Диета при удалении желчного пузыря после операции рецепты: 404 / Гастро-гепатоцентр ЭКСПЕРТ

Читать «Вкусная диета после удаления желчного пузыря» — Лаптева Ольга — Страница 1

Вкусная диета после удаления желчного пузыря

Составитель Ольга Лаптева

Эту книгу я посвящаю преданным своему делу и помогающим нам в трудную минуту медицинским работникам.

А также непосредственно моей сестре Светлане Гладковой, врачу с тридцатилетним стажем;

Дмитрию Эдуардовичу Хохлатову, начальнику хирургического отделения ГКБ № 52 г. Москвы, который меня оперировал, и всем сотрудникам этого отделения;

Эльвие Колмогоровой, терапевту, и Александре Поляковой, хирургу, – врачам поликлиники № 146 г. Москвы, курирующим меня в восстановительном послеоперационном периоде.

Я благодарна всем за помощь и человеческое участие.

Спасибо!

И будьте здоровы!

© Лаптева О., составление, вступление

© ООО «Издательство АСТ»

Вступление

«Жизнь после операции по-прежнему остается яркой, насыщенной и интересной»

Так случилось, что недавно я перенесла операцию по удалению желчного пузыря. Это был новый опыт ощущений, нужно было переориентироваться в режиме питания, образа жизни, больше уделять времени состоянию здоровья и организма. И, конечно же, самым главным первые полгода был вопрос выбора правильной диеты. Диета сама по себе меня никогда не вдохновляла. По моему разумению, еда – это одна из значимых, ярких и приятных сторон жизни. И потому от нее нужно получать удовольствие и радость. А если уж невмоготу и диета необходима, то она точно должна быть необременительной, ненапряженной и максимально возможно исполнимой.

В своей предыдущей книге «ВКУСНО с Ольгой Лаптевой» я представила несколько вариантов диет: и для мясоедов, и для вегетарианцев, диету после отдыха, диету для людей, не очень довольных своим весом, это был результат года работы с консультантами – диетологами, врачами и психологами. Но в этом году вопрос именно лечебной диеты был для меня обязателен и необходим. Мне очень повезло: заботой, профессиональным вниманием и теплым человеческим участием я была окружена буквально с первых минут. И до сих пор испытываю чувство благодарности к моим оперирующим хирургам: Хохлатову Дмитрию Эдуардовичу, начальнику отделения, и Соловьеву Валерию Николаевичу, лечащему врачу, а также ко всем сотрудникам 1-го хирургического отделения ГКБ № 52.

Затем в период восстановления и реабилитации меня очень деликатно, профессионально и максимально комфортно восстанавливали хирург Полякова Александра и терапевт Колмогорова Эльвия в поликлинике № 146. Со всеми по истечении времени мы сохранили дружеские отношения, а с терапевтом Колмогоровой Эльвией еще и создали эту книгу в соавторстве, движимые идеей помочь людям, которые попали в ту же ситуацию, что и мы. Тем более что статистика показывает: операций по удалению желчного пузыря в наше время проводится все больше. И Эльвия буквально на месяц раньше перенесла ту же операцию. Поэтому мы, прекрасно понимая друг друга, хотели, чтобы диета была не мучительной, а ВКУСНОЙ и приносящей удовольствие. Так свой новый опыт мы претворили в позитивное творчество.

Буду очень рада, если мы поможем и вам. Жизнь после операции по-прежнему остается яркой, насыщенной и интересной. А новое гастрономическое путешествие может придать ей разные и позитивные ощущения.

Будьте здоровы, любите себя и свое тело, и пусть всем будет ВКУСНО!

Ваша Ольга Лаптева

Психология пищевого поведения

Психология пищевого поведения – это большое направление в психологии, и здесь очень важно, как мы будем воспринимать то или иное явление – со знаком плюс или со знаком минус. Если мы воспринимаем диету как серьезное ограничение, когда мы говорим: «Я сажусь на диету», то все наше внимание фиксируется лишь на том, что у нас есть ограничители и у нас есть запреты. Как только мы начинаем фокусировать внимание на запретах, мы начинаем испытывать дискомфорт. И для нас это событие становится испытанием. Именно поэтому, когда человек какое-то время сидит на диете, отказывая себе во всем, потом он срывается, и наблюдается компульсивное переедание. Если смотреть на диету с позиции формирования здоровой культуры питания и рассматривать диету как новый образ жизни, то я подбираю полезную пищу с ориентацией на себя, потому что то, что я ем, и определяет то, как я к себе отношусь. Ведь если я ем вредную, жирную пищу, потребляю сахар в больших объемах, то в итоге это отражается и на моей внешности, и на моем настроении. Поэтому, естественно, это не есть забота о себе.

Если мы рассматриваем диету именно как выбор полезного способа питания, создание собственного рациона, который будет нас оздоравливать, то таким образом мы проявляем любовь к себе, заботу о себе, что, конечно, является позитивной историей. Но диетами нельзя заниматься «набегами». К ним надо относиться как к новому способу жизни. Поэтому так важно подобрать тот рацион, который не станет причиной сильного психоэмоционального стресса. Ведь если человек садится на чрезмерно жесткую диету и создает спартанские условия для своего тела, то, конечно, достаточно трудно перейти на такой постоянный образ жизни. Но, например, сделав анализ, определив, какие продукты подходят, а какие нет, можно узнать для себя приемлемые варианты и исключить то, что приносит вред и при этом портит фигуру. Такая диета, если подходить к ней с умом, может стать способом психотерапии и выражения любви к себе.

Анетта Орлова,

кандидат социологических наук, психолог, руководитель направления «Психология общения» в компании Business Speech, радиоведущая в компании «Маяк» 103.4, эксперт ТВ, руководитель экспертного совета АНО «Здоровая нация», член комиссии по молодежной политике соцплатформы партии «Единая Россия»

Напутствия врачей

Осень и весна – время, когда обостряются хронические желудочно-кишечные заболевания, гастродуодениты, холециститы, панкреатиты, язвенная болезнь. Это связано с тем, что меняются биоритмы. Поэтому питание должно быть регулярным, желательно в одно и то же время, сбалансированным. Мойте овощи и фрукты тщательно. Относитесь внимательно к своему организму, поддерживайте его.

В данной книге представлены прекрасные, полезные, ВКУСНые рецепты. Они хороши и сами по себе, и незаменимы, если уже была операция по удалению желчного пузыря. Рекомендую взять их на заметку. Они помогут вам чувствовать себя хорошо.

Александра Полякова, врач-хирург, поликлиника № 146, г. Москва

В отличие от сформировавшегося взгляда на постоперационный период как на неприятный, болезненный и ограничивающий, на период, который надо быстрее «пробежать», чтобы вернуться к привычной жизни, и желаемый быстрее быть забытым, книга, на мой взгляд, полезна тем, что дает совершенно иное определение, посыл для этого времени. Это начало нового отношения к себе, к своему здоровью и качеству жизни, которое начинается здесь и сейчас. Есть с удовольствием, жить с удовольствием, мыслить позитивно – вот основной рецепт.

Есть со вкусом – это, постепенно возвращая любовь к своему телу и душе, учиться заново чувствовать отдельные вкусовые оттенки, тепло и запах пищи, перестав, наконец, куда-то нестись, замедлить темп и позволить себе заботу, любить себя, принимать себя…

Мария Привалова, клинический психолог, психосоматолог, психотерапевт, ведущий специалист психологического центра «ПАЛЕОН»

Любое хирургическое вмешательство нарушает налаженные процессы в организме. Естественно, это влияет и на процесс пищеварения, и на обмен веществ. Существенным образом меняет рацион и такая серьезная операция, как удаление желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря относится к разряду лечебных. Она нацелена на то, чтобы в короткие сроки восстановить обмен веществ в организме. Если пациент будет соблюдать диету, то в скором времени сможет вернуться к привычному образу жизни лишь с некоторыми ограничениями в рационе.

Диета после удаления желчного пузыря | Supersadovod

Удаление желчного пузыря — холецистэктомию — хирурги производят при наличии больших камней в желчном пузыре, если этот пузырь практически не функционирует, а также в случаях острого воспалительного процесса в пузыре.

При отсутствии желчного пузыря желчь поступает в кишечник непрерывно независимо от приема пищи. Может показаться, что это совсем неплохо, так как желчь и после проведенной операции активно участвует в пищеварительном процессе, однако нарушение регуляции периодического поступления желчи в двенадцатиперстную кишку в связи с удалением желчного пузыря — своеобразного резервуара желчи — требует длительного приспособления со стороны пищеварительной системы.

Соблюдение режима питания (прием пищи 4—5 раз в день) способствует перевариванию пищи и лучшему ее усвоению в новых послеоперационных условиях, при отсутствии резервуара желчи — желчного пузыря.

Жирная пища может вызвать спазм привратника желудка, рефлекторно передающийся на желчные протоки. При этом возможны боли в правом подреберье, тошнота, горечь во рту, вздутие живота, а иногда неопределенные неприятные ощущения, дискомфорт в области живота.

Если же отдавать предпочтение нежирным сортам отварного мяса, рыбы, паровым котлетам, творогу, вареным овощам, кашам, то возможность спазмов привратника уменьшается. Поэтому жирные продукты исключают из рациона питания.

После перенесенной холецистэктомии не следует включать в рацион питания торты, сдобы, всевозможные копчености, наваристые мясные и рыбные бульоны, острые приправы.

Расскажем о питании после холецистэктомии более подробно. В день операции никакой пищи давать не следует. В первые сутки после операции разрешается некрепкий чай, соки из некислых фруктов, ягод, разведенные пополам с водой, компот из сухофруктов — 5—6 раз в день, по 150—200 мл.

На вторые сутки после операции постепенно расширяют рацион, в который включают слизистые супы, манную, рисовую каши, протертые каши из овсяной крупы, кисели из ягодных и фруктовых соков. Хлеб и сухари в этот день в рацион не включают.

На третьи-четвертые сутки после операции в рацион больного вводят нежирный творог, нежирное мясо, сваренное или приготовленное на пару, отварную рыбу, сухари из белого хлеба.

Примерное меню рациона питания, разрешаемого в этот период

1-й завтрак: каша из «Геркулеса» молочная, чай.

2-й завтрак: компот из сухофруктов, сухари.

Обед: суп рисовый слизистый, суфле мясное паровое, чай.

Полдник: отвар шиповника, сухари,

Ужин: рыба отварная, чай.

Далее, начиная с пятых суток после операции, назначается щадящий вариант диеты № 5, при этом все блюда не только готовят отварными или на пару, но и измельчают (протирают), исключают свежие овощи, богатые эфирными маслами и клетчаткой, ржаной хлеб.

Разумеется, не допускается применение жареных блюд, наваристых бульонов и т.п. Хлеб разрешается только пшеничный. Овощи дают в отварном виде, яблоки — в запеченном.

Щадящий вариант диеты № 5 показан и в том случае, когда наблюдается обострение сопутствующего гастрита или панкреатита. Эту диету применяют в течение 2—3 нед. до стихания болевых явлений и исчезновения жалоб на дискомфорт в области живота.

Примерное меню щадящего варианта диеты № 5

1-й завтрак: рыба отварная, каша овсяная, чай.

2-й завтрак: творог, отвар шиповника.

Обед: суп перловый с овощами или вегетарианский протертый, котлеты мясные паровые или морковное пюре, желе фруктовое.

Полдник: яблоки печеные.

Ужин: омлет паровой, каша рисовая молочная, чай.

Через 2—3 нед. после операции рекомендуется соблюдение диеты № 5, описанной подробно в главе, посвященной лечебному питанию при заболеваниях желчного пузыря и печени.

Как мы писали ранее, при всех хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, а также после удаления желчного пузыря рекомендуются диеты № 5 и № 5а.

Твитнуть

Нравится

Какой диеты придерживаться после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)?

Операция по удалению желчного пузыря, или холецистэктомия, является стандартной процедурой при обнаружении желчных камней и некоторых других заболеваниях. Желчный пузырь представляет собой небольшой орган, являющийся частью пищеварительной системы. Его удаление может привести к потере веса, контролировать которую можно с помощью здорового питания и регулярных физических упражнений.

Желчные камни представляют собой скопления отвердевших веществ, которые образуются в желчном пузыре. Они могут вызывать продолжающиеся боли в животе, воспаление и инфекцию желчного пузыря.

Кроме того, они могут вызывать закупорку протоков желчного пузыря и протоков между печенью и поджелудочной железой. Это может привести к дальнейшим осложнениям, таким как панкреатит, который является воспалением поджелудочной железы.

Желчный пузырь хранит желчь, которую вырабатывает печень. Желчь расщепляет жиры для пищеварения. Без желчного пузыря организм не может хранить достаточно желчи и не расщепляет необходимое количество жира.

В то время как возможные немедленные неблагоприятные последствия операции, такие как диарея, могут привести к потере веса в краткосрочной перспективе, удаление желчного пузыря может фактически привести к более высокому долговременному индексу массы тела (ИМТ).

В этой статье мы объясним, что вызывает эти изменения веса и как их контролировать. 

Как контролировать вес после удаление желчного пузыря?

После удаления желчного пузыря человек должен соблюдать здоровую сбалансированную диету. Потеря веса является распространенным симптом и до, и после удаления этого органа. Для подготовки к операции врач обычно просит пациентов придерживаться диеты с низким содержанием жиров. А после процедуры побочные эффекты могут включать потерю аппетита, тошноту и диарею.

Тем не менее, важно возобновить регулярное, здоровое питание после операции. Самые безопасные способы управления весом включают в себя:

• здоровую, сбалансированную диету;
• регулярные физические нагрузки;
• употребление больших количеств фруктов, овощей, нежирных молочных продуктов, нежирных белков и клетчатки;
• устранение пустых калорий из сахара и жиров, например, в подслащенных напитках и конфетах.

Скорее всего, врач порекомендует уделить время отдыху и восстановлению после операции. Однако через некоторое время можно будет вернуться к занятиям спортом, ходьбе, езде на велосипеде, йоге и плаванию.

Читать такжеЗдоровое питание: как выглядит знаменитая диета «стол №5»

Не стоит заниматься самодеятельностью и придерживаться странных диет для быстрого похудения. Они могут не только не принести пользы, но и навредить. 

Диета после удаления желчного пузыря

Медицинские работники обычно советуют людям есть обезжиренную пищу за несколько недель до операции. После операции большинство людей могут постепенно вернуться к привычному питанию.

Врач может не назначать конкретную диету, но мягкая диета поможет человеку уменьшить абдоминальный или пищеварительный дискомфорт после операции.

Полезные привычки питания после удаления желчного пузыря включают в себя:

• отказ от жареной и жирной пищи;
• отказ от острой пищи;
• исключение продуктов, которые вызывают вздутие живота;
• сокращение потребления кофеина;
• сокращение количества потребляемой пищи;
• медленное увеличение потребления клетчатки.

Побочные эффекты удаления желчного пузыря

Побочные эффекты холецистэктомии обычно длятся всего несколько недель после процедуры. Если человек испытывает продолжающиеся побочные эффекты, он должен сообщить об этом хирургу.

Распространенные побочные эффекты удаления желчного пузыря включают в себя:

• понос;
• расстройство желудка;
• газы;
• вздутие живота.

Полезно будет отслеживать продукты или напитки, которые усугубляют или вызывают побочные эффекты, и по возможности исключать их. Ведение дневника питания поможет выявить и устранить потенциально проблемные компоненты диеты.

Читайте также: Проверено: диета для поджелудочной железы, которая станет настоящим спасением

Диета после удаления желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря: что можно и что нельзя

Диета после удаления желчного пузыря относится к разряду лечебных диет. Поэтому, если вы готовитесь к такой операции, будьте готовы серьезно пересмотреть свой режим и рацион питания. Диета после удаления желчного пузыря нацелена на то, чтобы в короткие сроки восстановить функцию желчевыделения, а также связанный с ней обмен веществ в организме.

Самые тяжелые и строгие ограничения диета после удаления желчного пузыря предписывает в первые сутки. В первые 24 часа нельзя даже пить воду. В первые 4 часа после операции можно только смачивать губы водой, затем полоскать рот травяными настоями без сахара. На следующие сутки можно пить воду или отвар шиповника без сахара, но не более 1л в день. Через 36 часов после операции разрешается заменить воду и отвары на компот из сухофруктов без сахара, обезжиренным кефиром и некрепким чаем без сахара. Желательно пить каждые 3 часа по 100-150мл жидкости, в общем объеме она не должна превышать 1,5л в сутки.

На 3 сутки диета после удаления желчного пузыря значительно расширяется. В рацион добавляются картофельное пюре, яблочный, тыквенный и свекольный соки, протертые супы на легком бульоне или воде с добавлением 1ч.л. сметаны или сливочного масла, вареная рыба, омлет из яичных белков и фруктовое желе. Также уже разрешается пить чай с сахаром. Но присутствуют ограничения в порциях и режиме. Так, питание должно стать дробным (до 8 раз в день), а порция не должна превышать 200г.

На пятый день рацион пополняется белым хлебом вчерашней выпечки, галетными печеньями и сухарями. Но порция таких изделий не должна превышать 100г в сутки. На шестой день разрешаются протертые каши из овсяной, пшеничной и гречневой крупы, приготовленные на воде или молоке в пропорции 1:1, а также вареная рыба и мясо (измельченное), творог, пюре из овощей, кисломолочные продукты.

Начиная с 8 дня и на протяжении 1,5 месяцев стоит соблюдать щадящую диету после удаления желчного пузыря. Главное ее отличие — в обязательном 6-разовом приеме пищи малыми порциями. Все блюда готовятся либо на пару либо отвариваются. Среди таких блюд: паровые котлеты, вареное мясо и рыба, омлет из белков, тефтели и фрикадельки, овощное и картофельное пюре, вымоченная в молоке сельдь, тушеные кабачки и морковь, соки, овощные супы, молочные каши (протертые), фруктовые кисели, паровые пудинги из творога.

После 1,5 месяцев можно уже перейти на общую диету после удаления желчного пузыря. В ее уже включены курица, кролик, постная телятина и говядина, овощи и фрукты, салаты из них с добавлением растительного масла или сметаны, каши, винегреты, одной яйцо в неделю, отварная колбаса, цельное молоко и щи без мяса.

Но под строгим запретом в диете после удаления желчного пузыря все жареное, острое, соленое, копченое, маринованное, консервированное (кроме фруктов), жирные колбасы, пряности, свинина, баранина, утка, гусь, пирожные, какао и алкоголь.

Диета после удаления желчного пузыря отличается от обычных диет для похудения тем, что все ее пункты подлежат строгому выполнению, так как именно от этого зависит ваш восстановительный период. Если вы будете соблюдать диету после удаления желчного пузыря, то сможете в скором времени вернуться к привычному образу жизни лишь с некоторыми ограничениями в рационе.

Диета после удаления желчного пузыря

0.5k
—

Основные рекомендации

В желчных протоках хранится мало желчи – этого количества недостаточно для нормального пищеварения. Чтобы эта важная субстанция не застаивалась, рекомендуется кушать дробно, ограничивая размер порций (оптимальным считается пятикратный прием пищи). Если не соблюдать этой рекомендации, в желчных путях возникнет та же проблема, что до этого затронула желчный пузырь – разовьется воспалительный процесс, образуются камни.

Стоит учесть и тот факт, что после холецистэктомии (так называется операция по удалению желчного пузыря) в желчи снижается количество ферментов, способствующих перевариванию жиров. В связи с этим из рациона больных должны быть исключены бараний и говяжий жир, сало (то есть любые тугоплавкие жиры животного происхождения). Растительные и молочные жиры, напротив, исключать не рекомендуется — они способствуют отхождению желчи.

После удаления желчного пузыря продукты должны готовиться на пару, отвариваться или тушиться. В процессе обжаривания образуются вещества, приводящие к активному выделению желудочного сока и раздражающие слизистую ЖКТ (при отсутствии желчного пузыря активизация пищеварительного процесса крайне нежелательна).

Врачи и диетологи предлагают больным питаться строго по режиму, соблюдая время приема пищи. Благодаря этому стабилизируется работа органов пищеварения, что так важно на фоне отсутствия желчного пузыря.

Диета после операции удаления желчного пузыря

Сразу после операции (в первый день) рекомендуется жидкий рацион, включающий некрепко заваренный чай, натуральные соки из некислых ягод и фруктов (их стоит разводить водой в пропорции 1:1), компот из сухофруктов. Жидкость нужно пить 5-6 раз в сутки небольшими порциями (по 150-200 мл).

На вторые сутки в меню больного можно включить слизистые супы, хорошо разваренные и протертые каши (манную, овсяную, рисовую), кисели из фруктовых и ягодных соков.

На третьи-четвертые сутки позволительно расширить рацион больного – можно кушать нежирный творог, сваренное или приготовленное на пару нежирное мясо, отварное филе рыбы, сухари из пшеничного хлеба.

Повседневная диета после удаления желчного пузыря

При приготовлении первых блюд можно использовать некрепкие овощные отвары с добавлением круп (за исключением пшена). Вторые блюда рекомендуется готовить из постных сортов говядины или из куриного филе. Пару раз в неделю полагается кушать рыбу (особенно полезны морские виды).

Пользу приносят кисломолочные продукты. Рекомендуется готовить всевозможные блюда, из творога: пудинги, запеканки, творожники. Можно добавлять в блюда обезжиренную сметану. Яйца исключать не стоит, но варить их нужно всмятку (допустимы и легкие паровые омлеты).

Поскольку жиры принимают активное участие в обменных процессах, полностью отказываться от них нельзя: допустимо употреблять небольшое количество сливочного масла, блюда можно готовить с добавлением растительных жиров.

После удаления желчного пузыря полезно вводить в рацион каши (овсяную, гречневую, рисовую, перловую). Нужно кушать овощи и сладкие сорта фруктов (кислые сорта исключаются). Большую пользу приносят: морковь, тыква, дыни, арбузы (бахчевые культуры способствуют активному мочеотделению, а потому эффективно очищают организм от продуктов распада). В качестве десерта можно использовать варенье, повидло, мармелад, зефир, натуральный мед.

Список запрещенных продуктов

После холецистэктомии нельзя употреблять продукты, раздражающие слизистую оболочку ЖКТ. К этой категории относятся:
• Специи
• Лук
• Редис
• Чеснок
• Редька
• Грибы
• Рыбные, мясные, грибные бульоны
• Кислые, копченые, острые продукты
• Маринады, соления, консервы
• Жирные сорта мяса, рыбы, птицы
• Сладости (конфеты, торты, сладкая газированная вода и пр.)
• Фасоль, горох, хлеб грубого помола и другие продукты, в большом количестве содержащие грубую клетчатку
• Холодные блюда и продукты (холодцы, мороженое и пр.)

После удаления желчного пузыря больные ощущают целый ряд неприятных симптомов: ухудшение пищеварения, вздутие живота, диарею. В последнем случае (при диарее) полагается ограничить потребление или исключить из рациона молочные продукты и ввести в меню пищу, содержащую пищевые волокна (хлеб из непросеянной муки, бурый рис и пр.).

Отзывы специалистов: стоит помнить, что послеоперационная диета после удаления желчного пузыря должна согласовываться с лечащим врачом и соблюдаться на протяжении всей жизни. Только в этом случае можно рассчитывать на стойкую ремиссию.



Книга: Вкусная диета после удаления желчного пузыря — Ольга Лаптева

Диета для желчного пузыря: продукты для лечения проблем с желчным пузырем

Поделиться — это забота!

Желчный пузырь — это небольшой мешочек грушевидной формы, расположенный под вашей печенью. Основная функция желчного пузыря — хранить желчь, вырабатываемую печенью, и передавать ее в тонкий кишечник. Желчь помогает переваривать жиры в тонком кишечнике.

Термин «заболевание желчного пузыря» используется для обозначения нескольких типов состояний, которые могут повлиять на ваш желчный пузырь.

Подробнее здесь.

В своем последнем посте я говорила вам, что мой муж лежал в больнице, но у меня не было времени подробно объяснять, что произошло. Вы можете прочитать об этом в другом моем блоге.

Мне также удалили желчный пузырь несколько лет назад, и я помню, что мне приходилось избегать жирной пищи, кокоса, алкоголя, кофеина, молочных продуктов и т. Д.

Однако, когда я узнала, что у моего мужа также есть камни в желчном пузыре, я провела поиск в Интернете, чтобы освежить свою память. Информация, которую я нашел, противоречива, и хотя на одном сайте вы можете прочитать, что вам следует что-то съесть, на другом вам сказали не есть это.

Я также пыталась найти подходящие рецепты, но их было всего несколько, которые мне не понравились, поэтому это одна из причин, по которой я решила записать то, что я приготовила для своего мужа, что основано на списке и переводе общие инструкции, данные его врачом.

Заявление об отказе от ответственности:

Я не врач, не хирург и не диетолог. У каждого человека могут быть разные симптомы, поэтому, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем следовать этой диете.

