Что можно есть при воспалении легких: Правильное питание при пневмонии. Полезные и опасные продукты при пневмонии

Диета и питание при пневмонии, что можно и что нельзя?

---

Успех лечения воспаления лёгких во многом зависит от правильно подобранных антибактериальных препаратов. Но тяжесть протекания заболевания и сроки выздоровления во многом зависят не только от приема медикаментозных препаратов, но и от поведенческих факторов.

Поэтому пациентам и родителям стоит познакомиться с основными аспектами, которые влияют на течение воспалительного заболевания, поражающего легкие, а также на сроки выздоровления, реабилитации.

Общий режим во время пневмонии

Для больных пневмонией на время острого периода рекомендован постельный режим. Нежелательно заниматься даже домашними делами, пока держится высокая температура, и наблюдаются признаки интоксикации.

Особенно тяжело  пневмония протекает у пожилых людей и детей. Поэтому им рекомендуют оставаться в постели, пока ощущается сильная слабость.

Доктор Комаровский советует укладывать малышей в слегка приподнятом положении на бок, чтобы при сильном кашле до рвоты ребенок не захлебнулся рвотными массами. Грудных детей нельзя туго не пеленать, особенно в области грудной клетки. Если малыша мучает одышка, следует приподнять его, подложив под верхнюю часть туловища подушки.

Комаровский рекомендует менять положение ребенка чаще, когда его состояние пойдет на улучшение, а грудничков брать на руки.

В комнате, где лежит больной пневмонией, необходимо регулярно проводить влажную уборку и проветривать помещение. Идеальной считается температура 19 – 22 градуса.

В жарком и сухом помещении человеку сложнее дышать. Поэтому необходимо дополнительно увлажнять воздух. Если нет специального увлажнителя, можно поставить воду у источника тепла или же повесить влажные полотенца на батарею.

При воспалении легких у взрослых и детей наблюдается сильное потоотделение. Поэтому необходимо следить, чтобы больной не лежал в мокром белье. Необходимо своевременно менять не только одежду. Но и постельное белье.

Когда больному стает легче,  а температура спадет, его переводят на полупостельный режим.

Питание при пневмонии

Во время воспалительных заболеваний, в том числе и при пневмонии, больные отказываются от приема пищи. Поэтому нередко встает вопрос, каким должно быть питание при воспалении легких.

Основной упор во время острого периода делается не столько на рацион, сколько на питьевой режим. Так как больной теряет много жидкости на фоне высокой температуре, потребление жидкости должно быть увеличено.

Причем питьевой рацион состоит не только из чистой воды, но и других напитков.

Можно давать детям и взрослым:

• кисели, приготовленные из свежих, замороженных или консервированных ягод;
• компоты из сухофруктов;
• травяные чаи, прежде всего, из липы, бузины, листьев и ягод малины, черной смородины;
• теплое молоко с добавлением меда и масла – такой напиток считается очень полезным при заболеваниях органов дыхания.

В воду можно добавлять лимон или сок клюквы, что способствует снижению температуры.

Что же касается самой диеты при пневмонии, то здесь можно выделить несколько основных аспектов:

1. Из рациона убирают все жирные и садкие блюда, так как такая пища способствует ухудшению метаболических процессов и прогрессу воспалительных. В категорию запретов попали консервы, полуфабрикаты, колбасы.
2. Уменьшают употребление соли, которая задерживает воду. И это касается не только применения соли непосредственно вовремя приготовления пищи, но и употребления солений, консервации, других готовых продуктов с повышенным содержанием соли.
3. Рацион насыщают фруктами, овощами, богатыми витаминами. Супы на нежирном бульоне, крупяные каши, нежирное мясо, молочные продукты обязательно должны присутствовать в меню.

Детям лучше готовить во время болезни протертые супы на нежирном бульоне, разваренные каши, мясные муссы, паровые котлеты. Несколько приемов пищи можно и вовсе заменить горячим калорийным питьем, к которому можно отнести молоко с маслом, какао.

Питание при пневмонии у взрослых мало чем отличается ор сбалансированного рациона, который должен обеспечивать организм всеми необходимыми нутриентами и витаминами.

Диета при пневмонии у взрослых с хроническими заболеваниями и у пожилых людей подбирается индивидуально с учетом основного рациона.

Некоторые пациенты интересуются, можно ли есть мороженое, пить холодную воду при пневмонии. Однозначно, нет. Любую холодную пищу лучше исключить из рациона, так как она негативно влияет, прежде всего, на состояние горла, миндалин, при быстром проглатывании и легких.

Часто задаваемые вопросы

У пациентов с пневмонией и у родителей больных детей часто возникают вполне закономерные вопросы, а порой и странные, по поводу образа жизни во время болезни и восстановления. Попытаемся ответить на самые распространенные.

– Можно ли гулять при пневмонии во время острого периода и реабилитации?

Свежий воздух, однозначно, пойдет на пользу пациенту с пневмонией. Но следует помнить, что первую неделю больному прописан постельный режим. В это время будет достаточно проветривать помещение, обеспечивая комнату кислородом.

В дальнейшем необходимо постепенно увеличивать нагрузки. Можно выйти на крыльцо или на балкон, чтобы не только подышать, но и получить естественный витамин D от солнечных лучей.

Выходить на улицу на прогулки с детьми можно на непродолжительное время, начиная с 15 минут и постепенно увеличивая продолжительность пребывания на воздухе.

А вот походов в магазин, аптеку, общественные места, контактов с другими детьми лучше до полного выздоровления лучше избегать. Так как не исключена вероятность заражения бактериями или вирусами, что ухудшит состояние человека.

– Можно ли мыться, купаться при пневмонии?

Во время острой стадии пневмонии лучше избегать водных процедур, так как не исключен риск переохлаждения. Ухудшение состояния возможно даже после непродолжительного переохлаждения при переходе из ванной в комнату. Первую неделю болезни, пока держится высокая температура, достаточно будет просто обтираний. Гигиенические обтирания необходимы обязательно, так как больной постоянно потеет.

Купание разрешено после снижения температуры через неделю

Когда температура станет ниже, разрешается принять душ, а через неделю ванну. Но температура воды должна быть в районе 37 – 38 градусов. Больной должен вытираться после водных процедур насухо и сразу же одеваться.

– Можно ли при пневмонии ходить в парную, в баню?

Мнение, что баня всю хворь выгоняет из тела, не покидает многих больных. Поэтому некоторые рискуют посетить баньку даже при высокой температуре и во время острого периода воспаления легких.

Делать этого категорически нельзя по нескольким причинам:

• высокая температура в бане повышает нагрузку на сердце;
• после бани расширяются сосуды, что способствует распространению инфекции с током крови;
• любое сильное прогревание – это сильнейший стресс ослабленного болезнью организма.

Нередко после сильного прогревания температура тела больного повшается до  критических значений.

Баня при пневмонии будет полезна во время восстановления, когда острый период остался позади.

– Когда можно ехать на море после пневмонии?

Восстановление после пневмонии на море – прекрасный вариант реабилитации. Но оптимальный срок для такой поездки – как минимум через месяц после выздоровления.

К выбору места и времени отдыха нужно подходить индивидуально, учитывая следующие особенности:

• во время цветения растений аллергенов лучше не посещать курорты;
• лучше выбирать отечественные курорты, где акклиматизация пройдет сравнительно безболезненно;
• длительные перелеты, переезды могут нанести вреда здоровью больше, чем будет пользы от отдыха на далеком морском побережье;

Срок пребывания на море должен быть больше двух недель, чтобы исключить риски двойной акклиматизации, которые сведут на нет всю пользу от отдыха.

– Можно ли курить при пневмонии?

Курение при пневмонии является отягчающим и способствующим фактором. Если бы курильщики могли увидеть, как выглядят их легкие, они бы никогда не задавали такого вопроса.

По мнению медиков, пневмония и курение несовместимы. Легким и так тяжело справляться с воспалительным процессом, выводить скапливающуюся мокроту, а смолы табачного дыма еще больше забивают альвеолы. После выкуренной сигареты происходит спазм сосудов, ухудшается питание тканей. Поэтому, как минимум на период болезни и восстановления лучше отказаться от такой привычки.

Однозначно, пациентам с большим стажем сделать это в одночасье проблематично. В таком случае врач может порекомендовать эффективные таблетки или пластыри с минимальным содержанием элементов, подобных никотину, что облегчает процесс отказа от сигарет.

– Можно ли заниматься сексом при пневмонии?

В острый период пневмонии такой вопрос вряд ли возникнет у пациентов. Слабость, разбитость, высокая температура, постоянный сильный кашель попросту исключают даже мысли о близости.

А вот на этапах восстановления особых запретов нет. Секс – прекрасная дыхательная гимнастика. Поэтому если позволяют силы, не отказывайте своему партнеру в близости. Только предотвратите переохлаждение после самого процесса, чтобы болезнь не вернулась с новой силой.

Пациенты, которые ведут здоровый образ жизни, питаются рационально, ряд запретов при пневмонии не сильно отразятся на привычках. Но соблюдать рекомендации по соблюдению постельного режима, питьевого режима, отказа от физических нагрузок придется в любом случае.

Видео

Видео – что делать при пневмонии?

 

При воспалении легких что можно есть

Рацион при болезнях нижних дыхательных путей

Питание при пневмонии у взрослых должно быть сбалансированным и диетическим. Залог успешного излечения — это отсутствие вредных привычек, хотя бы в период лечения. В основу рациона включается стандартный набор продуктов, используемый при составлении здорового питания.

Почему так важен правильный рацион?

Диета при пневмонии помогает наладить обменные процессы организма для своевременного отвода бактериальной среды естественным путём. Разжиженная кровь исключает образование застоев в венах, а значит, патогены будут удаляться моментально без использования дополнительных препаратов. Инфильтраты нужно отводить непосредственно из легких, некоторые продукты способствуют этому.

После пневмонии придётся длительно соблюдать режим питания, выбирать правильные продукты и при первых признаках недомогания сразу начинать медикаментозное лечение. Победить воспаление одними лишь натуральными средствами невозможно. Поэтому требуется консультироваться с лечащим врачом, чтобы не навредить будущему здоровью.

Пищеварительная система оказывает существенное влияние на иммунные силы организма. Поэтому поддержание нормальной микрофлоры кишечника путем правильных продуктов является залогом успеха в комплексной терапии. При пневмонии страдают внутренние органы. Если они сильно нагружены, то риск образования осложнений значительно возрастает.

При первых признаках пневмонии рекомендуется пересмотреть питание, при воспалении легких или бронхов происходит образование условий для роста бактерий. Часто наблюдают обильное отделение мокроты. Насыщенное питье не даёт задерживаться инфекции, а лимонная вода ещё и уничтожает патогенные микроорганизмы.

Что выбрать?

Если сформировалась пневмония, диета на весь период лечения насыщается белковой пищей. В то же время организму требуется большое количество витаминов и минералов в процессе борьбы с микробами. Также нужно, чтобы ткани лёгких могли восстанавливаться за счет переваренной пищи. Для этого подбираются продукты лёгкие на желудок и не вызывающие запоров.

Когда наблюдается жар тела, всегда полезно употреблять огромное количество тёплой и нейтральной жидкости. Подходят морсы и компоты продукты домашнего приготовления с кислой средой из клюквы, малины. Из первых блюд выбирают лёгкие варианты: рассольник, картофельный суп, бульон из курицы.

