде, чтобы уменьшить вздутие живота.

Обратите внимание и на овощи, которые вы используете в кулинарии. «Сернистые овощи, такие как лук и чеснок, вызывают вздутие живота, потому что они содержат фруктоолигосахариды, которые естественным образом встречаются в таких растениях, как лук, чеснок и спаржа», — добавляет Бристоль. Если вы регулярно чувствуете вздутие живота после употребления этих ароматных овощей, Бристоль рекомендует «готовить со специями и маслами со вкусом лука, чтобы сохранить аромат, но уменьшить вздутие живота».”

Следите за потреблением пшеницы.

Во многих случаях вздутие живота от продуктов из пшеницы часто связано с пищевой чувствительностью или аллергией на продукты, богатые пшеницей и глютеном. «Эта пищевая чувствительность или аллергия сильно отличается от целиакии — аномальной реакции иммунной системы на глютен», — говорит доктор Шемек. «Людям, страдающим аллергией или чувствительным к пшенице, часто подходят другие зерна. Мы не едим то же зерно пшеницы, которое ели наши дедушка и бабушка ». Сегодня зерна были гибридизированы и генетически модифицированы для получения более крупных урожаев, что оказало негативное влияние на наш организм, особенно на здоровье пищеварительной системы.

Замените варианты пшеницы старыми зернами, такими как еинкорн, с минимальным содержанием глютена и легкоусвояемым белком для людей с повышенной чувствительностью. Другие отличные варианты включают киноа, просо и амарант. Кроме того, замените пасту на пшеничной основе лапшой из кабачков или рисом с цветной капустой и замените хлеб салатом ромэн или зеленью капусты.

Поменяйте местами нездоровые жиры, чтобы уменьшить вздутие живота.

Слишком большое количество жиров в рационе, скорее всего, приведет к полноте, увеличению вздутия живота и нарушению пищеварения.Баланс здоровых и нездоровых жиров поможет устранить некоторые из этих симптомов. «Здоровый жир включает гормон лептин, который сигнализирует вашему телу, когда ваш желудок полон. Он также снижает уровень гормона голода грелина, так что вы чувствуете себя насыщенным », — говорит доктор Шемек.

Имейте в виду, что хотя полезные жиры полезны, они также могут вызывать дискомфорт и расширение желудка. Например, арахисовое масло плохо переваривается и может вызывать ощущение стянутости и вздутия живота, что может быть связано с пищевой непереносимостью или неизвестной аллергией на арахис.Поэкспериментируйте с другими ореховыми пастами, такими как кешью или миндальным маслом, в качестве альтернативы, чтобы уменьшить вздутие живота.

Авокадо — еще один популярный полезный жир, но его следует выбирать с умом. Они содержат салицилаты, которые вызывают газы, вздутие живота и боль в животе, поэтому переедание может привести к побочным эффектам. Попробуйте заменить авокадо хумусом или эдамаме, чтобы получить здоровую альтернативу.

Если вы регулярно страдаете от вздутия живота, сначала обратите внимание на свой рацион. Даже некоторые из самых здоровых продуктов могут вызвать у нашей пищеварительной системы небольшой дискомфорт.Попробуйте эти простые смены продуктов, чтобы уменьшить вздутие живота в следующий раз, когда ваша система почувствует себя немного под давлением.

Не забывайте не только о диете, но и о фитнесе. Занятия йогой или растяжка также могут помочь избавиться от вздутия живота и улучшить пищеварение, и Aaptiv предлагает занятия в обеих категориях.

Вздутие живота? Эти продукты чаще всего вызывают раздражение кишечника и вызывают вздутие живота

Вздутие живота или газы: всегда нежелательны, часто в неподходящее время. Когда это действительно происходит, вам часто приходится пытаться понять, почему? Чаще всего — это то, что вы ели, и есть определенные продукты, которые заведомо создают проблемы.Здесь мы углубимся в них.

Увеличивается ли живот после еды? Или это может произойти даже сразу после тренировки. Вздутие живота слишком хорошо знакомо многим из нас, и оказывается, что причиной этого может быть то, что мы едим.

Вздутие живота, которое обычно поражает около 30% из нас, является довольно распространенным явлением. 1,2 Тем не менее, дискомфорт в животе из-за вздутия живота не ограничивается периодическим праздничным застольем, но довольно часто также является результатом определенных продуктов, которые вы едите, и того, как вы их едите.Как правило, он возникает в результате скопления газов в брюшной полости, около половины из которых приходится на проглатываемый воздух, а остальная часть вырабатывается бактериями в кишечнике, которые помогают переваривать пищу. Иногда это также может быть симптомом серьезного заболевания. 3

Итак, как может накапливаться этот газ? Известная причина — переедание или слишком быстрое употребление пищи. Кроме того, есть определенные группы продуктов — даже те, которые обычно считаются питательными, — которые могут сделать вас более склонными к вздутию живота. Здесь мы составили список подозреваемых виновников, а также предложили, что лучше есть.

