Сухофрукты после удаления желчного пузыря: Сухофрукты после удаления желчного пузыря — Лечим печень

Сухофрукты после удаления желчного пузыря — Лечим печень

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене — ликвидация склада

Перейти на сайт

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Читать далее »

Операция по удалению желчного пузыря не обязывает человека впоследствии соблюдать постоянную диету, о чем тревожатся многие люди, решаясь на ее выполнение, до конца не понимая, какую функцию в организме выполняет этот орган.

Назначение желчного пузыря

Орган Vesica biliaris является анатомической частью печени. Он предназначается для накопления продуцируемой нею желчи. Накапливающаяся жидкость впоследствии попадает в кишечник и выводится из организма с каловыми массами. Следовательно, Vesica biliaris – это «накопительная емкость», удаление которой никак не влияет на функциональность печени производить желчь в послеоперационный период. Холецистэктомия подразумевает сокращение пути движения bilis из печени в кишечник.

Необходимость в удалении Vesica biliaris

Холецистэктомия целесообразна при диагностировании таких состояний, как:

• острый хронический холецистит;
• полипоз;
• камни желчного пузыря;
• холестероз;
• функциональные расстройства желчевыводящих путей.

Неминуемо хирургическое вмешательство при угрозе перитонита, желтухи, холангита.

Современная медицина практикует лапароскопическую холецистэктомию, малотравматичную и практически безболезненную.

Новая методика оперирования значительно упростила лечение заболеваний Vesica biliaris. Пациент через несколько суток после операции может быть выписан из больничного учреждения.

Для чего соблюдать диету после операбельного удаления Vesica biliaris?

Выполнение операции – это только первый этап лечения. Устранение препятствий на пути следования вырабатываемой желчи способствует последующему переложению функций желчного органа на печеночные и общий желчный протоки.

Второй этап заключается в защите кишечника от застоев желчного секрета, нормализации количества продуцируемой желчи. Именно в послеоперационный период так важна лечебная диета, способствующая быстрому перевариванию пищу и регулярному опорожнению кишечника.

Придерживаться строгой диеты после операции желчного пузыря рекомендуется не менее одного года, пока организм адаптируется к новому функциональному процессу пищеварения.

Большинство гурманов, успешно преодолевая восстановительный послеоперационный период, постепенно переходят на привычный рацион, а многие и дальше продолжают следовать принципам здорового полноценного питания.

Что можно есть после удаления желчного пузыря?

Меню после удаления желчного пузыря является ограниченным в течение четырнадцати дней.

В этот период необходимо придерживаться диетического стола №5.

• В первые два дня после того как удалили желчный пузырь, больному показано только питье – киселей, компотов, зеленого чая, отвара шиповника, минеральной воды без газа.
• Поскольку пищеварительный тракт после операции ослаблен, нельзя его перегружать пищей. Прикорм вводится постепенно. Кушать после удаления желчного пузыря нужно многократно, но малыми порциями. Так, на третьи и четвертые сутки больному можно употреблять салат из тертой свеклы, овощные суфле, йогурт с низким процентом жирности, жидкое картофельное пюре на воде, хлебные сухарики.
• На пятый и шестой день целесообразно добавить в меню перетертые овощные супы из картофеля, тыквы, кабачков, патиссонов. Не следует использовать для их приготовления продукты, способствующие газообразованию в кишечнике – капусту, бобовые, сливки, сливочное масло, наваристые бульоны.
• На седьмой – восьмой день можно добавить блюда из постных сортов мяса и рыбы. Продукты должны быть приготовлены на пару, измельчены.
• На девятый – десятый день можно есть паровые омлеты, творожную запеканку, разбавлять овощные супы добавлением таких круп, как пшеничная, гречка, рис, овсянка, пшенка, манка.
• С одиннадцатого по четырнадцатый день допускается расширение меню мясными неконцентрированными бульонами, печеными яблоками, мармеладом домашнего приготовления, пастилой, цельным молоком и голландским сыром, кисломолочными продуктами.

Когда двухнедельный, самый сложный отрезок послеоперационного периода успешно преодолен, можно начинать составление подробного меню на каждый день, включающего только полезную пищу и исключающего все вредное.

Полезные продукты

Необходимой после операции является пища с высоким содержанием клетчатки:

• цельно-зерновые хлеб и крупы;
• свежие овощи, фрукты, ягоды;
• макаронные изделия;
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив).