Общие инструкции:

ΙЕсли у вас заболевание желчного пузыря и / или желчные камни, соблюдение здоровой диеты для желчного пузыря может иметь большое влияние на ваше здоровье. Диета для желчного пузыря похожа на «обычную» здоровую диету с большим количеством фруктов и овощей, минимальным количеством животных жиров, таких как молочные продукты, масло, жирное мясо и яйца, без жареной пищи, а также следует избегать «белых» и обработанных продуктов.

Продукты, рекомендуемые при заболеваниях желчного пузыря, должны быть с низким содержанием жиров (как насыщенных, так и ненасыщенных), холестерина и клетчатки.

Насыщенные жиры содержатся в красном жирном мясе, а также в животных жирах, таких как полножирные молочные продукты, такие как сливки, масло, сыр, сало, жир, сало, яичный желток, а также в некоторых растительных продуктах, таких как какао (шоколад). , кокосовое масло, пальмовое масло и гидрогенизированные масла (маргарин, шортенинг). Белое мясо (курица, индейка) содержит меньшее количество насыщенных жиров. Постное мясо в целом содержит умеренное количество насыщенных жиров.

Насыщенные жиры следует избегать при всех хронических и острых холецистопатиях.В острых случаях, таких как острый холецистит, колика желчного пузыря, холангит, эмпиема и мукоцеле желчного пузыря (водянка), острый панкреатит, их следует полностью избегать.

Холестерин в больших количествах содержится в яичном желтке, морепродуктах (гребешки, креветки, креветки, раки, омары, осьминоги, кальмары и т. Д.), Субпродуктах, почках, печени животных и птицы, а также во всех мясных продуктах и ​​продуктах из них.

Следует отметить, что потребление продуктов, не содержащих холестерин (например, макарон, выпечки, мяса, масла, хлеба и т. Д.)) вызывает перепроизводство в организме холестерина и насыщенных жиров, что в конечном итоге примерно такое же, как если бы человек потреблял продукты, содержащие жир и холестерин.

Следует избегать пищи, богатой холестерином, при хронических холецистопатиях, таких как хронический холецистит, простой холелитиаз, холестериноз и аденомиоз желчного пузыря в острых ситуациях, когда следует полностью избегать насыщенных жиров.

Ненасыщенные жиры содержатся в растительных маслах (соевом масле, подсолнечном масле, кукурузном масле и т. Д.).), орехи и рыба. Оливковое масло содержит в основном ненасыщенные и немного насыщенных жиров.

Ненасыщенных жиров следует избегать и при этих острых заболеваниях желчного пузыря (острый холецистит, колика желчного пузыря, эмпиема желчного пузыря, острый холангит и острый панкреатит). При хронических заболеваниях, таких как простой холелитиаз и хронический холецистит, ненасыщенные жиры можно употреблять в небольших количествах и до тех пор, пока хроническая ситуация не обострится.

Здоровая диета для желчного пузыря

Прием пищи следует принимать трижды в день и всегда небольшими порциями.Кроме того, они должны быть приготовлены здоровым способом, без множества соусов, соли и специй.

Сладости, сахар, макаронные изделия, белый хлеб и хлебобулочные изделия, а также сушеные бобовые следует употреблять в небольших количествах, поскольку они вызывают ожирение.

Одна и та же диета должна соблюдаться даже после холециктэктомии как в случае лапароскопической, так и в случае открытой операции в течение 1,5–2 месяцев и всегда в соответствии с рекомендациями врача.

После операции в вашем рационе следует перейти с жидкой пищи на мягкую твердую пищу.Эта диета призвана вернуть пищу в организм после операции на пищеварительном тракте.

По прошествии двух месяцев вы можете постепенно добавлять еду в свой рацион, но ограничивая потребление жиров, так как ваша печень по-прежнему вырабатывает желчь и непрерывно капает ее в пищеварительный тракт.

Лучше потреблять больше «хороших» растительных масел, которые должны заменить животный жир, но следует проявлять осторожность, чтобы потреблять их в умеренных количествах, поскольку они также увеличивают жировые отложения.

Рекомендации по питанию при холецистопатии

Что есть и чего избегать

Когда я разговаривала с мужем в понедельник утром, и он сказал мне, что врач сказал ему, что может прийти домой, я была вне себя от радости, во-первых, потому что мой муж вернется домой, а также потому, что я ненавидела выходить на холод, особенно днем , после того, как лежал отдохнуть в течение часа.

Этот год был самой ужасной зимой в Афинах, которую я могу вспомнить. Я сравниваю это с негативами в старых фильмах, где все видно наоборот.

Все перевернуто. Наши зимы обычно мягкие, с несколькими днями дождя, несколькими днями с низкой температурой около 10-12 градусов по Цельсию, и большинство дней солнечные с температурой около 12-17 градусов в январе, около 18-22 или даже 25 градусов по Цельсию. Февраль и март, которые иногда бывают холодными около 12-17 градусов, но также с большим количеством солнечных дней.

В этом году все было с точностью до наоборот. У нас были долгие периоды дождливых дней подряд, много ветреных и холодных, пасмурных, последовательных дней в течение нескольких недель с очень низкими температурами, не превышающими 15 градусов.В январе мы не видели «безмятежных дней», и единственные солнечные выходные, которые я помню, были в Спарту.

Я знаю, что некоторые люди могут смеяться вместе с нами, потому что они привыкли к отрицательным температурам, но, ради бога, мы находимся в Афинах, поэтому мы не говорим о морозе, и наши дома не изолированы должным образом для холодной погоды.

Когда в Афинах идет снег, все парализуется, потому что у нас никогда нет шин, подходящих для снега, и у нас нет цепей для наших шин.Вся наша одежда подходит для более мягких зим, поэтому еще больше естественно ощущать холод.

Если не считать холодов, у нас даже дома не было тепла. В этом году нам пришлось сократить расходы на отопление из-за экономического кризиса, поэтому у нас было отопление только на пару часов в вечернее время. Днем внутри иногда бывает холоднее, чем на улице.

Ехать в больницу каждый день на общественном транспорте было очень сложно.Я вышла из дома в очень теплой одежде, потому что наш дом был похож на жизнь в Сибири, поскольку из-за экономического кризиса у нас центральное отопление работало всего на пару часов вечером.

Доехал до больницы, все было наоборот. Войдя в больницу, я словно внезапно попал в тропическую зону с 30 градусами внутри !!

Хуже всего было то, что вечером уезжал домой и ждал на остановке автобуса !! Иногда мне приходилось ждать около получаса!

В любом случае, я рада, что это уже позади, и, надеюсь, я опубликую несколько новых рецептов, которые я приготовила для своего мужа.

А пока я обновил некоторые старые рецепты, потому что, даже если они полезны, их нужно отрегулировать, чтобы в них не было много специй, яиц, жирных молочных продуктов и т. Д.

Рецепты, адаптированные для диеты желчного пузыря:

Деконструированный пастицио с антотиро и паприкой

Курица с луком-пореем, греческим йогуртом и соусом песто

Ангинарес (Артишоки) в стиле Polita

Спагетти Aglio e Olio с кабачками, шпинатом и соусом песто

Perka sti Ladokolla (Perch en Papillote) с розмарином и чесноком

Греческий суп фава

Веганский борщ (свекольный суп)

Суп из артишока и сельдерея

Макарония ме Кима (спагетти с мясным соусом)

Милокопи (бородатый умбрине) с жареными овощами

Бургеры с курицей или индейкой

Тыквенно-картофельное пюре

Состав

Что можно съесть:

• Хлеб и хлебобулочные изделия, сухари, крекеры и т. Д., без масла.
• Макароны небольшой формы без яиц (желательно отварные и поданные с небольшим количеством оливкового масла) или отварной рис.
• Нежирное мясо (телятина, курица, индейка), жареное или отварное.
• Нежирная рыба (окунь, пандора, треска, камбала, кефаль), приготовленная на гриле или отварная.
• Обезжиренное молоко и продукты из обезжиренного молока (нежирный сыр, мизитра или другой нежирный сыр), греческий йогурт (без корочки), рисовый пудинг и другие пудинги в небольших порциях.
• Яйца отварные, только яичный белок.
• Сырое оливковое масло.
• Листовая зелень отварная и подается с оливковым маслом, отварными кабачками, морковью, артишоками, свежими помидорами без кожицы.
• Вареный или запеченный картофель или пюре.
• Спелые фрукты, компоты, джемы, фруктовые соки, мармеладки.
• Напитки (легкий чай, кофе, ромашка).
• Десерты без масла, яичных желтков и жирных сливок.

Инструкции

Избегайте еды и питья:

• Пища, богатая холестерином (баранина, яичные желтки, масло, субпродукты, сладкий хлеб, какао,
• жирное мясо или жирная рыба).
• Свинина, дичь, консервы.
• Соусы и специи.
• Полножирное молоко и продукты из цельного молока, сыры.
• Жареные и обжаренные.
• Колбасы, треска соленая, сельдь, сардины, соленые огурцы, морепродукты, каракатицы, моллюски,
• осьминоги, мидии, устрицы.
• Оливки, баклажаны, окра, лук, капуста, редис, огурцы, бобовые, орехи.
• Холодная еда или напитки.
• Вино и прочие спиртные напитки.

Вы приготовили этот рецепт?

Пробовали рецепт? Отметьте меня @ivyliac и используйте хэштег #kopiaste!

Копиасте и Кали Орекси!

Поделиться — это забота!

Что есть после операции на желчном пузыре

11 февраля 2017

Вы не знаете, что есть и что нельзя есть после операции на желчном пузыре? Послушайте, как наши диетологи говорят вам, что лучше всего есть после операции.

Хотя удаление желчного пузыря — одна из самых распространенных операций, люди не понимают, что им следует есть, а что запрещено. Клиенты спрашивают — мне нужно перестать есть сливочное масло? Могу ли я использовать майонез? Следует ли мне избавиться от всех жиров из своего рациона? Мы ответим на все эти и многие другие вопросы, слушайте!

Подкаст на базе Podbean

Слушайте в прямом эфире в субботу в 8:00 на myTalk 107.1 FM или в любое время с помощью нашего бесплатного приложения или вашего любимого приложения для подкастов.Найдите «Dishing Up Nutrition».

Подобные эпизоды подкаста

Выписка

КАРА: Добро пожаловать в Dishing Up Nutrition . Я Кара Карпер, лицензированный диетолог и сертифицированный специалист по питанию, и я ведущая сегодняшнего шоу. Это шоу представлено вам Nutritional Weight & Wellness . Наша компания специализируется на обучении и консультировании по вопросам питания, которые меняют жизнь. Каждую неделю мы представляем вам информацию о том, как сбалансированное употребление настоящей пищи может помочь вам исцелить ваше тело.Итак, сегодня у нас действительно отличная тема. Эта тема не особо обсуждалась на прошлых выставках, и наша тема сегодня — что я могу есть после операции на желчном пузыре. , у нас было много запросов на это шоу, и удаление желчного пузыря — одна из самых распространенных операций, которые сейчас делают в нашей стране. Считается, что 750 000 человек в Соединенных Штатах ежегодно делают операцию на желчном пузыре. Вы не знаете, что есть, если желчный пузырь выпал? Вам интересно, мне нужно перестать есть масло? Могу ли я использовать майонез? Должен ли я полностью отказаться от жиров и есть обезжиренные? Сегодня мы ответим на все эти и другие вопросы.Сначала я хотел бы представить Джоанн Ридаут. Джоанна — лицензированный и зарегистрированный диетолог. Она видит клиентов в офисах Wayzata и Maple Grove. Сегодня она поможет развеять некоторые из распространенных мифов о пост-хирургии желчного пузыря.

ДЖОАНН: Да, спасибо. Доброе утро. Я рада поделиться информацией по этой важной теме, и, как сказала Кара, это одна из самых распространенных операций, выполняемых в нашей стране. Я даже слышал о случаях, когда это было чем-то вроде исследования.Они даже не уверены, нужно ли это раскрывать, что действительно печально. Итак, есть ли у вас член семьи, друг или коллега, перенесший операцию на желчном пузыре? Обязательно расскажите им об этом шоу.

KARA: Сегодня в студии с нами Шелби Хаммел. Шелби — лицензированный диетолог, и она встречается с клиентами один на один в нашем офисе Wayzata.