Сахарные спирты / непитательные подсластители

Сахарные спирты широко используются в качестве добавок в пищевых продуктах без сахара и жевательных резинках. Обычно используемые альтернативы сахару включают ксилит, сорбит и маннит. Сахарные спирты относятся к более широкой категории сбраживаемых сахаров и растворимых волокон, называемых FODMAP. FODMAP вызывают проблемы с пищеварением, поскольку они в неизмененном виде достигают толстой кишки и служат топливом для микробиоты кишечника. В процессе ферментации в качестве побочного продукта образуется газ.Диета с высоким содержанием FODMAP приводит к образованию большого количества газов, вызывая вздутие живота. Эти заменители сахара также вызывают проблемы с пищеварением, такие как диарея. Здоровые альтернативы рафинированному сахару и искусственным подсластителям включают: стевию, кокосовый нектар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

Каррагинан

Еще одна категория пищевых добавок — каррагинан. Каррагинан, пищевой стабилизатор, можно найти в таких продуктах, как мороженое, мягкая подача, замороженный йогурт и йогурт. Он используется для создания густой молочной текстуры, но может вызвать воспаление кишечника, кишечную проницаемость и вздутие живота.Единственный вариант для вас — это свежеприготовленное мороженое и йогурты без дополнительных консервантов и стабилизаторов.

Пиво и другие газированные напитки

Вы когда-нибудь слышали термин «пивной живот»? Это относится не только к увеличению жира на животе, но и к вздутию живота, вызванному употреблением пива. Эта категория никого не должна удивлять. Эти напитки содержат большое количество углекислого газа. При употреблении часть газа попадает в пищеварительную систему, что может вызвать дискомфортное вздутие живота и даже спазмы.Кроме того, пиво — это напиток, приготовленный из сбраживаемых углеводов, таких как ячмень, кукуруза, пшеница и рис, а также некоторых дрожжей и воды. Следовательно, он содержит как ферментируемые углеводы, так и газ, две известные причины вздутия живота.

Молочные продукты

Около 75% населения мира страдает непереносимостью лактозы, поэтому они не могут расщеплять лактозу, сахар, содержащийся в молоке. 11 У человека с непереносимостью лактозы молочные продукты могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением, включая вздутие живота, газы, спазмы и диарею.

Что лучше есть: Люди с непереносимостью лактозы иногда могут употреблять ферментированные продукты, такие как йогурт, сливки или масло. 12 В наши дни доступно множество продуктов на растительной основе, например кокосовое, миндальное, соевое или рисовое молоко.

Зерновые: пшеница, ячмень и рожь

Хотя, широко потребляются и богаты клетчаткой и содержат большое количество витаминов и минералов, таких как молибден, марганец и селен, марганец, фосфор, медь и витамины группы B.Последние несколько лет зерновые вызывали большие споры, в основном потому, что они содержат белок, называемый глютеном. Это вызывает серьезные проблемы с пищеварением у людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену. Как и в бобах, высокое содержание клетчатки и FODMAP в зернах может вызывать проблемы с пищеварением у многих людей. 5,6

Что есть вместо: Рафинированные зерна переносятся лучше. Однако более здоровые альтернативы включают псевдозерновые, такие как овес, коричневый рис, киноа или гречиха.По сравнению с обычными вариантами, у них намного лучший профиль питания.

Крестоцветные овощи

Это семейство овощей включает брокколи, цветную капусту, капусту, брюссельскую капусту и некоторые другие. Известные своей пользой для здоровья благодаря наличию необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, витамин C, витамин K, железо и калий, они также содержат FODMAP, который вызывает вздутие живота у некоторых людей. Чтобы сделать их более удобоваримыми и удобными для кишечника, вместо того, чтобы есть их в сыром виде, попробуйте приготовить крестоцветные овощи.

В качестве альтернативы люди могут заменить их другими овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызывают вздутие живота, например, шпинат, огурцы, салат, сладкий картофель, кабачки, спаржа, морковь, имбирь и сельдерей.

Allium: лук и чеснок

Эти ароматные подземные луковичные овощи популярны в готовых блюдах, гарнирах и салатах. Хотя их едят в небольших количествах и обычно готовят, они являются основным диетическим источником фруктанов.Эти растворимые волокна являются FODMAP и, следовательно, вызывают вздутие живота. 7 Кроме того, некоторые люди чувствительны или непереносимы к другим соединениям чеснока и лука, особенно в сыром виде. 8

Что лучше есть: В качестве альтернативы попробуйте использовать свежие травы или специи для придания вкуса вашей еде.

