Продукты не вызывающие: 10 продуктов, которые вызывают вздутие

10 продуктов, которые вызывают вздутие

Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.

1. Бобы

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.

Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.

2. Газированные напитки

Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.

Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.

Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают:

• простую или ароматизированную воду;
• свежие фруктовые и овощные соки;
• воду со свежим соком, лимоном или лаймом;
• молоко;
• горячий и холодный чай, особенно зеленый.

Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.

3. Пшеница

Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.

Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают:

• чистый овес;
• гречиху;
• дикий рис;
• миндальную и кокосовую муку;
• киноа.

4. Рожь и ячмень

Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.

Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.

5. Лук и чеснок

Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.

6. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.

Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся:

• шпинат;
• цуккини;
• сладкий картофель;
• спаржа;
• морковь;
• имбирь;
• сельдерей.

7. Молочные продукты

Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.

В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.

8. Некалорийные подсластители

Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.

Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.

9. Алкогольные напитки

Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.

Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.

10. Яблоки и груши

Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.

Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести:

• ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику;
• цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины;
• бананы;
• виноград;
• мускусную дыню.

По материалам www.medicalnewstoday.com

Продукты, на которые практически не бывает аллергии

Людям, имеющим пищевую аллергию, полезно приглядеться к продуктам, на которые почти ни у кого не бывает аллергической реакции.

По наблюдениям медиков, с каждым годом в мире растет число людей, страдающих от пищевой аллергии. Также увеличивается и список продуктов, которые вызывают у несчастных сыпь, отеки, покраснения и другие ужасные реакции, вплоть до анафилактического шока.

Чтобы не оказаться в числе пострадавших, каждому человеку, имеющему аллергию, следует знать на какой продукт точно есть острая реакция. А еще будет полезно ознакомиться со списком продуктов, которые никогда не вызывают аллергии (ну или вызывают в редчайших случаях). Возможно, стоит эти продукты чаще использовать в своем рационе?

Яблоки и груши

Если говорить о плодах, а не о пыльце, то яблоки и груши практически безвредны для аллергиков. Единственная опасность может крыться в химикатах, которыми обрабатывались деревья. Но это уже проблема другого характера. А плоды безопасны настолько, что, измельченные в пюре, могут стать первой, после молока матери, едой для младенцев.

Капуста

Самый известный аллерген среди крестоцветных, к которым относятся разнообразные виды капусты, — это горчица, она относится к числу наиболее опасных в этом отношении растений. К цветной же, брюссельской, белокачанной капусте, к брокколи у врачей претензий гораздо меньше. Наоборот: капуста выводит токсины и обеспечивает организм кальцием и многими другими полезными веществами. Не говоря уже о полезной во всех отношениях клетчатке, на которую богаты все виды капусты.

Киноа

Главное достоинство киноа – отсутствие в его составе глютена. Врачи утверждают, что для здорового организма эта составляющая зерновых абсолютно безвредна и что опасность раздута искусственно. Но если непереносимость все же присутствует, гипоаллергенный киноа выручает. Его плюсом является также достойное содержание белка, что очень хорошо, если приходится отказываться от продуктов вроде молока. А еще — дюжина незаменимых аминокислот, клетчатки, фосфора, магния и железа. Так что ввести в рацион очень желательно.

Рис

Для огромного количества людей в мире рис во всех его проявлениях является главным продуктом. Его стараются избегать те, кто стремится похудеть – углеводов там действительно предостаточно. С другой стороны, если человек наращивает мышечную массу, то рисовая диета просто незаменима. Что же касается аллергических реакций, то их практически нет. Встречается, очень и очень редко, генетическая предрасположенность – вот, пожалуй, и все.

Растительное масло

О пользе оливкового масла за последнее время сказано-пересказано. В его тени оказалось и более родное нам подсолнечное, но и оно по содержанию полезных для организма веществ не хуже. Хотя врачи предупреждают: случаи его непереносимости все же встречаются. В целом же растительное масло можно отнести к здоровому с точки зрения аллергии продукту.

Сладкий картофель (батат)

Диетологи включают в гипоаллергенные диеты даже обычный, привычный нам всем картофель. Хотя вызвать непереносимость может и он – если корнеплоды на поле щедро обрабатывали химикатами. В случае с бататом таких проблем почти нет, при его выращивании химию не применяют. И сам он гипоаллергенен. Так что покупайте (или выращивайте) и ешьте смело.

Коварные продукты, которые вызывают зависимость • INMYROOM FOOD

Мир гастрономических соблазнов широк и практически безграничен. Некоторые продукты питания мы любим особенно сильной любовью. И это неслучайно. Дело в том, что вкусовые рецепторы сильнее привыкают к определенным продуктам, в результате чего может развиваться зависимость. И эта зависимость очень похожа на наркотическую: вам очень хочется снова и снова наслаждаться любимым вкусом, а долгое расставание с любимым продуктом делает вас раздражительными и нервными. 

Кроме того, употребляя эти продукты в неограниченном количестве, вы рискуете не только набрать лишние килограммы, но и нанести вред своему здоровью. Например, долька темного шоколада действительно полезна для организма, а вот целая плитка едва ли. 

Специально для вас мы собрали в одном обзоре продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Будьте с ними осторожны, ведь полезны они только в том случае, если употреблять их, зная меру!

1. Кофе 

Кофеманы, задумайтесь! А почему вы все-таки пьете кофе? Он действительно улучшает ваше самочувствие или это просто банальная привычка? Если без кофе вы не можете жить по первой причине, то сведите его употребление к минимуму. А вот если в вашем случае употребление кофе — это дань моде, то стоит задуматься. 

Этот напиток вызывает привыкание. А чрезмерное употребление кофе не пойдет вам на пользу. Замените его на зеленый чай. По вкусу он ничуть не уступает, да и бодрит не меньше. 

Кстати, если вы привыкли покупать кофе в ближайшей кофейне по пути на работу или после нее, то отказ от этой зависимости является еще и отличным способом сэкономить деньги. 

2. Шоколад

Сладкое — это самый настоящий наркотик. А лидирует в этом лакомом рейтинге именно шоколад! За плиткой шоколада рука тянется в моменты грусти, стресса, депрессии, нервного напряжения. А таких моментов у современного человека очень много.

Вам не кажется эта закономерность странной? Все дело в том, что шоколад, попадая в организм человека, стимулирует выработку эндорфина, который еще называют «гормон счастья». Отсюда и рефлекс. В печальные минуты вы точно знаете, что поднимет вам настроение. 

Хотя шоколад не только поднимает настроение. Он еще и откладывается на боках, способствует возникновению акне и прочих неприятностей. Так что ищите другие способы расслабиться!

3. Сыр

Удивительный факт: можно привыкнуть даже к сыру! Особенно если речь идет о продукте твердых сортов. Это связано с тем, что в сыре содержится казеин, который некоторые исследователи сравнивают с морфием по оказываемому воздействию на организм человека. 

Сыр расслабляет, поднимает настроение и успокаивает. И в умеренных количествах его действительно можно и нужно употреблять, но нужно знать меру. 

4. Фастфуд 

Фастфуд — это настоящая проблема современного общества. Ритм жизни сегодня такой, что на полноценный завтрак, обед и даже ужин не хватает времени. Поэтому так популярна быстрая еда, к которой относятся гамбургеры, чипсы, картофель фри, хот-доги. Иногда, конечно, можно себя побаловать такими вредностями, но превращать такое питание в норму не стоит. Помните, что вам хочется эти продукты не из-за их вкуса и пользы, а из-за добавок, которые вызывают привыкание.

Фастфуд может привести к ожирению и проблемам с сердечно-сосудистой системой, печенью. Если совсем отказаться от подобной пищи вы не можете, то готовьте «правильный» фастфуд в домашних условиях. Вместо булочки с кунжутом, возьмите цельнозерновой хлеб, а обжаренную в масле котлету замените на отварную грудку. Чипсы, кстати, также можно готовить дома из любых овощей. 

5. Копчености 

По мнению многих диетологов, колбасы и ветчина относятся к категории сомнительных продуктов. Понять до конца их состав не представляется возможным. Но факт остается фактом: натурального мяса там ничтожно мало. А вот добавок и консервантов хоть отбавляй. 

Именно эти вещества и вызывают привыкание. Пища такого насыщенного вкуса хорошо запоминается вкусовыми рецепторами человека. И им абсолютно все равно, что это не особо-то и естественно. 

По возможности следует минимизировать или и вовсе исключить эти продукты из своего рациона. Колбасы и ветчина могут провоцировать набор лишнего веса, привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой и даже к слабоумию. 

Правильное питание при ГЭРБ — Клиника на Ленинском

Залог решения многих проблем с желудочно-кишечным трактом — правильное питание. Гастроэнтеролог Клиники на Ленинском Катерина Чесская рассказывает что можно и нужно есть тем, кто страдает от рефлюксной болезни.

Что такое ГЭРБ?

Гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) – это хроническое рецидивирующее заболевание, при котором происходит спонтанный, регулярно повторяющийся заброс содержимого желудка в пищевод. В результате поражается нижний отдел пищевода. Заброс содержимого желудка в пищевод считается нормальным явлением, если возникает изредка и не сопровождается негативными факторами. О болезни свидетельствует частая повторяемость заброса и воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.

ГЭРБ проявляется, как правило, отрыжкой и изжогой, возникающих после еды или наклонах вперед, а также ночью. Еще о наличии ГЭРБ может свидетельствовать боль за грудиной, отдающая в межлопаточную область, нижнюю челюсть, левую половину грудной клетки. Есть и признаки ГЭРБ, не связанные напрямую с пищеводом — это кашель, одышка, чаще возникающие в положении лежа, охриплость голоса, сухость в горле, быстрое насыщение, вздутие живота. Причиной хронических воспалительных заболеваний носоглотки (фарингиты, ларингиты, синуситы, тонзиллиты) в 30 % случаев становится ГЭРБ. Доказано, что на фоне ГЭРБ есть риск развития обструктивных заболеваний легких, в том числе бронхиальной астмы.

Правильное питание при ГЭРБ

Как и в случае многих других заболеваний желудочно-кишечного тракта главный принцип лечения ГЭРБ — правильное питание. Есть продукты расслабляющие нижний пищеводный сфинктер, что приводит к забросу кислого содержимого желудка в пищевод, то есть к рефлюксу. К ним относятся; крепкий чай, кофе, шоколад, цитрусовые, томаты, горечи (чеснок, лук), свежезаваренная мята. А также жирные сорта рыбы, мяса и продукты, вызывающие газообразование: сдоба, горячая выпечка, бобовые, черный хлеб, торты, пирожные, виноград, огурцы, газированные напитки. Алкоголь и курение также снижают тонус нижнего пищеводного сфинктера.

Вот перечень продуктов, который необходимо учитывать при составлении своего меню на день.
Исключить:
1. Хлеб: свежий ржаной хлеб, сдобные пироги и блины.
2. Мясо: тушеные и жареные мясные блюда из жирного мяса, птицы.
3. Рыба: жирные сорта рыбы, жареные, копченые, соленые блюда.
4. Овощи: белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы.
5. Фрукты: Сырые, кислые, неспелые фрукты, пюре из сухофруктов.
6. Крупы: пшено, перловка, ячневая и кукурузная крупы, бобовые.
7. Молочные продукты высокой кислотности, острые и соленые сыры.
8. Сладкое: халва, шоколад, мороженное, торты.
9. Напитки: кислые, газированные, фруктовые напитки, крепкие чай, кофе и алкоголь.

Рекомендуется:

1. Хлеб: из пшеничной муки первого или высшего сорта, вчерашний, сухая, неудобная выпечка.
2. Мясо: Говядина, телятина, курица, кролик, индейка, все в виде котлет, фрикаделек, суфле, пюре и кнелей.
3. Рыба: отварная речная рыба — судак, щука, окунь, любые нежирные сорта.
4. Овощи: морковь, цветная капуста, картофель, свекла, тыква и кабачок.
5. Фрукты: Сладкие ягоды, спелые фрукты. Желательно в протертом или запеченном виде.
6. Крупы: овсяная, манная, гречневая (протертая), рисовая каши, на воде с добавлением молока, отварная вермишель.
7. Молочные продукты: молоко, постный сыр и нежирная сметана. Творожные блюда из протертого творога, например, сырники, запеканка.
8. Сладкое: варенье, зефир, мед, пастила, сливочные и молочные пудинги.
9. Напитки: некрепкий чай или какао с молоком, сладкие соки и отвары.

Важно также придерживаться режима питания:

— Дробное питание небольшими объемами и часто до 5-6 раз в день.
— Сразу после еды не ложиться , последний приме пищи за 2-3 часа до сна.
— Не работать в наклоне, исключить позу «огородника».
— Не носить тугих поясов и ограничить физические упражнения на брюшной пресс.
— Людям с ожирением необходимо нормализовать массу тела.

Помните, что поставить диагноз ГЭРБ (впрочем, как и любого заболевания), точно определить состояние больного может только врач-гастроэнтеролог. На приеме доктор вместе с пациентом найдет причину болезни, наметит план лечения и дальнейшую поддерживающую терапию, чтобы избежать рецидивов.

В Клинике на Ленинском ведут прием:

Записаться на прием к гастроэнтерологу в Клинике на Ленинском
можно по телефону +7 (495) 668-09-86.

Питание в профилактике кариеса

Сияющая улыбка, абсолютно здоровые зубы и десна – как многие из нас могут этим похвастаться?

Две трети населения планеты считает, что здоровье ротовой полости зависит исключительно от правильно подобранной зубной пасты, и только стоматологи могут убедить пациента в ошибочности такого умозаключения.

В этой статье диетологи и детские стоматологи рассказывают, как влияет питание на здоровье ваших зубов, и с помощью каких продуктов можно защитить зубы от кариеса.

Причины появления кариеса — как влияет питание на здоровье зубов?

Кариес – это гниение, разрушение твердых тканей зуба, не всегда заметное на начальных стадиях. Чаще всего мы замечаем кариес только тогда, когда зубы желтеют, в отдельных местах появляются дырки и чувствительность к горячим или холодным блюдам, кислому или соленому, а запах изо рта приобретает неприятный оттенок. Но эту форму кариеса уже можно считать запущенной, поскольку на начальном этапе заметить небольшие желтые пятнышки сложно – а это значит, что от врага нужно защищаться еще до его появления в поле зрения.

Причин появления кариеса много:

• Несоблюдение гигиены ротовой полости – это позволяет бактериям и грибкам размножаться и уничтожать зубную эмаль с молниеносной скоростью.
• Неправильное питание, в результате которого меняется состав слюны – например, чрезмерное употребление вами сладкого нравится вредным бактериям, ведь это их лучшее питание, а размножаются они в сладкой среде с особым энтузиазмом. Однако полагать, что эмаль разрушается от сладкого – не совсем верно. Дело в том, что разрушение зуба происходит от кислоты, которую вырабатывают бактерии, питающиеся сладким.
• Недостаток минералов, способствующих укреплению зубной эмали – одним из таких полезных элементов по праву считается фтор. Проникая в организм бактерии, фтор лишает ее возможности переваривать сахар, в результате чего бактерия вырабатывает меньше опасной для зубов кислоты. Кроме того, во время употребления вами полезной пищи фтор буквально притягивает к себе другие вещества, способные быстро восстанавливать поврежденные участки эмали. Кроме фтора чрезвычайно важным для зубов элементом является кальций, а лучше усваиваться ему помогает витамин D.
• Состав слюны также влияет на здоровье ваших зубов – стоматологи отмечают, что пациенты с более вязкой слюной чаще страдают от кариеса. Следует помнить и то, что слишком кислая слюна разрушает костную ткань зуба, в то время как сладкая слюна способствует быстрому размножению бактерий. Важно, чтобы слюна была тоже здоровой – достаточно кислой для уничтожения бактерий, но не губительной для самих зубов. Вот почему важно употреблять здоровую пищу – она играет роль в образовании правильной слюны.
• Заболевания эндокринной системы.
• Нарушение обменных процессов в организме.
• Ослабленный иммунитет.
• Курение.
• Инфекции – как ротовой полости, так и находящиеся во всем организме.
• Генетические проблемы – строение зуба, состав слюны и другая информация может передаваться из поколения в поколение.
• Брекеты – сами по себе они не являются причиной возникновения кариеса, а вот уход за ротовой полостью значительно усложняется. И если не уделять здоровью зубов достаточно времени и внимания, вряд вы когда-нибудь сможете похвастаться красивой улыбкой.
• Скученные зубы – это достаточно сложный уход и повышенный риск развития кариеса, ведь чем ближе друг к другу расположены зубы, тем больше имеется труднодоступных мест для очистки.
• Экология – еще один фактор, влияющий на здоровье не только наших зубов, но и организма в целом. Вода, воздух, продукты питания могут отличаться по составу, и содержать меньше полезных веществ в зависимости от региона проживания.

Как видите, факторов, влияющих на наше здоровье, немало. Но почему именно питанию следует уделить особое внимание? Да потому что на экологию и генетику мы с вами вряд ли сможем повлиять, а вот научиться выбирать полезные продукты несложно!

Продукты и напитки, вызывающие кариес у взрослых и детей – опасные и вредные блюда

Многие из нас хотят питаться правильно, и при этом ошибочно полагают, что абсолютно все фрукты и овощи, диетические батончики, мюсли, натуральные соки приносят только пользу, ведь они содержат минимальное количество сахара. Вы тоже так считаете? Тогда этот список для вас!

Опасные для зубов продукты:

• Горячая и холодная пища – перепады температур ослабляют зубную эмаль.
• Сладости – конфеты (самыми опасными признаны ириски – они сильно прилипают к зубам, и могут застревать в труднодоступных местах), вафли, мороженое, пирожные, торты, шоколад (особенно белый, молочный и плитки с начинками), различные батончики (в том числе диетические), и так далее. Хоть мы и получаем удовольствие от поглощения сладостей, вся эта вкуснятина не просто не приносит организму какой-либо пользы, а и способствует размножению грибков и бактерий, образующих впоследствии разрушительную для зуба кислоту.
• Кислая пища – лимон и любые цитрусовые сами по себе богаты витаминами, а потому полезны для организма. Но вот зубная эмаль от большого количества кислоты очень страдает.
• К относительно вредным можно отнести некоторые фрукты, ягоды и даже овощи, особенно если употреблять их в чрезмерном количестве – смородина, черника, яблоки, виноград, бананы, финики, ананас, инжир, картофель, зеленый горошек, помидоры и другие. Опаснее всего в таком случае недозревшие плоды, содержащие много кислоты, но и созревший продукт может ослабить зубную эмаль. Диетологи и стоматологи неоднозначны в этом вопросе. К примеру, твердое яблоко с одной стороны помогает почистить поверхность зуба и массирует десна, а оставшиеся в ротовой полости кусочки мякоти бродят и образуют молекулы уксуса – злейшего врага бактерий. С другой стороны исследования показывают, что сегодня фрукты содержат гораздо больше сахара и углеводов, чем десять-пятнадцать лет назад. А значит, современному человеку употреблять их следует в меньшем количестве.
• Семечки, орехи, сухофрукты, мюсли, сухие завтраки, чипсы, сухарики – прилипают к зубам и застревают, а неочищенные семечки еще и стирают поверхность зуба, ведь большинство из нас щелкают ядра вовсе не пальцами, а именно зубами.
• Соусы – майонез, кетчуп, различные маринады изготавливаются преимущественно на основе уксусной кислоты, а в больших количествах она разъедает эмаль.
• Маринованные заготовки – кислотой также насыщены любимые многими консервированные помидоры, огурцы и другие овощи, которые давно можно купить в супермаркете.
• Молоко – казалось бы, один из самых полезных продуктов, ведь молоко богато кальцием и другими веществами. Но вот лактоза – это углевод, создающий благоприятную среду для размножения бактерий во рту. Наиболее вредным считается магазинное молоко, ведь в такие пакеты производители часто добавляют сахар и множество других вредных веществ.
• Кисель и клейкие каши – после их употребления на зубах долго остаются прилипшие клейкие вещества, точно так же, как и после перекуса тягучими и липкими сухофруктами.
• Фаст-фуд – все полуфабрикаты и быстрая пища содержат агрессивные химические вещества, опасные не только для зубов, но и для здоровья в целом. Усилители вкуса, консерванты, красители – это безоговорочно вредные добавки.
• Напитки и продукты, вызывающие сухость во рту – к ним относятся сухие закуски (например, соленые чипсы вызывают сильную сухость во рту и жажду), алкоголь (в том числе вино – в небольших количествах полезное для организма, но все же вредное для ротовой полости), хлеб, макароны и так далее. После них в разы уменьшается слюноотделение, а слюна помогает нашим зубам бороться с бактериями.

Вредные для зубов напитки:

• Кола – нарушает обмен веществ в организме, красит зубы, сильно разрушает костную ткань.
• Кофе – речь идет о ненатуральном кофе с различными добавками и сахаром, которые не просто красят зубы, а и способствуют развитию бактерий.
• Чай – черный красит зубы и вымывает кальций, зеленый в больших количествах разрушает эмаль.
• Энергетики и различные так называемые спортивные напитки – из-за повышенного содержания кислот приводят к эрозии эмали.
• Газированные безалкогольные напитки – чаще всего содержат много сахара и повышенное количество кислот, а дружба этих двух совершенно разных вредителей приводит к быстрому и необратимому разрушению зубной эмали.
• Фруктовые соки – магазинные вредны из-за высокого содержания сахара, а домашние фреши (особенно апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный) являются слишком кислыми, поэтому тоже опасны для эмали.
• Вино – белое содержит кислоты, красное обесцвечивает зубы.
• Горячие и очень холодные напитки – негативно влияют не только на здоровье зубов, но и на работу желудка.