Свежие овощи всегда полезны. Они способствуют пищеварению и выработке иммунных тел, уничтожающих инородные включения. Редька в растительном масле, натертая морковь, свежие огурцы входят в список рекомендуемых продуктов. Также нужны фрукты: яблоки, бананы, лимон, грейпфруты.

Свежие ягоды полезны в любое время: клюква, брусника, голубика, черника, смородина. Из вторых блюд стараются выбирать лёгкие каши: овсяную, гречневую, перловую, сильно разваренный рис. На первое предпочтителен куриный бульон, лёгкие супы.

Из мяса можно употреблять отварной вариант приготовления блюда: белые волокна курицы, куски говядины без жира. Рыбу, крольчатину, индейку также варят. Из молочных продуктов выбирают кефир, йогурты, варенец, ряженка. Подходит обезжиренный творог, твёрдый сыр.

Что попадает в чёрный список?

Диетическое питание предусматривает дробное частое питание. Рекомендуется принимать пищу более 5 раз в день. Такая мера помогает не нагружать организм, обменные процессы проходят легче и более эффективно. Так, из употребляемых продуктов по максимуму извлекаются полезные минералы и витамины. Нагружать желудок обильным обедом крайне нежелательно.

Под запретом оказываются продукты и вещества:

• Конфеты, шоколад, мороженое, козинак, щербет.
• Сухофрукты, сделанные в виде восточных сладостей: изюм, пастила.
• Жаренные продукты, копчености, солености.
• Консервация: соленые огурцы, помидоры.
• Алкоголь в любом виде.
• Газированные напитки, энергетики.
• Специи, кофе, крепкий чай.

Исключают жевачки, леденцы, чипсы. Стараются выбирать продукты, в которых содержится минимальное количество добавок. Не все магазинные соки приносят пользу, особенно если они приготовлены из восстановленного порошка. Также не стоит отдавать предпочтение полуфабрикатам.

Рекомендуемый рацион

Завтрак принимать рекомендуется не позднее 9 часов утра, насыщенный белковыми продуктами. Для этого подходят каши, не стоит их выбирать из категории быстрого приготовления. Полезен будет и творог, добавлять в него можно варенье, размороженные ягоды в зимнее время и свежие в летний сезон. В качестве добавки может использоваться мед, свежие фрукты, ягоды.

Второй прием пищи происходит через 3 часа, лучше, если это произойдет в 11. Легкий перекус может содержать:

• Фрукты — яблоко, ананас, киви, чернослив.
• Творог, нежирные сыры.
• Напиток — йогурт, кефир, кисель, морс, апельсиновый сок.
• Можно употреблять диетическое печенье, крекер.

Для обеда требуется выбирать бульоны на основе курицы, овощные супы. На второе подают рыбные блюда, желательно вареные. Салат из свежих продуктов, листовой без майонеза. Следующее принятие пищи также происходит не позднее 3 часов с момента последнего перекуса.

Предпочтение отдают молочной продукции, фруктам и овощам. В острые периоды болезни стараются готовить нарезанные легкие варианты блюд: салаты, каши, измельченную морковь, свеклу или картофельное пюре. Когда наметились улучшения, допускается принимать более калорийные и твердые продукты.

Так во вторую неделю болезни начинают употреблять яйца, сваренные всмятку или вкрутую. Уже принимают небольшое количество мясных блюд: рагу, тефтели. Готовят борщ или насыщенные щи, макаронные изделия. Основой здорового питания является многообразие продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества и микроэлементы.

Важно в периоды между приемом пищи принимать большое количество жидкости. Это может быть теплая вода, компоты и другие напитки. Бактериальная среда выводится быстрее с влагой. Одновременно же с обедом или ужином пить не рекомендуется, компот лучше употреблять через 15 минут после еды.

Перед сном выпивают горячее молоко с медом, оно отлично помогает при воспалениях легких. Вместо меда можно добавлять кусочек масла. Отвары же из лекарственных сборов укрепляют иммунитет и помогают бороться с пневмонией. Так, можно готовить настои на шиповнике, чабреце, крапиве, мать-и-мачехе.

Вам понравилась статья? Она была полезной?

Источник: //ProLegkie.com/pnevmoniya/lechim/racion-pri-boleznyax-nizhnix-dyxatelnyx-putej

Питание при пневмонии у взрослых: что нужно есть и какой диеты придерживаться?

  ·  Вам понадобится на чтение: 5 мин

Диета во время различных заболеваний является частью комплексной терапии. Особенный рацион назначается и при воспалении легких. К тому же диета необходима как во время болезни, так и после выздоровления.

Особенности соблюдения диеты при пневмонии

Прежде чем приступить к соблюдению диеты следует заняться очисткой организма. Это делается с помощью слабительного. Больному рекомендуется топленое молоко в теплом виде с маслом. Такое средство считается полезным для устранения проблем с легкими и восполняет сурфактанту.

Когда состояние больного обостряется, то в питание при пневмонии у взрослых стоит включить:

• филе курицы, бульон из нее, любое нежирное мясо;
• нежирные сорта рыбы;
• кисломолочную продукцию;
• молоко;
• разнообразные овощи;
• фрукты;
• макаронные изделия, крупы;
• чаи, отвары;
• мед.

Что касается овощей, то стоит ввести в рацион:

• капусту;
• картошку;
• морковку;
• лук;
• зелень.

Среди фруктов, самыми полезными являются:

• яблоки;
• цитрусовые;
• груши;
• виноград.

Если человек, который болен пневмонией, не хочет принимать еду, то не надо его заставлять, в противном случае питание не принесет пользы.

Когда человек выздоравливает, то диета после пневмонии тоже играет важную роль. Питание следует разнообразить в зависимости от индивидуальных предпочтений. Питаться необходимо часто, при этом употребляется только свежая пища. Акцент стоит сделать на:

• крупах, особенно гречневой, овсяной и рисовой кашах;
• свежих или термически обработанных овощах;
• фруктах, ягодах;
• мясных блюдах;
• кисломолочных продуктах.

Диетический стол здесь основывается на некоторых правилах. Питаться стоит дробно. Каши можно готовить как на молоке, так и в виде гарнира.

Чтобы нормализовать деятельность желудка после длительного приема антибиотиков, следует употреблять натуральный и несладкий йогурт.

Если заболел ребенок, то после пневмонии ему нужно добавлять в йогурт фрукты с ягодами и орехами, что тоже положительно отразится на его организме.

Стоит как можно чаще готовить свежие салаты, в состав которых должны входить помидоры, зеленые овощи, в частности, огурцы. С овощей можно делать рагу. Мясо следует отварить, из него можно приготовить котлеты на пару. Из мяса можно сделать суфле или запеканку.

Диетический стол после воспаления должен включать не только диетическое мясо, а также красное, то есть говядину, баранину.

Дело в том, что после заболевания запасы железа истощаются, поэтому их стоит пополнить, чтобы избежать слабости и анемии.

Диетический рацион и правила питания

Цель диеты, как во время болезни, так и после нее заключается в следующем:

• поддержке защитных сил изнуренного организма;
• снижение нагрузки на пищевод;
• улучшение работы иммунной системы.

Диета при пневмонии у взрослых должна способствовать следующему:

• снижать число употребляемых жиров с углеводами;
• уменьшать прием соли до 7 г;
• повышать потребление кальция;
• увеличить прием витамин С, В и А.

Как указывалось выше, питание во время заболевания обязательно надо делать дробным, то есть принимать пищу стоит не меньше 6 раз в сутки. Порции при этом должны быть небольшими. Кушать стоит в одно и то же время.

Лучше всего употреблять те блюда, которые приготовлены на пару. А мясо, овощи надо отваривать. Вся пища должна быть мелко порезана или иметь кашеобразный вид. Принимать нужно максимальное количество теплых отваров.

Меню необходимо разнообразить только после того, как больной пойдет на поправку. Стоит увеличить употребление углеводов, белков и жиров.

Когда болеет взрослый, то здесь намного проще ввести какие-то ограничения в рацион.

Но что делать, если воспалением легких заболел ребенок? При пневмонии у детей следует особенно осторожно относиться к питанию, поскольку если малыш во время заболевания съест некачественные продукты, то это только усугубит его положение, приведет к рвоте, поносу. Поэтому в данный период не стоит вводить новую пищу в рацион и следует соблюдать интервалы между питанием.

Ребенка нужно кормить:

• бульонами;
• жидкими кашами;
• фруктами;
• протертым мясом.

Особенную роль здесь играет питьевой режим, который должен быть обильным. Взрослым и детям, у которых воспаление легких, необходимо пить как можно больше чая, сока и обычной кипяченой воды. Жидкость в такой ситуации очень важна для организма. Она устраняет токсины.

Стоит обратить внимание на витамины, которые должен приписать лечащий врач. Они помогут поддержать организм, ведь часто одних продуктов недостаточно для того, чтобы улучшить защитные силы организма во время изнуряющего лечения медикаментозными препаратами.

Какие продукты полезны/запрещены во время воспаления легких?

Питание не считается основным методом лечения воспаление легких, однако диетический стол поможет больному выздороветь гораздо быстрее. Поэтому меню при воспалении легких должно состоять из:

• нежирной курицы;
• нежирных сортов рыбы;
• кисломолочной продукции;
• сухофруктов, фруктов, ягод;
• овощей;
• отваров из ягод, в частности, черной смородины;
• морса брусничного или клюквенного;
• кислых соков.

Особенное внимание стоит уделить продуктам, содержащим каротин и витамин А. Так, рацион больного надо обогатить:

• желтками;
• сладким перцем;
• листовым салатом;
• зеленым луком;
• абрикосами;
• петрушкой;
• плодами облепихи.

Чтобы снизить температуру при пневмонии, нужно пить воду с лимонным или клюквенным соком. Также стоит обратить внимание на потогонные средства, среди которых могут быть настои из липы, шалфея, мяты.

Существует много продуктов рекомендуемых во время заболевания, но есть и те, которые категорически запрещаются. Их необходимо исключить для того, чтобы избежать осложнений. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют не употреблять во время воспаления легких:

• сдобу, выпечку;
• сало, домашнюю птицу;
• растительное и сливочное масла;
• консервы и колбасы;
• жирный сыр, пряности;
• сгущенное молоко, сливки.

Избегать надо и некоторых овощей, в частности, капусты, редьки. Не стоит готовить для больного грибы и бобовые. Сдоба запрещена по той причине, что перегружает желудок и не позволяет восстановиться нормальной микрофлоре кишечника. Следует отказаться на время от:

• фруктов, которые имеют жесткую кожицу;
• шоколада;
• кондитерских изделий;
• жирных соусов.

Когда наступает период обострения, то не стоит пить какао, крепкий чай, алкогольные напитки и кофе.

Примерное меню диеты может выглядеть следующим образом:

Прием пищиМеню

1-й завтрак	молоко и манная каша
2-й завтрак	фруктовый кисель, отвар из свежей малины с медом
Обед	порция перлового супа на мясном бульоне, картофельное пюре с рыбой, арбуз (250г)
Полдник	пюре из яблок дрожжевой напиток с добавлением меда
Ужин	творог с небольшим количеством изюма, отвар из шиповника
На ночь	стакан молока

В день разрешается съедать хлеба до 200 г . Сахара лучше избегать. Соблюдая такое меню, человек гораздо быстрее почувствует улучшения в своем состоянии, а выздоровление будет незамедлительным.

