Какие продукты можно есть при циррозе печени: Правильное питание при циррозе. Полезные и опасные продукты при циррозе

Правильное питание при циррозе. Полезные и опасные продукты при циррозе

Цирроз представляет собой тяжёлую стадию заболевания печени. При
протекании этого заболевания ткани органа замещаются фиброзными
разрастаниями. После отмирания гепацитов печень постепенно перестаёт
выполнять свои функции.

Заболевание встречается чаще всего у людей старше 30 лет, приемущественно
у мужчин. Причин цирроза может быть множество: хронический алкоголизм,
сахарный диабет, проблемы сердечно-сосудистой системы, нарушенный
обмен веществ и многие другие.

Заболевание проявляется на протяжении нескольких месяцев и даже
лет. Симптомы зависят от стадии цирроза, именно потому важно их
заметить на ранних стадиях. Прежде всего, это признаки астенического
синдрома, пожелтение кожного покрова, появление покраснений на ладонях,
зуд кожи. Лихорадка и тошнота, быстрое насыщение малым количеством
пищи и быстрое похудение, склонность к простуде так же являются
симптомами заболевания. Также часто заметно увеличение размера печени,
огрубление и появление бугристой поверхности.

Диагноз определяется с учётом общей картины состояния организма
и проведения конкретных лабораторных тестов.

Полезные продукты при циррозе

• При выборе диеты важно помнить о виде цирроза и дееспособности
  печени. При компенсированном течении заболевания рекомендуется
  употреблять творог, кислое молоко, яичный белок, пшенную, гречневую
  и овсяную каши.
• При декомпенсированном циррозе рекомендуется потреблять больше
  белка. Желательно не более 85 грамм жира в день, половину молочного,
  половину растительного.
• Самые разнообразные хлебобулочные изделия в подсушенном виде.
  Желательно останавливать выбор на изделиях из муки первого, или
  высшего сорта. Не сдобное печенье, или другие изделия с отварным
  мясом рыбы, или животных, с творогом и яблоками.
• Супы лучше употреблять овощные, с крупами. Молочные супы с
  макаронами и фруктами.
  Разнообразные вегетарианские щи и борщи. При приготовлении овощи
  нельзя поджаривать, только подсуживать или варить.
• К гарнирам лучшими соусами станут сметанные и молочные. Петрушка,
  укроп и ванилин придадут блюдам не только аромат, но и пользу.
• Мясо лучше выбирать нежирное, без сухожилий и шкурок. Хорошим
  пополнением рациона будет мясо индейки,
  молодая нежирная баранина, говяжье, куриное, кроличье мясо. Голубцы,
  мясо, котлеты и сосиски и рыбу готовить лучше на пару.
• Яйца
  можно варить и жарить омлеты, употребляя не более одного желтка
  в день.
• Прекрасно подойдут разнообразные овощи и горошек на гарнир
  и в салаты, в свежем и варёном виде. Квашеную капусту можно не
  кислую, а лук
  следует варить. Салаты лучше заправлять растительным маслом.
• Молочные
  и кисломолочные продукты должны быть не кислыми и со сниженным
  процентом жирности. Не жирные творог и разнообразные неострые
  сыры, а так же блюда и пудинги с ними.
• Самые разнообразные каши с молоком напополам с водой и на воде.
  Из круп подойдут рис, манка, овсянка и макаронные продукты.
• 
  Можно употреблять все не кислые фрукты, лучше сладкие, в сыром,
  засушенном, или перетёртом с сахаром виде.
• Из сладостей подойдут мёд,
  зефир, сахар, варенье, джемы, различные желе.
• А запивать сладости лучше чаем с молоком и без, разнообразными
  овощными и фруктовыми соками и морсом,
  отваром шиповника,
  компотами и киселями.
• 
  Из жиров лучше употреблять рафинированные масла сливочное и растительное.

Народные средства

• Измельчить в блендере четыре листа алоэ, полученное пюре смешать
  с половиной литр кагора и 200 граммами мёда. Настоять четыре дня
  в темноте.
• Хорошим народным средством станет настойка календулы
  из аптеки.
• Отвар из трав душицы,
  зверобоя, пижмы, тысячелистника, бессмертника и немного чистотела
  будет так же полезен. Готовить его не сложно: в холодную воду засыпаются
  указанные травы, после чего доводится до кипения, 15 минут на слабом
  огне и отвар готов: остужайте и пейте.
• Чай, заваренный из волосков спелой кукурузы,
  обладают целебными свойствами.
• Измельчить в блендере, или мясорубке четыре лимона,
  два из которых с цедрой, и три головки очищенного чеснока. Затем
  добавить стакан оливкового масла и литр пчелиного мёда. Всё перемешать
  и хранить в тёмном холодном месте. Употреблять по столовой ложке,
  ежедневно за полчаса перед едой три раза в день.
• Три столовых ложки овсяных
  зёрен промыть в тёплой воде. В пятилитровую эмалированную посуду
  заливается четыре литра холодной воды, три столовых ложки берёзовых
  почек, промытый овёс и пару ложек листа брусники.
  Сутки держать в прохладном и тёмном месте, вскипятить литр воды,
  засыпать в неё измельчённые плоды шиповника и прокипятить их 12
  минут, после чего сутки отстаивать. Затем первую жидкость вскипятить
  17 минут, добавляя туда две столовые ложки рылец кукурузы и три
  ложки спорыша. Остудить отвар сорок минут. Затем профильтровать,
  смешать жидкости и хранить в холодильнике не более пяти суток.
  Пить отвар тёплым, за полчаса до еды по пол стакана четыре раза
  в день, не позже семи часов вечера и не более десяти дней подряд.

Опасные и вредные продукты при циррозе

Прежде всего, из рациона следует убрать свежий и ржаной хлеб, сдобное,
жареное и слоёное тесто. Нельзя употреблять мясные, рыбные и другие
копчёные продукты. Мясные, грибные и рыбные бульоны. Сало из свинины,
баранины и говядины. Жирные сорта мяса и рыбы, а так же печень,
мозги и сердце. Жирные породы птицы, такие как гусь и утка. Практически
все виды колбас и консервов. Острые и солёные сыры. Жирные молочные
продукты, такие как ряженка, сметана, сливки, кулинарные жиры. Жареные
и сваренные вкрутую яйца.

Из овощей и фруктов следует избегать богатых клетчаткой и кислых
плодов. Из зелени нельзя употреблять зелёный лук и чеснок, горчицу,
щавель, хрен, шпинат, перец, редис и редьку. Из сладостей – шоколад,
пирожные с кремом, мороженое. Нельзя употреблять холодные напитки,
кофе и какао, алкогольные
напитки.

Внимание!

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

0/10

Голосов:
0

Питание при других заболеваниях:

что можно, что нельзя есть, рецепты

Цирроз печени и гепатит являются диагнозами, при котором соблюдение правильного питания является едва ли не важнейшим фактором в заботе о здоровье.

Цирроз: общее понятие, причины и проявления

Циррозом печени называется хроническое заболевание, являющееся финальным этапом диффузных структурных изменений печени, что под микроскопом представляется в виде нарушений структуры клеток печени и общего дольчатого строения больного органа. В первую очередь, это вызывается патологическими необратимыми процессами в печени, а также появлением узелковых патологий с последующим развитием портальной печеночной гипертензии и недостаточностью печеночных функций. Среди основных причин такого поражения: гепатит печени вирусов В и С, стеатогепатит неалкогольный, цирроз печени от алкоголя (в том числе, пиво), патология оттока венозной системы печени, метаболический синдром с выраженными проявлениями жирового гепатоза, внутри- или внепеченочный билиарный (желчный) застой (при первичном билиарном циррозе – ПБЦ) и другие.

Тяжесть проявлений данного недуга прямо зависят от степени патологии и уровня возможностей органной компенсации. Цирроз по типу компенсированного зачастую протекает без симптомов, но возможны минимальные клинические проявления (утомляемость, раздражительность, общая слабость и другие поведенческие нарушения; дискомфорт в области подреберья справа, кожные сосудистые звездочки, горечь в ротовой полости, тошнота и рвота, желтушность). А уже на стадии декомпенсированной печени могут появляться суставные тяжелые боли, чувство зуда, повышение давления в печеночных венах, а далее – проявление водянки, осложнение в виде пищеводного кровотечения, полная недостаточность печеночных клеток.

Для коррекции такого состояния нужно полностью убрать возможные факторы, повреждающие печень – алкоголь, токсические лекарства, профессиональный вред, затем будет назначена медикаментозная терапия, диета, лечение осложнений и дополнительных присутствующих патологий. Именно диета является одним из важнейших факторов, позволяющих замедлить прогрессирование данного недуга, но конечно на фоне медикаментов.

Диета 5 при циррозе и ее основные элементы

Традиционными правилами диеты при цирротическом поражении являются ограничительные меры в питании с «урезанием» приема животных жиров (с целью максимального щажения печени с разных сторон, приведения в норму ее работы и желчеотделяющих функций). Именно поэтому ключевой диетой по Певзнеру при данном недуге является пятая диета. Питание при патологии подразумевает ограничение приема соли, пищи с азотистыми экстрактивными соединениями, пуринов, холестеринсодержащей пищи, щавелевой кислоты, эфирных масел.

Важным пунктом является дополнение белковой пищей, всего до полутора граммов на кг массы тела в сутки. При соблюдении данного типа диеты рекомендуется увеличение потребления продуктов с липотропным эффектом – творога, гречки, раст. масел и пектинсодержащих фруктовых плодов. Учитывая, что присутствует поражение печени, как стартовый шаг, рекомендуется убрать потенциально токсические элементы питания – химические добавки в пище, продукты окисления жиров в процессе приготовления готовых блюд во фритюре. Предпочтительные методы приготовления – варить, тушить и запекать.

Диета и принципы питания при циррозе печени с асцитом

Как вылечить цирроз печени при помощи диеты? Если доктора уже обнаружили цирроз с осложнениями (отек при циррозе печени – асцит, печеночная энцефалопатия), диету следует немного подкорректировать. Первый пункт такой коррекции – переход на низкосолевую диету (не более двух граммов в сутки) и уменьшение количества потребляемой жидкости до 1 литра в сутки, при этом назначенное мочегонное лечение (различными подвидами диуретиков) будет продолжаться. Если отеки сохраняются, а асцит продолжает увеличиваться – крайне рекомендуется полностью убрать из диеты соль (хотя бы дней на 5-10), а взамен – добавить к питанию продукты с большим запасом калия. Если человек уже очень привык к приему соли, то для улучшения вкуса бессолевой диеты можно пить лимонный или томатный сок.

В условиях, когда состояние организма уже привело к развитию печеночной энцефалопатии, основными рекомендациями будет снижение количества употребляемых белков до 30 граммов (конечно, без животных белков), жиров до 30 граммов, углеводов – до 300 граммов.

Общие рекомендации и правила лечебного питания

Как уже было указано выше, к каждой патологии должна быть рекомендована специальная диета со своими основными правилами. Каждому больному человеку придется изменить свой образ жизни, особенно это касается принципов питания, причем это будут значительные изменения. Всю нездоровую пищу надо будет полностью исключить, а приемлемое диетическое питание должно обеспечить «покой» органам, переваривающим пищу. После того, как печень получит разгрузку, организм сразу почувствует улучшение состояния.

Лечебная диета при цирротической патологии должна назначаться и контролироваться доктором, поскольку компоненты диеты будут зависеть от стадии недуга, его факторов и тяжести состояния. Поэтому самостоятельная коррекция питания пациентом крайне нежелательна, поскольку это может нанести вред и так уже пораженному организму.

Возможность улучшения состояния и его поддержания есть только у ответственных больных, которые готовы в постоянном режиме следовать всем советам доктора по правильному питанию. Поскольку цирроз имеет свои формы, стадии и типы, подбирать продукты для лечебного питания нужно индивидуально.

Диета номер 5 и ее особенности

• Количество калорий, принимаемых за сутки должно быть – до 2000, употреблять которые нужно дробно и умеренными порциями;
• Количество рекомендуемой жидкости за сутки – до полутора литров;
• Полный контроль приема соли, при цирротическом недуге – максимум 2 ч. ложки в сутки;
• Все продукты, а особенно твердые – принимать протертыми и измельченными;
• Холодная или горячая пища недопустима, только – теплая;
• Категорический запрет на прием жареных блюд, также запрещены печеные продукты (мангал и микроволн. печь), предпочтительные методы – отваривать, запекать и готовить на пару. Тушеную пищу – до 2 раз за недельный период.

Заметка: для детоксикации печени, доктора предлагают соблюдать разгрузочные меры: например, выбрать один день и кушать на всем его протяжении сугубо овощные супы, продукты из молока, допустимые фрукты. Далее приведены перечни разрешенных и запрещенных продуктов.

Особенности питания при различных формах цирроза (в том числе при поражении печени у женщин)

Как было указано выше, питание зависит от стадии недуга, например, при компенсированной работе печени – то есть первичной фазе патологии – пятый стол назначается в полном объеме, без каких-то дополнительных жестких ограничений. Если доктора, проведя диагностику, поставили диагноз субкомпенсированного цирроза – допустимы незначительные изменения пятого стола, однако кардинальные решения не предусматриваются.

Пятый стол может подвергаться кардинальным изменениям при стадии декомпенсации, что связано с постоянно ухудшающимся состоянием человека. Такие ограничения подразумевают снижение приема белка – до 30 граммов в сутки (это связано с аммиакообразованием при переработке организмом белка). Такая мера предусматривает снизить употребление мяса и другой белоксодержащей пищи из-за того, что организму уже сложно обеспечить рациональную их переработку.

Если, несмотря на принятые меры, наблюдается ухудшение состояния, то такие меры должны преобразоваться из ограничения в полный запрет. Если у человека с циррозом наблюдается асцит (скопление жидкости), то необходимо максимально снижать прием соли и жидкости.

Какие продукты можно при циррозе, какой правильный подход?

• Подсушенный (вчерашний) пшеничный хлеб или испеченный из ржаной муки грубого помола, печенье сухое, несдобная выпечка.
• Супы без мяса и заправки с кашей (можно овсянку) и макаронными изделиями.
• Постные сорта мяса – в отварном или паровом виде.
• Нежирная паровая рыба (судак, хек), можно отварить или запечь.
• Молочные продукты (0% жирности).
• Белковые омлеты (паровые).
• Полужидкие каши (из гречневой, овсяной крупы, белого риса на воде), макаронные изделия.
• Свежие (предпочтительнее, но как вариант – отварные или печеные) фрукты и овощи.
• Раст. масла, слив. масло (крайне мало и в готовые блюда).
• Какие фрукты можно есть при циррозе печени? Спелые и «без кислинки» протертые фрукты/ягоды, сухофрукты, мед.
• Чай (обязательное условие – некрепкий), свежеприготовленные соки, вода (мин., без газа).

Список продуктов, которые запрещены

• Свежий хлеб, жареные пирожки, слоеное тесто, сдоба.
• Супы (на мясн./рыб./гриб. бульоне).
• Непостное красное мясо, жирные колбасы, сало любого типа, консервированная и копченая пища, кулинарные жиры, мясо (приготовленное способом поджаривания), субпродукты.
• Яйца, непаровая рыба, морепродукты, икра.
• Молоч. продукты (с высокой жирн.), сыры (в частности, острые).
• Овощи (редька, лук зеленый), бобы, соленые / квашеные овощи.
• Острые приправы, острые / жирные закуски.
• Черный кофе, газир. напитки, какао, виноградный сок, спиртное.

Диета при циррозе печени: меню и блюда

Несмотря на то, что при болезни придется менять свой рацион, а затем еще к нему привыкать, не надо думать, что никакие «вкусняшки» теперь не разрешены. В плане употребления жиров, при циррозе, диета действительно очень решительно их ограничивает, но план питания при этом все равно должен оставаться разнообразным и конечно вкусным. Если диета составлена правильно, то ежедневно в рационе питания будут присутствовать лакомства из разных групп продуктов. Пример недельного меню при циррозе печени:

	Завтр.	2 завтр.	Об.	Полдн.	Уж.
Пон.	творог (жирн. 0%), каша, чай	яблоко, запеч. с медом	суп, курин. грудка, рис или овощи (по типу паровых), компоты из сухофруктов	омлет, фруктов. кисель	бурый рис, рыба постная на пару
Втр.	мясо (варен.), паста, чай	творог и ст. молока	суп, овощ. голубцы, фруктов. кисель	протертое яблоко	каша, мягкий сыр,
Срд.	овсяная каша, чай (фрукты + травы)	овощн. запеканка (добавка – картофель)	суп из пасты, нежирное постное мясо и овощной салат, компот	печенье (по типу овсяного)	каша (греч.) и фруктов. сок
Чтг.	каша (манка), чай	фруктовый салат (исключен виноград)	суп овощной, рыба с рисом, чай или кисель из фруктов	сухари	рыба паровая, шиповник (отвар)
Пят.	омлет из желтков, каша (рис), чай	десерт из творога, сметана	борщ вегетарианца, картофель и мясо (постное)	несладкое печенье	паста, морковь (по типу паровой)
Суб.	рыба и картофель (паровые), чай	яблоко печеное, стакан йогурта (несахарный)	щи пустые, паров. тефтели, паста, компот	печенье (по типу галетного), ст. кефира	творог с курицей, минералка
Вскр.	котлеты (на пару) с кашей, чай	морковно-яблочное пюре	картофель, творог, перетертое яблоко, компот	фруктов. кисель	каша (рис, гречка), минералка

Заметка: нужно отметить, что для людей с циррозом очень важным является правило полного исключения запрещенного продукта, а приготовление разрешенных блюд должно быть по испытанным в области питания рецептам и стандартам.

Рецепты блюд при циррозе печени

Овощная запеканка из духовки

Ингредиенты:

• одна шт. небольшого кабачка;
• 0,5 килограмма баклажанов;
• 2 шт. болгарского перца;
• полкилограмма помидор;
• 2-3 зубца чеснока;
• 0,2 килограмма грибов;
• специи, соль, зелень;
• раст. масло.

1. Все овощи моем, чистим кожицу, из перца убираем семена.
2. Режем все плоды на крупные кусочки.
3. Большие по размеру грибы режем на мелкие части (2-4).
4. Берем все нарезанные овощи и помещаем их в глубокую кастрюлю, добавляем туда чеснок (предварительно мелко нарезанный).
5. Добавляем в приготовленную нами овощную смесь специи, соль, раст. масло. Все тщательно смешиваем.
6. Укладываем фольгу в емкость для запекания, но так, чтобы с одной стороны выступала полоска размером 5-6 сантиметров, а с другой – оставить столько, чтобы хватило на закрытие всей формы.
7. Перекладываем овощи в форму, распределяем.
8. Стараемся соединить края фольги, но не плотно, чтобы дать возможность пару выходить.
9. Греем духовку до 200 градусов, перемещаем в нее овощи, готовим на протяжении около одного часа (в зависимости от объемов емкости).
10. Открываем фольгу, оставляя блюдо в духовке на 20 минут (овощи за это время смогут подрумяниться).
11. Данное блюдо – прекрасный гарнир или может стать самостоятельным блюдом для полноценного приема пищи.

Кабачковый суп-пюрешка

Ингредиенты:

• 2 шт. кабачка;
• 2 картофелины;
• 1 шт. моркови;
• одна луковица;
• соль – по вкусу.

1. Все подготовленные овощи почистить от кожицы, помыть. Наиболее приемлемым вариантом будет использование молодых местных сезонных овощей, использовать парниковые или овощи из других стран не рекомендуется.
2. Порезать овощи в виде небольших кусочков. Морковь и молодые кабачки – лучше порезать кружками, а затем – еще пополам. Картофель и лук – нарезать кубиками.
3. Переложить нарезанные овощи в кастрюлю, налить воды, чтобы она их покрыла. Доведя жидкость до кипения, отварить до полной готовности овощи. Добавить соль.
4. По возможности, желательно излишние специи в блюдо не добавлять. Если уже решено их добавить, это могут быть – перец, сушеные травы.
5. Уже готовые проваренные овощи (можно прямо в кастрюле) перемешать при помощи погружного блендера.
6. Перетертые овощи можно при желании развести кипяченой водой, дополнительно проварить смесь в течение трех минут.
7. Подавать этот суп лучше в порционных тарелках, как вариант – готовый суп можно посыпать травами и специями.

Диета при циррозе печени | Меню и рецепты диеты при циррозе печени

Диета при асците при циррозе печени

Назначаемая врачами диета при асците при циррозе печени – диета 10 по Певзнеру. Ее суточная калорийность составляет 2300-2600 ккал. Из-за скопления жидкости в абдоминальной области потребление соли снижено до 7 г с день, а жидкости – до 1,2 литра. Так же, как при диете 5, снижено количество жиров (до 70 г в день), белков (до 90 г) и углеводов (до 350-400 г).

И аналогичным образом диета при асците при циррозе печени не допускает употреблять продукты, которые могут раздражать печень, все желчевыводящую систему и почки. Эти продукты были перечислены выше.

Из разрешенных данной диетой продуктов следует назвать яйца, которые можно есть в любом виде (но не более одной штуки в день).

[7], [8], [9], [10], [11], [12], [13]

Меню диеты при циррозе печени

Меню диеты при циррозе печени, исходя из списка допускаемых к употреблению продуктов, составить несложно.

Например, первый вариант: на завтрак — овсяная каша на молоке, творог со сметаной и чай с сухариком. На ланч можно съесть запеченное яблоко или свежий банан. Обед может состоять из вегетарианского супа, курятины с рисом и компота. На ужин подойдет кусок отварной рыбы с салатом. А перед сном полезно выпить стакан нежирного кефира.

Другой вариант меню диеты при циррозе печени предлагает позавтракать белковым омлетом (приготовленным на пару) с кусочком отварной нежирной говядины и выпить чашку чая с галетным печеньем. До обеда можно съесть творожный сырок со стаканом молока. На обед – картофельный супчик с сухариками, паровая котлета с макаронами и компот из яблок и слив. А на ужин можно побаловать себя шарлоткой.

Рецепты диеты при циррозе печени

Кстати, о шарлотке. В классическом немецком рецепте этой сладкой запеканки с яблоками присутствуют белый хлеб (в качестве теста), заварной крем и ликер.

Предлагаем в рецепты диеты при циррозе печени включить диетическую шарлотку с рисом. Для ее приготовления стакан хорошо промытого риса нужно сварить до полуготовности (воду слить и промыть рис в дуршлаге холодной водой). Очистить от кожуры и сердцевины 4-5 свежих яблок и нарезать их нетолстыми ломтиками.

Затем форма для выпечки смазывается маслом, выкладывается половина риса и разравнивается, сверху укладывается слой нарезанных яблок. Нужно чуть присыпать их сахарным песком. На яблоки нужно выложить остальной рис – ровным слоем, покрывающим всю начинку.

Далее 150 мл молока смешиваются с одним сырым яйцом до однородного состояния. Молочно-яичной смесью заливается содержимое формы. Шарлотку нужно запекать в духовке при +180-190°С в течение 25-30 минут.

Если это блюдо вас не вдохновило, можно рис заменить вареной вермишелью, а яблоки – отварной и измельченной курятиной. Тогда верх этой запеканки следует смазать сметаной. А все остальное, как в предыдущем рецепте.

Искреннее убеждение в том, что диета при циррозе печени жизненно необходима, и безоговорочное выполнение ее рекомендаций обязательно дадут положительные результаты. Иначе известный афоризм «Ложкой человек роет себе могилу» будет приобретать буквальный смысл…

[14], [15], [16], [17]

Питание при циррозе печени, что можно, чего нельзя

Цирроз печени – тяжелейшее заболевание, которое при отсутствии поддерживающей терапии неминуемо приведет к летальному исходу. Причин для появления заболевания множество.

Что же такое цирроз печени и почему данное заболевание преследует людей

Печень является естественным фильтром для всего организма. Если орган дает сбой, то начинают страдать все органы. Цирроз – это состояние, при котором развивается фиброз, в результате которого вместо нормальной архитектоники печени появляются аномальные регерационные узелки. Фактически это конечная стадия для множества патологий печени.

В мире эта болезнь стоит на первом месте из всех причин смертности. Развивается заболевание на фоне алкогольной зависимости, наличия гепатита С. Реже становится причиной гепатит В, который чаще всего встречается в странах Африки и Азии. Существует также цирроз неизвестной этиологии. Привести к развитию патологии могут забитые желчные протоки.

Выделяют три стадии заболевания. Первая или начальная характеризуется минимальными симптомами. Вторая стадия уже характеризуется серьезными клиническими проявлениями. Последняя или термальная – это уже необратимые процессы в организме, которые неминуемо ведут к наступлению летального исхода.

Несмотря на тяжесть заболевания, в терапии важную роль играет диетическое питание. Чаще всего назначают диетический стол № 5. Питание предполагает обогащенный витаминами рацион, продукты питания должны оказывать минимальное негативное воздействие на органы, в особенности печень. Наряду с этим назначается физиотерапия, к примеру, плазмофорез, диатермия.

Общие рекомендации и правила лечебного питания

При данном типе заболевания пациенту придется придерживаться довольно строгих правил в питании. Прописать рацион питания может только лечащий врач, изменять и корректировать его не стоит самостоятельно.

Существует несколько общих правил, которых следует придерживаться:

• дробное питание;
• калорийность не должна превышать 3000 единиц;
• пить жидкости много запрещено, не более 1,5 литра на протяжении дня;
• в сутки допустимо употреблять не более 2 чайных ложек соли, учитывая все продукты, входящие в меню;
• никакой твердой пищи, все должно перетираться и поступать в желудок в измельченном виде;
• пища и жидкость должна быть теплой;
• под особым запретом жареные блюда, недопустимо готовить пищу в микроволновой печи и на мангале;
• тушеные блюда можно себе позволить не чаще одного раза на протяжении недели.

В жизни больного должны присутствовать разгрузочные дни. В такие дни можно кушать исключительно овощи и молочные продукты, то есть никакого мяса.

Чем способна помочь диета

Особенности диеты полностью зависят от стадии заболевания. На начальной стадии орган еще способен выполнять свои функции, поэтому диета назначается для того, чтобы снизить нагрузку на печень и предотвратить дальнейшее развитие формирования фиброзной ткани. Если диета нарушается или по каким-либо другим причинам, процесс разрушения продолжается, и в организме начинают масштабно накапливаться токсины, а печень в свою очередь не способна предотвратить их негативное воздействие на организм.

По этой причине, диета радикально меняется. При компенсационной стадии в рационе делается акцент на белковой пище. Она способствуют повышению иммунных сил и восстановлению клеток органа. Вторыми после мяса должны стоять свежие фрукты и овощи. Довольно часто назначаются витаминные комплексы. Воды необходимо пить около 1,5 литров, а если присутствует асцит, то и больше.

Декомпенсационная стадия предполагает стационарное лечение. На этой стадии наоборот, количество белков в рационе сокращается. Орган уже не способен их переварить, а тем более помочь их расщеплению. Акцент в питании делается на сложных углеводах и жирах растительного происхождения, чтобы приостановить накапливание аммиака и уменьшить общую интоксикацию организма.

Что можно есть при циррозе печени

Несмотря на строгость диеты, перечень разрешенных продуктов довольно большой. Можно кушать:

• несдобную выпечку;
• хлеб пшеничный, но только высшего сорта;
• овощные, молочные и крупяные супы;
• нежирные сорта рыбы;
• нежирное мясо или то, с которого убран весь жир;
• запеченные или паровые яичные омлеты;
• овощи можно практически любые, в сыром и отварном виде, приготовленные на пару;
• сладкие и полностью вызревшие фрукты;
• овощные и сметанные соусы;
• растительное масло в небольшом количестве;
• сливочное масло только натуральное и желательно в составе блюд.

Пить можно чай, компоты, соки, желательно приготовленные в домашних условиях, кисель.

Что нельзя есть при циррозе печени

Главное правило питания при наличии цирроза – никакой жареной пищи.

Запрещены также следующие продукты:

• яйца вкрутую;
• консервы;
• острые и соленые сорта сыров;
• консервы;
• бобовые культуры;
• жирный творог и ряженка;
• шоколад;
• чеснок;
• икра;
• острые пряности и специи;
• сало любых животных;
• мороженое;
• колбасы;
• копченые и маринованные блюда.

Придется полностью отказаться от алкоголя. Запрещено пить кофе, горячие или холодные напитки.

Диета № 5 при циррозе печени

Традиционное питание при наличии цирроза – это стол № 5. Его еще разработал советский диетолог Певзнер М.И. Естественно, что это общие рекомендации, но их соблюдение гарантирует довольно неплохой результат, а конечный все же больше зависит от правильно выбранной тактики лечения. Всегда следует учитывать степень и стадию заболевания.

Во время болезни, печени приходится очень тяжело, поэтому не нужно употреблять алкоголь, органу станет еще хуже. Рацион питания должен быть максимально щадящим, но  при условии, что будет создан оптимальный баланс между количеством жиров, белков и углеводов.

Питание предполагает не только ограничение определенного перечня продуктов, но и недопущение переедания, нельзя допускать длительного перерыва между приемами пищи. В идеале должно присутствовать 3 основных приема пищи и два легких перекуса. Соль должна присутствовать в ограниченном количестве, а если есть возможность, то лучше вообще откажитесь от ее употребления.

Меню на неделю при циррозе печени

Увы, тот кто всю жизнь любил фастфуды и жареную пищу, придется довольно серьезно и наверное, долго привыкать к правильному питанию, без которого улучшить качество жизни при наличии цирроза печени невозможно.

Примерное меню можно составить следующим образом:

Понедельник:

Вторник:

Среда:

Четверг:

Пятница:

Суббота:

Воскресенье

В перерывах между приемами пищи можно пить воду, но не сильно увлекаться.

Как избежать неприятных перспектив и возможных осложнений

В профилактических целях, прежде всего, следует свести к минимуму, а лучше всего вообще отказаться от спиртных напитков. Не стоит курить, а тем более употреблять наркотические средства, которые оказывают вредоносное воздействие на организм.

В обязательном порядке следует лечить любые заболевания, в особенности те, которые коснулись ЖКТ. Особое внимание необходимо уделить своему питанию, оно должно быть полноценным и здоровым. Всегда необходимо поддерживать на должном уровне водный баланс и хотя бы немного заниматься спортом.

Цирроз печени является крайне опасным заболеванием, которое может привести к летальному исходу. Если болезнь обнаруживают на последней стадии, то в живых остается на протяжении 3 лет не более 41%. Поэтому крайне важно регулярно проходить медицинский осмотр и следить за своим здоровьем. Следите за собой, берегите здоровье.

Читайте также:

список продуктов, какие можно и нельзя есть, рецепты диетических блюд

Цирроз печени представляет собой тяжелую смертельную патологию, вызывающую необратимые изменения в тканях печени человека. Для сохранения здоровья и продления жизни пациенту, кроме лечения, рекомендуют правильное питание и отказ от ряда продуктов. Диета при циррозе печени на начальной стадии — это стол № 5, в случае появления осложнения или острой фазы — № 5а.

Правильное питание при циррозе

Каждого пациента с выявленной патологией, интересует, что можно есть при циррозе печени. Патология появляется чаще всего в результате аутоиммунных нарушений или при длительном злоупотребления алкоголем. В первую очередь от больного требуется полностью отказаться от спиртного и даже медикаментозных препаратов на основе спирта.

Каждому человеку, у которого диагностировали патологические изменения в печени, необходимо продумать диету и соблюдать её на протяжении длительного времени. Это неотъемлемая часть терапии, направленная на подавление роста заболевания и сохранения работы печени.

Соблюдение правильного питания позволит добиться следующих результатов:

• Снижение нагрузки на печень.
• Нормализация пищеварительного процесса.
• Укрепление иммунитета.
• Продление жизни.

Больной орган является причиной снижения выработки желчи, липидов, а также гормональных и ферментных веществ, поэтому щадящий режим позволит отрегулировать метаболизм витаминных веществ, наладить жировые и углеводные обменные процессы.

Подходящая диета при патологии печени

Если поставлен диагноз цирроз печени, диета и питание назначается врачом, самостоятельно составлять рацион нельзя. Снижение нагрузки на организм позволит не просто улучшить самочувствие, но и продлить жизнь, улучшить ее качество.

Подбираются подходящие продукты при циррозе печени исходя из тяжести патологического процесса, степени поражения ткани печени, опираясь на общее состояние организма.

Диета№ 5 разработана специалистами, поэтому учитывает все необходимое — суточную потребность организма в калориях, допустимую нагрузку на больной орган, а также набор витаминов и минералов для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.

Питание при циррозе печени имеет свои особенности, рецепты могут отличаться, корректируется список продуктов, однако принципы питания для всех пациентов будут одинаковыми.

1. Запрещается употреблять пищу прямо из холодильника или сразу после приготовления. Важно, чтобы еда была теплой, не ниже комнатной температуры.
2. В организм человека в сутки должно поступать не менее 2500 килокалорий, но не больше 3000.
3. Питание дробят на 5 приемов в день, порции должны быть небольшими для более легкого усвоения.
4. Соль есть в неограниченном количестве нельзя. В сутки ее должно попасть в организм не более 2 ч. л.
5. В период лечения увеличивается потребление чистой воды, в среднем ее должно быть выпито не менее 2 литров. От кофе и крепкого чая придется отказаться.
6. Все твердое и сильно жесткое предварительно измельчается или перетирается.
7. Жаренные на подсолнечном масле блюда категорически запрещены, как и приготовленные в микроволновой печи или на мангале. Даже тушеные блюда могут мелькать в меню не чаще двух раз в неделю. Практически вся пища должна быть приготовлена на пару или запечена в духовке.

Рекомендуется также проводить периодически разгрузочные дни, в которые есть только овощные супы, фрукты или разрешенные молочные продукты. Количество животных жиров должно быть максимально снижено, с осторожностью употреблять сливочное и растительное масло. Обычно это не сказывается на вкусе блюд, но позволяет защитить больной орган от лишней нагрузки.

Требования к приготовлению пищи

Врачи не рекомендуют больным с циррозом есть продукты, в составе которых имеется холестерин, азотистые соединения, гликозиды и эфирные масла. Однако важно не только выбирать продукты из разрешенного перечня, но и правильно их готовить. Есть ряд требований к процессу приготовления.

1. Жарить овощи или пассировать их категорически запрещено, неважно для супов это делается или для других блюд.
2. Котлеты готовятся только на пару, омлет — на воде. Процесс жарки исключается.
3. Растительное масло добавляется в небольшом количестве прямо в суп, как и молоко или сметана. При этом их количество не должно превышать 15 мл на тарелку.
4. Практически все разрешенные блюда варятся, исключением является процесс приготовления котлет на пару.
5. Не использовать в процессе приготовления соль.

Такие несложные правила позволят получить полезные блюда для поддержания здоровья. Больным циррозом следует помнить, что диета не временная, и со временем должна стать частью жизни.

Разрешенный список продуктов

Основной целью диеты является обеспечение организма необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами, а также максимальным снижением нагрузки на больную печень. Основной рацион пациента с циррозом печени должен состоять из следующей еды:

• Морепродукты.
• Молочные, вегетарианские, фруктовые супы, постные борщи, свекольники без пассировки и зажарки.
• Выпечка несдобная с творогом, яблоками, мясом.
• Кисломолочные продукты.
• Каши из круп и риса.
• Сырые или вареные овощи (помидоры, кабачки, броколли, морковь, картофель).
• Постная ветчина.
• Подсушенный хлеб (лучше брать вчерашний).
• Тушеная или вареная капуста, кроме квашеной.
• Молочные сосиски.
• Обезжиренный сыр.
• Сырые фрукты (в редких случаях арбуз).
• Компоты из фруктов, кисель.
• Зефир, варенье, мармелад, пастила, мед и желе.

Такой набор продуктов содержит нужный организму комплекс полезных веществ и при этом позволяет обеспечивать несущественную нагрузку на печень и другие системы. Привыкнув к такому рациону, можно заметить, что большинство блюд вкусные даже без добавления соли или специй.

Диета № 5 часто приводит к запорам, справиться с ними поможет включение в рацион компота из чернослива, а также употребление кисломолочных продуктов.

Запрещенная еда

Во время лечения, важно знать не только то, какие продукты есть можно, но и то, от чего стоит отказаться. Список запрещенной еды будет больше, чем разрешенной, но отказ должен быть категоричным.

• Жареные яйца, сваренные вкрутую или омлет, приготовленный на подсолнечном масле.
• Окрошка или супы, сваренные на мясном бульоне.
• Свиное сало, копчености, ливер, жареное мясо, икра.
• Любые виды консервов, в том числе овощные, сезонные соленья.
• Грибы, бобовые, маринованные овощи и рыба.
• Свежий хлеб, слоеное тесто и сдобная выпечка.
• Специи, горчица, кислые и острые овощи, перец.
• Редис, щавель, редька, чеснок.
• Мороженое, кремовые пирожные, шоколад, кофе.
• Газированные напитки.

Несмотря на все запреты еда может быть вкусной и полезной, если взять на вооружение несколько хитростей по приготовлению. Диета при циррозе печени у женщин мало чем отличается от той, которую соблюдают мужчины.

Но объем будет существенно ниже, чем у представителей сильного пола, так как в сутки женскому организму требуется менее 2 000 килокалорий.

Рецепты диетических блюд

Питаться в период болезни можно вкусно и полезно, для этого предусмотрены несколько интересных вариантов приготовления блюд. Некоторые рецепты могут показаться простыми, но благодаря соблюдению технологии можно получить вкусную еду, которая принесет пользу организму.

Котлеты из индейки

Для приготовления потребуется:

• Индюшатина — 250 г.
• Лук шалот — 10 г.
• Панировочные сухари.
• Перепелиное яйцо 1 шт.
• Щепотка соли.

Мясо тщательно промывается, лук чистится и споласкивается в холодной воде. Чтобы удалить из растения все эфирные масла и соединения, можно окатить его кипятком. Мясо пропускается через мясорубку, смешивается с яйцом и солью. В итоге должна получиться однородная смесь. Из нее сформировать небольшие шарики, панировать в сухарях. Полученные котлеты выложить в пароварку и варить не меньше 20 минут.

Суп из картофеля

Для приготовления потребуется:

• Сырой картофель среднего размера — 500 г.
• Морковь — 1 шт.
• Сливочное масло (72% жирности) — ¾ ст. л.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Лавровый лист.

Морковь натереть на крупной терке. Все продукты варятся до состояния готовности. Зажаривать отдельные компоненты или добавлять томатную пасту нельзя. Когда овощи станут мягкими, добавить в суп лавровый лист и сливочное масло. Солить после окончания приготовления или непосредственно перед употреблением.

Диетический бифштекс

Для приготовления потребуется:

• Средний картофель — 7−8 шт.
• Рис — 2 стакана.
• Морковь — 2 шт.
• Белок от 2 яиц.
• Соль и зелень по вкусу.

Овощи натереть на терке, а рис отварить. Все основные продукты перемешиваются, добавляется яичный белок и соль. Полученная масса должна быть достаточно плотной, чтобы из нее можно было слепить небольшие лепешки. Их панируют в муке и немного обжариваются на сковороде. Доводить до готовности в духовке. На это потребуется приблизительно полчаса.

Творожный пудинг

Для приготовления потребуется:

• Нежирный творог — 250 г.
• Манная крупа — 1 ст. л.
• Изюм — 30 г.
• Яйцо — 1 ш.
• Сливочное масло — 50 г.
• Сахар — 50 г.

Творог перетирается с желтком, добавляется манная крупа и масло. Белок взбивается вместе с изюмом. Смешанные ингредиенты между собой укладываются в форму для запекания, можно немного подсластить. Готовить в духовке или на пару.

Диета является единственным выходом сохранить здоровье и продлить жизнь, пренебрегать назначенным рационом нельзя.

Цирроз является пожизненным заболеванием, поэтому и правильное питание должно стать частью жизни. Оно обязательно сопровождается медикаментозной терапией.

Как правильно питаться при больной печени: что можно и нельзя?

Здоровье печени могут подорвать некачественное питание, вредные привычки, злоупотребление алкоголем и лекарственными препаратами. Однако даже в больном состоянии этот орган способен регенерировать. Придерживаясь правильной диеты, можно восстановить функции печени и понизить риск многих заболеваний.

Диета при больной печени и ее цели

Для разных заболеваний разработаны различные диетические столы. Диета для больной печени называется столом №5. Он показан при воспалительных процессах, интоксикации, циррозах и сопутствующих патологиях желчевыделительной системы.

Питание при больной печени должно решать следующие задачи:

• Поддерживать в норме обменные процессы в печеночных клетках – гепатоцитах.
• Восстанавливать способность органа перерабатывать токсины.
• Предупреждать распространение изменений гепатоцитов и замену паренхимы патологической тканью.
• Нормализовать процессы образования желчи и ее движения по протокам.

Правила питания

Питаться при заболеваниях печени нужно дробно – от 5 раз в сутки небольшими порциями до 200 г. Чтобы не повышать нагрузку на печень и не провоцировать усугубление болезни, нельзя переедать.

Из меню исключаются жареные, пряные, кислые, консервированные блюда. Пищу готовят посредством варки на водяной бане или в воде, тушения, припускания. Больная печень остро реагирует на раздражители. Спазмы желчных протоков очень болезненны.

Предпочтение отдается щадящей и в механическом, и в температурном плане пище. В меню должна присутствовать только измельченная еда с температурой, не превышающей 50°C. Это поможет понизить нагрузку на всю систему пищеварения и рефлекторную выработку пищеварительных соков.

Количество углеводов и белков в рационе сокращают до 90 и 300 г. Это позволяет простимулировать работу желудочно-кишечного тракта, понизить оказываемую на него нагрузку.

Овощи едят только в отварном виде, фрукты – запеченными или перетертыми. Мясо нарезают мелкими кусочками и отваривают или используют для приготовления паровых котлетных изделий.

Заправляют блюда исключительно нерафинированными маслами или сметаной с низкой жирностью. Хлеб и выпечка под запретом. Важно пить около 2 л воды в день. Норма соли сокращается до 10 г.

Что нельзя есть?

Под запретом продукты, богатые пуринами, щавелевой кислотой, жирами и холестерином, которые раздражают поврежденные ткани и повышают нагрузку на печень. Придется отказаться от пищи с сокогонным эффектом, а также пряной, острой, соленой, кислой, сладкой, копченой, консервированной, маринованной.

Примеры нежелательных продуктов:

• хлеб, выпечка;
• наваристые первые блюда;
• жирные белковые продукты;
• сало, жир;
• «жесткие» крупы – ячневая, перловая;
• бобовые;
• жирные молочные продукты;
• овощи с сокогонным действием – редис, репа;
• зелень, богатая щавелевой кислотой;
• сладости;
• кислые фрукты;
• приправы, специи;
• майонез и другие соусы;
• газировка, чай, кофе;
• фастфуд;
• алкоголь.

Что включать в меню?

Подходящие продукты:

• высушенный ржаной хлеб;
• диетические рыба, мясо, птица;
• морепродукты – креветки, кальмары;
• нежирные молочные продукты;
• «мягкие» крупы – вязкая гречневая каша, овсянка;
• отварные овощи;
• сладкие ягоды и фрукты – печеные или перетертые;
• яйца – белки используют для приготовления омлета, перетертый отварной желток можно добавить в кашу 1 раз в неделю;
• макароны из муки высшего сорта;
• напитки из свежих и сушеных ягод и фруктов – кисели, компоты, натуральные соки;
• орехи, семечки тыквы;
• растительное масло – можно соединить его со сливочным;
• мед, мармелад, зефир, сухое печенье – в ограниченных количествах.

Лучшие продукты для пациентов с циррозом печени и продукты, которых следует избегать

Лучшие продукты для пациентов с циррозом печени — Печень — это орган, который играет важнейшую роль в организме человека. Одна из его задач — фильтровать бактерии в крови и превращать содержащиеся в пище витамины и минералы в энергию.

Эта энергетическая функция предназначена для балансирования уровня гормонов, поддержки пищеварения, укрепления иммунитета и регулирования количества жира в организме.Таким образом, печень жизненно важна для ее существования в организме.

Те, у кого цирроз печени, должны немедленно лечить болезнь правильным способом, в нужное время и, самое главное, придерживаться здорового питания. Они должны знать лучшие продукты от цирроза печени и продукты, которых следует избегать.

@ boldsky.com

Пациентам с циррозом печени важно адекватное тело с необходимыми питательными веществами. Есть лучшие продукты для пациентов с циррозом печени, и есть продукты, которых следует избегать.В этой статье мы расскажем о лучшей диете, популярной среди индийцев.

Цирроз печени может изменить процесс обработки пищи в организме, так что люди не будут получать достаточное количество питательных веществ для организма. Это заставляет их худеть. Итак, люди с циррозом печени должны употреблять разнообразные продукты, чтобы получать много питательных веществ.

Подробнее: Опасные продукты летом

Однако мы должны знать, какие продукты хороши и каких продуктов следует избегать пациентам с циррозом печени.

Здесь мы представляем некоторые из лучших продуктов для пациентов с циррозом печени, а затем представляем типы продуктов, которых следует избегать. Читайте дальше, чтобы получить эту важную информацию

Лучшие продукты для больных циррозом печени

1. Продукты, богатые белком

Продукты с высоким содержанием белка — необходимость для пациентов с циррозом печени. В среднем потребность взрослого человека в белке составляет 1 грамм белка в день на 1 кг массы тела. Богатые белком продукты — это мясо, рыба, яйца, молоко, крупы.Постарайтесь удовлетворить ежедневную потребность в белке.

2. Продукты, богатые витаминами

Пациенты с циррозом печени должны употреблять много продуктов с высоким содержанием витаминов и минералов. Фрукты и овощи — источник минералов и витаминов.

Заболевание циррозом печени может тормозиться своим развитием при обильном поступлении с пищей витаминов. Ищите продукты, богатые витаминами A, D, E, C, B1, B9, B6 и витамином B12.

3. Продукты, богатые клетчаткой

Кроме того, лучшая пища для пациентов с циррозом печени — это волокнистая пища.Продукты, богатые клетчаткой, полезны для детоксикации токсинов, выведения их из организма и помогают сбалансировать питательные вещества.

Типы продуктов, богатых клетчаткой: свежие зеленые овощи, цельнозерновые продукты, орехи и хлеб. Эти продукты улучшают работу пищеварительной системы, очищают организм. Таким образом, продукты с высоким содержанием клетчатки, включенные в список продуктов питания, важны для пациентов с циррозом печени.

Читайте также: Продукты с высоким содержанием клетчатки

4. Продукты, богатые бета-каротином

Это мощный антиоксидант, незаменимый организму в борьбе с болезнями.Свекла и морковь — это овощи, богатые этим веществом. Эти антиоксиданты играют важную роль в защите печени от цирроза и стеатоза.

Еще одно преимущество бета-каротина — устранение свободных радикалов в организме. Свободные радикалы являются причиной рака и преждевременного старения.

5. Полноценная пища Омега-3 жирные кислоты

Итак, лучшая пища для пациентов с циррозом печени — с высоким содержанием омега-3. Источником омега-3 является лосось, тунец, сардины и скумбрия.Употребление этих продуктов помогает лечить цирроз печени.

6. Продукты с высоким содержанием витаминов B, E и C

Хотя в целом мы упомянули выше, но мы должны упомянуть еще раз, потому что продукты, богатые витаминами, особенно витаминами B, C и E, очень важны для здоровья сердца. Эти продукты похожи на яйца, молоко и рыбу.

7. Пейте много воды

Пациенты с циррозом печени часто обезвоживаются. Для них очень важно есть много воды. Питьевая вода целых 1.От 5 литров до 2 литров в день можно стабилизировать количество воды в организме. Это очень полезно для охлаждения печени и ускоряет выведение токсичных веществ из организма.

Это одни из лучших продуктов для пациентов с циррозом печени. Теперь мы видим пищу, которой им следует избегать.

Продукты, которых следует избегать

6 продуктов, которые нужно есть для здоровья печени

Печень важна для выведения токсинов из организма. Вы можете думать о своей печени как о системе фильтров, которая помогает избавиться от вредных побочных продуктов, а также помогает вашему организму удерживать питательные вещества из продуктов, которые вы едите.

Однако, когда дело доходит до здоровья печени, не все продукты одинаковы. Это особенно верно, если у вас есть такие заболевания, как цирроз или гепатит C, которые могут затруднить фильтрацию продуктов и питательных веществ вашей печенью должным образом.

Употребление в пищу продуктов, благоприятных для печени, таких как перечисленные ниже, может помочь уменьшить ущерб, причиненный заболеванием печени.

Авокадо является основным продуктом питания многих кухонь. Технически они относятся к семейству ягодных и обладают множеством преимуществ для здоровья, в том числе улучшают здоровье печени.

В одном обзоре 2015 г. была рассмотрена роль определенных пищевых продуктов у людей с неалкогольной жировой болезнью печени. Исследователи обнаружили, что умеренное употребление авокадо при сбалансированной диете связано с потерей веса и общим улучшением показателей функции печени.

Люди, которые едят авокадо, также имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии. У них также более высокий уровень холестерина ЛПВП (хорошего). Считается, что некоторые из этих эффектов связаны с высоким содержанием клетчатки, полезных масел и воды в авокадо.

Ваша ежедневная чашка кофе может сыграть даже более важную роль для вашего здоровья, чем вы думали.

Что касается здоровья печени, некоторые исследования показывают, что кофе снижает риск цирроза, рака и фиброза печени. Регулярные умеренные дозы могут даже помочь замедлить течение текущих заболеваний печени.

Ключом к таким преимуществам является ежедневное употребление кофе без добавления жирных кремов и сахара. Вместо этого попробуйте заменить обезжиренное или обезжиренное молочное молоко, несладкое соевое молоко, миндальное молоко, корицу или какао-порошок.

Рыба — альтернатива нездоровому мясу, например жирным кускам свинины и говядины. Рыба также может принести некоторые основные преимущества для здоровья вашей печени, особенно жирные виды рыбы.

Согласно обзору 2015 года, жирная рыба, такая как лосось, может помочь уменьшить воспаление и накопление жира в печени, а также снизить общий ИМТ. Жирная рыба также богата жирными кислотами омега-3, которые полезны для здоровья сердца и мозга.

Авторы этого обзора обнаружили, что жирная рыба способствует снижению липидов в крови при потреблении два или более раз в неделю. Если вы не можете есть рыбу, добавки с рыбьим жиром можно обсудить с врачом или диетологом.

Было обнаружено, что оливковое масло, как и авокадо, помогает снизить заболеваемость болезнями печени и сердечно-сосудистыми заболеваниями при употреблении в течение длительного периода времени.

Исследования показали, что оливковое масло может помочь снизить ферменты печени, которые приводят к ее заболеваниям. Длительное употребление оливкового масла может даже снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, а также триглицеридов в крови.

Оливковое масло очень калорийно, поэтому очень важно контролировать порции. Вы можете поливать салаты оливковым маслом вместо жирных заправок, обжаривать с ним овощи или жарить корнеплоды в духовке, сбрызнув маслом. Оливковое масло также может сделать ваши блюда более сытными, и вы потребляете меньше калорий.

Орехи, если их употреблять в небольших количествах, представляют собой богатые питательными веществами закуски и полезные жиры. Помимо улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, орехи также могут помочь снизить частоту заболеваний печени.

Из всех видов орехов грецкие орехи являются одними из самых полезных для снижения жировой болезни печени. Это благодаря более высокому содержанию антиоксидантов и жирных кислот. В грецких орехах больше всего омега-6 и омега-3 жирных кислот, а также полифенольных антиоксидантов.

Хотя вы не хотите, чтобы весь ваш рацион состоял из углеводов, вы все же хотите убедиться, что в вашем рационе есть баланс углеводов, белков и полезных жиров.

Сложные углеводы лучше простых, потому что они метаболизируются медленнее и предотвращают резкие колебания инсулина.Инсулин — это гормон, участвующий в употреблении сахара и производстве белка.

Неочищенные углеводы также содержат важные питательные вещества, такие как цинк, витамины группы B и более высокий уровень клетчатки, которые важны для здоровья печени и обмена веществ. Ключ к выбору правильных углеводов — это цельное зерно. Примеры:

• дикий рис
• цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
• коричневый рис
• цельный овес
• рожь
• кукуруза
• булгур

Ваш лечащий врач или зарегистрированный диетолог — ваш лучший источник знаний о праве продукты для вас.Например, некоторые люди с запущенным заболеванием печени могут не усваивать пищевые жиры, и им, возможно, придется ограничить в своем рационе кулинарные жиры и жирную рыбу. Как правило, цельные продукты лучше всего подходят для вашей печени, а также для всего организма.

Вам также следует обратиться к своему врачу, если вы сильно похудеете за короткий промежуток времени, несмотря на то, что вы употребляете продукты, благоприятные для печени. Это может означать, что ваша печень не обрабатывает питательные вещества и калории эффективно. Вас могут направить к диетологу, который посоветует вам, какие дальнейшие изменения могут потребоваться в вашем рационе.

В дополнение к потреблению продуктов, благоприятных для печени, ваш лечащий врач может порекомендовать похудеть, если у вас жировая болезнь печени, или воздержаться от алкоголя, если у вас есть повреждение печени, связанное с употреблением алкоголя.

Диета при заболеваниях печени — что нужно знать

1. Учетные записи
2. Диета при заболеваниях печени

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Что такое диета при заболеваниях печени?

Заболевания печени, такие как гепатит и цирроз, могут изменить то, как ваш организм использует питательные вещества из пищи. Некоторые люди с заболеваниями печени могут не получать достаточно питательных веществ и терять вес. Диета при заболеваниях печени обеспечивает правильное количество калорий, питательных веществ и жидкости, необходимое для лечения симптомов заболевания печени. Ваш диетолог будет работать с вами, чтобы составить план питания, основанный на типе вашего заболевания печени.

Какие питательные вещества мне следует включить?

Важно каждый день есть разнообразные продукты из всех групп продуктов, чтобы поддерживать нормальный вес. Вы можете не чувствовать голода или можете почувствовать сытость сразу после еды. Ешьте от 4 до 6 небольших приемов пищи в течение дня, чтобы убедиться, что вы потребляете достаточно калорий. Спросите у диетолога, сколько калорий и сколько из следующих питательных веществ вы должны получать каждый день:

• Белок: При заболевании печени важно потреблять правильное количество белка.Следующие продукты являются хорошими источниками белка. Количество белка (в граммах) соответствует каждому продукту, указанному ниже.
  • 3 унции мяса, свинины, индейки, курицы или рыбы (21 грамм)
  • 1 стакан молока или йогурта (8 г)
  • 1 большое яйцо (7 грамм)
  • 2 столовые ложки арахисового масла (7 грамм)
  • ½ стакана тофу (7 грамм)
  • ¼ чашка творога (7 грамм)
  • 1 унция сыра (7 грамм)
  • ½ стакана вареной пинто, почек или темно-синей фасоли (3 грамма)
• Fat: Некоторые люди с заболеваниями печени имеют проблемы с перевариванием и усвоением жиров. Непереваренный жир выводится при дефекации. Если у вас есть эта проблема со здоровьем, возможно, вам нужно есть меньше жиров. Обратитесь к своему врачу или диетологу за дополнительной информацией о диете с низким содержанием жиров.
• Углеводы: Углеводы содержатся в хлебе, макаронах, рисе, крупах, зернах (рис, овес) и крахмалистых овощах (картофель, кукуруза, горох). Заболевание печени может вызывать у некоторых людей слишком высокий или слишком низкий уровень сахара в крови. Возможно, вам придется контролировать количество потребляемых углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Какие продукты мне следует ограничить или избегать?

Спросите своего диетолога, нужно ли вам ограничить или избегать некоторых продуктов. Это будет зависеть от типа заболевания печени и других проблем со здоровьем.

• Натрий: Возможно, вам придется уменьшить количество натрия в вашем рационе, если ваше тело задерживает жидкость. Когда вы задерживаете жидкость, ваше тело набухает. Обратитесь к своему врачу за дополнительной информацией о диете с низким содержанием натрия. Некоторые продукты, содержащие большое количество натрия:
  • Поваренная соль
  • Бекон, колбасы и мясные деликатесы
  • Овощные консервы и овощные соки
  • Замороженные обеды и упакованные закуски, такие как картофельные чипсы и крендели
  • Соевые соусы, барбекю и терияки
  • Супы
• Жидкости: Возможно, вам также придется пить меньше жидкости, если у вас отек.К жидкостям относятся вода, молоко, сок, газировка и другие напитки. Некоторые продукты содержат жидкость, например суп. Жидкие при комнатной температуре продукты, такие как желатин или фруктовое мороженое, также следует считать жидкими. Спросите своего диетолога, сколько жидкости вы можете пить каждый день.
• Алкоголь: Избегайте алкоголя, потому что он может усугубить заболевание печени. Поговорите со своим врачом, если у вас есть вопросы по поводу алкоголя в вашем рационе.

Какие еще рекомендации по диете мне следует соблюдать?

Ваш лечащий врач может попросить вас принять витаминные и минеральные добавки.Принимайте только те добавки, которые рекомендует ваш лечащий врач. Заболевание печени может вызвать проблемы со здоровьем, с которыми вы можете справиться, изменив диету. Поговорите со своим диетологом о любых других изменениях, которые вам необходимо внести в свой рацион.

Каковы риски несоблюдения диеты при заболеваниях печени?

Если вы не соблюдаете диету для лечения заболеваний печени, симптомы заболевания печени могут ухудшиться. У вас могут развиться другие проблемы со здоровьем.

Когда мне следует связаться с поставщиком медицинских услуг?

• Вы набираете или теряете много веса за короткий промежуток времени.
• У вас есть вопросы или опасения по поводу диеты при заболеваниях печени.

Соглашение об уходе

У вас есть право помочь спланировать свое лечение. Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какую помощь вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения. Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

© Copyright IBM Corporation 2020 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, распространена или иным образом использована в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

, защищенной авторским правом. Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим поставщиком медицинских услуг, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности

Симптомы заболевания печени: две привычки к туалету, которые могут указывать на цирроз.

Заболевание печени, вызванное чрезмерным употреблением алкоголя, имеет несколько стадий тяжести.

Выделяют три основных стадии — алкогольная жировая болезнь печени, алкогольный гепатит и цирроз.

Цирроз может в конечном итоге привести к печеночной недостаточности, когда ваша печень перестает работать, что может быть фатальным.

Обычно для того, чтобы заболевание достигло этой стадии, требуются годы, но существует ряд симптомов, на которые следует обратить внимание, чтобы указать, что это произошло — есть два, которых следует опасаться, когда вы идете в туалет.

По данным British Liver Trust, темная моча и бледный стул или очень темный / черный дегтеобразный стул являются двумя показателями серьезного поражения печени.Обычно это говорит о том, что печень изо всех сил пытается функционировать.

Симптомы могут не проявляться на ранних стадиях цирроза, но по мере того, как ваша печень становится более поврежденной, могут появиться четыре.

Национальная служба здравоохранения сообщает, что вы можете начать чувствовать сильную усталость и слабость, тошноту, потерю аппетита и половое влечение.

Когда состояние ухудшается, другие симптомы, которые могут развиваться наряду с темной мочой и дегтеобразным стулом, включают пожелтение кожи и белков глаз (известное как желтуха), рвота кровью, кожный зуд и темный, смолистый вид фекалий.

Склонность к кровотечению или легкому синяку, а также опухшие ноги или животик из-за скопления жидкости также могут быть индикаторами.

Если вы считаете, что у вас есть какие-либо симптомы цирроза печени, обратитесь к терапевту.

В Великобритании большинство причин цирроза связано с употреблением слишком большого количества алкоголя на протяжении многих лет, длительным инфицированием гепатитом и неалкогольным стеатогепатитом — более тяжелой формой неалкогольной жировой болезни печени.

Как предотвратить цирроз? Есть три вещи, которые вы можете сделать, чтобы снизить ваши шансы на развитие этого заболевания.

Первое — ограничить употребление алкоголя. Мужчины и женщины не должны регулярно выпивать более 14 единиц алкоголя в неделю.

Питье следует также в течение трех или более дней, если вы пьете до 14 единиц в неделю.

Вторая — уберечься от гепатита. Гепатит B и C — это инфекции, которые можно получить при незащищенном половом акте или при совместном использовании игл для инъекций.

Использование презерватива во время секса и отказ от инъекционных наркотиков снизит риск их получения.

Наконец, здоровый вес может снизить риск развития неалкогольной жировой болезни печени, которая может привести к циррозу.

Соблюдайте здоровую сбалансированную диету и регулярно занимайтесь спортом, чтобы поддерживать здоровый вес.

Болезнь печени также может быть вызвана скоплением жира в печени. Это известно как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП).

НАЖБП обычно не имеет никаких симптомов на ранних стадиях, но на более поздних стадиях болезни могут начать проявляться четыре признака.

Топ-10 продуктов, вызывающих рак

Тай Боллинджер
20 декабря 2019 г.
54 608 Акции в Facebook

Вы знаете, насколько серьезен рак. Вы знаете, какой урон это наносит умственно, эмоционально, финансово, духовно и физически. Это вызывает стресс в вашем собственном уме и теле, а также в ваших отношениях с друзьями и семьей. Лечение рака может затруднить выполнение того, что вы всегда делали как человек, родитель или сотрудник.

В вашей повседневной жизни нет ничего, чего бы не коснулся рак.Сражаться с злодеем изнурительно, и он уничтожает вас многими способами, которые трудно объяснить людям, которые не ощущали воздействия этой ужасной болезни на свою жизнь.

Что, если бы я сказал вам, что вы можете сделать что-то прямо сейчас, чтобы снизить риск рака вдвое? Верно, пополам!

Если бы вы знали, что есть способ предотвратить появление рака в вашей жизни и перевернуть ее с ног на голову… вы бы сделали это?

В индустрии здравоохранения много говорят о «лекарствах», но есть поговорка, которую вы, вероятно, слышали от своих бабушек и дедушек, которая имеет гораздо больший смысл…

«Унция профилактики стоит фунта лечения.”

В разделе« Правда о раке »мы много говорим о том, что вызывает рак, и о продуктах, которые борются с раком и снижают риск рака. Теперь я собираюсь поговорить с вами об известных, научно доказанных, вызывающих рак продуктах, которые значительно повышают вероятность того, что у вас будет диагностирован рак в течение вашей жизни.

Бывают случаи, когда поражение происходит быстро, но чаще встречается, когда злокачественные опухоли проявляются после многих лет выработки определенных привычек. Хорошими примерами этого являются курение, облучение (т.е. от сотовых телефонов) и чрезмерное воздействие ультрафиолетовых лучей, что приводит к раку легких, рака мозга и рака кожи соответственно.

По оценкам экспертов, более половины случаев рака можно предотвратить с помощью изменения образа жизни.

В 2012 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила о более чем 14 миллионах новых случаев рака… которые привели к более чем 8,2 миллиона смертей во всем мире. Они ожидают, что в ближайшие 20 лет эти цифры вырастут на целых 70% во всем мире!

Пять самых часто диагностируемых онкологических заболеваний у мужчин:

• Легкое
• Простата
• Толстая кишка / колоректальный канал
• Желудок
• Печень

0003 Топ 5105

женщин с наибольшим количеством диагнозов
рака у женщин Грудь
• Толстая кишка / колоректальный канал
• Легкое
• Шейка матки
• Желудок

Я указываю на это, потому что вы заметите, что некоторые из наиболее распространенных (и агрессивных) видов рака связаны с вашей желудочно-кишечной системой.Функция вашего тела, которая обрабатывает пищу, которую вы едите, распределяет ее по вашему телу по мере необходимости и делает все возможное, чтобы сбрасывать оставшиеся токсины.

Это делает его важной областью вашей повседневной жизни, которая существенно влияет на вашу профилактику — и, в конечном итоге, на выживание — рака. Еда и напитки, которые вы потребляете, топливо, которое ваше тело использует для борьбы с болезнями, имеют решающее значение для вашего общего благополучия.

Некоторые продукты вреднее для вас, чем другие, и повышают риск многих состояний и заболеваний.Хотя рак является одним из самых страшных, регулярное употребление в пищу продуктов, вызывающих рак, из нашей первой десятки также может привести к сердечным заболеваниям, диабету, хроническим воспалениям и многим другим .

Что вызывает рак?

Понимание возможных причин рака сводится к пониманию причин мутаций генов и ДНК. Было обнаружено, что химические вещества (например, канцерогены), радиация, ожирение, гормоны, хроническое воспаление, курение, вирусы и ряд других факторов вызывают рак.

