Диета при удалении желчного пузыря с камнями после операции: Питание после удаления желчного пузыря с первых дней до 1 года

Удаление камней желчного пузыря в Ивано-Франковске >> цена холецистэктомии в ЛДЦ «Мед-Атлант»

Желчнокаменная болезнь — возникает как следствие образования камней в желчном пузыре. Однозначно не установлено, почему возникает данное заболевание, а также не существует методов профилактики, хотя увеличивается вероятность возникновения камней в желчном при ожирении, малоподвижном образе жизни, неправильном питании. Лечение желчнокаменной болезни возможно только оперативным методом — удаляется желчный пузырь, эффективного консервативного лечения не существует. Удаление желчного пузыря не приводит к ухудшению пищеварения у большинства людей.

Симптомы заболевания:

• Тяжесть в правом подреберье после еды;
• Привкус горечи во рту
• Печеночные колики;
• Тошнота, рвота;
• Возможно повышение температуры.

Все эти симптомы больше проявляются после употребления жирной и острой пищи, жареного мяса, консервации, копченостей. Камни в желчном пузыре опасны тем, что блокируя общий желчный проток могут вызвать желтуху, есть риск повреждения печени.

ДИАГНОСТИКА ЖЕЛЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ В ЛДЦ «МЕД-АТЛАНТ» В ИВАНО-ФРАНКОВСКЕ

Болезнь не появляется внезапно, а развивается постепенно. Выявить камни в желчном пузыре можно при ультразвуковом обследовании органов брюшной полости. Также и рентгенологические исследования могут быть использованы для диагностики заболевания желчного пузыря.

Обнаруженные камни уже сами по себе не исчезнут, болезнь будет прогрессировать, поэтому рекомендуем обратиться на консультацию к хирургу.

ХОЛЕЦИСТЭКТОМИЯ В ЛДЦ «МЕД-АТЛАНТ» В ИВАНО-ФРАНКОВСКЕ

Лапароскопическая холецистэктомия — современный малоинвазивный вид операции по удалению желчного пузыря. Вмешательство требует работы опытного хирурга и всей операционной команды, оборудования. Все это мы обеспечиваем в нашем медицинском центре.

Преимущества лапароскопического удаления желчного пузыря:

• Минимальная боль — обезболивающие могут потребоваться только на 1-2 дня после операции;
• Быстрое заживление и восстановление — заказчики услуг (пациенты) проводят в клинике после операции всего 1-2 дня, потом возвращаются к обычной жизни со временным ограничением физических нагрузок;
• Эстетический эффект — хирург делает только 4 маленьких разреза на животе, которые потом не будут практически заметны.

Подготовка и проведение операции по удалению камней желчного пузыря

Подготовка к операции включает в себя ряд стандартных анализов и обследований перед операцией. Также необходимо будет очистить тонкий и толстый кишечник, принять душ в день операции. После полуночи перед операцией нельзя есть и пить, кроме лекарств, если такие были назначены оперирующим врачом.

Операция проводится под общей анестезией. Хирург проникает в живот около пупка, используя специальную канюлю (троакар). Лапароскоп (тонкий телескоп) присоединяется к специальной камеры и вводится в брюшную полость, дает возможность хирургу видеть увеличенные внутренние органы на мониторе. Установка других троакаров позволяет хирургу деликатно отделить желчный пузырь от спаек и затем удалить его через одно из отверстий.

Восстановление после холецистэктомии

После операции человек находится у нас в клинике под наблюдением в течение 1 суток, срок может быть продлен еще на одни сутки по решению врача. На период 7 дней после вмешательства будет рекомендовано ограничить физические нагрузки, хотя совершать легкие короткие пешие прогулки не запрещено. Швы после лапароскопической холецистэктомии снимают на 7-8 сутки после операции. 1 месяц необходимо будет ограничить подъем тяжелого до 3-4 килограммов, не делать упражнения нагружающих пресс. Также в этот период рекомендуется диета. При соблюдении всех рекомендаций, через 1 месяц после операции уже никаких ограничений нет.

Операция по удалению желчного пузыря относится к наиболее часто выполняемых оперативных вмешательств. Если возникла желчнокаменная болезнь, то именно эта операция вернет качество жизни. Записывайтесь на консультацию к хирургу по контактам корпуса №2 Ивано-Франковск, ул. Черновола, 23, +38 (095) 00 38 452 или через форму записи на сайте.

Холецистэктомия в сети клиник «Поликлиника.ру», сделать холецистэктомию в Москве

Холецистэктомия — это хирургическое вмешательство, в ходе которого проводят удаление желчного пузыря. Операция назначается в случае нарушения функционирования органа, при котором консервативные методы лечения не приводят к положительной динамике.

Показания

Желчный пузырь — это полый орган, в котором находится желчь. Желчь участвует в процессе пищеварения. Однако в некоторых случаях требуется удаление желчного пузыря – это делается, когда наличие желчного пузыря создает больший риск для здоровья, чем угроза от его отсутствия.

Рассмотрим, в каких случаях врач может назначить удаление желчного пузыря:

• Наличие камней в желчных протоках.
• Острый холецистит, который сопровождается сильными болями.
• Холестероз – диагноз, который подразумевает насыщение стенок органа холестерином.
• Наличие крупных полипов на слизистой оболочке желчного пузыря.
• Новообразования в области желчного пузыря.
• Обструкция желчных путей – воспаление пузыря из-за инфекции.
• Желчнокаменный панкреатит.
• Приступы острой колики в результате движения камней, их выхода из пузыря.
• Нарушение функционирования желчного пузыря.

К таким радикальным мерам, как холицисэктомия, прибегают не сразу. Сначала пациенту назначают консервативные виды терапии, физиопроцедуры, лечебную диету и т.д. При отсутствии эффекта решается вопрос об оперативном вмешательстве. После удаления желчного пузыря жизнь пациента практически не изменится – однако требуется придерживаться определенной диеты и поддерживать организм медикаментозно.

Возможные противопоказания

Холицестэктомия имеет определённые противопоказания. Рассмотрим, в каких случаях не проводят операцию:

• Наличие серьёзных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Наличие беременности.
• Инфекционные заболевания в острой стадии.
• Нарушение свертываемости крови.
• Заболевания крови.

Необходимая подготовка

При подготовке к операции следует убедиться, что у пациента отсутствуют какие-либо противопоказания. Для этого врач может назначить различные методы лабораторной или инструментальной диагностики:

• Общий и развернутый анализ крови.
• Общий анализ мочи.
• Анализ крови на свертываемость.
• Анализ крови на возможные инфекции, ВИЧ, гепатит, сифилис.
• Ультразвуковое исследование органов желудочно-кишечного тракта.
• В некоторых случаях может потребоваться проведение магнитно-резонансной томографии желчного пузыря.
• В обязательном порядке нужно будет пройти ЭКГ, флюорографию и взять у терапевта справку об отсутствии противопоказаний к хирургическому вмешательству.

Кроме того, пациенту перед операций следует ознакомиться со следующими рекомендациями:

• Процедура проводится на голодный желудок. Врач рекомендуют исключить пищу за 18 часов до хирургического вмешательства.
• Минимум за трое суток необходимо соблюдать диету без жирных, жареных, копченых, калорийных продуктов и т.д. Рекомендуется употреблять кисломолочную продукцию, постное мясо и рыбу.
• За 10 суток до исследования требуется исключить алкогольные напитки.
• Обязательно сообщите врачу о медикаментозных препаратах, которые вы принимаете. Некоторые медикаментозные средства врач может отменить за несколько суток до операции.
• Накануне вечером или утром перед операцией нужно будет сделать очистительную клизму или принять специальные слабительные препараты для очистки кишечника – оптимальный способ вам поможет подобрать лечащий врач.

Как проходит операция

В большинстве случаев удаление желчного пузыря осуществляется под общим наркозом. Доступ к органу может проводиться различными способами: открытый способ с обширным разрезом или же лапароскопический метод (без масштабных разрезов, через небольшие проколы). В обоих случаях желчный пузырь удаляют, предварительно зажав пузырный проток и кровеносные сосуды.

Желчные протоки проверяют на проходимость. При наличии камней их извлекают, восстанавливая просвет для свободного прохождения желчи. Швы накладывают с помощью специальных саморассасывающихся нитей. Длительность хирургического вмешательства обычно составляет от 1 до 2 часов.

Послеоперационный период

В течение первых суток после удаления желчного пузыря не рекомендуется есть и пить. Только на второй день можно пить воду в небольших количествах. Затем постепенно вводятся кисломолочные напитки, например, кефир, травяные чаи, кисель. На третьи сутки в рацион вводят лёгкие блюда, например, каши на воде, куриный бульон, овощное пюре и т.д.

После хирургического вмешательства врач назначает необходимые медикаментозные препараты: обезболивающие для снятия боли после операции, спазмолитики, антибактериальные препараты и т.д. Перечень лекарств определяется индивидуально для каждого пациента.

Разумеется, после хирургического вмешательства до полного восстановления рекомендуется ограничить повышенные физические нагрузки, отказаться от приема горячих ванн, бань и саун, запрещено принимать алкоголь.

Жизнь после операции

После удаления желчного пузыря организму требуется время, чтобы восстановиться и приспособиться к изменениям. Чтобы избежать негативных последствий операции, организму требуется поддержка в нормализации желчеоттока и процессе пищеварения. С этой целью врач назначает некоторые медикаментозные препараты. Пропивать их нужно курсами, пожизненно. После полного восстановления пациент может вернуться к привычному образу жизни, не забывая про ограничения в пище.

Пациенты с удаленным желчным пузырем должны соблюдать лечебную диету, основанную на дробном питании (5-6 приёмов пищи) небольшими порциями.

Желательно отдать предпочтение трем видам термической обработки продуктов: приготовление на пару, варка и запекание. Пациенту потребуется отказаться от жареных, острых и жирных блюд, минимизировать употребление пряностей и специй. Если соблюдать все рекомендации врача — реабилитация пройдёт быстрее, а привычный образ жизни практически не изменится.

Узнать подробную информацию о холецистэктомии можно на очном приёме у специалиста. Будьте здоровы!

ЖКБ – повод обратиться к специалисту

Желчекаменная болезнь – достаточно распространенное заболевание, требующее хирургического лечения. Благодаря развитию малоинвазивных методик, современному оборудованию, которым оснащена городская больница №4, сегодня хирурги вместо открытой операции предлагают пациентам лапароскопические вмешательства, после которых остается всего несколько небольших проколов.