Важно помнить, для того чтобы организм полностью восстановить, следует придерживаться правильного рациона и учитывать некоторые правила лечебного питания.

Источник

Источник: //03-med.info/bolezni/pitanie-pri-pnevmonii-u-vzroslykh-chto-n.html

Диета при пневмонии: особенности питания

Пневмония относится к серьезному инфекционному воспалительному заболеванию легких. Основной возбудитель – это бактерии, паразиты, вирусы и грибки.

Вы должно знать, что довольно часто пневмония сопровождает сердечно-сосудистые заболевания, является последствием перенесенной операции, травмы.

Иногда пневмония появляется после переохлаждения организма, ОРВИ, высокого уровня загазованности, физического и даже умственного переутомления, неполноценного питания. Именно поэтому так важно при заболевании придерживаться определенной диеты, чтобы быстро восстановить силы и выздороветь.

Цель диеты при пневмонии

Очень важно при сложном заболевании поддержать защитные функции организма, снизить нагрузку на пищеварительный тракт, иммунитет. В вашем рационе не должно быть много соли, углеводов, жиров, лучше всего ввести в меню как можно больше кальция, витаминов А, В, С. Старайтесь употреблять пищу в небольшом количестве, около 6 раз в день. Не хотите есть? Не стоит заставлять себя.

Рекомендуется приготовление блюд в духовке, на пару, также можно отваривать и перетирать пищу. Очень важно, как можно больше пить теплой жидкости. Когда видите, что идете на поправку, добавьте в меню белки, жиры, углеводы, и меньше пейте жидкости.

Какие продукты употреблять при воспалении легких?

В случае обострения пневмонии обязательно включите в свой рацион:

• Рыбу (нежирную).
• Курицу, индейку, телятину или мясо кролика. Можно приготовить мясной нежирный бульон.
• Фрукты свежие – яблоки, арбуз, цитрусовые, груши.
• Сухофрукты – курагу, изюм.
• Овощи свежие – лук, зелень, капусту, картофель, чеснок.
• Сок, морсы из овощей, ягод, фруктов.
• Крупы и макароны.
• Мед, малиновое варенье.
• Продукты с витамином А – желток яйца, зеленый лук, сладкий перец, абрикосы, плоды облепихи, листья салата.

Что можно пить? Отвар из листьев черной смородины, шиповника, а также морс из клюквы, брусники. Очень полезен кислый сок – яблочный, гранатовый, айвовый, лимонный. Пейте отвар из сухофруктов.

Меню при обострении пневмонии

Предлагаем вам такой режим питания:

• Первый завтрак: 200 мл теплого молока + манная каша.
• Второй завтрак: кисель из фруктов + отвар из листьев и ягод малины с добавлением столовой ложки меда.
• Обед: нежирный суп с перловкой + пюре с нежирной рыбой (обязательно готовьте ее на пару) + арбуз (только покупайте плоды в сезон, раннее могут серьезно навредить здоровью).
• Полдник: напиток на дрожжах с медом + пюре из яблок.
• Ужин: шоколад + творог с изюмом + отвар шиповника.

Ценный совет! Перед тем как ложиться спать, обязательно выпейте стакан теплого молока с медом и сливочным маслом.

Между приемами пищи разрешено употреблять овощной, фруктовый сок, теплую щелочную минеральную воду.

У вас высокая температура? Сильная одышка? Интоксикация организма? Пейте чай с имбирем и лимоном, также в небольшом количестве фруктовые, ягодные соки и негазированную очищенную воду. После того, как немного стало легче, можете скушать легкий супчик, нежирный творог, овощное пюре, особенно полезны печеные яблоки.

Какой диеты нужно придерживаться после перенесенной пневмонии?

Воспаление легких – это своеобразный стресс для организма, именно поэтому так важно после перенесенного заболевания включить в свой рацион такие продукты:

• Рыбу, нежирную курицу, легкий бульон.
• Сыр, молоко + кисломолочный продукты.
• Куриные или перепелиные яйца.
• Сок, приготовленный из квашенной капусты (в нем много витамина С).
• В небольшом количестве можно употреблять макароны, вермишель. Покупайте только продукцию из твердых сортов пшеницы.
• Со сладостей можете кушать джем из черной смородины, малины или клубники, особенно полезен мед (только, если нет аллергии на продукты пчеловодства).
• Чай из лекарственных трав.

Воспользуйтесь таким меню:

• Позавтракайте отварным яйцами всмятку, овощным салатом с ломтиком черного хлеба. Также выпейте 200 мл теплого молока с небольшой булочкой.
• На второй завтрак рекомендуем выпить 400 мл отвара шиповника с медом, лимоном и имбирем.
• Пообедайте овощным супом, приготовленном на нежирном курином бульоне. На второе употребите суфле из рыбы (готовьте блюдо на пару), картофельное пюре. Все запейте сливовым натуральным соком.
• Поужинайте голубцами с мясом, творожной запеканкой, обязательно выпейте дрожжевой напиток. Перед тем, как ложиться спать советуем вам выпить целебный сладкий сок из клюквы с медом.

После того, как переболели нет аппетита? Введите в свое меню умеренно соленую пищу – икру, сельдь, твердый сыр. Можно съесть один соленый огурчик, маринованный помидор, выпить томатный сок. Также для аппетита рекомендуют выпить 100 мл сухого вина.

Внимание! Если вы перенесли затяжную пневмонию, которая привела к истощению организма, необходимо усиленное питание.

Рекомендации народных целителей

Особенно полезно при пневмонии:

• Молоко (горячее или теплое) + капля скипидара (он обязательно должен быть очищенным).
• Нежирный куриный бульон.
• Вода с соком лимона или клюквы.
• Молоко (теплое) + щепотка соды (пищевой) + минеральная вода «Боржоми».

Также народные лекари рекомендуют, как можно чаще полоскать горло, рот содовым раствором, травяным отваром из шалфея, календулы и ромашки.

Запрещенные продукты при воспалении легких

При заболевании необходимо как можно меньше употреблять сливочное масло, сахар. Вовсе из рациона необходимо вычеркнуть:

• Копчености.
• Алкогольные напитки.
• Острое.
• Жирное.
• Жареное.
• Маринады.
• Колбасы, сосиски.
• Сладости – пирожные, торты, печенье.
• Все продукты с пищеварительными добавками, ароматизаторами.

Итак, диета при пневмонии имеет немаловажное значение. Именно от нее зависит ваше выздоровление. Обязательно придерживайтесь рекомендаций питания. Многие делают ошибку, сначала полностью отказываются от пищи, а затем начинают употреблять жирную, жареную и вредную еду. Если вы попали в стационар, лучше всего питайтесь там, потому что в больнице специально разрабатывается диета для больных.

Источник: //medportal.su/dieta-pri-pnevmonii-osobennosti-pitaniya/

Питание при пневмонии у взрослых: диета, меню, отзывы врачей

Пневмония – это заболевание, характеризующееся воспалением тканей легких. Она имеет несколько степеней в зависимости от тяжести, а для лечения успешно используются не только лекарственные средства, но и диета.

Каким должно быть питание при пневмонии у взрослых: особенности и общие рекомендации

Существует множество причин развития пневмонии, среди которых наиболее распространенными считаются следующие:

• Нарушение бактериальной флоры;
• Инфекции верхних дыхательных путей;
• Появление микроплазов, реже – паразитов и грибов.

Симптомы пневмонии в большинстве случаев идентичны признакам обычной простуды или ГРИППа:

• Лихорадка, дрожь;
• Острая боль в области груди;
• Повышенное потоотделение;
• Кашель с зеленой или рыжеватой густой мокротой;
• Одышка;
• Учащенный пульс;
• Головная и мышечная боль;
• Сильная утомляемость.

Нужна ли диета при пневмонии

Чтобы диагностировать заболевание, необходимо сделать рентген, анализ мокроты и крови. В дальнейшем чаще всего бывает достаточно домашнего лечения, но в особо тяжелых случаях врач помещает пациентов в стационар.

Болезнь на начальной стадии можно вылечить при помощи отхаркивающих и жаропонижающих средств, а при осложнении обязательно госпитализация, однако соблюдать лечебную диету рекомендуется в любом случае. Если своевременно не начать лечение, то возможны серьезные осложнения: воспаление плевры, отек или абсцесс легких, нарушение дыхания.

Питание при воспалении легких должно включать следующие продукты:

• Нежирное мясо и рыбу, бульоны;
• Злаки и макароны;
• Молоко и кисломолочные изделия;
• Зелень и овощи;
• Сладкие ягоды и фрукты;
• Сухофрукты;
• Варенье и мед;
• Разбавленные водой натуральные соки и морсы;
• Компоты, чаи, отвар шиповника;
• Лимоны.

Лечебное диетическое питание предусматривает запрет на жареную, острую, копченую и жирную пищу, а также на алкоголь и чрезмерно холодные или наоборот – горячие блюда.

Диета при пневмонии легких: меню и правила питания

Как нужно питаться при пневмонии:

• Во время обострения разрешается употреблять только протертую, полужидкую или жидкую пищу;
• Питание должно быть 6-7-разовым;
• Блюда лучше всего варить, готовить на пару или запекать.

Лечебная диета – стол № 13 при пневмонии

Чтобы правильно составить свой рацион, можно воспользоваться этим примерным меню:

• На завтрак кушаем манную кашу, пьем молоко;
• На ланч выпиваем стакан фруктового киселя и отвар из малины;
• Обедаем отваренной на мясном бульоне перловкой, овощным пюре и долькой арбуза;
• Полдничаем яблочным салатом;
• Ужинаем отваром шиповника и творогом с добавлением изюма;
• Перед сном выпиваем 250 г подогретого молока.

Диета при пневмонии у взрослых

Если симптомы болезни удалось смягчить, режим дня и питание должны выглядеть примерно так:

• Завтракаем двумя вареными всмятку яйцами, овощным салатом, булочкой и стаканом теплого молока;
• На ланч пьем отвар из плодов шиповника;
• Обедаем овощным супом, рыбным суфле, картофельным пюре и 250 г свежевыжатого сока;
• На полдник съедаем фрукт и пьем сок;
• Ужинаем творожной запеканкой, рисовыми голубцами с мясом и чаем;
• Перед сном пьем клюквенный морс.

Диета при пневмонии у детей

Питание больного ребенка должно строиться по следующим принципам:

• Нельзя давать в период болезни новые блюда;
• Пища должна быть легкой, дабы не вызвать расстройство желудка;
• Стоит отдать предпочтение бульонам, кашам, протертому мясу и фруктам.

Диета при пневмонии у пожилых

Особых отличий между питанием взрослых и пожилых людей, страдающих пневмонией, нет, однако после 65 лет у многих появляются серьезные хронические заболевания, поэтому меню нужно планировать индивидуально, чтобы не навредить здоровью.

Лучше всего составлять его из легких блюд: овощных супов, фруктовых салатов, морсов, компотов и т. д.

Диета при крупозной пневмонии

При такой форме заболевания нужно соблюдать следующие правила питания:

• Употреблять продукты с высоким содержанием витаминов В и С;
• Кушать полезную и калорийную пищу, а также каши, рыбу, мясо, овощи, яйца.

