Зачем принимать пищевую соду | Журнал Harper’s Bazaar
Специфика современного образа жизни приводит к тому, что у большинства людей нарушается Ph (кислотно-щелочной) баланс организма. Происходит чаще из-за внешних факторов, на которые мы не можем повлиять, однако несколько улучшить ситуацию нам все же под силу. Один из популярных способов нормализации Ph баланса — переход на алкалиновую диету (система питания, которая подразумевает сведение к минимуму употребления кислот и упор на щелочные продукты), она действенная, но требует полного пересмотра рациона питания. Тем, кто не готов к радикальным переменам, на помощь придет обычная пищевая сода.
В чем польза пищевой соды?
Прием раствора пищевой соды — это, наверное, самый бюджетный способ наладить работу многих систем организма. Кроме способности снижать уровень кислотности в организме и восстанавливать Рh баланс, пищевая сода обладает еще рядом преимуществ для здоровья. Она отлично очищает организм, ускоряя выведение токсинов и препятствуя задержке вредных веществ в почках и печени. При регулярном употреблении сода может воздействовать на нервную систему, улучшить память и концентрацию и сократить количество головных болей. Более того, пищевая сода — прекрасный антисептик и противовоспалительное средство, она поможет укрепить иммунитет и, например, уменьшить боль в горле, если вы уже заболели.
Как принимать?
Для того, чтобы сода принесла максимум пользы организму, ее необходимо правильно принимать. Помните, что в переизбытке вещество может навредить организму, а при недостатке (или нерегулярном приеме) — пользы никакой не будет. Вот несколько правил, о которых стоит знать:
- соду необходимо принимать в правильной концентрации: на стакан воды (200 мл.) ¼ чайной ложки, со временем количество можно увеличить до ½ чайной ложки.
- принимайте раствор соды либо за 30 минут до еды, либо через час-полтора после.
- раствор следует принимать 2−3 раза в день, не чаще и не реже.
Фото: LEGION-MEDIA
В учебнике по химии советуют пить раствор соды для лечения рака и отбеливания зубов. Почему не стоит этого делать? | Громадское телевидение
В учебнике по химии для учащихся 9 классов, который Минобразования рекомендовало в 2017 году, указано, что пищевая сода помогает в профилактике и лечении онкозаболеваний, а также в отбеливании зубов. Мы узнали у экспертов, почему не стоит следовать этим советам.
Автор учебника Савчин М.М. пишет, что пищевая сода создает щелочную среду, в которой не могут размножаться раковые клетки, вирусы и бактерии. Поэтому раствор пищевой соды советуют пить «для профилактики и лечения онкологических заболеваний, смягчения кашля при простуде, отбеливание зубов, лечение грибковых заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта». А еще указывается, что рекомендации предоставили по материалам сайта «Всеукраинской ассоциации пенсионеров».
Мы обратились в Минобразования с запросом разъяснить, почему учебник с советами недоказуемой медицины рекомендовало министерство.
Фото:
Скриншот страницы учебника
Коротко о кислотности организма и соде
Преподавательница химии и аспирантка специальности «Биология» Нежинского университета имени Гоголя Ольга Пихова рассказала нам, что в разных частях нашего организма разный рН (уровень кислотности). Например, для мышц кислотность меняется вследствие тренировок, есть нагрузки — производится молочная кислота.
Для крови даже небольшие изменения рН могут быть смертельными, говорит преподавательница. Изменение кислотности крови может наступать при определенных болезнях. Например, из-за диареи, рвоты и даже постоянного употребления мочегонных средств, а также при переливании больших объемов крови.
«Питье раствора соды не меняет кислотность во всем организме, — объясняет чванливое. — Попадание соды в желудок приводит к реакции нейтрализации желудочной кислоты и выделения воды и углекислого газа».
Кроме того, бикарбонат (сода) входит в состав буферной системы крови, поэтому это соединение регулирует кислотность крови, но это происходит внутри, а не с помощью внешнего попадания соды.
Онкологические заболевания
Врач-онколог Андрей Гардашников нам в комментарии рассказал, что нет никаких официальных рекомендаций применять пищевую соду для профилактики и лечения онкологических заболеваний, а также нет данных доказательной медицины относительно оправданности таких советов. По его словам, питье соды или ее введение не уменьшают возможности развития рака:
«Онкологические болезни развиваются в живом организме. Для их развития нужен живой человек, с совместимыми для жизни кислотно-щелочным балансом, уровнем глюкозы и многими другими факторами. Если существенно сдвинуть кислотно-щелочной баланс в состояние алкалоза (увеличение кислотности — ред.) и вызвать этим смерть человека — тогда и онкологический процесс развиваться точно не будет. Кстати, клетки злокачественных опухолей неплохо приспосабливаются к различным изменениям в метаболизме человека. Они живучи».
Врач также отметил, что вопрос профилактики и лечения онкологических болезней не такой примитивный, как кажется, то есть правила «не ешь мяса» (хотя есть определенные виды рака, которые действительно бывают у любителей мяса) или «пей соду и не будет рака» — не работают.
Существует множество факторов, которые приводят к онкозаболеваниям, в частности генетическая предрасположенность, радиоактивное излучение, гормональные нарушения, но не кислотность, пишут в Минздраве.
слушайте также
Отбеливание зубов
Если просто пить раствор соды, то отбеливание не произойдет, поскольку он попадет прямо в желудок. С помощью соды можно снять пигментированный зубной налет из-за вещества, рассказала стоматолог Елена Мовчан. Но это не очень полезно.
«Эмаль зуба царапается и дальше ее очень сложно отполировать. Как следствие, поврежденная эмаль будет более уязвима к внешним раздражителям. Может появиться чувствительность, дефекты эмали, быстрое появление зубного налета. Потому эмаль после соды поврежденная, а к шероховатой поверхности зубной налет прикрепляется быстрее, чем к гладкой, заполированной», — рассказала врач.
Если же вы хотите отбелить зубы, то стоит обратиться к стоматологу. Он должен осмотреть вас и сказать, нет ли противопоказаний к процедурам профессионального или домашнего отбеливания, для использования отбеливающих паст.
Пищевая сода: пить натощак, делать маски или принимать ванны
В карантин рецепты наших бабушек получили вторую жизнь — потянуло нас ко всему натуральному и домашнему. Сначала на них перешли звезды и ЗОЖ-блогеры, следом похватили все. В итоге уже больше двух месяцев в гугле растет рейтинг запросов на «осветление волос соком лимона» (читайте здесь опыт Ланы Дель Рей), «ополаскивание волос уксусом» (протестировала наш бьюти-директор по ссылке) и «маски в домашних условиях». А недавно на новый виток популярности вышли рецепты со старой-доброй содой: инфлюенсеры клянутся ей в вечной верности и уверяют в волшебных свойствах, если принимать внутрь каждый день. А еще, мол, сода улучшает состояние кожи, если делать из нее маски, и помогает похудеть, если принимать с нею ванны.
Редакция BeautyHack.ru не спешит следовать тренду, а сначала разбирается во всех за и против пищевой соды для организма, кожи и процесса похудения с диетологом, косметологом и тренером. Читайте внимательно, рецепты с содой работают не всегда и подходят не всем.
Если пищевую соду принимать внутрь: больше противопоказаний, чем пользы
В сети советут разбавлять половину чайной ложки пищевой соды в воде и принимать напиток утром натощак. Мол, это благотворно влияет на организм и запускает процесс похудения — со временем уходит лишняя жидкость, улучшается метаболизм.
Андрей Невский
диетолог и основатель школы «Комфортного похудения»
— Пищевая сода (гидрокарбонат натрия) — белый порошок, который используется в пищевой промышленности, в кулинарии. Ее основное свойство — нейтрализация кислот и ожогов и уменьшение кислотности желудочного сока. Часто пищевую соду применяют как антацид при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Но и в этом случае возможен эффект раздражения стенок желудка, что, в свою очередь, при гастрите и язве принесет дополнительную боль. Также в соде нет никакой необходимости, если вы здоровы: снижать кислотность желудочного сока не имеет смысла, ведь благодаря ему происходят пищеварительные процессы.
Также использование пищевой соды противопоказано при наличии заболеваний почек, пониженной кислотности желудка, гипокальцемии и гипокалиемии (нарушение обмена кальция в организме), беременности и лактации, аллергии на гидрокарбонат натрия. Не рекомендуется пить соду и при склонности к отекам, сахарном диабете.
Если все же вы решились принимать соду, то сначала стоит пройти медицинское обследование.
Использовать соду нужно с очень большой осторожностью, известно много случаев отравления ею.
Пищевую соду можно использовать как антисептическое средство для полоскания полости рта, которое поможет снять отечность. Но и в этом случае важно понимать, что антисептические свойства у этого ингредиента слабо выражены.
И последнее — процессы похудения в организме происходят лишь тогда, когда создан дефицит калорий. Сода и процесс жиросжигания никак не связаны!
Пищевая сода для кожи: отличный антисептик, но подходит не всем
Домашние маски с пищевой содой помогают справиться с воспалениями, акне и имеют омолаживающий эффект — в это искренне верят сторонники натурального ухода. Также некоторые звезды и блогеры рассказывают, что умываются раствором из соды. Что об этом думает косметолог?
Ксения Зубенко
врач-косметолог клиники эстетической медицины TORI
— Пищевая сода часто встречается в косметических составах и в качестве бикарбоната натрия в чистом виде. Во всех случаях она обладает антисептическими свойствами и стабилизирует pH. Если использовать соду по назначению специалиста, она абсолютно безопасна.
Для проблемной кожи, склонной к воспалениям, возможно применение соды в качестве маски: сода разводится водой до пастообразной консистенции и наносится на лицо на 10-15 минут. Такая маска оказывает антисептическое действие и ее рекомендуется использовать 1-2 раза в неделю.
Также пищевую соду в небольших количествах можно добавить в привычное средство для умывания. Но наносить такой состав на лицо нужно не чаще двух раз в неделю.
Соду в чистом виде иногда используют в качестве легкого скраб-пилинга, который помогает снимать поверхностный ороговевший слой кожи, уменьшая гиперкератоз (особенно актуально для подошвенной части стоп), делает кожу более гладкой.
Однако, как и у любого продукта, у соды есть противопоказания. Ее не стоит использовать в качестве домашних масок и скрабов обладателям чувствительной, тонкой и обезвоженной кожи.
Ванны с пищевой содой: лучший вариант после тренировок, но с одним нюансом
Ванны с содой — излюбленная процедура тех, кто регулярно и серьезно занимается спортом. Сода помогает выводить молочную кислоту из мышц, в результате чего они меньше болят после нагрузок. Плюс расслабляет мышцы, выводит лишнюю воду, делает кожу упругой и гладкой.
Катерина Суркова
хореограф
— Содово-солевые ванны мне довольно давно порекомендовал мой тренер. Такие ванны помогают расслабить мышцы и избавят от болей в мышцах на следующей день после тренировок. Когда ты тренируешься по 5-6 часов в день, это – настоящее спасение. Многие говорят, что сода и соль также выводят шлаки из организма, помогают похудеть, делают кожу более гладкой. Подобные свойства тоже, как мне кажется, имеют место быть. Я замечаю, что после ванны кожа становится ровной и бархатистой.
Для содово-солевой ванны понадобится половина упаковки пищевой соды и 1 кг соли (я использую обычную морскую соль, покупаю на Ozon). Ингредиенты добавляют в горячую воду, погружаться в которую нужно очень медленно – я обычно сначала опускаю ноги, потом медленно погружаюсь полностью. Принимать ванну нужно перед сном и не больше 10 минут, этого времени вполне достаточно, дальше для организма может быть стресс. Во время принятия ванны можно пить теплую воду или еще лучше травяной чай. А после следует тепло одеться и сразу лечь в постель, чтобы почувствовать максимальное расслабление.
Принимать ванны можно три-четыре раза в неделю. Но у них, конечно, есть противопоказания — беременность, период лактации. Также при хронических заболеваниях стоит проконсультироваться с врачом. И еще доверяйте своим ощущениям: например, если не выдерживаете 10 минут, то выходите из ванны при первом дискомфорте. Новичкам можно начать и с 5 минут.
Как правильно пить пищевую соду для пользы, а не для вреда | Здоровье
Пищевая сода может принести пользу, а может и навредить человеческому организму. Здесь главное соблюдать рамки и правильно употреблять пищевую соду во внутрь. Помимо добавления соды в пищевые продукты, ее можно употреблять в виде напитка, преждевременно разбавив обычной водой. Пищевая сода имеет лечебные свойства, которые помогают избавиться от лишнего веса, улучшают работу пищеварительного тракта, избавляют от проблем с ротовой полостью, но, в тоже время, сода имеет и ряд противопоказаний, о которых всегда стоит помнить.
Пищевая сода поможет избавиться от многих проблем со здоровьем
Научное название пищевой соды — гидрокарбонат натрия. Это мелкий белый порошок, который хорошо растворяется в воде и широко используется в кулинарии, медицине, а также в пищевой, химической и фармацевтической промышленности. Соду используют очень часто в различных целях, но и не забывают о ее лечебных свойствах. Например, обычная пищевая сода является абсолютно не токсическим веществом и её можно употреблять практически каждому. Раствор соды обладает множеством полезных свойств, среди которых антисептическое действие, поэтому очень часто рекомендуют содовым раствором полоскать горло, протирать кожу и т. д. Использование водного раствора пищевой соды благоприятно сказывается на восстановлении кислотно-щелочного баланса в организме человека, что очень актуально для многих, особенно проживающих в крупных городах с плохой экологией.
Пищевая сода и водный раствор соды широко используются в народной медицине. Ею лечат всевозможные недуги уже долгое время, а именно:
- нейтрализуют повышенную кислотность в организме;
- используют при заболеваниях десен и зубных болях, для дезинфекции горла при простуде, ангине, фарингите;
- водный раствор соды полезен при аритмии и гипертонии;
- ванны с содой идеальны для кожи всего тела. Для приема полезной ванны достаточно добавить в воду половину стакана соды и принимать такую ванну в течении 10-15 минут. Содовая ванна помогает избавиться от грибка, инфекций и сыпи на коже, а также улучшает кровообращение во всем организме;
- сода избавляет от сахарного диабета, доброкачественных опухолей в организме,
- сода полезна для отбеливания зубной эмали;
- избавляет от изжоги. Для этого в стакане воды растворяют 0,5-1 чайную ложки соды и выпивают;
- используют для лечения глистов;
- сода оказывает положительный эффект на мужское здоровье;
- водный раствор соды способствует чистке организма от шлаков и токсинов.