Особенность ЖКБ состоит в том, что человек может в течение нескольких лет не подозревать о наличии конкрементов (камней) в желчном пузыре. Но возможен и другой сценарий, когда болезнь развивается буквально за несколько месяцев и проявляется неожиданными болями. Приступ желчной колики может возникнуть как во время, так и после еды. Провоцируют его сокращения желчного пузыря, в результате которых конкременты смещаются, ущемляются, далее возникает гипертензия, отек и – болевой синдром. Если у вас возникают боли в правом подреберье, которые могут отдавать в правую подключичную, правую лопаточную область, сопровождаться повышением температуры, тошнотой, рвотой – это признаки, свидетельствующие о возможной желчнокаменной болезни. Подобные приступы могут купироваться приемом спазмолитиков и анальгетиков, но следует понимать: это первый звонок, который свидетельствует о необходимости обращения к специалисту.

Причины развития желчекаменной болезни полностью не известны, однако известны факторы, которые повышают риск возникновения ЖКБ. Функция желчного пузыря заключается в накоплении желчи и эвакуации ее в тонкий кишечник, когда она нужна для пищеварения. Камни в желчном пузыре могут развиваться вследствие нарушения эвакуации желчи. При этом предрасполагающими факторами могут быть: жесткая диета, беременность (растущая матка сдавливает органы), наследственность и пр.

Если говорить образно, то желчный пузырь – это своеобразное депо, в которое поступает желчь и где становится более концентрированной. Если отток по каким-то причинам затруднен, концентрация желчи достигает такого уровня, что в ней начинают образовываться «хлопья», которые оседают в виде кристаллов, впоследствии образующих более крупные конкременты.

Камни могут отличаться по плотности, определить которую можно с помощью компьютерной томографии. Если плотность конкрементов менее 50 единиц и они единичны, возможен вариант медикаментозного лечения. Но практика показывает: даже после длительного приема препаратов, которые могут растворить «мягкие» конкременты, тенденция к образованию камней остается.

Всем пациентам городской больницы №4, попавшим в приемное отделение с острой болью, хирургом выполняется скрининг-УЗИ на предмет выявления конкрементов в желчном пузыре:

— В нашей клинике скрининг-УЗИ владеет каждый врач-хирург, — рассказывает хирург высшей категории Андрей Лютов. – Благодаря этому простому и доступному исследованию можно определить наличие или отсутствие конкрементов в желчном пузыре, их расположение, измерить толщину стенок, выявить, имеются ли обструкция и признаки воспалительного процесса.

Как правило, в первые сутки от поступления больного оперируют. Между тем немало случаев, когда пациент обращается за помощью не сразу, а спустя несколько дней после начала заболевания. Ситуация, когда человек «думал, что пройдет само», приводит к тому, что вокруг желчного пузыря образуется воспалительный процесс, который существенно усложняет лечение. В подобном случае тактика может поменяться до длительной консервативной терапии, временных операций, купирующих воспалительный процесс (дренирование желчного пузыря), и вернуться к вопросу удаления желчного пузыря можно будет только через несколько месяцев.

Именно поэтому специалисты рекомендуют при наличии стойкого болевого синдрома в правом подреберье в течение 10-15 часов от начала заболевания и отсутствии положительной динамики от консервативной терапии (анальгетики, спазмолитики), обращаться в ближайшее лечебное учреждение.

На сегодняшний день общепринятой методикой хирургического лечения ЖКБ является удаление желчного пузыря вместе с конкрементами. Впрочем, могут быть выполнены операции, позволяющие удалить только камни, сохранив сам орган. Но здесь нужно помнить: такие больные – потенциальные пациенты на повторное хирургическое лечение. Высокий процент рецидива при сохранении желчного пузыря объясняется тем, что изменения со стороны слизистой, произошедшие на фоне ЖКБ, способствуют образованию новых камней.

Лапараскопическое лечение ЖКБ является «золотым стандартом» в современной медицине. Подобные хирургические вмешательства выполняются под видеоконтролем, через 4 небольших прокола в брюшной стенке и в среднем длятся от 40 до 60 минут. Безусловно, косметический эффект при лапароскопических вмешательствах выше, чем при открытых операциях, а послеоперационный период протекает гораздо быстрее и легче. Максимальный размер конкрементов, которые встречались в практике хирургов клиники, составлял 5х7 см.

К слову, когда у пациента, кроме желчекаменной болезни, диагностировано еще одно заболевание (например, паховая грыжа), специалисты ГБ №4 предлагают выполнить операцию симультанно – то есть два вмешательства в ходе одной общей анестезии.

Ограничения после выполнения операции по поводу удаления желчного пузыря незначительные: воздержание в течение первых 2-3 недель от пищевых нагрузок, рекомендована диета №5А с постепенным расширением перечня продуктов и ограничение физической нагрузки в течение 1-1,5 месяца. Также в течение первого месяца после операции может возникнуть расстройство стула (как склонность к запорам, так и частый стул), но со временем и этот показатель нормализуется.

Хирургическое отделение >

Камни в желчном пузыре: симптомы и диета

Большинство пациентов, у которых нашли камни в желчном пузыре, не предпринимают никаких мер, чтобы избавиться от них. Когда операция по удалению желчного пузыря необходима? В каких случаях от нее можно воздержаться?

Если у вас остались свои вопросы, вы можете задать их, воспользовавшись сервисом Доктис.

Причины и приступы желчнокаменной болезни

1. Мне поставили диагноз желчнокаменная болезнь. Это опасно?

ЖКБ (желчнокаменная болезнь) — это образование камней в желчном пузыре. Часто сама болезнь протекает без симптомов, а о наличии камней пациент узнает случайно при УЗИ. Сами по себе камни в желчном пузыре практически не дают никаких симптомов, первые признаки заболевания проявляются лишь через 5−10 лет желтухой и приступами желчной колики. К сожалению, причины образования камней по сей день недостаточно изучены.

Статистика показывает, что женщины старше 40 лет страдают ЖКБ в 3−5 раз чаще мужчин. 

2. Из чего состоят эти камни? Какие исследования определят их состав?

Камни бывают разные.

Например, холестериновые камни состоят в основном из холестерина, по своей форме круглые, овальные, диаметр их от 4 до 15 мм.

Пигментные камни чаще всего небольших размеров, они множественные и могут располагаться как в желчном пузыре, так и в желчных протоках.

Самый частый вид — смешанные камни, в их составе — холестерин, билирубин, белки, желчные кислоты, соли, микроэлементы.  Актуальный метод диагностики ЖКБ — это УЗИ, однако в ряде случаев могут потребоваться дополнительные методы исследования.

Операции по удалению камней в желчном пузыре, виды и показания

3. Можно ли убрать камни, не прибегая к операции? Нужна ли операция, если камни не доставляют беспокойства?

Все зависит от того, на какой стадии у вас обнаружены камни. Немедикаментозное лечение проводят во всех случаях. Частые приемы пищи положительно влияют на работу желчного пузыря. Питание должно быть 4−6 раз в день. Надо исключить продукты, усиливающие отделение желчи, среди них копчености, острые блюда, приправы, алкоголь. Рацион должен включать большое количество растительной клетчатки и отрубей.

Консервативный метод лечения — пероральная литолитическая терапия. Здесь применяются препараты желчных кислот — урсодезоксихолевой и хенодезоксихолевой. Растворение камней выполняется строго под контролем лечащего врача и проводится только при мелких камнях. Подобная терапия имеет ограничения – подходит лишь на определенной стадии заболевания.

Хирургическое удаление камней из желчевыводящих путей либо желчного пузыря вместе с камнями (лапароскопическая холецистэктомия) снимает проблему в 99%. Операция выполняется под наркозом через минимальные проколы брюшной стенки.

Но если неприятных симптомов нет, операцию проводить необязательно. Правда в некоторых случаях она оправдана, поскольку предупреждает риск развития осложнений.

4. Почему врач не предложил мне дробление камней ультразвуком? Мне кажется, это должно быть быстро и без боли.

Дистанционная ударно-волновая литотрипсия (ДУВЛ), или дробление камней ультразвуком, проводится тогда, когда камней не больше 3 штук и их общий диаметр меньше 30 мм. Желчный пузырь должен полностью функционировать. Этот метод не имеет эффекта без лечения препаратами желчных кислот. Кроме того, ДУВЛ не предотвращает развитие онкологического процесса.  

5. Почему ЖКБ возникает во время беременности?

Считается, что беременность способствует образованию конкрементов (так врачи называют камни плотного образования, встречающиеся в полостных органах и выводных протоках желёз человека). Увеличивающаяся матка сдвигает органы билиарной системы, меняется положение желчного пузыря, сдавливаются желчные протоки, желчь длительное время застаивается в замкнутом объеме желчного пузыря.

Диета при желчнокаменной болезни

6. Какие ограничения накладывает на человека жизнь без желчного пузыря?

Придется соблюдать диету, такую же, как и до операции. Необходимо исключить из рациона тугоплавкие жиры, копчености, острую пищу и приправы. В меню должно быть достаточное количество растительной клетчатки и отрубей.

Примерно спустя 3 недели после операции можно вернуться к привычному образу жизни, в том числе и к занятиям фитнесом.

7. Моя мать страдала ЖКБ. Какова вероятность, что болезнь повторится у меня, ее дочери?

Статистика говорит, что ЖКБ — наследственный недуг. Если у матери или отца были камни в желчном пузыре, велик шанс, что дочь или сын в группе риска.

8. Что меня ждет, если при ЖКБ ничего не предпринимать? Насколько эффективно лечение народными средствами? 

В любом случае необходимо диспансерное наблюдение у лечащего врача. Пить отвары трав самостоятельно крайне опасно. Но вместе с тем существуют препараты на основе лекарственных растений, правда подходят они лишь для избавления от мелких камней. И опять же назначить их прием может только врач.

Читайте также

Мочекаменная болезнь. 10 вопросов урологу

Приступ почечной колики. Что делать?

Лечебное питание при постхолецистэктомическом синдроме

Вам удалили желчный пузырь. Как Вы должны себя вести? Должны ли продолжать соблюдать диету? А если да, то какую? Прошло много или мало времени после операции удаления желчного пузыря, и вновь Вам пришлось посетить поликлинику или лечь в больницу по поводу возобновления болевых приступов, какого-то дискомфорта в животе или других расстройств. Ваше заболевание теперь называется постхолецистэктомический синдром. Причин возникновения этой патологии много. Чтобы правильно вести себя, правильно питаться, надо точно знать причину, а здесь без помощи Вашего лечащего врача не обойтись.

