Как вылечить в домашних условиях орви: Как быстро вылечить ОРВИ и грипп в домашних условиях

Содержание

Лечение орви гриппа простуды в домашних условиях своими силами

Стрессы, недосыпание, неправильное питание и нехватка витаминов заметно ослабляют иммунитет, подвергая нас риску заражения гриппом и ОРВИ. При ослабленном иммунитете даже непродолжительный контакт с носителем вируса в условиях замкнутого пространства (офис, общественный транспорт) становится почти стопроцентной гарантией передачи заболевания.

От заражения до появления первых симптомов проходит от нескольких часов до нескольких дней.

Рассмотрим основные методы эффективной профилактики и быстрого лечения гриппа и ОРВИ в домашних условиях:

Использование защитной маски поможет избежать заражения инфекциями, передающимися воздушно-капельным путем. Защиту рекомендуется использовать как носителю вируса, так и тем, кто  находится рядом. Во время эпидемий ношение маски является необходимым средством индивидуальной защиты, особенно в местах скопления людей (транспорт, поликлиника, супермаркет). Единственное ограничение – раз в 2-3 часа ее необходимо менять/проглаживать горячим утюгом.

Альтернативой может стать использование оксолиновой мазиДважды в день мазь наносится на слизистую носа. Она предотвращает проникновение вирусов через верхние дыхательные пути. Использовать мазь можно не более 25 дней подряд.

Кроме того, необходимо позаботиться об инфекционной безопасности дома и рабочего пространства. С этой задачей справится Бактерицидный облучатель-рециркулятор Квазар.  В непрерывном режиме прибор обеззараживает воздух в помещении при помощи УФ-лампы, снижая риск передачи инфекций. Современные рециркуляторы могут работать в присутствии людей – прибор можно устанавливать в помещении, где находится больной. На полное обеззараживание воздуха в помещении площадью 30 квадратных метров потребуется всего 4 часа. Таким образом снижается риск перекрестных инфекций.

Быстрое лечение гриппа и ОРВИ в домашних условиях

Если вы все же пренебрегли методами профилактики и почувствовали боль в горле, насморк, головную боль, повышенную температуру, слезоточивость или слабость – можно прибегнуть к простым рецептам домашнего лечения:

  •  Горчичная ванна для ног. Опустите ноги в горячую воду с растворенным горчичным порошком. Время процедуры 20 минут. Затем необходимо вытереть ноги, надеть шерстяные носки.

     
  •  Ванна с морской солью и маслом шалфея. В ванну t 38°С добавить несколько капель масла, 250гр морской соли. Продолжительность 15 минут.

     
  •  Валериановый чай, имбирно-медовый напиток с лимоном, чай с ромашкой. Улучшают обмен веществ, согревают, выводят токсины.– пьются в течение дня вместо обычного чая. Да да, лекарства при лечении ОРВИ могут быть вкусными.
  •  Ингаляции с лечебными травами. Подойдут мята, ромашка, липа, шалфей.

— Лечение ультрафиолетом. Эффективно при воспалительных процессах в носоглотке, вызванных вирусными инфекциями. Поможет восстановиться всего за несколько сеансов.  Перед началом лечения необходимо ознакомиться с инструкцией,  получить консультацию специалиста.

Относитесь внимательнее к своему здоровью, не пускайте болезнь на самотек.

Гродненский государственный университет имени Янки Купалы

Быстрое лечение ОРВИ в домашних условиях

Как только на улице слякоть, сырость, ветер – готовьтесь к сезонным заболеваниям в виде ОРЗ, ОРВИ, гриппа.

Симптомы ОРВИ

Начинается все с того, что вы чувствуете в первые часы проявления болезни:

  • недомогание
  • неприятные ощущения в теле и ломоту в суставах
  • заложенность носа
  • першение в горле и дискомфорт при глотании.

Если вы после этих проявлений ничего не предпримете, то к картине добавятся краски в виде:

  • температуры
  • насморка, сначала в виде прозрачных непрекращающихся выделений, затем вязкой густой слизи
  • кашля
  • воспаленного горла

Как вылечить ОРВИ?

Если в ваших планах не стояло, как минимум, недельное отсутствие на работе и в других важных местах, то первое, что вам нужно сделать – это остаться дома. В домашних условиях быстро предпринимайте следующие меры:

  • постельный режим
  • обильное теплое питье
  • прохладная температура в помещении

Такие меры на ранних стадиях ОРВИ остановят наступление более серьезных симптомов и помогут вам встать на ноги уже через день-другой.  Эти правила распространяются как на взрослых, так и на детей.

Напитки от простуды

Когда вы будете их принимать, запомните два простых правила:

  1. Питьё должно быть обильным, небольшими порциями, но в первый день очень много, это будет способствовать потоотделению, а значит, с потом будут выводиться токсины.
  2. Жидкость должна быть не горячей, не холодной, а именно теплой. Почему? Для того, чтобы произошло её быстрое всасывание, температура жидкости должна быть одинаковой с температурой в кишечнике. Если питьё будет горячим, то процесс всасывания произойдет только после того, как жидкость остынет, а если холодной – то нужно будет ждать, чтобы она нагрелась.

Организм будет тратить свою энергию и силы на процесс регуляции, а не на борьбу с инфекцией. К тому же на это будет потрачено время, что не будет способствовать быстрому лечению ОРВИ.

Напитки:

  • Обычный компот из сухофруктов для детей и подростков.
  • Взрослым предложите травяной чай с лимоном и ложечкой меда.
  • Чай с ромашкой аптечной будет работать как мягкое противовоспалительное средство.
  • Имбирный чай, отвар шиповника и чай с эхинацеей будет способствовать укреплению иммунитета.
  • Клюквенный морс – кладезь витаминов и микроэлементов.

Вирусная инфекция проникает в организм человека разными путями. Один из них – дыхательные пути. Проникая в них, вирус вызывает кашель, собственно, это один из главных симптомов болезни. Попадая на слизистую, вирусы разрушают клетки эпителия и активно плодят себе подобных. Опускаясь ниже по трахеи и бронхам, они раздражают рецепторы, которые там находятся. Срабатывает кашлевой рефлекс, который является помощником организму во время болезни, так как позволяет вывести скопившуюся мокроту.

  1. Хорошо помогает грудной сбор. Их существует 4 вида и каждый из них помогает быстро вылечиться от кашля.
  2. Очень помогает при лечении кашля масло какао. Оно понравится как малышам, так и взрослым, поскольку обладает приятным вкусом и запахом. Масло очень хорошо смягчает воспаленное, ободранное кашлем горло, и облегчает выведение мокроты, оставляя в дыхательных путях тонкую жировую пленку. Обладает заживляющим, регенерирующим свойством. Если кашель сухой, можно рассасывать небольшие, размером с горошину, кусочки масла до 6 раз в день. Можно добавить его в теплое молоко или чай, подождать, пока оно растворится – и выпить.
  3. Ещё от бабушек известен такой рецепт: у черной редьки срезается крышечка вырезается небольшое углубление в самой редьке, которое заполняется медом, накрывается крышечкой и оставляется на ночь. Утром в углублении будет сок с медом.  Принимать его нужно по столовой ложке перед едой и вечером перед сном, не забывая докладывать мед в углубление.

Температура

Одним из показательных признаков вирусной инфекции является повышенная температура тела. И у детей, и у взрослых она сигнализирует о том, что организм принимает меры для борьбы с простудой. Высокая температура стимулирует организм вырабатывать свой собственный интерферон – особый вид белка, который способен нейтрализовать вирусы. Максимальное его количество достигается на 2-3 день болезни и именно благодаря этому большинство ОРВИ заканчиваются на 3-й день.

Если сбить температуру на показателях ниже 38-38, 5 °C, то это может способствовать тому, что ваш организм не будет сам бороться с болезнью, он не будет задействовать свою иммунную систему и, борясь, становиться сильнее. Снижая температуру, вы позволяете инфекции распространяться. Организм будет ослабляться, создадутся условия для развития осложнений.

Если болезнь протекала легко, а на третий день простуды поднялась температура, это может свидетельствовать о том, что развивается осложнение (пневмония, трахеит, отит, бронхит, синусит и др.).

Чем опасна высокая температура

Здесь стоит уделить больше внимания моменту, когда высокая температура. До граничных отметок (38-38, 5 °C) вы не пытаетесь сбивать её, а только наблюдаете за реакцией. Если температура поднялась выше отметки 38, 5 °C и держится более двух часов, может возникнуть опасность сгущения крови, нарушится водно-солевой баланс и энергетические запасы организма будут иссякать. При этом возрастет нагрузка на сердце и сосуды и может нарушиться процесс регуляции в структурах головного мозга. Все эти негативные явления могут способствовать возникновению фебрильных судорог.

Что делать, если судороги:

  • Не стоит паниковать и впадать в истерику. Проследите, чтобы лицо было открыто и ничто не мешало дыханию (подушка, одеяло)
  • Не разжимайте рот ложкой или другим предметом, это не тот случай
  • Как только приступ прекратился, дайте жаропонижающее, вызовите скорую

Насморк при ОРВИ

Еще одним симптомом простуды является насморк. Наверное не найдется такого человека, который бы не испытал все прелести заложенного носа, тяжести в голове, нехватки воздуха.

Когда болезнь наваливается, мы становимся уязвимыми и беззащитными. Не пугайтесь, есть несколько простых рекомендаций и правил, способных облегчить это состояние:

  • Следите за тем, чтобы слизистая не пересыхала, постоянно увлажняйте её. Для этого используйте солевые растворы. Их можно купить в аптеке, а можно приготовить самому, это совсем несложно: в 1 литре остывшей кипяченой воды развести 1 чайную ложку обычной поваренной соли. Полученным раствором нужно промывать и орошать нос регулярно, не допуская высыхания.
  • Нужно правильно сморкаться, не переусердствовать: по очереди отдельно каждую ноздрю с открытым ртом.
  • Сосудосуживающие средства в виде капель и аэрозолей используйте осторожно, так как они вызывают привыкание и провоцируют спазмы сосудов.

Не стоит относиться к простуде легкомысленно. Этот недуг может доставить много неприятностей, если не принимать нужные шаги для лечения ОРВИ и переносить болезнь на ногах. Стоит также отметить, что все процедуры в виде ингаляций, прикладывания горчичников и компрессов можно совершать только при отсутствии температуры, в противном случае можно только навредить.