ШЕЛБИ: Приятно быть здесь с вами обоими. Доброе утро нашим слушателям. На самом деле у нас много клиентов, которым удалили желчный пузырь, и, работая с клиентами, я обнаружил, что многие жалуются на проблемы с пищеварением после операции.Итак, сегодняшнее шоу будет полезно для этих людей, особенно если они испытывают эти неприятные симптомы после операции.

КАРА: ОК. Итак, это немного не по теме, но видели ли вы рекламу, в которой часто говорится: «Я могу есть все, что хочу, и при этом худеть». В последнее время они много ходят. Слушатели, если вы видели эти рекламные ролики, вы верите в это? Вы думаете, что можете есть все, что хотите, и при этом худеть?

SHELBY: Ну, правда, Кара, как диетологи, мы каждый день работаем с клиентами, которые хотят похудеть, возможно, избавиться от болей и болей и улучшить свое здоровье в целом, но мы знаем, что сообщение «Ты можешь есть» все, что вы хотите », может быть действительно вредным.Итак, Джоан, что приходит в голову, когда вы это слышите?

ДЖОАНН: Справа. Я согласен, это очень вредно, и я всегда думаю о клиентах, у которых могут быть проблемы с перееданием или компульсивным перееданием, или о клиентах, которые пристрастились к определенным продуктам. Если они верят, что могут есть все, что хотят, и похудеть, они не смогут контролировать свою тягу и по-прежнему будут переедать. Некоторые продукты действительно небезопасны для определенных людей. Итак, что, если бы вы съели шоколадный батончик на завтрак? Как это поможет вам сбросить вес? Я так не думаю.

KARA: Еще одна вещь, которая беспокоит меня в связи с этим сообщением, заключается в том, что не все продукты подходят для кого-то, у кого есть пищевая чувствительность. Я имею в виду, что я человек с пищевой чувствительностью. У меня есть несколько клиентов, которые худеют. Им действительно нужно быть осторожными, чтобы избегать определенных вещей, таких как глютен или молочные продукты, иначе они сильно заболеют.

SHELBY: И это интересно, потому что некоторые из этих клиентов будут приходить с каким-то тайным подозрением, что сыр или хлеб на самом деле им не подходят, но они действительно не принимают это, пока мы не сядем и не положим вместе этот индивидуальный план для них, который на самом деле поможет оптимизировать их здоровье и действительно запустить их метаболизм.Итак, ты прав. На самом деле это не так просто, как сказать: «Вы можете есть все, что хотите, и при этом худеть».

ДЖОАНН: Согласен. У меня было много клиентов, даже всего пара на этой неделе, которые сказали одно и то же: «У меня было скрытое подозрение насчет молочных продуктов или чего-то подобного». И когда вы как бы садитесь с ними, они такие: «О да, хорошо, это имеет большой смысл».

KARA: Итак, мы внимательно изучаем симптомы клиента и принимаемые лекарства, прежде чем рекомендовать план питания, но теперь пора перейти к нашей сегодняшней теме о том, что есть после операции на желчном пузыре.Итак, для тех из вас, кто мало знает о проблемах с желчным пузырем, почти 2 миллиона человек ежегодно попадают в больницу из-за осложнений со стороны желчного пузыря. Разве это не удивительно? Как вы думаете, что вызывает это? Обычно это из-за камней в желчном пузыре. Слишком много желчных камней, а также слишком большие камни могут вызвать очень болезненный приступ желчного пузыря.

ШЕЛБИ: Ага. И люди описывают эту боль и давление как действительно плохое несварение желудка. И на этой неделе ко мне на ярмарке здоровья подошла девушка.Она сказала, что у тебя такое ощущение, что у тебя сердечный приступ. И врачи часто рекомендуют операцию как своего рода единственный вариант или единственное решение для людей. И что мы часто слышим от клиентов, так это то, что их телу даже не нужен желчный пузырь, и что их врачи сказали им, что удаление желчного пузыря не вызовет никаких симптомов.

ДЖОАНН: Итак, Шелби, вы сказали, что у многих людей после операции возникают проблемы с пищеварением. Какие именно жалобы вы слышите?

SHELBY: Часто людей тошнит или, может быть, у них есть расстройство желудка, но хуже, чем даже до операции.А иногда это то, о чем мы действительно не хотим говорить с семьей и друзьями; диарея, газы и вздутие живота.

ДЖОНН: Итак, но не у всех есть проблемы с пищеварением после операции. Итак, если вы слушаете и вам приходится бегать в ванную каждый раз, когда вы едите, мы поможем вам выяснить, какие продукты вызывают эти проблемы. Кара, какие продукты, о которых вы слышали, могут быть проблематичными для людей с проблемами желчного пузыря?

KARA: Я слышу от людей, что у них проблемы с едой, и это те термины, которые мы слышим в ее офисе.Жирная пища, обильные обеды или жареная пища. Итак, спросите себя, являются ли эти продукты причиной несварения желудка, диареи, боли, газов и вздутия живота? Жирная пища, сытные блюда и жареная пища. Мы собираемся коснуться их.

SHELBY: Давайте сначала займемся жареными блюдами. О чем вы думаете, когда слышите жареные блюда? Я рисую Ярмарку штата, потому что хочу, чтобы было тепло, солнечно и конец августа. Но, может быть, вы представляете себе ресторан быстрого питания. Может быть, жареные продукты, картофель фри, сырный творог, луковые кольца или даже жареный цыпленок.

ДЖОАНН: Ага. А масла, которые они используют в жареной пище, представляют собой поврежденные жиры, такие как трансжиры и рафинированные масла. Это действительно плохие жиры. Они очень трудно перевариваются и расщепляются. Итак, что вы чувствуете, когда едите эти продукты? Их трудно переваривать, даже с желчным пузырем, но после операции на желчном пузыре жареные продукты вызовут еще больше проблем, потому что рафинированные и обработанные масла не могут быть расщеплены организмом.

КАРА: Верно.Следует избегать не всех жиров. Сегодня это большая тема. Но определенно следует избегать масел в жареной пище. Транс-жиры. Кроме того, если вы видите на этикетке, следует избегать соевого масла, кукурузного масла, подсолнечного масла, рапсового масла, семян хлопка или любых других видов растительного масла.

ДЖОАНН: Справа. Итак, я часто слышу, как клиенты говорят о жирной пище, и вы упомянули об этом ранее. Так, например, я думал о таких вещах, как феттучини альфредо, макароны с сыром, может быть, что-то вроде крем-супа.Многие из наших клиентов без желчного пузыря говорят нам, что они больше не могут есть жирную пищу. Итак, о каких продуктах вы думаете, когда кто-то говорит: «Это сытная еда?»

KARA: Я поделился с вами ранее, что у меня есть три тетки, которым удалили желчный пузырь, и я как бы слышу, как они говорят о том, какие жирные продукты вызывают у них проблемы. Обычно это что-то с сыром или, может быть, кремовая основа. Так, примерами могут быть пицца, сыр на гриле, лазанья. Может быть, они пошли в ресторан, купили тарелку крем-супа или куриного альфредо.Без желчного пузыря большинство людей после такой еды просто побегут в ванную.

ШЕЛБИ: Да, конечно. И, Кара, у меня действительно есть одна из твоих теток в моем классе по питанию. Мы говорили о здоровье желчного пузыря, и диета, безусловно, одна из тех вещей, которые она подняла. Эта сытная еда ей определенно не нравится. Итак, когда я смотрю на эти продукты, и один из самых больших их кусочков — сыр или молоко, это сливочное богатство. Это важный ингредиент, на который мы начинаем смотреть.Таким образом, при удалении желчного пузыря молочные продукты перевариваются гораздо сложнее. И люди часто страдают хронической диареей после еды с сыром или даже употребления молока. Итак, были ли у вас проблемы после употребления йогурта, творога и мороженого? Подумайте об этом, слушатели. Эти продукты также могут вызывать нарушения пищеварения.

ДЖОАНН: Ага. А некоторые продукты, например, пицца, могут создавать проблемы по нескольким причинам. Итак, в пицце много сыра, но это не только сыр.В пицце тоже есть плохие жиры и много сахара. Итак, снова подумайте о том, что вы чувствуете после того, как съели пиццу. Он быстро отправляет вас в ванную? Позже мы поговорим подробнее о том, как продукты с высоким содержанием сахара влияют на пищеварение. И я вижу, что пора сделать перерыв.

Может быть, вы начали замечать несварение желудка, газы или вздутие живота после еды. У вас есть другие проблемы с пищеварением? Если да, мы можем вам помочь. Живете ли вы в городах-побратимах, в Орегоне, Мичигане, Юте или даже в Австралии.Знаете ли вы, что мы предлагаем занятия онлайн на сайте weightandwellness.com? Мы предлагаем наши онлайн-курсы по реакции кишечника, чтобы помочь восстановить пищеварение с помощью настоящей пищи.

ПЕРЕРЫВ

SHELBY: Добро пожаловать в Dishing Up Nutrition . Вы испытываете проблемы с пищеварением, такие как газы или вздутие живота? Может понос или даже тошнота? Если вам нужна помощь в выяснении первопричины этих проблем с животом, я бы посоветовал вам записаться на прием к диетологу в Nutritional Weight & Wellness.Вы все еще не знаете, что есть после операции на желчном пузыре? Наши диетологи помогут вам выбрать настоящие продукты. Мы садимся и помогаем вам составить индивидуальный план питания, который поможет вам похудеть, улучшить пищеварение, улучшить настроение и даже уменьшить боль в суставах. Итак, позвоните в наш офис по телефону 651-699-3438, чтобы назначить встречу.

KARA: Я хотел поделиться информацией о Пэтти. Итак, позвольте мне рассказать вам немного о Пэтти. У Кэсси Венесс, нашей коллеги, есть двоюродная сестра Пэтти из Северной Дакоты, которая действительно боролась с проблемами пищеварения.У нее был сильный рефлюкс. Ей удалили желчный пузырь. Это то, что рекомендовал ее врач. Это был своего рода единственный вариант, который ей дали. Оглядываясь назад, она заявила в разговоре, что ей как бы жаль, что у нее не было удаления желчного пузыря. Она хотела бы знать о нашей компании и, может быть, сначала попробовала что-нибудь еще. Но она была очень несчастна после операции и поделилась этим с Кэсси, а Кэсси просто предложила записаться на прием в Nutritional Weight & Wellness.Так она и сделала. Она назначила встречу с Даром.

ШЕЛБИ: Ага. И одна из самых любимых вещей в разговоре с Патти — это то, что она сказала, что, по словам ее врача и некоторых других программ по снижению веса, думает, что ест довольно здоровую пищу. Она не употребляла насыщенные жиры. И действительно, были дни, когда она совсем не ела жира. Она сказала, что думала, что это был хороший день. И поэтому, оглядываясь назад, она такая: «Ну, если я не могу переваривать жиры без желчного пузыря, почему я все еще такая несчастная?» Она не ела масло, она даже не слышала о кокосовом масле, авокадо или оливках.На самом деле то, что она ела, и что ей действительно рекомендовали, было рапсовое масло, маргарин. И действительно, она не чувствовала себя так хорошо.

KARA: После того, как она закончила телефонную встречу с Даром, она сказала, что встала на правильный путь и отказалась от переработанных углеводов. Мы поговорим подробнее о том, что это значит, но это макароны, крекеры, рогалики и тому подобное, хлопья. Она увеличила свой белок. Она действительно увеличила этот полезный, здоровый жир. Она говорит, что ела от одной до двух столовых ложек каждый раз, когда перекусывала или принимала пищу.Она увеличила потребление овощей, поэтому ела по два-три стакана трижды в день.

SHELBY: Похоже на то, чему мы учим в нашем классе по снижению веса «Питание 4».

ИОАНН: Совершенно верно. Итак, как только Пэтти приступила к программе Nutritional Weight & Wellness, облегчение наступило всего через несколько недель. И она сказала, что помнит, как через несколько дней почувствовала себя лучше. Я нашел более трудные для переваривания продукты или, на самом деле, крахмалистые овощи. Так что она их ограничивает.И она принимала пищеварительные ферменты digestzyme во время еды. Еще она приняла бифидо-порошок и l-глутамин. Она также пару раз посетила серию выходных, посвященных диетическому весу и здоровью. Итак, мне понравилось работать с Пэтти. Я также работал с Патти и ее сыном. Я знаю, что Пэтти считает Дар диетологом, но я поговорил с ней, чтобы встретиться с ней по поводу ее сына, но она также направила многих людей в эту компанию, потому что чувствует себя намного лучше. Итак, привет Пэтти!