Яблоки

Яблоки, одни из самых популярных фруктов в мире, содержат большое количество клетчатки, витамина С и антиоксидантов. Несмотря на то, что они были связаны с рядом преимуществ для здоровья. 9,10 Известно, что яблоки вызывают у некоторых людей проблемы с пищеварением. Причина в том, что фруктоза и высокое содержание клетчатки — известные причины вздутия живота.

Что есть вместо: Другие фрукты, такие как бананы, черника, грейпфрут, мандарины, апельсины или клубника.

Фасоль и чечевица

Фасоль и чечевица — это виды бобовых, которые являются богатым источником не только полезных углеводов и белков, но также волокон, витаминов и минералов, таких как железо, медь и марганец. 4 Однако большинство бобов содержат сахара, называемые альфа-галактозидами, принадлежащие к FODMAP. Как уже упоминалось, FODMAP являются серьезными виновниками вздутия живота. В частности, у чувствительных людей, например, с синдромом раздраженного кишечника, газ образуется в гораздо больших количествах, и это может вызвать сильный дискомфорт с такими симптомами, как вздутие живота, метеоризм, спазмы и диарея.

Что есть вместо этого: Рассмотрите возможность замены на фасоль, которая легче влияет на пищеварительную систему.Чечевица пуи, фасоль пинто, черная фасоль, фасоль адзуки и маш — вот некоторые варианты. Уловка для уменьшения количества FODMAP в бобах заключается в том, чтобы замочить их на ночь или прорастить.

Если вы обнаружили, что у вас вздутие живота или избыток, и вы не знаете, что с этим делать, попробуйте исключить одну из этих групп продуктов и посмотреть, исчезнут ли симптомы!

Если вы хотите узнать больше о персонализированном сбросе диеты, ознакомьтесь с планом вмешательства GUTXY RESET, чтобы увидеть, как изменяется ваш микробиом в ответ на более здоровую диету.Подпишитесь на нас в Instagram, чтобы получить быстрые и простые рецепты, чтобы накормить вас и ваш микробиом.

Лучшие и худшие продукты от вздутия живота

Давайте поговорим о неприятных ощущениях: газах и вздутии живота. По данным Brigham and Women’s Hospital, у большинства из нас газы выделяются от 12 до 25 раз в день, а исследования показывают, что вздутие живота поражает до 30% американцев. «Постоянно иметь идеально плоский живот — это ненормально», — говорит редактор отдела питания по здоровью Синтия Сасс, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук.«После того, как вы едите и пьете, еда и жидкости занимают место в вашем желудке и кишечнике, а это означает некоторое расширение».

Вздутие живота не обязательно означает, что что-то не так с тем, что вы едите, но если ваш живот слишком раздут, чтобы втиснуться в джинсы, вы можете выявить вздутие живота в своем рационе.

Health.com: 11 причин, почему вы не теряете жир на животе

Худшее: брокколи, капуста, капуста
Капуста, брокколи и капуста — это крестоцветные овощи, содержащие рафинозу — сахар, который остается непереваренным до появления бактерий. в кишечнике он ферментируется, выделяя газ и, в свою очередь, вызывая вздутие живота.Но пока не избегайте этой полезной зелени. «Постоянное употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами и клетчаткой, приводит к укреплению и здоровью пищеварительной системы, которая менее склонна к вздутию живота», — говорит Сасс.

Так что продолжайте есть зелень, но держите свои порции под контролем. А если вы абсолютно не можете расстаться даже с граммом капусты, приготовьте ее на пару: «При приготовлении любого овоща волокна размягчаются и порция сжимается, так как часть воды готовится, поэтому он занимает меньше места в желудочно-кишечном тракте, — говорит Сасс.Это не устранит и не предотвратит вздутие живота, но может облегчить переваривание овощей.

Худшее: бобовые
Возможно, это не новость для вас, но бобы, а также чечевица, соевые бобы и горох являются продуктами, вызывающими газы. Эти маленькие парни — это, по сути, выбросы белка в стручках, но они также содержат сахар и волокна, которые наш организм не может усвоить. Поэтому, когда бобовые достигают толстой кишки, кишечные бактерии берут на себя инициативу и питаются ими. Этот процесс приводит к газу и может раздуть вашу талию.

Сочетайте бобовые с легкоусвояемыми цельными злаками, такими как рис или киноа. Ваше тело со временем привыкнет к ним. «Если вы часто едите фрукты, овощи, орехи, цельнозерновые и бобы, они не будут беспокоить вас так сильно, как если бы вы их едите время от времени», — сказал Сасс.

Health.com: Лучшие суперпродукты для похудения

Худшие: молочные продукты
Если вы чувствуете газы после нескольких ломтиков сыра или миски хлопьев с молоком, возможно, у вас непереносимость лактозы, что означает организму не хватает ферментов, необходимых для расщепления лактозы (сахара, содержащегося в молочных продуктах).Это может вызвать образование газа в желудочно-кишечном тракте, что может вызвать вздутие живота.