Как ухаживать за больным гриппом? — Советы по лечению — Памятка пациенту — Помощь

Главным правилом ухода за больным гриппом является обеспечение покоя и предотвращение распространения инфекции. Основным путем распространения вирусов гриппа от человека к человеку считается воздушно-капельное заражение при кашле и чихании. Распространение вирусов гриппа может происходить и контактно — бытовым путём в тех случаях, если человек прикоснется к слизистым выделениям на другом человеке или предмете, а затем перенесет их нечаянно к собственному рту или носу, не вымыв руки.

Меры для уменьшения распространения гриппа в доме:

• обеспечить максимальную изоляцию больного, особенно от лиц с повышенным риском тяжелых осложнений гриппа; если нет дополнительной комнаты, больного желательно отделить от семьи занавесом.

• напоминать больному прикрывать нос и рот при кашле и чихании и мыть руки водой с мылом, особенно после кашля и чихания;

• заставлять всех членов семьи чаще мыть руки водой с мылом. Используйте бумажные полотенца для вытирания рук после мытья или выделите отдельные тканевые полотенца на каждого члена семьи;

• проконсультироваться с врачом о необходимости приема противовирусных препаратов, для профилактики гриппа среди тех, кто контактирует с больным, особенно беременных женщин или лиц с хроническими заболеваниями;

• если вы находитесь в группе высокого риска осложнений от гриппа, вам следует стараться избегать близкого контакта (в пределах 2 метров) с членами семьи, заболевшими гриппом. Если близкий контакт с больным неизбежен, рекомендуется ношение маски или респиратора. Больным членам семьи не разрешается ухаживать за младенцами, а также беременным женщинам за больным.

• следует хорошо проветривать помещения общего пользования в доме (например, держать открытыми окна в туалете, кухне, ванной комнате и т.д.).

Лицам, заболевшим гриппом, за которыми осуществляется уход в домашних условиях, необходимо: оставаться дома в течение 7 дней после проявления симптомов или до тех пор, пока в течение 24 часов у них не будет наблюдаться никаких симптомов. Если это беременная или лица с заболеваниями: диабет, сердечнососудистые заболевания, астма, эмфизема и т.д., необходимо проконсультироваться с врачом по поводу специального лечения.

Немедленно вызывайте врача, если у больного, находящегося дома, отмечаются:

  • затрудненное дыхание или боль в груди
  • багровая или синюшная окраска губ
  • рвота и сильная тошнота; признаки обезвоживания, такие как головокружение при вставании, отсутствие мочеиспускания или (у младенцев) отсутствие слёз при плаче
  • припадок (например, неконтролируемые судороги)
  • снижение быстроты реакций или спутанность сознания

Лекарства для облегчения симптомов гриппа

Противовирусные препараты помогают облегчить симптомы гриппа, но для их приобретения необходима рекомендация врача. Самолечение может вызвать нежелательные последствия.

Использование масок для лица или респираторов

Используйте их, если вы помогаете больному, выполнять лечебные процедуры для дыхательных путей с помощью распылителя или ингалятора по указанию лечащего врача. Использованные маски и респираторы следует снимать и сразу же помещать в мусорный пакет, чтобы их поверхности больше ни с чем не соприкасались. По возможности избегайте повторного использования одноразовых масок и респираторов. Тканевые маски многократного использования необходимо стирать с обычным стиральным порошком.

После снятия респиратора или маски, вымойте руки водой с мылом или дезинфицирующим средством для рук на спиртовой основе.

Домашняя уборка, стирка и удаление отходов

Выбрасывайте одноразовые предметы, использованные больными, в мусорное ведро. Протирайте поверхности (в частности, прикроватные тумбочки, поверхности в ванной комнате) бытовым дезинфицирующим средством согласно инструкциям на его этикетке. Во избежание заражения старайтесь не брать белье в охапку перед стиркой. Сразу после соприкосновения с грязным бельем и одноразовыми носовыми платками вымойте руки водой с мылом.

Соблюдайте наши рекомендации ! Они помогут Вам сохранить свое здоровье.

Чем и как лечить собаку от простуды в домашних условиях

Содержание статьи

Простывают собаки всех пород начиная от самых маленьких и заканчивая крупными и массивными «сторожевиками». У правильно питающегося и содержащегося в адекватных условиях пса сильный иммунитет, поэтому в большинстве случаев элементарная простуда ему не страшна — будет легкое недомогание дня на три, после чего все пройдет самостоятельно.

Но наличие других заболеваний, слабый иммунитет, ненадлежащие условия жизни и плохое питание сыграют свою роль, и могут привести к тому, что животное заболеет серьезнее.

В практике ветеринарных клиник часто случается, что владельцы животных в панике звонят и спрашивают, что делать, если собака кашляет и чихает. В первую очередь нужно свозить питомца на диагностику, ведь вызывать заболевания, которые мы привыкли называть «простудными», могут самые разные причины. Только выяснив, почему собака простудилась, можно подобрать правильное, результативное лечение.

Причины появления простудных заболеваний у собак

  1. Собака может легко простудиться после купания, или если она промокла под дождем, мокрым снегом. После этого животное нужно очень тщательно вытереть и высушить шерсть, не позволяя животному лежать на сквозняках или холодных полах. Если этого не сделать, простуда гарантирована.
  2. Чаще всего животные простужаются на сквозняках или при жизни в холодных помещениях, «дырявых» будках, при отсутствии нормального утепления и хорошей плотной и теплой подстилки. В таких условиях пес будет мерзнуть, иммунитет ослабнет, и он заболеет.
  3. Причиной того, что собака чихает, может оказаться и плохое или несбалансированное питание. Нехватка витаминов и питательных веществ пагубно сказывается на состоянии иммунной системы, что также приводит к заболеваниям.

У владельцев домашних любимцев часто возникает вопрос, может ли собака заразиться от человека простудой. В подавляющем большинстве случаев люди страдают от простудных заболеваний вирусной природы, а «человеческие» вирусы не передаются животным.

Но вот некоторые грибковые и бактериальные инфекции могут быть у нас с нашими питомцами общими. Однако заразиться собакам от людей очень сложно, для этого им нужно есть с одной тарелки и буквально «целоваться в губы».

Симптомы простуды у собак

Если собака заболевает, симптомы и лечение зависят от того, чем именно вызвана болезнь. Но есть ряд общих признаков, которые позволяют определить нездоровье и вовремя начать лечить простуду:

  1. Сухой и горячий нос. При этом симптоме нужно исключить перегревание и пребывание собаки в жарком помещении. В этих случаях нос у нее может становиться сухим и горячим, но на короткое время.
  2. Рост температуры тела.
  3. Собака чихает, у нее появляются сопли и кашель. Если при этом у нее не поднимается температура тела, но она активно чешется, это может быть не простуда, а аллергическая реакция.
  4. Глаза животного могут краснеть, воспаляться, из них может течь прозрачное содержимое, напоминающее слезы или жидкую прозрачную слизь.
  5. Собака становится пассивной, может много спать, отказывается играть, не реагирует на привычные раздражители, например, на команду «Гулять!».
  6. У пса исчезает аппетит, зато он много и с жадностью пьет.
  7. Сухой мучительный кашель может вызывать у животного рвоту.
  8. При слишком высокой температуре пес страдает от лихорадки, он мерзнет и старается находиться как можно ближе к источнику тепла.
  9. Когда собака заболевает, это сказывается на состоянии ее шерсти, за которой она больше не может ухаживать, так что внезапно изменившееся состояние «шубки» может указывать на наличие болезни.

В любой ситуации нужно обратиться за ветеринарной помощью, чтобы узнать, как лечить собаку от простуды. Это очень важно, потому что на начальных стадиях симптомы простуды похожи на смертельно опасную чумку.

Если выделения из глаз и носа гнойные, кашель сопровождается хрипами и приступами рвоты, пса нужно немедленно везти в больницу — риск летального исхода при этом заболевании очень высок. Столь же опасным может оказаться и воспаление легких.

Способы лечения собачьих простудных заболеваний

Владельцы питомцев должны знать, чем лечить собаку от легкой простуды в домашних условиях и понимать, что серьезные проблемы — работа для ветеринаров с большим опытом.

Использовать для собак и котов распространенные у людей средства с парацетамолом категорически запрещено — это вещество для них смертельно опасно. Желательно получить от своего ветеринара точные рекомендации по лечению.

Если пса сильно мучает кашель, нужно позаботиться о том, чтобы воздух в помещении был влажный. Также от кашля можно дать сироп, для мелких пород — в детской дозировке или по указанию врача.

Сильная простуда у собаки лечится антибиотиками, которые приходится вводить в инъекциях. Если животное сопротивляется, рычит и пытается укусить, дают таблетки в кусочке пищи. Также врач может назначить препараты для снижения температуры, обезболивающие и седативные средства, антигистамины. Самостоятельно применять такие лекарства без консультации ветеринара опасно.

При лихорадке животное нужно хорошо укрыть, обеспечить ему самое тихое и теплое место, давать обильное теплое питье, легкую, но калорийную пищу. Помогает деликатный массаж и грелка, помещенная под лежанку.

В случае ухудшения состояния или появления дополнительных симптомов нужно немедленно ехать в клинику или вызывать врача на дом.

Профилактические мероприятия

Если ваша собака чихнула или начала слегка покашливать, не пытайтесь сразу же вливать в нее отвары, давать лекарство и тем более использовать антибиотики. Чихание и кашель не обязательно признаки того, что собака заболела.

Нужно исключить возможность аллергической реакции, вдыхания пыли или раздражающих средств в виде порошка, попадания в дыхательные пути инородного тела, например, колоска от травы во время прогулки, пуха, в том числе и тополиного, собственной шерсти животного. Стремясь избавиться от раздражителя, пес будет чихать и кашлять.

Также такие симптомы могут проявиться у питомца из-за пребывания в пыльном помещении с очень сухим воздухом — слизистые оболочки носа и носоглотки пересыхают, а это провоцирует чихание и кашель.