КАРА: Если вы слушаете, большое вам спасибо за то, что мы поделились вашим свидетельством.Я надеюсь, что это поможет другим людям. Перед перерывом мы говорили о пицце и продуктах с плохими жирами, которые вызывают множество проблем, особенно после удаления желчного пузыря. Думаю, нашим слушателям было бы полезно, если бы мы рассмотрели разные виды жиров.

ШЕЛБИ: Да, конечно. Итак, если вам удалили желчный пузырь, мы определенно не хотим, чтобы вы переходили на обезжиренную или обезжиренную диету. Это не ответ.

KARA: Это верно, но не все жиры одинаковы, и некоторые жиры полезны, их намного легче переваривать, чем другие.Джоан, не могли бы вы кратко описать для нас разные виды жиров?

JOANN: Итак, чтобы суммировать жиры, которые будет труднее расщеплять и переваривать, это плохие жиры, содержащиеся в жареной пище и фаст-фуде. Эти вещи, масло канолы, о котором мы упоминали, растительное масло, жиры, содержащиеся в ваших любимых хрустящих соленых закусках, чипсах или крекерах. Это также жиры, которые содержатся в выпечке в комнате отдыха в офисе, такой как кексы, пирожные, пирожные. Я всегда называю это продуктами без этикеток.

SHELBY: Я уже говорил об этом раньше, но жиры в этих молочных продуктах будут труднее перевариваться. Итак, сыр, молоко, мороженое, йогурт и даже творог. И у меня действительно проблемы с перевариванием некоторых из этих молочных продуктов. Итак, я могу только представить, насколько хуже было бы без помощи желчного пузыря.

KARA: То же и со мной, у меня такая же ситуация. Что ж, вот и хорошие новости. Есть много полезных жиров, которые легко усваиваются после операции на желчном пузыре.Вы меня правильно поняли. Вам не обязательно соблюдать диету с низким содержанием жиров, так что это прекрасная новость. Небольшое количество правильных жиров будет важной частью продуктов, которые вы едите. Значит, сливочное масло и жирный майонез можно есть. Майонез холодного отжима, такой как марки Hain или Spectrum, будет лучшим вариантом, чем обычный майонез из соевого масла.

SHELBY: И некоторые другие жиры, которые легко перевариваются, такие как авокадо и гуакамоле, или один из моих любимых, оливки и оливковое масло.Даже орехи и ореховое масло должны легко перевариваться. Итак, вы можете получить миндальное масло, вы можете получить орехи пекан, грецкие орехи, фисташки и даже орехи макадамия, но иногда арахис и арахисовое масло могут быть труднее перевариваемыми. Так что переход с арахисового масла на миндальное может быть для кого-то хорошим вариантом. На самом деле мне нравится использовать масло из семян подсолнечника. Обычно его называют «масло для загара», а в продуктовых магазинах есть органическое или натуральное масло для загара. А семена подсолнечника и тыквы также будут хорошим выбором для здорового жира.

ДЖОАНН: Верно. И самое главное в орехах и семенах — это то, что вы хотите проверить, не обжарены ли они в масле. Довольно часто это может быть масло семян хлопка, в котором они обжариваются. Это также поврежденный жир, из-за чего орех повреждается. Они могут вызвать диарею и другие проблемы с пищеварением, поэтому мы всегда ищем сырые или просто сухие жареные.

SHELBY: Или, Джоанн, еще одна вещь, о которой мы говорим, когда преподаем в классах или работаем с клиентами, — это наиболее важные вещи, на которые следует обращать внимание на этикетке питания.Для орехового масла мы просто ищем орех или семя, в случае семян подсолнечника, и соль. Мы не хотим добавлять сахар или масла.

ДЖОАНН: Итак, вот мой любимый тип здорового жира для тех, у кого отсутствует желчный пузырь; любые виды кокосовых продуктов. Итак, есть много исследований, показывающих, что кокосовое масло легче всего переваривается и расщепляется после операции на желчном пузыре.

KARA: Кокосовое масло, тоже одно из моих любимых.Это то, что называется жиром со средней цепью. Это просто означает, что пищеварение отличается от других жиров и масел, поэтому не требуется, чтобы желчь расщеплялась и усваивалась. Если вы еще не пробовали кокосовое масло, вы можете добавить его. Я люблю готовить на нем. Оно очень стабильное, поэтому может нагревать его немного выше, чем сливочное масло, и определенно выше, чем оливковое масло.

SHELBY: Отлично подходит для запекания овощей.

ИОАНН: Совершенно верно. Я также готовлю яйца на кокосовом масле.Я использую его для жарки, обжаривания овощей на плите. Еще один способ добавить кокосовый орех — это жирное консервированное кокосовое молоко. Thai Kitchen — отличный бренд, который обычно встречается в азиатской части. Я всегда советую клиентам поискать это на нижней полке. Вы можете добавить его в смузи. Ознакомьтесь с нашим рецептом смузи онлайн.

SHELBY: И всем, кто думает, что у вас проблемы с перевариванием молочных продуктов, я бы порекомендовал сделать немолочную версию нашего протеинового коктейля на нашем веб-сайте.В нем нет йогурта, и рецепт фактически даст вам замену, а именно консервированное кокосовое молоко. Это вкусно и очень легко переваривается.

JOANN: Итак, снова пора сделать перерыв, и вы слушаете Dishing Up Nutrition. Февраль — национальный месяц профилактики сердечных заболеваний. Итак, думаете ли вы о том, как сохранить здоровье своего сердца теперь, когда вы принимаете лекарства, снижающие уровень холестерина? Мы действительно рекомендуем принимать CoQ10 всем, кто принимает лекарства, снижающие уровень холестерина.CoQ10 — одно из основных питательных веществ для сердца. Мы можем порекомендовать CoQ10 для снижения артериального давления, возможно, для стабилизации сердечного ритма. Многие клиенты меньше испытывают мышечные судороги и мышечную слабость, когда начинают добавлять этот мощный антиоксидант, содержащийся в таких продуктах, как сардины, говядина травяного откорма, пойманный лосось.

ПЕРЕРЫВ

КАРА: Добро пожаловать в Dishing Up Nutrition . Итак, кто смотрел Суперкубок? Это было удивительно. Если да, то заметили ли вы двух больших суперзвезд? Я говорю о Томе Брэди, защитнике New England Patriots, и Леди Гаге, культовой певице.Эти талантливые люди очень и очень серьезно относятся к своему питанию.

ШЕЛБИ: Да, я думаю, что было довольно много информации о Томе Брэди. Вы знали, что он не ест глютен? Его диета не содержит молочных продуктов. Он не ест сахар. Итак, вы действительно могли сказать, что его мозг был таким ответственным. Он был очень решителен. И он даже делает еще один шаг и пытается есть то мясо травяного откорма, о котором мы говорим, и большинство его углеводов — это органические овощи. И, что неудивительно, основной полезный жир, который он потребляет? Кокосовое масло.Он также воздерживается от кофеина. Итак, у него много природной энергии.

ДЖОАНН: Верно. Итак, большинство из вас, вероятно, тоже видели Леди Гагу, и у нее также чистая диета. Итак, у нее есть белок, много овощей и полезные жиры. Она ест пять раз в день, как рекомендует наша программа «Пищевой вес и хорошее самочувствие». Она избегает хлеба и сахара, и вы можете увидеть результаты по ее таланту, ее творческому мозгу и здоровому телу. Поэтому так приятно и воодушевлять видеть знаменитостей, которые относятся к своему здоровью так же серьезно, как и к своей карьере.

КАРА: Согласен. Для них хорошо, что они точно знают, что происходит с их телами.

JOANN: Итак, вы, возможно, слушаете наше шоу и все еще задаетесь вопросом: «Мне удалили желчный пузырь, и я все еще не понимаю, что есть». Итак, возможно, ваш врач или кто-то из ваших знакомых сказал вам, что вам нужно перестать есть жиры, такие как масло, мясо, яйца или все жиры, или, может быть, они сказали, что не имеет значения, что вы едите без желчного пузыря, вы можете есть все, что угодно.Я думаю, что часто люди приходят на эти встречи и получают очень мало информации о питании. Неудивительно, что люди сбиты с толку. Но мы собираемся составить для вас несколько идей по еде.

КАРА: Верно. Мы всегда слышим, что людям нужно больше примеров. Так всегда говорят. Итак, приступим. Шелби, не могли бы вы привести первый пример?

ШЕЛБИ: Совершенно верно. Итак, мы определенно здесь, чтобы дать вам несколько хороших примеров. Итак, если вы слушаете сегодня утром и вам удалили желчный пузырь, как бы вы относились к тому, чтобы начать свой день с яиц? Может быть, приготовленный на кокосовом масле или сливочном масле? Легко перевариваемые жиры.Может быть, бекон или колбаса без нитратов. Честно говоря, приходит так много людей, которые так взволнованы, что я говорю: «Вы можете есть качественный бекон». И, конечно же, нам нужны овощи, может быть, немного тушеных овощей, таких как шпинат, может быть, немного сладкого картофеля или картофельных оладий, приготовленных на сливочном масле.

JOANN: Похоже, действительно отличное начало. Это действительно хороший завтрак. Обычно люди откладывают эти завтраки на выходные, но теперь мы можем есть их каждый день.На обед можно выбрать блюдо из курицы и суп из дикого риса. Это один из моих любимых. Но мы не хотим, чтобы это был крем-суп, потому что это было бы немного сложнее для переваривания. Затем к супу из курицы и дикого риса добавьте нарезанные сырые овощи, смоченные в гуакамоле или хумусе.

KARA: На полдник вы, слушатели, можете съесть пару кусочков безнитратного мясного деликатеса, может быть, индейку или ветчину, кусок фруктов и немного сырых орехов.

ШЕЛБИ: Да, конечно. А люди без желчного пузыря могут быть удивлены, услышав, что они могут съесть на ужин. Итак, вы можете съесть гамбургер или мы вчера ели стейк. Это было очень хорошо. Обязательно есть стейки. Итак, вопреки тому, что вам, возможно, говорили в прошлом, это не гамбургер, который вызывает эти проблемы с пищеварением, но это может быть булочка, если это один из тех переработанных углеводов. Это мог быть сыр. Помните, мы говорили о том, что молочные жиры немного сложнее переваривать.Итак, если я съем гамбургер, я съем его ножом и вилкой, а также немного помидоров и салата, что-нибудь побочное, например, наши дольки сладкого картофеля с небольшим количеством масла. А вчера вечером мы ели жареную спаржу.

KARA: И это тоже можно обжарить в кокосовом масле. Бьюсь об заклад, слушатели также будут шокированы, узнав, что им не нужно есть обезжиренную пищу, чтобы избежать таких вещей, как диарея.

ДЖОАНН: Верно. И вы можете спросить: «А сколько жира я могу съесть?» И, возможно, люди думают: «Я экспериментировал с жиром, и у меня не получилось.«Итак, Кара, почему бы тебе не поговорить о том, сколько жира.

КАРА: Конечно. Я бы хотел. Итак, у меня есть клиент. Я собираюсь использовать пример клиента. Ей удалили желчный пузырь, и она на самом деле дала мне отличные отзывы о количестве жира, подходящем для нее. Она ела чрезвычайно здоровую пищу, выбирала все правильные здоровые виды жиров и избегала всех плохих, но у нее все еще была диарея, поэтому мы выяснили, что она ела больше жира, хотя это было здорово, это было больше чем ее система могла справиться.Итак, она выяснила, что может съесть около 10, может быть, 12 граммов жира за один присест, как во время еды. Если бы у нее было больше, например 15 или 20 граммов, она бы побежала в ванную.

SHELBY: Отличный совет для наших слушателей. Итак, некоторые люди могут переносить немного больше жира, чем другие. У каждого человека все будет по-своему. Итак, если вы, ребята, хотите узнать немного больше о том, как выглядят 10 граммов здорового жира, это будут две чайные ложки сливочного масла, две чайные ложки оливкового масла или две чайные ложки того действительно вкусного кокосового масла, о котором вы говорили. .

JOANN: И еще пара примеров. Десять граммов жира — это примерно половина авокадо, так что это довольно неплохая порция. Две столовые ложки миндального масла, от 6 до 10 оливок или столовая ложка майонеза. Итак, эти продукты, конечно, мы говорим о высококачественном майонезе, например, сафлоровом майонезе, но о продуктах, о которых вы, возможно, даже не подозревали, что их можно есть без желчного пузыря.

KARA: Существует биохимическая причина того, что после операции на желчном пузыре становится труднее переваривать и расщеплять жир.И это связано с тем, что называется желчью. Итак, я просто кратко объясню, что происходит, когда у вас действительно есть желчный пузырь. Ваша печень производит желчные кислоты. Желчные кислоты попадают в желчный пузырь. Вот где они хранятся до тех пор, пока они не понадобятся.