Итак, прежде чем весь этот газ попадет в вас, воздержитесь от молочных продуктов и выберите множество безлактозных или немолочных альтернатив. Американская гастроэнтерологическая ассоциация (AGA) также предлагает использовать таблетки с лактазой, такие как Lactaid, которые помогают людям переваривать продукты, содержащие лактозу.

Худшее: яблоки
Одно яблоко в день может спасти вас от поездки к врачу, но не избавит от вздутия живота.По словам Сасс, яблоки с высоким содержанием клетчатки также содержат фруктозу и сорбит — сахара, содержащиеся во фруктах, которые многие люди не переносят. Результат? Вы угадали: газ и неизбежное чувство отечности.

Яблоки — отличная закуска: один фрукт обеспечивает в среднем 4,5 грамма белка и около 10% вашей суточной потребности в витамине С, поэтому не отказывайтесь от них полностью. «Употребление в пищу яблок было связано с более низким риском сердечных и респираторных заболеваний, включая астму, бронхит и эмфизему», — говорит Сасс.Ешьте их в умеренных количествах и отдельно от еды, и правильно рассчитывайте время приема пищи: «Если вы будете носить облегающий костюм или купальный костюм, возможно, вам не захочется тянуться к яблоку», — говорит Сасс. Другие раздувающиеся фрукты: груша, персики и чернослив.

Худшее: соленая пища
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием натрия может спровоцировать задержку воды, что может вызвать вздутие живота, говорит Сасс. Однако избежать натрия не так просто, как держаться подальше от солонки. CDC сообщает, что около 90% американцев потребляют больше натрия, чем рекомендуется для здорового питания (2300 мг в день для большинства людей и 1500 мг для взрослых старше 50 лет, а также людей с диабетом, высоким кровяным давлением и высоким риском гипертонии. ).Натрий проникает в большинство обработанных и упакованных продуктов, включая супы, хлеб и другие удивительно соленые продукты. Этого очень трудно избежать. Когда и если вы все-таки поддались соли, выпейте много воды, чтобы вымыть ее.

Health.com: 13 продуктов, которые соленее, чем вы представляете

Лучшее: огурец
Люди используют огурцы, чтобы уменьшить отечность под глазами, и вы можете есть их, чтобы сделать то же самое для своего живота.По словам Сасс, овощ содержит кверцетин, флавоноидный антиоксидант, который помогает уменьшить отек.

«Доказано, что огурцы подавляют активность провоспалительных ферментов», — добавляет она.

Так что нарежьте его и ешьте как есть, или замените сладкие напитки стаканом огуречной воды.

Лучшее: бананы
Продукты, богатые калием, такие как бананы, авокадо, киви, апельсины и фисташки, предотвращают задержку воды, регулируя уровень натрия в организме и, таким образом, могут уменьшить вызванное солью вздутие живота.Бананы также содержат растворимую клетчатку, которая может облегчить или предотвратить запор.

«Вздутие живота также может быть вызвано запором», — говорит Сасс. «Если вы не можете избавиться от отходов в желудочно-кишечном тракте, вы, так сказать,« подпираете », что может привести к вздутию живота».

Лучшее: Папайя
Фермент, содержащийся в папайе (папаин), помогает расщеплять белки в вашей системе ЖКТ, что облегчает пищеварение.Сасс говорит, что тропический фрукт также обладает противовоспалительными свойствами, а также волокнами, которые поддерживают работу пищеварительного тракта.

Ешьте папайю целиком и в свежем виде или в виде смузи.

Лучшее: спаржа
Спаржа — суперпродукт против вздутия живота. Конечно, от этого у вас пахнет моча, но из-за этого вы также можете мочиться, и менструация помогает смыть лишнюю воду, тем самым снимая дискомфорт и вздутие живота.

По словам Sass, он также содержит пребиотики, которые помогают поддерживать рост «хороших» бактерий.Это помогает поддерживать здоровый баланс в пищеварительной системе, предотвращая и / или уменьшая газообразование.

Наконец, овощ содержит растворимые и нерастворимые волокна, которые способствуют общему здоровью пищеварительной системы.

Health.com: 24 упражнения на пресс для сжигания жира (без скручиваний!)

Лучшее: йогурт с пробиотиками
Пополните свой кишечник некоторыми из этих полезных бактерий! Они называются пробиотиками, они помогают регулировать пищеварение и улучшают общее состояние вашего пищеварительного тракта.Конечно, вы можете принимать добавки с пробиотиками, но с тем же успехом можете и позавтракать.

Так что ешьте свои вздутия с помощью йогурта с активными культурами. Вы можете подсластить его небольшим количеством меда, джема или мюсли.

Лучшее: семена фенхеля
Фенхель — спаситель пищеварительного тракта. По словам Сасс, в семенах есть соединение, которое расслабляет спазмы желудочно-кишечного тракта, что позволяет пропускать газы и снимать вздутие живота.