Разрешено готовить блюда из следующих ингредиентов:

• кисломолочные продукты;
• подсолнечное, оливковое, льняное масла;
• нежирная курятина, крольчатина, говядина;
• молочные сорта колбасных изделий;
• нежирные сорта морской рыбы – хек;
• галетные сорта печенья;
• сухари хлебные;
• арбуз.

Свежие овощи, фрукты и ягоды разрешается употреблять по истечении одного месяца после операции.

До этого момента овощи готовят на пару, тушат в заправке с добавлением растительного масла, фрукты запекают в духовке либо готовят из них джемы, фруктовое пюре, желе. Сырые овощи и фрукты рекомендуется тщательно измельчать и употреблять в качестве гарнира к кашам.

Вредные продукты

Диета, соблюдаемая после удаления желчного пузыря, исключает следующий перечень продуктов:

• соления;
• копчености;
• консервы рыбные, мясные, овощные;
• жирные колбасные изделия;
• жареные и острые блюда;
• пикантные приправы;
• жирные сорта мяса (утятину, гусятину, свинину, говядину, баранину) и рыбы;
• жиры животного происхождения;
• кислые фрукты;
• щавель, лук, чеснок;
• сдоба, шоколадные кондитерские изделия;
• спиртосодержащие напитки;
• икру морских сортов рыбы;
• грибы;
• дыни;
• полуфабрикаты;
• мучные изделия – выпечку;
• газированные напитки;
• редьку и редис;
• майонезы, кетчупы, горчицу;
• печень, почки.

Правила здорового питания

Рациональное диетическое питание после удаления желчного пузыря подразумевает не только употребление определенного перечня продуктов, но и время приема пищи, а также качество еды.

• В послеоперационный период желательно готовить еду ежедневно.
• Все приготавливаемые овощи и фрукты следует перетирать на терке либо измельчать блендером.
• Следует употреблять теплую еду, горячая и холодная пища способствует проявлению спазматической боли.
• Есть нужно, придерживаясь временного графика, не нарушая режима.
• Пищу, хоть она и перетертая, следует тщательно пережевывать и запивать большим количеством жидкости, которая способствует ускорению выведения желчи из организма, предотвращая ее застои.
• Питаться нужно дробно. Количество суточных приемов пищи должно быть равным шести или восьми.
• При готовке блюд желательно ограничивать соление.
• Рекомендуется блюда проваривать, запекать, тушить в редких случаях, готовить на пару.

Диета по столу №5 является щадящей и в химическом, и в механическом отношении применительно к системе пищеварения больного. Ограничение кислых, острых, соленых блюд позволяет уберечь стенки кишечника от раздражения. Измельчение приготовленных блюд нормализует перистальтику кишечника, способствует лучшему усвоению питательных веществ и быстрому перевариванию еды. Употребление клетчатки обеспечивает регулярное опорожнение, исключая возможные застои желчи.

Примеры полезного меню

Несмотря на подробное описание стола № 5, у людей возникает много вопросов относительно того, что же можно приготовить из разрешенного числа продуктов, как обеспечить разнообразие и получить пользу от употребляемых блюд. Конечно же, питание при удаленном желчном пузыре должно быть продуманным, а не спонтанным.

Примерное меню на неделю может выглядеть так:

Следуя рекомендациям специалистов в вопросе диетического питания после удаления желчного пузыря, можно за год-полтора нормализовать процессы пищеварения и впоследствии корректировать рацион в зависимости от своего самочувствия.

Source: OGastrite.ru

Мы в соц.сетях:

Читайте также

Какие сухофрукты можно есть после удаления желчного пузыря

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене — ликвидация склада

Перейти на сайт

ДЕШЕВЫЕ ЛЕКАРСТВА ОТ ГЕПАТИТА ССотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только компания IMMCO поможет вам купить софосбувир и даклатасвир (а так же велпатасвир и ледипасвир) из Индии по самой выгодной цене и с индивидуальным подходом к каждому пациенту!

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Читать далее »

Операция по удалению желчного пузыря не обязывает человека впоследствии соблюдать постоянную диету, о чем тревожатся многие люди, решаясь на ее выполнение, до конца не понимая, какую функцию в организме выполняет этот орган.