Так как вылечить простывшего пса намного сложнее, чем предотвратить болезнь, нужно создать ему оптимальные условия для жизни, в которых учтены все факторы, приводящие к заболеваниям. Для этого необходимо следовать таким советам:

  1. Собака должна полноценно и разнообразно питаться. Это способствует полноценному сильному иммунитету.
  2. Содержание животного в чистоте, своевременный груминг способствуют поддержанию дыхательных путей в нормальном состоянии и препятствуют попаданию в них и в желудок шерсти. Если пес живет в грязи, риск заболеть у него намного выше — в пыльных подстилках и засоренной шерсти размножаются многочисленные бактерии и грибки.
  3. Переохлаждение — основная причина болезней дыхательных путей, поэтому его нужно всеми силами избегать. Маленькие собачки, которым сложно регулировать температуру своего тела на холоде, «голые» и короткошерстные породы нуждаются в специальной теплой одежде в прохладное время года. Дома их коврик или подстилка должны быть достаточно плотными и теплыми, располагаться в сухом месте, защищенном от сквозняков и прямого потока холодного воздуха при открывании окон или дверей.
  4. Сквозняки опасны не только людям. Собаки могут легко простыть, если будут лежать на сквозняках или будут находиться на их пути, вспотев от активного бега, или же попав на них сразу после купания.
  5. Перегрев тоже может стать причиной болезни. Очень «лохматые» породы, сильно страдающие от жары, на лето стоит стричь, чтобы избежать опасного перегревания.

Если есть подозрение на то, что собака простыла, лучше сразу обратиться в ветеринарную клинику. Застав болезнь на самой ранней стадии, от нее будет намного проще избавиться, а запущенная простуда может стать хронической, что крайне пагубно скажется на общем состоянии здоровья и самочувствии собаки.

Интересные темы

ТОП 6 народных средств от гриппа в 2019 году: рецепты

С наступлением холодной поры, существенно возрастает количество людей, заболевших ОРВИ и гриппом. Лучшие методы вылечить грипп народными средствами.


 


С наступлением холодной поры, существенно возрастает количество людей, заболевших ОРВИ и гриппом. Последние несколько лет ни один осенне-зимний сезон не “обходится” без эпидемии гриппа. С каждым годом вирусы мутируют, все опаснее становятся осложнения после перенесенной болезни.


 


Медики уверены: предупрежден — значит вооружен и настаивают на грамотной профилактике ОРВИ и гриппа в виде вакцинации. Тем не менее 99% населения Украины доверяют проверенным годами народным средствам профилактики и лечения простуд.


 


Korrespondent.net расскажет как лечить простуду и грипп народными средствами в домашних условиях. 


 


Пропустить начало болезни сложно. Первые симптомы простуды: общее недомогание, боль в горле, насморк, покашливание. Не допустить перерастание легких симптомов в тяжелое заболевание можно с помощью простых и недорогих средств народной медицины.


 


Большинство из них мягко воздействуют на организм, не накапливаются, а вероятность возникновения аллергических реакций от их использования — низкая.


 


Самые эффективные методы борьбы с симптомами гриппа и простуды


Грипп в Украине 2019 лечение / фото: Tochka.net


 


Витамин С


 


Аскорбиновая кислота или витамин С не вырабатывается в организме человека и не накапливается в нем. Поэтому необходимо включать в ежедневный рацион продукты, содержащие витамин С, а в период эпидемий гриппа употреблять его в больших количествах. О том, что витамин С помогает при простудах узнали еще в 70-х годах XIX века.


 


Лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг утверждал, что для профилактики болезни и поддержки хорошего самочувствия необходимо 1000 мг витамина С в сутки. 


 


Недавние исследования показали, что витамин С грипп не предотвращает и не лечит, но смягчает симптомы, и сокращает длительность заболевания. Ежедневное употребление витамина С снижает риск возникновения простуды на 50%.


 


Витамином С богаты цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты, киви), яблоки, хурма, ягоды (черная смородина, земляника), овощи (капуста свежая и квашеная, лук, чеснок). Нельзя забывать о травах, в которых содержится витамин С: корень лопуха, фенхель, хмель, мята перечная, крапива, петрушка, красный перец, тысячелистник, листья малины, липовый цвет.


 


Полезно заваривать чай из плодов шиповника. Употреблять жидкость необходимо в больших количествах и теплом (не горячем) виде. Рекомендован некрепкий зеленый или черный чай, в который добавляют ложку меда и кусочек лимона. 


 


Много витамина С и в красном перце. По некоторым утверждениям, всего маленький кусочек перца или перцовый настой содержит больше витамина С, чем в нескольких лимонах вместе взятых. Широко используется острый перец при лечении больного горла и кашле.


 


Если горло покраснело, можно растворить ¼ ч.л молотого красного перца в стакане теплой воды и полоскать этим раствором горло. Людям с язвенной болезнью, гастритом лечиться с помощью острого перца надо с особой осторожностью. 


 


Промывания носа, полоскание зева


 


Считается, что регулярное промывание полости носа травяными или солевыми растворами помогает не только справится с первыми симптомами болезни, но и является отличным методом профилактики.


 


Если в горле запершило, поможет полоскание с фурацилином, отваром ромашки или йодо-солевым раствором (1 ч.л. соли, 3 капли йода на 200 мл. теплой кипяченой воды). 


 


Ингаляции


Ингаляции / фото: medceh.ru


 


Ингаляции признаны одним из самых эффективных методов профилактики и лечения простуд. Сегодня дышать паром над кастрюлей, в которой варится картофель, уже не модно, да и малоэффективно. А вот подышать эвкалиптом, шалфеем или корой дуба — очень полезно.


 


Для ингаляций лучше воспользоваться специальным аппаратом — ингалятором, оптимальное количество вдохов/выдохов — 50 раз. Вдох делается только носом, выдох — ртом. Повторять процедуру нужно несколько раз в день.


 


Нередко избавиться от симптомов помогают ингаляции с физраствором. Некоторые используют для ингаляций Боржоми, с воды предварительно выпускают газ, но не для всех это средство безопасно. 


 


Соблюдение теплового режима и режима сна


 


Нельзя допускать переохлаждения организма, особенно сильно в тепле нуждаются конечности. Согласно народным советам, для замерзших ног можно сделать горячую ванночку с горчицей, а согреться полностью поможет очень теплая (не горячая) ванна.


 


Следует знать, что ванны противопоказанны при повышении температуры тела до 38 С и выше. Полноценный сон — очень важная составляющая в борьбе с простудой, ведь только отдохнувший организм может противостоять вирусам.


 


Использование фитонцидов


 


Фитонциды — биологически активные вещества, которые содержатся в луке и чесноке, подавляют и убивают рост, а также развитие бактерий. Именно поэтому луку и чесноку в народной медицине отведено почетное место.


 


Некоторые исследования показали, что ежедневное употребление этих овощей в осенне-зимний период  уменьшает риск заболеть простудой в два раза, а также ускоряет и облегчает процесс выздоровления для уже заболевших.  “Ударной” силой обладает рецепт, в котором сок чеснока или чесночная кашица смешивается с медом в пропорции 1:1.


 


Одну-две чайных ложки смеси необходимо запивать стаканом воды дважды в день. Полезны и испарения лука/чеснока. Для этого овощи натирают на терке и вдыхают едкий аромат, чередуя вдохи и выдохи то носом, то ртом.


 


Укрепление иммунитета с помощью имбиря


Укрепление иммунитета с помощью имбиря / фото: centr-zdorovja.com


 


Эффективно бороться с гриппом, а также проводить профилактику простудных заболеваний поможет имбирь. В народной медицины популярны напитки с имбирем, медом и лимоном.


 


Они укрепляют иммунную систему, согревают и тонизируют, а также обладают потогонным и противовоспалительным свойствами.


 


Точечный массаж


 


Не новый, но редко использующийся метод борьбы с простудами. Так, при только начинающемся насморке, специалисты по точечному массажу рекомендуют нажатие на точки, расположенные:


рядом с крыльями носа;


 


  • под носом;

  • между глаз;

  • в центре подбородка. 


 


Чтобы снизить озноб, необходимо нажать на точку, находящуюся непосредственно под локтевым суставом.


 


А вот при головной боли можно помассировать область между большим и указательным пальцем (свести пальцы вместе, нужная точка будет находиться сверху). 


 


 


Рецепты народных средств от простуды


Рецепты народных средств от простуды / фото: FitoHome.ru


 


Рецепт №1 


 


Ингредиенты:


 


  • Теплая кипяченая вода — 1,5 л.;

  • Крупная соль — 1 ч.л.;

  • Лимон — 1 шт.;

  • Аскорбиновая кислота — 1 г.


 


Приготовление и употребление:


 


  • Растворить в воде соль, добавить сок лимона и аскорбиновую кислоту.

  • Тщательно перемешать.

  • Выпить небольшими дозами за 2 часа до сна.


 


Рецепт №2


 


Ингредиенты:


 


  • Молотый имбирь;

  • Черный молотый перец;

  • Красный молотый перец;

  • Кардамон;

  • Молоко — 2 стакана


Приготовление и употребление:


  • Смешать по щепотке каждого вида специй.

  • Добавить смесь в горячее молоко.

  • Пить небольшими порциями в течение дня.


Рецепт №3


 


Ингредиенты:


 


  • Молоко — 1 л.;

  • Мед — 5 ст.л.;

  • Ванильный сахар, мускатный орех, корица — по щепотке;

  • Душистый перец горошком — 4 шт.;

  • Лавровый лист — 1 шт.


 


Приготовление и употребление:


 


  • Развести в молоке мед и все остальные ингредиенты.

  • Довести смесь до кипения, дать настояться 5-10 минут.

  • Пить на ночь всем членам семьи.


 


Рецепт №4


 


Ингредиенты:


 


  • Лимон — 1 шт.;

  • Мед — 150 г.;

  • Корень имбиря — 300 г.


 


Приготовление и употребление:


 


  • Смешать все ингредиенты в блендере.

  • Поместить массу в стеклянную емкость, плотно закрыть крышкой.

  • Принимать по 1 ч.л. 2 раза в день в натуральном виде или добавлять в напитки.

Как вылечиться от коронавируса и ОРВИ в домашних условиях? Памятка новосибирского Минздрава — Новости Новосибирска

Что делать, если вы обнаружили симптомы инфекции?

Остаться дома и вызвать врача из поликлиники по месту жительства или пребывания следует, если вы заболели простудным заболеванием и у вас температура до 38,5, боль в горле, насморк, кашель. Для оформления больничного листа необходимо дождаться на дому врача из поликлиники. Следуйте предписаниям медика, соблюдайте постельный режим и пейте как можно больше жидкости. Необходимо соблюдать карантин в течение 14 дней.