Диета при острой пневмонии

Как говорилось ранее, во время обострения предпочтительно употреблять блюда в жидком или протертом виде, но чтобы облегчить симптомы, рекомендуется пить чаи из лекарственных трав: ромашки, бузины липы. Можно также готовить сбор из них.

Диета после пневмонии

Когда удалось вылечить болезнь, организму все равно требуется восстановление и дополнительные силы, которые можно получить только из пищи:

• Любых морсов и соков;
• Фруктов и овощей;
• Отваров, черного или зеленого чая;
• Варенья и меда;
• Перепелиных или куриных яиц.

Советуем также ознакомиться со статьей Питание при туберкулезе легких.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при пневмонии у взрослых и детей

В большинстве случаев данное заболевание успешно излечивается, а результаты диеты при пневмонии становятся заметны уже на 1-2 неделе после начала ее соблюдения: улучшается самочувствие, появляются силы и энергия, смягчаются симптомы.

Советы как избежать заболевания пневмонией

• Не допускать переохлаждения тела, вовремя лечить простуду;
• Отказаться от курения;
• Правильно питаться и употреблять больше продуктов с витаминами.

Для профилактики пневмонии рекомендуется заниматься закаливанием, делать дыхательную гимнастику, ходить на массаж, укреплять иммунитет и избегать контакта с больными.

Отзывы врачей о диете при пневмонии

Лариса, 35 лет, пульмонолог:

«При появлении признаков воспаления легких в первую очередь нужно обратиться к терапевту или вызвать скорую, а для дальнейшего лечения необходимо не только принимать медикаменты, но и соблюдать диету, т.к. укреплять иммунитет лучше всего именно с помощью правильного питания»

Ольга, 39 лет, пульмонолог:

«Без диеты просто теряется смысл лечения, ведь в этом случае препараты могут действовать не в полной мере. Она нужна хотя бы потому, что благодаря ей укрепляется иммунная система, поэтому ею пренебрегать не стоит»

Галина, 30 лет, терапевт:

«На ранних стадиях пневмония успешно лечится и дома посредством лекарств и диеты, но их подбирать должен только врач, т.к. самоуправство в этом случае может только навредить, однако питание должно быть соответствующим в любом случае».

(1 , 5,00 из 5)

Источник: //happy-womens.com/dieta-pri-pnevmonii.html

Питание при воспалении легких

Воспаление легких (пневмония) – это инфекционное заболевание, которое возникает вследствие осложнений различных заболеваний или как самостоятельная болезнь.

Чаще всего заболевание проходит в тяжелой форме, и лечение назначает врач терапевт. Диагностика воспаления легких происходит путем прослушивания дыхания через стетофонедоскоп, перкуссии (простукивания пальцами стенок грудной клетки), рентгена, бронхоскопии, проведения общих анализов крови, мочи и выделяемой из легких мокроты.

Разновидности воспаления легких

• Крупозное воспаление легких (поражаются в основном нижние доли легких).
• Очаговое воспаление легких (поражение происходит в виде очагов).

Причины возникновения:

• Плохие условия жизни и работы (сырые холодные помещения, сквозняки, неполноценное питание).
• Осложнение после тяжелых инфекционных заболеваний.
• Сниженный иммунитет (после операций, различного рода заболеваний, ВИЧ, СПИД).
• Достаточно частые заболевания верхних дыхательных путей.
• Вредные привычки (употребление алкоголя и курение).
• Наявность хронических заболеваний (ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность, пиелонефрит).

Симптомы воспаления легких:

В зависимости от вида воспаления легких проявляются и различные симптомы заболевания.

Так при крупозном воспалении у больных наблюдается:

• Высокая температура (выше 40°).
• Озноб, отдышка, потеря аппетита.
• Сухой кашель, с выраженной болью в боку при каждом приступе кашля, чихания и даже вдохе.
• Через 2-3 дня с начала болезни начинает отделяться вязкая мокрота бурого цвета.
• При лабораторном анализе мочи часто выявляется белок, а сама моча насыщенного цвета и резким запахом.
• Из-за застоя крови происходит общий отек тела.

При очаговом воспалении проявляются достаточно вялые, практически неощутимые симптомы:

• Невысокая температура (до 37,7°).
• Периодический приступообразный кашель с выделением вязкой мокроты зеленого цвета.
• Длительный период болезни с обострениями.
• Возможно наступление хронической формы заболевания.

Основная задача в борьбе с пневмонией это преодоление воспалительного процесса, выведение образовавшихся токсинов и восстановление природного эпителия внутренней поверхности легких.

Больному должны быть созданы комфортные условия пребывания: постельный режим, покой, теплое помещение, которое часто проветривается (не менее 3-4 раз в день), ежедневная влажная уборка помещения, умеренное питание по аппетиту и повышенное питье.

В период высокой температуры в питании должно присутствовать достаточное количество жидкости, не менее 2-х литров в сутки (прием проводить каждые 40 минут по 200-400 мл), а во время отступления болезни – нужно рацион максимально обогатить витаминами и минералами.

Также следует учитывать, что в период консервативного лечения воспаления легких обычно применяются антибиотики, поэтому в рацион следует включать пробиотики.

В питании должно присутствовать достаточное количество продуктов, которые содержат кальций, витамин А и витамины группы В.

Полезные продукты

При составлении меню больного следует учитывать общие рекомендации диетического питания.

• продукты с высоким содержанием кальция, витаминов группы В и живых культур (молочные и кисломолочные продукты: молоко (1,5%), сыворотка, творог (1%), кефир (1%), сметана (10%)).
• овощи (цветная капуста, листовой салат, морковь, картофель, свекла).
• спелые мягкие фрукты и ягоды.
• цитрусовые фрукты (грейпфрут, апельсин, лимон, мандарин).
• жидкости (свежевыжатые соки из яблок, клюквы, моркови, сельдерея, айвы; компоты и узвары из шиповника, черной смородины, сливы и лимона; куриный бульон; чай с лимоном; минеральная негазированная вода).
• продукты содержащие витамин А (сыр, сливочное масло, желток, печень, зеленый лук, петрушка, морковь, облепиха).
• продукты содержащие витамины группы В (цельнозерновой хлеб, отварная рыба и мясо, гречневая и овсяная каши).

Примерное меню на день в период острой пневмонии:

• В течение дня: хлеб пшеничный (200 г).
• Первый завтрак: на выбор каша рисовая на молоке или творожное суфле на пару (150 г), масло сливочное (20 г), чай с лимоном (200 мл).
• Второй завтрак: на выбор омлет на пару или морковное пюре (100 г), травяной отвар (200мл).
• Обед: на выбор мясной бульон с яйцом или куриный бульон с лапшой (200 г), мясо с овощами или вареная рыба с картофельным пюре (180 г), компот из фруктов или сухофруктов (200 мл).
• Полдник: на выбор мусс из яблок или суфле из овощей (100 г), ), компот из фруктов или сухофруктов (200 мл).
• Ужин: на выбор паштет мяса или творог с молоком (100 г), чай с лимоном или молоком (200 мл).
• На ночь: травяной отвар (200 мл).

Народные средства при воспалении легких

Настои:

• Семена тмина (2-3 ч. л.) залить кипятком (200 мл), дать настояться 30-40 минут и принимать в течение дня по 50 мл.
• Для отхождения мокроты траву фиалки трехцветной (30 г) залить кипятком (200 мл) и через 20 минут принимать два раза в день по 100 мл.
• Как отхаркивающее и потогонное средство траву душицы (2 ст. л.) заливают кипятком (200 мл) и принимают за полчаса до еды три раза в день по 70 мл.
• Смешать в равных пропорциях сборы сухих трав корня солодки, корня девясила, мать-и-мачехи, шалфея, багульника, чабреца, исландского мха, зверобоя и листьев берёзы. 1 ст. л. смеси трав необходимо залить кипятком (200 мл), дать настояться сначала на водяной бане 15-20 минут, а затем просто в теплом месте в теплом месте в течение часа. Готовый отвар необходимо пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

Отвары:

• Березовые почки (150 г) и липовые цветы (50 г) залить водой (500 мл) и прокипятить в течение 2-3 минут. В отвар добавить мед (300 г), измельченные листья алоэ (200 г), масло оливковое (100 г). Готовую смесь принимать по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Обязательно перед употреблением тщательно взбалтывать.
• Мелко нарезанный средний лист алоэ, смешать с медом (300 г), разбавить водой (500 мл) и варить в течение 2-х часов на малом огне. Готовый отвар хранить в холодильнике и принимать три раза в день по 1 ст.л.

Настойки:s

• Свежий чеснок (10 крупных головок) мелко измельчить, залить водкой (1 л.) и дать настояться в течение недели. Готовую настойку принимают по 0,5 ч. л. перед каждым приемом пищи.

Для преодоления воспаления следует из рациона питания исключить или максимально ограничить употребление:

• Соли и сахара.
• Свежего хлеба и хлебобулочных изделий.
• Жирных супов и бульона с бобовыми или пшеном.
• Жирного мяса, колбас, копченостей и жирных молочных продуктов.
• Заводских жирных и острых соусов.
• Жареной пищи (яйца, картофель, мясо и т.п.).
• Сырых овощей (белокочанная капуста, редька, редис, лук, огурцы, чеснок).
• Тортов, пирожных, шоколада, какао.
• В период лечения необходимо полностью исключить алкоголь и табак.

Источник: //edaplus.info/feeding-in-sickness/inflammation-lungs.html

При воспалении легких что можно кушать

Общие правила

Пневмонии представляют собой группу острых инфекционно-воспалительных заболеваний легких с вовлечением в процесс различных структурных элементов пораженного участка ткани легкого.

Непосредственными возбудителями заболевания могут быть различные бактериальные/ инфекционные агенты, наиболее часто встречающимися из которых являются пневмо/стрепто/стафилококки, хламидии, аденовирус, вирус гриппа. Клиническое течение и симптоматика заболевания варьирует в широких пределах, что обусловлено различными объёмами поражения легочной ткани, видом возбудителя, выраженностью интоксикации, ответной реакцией организма и наличием осложнений.

Общие симптомы заболевания обусловлены токсическим действием микроорганизмов на сердечно-сосудистую/нервную систему, местные — зависят от изменений непосредственно в самой дыхательной системе. Диагноз пневмония устанавливается на основании рентгенологически подтверждённой очаговой инфильтрации и наличия не менее двух клинических признаков — кашель с мокротой, повышение температуры, лейкоцитоз, наличие крепитации/хрипов. К факторам риска развития пневмонии относятся: пожилой/старческий возраст, наличие сопутствующих легочных заболеваний, недостаточное питание, изменение видового состава микрофлоры полости ротоглотки, госпитализация и длительное пребывание в стационаре.

Несмотря на то, что ведущим методом лечения пневмоний является антибактериальная терапия, правильно организованное питание при пневмонии легких способно минимизировать клинические проявления, ускорить процессы выздоровления. Диета при воспалении легких чаще всего базируется на диетическом Столе №15 или №13 и направлена на повышение иммунитета, снижение интоксикации, разрешение воспалительного процесса, предотвращение возможного побочного действия лекарственных препаратов. Диета при пневмонии дифференцируется в зависимости от стадии болезни (разгар, период выздоровления) и общего состояния больного.

В первые дни заболевания, когда у больного имеет место выраженная интоксикация и высокая температура калорийность дневного рациона снижают до 1800-2000 ккал за счет ограничения преимущественно простых углеводов до 270-300 г и жиров животного происхождения до 60-70 г, что сочетается с обильным приемом свободной жидкости (не менее 2,5 л/сутки), частыми/дробными (6-7 раз в сутки) приемами пищи, преимущественно в полужидком/хорошо измельченном виде. В рацион питания включают легкоусвояемые продукты (куриный бульон, слизистые каши из круп и пшеничных отрубей, рыба, творог, мясо курицы, фруктовые/овощные соки, отвар шиповника, черной смородины, чай с лимоном, клюквенный морс).

Противовоспалительный эффект достигается путем ограничения в рационе питания углеводов до 250 г, уменьшением потребления поваренной соли до 6-7 г, что уменьшает задержку жидкости в организме и экссудацию и увеличения доли продуктов, богатых кальцием. Для улучшения аппетита рекомендуется включать в рацион умеренно соленые закуски (маринованные/пряные овощи, вымоченную сельдь, сыр), пряности, сухое виноградное вино, томатный сок.

По мере уменьшения тяжести клинических проявлений рацион питания расширяется, а его калорийность увеличивается до 2800-3000 ккал. Чрезвычайно важно для укрепления иммунитета присутствие в рационе питания достаточного количества белков (110-130 г/сутки), что стимулирует выработку антител, ускоряет репаративные процессы, уменьшает негативное влияние сульфаниламидных препаратов на лейкопоэз. Рекомендуются включать в рацион мясные/рыбные, куриные яйца, блюда из творога, дрожжи.

В рацион необходимо включать кисломолочные продукты

Диета предусматривает повышенное содержание витаминов/микроэлементов (А, С, группы В, калия, кальция, магния), что достигается включением отваров шиповника/пшеничных отрубей, дрожжей, печени, свежих фруктов/овощей и свежеприготовленных соков. В период выздоровления количество свободной жидкости уменьшают до 1,5 л, что способствует снижению количества отделяемой мокроты и уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Для предупреждения развития дисбактериоза кишечника на фоне проводимой антибактериальной терапии в рацион необходимо включать кисломолочные продукты (кефир, ряженку, ацидофильное молоко, йогурты).

Особого внимания заслуживает питание у таких групп пациентов, как пожилые люди и дети. Так, питание при пневмонии у пожилых строится с учетом возраста и обязательно должно быть полноценным. В рацион включают преимущественно легкоусвояемые продукты/блюда, содержащие много витаминов и минералов, особенно витамина С. Поскольку лечение таких больных проводится в стационаре с соблюдением постельного режима важно не допускать появление запоров из-за атонии кишечника.

При склонности к запорам необходимо включать в рацион продукты, стимулирующие перистальтику кишечника (овощи/фрукты, особенно свеклу, яблоки и чернослив). Показан прием слабощелочных минеральных вод и легких слабительных препаратов на основе крушины и сены. Не стоит ограничивать прием свободной жидкости менее 1-1,5 литра, поскольку недостаток жидкости в организме может усилить запоры. Не стоит забывать, что большинству пожилых пациентов кроме лечения пневмонии необходим прием лекарственных средств по поводу сердечно-сосудистых заболеваний (антигипертензивные, антиаритмические), заболеваний ЖКТ и снотворных средств.

Ингредиенты для противозапорного салата из свеклы, яблок и чернослива

Особого внимания заслуживает питание у детей с пневмонией в возрасте до одного года. Чрезвычайно важно контролировать объем потребляемой жидкости, который должен составлять с учетом грудного молока/молочных смесей не менее 140-150 мл/кг массы.

При этом, 1/3 суточного объема жидкости рекомендуется давать в виде фруктовых/овощных отваров, а в более тяжелом случае — глюкозо-солевых растворов, таких как Регидрон, Оралит. Питание детей такого возраста должно обязательно контролироваться педиатром.

Для всех категорий пациентов, особенно у взрослых и пожилых пациентов при упорном кашле важен прием мукорегуляторных лекарственных средств (отхаркивающих/муколитических), способствующих разжижению и эвакуации мокроты (АЦЦ, Мукобене, Мукомист, Бронхикум, Флуимуцил, Бромгексин, Доктор Мом).

Отхаркивающие средства усиливают секрецию жидкого компонента мокроты и ускоряют ее транспортировку за счет усиления моторики бронхов. Однако, назначение отхаркивающих средств должно сопровождаться достаточной гидратацией, поскольку недостаток воды в организме повышает вязкость мокроты. Кроме того, препараты этой группы способствуют восстановление структуры и регенерации слизистой бронхов, секреции IgA, нормализации мукоцилиарного клиренса.

Питание после воспаления легких, особенно после затяжной и тяжелых форм пневмонии с истощением должно быть усиленным (высококалорийным) аналогично диетическому питанию больных при туберкулезе легких в стадии выздоровления, энергоценность которого выше физиологических норм на 15-20 % (Стол №11). Обязателен прием комплексных витаминно-минеральных и бифидум-препаратов.

Разрешенные продукты

Диета при пневмонии включает:

• Пшеничный/ржаной хлеб, белые сухари, мучные изделия.
• Мясо/птицу нежирных сортов (индейка, курица), которое можно готовить любым способом. Разрешены сосиски, сардельки, ветчина, вареные колбасы.
• Супы на некрепкие овощных и нежирных мясных/рыбных бульонах (овощные, борщ, щи, свекольник, рассольник, грибные и крупяные супы).
• Морская/речная рыба в разной кулинарной обработке.
• Куриные яйца в любом виде (всмятку, вкрутую, омлет).
• Кисломолочные напитки/молочные продукты (простокваша, йогурт без добавок, кефир, ацидофилин, сыр, молоко, творог). Сметану добавляют только в готовые блюда.
• Макаронные изделия/крупы и при хорошей переносимости — бобовые.
• Масло сливочное, растительные рафинированные/нерафинированные холодного отжима.
• Овощи (кроме редиса, редьки), огородную зелень.
• Варенье, мармелад, мед, джем, мороженое, пастила. Орехи, сухофрукты.
• Свежие фрукты/ягоды сырыми и после термической обработки (желе, пюре, муссы) и свежеприготовленные соки из них, морсы, компоты, кисели.
• Из напитков — отвар пшеничных отрубей/настой шиповника, щелочные минеральные воды, какао, кофе, чай.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
свекла	1,5	0,1	8,8	40
тыква	1,3	0,3	7,7	28
Фрукты
абрикосы	0,9	0,1	10,8	41
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
арбуз	0,6	0,1	5,8	25
бананы	1,5	0,2	21,8	95
груши	0,4	0,3	10,9	42
дыня	0,6	0,3	7,4	33
лайм	0,9	0,1	3,0	16
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
сливы	0,8	0,3	9,6	42
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
клубника	0,8	0,4	7,5	41
облепиха	1,2	5,4	5,7	82
смородина	1,0	0,4	7,5	43
шиповник	1,6	0,0	14,0	51
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Орехи и сухофрукты
орехи	15,0	40,0	20,0	500
изюм	2,9	0,6	66,0	264
финики	2,5	0,5	69,2	274
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
овсяные хлопья	11,9	7,2	69,3	366
кукурузная крупа	8,3	1,2	75,0	337
перловая крупа	9,3	1,1	73,7	320
пшенная крупа	11,5	3,3	69,3	348
рис белый вареный	2,2	0,5	24,9	116
ячневая крупа	10,4	1,3	66,3	324
Хлебобулочные изделия
бублики	16,0	1,0	70,0	336
булочки	7,2	6,2	51,0	317
рожки сдобные	8,3	12,1	50,5	345
сухари из белого хлеба	11,2	1,4	72,2	331
сушки маковые	11,3	4,4	70,5	372
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
хлеб ржано-пшеничный	8,1	3,4	42,2	222
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
желе	2,7	0,0	17,9	79
мармелад фруктово-ягодный	0,4	0,0	76,6	293
печенье овсяное	6,5	14,4	71,8	437
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
мед	0,8	0,0	81,5	329
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соус молочный	2,0	7,1	5,2	84
соус сметанный	1,9	5,7	5,2	78
Молочные продукты
молоко	3,2	3,6	4,8	64
кефир 3.2%	2,8	3,2	4,1	56
сливки 20% (средней жирности)	2,8	20,0	3,7	205
сметана	2,8	20,0	3,2	206
ряженка	2,8	4,0	4,2	67
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт	4,3	2,0	6,2	60
Сыры и творог
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог	17,2	5,0	1,8	121
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
телятина	19,7	1,2	0,0	90
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птица
куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
индейки филе отварное	25,0	1,0	–	130
Яйца
омлет	9,6	15,4	1,9	184
яйца куриные вареные всмятку	12,8	11,6	0,8	159
Рыба и морепродукты
икра красная	32,0	15,0	0,0	263
икра черная	28,0	9,7	0,0	203
Масла и жиры
масло сливочное крестьянское несоленое	1,0	72,5	1,4	662
масло кукурузное	0,0	99,9	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899
масло топленое	0,2	99,0	0,0	892
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	–
морс брусничный	0,1	0,0	10,7	41
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	–
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
Соки и компоты
компот	0,5	0,0	19,5	81
абрикосовый сок	0,9	0,1	9,0	38
кисель	0,2	0,0	16,7	68
морковный сок	1,1	0,1	6,4	28
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21
тыквенный сок	0,0	0,0	9,0	38
шиповниковый сок	0,1	0,0	17,6	70
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диетическое питание при пневмонии предполагает исключение из рациона:

• Супов, приготовленных на жирных концентрированных мясных/рыбных/грибных бульонах.
• Жирных сортов красного мяса, жирной морской/речной рыбы, мяса домашней водоплавающей птицы (утка гусь), тугоплавких животных жиров (сало, бекон), маргарина, твердых сыроваренных колбас, копчёностей, консервов (мясные и рыбные).
• Овощей, содержащих большое количество клетчатки (чечевица, нут, кукуруза, фасоль, бобы соевые) и эфирных масел (эстрагон, сельдерей, петрушка, майоран, сельдерей, репа, базилик, редис, редька, чеснок) и плодов с грубой кожицей (крыжовник, сливы, грейпфрут, смородина).

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи пряные	2,8	0,5	5,3	36
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
брюква	1,2	0,1	7,7	37
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
огурцы консервированные	2,8	0,0	1,3	16
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
репа	1,5	0,1	6,2	30
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
помидоры консервированные	1,1	0,1	3,5	20
хрен	3,2	0,4	10,5	56
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Мука и макаронные изделия
вареники	7,6	2,3	18,7	155
пельмени	11,9	12,4	29,0	275
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Сырье и приправы
горчица	5,7	6,4	22,0	162
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
перец черный молотый	10,4	3,3	38,7	251
уксус	0,0	0,0	5,0	20
Молочные продукты
сливки 35% (жирные)	2,5	35,0	3,0	337
Мясные продукты
свинина жирная	11,4	49,3	0,0	489
сало	2,4	89,0	0,0	797
бекон	23,0	45,0	0,0	500
Колбасные изделия
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
Птица
курица жареная	26,0	12,0	0,0	210
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
Масла и жиры
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки безалкогольные
кофе черный	0,2	0,0	0,3	2
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Меню и режим питания больных пневмонией легких определяется стадией заболевания и состоянием пациента. На ранних стадиях при наличии высокой температуры и выраженной интоксикации меню строится на принципах гипокалорийной диеты с приемом не менее 2,5 литров свободной жидкости в сутки.