Вы можете найти фенхель и семена фенхеля в хлебе, колбасах и других мясных блюдах.Вы также можете сразу жевать семена или пить чай из фенхеля в конце еды.

Лучшее: имбирь
Имбирь — это домашнее средство от простуды, мышечной боли, судорог и морской болезни. Добавьте к этому списку вздутие живота — имбирь является естественным противовоспалительным и отличным средством для пищеварения. По словам Сасс, он успокаивает пищеварительную систему и расслабляет мышцы пищеварительного тракта, что может уменьшить вздутие живота. Он также содержит фермент, который поглощает белки, тем самым уменьшая отечность и газообразование, вызванные белками.

Свежий имбирь можно добавить в смузи и заправки для салатов, и он придаст вкус таким рецептам. Также можно приготовить домашний чай.

Лучшее: чай из перечной мяты и ромашки.
Если после обеда вы чувствуете себя расслабленным, можно выпить чашку горячего мятного или ромашкового чая. Оба вида расслабляют мышцы желудочно-кишечного тракта, чтобы помочь рассеять газ, вызывающий вздутие живота.Помимо улучшения пищеварения, ромашка также успокаивает и расслабляет, что помогает облегчить любой дискомфорт в желудке.

Эта статья впервые появилась на Health.com.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по [email protected]

Что делать и когда обратиться к врачу

Вздутие живота — это ощущение переполненного желудка. Это может сопровождаться или не сопровождаться вздутием живота, то есть заметно увеличенным и сжатым животом.

Вздутие живота чаще всего связано с избыточным газом, но связь между вздутием живота и газом до конца не изучена. У некоторых людей с симптомами вздутия живота нет фактического увеличения кишечного газа, и они могут быть более чувствительными к нему. Состав, а не количество газа также может иметь значение.

Причины вздутия живота включают:

Вздутие живота обычно несерьезно, но может быть очень неудобным.

Средства и методы лечения вздутия живота

Хотя вздутие живота часто проходит само по себе, следующие меры могут помочь уменьшить вздутие живота или устранить его основные причины:

Упражнения и осанка

Физические упражнения могут помочь уменьшить вздутие живота и избавиться от него. газ из кузова.Также может помочь регулировка осанки. Когда вы лежите на спине, в организме остается больше газа, поэтому старайтесь оставаться активным в течение дня.

Лекарства, отпускаемые без рецепта

Симетикон (Gas X) и активированный уголь продаются как газоредукторы. Эти два метода оказались неэффективными и / или несовместимыми при использовании в клинических испытаниях по отдельности. Однако есть некоторые свидетельства того, что они могут работать в сочетании или при использовании с оксидом магния или лоперамидом (имодиумом).

Пробиотики

Использование пробиотиков для лечения проблем с пищеварением широко распространено, но мало изучено. Тем не менее, есть некоторые свидетельства того, что использование пробиотиков может помочь уменьшить вздутие живота. В клинических исследованиях доказано, что формула VSL # 3 снижает вздутие живота как у взрослых, так и у детей.

Пищеварительные ферменты

Одной из частых причин вздутия живота является неспособность переваривать определенные продукты. Большинство добавок пищеварительных ферментов эффективны только для людей, которые не могут производить ферменты по медицинским показаниям.Однако оказалось, что безрецептурные ферменты помогают переваривать два обычно проблемных продукта: молочные и бобовые (например, бобы).

Если вам трудно переваривать сахар из этих продуктов, вам могут помочь добавки с лактазой (например, Lactrase или Lactaid) для молочных продуктов или добавки с альфа-галактозидазой (например, Bean Relief или Beano) для бобовых.

Травяные лекарственные средства

Мята перечная издавна использовалась в народной медицине в качестве средства для пищеварения, а масло перечной мяты может дать некоторое облегчение людям с СРК или синдромом раздраженного кишечника.В ранних исследованиях было доказано, что лист перечной мяты оказывает высвобождающее действие на ткань желудочно-кишечного тракта (GI) у животных и может помочь при вздутии живота, но пока не было проведено достаточных клинических исследований на людях.

Имбирь — еще одно растение, которое может помочь при симптомах верхних отделов ЖКТ, таких как вздутие живота и запоры.

Если вы имеете дело с вздутием живота, вы можете попробовать съесть немного имбиря или выпить чашку мятного чая — это легкое домашнее средство.

Диета

Вздутие живота часто возникает, когда плохо перевариваемые углеводы начинают ферментировать в толстой кишке.Многие люди, которые часто страдают от вздутия живота, получили пользу от диеты с низким содержанием FODMAP или диеты с низким содержанием ферментируемых олигосахаридов, дисахаридов, моносахаридов и полиолов.

Вы можете попробовать исключить некоторые или все из следующих продуктов:

  • Олигосахариды: содержатся в бобовых, луке, чесноке, пшенице
  • Дисахариды: такие как лактоза и содержатся в молочных продуктах
  • Моносахариды: такие как фруктоза и содержатся в яблоки, груши и мед
  • Полиолы: содержатся в большинстве косточковых фруктов, цветной капусты, жевательной резинки и конфет

Один из вариантов — по одному удалять продукты FODMAP, которые, как вы подозреваете, вызывают вздутие живота.Если вздутие живота вызывает серьезные страдания, вы также можете попробовать строгую исключающую диету, исключив все продукты FODMAP, а затем медленно снова вводя их в свой рацион, чтобы определить, какие из них можно употреблять с комфортом.

Запор также может вызвать вздутие живота, поэтому диета, богатая клетчаткой, может помочь при обоих состояниях. Если у вас также есть один из следующих симптомов, у вас может быть запор:

  • Неполное или нечастое испражнение
  • Маленький, галечный стул
  • Напряжение для начала или завершения испражнения

Вы также можете добавить киви в свой рацион. диета, которая оказалась полезной при вздутии живота и запорах.

Когда обращаться к врачу

В большинстве случаев вздутие живота проходит само. Тем не менее, вам следует обратиться к врачу, если он не проходит или если вы заметили какой-либо из следующих симптомов:

Продукты, которые могут вызвать чрезмерное газообразование и вздутие живота

Чрезмерное газообразование или метеоризм могут быть вызваны продуктами питания, такими как бобы. и капуста, которая имеет большое количество клетчатки и углеводов, которые имеют тенденцию к сильному брожению во время пищеварения и, в свою очередь, имеют большую тенденцию вызывать метеоризм с неприятным запахом.Однако кишечная непереносимость этих продуктов зависит от человека, поэтому не у всех людей разовьется метеоризм, если они будут есть одну и ту же пищу.

Продукты, которые вызывают меньшее брожение в кишечнике и производят меньше газа, — это продукты, богатые жирами и белками, например мясо и орехи.

Список продуктов, вызывающих метеоризм

Основные продукты, вызывающие газообразование, включают:

  • Бобовые растения: горох, чечевица, нут, фасоль;
  • Зеленые овощи: капуста, брокколи, брюссельская капуста;
  • Продукты, богатые фруктозой: артишоки, лук, груши, пшеница и безалкогольные напитки;
  • Лактоза, натуральный сахар молока;
  • Продукты, богатые крахмалом: кукуруза, макаронные изделия и картофель;
  • Продукты, богатые растворимой клетчаткой: овсяные отруби и фрукты;
  • Цельнозерновые: коричневый рис, овсянка и цельнозерновая мука;
  • Сорбитол и ксилит, натуральные подсластители;
  • Яйца.

Когда вы едите эти продукты, вы можете испытывать такие симптомы, как вздутие живота, боли в животе и метеоризм. У младенцев также может развиться метеоризм из-за употребления упомянутых выше продуктов. Поэтому, когда младенцев кормят грудью, матери обычно рекомендуется уменьшить потребление этих видов пищи, чтобы избежать газообразования и колик у ребенка.

Худшие комбинации продуктов, вызывающие газы

Некоторые из худших комбинаций, которые могут дополнительно стимулировать образование газов:

  1. Фасоль + капуста;
  2. Коричневый рис + яйцо + салат из брокколи;
  3. Молоко + фрукты + подсластитель на основе сорбита или ксилита;
  4. Яйца + мясо + сладкий картофель.

Эти комбинации замедляют процесс пищеварения, заставляя пищу дольше подвергаться ферментации в кишечнике, в результате чего образуется больше газа. Кроме того, людям, которые уже страдают запорами, также следует избегать этих комбинаций, потому что, как правило, чем медленнее кишечник, тем сильнее выделяется метеоризм.

Как бороться с чрезмерным газом естественным путем

Несколько простых советов, которые можно использовать для естественной борьбы с газом, — это избегать употребления жидкости во время еды.Вы также можете попытаться ускорить пищеварение, употребляя 1 натуральный йогурт в день, чтобы улучшить кишечную флору, и есть ананас или папайю в качестве десерта, потому что эти фрукты способствуют пищеварению.

Кроме того, такие чаи, как фенхель, горечавка и кардамон, также помогают уменьшить образование газов, снимая ощущение вздутия кишечника.

Продукты против вздутия живота | Как остановить вздутие живота

Тревор Рааб

  • Вздутие живота возникает, когда в брюшной полости задерживается жидкость, газы или чувствуется опухоль, и это часто сопровождается болью или дискомфортом.
  • Определенные продукты могут вызвать вздутие живота, а также запоры и переедание. Люди, страдающие такими заболеваниями, как синдром раздраженного кишечника (СРК), также могут испытывать вздутие живота.
  • Продукты против вздутия живота, такие как авокадо, зелень одуванчика, и продукты, богатые пробиотиками, например кефир, могут помочь избавиться от бактерий пищеварительного тракта, которые влияют на вздутие живота, по словам спортивного диетолога Марни Сумбал.