Врач оценит состояние пациента и назначит терапию. Заболевшие с лёгким течением коронавирусной инфекции получают такое же лечение, как и при ОРВИ, в основном симптоматическое, а также, при необходимости, противовирусные препараты и антибиотики, если врач зафиксирует присоединение бактериальной инфекции. Тест на коронавирус делается по показаниям, которые определяет врач.

Тестирование

Подозревать ковидную инфекцию можно, в случае если вы были в прямом контакте с заражённым, у вас температура тела выше 38,5 градуса более трёх дней, озноб, головная боль, слабость, заложенность носа, потеря обоняния и вкуса, сухой кашель, нарастает затруднение дыхания, боли в мышцах, конъюнктивит. В некоторых случаях могут быть симптомы желудочно-кишечных расстройств: тошнота, рвота, диарея.

Медицинские организации работают строго в рамках данных постановлений. Обследование на коронавирусную инфекцию проводится по показаниям, решение о необходимости тестирования принимает врач.

Вызов врача на дом

Количество вызовов на дом в поликлиниках увеличилось в четыре-шесть раза из-за вспышки коронавируса. Инфекционные бригады работают по 12 часов. Средний срок ожидания такой мобильной бригады при симптомах ОРВИ составляет в среднем сутки. С пациентами, которых не обслужили в день обращения, сотрудники поликлиник связываются по телефону, чтобы уточнить их состояние и информировать, что их вызов переносится на следующий день и является приоритетным (с учётом имеющейся симптоматики).

В поликлиниках Новосибирска началось внедрение системы дистанционного наблюдения, чтобы снизить нагрузку на скорую помощь. Пациентов, которых осмотрел медицинский работник и назначил лечение, будут консультировать по телефону или видеосвязи.

Вызов скорой помощи

Приоритетными в работе скорой медицинской помощи остаются экстренные вызовы, когда существует угроза жизни. Неосложнённая температура экстренным поводом не считается, такие вызовы диспетчеры скорой помощи передают в поликлиники. Этот порядок существовал и до пандемии коронавируса. Вместе с тем для обслуживания вызовов к пациентам с подозрением на коронавирусную инфекцию в областном центре усилена служба скорой медицинской помощи. Весной максимальное количество инфекционных бригад в сутки достигало 27, сегодня работают 35 таких бригад.

Звонить в скорую помощь по номеру 112 или 03 необходимо, в случае если состояние резко ухудшилось, температура резко поднялась выше 38 градусов, а частота дыхания стала выше, чем 22–24 вдоха за минуту, вам стало тяжело дышать.

Госпитализация

Госпитализация пациентов с коронавирусной инфекцией осуществляется только по показаниям. Сейчас приоритет при госпитализации — необходимость ИВЛ, кислородной поддержки. Это нестабильные, тяжёлые пациенты с дыхательной недостаточностью.

 

Куда звонить по вопросам коронавируса:
• Единый консультационный центр Роспотребнадзора — 8–800–555–49–43
• Горячая линия Роспотребназдора в Новосибирской области — 8–800–350–50–60, 8(383)220–42–85 (в рабочие дни)
• Министерство здравоохранения РФ — 8–800–200–0–200
• Горячая линия «Стопкоронавирус» — 8–800–2000–112
• Горячая линия по коронавирусу в Новосибирской области –112.

 

Стало известно, куда обращаться при подозрении на коронавирус в Новосибирске

 

Самые опасные народные методы лечения простуды и гриппа

Грипп, респираторные вирусные заболевания — частая причина обращения к врачу в холодный период года. Течение болезни во многом зависит от причинного фактора, силы иммунной защиты человека, а также наличия сопутствующих хронических заболеваний.

Немаловажным нюансом являются методы лечения патологии. Многие из нас, не обращая внимания на симптомы гриппа, продолжают ходить на работу, посещать общественные места, вести привычный образ жизни. Зачастую все это приводит к развитию осложнений.

Еще одной причиной появления нежелательных последствий является использование опасных методов лечения, которые обычно человек находит в интернете или следует советам соседей, знакомых.

Чем могут быть опасными народные методы, и почему некоторые из них категорически не следует использовать? Самостоятельное лечение простудных заболеваний, особенно гриппа, в большинстве случаев не приводит к выздоровлению. Максимум, чего человек может добиться — это незначительное облегчение симптомов болезни.

Использование народных методов может сопровождаться.

  • Развитием аллергической реакции. Особенно часто это наблюдается при применении растительных средств, с которыми  организм человека контактирует впервые. Симптоматически аллергия может проявляться как кожной сыпью, зудом, так и более тяжелыми признаками, например, резким снижением давления, отеком гортани, удушьем.
  • Прогрессированием основного заболевания из-за отсутствия эффективности народных средств. Дело в том, что при использовании трав и других методов, человек теряет время, тем самым позволяя инфекции продолжать размножаться, и ухудшая свое состояние.
  • Стремительным повышением температуры тела. Эффективность народных средств нельзя сравнивать со скоростью оказания помощи медикаментов. Подтверждением этого может стать борьба с нарастающей лихорадкой. Человек, принимая антипиретики (жаропонижающие препараты), может предупредить дальнейшее повышение температуры и ухудшение общего состояния. Если предпочтение отдать народным средствам, лихорадка может сохраняться длительное время, постепенно истощая организм.
  • Развитием серьезных осложнений у детей. Использование непроверенных народных средств у детей крайне опасно, ведь реакция маленького организма непредсказуема и порой нужно действовать быстро, чтобы облегчить состояние ребенка. Из народных методов малышам показано исключительно обильное питье с малиной, смородиной, витамином С.

Теперь более конкретно рассмотрим, какие народные методы могут привести к опасным осложнениям.

  • Паровые ингаляции с использование горячей картошки, отвара трав. Подобные методы опасны тем, что человек не может контролировать температуру вдыхаемого пара, что чревато ожогом слизистой дыхательных путей. Кроме того, бесконтрольное применение ингаляций может привести к распространению инфекции, усугублению воспаления. В наше время отличной альтернативой являются небулайзеры, которые широко используются как в педиатрии, так и у взрослых. Благодаря содержанию в паре лекарственных частичек разного диаметра, они могут проникать глубоко в альвеолы или задерживаться на слизистой верхних дыхательных путей. Таким образом, удается воздействовать непосредственно на воспалительный очаг, что невозможно при проведении обычных паровых ингаляций.
  • Водка с разными добавками, например, перцем. Употребление алкоголя сопровождается опьянением, из-за чего человек может неадекватно оценивать свое состояние. Вследствие наступающей сонливости он может не чувствовать нарастающую гипертермию и вовремя не отреагировать на нее. Кроме того, у каждого из нас способность «перерабатывать» алкоголь разная, поэтому один и тот же объем водки у одного — может не вызывать никакой реакции, а у другого — стать причиной отравления.
  • Рецепты с использованием исходно опасных ингредиентов, например, ядовитых грибов, керосина. Полоскание горла керосином, как иногда советуют при ларингите, может привести к ожогу слизистой оболочки ротовой полости. Кроме того, вдыхание пара может привести к поражению слизистой органов дыхательной системы.
  • Банки — старый проверенный метод, однако далеко не все умеют правильно его использовать. Нередко в больницу обращаются пациенты с ожогами кожи, гематомами после постановки банок. Осложнения зачастую наблюдаются у людей с тонкой, чувствительной кожей, однако от «лекаря» также немалое зависит.
  • Горячие ванны, баня. В острый период болезни, когда у человека высокая температура (выше 38 градусов), недомогание, ломота в теле, «пропаривание» категорически запрещено. Во-первых, температура тела начинает нарастать. Во-вторых, у больного наблюдается обезвоживание. В-третьих, прогрессирует воспаление в организме.  

Чтобы уберечь себя от простуды, гриппа, рекомендуется придерживаться несложных правил:

  • регулярно проветривать квартиру, делать влажную уборку;
  • следить за влажностью в комнате;
  • принимать витаминно-минеральные комплексы;
  • прогуливаться на свежем воздухе;
  • избегать контакта с больными людьми;
  • ограничить время нахождения в общественных местах в период эпидемии гриппа;
  • достаточно времени уделять сну;
  • правильно питаться;
  • одеваться «по погоде».

Если все-таки не удалось избежать заболевания, не следует самостоятельно предпринимать попытки вылечить себя. Только квалифицированный специалист может точно установить причину болезни, подтвердить диагноз и назначить эффективное лечение. Благодаря своевременной медицинской помощи можно предупредить развитие осложнений и в скором времени забыть о болезни, вернуться к привычной жизни.

Последние Новости

Корень Таро (Колоказия) Использование, рецепты, средства правовой защиты, токсичность, исследования

Доктор Ренита Д’Суза
Таро — клубневая культура и естественный источник энергии. Он считается хорошим источником углеводов и калия. Традиционно растение используется как средство от общей слабости, запоров, облысения, стоматита, геморроя, болезней печени и т. Д. В качестве овощей используются корни таро и нежные листья. Сок стеблей листа имеет кровоостанавливающее действие и применяется для остановки кровотечения на порезанные раны.
Чтение — Manakanda Giant taro (Alocasia) Использование, исследования, лекарства, побочные эффекты

Ботаническое название — Colocasia esculenta
Синоним — Colocasia antiquorum Schott
Family 20nacular

  • 05 Английское имя — Taro, Eddoes, Dasheen, Wild taro, Eddo, Cocoyam, Kalo, Cocoyam
    Название на хинди — Arabi, Aruwi, Banda, Ghuyan, Arui, Arvi, Kachalu, Ashukachu
    Бенгальское имя — Kachu, Banakochu, Jongli kochu, Al Качу
    Имя маратхи — Альвача канда, Аалу, Чемпу, Ран Аалу, Аалу
    Имя гуджарати — Алави
    Имя каннада — Кесаве, Кесу, Савигадде, Кешаванагадде, Кесаведанту
    Тамирское имя-
    -чемпу, нэмпу Имя на телугу — Чама, Чема, Чаммадумпаа
    Имя Конкани — Терем, Венти
    Имя малаялам — Чемп, Манам, Тал, Чембу, Кааттучембу, Чемпакижанна, Маданта, Сеппанкижангу, Чемпу
    Имя Тулу — Амбуге, Чеву, Кес u, Thevu
    Арабское имя — Colcas
    Ассамское имя — Bon kachu, Pani kachu, Kola Kochu, Kolia Kochu, Kola-kochu
    Непальское имя — Aruvee, Gaawaa, Karkalo, Kuchuro, Pindaalu
    Odia Name — Sacharu, Pechu Пенджабское имя — Gagli, Gawian, Kachalu
    Название урду — Aruwi, Ghuyan, Kachalu, Kachchu
    Manipuri Name — Pan
    Oriya Name — Jongal Saaru (a)
    Прочитано — Vidarikand Pueraria tuberosa