Замечено, что чем длительнее было заболевание до операции и чем больше было до нее приступов, тем чаще возобновляются боли и другие неприятные ощущения.

Довольно часто рецидив болей и диспепсических расстройств после операции может быть вызван не удаленными камнями в желчных протоках или вновь образовавшимся после операции камнем. В этом случае в период приступа Вы должны питаться точно так же, как при обострении хронического холецистита. Во время обострения диета помогает создать максимальный покой. Запомните, правильное питание может обеспечить длительную ремиссию, и наоборот, нарушение режима питания, злоупотребление жирной, острой пищей, холодными блюдами, газированными напитками могут вызвать обострение заболевания.

Главное — обеспечить дробное питание. Частые приемы пищи (4-5 раз в день) в небольшом количестве в одни и те же часы способствуют лучшему оттоку желчи, тем самым препятствуя ее задержке. Прием большого количества пищи, особенно при нерегулярном питании, может привести к появлению боли и других расстройств. В период резкого ухудшения состояния надо обеспечить максимальное щажение пищеварительной системы, в первые 2 дня болезни можно принимать только жидкость в теплом виде. Это могут быть сладкий чай, соки из фруктов и ягод, разведенные пополам водой, отвар шиповника. В течение целого дня можно выпить всего 2 стакана, пить надо небольшими глотками. Через 2 дня разрешается принимать протертую пищу в небольшом количестве. Это слизистые и протертые крупяные супы — овсяный, рисовый, манный, протертая каша из этих же круп, желе, муссы, кисели. Затем можно включить в диету нежирный некислый творог, нежирное мясо, нежирную рыбу. Блюда готовят в протертом виде на пару или отваривая в воде. Принимайте пищу 5-6 раз в день небольшими порциями. Через 5-6 дней Вы можете перейти на диету № 5 а, придерживаться которой необходимо в течение 3-4 недель. Можете добавить 75-100 г сухарей на день.

ДИЕТА 1-й вариант

Показана больным острым холециститом и гепатитом, хроническим холециститом, желчекаменной болезнью.

Диета содержит белков 100 г, жиров 80 г. Углеводов 350 г. Поваренной соли 8-10 г. Свободной жидкости 1,5-2 л.

Масса суточного рациона 3 кг. Суточная калорийность около 2800 ккал. Ограничиваются в диете механические и химические раздражители. Исключаются продукты, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, резко стимулирующие секреторную функцию желудка, поджелудочной железы, усиливающие желчеотделение и раздражающие печень. Пищу готовят в воде или на пару, протирают. Температура холодных блюд не ниже 15 градусов, горячих — не выше 62 градусов С.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ: хлеб пшеничный вчерашний. Супы готовят на слизистом отваре с протертыми крупами, овощами или на овощных отварах с мелко шинкованными овощами — картофелем, морковью, кабачками, тыквой, разваренными крупами — рисом, манной, овсяной крупами, вермишелью (в супы можно добавлять яично-молочную смесь, которая готовится соединением сырого яйца с равным объемом молока, и заправляется сливочным маслом, сметаной). Нежирные сорта мяса в виде паровых котлет, суфле или пюре, нежирные со рта рыбы и птицы в основном в рубленом виде, но мягкие сорта и части разрешают периодически куском, варят в воде или готовят на пару. Вареные и протертые овощи: картофель, кабачки, тыква, морковь, свекла, цветная капуста в виде пюре, суфле, запеканок. Каши готовят на воде с добавлением молока в протертом виде, разрешают пудинги, яйца добавляют в блюда и дают в виде паровых белковых омлетов, молоко в натуральном виде или в блюдах по индивидуальной переносимости, свежий некислый творог в натуральном виде или в блюдах — запеканки, суфле, пудинги. Сыр неострый: российский, ярославский, сметана в небольшом количествев блюдо, кисель, протертый компот, желе, печеные яблоки, груши, варенье и джемы из сладких ягод и фруктов, сахар, мед, фруктовая карамель, мармелад, при хорошей переносимости разрешается в день около 100 г спелой клубники, земляники, малины, соки яблочный, вишневый, клубничный пополам с горячей водой, небольшое количество зелени петрушки и укропа, соус бешамель с небольшим количеством сметаны (муку не жарить). Фруктовые и ягодные подливы, чай, суррогаты кофе с молоком, отвары шиповника. Масло сливочное добавляют в готовое блюдо не более 30 г в день, растительное при хорошей переносимости.

ИСКЛЮЧАЮТСЯ: свежий белый и ржаной хлеб, сдобное слоеное тесто, жирные сорта мяса (баранина, свинина), птицы (утка, гусь)и рыбы, жареное, тушеное мясо, колбасы копчености, консервы, печень, почки, мозги, жареная и соленая рыба, рыбные консервы, жирный творог с повышенной кислотностью, острый сыр, тугоплавкие жиры — бараний, говяжий, свиной, бобовые, макароны, пшено, перловая крупа, рассыпчатые каши, грибы, квашеная капуста, редька, редис, лук, чеснок, щавель, мясные и рыбные бульоны, холодные закуски, кислые фрукты, богатые клетчаткой, шоколад, мороженое, халва, кремы, пряности, какао, крепкий кофе, холодные газированные напитки, алкоголь.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ:

Завтрак: белковый паровой омлет из двух яиц, каша манная молочная, чай с молоком;

2-й завтрак: яблочное пюре;

Обед: суп слизистый овсяный, котлета мясная паровая , гречневая каша компот процеженный;

Полдник: творог домашний протертый;

Ужин: котлеты рыбные паровые, картофельное, пюре, чай;

На ночь: кефир, хлеб белый 200 г, сахар 30 г, масло сливочное 20 г.

Далее Вам рекомендуется щадящий вариант диеты № 5, которого Вам надо придерживаться не менее 1,5 месяцев после операции.

ДИЕТА 2-й вариант

Диета содержит белков 100-110 г, жиров 100 г, углеводов 400-450 г, поваренной соли 8-10 г, жидкости до 2 х литров в сутки. Масса суточного рациона до 3,5 кг. Калорийность диеты до 3000 ккал.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ: хлеб пшеничный и ржаной вчерашней выпечки, сухари и сухое печенье, супы молочные, фруктовые, на овощном отваре с крупами и овощами, нежирные сорта мяса (говядина, кролик), птицы (курица, индейка) и рыбы (судак, треска, лещ, окунь, навага, серебристый хек) куском или в рубленом виде, вареные или парового приготовления, разрешается запекание после предварительного отваривания, нежирные колбасы и ветчина, вымоченная сельдь, различные овощи в сыром, отварном и запеченном виде, салаты из сырых и вареных овощей и фруктов, рассыпчатые каши из различных круп, приготовленные на воде с добавлением молока, пудинги и запе­канки, отварная вермишель, мелко рубленые макароны, яйца (не более 1 шт. в день), белковые омлеты парового приготовления, при хорошей переносимости разрешается до 2 яиц в день всмятку, паровые или запеченные омлеты 2-3 раза в неделю, молоко в натуральном виде при индивидуальной переносимости, творог свежий некислый в натуральном виде или в запеканках, крупениках, ватрушках, ленивых варениках, суфле, неострые сорта сыра, сладкие сорта ягод и фруктов в сыром виде и в блюдах, лимон, черная смородина при хорошей переносимости, сахар, мед, варенье, джемы, мармелад, зелень петрушки и укропа в небольшом количестве, лавровый лист, белый соус с добавлением небольшого количества сметаны или томатного сока без поджарки муки, фруктовые и ягодные соусы, чай и кофе, некрепкие без молока или с молоком, отвар шиповника, фруктово- ягодные соки. Масло сливочное и растительное добавляют в готовые блюда, не поджаривая, растительное масло должно составлять не менее 30 % от общего количества жиров.

ИСКЛЮЧАЕТСЯ: свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, пирожки, торты, жирные сорта мяса, рыбы (белуга, кета, осетрина, севрюга), жирные и копченые колбасы, печень, почки, мозги, кон­сервы, жареные блюда, соленая рыба, жирный творог, соленый и острый сыр, крутые яйца, яич­ница, свиной, бараний, говяжий жир, маргарин, кулинарные жиры, щавель, шпинат, редис, редька, лук, чеснок, маринованные овощи, мясные, рыбные, грибные отвары, окрошка, щи зеле­ные, горчица, перец, хрен, шоколад, мороженое, черный кофе, какао, холодные и алкогольные напитки.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ДИЕТЫ

Завтрак : сыр неострый, каша рисовая молочная, чай с

Молоком;

2-й завтрак: творог домашний;

Обед: суп перловый вегетарианский со сметаной бефстроганов из отварного мяса с соусом бешамель и рассыпчатой гречневой кашей, компот;

Полдник:  отвар шиповника,

Ужин: запеканка творожная с вермишелью и сметаной, кисель,

На ночь: кефир.

На весь день: хлеб черный 200 г, хлеб белый 200 г, сахар 50 г,

масло сливочное 20 г, масло растительное 30 г. При непереносимости растительного масла Вам следует отказаться от него. При выраженном ожирении ограничивайте калорийность продуктов. Вам рекомендуется проводить разгрузочные дни. Делайте только поправки на те блюда и продукты, которых Вы не переносите. Их надо исключать из питания. Это могут быть молоко, жиры, яйца. Ваше самочувствие и состояние после операции на желчных путях во многом будут зависеть от того, насколько настойчиво Вы будете выполнять диетологические рекомендации.

Врач-терапевт поликлиники №1 Прокопова М.В.

Желчно-каменная болезнь — Клиника 29

Желчно-каменная болезнь (ЖКБ)— это заболевание, при котором в желчном пузыре или в желчных протоках образуются камни. Желчнокаменная болезнь известна с глубокой древности. Еще Гален обнаруживал желчные камни при вскрытии трупов. Упоминания о желчнокаменной болезни встречаются в трудах врачей эпохи возрождения. В настоящее время желчнокаменной болезнью страдает каждый десятый житель нашей планеты, и эта болезнь цивилизации становится социальной проблемой.

Причины желчнокаменной болезни

Желчнокаменная болезнь как у взрослых, так и у детей является мультифакториальным заболеванием. Основными факторами являются:

• Нарушение питания
• Некачественная питьевая вода
• Наследственность
• Гиподинамия
• Вредные привычки
• Нарушение микрофлоры кишечника
• Стрессы
• Бесконтрольный прием лекарственных препаратов и т.д., то есть все те факторы, которые приводят к нарушению обмена веществ, особенно – обмена холестерина.

Ведущие звенья в процесс образования камней: застой желчи в желчном пузыре и повышение концентрации солей в желчи из-за нарушения обмена веществ.

Спровоцировать возникновение желчнокаменной болезни могут:

• переедание, голодание, нерегулярное питание;
• малоподвижный образ жизни, особенно сидячая работа;
• беременность;
• прием гормональных контрацептивов;
• ожирение;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• заболевания поджелудочной железы.

Клиническая картина

Можно выделить три варианта клинической картины ЖКБ:

• бессимптомное камненосительство;
• клиническая манифестация, проявляющаяся болями в животе и диспепсическими расстройствами;
• желчнокаменная колика.

Бессимптомное камненосительство подразумевается, когда жалоб нет, а камни в желчном пузыре (протоках) являются случайной диагностической находкой, чаще при УЗИ. К сожалению, камни сами собой не рассасываются, и заболевание со временем проявится другими формами.

Боли в животе и диспепсические расстройства являются основными жалобами. У взрослых боли обычно в правом подреберье, чаще в виде ощущения тяжести и провоцируются нарушением диеты (переедание, жирная, жареная пища). Характер болей зависит от размера камней. Тупые, тянущие, неопределенные боли свойственны больным с единичными камнями или крупными камнями. Множественные, мелкие легко перемещающиеся камни, как правило, дают острые приступообразные боли – желчнокаменную колику.

Иногда мелкий камень выходит из желчного пузыря в желчные протоки. При этом возникает приступ желчнокаменной болезни: возникает резкая боль в правом подреберье или в верхней части живота. Она может «отдавать» в правую ключицу, правую руку или в спину под лопатку. При этом появляется горечь во рту, тошнота и рвота, не приносящая облегчения, могут пожелтеть склеры глаз. Если камень (при относительно небольших размерах) смог миновать протоки и выпасть в двенадцатиперстную кишку — приступ самостоятельно прекращается, и камень выходит с калом. В противном случае возникает закупорка желчных путей и появляется опасность развития острого холецистита и механической (подпеченочной) желтухи. В таком случае кроме типичной картины колики появляется желтизна кожи, обесцвеченный стул, темная моча. Боли могут распространиться на другие области верхней части живота, часто появляются «опоясывающие» боли – признак закупорки не только желчевыводящих путей, но и протока поджелудочной железы. Обтурация (закупорка) выводящих протоков – очень опасное состояние!

Диагностика желчно-каменной болезни

Диагностика основывается на клинической картине, на осмотре пациента – врач может определить болезненность в специфических точках, на изменениях в анализах крови и мочи при наличии воспаления в желчном пузыре и/или нарушения оттока желчи. При УЗИ выявляются образования в желчном пузыре, но при симптомах выраженного холецистита (воспалении) камни могут не просматриваться, не всегда УЗИ обнаруживает камни, вышедшие в протоки. Тогда применяются рентгенологические методы исследования: ретроградная холецистопанкреатография (РХПГ) – наиболее распространенный метод.

Лечение желчно-каменной болезни

Тактика лечения желчнокаменной болезни определяется клинической картиной, положением камней и сроками обращения больного за медицинской помощью. Нехирургические методы лечения применяются редко, в основном у детей в период гормональной нестабильности, у взрослых в дооперационный период. При желчнокаменной болезни назначается:

• диета с исключением жирного, жаренного, копченого, острого. Питание должно быть дробное, без переедания. Особое значение придается употреблению овощей и фруктов, пшеничных отрубей и других продуктов, содержащих пищевые волокна. Они связывают желчные кислоты в кишечнике, что способствует их синтезу в печени.
• двигательный режим: избегаем как гиподинамии, так и чрезмерных физических нагрузок. Показаны прогулки, настольный теннис, бильярд.
• Противопоказаны желчегонные препараты, травы и тюбажи!

Хирургическое лечение

Если вы обратились планово вне фазы обострения желчнокаменной болезни, камни расположены только в желчном пузыре, а не в протоках, то вам выполнят лапароскопическую холецистэктомию (удаление желчного пузыря). При локализации камней только в желчном пузыре радикальная операция — холецистэктомия в большинстве случаев ведет к стойкому излечению от желчнокаменной болезни. Холецистэктомия — патогенетически обоснованная операция: удаляется шоковый орган, т.е. уже неполноценный орган с нарушенной функцией и постоянный источник инфекции. Все это приводит  к ускорению циркуляции желчных кислот между кишечником и печенью, снижению камнеобразующих свойств печеночной желчи, предотвращению образования желчных камней.

Если вы затянули с операцией при желчнокаменной болезни или попробовали «выгнать» камни и возникла обтурация желчевыводящих путей. Такая ситуация может закончиться лапаротомией (большой разрез живота), иногда даже удалением части желчевыводящих путей и наложением различных нефизиологичных, но жизненно необходимых, соединений между органами для оттока желчи.

Не бойтесь операции! Единственным радикальным способом лечения желчнокаменной болезни является удаление больного желчного пузыря. В настоящее время разработана специальная методика лапароскопической хирургии (операция выполняется с помощью нескольких проколов брюшной стенки). Она малотравматична, и пациент может вставать уже в день операции. Немаловажен и косметический эффект – отсутствие швов на теле. Особенно этот вопрос волнует девушек, ведь никому не хочется, чтобы на его теле читались прошлые болезни и операции.
После удаления желчного пузыря вы спокойно сможете вернуться к нормальной жизни и практически не придерживаться никакой диеты.

Осложнения желчно-каменной болезни

— Инфекции. Наиболее серьезным осложнением острого холецистита, вызванного желчекаменной болезнью, является инфекция, которая развивается примерно в 20% случаев.

— Гангрена и абсцесс. Тяжелое воспаление может вызвать абсцесс и некроз (разрушение) тканей в желчном пузыре, что приводит к гангрене. В группе высокого риска находятся мужчины старше 50 лет, которые имеют в анамнезе сердечно-сосудистые заболевания.

— Перфорация (разрыв) желчного пузыря. По оценкам, 10% случаев острого холецистита, вызванного камнями в желчном пузыре, происходит перфорирование желчного пузыря, являющееся угрожающим для жизни состоянием. В целом, это происходит у людей, которые слишком долго не обращались за помощью, или у людей, которые не отвечают на лечение. Перфорация желчного пузыря наиболее часто встречается у людей с сахарным диабетом. После того как стенка желчного пузыря была перфорирована, боль может временно уменьшиться. Это опасное заблуждение грозит развитием перитонита и распространением инфекции в брюшную полость.

— Эмпиемы. Гной в желчном пузыре (эмпиема) встречается в 2 — 3% пациентов с острым холециститом. Пациенты обычно испытывают боли в животе более чем 7 дней. Медицинский осмотр часто не всегда позволяет сразу выявить причину. Эмпиема может быть опасной для жизни, особенно если инфекция распространяется на другие части тела.

— Свищ. В некоторых случаях воспаление желчного пузыря распространяется и приводит к перфорации близлежащих органов, таких, как тонкий кишечник. В таких случаях между органами образуется свищ, представляющий собой канал или отверстие. Иногда, в таких случаях, камни из желчного пузыря могут фактически переходить в тонкую кишку. Это может быть очень серьезным и требует немедленного хирургического вмешательства.

— Желчнокаменная непроходимость. Желчнокаменное блокирование кишечника известно как желчнокаменная непроходимость кишечника. Это в первую очередь происходит у пациентов старше 65 лет, а иногда может быть фатальным. В зависимости от того, где находится камень, может потребоваться хирургия, чтобы его удалить.

— Инфекция общего желчного протока (холангит). Инфекция общего желчного протока весьма опасное серьезное заболевание. Если антибиотики назначают сразу, инфекция излечивается у 75% пациентов. Если холангит не остановлен, инфекция может распространиться и стать опасной для жизни.

— Панкреатит. Камни общего желчного протока виновны в большинство случаев в возникновении панкреатита (воспаление поджелудочной железы).

— Рак желчного пузыря. Желчные камни встречаются в около 80% людей с раком желчного пузыря. Существует сильная взаимосвязь между раком желчного пузыря и желчнокаменной болезнью, хроническим холециститом и воспалением. Симптомы рака желчного пузыря обычно не появляются, пока болезнь не достигла последней стадии, и могут включать в себя потерю веса, анемию, рецидивирующую рвоту, ощущение инородного тела животе. Тем не менее, этот рак встречается очень редко, даже среди людей с желчными камнями.

— Фарфоровый желчный пузырь. Желчный пузырь называют фарфоровым, когда его стенки кальцинировались, т.е. покрылись слоем кальция. Фарфоровый желчный пузырь связан с очень высоким риском развития рака. Это состояние может развиться из-за хронической воспалительной реакции, которая может, на самом деле, быть ответственной за риск развития рака. Риск развития рака зависит и от наличия специфических факторов, таких как частичное обызвествление внутренней оболочки желчного пузыря.

Камень желчного пузыря и диета

Диета для пациентов с камнями желчного пузыря

Не существует специальной диеты для лечения камней в желчном пузыре. Означает ли это, что вы должны есть все, что хотите? Конечно, нет! Рекомендации по питанию для вас такие же, как и для любого другого здорового человека. Придерживайтесь здорового питания. Значит, ешьте здоровую пищу, разделяйте ее и ешьте небольшими порциями за раз, ешьте медленно и правильно пережевывайте.

В рамках здорового питания следует избегать и значительно ограничивать следующие продукты питания:

• Жареные блюда
• Еда с большим количеством масла, топленого масла и сливочного масла
• Фастфуд / нездоровая пища и газированные напитки
• Сладости
• Пищевые продукты с рафинированным сахаром, мукой и консервантами
• Чай, кофе, алкоголь

Пациентам обычно советуют есть нежирную пищу.По сути, это означает избегать жирной пищи. Вам не нужна диета с очень низким содержанием жиров, вам нужна нормальная здоровая диета.

Может ли определенная диета вылечить или растворить камни желчного пузыря без хирургического вмешательства? Может ли диета быть лечением камня в желчном пузыре?

В Интернете много статей о «Диете для растворения или удаления камня желчного пузыря естественным путем». Откровенно говоря, диеты или другого способа растворения камней желчного пузыря не существует. Здоровый рацион здорового человека наверняка предотвратит образование камней в желчном пузыре.Но раз уж они сформировались, диета не может их растворить.

Причины образования камней в желчном пузыре являются многофакторными:

Образование камней в желчном пузыре имеет несколько причин и факторов. Таким образом, они могут развиваться у некоторых пациентов даже при соблюдении здорового питания и образа жизни. Особенно это происходит с возрастом и беременностью по гормональным и метаболическим причинам. Иногда у детей камни образуются по редким гематологическим причинам. И это причина, по которой диета не может растворить камни после их образования.Проблема заключается в нарушении функционирования самого желчного пузыря. Даже если мы удалим камень хирургическим путем и оставим желчный пузырь как есть, камни будут снова образовываться.

Жирная пища и эпизоды желчнокаменной боли:

Если камни желчного пузыря вызывают такие симптомы, как боль и рвота, вам нужно строже избегать жирной пищи. Боль от камня в желчном пузыре чаще возникает после тяжелой и жирной еды. Особенно примерно через 1-2 часа после обеда. По правде говоря, если это так, вам нужна операция по раннему удалению желчного пузыря, а не специальная диета.

Тем не менее, если мне нужно предложить диету, чтобы уменьшить боль от камней в желчном пузыре, пока вы не ждете операции, я бы порекомендовал следующее:

• Ешьте пищу с большим содержанием клетчатки, например цельнозерновые продукты, овес, много овощей и фруктов
• Максимально уменьшите количество нездоровых и рафинированных углеводов и сахара
• Имейте необходимое количество хорошего жира, например, свежее домашнее масло, топленое масло, рыбий жир, оливковое масло
• Избегайте большого количества жира и нездоровых жиров, например жареной пищи, сливок, используемых в десертах, шоколадных конфет
• Пейте много несладких жидкостей
• Не ешьте много еды за раз

Диета после операции по удалению камня на желчном пузыре

Требуется ли изменение диеты после операции по удалению желчного пузыря?

В воздухе витает множество мифов относительно диеты, необходимой после операции по удалению камня на желчном пузыре.Очень широко распространено мнение, что на пищеварение влияет удаление желчного пузыря. Следовательно, после операции необходимо существенно изменить диету. Но это далеко не так. В действительности процесс пищеварения после удаления желчного пузыря остается неизменным, и, следовательно, не требуется никаких изменений в диете. Поистине, все, что нужно, — это здоровая нормальная диета, избегая тяжелой и жирной пищи. То же самое нужно, даже если желчный пузырь не удален. И в идеале должны соблюдаться все здоровые люди.

Дезинформация на веб-сайте:

Очень часто в Интернете можно прочитать, что нужно пить жидкость несколько дней.Кроме того, после операции по удалению желчного пузыря вам понадобится неделя, чтобы вернуться к нормальной диете и физической активности. Эта информация не соответствует действительности и вводит в заблуждение. Цель этого блога — предоставить правдивую информацию в открытом доступе.

Распространен еще один миф о том, что «операция на желчном пузыре приводит к ослаблению пищеварительной системы». Это недоразумение происходит из-за того, что у многих пациентов с камнями в желчном пузыре есть сопутствующие другие проблемы с пищеварением. Некоторые из распространенных проблем, наблюдаемых вместе с камнями в желчном пузыре, — это ГЭРБ / кислотный рефлюкс / изжога, отрыжка, запор и СРК.Пациент считает, что все проблемы с животом связаны с камнем желчного пузыря. А для многих пациентов это неправда. Вышеупомянутые состояния — это совершенно разные индивидуальные проблемы с пищеварением, требующие особого лечения. И, следовательно, это не улучшится после операции по удалению желчного пузыря. Со временем пациент почувствует, что эти проблемы с животом связаны с удалением желчного пузыря.

Таким образом, если у вас вздутие живота, диарея, запор или судороги после операции по удалению камня на желчном пузыре, попробуйте внести следующие изменения в свой рацион для решения ваших функциональных проблем с пищеварением:

• Ешьте небольшое количество за раз, можно увеличить частоту приема пищи
• Избегайте шоколадных конфет и кофеина
• Ешьте много пищи, богатой клетчаткой
• Избегайте очень острой, жирной и жареной пищи (когда она у вас есть, значительно ограничьте количество)
• Можно принять небольшое количество порошка исабгола, запивая теплой водой перед сном.Это поможет как при запоре, так и при симптомах СРК

При необходимости вы должны снова проконсультироваться со своим хирургом, если эти простые изменения диеты не улучшат ваши симптомы.

Наш опыт и отзывы наших пациентов:

Наш центр — один из лучших центров хирургии камня желчного пузыря, и все наши пациенты без какого-либо дискомфорта возобновляют диету с первого дня. Конечно, в первые несколько дней нужно есть небольшое количество за один раз. Но на этом все, никаких других ограничений.И через пару дней они вернулись к обычному питанию. Тот, который они употребляли до операции. И нет никаких изменений в пищеварении из-за удаления желчного пузыря.

Послушайте самого пациента, что он чувствует по поводу своего пищеварения через 2 года после операции по удалению желчного пузыря.

Четкое объяснение пациенту — важная часть лечения:

Разумеется, ответственность за подробное объяснение этого лежит на докторе или хирурге, проводящем операцию.Мы с гордостью можем сказать, что объясняем все это индивидуально для всех наших пациентов. В зависимости от других пищеварительных симптомов. Также предлагается лечение того же самого. В большинстве случаев это будет включать просто изменение диеты и образа жизни с применением слабительных или антацидов или без них. Таким образом, мы видим отличные функциональные результаты и качество жизни наших пациентов после операции. Это причина, по которой наши пациенты оценивают доктора Чирага Таккара как лучшего врача по лечению камней желчного пузыря.

Краткий обзор нашей работы:

Центр пищеварительной системы и хирургии Adroit — одна из лучших больниц по лечению и хирургии камней желчного пузыря в Ахмедабаде, Гуджарат (Индия). Увеличение количества успешных операций и довольных пациентов. Центр возглавляет доктор Чираг Таккар. Он очень активен в ведении блогов и создании видеороликов по темам, в которых он специализируется, чтобы помочь пациентам понять свои проблемы и способы их решения. Его другие области знаний — лечение ГЭРБ / кислотного рефлюкса / изжоги, хирургия грыжи и грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, бариатрическая хирургия и управление потерей веса.Этот центр является одним из немногих, в котором есть оборудование для манометрии пищевода и 24-часового измерения pH с исследованием импеданса.

Сообщение навигации

индийских диет для операции по удалению желчного пузыря; Что есть после холецистэктомии

Желчный пузырь — это небольшой орган грушевидной формы, расположенный недалеко от печени. Желчные камни и инфекция желчного пузыря могут потребовать его удаления. Вот индийская диета при операции по удалению желчного пузыря. Что есть после холецистэктомии?

Когда вы едите жирную пищу, желчный пузырь выделяет желчь в кишечник, чтобы расщепить эти жиры и улучшить пищеварение.

Почему удаляют желчный пузырь?

Удаление желчного пузыря в основном выполняется из-за

• Наличие камней в желчном пузыре: Эти камни образуются, когда желчь не может выйти из желчного пузыря. Он начинает осаждаться и образовывать камень. В большинстве случаев это не вредно. Но в некоторых случаях.
• Воспаление и инфекция: Накопление желчи в желчном пузыре иногда может вызывать боль, воспаление и инфекции.Это может привести к холециститу.

Что происходит при удалении желчного пузыря?

После операции в кишечнике снижается выработка желчи. Даже после удаления желчного пузыря ваше тело продолжает получать желчь из печени. Это требует от пациента максимально избегать жиров.

Каковы побочные эффекты диеты с высоким содержанием жиров после холецистэктомии?

При большом потреблении жира у пациента появляются такие симптомы, как

Вскоре после операции вас могут попросить придерживаться мягкой диеты, включая продукты, которые легко перевариваются.Таким образом, организм получает достаточно времени для заживления и вскоре приспосабливается к выработке желчи в организме.

Что есть после операции холецистэктомии?

Пример индийской диеты при операции по удалению желчного пузыря приведен ниже. Однако сразу после операции холецистэктомии выполните следующие действия в течение 1 недели.

Шаг 1:

Рекомендуется чистая жидкая диета. Он предотвращает тошноту, рвоту и запор. Вы можете добавить прозрачный бульон, фруктовый сок, процеженные супы, воду даал или рисовые кандзи.

Шаг 2:

Если прозрачные жидкости хорошо перевариваются, рекомендуется полностью жидкая диета. Вы можете добавить молоко, творог, пахту или любое немолочное молоко. Могут быть включены рисовые кандзи, раги кандзи или сырые кандзи.

Шаг 3:

Следующий шаг — начать с мягкой диеты BRAT. Диета BRAT состоит из хлеба, белого риса, яблочного соуса и тостов для предотвращения жидкого или жидкого стула. Если стул нормальный, нет необходимости в диете BRAT. Вы можете сразу начать с нежирной мягкой диеты.

После того, как вы успокоитесь и начнете вести обычный образ жизни, следующие продукты должны быть включены в ваш рацион.

Увеличьте потребление клетчатки, включив цельнозерновые продукты, такие как овес, цельнозерновая пшеница, коричневый рис и ячмень. Используйте цельнозерновую муку вместо очищенной муки. Просо также содержит большое количество клетчатки. В таких случаях очень полезны мука из нескольких злаков и мука из талипита.

Белкам не нужна желчь для пищеварения. Таким образом, диеты с умеренным содержанием белка достаточно для удовлетворения потребностей организма.Включите в рацион белки хорошего качества, такие как молоко и продукты, курицу, яйца, рыбу, сою, далс, бобовые и проростки. Орехи и масличные семена также содержат большое количество белков.

Употребляйте нежирные молочные продукты, такие как молоко, творог, панир. Вы также можете попробовать безмолочный сыр из кешью или тофу.

Выбирайте здоровые жиры, такие как жиры омега-3. Употребляйте кокосовое масло, оливковое масло, авокадо, семена льна, семена чиа, грецкие орехи и миндаль.

Употребляйте цельные фрукты и овощи. Ешьте супы, не процеживая.Растворимая клетчатка помогает предотвратить диарею. Избегайте сырых овощей сразу после операции.

Первоначально избегайте газированных напитков и алкоголя после операции. Через какое-то время запускайте разные напитки и проверяйте, какой из них вам больше подходит. Старайтесь избегать напитков с высоким содержанием сахара, чтобы предотвратить диарею. Во всех случаях лучше избегать алкоголя.

Десерты с высоким содержанием сахара и трансжиров особенно трудно перевариваются. Мороженое, пирожные, печенье, пудинги и шоколад следует употреблять время от времени и в умеренных количествах.

Продукты, которых следует избегать после холецистэктомии:

Избегайте чего-либо жирного, жирного или жареного. Кроме того, следует избегать обработанных и сладких продуктов, которые могут вызвать диарею.

Людям с тяжелыми симптомами диареи следует ограничить потребление молочных продуктов, жирного мяса, кофеина, острой пищи, сахара, десертов и алкоголя. В большинстве случаев можно употреблять нежирные молочные продукты. Выбирайте полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. Особенно полезны омега-3 жирные кислоты.Чтобы посмотреть видео по этой теме, подпишитесь на наш канал Youtube прямо сейчас.

Важные советы, которым следует следовать после операции по удалению желчного пузыря:

• Ешьте небольшими порциями и часто ешьте:

Небольшие приемы пищи обеспечивают меньшее количество жира в кишечнике. Меньшее количество жира лучше смешивается с желчью, поступающей из печени. При холецистэктомии потребность в калориях увеличивается, поэтому рекомендуется частое питание.

• Увеличьте количество клетчатки в вашем рационе:

Клетчатка может помочь нормализовать дефекацию.Добавьте в свой рацион растворимую клетчатку, такую ​​как овес и ячмень. Но постепенно увеличивайте количество клетчатки. Слишком большое количество клетчатки за один раз может вызвать метеоризм и спазмы.

Гидратация очень важна. Выпивайте не менее 3 литров воды каждый день. Это поможет пищеварению и выведению из организма шлаков.

Индийская диета при операции по удалению желчного пузыря:

Вот пример индийской диеты при операции по удалению желчного пузыря. Это подскажет вам, что есть после холецистэктомии.

Это диета с низким содержанием жиров 1500 ккал. Он содержит 50 г жира (видимый — растительное масло + невидимый на пищевых продуктах)

)

Примечания:

соблюдать диету с низким содержанием жиров независимо от возраста, пола или состояния здоровья.Диета с низким содержанием жиров помогает улучшить работу кишечника, а также работу сердца, почек и печени. Поэкспериментируйте с разными группами продуктов, чтобы увидеть, как на них отреагирует ваше тело. Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты подходят вам больше всего и не вызывают побочных эффектов. Я надеюсь, что наша индийская диета при операции по удалению желчного пузыря поможет вам найти продукты, которые вам подходят.

Возможно, вам будет интересно прочитать:

4 вещи, которые вы должны знать о камнях в желчном пузыре

У вас сильная боль в животе? У вас могли быть камни в желчном пузыре.Узнайте больше о признаках и симптомах.

Желчный пузырь, спрятанный под вашей печенью, — это на первый взгляд несущественный орган, который накапливает желчь из вашей печени. Когда эта желчь попадает в тонкий кишечник, она помогает переваривать жирную пищу. Однако при образовании камней в желчном пузыре боль может быть изнурительной.

1. Что такое камни в желчном пузыре и их симптомы?

Камни в желчном пузыре образуются при слипании небольших кусочков кристаллизованной желчи. Эти камни могут быть маленькими, как крупинка соли, или большими, как яйцо.Когда они остаются в желчном пузыре, эти «тихие» желчные камни остаются незамеченными и не требуют лечения. Когда они пытаются пройти через крошечный желчный проток в тонкий кишечник, возникает воспаление и сильная боль. Длящаяся от нескольких минут до нескольких часов, боль может ощущаться как несварение желудка или сродни ощущению сытости.

Дополнительные симптомы включают:

• Сильная боль в животе без обезболивания
• Боль, усиливающаяся после еды, особенно продуктов с высоким содержанием жира
• Боль в груди
• Избыток газов и изжога
• Болезненность в животе, особенно в правом верхнем углу
• Желтуха
• Тошнота
• Панкреатит

«Хотя боль может быть симптомом камней в желчном пузыре, важно знать, что они часто проявляются скорее в виде смутного дискомфорта, чем боли», — говорит Гектор К.Рамос, доктор медицины, клинический профессор хирургии (педагог-клиницист) в Медицинской школе Кека при Университете Южной Калифорнии. «Чаще всего их обнаруживают, когда врач первичной медико-санитарной помощи делает УЗИ, потому что пациент приходит с тем, что, по их мнению, является несварением желудка или абдоминальным расстройством».

2. Кто подвержен риску образования камней в желчном пузыре?

Камни в желчном пузыре становятся все более распространенными, и им подвержены все возрастные группы.

Факторы, способствующие образованию камней в желчном пузыре, включают:

• Ожирение
• Повышение уровня эстрогена в результате беременности или гормональной терапии
• Диета с высоким содержанием жиров и рафинированных углеводов и пониженным содержанием клетчатки

Наличие камней в желчном пузыре в семейном анамнезе, а также многоплодная беременность могут повысить риск.Точно так же процент пожилых людей выше; примерно у 25% женщин в возрасте 60 лет и старше они разовьются.

3. Как лечат камни в желчном пузыре?

Рентген, компьютерная томография или УЗИ подтвердят наличие камней в желчном пузыре. Если у вас нет никаких симптомов, скорее всего, вы просто будете жить с ними, пока не появятся. После лечения камней в желчном пузыре рекомендуется перейти на вегетарианскую диету или ту, которая включает профилактические факторы, такие как полиненасыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, клетчатка и кофеин.

«Вегетарианская диета предотвратит образование камней в желчном пузыре», — говорит Рамос. «Однако, если вам уже поставили диагноз« камни в желчном пузыре », лучше не переходить внезапно на строгую вегетарианскую диету. Быстрое переключение желчного пузыря с того, что он очень активен и часто переваривает жиры, к тому, что он вообще не используется, может ухудшить ваше состояние и произвести больше камней в желчном пузыре. Планы экстренной диеты, которые вызывают быструю потерю большого веса, также могут вызывать или усугублять образование желчных камней. Если вы подумываете об операции по снижению веса, поговорите со своим хирургом о возможности образования камней в желчном пузыре.”

Если ваш врач решит удалить желчный пузырь, вам может быть предложена холецистэктомия. Для этой процедуры делается хирургический разрез, а затем желчный пузырь удаляется лапароскопической операцией. У большинства пациентов наблюдается быстрое выздоровление, без боли и дискомфорта.

«Не все камни в желчном пузыре нужно удалять хирургическим путем», — говорит Рамос, который также является хирургом гепатобилиарной и панкреатической хирургии в USC Surgery в Keck Medicine of USC. «Иногда врач обнаруживает камни в желчном пузыре, например, при лечении камней в почках.Если они не вызывают у вас симптомов, возможно, желчный пузырь не нужно удалять. Но если боль не проходит, операция — лучший вариант. Пациентам с ослабленным иммунитетом также рекомендуется сделать операцию, поскольку камни в желчном пузыре могут привести к потенциально смертельной инфекции ».

4. Есть ли осложнения с камнями в желчном пузыре?

Даже если вы не испытываете боли из-за камней в желчном пузыре, они могут представлять опасность для здоровья. Желтуха, при которой кожа чешется и становится желтой, является одним из побочных эффектов. Другой — острый холецистит, при котором камень блокирует пузырный проток, препятствуя выходу желчи из желчного пузыря в желчный проток.Обычно присутствуют тошнота, рвота и сильная боль. В наиболее серьезных случаях у пациентов может развиться острый панкреатит, который также лечится хирургическим путем. Обычно пациенты возвращаются к нормальной жизни после удаления желчного пузыря.

«Лучший способ предотвратить образование камней в желчном пузыре — придерживаться умеренной диеты с низким содержанием жиров и простых углеводов, таких как сахар и рафинированная мука», — говорит Рамос. «Ожирение связано с камнями в желчном пузыре, поэтому старайтесь поддерживать свой вес в нормальном диапазоне. Лучшая профилактика — это умеренная сбалансированная диета с низким содержанием жиров.Получайте углеводы из свежих цельных фруктов и овощей. Вам также следует пить много воды, чтобы сохранить желчную жидкость ».

Анн Фриц

Не уверены, связаны ли ваши симптомы с камнями в желчном пузыре или чем-то еще? Если вы находитесь в районе Лос-Анджелеса, проконсультируйтесь со специалистами USC Surgery в Keck Medicine, USC. Позвоните (800) USC-CARE (800-872-2273) или запишитесь на прием .

Лучшая диета после удаления желчного пузыря: все, что вам нужно знать

[Последнее обновление 10 февраля 2019 г.]

Если вам удалили желчный пузырь, вероятно, вам посоветовали изменить диету.

Для этого полезно знать, что делает желчный пузырь и какую роль он играет в пищеварении.

Эта статья поможет вам лучше понять, что такое желчный пузырь и какая диета лучше всего соблюдать после его удаления.

Что делает желчный пузырь?

Желчный пузырь — это небольшой орган грушевидной формы, расположенный рядом с печенью.

Его работа — хранить и концентрировать желчь, жидкость, вырабатываемую печенью.

Желчь способствует расщеплению пищевых продуктов, особенно жиров.Когда жир съедается, желчный пузырь сокращается, выделяя желчь в тонкий кишечник, чтобы способствовать пищеварению.

Источник изображения

Наличие камней в желчном пузыре (желчекаменная болезнь) — одна из наиболее частых причин удаления желчного пузыря.

Чаще всего камни в желчном пузыре не вызывают никаких проблем. Фактически, некоторые люди могут даже не подозревать, что они там есть.

Однако иногда камень может блокировать выход желчи из желчного пузыря.Это называется холециститом и приводит к боли (обычно в правой верхней части живота), воспалению, а иногда и инфекции.

Резюме: Желчный пузырь накапливает желчь и выделяет ее в тонкий кишечник, когда едят пищу. Камни в желчном пузыре, которые могут вызвать боль в животе, являются частой причиной удаления желчного пузыря.

Симптомы после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)

Холецистэктомия — это хирургическое удаление желчного пузыря.

Некоторые общие симптомы после холецистэктомии: расстройство желудка, боль в животе и тошнота. Пациенты также часто сообщают о вздутии живота или ветре.

Исследования показали, что люди, которые едят больше жиров и белков и меньше овощей, чаще сообщают об этих симптомах (1, 2).

Проблемы со стулом (фекалиями) также часто возникают из-за избытка желчи в кишечнике после операции. Например, диарея может усилиться после жирной пищи. (3).

Резюме: После операции по удалению желчного пузыря (холецистэктомии) общие симптомы включают боль в животе, вздутие живота и диарею.Эти симптомы могут усиливаться у людей, которые едят много жиров и белков и меньше овощей.