Назначение желчного пузыря

Орган Vesica biliaris является анатомической частью печени. Он предназначается для накопления продуцируемой нею желчи. Накапливающаяся жидкость впоследствии попадает в кишечник и выводится из организма с каловыми массами. Следовательно, Vesica biliaris – это «накопительная емкость», удаление которой никак не влияет на функциональность печени производить желчь в послеоперационный период. Холецистэктомия подразумевает сокращение пути движения bilis из печени в кишечник.

Необходимость в удалении Vesica biliaris

Холецистэктомия целесообразна при диагностировании таких состояний, как:

• острый хронический холецистит;
• полипоз;
• камни желчного пузыря;
• холестероз;
• функциональные расстройства желчевыводящих путей.

Неминуемо хирургическое вмешательство при угрозе перитонита, желтухи, холангита.

Современная медицина практикует лапароскопическую холецистэктомию, малотравматичную и практически безболезненную.

Новая методика оперирования значительно упростила лечение заболеваний Vesica biliaris. Пациент через несколько суток после операции может быть выписан из больничного учреждения.

Для чего соблюдать диету после операбельного удаления Vesica biliaris?

Выполнение операции – это только первый этап лечения. Устранение препятствий на пути следования вырабатываемой желчи способствует последующему переложению функций желчного органа на печеночные и общий желчный протоки.

Второй этап заключается в защите кишечника от застоев желчного секрета, нормализации количества продуцируемой желчи. Именно в послеоперационный период так важна лечебная диета, способствующая быстрому перевариванию пищу и регулярному опорожнению кишечника.

Придерживаться строгой диеты после операции желчного пузыря рекомендуется не менее одного года, пока организм адаптируется к новому функциональному процессу пищеварения.

Большинство гурманов, успешно преодолевая восстановительный послеоперационный период, постепенно переходят на привычный рацион, а многие и дальше продолжают следовать принципам здорового полноценного питания.

Что можно есть после удаления желчного пузыря?

Меню после удаления желчного пузыря является ограниченным в течение четырнадцати дней.

В этот период необходимо придерживаться диетического стола №5.

• В первые два дня после того как удалили желчный пузырь, больному показано только питье – киселей, компотов, зеленого чая, отвара шиповника, минеральной воды без газа.
• Поскольку пищеварительный тракт после операции ослаблен, нельзя его перегружать пищей. Прикорм вводится постепенно. Кушать после удаления желчного пузыря нужно многократно, но малыми порциями. Так, на третьи и четвертые сутки больному можно употреблять салат из тертой свеклы, овощные суфле, йогурт с низким процентом жирности, жидкое картофельное пюре на воде, хлебные сухарики.
• На пятый и шестой день целесообразно добавить в меню перетертые овощные супы из картофеля, тыквы, кабачков, патиссонов. Не следует использовать для их приготовления продукты, способствующие газообразованию в кишечнике – капусту, бобовые, сливки, сливочное масло, наваристые бульоны.
• На седьмой – восьмой день можно добавить блюда из постных сортов мяса и рыбы. Продукты должны быть приготовлены на пару, измельчены.
• На девятый – десятый день можно есть паровые омлеты, творожную запеканку, разбавлять овощные супы добавлением таких круп, как пшеничная, гречка, рис, овсянка, пшенка, манка.
• С одиннадцатого по четырнадцатый день допускается расширение меню мясными неконцентрированными бульонами, печеными яблоками, мармеладом домашнего приготовления, пастилой, цельным молоком и голландским сыром, кисломолочными продуктами.

Когда двухнедельный, самый сложный отрезок послеоперационного периода успешно преодолен, можно начинать составление подробного меню на каждый день, включающего только полезную пищу и исключающего все вредное.

Полезные продукты

Необходимой после операции является пища с высоким содержанием клетчатки:

• цельно-зерновые хлеб и крупы;
• свежие овощи, фрукты, ягоды;
• макаронные изделия;
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив).

Разрешено готовить блюда из следующих ингредиентов:

• кисломолочные продукты;
• подсолнечное, оливковое, льняное масла;
• нежирная курятина, крольчатина, говядина;
• молочные сорта колбасных изделий;
• нежирные сорта морской рыбы – хек;
• галетные сорта печенья;
• сухари хлебные;
• арбуз.

Свежие овощи, фрукты и ягоды разрешается употреблять по истечении одного месяца после операции.

До этого момента овощи готовят на пару, тушат в заправке с добавлением растительного масла, фрукты запекают в духовке либо готовят из них джемы, фруктовое пюре, желе. Сырые овощи и фрукты рекомендуется тщательно измельчать и употреблять в качестве гарнира к кашам.