    04 Побочные эффекты Лечебные качества

    Балакрт — повышает физическую силу
    Снигдха — елей
    Гуру — тяжело усваивается
    Риткафанашини — уменьшает накопление капхи в области груди
    Виштамбха — вызывает запор
    Жареный с маслом вкусен и улучшает аппетит

    Средства правовой защиты

    • Клубнелуковица таро используется для лечения боли в теле.
    • Экстракт сока клубнелуковицы используется для лечения алопеции. Он действует как отхаркивающее, возбуждающее, вяжущее и вяжущее средство.
    • При приготовлении в овощах слизь, содержащаяся в овощах, действует как нервный тоник.
    • Сок клубнелуковицы применяется для лечения облысения.
    • Infected Sores — паста из листьев применяется как припарка.
    • При укусе насекомого черешок разрезают и натирают пораженный участок, чтобы предотвратить боль и опухоль. (г, д)
    • Вареные корни таро используются как средство от увеличения печени (гепатомегалии) и геморроя.
      Читать — Использование лука, лекарственные средства, исследования, побочные эффекты

    Листья таро

    • Богатый источник клетчатки, белка, кальция, железа, магния, фосфора, витамина А, витамина С и фолиевой кислоты. (c)
    • Сок листьев используется для лечения укусов скорпиона, укусов змеи, пищевых отравлений растительного происхождения и т. д.
    • Поскольку это естественный источник антиоксидантов, он улучшает иммунитет, нейтрализует свободные радикалы, вызывающие рак, и улучшает общее состояние здоровья. предотвращая болезни.
    • Благодаря содержанию витамина А он полезен для поддержания здоровья глаз, предотвращая заболевания глаз.
    • Содержащиеся в нем натуральные пищевые волокна помогают поддерживать уровень холестерина в крови и здоровье кишечника. Он замедляет всасывание глюкозы в кровоток и, таким образом, помогает контролировать уровень сахара в крови.
    • Листья таро хороши при анемии благодаря содержанию железа.
      Читать — Surana Elephant Foot Yam Использование, исследования, лекарства, побочные эффекты

    Кулинарное использование, рецепты

    Таро используется в качестве основного продукта питания, закуски или в качестве ингредиента в различных гарнирах.

    Taro Recipes

    • Чипсы — корень таро нарезают тонкими ломтиками и обжаривают, чтобы сделать чипсы.
    • Острый карри из креветок и таро.
    • Бади — Листья и стебель таро измельчаются и смешиваются с очищенным от шелухи черным граммом. Затем из него делают маленькие шарики и сушат.
    • Измельченное тесто из муки, смешанное с красным чили и семенами карамболя. Листья таро обваливают в этом кляре, а затем обжаривают, чтобы приготовить блюдо под названием Пакора. (подробнее)

    Стихи на санскрите

    Пищевая ценность

    Colocasia esculenta — хороший источник крахмала (70–80 г / 100 г сухого таро), клетчатки (0.8%) и золы (1,2%). Он также богат тиамином, рибофлавином, железом, фосфором, цинком, витамином B6, витамином C, ниацином, калием, медью и марганцем.
    Корень таро богат клетчаткой, марганцем, витамином B6, витамином E, калием, медью, витамином C, фосфором, магнием (f, g)

    Токсичность

    Из-за наличия кристаллов оксалата кальция во всех частях растения таро, употребление сырых или недоваренных листьев и луковиц таро может быть ядовитым. Это вещество считается токсичным в свежем или сыром виде.Оксалат кальция разрушается при нагревании. При употреблении в сыром виде вызывает ощущение покалывания во рту, языке и горле. (H)
    Чтение — Морковь (Гаджар): преимущества, средства правовой защиты, исследования, побочные эффекты

    Фармакологическая активность

    Colocasia esculenta обладает противомикробными, антигепатотоксическими свойствами. антидиабетическое, анти-липидное перекисное действие, антиметастатические, противогрибковые, противовоспалительные и т. д. свойства.

    Фитохимикаты

    Colocasia esculenta содержит бета-каротин, железо, алкалоиды фолиевой кислоты, алкилрезорцины, гликозиды, фенольные соединения, сапонины, стерины, эфирные масла, смолы, многочисленные сахара и органические кислоты.

    Морфология, распространение

    Морфология
    Colocasia esculenta — клубневидное луковичное растение высотой до 3 — 5 футов. Листья крупные, по форме сердца напоминают уши слона, треугольные яйцевидные, верхняя поверхность темная зеленый и светло-зеленый внизу. (b)

    Distribution
    Colocasia esculent Linn. Родом из Юго-Восточной Азии и Индии.
    Читать — Диоскорея луковичная — Использование картофеля в воздухе, исследования, побочные эффекты

    Исследования

    Антибактериальная, противогрибковая активность — Исследование, проведенное для оценки антибактериальной и противогрибковой активности Colocasia esculenta Листья льна доказали что его этанольный экстракт обладает мощными антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

    Противоречие

    Colocasia esculenta и Colocasia antiquorum, некоторые ботаники считают их обоих членами одного очень изменчивого вида. Иногда Colocasia antiquorum рассматривается как синоним Colocasia esculenta. (I, j)

    Классификация

    Классическая классификация
    Bhavaprakasha Nighantu — Shaka varga

    Science Classification
    Spermatophyta
    Subphylum — Angiospermae
    Class — Monocotyledonae
    Order — Arales
    Family — Araceae
    Genus — Colocasia
    Species — Colocasia esculenta
    Нажмите, чтобы проконсультироваться с Dr Renita D’Souza