Давайте поговорим о неприятном: вздутии живота. В одну минуту вы чувствуете себя прекрасно, а в следующую вы весь в газе и чувствуете себя иглобрюхой, а это не то, что особенно подходит для того, чтобы прибить какие-либо КОМ.

Вы не одиноки. Вздутие живота — это состояние, которое возникает, когда в брюшной полости скапливается жидкость, скапливаются газы или вы чувствуете себя опухшим, и часто сопровождается болью или дискомфортом. Это одна из самых распространенных и ненавистных проблем с желудком. Подстрекателями являются запор и переедание, синдром раздраженного кишечника (СРК), а также привычка глотать воздух при слишком быстром питье или еде — все это способствует вздутию живота.

«Употребление в пищу продуктов, содержащих определенные ингредиенты, такие как лактоза, сахарные спирты или добавленная клетчатка, например корень цикория, которые трудно переваривать должным образом, также может вызвать вздутие живота», — говорит спортивный диетолог Марни Сумбал, автор книги Essential Sports Nutrition. .«Когда эти вещества попадают в толстую кишку, бактерии питаются ими, образуя пузырьки газа, которые вызывают вздутие живота». Когда ваше тело удерживает слишком много воды и жидкость накапливается между клетками, скажем, после того, как вы съели соленую пиццу быстрого приготовления, Сумбал говорит, что это тоже может проявляться в виде вздутия живота.

[Гравий! подготовит вас со всем, что вам нужно знать, чтобы раздавить его, включая лучшее снаряжение, как тренироваться и многое другое!]

К счастью, даже когда вы чувствуете, что буквально собираетесь надрать кишку, вы можете сдуть свой желудок и еще раз затянуть пояс, употребляя правильную пищу.Вот лучшие продукты против вздутия живота, которые можно добавить в корзину.

Реклама — продолжить чтение ниже

Кефир

Иногда газы и вздутие живота могут возникать, когда бактерии в пищеварительном тракте выходят из строя. Сумбал говорит, что в этих случаях пробиотики в некоторых ферментированных продуктах, таких как кефир, могут помочь восстановить бактериальный баланс в пользу хороших парней, чтобы поддерживать эффективное пищеварение.

Вы, наверное, знаете, что йогурт является надежным источником пробиотиков, но, возможно, вы не знаете, что набирающий популярность острый кефир на самом деле содержит в три раза больше полезных веществ, чем обычный йогурт. А если у вас проблемы с перевариванием лактозы, кефир почти лишен этого потенциального вреда для желудка.

Обычно продается как кисломолочный напиток, кефир можно использовать в смузи, в качестве заменителя пахты в блинах или в чем-то, чтобы добавить в хлопья хлопья. Только не забудьте выбрать «простые» сорта, чтобы снизить потребление добавленных сахаров.

Авокадо

Вам определенно понадобится немного натрия в вашем рационе, когда вы пробегаете все эти потные мили на велосипеде, но для некоторых людей употребление слишком большого количества соленой пищи может привести к задержке воды, вызывающей вздутие живота. Вот почему это хороший повод отказаться от большого количества продуктов, богатых калием, таких как авокадо. «Натрий всасывает воду в ваши клетки, а калий выкачивает ее, помогая избавиться от вздутия живота», — говорит Сумбал.

Взрослым следует стремиться к потреблению 4700 миллиграммов калия в день, но большинство людей не получают почти столько же.К числу тяжеловесов калия относятся авокадо, картофель, бананы (да!), Бобовые, шпинат и кабачки. Авокадо хорошо сочетается с любым приемом пищи (завтрак, обед и ужин) и содержит полезные жиры, благодаря которым вы чувствуете себя сытым.

Имбирь

Одно из старейших домашних средств от всего, от боли в мышцах до боли в горле, имбирь также может творить чудеса, когда вы чувствуете себя человеком Мишлен после сытной еды. «Соединения в имбире могут стимулировать выделение кишечных соков, которые помогают пищеварению, чтобы уменьшить вздутие живота, вызванное несварением желудка», — говорит Сумбал.

После еды погрузите несколько ломтиков свежего имбиря в горячую воду и выпейте, как чай. Свежий имбирь также можно добавлять в коктейли и заправки для салатов, а сушеный имбирь в порошке может придать овсянке пряный привкус.

[ Какая польза для здоровья от имбирной воды? ]

A2 Молоко

Лактозу почти всегда обвиняют в том, почему молоко вызывает у некоторых людей проблемы с желудком, но данные свидетельствуют о том, что другой виновник — белок бета-казеин A1 — в молоке также может вызывать вздутие живота, боли в животе и другие нежелательные симптомы.