SHELBY: И эта желчь расщепляет жир на крошечные капельки, поэтому он легко усваивается и переваривается.

ДЖОАНН: Итак, эта желчь кажется очень важным ингредиентом. Я читал, что есть жир и не иметь достаточного количества желчи — все равно что мыть жирную посуду без мыла.Хороший визуал. И тогда жир просто не расщепляется.

KARA: Это хороший способ взглянуть на это. Когда у вас есть желчный пузырь, вам нужен жир, поэтому давайте просто скажем, что половина авокадо, ваше тело чувствует, что в тонком кишечнике есть жир. Затем желчный пузырь дает сигнал выпустить накопленную желчь в кишечник. Вот где желчь расщепляет жир и усваивает его. Вот где мы можем использовать все отличные жирные кислоты авокадо.Верно.

SHELBY: Итак, после удаления желчного пузыря у нас нет этого хранилища желчи, поэтому вместо этого печень посылает постоянную струйку этой желчи прямо в кишечник. Итак, здесь могут возникнуть проблемы, потому что, когда люди едят жир, им не хватает большого выброса желчи, который они обычно получают из желчного пузыря. Итак, этой постоянной тонкой струйки желчи из печени иногда недостаточно, чтобы расщепить жир и пищеварительный тракт.

ДЖОАНН: Это верно, и именно из-за нехватки желчи у людей бывает диарея, некоторая боль, вздутие живота, некоторая тошнота и несварение желудка после еды. И похоже, пора сделать еще один перерыв.

SHELBY: Итак, вы слушаете Dishing Up Nutrition , предоставленную вам компанией Nutritional Weight & Wellness. Итак, слушаете ли вы наше шоу последние 11 лет и начинаете думать, что настоящая еда — это ответ на вашу цель по снижению веса.Возможно, вы живете за пределами Миннесоты и ищете реальные решения для улучшения метаболизма. Наша онлайн-программа по снижению веса «Питание 4» — это новая наука о похудании. Вы получаете доступ к 12-недельным занятиям и двум часам приема у диетолога. Вы можете прийти в одно из наших семи мест, или мы можем связаться по телефону или Skype. Итак, позвоните в наш офис по телефону 651-699-3438, чтобы сразу же зарегистрироваться, или посетите наш веб-сайт, чтобы узнать больше.

ПЕРЕРЫВ

ДЖОАНН: Добро пожаловать в Dishing Up Nutrition .Вы все еще испытываете приливы, перепады настроения и прибавку в весе? Или, может быть, вы только начинаете. Возможно, вам нужна помощь со сном, остеопорозом или другими симптомами менопаузы. Я призываю вас присоединиться к нашему семинару по выживанию в период менопаузы. Это семинар на целый день. Это всегда отличный день. Много общения среди клиентов. У нас есть органический обед и закуски. Это отличный способ получить ответы на некоторые вопросы и провести день, возможно, со своей сестрой, с одним из ваших друзей или одним из ваших соседей, и получить ответы на все эти темы.И это то, о чем многие говорят, но, возможно, не имеют много ответов. Места быстро заполняются. Этот класс всегда полон. Так что звоните в наш офис сегодня 651-699-3438.

Итак, перед тем, как мы пошли на перерыв, у нас был звонящий. Итак, я сейчас отвечу на звонок. Тим, ты звонишь по поводу подливки. У вас есть вопросы?

ЗВОНИТЕЛЬ: Да, у меня был вопрос. Мне просто интересно, когда я готовлю подливку, нужно ли использовать сепаратор жира?

ДЖОАНН: На самом деле я никогда не использовал сепаратор жира, но одна из вещей, о которых мы думали, обсуждая этот вопрос, заключается в том, что если вы собираетесь удерживать жир в приготовленном вами соусе, мы бы Порекомендуйте вам употреблять высококачественное мясо, такое как мясо травяного откорма или мясо, выращенное на пастбищах.Немного позже в сценарии мы поговорим о мясе травяного откорма, которое не содержит гормонов и антибиотиков. Итак, если вы используете мясо такого качества, если вы используете обычное мясо, убедитесь, что вы удалили жир и отделили его. Но если вы используете высококачественное мясо, оставьте его там.

ЗВОНИТЕЛЬ: Получаем курицу из кооператива. Или свиные отбивные.

ДЖОАНН: Хорошо, замечательно. Замечательно. И я бы назвал это более качественным мясом.Я предполагаю, что это, вероятно, выращивание на пастбищах, органическое кормление травой, так что вы можете использовать этот жир.

KARA: Хороший вопрос. Спасибо за вопрос. Итак, просто обратное прослеживание, мы говорили о желчи и цели этого, и что у нас просто нет того хранилища желчи, которое помогло бы расщеплять и переваривать наши жиры после удаления желчного пузыря. Итак, на этой ноте, когда я слышу, что мои клиенты и буквально все мои клиенты без желчного пузыря говорят это, их врач сказал им, что их желчный пузырь не является необходимым органом.Мне просто интересно, почему люди так говорят? У него есть цель. И я имею в виду, что это здорово, если вам удалили желчный пузырь и у вас нет проблем, но у многих людей есть проблемы.

ШЕЛБИ: Совершенно верно. Итак, если вы похожи на многих людей, которые борются с диареей и другими проблемами, вам может потребоваться что-то, называемое пищеварительным ферментом. И мы немного поговорили, когда давали отзыв Пэтти, она говорила, что принимает пищеварительный фермент во время еды, и эти ферменты на самом деле содержат желчное вещество, которое помогает расщеплять жир, чтобы он мог усваиваться и перевариваться.

KARA: И не все продаваемые пищеварительные ферменты будут одинаковыми. В частности, есть один, который, кажется, наиболее полезен при операции на желчном пузыре. Это от Ortho молекулярный, он называется Ortho Digestzyme, и многие из моих клиентов, которым удалили желчный пузырь, говорят, что прием его во время еды действительно помог им избавиться от проблем с пищеварением.

ДЖОАНН: Справа. Это отличное дополнение. Еще одна добавка, которую мы часто используем, о которой мы говорили перед шоу, которая помогает всем, у кого есть проблемы с пищеварением, — это то, что называется Bifido balance или Bifido Powder.Я очень рекомендую эти бифидобактерии всем своим клиентам, у которых есть проблемы с кишечником. Одна-две капсулы перед едой.

ШЕЛБИ: Да, конечно, и я хочу поговорить немного подробнее о порошке бифидо, но просто для того, чтобы закрепить вашу мысль. Часто, когда люди приходят и чувствуют газы или вздутие живота, одно из первых мест, куда я обращаюсь, — это пробиотики, такие как баланс бифидо или порошок бифидо, а затем пищеварительный фермент, который может помочь расщепить эти продукты.Многим людям действительно неудобно раздуваться после еды. Итак, о порошке бифидо. Это действительно полезно для детей или людей, которые не любят глотать таблетки. Я рекомендую около четверти чайной ложки порошка бифидо перед едой. Он может работать так же хорошо, как и капсула бифидо-баланса. Мы знаем, что бифидобактерии — это полезные кишечные бактерии, которые поддерживают пищеварение и общее состояние здоровья.

KARA: Для всех, кто слушал до сих пор, мы сегодня говорили о том, что даже если у вас нет желчного пузыря, вы все равно можете есть полезные жиры и действительно должны есть полезные жиры с каждым приемом пищи и каждый раз перекус. вы едите, но это еще не все, помимо полезного жира.

ДЖОАНН: Верно, и я знаю, что мы сегодня говорили о нескольких клиентах, которым удалили желчный пузырь, им сказали есть продукты с низким содержанием жира, и разве это не усугубляет ситуацию?

КАРА: Есть. Я как бы возвращаюсь к клиенту, который бежал в ванную. В ее рационе было немного лишних полезных жиров. Когда после операции она изначально придерживалась обезжиренной диеты, она следовала совету своего врача.И ужасный понос весь день. Вздутие живота, боль, понос, особенно после еды. Итак, мы знаем, как выглядит диета с низким содержанием жиров. Из чего же состоит диета с низким содержанием жиров?

SHELBY: Вы, наверное, слышали, как я говорил это раз или два, но когда я работаю с людьми, я говорю: если мы уберем этот жир, эту диету с низким содержанием жиров, мы удалим жир. Часто люди едят меньше белка, потому что мы знаем, что в этих стейках или яйцах, откормленных травой, есть немного жира. Может быть, им посоветовали есть с низким содержанием жира, поэтому они избегают яиц.Итак, если у нас мало жира и мало белка, что в-третьих, что мы едим много? Это будет много углеводов, верно? А когда у нас слишком много углеводов, мы думаем о сахаре.

KARA: Потому что эти углеводы превращаются в большое количество сахара.

SHELBY: Особенно те обработанные карты.

ДЖОАНН: Как диетологи, мы постоянно наблюдаем последствия употребления слишком большого количества сахара, но без желчного пузыря праздничный торт на дне рождения вашего внука с гораздо большей вероятностью вызовет у вас проблемы.

KARA: И если это не праздничный торт, то это может быть та конфета, которая лежит у вас в нижнем ящике стола. Или, может быть, вы идете к торговому автомату, чтобы купить кока-колу, чтобы не заснуть во время дневной встречи. Какой бы тип сахара вы ни употребляли, сахар вызовет множество проблем, особенно при отсутствии желчного пузыря.

ШЕЛБИ: Да, и Кара, я думаю о некоторых из этих кофейных напитков, таких как фраппучино с кофеином, сахаром и молоком.Все три вещи, которые будет сложно сломать.

КАРА: Однозначно. Мы много говорили о молочном заводе. И я слышал это от клиентов, что кофейные напитки и газировка, они проходят через них, так что это может быть комбинация. Кофеин станет более проблематичным после удаления желчного пузыря, как и сахар и сода. Алкоголь тоже может вызвать ту же проблему, особенно алкогольный напиток с большим содержанием сахара.

JOANN: Итак, сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы для меня звучат как общий знаменатель всех этих обработанных сладких продуктов, о которых вы говорите.Это большие виновники послеоперационного периода. И я не встречал никого без желчного пузыря, который мог бы справиться с десертами без диареи. Итак, я сейчас работаю с человеком, которому удалили желчный пузырь, и он наконец снова почувствовал себя прекрасно, когда перестал есть молочные продукты, сахар и глютен. И, конечно же, никаких вредных жиров.

KARA: Да, я имею в виду, что после операции, похоже, есть разные уровни толерантности к пище. Некоторым действительно нужно вообще отказаться от злаков, чтобы чувствовать себя хорошо. Возможно, им придется сосредоточиться на действительно чистой диете, состоящей из белков, полезных жиров, овощей и даже более ограниченного количества фруктов.Итак, мы говорим без риса, квиноа и даже без глютена. Так что это действительно зависит от человека. И мы рекомендуем вам записаться на прием, если вы пытаетесь выяснить это, и это кажется вам непосильным.

Наша цель в Nutritional Weight & Wellness — помочь каждому улучшить здоровье, употребляя настоящую пищу. Это простое, но очень мощное сообщение. Настоящая еда меняет жизнь, и мы просто хотим рассказать вам о трех основных моментах нашего сегодняшнего шоу.Мы хотим развеять миф о том, что после удаления желчного пузыря вы больше не можете есть жир.

JOANN: И хорошая новость в том, что вы можете есть настоящие полезные жиры, такие как сливочное масло, кокосовое молоко, оливковое масло, авокадо и миндальное масло.

ШЕЛБИ: И не ешьте обработанные продукты.

Какая диета лучше всего после удаления желчного пузыря?

Некоторые из вас просили меня посвятить один эпизод диете и питанию после удаления желчного пузыря.Это одна из наиболее часто выполняемых операций — и она становится все более распространенной. Не только это, но и средний возраст, в котором проводится процедура, имеет тенденцию к снижению. В результате в мире больше людей бегают без желчного пузыря и дольше.

Подавляющее большинство людей, перенесших удаление желчного пузыря, чувствуют себя хорошо и продолжают жить нормальной жизнью. Но удаление этого пищеварительного органа имеет некоторые постоянные последствия для вашей диеты и питания. Прежде чем мы поговорим о том, как вы можете изменить свой рацион после удаления желчного пузыря, давайте кратко поговорим о том, почему эта операция становится все более распространенной.

Что такое желчный пузырь

Желчный пузырь — это небольшой мешок, в котором хранится желчь, пищеварительная жидкость, вырабатываемая вашей печенью. После еды накопленная желчь перекачивается из желчного пузыря в тонкий кишечник, где она помогает расщеплять жиры, содержащиеся в пище, и их всасывание.