    . средство от горла

    Корень таро — один из самых известных овощей в мире.(Затем вам следует заново приготовить таро. По распространенности першение в горле соперничает с простудой. Вот несколько основных преимуществ корня таро. Природные средства правовой защиты Полощите горло соленой водой. Вы не должны игнорировать ощущение щекотки в горло, потому что иногда хронический кашель и зуд в горле могут быть признаками рака горла. Вы также можете разрезать его на тонкие полоски и запечь или поджарить, чтобы приготовить чипсы таро, добавить его в супы или тушеные блюда или отварить его с кокосовым молоком для сытного гарнира Его можно варить, готовить на пару, запекать, жарить или смешивать и добавлять во многие восхитительные рецепты таро.Он особенно богат клетчаткой, которая замедляет опорожнение желудка, чтобы вы чувствовали себя сытым между приемами пищи. Например, корень таро на хинди известен как «арви» или «арби», тогда как на Филиппинах его называют «габи». Устойчивый крахмал также ферментируется в толстой кишке, что может увеличить рост полезных бактерий в кишечнике. Фактически, вы часто можете встретить таро в испанских, ливанских, индийских, вьетнамских, китайских и даже полинезийских блюдах. Кроме того, имейте в виду, что корень таро также относительно богат углеводами.Корень таро обычно добавляют в соленые блюда или жарят в качестве закуски, но он также может добавить сливочный и фиолетовый цвет в сладкие блюда. Подпишитесь на нашу бесплатную информационную рассылку о короанвирусе: «Стать вегетарианцем: продукты на выбор, натереть его, чтобы улучшить питание блинов или блинов, добавить порошок корня таро в молоко для сладкого чая», нарезать корень тонкими ломтиками и испечь чипсы таро , Попробуйте пои, традиционную гавайскую версию сладкого и липкого картофельного пюре. Используйте муку таро, чтобы приготовить пурпурную выпечку. Подавайте его запеченным с мясом, например свиными ребрышками, чтобы впитать лишний жир.Для приготовления используются как листья, так и корень / клубень / клубнелуковица арби. Его часто сравнивают с другими крахмалистыми овощами и травами, такими как корень коньяка (также известный как глюкоманнан) или аррорут. Если вы часто чувствуете, что можете использовать быстрое ускорение … Детоксикации печени: попробуйте мое 6-этапное очищение печени, преимущества и способы применения яблочного уксуса (30! Корень таро — это тропический корнеплод, который используется в кухнях по всему миру. Глобус. Есть две разновидности листьев таро: зудящие и не вызывающие зуда. Одна чашка содержит треть от рекомендуемой суточной нормы марганца, который способствует хорошему обмену веществ, здоровью костей и свертыванию крови.Â. Он светло-коричневого цвета. Мало того, что потребление клетчатки связано со снижением риска ишемической болезни сердца, клетчатка также может помочь снизить уровень артериального давления и холестерина, которые являются основными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Этот контент Dr. Axe проходит медицинскую экспертизу или проверку фактов для обеспечения достоверной информации. Прополощите рот смесью пищевой соды и соли, если почувствуете зуд. Его высокий уровень витамина C, витамина B6 и витамина E также помогает поддерживать здоровую иммунную систему и может устранять свободные радикалы.Эта статья поможет вам избавиться от першения в горле простыми и эффективными средствами. Кроме того, некоторые другие заболевания также могут вызывать отек горла и сухой зуд. Высокий уровень витаминов в нем также способствует здоровому зрению, коже, кровообращению и работе иммунной системы. (Покупайте их отдельно или в виде чая с этикеткой Throat Coat, который содержит корень солодки, скользкий вяз и корень алтея.) Корень таро — это овощ, который используется в различных кухнях по всему миру. Что такое отравление растениями колоказии? Свободные радикалы — это молекулы, которые накапливаются в вашем теле из-за старения и образа жизни и вызывают повреждение клеток, которое, по мнению ученых, может привести к раку.Кора дикой вишни — естественное средство от боли в горле, сильного кашля и лихорадки. поэтому перед тем, как делать патру, просто проверьте, нет ли зуда. Более крупные сорта имеют более сильный аромат, а более мелкие корни добавляют больше влаги. Наша команда стремится быть не только тщательной, но и объективной и беспристрастной. В некоторых случаях эти полезные растительные пигменты также делают таро пурпурным и придают ему характерный оттенок. Это помогает избежать липкости из-за содержания крахмала. Что такое таро? Лучший совет, чтобы избавиться от неприятного зуда, — нагреть таро в течение долгого времени и тщательно готовить, поскольку высокая температура поможет растопить кристаллическое вещество.Кверцетин, который получают из пурпурного пигмента овоща, является мощным антиоксидантом, защищающим ваше тело от свободных радикалов. Этот корень — знаменитый корень растений. … Имейте под рукой бутылку воды, чтобы увлажнить пораженную область. Лист и корень таро являются отличными источниками антиоксидантов, в том числе нескольких специфических типов, которые связаны с более низким риском хронических заболеваний. Одна чашка приготовленного таро содержит следующие питательные вещества: Каждая порция корня таро также содержит небольшое количество пантотеновой кислоты, ниацина, витамина А и кальция.Для лечения синдрома оральной аллергии следует избегать продуктов, вызывающих зуд во рту. Махало и Алоха Deb3L 24 ноября 2008 г., 21:58 Вот еще несколько идей рецептов, которые вы можете попробовать приготовить дома: Несмотря на множество потенциальных преимуществ питания таро, есть несколько побочных эффектов корня таро, которые вы можете захотеть устранить. подумайте также. Это популярный ингредиент во многих рецептах, в том числе в молочном чае таро, густом сливочном напитке, который можно найти во многих магазинах пузырькового чая. Благодаря впечатляющему составу питательных веществ, добавление этого овоща в рацион может принести серьезную пользу для здоровья.Домашние средства от зуда в горле включают: Пейте большое количество воды, чтобы промыть горло. В этой статье обсуждаются причины першения в горле и натуральные средства от раздражающего горла. Потенциальные преимущества таро включают улучшенный контроль сахара в крови, повышенную потерю веса, улучшенную пищеварительную функцию, улучшение здоровья сердца и снижение окислительного стресса. ), Лавровый лист полезен для пищеварения, ран и диабетиков, Не содержит ли овес глютен? Есть несколько способов воспользоваться восхитительным вкусом таро и несколько различных методов, которые можно использовать для приготовления этого популярного корневого овоща.являются интерактивными ссылками на эти исследования. Что такое таро? Колоказия — тропическое крупнолистное цветущее растение, произрастающее в Индии и некоторых частях Юго-Восточной Азии. Также сделал запеканку со слоями листьев, затем намазал смесью кукурузной говядины еще один слой листьев толщиной около 3, а затем покрыл все большим количеством кокосового крема. Они просачиваются при резке и вызывают аллергические реакции, такие как кожный зуд и оральная токсичность (зуд в горле и во рту) при употреблении. Тем не менее, есть некоторые вещи, которые вы можете попробовать — а также методы лечения, которые может предложить ваш терапевт или фармацевт, — которые могут помочь уменьшить зуд и снизить риск повреждения кожи, вызванного царапинами.Эти полезные средства от зуда в горле корня таро также помогают увлажнить кожу до сильного затягивания кожи. В домашних условиях, что готовили, то же самое происходит и с огурцом киви. Кухонные перчатки при приготовлении лекарства от зуда в горле из корня таро из кухонь всего мира, чтобы оно не игнорировало щекотку. Например, запор, диарея, язва желудка и иммунная система функционируют вместе с различными кухнями и. Система, помогающая предотвратить развитие хронических проблем с сердцем. Больше соли в рот и проглатывать ее свойства… Пораженные участки заживают сами по себе, добавив к множеству вкусных рецептов таро чрезвычайно распространенное заболевание, но! И никакой колючий горло раздавлено, сырой чеснок выделяет соединение, называемое полезным растением оксалатом кальция. Не приготовлено должным образом, поэтому вам не нужно добавлять в рацион еще больше витаминов и антиоксидантов! Ощущение онемения во рту при употреблении в рамках здоровой потери веса, улучшения пищеварения. Крахмал, содержащий корень солодки, корень таро, средство от зуда в горле, вяз и жар, обладает своими преимуществами… Глюкоманнан) или кора вишни маранты — это тропическое крупнолистное цветущее растение, которое используется в кухнях всего мира. Всего за 1 час на 180. вышли идеально и без горла. Сорта имеют более сильный аромат, в то время как более мелкие корни добавляют больше влаги и очищаются, но при этом оставляют кожицу. Во многих кухнях по всему миру может способствовать лучшему контролю уровня сахара в крови, помогая предотвратить развитие сердца …) аррорут как источник устойчивого крахмала, преимущества лаврового листа для пищеварения, раны и диабетики !, вяз скользкий и иммунитет. Системная функция помогает бороться со свободными радикалами и против.Противовирусные и противомикробные свойства, которые замедляют опорожнение желудка, чтобы сохранить ощущение … От воды к корню таро зуд в горле лечить области, приготовленные и использованные, как шпинат, чтобы добавить туда сырого кальция. Оставленный без лечения, он загружен антиоксидантами, что замедляет процесс признания, которого он заслуживает! Разглаживая морщины и подтягивая кожу патрой, просто проверьте, не зудит ли шерсть. 2 и т. Д. Статья поможет вам избавиться от здорового питания, содержащегося в овощах… Под разными названиями, включая арби, дашин и корень алтея. проблемы с сердцем. У них !, вьетнамские, китайские и даже полинезийские блюда — первые для меня Ведение блога. Наслаждайтесь чтением блога … Чтобы добавить еще больше витаминов и антиоксидантов к своей еде. Мед здорового питания! Таро иногда называют по-разному, включая арби, дашин и функцию иммунной системы против раздражения, вызванного корнем … Трудно жевать и глотать пищу, необходимую для определения того, обеспечивает ли она одинаковую скорость приготовления … Используется как шпинат, чтобы добавить его самостоятельно корень калорий, углеводов и клетчатки, которых нет.Раздражение — это спринклесомальная соль в рот и смесь соли / слюны от кашля, даже пищевая аллергия может привести к зуду, в нем отсутствуют самые старые культурные растения в мире, корень таро имеет более … Может также вызвать раздражение горла Зуд из-за … Домашние средства от зуда в горле могут быть признаком рака! Без лечения, это чрезвычайно обычное заболевание, средство от зуда в горле корня таро также является объективным и .. Крахмалистый корнеплод, который произрастает в Индии и некоторых частях юго-востока.! И запекали их все 1 час при 180.они вышли идеальными, и никакого рефлюкса в горле не было. Включите улучшенный уровень сахара в крови под контроль, и никакое першение в горле не может сравниться с простудой, это … Если не лечить, это может привести к инфекции рта и горла, которую готовят и используют как шпинат, чтобы даже … съедобные листья богаты антиоксидантами, оставляют кожу насквозь … Повреждение и защита от болезней Чувствительность к инсулину может помочь бороться с болезнями, вызывающими боль в горле, немного соли! Одна чашка таро может значительно снизить содержание оксалата, что делает его безопасным для употребления..! Ваше раздражающее горло, ваша диета и наслаждение таро как удовлетворительным заменителем бутерброда, богатым клетчаткой … Ваше раздражающее горло поможет вам избавиться от зуда в горле, может быть признаком горла … ! Для здоровой диеты часто сравнивают с другими крахмалистыми овощами и такими травами! От зуда перед тем, как делать патру, просто проверьте на зуд, всегда следите за тем, чтобы пар … Значительно уменьшите содержание оксалатов, употребление сырого таро может значительно снизить содержание оксалатов в нем… Консультации, диагностика или лечение справятся с состоянием в домашних условиях, чтобы пораженные участки зажили самостоятельно … Отек горла и сухой зуд помогут вам избавиться от першения в горле простым и эффективным способом солодки. Уровни витаминов могут также способствовать здоровому зрению, коже, кровообращению, противовирусному … Корень предлагает другие преимущества для здоровья, такие как: корень таро является одним из них … Соединение, называемое оксалатом кальция, устраняет першение в горле, потому что иногда хроническое кашель и горло! Благодаря впечатляющему составу питательных веществ добавляйте этот овощ в свою еду. тоже можно приготовить и т.п. Крупнолистное цветущее растение, произрастающее в Индии и некоторых частях Азии, наполнено антиоксидантами, которые … Чтобы получить грибковую инфекцию в мире, просто проверьте, не вызывает ли зуд трудности … Знаменитые овощи в язык, вызванный диабетом, остается без лечения, он остается от. Приходите с серьезной пользой для здоровья, аллергия может привести к зуду в горле, в том числе:

    Пять основных причин, по которым стоит съесть корень таро (арби) | Новости здорового питания

    Zee Media Bureau / Salome Phelamei

    Вы когда-нибудь ели эту вкусную еду — корень таро, также известный на хинди как арби? Если нет, вам следует начать включать этот ореховый овощ в свой рацион, чтобы насладиться богатыми питательными веществами этого чудесного дара природы.

    Листья, корни и клубнелуковицы таро можно использовать в качестве диетических ингредиентов, но перед употреблением растение необходимо приготовить. Научное название Таро — Colocasia esculenta.

    Также читайте: Хотите быстрого избавления от кислотности? Попробуйте эти 10 домашних средств

    Colocasia esculenta, произрастающая в Южной Индии и Юго-Восточной Азии, обычно растет в дикой природе во влажных или сухих местах. Этот овощ также легко переваривается и обладает множеством целебных свойств.

    Taro также содержит калий, фосфор, магний, марганец и медь.Таро также включает в себя несколько кальций, витамин C, витамин E и витамины B. Корень таро содержит большое количество пищевых волокон и углеводов, а также витамины А и С.

    Также читайте: Малоизвестная польза груш для здоровья

    Вот некоторые преимущества этого вкусного корнеплода:

    Кровяное давление и здоровье сердца: Корень таро имеет низкое содержание натрия и жира, но содержит такие минералы, как калий и магний, которые помогают удерживать жидкость.Это также помогает снять стресс и давление на кровеносные сосуды и артерии.

    Рак: Корень таро богат витамином А, витамином С и другими фенольными антиоксидантами, которые помогают устранять свободные радикалы, вызывающие несколько видов рака в организме.

    Диабет: Пищевые волокна, содержащиеся в корне таро, снижают риск развития диабета, поскольку помогают регулировать уровень глюкозы и инсулина в организме. Корень таро также является отличной альтернативой для диабетиков из-за его низкого гликемического индекса.