На заметку! Следует знать и помнить, что есть категория продуктов, которые полезны для организма в целом, но вредят зубной эмали. Но стоит ли отказываться от любимых блюд и напитков? Нет! Просто учитесь правильно их употреблять. Например, молоко, фруктовые соки, кофе или чай можно пить через соломинку – так вы минимизируете их контакт с зубами. А после употребления сухого завтрака или тягучих ирисок пожуйте резинку без сахара – она поможет собрать с поверхности зубов остатки пищи.

Полезные продукты для зубов – как укрепить и защитить зубы от кариеса?

Красивая улыбка – гордость. Но похвастаться здоровыми зубами могут не все. Как защитить зубы от кариеса, укрепить эмаль, и можно ли отбелить ее с помощью продуктов питания – рассказывают стоматологи.

Полезные для зубов продукты и напитки:

• Молочные и кисломолочные – творог, кефир, простокваша, сливки, натуральный йогурт без сахара и добавок, сыры (брынза, пармезан, чеддер и другие, особенно твердые сыры). Фтор и кальций – важнейшие элементы для костной ткани человека. Ну а для лучшего усвоения кальция нужно обогатить свой рацион витаминами C, D, B₉ и фосфором. Молочная продукция позволяет насытить организм кальцием, чтобы ваши зубы были крепкими, и обогатить рацион витаминами A, B, D, фосфором, магнием, калием, железом, белками и молочной кислотой. Все эти вещества не только укрепляют зубы, но также питают нервную систему и участвуют в образовании гемоглобина в крови.
• Скорлупа яиц – один из самых ценных источников природного кальция.
• Брокколи – содержит кальций, обладает сильными антибактериальными свойствами, защищает ротовую полость от пародонтита.
• Зелень (сельдерей, укроп, петрушка, салатные листья, лук, верхушки овощей – зелень фасоли, ботва молодой репы, а также мята) – эти травы содержат кальций, помогают освежить дыхание, обладают антибактериальными свойствами.
• Твердые фрукты и овощи (яблоки, морковь, свекла, огурцы) – массируют десна, очищают зубную поверхность от налета, стимулируют слюноотделение, насыщают организм кальцием, магнием, фосфором, йодом, фтором, железом, витаминами B, D, E, K, PP, и множеством других полезных элементов.
• Жирная рыба и морепродукты – это источники витаминов B, D,фосфора, фтора, йода и кальция.
• Рис – источник кальция, калия, магния и многих других элементов, полезных для зубов и для организма в целом.
• Ягоды (клубника, клюква, земляника и другие) – обладающий бактерицидным действием сок многих из них служит отличным средством для профилактики кариеса, а еще каждый вид ягод богат множеством минералов и витаминов.
• Киви, лимон, лайм и другие цитрусовые – богаты витаминами, помогают снизить кровоточивость десен, уменьшают риск появления воспалений. Если употреблять лайм в грамотных количествах, можно слегка отбелить зубную эмаль. Главное правило – не заменять полноценное питание кислыми фруктами, ведь вы уже знаете, что кислота разъедает не только налет на зубах, но и саму костную ткань.
• Горький шоколад (натуральный, с очень низким содержанием сахара) – какао-масло и тертое какао в составе этого лакомства нейтрализуют воздействие сахара на зубы и мешают бактериям прикрепляться к их поверхности.
• Орехи кешью, миндаль, кедровые, кунжут – богаты витаминами и минералами, незаменимыми аминокислотами и полиненасыщенными жирами, способны уничтожать бактерии, вредящие зубам.
• Мед – отличное антибактериальное средство, способное заменить прополис. А им стоматологи рекомендуют лечить пародонтоз и воспаление десен. Мед можно применять так же эффективно, как и восковые соты – в качестве средства для лечения стоматита и профилактики воспаления слизистых.
• Кокосовое масло – убивает штаммы микроорганизмов, которые производят ту самую кислоту, разрушающую зубную эмаль. Масло кокоса активно в отношении грибковых инфекций, а еще улучшает усвоение кальция и магния.
• Натуральный кофе (в небольших количествах) – обладая неприятными минусами, а именно окрашивая наши зубы в желтый цвет и вымывая кальций из организма, нерастворимый кофе имеет еще и свои плюсы. Так, из-за кофе многие бактерии не могут прикрепиться к зубам, поэтому не способны стать причиной появления кариеса.
• Чай – в небольших количествах натуральный чай служит хорошим антисептиком и антиокислителем, помогает освежить дыхание.
• Фторированная вода – укрепляет эмаль, тормозит образование зубного налета.

Заботливые родители должны с раннего детства приучать ребенка к полезным продуктам, стараясь готовить из них вкусные блюда – и малыш с радостью позавтракает, и зубки здоровее будут.

Диета при диабете | Medtronic Diabetes Russia

Диета при диабете: основы

Все продукты питания содержат три главные категории питательных веществ: белки, жиры и углеводы. Основной тип нутриентов, влияющих на уровень сахара (глюкозы) в крови, — углеводы. Наверняка Вы уже знаете, что при переваривании углеводы превращаются в энергию, необходимую организму, или глюкозу. Затем глюкоза поступает в кровоток и вызывает повышение уровня сахара в крови. Обычно это происходит через 15 минут после еды, в зависимости от типа и количества пищи. Чтобы сахар в форме глюкозы мог перемещаться из кровотока в клетки, обеспечивая их энергией, необходим инсулин. Поскольку люди с диабетом 1 и иногда 2 типа инсулинозависимы, им важно знать количество углеводов во всех потребляемых продуктах питания и напитках. Умение выполнять подсчет углеводов в еде помогает рассчитать дозу инсулина, которую нужно ввести с помощью шприц-ручки или инсулиновой помпы.

Какие продукты содержат углеводы?

• Крахмалистые продукты: хлеб, хлопья, крекеры, рис, паста и крупы
• Крахмалистые овощи: картофель, горох, фасоль и кукуруза
• Фрукты и фруктовые соки
• Молоко и йогурт
• Сладости: мед, столовый сахар, сироп, желе, конфеты, спортивные напитки, печенье, торты, выпечка, мороженое и пудинги

Два метода подсчета углеводов:

• Система хлебных единиц
  
  Суть данного метода состоит в представлении продуктов питания в виде порций, каждая из которых содержит по 10 грамм углеводов. Порция, содержащая 10 грамм углеводов, именуется хлебной единицей (также встречаются названия «крахмальная единица», «углеводная единица», «замена»).
• Подсчет количества углеводов
  
  Данная система предполагает взвешивание продуктов и расчет количества углеводов в каждой порции. Основные инструменты, с помощью которых выполняется подсчет углеводов, — кухонные весы, надписи на упаковках продуктов, таблицы калорийности продуктов и книги рецептов с недельным меню.

Питание при сахарном диабете, как 1, так и 2 типа, можно основывать и на специальных диетах, многие из которых зарекомендовали свою успешность. Однако прежде чем пробовать новый план питания, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом.

Продукты с низким ГИ

Некоторые больные диабетом отмечают, что диета с низким гликемическим индексом (ГИ) помогает снизить уровень гликированного гемоглобина. Замена продуктов с высоким ГИ продуктами с низким ГИ позволяет избежать резкого попадания сахара в кровоток после приема пищи, что, в свою очередь, исключает резкие скачки уровня сахара в крови.

Продукты питания с высоким ГИ:

• Продукты с патокой, медом и кукурузным сиропом
• Белый хлеб и продукты из белой муки
• Картофель, кукуруза и морковь
• Белый рис и белые макаронные изделия
• Чипсы и попкорн
• Сладкие фрукты (например, ананас, дыня, бананы) 
• Сладкие напитки, пиво и большинство ликеров

Продукты с низким ГИ медленнее усваиваются в организме и не вызывают резкого повышения сахара после приема пищи. Продукты с низким ГИ:

• Все продукты с подсластителями (например, аспартамом, фруктозой и сахарином)
• Хлеб из цельнозерновой ржаной или пшеничной муки
• Орехи, оливки и сыр
• Красное вино

Выбирая, какая диета станет основой вашего ежедневного рациона, обязательно обращайте внимание на ее сбалансированность. Согласно рекомендации Национальной службы здравоохранения, в рационе следует увеличивать количество клетчатки, снижая при этом количество потребляемых жиров (в частности, насыщенных жиров)¹. Несмотря на то, что эта рекомендация большей частью относится к больным диабетом 2 типа, которые борются с лишним весом, она также будет полезна и для больных диабетом 1 типа.

Диета при гестационном диабете

сли у Вас впервые выявлен гестационный диабет, наверняка Вы задаетесь вопросами, от каких продуктов Вам придется отказаться и как новый диагноз повлияет на ваш рацион в целом. Ответы на эти вопросы полностью зависят от Вашего текущего ежедневного рациона.

Если обнаруженный у Вас тип диабета не является инсулинозависимым, Вам необходимо постоянно следить за количеством потребляемых углеводов, так как они оказывают непосредственное влияние на уровень сахара в крови, контроль которого будет довольно сложной задачей без введения внешнего инсулина. Сократите количество потребляемых углеводов, равномерно распределив их потребление в течение дня — это позволит избежать резких скачков сахара и поможет поддерживать уровень сахара в пределах нормального диапазона.

Как правило, диета при гестационном диабете, предполагает отказ от таких продуктов:

• Сырые яйца и яйца, сваренные всмятку, либо яичница в виде глазуньи
• Рыба с высоким содержанием ртути (рыба-меч, акула, марлин)
• Продукты с высоким содержанием углеводов, в которых полностью или практически отсутствуют полезные вещества
• Печень
• Непастеризованное молоко 

И наконец, у женщин с выявленным гестационным диабетом присутствует риск развития заболевания во время последующих беременностей, а также риск развития диабета 2 типа². В связи с этим, очень важно придерживаться принципов здорового питания и после рождения ребенка. 

Инсулинотерапия

Большинство диабетиков придерживаются одного из двух режимов инсулинотерапии:

Традиционная схема с двукратным введением инсулина

При такой схеме с использованием двух инъекций (в утреннее и вечернее время) больной вводит одинаковое количество инсулина, потребляя при этом одинаковое количество углеводов (в т. ч. совершая три приема пищи в одинаковое время) и постоянно выполняя физические упражнения. Существенные изменения ежедневного режима требуют постоянного мониторинга, поскольку при потреблении значительно большего количества углеводов либо увеличении интенсивности физической нагрузки могут потребоваться корректировки обычной дозы инсулина.

Базально-болюсный режим

Если Вы предпочитаете свободный режим дня, Вам подойдет базально-болюсный режим. Основное отличие между базальным и болюсным инсулином состоит в том, что базальный инсулин — это фоновый инсулин, целью которого является поддержание уровня сахара в крови в пределах нормы в период отсутствия приемов пищи, а болюс — это инсулин быстрого действия, целью которого является предотвращение резких скачков уровня сахара после приема пищи³. 

Базально-болюсный режим предполагает совершение многократных инъекций инсулина для имитации физиологической секреции инсулина поджелудочной железой. Использование данного режима обеспечивает максимальную гибкость, однако требует постоянного выполнения подсчета углеводов в целях точного отражения потребностей организма. 

Мы в Medtronic понимаем всю сложность выполнения точных расчетов необходимой дозы инсулина. Именно поэтому в наших инсулиновых помпах предусмотрена специальная функция, которая позволяет облегчить процесс расчета дозы инсулина. В ходе выполнения расчетов учитываются такие факторы: количество потребляемых углеводов, уровень сахара в крови, углеводный коэффициент и количество активного инсулина в организме. Таким образом, Ваш организм получает ровно столько инсулина, сколько необходимо для поддержания уровня сахара в крови в пределах нормального диапазона. В свою очередь, это позволяет избежать ошибок при расчете дозы инсулина. Сознательный пропуск доз инсулина или их уменьшение именуется диабулимией. Это психическое расстройство, при котором на фоне диабета у больного наблюдается расстройство пищевого поведения. Диабулимия может привести к появлению краткосрочных осложнений, включая резкое похудение и хронические грибковые инфекции / инфекции мочевыводящих путей, которые при отсутствии своевременного лечения могут привести к долгосрочным осложнениям, включая:

• Тяжелое обезвоживание
• Электролитный дисбаланс
• Заболевания периферических артерий
• Неконтролируемое возрастание уровня глюкозы в крови
• Диабетический кетоацидоз
• Бактериальные инфекции кожи
• Ретинопатию, нейропатию
• Инсульт
• Атеросклероз
• Кому

Как правило, диабулимией страдают представительницы женского пола, однако данное расстройство также встречается и среди мужчин⁴. Несмотря на то, что диабулимия не является официально признанным заболеванием, это очень опасное заболевание, которое может ускорить процесс развития диабетических осложнений.

Особенности питания при акне — рекомендации от МЦ РОШ

В середине прошлого века ученые пришли к выводу, что нет связи между формированием акне и диетой. Данное мнение поддерживалось дерматологами на протяжении последующих десятилетий. Однако сами пациенты отмечали связь между пищевым поведением и проявлениеми акне. В данной статье представлены современные доказательства взаимосвязи между патогенезом акне и употреблением в пищу углеводов, молочных продуктов, омега-3 жирных кислот, антиоксидантов, цинка, витамина А, Е и С.

Что может быть причиной акне?

Для начала нужно сказать что такое акне. Акне (угревая сыпь) – это воспалительное заболевание кожи, вызываемое изменениями сальных желез и их выводных протоков с вовлечением в процесс волосяных фолликулов.

Существует множество самых различных причин появления высыпаний и все они кроются внутри человеческого организма, так как состояние кожи напрямую зависит от здоровья и работоспособности внутренних органов.

К причинам развития угревой сыпи относится и гормональный дисбаланс, и нервный стресс, и нарушения иммунной системы, и некоторые гинекологические заболевания, и прием каких либо лекарственных препаратов и БАДов и в том числе неправильное питание и как следствие заболевания желудочно-кишечного тракта!

Поэтому перед лечением акне очень важно провести комплексную диагностику всего организма!

Болезни ЖКТ – частая причина акне

Очень часто акне провоцируют заболевания желудочно-кишечного тракта. Уже давно установлено, что качество кожи напрямую зависит от качества питания человека. И если пищевой рацион насыщен углеводами, а аминокислот и жиров в нем мало, возникает повышенная секреция сальных желез.

Также при неправильном питании идет большая нагрузка на печень. Печени становится тяжело выполнять все свои функции по детоксикации организма и часть усилий берет на себя кожа, так как кожа также является органом выведения! Таким образом, заболевания органов пищеварительной системы очень часто проявляются на лице. Достаточно часто у пациентов с угревой сыпью диагностируют гастрит, дисбактериоз кишечника и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Диета при акне – неотъемлемая часть лечения

Чтобы избавиться от акне, нужно снизить жирность кожных покровов, и способствовать сужению сальных желез. Для этого потребуется использование косметических и медикаментозных средств и процедур в обязательном сочетании с правильным питанием. Диета при угревой сыпи во многом направлена на сокращение употребления жиров, сахара, а также на увеличение потребления клетчатки, что приводит к нормализации пищеварения и значительному улучшению состоянии кожи лица и тела. Кроме того, правильно подобранные продукты и регулярность питания улучшают состояние иммунной системы, что помогает естественной борьбе организма с воспалениями кожи и с другими заболеваниями.

От каких продуктов нужно отказаться при лечении акне?

Всем известно, что курение и употребление алкоголя вызывают интоксикацию организма и способствуют ухудшению состояния кожи. Но и некоторые обычные продукты питания могут вызывать у некоторых людей явление интоксикации.

Диета при акне подразумевает под собой отказ от всех продуктов, повышающих уровень глюкозы и холестерина в крови, а также от тех блюд, которые могут усиливать работу сальных и потовых желез. Итак, рекомендуется исключить из рациона:

• сладости;




• молоко;




• алкогольные напитки;




• фастфуд и полуфабрикаты;




• газированные напитки, крепкий чай, кофе;




• острые пряности и специи;




• кетчупы и соусы;




• жирные сорта мяса и рыбы, копчености из них;




• жареный картофель;




• мучные и крахмалосодержащие сладости;




• хлебобулочные изделия.

При потреблении этих продуктов в крови возрастает количество токсинов, которые организм будет стремиться вывести наружу. В том числе и посредством пор на коже лица и тела, что будет способствовать развитию угревой болезни.

Существует ряд исследований, установивших, что в регионах, где в пище преобладают растительные продукты с минимальным содержанием животных жиров, уровень заболевания акне ниже чем в среднем по миру. Эти, а также многие другие показатели позволили сделать вывод об эффективности диеты при угревой сыпи на лице и теле.

Сахар и рафинированные продукты – главные враги вашей кожи

Исследования показали, что тяжесть проявления акне связана с употреблением пищи с большим содержанием сахара. Используемый с 1981 года в медицине глекимический индекс является установленной количественной единицей измерения потребляемой пищи, отражает скорость ее расщепления, а так же изменяющийся уровень глюкозы и инсулина в плазме крови. К продуктам с низким гликемическим индексом относятся овощи и зерновые, а высокий гликемический индекс характерен для более рафинированных углеводов, таких как белые макароны, каши, чипсы, выпечка или продукты приготовленные из белой муки.

Поэтому первое, что рекомендуется, это отказаться от чрезмерного употребления сладостей. Доказано, что сахар и рафинированные продукты способствуют накоплению инсулина, а также инсулиноподобного фактора роста. Это приводит к избыточному количеству андрогенов (мужских гормонов), отчего повышается выработка кожного сала, которое закупоривает поры и при присоединении бактерий, появляется угревая сыпь.

Лучшей клинической иллюстрацией гиперинсулинэмии и сопутствующей эндокринологической патологии, приводящих к акне, является синдром поликистозных яичников у взрослых женщин. Это состояние характеризуется гиперинсулинэмией, инсулинорезистентностью, гиперандрогенией, приводящими гиперандрогенизму, при котором развиваются такие симптомы как гирсутизм и акне. Когда гиперинсулинэмия подвергается лечению. Симптомы становятся менее выраженными, это говорит о том, что гиперандрогенизм и гиперинсулинэмия связаны между собой. Более того, когда пациенты придерживались диеты с низким гликемическим индексом, уровень андрогенов у них нормализовался.

Таким образом результаты, полученные во всех работах и исследованиях ученых всего мира, подтверждают, что низкая углеводная нагрузка может улучшить состояние кожи при акне.

Молочные продукты усиливают выработку кожного сала

Коровье молоко обладает повышенным содержанием лактозы — молочного сахара, что также приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови, что способствует стимуляции продукции кожного сала и гиперкератинизации себорейных зон. А некоторые авторы, исследовавшие связи между употреблением молочной продукции и проявлениями акне сделали вывод, что тяжесть акне зависит не только от употребления молочных продуктов, но и от их видов.

Глютен – помеха в работе кишечника

В зерновых культурах, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень и продуктах производимых на их основе, т.е. мука и мучные изделия, каши, макароны, кондитерские изделия и другие продукты питания содержится глютен, который образует клейковину, мешающую правильной работе кишечника.

Кофе способствует возникновению акне

Отдельно хочется сказать про кофе. Кофе стимулирует выработку гормона кортизола, являющегося гормоном стресса (еще его называют гормон «разрушитель») и оказывающего пагубное воздействие на работу печени, также кофе резко повышает содержание глюкозы (сахара) в крови. Поэтому неоправданное повышение уровня кортизола в большинстве случаев приводит к появлению акне и при лечении угревой сыпи от кофе лучше отказаться.

Какие продукты помогут в борьбе с акне?

Вода – источник здоровья вашей кожи

При любой диете крайне важно соблюдать питьевой режим. Вода является важнейшим источником жизни на земле и здоровья каждого из нас. Вода принимает прямое участие в метаболизме веществ с целью снизить пагубное воздействие токсинов на организм. Вода ускоряет выведение шлаков из организма. Что, в свою очередь, способствует борьбе с акне. Минеральная вода утилизирует токсины, помогая коже восстановиться на клеточном уровне. Вода также способствует усвоению питательных веществ, полученных с пищей, и как следствие улучшению качества кожи и ее увлажненности.

Витамины С, А, В и Е – помощники в борьбе с акне

Чтобы повысить способность кожи к регенерации, и наладить работу иммунной системы, необходимо чтобы пищевой рацион был богат различными витаминами и микроэлементами.

Для повышения уровня коллагена в крови, который отвечает за упругость кожи и способность ее к регенерации, в питании должны присутствовать продукты с высоким содержанием витамина С. Такие как смородина, сладкий перец, брокколи, цветная капуста, квашенная белокочанная капуста. Очень часто у больных акне наблюдается дефицит витаминов А и Е, которые также в свою очередь отвечают за эластичность и здоровье кожи. Продукты с высоким содержанием данных витаминов такие как орехи, морковь, шпинат, тыква, овощи и фрукты зеленого и оранжевого цвета, также должны присутствовать в рационе питания при акне.

Витамины С, А и Е также являются мощными антиоксидантами. И как показали исследования, у некоторых пациентов с акне установлен низкий уровень антиоксидантов, поэтому у них снижена способность к устранению свободных радикалов, которые способствуют проявлению акне.

Для хорошего состояния кожи очень важен витамин В, который содержится в капусте, гречневой крупе, бобовых, печени.

Антиоксиданты – надежная защита кожи

В научных экспериментах продолжают исследовать роль флавоноидов с антиоксидантными свойствами. Например, ученым удалось установить, что эпигалокатехин-3-галлат – антиоксидант, обнаруженный в зеленом чае, способствует снижению продукции кожного сала. Цветок Impatiens balsamina (Недотрога бальзаминовая, или Бальзамин садовый), который используют в восточной медицине, содержит флавоноиды камферон и кверцетин, обладающие бактерицидным действием в отношении Propionibacterium acnes. Такие же свойства проявляет хорошо известный фитоалексин ресвератрол, который содержится в шкурке красного винограда, орехах, шелковице, ели, эвкалипте.

При акне включайте в рацион продукты, богатые селеном и цинком

Большую роль играет соотношение цинка и селена в организме. Эти микроэлементы принимают участие в строение клеточных мембран, обладают заживляющим эффектом. Цинк является необходимым элементом для правильного развития и функционирования кожи, он обладает бактериостатическим действием в отношении Propionibacterium acnes. У пациентов с акне отмечено снижение содержания цинка. Исследования показали, что употребление цинка пациентами с тяжелыми формами акне улучшило состояние их кожи. Большое количество цинка сосредоточено в бобовых, морепродуктах, тыквенных семечках, орехах. Максимальное количество селена сосредоточено в бразильском орехе.

Омега-кислоты необходимы для здоровья кожи

Также в рацион при лечении акне необходимо включать рыбу. Предпочтение лучше отдавать морским видам рыб, богатым омега-кислотами.

Доказано, что важны и омега-кислоты, которые можно найти в семенах льна. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 могут влиять на воспалительные реакции при формировании акне. Жирная пища в типичных развитых странах состоит преимущественно из омега-6 жирных кислот, а в неразвитых странах она включает большое количество омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе, дичи, овощах. Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в пище рекомендуемое экспертами 2:1.

Да данный момент существует очень мало исследований, в которых установлена корреляция между потреблением омега-3 и омега-6 жирных кислот и развитием акне. В эпидемиологическом исследовании, проведенном в 1961 году, была установлена связь между употреблением большого количества рыбы (источника омега-3 жирных кислот) и уменьшением проявлений акне. В более поздней работе (2008 года) было показано, что употребление в пищу добавки омега-3 способствовало снижению тяжести акне и уменьшению случаев проявления воспалительных элеиентов, а также улучшению состояния пациента.

Сырые овощи – лучший источник клетчатки

Важной составляющей в диете при акне является клетчатка. Клетчатка помогает вывести из организма токсины и другие вредные вещества. Продукты с высоким содержанием клетчатки всем известны – это овощи в сыром виде, фрукты, орехи, семена льна, гречка.

Киноа – «золотое зерно» для лечения акне

Отдельно хотелось бы рассказать про очень интересный, уникальный продукт, богатый клетчаткой, но пока малоизвестный – это зерна киноа. Киноа даже называют «золотым зерном» из-за его уникальных свойств, но его сложно назвать злаком, ближайшие родственники киноа — это шпинат и свекла. Листья и молодые побег киноа также употребляют в пищу, как овощи. В киноа отсутствует глютен, что также очень важно при лечении акне. В состав киноа входит большое количество уникального полезного растительного белка, причем аминокислотный состав белков очень сбалансированный. Лизин, который также входит в состав киноа, помогает скорейшему заживлению тканей, благодаря чему ускоряется процесс восстановления кожного покрова, что очень ценно при лечении акне и различных других повреждениях кожи . По содержанию фосфора киноа сравним с многими видами рыбы.

Кроме того, продукт богат фитиновой кислотой, которая способствует снижению уровня холестерина, в связи с чем снижается выработка кожного сала. Много в киноа и различных минералов: магния, калия, железа, кальция, цинка и витаминов группы В и Е, которые насыщают и питают клетки кожи, что способствует улучшению качества кожи и волос.

Употреблять киноа можно как в виде каш, так и в супах и салатах. Благодаря своему составу, киноа, прежде всего, мощное общеукрепляющее средство, которое придает энергии, сил и здоровья в нашей активной жизни. А внутреннее здоровье — это залог внешней красоты!

Правильного питания следует придерживаться, как во время лечения акне, для ускорения получения результата, так и на постоянной основе, для поддержания кожи в здоровом, сияющем, чистом состоянии.

11 средств для волос, которые не вызывают скоплений на коже головы для ощущения безупречной чистоты

Если вы когда-нибудь проведете пальцами по волосам и почувствуете неприятный осадок, это может привести к серьезным скоплениям. Продукты, в которых используются синтетические ингредиенты, трудно смыть, и поэтому они цепляются, но есть продукты, которые не вызывают скопления кожи головы, которые вы можете использовать вместо этого для решения проблемы.

Только подумайте, сколько разных продуктов вы используете в каждый день: шампуни промывают волосы от одного до двух раз в душе, затем сразу после этого берутся кондиционер и, возможно, маска.Чтобы уложить волосы, такие вещи, как термозащитные средства, муссы, гели, помады и сыворотки для блеска, состряпаны вместе, чтобы сделать вашу прическу именно такой, какой вам нравится, и все это запечатывается лаком для волос.

И если вы используете продукты, содержащие силикон, парабены и сульфаты (а их много), они будут цепляться и оставлять грубые остатки на коже головы. Если вы устали от того, что ваши волосы никогда не были достаточно чистыми, пора обменять свои продукты на новые. Впереди 11 средств для ухода за волосами, которые борются с остатками волос — от лака для волос до шампуней и кондиционеров, вы будете защищены.

1

Neutrogena Anti-Residue Shampoo

Neutrogena Anti-Residue Shampoo, 5 долларов США, Amazon

Созданный для всех типов волос, этот шампунь должен избавить от 90 процентов остатков тусклости за одно использование. Это означает, что это поможет вам избавиться от лака для волос или сыворотки для блеска, которые утяжеляют ваши волосы.

2

Acure Clarifying Conditioner

3

Органический несмываемый кондиционер

4

Organic Whipped Creme Texturizer

5

0

Curl Styling Aid 6 Ave Blow Out Balm

Park Ave Blow Out Balm, 28 долларов США, Amazon

Если вам нравится выдувать волосы идеально прямыми, тогда вы будете знать, как быстро ваши волосы могут накапливаться при использовании защитных спреев и кремов.Но этот выдувной бальзам покрывает волосы, не утяжеляя их, благодаря своей формуле, не содержащей парабенов, сульфатов, минеральных масел и вазелина.

7

Гибкий лак для волос

8

Шампунь с яблочным сидром

9

Очищающая пенка-кондиционер

10

Organic Styling Oil

Вреден ли силикон для ваших волос?

Силикон — это ингредиент, который используется в самых разных продуктах по уходу за волосами, от шампуней и кондиционеров до лаков для волос и сывороток.Это один из самых эффективных ингредиентов для укрощения завитков, удержания влаги и придания блеска. Но что такое силиконы? И вредны ли они для ваших волос? Хотя вас, возможно, заставили поверить в обратное, , мы здесь, чтобы заверить вас, что ответ — нет. Худшее, что может сделать силиконовый продукт для ухода за волосами, — это оставить наросты, и все, что нужно, — это хороший шампунь, чтобы их смыть. Кроме того, существует множество различных типов силиконов — одни тяжелее других, другие легче; некоторые сильнее прилипают к волосам, некоторые — менее прочно.В большинстве формул по уходу за волосами (включая все продукты по уходу за волосами John Frieda) используются силиконы. Формулы John Frieda тщательно разработаны, чтобы использовать правильную комбинацию
для каждого продукта и гарантировать, что они не высыхают. Вместо того, чтобы избегать силиконовых средств для волос, уловка состоит в том, чтобы знать, как найти те
, которые подходят вашему типу волос.

Силиконы — это синтетические (также известные как искусственные) полимеры, которые обладают гидрофобными свойствами, что означает, что они помогают удерживать влагу, создавая непроницаемое уплотнение.Помимо шампуней, кондиционеров и средств для укладки, они являются популярными ингредиентами для макияжа и ухода за кожей, поскольку помогают сохранять цвет лица мягким и гладким. Они также предотвращают высыхание косметических средств, таких как помада и тональный крем.

Силиконы бывают разных форм, некоторые из которых вы никогда бы не приложили к волосам. Герметик — отличный пример — конечно, ваши волосы будут повреждены, если вы намазываете их этим герметиком на основе силикона. К счастью, типы силиконов, обычно используемых в средствах по уходу за волосами, а именно циклометикон, амодиметикон и диметикон, значительно менее липкие, тяжелые и густые.Они не токсичны, не срывают и не повреждают волосы. На самом деле, все наоборот — силиконы фактически защищают ваши пряди от вредных элементов, создавая защитный слой вокруг стержня волоса.

Силиконы образуют тонкое водонепроницаемое покрытие вокруг кутикулы волос. Это покрытие сохраняет ваши волосы увлажненными изнутри, а также предотвращает проникновение влаги в стержень волоса и завивание волос. Силиконы также защищают ваши волосы от повреждений, вызванных инструментами для тепловой укладки, такими как фен и горячий утюг.Их гладкая глянцевая текстура делает ваши локоны мягкими, гладкими и не спутываются. Шампуни и кондиционеры для борьбы с вьющимися волосами обычно содержат силиконы, а также смягчающие и выпрямляющие сыворотки, такие как Frizz-Ease Extra Strength Serum.

Шампуни и кондиционеры на основе силиконов абсолютно безопасны для ваших волос. Они особенно полезны, если у вас сухие, вьющиеся и / или вьющиеся волосы, поскольку они помогают сгладить стержень волоса, запечатать кутикулу и предотвратить поглощение влаги.Самая распространенная жалоба на шампуни и кондиционеры на силиконовой основе заключается в том, что они могут утяжелять волосы, особенно если волосы тонкие или тонкие. Это обычно происходит с людьми, которые часто моют волосы, и этого можно избежать, ограничив количество раз в неделю мыть голову шампунем и кондиционировать волосы. Если вы привержены ежедневному мытью шампунем, это тоже нормально — просто замените продукты и используйте шампунь без силикона один или два раза в неделю. Вы также можете ограничить количество кондиционеров для волос в неделю.Также убедитесь, что вы используете продукты
, специально созданные для вашего типа волос, потому что, если, например, у вас тонкие волосы, но вы используете шампунь и кондиционер для толстых, грубых волос, это может также способствовать утяжелению ваших волос
, независимо от того, есть ли в продуктах силиконы или нет.

Волосы каждого человека уникальны и по-разному реагируют на такие факторы, как тепло, влажность и средства по уходу за волосами. Лучший способ определить, подходит ли вам средство на основе силикона, — это рассмотреть ваш тип волос.Как уже упоминалось, средства на основе силикона идеально подходят для людей с жесткими, густыми, сухими и / или вьющимися волосами. Если ваши волосы тусклые и безжизненные, и вы чувствуете, что постоянно боретесь с вьющимися волосами, сыворотка на силиконовой основе Frizz Ease от John Frieda с экстрактом бамбука, нанесенная на влажные волосы, укротит вашу гриву. добавить блеск и увлажнить волосы.
Люди с прямыми, тонкими и / или тонкими волосами также могут извлечь выгоду из продуктов на основе силикона, особенно если они созданы с циклометиконом, который является одной из самых легких форм силикона, обычно встречающихся в продуктах для волос.Циклометикон растворим в воде, что означает, что он легко смывается и оставляет минимальные скопления продукта. Но даже более тяжелые, не растворимые в воде типы силиконов, такие как амодиметикон и диметикон, могут быть смыты после нескольких мытья шампунем.
Еще одна вещь, о которой следует помнить, когда речь идет о средствах для волос на основе силикона, — это то, что немного — это очень важно. Это особенно верно в отношении сывороток — все, что нужно, — это растереть небольшое количество между ладонями, чтобы добиться максимальной мягкости и сияния. Часто, когда люди жалуются на тяжесть силиконовых продуктов, они на самом деле наносят слишком много.Эти продукты предназначены для экономного использования — в результате они прослужат намного дольше!

Несмотря на то, что они сделаны руками человека, силиконы совершенно безопасны и не повреждают стержень волоса. Они безопасны для использования человеком и безопасны для окружающей среды. И, что еще лучше, они обладают удивительными увлажняющими и разглаживающими свойствами, могут защищать волосы от теплового повреждения и являются одним из наиболее эффективных компонентов для борьбы с вьющимися волосами, придания блеска и улучшения управляемости. Лучший способ использовать средство для ухода за волосами на силиконовой основе — это учитывать свой тип волос, а также использовать его экономно.Если ваши волосы начинают казаться тяжелыми или отягощенными, используйте осветляющий шампунь, чтобы обеспечить глубокое очищение и смыть скопления продуктов.

12 ингредиентов, которых следует избегать в средствах для макияжа и ухода за кожей

Косметика, шампуни, лосьоны и другие продукты, которые вы наносите на кожу, могут быть столь же полезными или вредными, как и все, что вы кладете в свое тело. Очень важно питать свое тело как изнутри, так и снаружи. Ингредиенты, содержащиеся в средствах для мытья лица, лосьонах, солнцезащитных кремах и т. Д., Связаны со всем: от аллергических реакций до гормональных сбоев и рака.

Что еще хуже, некоторые из них попадают прямо в кровоток и со временем накапливаются при нанесении на кожу или волосы. Несмотря на то, что существует множество исследований с различными точками зрения на эту тему, каждый может согласиться с тем, что использование более натуральных продуктов или, что еще лучше, изготовление своих собственных, является наиболее безопасным для вас и окружающей средой.

12 ингредиентов, которых следует избегать в средствах для макияжа и ухода за кожей

1. Лаурилсульфат натрия (SLS)

Найдено в : шампунь, гель для душа, тональный крем, средство для мытья лица, жидкость для полоскания рта и зубная паста

Было показано, что

SLS вызывает или способствует раздражению кожи [источник], язвы [источник], нарушение естественной барьерной функции кожи [источник] и масляного баланса, а также повреждение глаз [источник].

Также широко считается, что он является основной причиной появления прыщей (особенно кистозных прыщей) вокруг рта и подбородка, поскольку он комедогенен (закупоривает поры) [источник]. Выбирайте натуральный шампунь и попробуйте приготовить гель для душа и зубную пасту без химикатов.

2. Бутилированный гидроксианизол (ВНА)

Найдено в : эксфолианты, духи

Национальная токсикологическая программа классифицирует BHA как «предположительно канцероген для человека». [Источник] Исследования на животных показали, что BHA проявляет нейротоксические эффекты [источник] и мешает нормальному развитию репродуктивной системы [источник] и уровням гормонов щитовидной железы .

Европейский Союз считает парфюмерию небезопасной. Выбирайте духи без BHA и фталатов.

3. Триклозан и триклокарбан

Найдено в : зубная паста, дезодорант, антибактериальное мыло

Триклозан был в моде, поскольку антибактериальные препараты стали повсеместными в 1990-х годах. Даже FDA соглашается с тем, что использование триклозана не приносит пользы для здоровья человека.

А в 2013 году он постановил, что производители должны будут продемонстрировать отсутствие долгосрочных вредных последствий при его использовании в продуктах [источник].В 2016 году FDA запретило использование этого химического вещества в некоторых мылах.

По-прежнему присутствуя во многих оставшихся потребительских товарах, триклозан (в жидких продуктах) и триклокарбан (в мылах для мыла) были связаны с гормональными сбоями [источник], бактериальной резистентностью, нарушением мышечной функции, нарушением иммунной функции и повышением аллергии [источник] .

Вместо этого используйте натуральные антибактериальные и антисептические средства, такие как масло чайного дерева.

4. Аминофенол, диаминобензол, фенилендиамин (каменноугольная смола)

Найдено в : краска для волос, шампунь

Каменноугольная смола, побочный продукт переработки угля, в основном изучалась на предмет ее воздействия после профессионального воздействия [источник].По данным Национальной токсикологической программы и Международного агентства по изучению рака [источник], это известный канцероген для человека [источник].

Парикмахеры и другие профессионалы почти ежедневно подвергаются воздействию этих химикатов, содержащихся в краске для волос. Европа запретила многие из этих ингредиентов в красках для волос. Хотя FDA вводит санкции каменноугольной смолы в специальные продукты, такие как шампуни от перхоти и псориаза, долгосрочная безопасность этих продуктов не была продемонстрирована.

5. Парабены

Найдено в : макияж, увлажняющий крем, гель для бритья, шампунь, личная смазка и спрей для загара

Существует несколько исследований, связывающих парабены, которые являются эндокринными разрушителями, имитирующими эстроген [источник], с развитием рака груди [источник], рака кожи и снижением количества сперматозоидов, но FDA не постановило, что это вредно [источник] .Самой последней проблемой было воздействие парабенов на протяжении всей жизни, поскольку косметические продукты используются ежедневно в течение длительного времени [источник].

По данным Научного комитета Европейской комиссии по потребительским товарам, длинноцепочечные парабены, такие как пропил- и бутилпарабены, и их разветвленные аналоги, изопропил- и изобутилпарабены, могут нарушать работу эндокринной системы и вызывать нарушения репродуктивной системы и развития [источник].

Кампания за безопасную косметику рекомендует избегать ингредиентов с суффиксом «-парабен».”[Источник] Кроме того, продукты, не содержащие парабенов, будут маркироваться как таковые.

6. Полиэтилен / ПЭГ

Найдено в : скрабы, гель для душа, макияж, зубная паста

Эти крошечные пластиковые шарики в скрабах для лица или губ и отшелушивающих жидкостях сделаны из полиэтилена (используются потому, что они более мягкие для кожи, чем натуральные отшелушивающие средства, такие как скорлупа грецкого ореха). Эти синтетические химические вещества часто загрязнены 1,4-диоксаном, который правительство США считает вероятным канцерогеном для человека [источник] и который легко проникает через кожу.

Полиэтилен является раздражителем кожи, поэтому его нельзя использовать на поврежденной коже. Эти полиэтиленовые шарики в скрабах и средствах для мытья тела также не фильтруются в наших канализационных системах, а это означает, что они могут собирать загрязняющие вещества и попадать в водные пути, где они потребляются рыбами и морскими животными.

7. Ретинилпальмитат и ретинилацетат

Найдено в : увлажняющий крем, средства для губ, солнцезащитный крем

Продукты с ретинолом (часто называемые «антивозрастными») обладают противоположным предполагаемым эффектом и становятся неэффективными на солнечном свете, поэтому очень важно использовать их только ночью и избегать любых солнцезащитных кремов, содержащих ингредиенты, полученные из ретинила.

Попробуйте ладан, натуральный заменитель ретинола, или бакучиол, еще одну растительную альтернативу.

8. Дистилляты нефтяные

Найдено в : тушь для ресниц

Ингредиенты, извлеченные из нефти, используемые в косметике, могут вызывать контактный дерматит и часто содержат канцерогенные примеси. Они производятся на нефтеперерабатывающих заводах одновременно с автомобильным топливом, мазутом и химическим кормом.

Найдите или приготовьте нетоксичную тушь для ресниц.

9. «Ароматизатор»

Найдено в : увлажняющие кремы, дезодорант, лосьон, крем для лица, шампунь, кондиционер

Федеральный закон не требует от компаний указывать на этикетках продуктов какие-либо химические вещества в их ароматических смесях [источник]. Недавнее исследование, проведенное Рабочей группой по окружающей среде и Кампанией за безопасную косметику, выявило в среднем 14 химических веществ в 17 парфюмерных продуктах известных торговых марок, ни один из которых не был указан на этикетке.

Ароматы могут содержать разрушители гормонов и входят в пятерку основных аллергенов в мире.Наш совет? По возможности покупайте продукты без отдушек или продукты, содержащие полезные эфирные масла.

10. Оксибензон

Найдено в : солнцезащитный крем

Оксибензон — одно из химикатов самого высокого риска, содержащихся в солнцезащитных кремах. Он действует как эстроген в организме, изменяет выработку спермы у животных и связан с эндометриозом у женщин [источник].

Исследования на клетках и лабораторных животных показывают, что оксибензон и его метаболиты могут нарушать работу гормональной системы.Он также имеет высокий уровень кожной аллергии.

Выбирайте вместо этого безопасные солнцезащитные кремы с оксидом цинка или титана. Это ингредиенты на минеральной основе, не содержащие химикатов. Не забывайте прикрываться шляпой и одеждой и держаться подальше от солнца в часы пик.

11. Дибутилфталат, толуол и формальдегид

Найдено в : лак для ногтей и другие продукты для ногтей, духи, средства для снятия макияжа

Эти химические вещества, известные как «токсичное трио», связывают с врожденными дефектами, эндокринными нарушениями, головными болями и респираторными проблемами, что особенно беспокоит работников маникюрных салонов и тех, кто часто страдает манисом или педикюром [источник].

Беременным женщинам рекомендуется полностью избегать продуктов для ногтей. Бренды нетоксичных лаков для ногтей, такие как OPI и Zoya, обязались удалить эти химические вещества из своих продуктов. Ищите продукты, не содержащие трио токсичных веществ.

12. Гидрохинон

Найдено в : осветлители кожи

FDA предупреждает, что это отбеливающее кожу химическое вещество при хроническом использовании может вызвать кожное заболевание, называемое охронозом, с «обезображивающими и необратимыми» сине-черными поражениями на открытых участках кожи [источник].Незаконно ввезенные осветлители кожи могут содержать ртуть, которая может отравить взрослых и детей и особенно токсична во время беременности [источник].

Остерегайтесь импортных осветлителей кожи, не покупайте продукты без четко обозначенных ингредиентов и всегда избегайте продуктов, содержащих «ртуть», «каломель», «ртуть» или «хлорид ртути».

Если ваша общая цель — гладкость кожи, есть три естественных альтернативы, которые не содержат агрессивных химикатов: эфирные масла нероли, апельсина и ромашки .

Узнайте, как сделать практически любое средство личной гигиены своими руками, на наших страницах «Самостоятельная ванна + уход за телом и уход за кожей + макияж». Вы даже можете стать приверженцем рутины красоты своими руками. (Я знаю, что не смогу жить без этих самодельных масок из куркумы!)

Этот пост был рассмотрен с медицинской точки зрения доктором Дженнифер Хейли, сертифицированным дерматологом с большим опытом работы в медицинской, косметической и хирургической дерматологии. Узнайте больше о медицинской комиссии Hello Glow здесь .Как всегда, это не персональный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

815

исследований подтверждают, что молочные продукты не вызывают воспалений

Ключевые выводы

• Часто считается, что молочные продукты и молочные белки вызывают воспаление в организме.
• Согласно новым исследованиям, молочные продукты и молочные белки , а не вызывают воспаление, а в некоторых случаях даже борются с воспалением.
• Соблюдение противовоспалительной диеты, включающей молочные продукты, а также такие продукты, как морепродукты, орехи, семена и овощи, может принести пользу всему организму.

Хотя в Интернете полно предложений избегать молочных продуктов из-за их воспалительных свойств, медицинские исследования, похоже, не подтверждают это утверждение. Новый систематический обзор показывает, что употребление молочных продуктов оказывает нейтральное или положительное влияние на маркеры воспаления.

В сентябрьском обзоре журнала Американского колледжа питания исследователь проанализировал 27 исследований, посвященных влиянию молочных продуктов на маркеры воспаления. Молочные продукты включали такие молочные продукты, как молоко, йогурт, сыр и молочные белки, включая казеин и сыворотку.

Ни одно из этих исследований не предполагает, что употребление молочной пищи или белков из молока усиливает воспаление, как считалось ранее. Фактически, некоторые исследования сообщают, что потребление молочных продуктов на самом деле приводит к снижению по крайней мере одного биомаркера воспаления.

Крис Чифелли, доктор философии, вице-президент по исследованиям в области питания Совета по молочным продуктам штата Иллинойс и один из авторов исследования, говорит Verywell, что это не первый раз, когда молочные продукты демонстрируют нейтральный или положительный эффект на воспаление, и из-за консистенции свидетельства, существует «истинная ассоциация».»

«Я не совсем уверена, когда молочные продукты стали так демонизировать из-за их предполагаемого воздействия на воспаление, но текущие данные просто не подтверждают этот теоретический воспалительный эффект», — говорит Мелисса Аззаро, доктор медицинских наук, диетолог из Нью-Гэмпшира и автор книги А. Сбалансированный подход к СПКЯ, — рассказывает Verywell. Аззаро не участвовал в исследовании.

Что это значит для вас

Если вы пытаетесь бороться с хроническим воспалением, похоже, нет необходимости избегать молочных продуктов и белков из молока, таких как казеин или сыворотка.

Молочные продукты от воспалений

Этот недавний системный обзор является третьим опубликованным за последние три года, в котором указывается, что молочные продукты либо не оказывают никакого эффекта, либо оказывают полезное воздействие на воспаление.

Что такое хроническое воспаление?

Хроническое воспаление бывает трудно распознать. Такие факторы, как ожирение, курение сигарет и употребление определенных продуктов, могут заставить ваше тело реагировать так, как будто что-то ненормальное или постороннее, вызывая воспалительную реакцию в ваших тканях и органах.

В 2017 году обзор более 50 клинических испытаний показал, что молочные продукты связаны с противовоспалительной активностью у субъектов с метаболическими нарушениями. Как обезжиренные, так и жирные молочные продукты, а также кисломолочные продукты проявляли противовоспалительную активность.

Обзор 2019 года обнаружил аналогичные результаты, сообщив, что потребление молока или молочных продуктов не было связано с воспалением у здоровых людей или людей с метаболическими нарушениями.

По словам Чифелли, нет причин избегать употребления молочных продуктов из-за воспалений.

Он объясняет, что, поскольку более одного из пяти человек не соблюдают свои рекомендации по потреблению молочных продуктов, им не хватает основных питательных веществ. Молочные продукты известны своим содержанием кальция, питательного вещества, которое является ключевым для здоровья костей и выполняет важные функции, такие как сокращение мышц.

«Конечно, если у вас настоящая аллергия на молочные продукты, вы не должны есть продукты, содержащие молочные продукты», — говорит Аззаро. А если для вас проблема с лактозой, вы можете выбирать продукты без лактозы.«Но для большинства людей разумные порции молочных продуктов оказались полезными, и в моей работе есть доказательства, подтверждающие включение жирных молочных продуктов для поддержания фертильности у женщин».

Польза от употребления молочных продуктов и белков из молока выходит за рамки воспалительного фактора. Питательные вещества, содержащиеся в молочных продуктах, могут поддерживать здоровье костей и иммунную функцию. Было доказано, что потребление белков из молока, таких как сыворотка, казеин, концентрат и изолят молочного белка, помогает сбросить вес, улучшить мышечный тонус и ускорить восстановление после тренировок.На самом деле, по сравнению с растительными белками, молочные белки более полные и качественные.

Как справиться с воспалением

Если вы боретесь с воспалением или врач поставил вам диагноз хронического воспаления, хорошая новость заключается в том, что вы можете предпринять некоторые действия, чтобы улучшить свое состояние. Чифелли считает средиземноморскую диету и диету DASH хорошими вариантами противовоспалительного действия со здоровой дозой молочных продуктов и белков из молока.

Мария Николсон, врач-диетолог из LDN, зарегистрированный диетолог из Филадельфии, говорит Verywell, что люди могут выбрать диету и образ жизни, чтобы предотвратить хроническое воспаление, в том числе:

• Выбор продуктов, которые борются с воспалением, например фруктов, овощей и омега-3
• Ограничение употребления продуктов, способствующих хроническому воспалению, таких как обработанные продукты или продукты с высоким содержанием сахара и насыщенных / трансжиров
• Как избежать чрезмерного употребления алкоголя
• Включая больше продуктов растительного происхождения, поскольку они содержат противовоспалительные фитонутриенты
• Добавление полезных бактерий в пробиотические продукты, такие как обезжиренный простой йогурт и кефир
• Употребление морепродуктов два-три раза в неделю
• Управление стрессом для снижения уровня кортизола
• Как получить от семи до восьми часов качественного сна за ночь

Кроме того, данные показывают, что регулярная физическая активность в течение 20 минут снижает риск хронического воспаления.Взаимодействие с другими людьми

Итак, если вы любитель молочных продуктов, просто следите за общей картиной: ограничьте добавление сахара в свой рацион, справьтесь со стрессом, поддержите здоровый вес и включите в свой распорядок дня другие противовоспалительные способы образа жизни. И обязательно наслаждайтесь стаканом молока, если хотите!

Почему вам нужно использовать некомедогенные средства по уходу за кожей

Некомедогенный — это термин, используемый для описания средств по уходу за кожей и макияжа, которые составлены таким образом, что они вряд ли вызовут закупорку пор (комедоны) и высыпание.В основном он используется для описания средств по уходу за кожей и косметики.

Продукт, помеченный как некомедогенный, не содержит ингредиентов, которые, как известно, забивают поры. Если у вас прыщи, черные точки или вы склонны к закупориванию пор, использование некомедогенных средств по уходу за кожей и косметики может помочь уменьшить количество высыпаний.

DermNet / CC BY-NC-ND

Рейтинг Некомедогенных ингредиентов

Чтобы определить, какие ингредиенты с наименьшей вероятностью вызывают комедоны, а также ингредиенты, которые будут вызывать комедоны, чаще всего используется анализ уха кролика .Тестируемое вещество наносят на ухо кролика на время. Затем это игра-ожидание, чтобы увидеть, появятся ли комедоны.

Ингредиенты оцениваются по шкале комедогенности от нуля до пяти. Нулевой балл означает, что комедоны не образовались, поэтому они не забивают поры. Пять баллов означает, что это может вызвать комедоны.

Однако вопрос о том, насколько точно анализ уха кролика переносится в реальный мир, является предметом некоторых споров. Ухо кролика — это не человеческая кожа.Ингредиенты могут по-разному влиять на людей.

Но в целом, если у животного не появляются комедоны или они развиваются очень слабо, вероятно, ингредиент также не забивает наши поры.

Как проверить продукты

Если вы склонны к высыпанию, вы можете купить некомедогенные средства по уходу за кожей и косметические продукты только для дополнительного душевного спокойствия. Проверьте этикетку — прямо на продукте будет написано, что он некомедогенный (или не угревой).

Ощущение продукта не является хорошим показателем того, является он некомедогенным или нет.Есть некоторые очень смягчающие, жирные продукты, которые не содержат комедогенных ингредиентов, и очень легкие продукты, которые их содержат.

Если вы заядлый читатель этикеток, вам может показаться интересным проверить ингредиенты в ваших продуктах по шкале комедогенности. Любой ингредиент с оценкой 2 или меньше считается некомедогенным.

Однако не сводите себя с ума. Даже ингредиенты с большим количеством могут быть в порядке, в зависимости от рецептуры и того, сколько на самом деле содержится в готовом продукте.

Гарантированно ли они не забивают поры?

Тот факт, что продукт отмечен как некомедогенный, не означает, что он не будет вызывать комедоны, это просто означает, что это с меньшей вероятностью. Кожа у всех разная и по-разному реагирует на каждый продукт.

У некоторых людей даже некомедогенные продукты могут закупоривать поры. Итак, если вы замечаете намного больше черных точек, белых точек и неровностей после использования определенного продукта, даже если он отмечен как некомедогенный, вы можете прекратить его использовать и посмотреть, улучшатся ли высыпания.

Кроме того, помните, что тот факт, что продукт имеет маркировку , а не как некомедогенный, автоматически не означает, что он забивает ваши поры. Если вы используете продукт в течение многих лет и вам нравится, как он действует на вашу кожу, нет причин отказываться от него, если на нем нет ярлыка «некомедогенный».

Удаляют ли они угри?

Некомедогенный продукт стал модным словом в индустрии ухода за кожей. Но на самом деле ничего волшебного в этих продуктах нет.

Использование только некомедогенных продуктов не избавит от угрей. Для этого вам понадобится проверенное средство от прыщей, будь то безрецептурные средства от прыщей или более сильные рецептурные лекарства от прыщей.

Если вам нужна помощь в борьбе с прыщами, всегда следует посетить дерматолога.

6 подсказок грабежам: не поддавайтесь мошенничеству со здоровьем

Español

Поддельный продукт! Опасность! Предупреждение о мошенничестве со здоровьем!

Вы никогда не увидите эти предупреждения на товарах для здоровья, но именно об этом вам следует думать, когда вы видите такие утверждения, как «чудодейственное лекарство», «гарантированные результаты» или «альтернатива вакцины».”

Мошенничество со здоровьем существует уже сотни лет и играет на стремлении к быстрому или чудодейственному излечению. В прошлом продавцы змеиного масла превратились в современных обманчивых маркетологов высоких технологий, которые охотятся на людских желаниях в поисках легких решений сложных проблем со здоровьем, включая болезнь Альцгеймера, артрит, рак, диабет, потерю памяти, сексуальную активность, потерю веса и т. и коронавирусная болезнь 2019 (COVID-19), грипп и другие инфекционные заболевания.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), продукт для здоровья является поддельным, если он обманчиво рекламируется как эффективный против болезни или состояния здоровья, но не имеет научно доказанной безопасности и эффективности для этой цели.

Не стоит рисковать

Мошенники продвигают свои продукты с помощью продуманного маркетинга, часто используя тактику, ориентированную на определенные группы населения, через Интернет и электронную почту, а также из уст в уста, газет, журналов, телевидения и прямой почтовой рассылки. Мошенничество со здоровьем широко распространено на сайтах социальных сетей и закрытых приложениях для обмена сообщениями, таких как Signal, Viber, WhatsApp и Facebook Messenger.

Мошенничество со здоровьем также можно найти в других местах, таких как магазины, заправочные станции, блошиные рынки и нетрадиционные магазины, они нацелены на людей с ограниченным знанием английского языка и ограниченным доступом к медицинским услугам и информации.Другие риски включают потенциально опасные или непроверенные продукты, заказываемые напрямую из-за границы по почте, чтобы обойти обычные таможенные проверки и проверки FDA и другие меры безопасности.

Потребители могут повысить свои шансы на выявление и предотвращение мошенничества со здоровьем, сосредоточившись на том, чтобы проявлять ум, осведомленность и осторожность при покупке товаров медицинского назначения.

Подсказки

Вот шесть подсказок, которые помогут вам определить грабежи.

1. Один продукт делает все. С подозрением относитесь к продуктам, которые, как утверждается, излечивают широкий спектр болезней. Агентство продолжает рассылать предупреждающие письма и принимать соответствующие меры принудительного характера в отношении компаний, продающих поддельные лекарства от всех болезней. Этих чудесных лекарств не существует — они подделки — и единственное, что продают эти компании, — это ложная надежда.
2. Личные отзывы об «успехе». Истории успеха, такие как «Он вылечил мой диабет» или «Он немедленно остановил мою инфекцию COVID-19», легко придумать и не заменяет научных доказательств.Обзоры, найденные на популярных интернет-площадках и в социальных сетях, могут быть поддельными.
3. Быстрые исправления. Немногие болезни или состояния можно быстро вылечить даже с помощью законных продуктов. Остерегайтесь таких слов, как «сбросьте 30 фунтов за 30 дней», «защищает от вирусных инфекций» или «устраняет рак кожи за несколько дней».
4. «Полностью натуральное» средство для лечения или лечения. Не дайте себя обмануть описаниями вроде «полностью естественное лекарство». Такие фразы часто используются в мошенничестве со здоровьем, чтобы привлечь внимание, чтобы предположить, что продукт безопаснее, чем традиционные методы лечения.Эти термины не обязательно означают безопасность. Некоторые растения, встречающиеся в природе (например, ядовитые грибы), могут быть вредными или даже убить при употреблении в пищу. Более того, FDA обнаружило множество продуктов, рекламируемых как «полностью натуральные» лекарства или методы лечения, которые содержат скрытые и опасно высокие дозы ингредиентов рецептурных лекарств или других активных фармацевтических ингредиентов.
5. «Чудодейственное средство». Сигналы тревоги должны срабатывать, когда вы видите это заявление или другие подобные утверждения, такие как «новое открытие», «гарантированные результаты» или «секретный ингредиент».«Если бы настоящее лекарство от серьезного заболевания было одобрено FDA, оно широко освещалось бы в средствах массовой информации и предписывалось лицензированными специалистами в области здравоохранения — а не наклеивалось на рекламу в социальных сетях и приложениях для обмена сообщениями или закрывалось на веб-сайтах, в печатной рекламе и на телевидении. рекламные ролики.
6. Теории заговора. Утверждения вроде «Это лекарство, о котором наше правительство или большая фармацевтика не хотят, чтобы вы знали», используются, чтобы отвлечь потребителей от очевидных, здравых вопросов о так называемом чудодейственном лекарстве.

Распространенная проблема

Мошеннические продукты не только не оправдывают своих необоснованных обещаний — они могут стать причиной серьезных травм или даже смерти. Помимо траты денег и откладывания потенциально жизненно важной диагностики и научно проверенных и проверенных методов лечения, мошеннические продукты иногда содержат скрытые ингредиенты лекарств, которые могут быть вредными, когда потребители неосознанно принимают их.

Например, в последние годы лаборатории FDA обнаружили сотни продуктов для похудения, незаконно продаваемых в качестве пищевых добавок, которые содержали сибутрамин, контролируемое вещество, включенное в Список IV, и активный ингредиент в рецептурном лекарстве для похудания.Это лекарство, отпускаемое по рецепту, позже было снято с рынка США после того, как исследования показали, что он был связан с повышенным риском сердечного приступа и инсульта. Кроме того, поддельные продукты могут производиться на незарегистрированных предприятиях в неизвестных, нечистых или опасных условиях.

Мошенничество со здоровьем может включать в себя различные продукты, регулируемые FDA. Например, FDA обнаружило дорогостоящее лазерное устройство, продаваемое с поддельными утверждениями о панацеи для лечения рака, ВИЧ / СПИДа и диабета.Трое человек были приговорены к тюремному заключению за участие в мошеннической схеме распространения устройств с незаконным брендом на сумму 16,6 миллиона долларов.

Даже с помощью этих советов не всегда легко обнаружить поддельные товары для здоровья. Если у потребителей возникает соблазн купить непроверенный продукт или продукт с сомнительными утверждениями, им следует сначала проконсультироваться со своим врачом или другим медицинским работником.

Отправка отчетов о нежелательных явлениях в FDA

Потребители, у которых наблюдаются побочные реакции на продукт, должны добровольно отправлять отчеты о побочных эффектах в FDA, используя:

• Онлайн-отчет
• Сообщение о незаконной продаже медицинских изделий в Интернете (английский / испанский)
• Форма отчетности потребителей FDA 3500B .Следуйте инструкциям в форме, чтобы отправить ее по факсу или почте. Для получения помощи при заполнении формы см. MedWatchLearn.
• Позвоните в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 , чтобы сообщить об этом по телефону.

Косметика «Гипоаллергенная» | FDA

Гипоаллергенная косметика — это продукты, которые, по утверждению производителей, вызывают меньше аллергических реакций, чем другие косметические продукты.Потребители с гиперчувствительной кожей и даже с «нормальной» кожей могут поверить в то, что эти продукты будут более мягкими для их кожи, чем негипоаллергенная косметика.

На этой странице:

Гипоаллергенная косметика

Нет никаких федеральных стандартов или определений, регулирующих использование термина «гипоаллергенный». Этот термин означает то, что хочет означать конкретная компания. Производители косметических средств, помеченных как гипоаллергенные, не обязаны предоставлять FDA подтверждения своих заявлений о гипоаллергенности.

Термин «гипоаллергенный» может иметь значительную рыночную стоимость при продвижении косметических продуктов среди потребителей в розничной торговле, но дерматологи говорят, что он не имеет большого значения.

18 октября 2000 г. Информация выше актуальна и обновляется только по мере необходимости.

Историческая справка

Ниже приводится статья потребительского журнала FDA 1978 года, в которой содержится дополнительная информация о термине «гипоаллергенный».

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США
FDA Consumer
Апрель 1978 г.

Косметика «Гипоаллергенная»

(Федеральный суд отменил постановление FDA, требующее от производителей косметики проводить тесты для подтверждения любых утверждений о том, что продукт является «гипоаллергенным».«Решение означает, что этот термин не имеет реального значения на рынке, но список ингредиентов, требуемых в настоящее время для косметики, может помочь потребителям определить, есть ли какие-либо существенные различия между« гипоаллергенными »продуктами и конкурирующими брендами, которые не заявляют об этом.)

Маргарет Моррисон

С тех пор, как «Она милашка, она помолвлена, она использует пруды» стало одним из самых известных рекламных слоганов в Америке, производители косметики преследовали потребителей обещаниями всего, от новой красоты до нового образа жизни.Действительно, для косметики — возможно, больше, чем для любого другого вида продукции — продвижение по службе является ключом к успеху в продажах. Осознавая это, производители использовали самые разные призывы, чтобы проникнуть на этот прибыльный рынок или увеличить свою долю на нем.

На протяжении многих лет компании производят продукты, которые, как они заявляют, являются «гипоаллергенными», «безопасными для чувствительной кожи» или «протестированы на аллергию». Эти утверждения подразумевают, что продукты, на которые делается заявление, с меньшей вероятностью вызывают аллергические реакции, чем продукты конкурентов.Но у потребителей не было никаких гарантий, что это действительно так.

Последние четыре года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов работает над устранением этой путаницы в утверждениях, устанавливая требования к испытаниям, которые позволят определить, какие продукты действительно являются «гипоаллергенными». Но в конце прошлого года Апелляционный суд США по округу Колумбия постановил, что постановление FDA, определяющее «гипоаллергенный», было недействительным. Это означает, что в настоящее время нет никаких правил, конкретно определяющих или регулирующих использование термина «гипоаллергенный» или подобных утверждений.И из-за длительных процедурных шагов, необходимых для введения нового регулирования, такая ситуация, вероятно, сохранится в течение некоторого времени.

Что это значит для потребителей?

Потребители, обеспокоенные аллергическими реакциями на косметику, должны понимать один основной факт: не существует такой вещи, как «неаллергенное» косметическое средство, то есть косметическое средство, которое никогда не вызовет аллергической реакции.

Но есть ли у некоторых косметических средств меньше шансов вызвать побочные реакции, чем у конкурирующих продуктов?

По большому счету, основные ингредиенты так называемой «гипоаллергенной» косметики такие же, как и в других косметических средствах, продаваемых для тех же целей.Много лет назад в некоторых косметических средствах содержались агрессивные ингредиенты, которые могли вызвать побочные реакции. Но эти ингредиенты больше не используются. FDA не знает научных исследований, которые показали бы, что «гипоаллергенная» косметика или продукты с аналогичными заявлениями на самом деле вызывают меньше побочных реакций, чем традиционные продукты конкурентов.

Злополучный регламент FDA о «гипоаллергенной» косметике был впервые выпущен в виде предложения в феврале 1974 года. В нем говорилось, что косметическое средство может быть помечено как «гипоаллергенное» или делать аналогичные заявления только в том случае, если научные исследования на людях показали, что значительно более низкий уровень нежелательных кожных реакций, чем у аналогичных продуктов, не содержащих таких заявленийПроизводители косметики, заявляющие, что они «гипоаллергенны», должны были нести ответственность за проведение необходимых тестов.

Многочисленные комментарии к предложению были получены от потребителей, групп потребителей и производителей косметики. Некоторые люди призвали запретить использование термина «гипоаллергенный» на том основании, что у большинства потребителей нет аллергии. Другие предложили запретить этот термин, потому что люди, страдающие аллергией, не могут использовать «гипоаллергенные» продукты с какой-либо гарантией безопасности. Ряд производителей косметики жаловались на требование проведения сравнительных испытаний продуктов для подтверждения заявлений о гипоаллергенности.Среди прочего, они заявили, что испытания создадут для них чрезмерное экономическое бремя.

Отвечая на комментарии, FDA отметило, что предлагаемые правила не предназначены для решения всех проблем, касающихся косметической безопасности. Агентство заявило, что основная цель регулирования заключается в устранении путаницы в отношении термина «гипоаллергенный» и в создании определения, которое могло бы использоваться производителями единообразно и понятным потребителям.

FDA выпустило окончательный регламент по «гипоаллергенной» косметике 6 июня 1975 года.Хотя окончательный регламент требовал сравнительных испытаний, процедуры проведения испытаний были изменены, чтобы снизить затраты производителей.

Новое постановление было быстро оспорено в Окружном суде США округа Колумбия компаниями Almay и Clinique, производителями «гипоаллергенной» косметики.