Пищевая сода имеет ряд противопоказаний
Пищевая сода наиболее полезна, если разумно её употреблять, но есть случаи, когда добавка наносит вред для организма. Не рекомендовано употреблять соду:
- беременным женщинам и в период кормления грудью малыша, а также маленьким детям в возрасте до пяти лет;
- при приеме различных таблеток и лекарственных препаратов, поскольку сода может вступать в химическую реакцию с этими лекарственными препаратами.
Нельзя злоупотреблять содой, иначе могут повредиться слизистая пищевода и желудка, изменится кислотность желудка и возникнуть проблемы с пищеварительной системой. При использовании соды в различных целях для оздоровления следует не забывать о её влиянии на слизистые оболочки. Например, сода вызывает раздражение при прямом попадании, особенно на слизистую оболочку глаза.
Раствор пищевой соды нужно употреблять правильно
Пить содовый раствор полезно, но главное знать, как это правильно делать, чтобы не навредить организму. Есть несколько способов употребления соды:
- на 1 стакан воды необходимо добавлять не более 1/5 чайной ложки соды;
- пищевую соду нужно пить натощак. Желательно за полчаса до приема пищи или же через 1,5-2 часа после приема пищи;
- в лечебных целях главное не злоупотреблять и пить содовой раствор не чаще 2-3 раз в сутки;
- для устранения зуда и раздражения на коже от укусов насекомых нужно нанести кашицу из соды и воды на поврежденный участок кожи;
- для полоскания горла, раствор соды сделать в пропорции: 1 чайная ложка соды на 1 стакан воды;
- для лечения глистов, готовят клизму, в которой растворяют в 1 литре воды 25-35 грамм соды.
Пищевая сода от похмелья: средство восстановления организма
Похмелье – это тяжелое состояние, которое характеризуется целым рядом негативных изменений в организме человека. Эти изменения происходят под воздействием алкоголя и вредных веществ, которые появляются при его распаде. Такой рецепт, как сода от похмелья, имеет довольно широкое хождение. Конечно, сода не помогает полностью избавиться от алкоголизма, однако она спасает от похмелья, исключая рвоту, тошноту, учащение дыхания. Все эти перечисленные симптомы возникают по причине изменения кислотно-щелочного баланса в кислую сторону, именно так алкоголь воздействует на организм. Однако напиток из соды становится именно тем средством, которое лечит организм, нормализуя этот баланс, и обеспечивая сдвиг обратно, по направлению к щелочным показателям.
Если человеком используется шипучка из соды от похмелья, ацидоз организма, вызванный образованием из алкоголя уксусной, молочной кислоты, ацетальдегида, прекращается. Однако при использовании такого метода лечения необходимо пить раствор правильно, в противном случае метод может принести вред для здоровья. Пьют соду перед едой. Но если нет никакого желания принимать пищу, как это порой бывает с похмелья, следует запивать средство минеральной водой без газов, хорошего качества, желательно купленной в аптеке. И также стоит понимать, что данное средство помогает только при небольших проблемах, возникающих после приема алкоголя, а более серьезные случаи потребуют кардинального подхода, использования других препаратов, и даже обращения к врачу. Сильное алкогольное отравление – это как раз один из тех случаев, когда сода особой пользы не принесет.
Воздействие соды против похмелья на организм
Стоит отметить, что сода против похмелья используется и во множестве лекарств, которые можно купить в аптеках. Среди таковых – Бизон, Алкозельцер, Алька-прим, и целый ряд других. Разумеется, на упаковках не указывают именно соду как компонент, однако она фигурирует под научным названием гидрокарбонат натрия, либо как двууглекислый натрий, натрия бикарбонат. И также стоит отметить, что гидрокарбонат натрия в виде раствора, который используется внутривенно, назначается врачами в ситуации, когда приходится экстренно лечить похмелье.
Таким образом, сода пищевая с похмелья действительно помогает, ее используют не только как народное средство, но и в лекарствах, ее выписывают врачи. С попаданием соды в организм восстанавливается не только кислотно-щелочной баланс, также ускоряется процесс вывода вредных веществ и токсинов, которые являются побочными компонентами распада алкоголя. И если разбираться в деталях, как сода помогает от похмелья, необходимо отметить следующие результаты, которые возникают при ее применении:
- Постепенное устранение неприятных симптомов, улучшение общего состояния,
- Выведение ацетальдегида, что снимает боли и тяжело переносимые ощущения,
- Избавление от жажды, нормализация аппетита человека.
Но стоит иметь в виду, что вода с содой от похмелья поможет только на первоначальных этапах, когда это состояние переносится организмом относительно легко. Если же говорить о более серьезных стадиях, то здесь это средство будет уже бессильным.
Есть ли риски при использовании воды с содой от похмелья?
Если вас интересует сода от похмелья, как принимать ее, и как использовать в целом, стоит замолвить несколько слов и о побочных эффектах. Таковые вполне могут наступить, ведь есть риск и обратного процесса, повышения кислотности желудка в ответ на этот раздражитель. Наибольшую опасность лечение содой представляет в случаях, когда у человека имеются язвы, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки, или присутствуют состояния, предваряющие эти болезни. Сода действует на стенки органов пищеварения напрямую, что может вызвать сильнейшую боль, если эти стенки уже повреждены. А еще сода может вызвать усиленное газообразование или нарушить работу органов пищеварения, если к этому есть предпосылки.
Как принимать соду от похмелья?
Одна из наиболее оптимальных и распространенных форм приема – это содовая шипучка. В этом случае смешивают уксус, соду и сахар, и принимают внутрь. Действие наблюдается немедленное, уже через несколько минут человек чувствует себя лучше. Но такой способ нельзя назвать идеальным, он имеет собственные противопоказания. Так, если у человека имеется сахарный диабет или есть болезни ЖКТ, такое лечение лучше отменить.
Для создания упомянутого коктейля нужно взять банку на пол литра, добавить стакан воды, уксуса и сахара – по 2 чайные ложки, и одну чайную ложку соды. Средство перемешивается, и как только все содержимое банки растворяется, коктейль можно пить. Его не обязательно пить залпом, можно выпивать и постепенно.
Всем и всегда ли можно соду при похмелье?
Коктейль из соды доступен для всех, это дешевое и эффективное средство. Однако в ряде случаев стоит отказаться от его приема, и в первую очередь это касается заболеваний ЖКТ и диабета. Также стоит помнить, что эта жидкость имеет негативное воздействие на слизистую желудка, обладает раздражающим эффектом, а между тем, желудок и без того пострадал от приема алкоголя. Если есть проблемы с выработкой желудочного сока или с работой органов ЖКТ в целом, общее состояние человека после приема соды может существенно ухудшиться. Это народный метод, а обо всех народных способах борьбы с похмельем стоит сказать только одно. Перед тем, как пробовать их на себе, особенно если ваше состояние и так является не лучшим, нужно проконсультироваться с врачом, чтобы точно убедиться в отсутствии противопоказаний.
Если вы сомневаетесь в том, что данный метод вам подходит – вполне разумно будет остановиться на других решениях. Лучше всего будет выбрать лекарство от похмелья в аптеке, ведь они представлены сегодня очень широко. Абсорбенты станут идеальным выбором, так как организм для нормализации самочувствия необходимо в первую очередь прочистить от токсинов, образовавшихся при распаде алкоголя. Вы можете выбрать любые абсорбенты, ведь вреда они не приносят.
Впрочем, многие люди указывают на эффективность соды как средства от похмелья, и пользуются этим методом годами. Каждый организм индивидуален.
Сода и кислотно-щелочной баланс. | Небесные бобры
Автор: Роман Кушнерев. 2.02.2019
«Начинать лечиться нужно не за три дня до смерти, а за три года до начала болезни» (Китайская мудрость)
Когда я узнал, что сода пищевая содержит мышьяк и другие вредные примеси, что не стоит ее использовать в пище ( и не есть магазинную выпечку), то стал изучать данный вопрос. Быстро вылезло одно популярное на ютубе видео — про него ниже- и я, немного необдуманно, запостил про это на фэйсбуке. Еще и необдуманно упомянув про научно недоказанное воздействие соды на
излечение от рака. Множество людей свидетельствует о фактах
самоисцеления, однако критики ссылаются на эффект плацебо. Так в чем же заключается необычное воздействие соды?
Разные ГОСТы, разное качество?
Недавно услышал, что сода сегодня вроде уже не та, что была раньше (до 2014 года), и ей можно чуть ли не отравится. Поводом стал ролик на ютубе, где человек разбирает отличия нового ГОСТа 2014 года, от старого 76го. В его доводах есть, к чему придраться, некоторые из его аргументов совсем неубедительны. И вообще, выглядит дело так, как будто человек хочет нажиться на рекламе американской соды, которая в 10 раз дороже нашей. Но меня остановило множество сочуствующих комментарев, в эмоциональной гуще которых находились подтверждения тому, что по вкусу сода последние годы стала отвратной. (Позже выяснилось, что автор подтирает все негативные комментарии еще на стадии премодерации, ну да бог с ним). Оказывается, до сих пор не перевелись эти «темные, забитые люди», которые пытаются помочь себе столь ненаучным методом- пить раствор соды для раскисления крови. Прежде чем разобраться, действительно ли сода полезна для применения вовнутрь, предлагаю посмотреть, в чем опасность соды по новому ГОСТу, согласно мнениям разных сторон.
Один из тезисов: «Два ГОСТа отличаются ещё тем, что в ГОСТе 76го сода 99. 5%, а в ГОСТ 2014 можно уже 99%. Разница всего 0.5%, но она есть. И производитель может просто сэкономить, не заморачиваясь очисткой более, чем на 99%…»
Попадаются такие отзывы: «У человека органы чувств более тонкой настройки, и 0.5 % ого как чувствуется- по себе скажу- пью почти год соду 76 госта и все было нормально а как пришлось перейти на новый гост- преследует ощущение будто мыла полизать. Это мое мнение и никто не заставит это игнорить ВОТ вам чисто мое мнение».
» Я пила соду 3 года назад и не разу не болела голова после приёма. И гашения было чисто прозрачным. А теперь от соды сразу после употребления начинает болеть голова и мутная жидкость получается. Подскажите пожалуйста где можно приобрести соды под гостом 76, я больна и я не могу её нигде найти.»
» У меня доказательства очень простые: взял две соды разных ГОСТов по чайной ложке и залил каждую стаканом кипятка. Сода по ГОСТ 76 гасится более интенсивно и результат более прозрачный. Эксперимент повторил несколько раз, всегда был такой результат. Кого заинтересовало, предлагаю сделать также, сода стоит копейки, а знание бесценно.»
Есть лишь отдельные попытки продать дорогущую соду с iHerb.
В ответ на это, у нас появились фасовщики, которые продают еще намного более дорогую, причем, от того же производителя Bobs Red Mill. Это вроде они провели тест на мутность на данной картинке.
» Вопрос в том, что же даёт химической пищевой соде мутность, не тот ли балласт в виде антислеживателя… Ведь сода для инъекций абсолютно прозрачна, хоть и является химической. Сода пищевая химическая которая продаётся в магазинах имеет положительное ощелачивающие свойства, но очень грязная. ГОСТ 2156-76 и ГОСТ 32802-2014 довольно мутная тема и разобраться в ней имеет возможность только производитель… Видимо аптечная сода является лучшим решением для перфекциониста.» (мнение отсюда)
Похоже, что в пищевой соде и вправду содержится мышьяк- в тех 0,3% остаточных веществ состава. Поэтому возможно, что для приема внутрь аптечная сода таки более безопасна.
А вот здесь описываются преимущества полученной природным путем соды, и сравниваются разные американские марки. Фирма Frontier также является производителем органической продукции, и, видимо за счет более простой упаковки, ставит цену подешевле, чем разпиаренная Bobs Red Mill.
А что насчет аптечной соды для инъекций? Тут обнаруживаются интересные детали. Объявляется, что «…В процессе производства вещество проходит углубленную очистку, приобретая более приятный вкус, фальсификат исключается » Источник.
Данный там же эксперимент (видео) не очень убедительно выявляет чистоту аптечной соды от примесей, по крайней мере визуально. Однако, как и в других подобных экспериментах, доказывает, что по новому Гост сода более грязная, чем по старому.
Один блогер серъезно озаботился этой темой и дал знакомым химикам аж 10 разных пачек соды (в самом низу его поста). Выяснилось, что разницы между обеими ГОСТами нету, а вот мышьяк и вправду в такой соде есть, в отличие от натуральной.
Вывод: Нашу соду обоих ГОСТов- брать скорее для ванн, примочек и полосканий, а если внутрь- тогда малые дозы брать в аптеке. Если решился на большое количество- брать на iHerb (иначе доставка слишком дорого выйдет).
Биохимическое воздействие гидрокарбоната натрия
Теперь пора наконец разбираться с тем, чем вообще может быть хороша сода пищевая, он же натрий двууглекислый, он же
NaHCO3 — гидрокарбонат натрия , с точки зрения медицины:
» Фармакодинамика: Способствует восстановлению нарушенного баланс воды и электролитов, а также кислотно-щелочного равновесия.
При диссоциации (в химии и биохимии — обратимый распад сложных веществ на отдельные элементы и/или составляющие компоненты) гидрокарбоната натрия высвобождается бикарбонатный анион. Он связывает ионы водорода, в результате чего образуется карбоновая кислота, которая впоследствии (довольно быстро) распадается на воду и диоксид углерода, которые затем выделяются при дыхании. Это вызывает щелочной сдвиг и повышение буферной емкости крови.»
Я так понимаю, что различные буферные системы крови стремятся вернуть кислотно-щелочной баланс в норму. А содой мы этому как будто противодействуем, но буферную емкость при этом усиливаем. Почему так? Дело в распространенном закислении организма людей, с которым сода помогает бороться, захватывая излишние кислоты.
Тот же источник сообщает нам, что применение гидрокарбоната натрия в медицине показано при заболеваниях, которые сопровождаются повышением кислотности пищеварительного сока в желудке, язвенной болезни, метаболическом ацидозе (закислении организма- снижении значения pH крови), а также при бронхитах, ОРЗ, и некоторых других.
В случаях с язвой и подобными болезнями действие соды вроде понятно — щелочь гасит соляную кислоту, негативно влияющую на стенки желудка. А как насчет остальных случаев?
Важным условием безопасного применения соды является пустой желудок- как оказалось, он имеет нейтральную среду, а сильнокислой среда становится лишь под действием соляной кислот, при пробуждении аппетита и подаче пищи. Таким образом, сода проходит этот барьер и не сразу расщепляется. Теплая вода с содой, выпитая на пустой желудок, сразу проходит ниже в кишечник, где рН уже щелочной, а излишние кислоты будут нейтрализованы содой.
Надо отметить, что ацидоз (закисление), кроме его выраженной формы, может протекать в легкой, недиагностицируемой форме. Сдвиг рН даже в пределах нормы, очень сильно влияет на переносимость кислорода гемоглобином крови. А большие сдвиги рН наши буферные системы стремятся предотвратить любой ценой. При перманентном закисляющем образе жизни, организм потребляет свои собственные щелочные запасы- забирая в том числе кальций из костей. Вроде и анализ крови в норме, а кариес почему-то развивается… Или тот же остеопороз с годами- именно по причине закисления. Похоже, что большая часть всех людей имеет некоторое превышение кислотности, так как организм человека в обычных условиях нашей жизни склонен скорее к ацидозу, чем алкалозу (ощелачиванию). При этом, стрессовые факторы, малоподвижный образ жизни, вредные привычки, и особенно — несбалансированное питание ставят в группу риска большинство «обычных» людей.
Немного мыслей о раке
«При повышении кислотности в ткани и органы поступает недостаточно кислорода и питания. Наблюдается дефицит важных элементов: кальция, магния, калия, натрия, а это приводит к патологическим состояниям:
- общей слабости;
- опухолевым процессам;
- болезням мочевыводящих путей;
- сердечно-сосудистым заболеваниям;
- хрупкости костей;
- болям в мышцах;
- ожирению;
- диабету;
- суставным болям;
- снижению иммунной защиты.»
В принципе, большинство болезней человека вызваны повышенной кислотностью. Точнее, не ей самой, а сбоем питающих, балансирующих и очистительных систем в организме, вследствие образа жизни, ведущего к закислению. Заметьте, что ацидоз считается одной из причин возникновения рака. Иммунитет старается справится сначала с более актуальными проблемами, например с вирусами и грибками, активизирующимися в кислой среде. Симптоматику таких болезней глушат чаще всего химическими препаратами, при этом иммунитет слабнет еще больше. А от вируса до рака, или от бактерии до язвы- пару шагов. Так, знаменитой «нобелевской» бактерией Helicobacter pylori, вызывающей рак желудка, гастрит и язву, заражены не менее 50% людей в мире, и почти 100% жителей России. Однако, у сильных духом да иммунитетом людей, она не проявляется.
эти шняги живут в каждом их нас
А как происходит развитие рака от вирусов? (остальные теории развития рака мы не будем здесь рассматривать по причине обширности проблематики).
«Существует два типа канцерогенеза при участии вирусов. Вирусы не способны размножаться самостоятельно, поэтому, в первом случае они используют ДНК клетки, чтобы встроить в нее собственную и создать большое количество своих копий. Чаще всего при синтезе новых вирусов клетка разрушается, а вирус поражает новые здоровые клетки и делится дальше. Во втором случае, вирус лишь активирует уже имеющийся клеточный онкоген клетки. Последний вариант приводит к довольно отдаленным результатам, так как вирус должен встроиться в определенный участок хромосомы. Вероятность его попадания в нужное место очень мала, и развитие болезни если и происходит, то через десятки лет.»
Известно, что 1я стадия рака (некоторые врачи называют ее «нулевой») длится тоже иногда десятки лет. Вероятно, что люди, годами пьющие соду, не дают развиваться патологическим процессам с помощью защелачивания крови. Иначе буферные системы организма возьмут для балансировки рН со временем слишком много эндогенных ресурсов, вроде кальция из костей.
Некоторые медики считают, что внутри человека живет много предраковых образований, и почти все они проходят «сами по себе», как результат действия здоровой иммунной системы. «Получается, что вопрос заключается не столько в том, почему рак развивается, сколько в том, почему он не развивается«.
В той же статье указаны данные, что эффект плацебо оказывал абсолютно идентичное лекарству действие на больных раком почек. Это конечно нельзя проецировать на все раковые заболевания. Но дает пищу для размышлений- по поводу профилактического лечения «нулевого» рака содой. Чье позитивное действие на организм очевидно все же больше, чем просто «плацебо»- это будет доказано чуть ниже в тексте.
Взаимосвязь закисления и возникновения рака вполне очевидна, даже если оно не во всех случаях является главной причиной. Однако, далее все более сложно: в процессе развития опухолей, вокруг них образуется щелочная среда.
» Раковая опухоль имеет повышенную кислотность в отличие от нормальной ткани и организм защищает её фиброзной оболочкой, у которой pH щелочной. Если продолжать применять кислую диету, оболочка растворяется, и раковые клетки выпускаются наружу.»
Сейчас существует множество противоречивых исследований в этой области. Так, ученые близки к тому, чтобы предложить лечение рака именно за счет более кислой среды. Первые исследования уже показали такую возможность. Что же, это не новость- принцип «убей убийцу». Давно уже используется метод химиотерапии, который надежно убивает все живое на своем пути, в том числе иммунную систему. Не умаляя заслуг ученых, ищущих новые пути лечения рака, при всем уважении к их работе, спрошу себя и тебя риторически: Разве не полезнее для нас, (пока еще) здоровых людей, поднимать иммунитет, ощелачивая организм?
«Начинать лечиться нужно не за три дня до смерти, а за три года до начала болезни» (Китайская мудрость)
Какое-то время ученые оспаривали это утверждение, доказывая, что некоторые микроорганизмы прекрасно живут в щелочной среде. Но речь ведь идет не о возбудителях как таковых, а о закисленности среды, в которой, по причине ослабления иммунитета, болезни развиваются!
Однако, применение соды может быть вредным в ряде случаев. Так, иногда человеку нездоровится по причине именно пониженной кислотности. Также, применение некачественной соды или воды может привести к непредсказуемым последствиям. Разнятся предлагаемые дозировки соды и методы приготовления раствора. К тому же, не всегда можно предсказать, как вообще поведет себя организм после такой щелочной атаки. Таким образом, необоснованным приемом соды можно себе и навредить.
Возможно, неудачные случаи лечения содой связаны с недопониманием процессов, а то и их полным незнанием, когда простой человек из рабочего класса полагается на «народное средство» без предварительного ликбеза.
История использования Натрума.
Давайте же посмотрим на истоки, а также проверенные рекомендации по приему раствора гидрокарбоната натрия вовнутрь.
В древние времена, сода (Натрум) была священным веществом у египтян, и вообще имела легендарную славу у разных народов. Она добывалась на содовых озерах и ценилась весьма высоко ( в отличие от современной, производимой в основном химпромом).
«В летописи древних славян встречаются рецепты целебных снадобий от древних волхвов, в состав которых входила родниковая вода, мёд и сода. Применение этого напитка воинами приводило к обретению у них силы и недюжинной выносливости. Это самый настоящий энергетик, в разы повышающий работоспособность организма. » Эта цитата вовсю гуляет по рунету. Думаю осветить этот вопрос в блоге о воде или меде.
Агни-йога — учение Е. и Н. Рерихов, популяризировало в 1930х годах применение соды внутрь, как источника особой силы и чистоты. Великий Учитель (Махатма Мориа), вещая через книги Елены Рерих, советовал ежедневный прием соды дважды в день всем людям:
«Правильно, что не забываете значение соды. Не без причины ее называли пеплом Божественного Огня. Она принадлежит к тем широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать ее с водою или молоком; принимая ее, нужно как бы направлять ее в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет». (Мир Огненный, 2, 461).
На форуме агни-йогов можно получить ссылки на проведенные научные исследования касательно лечения содой рака, а также узнать мнения о том, является ли природная сода более действенной. Мнения там, кстати, разошлись: одни считают, что именно природная сода издревле была мощным целительным средством, в то время как другие утверждают,что сырье не так важно, как энерго-информационная сущность данного раствора. Можно смеяться над такой «гомеопатией», но на биодинамических фермах Деметры- успешных в материальном плане компаний- эта «тонкая материя» играет важную роль, по их убеждениям.
В ютубе можно найти популярный и крайне «китчевый» тв-фильм:
Один из участников съемок, холистический терапевт Алексей Галкин, критикует этот фильм на своей странице, но также вполне убедительно описывает пользу ощелачивания как противодействие «циливизатозу«- общему диагнозу современного человечества. Очень советую почитать его отзыв, он ставит многое на свои места. Даже если он не истина в последней инстанции, непонятки по отношению к соде сменяются более цельным знанием. В том числе о том, что соду стоит рассматривать в комплексе с другими веществами, методиками и практиками.
Далее следуют цитаты и их разбор из книги «Целебная сода». (Автор —
Даников Николай Илларионович — доктор медицинских наук, фитотерапевт).
«Среди различных полезных человеку питательных и лечебных средств особое место занимает пищевая сода. Целебные препараты с содой издавна используются для лечения и профилактики многочисленных заболеваний человека, начиная от простого насморка вплоть до таких широко распространенных и довольно опасных, как сердечно-сосудистые нарушения, нервные, кожные, желудочно-кишечные и другие болезни, даже злокачественные новообразования. Можно с уверенностью сказать, что в соде потенциально заключено больше целебных возможностей, чем во многих синтетических лекарствах.
Сода и получаемые с нею лекарственные препараты имеют существенные преимущества – они воздействуют на организм человека гораздо мягче, чем синтетические лекарственные средства, лучше переносятся, значительно реже вызывают побочные аллергические реакции и, как правило, не обладают кумулятивными свойствами (не накапливаются в организме)». А я бы еще добавил: и стоят зачастую значительно дешевле, чем «надежные» фармапрепараты, от которых садится печень или желудок.
«В настоящее время считается, что более чем у 80 % человечества это равновесие кислот и щелочей в организме нарушено, причем нарушено в кислую сторону, то есть более 80 % населения земного шара страдает в наше время от синдрома окисления.»
В этой же главе автор простым языком объясняет, откуда взялся рН 7 как ориентир нейтральности между кислотами и щелочами.
Однако, далее автор приводит неподтвержденные сведения, что
«рH крови здорового человека, по последним медицинским исследованиям, составляет 7,8, что свидетельствует о преобладании в организме щелочи. Такого человека простудные заболевания будут обходить стороной.» Все источники, в т.ч. зарубежные, говорят о значении рН 7.8 как критично высоком, а не нормальном (рН 7,35- 7,45). Это осталось для меня непонятным..
Конечно, Даников также упоминает о кислотной нагрузке пищи. Где прекрасными ощелачивающими продуктами являются свежая сыворотка (до 5 часов) и выдержанный более 3 часов свекольный сок. Кислые соки рекомендуется пить через трубочку, если очень любишь свои зубы.
Также, автор приводит признаки закисления организма, по которым можно определить это самому. Например, «одним из ранних признаков окисления организма является болезненность трапециевидной мышцы. Она занимает поверхностное положение в задней области шеи и в верхнем отделе спины. Если при взятии ее пальцами руки в области шеи возникает боль – это является признаком окисления организма.»
Далее следуют советы по наружному применению соды. Известно, что при укусах насекомых, «сделав из соды с водой кашицу и наложив на укушенное место, вы снимете зуд, а за ним исчезнет и покраснение на коже.» Нашел еще уточненный рецепт: Чтобы вылечить опухоль от укуса пчелы или осы — сделайте кашицу из соды и воды, натрите этой кашицей место укуса, затем, не смывая соду, сверху приложите свежий лист подорожника (или петрушки), забинтуйте и держите так минимум 12 часов.
Кашица помогает предотвратить аллергические реакции при апитерапии (нацеленных пчелоужалениях). К слову, отек Квинке при ужалениях, согласно Огулову, появляется у людей с густой кровью. Стакан теплой содовой воды перед посещением пасеки может предотвратить. Кроме насекомых, сода помогает при ожогах от медуз и солнечных ожогах. А также, при зубных болях.
Особое внимание стоит уделить очищению организма у беременных. В книге описывается вся методика избавления от закисления (достаточно, если женщина часто пьет кофе, чтобы попасть в группу риска), а также описывается польза приема знаменитых щелочных ванн. Более подробно о щелочной среде для очищения кожи здесь.
Целитель А.Т.Огулов утверждает, что щелочные ванны в т.ч. помогают избавиться от пигментных пятен. Появление этих пятен может быть вызвано разными причинами, в том числе закислением организма и соответственно кожных слоев. Тогда эти пятна имеют грибковую природу. При дозировке 7 ст.ложек на ванну (41 С), получается оптимальный рН 8- как у околоплодной жидкости.
А вот большинство косметических средств не дают коже полноценно очищаться из-за их низкого рН. Вот один из рецептов, который я намерен применять в нашей бане на ферме:
» Щелочной душ. После того как вы приняли душ и слегка вытерлись, следует нанести соду на мочалку (варежку) и обтереть ею тело. Дать некоторое время для воздействия, затем принять короткий душ, но с сильным напором.» Коротко и быстро смыть- это видимо касается водопроводного качества воды, где значение ОВП (Окислительно-восстановительный потенциал) обычно в «кислом» секторе.
Кроме того, рекомендуются щелочные массажи с содой- активно, вплоть до покраснения кожи. Там же говорится о пользе необычного метода- щелочных носков и рубашек на ночь, особенно перенесшим инфаркт или инсульт людям.
Что касается применения соды внутрь
Еще раз копнем вглубь. Откуда натрий берется и зачем он нужен организму?
Не секрет, что натрий в разных его формах (хлорид, гидрокарбонат и др. ) является одним из важнейших микроэлементов в жизнедеятельности организма.
«Натрий находится на седьмом месте в списке самых распространенных на Земле элементов. Также натрий является пятым по счету среди самых распространенных металлов. Среди металлов чаще натрия встречаются только алюминий, железо, кальций и магний.» (Я вот и не знал, что кальций- это металл ))
Галит- основной минерал натрия
Натрий не встречается в природе в чистом виде. Причина этому – высокая химическая активность натрия. Элемент встречается в природе в виде хлорида, карбоната, нитрата, сульфата и других солей.
Мирабилит — природный сульфат натрия.
«Натрий- основной внеклеточный катион, он составляет 90% всех катионов плазмы крови. В организме человека натрий находится в виде растворимых солей, главным образом, хлоридов, фосфатов, гидрокарбонатов. Натрий распределен по всему организму и содержится в сыворотке крови, спинно-мозговой жидкости, пищеварительных соках, желчи, почках, костной ткани, легких, мозге. «
Снова Даников пишет : «Гидрокарбонат натрия входит как главный ингредиент в состав плазмы крови, а также лимфоплазмы, в которой находятся лимфоциты. Возможно, сода энергетически питает лимфоциты – клетки, ответственные за иммунный ответ организма.»
Интересно, что тимус (вилочковая железа), которая взращивает 80% всех лимфоцитов, примерно к 40-50 годам самоликвидируется. Вполне вероятно, что ЗОЖ отодвигает этот срок на многие годы.
» Сода, нейтрализуя избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, делает мочу щелочной, что облегчает работу почек и тем самым сберегает психическую энергию, сберегает глутаминовую аминокислоту, предотвращает отложение камней в почках. Замечательным свойством соды является то, что избыток ее легко выводится почками, давая щелочную реакцию мочи.»
Получается, что сода помогает сберечь психическую энергию- весьма ценный ресурс для преодоления стрессов. Вероятно, это одна из причин, почему пьющие соду люди ощущают себя увереннее, яснее. Хотя, современная наука и здесь не находит доказательств, отрицая взаимосвязь между потерей некой «психической энергии» при стрессах, закислением и дальнейшим ослаблением иммунитета.
Далее, в книге следует впечатляющий список заболеваний, предотвращаемых или лечимых с помощью соды. Там же приводятся результаты некоторых исследований о действии соды.
Как уже было упомянуто выше, качество воды для приготовления раствора играет очень большую роль. Ее можно замораживать, структурировать кремнием, или омагничивать.
Методика и дозы приема внутрь
Подготовка:
- Убедиться в отсутствии ограничений по приему соды.
- Замерить рН мочи (лакмусовой бумажкой или рН тестером). 1е мочеиспускание обычно более кислотное, чем следующие. Некоторые замеряют рН каждый день, и при щелочной реакции- не пьют в этот день.
Рецептура:
- Берем чистую щелочную (не из-под крана) воду, греем не доводя до кипения, вливаем ее в стакан 250 гр. с содой, помешиваем.
- Далее остудить до 40-50 градусов и пить строго натощак не менее 20 минут до еды, 2 раза в день.
Детали:
Начинать от 1/4 части ч.ложки и постепенно доводить до полной, два раза в день -утром и вечером, а пожилым и 3 раза. Впрочем, большинство, судя по отзывам, пьют только по утрам.
По другим данным, доводить дозу следует лишь до ½ ложки. Подобные разночтения и вызвали столь негативное отношение к данному методу людей, привыкших к точным дозировкам.
Известный целитель Огулов Александр Тимофеевич, различает дозировки в зависимости от цели приема:
«Приведение в норму кислотно-основного состояния. Для этого надо взять чайную ложку соды, развести ее в стакане теплой воды и выпить натощак. Пить этот раствор следует ежедневно несколько недель.
Разжижение крови. Для этого на полстакана воды берется одна треть чайной ложки бикарбоната и выпивается. Пить нужно каждый день неделю, с таким же перерывом, потом повторный курс.
Нормализация работы толстого кишечника. Здесь подойдет тот же рецепт, что и при борьбе с паразитами. Лечиться надо одну неделю, делая процедуры через день. ( Если длительность курса 21 день, то пауза- 7 дней, то есть пауза длиной 1/3 от продолжительности приема)
Таким образом, при кислых показателях жидкостей, доза- целая чайная ложка, при очищении от паразитов и помощи кишечнику- 3 раза в день по трети ложки, прием через день. При разжижении крови- треть ложки раз в день.
Также, рекомендуется пить раствор с 1/2 ч.ложки соды во время эпидемий гриппа.
Профилактический вариант: принимать постоянно 1 день в неделю.
Еще один логичный вариант: пить соду после сильных стрессов, обильных возлияний и «обжорского» застолья.
Прислушивайтесь к своему организму! Если вам не хочется соды, она вызывает рвоту, тошноту, неприятие — уменьшите дозу или откажитесь от соды совсем. Впрочем, есть отзывы тех, кто перетерпел первые дни, а затем организм очищается, и все нормализуется.
Физическая нагрузка необходима, чтобы помочь почкам вывести накопившееся. Очищение идет также через пот — или спорт, или хотя бы баня, щелочные ванны.
Чистой воды пить около двух литров в день. Некоторые практики советуют пить сразу большое количество теплой воды вслед за содовой- тогда сода, нейтрализовав кислоты в кишечнике, очень скоро будет выведена с мочой.
Измерение значений рН мочи и слюны
Если очень грубо- нормальное значение рН мочи и слюны — около 7.
Если уровень рН мочи колеблется в пределах 6,0–6,4 по утрам и около 7,0 днем или по вечерам, то организм функционирует нормально. Значение рН мочи ниже 5,0 говорит о ее резкой закисленности, выше 7,5 – о ее резко щелочной реакции.
Проверьте реакцию мочи с утра натощак, а затем днем или вечером за 2 часа до приема пищи или через 2 часа после.
С помощью индикаторной лакмусовой бумаги рН-теста можно легко, быстро и точно проследить за ответной реакцией мочи на изменение типа питания, применение лекарственных средств или БАД. Положительная динамика рН может служить критерием правильности выбранной диеты или лечения.
Кислотность мочи сильно изменяется в зависимости от принимаемой пищи, например, прием пищевой соды, растительной пищи повышает щелочную реакцию мочи. Кислотность мочи повышается, если в рационе человека преобладает мясная пища, богатая белками.
Увеличивает кислотность мочи тяжелая физическая работа.
Повышение кислотности мочи отмечается при повышенной кислотности желудка.
Реакцию слюны лучше также проверить с утра, как только вы проснулись. Слюна должна иметь pH от 6,5 до 7,5. Если реакция кислая с утра, то организм также закислен.
Проверяйте уровень рН два раза в неделю 2–3 раза в день.
Это дополнительная помощь для тех, кто не очень доверяет своим ощущениям!»
Температура раствора
Похоже, что для лечения проблем желудка температуру воды надо ниже 40 С (исследовать не стал). А в остальном, берем кипяток для замеса, далее остужаем и пьем достаточно теплую воду (40-50 С).
Кипяток (около 90 С) можно заливать до половины стакана, смешивать с содой, затем дополнять до верха холодной кипяченой водой. Есть рекомендации проф. Неумывакина, доливать именно НЕкипяченую холодную воду. Мне лично проще переливать горячий раствор из стакана в стакан до охлаждения- приятный контакт с раствором, как будто «заряжаешь» воду.
На тему гашения соды кипятком существуют разногласия. При температуре воды выше 60 С, сода пищевая трансформируется (термически разлагается) с выделением СО2 в соду кальцинированную (техническую). Которая есть очень сильная щелочь- рН до 12. В этом смысле, есть претензии к Неумывакину, который вроде бы нигде не говорил об этой опасности.
С другой стороны, как изрек Парацельс, «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Полностью объяснить, как действует сода в организме, похоже что невозможно. Потому что, помимо абстрактных формул биохимических реакций, в этом случае имеется множество неизвестных, как-то : качество соды, качество и состав воды, методика приема, и конечно, особенности конкретного организма. При том, что медицина критикует адептов соды за эту неконкретику, сама она зачастую не может поставить верный диагноз. Вот здесь, кроме истории самого автора ролика, вы можете прочитать множество комментариев, как люди, бросив пить бесполезные таблетки, или уйдя от стационаров, излечивались содой от самых разных болячек. И таких отзывов- тысячи! Оппоненты могут возразить, что мы не знаем количества неудачных лечений. Отчего же- люди, которые часто именно в интернете (ютуб роликах) узнавали о соде, туда же и пишут свои отзывы. Зачем молчать об этом. Есть и негативный опыт- я видел, их наверное 3-4 отзыва из ста. А вот статистики по невылеченным «серъезной медициной» людей наверное нету. Imho, там статистика возможно и похуже будет, несмотря на точные дозировки и высокую квалификацию лечащих. Кому идти жаловаться на неудачное лечение, когда надо пытаться лечиться дальше ?
Но будьте осторожны. Сода- не такой безобидный продукт, принимать ее нужно только при необходимости!
Кислотно-щелочной баланс и пища.
Процессы жизни организма протекают в водных средах, которые характеризуются определенной концентрацией атомов водорода.
Вещества, которые отдают водородные атомы, называются кислотами, а те, которые их забирают — щелочами.
Кислотно-щелочное соотношение характеризуется специальным показателем свободных атомов водорода в растворе. Он называется рН (от латинского «potentia hydrogeni» — «сила водорода»).
В нейтральной среде рН равно 7,0.
В норме наш организм поддерживает слегка щелочную среду и уровень pH крови находится в пределах 7.35-7.45.
Чтобы понять принцип действия кислотно-щелочного баланса в организме, стоит посмотреть на метаболизм- процесс обмена веществ и энергии. Прием пищи запускает катаболический процесс расщепления сложных питательных веществ на более простые, усвояемые. Затем следует анаболический синтез- встраивание нутриентов в систему тканей и органов.
Гениальный врач Эммануэль Ревичи раделил все заболевания на катаболические (кислотные) и анаболические (щелочные). «Его подход заключается в коррекции биохимического дисбаланса организма, возникающего при болезни, с помощью нетоксичных липидов (жирные кислоты) и стеролов (жирные спирты). По мнению экспертов, в познании этих веществ он опередил свое время на 50-100 лет. (…)
Почему возникает взаимосвязь между онкологией и нарушением кислотно-щелочного равновесия? По концепции Ревичи, это отражает нарушение динамического равновесия между двумя противоположными видами активности, существующей во всех живых системах и определяющих их здоровое состояние. Не случайно в древневосточной философии здоровье человека рассматривалось как гармоничное сочетание противоположностей Инь и Ян. Ревичи назвал эту взаимосвязь противоположностей дуализмом.
Так, один процесс, анаболический – означает рост, накопление и развитие живых структур (клеток, веществ), другой – катаболический, – высвобождение накопленной энергии и естественное разрушение старых структур. Постоянно изменяющийся уровень РН здорового человека свидетельствует о таком динамизме: как правило, в “кислую” фазу происходит анаболическая активность, то есть образование органических веществ, в “щелочную” – их распад. Одержать верх тот или процесс не может, ибо тогда бы организм “взорвался”, с разницей направления взрыва вовнутрь или вовне. Но болезнь вызывает, как мы говорили, стойкий сдвиг в ту или другую сторону.»
Закисление является значительно более распространенным явлением, чем чрезмерное защелачивание. Буферные системы крови, почки и дыхание не допускают слишком большие сдвиги баланса рН в жидкостях здорового организма. Однако, кроме питания, многие другие факторы могут повлиять на уровень рН- это сам образ жизни, стресс, экологическая обстановка, генетические предрасположенности к определенным заболеваниям. Это безусловно очень важные факторы, влияющие на баланс рН.
Давайте все же рассмотрим, какое питание помогает не закисляться. В принципе,всем известно, что зелень и овощи- основа здорового щелочного питания. С этим спорить не будешь, особенно если эти овощи выращены не промышленным способом (где количество важнее качества). Но, также можно найти аргументированные высказывания нутрициологов о том, что чисто веганская диета, особенно в суровых климатических условиях с недостатком солнца, может не дать организму достаточно важнейших аминокислот и витаминов (А, Е, D). Для полноценного питания, нам необходимы хорошие животные жиры. А как же вред мясных продуктов?
Тут имеется возможный ответ : «99% своей истории человек был охотником и собирателем. По данным антропологов, примерно треть его рациона составляло нежирное мясо диких животных и две трети — растительная пища (не крупы!). В этих условиях питание носило исключительно щелочной характер.
Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных.
Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце ХХ века, когда рацион заполонили промышленно обработанные «кислые» продукты питания.»
Получается, что не только мясо, но и все зерновые культуры несут закисление организму. Правда, качественные кисломолочные продукты способствуют укреплению микрофлоры ЖКТ, а это фундамент здоровья. Ведь и эндокринная система, и настроение человека, и наличие жизненной энергии зависят от состояния нашего ЖКТ, а отсюда и позитивный настрой «на победу». С таким кисломолочным закислением организм скорее всего справится без негативных последствий. Особенно, если человек ест достаточно овощей и зелени, двигается на свежем воздухе итп
молоко молоку рознь
Вообще, все эти таблицы немного противоречат друг другу в деталях. В разных ситуациях, продукты могут сыграть по разному.
Оказывается, козье молоко, и непастеризованное молоко вообще, ощелачивает, а свежий сыр закисляет меньше, чем зерновые. Понятно, что дешевое молоко для взрослого хуже, чем живое непастеризованное пиво. А свежий грецкий орех оживит организм больше, чем окислившийся лежалый миндаль с его фитотоксинами на оболочке. Хотя, в принципе, миндаль «щелочнее» других орехов.
Это лишний раз говорит о том, как важно не зацикливаться на одном типе диеты, а разнообразить питание.
«При закислении организма желательно устраивать себе лечебные дни один раз в неделю, употребляя в пищу только овощи (1,5 кг овощей, разделяя на весь день), в летний период вареные и иногда сырые, в осеннее-зимний – только термически обработанные) и обязательно чистую горячую воду. (вижу в этом вполне хороший мягкий путь, если не хочется более сложных диет и голоданий)
Немаловажное значение для поддержки нормального уровня pH организма имеет и настроение человека – хорошее веселое настроение нормализует кислотно-щелочное равновесие. Больше смейтесь!»
Так же есть вариант заменить соду на специальные приборы по приготовлению «живой»( щелочной) воды. Теме приготовления такой воды, будет посвящен следующий выпуск блога.
Диетолог рассказала, как справиться с алкогольным и пищевым отравлениями
Фото: depositphotos/monkeybusiness
Диетолог Елена Соломатина в разговоре с Москвой 24 рассказала, как справиться с алкогольным и пищевым отравлениями, а также что делать, если переели. По мнению эксперта, в таких ситуациях самое главное – пить больше воды.
Активированный уголь, который помогает россиянам от всех болезней, тут не справится, считает диетолог. «Активированный уголь вообще малоэффективен, его еще и принимают одну-две таблетки. Если его принимают как адсорбент, нужно тогда увеличивать дозировку: таблетка на 10 килограммов. Но если алкоголь уже всосался в кровь, то уголь неэффективен. Дело в том, что алкоголь быстро всасывается в кровь, почистить кровь не представляется возможным», – поясняет Соломатина.
При любом отравлении нужно постараться максимально вывести остатки из организма. Алкоголь хорошо вымывается через рвоту, да и он сам является мочегонным. Чтобы избежать обезвоживания, необходимо обильное питье. Помогут водно-солевые растворы – на литр воды по чайной ложке соды и соли, можно добавить еще и сахар.
Елена Соломатина
диетолог
Эксперт добавляет, что лучше всего вызвать скорую, поскольку отравление алкоголем очень опасно. «Если человек начинает много и быстро пить, то печень может не справляться, там тоже фермент выделяется, его может не хватать. Все, что не расщепилось, идет в кровь, а после – в головной мозг. Фактически может начаться отравление мозга, а после начинают отмирать нейроны. Они потом практически не восстанавливаются», – добавляет Соломатина.
По словам диетолога, водный раствор с солью и содой, а также розовый настой марганцовки отлично справятся с пищевым отравлением. Последний вызывает рвоту и очищает организм.
В праздники мы часто грешим перееданием. Если чувствуете, что переборщили, обязательно нужно встать и походить – это улучшит кровообращение в организме. Также следует пить больше воды. А чтобы избежать неприятных последствий, рекомендуется перед застольем принять ферменты.
Елена Соломатина
диетолог
Ранее сообщалось, что специалисты заявили о бесполезности активированного угля и других сорбентов при алкогольном отравлении. Научный сотрудник Московского научно-практического центра наркологии департамента здравоохранения столицы, кандидат медицинских наук Юлия Шевцова рассказала, что сорбенты при отравлении спиртным и особенно суррогатами практически не имеют эффекта.
Лучшими способами врач сочла очищение желудка и вызов врача. «Картина немного меняется при отравлении некачественным алкоголем или опасными суррогатами: возникают тошнота и рвота, а при дальнейшем употреблении – боль в животе, жидкий стул, холодный липкий пот, помутнение сознания, пелена перед глазами, вялость. При глубоком состоянии отравления суррогатами или некачественным алкоголем возможно коматозное состояние, которое требует неотложной медицинской помощи», – отметила Шевцова.
По ее словам, отравившегося человека необходимо в первую очередь обеспечить питьем, дав выпить 1,5 литра теплой воды, в которой растворена щепотка пищевой соды, соли и сахара. После этого нужно вызвать рвоту. Если предпринятые меры не помогли, потребуется оперативное медицинское вмешательство.
Читайте также
Соболева Илона
40 побочных эффектов от употребления слишком большого количества газированных напитков
В одной банке газировки объемом 12 унций содержится в среднем 39 граммов сахара — это более чем в три раза больше, чем в глазурованном пончике Krispy Kreme, и тем не менее, мы все еще пьем эту смесь галлонами. CDC сообщает, что 49 процентов взрослого населения США пьют по крайней мере одну обычную газировку или другой подслащенный напиток в день, что добавляет тонну калорий, сахара и лишнего веса в год.
Хотя газировка, подслащенная сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, сопряжена со своими рисками — повышенным риском таких заболеваний, как диабет и болезни зубов — диета не намного лучше. Фактически, исследования показывают, что любители диетических газированных напитков имеют повышенную вероятность увеличения веса и увеличения объема талии. Если вы хотите встать на верный путь к более здоровому и подтянутому телу, попробуйте вместо этого попробовать 100 самых здоровых продуктов на планете. Вот все потенциальные побочные эффекты газировки, которые заставят вас навсегда отказаться от сладкого.
Shutterstock
Для вас, вероятно, неудивительно, что употребление газированных напитков связано с ожирением. Хотя это может быть частично связано с типами высококалорийных продуктов, которые, как правило, сопровождают газированные и газированные напитки, одна банка содовой содержит 140 калорий, но почти гарантированно не поможет, когда дело доходит до вашего голода. Добавляйте содовую в каждый прием пищи в течение 30 дней, и к концу месяца вы можете набрать более трех фунтов. По теме: вот один напиток, который для вас хуже газировки.
Shutterstock
Думаете, переход на диетические газированные напитки делает вам какие-либо преимущества с точки зрения уровня сахара в крови? Подумай еще раз! Как обычная, так и диетическая сода были связаны с увеличением диабета 2 типа. Скачок сахара, который вы получаете от газированных напитков, заставляет организм превращать этот сахар в жир в печени. За шесть месяцев жировые отложения в печени могут увеличиться на целых 150%, увеличивая тем самым фактор риска диабета. Точно так же исследование, опубликованное в Йельском журнале биологии и медицины , предполагает, что искусственные подсластители могут на самом деле увеличить вашу тягу к настоящему сахару, повышая риск развития диабета.Снизьте риск хронических заболеваний, начиная с сегодняшнего дня, избегая этих 50 худших продуктов для лечения диабета.
Shutterstock
Одна банка газировки объемом 12 унций содержит почти десять пакетов сахара, покрывающих ваши зубы и десны каждый раз, когда вы открываете банку. Фактически, многочисленные исследования показали, насколько вредна сода для зубов; оставленные в соде в течение достаточного времени, человеческие зубы фактически растворятся. К сожалению, несмотря на заявления, выдвигаемые некоторыми производителями зубных паст, зубная эмаль не может быть восстановлена после эрозии — если она исчезнет, она исчезнет навсегда.
Shutterstock
Если вы чувствуете, что линия десен уходит быстрее, чем волосы, возможно, виновата ваша привычка пить газированные напитки. Сахар, консерванты и искусственные красители, содержащиеся в обычных газированных напитках, могут попасть под десны. Если эта область не очищена тщательно, бактерии питаются захваченными частицами, вызывая ухудшение, инфекцию и разрушение ткани десен, которую практически невозможно восстановить. К счастью, отказ от газировки сейчас может снизить риск опускания десен и сохранить улыбку здоровой и яркой с возрастом.По теме: 25 продуктов, о которых вы даже не подозревали, полезны для ваших зубов
Shutterstock
У вас есть запасное колесо? Вините в этом свою привычку пить газировку. Рафинированный сахар в газированных напитках быстро всасывается, в результате чего уровень сахара в крови резко повышается. Этот внезапный скачок уровня сахара в крови вызывает выработку инсулина и может мгновенно превратить этот сахар в жир, особенно те, которые лежат на талии. К счастью, исключение соды из своего рациона может сэкономить тысячи калорий и сотни тысяч граммов сахара каждый год, борясь с жиром на животе.По теме: 15 секретов плоского живота от диетолога, который похудел на 100 фунтов
Shutterstock
Эти боли и боли, которые не проходят, могут только ухудшаться каждый раз, когда вы кладете сладкую газировку в корзину. Американский журнал клинического питания предполагает, что женщины, регулярно употребляющие газированные напитки с сахаром, имеют повышенный риск ревматоидного артрита, поэтому сейчас нет времени, чтобы исключить соду из своего рациона.
Shutterstock
Камни в почках, которые часто называют самой мучительной болью на этой стороне родов, являются результатом накопления минералов в почках с течением времени, которые в конечном итоге проходят через уретру.К сожалению, те, кто регулярно употребляет газированные напитки, подвергаются повышенному риску развития этого неприятного состояния; как чрезмерное потребление сахара, так и обезвоживание связаны с повышенным риском образования камней в почках, а газировка способствует обоим. Связанный: Лучшая еда для очищения почек и чего следует избегать
Shutterstock
Возможно, не только вы в семье страдаете от употребления газированных напитков. Пластиковые бутылки из-под газировки часто содержат BPA, химическое вещество, используемое для упрочнения пластмасс, которое, как было доказано, загрязняет вещества, которые с ним контактируют.Результат? Потенциальные поведенческие проблемы у вашего потомства — исследователи из Колумбийского университета, Национального центра гигиены окружающей среды и CDC обнаружили связь между воздействием BPA и повышенным риском проблем с поведенческим здоровьем.
Shutterstock
Сохраните здоровье сердца и долгую жизнь, отказавшись от употребления газированных напитков сегодня. Британский медицинский журнал предполагает, что употребление сладких газированных напитков может способствовать сердечной недостаточности, а ваш риск сердечной недостаточности тесно связан с диабетом, ожирением и неконтролируемым артериальным давлением, которые связаны с регулярным потреблением газированных и других сладких напитков.Связанный: 105 газированных напитков, оцененных по степени токсичности
Shutterstock
Ваш риск инсульта увеличивается с каждым глотком газировки. Сода напрямую отвечает за увеличение жировых отложений в организме, некоторые из которых могут вызвать затвердевание ваших артерий, в том числе близких к мозгу, увеличивая риск инсульта. Самый быстрый и простой способ улучшить здоровье артерий сегодня — отказаться от банки с газировкой и вместо этого выбрать воду или несладкий чай.
Shutterstock
Употребление газированных напитков напрямую связано с нездоровым питанием.Исследователи из Университета Бордо считают, что сахар может вызывать такое же привыкание, как и запрещенные наркотики, вызывая в мозгу те же центры вознаграждения, что и амфетамины и опиаты. К сожалению, это означает, что одна газировка может иметь эффект снежного кома — одна порция напитка заставляет вас хотеть все больше и больше, что в кратчайшие сроки приводит к неконтролируемому потреблению сахара. Сода также обычно подается с менее чем полезными блюдами, такими как фаст-фуд, создавая ассоциации с едой, которые трудно сломать. Связанный: 100 нездоровых продуктов в Америке
Shutterstock
Если вы хотите, чтобы ваша сердечно-сосудистая система оставалась сильной по мере взросления, сейчас самое время навсегда отказаться от употребления газированных напитков.Журнал общей внутренней медицины предполагает, что любители газированных напитков имеют более высокий риск инсульта, сердечного приступа или смерти от сосудистых заболеваний — фактически, даже при учете других факторов, способствующих сердечно-сосудистым заболеваниям, таких как курение, отсутствие физических упражнений и плохое питание. , у пьющих газировку больше шансов заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем у их воздерживающихся коллег. По теме: Я был зависим от газировки, вот что помогло мне бросить
Shutterstock
Стремитесь снизить уровень холестерина и продлить жизнь, исключив из своего рациона газированные напитки сегодня.В одной банке содовой содержится больше сахара, чем вам нужно за целый день, и исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации , предполагает, что диета, богатая сахаром, связана с высоким уровнем ЛПНП, или «плохого» холестерина, и низкий уровень ЛПВП, также известного как «хороший» холестерин. В сочетании с сахаром, который попадает в ваш рацион в виде других продуктов, вы рискуете своим здоровьем с каждым глотком содовой.
Shutterstock
Кишечные бактерии, живущие в вашем кишечнике, могут влиять на все, от здоровья пищеварительной системы до психической устойчивости, делая здоровье кишечника крайне важным для вашего общего благополучия.К сожалению, весь этот сахар в соде дает вредным бактериям в вашем животе достаточное количество пищи, не обеспечивая при этом достаточного питания для полезных бактерий, которые поддерживают ваше здоровье. Если вы думаете, что диетическая газировка лучше, подумайте еще раз; Исследование, проведенное Американской ассоциацией содействия развитию науки, показывает, что кишечные бактерии могут негативно реагировать и вызывать метаболические изменения после воздействия искусственных подсластителей в соде, что подвергает вас повышенному риску ожирения, когнитивных нарушений и стресса пищеварения, среди прочего проблемы со здоровьем.Подробнее: 19 продуктов, вызывающих вздутие живота и дискомфорт в кишечнике
Shutterstock
Все эти забавные цвета в вашей газировке могут повышать риск рака. Карамельный краситель, используемый в некоторых сортах колы и других непрозрачных газированных напитках, таких как корневое пиво, сделан из аммиака и, как было показано, вызывает рак у мышей. К сожалению, прозрачные газированные напитки тоже не подходят — от сахара до консервантов и искусственных ароматизаторов, их ингредиенты могут значительно увеличить риск различных онкологических заболеваний, включая колоректальный рак.Снизьте риск этого смертельного заболевания с помощью этих 10 лучших диет для борьбы с раком.
Shutterstock
Когда рецепторы лептина в вашем организме работают эффективно, они сообщают вам, когда вы достаточно поели, и помогают поддерживать здоровый вес. Однако, когда вы пьете газировку, они не такой уж чувствительный инструмент; Американский журнал физиологии утверждает, что чрезмерное потребление фруктозы, подсластителя, используемого во многих газированных напитках, было связано с остановкой реакции на лептин.Со временем это может привести к голоду, увеличению веса, диабету и повысить риск возникновения ряда хронических заболеваний.
Shutterstock
Если вы хотите сохранить молодость и хорошее здоровье, сейчас самое время навсегда отказаться от газировки. Сода содержит фосфаты и сахар, которые ускоряют процесс старения на клеточном уровне. Обезвоживающий кофеин соды, сахар, вызывающий отечность, и вредные химические компоненты также могут вызывать старение вашей кожи, делая ее сухой и подвергая вас повышенному риску появления морщин и тонких линий.
Shutterstock
Стабильность газировки при хранении может иметь серьезные последствия для вашего здоровья и фертильности. Некоторые цитрусовые газированные напитки содержат бромированное растительное масло, также известное как BVO, добавку, которая поддерживает вкус и внешний вид содовой. Этот ингредиент, который уже был запрещен в Японии и Европе, был связан с бесплодием и ранним началом полового созревания, поэтому, если вы хотите иметь биологических детей в будущем, никогда не рано перестать употреблять газированные напитки. Если вы хотите зачать ребенка, избегайте этих 10 ужасных продуктов для фертильности.
Shutterstock
Оказывается, преступления BVO против человеческого тела не заканчиваются тем, что подрывают вашу фертильность. Исследователи из Медицинского центра Дэвиса Калифорнийского университета связали чрезмерное потребление газированных напитков, содержащих BVO, с повышенным риском бромизма, состояния, которое наносит ущерб центральной нервной системе, способствуя потере памяти, мышечной слабости, усталости и проблемам психического здоровья. .
Shutterstock
Улучшите здоровье своего сердца сегодня, исключив из своего рациона газировку.BVO, содержащийся во многих фруктовых газированных напитках, был связан с повышенным риском сердечных сокращений у крыс, что подвергало вас риску множества страшных проблем со здоровьем каждый раз, когда вы балуетесь. Избавьте себя от хлопот и придерживайтесь простой воды или зельтера, если вы боретесь с тягой к газировке. Чтобы получить больше способов улучшить свое здоровье, избегайте этих 50 продуктов, которые могут вызвать сердечные заболевания.
Shutterstock
Не думайте, что вы скрываетесь от BPA, выбирая консервированную газировку вместо бутылок.Алюминиевые банки часто заполнены BPA, что связано с репродуктивной токсичностью и раком. Если вы хотите снизить риск рака и сохранить фертильность, пора отказаться от газировки.
Shutterstock
Газированные напитки содержат подсластители как искусственного, так и натурального происхождения, которые, как известно, вызывают мигрень. В сочетании с обезвоживающим действием многих газированных напитков с кофеином у вас есть рецепт сильной головной боли, с которой не смогут справиться даже безрецептурные обезболивающие.
Shutterstock
Если вы думаете, что пьете газировку, вы, скорее всего, не в своей тарелке. Кофеин, содержащийся во многих газированных напитках, обладает мочегонным действием, вызывая обезвоживание, если вы не добавляете достаточное количество воды. Со временем это может привести к снижению скорости обмена веществ, дисбалансу электролитов, задержке воды и даже сердечной аритмии. Увлажняйте организм и станьте здоровым с помощью лучших продуктов для борьбы с жиром!
Shutterstock
Soda не только делает ваше тело менее здоровым, но и меняет его на клеточном уровне.Консерванты и искусственные подсластители, содержащиеся в диетической газировке, связаны с повреждением клеток и усилением роста раковых клеток, разрушая ваше здоровье изнутри.
Shutterstock
Чихаете во время сезона аллергии? Возможно, это ваша привычка к газировке. Высокоаллергенный бензоат натрия был удален из многих газированных напитков, но его заменили менее опасным бензоатом калия. К сожалению, это не благо для аллергиков: и то и другое связано с крапивницей и астмой.Не усугубляйте симптомы аллергии от этих продуктов!
Shutterstock
Если у вас возникли проблемы с лимфатической системой, от закупорки до роста рака, ваша привычка к газировке может быть одним из факторов. Исследования показывают, что искусственные подсластители в соде связаны с увеличением лимфомы, поэтому, если у вас есть семейный анамнез заболевания или вы хотите снизить риск, сокращение газировки — хороший первый шаг.
Shutterstock
На дне банки вы не найдете счастья.Газированные напитки содержат много фруктозы, которая может отрицательно реагировать с аминокислотами, которые входят в состав нашего химического вещества счастья, серотонина. Фруктоза повреждает те аминокислоты, которые затем становятся недоступными, тем самым уменьшая количество серотонина в головном мозге. Со временем это может повысить риск депрессии. В конце концов, газировка не такая уж и сладкая, не так ли?
Shutterstock
Употребление алкоголя — не единственный способ нанести вред здоровью печени. Избыток сахара в газированных напитках был связан с неалкогольной жировой болезнью печени.Поскольку газированные напитки содержат непомерное количество подсластителя, организм не может адекватно его переработать, превращая его в жир в печени. Со временем это может привести к ожирению печени, что со временем может увеличить риск метаболического синдрома и ранней смерти. Сделайте свою печень более здоровой с помощью этих Здоровых способов детоксикации!
Shutterstock
Если у вас проблемы со сном, возможно, пришло время пересмотреть потребление газировки. Шестнадцать унций популярной диетической газировки содержат колоссальные 45 миллиграммов кофеина, на усвоение которых вашему организму может потребоваться почти полдня.Если вы пьете газировку за ужином, вы можете ворочаться, когда пришло время ложиться спать.
Shutterstock
Суетливый ребенок — не счастливый родитель. К сожалению, кофеин может передаваться от мамы к ребенку во время кормления грудью, увеличивая нарушения сна, раздражительность и расстройство пищеварения у младенцев, но отказ от газированных напитков с кофеином может помочь.
Shutterstock
Ваше плохое зрение может быть результатом употребления газированных напитков. Употребление газированных напитков приводит к быстрому скачку уровня сахара в крови, что может вызвать набухание линз ваших глаз, что отрицательно скажется на вашем зрении, даже если у вас нет диабета.Высокий уровень сахара в крови также увеличивает риск диабета, состояния, часто связанного с изменениями зрения, включая нечеткость зрения и дегенерацию желтого пятна. Связанный: Лучшие продукты для здоровья глаз, волос и кожи.
Shutterstock
Это недавно появившееся блестящее пятно на голове могло быть результатом употребления газировки. Употребление газированных напитков является основным фактором, способствующим увеличению числа диагнозов диабета, который может вызывать гормональные колебания, которые могут увеличить риск выпадения волос.Кроме того, исследования показывают, что диабет часто является фактором, предрасполагающим к алопеции и заболеваниям щитовидной железы, которые могут способствовать истончению волос.
Shutterstock
Здоровые кости и газировка несовместимы. Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition , показывает, что потребление колы связано с уменьшением плотности костей, что делает вас более восприимчивыми к переломам и потере подвижности с возрастом. Укрепите свои кости сегодня, избегая продуктов, которые подвергают вас риску остеопороза!
Shutterstock
Все эти пузырьки в вашей газированной воде должны куда-то исчезнуть, и, к сожалению, ваш кишечник часто является их последним местом отдыха.Газы накапливаются в кишечнике, вызывая вздутие живота, которое может вызвать вздутие живота и дискомфорт, а затем часто выпускается менее чем социально приемлемым способом.
Shutterstock
Это жжение в груди может быть вашей привычкой к содовой, которая снова вас преследует. Газированные безалкогольные напитки вызывают вздутие живота, что часто может привести к тому, что желудочная кислота снова попадет в горло. В сочетании с повышающим кислотность кофеином, содержащимся во многих газированных напитках, вы увеличиваете риск изжоги, язв верхних отделов пищеварительного тракта и даже некоторых видов рака каждый раз, когда открываете банку.
Shutterstock
Если вы боретесь с язвой пищеварения, ваша привычка к употреблению газированных напитков может стать причиной вашего дискомфорта. И кофеин, и карбонизация могут способствовать раздражению слизистой оболочки желудка, повышая риск возникновения язв и усугубляя те, которые у вас уже есть. Добавьте искусственные подсластители и красители, вызывающие воспаление, которые используются во многих газированных напитках, и вы получите рецепт от хронических язв и других серьезных проблем со здоровьем пищеварительной системы.
Shutterstock
Ваша любовь к безалкогольным напиткам может способствовать снижению вашего либидо.Газированные напитки напрямую отвечают за повышение уровня холестерина и артериального давления, способствуя плохому кровообращению и эректильной дисфункции. Исследования также показывают, что многие другие состояния, связанные с употреблением газированных напитков, такие как диабет, ожирение и системное воспаление, также могут увеличить риск эректильной дисфункции. Связанный: Здоровое питание, борющееся с эректильной дисфункцией.
Shutterstock
Сохранение здоровья печени начинается с отказа от газировки. Искусственные подсластители, такие как содержащиеся во многих диетических газированных напитках, связаны с воспалением желчных протоков, что может привести к циррозу печени.Со временем это состояние может вызвать рубцевание печени и снижение функции печени, что подвергает вас риску желтухи, отека, боли и преждевременной смерти.
Shutterstock
Хотите снизить риск рака? Начните с уменьшения потребления газировки. Некоторые искусственные подсластители, содержащиеся в соде, такие как сахарин и цикламат натрия, были связаны с раком у лабораторных крыс. Сода также может увеличить риск ожирения, которое может быть фактором, способствующим развитию ряда видов рака, поражающих все, от мочевого пузыря до мозга.
Shutterstock
Химические вещества в газированных напитках связаны с неврологическими расстройствами, включая судороги. Еще страшнее то, что FDA сообщает, что аспартам, содержащийся в некоторых диетических газированных напитках, может превращаться в организме в формальдегид, достаточный уровень которого может быть канцерогенным и может способствовать риску развития опухоли мозга.
Займитесь своим здоровьем сегодня вместе с 22 диетологами, работающими с лучшими продуктами питания для своей иммунной системы.
Стоит ли воздерживаться от питья из алюминиевой банки? — National
Мы все слышали о женщине, которая умерла от лептоспироза, которым она якобы заразилась от питья из алюминиевой банки, загрязненной высушенной крысиной мочой.Конечно, это миф, но это не значит, что питье из банки не вызывает опасений.
Дело в том, что внешняя поверхность банки не чистая и неизбежно подвергалась воздействию микробов и бактерий, и есть внутренние опасения по поводу самого алюминия.
ПОСМОТРИТЕ НИЖЕ: Ваш протеиновый порошок содержит тяжелые металлы и другие токсины?
Содержит ли ваш протеиновый порошок тяжелые металлы и другие токсины?
Ваш протеиновый порошок содержит тяжелые металлы и другие токсины? — 7 марта 2018 г.
Однако, говорит Джейсон Тетро, микробиолог и автор книги «Файлы зародышей», это не означает, что вам нужно вообще отказаться от питья из банок.
История продолжается под рекламой
«Да, на ободке банки могут быть фекалии, но дело в том, что микробы повсюду», — говорит он. «Вы должны ожидать, что в банке с газировкой есть какое-то присутствие микробов, однако, даже если у вас есть небольшое количество заражения, велика вероятность того, что большинство насекомых погибнут».
И какие бы там ни были живые микробы, их будет настолько мало, что они не вызовут у вас болезни.Кроме того, благодаря тому, что вы опрокидываете банку и выпускаете жидкость, вы создаете эффект разбавления, что затрудняет нанесение вам вреда бактериям.
Популярные истории
Канада потребует отрицательный результат теста на COVID-19 на сухопутных границах на следующей неделе
Двое членов фракции премьер-министра Альберты присоединились к коалиции по борьбе с ограничениями COVID-19
В лучшем случае, говорит Тетро, вы можете случайно аспирировать бактерии, которые потенциально могут попасть в ваши дыхательные пути.Но маловероятно, что это будет что-то настолько сильное, что ваша иммунная система не смогла бы с этим справиться.
«Лучше всего протереть верхнюю часть банки перед тем, как открывать ее — желательно чем-нибудь чистым, а не, скажем, тряпкой, которой вы только что вытирали кухонный стол».
ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: 5 продуктов повседневного использования, которые могут быть связаны с раком — и способы их замены
На протяжении многих лет в некоторых исследованиях предпринималась попытка установить отрицательную корреляцию между общим состоянием здоровья и воздействием алюминия и BPA на подкладки банки.Но, по словам Тетро, количество химикатов, выщелачиваемых из банок, не представляет опасности для здоровья.
История продолжается под рекламой
В 2012 г. Министерство здравоохранения Канады провело вероятностную оценку воздействия, в ходе которой были взяты отдельные химические концентрации, определенные в пищевых продуктах, и проведено сравнение их с разбросом в моделях потребления консервированных напитков и продуктов питания. Он пришел к выводу, что текущее воздействие BPA через упаковку не представляет риска для здоровья населения в целом.
«Если вы не пьете десятки банок газировки в день, вероятность воздействия алюминия очень мала. Вы получите некоторое выщелачивание, но минимальный уровень риска составляет около одного миллиграмма алюминия на килограмм в день », — говорит Тетро. «Если я вешу 80 килограммов, мне пришлось бы проглотить 80 миллиграммов алюминия, чтобы иметь какой-либо риск. Но факт в том, что в лучшем случае вы будете принимать только микрограммы [этого] ».
Что касается проблемы с BPA, Tetro указывает, что, по оценке Министерства здравоохранения Канады, человек должен был бы потреблять 1000 банок газировки в день, чтобы добраться до точки, в которой BPA может вызвать эффект.
ПОДРОБНЕЕ: Следует ли беременным женщинам перестать пить диетическую газировку?
«Все сводится к тому, что мы любим называть математикой», — говорит он.
Исходя из этого, есть только одно, что должно вызывать беспокойство при питье из алюминиевой банки: сам напиток.
История продолжается под рекламой
«Самый неприятный компонент в банке с газировкой, когда вы пьете из нее, — это газировка», — говорит Тетро. «У вас есть напиток, наполненный сахаром или подсластителями, и они окажут гораздо более сильное влияние на ваше здоровье, чем любое из химических веществ.”
© 2018 Global News, подразделение Corus Entertainment Inc.
Что он делает с телом
Люди считают, что сладкие напитки вносят значительный вклад в развитие многих заболеваний, включая ожирение, диабет 2 типа и разрушение зубов. Исследования показали, что употребление банки кока-колы может оказать разрушительное воздействие на организм в течение часа.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), примерно половина населения США будет пить хотя бы один сладкий напиток в любой день.Молодые люди — самые частые потребители сладких напитков.
В одной банке колы 37 граммов (г) добавленного сахара, что составляет почти 10 чайных ложек (чайных ложек).
Для оптимального здоровья Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день. Выпивая всего одну порцию колы в день, человек легко превысит это количество.
По данным исследования 2015 года, 184 000 случаев смерти в мире ежегодно объясняются употреблением сладких напитков.
В этой статье мы рассмотрим влияние колы на организм.
Инфографика британского фармацевта Нираджа Наика показывает ущерб, который банка кока-колы объемом 330 миллилитров (мл) может нанести организму в течение 1 часа после употребления. Наик создал инфографику на основе исследования писателя о здоровье Уэйда Мередита.
По словам Наика, сильная сладость кока-колы, вызванная высоким содержанием сахара, должна вызывать рвоту, как только она попадает в организм. Однако фосфорная кислота в напитке притупляет сладость, позволяя людям не гасить напиток.
Уровень сахара в крови резко повышается в течение 20 минут после употребления колы, объясняет Найк, вызывая выброс инсулина. Затем печень превращает большое количество сахара в жир.
Эффекты аналогичны героину
В течение 40 минут организм поглотил весь кофеин из колы. Этот кофеин вызывает расширение зрачков и повышение кровяного давления. К этому моменту кока-кола заблокировала аденозиновые рецепторы в головном мозге, предотвращая сонливость.
Всего 5 минут спустя производство дофамина увеличилось. Дофамин — это нейромедиатор, который помогает контролировать центры удовольствия и вознаграждения в мозгу. Согласно инфографике, способ, которым Кока-Кола стимулирует эти центры, сравним с действием героина. Это вызывает у человека желание выпить другую банку.
Через час после употребления напитка начнется резкое снижение сахара, вызывающее раздражительность и сонливость. Организм очистит воду от колы вместе с жизненно важными питательными веществами в моче.
По словам Наика, инфографика применима не только к Coca-Cola, но и ко всем газированным напиткам с кофеином.
«Кока-кола не только богата кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, но также содержит рафинированные соли и кофеин», — пишет Найк в своем блоге The Renegade Pharmacist .
«Регулярное употребление этих ингредиентов в больших количествах, которые вы найдете в кока-коле и других обработанных пищевых продуктах и напитках, может привести к повышению артериального давления, сердечным заболеваниям, диабету и ожирению.[…] Однако небольшое количество порции не причинит серьезного вреда. Ключ — умеренность! »
В заявлении для прессы представитель Coca-Cola заявил, что этот напиток «совершенно безопасен для употребления и может использоваться как часть сбалансированной диеты и образа жизни».
В 2018 году в мини-обзоре литературы было выделено больше способов, которыми сладкие напитки могут повлиять на здоровье.
Авторы обзора изучили влияние сахаросодержащих напитков на мозг. Они обнаружили, что эти напитки повышают уровень определенных соединений и химических веществ, которые влияют на деятельность мозга, увеличивая риск инсульта и слабоумия.
Они также обнаружили, что регулярное употребление сладких напитков может повлиять на качество и продолжительность цикла сна человека. Некоторые соединения также влияют на память и координацию движений, что может способствовать развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей.
Однако многие исследования в этом обзоре проводились на крысах. Полная степень воздействия сладких напитков на человека еще не ясна.
Авторы исследования 2018 года с участием 2019 участников обнаружили, что они даже не могут исключить потребление диетических газированных напитков как фактор риска развития диабета.Они отмечают, что их результаты подтверждают предположение о том, что сахаросодержащие напитки, такие как кола, играют роль в развитии этого хронического заболевания.
Исследование на крысах, проведенное в 2016 году, показало, что грызуны, которые пили кока-колу, демонстрировали признаки снижения функции почек и печени по сравнению с крысами, которые не пили газировку.
Опять же, необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить действие кока-колы на людей.
Здесь вы узнаете о содержании сахара в ряде популярных продуктов и напитков.
Исследования подтвердили наличие множества рисков при регулярном употреблении кока-колы и других сладких напитков.
Эти напитки быстро повышают уровень сахара в крови и воздействуют на центры удовольствия мозга так же, как героин. Более поздние исследования подтверждают связь между сладкими напитками и диабетом и, по-видимому, подтверждают неблагоприятное влияние этих напитков на деятельность мозга, почек и печени.
Однако умеренное употребление кока-колы и сахаросодержащих напитков вряд ли окажет серьезное влияние на здоровье.
Q:
Что можно пить вместо газировки?
A:
Заменив газировку альтернативой с низким содержанием сахара, вы можете не только снизить потребление сахара, но, сделав правильный выбор, вы также сможете добавить в свой рацион множество полезных антиоксидантов.
Попробуйте несладкий чай со льдом, кофе со льдом или воду, настоянную на фруктах, или смешайте их и выпейте чай со льдом, настоянный на фруктах. Добавьте немного фруктового сока в газированную воду или сельтерскую воду или попробуйте кокосовую воду без добавления сахара для сладкого угощения.
Домашние смузи без добавления сахара — всегда забавное дополнение к здоровой диете, но помните, что разнообразие — ключ к сохранению интереса.
Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Почему газировка вредна для пожилых людей | CareGivers America
Все мы знаем, что газировка вредна для здоровья, мы слышим это постоянно. Прочтите эту информативную статью на сайте Everyday Health ниже о том, почему вам больше не следует пить газированные напитки и каковы более здоровые альтернативы.
Газированные напитки сладкие, игристые и вкусные, но не путайте их со здоровым напитком. Врачи обнаружили массу рисков для здоровья, связанных с употреблением газированных напитков. Хуже того, каждый раз, когда вы выпиваете безалкогольный напиток, вы лишаете себя здорового напитка, наполненного необходимыми витаминами и минералами.
«Если вы выбираете газированные напитки, скорее всего, вы выбираете не здоровый напиток», — говорит Кери М. Ганс, консультант по питанию из Нью-Йорка и представитель Американской диетической ассоциации.Вместо этого вы можете выбрать несколько здоровых напитков.
Почему газировке нет?
- Сода действительно бесполезна для вашего тела. «На мой взгляд, есть одна важная причина не пить газировку, — говорит Ганс. «Он не имеет абсолютно никакой пищевой ценности. Сода наполнена сахаром и калориями и ничего больше ». Даже диетические газированные напитки — с низким или нулевым содержанием калорий и сахара — не обладают какими-либо искупительными достоинствами с точки зрения питания. С другой стороны, полезные напитки содержат витамины и минералы, которые организм может использовать.Даже простая вода может увлажнить ваше тело, не добавляя лишних калорий в ваш рацион.
- Сладкие газированные напитки способствуют ожирению и диабету. Soda содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, подсластитель, связанный с ожирением. Употребление газированных напитков также связано с развитием диабета 2 типа, как из-за содержания сахара, так и из-за его воздействия на гормоны организма. А диетическая сода? Возможно, лучше не будет. По крайней мере, одно исследование связывает искусственные подсластители, такие как те, которые используются в диетических газированных напитках, с повышенным аппетитом, трудностями при похудении и трудностями для поддержания потери веса.
- Сода повреждает зубы. Сахар, содержащийся в соде, покрывает ваши зубы, объединяясь с бактериями во рту, образуя кислоту. Как обычная, так и диетическая сода также содержат карболовую кислоту в результате карбонизации. Эти кислоты ослабляют зубную эмаль, вызывая кариес и кариес.
- Сода может ослабить ваши кости. Большинство газированных напитков содержат фосфор и кофеин — вещества, которые, как считается, способствуют развитию остеопороза. Эксперты также обеспокоены тем, что люди употребляют соду вместо молока или других полезных напитков, лишая кости кальция.
- Сода может повредить ваши основные органы. Исследования показали, что повышенное потребление безалкогольных напитков может быть связано с хроническим заболеванием почек, развитием метаболического синдрома (группа симптомов, которые в сумме увеличивают риск сердечного приступа) и ожирением печени, хроническим заболеванием печени.
Healthy D Каток Альтернативы
К счастью, есть безграничные возможности выбора здорового напитка вместо содовой. Некоторые альтернативы содовой включают:
- Вода. Это идеальный здоровый напиток. «Это бесплатно во всех смыслах этого слова», — говорит Ганс. «В нем нет калорий, и он идет прямо из-под крана».
- Фруктовый сок. Ганс призывает вас не пить фруктовый сок, содержащий много сахара. «Выпейте сельтерскую воду с небольшим количеством сока, чтобы немного приправить», — говорит она. «Вместо того, чтобы пить сок, съешьте кусок целого фрукта. Вы также получаете клетчатку из фруктов ».
- Молоко. Это еще один незаменимый полезный напиток, особенно для детей.«Стакан обезжиренного молока на 8 унций содержит 80 калорий и девять основных питательных веществ», — говорит Ганс. «Вы получаете много денег за свои деньги».
- Чай. Какой бы чай вы ни предпочли — зеленый, черный или травяной — все они содержат высокий уровень антиоксидантов, которые, как считается, защищают организм от повреждений.
- Смеси порошковые для напитков. Они не содержат углекислого газа, вызывающего гниение зубов, и выпускаются без сахара. Они избавят вас от пристрастия к сладкому без вреда для вашего общего питания.
И помните, что вы всегда можете нарезать свежие фрукты и положить немного в высокий стакан с водой, чтобы усилить аромат. Выбирайте полезные напитки вместо газированных напитков: попробуйте. Ваше тело будет вам благодарно.
Если вы хотите просмотреть всю статью и посмотреть короткий видеоклип, щелкните здесь: http://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/say-no-to-soda.aspx?pos=1&xid = nl_EverydayHealthHealthyAging_20140114
Газированные напитки и риск диабета: ссылки и исследования
Сладкие газированные напитки очень популярны в Соединенных Штатах.Исследования показывают, что употребление слишком большого количества газированных напитков напрямую связано с диабетом.
По оценкам, 9,4 процента населения США страдают диабетом. Это седьмая по значимости причина смертности в стране.
Несмотря на то, что диабет 1 типа нельзя предотвратить, человек может предпринять шаги, чтобы уменьшить более распространенный тип 2, уменьшив потребление сахара.
В этой статье мы исследуем влияние соды на риск развития диабета и то, как отказ от нее может помочь предотвратить развитие распространенных и опасных для жизни заболеваний.
Газированные напитки также могут снизить способность людей, уже страдающих диабетом, контролировать уровень глюкозы в крови, согласно этому исследованию, проведенному в 2017 году.
Согласно исследованию, опубликованному в 2010 году, риск развития диабета на 26 процентов выше у людей, которые его употребляют. или больше сладких напитков каждый день.
Даже переход на искусственно подслащенные или «диетические» газированные напитки, содержащие заменители сахара, может не снизить риск диабета. Хотя исследования по этим вопросам привели к более разным выводам, это исследование 2018 года показывает, что потребление искусственно подслащенных напитков нельзя исключать как фактор риска развития диабета.
Инсулинорезистентность играет центральную роль в развитии диабета 2 типа. Это происходит, когда клетки привыкают к избытку сахара в кровотоке и не так эффективно поглощают глюкозу, меньше реагируя на инсулин. Инсулин — это гормон, который разблокирует клетки и позволяет глюкозе проникать в них.
Это исследование 2016 года показало, что сахаросодержащие напитки способствуют прогрессированию инсулинорезистентности и преддиабета, стадии до полного диабета.
Некоторые исследования, хотя и противоречивые, не обнаружили связи между добавленным сахаром и диабетом, например этот обзор от 2016 года.
Однако авторы исследования перечисляют свои конфликты интересов в конце статьи, рекомендуя финансирование от ряда производителей продуктов питания и напитков, которые добавляют огромное количество сахара в продукты, включая The Coca Cola Company и PepsiCo, что ставит под сомнение достоверность доказательств.
Употребление слишком большого количества подслащенных напитков означает, что организм накапливает избыток энергии в виде жира, поэтому употребление слишком большого количества газированных напитков может сыграть определенную роль в развитии избыточного веса и ожирения.
Исследования показали, что избыточный вес или ожирение являются фактором риска диабета 2 типа и других состояний.
Обзор соответствующих исследований, проведенный в 2015 году, подтвердил связь между диабетом и напитками, подслащенными сахаром, несмотря на то, что точные биологические механизмы остаются неясными.
В одном исследовании, опубликованном Американским журналом клинического питания в 2010 году, изучалась взаимосвязь между диетой и здоровьем 91 249 медсестер в течение 8 лет.Они обнаружили связь между диетой с высоким гликемическим индексом (ГИ) или быстро перевариваемыми продуктами и напитками, вызывающими скачок сахара в крови, и диабетом 2 типа.
Риск диабета был высоким даже с учетом других известных рисков и диетических факторов, связанных с диабетом. Фактически, риск диабета, связанный с высоким потреблением энергии, был выше, чем риск употребления нездоровых жиров.
Авторы объяснили следующий процесс, благодаря которому высокое потребление сахара может привести к диабету:
- Более высокие концентрации глюкозы в крови из-за высокой нагрузки быстроусвояемых углеводов означают большую потребность в инсулине.
- Повышенная потребность в инсулине в долгосрочной перспективе изнашивает поджелудочную железу. Это может привести к непереносимости глюкозы клетками.
- Таким образом, диеты с высоким содержанием ГИ могут напрямую повышать инсулинорезистентность.
Поскольку сода имеет чрезвычайно высокий ГИ, она вполне может способствовать этому процессу.
Обзор также поддерживает предположение о том, что высокое потребление сахара усугубляет ожирение за счет увеличения общего количества потребляемой энергии.
Другими словами, поскольку сладкие напитки добавляют к общему суточному потреблению калорий, увеличение калорий, вероятно, приводит к увеличению веса.
В статье также исследуется идея о том, что сахаросодержащие напитки более непосредственно вызывают диабет 2 типа. Они пришли к выводу, что исследования в этой области еще не смогли исключить другие факторы, такие как ожирение, и что необходимы дальнейшие исследования.
В когортном исследовании 2013 года, посвященном взаимосвязи между сахаросодержащими напитками и диабетом, сравнивались данные о привычках потребления газированных напитков 11 684 человек с диабетом 2 типа и 15 374 человек, не страдающих диабетом.
Команда обнаружила, что люди, которые потребляли один или несколько сахаросодержащих напитков каждый день, имели более высокий риск развития диабета, чем те, кто пил менее одного напитка в месяц. Даже если учитывать потребление энергии и индекс массы тела (ИМТ), у тех, кто много пьет газировку, все еще был более высокий риск развития диабета 2 типа.
Авторы отчета размышляли о том, как сахаросодержащие напитки потенциально могут вызвать диабет 2 типа, но, как и другие исследователи, не смогли сделать однозначных выводов. Их исследование не могло доказать прямую причинно-следственную связь между газировкой и риском диабета, только корреляцию между ними.
Авторы, однако, предположили, что связь могла быть связана с «влиянием на набор веса», а также с «гликемическим эффектом» сахаросодержащих напитков, «вызывающим быстрые всплески глюкозы и инсулина и вызывающим резистентность к инсулину. ”
Использование искусственно подслащенных газированных напитков вызывает споры.
Хотя некоторые исследования, такие как результаты 2016 года, показали, что сахаросодержащие напитки повышают риск развития диабета, тогда как диетические газированные напитки — нет.
Некоторые люди считают диету, низкое содержание сахара или сладкую газировку менее опасным вариантом.
В другом исследовании изучались привычки потребления газировки тысячами людей и сравнивались те, у кого развился диабет, с теми, у кого его не было. Они действительно обнаружили связь между искусственно подслащенными напитками и диабетом.
Однако дальнейший анализ показал, что те, кто потреблял больше газированных напитков, с большей вероятностью уже болели диабетом или имели более высокий риск заболевания. Эффект также исчез из анализа, когда был принят во внимание их более высокий ИМТ.
Однако не всех исследователей убеждает диетическая газировка.Один рецензент, писавший в 2013 году, сказал, что «частое употребление высокоинтенсивных подсластителей» может иметь эффект, противоположный желаемому. Это может привести к нарушениям обмена веществ, которые могут способствовать сердечным заболеваниям, диабету 2 типа и высокому кровяному давлению.
Потенциально вредное влияние искусственно подслащенных напитков на гликемический контроль для людей, уже страдающих диабетом, заключается в том, что искусственные подсластители примерно в 200 раз слаще сахара. Эта дополнительная сладость заставляет мозг снизить уровень глюкозы в крови, что может привести к гипогликемии.
Автор, Сьюзан Суизерс, работая в Исследовательском центре Ingestive Behavior при Университете Пердью, Вест-Лафайет, Индиана, пришла к выводу:
«Текущие результаты показывают, что осторожность в отношении общего смягчения диеты оправдана, независимо от того, подсластитель дает энергию напрямую или нет ».
В целом модерация является ключевым моментом. Слишком большое количество еды или напитков может иметь неблагоприятные последствия для здоровья, особенно если они содержат высокий уровень сахара.
Сладкие напитки и газированные напитки повышают риск диабета, а также создают проблемы с контролем уровня сахара в крови у людей, которые уже страдают диабетом.
Организм быстро переваривает сахар из соды. Это способствует развитию инсулинорезистентности и вызывает быстрые скачки сахара в крови.
Влияние искусственно подслащенных напитков на диабет менее очевидно. В то время как некоторые исследования утверждают, что он оказывает меньшее влияние на риск развития диабета или совсем не влияет на него, другие предполагают, что он по-разному влияет на механизмы, приводящие к диабету.
Употребляйте небольшое количество газировки и обязательно включайте физическую активность в свой распорядок дня.
Откройте для себя больше ресурсов для жизни с диабетом 2 типа, загрузив бесплатное приложение T2D Healthline. Это приложение обеспечивает доступ к экспертному контенту по диабету 2 типа, а также поддержку со стороны сверстников через беседы один на один и живые групповые обсуждения. Загрузите приложение для iPhone или Android.
Q:
Чем можно заменить соду в рационе, чтобы снизить риск диабета?
A:
Замените газированные напитки в рационе более полезными для здоровья вариантами, такими как зеленый чай или кокосовая вода без добавления сахара, или добавьте в воду немного сока или свежесрезанных фруктов или овощей.Некоторые идеи — клубника, лимон, лайм, грейпфрут, огурцы, ананас, апельсины, арбуз или мята.
Кэтрин Маренго LDN, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
Вот что происходит с вашим телом, когда вы прекращаете пить газировку
Из ежедневной медицинской службы
Сода — это зависимость, похожая на табак, алкоголь или наркотики, она приятна, когда вы ее употребляете, но она может нанести вред вашему организму в долгосрочной перспективе.Поскольку все больше и больше исследований исследуют пагубное влияние соды на человеческий организм (и окружающую среду), возможно, вам пора отказаться от нее или, по крайней мере, уменьшить количество, которое вы потребляете ежедневно или еженедельно.
Свидетельства говорят сами за себя: ваше здоровье резко улучшится, если вы начнете заменять свою ежедневную кока-колу или Mountain Dew водой. Практически каждый орган выиграет от отказа от газировки, как описано ниже.
Сердце
Прежде всего, вы станете лучше заботиться о своем сердце, как только положите газировку.Исследование Гарвардского университета 2012 года показало, что сладкие напитки повышают риск хронических сердечных заболеваний (ИБС). Исследователи обнаружили, что участники, выпившие больше содовой, на 20% чаще страдали от сердечного приступа. Другое исследование, опубликованное в 2011 году, показало, что сладкие напитки повышают кровяное давление, и оно увеличивается, чем больше вы пьете. Даже сокращение потребления одной газировки в день может снизить кровяное давление и улучшить здоровье сердца.
Мозг
Многие люди тянутся за газировкой, такой как диетическая кола, или безалкогольным напитком в сонливые послеобеденные часы на работе.Они надеются получить больше кофеина и сахара. Это может помочь вам временно сосредоточиться, употребление большого количества газировки может негативно повлиять на работу вашего мозга. Одно исследование показало, что длительное потребление сахара может привести к нарушению обучаемости, памяти и поведенческой пластичности.
«Мы исследовали потенциальный механизм, с помощью которого диета, схожая по составу с типичной диетой большинства индустриальных западных обществ, богатой насыщенными жирами и рафинированным сахаром (HFS), может влиять на структуру и функции мозга через регуляцию нейротрофинов», — говорят авторы. исследования напишите.Они обнаружили, что животные, находящиеся на этой диете с высоким содержанием сахара, имеют пониженное количество химического вещества, называемого нейротрофическим фактором мозга (BDNF), что, в свою очередь, влияет на их способность учиться и запоминать вещи.
Различные другие исследования также обнаружили связь между употреблением большого количества газированных напитков и повышенным риском болезни Альцгеймера или других типов деменции. Ссылка показала увеличенное количество отложений зубного налета у мышей, которым давали сладкие газированные напитки. Признак болезни Альцгеймера или других заболеваний.
Зубья
Сода разрушает ваши зубы, поэтому, отказавшись от этого порока, вы улучшите здоровье полости рта и улыбкуетесь белее. Согласно исследованию 2013 года, в некоторых крайних случаях употребление большого количества газировки может привести к коррозии вашего рта, как и у человека, злоупотребляющего метамфетамином. В ходе исследования исследователи обнаружили, что женщина, которая в течение трех-пяти лет ежедневно выпивала 2 литра диетической газировки, имела такой же уровень серьезной эрозии зубов, как и у наркомана метамфетамина, а также наркомана крэк-кокаина.Лимонная кислота в соде разрушает зубную эмаль, делая ее более мягкой и уязвимой для кариеса и пожелтения. Отказавшись от содовой и заменив ее водой, вы защитите и очистите зубы.
Мочевой пузырь
Сода — мочегонное средство, что означает, что оно заставит вас срочно и часто мочиться. Также известно, что он раздражает ваш мочевой пузырь и обостряет инфекции мочевого пузыря или инфекции мочевыводящих путей. Замените его употреблением прозрачных жидкостей, таких как вода, несладкие соки или сельтерская вода, вместо этого может помочь сохранить ваше тело и мочевой пузырь в чистоте.
Кости
Отказ от газированных напитков также улучшит здоровье костей и снизит риск остеопороза. Кроме того, чем меньше вы пьете газировки, тем чаще вы переходите на молоко или другие напитки, обогащенные кальцием. Это принесет больше пользы вашим костям, чем сода.
Почки
Ваша почка также станет в лучшей форме, если вы откажетесь от употребления грязного сахара. Исследования показали, что употребление большого количества газированных напитков может увеличить риск заболевания почек и, в конечном итоге, почечной недостаточности.Диетические газированные напитки также не защищены от этого вреда: исследователи из исследования здоровья медсестер обнаружили, что у женщин, которые ежедневно пили много газированной воды, снижалась функция печени по сравнению с женщинами, которые не пили газировку. Так что держитесь подальше от этого, и ваши почки будут вам благодарны.
Репродуктивные органы
В некоторых случаях банки с газировкой могут содержать бисфенол-A или BPA. Это было связано с повышенным риском рака, а также нарушением эндокринной функции. Некоторые исследования также показали, что BPA связан с преждевременным половым созреванием или бесплодием.По сути, это нарушение репродуктивных органов человека.
По данным Фонда рака молочной железы, BPA является одним из наиболее распространенных химических веществ, попадающих в наши пломбы через контейнеры для еды и напитков. Это синтетический эстроген, который нарушает работу гормональной системы, увеличивая риск рака груди, рака простаты, метаболических нарушений и даже диабета 2 типа. Если вы хотите снизить воздействие этого химического вещества, не прикасайтесь к банкам с газировкой, и ваши риски снизятся.
Снижение веса
Один из самых простых способов похудеть — это исключить из своего рациона газировку. Если вы сильно пьете (пьете его несколько раз в день, днем и ночью), сокращение до одной банки в день может стать хорошим началом. По крайней мере, до тех пор, пока вы не научитесь сокращать его до одного раза в неделю или полностью отказаться от него.
По словам Малии Фрей, эксперта по снижению веса, пишущей о здоровье, полное исключение большой порции кока-колы из McDonald’s (если вы пьете примерно одну в день) приведет к сокращению вашего годового потребления калорий более чем на 200000 калорий — или примерно на 60 фунтов — в один год.Замени эту газировку водой и преодолевай ожирение.
Борьба с диабетом и другими хроническими заболеваниями
В эпидемии ожирения продолжает всплеск американцев США будут продолжать упорно порядка Макдоналдса и их гигантского Кок-Кол. Затем продолжайте часами сидеть на диване и смотреть телевизор — или часами сидеть в своем офисе. Все эти факторы приводят к ожирению, повышенному риску диабета и другим хроническим заболеваниям. Некоторым нравится рак или болезнь сердца. Длительное употребление сладких и жирных газированных напитков в больших количествах в конечном итоге способствует развитию диабета и непосредственно вызывает его.Избавьтесь от газировки и сбросьте лишние килограммы.
Живи дольше
Вот один простой способ прожить дольше: отказаться от газировки. Недавнее исследование, опубликованное в American Journal of Public Health , показало, что у людей, которые пили много газировки, теломеры в иммунных клетках были короче, а это означает, что их риск смерти раньше был выше. Теломеры — это защитные единицы ДНК, расположенные на концах хромосом. Дело в том, что чем короче они становятся, тем больше человек стареет и рискует заболеть. Так что исключить из своей жизни никчемный сладкий напиток — это хорошо.И, похоже, будет предлагать вам только хорошее, удлиняя ваши теломеры, а также продолжительность вашей жизни. И улучшит ваше общее состояние здоровья.
Лесия Бушак для Medicaldaily.com
Что произойдет, если вы пьете только газировку вместо воды? | Здоровое питание
Мелоди Энн Обновлено 19 ноября 2018 г.
Употребление слишком большого количества газированных напитков может вызвать целый ряд негативных последствий для вашего организма, даже если вы пьете диетические газированные напитки. Газированные газированные напитки не содержат каких-либо полезных питательных веществ, но обычно вносят в ваш рацион чрезмерное количество калорий и сахара.Начните заменять одну газировку в день на бутылку воды. Многие разновидности воды газированы и приправлены, чтобы имитировать газировку, но без лишних калорий и сахара.
Набор веса
Если вы пьете только газированные напитки в качестве предпочтительного напитка, вы можете подвергнуться риску набора веса. По словам Министерства здравоохранения и социальных служб США, потребление дополнительных 3500 калорий приводит к увеличению веса на 1 фунт. Например, если вы выпиваете пять 100-калорийных газированных напитков в день на общую сумму 500 калорий, вы можете набрать 1 фунт за неделю.Начните с обмена одной газировки в день на стакан воды. Это сокращает ваш рацион примерно на 700 калорий в неделю, что может помочь с потерей веса, если вы продолжите отказываться от газированных напитков. Поскольку вода не содержит калорий, вы можете пить столько, сколько хотите, не беспокоясь о наборе веса. Добавьте в воду свежие листья мяты, дольки лимона или дольки апельсина. Эти ингредиенты придают воде много аромата, но при этом содержат мало калорий.
Разрушение зуба
Питьевая сода может способствовать развитию кариеса и кариеса.Сладкие напитки покрывают зубы, десны и язык на несколько часов после того, как вы их выпили. Этот эффект разрушает эмаль на зубах, делая их более подверженными гниению. Если вам нравится пить газировку здесь и там, пейте ее через трубочку. Таким образом, напиток попадет прямо в рот и с меньшей вероятностью испортит зубы. Вода не способствует разрушению зубов. На самом деле вода фторирована и действительно помогает укрепить зубы.
Обезвоживание
Высокий уровень кофеина в некоторых газированных напитках может привести к обезвоживанию.Кофеин является естественным мочегонным средством, которое заставляет организм выводить жидкость с мочой. Поскольку газированные напитки с кофеином могут заставить вас часто посещать туалет, не употребляйте их, если вы занимаетесь спортом или живете в жарком климате. У вас может быть больше шансов страдать от последствий обезвоживания, таких как жажда и усталость. Вода имеет противоположный эффект. Питьевая вода сохраняет ваш организм полностью увлажненным, поэтому вы можете пить ее во время тренировки или игры на солнце.
Другие проблемы
Сахар в газированных напитках влияет не только на ваш вес, но и на ваше самочувствие.