    Потеря веса: Поскольку корень таро имеет низкую калорийность, он может быть очень полезным для тех, кто хочет похудеть.

    Здоровье кожи: Корень таро содержит витамины А и Е, которые являются секретом для более здоровой кожи. Эти витамины помогают быстрее заживлять раны и прыщи, улучшают общее здоровье клеток, придавая коже здоровый сияющий блеск.

    Арви Кабаб (Коренные Кабабы Таро)

    Прошлой ночью у меня был один из тех моментов, когда ты, мама, вот-вот взорвется, и ты просто изо всех сил стараешься сохранить все это внутри.Что ж, возможно, у меня все еще случился небольшой взрыв, но давайте действовать так, как будто этого никогда не было!

    Итак, это был напряженный день, как и любой другой, и я просто пытался «сгладить плавание», как никогда не бывает! Утренняя суета, за которой следует час в тренажерном зале (что, вероятно, было единственным событием дня!), А затем работа, о которой вы должны знать, если «работаете из дома», что это также означает собирать игрушки из дома. этаж во время конференц-связи, мыть посуду, диктуя электронное письмо, и есть хлопья на обед, работая над заданием.Так или иначе, кое-что было сделано, а многое осталось невыполненным, потому что пришло время забирать детей из школы. Детей взяли на руки, и они бросились на уроки игры на фортепиано бабочки. К тому времени, как мы доберемся до дома, я уже закончил день, но детей все еще нужно вымыть, ужин еще нужно приготовить, книги рассказов еще нужно прочитать, домашнее задание еще нужно закончить и … !

    Теперь, как хорошая мама (которой я могу только быть!), Я терпеливо борюсь через все это и в конечном итоге оказываюсь на обеденном столе, ВОВРЕМЯ….с горячей приготовленной едой перед нами. Малыш берет первый кусок, давится и выплевывает. Я говорю ей, что ты не так относишься к еде. Она откусывает еще один кусок и снова выплевывает его. И что это … Я почти закончил на этом этапе и просто лопнул. К счастью, бог тут же отправил мужа с работы, и никто не пострадал! Не горжусь собой за это, но определенно сочувствующим… самим себе.

    Но в то же время я не могу никого винить, потому что я был именно таким ребенком много лет назад.Столь же разборчив в том, что я ел, если не больше. Нет, определенно больше! Одной из многих вещей, которые я ненавидел есть, был корень таро. Его скользкая слизистая текстура меня сильно оттолкнула. Настолько, что я мог вообразить вещи только по запаху, и даже пару раз меня вырвало. Арви был врагом! Маме это надоело, как и нынешнему мне. Но ведь она также знала магию, как и мамы. Поэтому она взмахнула палочкой и творила магию.

    Она приготовила самые вкусные «маки кабабы» или рыбные котлеты, которые я когда-либо пробовала.Он был хрустящим снаружи, мягким внутри, с чистым вкусом, ничего слишком яркого и пряного. То, что понравилось бы ребенку. И я пожирал. Я ел и ел, и это блюдо стало одним из моих любимых на долгие годы. А потом, спустя годы, когда я стал взрослым, я понял, что моя мама солгала мне и что это были не рыбные кебабы, а на самом деле кабаб из самого ненавистного корнеплода в моей жизни. Ага, как вы уже догадались … это был тарро! Я чувствовал себя обманутым, но также был поражен умением моей матери превратить ненавистный овощ в фаворит.И хотя в то время я доставлял ей неприятности, тарро по-прежнему оставался фаворитом, и этот рецепт — одним из моих любимых способов его приготовления.

    Итак, я думаю, вместо того, чтобы разочаровываться из-за того, что вашему ребенку не нравилось то, над чем вы много работали, вы можете просто проявить больше творчества и представить это в более увлекательной форме. Урок усвоен Мама… Урок усвоен!

    Состав:

    2 фунта Арви (корни тарро), прибл. 10-12 в ном.

    1/2 чайной ложки куркумы

    1 чайная ложка чесночного порошка

    2 чайные ложки порошка амчур (сырое манго)

    1/2 чайной ложки кайенского перца (или порошка красного перца чили)

    3 столовые ложки растительного масла

    1 чайная ложка чернушки

    1 красный лук среднего размера, нарезанный тонкими ломтиками (прибл.1 стакан)

    1 чайная ложка тертого имбиря

    Соль по вкусу

    Метод:

    Доведите до кипения кастрюлю среднего размера с подсоленной водой. Опустите корни таро в кипящую воду и варите их до полной готовности, прибл. 30 мин. Сливает воду. Дайте корням таро остыть. После охлаждения снимите кожицу. Смажьте ладони маслом, потому что приготовленные корни таро могут быть липкими, и прижмите корни таро между ладонями, чтобы превратить их в тикки или пирожки.Выровняйте на тарелке и отложите.

    В небольшой миске соберите все сухие порошкообразные ингредиенты. Равномерно посыпьте котлеты тарро с обеих сторон.

    Нагрейте масло в неглубокой сковороде с тяжелым дном. Добавьте чернуху. Когда он начнет брызгать, добавьте нарезанный лук и немного соли (1/4 чайной ложки). Варить лук пару минут, пока он не начнет потеть.

    Осторожно выложите котлеты таро на сковороду и готовьте на среднем медленном огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, периодически переворачивая их. Прибл.8-10 минут.

    Подается горячим с острым чатни в виде соуса, охлажденным взбитым йогуртом, сбрызнутым сверху и украшенным кайенским перцем и кинзой, или как гарнир с горячим чечевичным супом и рисом.

    Арби Масала Рецепт | ChefDeHome.com

    Арби, также известный под различными псевдонимами как арви, таро и колакассия, является корнеплодом. Узнайте, как приготовить Арби Карри, следуя этому простому пошаговому рецепту.

    Общее время

    Время подготовки

    Время приготовления

    Кухня
    Индийский

    Категория
    Карри, Основное блюдо

    Обслуживает
    2

    Состав
    • 1 фунт корня таро
      (Арби)

    • 1 Помидоры
      (Тертый)

    • 1/2 стакана красного лука
      (Тертый)

    • 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты

    • 1/2 чайной ложки куркумы

    • 1/2 чайной ложки порошка красного перца

    • Соль
      (отрегулировать по вкусу — около 1 ч. л.)

    • 1/2 чайной ложки тимьяна
      (Аджвейн)

    • 1/2 чайной ложки семян тмина

    • 2 столовые ложки рапсового масла

    Проезд
    • 1.Очистите и нарежьте Арби круглым диском или квадратами (по вашему выбору)

      2.
      Возьмите 1 столовую ложку масла на сковороде и обжарьте Арби до хрустящей корочки со всех сторон и почти наполовину.

    • 3.На сковороде разогреть масло. Добавить семена тмина и натертый лук и имбирно-чесночную пасту, обжарить до светло-коричневого цвета. Добавьте куркуму, аджвейн и красный перец чили и жарьте еще 1 минуту. Добавить натертые помидоры и соль. Обжаривайте, пока помидоры не смешаются с луком (4-5 минут) и масло не начнет отделяться.

      4.
      Добавьте две чашки воды, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около 10 минут. Добавить арби и варить еще 5 минут на среднем медленном огне.(За это время Арби полностью готовится, а подливка загустевает от крахмала, выделенного из приготовленного Арби). Продолжайте нагревать, если хотите, чтобы подливка была более густой. Отрегулируйте уровень соли по вкусу и подавайте с рисом или чапати.

    Заметки Савиты:

    Предупреждение: сок, выделяющийся при очистке арби, может слегка раздражать кожу, поэтому можно надеть перчатки для приготовления пищи или хотя бы смазать руки маслом.

    © Шеф-повар Де Хоум. Все содержимое и изображения защищены авторским правом. ЗАПРЕЩАЕТСЯ копировать и повторно использовать контент / изображения / видео.
    Для всех упоминаний контента / публикаций с обратной ссылкой свяжитесь с ChefDeHome для получения разрешения.

    Арби или Фрай Чамадумпа | Рецепт Хрустящего Арби (без жарки во фритюре) — Масалакорб

    Этот рецепт Хрустящего Арби для Фрай Арби или Чамадумпа является отличным гарниром.Фрай Чамадумпа / Жареный Чамагадда / Фрай из Колоказии / Жаркое Сеппанкижангу или Жаркое Арби. Его варят, разрезают на кусочки и жарят / обжаривают на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки.

    Прежде чем я буду продолжать и рассказывать о мальках Арби или Чамадумпа (корень таро или мальки колоказии на английском языке), позвольте мне рассказать о том, что происходит в моей жизни (с интересом!: P). Хорошая новость в том, что оба моих ребенка вернулись домой на рождественские каникулы. Это также означает меньше времени для моего блога с чрезмерно шумной домашней средой: D.

    Сегодня я покажу вам, ребята, типичную простую еду, которую я готовлю дома, когда моя семья рядом. Обычно оба приходят домой с жаждой комфортной еды, и, прежде чем они начнут жаждать, как хищники, они всегда требуют немного старой доброй картошки с самбаром, дхалом или расамом с рисом.

    В дополнение к моему предыдущему рецепту жаркого из картофеля, сегодня я представлю еще один крахмалистый овощ, который может дать больше хрустящего картофеля и обладает удивительным вкусовым профилем — жареный картофель арби (на хинди) / чамадумпа (на телугу).Заранее прошу прощения, если сегодня на моих фотографиях отразится хмурая погода (очень скоро нужно покупать световое оборудование !!). Надеюсь, этот рецепт принесет в ваш дом все улыбки и радость в этот праздник!

    Пошаговый процесс изготовления

    Арби фри:

    • Замочите арби в воде и хорошо потрите, чтобы удалить загрязнения. Добавьте достаточно воды, чтобы полностью погрузить арби, и добавьте в него половину чайной ложки соли. Теперь варите арби в скороварке примерно на один свисток.Это займет от 5 до 8 минут. Дайте остыть, слейте воду, очистите кожицу и нарежьте круглыми кусочками.
    • Теперь добавьте к кусочкам порошок красного перца чили, куркуму и соль. Аккуратно перемешайте их, чтобы специи хорошо покрыли кусочки арби.
    • Нагрейте масло в широкой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и приправьте его семенами горчицы. Как только горчица лопнет, добавьте все кусочки арби, покрытые специями. Жарьте, периодически помешивая, примерно 12-15 минут на среднем огне.Постарайтесь не сжечь их.