Если желчный камень полностью блокирует желчный проток, это может вызвать очень серьезные осложнения, включая воспаление, инфекцию и даже повреждение других органов, таких как поджелудочная железа.

Однако иногда в желчном пузыре образуются желчные камни. Большинство желчных камней протекает бессимптомно, но примерно в 20% случаев они вызывают боль в животе, часто после еды. Если желчный камень полностью блокирует желчный проток, это может вызвать очень серьезные осложнения, включая воспаление, инфекцию и даже повреждение других органов, таких как поджелудочная железа. Вот почему врачи часто рекомендуют удалять желчный пузырь, если у людей возникают повторяющиеся проблемы с камнями в желчном пузыре.

У кого камни в желчном пузыре?

Женщины чаще страдают желчными камнями, чем мужчины, и этот риск увеличивается с возрастом.Камни в желчном пузыре имеют генетический компонент, а это означает, что они, как правило, передаются по наследству. Некоторые этнические группы также более восприимчивы. В частности, индейские племена, проживающие на юго-западе Соединенных Штатов, и люди мексиканского происхождения имеют гораздо более высокую заболеваемость, чем неиспаноязычные белые. Люди африканского происхождения имеют гораздо меньшую заболеваемость. Эти ссылки называются немодифицируемыми факторами риска, с которыми вы ничего не можете поделать.

Быстрая потеря веса может вызвать образование камней в желчном пузыре, поэтому наше общественное пристрастие к экстремальным диетам также играет роль.

Но причина того, что болезнь желчного пузыря становится все более распространенной и поражает людей в более раннем возрасте, связана с факторами риска, которые мы можем контролировать. Желчные камни чаще встречаются у людей, страдающих ожирением, диабетом 2 типа и метаболическим синдромом. По мере того, как число людей, страдающих этими заболеваниями, увеличивалось, увеличивалась и заболеваемость желчными камнями. Быстрая потеря веса также может вызвать образование камней в желчном пузыре, поэтому наше общественное пристрастие к экстремальным диетам также играет роль.

СВЯЗАННЫЙ: Случай сверхмедленной потери веса

Как предотвратить образование камней в желчном пузыре

Помимо поддержания здоровой массы тела и предотвращения быстрой потери веса, вы можете снизить риск образования камней в желчном пузыре, придерживаясь здоровой диеты, не содержащей ни очень высокого, ни очень низкого содержания жира. Избегайте переедания жареной пищи, жирного мяса, жирных молочных продуктов и добавленного сахара. Ешьте много овощей, фруктов и бобовых. Наслаждайтесь орехами, семечками, рыбой. Вы знаете, обычная дрель.

Ешьте много овощей, фруктов и бобовых. Наслаждайтесь орехами, семечками, рыбой. Вы знаете, обычная дрель.

Но для тех, кому уже удалили желчный пузырь, вопрос уже не в том, как предотвратить образование камней в желчном пузыре. Отсутствие желчного пузыря означает отсутствие камней в желчном пузыре. Но это также означает, что вам нужно будет внести некоторые коррективы в свой рацион, по крайней мере, на время.

Что есть после удаления желчного пузыря

Ваша печень продолжает вырабатывать желчь, но вместо того, чтобы направлять ее в желчный пузырь, где она концентрируется и хранится, она постоянно выделяется в тонкий кишечник независимо от того, есть ли пища для переваривания.Это может вызвать диарею, особенно в первые недели и месяцы сразу после операции. К счастью, ваше тело обладает удивительной способностью к адаптации, и этот побочный эффект обычно непостоянен.

Употребление слишком большого количества жира за один раз может вызвать симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота или диарея.

Поскольку ваше тело все еще вырабатывает желчь, у вас все еще есть способность переваривать жир. Но поскольку желчь менее концентрирована и количество, присутствующее в кишечнике для переваривания пищи, может быть меньше, употребление слишком большого количества жира за один раз может вызвать симптомы пищеварения, такие как газы, вздутие живота или диарея.Количество жира, которое можно легко переносить, варьируется от человека к человеку и также может меняться со временем.

Вам рекомендуется соблюдать диету с низким содержанием жиров в течение недели или двух сразу после операции. Затем вы можете постепенно увеличивать количество жиров, которые съедаете во время еды. Однако вам, вероятно, всегда будет удобнее, если вы ограничите употребление продуктов с очень высоким содержанием жира. Будет довольно легко узнать, когда вы перестарались. Вы также можете обнаружить, что определенные продукты или ингредиенты, такие как кофе или молочные продукты, с большей вероятностью могут вызвать диарею.Если это так, вы, очевидно, захотите ограничить и их.

Употребление большего количества клетчатки — из фруктов, овощей, бобовых и цельнозерновых — также может улучшить пищеварение. Но клетчатку также нужно увеличивать постепенно, чтобы ваше тело могло приспособиться. Также важно поддерживать достаточный уровень гидратации.

Наконец, поскольку желчи в одно время доступно меньше, вы также можете посчитать полезным есть меньшие порции, даже если это означает, что вы едите немного чаще. Например, хотя они стали более популярными, прерывистый режим голодания, при котором вы потребляете все свои калории в течение 4-6 часов каждый день, вероятно, не будет идеальным для вас.

Вам нужны пищеварительные добавки?

Вопреки тому, что вы можете прочитать в Интернете, людям, которым удалили желчный пузырь, не нужно принимать соли желчных кислот или ферменты, переваривающие жиры. Помните, что ваша печень по-прежнему вырабатывает такое же количество желчи, а поджелудочная железа вырабатывает такое же количество ферментов, переваривающих жир. Таким образом, у вас все еще есть способность переваривать пищевые жиры и усваивать жирорастворимые витамины.

На самом деле, у многих животных с пищеварительной системой, аналогичной человеческой, даже нет желчного пузыря.И, похоже, человеческое тело, которому дано время приспособиться, вполне способно процветать без него. Итак, руководствуйтесь здравым смыслом: избегайте одновременной перегрузки организма большим количеством жира и прислушивайтесь к своему телу. Он довольно четко скажет вам, сколько это слишком много.

Если, несмотря на соблюдение здоровой диеты и здравый смысл, вы все еще боретесь с симптомами пищеварения еще долгое время после операции, обязательно обратитесь к своему хирургу или специалисту по заболеваниям органов пищеварения за дополнительной поддержкой.

5 советов по питанию сразу после операции по удалению желчного пузыря

Желчный пузырь — второстепенный орган, который помогает процессу пищеварения, но, как мы упоминали в предыдущих блогах, могут возникать проблемы, требующие удаления желчного пузыря. Вы можете нормально функционировать и без желчного пузыря, но поскольку желчь не так быстро накапливается в желчном пузыре, вам, возможно, придется скорректировать свои пищевые привычки, чтобы они лучше соответствовали измененному пищеварительному тракту.Вот пять советов, которые следует учитывать, если вы хотите избежать дискомфорта с пищеварением после операции по удалению желчного пузыря. Возможно, вам будет легче переваривать пищу после операции на желчном пузыре, если вы будете помнить эти пять советов.

Первые несколько дней могут быть самыми тяжелыми, поэтому не беспокойтесь о пищеварительном тракте в течение первых 72 часов после операции по удалению желчного пузыря. Придерживайтесь желатина, йогурта, прозрачных жидкостей и супов и постепенно возвращайте твердую пищу в свой рацион.

Маленькие порции

Возможно, вы не сможете перейти к своему обычному режиму трехразового полноценного питания, пока ваше тело не будет к этому готово.Вместо этого выбирайте больше еды и меньшие порции. Ваше тело может быть не готово вырабатывать достаточно желчи для переваривания большой еды, пока не научится адаптироваться к жизни без желчного пузыря. Придерживайтесь частых небольших приемов пищи и переходите к более крупным порциям.

Избегайте жирной и острой пищи

Употребление в пищу острых или жирных продуктов быстро приведет к возникновению желудочно-кишечного дискомфорта после операции по удалению желчного пузыря. Следует избегать жареных во фритюре продуктов, таких как картофель фри и куриные крылышки, жирных продуктов, таких как чизбургеры, картофельные чипсы и пицца, а также продуктов с высоким содержанием жира, таких как сыр и мясные продукты.

Медленно возвращайте продукты с высоким содержанием клетчатки

Продукты с высоким содержанием клетчатки могут способствовать газообразованию в пищеварительной системе, что может привести к вздутию живота, спазмам и общему дискомфорту. Зерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как орехи, бобовые, цельнозерновой хлеб и крупы, следует постепенно возвращать в свой рацион. Некоторые овощи также богаты клетчаткой, например брокколи и цветная капуста, поэтому не стоит перегружать тарелку ими.

Рассмотрим журнал о продуктах питания

Если вы действительно хотите избежать дискомфорта с пищеварением, подумайте о создании дневника питания на несколько дней и недель после операции.Запишите, какую пищу вы ели и как вы себя чувствовали после еды. Это поможет вам понять, какие приемы пищи были легкими для вашего желудка и от каких продуктов следует избегать.

Связанные

Питание после операции | Рак желчного пузыря

Ваш рацион может измениться после операции по поводу рака желчного пузыря. Это также может повлиять на работу кишечника.

Диета и хирургия желчного пузыря

Обычно после операции на желчном пузыре отказываться от определенных продуктов не нужно, но у некоторых людей действительно усиливается ветер (газ) или вздутие живота после еды в течение нескольких недель после операции.В большинстве случаев эти изменения краткосрочные и улучшатся в течение нескольких недель после операции.

Но если у вас была очень серьезная операция по удалению других органов, таких как поджелудочная железа, у вас могут возникнуть проблемы с перевариванием пищи. Возможно, вам не захочется много есть, и часто есть небольшие порции, которые могут показаться проще, чем три больших приема пищи в день.

Кишечник после операции на желчном пузыре

После удаления желчного пузыря может возникнуть диарея.

Это связано с тем, что желчь больше не хранится в желчном пузыре и течет прямо из печени в тонкую кишку. Кроме того, после удаления желчного пузыря стул, как правило, остается в кишечнике на меньшее время. Так что в туалет придется чаще ходить.

Диарея со временем пройдет, но, к сожалению, она может длиться многие годы. Это может усложнить повседневную жизнь. Постоянное беспокойство по поводу аварии с кишечником, когда вы находитесь вне дома, — это большое напряжение.

Некоторые вещи могут помочь. Вы могли:

• попросите своего врача порекомендовать лекарства от диареи, чтобы замедлить работу кишечника
• спросите своего врача о лекарствах, которые помогают связывать желчь
• избегайте продуктов, которые, по вашему мнению, усугубляют диарею, таких как кофеин в чае и кофе, острые и жирные продукты
• носите в штанах небольшую прокладку — это может показаться странным, но может помочь предотвратить неловкие моменты на публике и, таким образом, помочь вам почувствовать себя увереннее.
• получите карточку «Просто не могу дождаться» от Сообщества мочевого пузыря и кишечника — карта позволяет владельцам пользоваться туалетами в магазинах, пабах и т. д.

Палео и ваш желчный пузырь | Paleo Leap

Ежегодно в США более 700 000 человек удаляют важную часть пищеварительной системы.Холецистэктомия, или удаление желчного пузыря, часто рассматривается как постоянное (если инвазивное) решение для желчных камней. Технически это действительно решает проблему камней в желчном пузыре, и можно остаться в живых без желчного пузыря, но это решение связано с высокой стоимостью. Желчный пузырь — важная часть пищеварительной системы: без него все просто не будет работать.

Жир вреден для желчного пузыря?

Желчь, вырабатываемая в желчном пузыре, особенно важна для расщепления жира, поэтому типичным решением врачей, которые считают, что жир вреден для здоровья, была диета с очень низким содержанием жира.В конце концов, зачем пытаться исправить важный орган, если вы можете просто удалить его хирургическим путем, а затем полностью исключить макроэлементы из своего рациона? Исходя из этого подхода, Paleo будет диетой last , которую стоит попробовать всем, кто имеет дело с проблемами желчного пузыря.

Но есть только одна проблема: диета с высоким содержанием жиров не вызывает образования камней в желчном пузыре или каких-либо других проблем с желчным пузырем, а диеты с низким содержанием жира — не решение.

• В этом исследовании исследователи обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров на самом деле предотвращала образование желчных камней во время похудания.
• Это исследование показало, что диета с низким содержанием жиров не оказывала значительного влияния на симптомы после хирургического удаления желчного пузыря.