Немедленное изменение диеты после холецистэктомии

После операции по удалению желчного пузыря пациентам часто советуют минимизировать количество жиров в своем рационе.

Это обычно означает ограничение жира до менее 30% калорий. Для ежедневной диеты в 2000 калорий это примерно 74 грамма жира.

Слишком много жира сразу после операции может вызвать боль и диарею.Это потому, что печень должна заменить желчный пузырь в хранении желчи.

Обычно лучше начать с диеты с очень низким содержанием жиров, а затем постепенно увеличивать потребление жиров, поскольку печень берет на себя дополнительную нагрузку.

Есть некоторые свидетельства того, что люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием животного белка (включая мясо и молочные продукты), яиц и хлеба для завтрака, а также с низким содержанием овощей, с большей вероятностью будут испытывать боли в животе.

С другой стороны, те, кто ест больше овощей и риса и меньше животного белка, реже страдают симптомами (1).

Точно так же было показано, что диета с высоким содержанием клетчатки помогает нормализовать дефекацию и уменьшать симптомы. После операции также следует постепенно увеличивать количество клетчатки (3).

Каждый раз, увеличивая количество клетчатки в своем рационе, вы также должны увеличивать потребление воды. Некоторые исследования показали, что употребление теплой воды после операции может помочь кишечнику снова начать движение (4).

Резюме: После операции по удалению желчного пузыря диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить симптомы.Также следует увеличить потребление воды.

Рекомендации по длительной диете после холецистэктомии

В долгосрочной перспективе диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, аналогичная описанной выше, является лучшим выбором для пациентов, которым удалили желчный пузырь.

Этот тип диеты также может быть менее калорийным, что лучше для похудания и поддержания веса.

Это важно, потому что камни в желчном пузыре чаще встречаются у пациентов с избыточным весом или ожирением, а также у пациентов с нарушениями обмена веществ, такими как диабет и высокое кровяное давление (6, 7).

Исследования также показали, что камни в желчном пузыре чаще встречаются у пациентов, которые придерживаются диеты с высоким содержанием рафинированного сахара, жиров и фаст-фуда, поэтому их лучше избегать (7).

После холецистэктомии повышается риск заболеваний печени, в том числе неалкогольной жировой болезни печени. Соблюдение диеты с высоким содержанием цельнозерновых, бобовых, рыбы, овощей и фруктов может снизить этот риск (8, 9).

Резюме: Употребление большого количества овощей и меньшего количества животного белка снизит риск появления симптомов после удаления желчного пузыря.Также важно поддерживать здоровый вес, поэтому лучше избегать рафинированного сахара и продуктов с высоким содержанием жиров.

Что такое промывание желчного пузыря?

Промывание желчного пузыря, также называемое «промывание желчного пузыря» или «промывание печени», предположительно может уменьшить количество желчных камней в желчном пузыре (10).

Существует несколько различных вариантов промывания желчного пузыря, но большинство из них включает голодание (часто в течение 12 часов) с последующим приемом значительного количества оливкового масла и лимонного сока.

Иногда также рекомендуются другие фруктовые или овощные соки. Некоторые сторонники этой практики предлагают лежать на правом боку, прижав правое колено к груди, в течение 30 минут после употребления оливкового масла и лимонного сока.

Предположительно, это предназначено для направления потока жидкости в желчный пузырь. Однако во время пищеварения пища или питье не попадают в желчный пузырь.

Общий желчный проток (трубка, соединяющая желчный пузырь с тонкой кишкой) защищен плотным сфинктером, который предотвращает движение пищеварительного содержимого к печени.

Этот тип приливов часто вызывает боли в животе, тошноту и диарею. Впоследствии некоторые пациенты сообщали о выделении ряда зеленых или коричневых гранул, которые считались желчными камнями.

Но нет никаких научных доказательств того, что эти гранулы на самом деле являются желчными камнями. В небольшом количестве случаев, когда гранулы подвергались химическому анализу, было обнаружено, что они являются продуктами пищеварения (в основном, маслом, потребляемым при «промывании»), а не камнями в желчном пузыре (10).

Теоретически, если эта практика сработает, существует риск застревания камней в желчном пузыре между желчным пузырем и тонкой кишкой.Это может вызвать блокировку прохождения желчи (холестаз) и может привести к воспалению и инфекции желчного пузыря или желчного дерева (холецистит).

Однако о подобных случаях не сообщалось. Это также подтверждает идею о том, что во время этого процесса не происходит выброса камней из желчного пузыря.

Источник изображения

Вместо «очищения» желчного пузыря, вероятно, более полезной диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, включающая цельнозерновые, бобовые, нежирное мясо, фрукты и овощи.

Резюме: Промывание желчного пузыря включает потребление значительного количества оливкового масла и лимонного сока в течение определенного периода времени. Некоторые люди утверждают, что из-за этого из желчного пузыря выбрасываются желчные камни, которые затем выводятся со стулом. Однако нет никаких научных доказательств того, что это уменьшает количество желчных камней.

Примерный двухдневный план питания

Вот примерный план питания для пациента, которому недавно удалили желчный пузырь:

День 1:

Завтрак: овсяные хлопья, ягоды, нежирное молочное или соевое молоко

Обед: запеченные бобы и грибы (обжаренные без масла) на цельнозерновых тостах

Ужин: Цельнозерновые макароны с нежирным мясным соусом болоньезе и гарниром

Закуски: фрукты с высоким содержанием клетчатки (например, яблоки или груши) и орехи

День 2:

Завтрак: цельнозерновой тост с ореховой пастой

Обед: Сэндвич из цельнозернового хлеба с овощной начинкой

Ужин: скромная порция рыбы (например, лосося), риса и тушеных овощей

Закуски: фрукты с высоким содержанием клетчатки (например, яблоки или груши) и орехи

Какая диета лучше всего после удаления желчного пузыря?

Камни в желчном пузыре — одна из наиболее частых причин удаления желчного пузыря.

«Промывание желчного пузыря» — это метод, который предположительно вызывает выброс желчных камней из желчного пузыря. Однако нет никаких доказательств того, что это действительно работает. На самом деле, если бы это было так, это было бы связано с некоторыми неприятными рисками.

Если вы перенесли операцию по удалению желчного пузыря, лучше всего придерживаться диеты с низким содержанием жиров и животных белков и высоким содержанием клетчатки (особенно овощей). Начните с очень низкого потребления жиров и постепенно увеличивайте, измеряя вашу переносимость.

Также важно пить много воды и избегать рафинированного сахара и фаст-фуда.

Что нужно знать о камнях в желчном пузыре

Вы знали? У вас может быть повышенный риск образования камней в желчном пузыре в зависимости от вашего возраста, пола и других факторов. Читайте дальше, чтобы узнать больше о камнях в желчном пузыре, что нужно есть, чтобы их предотвратить, и что есть, если вам нужно удалить желчный пузырь.

Что такое желчный пузырь и камни в желчном пузыре?

Желчный пузырь — это орган, хранящий желчь. Желчь помогает переваривать жир. Камни в желчном пузыре — это твердые камешки, которые могут образовываться в желчном пузыре при затвердевании желчи.

Могу ли я получить камни в желчном пузыре?

У вас может быть повышенный риск образования камней в желчном пузыре, если вы:

• Женщина
• Возраст старше 60 лет
• Принять лекарство от холестерина
• Беременны
• Воспользуйтесь заместительной гормональной терапией
• Используйте противозачаточные таблетки
• Имеете избыточный вес, особенно если вы женщина
• Диабет
• Похудел очень быстро
• Пост (не принимать пищу в течение длительного времени)
• Аборигены

Каковы симптомы желчных камней?

У многих людей с камнями в желчном пузыре симптомы отсутствуют.Эти «тихие» камни в желчном пузыре не влияют на работу желчного пузыря. Однако, если желчные камни блокируют прохождение желчи через желчный пузырь, повышенное давление вызовет боль и дискомфорт в области живота.

Как лечат камни в желчном пузыре?

Если у вас есть камни в желчном пузыре и вы не испытываете боли, камни в желчном пузыре обычно не лечат. Однако если у вас возникнет боль, вам потребуется лечение. Наиболее распространенным методом лечения камней в желчном пузыре является операция по удалению желчного пузыря.Поскольку желчный пузырь не является важным органом, люди могут нормально жить без него.

Как я могу предотвратить образование камней в желчном пузыре?

• Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, овощи, фрукты и бобовые (фасоль, горох и чечевица).
• Ешьте 2–3 порции нежирных молочных продуктов каждый день. Хороший выбор — обезжиренное или 1% молоко, йогурт (2% M.F. или меньше) и сыр (20% M.F. или меньше). Узнайте о размерах порций здесь.
• Включите 2-3 порции мяса и альтернативы каждый день.Выбирайте более постное мясо. Снимите кожу с птицы. Попробуйте альтернативные продукты на растительной основе, такие как фасоль, тофу и чечевица. Узнайте о размерах порций здесь.
• Ежедневно употребляйте 30-45 мл (2-3 столовые ложки) здорового жира. Здоровые жиры включают негидрогенизированный маргарин и рапсовое, оливковое и соевое масла. Избегание жиров не снижает риск образования камней в желчном пузыре.
• Ешьте меньше сахара. Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием сахара, таких как сладкие напитки, десерты, шоколад и конфеты.
• Ешьте несоленые орехи несколько раз в неделю.
• Поддерживайте здоровый вес.
• Употребляйте кофеин в умеренных количествах. Это примерно 3 чашки заваренного кофе в день.
• Если вы пьете, употребляйте алкоголь в умеренных количествах, не более 1 напитка в день.

Что мне есть, если мне нужно удалить желчный пузырь?

Перед операцией придерживайтесь здоровой диеты, следуя Канадскому руководству по питанию, если только ваш врач не даст вам другой совет.

• Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, овощи, фрукты и бобовые (фасоль, горох и чечевица).
• Ешьте 2–3 порции обезжиренного молока или альтернативы каждый день. Хороший выбор — обезжиренное или 1% молоко, йогурт (2% M.F. или меньше) и сыр (20% M.F. или меньше). Узнайте о размерах порций здесь.
• Включите 2-3 порции мяса и альтернативы каждый день. Выбирайте более постное мясо. Снимите кожу с птицы. Попробуйте альтернативные продукты на растительной основе, такие как фасоль, тофу и чечевица. Узнайте о размерах порций здесь.
• Не исключайте из своего рациона все жиры.Ограничьте употребление жира на столе и при приготовлении пищи. Принимайте только 30-45 мл (2-3 столовые ложки) каждый день. К полезным добавленным жирам относятся негидрогенизированные маргарины и масла канолы, оливковое и соевое масло.
• Ограничьте употребление жирных десертов и закусок, таких как печенье, выпечку в магазине и шоколад.