По мере стихания процесса меню составляется из списка разрешенных продуктов на основе физиологически полноценной диеты. После перенесенной пневмонии показано усиленное питание с повышенной калорийности до полного восстановления организма.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Диетическое питание обеспечивает организм больного всеми необходимыми пищевыми нутриентами и позволяет поддерживать энергетические затраты. Финансово не затратное. Не требует специальных кулинарных знаний приготовления диетических блюд.	Отсутствуют

Результаты и отзывы

Диетическое питание при пневмонии легких, хотя и не является основным методом лечения позволяет минимизировать клинические проявления и ускорить выздоровление пациентов.

• «… Моей маме (65 лет) поставили диагноз — внебольничная пневмококковая пневмония нижней доли правого лёгкого. Правосторонний экссудативный плеврит. Дыхательная недостаточность I степен
  

что полезно при воспалении легких, диета у детей, взрослых и пожилых, что можно кушать после лечения, по какому столу нужно есть

Диета является важным звеном в лечебном процессе при любой патологии внутренних органов. Пневмония не является исключением, поэтому важно разобраться, что стоит кушать при воспалении легких.

Основные принципы диеты

Существует несколько принципов, на которых строится рацион во время воспаления легких. Пища должна обладать следующими свойствами:

• Ускорять разрешение воспалительного процесса.
• Выводить из организма токсины, образующиеся в ходе воспаления.
• Повышать защитные силы человека.
• Щадить пищеварительную и сердечно-сосудистую систему.
• Сглаживать негативные эффекты антибиотиков и других лечебных средств.
• Повышать тонус организма, настраивать его на борьбу с болезнью.

Эти правила ложатся в основу составления рациона.

Что можно и нельзя есть?

В больничных условиях пациентов кормят согласно определенному столу (диете), который подходит для различных заболеваний. А вот в домашних условиях составлять меню приходится самостоятельно, поэтому важно знать правильные продукты, которые стоит положить в свою пищевую корзину.

Что лучше кушать при воспалении легких?

Следует составлять меню из следующих продуктов:

• Нежирное мясо, курица.
• Кисломолочные продукты.
• Яйцо куриное.
• Овощи.
• Фрукты.
• Злаки в виде каш.

Готовить перечисленные продукты нужно в щадящем виде: пюре, бульоны. Не стоит жарить пищу, избегайте острых блюд.

Самые полезные продукты

К самым полезным для выздоровления продуктам относятся:

1. Куриная грудка.
2. Маложирная рыба.
3. Капуста, морковь, чеснок и лук.
4. Виноград.
5. Яблоки и груши.
6. Отвары шиповника, сухофруктов.
7. Морсы из клюквы и брусники.
8. Мед и варенье.

Крайне полезный витамин А содержат петрушка, сладкий перец, абрикосы, облепиха, листья салата. Их тоже следует включить в рацион.

Нужно ли пить молоко?

Молоко и молочные продукты являются обязательными при пневмонии за счет следующих свойств:

1. Большое содержание кальция позволяет поддержать сердце и сосуды.
2. Молоко обладает противовоспалительным эффектом.
3. Молочный белок является строительным материалом и источником энергии.
4. Кисломолочные продукты нормализуют микрофлору организма.
5. Молоко хорошо усваивается у большинства людей и щадит ЖКТ.

При непереносимости молока, его, конечно же, следует исключить из рациона и не применять, несмотря на его полезные свойства.

Вредные продукты во время лечения

Есть ряд продуктов питания, которых следует избегать при воспалении легких:

• Соль в большом количестве.
• Жирное мясо.
• Полуфабрикаты.
• Алкоголь.
• Конфеты и печенье.
• Газированные напитки.
• Сахар.
• Копчености.
• Острые соусы.
• Хлеб.
• Жареный картофель.

Не принимайте их в пищу, чтобы процесс выздоровления протекал благополучно.

Какой стол по Певзнеру?

Согласно приказу Минздрава РФ от 2013 года, диета при пневмонии в лечебном учреждении представляет собой основной вариант диеты (ОВД). Этот стол раньше имел пятый номер по старой классификации по Певзнеру, но претерпел небольшие изменения.

Принцип диеты следующий:

1. Поваренная соль уменьшается до 8 грамм в сутки.
2. Вводится большое количество молока для увеличения содержания кальция.
3. Белок рассчитывается по схеме 1 грамм на 1 кг массы тела пациента.
4. Белок содержат молоко, яйца, мясо или рыба.
5. Пациент обеспечивается обильным питьем.
6. Обязательно вводятся кисломолочные продукты.
7. Общая энергетическая ценность составляет около 1600 ккал.
8. Количество жиров в диете резко снижена.

При тяжелом течении воспаления легких в первые трое суток пища исключительно жидкая или пюреобразная.

Возрастные особенности

Возраст пациента также диктует особенности формирования диеты. Разберем поподробнее каждый возрастной период.

У пожилых

В пожилом возрасте при пневмонии следует питаться следующим образом:

• Общая калорийность рациона составляет около 1500 ккал.
• Пища должна быть протертая.
• Соль ограничивается, исключаются копчености и жареное.
• Питание дробное, 6 раз в сутки.
• Предпочтительно делать мясные и куриные бульоны, употреблять их не менее 2 раз в сутки.
• Обязательны кефир, простокваша, творог.

В пожилом возрасте пневмонии переносятся намного тяжелей. Поэтому важно поддержать организм всеми возможными способами.

У детей

Детское меню во время пневмонии должно строиться на нескольких правилах:

• У грудных детей молоко сцеживается, поскольку сосание груди затрудняет дыхание и способно вызвать одышку.
• В рацион вводится больше молочных продуктов.
• Уменьшается потребление соли до 6 грамм.
• Кисломолочные продукты помогают поддержать микрофлору ребенку.
• У школьников стоит включать в диету крупы, супы на мясном бульоне, печеные яблоки.
• Простые углеводы из меню исключаются.

У взрослых

Принципы диеты для взрослых уже были описаны выше. Кроме перечисленного, можно обратить внимание на то, что рацион должен зависеть от тяжести состояния пациента:

• Среднетяжелое течение предполагает довольно свободный лечебный рацион, с включением перечисленных выше продуктов.
• Тяжелая форма пневмонии требует щадящей пищи, большого количества жидкости.

Соблюдая принципы лечебного питания, можно быстро достичь выздоровления от пневмонии.

Что полезно после выздоровления?

В период, когда температура уже прошла и наблюдается постепенное выздоровления, рекомендуется принимать в пищу такие продукты:

1. Бульоны из рыбы и мяса.
2. Молоко и сыр.
3. Вареные яйца.
4. Квашеная капуста.
5. Свежие фрукты.
6. Макароны и крупы.
7. Горький шоколад.
8. Морсы.
9. Отвар шиповника.

Такой рацион уже менее щадящий, чем при острой болезни, но обладает большей энергоемкостью, поэтому позволяет восстановить силы.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Питание при COVID-пневмонии – Дисо Нутримун

Все мы уже достаточно долгое время живем в условиях пандемии. Коронавирусная инфекция нового типа заставила нас по-новому взглянуть на многие вещи, во многом пересмотреть отношение к своему здоровью, к здоровью и благополучию близких людей.

Стало совершенно ясно, что в этой войне никто не сможет оставаться в стороне, только так можно добиться успеха и победить болезнь.

Великий Авиценна говорил: «Нас всегда трое: я — врач, ты — больной и болезнь. Победит тот, на чьей стороне будешь ты».

Что можно сделать, чтобы в сложной ситуации, когда болезнь уже настигла, встать на сторону медиков, проводящих свою часть лечения?

Как помочь организму успешно бороться с недугом?

Три важнейших аспекта

Три важнейших аспекта, на которые можно и нужно самому влиять во время болезни:

1. неукоснительное выполнение всех медицинских назначений
2. соблюдение предписанного режима и режима самоизоляции
3. обеспечение питания, адекватного состоянию и тяжести болезни

Ковид-пневмония

Наиболее распространенным проявлением коронавирусной инфекции является пневмония или воспаление легких. Медики говорят: «Проблемы с легкими не бывают легкими», и это напрямую относится к болезни, вызванной COVID-19.

Важность питания при ковид-пневмонии

Питание при коронавирусной пневмонии — это неотъемлемая часть лечения. Международный опыт лечения COVID-19 показывает, что от правильного питания в острый период болезни зависит эффективность медикаментозного лечения, тяжесть течения заболевания и частота развития осложнений.

Задача питания

Задача организации адекватного питания при коронавирусной пневмонии — не допустить недостатка в тех пищевых веществах, в которых организм больше всего нуждается во время болезни. В первую очередь это белок, витамины и микроэлементы.

С помощью правильно построенной диеты:

• Можно влиять на уменьшение воспалительного процесса
• Бороться с интоксикацией
• Повышать иммунные свойства организма
• Усиливать действие медикаментов
• Снижать побочное действие лекарственных препаратов

5 практических советов по питанию

1. Вся пища должна быть легкой для усвоения, не провоцировать вздутие кишечника, содержать как можно меньше насыщенного животного жира и холестерина. Употребление соли ограничивают до 6-8 г в день. Количество простых сахаров также максимально уменьшают.
2. Пищу лучше принимать в теплом виде, небольшими порциями 5-6 раз в день, все блюда готовятся на пару или отвариваются. В первые дни болезни пищу нужно измельчать, протирать или давать в полужидком виде.
3. Особую роль в диете при пневмонии играют продукты-источники кальция, прежде всего это молоко, творог, сыр. Очень важно, чтобы в рационе было достаточное количество белка, витаминов и микроэлементов. Для уменьшения интоксикации показано обильное питье (1,5 – 2 литра в день).
4. Кроме того, достаточное количество жидкости поможет в профилактике микротромбозов сосудов, которые могут возникать при коронавирусной инфекции нового типа.
5. В первые дни болезни, как правило, аппетит сильно снижен или отсутствует полностью. Насильно кормить больного не стоит. Однако голодание также запрещено — для борьбы с болезнью нужны силы.

Список полезных напитков

• Чай с лимоном
• Чай с молоком
• Любые фруктовые соки
• Компоты
• Морсы
• Отвары
• Щелочная минеральная вода без газа
• Минеральная вода без газа
• Отвар шиповника
• Ягодные морсы
• Компоты из свежих и сухих фруктов

Важность кисломолочной продукции

Обязательно в меню должна присутствовать кисломолочная продукция с низким содержанием жира. Это хорошо влияет на состояние полезной микрофлоры кишечника, которая особенно нуждается в поддержке при лечении антибиотиками и другими лекарственными препаратами.

Список полезных продуктов

При воспалении легких в питании используются следующие продукты:

• Отварное или приготовленное на пару мясо нежирных сортов (курица, кролик, индейка)
• Отварная нежирная рыба
• Молоко, творог— с пониженной жирностью
• Белковая смесь Нутримун – как источник полноценного и при этом легкого для усвоения белка
• Кисломолочные напитки (йогурт, кефир, простокваша)
• Картофель в любом виде, кроме жареного
• Цветная капуста, брокколи. Белокочанная капуста запрещена!
• Яйца (отварные и в виде омлета)
• Отварные или тушеные овощи (морковь, перец, кабачки, тыква)
• Свежие овощи (помидоры, огурцы)
• Крупы: овсяная, гречневая, рис, манная
• Свежие фрукты и ягоды (кроме винограда!)
• Сухофрукты: чернослив, курага

Важность белка при пневмонии

Для поддержания иммунных функций организма очень важно, чтобы с пищей поступало достаточное количества белка (не менее 1 г на 1 кг массы тела). Очень важно, чтобы поступающий белок был полноценным по составу и легким для усвоения.