Так в чем же тогда проблема, если не виноват жир? Во-первых, сахар, вероятно, имеет к этому какое-то отношение: в этом исследовании ожирение и диета с высоким содержанием углеводов независимо друг от друга способствовали образованию камней в желчном пузыре. Генетика также играет роль, и различные группы людей чаще страдают от камней (например, они чаще встречаются у женщин, чем у мужчин). На самом деле, диета с низким содержанием жиров может даже способствовать образованию желчных камней (подробнее об этом ниже).Зная это, становится более разумным, что Палео может быть хорошей диетой для людей с желчными камнями или людей, которым удалили желчный пузырь.

Здоровье палео и желчного пузыря

Как избежать проблем с желчным пузырем с помощью Paleo

Чтобы понять, как Палео помогает избежать проблем с желчным пузырем, полезно знать, что делает желчный пузырь и почему это так важно. Желчный пузырь — это орган, в котором хранится желчь, жидкость, которая помогает переваривать жир.Когда вы едите вкусную жирную пищу, ваш желчный пузырь высвобождает накопленную желчь, которая расщепляет жир, чтобы другие ферменты, переваривающие жир, могли выполнять свою работу.

К сожалению, если вы никогда не едите вкусную жирную пищу, желчь просто остается в желчном пузыре, становясь все более и более концентрированной. В конце концов, холестерин и другие вещества начинают накапливаться и образовывать болезненные камни в желчном пузыре. Вот почему диета с очень низким содержанием жиров может на самом деле ухудшить образование камней в желчном пузыре, и почему палеодиета, богатая полезными жирами, может помочь предотвратить их.

Еще одна причина, по которой Paleo может помочь предотвратить проблемы с желчным пузырем, — это аутоиммунная связь . В частности, камни в желчном пузыре связаны с глютеновой болезнью и другими аутоиммунными заболеваниями пищеварительного тракта. Поскольку очень многие люди чувствительны к глютену, не страдая настоящей целиакией, разумно предположить, что палео может быть полезным только потому, что исключает глютен из рациона.

Итак, у нас есть две причины, по которым Палео — отличная диета для улучшения функции желчного пузыря. Это нормально для здоровых людей, которые просто хотят предотвратить проблем в будущем, но если вам уже удалили желчный пузырь, важно соблюдать осторожность.Нырнуть с головой в кокосовое масло — не обязательно.

Большинство людей без желчного пузыря уже хорошо это знают. Употребление слишком большого количества жира за один раз может вызвать спазмы, диарею, вздутие живота, запор и целый ряд других симптомов. Часто это улучшается само по себе (а у некоторых счастливчиков никогда не возникает проблем с самого начала), но в других случаях с этим немного сложнее справиться. Так что делать?

Советы, как избавиться от желчного пузыря в палео

Большинство людей все еще могут заставить работать Палео без желчного пузыря, но иногда это требует небольшой настройки.

• Не думайте, что вы плохо отреагируете на палео из-за того, что вы плохо отреагировали на пищу с высоким содержанием жиров во время диеты на основе зерновых. Удивительно, на что способны наши тела, когда мы убираем продукты, от которых они болеют!
• Жиры со средней длиной цепи, такие как кокосовое масло, часто легче расщепляются и перевариваются, чем жиры с длинной цепью. Некоторые люди, которые хотят есть палео с проблемами желчного пузыря, идут на нежирные куски мяса, а затем добавляют к ним кокосовое масло; кажется, это облегчает пищеварение.
• Помните, что «Палео» может включать в себя все различные соотношения макроэлементов. Не пытайтесь полностью погрузиться в кетогенность сразу. Попробуйте употреблять меньшие порции жирной пищи и поэкспериментируйте с потреблением большего количества белков и углеводов, пока не найдете то, что вам подходит.
• Могут помочь добавки с бычьей желчью или пищеварительные ферменты. Бычья желчь — это именно то, на что это похоже: желчь быка. Принимаемый во время еды, он обеспечивает высококонцентрированный источник желчи — именно то, что вам дал бы ваш собственный желчный пузырь, если бы он у вас был.
• Есть также некоторые свидетельства того, что желчный проток (путь от желчного пузыря к кишечнику) действительно может со временем увеличиваться в своего рода псевдожелчный пузырь. В основном ваше тело довольствуется тем, что у него есть, и выращивает новый желчный пузырь из протока. Таким образом, даже если вам полностью удалили желчный пузырь, вы можете обнаружить, что ваша толерантность к жирам увеличивается по мере того, как ваше тело восстанавливается после операции.

Диета и хирургия

Несколько слов об операции по удалению желчного пузыря: многие люди приходят к диетическому лечению, потому что ищут способ избежать болезненной и стрессовой операции.Это достойная цель — но с другой стороны, есть время и место для медицинского вмешательства. Более того, это не обязательно должен быть выбор между диетой и лечением под нож.

Если вас интересуют безоперационные методы лечения камней в желчном пузыре, у доктора Идса есть несколько советов. Но для некоторых людей операция с последующей восстановительной диетой может быть лучшим вариантом — и это тоже нормально. Удаление желчного пузыря — это не конец света, и гораздо лучше спланировать это, чем совершать внеплановую поездку в отделение неотложной помощи.Так что не пытайтесь управлять всем самостоятельно; поговорите с настоящим врачом о том, что имеет наибольшее значение в вашем конкретном случае.

Подводя итоги

Приведет ли палеодиета с высоким содержанием жиров к камням в желчном пузыре? Насколько нам известно, ничего подобного не будет; на самом деле это кажется защитным. Можете ли вы перейти на Палео с больным желчным пузырем или даже после удаления органа? Определенно. Просто нужно время и немного повозиться.

С учетом всего вышесказанного помните, что камни в желчном пузыре — это опасно — если их не лечить, они могут быть даже фатальными! Не пытайтесь излечить себя, запивая банку кокосового масла целым флаконом таблеток от бычьей желчи.Прежде всего поговорите со своим врачом и составьте план, который будет безопасен для вас.

Взгляните на нашу интерактивную 30-дневную программу Paleo Restart. Узнайте больше и начните здесь.

+ #PaleoIRL, наша новая поваренная книга о том, как заставить Палео работать в насыщенной жизни, теперь доступна! Получите это сейчас здесь.

Вздутие живота и боль после удаления желчного пузыря?

Вы, вероятно, не слишком много думаете о своем желчном пузыре, если только он не действует на вас.Этот небольшой орган грушевидной формы находится рядом с вашей печенью. Он накапливает желчь и выделяет ее в кишечник, чтобы помочь им переваривать пищу, особенно жиры. Когда вы едите жирную или жареную пищу, желчный пузырь выделяет желчь в тонкий кишечник, чтобы помочь пищеварению.

Что происходит во время приступа желчного пузыря?

Желчные камни — это кристаллические отложения, которые образуются в желчном пузыре. Они могут быть такими маленькими, как песчинка, или большими, как мяч для гольфа. Они могут быть твердыми, мягкими, гладкими или зубчатыми.В большинстве случаев эти камни в желчном пузыре не вредны, и вы можете даже не знать, что они у вас есть.

Однако иногда камни попадают в проток, по которому желчь попадает в печень, что вызывает приступ желчного пузыря. Главный симптом — боль в животе, которая может сопровождаться несварением желудка, тошнотой или лихорадкой. Боль, вызванная желчным пузырем, пытающимся протолкнуть камень, обычно возникает в течение часа после обильного приема пищи или посреди ночи.

Камни могут закупорить желчный проток, ведущий к тонкой кишке, или печеночный проток, ведущий к печени.Когда они закупоривают протоки, они могут вызвать воспаление и даже инфекции. Затем требуется операция, и желчный пузырь удаляется. В наши дни это обычно делается с помощью лапароскопической хирургии через пупок. Это может быть сделано открытым хирургическим вмешательством, в зависимости от специфики вашего случая.

Что вызывает камни в желчном пузыре?

Желчные камни состоят в основном из желчи и холестерина. Обычно желчные кислоты в желчном пузыре достаточно сильны, чтобы расщепить холестерин и сохранить его в жидкой форме.Однако диета с высоким содержанием жирной пищи нарушает баланс и заставляет печень вырабатывать больше холестерина, чем желчный пузырь.

Однако камни в желчном пузыре также могут образовываться у людей, которые придерживаются диеты с низким содержанием жиров. Когда нужно переваривать мало жирной пищи, желчный пузырь производит меньше желчи, поэтому у холестерина есть шанс затвердеть. Другие факторы, снижающие активность желчного пузыря, включают цирроз, заместительную гормональную терапию, противозачаточные таблетки и беременность. Диабет, лекарства от холестерина, внезапная потеря веса и семейный анамнез также могут увеличить риск образования камней в желчном пузыре.

Побочные эффекты удаления желчного пузыря

Даже после операции на желчном пузыре ваше тело все еще получает желчь из вашей печени. Но выработка желчи ниже, поэтому рекомендуется как можно больше избегать жирной пищи. Когда вы едите много белков и жиров, у вас может возникнуть вздутие живота, тошнота, расстройство желудка и боли в животе.

В первые дни после операции вы, вероятно, перейдете на мягкую диету, состоящую из легко усваиваемой пищи. Это помогает вашему организму излечиться и приспособиться к разнице в выработке желчи.Поскольку основная роль желчного пузыря заключается в переваривании жиров, рекомендуется частое небольшое питание с низким содержанием жира и достаточным количеством растворимой клетчатки. Клетчатка, содержащаяся во фруктах, овощах, овсе, семенах льна и бобовых, помогает избавить ваш организм от желчных стеринов.

Избегайте насыщенных жиров, таких как красное мясо, кожа птицы, яичные желтки и жирные молочные продукты. Вам также нужно будет отказаться от жирной, жареной и острой пищи, солений, густых супов и тяжелых подливок, а также трансжиров из обработанных пищевых продуктов. Вам нужно будет употреблять небольшое количество ненасыщенных жиров, цельнозерновые, курицу, нежирное молоко, бобовые и много фруктов и овощей.И, конечно же, пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания.

Продукты, которые необходимо усвоить после операции по удалению желчного пузыря:

1. Овощи на пару

Когда дело доходит до диеты после операции по удалению желчного пузыря, есть одно главное правило, которому вы должны следовать: меньше белка, меньше жира и больше клетчатки. Нагрузка на овощи — отличный способ сделать это. Предпочтительный метод приготовления овощей на послеоперационной диете — приготовление на пару. Обработка на пару облегчает им связывание желчной кислоты.Это снижает риск проблем с пищеварением после еды. Овощи на выбор: капуста, брокколи, зеленый сладкий перец и капуста.

2. Растворимая клетчатка

Употребление большого количества растворимой клетчатки также является отличным способом снизить риск расстройства пищеварения. Растворимая клетчатка хорошо связывается с желчной кислотой и снижает риск нарушения функции кишечника. Это помогает предотвратить нежелательные симптомы. К продуктам питания относятся: фрукты, бобовые и зерновые, например:

• Яблоки
• Бананы
• Фасоль
• Черника
• Морковь
• Нут
• Грейпфрут
• Апельсины
• Лук 187
• Лук Клубника

3.Постный белок

Желчный пузырь не нужен для переваривания белка, но жирные куски мяса могут вызвать проблемы. Постные белки не вызывают сбоев. Так что избегайте жирных, мраморных кусков говядины и не забывайте удалять жир со свиных отбивных. Кроме того, выберите следующие типы белков:

• Постные куски говядины и свинины
• Белое мясо, курица и индейка
• Рыба, такая как палтус, треска и камбала

4. Здоровые жиры

Хотя ваш желчный пузырь помогает переваривать жиры, и у вас будет сниженная способность делать это после операции по удалению желчного пузыря, это не значит, что вы вообще не можете есть жиры.Поджелудочная железа будет продолжать вырабатывать ферменты для переваривания жиров. Однако нужно быть осторожным с жирами, которые вы выбираете. Выбирайте полезные жиры, например:

• Миндаль
• Авокадо
• Анчоусы, лосось и сардины
• Семена чиа
• Льняное семя
• Кокосовое масло
• Оливковое масло
• Грецкие орехи
• Грецкие орехи

Перенеся операцию по удалению желчного пузыря, вы заметите, что не можете переварить слишком много еды за один раз.Это означает, что вам нужно есть меньшее количество при каждом приеме пищи. Итак, вместо трех больших приемов пищи придерживайтесь 4-6 небольших приемов пищи.

Примечание от GR8NESS

Это содержание предоставляет только общую информацию, оно не предназначено для диагностики или лечения какого-либо состояния.