Это молоко A2 получают от коров, которые естественным образом производят молоко, не содержащее потенциально опасного для желудка белка. Так что, если молоко без лактозы по-прежнему не приносит вам облегчения, стоит попробовать этот напиток, который содержит только белок бета-казеин А2 в ваших хлопьях и смузи после поездки. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients , показало, что употребление молока A2 после тренировки так же хорошо для восстановления мышц, как и обычное молоко.

Апельсины

Большинству людей следует добавлять больше клетчатки в свой рацион, но после употребления неперевариваемых углеводов побочными эффектами могут быть газы и вздутие живота, особенно если вы не привыкли много есть.«Газ возникает как побочный продукт переваривания клетчатки, но потребление воды может помочь, стимулируя движение клетчатки через пищеварительную систему», — отмечает Сумбал. Конечно, питьевая вода — отличный способ получить жидкость, которая поможет вам лучше переваривать салат из чечевицы, но вы также должны употреблять продукты, богатые водой, такие как апельсины, дыня, ягоды, помидоры и огурцы.

Сумбал добавляет, что еще одна причина оставаться гидратированной с помощью жидкостей. к любым лишним жидкостям, пока баланс не будет восстановлен.А это может быть рецептом дополнительного вздутия живота.

Спаржа

Конечно, из-за этого ваша моча пахнет немного странно, но, действуя как естественное мочегонное средство, спаржа также может вызвать мочу, период — помогая вывести излишки воды из вашего организма, тем самым помогая облегчить дискомфорт, вызванный водоудерживающим вздутием живота. .

Спаржа также содержит пребиотическую клетчатку, «которая, в отличие от пробиотиков, которые представляют собой живые бактерии, содержащиеся в пищевых продуктах и ​​добавках, помогают питать полезные бактерии в кишечнике, обеспечивая бесперебойную работу пищеварительного тракта», — объясняет Сумбал.

Мята перечная

Если вы чувствуете себя растянутым после еды, сделайте себе одолжение и возьмите кружку горячего мятного чая. «Масла перечной мяты, включая ментол, могут помочь расслабить мышцы желудочно-кишечного тракта, облегчить спазмы, которые вызывают дискомфорт и вздутие живота», — говорит Сумбал.

Она предлагает замачивать свежие чайные листья мяты перечной, так как масла, предотвращающие вздутие живота, могут быть потеряны во время обработки, которая происходит, когда мята сушат, а затем тонко измельчают и помещают в чайные пакетики.Вы также можете добавлять свежие листья мяты в салаты или смешивать с фруктами.

Бобы

Это звучит нелогично, но если при употреблении таких продуктов, как бобы и крестоцветные овощи, например брокколи, возникает ощущение, будто вы проглотили баскетбольный мяч, облегчение может наступить, если вы съедите больше, а не меньше.

Более частое употребление этих продуктов в организме может помочь ему научиться лучше их переваривать. Так что, если ваша привычка есть фасоль только один раз в синюю луну напоминает популярную рифму, попробуйте добавить ее в свой рацион более регулярно, и вы, вероятно, высосите воздух из этого воздушного шара и заставите гудок замолчать.«Употребление в пищу любых плохо переносимых овощей, приготовленных вместо сырых, также может облегчить их переваривание, поскольку вы выработаете толерантность», — добавляет Сумбал.

Семена укропа

Не только семена со вкусом аниса — отличный способ прикрыть дыхание дракона, но и средиземноморский импорт имеет давнюю традицию использования для облегчения пищеварительных проблем, таких как вздутие живота и спазмы. Возможно, семена фенхеля содержат соединения, которые подавляют спазмы желудочно-кишечного тракта.Вот почему многие индийские рестораны предлагают семена фенхеля после того, как вас глупо набили.

Если вы хотите, чтобы ваш желудок вел себя хорошо, вы можете сразу жевать семена или замачивать их в горячей воде и пить, как чай. Вы также можете использовать их в качестве приправы при приготовлении таких блюд, как соус для пасты и супы.

Одуванчик

Это гораздо больше, чем просто ненавистная травка для газонов, эта дикая зелень со слегка горьковатым привкусом является естественным мочегонным средством, побуждая ваше тело выводить лишнюю жидкость, чтобы облегчить вздутие живота, вызванное задержкой воды.А при удалении воды и натрия из организма мочегонные средства, такие как одуванчик, также могут способствовать снижению артериального давления у некоторых людей.

В теплое время года вы можете собирать одуванчик, катаясь в лесу, или собирать его круглый год в продуктовых проходах некоторых супермаркетов. Свежий одуванчик можно добавлять в салаты, бутерброды и песто. Вы также можете расслабиться зимой, потягивая чай из одуванчиков таких брендов, как Traditional Medicinals.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.