Без белка невозможны процессы заживления и восстановления поврежденной легочной ткани. Кроме того, белок необходим для выработки защитных компонентов иммунитета, обеспечивающих борьбу с инфекцией и скорейшее выздоровление.

Белки = Антитела

Помните, что все антитела, вырабатываемые организмом для борьбы с вирусом — это белки и синтезировать их в нужном количестве организм сможет только в случае наличия в крови полного набора аминокислот в правильном соотношении друг к другу.

Это обеспечивается включением в рацион продуктов-источников полноценного белка животного происхождения, в том числе белковой смеси Дисо Нутримун.

Что такое Нутримун?


Нутримун — специализированный продукт питания, источник полноценного животного белка без насыщенных жиров и холестерина. Аминокислотный состав Нутримуна идеально сбалансирован для наилучшего усвоения и использования организмом.


Применение Нутримуна как дополнительного источника белка очень актуально во время болезни, вызванной COVID-19, в условиях снижения функции пищеварительной системы, напряженной работы иммунитета, повышенной потребности организма в полноценном белке.




Как Нутримун помогает при пневмонии?


Нутримун позволяет снабдить организм пищевым белком наивысшей биологической ценности, легким для переваривания и усвоения. Получить необходимое количество полноценного белка теперь можно даже в самых минимальных объемах порций.





Достаточно в еду или напиток добавить Нутримун, который сделает белковым любое блюдо: супы, запеканки, суфле, каши или соки.




Обогащение рациона белком способствует:


• восполнению его больших потерь в лихорадочный период болезни
• стимуляции восстановительных процессов

• достаточной выработке собственных антител, интерферонов и других компонентов иммунитета
• препятствует изменениям состава формулы крови, связанным с приемом антибактериальных препаратов.

Включение в рацион специализированной пищевой продукции с целью повышения плотности рациона при болезнях, связанных с COVID-19, рекомендовано ведущими врачами-диетологами и учеными-нутрициологами.

Это отражено в ряде методических рекомендаций для врачей по нутритивной поддержке пациентов с коронавирусной инфекцией.

Содержание данной статьи предназначено только для общей информации и не должно рассматриваться в качестве замены медицинских советов вашего лечащего врача или другого специалиста из сферы здравоохранения. ООО «ЦРЛ» (Интернет-магазин «Дисо» «Нутримун») не несет ответственности и не может быть привлечено к таковой за любой диагноз, который может поставить пользователь на основании содержания данного сайта. Всегда обращайтесь за консультацией к вашему врачу, если у вас возникают опасения по поводу вашего здоровья.

какой диеты требует пневмония на стадии обострения и в период выздоровления

Пневмония представляет собой заболевание легких, протекающее с воспалительным процессом, причиной которого выступает инфекция. Залогом успешного выздоровления является адекватная схема терапии в сочетании со специальной диетой. Правильного питания следует придерживаться не только в период обострения болезни, но и некоторое время после нее.

Особенности диеты

Диета очень нужна при пневмонии, чтобы поддерживать защитные силы организма, уменьшить нагрузку на органы пищеварения и иммунитет. Особенности питания во время воспалении легких у взрослых состоит в снижении углеводов и жиров. Кроме того, важно уменьшить количество соли и повысить объемы кальция. Для успешного лечения важно принимать витамины С, А и В.

На заметку: Диета заключается в дробном питании с использованием маленьких порций. Еда готовятся на пару либо варятся, подаются в кашеобразном или мелко измельченном виде.

У ребенка при заболевании (в т.ч. двухсторонней пневмонии) нередко нет температуры. Бессимптомное воспаление легких может протекать как у детей, так и взрослых. Причина может скрываться в нарушении иммунитета и нужно обязательно обратиться к врачу.

В любом случае, главное условие – обильное питье. Жидкость следует подавать в теплом виде.

Нужно обратить внимание! Пища должна легко усваиваться организмом, не приводить к газообразованию и вздутию кишечника. Подавать блюда нужно в протертом, рубленном или отварном виде. Не рекомендуется употреблять слишком соленую, острую пищу. Нежелательно включать в рацион больного соусы.

Питание при воспалении легких у взрослых

Прежде чем приступить к диете (например, стол номер 15 или по Певзнеру), требуется в домашних условиях очистить кишечник с помощью любого слабительного средства. Полезно пить теплое либо горячее молоко, добавив в него топленое масло. В рационе обязательно должны присутствовать бульоны. Пить можно воду с соком лимона либо клюквенный сок. Это поможет не только восполнить организм витаминами, что укрепит иммунитет и даст ему возможность быстрее побороть недуг, но и снизить температуру тела.

На заметку: Пациентам преклонного возраста при воспалении легких врач может порекомендовать пить небольшое количество вина для подъема сил.

Диета при пневмонии в период обострения (памятка)

На этапе обострения болезни список блюд, разрешенных к употреблению, достаточно узок:

• нежирные бульоны;
• молочные продукты, включая и само молоко;
• фрукты;
• рыба нежирных сортов;
• овощи;
• варенье и мед;
• отвар шиповника;
• крупы.

Важно! Употреблять пищу через силу не рекомендуется. Если отсутствует аппетит, на этапе обострения недуга можно ограничиться теплым питьем.

Примерное меню на один день в острый период пневмонии

На завтрак достаточно съесть кашу, приготовленную на молоке (можно использовать манную или другую крупу).

На второй завтрак можно выпить кисель и малиновый отвар (используются сушеные либо ягоды в свежем виде). В напиток позволяется добавить немного меда.

На обед рекомендуется съесть суп из перловки, немного картофельного пюре и жареную рыбу. В качестве десерта подойдет арбуз.

На полдник рекомендуется приготовить яблочное пюре и чай.

Ужин состоит из творога (можно добавить изюм), а также отвара из шиповника. На ночь можно выпить молоко.

На заметку: Ежедневное меню при пневмонии в острой стадии предусматривает употребление 200 г хлеба и использование небольшого количества сахара.

Диета после пневмонии и в период выздоровления

Когда острая стадия заболевания пройдет, больной может разнообразить свое меню. Но расширять его необходимо постепенно. Разрешается употреблять нежирное мясо, рыбу, яйца, квашеную капусту. Можно включить в рацион различные хлебобулочные изделия. Питьевой режим остается без изменений. Детям и взрослым желательно пить много жидкости: чай, отвар шиповника, морс и прочее.

После пневмонии (в особенности, при сахарном диабете, плеврите, у пожилых людей) диеты необходимо придерживаться еще некоторое время, чтобы дать возможность организму полностью восстановиться.

Примерное питание на один день в период выздоровления

Приблизительное меню для взрослого может выглядеть следующим образом (из расчета на один день):

1. Завтрак: яйца в отварном виде, салат из овощей, небольшой ломтик ржаного хлеба, булочка с молоком.
2. Второй завтрак: отвар шиповника с добавлением меда.
3. Обед: мясной суп, суфле из рыбы, картофель в виде пюре, хлеб, сок.
4. Полдник: фрукты и компот.
5. Ужин: запеканка из творога, голубцы с хлебом, варенье и чай.

Как и на стадии обострения воспаления легких, на этапе ремиссии и после выздоровления и взрослому, и ребенку нужно поддерживать питьевой режим. При пневмонии разрешается пить отвар шиповника или малины, чай и другие дозволенные напитки между приемами пищи.

От соблюдения диеты зависит эффективность лечения пневмонии и скорость выздоровления. Поэтому врачи рекомендуют обязательно ее придерживаться. Чтобы побороть пневмонию, организму нужны силы. Ему необходимо помочь путем укрепления иммунной системы. Поскольку воспаление легких бывает разных форм (очаговое, двустороннее и прочее), меню отдельного пациента и срок соблюдения диеты должен устанавливать исключительно врач.

Смотрите также: Массаж при пневмонии

10 терминов по пневмонии, которые вам необходимо знать

Пневмония имеет несколько различных причин, типов и методов лечения. Вот 10 фраз о пневмонии, которые вам следует знать.

Терминология может сбивать с толку, но важно понимать факты о пневмонии, потому что от нее ежегодно умирает около 50 000 американцев.

Вот несколько терминов, связанных с пневмонией, которые вам следует знать:

Альвеолы ​​ Эти воздушные мешочки в легких могут заполняться жидкостью или гноем, когда у человека развивается пневмония, острая респираторная инфекция.Гриппоподобные симптомы, которые сохраняются в течение нескольких недель, часто не поддаются лечению безрецептурными лекарствами от простуды и носовых пазух.

Аспирационная пневмония Это тип пневмонии, вызванной вдыханием пищи или жидкости в легкие. Эти вещества вызывают раздражение легких, что может привести к инфекции.

Вы можете подвергнуться риску развития этого типа пневмонии, если вас рвет в нетрезвом виде, если у вас есть неврологическое заболевание, которое мешает вашей способности глотать, или если желудочная кислота просачивается в горло ночью — известное состояние. как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, или ГЭРБ.

Атипичная пневмония Эти пневмонии не имеют обычных симптомов бактериальной пневмонии, вызывая меньшую лихорадку, меньший кашель и меньшее выделение слизи.

Атипичные пневмонии включают болезнь легионеров, которая вызывается бактериями Legionella pneumophila . Его можно заразить при вдыхании зараженных капель из систем кондиционирования воздуха, спа или фонтанов.

A Chlamydophila pneumoniae Инфекция вызывает легкую атипичную пневмонию, наблюдаемую у пожилых людей.

Бронхиальная пневмония Любая пневмония может повлиять на ваши легкие двумя основными способами, которые описываются соответственно как бронхиальная или долевая. Бронхиальная пневмония встречается в обоих легких очагами.

Термин «бронхиальный» означает, что дыхательные пути через легкие также поражаются пневмонией. Люди, страдающие астмой и бронхитом, подвержены риску пневмонии, потому что слизь блокирует эти проходы.

Двойная пневмония Это описательный термин для любого типа или причины пневмонии, поражающей оба легких.

Грипп или грипп Это острое респираторное заболевание, вызываемое вирусами гриппа A или B. Хотя большинство пациентов выздоравливает через пару недель, это может привести к потенциально серьезным осложнениям, таким как пневмония.

Долевая пневмония Этот термин описывает пневмонию, которая развивается в участке легкого, который называется долей.

Крупозная пневмония обычно вызывается пневмококковыми бактериями и имеет тенденцию быть более серьезной и обширной.

Микоплазменная пневмония Эту пневмонию можно описать как атипичную, так и ходячую пневмонию.

Это вызвано крошечным типом бактерий под названием Mycoplasma pneumoniae . Эти инфекции чаще встречаются у молодых людей и распространяются как простуда в стесненных условиях жизни.

Симптомы, аналогичные симптомам гриппа, обычно лечатся антибиотиками.

Этот тип пневмонии обычно не требует госпитализации, поэтому микоплазменную инфекцию иногда называют ходячей пневмонией.

Оппортунистическая пневмония Этот термин описывает все пневмонии, поражающие любого человека с ослабленной иммунной системой.