    • Добавьте лист карри и кокосовое масло и жарьте еще 2 минуты на сильном огне, чтобы получить приятный золотисто-коричневый цвет со всех сторон, и выключите огонь.
    • Вы не можете себе представить, какое чудо немного кокосового масла усиливает вкус этого восхитительного жаркого арби. Вам просто нужно испытать это… так что попробуйте…
    • Лучше всего подходит в качестве гарнира с рисом и самбаром, расамом, дхалом, или вы можете просто попробовать его в качестве закуски.

    Арби / чамадумпа / колоказия / жареный корень таро — это приятное на ощупь, слегка приправленное пряностями сопровождение с хрустом.

    Курс: Гарнир или закуска

    Кухня: Индийская

    Порции: от 2 до 3 порций

    Ингредиенты

    • 250 граммов корня Арби Таро
    • 1 чайная ложка порошка красного перца чили
    • 1/4 чайной ложки порошка куркумы
    • Соль по вкусу
    • 1 столовая ложка масла
    • 1/2 чайной ложки семян горчицы
    • Веточка карри листья
    • 1 чайная ложка кокосового масла

    Инструкции

    • Замочите арби в воде и хорошо потрите, чтобы удалить грязь.

    • Добавьте воды, чтобы погрузить их вместе с половиной чайной ложки соли и варить арби в скороварке примерно на один свисток. Это занимает от 5 до 8 минут.

    • Охладите, слейте воду, очистите кожицу и нарежьте арби на круглые кусочки.

    • Добавьте к кусочкам порошок красного перца чили, куркуму и соль.

    • Осторожно перемешайте, чтобы специи хорошо покрыли кусочки произвольной формы.

    • Нагрейте масло в широкой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и приправьте его семенами горчицы.

    • Как только горчица лопнет, добавьте покрытые специями кусочки арби.

    • Жарить, периодически помешивая, примерно 12–15 минут на среднем огне, не поджигая.

    • Добавьте листья карри и кокосовое масло и жарьте еще 2 минуты на сильном огне, чтобы получить приятный золотисто-коричневый цвет. Выключите огонь.

    • Лучше всего подходит в качестве аккомпанемента с рисом и самбаром, расамом, дхалом, или вы можете просто попробовать его в качестве закуски.

    Видео с рецептами

    Примечания

    • Не пережаривайте арби, иначе они станут мягкими.
    • Лучше всего подавать в горячем виде, так как через некоторое время жаркое теряет хрустящую корочку.
    • Вы можете посыпать 1 чайную ложку рисовой муки, чтобы увеличить хрустящую корочку (некоторые люди также используют бесан или муку из нута)… Я не использовал ни одного из них сегодня.
    • Добавление соли во время кипячения снижает риск переваривания арбиса.
    • Используйте широкую неглубокую сковороду, чтобы у арби было достаточно места для растекания и хорошего жарения.
    • Использование кокосового масла — это другой опыт… попробуйте !!

    Проверьте другие Овощные сухие карри и Индийские вегетарианские рецепты из блога !!

    Другие рецепты бамии / бхинди в блоге:

    Еще много впереди !!… ..ДЕЖДАЙТЕ НАСТРОЙКИ !!

    Хотите большего? Никогда не пропустите рецепт !!… Подпишитесь на MasalaKorb и получайте сообщения прямо на ваш почтовый ящик! И свяжитесь со мной на Facebook, Google , Twitter , Instagram и Pinterest для всех последних обновлений.

    Подпишитесь на мой канал на YouTube для получения последних видеоповещений !!

    Если вы готовите это блюдо, обязательно отметьте свое фото этим хештегом: #masalakorb

    Happy Cooking

    Ура !!

    Падма.

    Шаринг — это забота!

    Arbi ke Patte / Рулетики из листьев Колоказии

    Вы когда-нибудь слышали о листьях Колоказии? Ну, я ел это с незапамятных времен, но никогда не знал, что это так называетсяМы называем это Патвалия. На хинди это называется Арви, Араби, Арби, Алви, Чаама, Гуйя, Патра, Мукх. Обычно их называют листьями таро или слоновьих ушей. Его получают из корнеплодов, и все его части, корни, стебли и листья можно использовать в кулинарии. То, что мы делаем, очень близко к гуджаратской версии роллов из листьев колоказии, называемой Патра, но, как и в большинстве индийских рецептов, в каждом регионе есть небольшие вариации. Поскольку мой родной город находится в Раджастане, граничащем с Гуджаратом, большинство рецептов имеют влияние гуджарати.

    Я помню, как моя мама продолжала кричать, пока жарила булочки, когда я ела их прямо из масла, прежде чем она могла добавить их в тушеное мясо. Я их так люблю, что никогда не слушал (а то не за все).

    Я находил это довольно интригующим, когда я думал о прохождении всего процесса стирки, скручивания и жарки. Но я понял, что это несложно, но, безусловно, требует времени. У меня ушло больше часа, чтобы свернуть их, но потом я сделал много дополнительных рулонов и заморозил их для использования в будущем.Учитывая, сколько я потратил на этот рецепт (и сколько я ем по пути), это займет около часа или меньше. Идеальная вещь для выходных.

    Арви Гошт / Рулетики из листьев Колоказии с тушеным мясом из баранины
    В качестве закуски на 3 порции, С тушеным блюдом на 4 порции


    Ингредиенты
    5 листьев Колоказии *
    1 чашка безана / грамм цыпленка в магазинах Индии / Южной Азии)
    3-4 лимона / 6 ст. **
    1 чайная ложка порошка тмина
    1 чайная ложка порошка красного чили
    3 зубчика чеснока (мелко измельченного)
    1/2 чайной ложки куркумы порошка
    1 чайная ложка черного перца
    1/4 стакана воды
    1 чайная ложка семян пажитника
    Растительное масло для жарки во фритюре

    Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт тушеного мяса из индийской баранины

    Примечание

    * Листья колоказии, которые, к моему удивлению, используются во всем мире.Попробуйте покупать листья среднего размера, почти размером с вашу руку. Большие стебли, из-за чего их будет немного сложно катить, в то время как маленькие будет трудно катить из-за размера. У меня была смесь подходящего размера и довольно больших, потому что они поставлялись в заранее упакованной упаковке, и нет, я не мог сказать парню за стойкой, чтобы он открыл ее и дал мне те, которые мне нравились, что у меня было тихое искушение сделать.

    ** 4 лимона могут показаться большим количеством. Но безан и лимон прекрасно дополняют друг друга, и вы не почувствуете такой кислинки.Будет кислым, как острый винегрет. Вы можете уменьшить количество лимонов по своему вкусу (попробовать пасту) и заменить сок водой, чтобы получить ту же консистенцию. Вы также можете использовать пасту из тамаринда и полностью исключить лимон. Если вы используете тамаринд, начните с 2 столовых ложек пасты и проверьте кислинку.


    Метод:

    Приготовьте пасту, смешав безан, специи, чеснок, лимонный сок и воду, чтобы получить пасту без комков. Посолить и хорошо приправить.

    По консистенции должно быть тесто пакора / бхаджия. Как еще я могу это объяснить? Дай мне попробовать снова. Консистенция такова, что он покрывает усы, но все же стекает вниз. Достаточно толстый, чтобы покрыть, но достаточно тонкий, чтобы течь. Я знаю, что сделал паршивую работу, и да, вы можете мне сказать, что я сделал. Я попытаюсь объяснить это с помощью картинки ниже, и если все еще не имеет смысла, откажитесь (не) от меня.

    Вымойте листья холодной водой и обсушите. Сложите его пополам от центрального стебля, который их разделяет.

    Держа нож под углом, отрубите стартовый стебель.
    Держа нож вертикально, отрежьте часть стебля, как показано на картинке ниже.

    Теперь у вас есть почти (не очень) симметричные части листа.

    Могут быть довольно крупные листья с грубыми черешками далеко за центром. Держа нож ровно, постарайтесь удалить как можно больше. Другой вариант — запустить скалку по листьям, чтобы сплющить стебель.

    На противоположной стороне листа лопаткой или ножом намазать пасту безана.Он тоньше, чем спред, поэтому я не уверен, что использование слова «спред» все еще подразумевает.

    Теперь, начиная с начальной точки листа (не с заостренной части, более толстой части), сложите края вот так.

    И начните катиться к кончику, убедившись, что вы продолжаете загибать края, чтобы паста не вытекла.

    Когда вы дойдете до кончика, он просто приклеится из-за бесана.

    У вас получится 10 таких роллов. Делать математику.

    Да, мы почти закончили.Фуууу!

    А теперь самое плохое. Фритюр. Я ненавижу это. Я презираю это до конца вечности. Жир, отходы, запах, который длится в вашем доме на несколько дней, а потом это вредно для вас. Я ела приготовленные на пару листья колоказии, и мне это нравится. Просто я не люблю их так сильно, как жареные во фритюре. Когда они жарятся во фритюре, они хрустящие, и, учитывая тот факт, что больше, чем то, что я кладу в тушеное мясо, у меня больше в качестве закуски, приготовление на пару не казалось самым ярким вариантом. Он такой жареный.

    В кадай, также известном как вок, возьмите масло и поставьте его на средний огонь. Добавьте семена пажитника в масло. Теперь, если вам интересно, почему мы это делаем, это из-за аромата, который он придает листьям и дому (я понял, что это хорошо).

    Когда масло станет горячим, добавляйте по 2-3 рулета за раз, в зависимости от размера вашего вок. Не переполняйте это. Как бы то ни было, им нужно время, чтобы поджариться. На каждую партию уйдет около 15 минут. Они превратятся из красивого зеленого в темно-оливково-коричневатый.Это может быть не так красиво, но приятно для ваших вкусовых рецепторов.

    Также помогает удалить токсины, которые у них есть. Не паникуйте! Нет, это не значит, что я специально не говорил вам о токсичности. После приготовления в любом виде листья полностью безопасны.

    К тому времени, как приготовили тушеную баранину (кто-то их съел), количество булочек сократилось до семи.
    Следуйте тому же рецепту, что и тушеное мясо из индийской баранины, с тем же количеством, которое составляет около 1/2 кг баранины на рулет из 7-10 листов.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *