При увеличенной печени что можно есть: Диета при увеличенной печени — что можно есть при гепатомегалии

Диета при увеличенной печени — что можно есть при гепатомегалии

Увеличение печени – патологический процесс, который называется гепатомегалией. Это не самостоятельная патология, а признак другого заболевания. Чтобы определить причину увеличения органа, необходима диагностика. После этого врач назначит специальную терапию.

Важно до диагностики, а также после выявления патологии, соблюдать диету. Это увеличит эффективность проводимой терапии, снизит нагрузку на печень и поможет тканям восстановиться.

Общие принципы

Диета при увеличенной печени требует соблюдения следующих принципов питания:

• Дробное питание. Количество приемов пищи в день – 6-8, объем порции – не более 200 гр, объем напитка – 200 мл. Такая система питания позволит уменьшить нагрузку на печень благодаря быстрому усвоению пищи;
• Блюда должны потребляться в теплом виде. Это позволит организму легко усвоить продукты. Холодная и горячая пища переваривается гораздо дольше;
• Количество калорий в день не должно превышать 2800 ккал. При этом соотношение БЖУ будет таким: белки – 100 гр, жиры – 80 гр, углеводы – 450 гр.;
• Отказ от употребления острых блюд. Такая пища раздражает слизистые оболочки кишечника, что негативно сказывается на самочувствии человека и разжигает аппетит;
• Соблюдение питьевого режима. В день рекомендуется выпивать не менее 1,5 л жидкости и основную часть объема должна занимать чистая вода без газа;
• Употребление продуктов в пюреообразном состоянии. Такая консистенция позволит организму легко усвоить пищу;
• Мясо употребляют мелко порезанными кусочками или в виде котлет. При этом мясо для фарша пропускают через мясорубку дважды;
• Отказываются от употребления соли или сокращают ее потребление. Разрешенное количество в день – 6-10 гр.;
• Исключают из рациона жареное. Продукты можно отваривать, готовить на пару, запекать или тушить;
• Отказываются от употребления тугоплавких жиров и снижают потребление продуктов, в составе которых присутствует большое количество пуринов.

Разрешенные продукты

При увеличении печени в меню должны присутствовать следующие продукты:

1. Супы, приготовленные на основе вторых мясных или рыбных бульонов, или же на воде с добавлением овощей. В качестве засыпки можно добавлять крупы;
2. Хлеб из пшеничной муки, приготовленный накануне. Можно употреблять и свежее приготовленные изделия, но предварительно подсушив их в духовке или тостере;
3. Красные сорта нежирного мяса – говядина и телятина. Кролик, белое куриное мясо, индейка, время от времени – постная свинина;
4. Нежирная рыба. Рекомендуется отдавать предпочтение тресковым сортам рыбы. В их число входит хек, минтай, пикша, треска и другие;
5. Каши. Для приготовления можно использовать молоко с нулевой массовой долей жирности или воду;
6. Макароны. В меню должны присутствовать только макароны, приготовленные из твердых сортов пшеницы;
7. Овощи. Исключение составляют только продукты из запрещенного списка. Овощи можно подвергать термической обработке или употреблять в чистом виде, а также в визе салатов;
8. Кисломолочные продукты с низкой массовой долей жирности;
9. Ягоды и фрукты, но только сладкие;
10. Растительные и сливочные масла. Ограничение для сливочного масла – 40 гр в день;
11. Джем, мед, варенье, мармелад, зефир и пастила;
12. Минеральная вода, некрепкий чай, неконцентрированные соки и компоты, отвар на основе шиповника. Можно также употреблять настой на основе лекарственных растений, но только по согласованию с врачом, поскольку некоторые травы противопоказаны при проблемах с печенью.

Запрещенные продукты

При увеличении печени из рациона убирают следующие продукты:

• Фастфуд и продукты быстрого приготовления. Они не только увеличивают нагрузку на печень, но и в целом негативно влияют на организм;
• Супы, которые приготовленны на крепком мясном или рыбном бульоне. Рекомендуется также отказаться от грибных первых блюд;
• Мясо водоплавающие птицы, жирная свинина, говядина и баранина;
• Консервы, маринады, соленья;
• Грубые овощи, а также овощи, в составе которых присутствуют эфирные масла;
• Ливер. Это печень, почки, легкое;
• Морепродукты;
• Копчености, колбасы и сосиски;
• Горчица, хрен, кетчуп, майонез и другие соусы;
• Молоко и продукты из него с высокой массовой долей жирности;
• Желтки куриных яиц;
• Крепкозаваренный чай, какао, кофе без добавления молока;
• Газированные напитки, магазинные компоты, соки и морсы;
• Любая алкогольная продукция;
• Овощи, ягоды и фрукты красного, желтого или оранжевого оттенка;
• Кислые ягоды и фрукты, а также виноград;
• Шоколад;
• Сдоба и любая выпечка.

Достоинства и недостатки

Достоинства диетического питания при увеличении печени:

1. Пища легко усваивается организмом, поэтому не возникает тяжести в животе, повышенного газообразования и изжоги;
2. Нормализуется состояние печени и улучшает деятельность этого органа;
3. Организм получает все необходимые полезные элементы;
4. Нормализуется масса тела за счет дробной системы питания.

Недостатки такой диеты:

• Для улучшения состояния печени требуется придерживаться такой системы питания в течение длительного времени;
• Однообразный рацион.

Примерное меню

Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник

Первый основной прием пищи: белковый омлет, приготовленный на пару, протертый творог, заправленный сметаной, кисель.

Перекус: салат из свежих овощей.

Второй основной прием пищи: овощной суп, тины и рисовая каша. Неконцентрированный компот.

Перекус: сладкий фрукт.

Третий основной прием пищи: пюре, приготовленное из моркови, отварной хек, некрепкий чай.

Последний перекус: кефир с низкой массовой долей жирности.

Вторник

Первый основной прием пищи: каша из овсянки без добавления молока, омлет из белков куриных яиц, кисель.

Перекус: фруктовый салат, некрепкий чай.

Второй основной прием пищи: картофельный суп на втором курином бульоне, кусок отварной курицы, пюре из цветной капусты. Неконцентрированный компот.

Перекус: протертый творог, отвар на основе шиповника.

Третий основной прием пищи: треска, тушенная с овощами, сок.

Последний перекус: натуральный белый йогурт.

Среда

Первый основной прием пищи: рисовая каша, омлет из белков куриных яиц, кисель.

Перекус: бутерброд с сыром, сок.

Второй основной прием пищи: овощной суп с крупой, картофельное пюре с кусочком телятины, неконцентрированный компот.

Перекус: творожная запеканка с курагой, некрепкий чай.

Третий основной прием пищи: морковное пюре, отварная пикша, сок.

Последний перекус: стакан кефира.

Четверг

Первый основной прием пищи:манная каша, омлет из белков куриных яиц, кисель.

Перекус: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, неконцентрированный компот.

Второй основной прием пищи: куриная лапша, рис с индейкой, отвар из шиповника.

Перекус: творог с джемом или вареньем, некрепкий чай.

Третий основной прием пищи: пюре из картофеля, отварной хек, сок.

Последний перекус: белый домашний йогурт.

Пятница

Первый основной прием пищи: каша, приготовленная из гречневой крупы на молочной основе, кисель.

Перекус: сладкий фрукт, неконцентрированный компот.

Второй основной прием пищи: щи из белой капусты, рис с курицей, некрепкий чай.

Перекус: творог со сметаной, отвар из шиповника.

Третий основной прием пищи: рыба, тушенная с овощами.

Последний перекус: стакан кефира.

Суббота

Первый основной прием пищи: рисовая каша, белковый омлет, кисель.

Перекус: овощной салат, неконцентрированный компот.

Второй основной прием пищи: вегетарианский суп, рис с котлетой, некрепкий чай.

Перекус: сладкий фрукт, отвар из шиповника.

Третий основной прием пищи: рис, отварная треска, сок.

Последний перекус: белый натуральный йогурт.

Воскресенье

Первый основной прием пищи: овсяная каша, белковый омлет, компот.

Перекус: творог с вареньем, некрепкий чай.

Второй основной прием пищи: молочный суп, картофельное пюре с отварной говядиной, сок.

Перекус: овощной салат, отвар на основе шиповника.

Третий основной прием пищи: перловая каша с рыбой, сок.

Последний перекус: стакан кефира.

Рецепты блюд

Чтобы диета при увеличенной печени приносила не только пользу, но и доставляла удовольствие, рекомендуется разнообразить рацион блюдами, приготовленными по необычным рецептам.

Суп из тыквы

Необходимые компоненты:

• Тыква – 0,5 кг;
• Молоко – 650 мл;
• Пшеничный хлеб – 150 гр;
• Масло сливочное – 25 гр;
• Соль – по вкусу.

Овощ очищают от кожуры и освобождают от семечек. После этого продукт заливают частью кипящего молока так, чтобы полностью покрыть тыкву, и ставят варить. В блюдо добавляют хлеб и оставляют суп на огне до полного разваривания компонентов. Далее компоненты измельчают в блендере, добавляют остатки кипящего молока и добавляют соль. Суп ставят варить еще на 15 минут, после чего добавляют масло и подают к столу.

Постные щи

Для приготовления блюда требуется:

1. Капуста – 150 гр;
2. Картошка – 150 гр;
3. Морковь – 50 гр;
4. Томат – 1 шт.;
5. Растительное масло – 1 большая ложка;
6. Соль – по вкусу.

Томат освобождают от кожуры и натирают в крупную терку. Морковь чистят и натирают в мелкую терку. Оба овоща соединяют и тушат в течение 5 минут. В кипящую соленую воду добавляют нашинкованную капусту и нарезанную картошку. За 5 минут до готовности в суп кладут тушеные овощи. Блюдо подают со сметаной.

Рисовая запеканка с овощами

Необходимые продукты:

• Кабачки – 250 гр;
• Рис – 1 стакан;
• Морковь – 1 шт.;
• Сливочное масло – 25 гр;
• Соль – по вкусу.

Кабачки очищают, разрезают поперек на 2 части и освобождают от семян, не нарушая целостности. Овощ нарезают кольцами и ставят отваривать в подсоленной воде на 15 минут. Рис отваривают до готовности. Морковь освобождают от кожуры и натирают в мелкую терку. Овощ смешивают со сливочным маслом и тушат в течение 5 минут. После этого морковь смешивают с рисом и протирают деревянным пестиком. Противень смазывают растительным маслом и выкладывают кабачки. После этого кладут рис с морковью и тушат до готовности.

Плов с говядиной

Необходимые компоненты:

• Говядина – 200 гр;
• Рис – 1 стакан;
• Морковь – 1 шт.;
• Вода – 160 мл;
• Сливочное масло – 10 гр;
• Соль – по вкусу.

Мясо нарезают кубиками и ставят отваривать до готовности. Морковь освобождают от кожуры, натирают в мелкую терку, добавляют сливочное масло и тушат в течение пяти минут. Овощ соединяют с говядиной. Рис промывают и кладут к подготовленным продуктам. Добавляют указанное количество воды, соль и ставят тушить до готовности.

Биточки из кукурузы

Чтобы приготовить такое блюдо, потребуются следующие компоненты:

• Крупа кукурузная – 1 стакан;
• Белки куриных яиц – 2 шт.;
• Сухари панировочные – 2 большие ложки.

Крупу отваривают до готовности. После этого ждут, пока каша остынет. Белки взбивают до появления пены и смешивают с кашей. Из полученной массы делают котлеты и обваливают их в панировочных сухарях. Биточки кладут в пароварку и оставляют до готовности.

Яблочное парфе

Для приготовления блюда нужны:

• Яблоки – 3 шт.;
• Куриные белки – 2 шт.;
• Сливочное масло – 25 гр;
• Сахар – 1 большая ложка.

Яблоки моют, освобождают от кожуры, разрезают, удаляют сердцевину и режут на мелкие части. После этого кусочки фруктов выкладывают на противень, смазанный сливочным маслом, и ставят в духовку запекать. Температура духового шкафа – 180⁰С. Яблоки запекают, пока они не станут мягкими. Для этого требуется примерно четверть часа. Яблоки измельчают до пюреообразного состояния с помощью блендера и смешивают с сахаром. Белки взбивают до образования стойкой пены. Все компоненты взбивают, распределяют по формочкам и ставят в пароварку на 10 минут.

Бисквит из яичных белков

Необходимые компоненты:

• Белки – 6 шт.;
• Сахар – 1/3 стакана;
• Измельченные сухари пшеничного хлеба – 1 стакан;
• Кулинарный мак – 2 большие ложки;
• Сливочное масло – 10 гр.

Противень смазывают сливочным маслом. Белки взбивают вместе с сахаром до образования стойкой пены. После этого массу смешивают с сухарями. На противень выливают половину массы. Сверху раскладывают мак и выкладывают оставшуюся часть массы. Бисквит помещают в духовой шкаф, разогретый до 180⁰С. Выпекают блюдо в течение 30 минут.

Диета при гепатомегалии печени – обязательное условие для восстановления органа и его функций. Правильное питание также гарантирует эффективность проводимых терапевтических мероприятий.

© 2018 – 2019, MedPechen.ru. Все права защищены.

Диета при заболевании печени — что можно есть, а что нельзя

Если печень дает сбой, если развивается определенное заболевание и орган перестает справляться со своими основными функциями, без лекарственной терапии не обойтись. Чтобы назначенное врачом лечение принесло положительный результат, обязательно должна соблюдаться специальная диета при заболевании печени.

Роль печени в организме человека

Основной функцией печени является очищение организма от разнообразных вредных веществ и накопившихся токсинов. Это своеобразный природный фильтр, присутствующий в организме каждого человека.

Печень выполняет серьезную работу, соответственно постоянно подвергает себя определенной опасности. Если организм ослаблен, если развивается какое-то инфекционное или вирусное заболевание, печень «выходит из строя». Ежедневное употребление в пищу консервантов, химии и вредные привычки способствует еще более стремительному разрушению печени.

Чтобы защитить орган и поддерживать его оптимальное функционирование, должна быть соблюдена диета при заболеваниях печени и пройден курс лекарственной терапии. Одновременно с этим придется полностью отказаться от вредных привычек – от употребления спиртного и курения.

Подготовительный период

Диета при заболевании печени в большинстве случаев является стандартной. Есть незначительные отличия, которые зависят от характера заболевания. Основным назначением специальной системы питания является максимальная разгрузка пораженного органа, очищение от накопившихся токсинов и восстановление клеток.

Важно! Основным правилом питания при развитии печеночных патологий является употребление только натуральных продуктов.

Перед тем как перейти на особое питание с соблюдением специального продуктового рациона, стоит на протяжении одной или двух недель выдержать особые утренние правила для быстрого и эффективного очищения органа, для значительного улучшения оттока желчи. Заключается подобная подготовительная схема в следующих трех несложных правилах:

1. После обычного утреннего пробуждения, строго натощак выпивается ложка водки и сразу после этого две ложки оливкового высококачественного масла;
2. Примерно через 30 минут требуется съесть овсянку с небольшим количеством льняного семени. Каша должна быть сварена без соли и строго на воде;
3. Примерно за 10 минут до обеденного приема пищи нужно употребить стакан лимонной воды.

Данный подготовительный этап, проводимый перед основной долговременной восстановительной диетой позволит быстро очистить печень и запустить процессы восстановления.

Если у больного отмечаются проблемы с повышенной кислотностью, потребуется подобрать иной вариант подготовки и стремительного очищения печени.

Правила основной диеты

Прежде чем изучить особенности и правила диеты при заболеваниях печени, стоит отметить, что схема питания должна составляться и назначаться исключительно опытным врачом. Применяется она при разных формах гепатита, при холецистите и циррозе. Диета дает возможность избавиться от неприятной тяжести в области правого подреберья, а также существенно облегчает общее самочувствие.

Если следовать всем рекомендациям врача, можно получить по-настоящему невероятные результаты – снизить выраженность неприятных симптомов и усилить действие медикаментов. Примерно в 70% случаев положительный эффект достигается примерно 2-3 лечебных недели.

Если человек будет продолжать употреблять жирные и иные запрещенные продукты, много алкоголя одновременно с назначенными врачом препаратами, нужного результата в лечении достигнуть будет сложно. Даже если будет получен положительный эффект, то он будет непродолжительным. Если же соблюдать все правила питания и отказаться от вредных привычек, можно не только получить положительный эффект, но устранить хроническое течение заболевания. У пациента будут сведены к минимуму обострения, а также можно добиться эффективного предупреждения проявления болезненных симптомов патологии.

Важно! Правильное питание позволяет полностью избавиться от проблемы, избежать разных неприятных осложнений и преобразование болезни в хроническую форму.

Итак, каких правил питания нужно придерживаться в процессе соблюдения диеты при заболеваниях печени:

1. Показано исключительно дробное питание на протяжении дня. Частое употребление еды в маленьких объемах позволяет полностью нормализовать процесс выработки желчи, причем строго в определенное время. Дробное питание позволит предупредить загустение и застой желчного сока, а также свести к минимуму вероятность образования камней;
2. Важно полностью отказаться от жирных, слишком зажаренных, соленых и копченых блюд. Кроме того, на состояние органа и на общее пищеварение негативное влияние оказывают излишне холодные и очень горячие блюда;
3. Следует обогатить ежедневный рацион большим количеством клетчатки. Важно употреблять овощи и отруби;
4. Необходимо обратить пристальное внимание на методы приготовления блюд. Продукты должны быть печенными, вареными и тушеными. От грубых кусков пищи нужно обязательно отказаться, измельчая еду нужно до кашеобразного состояния;
5. В меню нужно ввести побольше белка – мясо, рыба и молочные продукты нежирных видов;
6. Необходимо тщательно контролировать количество жиров. Такие продукты, как жирная баранина и смалец категорически запрещены, разрешено только растительное качественное масло.

Очень важно в процессе соблюдения диеты поддерживать должный уровень водно-электролитного баланса. Чтобы ускорить процесс выведения вредных токсинов из организма, каждый день требуется выпивать, как минимум, полтора литра воды. Необходимое количество жидкости можно пополнять киселями, зеленым чаем и минеральной водой без газа.

Разрешенные и запрещенные продукты

Продумывая диету для больного, врач может включить в ежедневное меню следующие обязательные продукты:

1. Все существующие молочные продукты, имеющие относительно невысокий процент жирности;
2. Макароны и вермишель, но строго из твердых сортов пшеницы;
3. Из дозволенных сладостей можно употреблять только мармелад и мед;
4. Разрешается кушать яйца, но не более одного в одни сутки;
5. Среди разрешенных мясных продуктов можно отметить индюшку, говядину, курицу и крольчатину;
6. Хлеб кушать можно, только вчерашний или немного подсушенный;
7. Овощные сезонные салаты можно употреблять заправленными оливковым или подсолнечным маслом;
8. Приправы можно кушать все, но в ограниченном количестве. Желательно ввести в свой рацион максимальное количество зелени;
9. Несмотря на то, что диета подразумевает употребление большого количества овощей, употреблять можно не все виды. Тушить и запекать можно только морковь, тыкву, кабачки и картофель. Это мягкие и обволакивающие продукты, на переваривание которых не потребуется много желудочного и желчного сока.

Стоит наполнить свое меню разными рыбными продуктами. Предпочтение стоит отдать таким достаточно простым и доступным видам, как минтай, треска и путасса.

Грамотное лечение печеночной дисфункции подразумевает максимально возможное снижение нагрузки на пораженный орган и одновременную защиту гепатоцитов. Именно по этой причине нужно исключить из рациона следующие продукты:

• Острые и копченые специи и пряности. Данные продукты будут раздражать печень, что неблагоприятно отразиться на их состоянии;
• Исключить необходимо мясо и рыбу повышенной жирности;
• Категорически запрещены любые томаты, причем в разном виде, вплоть до соков;
• Следует исключить кислые продукты и разные газировки по причине входящих в их состав разнообразных красителей и большого количества сахара;
• Потребуется отказаться от разных сладостей, сдобы, крепкого чая и кофе.

Соблюдение всех перечисленных выше диетических рекомендаций показано при всех видах лечения печеночных поражений. Диета при заболевании печени будет прекрасным дополнением к современным медикаментам и народным методам лечения.

Примерное меню

На начальном этапе диеты при заболеваниях печени многим пациентам довольно сложно ограничивать себя в определенном установленном питании. Чтобы максимально облегчить данный процесс, стоит изучить примерное меню, состоящее из относительно простых блюд в отношении продуктов и методов приготовления. Вот примерный рацион на каждый день недели.

Понедельник

• Завтрак – можно приготовить кашу из нежирного молока и риса, а также несладкий зеленый чай;
• Перекус – фруктово-творожная запеканка;
• Обед – легкий суп и овощей, куриные котлеты и компот;
• Ужин – макароны со специальной заправкой из сыра.

Вторник

• Вареная гречка с котлетами из индюшатины и чай;
• Обед – запеченные яблоки, морковное пюре;
• Перекус – легкий пудинг из творога с нежирной сметаной;
• Ужин – манная каша со сливочным маслом.

Среда

• Завтрак – выполненные из твердой пшеницы макароны с небольшим количеством масла;
• Перекус – вареники из картофеля и ложечка сметаны;
• Обед – суп из овощей, голубцы и кисель;
• Вечер – манка с небольшим кусочком сыра.

Четверг

• Кашка овсяная с ягодами и фруктами, можно добавить немного сыра;
• Перекус – запеченные яблоки с творожной массой и рисом;
• Обед – супчик из овощей и рис вареный;
• Ужин – котлеты из рыбы одновременно с пюре из картофеля.

Пятница

• Утро – вареный рис бурый с маслом и небольшим количеством солений;
• Перекус – яблоки запеченные;
• Обед – макароны, на пару приготовленное мясо и суп из крупы;
• Ужин – творожники с небольшим количеством сметаны.

Суббота

• Завтрак – салат из свежих овощей и котлеты, приготовленные на пару;
• Перекус – яблоки;
• Обед – куриный суп, винегрет, рыба вареная;
• Вечер – гречнево-творожные крупеники.

Воскресенье

• Утро – котлеты и гречка, а также чай;
• Перекус – любые запеченные овощи;
• День – борщ, порция макарон и котлеты, пить можно кисель;
• Ужин – пюре из картофеля, салат и рыба.

Если данных блюд не хватает, если чувствуется голод, можно ввести дополнительный перекус в виде диетического печенья, печенных фруктов и несладкого ягодного киселя. Перед сном можно выпить кефир или нежирный йогурт в количестве 100-120 мл.

При строгом соблюдении диеты для восстановления и лечения печени достаточно продержаться немного времени, а потом придерживаться ее будет намного проще. Приготовление блюд из рациона будет отнимать минимальное количество времени. Примерно через две недели появится чувство легкости в организме, так как данное меню способствует существенному улучшению пищеварения. Перечень разрешенных продуктов достаточно разнообразный. Потребуется проявить минимальное количество фантазии, и можно будет готовить каждый день множество самых разных интересных блюд.

Меню содержит такие продукты, которые способны наполнить организм всеми необходимыми полезными витаминами и микроэлементами. Что более важно, полностью соблюдается оптимальное количество калорий.

Важно! Придерживаясь представленного вниманию питания, можно не только оздоровить и восстановить свою печень, но также снизить вес.

Лечебные свойства овса

Описывая диету при заболеваниях печени, нельзя не отметить такой важный продукт, как овес. Растение на протяжении многих веков используется в процессе лечения самых разных заболеваний печени. По той причине, что овес идеально очищает орган от накопившихся токсинов, его можно и нужно добавить в рацион. Среди иных, не менее важных преимуществ применения овса можно отметить:

1. Повышение жизненных сил организма;
2. Очищение кровеносной системы;
3. Улучшение общей остроты зрения;
4. Уменьшение риска образования тромбоза;
5. Нормализация работы не только печени, но также желчевыводящих путей.

Незаменим будет продукт при восстановлении больного после пройденной химиотерапии, направленной на лечение онкологической патологии.

Несмотря на большое количество преимуществ, применять овес можно далеко не во всех случаях. Среди противопоказаний можно отметить язвенные поражения слизистой органов пищеварения, желчекаменная болезнь. Причина подобных запретов основана на том, что излишнее количество клетчатки может стать причиной для увеличения объема желчи, может вызвать передвижение камней, если они присутствуют в протоках.

Овсяная диета при лечении печени

При помощи приготовления блюд из овса можно существенно повысить общую эффективность диеты и разнообразить свой рацион. Чтобы получить максимальную пользу от продукта, нужно грамотно подойти к приготовлению блюд. Вот несколько вариантов готовки овса, каждый из которых отличается простотой и идеальными вкусовыми качествами.

Овсяная каша

Очень полезно при заболеваниях печени кушать как можно чаще овсяную кашу на молоке. Готовится она следующим образом:

1. Требуется взять 650 мл низкого процента жирности молока, примерно 200 г хлопьев, 40 г меда и немного сливочного масла.
2. Молоко необходимо довести до кипения, добавить немного соли и меда.
3. После растворения добавленных продуктов всыпаются сами хлопья.
4. Кашу требуется варить на протяжении 10-12 минут и строго под крышкой.
5. После этого каша оставляется примерно на 5-7 минут для настаивания.

Если врач принимает решение назначить больному более строгую диету, данную кашу придется варить на воде. Для приготовления нужно взять 440-500 мл воды, 30-35 г меда и примерно 160 г овсяных хлопьев. Сам вариант приготовления полностью схож с представленным выше.

Овсяное печенье

Время от времени можно баловать себя вкусными диетическими овсяными печеньями. Чтобы приготовить данную выпечку, потребуется взять следующие компоненты:

• 200 г овсяных хлопьев;
• Немного сухофруктов;
• Банан;
• Ложка меда.

Сухофрукты необходимо обязательно замочить кипятком примерно на 5-7 минут. Банан тщательно разминается, смешивается с сухофруктами. После этого в массу добавляется мед, немного соли и стакан хлопьев. Из полученной смеси нужно сделать небольшие шарики.

После приготовления основы нужно расстелить на противне специальный пергамент и разложить на нем приплюснутые шарики. Печенье выпекается в горячей духовке в режиме не более 170 градусов. Достаточно 30 минут для придания выпечке золотистого цвета. Если банан сильно переспел и соответственно очень сладкий, вполне можно отказаться от добавления меда.

Овсяная каша с тыквой

В данный рецепт входят такие продукты, как 100 г овсянки, 200-230 мл воды, немного нежирного молока, маленькая ложка меда и примерно созревшей 150 г тыквы. Овсянка варится на воде по выше описанному методу. Отдельно в молоке и воде варится тыква, предварительно нарезанная кубиками. Данную смесь нужно кипятить на протяжении четверти часа и строго под закрытой крышкой. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы тыква стала мягкой.

Овощ нужно размять до образования однородной смеси. К ней добавляется соль, положенное количество меда, каша, и все это оставляется на печи примерно на 10-15 минут. При этом блюдо нужно постоянно помешивать. Приготовленное блюдо желательно скушать после приготовления сразу, пока оно теплое.

Овсяные котлеты

Это еще один диетический рецепт, который поможет эффективно разнообразить ежедневный рацион. Готовятся котлеты так:

1. Требуется приготовить около 200-220 г хлопьев, 230 мл крутого кипятка, пару белков и небольшую картофелину;
2. Хлопья заливаются кипятком и через 5 минут можно добавлять массу из натертого картофеля и белков;
3. Массу требуется немного посолить и просто сформировать из нее небольшие шарики;
4. Все раскладывается на печном противне и отправляется в духовку.

Печь котлеты нужно при температуре около 180 градусов до тех пор, пока не появится золотистый приятный оттенок.

Полезные смузи из овсянки

Чтобы приготовить данный десерт нужно взять примерно 15-20 г хлопьев, 35 мл воды, 4-5 штук клубники и 200 г низкой жирности йогурта. Крупа заливается водой и нужно подождать примерно 5 минут до тех пор, пока не хлопья не набухнут. После этого добавляются остальные продукты, все тщательно взбивается. Перед употреблением продукт можно немного охладить, тогда он принесет самое настоящее удовольствие.

Запеканка

Чтобы приготовить это очень вкусное и одновременно диетическое блюдо, потребуется приготовить следующие продукты:

1. 550-600 г творога низкой жирности;
2. 120 г овсяных хлопьев;
3. Около 35 г ягод;
4. Примерно 130 мл молока;
5. 3-4 белка;
6. 50 г сахара.

Яичные белки и сахар взбиваются, затем добавляется творог и еще раз взбивается. Всыпаются хлопья и подготовленное молоко. Все очень тщательно перемешивается обычной ложкой.

Взбитую массу требуется уложить в силиконовую печную форму и оставить в духовом шкафу примерно на 40-45 минут при полных 180 градусах. Признаком готовности будет появление золотистой корочки. Если есть аллергия на мед, желательно заменить его на минимальное количество сахара.

Блюда из овсянки обязательно нужно ввести в диетическое меню при лечении печени. Это важный для здоровья продукт, который богат клетчаткой, полезными антиоксидантами, железом, витаминами, магнием, фосфором и протеинами.

Подводя итоги

Диета при заболевании печени играет важную роль в общей терапии, направленной на устранение данных патологий. Она значительно разгружает печень и значительно облегчает функционирование всего пищеварительного тракта. Особого строгого режима питания нужно придерживаться в период обострения. Как только будет отмечено снижение выраженности симптоматики, потребуется продолжать не менее эффективное диетическое питание, только с более расширенным меню.

© 2018 – 2019, MedPechen.ru. Все права защищены.

Диета при увеличении печени – что можно и что нельзя есть.

Печень является самой крупной железой в организме. Обладая специализированным функционалом, она часто подвергается различного рода воздействиям (как внутренним, так и внешним), которые приводят к дисфункции органа. Следствием этого зачастую становится гепатомегалия – увеличение объема.

Поражения паренхимы печени могут носить диффузный или очаговый характер, но независимо от вида нарушения и степени его тяжести пациенту требуется лечение. Большую роль в терапии играет диета и изменение рациона.

Содержание статьи:

Значение диеты при гепатомегалии

Гепатомегалия, как и любое другое заболевание органов пищеварительной системы предусматривает изменение питания и соблюдение специализированной диеты. Для этого рекомендовано придерживаться стола №5.

Диета при гепатомегалии печени будет направлена на восстановление беспрепятственного оттока желчи, предупреждение ее сгущения и камнеобразования, разгрузку печеночных клеток и, как следствие, снижение воспалительной реакции и выраженности дисфункциональных проявлений.

Рацион составляется по определенному плану – с тщательным соблюдением норм подсчета калорийности и подбора продуктов. Помните, что врач дает рекомендации по питанию с учетом таких факторов, как  причина заболевания, степень тяжести его протекания, общее состояние здоровья пациента.

Принципы правильного питания

Любая диета должна предусматривать соблюдение основных правил:

• Суточный объём пищи разделяется на несколько приемов. Обязательно предусматривается дробность, которая состоит из шестикратного употребления еды: трехкратное основное питание и промежуточное (перекусы).
• Объём пищи должен быть сокращён, так как в большинстве случаев при патологии печени имеет место переедание.
• Блюда должны быть приготовлены на пару, либо сварены или запечены.
• Запрещено употребление продуктов, стимулирующих выработку соляной кислоты.
• Содержание растительных жиров в рационе является обязательным пунктом.
• Допускается максимальное содержание соли в суточной норме не более 10 грамм.
• Пищу желательно употреблять в пюрированной форме.
• Температуру блюд нужно доводить до комфортной, обжигающие продукты вызывают нарушения пищеварения.
• Объём потребляемой жидкости должен составлять около 1,5—2 литров (зависит от индекса массы тела).

Совет! Регулярное питание приводит к нормализации желчеоттока и предупреждает застойные явления.

Продукты при патологии

Питание при любых заболеваниях печени должно быть сбалансированным. Чтобы добиться этого и исключить возможность излишней нагрузки органа, все продукты питания при гепатомегалии необходимо разделить на несколько групп.

Рекомендованные продукты

Диета при увеличении печени у взрослых должна быть полноценной, содержащей необходимые нормы витаминов, нутриентов, минералов и других полезных веществ, поскольку придерживаться ее придется в течение длительного времени. Поэтому важно подобрать такие продукты, которые помогут восстановить нормальную работу печени.

• Крупы: предпочтение следует отдавать гречневой, рисовой, перловой крупам и овсянке.
• Мясо: пользу для печени оказывают нежирные сорта рыбы, курица, крольчатина и др., виды мясных продуктов, рекомендованных для диетического питания.
• Яйца: следует использовать преимущественно белок.
• Молочные изделия: включать в рацион нужно продукты с минимальным процентом жирности, к которым относят кефир, простокваша, легкие йогурты и обезжиренный творог.
• Овощи: морковь, цукини, свекла, картофель и тыква. Употреблять их лучше в отварном или свежем виде.
• Супы должны быть приготовлены на обезжиренном бульоне.
• Растительные или сливочные масла использовать в количестве, не превышающем 15 грамм в сутки. Неоспоримую пользу оказывают оливковое или льняное.
• Сладости на натуральной основе, к которым относят желе, суфле или различные сорта мёда.
• Вчерашние хлебобулочные изделия без содержания дрожжей.
• Чай заменяют отварами или настоями.

Запрещённые продукты

Питание при увеличении печени предусматривает полное исключение определенной группы продуктов, к которым относят:

• Различные виды полуфабрикатов.
• Мясо жирных сортов, субпродукты, колбасы, копчености, вяленое и другие виды приготовленного мяса.
• Супы, в которых в качестве основы используют жирный бульон.
• Молочные продукты с повышенным содержанием жира (сметана, жирный творог, топленое молоко)
• Маринованная продукция или соленья.
• Алкогольные напитки, независимо от процента содержания спирта.
• Десерты, содержащие шоколад, жирный масляный крем (пирожные и торты), различные виды мороженого.
• Грибы в любой форме приготовления.
• Продукты с приправой, соусными заправками, чесночным и луковым добавлением.
• Кофесодержащие виды напитков, чай крепкой заварки или сладкую газировку.

Важно знать! Главное правило, которое легко запомнить и которое необходимо соблюдать всегда – это правило трех Ж: запрещено жареное, жирное и желтое.

Ограниченные продукты

Некоторые продукты не обязательно запрещать полностью, но употреблять их нужно в ограниченном количестве, поскольку они обладают определенными свойствами, которые могут негативно повлиять на работу печени в случае передозировки.

В диете при увеличенной печени меню должно содержать как можно меньше:

• Яичных желтков.
• Жареных яиц.
• Сладостей с большим сроком годности, содержанием дрожжей и растительных жиров.
• Соленой рыбы, натуральной икры, морепродуктов.
• Фруктов и ягод с высоким содержанием витамина С, например красной и черной смородины, клюквы и т.д.
• Томатов, кислой квашеной капусты.
• Готовых молочных продуктов, таких как сладкие творожные сырки, йогурты с наполнителями или ряженку.

Особенности питания

Подготовка к операции включает в себя не только мероприятия лечебного и диагностического характера.  Для того, чтобы улучшить общее состояние организма и предотвратить развитие осложнений при хирургическом вмешательстве, обязательно назначается специальная диета.

При подготовке к хирургическому вмешательству

Диета при гепатомегалии, требующей хирургического вмешательства, включает определенные правила. За несколько дней до предполагаемой операции женщинам и мужчинам следует придерживаться рациона, ограничивающего нагрузку на печенку.

• Уменьшение объема порции, а также общей суточной нормы.
• Увеличение количества продуктов, имеющих низкий процент жирности и повышенное содержание клетчатки – для уменьшения образования желчи.
• Полное исключение или ограничение приёма некоторых лекарственных средств.
• Для детей питание должно быть максимально полноценным, с учётом ограничений по патологии. Калорийность рациона нельзя увеличивать, но составить меню нужно таким образом, чтобы ребенок не испытывал недостатка в питательных веществах.

В послеоперационный период

Диетпитание после операции предусматривает изменение рациона с четким соблюдением основных правил, учитывая условия лечебного режима. Это необходимо для снижения нагрузки на печень и желчный пузырь после перенесённого хирургического вмешательства на органах гепатобилиарного тракта.

В этот период предпочтение отдаётся парентеральному, т.е. внутривенному питанию, обеспечивающему полное отсутствие поступления пищи в желудочно-кишечный тракт с сохранением полноценного энергообмена.

Далее рацион следует расширять, применяя метод зондирования – вводится дробное питание с постепенным увеличением нагрузки на орган. Для этого рекомендован стол №1, при котором подразумевается употребление продуктов в перетертой форме.

Важно знать! Общая калорийность рациона должна быть на уровне 2000 ккал. Сохранение щадящего режима нужно продолжать месяц с переводом на 5 диетический или печеночный стол.

Основные правила составления рациона

Существуют основные правила, при помощи которых составляется диета при увеличенной печени.

• Пища должна содержать высокий процент белка, при сниженном уровне углеводов и жиров.
• Употребление соли и сахара должно быть сведено к минимуму.
• Строгое ограничение накладывается на яйца, их можно употреблять не больше 2 еженедельно, а также томаты – не более 300 грамм ежедневно.
• Разрешено употребление сливочного масла, но не более 40-50 грамм. Такое количество не нарушает жировой обмен.

Примерное меню

Завтрак. Первый приём пищи рекомендовано начинать с гречневой или овсяной каши с сухофруктами. Женщинам для регуляции работы яичников можно добавлять орехи.

Обед. Данный приём пищи обязательно должен включать употребление бульона с ржаным хлебом.

Ужин. В качестве гарнира можно использовать овощи в отварном или запечённом виде с рыбными котлетами или куриным филе.

Перекусы. В качестве перекусов могут быть использованы кефир, простокваша, груши, персики и т.д.

Рецепты диетических блюд

Специальное питание, в тех случаях, когда у пациента диагностирован гепатоз, диффузные изменения, а также умеренные нарушения в печени, предполагает определенные ограничения. Но, даже не используя запрещенные продукты, можно готовить вкусные блюда.

• Диетические вегетарианские щи. Для бульона используют нежирное мясо, в качестве основы — капусту, морковь и картофель. Все продукты отвариваются без зажаривания и применения приправ.
• Тыквенный суп. Основные ингредиенты: тыква, морковь и сливочное масло в небольшом количестве. Для основы берется обезжиренное молоко, в котором варятся овощи. После уваривания их измельчают с помощью блендера, далее в горячее изделие добавляется масло.
• Диетический плов с говядиной и овощами. Мясо предварительно отваривается и смешивается с рисом и овощами, после чего смесь заливается водой и варится до ее полного выкипания.

Правильно приготовленная еда позволит существенно улучшить состояние пациента даже без применения лекарственных средств. Следование вышеперечисленным правилам может также работать как профилактическая мера в борьбе с патологией печени.

питание, что можно есть при увеличении

Диета при увеличенной печени зависит от причины этого симптома. Второе название этого явления — гепатомегалия, и она может являться серьезным основанием предполагать развитие заболеваний печени, сердечно-сосудистой системы либо других органов. По показаниям пациенту может быть назначена диета № 5 или диета № 5-а. В первом случае она представляет собой щадящий режим питания, при помощи которого можно снять нагрузку с печени и пищеварительного тракта. Второй рацион — это более серьезные ограничения, которые необходимы при острых воспалительных или дегенеративных процессах.

Причины, по которым печень может увеличиваться

В норме печень находится в правом подреберье и не выступает за края реберной дуги. Ее можно прощупать под ребрами, и эта манипуляция не вызывает болезненных ощущений. Когда печень увеличивается, она становится видна с нижней стороны ребер, а прикосновение к этой области вызывает боль. Среди всех причин, которые могут провоцировать подобное состояние, можно выделить несколько основных:

• гепатиты — воспалительные заболевания печени у взрослых и детей, вызванные вирусами, неправильным питанием, некоторыми медикаментами, отравлениями и другими факторами;
• гепатоз (жировая дистрофия печени) — болезнь, при которое нормальные функциональные гепатоциты содержат вкрапления жира, в основном развивается из-за обилия жирной пищи в рационе;
• цирроз — формирование соединительнотканных рубцов на фоне гепатита или гепатоза при отсутствии лечения, у ребенка развивается редко;
• патологии сердца и сосудов, при которых увеличение печени происходит в результате общих застойных явлений в организме или появления тромбов в системе воротной вены печени;
• новообразования в печени или желчевыводящих путях.

Нужно понимать, что увеличение печени не подразумевает появление большего количества функциональной печеночной ткани. Напротив, клетки теряют способность выполнять свои функции, а их число постепенно снижается.

Гепатоциты могут замещаться жировой или соединительной тканью. В первом случае процесс обратим и может контролироваться медикаментами и правильным питанием, а формирование соединительнотканных рубцов необратимо. Это состояние носит название цирроза печени и представляет опасность для жизни пациента.

Колбасные изделия и субпродукты оказывают пагубное влияние на состояние печени, поэтому от них нужно полностью избавиться

Чтобы понимать, какая из причин вызвала увеличение печени, проводят полное обследование пациента. Важно взять кровь на общий и биохимический анализ, исследовать печень, сердце и селезенку при помощи УЗИ, сделать кардиограмму. На основании этих обследований назначают лечение и диету. Она будет зависеть от причины и стадии болезни, а также от многих дополнительных факторов. В целом, диета при гепатомегалии является щадящим питанием с низким содержанием жира и соли, сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов.

Основные принципы питания при печеночных заболеваниях

Печень — это орган, который страдает от неправильного рациона, различных микроорганизмов, приема токсичных медикаментов и алкоголя. Она способна задерживать яды и токсины, а затем выводить их из организма, защищая внутренние органы от их вредного влияния. Если печень увеличена — это значит, что ее ткани повреждены и она не справляется со своими функциями. Во время лечения важно составить меню таким образом, чтоб органу не приходилось тратить много энергии на переваривание пищи. В основе лечения будут лежать медикаменты, направленные на устранение основной причины болезни, а питание играет роль дополнительного метода восстановления.

Питание при увеличенной печени — это низкокалорийные блюда с высоким содержанием белка. Дело в том, что орган участвует в процессах белкового обмена и накапливает некоторые протеины в своих тканях. При печеночных патологиях важно восполнить запасы белков с продуктами питания. Кроме того, при гепатомегалии противопоказаны жирные блюда, поскольку они требуют большого количества желчи для переработки. Этот секрет также синтезируется печеночными клетками. Чтоб уменьшить необходимость в выработке желчи, нужно питаться простыми диетическими продуктами.

Врачи рекомендуют обратить внимание на некоторые простые правила, которые позволят ускорить восстановление печени:

• дробное питание — таким способом организму не нужно будет переваривать большие объемы пищи за раз, что значительно снизит нагрузку на печень и уменьшит потребность в секреции желчи;
• температура пищи — не менее важный фактор, поскольку легче всего перерабатывается еда комнатной температуры;
• соблюдение калорийности — одно из основных условий, поскольку лишние калории откладываются в виде жировых запасов, в том числе в тканях печени;
• поддержка работы пищеварительного тракта — это исключение острых блюд, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка или кишечника.

Общая суточная калорийность — это индивидуальный показатель, который зависит не только от тяжести заболеваний, но также от пола, возраста и веса пациента. В среднем, эта цифра не должна превышать 2800—3000 ккал, но для некоторых больных врачи могут делать исключения. Основной источник энергии — это углеводная пища в виде круп. Белки являются менее калорийными, но из обязательно употреблять в достаточном количестве. Жиры во время лечения — это не вредные колбасные изделия или фастфуд, а небольшие объемы растительных масел во время приготовления пищи.

Свежие фрукты и овощи можно употреблять в большом количестве, но по часам

Список запрещенных продуктов

Диета при увеличении печени подразумевает некоторые ограничения в питании. В первую очередь пациент должен полностью исключить алкоголь даже в небольших количествах, поскольку он провоцирует обострение всех хронических заболеваний печени и может становиться причиной развития цирроза. Кроме него, будут противопоказаны еще некоторые продукты:

• жирные мясо и рыба, кулинарные жиры;
• наваристые бульоны, в том числе для приготовления первых блюд;
• острая и пересоленная пища, приправы и специи;
• бобовые культуры;
• свежая сдобная выпечка;
• любые блюда в жареном виде;
• высококалорийные сладости, конфеты, пирожные, кондитерский крем;
• крепкий кофе, газированная вода с красителями и ароматизаторами, алкоголь.

Во время лечения гепатомегалии стоит исключить все полуфабрикаты, пищу быстрого приготовления, готовую еду с неизвестным составом и сроком годности. Все продукты можно готовить в домашних условиях без жира, соли и специй. Вкус таких блюд сначала будет непривычным, но со временем рецепторы привыкают, и человек уже не захочет возвращаться к прежнему режиму питания. Кроме того, рекомендуется готовить еду заранее и сортировать ее по порциям на следующий день, чтобы не было необходимости из-за нехватки времени голодать или перекусывать вредными продуктами.

Разрешенные и полезные продукты

Грамотно составленный рацион не только создаст оптимальные условия для восстановления печени, но и удовлетворит все потребности организма в питательных веществах. Основное условие выздоровления — готовить пищу самостоятельно, не переедать и есть одинаковые порции через равные промежутки времени. Если увеличена печень, диета будет состоять из простых и полезных компонентов в сыром, отварном или тушеном виде, а также приготовленных на пару.

Источник углеводов — это крупы в составе каш или супов, можно также употреблять макароны твердых сортов и подсушенный хлеб. Белок должен поступать в организм в виде нежирных сортов мяса и рыбы, творога и кисломолочной продукции. Яйца некоторым больным не рекомендуются, а даже если они разрешены — лучше есть отдельно белок (яичный желток — источник вредного холестерина). Жиры — это растительные масла, кроме оливкового. Также можно употреблять сливочное масло в ограниченном количестве (в основном его добавляют в каши). Витамины и минералы — это овощи и фрукты, которые стоит включать в рацион ежедневно.

Врачи рекомендуют уделить внимание некоторым полезным продуктам:

• авокадо — источник жирных кислот, необходимых для регенерации печеночных тканей;
• свежие яблоки — содержат витамины и микроэлементы: калий, магний, железо;
• тыква — источник магния;
• лимоны, апельсины и другие цитрусовые — снабжают организм витамином С, который принимает участие в нейтрализации и выведении токсинов;
• кисломолочная продукция — уменьшает опасность развития жирового гепатоза печени и полезна для его лечения;
• зеленый чай — защищает клетки от пагубного влияния факторов внешней среды, очищает кровь от шлаков и токсинов.

Правильное питание — это разнообразные блюда на основе разрешенных продуктов. Можно их комбинировать между собой, создавая новые рецепты, но обязательно следить за их калорийностью. Кроме того, важно следить за собственным самочувствием и убрать те продукты, которые пагубно влияют на работу пищеварительного тракта.

Однообразные диетические пюре показаны только в период обострения некоторых заболеваний печени, в остальное время питание может быть вкусным и разнообразным

Примерное меню при увеличенной печени

Диета при заболеваниях печени — это не безвкусные пюре. Соблюдая все условия, можно не только питаться правильно, но и накормить всю семью и даже накрыть праздничный стол. Для начала можно выбрать один из вариантов блюд на каждый прием пищи, а со временем получится комбинировать продукты и создавать новые рецепты:

• на завтрак — овсяная каша на молоке с медом и орехами; белковый омлет с овощами и отварной куриной грудкой;
• на полдник — фруктовый или овощной салат; творожная запеканка с фруктами или сухофруктами; творог с фруктами или зеленью на диетическом тосте;
• на обед — овощной или молочный суп-пюре; отварное мясное или рыбное филе с гарниром из крупы и свежим овощем;
• перекус — свежие фрукты; сухофрукты с орехами; домашний творог или йогурт с медом;
• на ужин — паровые котлеты из рыбы или мяса с кашей, салат из свежих овощей; белковый омлет с овощным рагу.

Список того, что можно есть при гепатомегалии, зависит от причины этого симптома. Ограничения в плане питания не будут слишком строгими и напоминают рацион человека, который ведет здоровый образ жизни. От вредных привычек и алкоголя также необходимо будет отказаться, иначе они могут провоцировать обострение патологий печени и сердечно-сосудистой системы. Со временем, когда пациенту удастся полностью вылечиться, можно будет постепенно возвращаться к обычному рациону, но многие предпочитают и дальше следовать правилам здорового питания. Дело в том, что продукты, разрешенные при увеличении печени, не только способствуют ее восстановлению, но и улучшают общее самочувствие. У человека появляется большое количество энергии, все системы органов начинают работать без сбоев, исчезает лишний вес, нормализуется состояние кожи и волос.

11 продуктов с наибольшим содержанием питательных веществ на планете

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Есть только ограниченное количество еды, которую вы можете съесть за один день.

Чтобы максимально увеличить количество потребляемых питательных веществ, имеет смысл разумно расходовать свой калорийный бюджет.

Лучший способ сделать это — просто есть продукты, содержащие наибольшее количество и разнообразие питательных веществ.

Вот 11 самых богатых питательными веществами продуктов на планете.

Не вся рыба одинакова.

Лосось и другие жирные виды рыбы содержат наибольшее количество омега-3 жирных кислот.

Омега-3 чрезвычайно важны для оптимального функционирования вашего тела. Они связаны с улучшением самочувствия и снижением риска многих серьезных заболеваний (1).

Хотя лосось в основном ценится за полезный состав жирных кислот, он также содержит огромное количество других питательных веществ.

100-граммовый кусок дикого лосося содержит 2,8 грамма омега-3, а также большое количество высококачественного животного белка и большое количество витаминов и минералов, включая большое количество магния, калия, селена и витаминов группы B (2).

Рекомендуется есть жирную рыбу хотя бы один или два раза в неделю, чтобы получить все необходимые вашему организму омега-3.

Исследования показывают, что люди, которые регулярно едят жирную рыбу, имеют более низкий риск сердечных заболеваний, деменции, депрессии и многих других распространенных заболеваний (3, 4, 5, 6).

Кроме того, лосось имеет приятный вкус и довольно прост в приготовлении. Он также заставляет вас чувствовать себя сытым при относительно небольшом количестве калорий.

Если можете, выбирайте дикого лосося, а не выращиваемого. Он более питателен, имеет лучшее соотношение омега-6 и омега-3 и с меньшей вероятностью содержит загрязняющие вещества (7, 8).

обзор

Жирная рыба, такая как лосось, богата полезными жирными кислотами, белком, витаминами и минералами. Желательно каждую неделю есть жирную рыбу.

Из всей здоровой листовой зелени капуста — король.

Он богат витаминами, минералами, клетчаткой, антиоксидантами и различными биологически активными соединениями.

100-граммовая порция капусты содержит (9):

• Витамин C: 200% от RDI
• Витамин A: 300% от RDI
• Витамин K1: 1000% от RDI RDI
• Большое количество витамина B6, калия, кальция, магния, меди и марганца

В том же количестве содержится 2 грамма клетчатки, 3 грамма белка и всего 50 калорий.

Кале может быть даже полезнее шпината. Оба очень питательны, но капуста содержит меньше оксалатов, которые являются веществами, которые могут связывать минералы, такие как кальций, в кишечнике, предотвращая их всасывание (10).

Кале и другая зелень также богаты различными биологически активными соединениями, включая изотиоцианаты и индол-3-карбинол, которые, как было показано, борются с раком в исследованиях в пробирках и на животных (11, 12).

Краткое описание

Кале — один из самых питательных овощей, которые вы можете есть, он содержит большое количество витаминов, минералов и соединений, борющихся с раком.

В море есть больше, чем просто рыба. Он также содержит огромное количество растительности.

В океане есть тысячи различных видов растений, некоторые из которых очень питательны. Обычно их вместе называют морскими водорослями (13).

Морские водоросли популярны в таких блюдах, как суши. Многие суши-блюда также включают водоросли, известные как нори, которые используются в качестве съедобных оберток.

Во многих случаях водоросли даже более питательны, чем наземные овощи.Он особенно богат минералами, такими как кальций, железо, магний и марганец (14).

Он также содержит различные биоактивные соединения, включая фикоцианины и каротиноиды. Некоторые из этих веществ являются антиоксидантами с мощным противовоспалительным действием (15).

Но морские водоросли действительно отличаются высоким содержанием йода, минерала, который ваше тело использует для производства гормонов щитовидной железы.

Простое употребление в пищу морских водорослей с высоким содержанием йода, таких как ламинария, несколько раз в месяц, может дать вашему организму весь необходимый ему йод.

Если вам не нравится вкус водорослей, вы также можете принимать их в виде добавок. Таблетки сушеных водорослей очень дешевы и содержат много йода.

сводка

Морские овощи очень питательны, но редко потребляются на Западе. Они особенно богаты йодом, который необходим для оптимальной функции щитовидной железы.

Чеснок действительно потрясающий ингредиент.

Он не только может превратить всевозможные мягкие блюда в вкусные, но и очень питательный.

Он богат витаминами C, B1 и B6, кальцием, калием, медью, марганцем и селеном (16).

Чеснок также богат полезными соединениями серы, такими как аллицин.

Многие исследования показывают, что аллицин и чеснок могут снизить артериальное давление, а также общий и «плохой» холестерин ЛПНП. Он также повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, потенциально снижая риск сердечных заболеваний (17, 18, 19, 20).

Он также обладает различными противораковыми свойствами. Исследования показывают, что люди, которые едят много чеснока, имеют гораздо меньший риск развития некоторых распространенных видов рака, особенно рака толстой кишки и желудка (21, 22).

Сырой чеснок также обладает значительными антибактериальными и противогрибковыми свойствами (23, 24).

сводка

Чеснок вкусен и полезен. Он очень питателен, а содержащиеся в нем биоактивные соединения обладают подтвержденными свойствами в борьбе с болезнями.

Многие морские животные богаты питательными веществами, но моллюски могут быть одними из самых питательных из всех.

Обычно употребляемые виды моллюсков включают моллюсков, устриц, гребешков и мидий.

Моллюски являются одними из лучших существующих источников витамина B12, при этом 100 граммов моллюсков содержат более чем в 16 раз РСНП.Они также богаты витамином С, различными витаминами группы В, калием, селеном и железом (25).

Устрицы также очень питательны. Только 100 граммов обеспечивают 600% РСНП цинка, 200% РСНП меди и большое количество витамина B12, витамина D и некоторых других питательных веществ (26).

Хотя моллюски являются одними из самых питательных продуктов в мире, большинство людей их редко употребляют.

сводка

Моллюски — одни из самых питательных животных, обитающих в море.Они очень богаты важными питательными веществами, такими как витамин B12 и цинк.

Один крупный картофель богат калием, магнием, железом, медью и марганцем. Он также содержит витамин С и большинство витаминов группы В (27).

Они содержат понемногу почти всех необходимых вам питательных веществ. Есть сведения, что люди долгое время питались только картошкой.

Они также являются одним из самых сытных продуктов. Когда исследователи сравнили насыщенность различных продуктов, вареный картофель получил более высокие оценки, чем любой другой измеренный продукт (28).

Если вы дадите картофелю остыть после приготовления, он также образует устойчивый крахмал, вещество, похожее на волокно, с множеством мощных преимуществ для здоровья (29).

Сводка

Картофель содержит почти все необходимые питательные вещества по чуть-чуть. Они невероятно сытные и могут содержать большое количество устойчивого крахмала.

Люди и наши далекие предки ели животных миллионы лет.

Однако современная западная диета отдает предпочтение мышечному мясу, а не органам.По сравнению с органами, мышечное мясо бедно питательными веществами.

Из всех органов печень является наиболее питательной.

Печень — замечательный орган с сотнями функций, связанных с обменом веществ. Одна из его функций — хранить важные питательные вещества для остального тела.

Порция говяжьей печени весом 3,5 унции (100 грамм) содержит (30):

• Витамин B12: 1,176% дневной нормы
• Витамин B5, витамин B6, ниацин и фолиевая кислота: Более 50% DV
• Витамин B2: 201% DV
• Витамин A: 634% DV
• Медь: 714% DV
• Железо, фосфор, цинк и селен: Более 30% DV
• Высококачественный животный белок: 29 граммов

Употребление печени один раз в неделю — хороший способ обеспечить оптимальное количество этих жизненно важных питательных веществ.

сводка

Печень — это очень питательный субстрат, содержащий большое количество витаминов группы В, а также других полезных веществ.

Сардины — это маленькие жирные рыбы, которые можно есть целиком.

Интернет-магазин сардин.

Учитывая, что органы обычно являются наиболее питательными частями животного, неудивительно, что целые сардины очень питательны.

Они содержат немного почти всех питательных веществ, которые необходимы вашему организму, и почти идеальны с точки зрения питательности (31).

Как и другая жирная рыба, она также очень богата полезными для сердца омега-3 жирными кислотами.

Краткое описание

Маленькую жирную рыбу, такую ​​как сардины, обычно едят целиком, давая вам органы, кости, мозг и другие питательные части. Они содержат понемногу почти всех необходимых вам питательных веществ.

Что касается питательной ценности фруктов, то черника — особенная лига.

Хотя они и не такие калорийные, но содержат много витаминов и минералов, как овощи, они богаты антиоксидантами.

Они богаты мощными антиоксидантными веществами, включая антоцианы и различные другие растительные соединения, некоторые из которых могут преодолевать гематоэнцефалический барьер и оказывать защитное действие на ваш мозг (32).

В нескольких исследованиях изучалось влияние черники на здоровье человека.

Одно исследование показало, что черника улучшает память у пожилых людей (33).

Другое исследование показало, что у тучных мужчин и женщин с метаболическим синдромом снижалось артериальное давление и снижались маркеры окисленного холестерина ЛПНП, когда они добавляли чернику в свой рацион (34).

Это открытие согласуется с исследованиями, показывающими, что черника увеличивает антиоксидантную ценность вашей крови (35).

Многочисленные исследования в пробирках и на животных также показывают, что черника помогает бороться с раком (36, 37, 38).

резюме

Черника очень питательна по сравнению с большинством фруктов и богата мощными антиоксидантами, некоторые из которых могут повысить антиоксидантную ценность вашей крови и защитить ваш мозг.

Яичные желтки несправедливо демонизировали из-за содержания в них холестерина.

Однако исследования показывают, что диетический холестерин — это не то, о чем обычно стоит беспокоиться.

Употребление умеренного количества холестерина не повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови (39).

Яичные желтки являются одними из самых питательных продуктов на планете. Цельные яйца настолько питательны, что их иногда называют «природными поливитаминами».

Яичные желтки богаты витаминами, минералами и различными мощными питательными веществами, включая холин (40).

Они богаты лютеином и зеаксантином, антиоксидантами, которые могут защитить ваши глаза и снизить риск глазных заболеваний, таких как катаракта и дегенерация желтого пятна (41).

Яйца также содержат высококачественный белок и полезные жиры. Несколько исследований показывают, что они могут помочь вам похудеть (42, 43).

Они также дешевы, ароматны и просты в приготовлении.

Если есть возможность, купите пастбищные яйца и / или яйца, обогащенные омега-3. Они полезнее и питательнее большинства обычных яиц в супермаркетах (44, 45).

обзор

Цельные яйца настолько питательны, что их иногда называют «природными поливитаминами». В желтке содержатся почти все питательные вещества.

Темный шоколад с высоким содержанием какао — один из самых питательных продуктов, которые вы можете съесть.

Он загружен волокном, железом, магнием, медью и марганцем (46).

Но его самым большим преимуществом является удивительный набор антиоксидантов.

Фактически, исследование показало, что какао и темный шоколад обладают более высокими показателями антиоксидантов, чем любой другой протестированный продукт, в том числе черника и ягоды асаи (47).

Многочисленные исследования на людях показывают, что темный шоколад обладает мощными преимуществами для здоровья, включая улучшение кровотока, снижение артериального давления, снижение окисленного ЛПНП и улучшение функции мозга (48, 49, 50).

Одно исследование показало, что у людей, потребляющих шоколад более пяти раз в неделю, риск сердечных заболеваний на 57% ниже (51).

Учитывая, что сердечные заболевания являются наиболее частой причиной смерти во всем мире, это открытие может иметь последствия для миллионов людей.

Обязательно покупайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70%.Лучшие из них содержат не менее 85% какао.

Ежедневное употребление небольшого квадрата качественного темного шоколада может быть одним из лучших способов дополнить свой рацион дополнительными антиоксидантами.

Интернет-магазин темного шоколада с высоким содержанием какао.

Сводка

Темный шоколад и какао очень богаты минералами и антиоксидантами. Их регулярное употребление может принести пользу здоровью.

Если вы хотите получать много питательных веществ без большого количества калорий, наиболее очевидной стратегией является прием пищевых добавок.

Однако добавки вряд ли заменят здоровое питание. Лучший способ получить все необходимые питательные вещества — это наполнить прием пищи богатой питательными веществами продуктами.

Пища, богатая питательными веществами, богата питательными веществами относительно их калорийности. К ним относятся различные полезные продукты, такие как цельные овощи, фрукты, какао, морепродукты, яйца и печень.

Начните добавлять перечисленные выше продукты в свой рацион сегодня, чтобы воспользоваться их преимуществами.

Могут ли определенные продукты уменьшить симптомы?

Хотя исследования все еще находятся на начальной стадии, некоторые изменения в питании могут помочь уменьшить симптомы менструации.

В некоторых случаях лекарства, отпускаемые без рецепта, помогают контролировать такие симптомы, как вздутие живота и боль. Но человек может пожелать предпринять другие шаги, чтобы облегчить симптомы и поддержать общее состояние здоровья во время менструации.

Поделиться на Pinterest Употребление большого количества овощей во время менструации может помочь уменьшить спазмы и боль.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что определенные продукты могут помочь облегчить определенные симптомы менструального цикла.

По данным Управления по женскому здоровью, около 90% людей испытывают предменструальные симптомы, такие как:

• спазмы
• боль в пояснице
• усталость
• перепады настроения
• вздутие живота
• запор или диарея
• головные боли
• болезненность груди
• угри

Ниже приведены некоторые общие диетические изменения, которые могут помочь бороться с симптомами, связанными с менструацией.

Хотя фрукты и овощи являются жизненно важным источником питательных веществ и клетчатки в любом рационе, они могут быть особенно полезны во время менструации.

Исследование студентов университетов в Испании в 2018 году показало, что вегетарианская диета и простое употребление большего количества фруктов и овощей соответствуют меньшему количеству спазмов и уменьшению менструальной боли.

Это подтвердилось в нескольких исследованиях, которые обсуждали авторы, но, по-видимому, не улучшило симптомов у людей с эндометриозом.

Омега-3 жирные кислоты могут уменьшить воспаление в организме и облегчить боли при менструации.

В более раннем исследовании 2012 года изучалось влияние добавок омега-3 на интенсивность менструальной боли у женщин в возрасте 18–22 лет.

Одна группа принимала добавки омега-3, а другая группа получала плацебо. Участники группы омега-3 испытали значительное снижение интенсивности боли. Они также принимали меньше доз ибупрофена, чтобы справиться с болью.

Омега-3 доступны в добавках и многих пищевых продуктах, в том числе:

• лосось
• тунец
• сардины
• льняное семя и льняное масло
• семена чиа
• грецкие орехи
• водорослевое масло
• соевое и рапсовое масло
• обогащенные продукты, в том числе йогурты, соки и растительное молоко

Менструация вызывает снижение уровня железа по мере того, как человек теряет кровь.Это может даже способствовать развитию анемии у людей с очень тяжелыми менструациями.

По данным Национального института здоровья, женщины с обильными менструациями (меноррагиями) теряют значительно больше железа во время менструального цикла, чем женщины с «нормальным менструальным кровотечением».

Исследование 2013 года показало, что участники, которые ели больше негемового железа, то есть железа, поступающего из растительной пищи, имели меньший риск менструальных симптомов по сравнению с группой, которая ела меньше.

К продуктам с высоким содержанием железа относятся:

• устрицы
• говяжья и говяжья печень
• обогащенные хлопья для завтрака
• тофу
• фасоль и чечевица
• шпинат
• сардины
• темный шоколад

банка для снижения потребления натрия помогают уменьшить вздутие живота, связанное с менструацией, и увеличение веса.

Исследование 2019 года, опубликованное в Американском журнале гастроэнтерологии , показывает, что увеличение потребления натрия может повысить вероятность вздутия живота.

В целом Американская кардиологическая ассоциация указывает, что большинству людей следует употреблять не более 1 500 миллиграммов (мг) натрия в день. Поддержание уровня натрия ниже рекомендованного может помочь уменьшить вздутие живота.

Так же, как некоторые продукты облегчают симптомы менструального цикла, другие продукты могут их усугубить. Обычно это продукты, вызывающие воспаление или вздутие живота.

Некоторые продукты, которых следует избегать, включают:

• продукты с высокой степенью обработки (также известные как продукты с высокой степенью обработки)
• продукты с высоким содержанием натрия или сахара
• выпечка с использованием белой муки, например белый хлеб или макаронные изделия
• продукты, вызывающие газы, такие как цветная или брюссельская капуста

Хотя многие менструальные симптомы являются обычным явлением, людям следует обратиться к врачу по поводу менструального цикла, если они испытывают:

• кровотечение после секса
• нерегулярные периоды
• кровянистые выделения или кровотечения между периодами
• кровотечение после менопаузы
• сильное кровотечение
• кровотечение, продолжающееся более 7 дней
• сильная боль или боль, которая не проходит с безрецептурными болеутоляющими

Некоторые изменения в питании могут облегчить симптомы менструального цикла у некоторых людей или помочь они остаются здоровыми во время менструации.

Например, употребление в пищу продуктов, богатых железом, может помочь пополнить запасы железа, когда человек теряет кровь.

Люди должны поговорить с врачом о тяжелых или нерегулярных менструациях, так как у них может быть основное заболевание, которому может помочь лечение.

10 основных преимуществ здорового питания

Здоровая диета обычно включает богатые питательными веществами продукты из всех основных пищевых групп, включая нежирные белки, цельнозерновые продукты, полезные жиры, а также фрукты и овощи разных цветов.

Здоровое питание также означает замену продуктов, содержащих трансжиры, добавленную соль и сахар, более питательными продуктами.

Соблюдение здоровой диеты имеет много преимуществ для здоровья, включая укрепление костей, защиту сердца, предотвращение болезней и улучшение настроения.

В этой статье рассматриваются 10 основных преимуществ здоровой диеты и их доказательства.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), болезни сердца являются основной причиной смерти взрослых в США.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) утверждает, что почти половина взрослого населения США страдает той или иной формой сердечно-сосудистых заболеваний.

Высокое кровяное давление или гипертония вызывает растущую озабоченность в США. Состояние может привести к сердечному приступу, сердечной недостаточности и инсульту.

Некоторые источники сообщают, что можно предотвратить до 80% диагнозов преждевременных сердечных заболеваний и инсультов, изменив образ жизни, например увеличив физическую активность и здоровое питание.

Пища, которую едят люди, снижает кровяное давление и помогает сохранить здоровье сердца.

Диетический подход к борьбе с гипертонией, известный как диета DASH, включает в себя большое количество здоровой пищи для сердца. Программа рекомендует следующее:

• есть много овощей, фруктов и цельнозерновых
• выбирать обезжиренные или нежирные молочные продукты, рыбу, птицу, бобы, орехи и растительные масла
• ограничивать потребление насыщенных и трансжиров , таких как жирное мясо и жирные молочные продукты
• ограничение напитков и продуктов, содержащих добавленный сахар
• ограничение потребления натрия до менее 2300 миллиграммов в день — в идеале — 1500 мг в день — и увеличение потребления калия, магния и кальция

Продукты с высоким содержанием клетчатки также имеют решающее значение для поддержания здоровья сердца.

Согласно данным AHA, пищевые волокна помогают повысить уровень холестерина в крови и снижают риск сердечных заболеваний, инсульта, ожирения и диабета 2 типа.

Медицинское сообщество давно осознало связь между трансжирами и сердечными заболеваниями, такими как ишемическая болезнь сердца.

Ограничение употребления некоторых типов жиров также может улучшить здоровье сердца. Например, исключение трансжиров снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности. Этот тип холестерина заставляет бляшки накапливаться в артериях, повышая риск сердечного приступа и инсульта.

Снижение артериального давления также может способствовать здоровью сердца. Человек может добиться этого, ограничив потребление соли до не более 1500 миллиграммов в день.

Производители пищевых продуктов добавляют соль во многие обработанные продукты и продукты быстрого приготовления, и тем, кто хочет снизить кровяное давление, следует избегать этих продуктов.

Узнайте больше о диете DASH здесь.

Употребление в пищу продуктов, содержащих антиоксиданты, может снизить риск развития рака, защищая клетки от повреждений.

Наличие свободных радикалов в организме увеличивает риск рака, но антиоксиданты помогают удалить их, снижая вероятность этого заболевания.

Многие фитохимические вещества, обнаруженные во фруктах, овощах, орехах и бобовых, действуют как антиоксиданты, включая бета-каротин, ликопин и витамины A, C и E.

По данным Национального института рака, хотя испытания на людях неубедительны, являются лабораторными исследованиями и исследованиями на животных, которые связывают определенные антиоксиданты с уменьшением случаев повреждения свободными радикалами из-за рака.

К продуктам с высоким содержанием антиоксидантов относятся:

• ягоды, такие как черника и малина
• темная зелень
• тыква и морковь
• орехи и семена

Ожирение может увеличить риск развития рака у человека и ухудшить исходы . Умеренный вес может снизить эти риски.

В исследовании 2014 года исследователи обнаружили, что диета, богатая фруктами, снижает риск рака верхних отделов желудочно-кишечного тракта.

Они также обнаружили, что диета, богатая овощами, фруктами и клетчаткой, снижает риск развития колоректального рака, а диета, богатая клетчаткой, снижает риск рака печени.

Подробнее о продуктах для борьбы с раком читайте здесь.

Некоторые данные свидетельствуют о тесной взаимосвязи между диетой и настроением.

В 2016 году исследователи обнаружили, что диета с высокой гликемической нагрузкой может вызвать усиление симптомов депрессии и усталости.

Диета с высокой гликемической нагрузкой включает много рафинированных углеводов, например, содержащихся в безалкогольных напитках, тортах, белом хлебе и печенье.Овощи, цельные фрукты и цельные зерна имеют более низкую гликемическую нагрузку.

Если человек подозревает, что у него симптомы депрессии, ему может помочь разговор с врачом или психиатром.

В толстой кишке полно естественных бактерий, которые играют важную роль в метаболизме и пищеварении.

Некоторые штаммы бактерий также производят витамины K и B, которые полезны для толстой кишки. Эти штаммы также помогают бороться с вредными бактериями и вирусами.

Диета с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием сахара и жира изменяет микробиом кишечника, усиливая воспаление в этой области.

Однако диета, богатая овощами, фруктами, бобовыми и цельнозерновыми, включает комбинацию пребиотиков и пробиотиков, которые помогают полезным бактериям процветать в толстой кишке.

Эти ферментированные продукты богаты пробиотиками:

• йогурт
• кимчи
• квашеная капуста
• мисо
• кефир

Клетчатка является легкодоступным пребиотиком и содержится в бобовых, зерновых, фруктах и ​​овощах. Он также способствует регулярному опорожнению кишечника, что помогает предотвратить рак кишечника и дивертикулит.

Поддержание умеренного веса может помочь снизить риск хронических проблем со здоровьем. Избыточный вес или ожирение являются факторами риска для нескольких состояний, включая:

• болезни сердца
• диабет 2 типа
• низкая плотность костей
• некоторые виды рака

Многие полезные продукты, включая овощи, фрукты и бобы, содержат меньше калорий, чем большинство обработанных пищевых продуктов.

Человек может определить свои потребности в калориях, используя рекомендации из Руководства по питанию для американцев на 2015–2020 годы.

Соблюдение здоровой диеты, не содержащей обработанных пищевых продуктов, может помочь человеку не выходить за рамки дневного лимита, не контролируя потребление калорий.

Пищевые волокна особенно важны для контроля веса. Растительные продукты содержат большое количество пищевых волокон, которые помогают регулировать чувство голода, заставляя людей дольше чувствовать сытость.

В 2018 году исследователи обнаружили, что диета, богатая клетчаткой и нежирным белком, приводит к потере веса без необходимости контролировать потребление калорий.

Здоровая диета может помочь человеку с диабетом в:

• управлении уровнем глюкозы в крови
• поддержании артериального давления и холестерина в целевых диапазонах
• предотвращении или отсрочке осложнений диабета
• поддержании умеренного веса

Жизненно важно людям с диабетом — ограничить потребление продуктов с добавлением сахара и соли. Им также следует избегать жареной пищи с высоким содержанием насыщенных и трансжиров.

Прочтите здесь о лучших продуктах для лечения диабета.

Диета с достаточным содержанием кальция и магния важна для крепких костей и зубов. Поддержание здоровья костей может минимизировать риск проблем с костями в более позднем возрасте, таких как остеопороз.

Следующие продукты богаты кальцием:

• обезжиренные молочные продукты
• брокколи
• цветная капуста
• капуста
• рыбные консервы с костями
• тофу
• бобовые

Производители продуктов питания часто обогащают зерновые и растительные молоко с кальцием.

Магний содержится во многих продуктах питания, и некоторые из лучших его источников включают листовые зеленые овощи, орехи, семена и цельнозерновые продукты.

Множество факторов, включая апноэ во сне, могут нарушить режим сна.

Апноэ во сне возникает, когда дыхательные пути постоянно блокируются во время сна. Факторы риска включают ожирение, употребление алкоголя и нездоровое питание.

Сокращение потребления алкоголя и кофеина может помочь человеку получить спокойный сон, независимо от того, есть у него апноэ во сне или нет.

Дети учатся большей части поведения, связанного со здоровьем, у окружающих их взрослых, и родители, которые моделируют здоровое питание и привычки делать упражнения, как правило, передают их.

Питание дома также может помочь. В 2018 году исследователи обнаружили, что дети, которые регулярно ели вместе со своими семьями, потребляли больше овощей и меньше сладких продуктов, чем их сверстники, которые ели дома реже.

Кроме того, дети, которые занимаются садоводством и готовят дома, могут с большей вероятностью сделать выбор в пользу здорового питания и образа жизни.

Существует множество небольших позитивных способов улучшить питание, в том числе:

• замена безалкогольных напитков на воду и травяной чай
• не есть мясо как минимум 1 день в неделю
• обеспечение того, чтобы каждый прием пищи состоял примерно на 50% из свежих продуктов производство
• замена коровьего молока на растительное молоко
• употребление цельных фруктов вместо соков, которые содержат меньше клетчатки и часто содержат добавленный сахар
• избегая обработанного мяса, которое с высоким содержанием соли и может увеличить риск рака толстой кишки
• употребление большего количества нежирного белка, который люди могут найти в яйцах, тофу, рыбе и орехах

Человеку также могут быть полезны занятия по кулинарии и изучение того, как включать больше овощей в блюда.

Здоровое питание имеет множество преимуществ для здоровья, таких как снижение риска сердечных заболеваний, инсульта, ожирения и диабета 2 типа. Это также может улучшить настроение человека и дать ему больше энергии.

Врач или диетолог может посоветовать более здоровую диету.

5 лучших продуктов, которые можно есть, если вы хотите уменьшить воспаление

Воспаление — это реакция вашего организма на травму, инфекцию, аллергию, стресс или хроническое заболевание. Определенный уровень воспаления необходим и полезен для того, чтобы ваше тело могло преодолеть эти состояния.Проблемы возникают, когда воспаление становится чрезмерным или продолжается слишком долго.

Хроническое воспаление в значительной степени способствует утомляемости, боли, плохому настроению и неспособности похудеть. Симптомы самых разных заболеваний усугубляются чрезмерным воспалением. Также считается, что длительный высокий уровень воспаления в организме ускоряет процесс старения и увеличивает риск сердечных приступов, инсультов и рака. Воспаление в основном вызывает износ внутри вашего тела; оно быстрее изнашивает ваше тело.

Лучший способ уменьшить воспаление — это устранить или уменьшить причину проблемы — например, вылечить инфекцию или удалить аллергены или стресс, которые создают воспалительные химические вещества.

Еще один способ преодолеть избыточное воспаление — есть продукты с естественным противовоспалительным действием. Думайте об этих продуктах как о мокром одеяле над огнем.

Кокосовое масло

Кокосовое масло имеет огромные преимущества для вашей иммунной системы и пищеварительной системы. Это также довольно термостойкий жир, что означает, что он хорошо переносит жарку при высоких температурах и не окисляется и не повреждается, как большинство растительных масел.

Кокосовое масло богато жирными кислотами со средней длиной цепи, особенно лауриновой кислотой, которая очень легко переваривается, и ваша печень легко использует ее для получения энергии. Полезные жиры в кокосовом масле обладают антимикробными свойствами и помогают поддерживать здоровый баланс хороших микробов в пищеварительном тракте. Кокосовое масло также очень насыщает; Регулярное включение некоторых из них в свой рацион может помочь значительно снизить тягу к сахару и углеводам.

Авокадо

Авокадо также полон полезных жиров.В этом случае жиры в основном мононенасыщенные. Мононенасыщенные жиры не вызывают воспаления в организме, как некоторые полиненасыщенные жиры, богатые омега-6. Они также полезны для здоровья ваших артерий и помогают поддерживать нормальное кровяное давление. Добавьте авокадо в салат на обед, чтобы дольше чувствовать себя сытым, поэтому не нужно перекусывать конфетами во второй половине дня.

Жирная рыба

Можете ли вы определить общую тему? Многие из лучших противовоспалительных продуктов содержат большое количество жиров.Большинство натуральных жиров обладают сильным противовоспалительным действием, тогда как обработанные овощные масла с высоким содержанием омега-6 жиров часто обладают провоспалительным действием.

Жирная рыба с высоким содержанием омега-3 жиров, которые способствуют выработке в организме обезболивающих простагландинов (типа гормона). Это означает, что рыбий жир может помочь облегчить болезненные состояния, такие как артрит, менструальные спазмы и фибромилгия. Уменьшая воспаление в стенках артерий, рыбий жир может помочь уменьшить атеросклероз (затвердение артерий) и уменьшить образование тромбов.Большая часть рыбы также является богатым источником минерального селена. Селен отлично подходит для людей с аутоиммунными заболеваниями, потому что он помогает снизить выработку аутоантител. Селен также необходим для производства глутатиона, а глутатион является собственным мощным антиоксидантом организма. Еще одно преимущество селена в том, что он помогает организму бороться с вирусными инфекциями. Хронические вирусные инфекции низкой степени злокачественности — частая причина постоянной усталости и усиленного воспаления.

Примеры жирной рыбы с высоким содержанием омега-3 жиров и селена включают дикий лосось, форель, скумбрию, сельдь, сардины, кефаль и анчоусы.Если вы не употребляете эти виды рыб регулярно, вы можете рассмотреть возможность приема добавки с рыбьим жиром и добавки с селеном.

Куркума

Куркума — это специя ярко-желтого цвета. Он имеет очень мягкий вкус и отвечает за ярко-желтый оттенок порошка карри. Вы также можете найти свежую куркуму в магазинах свежих продуктов; его можно добавлять в карри, рагу или даже в овощные соки. Активный компонент куркумы называется куркумин. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является фантастическим натуральным обезболивающим.Куркумин также полезен для пищеварительной системы и помогает уменьшить вздутие живота и расстройство желудка.

Темный шоколад

Темный шоколад хорошего качества — определенно здоровая пища. Под хорошим качеством я подразумеваю какао 85% или выше. Такой темный шоколад обычно не содержит молочных продуктов, а некоторые бренды даже не содержат соевый лецитин, которого лучше избегать, поскольку он может быть генетически модифицирован. В шоколаде с очень высоким содержанием какао также обычно очень мало сахара. Интенсивный вкус этого вида шоколада обычно не дает большинству людей переедать.Он настолько богат, что вы не сможете потреблять слишком много.

Антиоксидантные полифенолы в шоколаде помогают нейтрализовать свободные радикалы в вашем теле и действительно могут помочь повысить уровень здорового холестерина ЛПВП в вашем теле. У большинства людей с синдромом X или инсулинорезистентностью аномально низкий уровень полезного холестерина в крови и слишком много холестерина неправильного типа, что может вызвать артериальные бляшки.

Здоровая пища не обязательно должна быть скучной и невкусной.Есть много восхитительных способов уменьшить воспаление в организме и получить пользу для здоровья.

Приведенные выше утверждения не были оценены FDA и не предназначены для диагностики, лечения или лечения каких-либо заболеваний.

Полный список продуктов для кето-диеты: что можно и нельзя есть, если вы придерживаетесь кетогенной диеты

Сделайте кето-диету намного проще с этим всеобъемлющим списком продуктов для кето-диеты, а также узнайте, подходит ли это вам.

Лайней Юнкин, M.S., R.D.

Обновлено 24 ноября 2020 г.

Кетогенная диета — это диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и очень низким содержанием углеводов.Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма, но при строгой кетогенной диете менее 5 процентов потребляемой энергии приходится на углеводы (подробнее см. В нашем руководстве для новичков по кетогенной диете). Уменьшение количества углеводов переводит организм в метаболическое состояние, называемое кетозом. Кетоз — это когда организм начинает расщеплять накопленный жир на молекулы, называемые кетоновыми телами, чтобы использовать их для получения энергии, в отсутствие циркулирующего в крови сахара из пищи. Как только организм достигает кетоза, большинство клеток будут использовать кетоновые тела для выработки энергии, пока вы снова не начнете есть углеводы.

Традиционно кетогенная диета использовалась только в клинических условиях для уменьшения приступов у детей с эпилепсией. «Сейчас есть большой интерес к эффективности диеты при других неврологических заболеваниях, раке, диабете, СПКЯ [синдроме поликистозных яичников], ожирении, высоком холестерине и сердечно-сосудистых заболеваниях», — говорит Эмили Стоун, M.S., R.D. Люди также едят кето, чтобы похудеть (вот что произошло, когда один писатель попытался перейти на кето в течение 30 дней).

Даже если вы знаете, что вам нужно придерживаться диеты с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка, вам может быть непонятно, какие продукты есть. Вот наше руководство по продуктам, которые можно есть, продуктам, которых следует избегать, и продуктам, которые иногда можно есть, когда вы соблюдаете кетогенную диету.

Продукты, которые можно есть на кетогенной диете

Вот список всех кето-дружественных продуктов с низким содержанием углеводов, которые можно есть, когда вы следите за кето.

• Рыба и морепродукты
• Овощи с низким содержанием углеводов
• Сыр
• Авокадо
• птица
• Яйца
• Орехи, семена и полезные масла
• Простой греческий йогурт и творог
• Ягоды
• Кофе и чай несладкие
• Темный шоколад и какао-порошок

Рыба и морепродукты

Рыба богата витамином B, калием и селеном; он также богат белком и не содержит углеводов.Лосось, сардины, скумбрия, тунец альбакора и другая жирная рыба содержат высокий уровень омега-3 жиров, которые, как было установлено, снижают уровень сахара в крови и повышают чувствительность к инсулину. Частое употребление рыбы связано со снижением риска хронических заболеваний, а также с улучшением психического здоровья. Старайтесь употреблять не менее двух порций жирной рыбы по 3 унции в неделю.

Низкоуглеводные овощи

Некрахмалистые овощи с низким содержанием калорий и углеводов, но с высоким содержанием многих питательных веществ, включая витамин С и несколько минералов.Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от свободных радикалов. Старайтесь есть некрахмалистые овощи с менее 8 г чистых углеводов на чашку. Чистые углеводы — это углеводы за вычетом клетчатки. Брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, болгарский перец, цукини и шпинат отвечают всем требованиям.

Сыр

Сыр не содержит углеводов и богат жирами, что делает его идеальным для кетогенной диеты.Он также богат белком и кальцием. Но 1 унция сыра обеспечивает около 30 процентов дневной нормы насыщенных жиров, поэтому, если вы беспокоитесь о сердечных заболеваниях, подумайте о порциях при употреблении сыра.

Простой греческий йогурт и творог

Йогурт и творог богаты белком и кальцием.Пять унций простого греческого йогурта содержат всего 5 г углеводов и 12 г белка. В таком же количестве творога также есть 5 граммов углеводов и 18 граммов белка. Исследования показали, что кальций и белок могут снизить аппетит и способствовать сытости. Йогурты с высоким содержанием жира и творог помогают дольше сохранять сытость, а продукты с полным содержанием жира станут частью кетогенной диеты.

Авокадо

Выбирайте полезные для сердца жиры, такие как авокадо, с высоким содержанием мононенасыщенных жиров и калия — минерала, которого не хватает многим американцам.Половина среднего авокадо содержит 9 граммов углеводов, 7 граммов из которых — клетчатка. Замена животных жиров на растительные, такие как авокадо, может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов.

Мясо и птица

Мясо является источником нежирного белка и считается одним из основных продуктов кетогенной диеты.Свежее мясо и птица не содержат углеводов и богаты витамином B и некоторыми минералами, включая калий, селен и цинк. Хотя обработанное мясо, такое как бекон и колбаса, разрешено употреблять на кето-диете, оно не самое лучшее для вашего сердца и может повысить риск возникновения определенных видов рака, если вы едите слишком много. Чаще выбирайте курицу, рыбу и говядину и ограничьте количество обработанного мяса.

Яйца

Яйца богаты белком, витаминами группы В, минералами и антиоксидантами.Два яйца содержат ноль углеводов и 12 граммов белка. Было показано, что яйца вызывают гормоны, которые увеличивают чувство сытости и поддерживают стабильный уровень сахара в крови, а также содержат антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить здоровье глаз.

Орехи, семена и полезные масла

Орехи и семена богаты полезными полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, клетчаткой и белком.В них также очень мало чистых углеводов. Оливковое масло и кокосовое масло — два масла, рекомендуемые для кето-диеты. Оливковое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты связано с более низким риском сердечных заболеваний. Кокосовое масло с высоким содержанием насыщенных жиров, но содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые могут увеличить производство кетонов. MCT могут увеличить скорость метаболизма, а также способствовать потере веса и жира на животе. Измеряйте размер порций при употреблении любого типа здорового жира.

Количество углеводов на 1 унцию.(28 г) орехов и семян (чистые углеводы равны общему количеству углеводов минус клетчатка):

• Миндаль: 3 г чистых углеводов (всего 6 г углеводов)
• Бразильские орехи: 1 г чистых углеводов (всего 3 г углеводов)
• Кешью: 8 г чистых углеводов (9 г углеводов)
• Орехи макадамия: 2 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
• Орехи пекан: 1 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
• Фисташки: 5 г чистых углеводов (всего 8 г углеводов)
• Грецкие орехи: 2 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
• Семена чиа: 2 г чистых углеводов (всего 12 г углеводов)
• Семена льна: 0 г чистых углеводов (8 г углеводов)
• Тыквенные семечки: 2 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
• Семена кунжута: 4 г чистых углеводов (всего 7 г углеводов)

Ягоды

Ягоды богаты антиоксидантами, снимающими воспаление и защищающими от болезней.В них мало углеводов и много клетчатки.

Количество углеводов на 1/2 стакана некоторых ягод:

• Ежевика: 3 г чистых углеводов (всего 7 г углеводов)
• Черника: 9 г чистых углеводов (11 г углеводов)
• Малина: 3 г чистых углеводов (7 г углеводов)
• Клубника: 3 г чистых углеводов (всего 6 г углеводов)

Несладкий кофе и чай

Обычный кофе и чай содержат ноль граммов углеводов, жиров или белков, поэтому они подходят для кето-диеты.Исследования показывают, что кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Чай богат антиоксидантами и содержит меньше кофеина, чем кофе; употребление чая может снизить риск сердечного приступа и инсульта, помочь с потерей веса и укрепить вашу иммунную систему.

Темный шоколад и какао-порошок

Проверьте этикетку на них, так как количество углеводов зависит от типа и количества потребляемых вами.Какао называют «суперфруктом», потому что он богат антиоксидантами, а темный шоколад содержит флаванолы, которые могут снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения кровяного давления и сохранения здоровья артерий.

Список продуктов, которые нельзя есть на кето-диете:

• Зерна
• Крахмалистые овощи и фрукты с высоким содержанием сахара
• Сахарный йогурт
• Соки
• Мед, сироп или сахар в любой форме
• Чипсы и крекеры
• Хлебобулочные изделия, включая безглютеновую выпечку

Не расстраивайтесь.Диетологи Стоун и Лаура Дорити, M.S., R.D., L.D., из Keto Knowledge LLC, говорят, что на самом деле никакие продукты не являются запрещенными для кето-диеты. Речь идет об общем потреблении углеводов и о том, как вы решите «расходовать» углеводы. Как правило, вы должны употреблять менее 20-40 граммов углеводов в день. «Точное количество, необходимое для достижения кетоза, может варьироваться в зависимости от человека, однако рецепты на углеводы варьируются от 10 до 60 граммов в день. Это общее количество для чистых углеводов (общее количество углеводов за вычетом клетчатки)», — говорит Стоун.

Дорити добавляет: «По-настоящему активные люди могут есть больше углеводов (может быть, больше на уровне 40 граммов), чем те, кто ведет малоподвижный образ жизни».

Продукты с высоким содержанием углеводов, которых большинство людей избегает на кето-диете

Зерна

Зерновые, крекеры, рис, макаронные изделия, хлеб и пиво содержат много углеводов.Даже макароны из цельнозерновой муки и новые макаронные изделия на основе бобов содержат большое количество углеводов. Рассмотрите альтернативы, такие как спиральные овощи или лапша ширатаки, которые являются более здоровыми продуктами с низким содержанием углеводов. Сладкие хлопья для завтрака и полезные цельнозерновые хлопья также богаты углеводами, и их следует избегать или минимизировать. «Кусок хлеба в среднем содержит 11 граммов углеводов, так что технически вы можете съесть один ломтик в день, но это тратит все ваши углеводы на довольно плохое питание, поэтому я бы не рекомендовал его, когда для тех же углеводов у вас может быть МНОГО овощи «, — говорит Дорити.

Пиво можно употреблять в умеренных количествах на низкоуглеводной диете. Лучше подойдут сухое вино и спиртные напитки, но алкоголь следует ограничить.

Крахмалистые овощи и фрукты с высоким содержанием сахара

Крахмалистые овощи содержат больше усвояемых углеводов, чем клетчатка, и их следует ограничивать на кетогенной диете.К ним относятся кукуруза, картофель, сладкий картофель и свекла. Ограничьте также потребление фруктов с высоким содержанием сахара, которые повышают уровень сахара в крови быстрее, чем ягоды, и содержат больше углеводов (см. Полный список фруктов с низким содержанием углеводов, отсортированных от самого низкого до самого высокого).

Количество углеводов для фруктов с высоким содержанием сахара:

• Банан (1 средний): 24 г чистых углеводов (27 г углеводов)
• Изюм (1 унция./ 28 г): 21 г чистых углеводов, всего 22 г углеводов)
• Финики (2 больших): 32 г чистых углеводов (всего 36 г углеводов)
• Манго (1 стакан, нарезанный): 22 г чистых углеводов (25 г углеводов)
• Груша (1 средний): 21 г чистых углеводов (27 г углеводов)

Количество углеводов в крахмалистых овощах:

• Кукуруза (1 чашка): 32 г чистых углеводов (36 г углеводов)
• Картофель (1 средний): 33 г чистых углеводов (37 г углеводов)
• Сладкий картофель (1 средний): 20 г чистых углеводов (24 г углеводов)
• Свекла (1 чашка, приготовленная): 14 г чистых углеводов (17 г углеводов)

Подслащенные йогурты

Употребляйте простой йогурт, чтобы ограничить добавление сахара (или углеводов).Греческий йогурт содержит больше белка и меньше углеводов по сравнению с обычным йогуртом.

Соки

Фруктовый сок — натуральный или нет — богат быстро перевариваемыми углеводами, повышающими уровень сахара в крови. Придерживайтесь воды.

Мед, сироп и сахар в любом виде

Избегайте сахара, меда, кленового сиропа и других форм сахара, которые содержат много углеводов и мало питательных веществ.

Чипсы и крекеры

Избегайте чипсов, крекеров и других обработанных закусок на основе злаков, которые содержат много углеводов и мало клетчатки.

Выпечка без глютена

Без глютена не значит без углеводов.Фактически, многие безглютеновые виды хлеба и кексов содержат столько же углеводов, сколько и традиционная выпечка. Им обычно тоже не хватает клетчатки.

Еда и напитки, которые иногда можно употреблять на кето-диете

Технически вы можете есть любую пищу на кето-диете, если она соответствует вашей дневной углеводной цели, но эти продукты находятся между высокоуглеводными и низкоуглеводными.

Молоко

Молоко — отличный источник кальция, калия и некоторых витаминов группы В.Но в 1 чашке содержится 12 граммов сахара (лактозы). Вместо этого выберите миндальное, кокосовое или другое молоко с низким содержанием углеводов.

Фасоль и бобовые

Фасоль и бобовые культуры богаты клетчаткой и белком и являются частью здорового питания сердца, но также содержат много углеводов. Их можно в небольших количествах включать в кетогенную диету. Однако часто рекомендуется их вообще избегать.

Плюсы кетогенной диеты

«Существуют веские доказательства в пользу использования кетогенной диеты у людей с эпилепсией, у которых есть припадки, устойчивые к лекарствам», — говорит Дорити. В краткосрочной перспективе люди, соблюдающие диету, сообщают о потере веса. Дорити говорит: «Несомненно, есть несколько хороших недавних исследований, показывающих многообещающие результаты при таких расстройствах, как аутизм, черепно-мозговые травмы, опухоли головного мозга, мигрень и болезнь Альцгеймера (и это лишь некоторые из них, но список можно продолжить), а также несколько отличных исследований кетогенных факторов диеты и обращение с диабетом 2 типа, включая резкое снижение потребности в инсулине, уровень сахара в крови натощак, снижение A1C и значительную потерю веса.«

Минусы кетогенной диеты

«Как и в случае с большинством строго ограничительных диет, при выполнении кето сложно удовлетворить потребности в питании, — говорит Стоун. «Это часто сопровождается неприятными побочными эффектами, такими как запор и« кето-грипп ». Кроме того, не совсем понятны долгосрочные последствия для здоровья.»Узнайте больше о негативных побочных эффектах кето-диеты.

Нижняя линия

Это не универсальный рецепт, и очень важно работать с диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете необходимые питательные вещества при сохранении кетоза. Есть многообещающие исследования преимуществ кетогенной диеты при многих состояниях, но некоторые люди не могут поддерживать ее в течение длительного времени, а долгосрочные эффекты плохо изучены.Если вы решите перейти на кето, обратитесь к диетологу, который поможет вам составить план.

Лэйни Юнкин, MS, RD, LDN — диетолог из Бостона, который помогает женщинам отказаться от диет и изменить привычки и вести здоровый образ жизни, который сохраняется. Она помогает разочарованным женщинам, которые чувствуют, что они едят здоровую пищу и тренируются, но все еще не могут похудеть, работать умнее, а не усерднее, чтобы похудеть и не терять его.Следите за новостями в Instagram: @ weight.loss.dietitian.

человеческих кормов для кошек: что могут есть кошки?

5 августа 2016 г. Back Home

Какую пищу можно есть для кошек и чем нельзя кормить кошек

Думаете о том, чтобы дать своему котенку дополнительные услуги? Убедитесь, что вы знаете, какие продукты подходят для вашей кошки, а какие нет.

Ознакомьтесь с этим списком, который мы составили из продуктов, которые можно и нельзя кормить вашей кошке.

Помните, что каждая кошка индивидуальна и может нуждаться в разной пище или диете, поэтому вам следует обратиться к ветеринару, прежде чем менять ее рацион.

Что могут есть кошки?

БЕЗОПАСНЫХ БЕЛКОВ ДЛЯ КОШЕК

Кошки — облигатные плотоядные животные , что означает, что им для жизни нужно мясо.Мясо — отличный источник белка для вашей кошки. Однако слишком много жира может вызвать у кошки боль в животе, поэтому не забудьте заранее обрезать лишние жирные части и тщательно приготовить все мясо, прежде чем кормить его кошке *.

Белки, которыми может наслаждаться ваша кошка:

• Цыпленок без кожи (лучший!)
• Постная говядина
• Печень
• Баранина
• Постное мясо деликатесов
• Вареные яйца

* Если вы подумываете о сыроедении из-за его пользы для здоровья, проконсультируйтесь с ветеринаром заранее .

Овощи, безопасные для кошек

Как мы уже говорили, кошки плотоядны, поэтому не стоит кормить их слишком большим количеством овощей, но они могут стать хорошей закуской и даже могут помочь с проблемами пищеварения.

Овощи, которыми можно кормить кошку:

• Тыква / кабачки
• Горох
• Огурец
• Приготовленные или приготовленные на пару
  • Морковь
  • Брокколи
  • Спаржа
  • Зеленая фасоль
• Шпинат **

** Не кормите своего котенка шпинатом, если у него были проблемы с мочеиспусканием или почками, потому что шпинат может вызывать образование кристаллов. мочевыводящие пути.

Зерна, безопасные для кошек

Кошки в США страдают ожирением, поэтому не давайте пушистому другу слишком много этих продуктов с высоким содержанием углеводов! Тем не менее, время от времени можно немного угощать!

Некоторые кошки не любят есть определенные злаки или продукты, поэтому попробуйте дать им образец, прежде чем давать им полноценный перекус.

Зерна, которые может съесть кошка:

• Вареная кукуруза / полента
• Кускус / просо (Многим кошкам нравится крошечная текстура этих зерен)
• Морковь
• Хлеб / панировочные сухари
• Овсянка (простой овес с высоким содержанием белка!)
• Пюре из сладкого картофеля

Фрукты, безопасные для кошек

Некоторым кошкам не нравится «сладкий» вкус, но если вашей кошке нравится, вы можете приготовить забавное лакомство из фруктов! Фрукты также могут помочь, если у вашего котенка проблемы с пищеварением.

Фрукты, которыми может наслаждаться ваша кошка:

• Бананы (можно замораживать и смешивать для получения кремообразной текстуры)
• Черника (сырая или замороженная)
• Арбуз / дыня / медовая роса (без семян!)
• Очищенные яблоки

Молочные продукты, безопасные для кошек

С возрастом у кошек может развиться непереносимость лактозы, поэтому давайте кошке лишь небольшое количество молочной пищи.

Молочные продукты, которые ваша кошка может попробовать:

• Твердые сыры (Чеддер, Гауда и др.)
• Сыры с низким содержанием лактозы (творог)
• Йогурт (простой, с низким содержанием жира)

Рыба, безопасная для кошек

Ваша кошка охотится за рыбным угощением, но не забывайте давать его в небольших количествах. Слишком много рыбы может истощить витамин Е вашей кошки

Какие виды рыбок могут понравиться вашей кошке:

• Приготовленный лосось / тунец
• Рыбные консервы
• Рыбий жир (в небольших количествах рыбий жир может помочь вашей кошке сохнуть зимой.)

Что нельзя есть кошкам?

Вот список некоторых продуктов, от которых следует избегать, когда вы кормите кошку:

• Обрезка жира
• Чеснок / лук
• Кокосовое молоко
• Алкоголь
• Кофеин / кофе
• Виноград / изюм
• Семена
• Сырая рыба
• Хлебное тесто

• Орехи
• Шоколад
• Вареные кости
• Молоко
• Зеленый лук
• Конфеты / жевательная резинка
• Лекарства / добавки для людей
• Ксилит (искусственный подсластитель)

Если вы используете человеческую пищу в качестве лакомства для своей кошки, убедитесь, что вы даете ей не более 20 калорий в день, чтобы она не начала набирать лишний вес.Мы надеемся, что это руководство поможет вам понять, какие человеческие продукты могут быть безопасными для вашей кошки, а какие — нет!

.