После операции вернитесь к своей обычной диете, если врач не посоветует вам иное. Ешьте умеренное количество жиров.

Когда мне следует обратиться к врачу по поводу камней в желчном пузыре?

Если у вас есть камни в желчном пузыре, важно поговорить со своим врачом, если у вас есть:

• Боль в животе продолжительностью более 5 часов
• Тошнота и рвота
• Лихорадка или озноб
• Желтоватый цвет кожи или белков глаз (желтуха)
• Темная моча или светлый стул

Вас также может заинтересовать

Что нужно знать о камнях в почках
Что нужно знать о язвах

Последнее обновление — 26 февраля 2019 г.

Есть ли диета, которой следует придерживаться, если у вас нет желчного пузыря?

В первые несколько дней после операции на желчном пузыре пейте различные прозрачные бульоны и другие прозрачные жидкости.

Кредит изображения: kazoka30 / iStock / GettyImages

Если вы испытываете боль при повторяющихся атаках желчного пузыря, обычно это реакция на один или несколько желчных камней, блокирующих желчный проток, ведущий к тонкой кишке, вероятно, вам нужно удалить желчный пузырь. Но будет ли это означать, что ваша диета тоже должна измениться?

Подробнее: Диета для желчного пузыря после операции

Роль желчного пузыря в пищеварении

Желчный пузырь — это небольшой орган, расположенный под вашей печенью, который функционирует как хранилище желчи — жидкости, вырабатываемой и выделяемой печенью, которая помогает переваривать жир, сообщает Johns Hopkins Medicine.После еды желчный пузырь выпускает накопленную желчь через проток, трубку, которая соединяет желчный пузырь и печень с тонкой кишкой. Там желчь смешивается с пищей, которую вы ели, и помогает перерабатывать жиры из вашей еды.

По данным Национальной медицинской библиотеки США, желчь состоит в основном из холестерина, солей желчных кислот, билирубина, воды, солей организма, меди и других минералов. Однако, если этих элементов слишком много, они могут объединиться и затвердеть в желчные камни, похожие на камни в почках.

Если желчный камень застревает в желчном протоке, он может перекрыть поток желчи в тонкий кишечник, отмечает Национальная медицинская библиотека США. Как сообщает Harvard Health Publishing, боль, которую вы чувствуете, на самом деле является попыткой желчного пузыря вытолкнуть камень, чтобы очистить путь.

«Когда образуются желчные камни и желчный пузырь блокируется, возникает боль, и единственный способ вылечить это в наши дни — удалить желчный пузырь», — объясняет Майкл Э. Тарнофф, доктор медицины, главный хирург и главный хирург в Медицинский центр Тафтса и адъюнкт-профессор медицинского факультета Университета Тафтса.«Это делается с помощью безопасной и эффективной процедуры, называемой лапароскопической или минимально инвазивной холецистэктомией — медицинским термином, обозначающим удаление желчного пузыря».

Несмотря на работу, за которую отвечает желчный пузырь, доктор Тарнофф объясняет, что после его удаления ваша печень компенсирует это, и ваше тело не будет упускать емкость желчи, которую обеспечивает желчный пузырь.

Подробнее: Продукты, которые можно есть с камнями в желчном пузыре

Сделал диету
Сделай это?

По данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек, диета может способствовать образованию камней в желчном пузыре.Вы можете предотвратить образование камней в желчном пузыре (или их количество), соблюдая диету с высоким содержанием клетчатки. Получайте его из самых разных фруктов и овощей, а также из цельнозерновых продуктов, таких как овес, цельнозерновой хлеб и коричневый рис.

В то же время вы захотите сократить употребление рафинированных углеводов, жареной пищи (особенно в тесте) и сладостей, таких как выпечка и печенье — совет, который относится и к общему хорошему здоровью. Ограничьте потребление насыщенных жиров, но ешьте полезные, например жирную рыбу и оливковое масло.Кроме того, полезными могут быть регулярные упражнения и поддержание здорового веса.

По данным Harvard Health Publishing, если у вас есть камни в желчном пузыре, диета не может заставить их исчезнуть, но диета с низким содержанием жиров может помочь облегчить симптомы.

Диета после удаления желчного пузыря

Во-первых, знайте, что не существует специальных рецептов для людей без желчного пузыря или специальной диеты «без желчного пузыря».

Наиболее частой проблемой после операции, которой страдают от 10 до 20 процентов людей, перенесших операцию, является диарея.«Это связано с тем фактом, что желчь циркулирует по кишечнику с большей скоростью, потому что вы потеряли способность желчного пузыря накапливать кровь», — говорит д-р Тарнофф. «Желчь проходит через систему и ускоряет работу системы, что может вызвать диарею».

«Иногда это может быть связано с диетой», — говорит он.

Чтобы помочь вам избежать диареи, а также возможных болей и вздутия живота в течение первых нескольких дней после операции, клиника Кливленда рекомендует вам:

• Напиток
  прозрачные жидкости и разнообразные прозрачные бульоны.
• Старт
  употребляя желатин, а затем медленно добавляйте твердую пищу.
• Ешьте
  небольшими порциями, чтобы избежать перегрузки вашей системы.
• Жир
  калорий следует поддерживать на уровне 30 процентов от общего суточного потребления. Пропустить жирное
  и жареные блюда.
• Избегайте
  продукты, вызывающие газы, даже полезные крестоцветные овощи, на какое-то время.
• Постепенно
  добавить обратно цельнозерновые, орехи, семена и овощи.

«Когда вы увеличиваете потребление клетчатки и увеличиваете потребление воды, это обычно устраняет диарею», — сказал доктор.- говорит Тарнофф. «И тогда пациенты продолжают жить нормальной здоровой жизнью и, как правило, не имеют ограничений в отношении того, что им следует есть».

Подробнее: Список продуктов жидкой диеты

Жизнь после удаления желчного пузыря: Хирургические специалисты Rockwall: Общая хирургия

Желчный пузырь — это орган грушевидной формы длиной около 4 дюймов. Он находится чуть ниже печени в правом верхнем квадранте живота. Желчный пузырь не является жизненно важным органом, а это значит, что вы можете хорошо жить без него.Однако он служит цели: концентрировать, хранить и выделять желчь, вырабатываемую вашей печенью, чтобы помочь вам переваривать жирную пищу.

Если вы испытываете боль и другие симптомы, которые может вызвать дефект желчного пузыря, возможно, вы с нетерпением ждете удаления желчного пузыря (холецистэктомии) и облегчения дискомфорта. И вы не одиноки. Хирурги в Соединенных Штатах ежегодно удаляют около 600 000 нездоровых желчных пузырей, в основном из-за желчных камней.

Можно ожидать, что после операции на желчном пузыре вы будете жить совершенно нормальной жизнью, но у вас могут возникнуть временные побочные эффекты, связанные с тем, как ваша пищеварительная система перерабатывает жирную пищу.Эти симптомы могут включать жидкий стул или диарею, вздутие живота, спазмы и избыток газов в ответ на приемы пищи или определенные продукты. К счастью, эти проблемы обычно длятся 30 дней или меньше и затрагивают только около половины людей, перенесших удаление желчного пузыря.

В Rockwall Surgical Specialists наши хирурги обладают значительным опытом и знаниями в области удаления желчного пузыря. Читайте их советы о том, что можно сделать, чтобы облегчить пищеварительные заболевания после холецистэктомии.

Сделайте перерыв после операции

По возможности, наши хирурги отдают предпочтение роботизированной лапароскопической технике удаления желчного пузыря, поскольку это минимально инвазивная процедура.По сравнению с традиционной открытой хирургией лапароскопический метод предлагает меньший риск осложнений во время и после операции и значительно ускоряет время восстановления.

Фактически, большинство наших пациентов, перенесших лапароскопическую операцию, могут вернуться домой в тот же день, что и операция. Но не ждите, что вы сразу же вернетесь к своей обычной деятельности. Дайте своему телу отдохнуть день или два.

Побалуйте свой желудок в течение двух-трех дней легко усваиваемой диетой. Начните с прозрачных жидкостей, бульона и желатина, а затем постепенно добавляйте твердую пищу.

Достигните меньших порций и пропустите меню во фритюре

Поскольку ваша система привыкает перерабатывать жиры без помощи желчного пузыря, обильные приемы пищи и продукты с высоким содержанием жиров могут вызвать боль и вздутие живота. Небольшие обеды с низким содержанием жира, распределенные в течение дня (шесть — хорошее число), легче переносятся вашей пищеварительной системой.

Продукты, которых следует избегать в течение нескольких недель после операции на желчном пузыре, включают:

• Мясо с высоким содержанием жира, такое как болонья, колбаса и гамбургеры
• Сыр, мороженое, цельное молоко и прочие молочные продукты с высоким содержанием жира
• Пицца
• Крем-супы или соусы и мясные подливки
• Шоколадный
• Шкура курицы или индейки

Мы также рекомендуем вам избегать сильно приправленных пряностями продуктов на начальном этапе восстановления, потому что они труднее перевариваются.Вместо того, чтобы жарить пищу во фритюре, уменьшите количество жира и добавьте аромат, обжаривая куриную грудку без кожи или постный стейк на сковороде с чайной ложкой оливкового масла.

Медленно вводите газообразующие продукты

Продукты с высоким содержанием клетчатки являются важной частью здорового питания, но могут усиливать газообразование и спазмы, которые могут возникнуть после холецистэктомии. Мы не рекомендуем вам отказываться от клетчатки, но мы рекомендуем вам постепенно вводить ее в свою послеоперационную диету в течение нескольких недель.

Продукты питания с высоким содержанием клетчатки, производимые производителями природного газа, включают:

• Цельнозерновой хлеб
• Орехи и семена
• Бобовые
• Брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста и капуста
• Некоторые хлопья для завтрака, например хлопья с отрубями

Помните, что побочные эффекты со стороны пищеварения после холецистэктомии должны исчезнуть в течение одной-четырех недель после процедуры.Если симптомы не проходят более 30 дней, пора обратиться к врачу.

Если вы хотите получить более подробную информацию о том, чего ожидать во время холецистэктомии и какой будет жизнь после удаления желчного пузыря, запишитесь на консультацию сегодня у одного из наших опытных хирургов в Rockwall Surgical Specialists.

.