В интервью с Бобом Райтом из Американского института борьбы с раком для моей серии документов The Quest For The Cures я спросил его, что вызывает рак в клетках. Он ответил, что «рак вызывается химическими веществами и радиацией. Вы можете взорвать это на множество различных типов химикатов, будь то то, что вы вводите в свое тело, чем вы дышите, что вы едите, излучение из всех источников — женщин, полученных на маммограммах, на компьютерной томографии, на ваших мобильных телефонах, на ваших вышках сотовой связи, ваш Wi-Fi.Рак вызывается химическими веществами и радиацией, и точка ».

Если Боб прав в том, что основными причинами рака являются химические вещества и радиация, то оба этих фактора могут быть значительно уменьшены за счет выбора пищи и образа жизни, который вы делаете .

Топ-10 продуктов, вызывающих рак, снижающих риск рака вдвое

1. 1. Генетически модифицированные продукты питания (ГМО): Быстрорастущая индустрия генетически модифицированных культур проникает в наши продукты питания с угрожающей скоростью.Сегодня более 90% кукурузы и сои генетически модифицированы. Эта относительно новая практика вызывает множество споров. Эксперты сходятся во мнении, что адекватное тестирование не проводилось до того, как ГМО-продукты были добавлены в список ингредиентов тысяч продуктов. Другими словами, никто, включая производителей и производителей продуктов с ГМО, не знает, какое долгосрочное влияние они окажут на здоровье человека. По возможности ищите этикетки без ГМО или покупайте органические продукты (что всегда означает, что продукт не является генетически модифицированным).
   2. Попкорн в микроволновой печи: От пакета с химическим покрытием до фактического содержимого — попкорн в микроволновой печи находится в центре споров о раке легких во всем мире. Не только ядра и масло являются вероятными ГМО (которые производитель не обязан раскрывать), если они не являются органическими, пары, выделяемые из искусственного ароматизатора масла, содержат диацетил, который токсичен для людей. Сделайте свой собственный органический попкорн по старинке — он вкуснее, не выделяет токсичных паров и является более здоровым выбором для вас.
   3. Консервы: Большинство банок заполнено продуктом под названием бисфенол-А (BPA), который, как было показано, генетически изменяет клетки мозга крыс. Многие пластмассовые изделия, термобумага, водопроводные трубы и многие стоматологические композиты также содержат BPA. Помогите защитить свою ДНК, употребляя свежие или замороженные овощи без дополнительных ингредиентов для семейного стола! Это лучше для вас и доступно круглый год.
   4. Красное мясо на гриле: Хотя пища, приготовленная на гриле, может иметь восхитительный вкус, ученые обнаружили, что приготовление таким образом мяса — особенно обработанного мяса, такого как хот-доги — выделяет канцероген, называемый гетероциклическими ароматическими аминами.Когда вы готовите красное мясо на гриле до степени прожарки, это меняет химическую и молекулярную структуру мяса. Лучше запекать, жарить или готовить мясо на сковороде, чем на гриле.
   5. Рафинированный сахар: Самыми крупными (безусловно) вызывающими рак продуктами питания являются кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) и другие рафинированные сахара. Даже коричневый сахар — это белый сахар высокой степени очистки, с добавлением некоторых удаленных паток для придания аромата и цвета. Рафинированный сахар (и продукты, приготовленные из него) являются источником резких скачков инсулина и способствуют росту раковых клеток.Поскольку большая часть сахара в США производится с использованием генетически модифицированной (ГМО) сахарной свеклы, более здоровым вариантом является органический мед, кокосовый сахар или кленовый сахар. Теперь, когда онкологи используют лекарства от диабета для борьбы с раковыми клетками, нет никаких сомнений (наконец) в том, что эти мутировавшие раковые клетки любят сахар.
   6. Соленые, маринованные и копченые продукты: Эти продукты обычно содержат консерванты, такие как нитраты, которые предназначены для продления срока хранения. Добавки, используемые в обработанных пищевых продуктах, со временем могут накапливаться в вашем организме.В конце концов, такие токсины вызывают повреждение на клеточном уровне и приводят к таким заболеваниям, как рак. Когда копченые продукты готовятся при высоких температурах, нитраты превращаются в гораздо более опасные нитриты. [ Примечание: под маринованными продуктами мы не имеем в виду ферментированные продукты, которые вы делаете дома.]
   7. Газированные напитки: Газированные напитки были в центре внимания

Асцит: общая проблема в Люди с циррозом печени

Обзор

Скопление жидкости в брюшной полости называется асцитом.Асцит часто встречается у людей с циррозом и обычно развивается, когда печень начинает отказывать. В целом, развитие асцита указывает на запущенное заболевание печени, и пациентов следует направлять для рассмотрения возможности трансплантации печени.

Причины

Цирроз печени является наиболее частой причиной асцита, но другие состояния, такие как сердечная недостаточность, почечная недостаточность, инфекция или рак, также могут вызывать асцит. Асцит вызывается сочетанием повышенного давления в венах, проходящих через печень (портальная гипертензия), и снижением функции печени, вызванным рубцеванием печени, т.е.э., цирроз.

Симптомы

Большинство пациентов, у которых развивается асцит, замечают вздутие живота и быстрое увеличение веса. У некоторых людей также развиваются отеки лодыжек и одышка из-за скопления жидкости вокруг легких. Могут возникнуть дополнительные симптомы или осложнения, которые перечислены ниже.

Боль в животе, дискомфорт и затрудненное дыхание : Они могут возникать, когда в брюшной полости накапливается слишком много жидкости. Это может ограничивать способность есть, передвигаться и выполнять повседневную деятельность.

Инфекция : Это называется спонтанным бактериальным перитонитом (САБ) и обычно вызывает боль в животе, болезненность, жар или тошноту. Если это вовремя не диагностировать или не лечить, у пациента может развиться почечная недостаточность, серьезная инфекция кровотока или спутанность сознания. Диагноз обычно ставится путем взятия пробы жидкости из брюшной полости. Эту инфекцию можно лечить с помощью внутривенных антибиотиков, а после выздоровления пациентам потребуется длительное лечение антибиотиками, чтобы предотвратить повторение саба.

Грыжи, связанные с асцитом : Повышенное внутрибрюшное давление может привести к развитию пупочных (вокруг пупка) и паховых (паховых) грыж, которые могут вызвать дискомфорт в животе. Хирургического вмешательства обычно избегают, если нет сильной боли, предполагающей, что кишечник или ткань могут быть защемлены или скручены вместе с постоянной выпуклостью от грыжи. Эти операции должны выполнять хирурги, имеющие опыт лечения пациентов с циррозом печени.

Накопление жидкости в груди : Это называется печеночный гидроторакс, и брюшная жидкость заполняет полости легких (чаще всего с правой стороны) в дополнение к брюшной полости.Это состояние может привести к одышке при физической нагрузке, а иногда и в состоянии покоя.

Факторы риска

В целом, развитие асцита указывает на прогрессирующее заболевание печени, и пациентов следует направлять для рассмотрения возможности трансплантации печени.

Скрининг / Диагностика

В зависимости от количества жидкости в брюшной полости, асцит может быть диагностирован врачом при физикальном обследовании, но обычно подтверждается такими тестами, как УЗИ или компьютерная томография брюшной полости.Большинству пациентов врач порекомендует ввести небольшую иглу через брюшную стенку (после местной анестезии) для удаления жидкости для исследования в лаборатории. Этот тест называется парацентезом. Удаленная жидкость будет исследована на наличие признаков инфекции или рака и определения причины скопления жидкости.

Лечение

Развитие асцита обычно свидетельствует о том, что печень не работает. Выживаемость через 5 лет после развития асцита составляет всего 30-40%, и важно, чтобы пациент и врач обсудили направление к специалисту по печени и в центр трансплантации печени.

Самым важным шагом при лечении асцита является строгое сокращение потребления соли. Потребление соли ограничено до 4-5 граммов в день (2000 мг натрия) или меньше. Поскольку определение содержания соли в различных продуктах питания может быть затруднительным, пациенту с асцитом обычно рекомендуется обратиться к диетологу (диетологу) за советом о различных продуктах, которых следует избегать. Пациенты могут использовать заменитель соли, но важно выбирать тот, который не содержит калия, поскольку уровень калия может повышаться при приеме некоторых лекарств для лечения асцита.Важно обсудить с врачом или диетологом, какой заменитель соли может быть более безопасным.

Чаще всего для лечения асцита пациентам требуются водные таблетки (диуретики). Обычно используемые водные пилюли — это спиронолактон (Альдактон) и / или фуросемид (Лазикс), и их дозировки регулируются соответствующим образом. Эти водные таблетки могут вызвать проблемы с электролитами крови (уровнями натрия и калия), и поэтому может потребоваться тщательный контроль с помощью анализов крови. Важно понимать, что прием водяных таблеток не заменяет снижение потребления соли, так как водяные таблетки будут работать только тогда, когда их принимают вместе с ограниченным потреблением соли.

Ежедневная проверка веса тела на весах и обращение к врачу всякий раз, когда наблюдается прибавка более чем на 10 фунтов (или более чем на 2 фунта в день в течение 3 дней подряд), является хорошей стратегией для лучшего ведения пациентов с асцитом.

Когда накопление жидкости нельзя оптимально лечить с помощью водных таблеток и диеты с ограничением соли, пациентам может потребоваться удаление большого количества жидкости (парацентез) для облегчения симптомов.