Микробы, вызывающие пневмонию, обычно не вызывают болезни у здоровых людей. Примером является пневмоцистная пневмония, вызываемая Pneumocystis jirovecii, , которая когда-то считалась паразитом, но теперь классифицируется как гриб.

Оппортунистическая пневмония чаще всего встречается у людей с ВИЧ или СПИДом, проходящих лечение рака или перенесших трансплантацию органов.

Ходячая пневмония Это просто означает, что человек с легкой формой пневмонии достаточно хорошо себя чувствует, чтобы «ходить».»

Около одной трети случаев пневмонии вызываются вирусами, и они, как правило, менее серьезны, чем бактериальные пневмонии. Термин ходячая пневмония также используется для описания атипичной пневмонии и микоплазменной пневмонии.

Что могут есть цыплята? 100 Любимый Куриные блюда в нашем списке!

Когда к нам в дом приходят друзья и семья, они любят проводить время с цыплятами, наблюдая за их выходками и, прежде всего, кормя их. Нам часто задают вопрос: «Что могут есть куры?» и ответы могут вас удивить!

Есть много вещей, которые цыплята любят есть на кухне, в саду и на земле.Мы составили список из 100 наших любимых блюд, которые могут есть куры, чтобы вы могли правильно относиться к своим дамам! Многие из них — отличные идеи бесплатного кормления для кур! Идеально подходит для сокращения затрат и экономии на расходах на корма!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Что можно есть цыплятам? 100 вещей, чтобы заполнить эти клювы!

Куриный корм и добавки

Начнем с очевидного: что могут есть куры? Корм конечно же! Это основной продукт в рационе большинства кур, а добавки и лакомства — лишь дополнительный бонус.

Наши фавориты из этого списка — Блок для стада и тюки с проросшей соломой, потому что они доставляют цыплятам целые дни развлечений и одновременно дают им питательную закуску!

Корма и добавки:

Узнайте больше о наших любимых куриных угощениях!

Ошибки

Нельзя отрицать, одна из лучших вещей, которые можно кормить цыплят, — это жуки! Когда куры на выгуле, они ловят всевозможных насекомых.Этот замечательный аспект содержания цыплят может даже сократить количество вредных насекомых, таких как блохи и клещи, которые естественно бродят по вашему двору. Если ваше стадо не находится на свободном выгуле, вы можете подумать о том, чтобы поймать или купить некоторые из этих насекомых для своего стада!

Ошибки, которые любят есть цыплята:

• Муравьи
• Жуки
• Гусеницы
• Сороконожки
• Тараканы
• Сверчки
• Кузнечики
• Личинки
• июньские жуки
• Змеи 9011 9011 9011 Мучные червячки
• Мучные червячки 9011 9011 Мучные черви 9011 8 Поскольку мы настоятельно рекомендуем использовать эту ловушку для мух в курятнике, нас часто спрашивают, могут ли цыплята есть мух.Короткий ответ: не должны. Эта статья от Hobby Farms объяснит вам, почему!

  Сорняки и цветы

  Одна из самых приятных вещей для кормления кур — это сорняки, которые появляются во дворе и в саду! Это не только избавит вас от сорняков, но и позволит подкармливать цыплят. Кормление кур сорняками — отличный способ бесплатно покормить цыплят, но чтобы узнать больше, прочтите наш пост: 5 способов бесплатно покормить цыплят

  Цыплята обожают есть эти сорняки:

  • Пчелиный бальзам
  • Звездчатка
  • Клевер
  • Одуванчик
  • Срезанная трава
  • Ягнята
  • Бархатцы
  • Полынь
  • Крапива
  • Клетчатая трава 9011 9011
  • Оксалис 9011
  • Оксалис 9011 многолетние растения, которые вы можете выращивать для цыплят!

    Из кухни

    Пищевые отходы с кухни — прискорбный факт, но это не должно быть проблемой, когда у вас есть цыплята! Поставьте на кухонную стойку небольшой контейнер под названием «для цыплят» и положите туда все кухонные отходы.Ваши птицы будут рады получить все, чего вы не хотите!

    Хотя цыплята делают хорошие компостеры из ненужной пищи, никогда не давайте им заплесневелую или гнилую пищу, так как они могут заболеть. Немного мягкая или неаппетитная для людей еда — это хорошо, но испорченная еда — нет. Многие из этих продуктов, например, хлеб и макаронные изделия, следует употреблять экономно. Чтобы узнать, какие еще куриные угощения следует минимально давать вашим птицам, ознакомьтесь с нашим постом: Чем не кормить цыплят

    Что курицы могут есть на кухне:

    • Говядина
    • Хлеб (в умеренных количествах, лучше всего цельнозерновой)
    • Булгарская пшеница и ягоды пшеницы
    • Зерновые (без сахара)
    • Сыры всех сортов
    • Вареный рис
    • Вареная паста
    • Вареные яйца Сыр
    • Измельченная яичная скорлупа
    • Рыба
    • Крупа
    • Молоко (даже простокваша!)
    • Большинство орехов (несоленые, измельченные, легче есть) Нет желудей!
    • Овес и овсяные хлопья
    • Свинина
    • Птица
    • Квиноа
    • Морепродукты
    • Семена (несоленые)
    • Ростки
    • Попкорн (без соли и масла)
    • Прозрачный йогурт с добавлением сахара
    • Прозрачный йогурт
    • Прозрачный йогурт )

    Животные

    Этот раздел может вызвать у вас раздражение, и это понятно, но мы хотим, чтобы этот список был как можно более полным.На самом деле куры всеядны и охотятся на мелких животных. Выпущенные на свободный выгул, куры сами найдут этих тварей, и они станут вкусной и питательной закуской.

    Одна вещь, о которой следует помнить в отношении грызунов… если мыши или крысы, которых поймают ваши куры, были отравлены, ваши куры также будут отравлены, съев их. Мы предлагаем воздержаться от использования яда для избавления от грызунов, и у нас даже есть целая статья об альтернативных методах защиты вашего курятника от вредителей!

    Вот некоторые животные, которые цыплята любят поесть:

    • Рыба-кормушка
    • Лягушки
    • Ящерицы
    • Мыши

    Из сада

    Если у вас есть огород или огород, или даже фруктовый сад, ваши цыплята могут пожинать плоды! Мы не предлагаем вам выращивать огород только для кур (хотя вы можете!), Но скармливание цыплятам огородными отходами будет не только очень ценно, но и очень полезно для ваших птиц!

    Что могут есть куры в саду:

    • Яблоки (без семян)
    • Бананы
    • Базилик
    • Свекла и зелень свеклы
    • Ежевика
    • Черника
    • Брокколи
    • Брюссельская капуста
    • Капуста
    • Черешня 9011
    • Черника
    • Морковь
    • Морковь Перец
    • Cilantro
    • Зеленая капуста
    • Кукуруза и кукурузные початки
    • Огурцы
    • Баклажаны
    • Чеснок
    • Виноград (замороженный или свежий)
    • Капуста
    • Салат 9011 9011 9011 9011 9011 Пурпур и зелень Мелисса 9011 9011 9011 Персики
    • Груши
    • Горох
    • Перец
    • Гранат
    • Тыква и тыквенные семечки
    • Малина
    • Сквош
    • Семена подсолнечника
    • Клубника Зубчатая, включая шелуху

    клубника, включая шелуху

    s (приготовленные)

    • Кабачки

    Как видите, список продуктов, которые могут есть цыплята, довольно эпичен! Большинство кур не разборчивы в еде и будут в восторге, если вы предложите им что-нибудь из этого списка.

    Хотя эти всеядные птицы могут есть подавляющее большинство продуктов, которые мы едим, есть определенные продукты, которые цыплятам нельзя есть. Чтобы узнать, что это такое, обязательно прочтите наш пост: «Чем НЕ кормить цыплят».

    Чего не кормить цыплят: 33 продукта, которых следует избегать

    5 способов бесплатно покормить кур

    Поделиться — это забота!

    • Facebook

    • Twitter

    • Pinterest

    Что такое детская пневмония?

    Рассмотрено

    Кристи Риверс, MD, FAAP, сертифицированный педиатр

    Кашель вашего ребенка уже не проходит.На самом деле, это звучит хуже — более влажное и полное дерьма — особенно ночью. Вы начинаете сомневаться, это пневмония?

    Пневмония — это инфекция внутри легких. Младенцам с пневмонией трудно дышать, потому что их легкие содержат маленькие инфицированные мешочки с гноем и жидкостью.

    Пневмония обычно вызывается вирусом или бактериями . Обычно это происходит после простуды или респираторной инфекции. Младенцы с бактериальной пневмонией часто заболевают довольно быстро, с высокой температурой и учащенным дыханием.Младенцы с вирусной пневмонией заболевают постепенно и обычно имеют менее серьезные симптомы.

    Общие признаки и симптомы пневмонии включают лихорадку, кашель, заложенность носа , учащенное дыхание, рвоту , снижение активности, плохое питание (что может привести к обезвоживанию) и хрипы (что иногда может просто означать простуду в груди). Новорожденные с пневмонией иногда бывают более раздражительными и тоже не кормят. Они не кашляют так сильно, как младенцы от месяца и старше.У младенцев постарше будет постоянный кашель и усиление заложенности. Малыши и дети старшего возраста также могут жаловаться на боли в животе и потерю аппетита.

    Если у вашего ребенка есть эти симптомы, немедленно обратитесь к врачу, чтобы его осмотрели . Педиатр вашего ребенка может диагностировать пневмонию во время осмотра, но могут быть назначены дополнительные анализы, такие как рентген грудной клетки или анализы крови. Младенцам до трех месяцев требуется немедленная помощь, особенно с высокой температурой, и обычно их госпитализируют .

    Тип лечения, рекомендуемый вашему младенцу, зависит от типа пневмонии. Большинству младенцев с бактериальной пневмонией назначают пероральные антибиотики . Важно использовать полный курс этого лекарства и давать его ребенку по расписанию. Антибиотики не действуют при вирусной пневмонии, поэтому лечение обычно включает обильное питье и поддерживающую терапию, такую ​​как солевые капли в нос и частое отсасывание жидкости из носа. Также может помочь прохладный увлажнитель воздуха, особенно ночью.Кроме того, спросите своего врача о назначении вашему ребенку соответствующей дозы ацетаминофена или ибупрофена (для детей старше 6 месяцев), чтобы снизить температуру. У ребенка с вирусной пневмонией может развиться вторичная инфекция, вызванная бактериями, поэтому, если вашему ребенку станет хуже, обязательно сразу же позвоните своему педиатру.

    Заразна ли пневмония? Иногда. Легко простудиться или кашель, вызвавшие пневмонию, но не всякая простуда или кашель превращаются в нее.Некоторые вакцины могут также предотвратить определенных типов пневмонии, поэтому проконсультируйтесь с лечащим врачом о том, как обновлять вакцины ребенка .

    Чтобы ваш ребенок оставался здоровым, избегайте простуды или инфекции верхних дыхательных путей. Практикуйте на себе хорошие методы мытья рук и держите руки ребенка в чистоте. Держите миски, чашки, бутылки и посуду отдельно и часто очищайте места общего пользования, такие как дверные ручки, выключатели света, телефоны и пульты дистанционного управления.

    Отзыв доктора Сары Коннолли, май 2020 г.

    На вынос

    • Пневмония — это инфекция внутри легких.