Вредные продукты

Диета, соблюдаемая после удаления желчного пузыря, исключает следующий перечень продуктов:

• соления;
• копчености;
• консервы рыбные, мясные, овощные;
• жирные колбасные изделия;
• жареные и острые блюда;
• пикантные приправы;
• жирные сорта мяса (утятину, гусятину, свинину, говядину, баранину) и рыбы;
• жиры животного происхождения;
• кислые фрукты;
• щавель, лук, чеснок;
• сдоба, шоколадные кондитерские изделия;
• спиртосодержащие напитки;
• икру морских сортов рыбы;
• грибы;
• дыни;
• полуфабрикаты;
• мучные изделия – выпечку;
• газированные напитки;
• редьку и редис;
• майонезы, кетчупы, горчицу;
• печень, почки.

Правила здорового питания

Рациональное диетическое питание после удаления желчного пузыря подразумевает не только употребление определенного перечня продуктов, но и время приема пищи, а также качество еды.

• В послеоперационный период желательно готовить еду ежедневно.
• Все приготавливаемые овощи и фрукты следует перетирать на терке либо измельчать блендером.
• Следует употреблять теплую еду, горячая и холодная пища способствует проявлению спазматической боли.
• Есть нужно, придерживаясь временного графика, не нарушая режима.
• Пищу, хоть она и перетертая, следует тщательно пережевывать и запивать большим количеством жидкости, которая способствует ускорению выведения желчи из организма, предотвращая ее застои.
• Питаться нужно дробно. Количество суточных приемов пищи должно быть равным шести или восьми.
• При готовке блюд желательно ограничивать соление.
• Рекомендуется блюда проваривать, запекать, тушить в редких случаях, готовить на пару.

Диета по столу №5 является щадящей и в химическом, и в механическом отношении применительно к системе пищеварения больного. Ограничение кислых, острых, соленых блюд позволяет уберечь стенки кишечника от раздражения. Измельчение приготовленных блюд нормализует перистальтику кишечника, способствует лучшему усвоению питательных веществ и быстрому перевариванию еды. Употребление клетчатки обеспечивает регулярное опорожнение, исключая возможные застои желчи.

Примеры полезного меню

Несмотря на подробное описание стола № 5, у людей возникает много вопросов относительно того, что же можно приготовить из разрешенного числа продуктов, как обеспечить разнообразие и получить пользу от употребляемых блюд. Конечно же, питание при удаленном желчном пузыре должно быть продуманным, а не спонтанным.

Примерное меню на неделю может выглядеть так:

Следуя рекомендациям специалистов в вопросе диетического питания после удаления желчного пузыря, можно за год-полтора нормализовать процессы пищеварения и впоследствии корректировать рацион в зависимости от своего самочувствия.

Source: OGastrite.ru

Самое интересное:

Мы в соц.сетях:

Source: gepasoft.ru

Какие фрукты можно есть после удаления желчного пузыря (жп)?

После хирургической манипуляции по удалению больного пузыря, человеку надо начинать приспосабливаться к новым правилам питания, поэтому возникает вопрос о возможности употребления различных фруктов.

Как меняется рацион и предпочтения по растительной пище

Какие овощи и фрукты можно есть после удаления желчного пузыря? После операции по удалению желчного пузыря происходят изменения секреции и выведения желчи, что проявляется снижением функционирования органов желудочно-кишечного тракта. Для того, чтобы максимально предотвратить развитие неблагоприятных процессов (застой пищи, процессы брожения) врачами рекомендуется строго придерживаться принципов диетического питания. Стоит заметить, что перечисленные неблагоприятные процессы зачастую провоцируются приемом калорийной, тяжело перевариваемой пищей с содержащейся в ней грубой клетчаткой. Поэтому следует придерживаться диеты с преобладанием растительной пищи. Она является малокалорийной (или безкалорийной) и содержит «приличные» запасы полезных волокон. Также, в своем составе они содержат нужные человеческому организму группы витаминов и нужные полезные элементы (микро- и макроструктуры). Фрукты тоже весьма полезны, однако при высокой их сахаристости – они теряют все свои полезные качества, а их употребление после этого следует ограничить. Конечно, овощи вследствие содержания в них меньшего количества сахара более предпочтительны, однако употребление фруктов также немаловажно, поскольку и в тех и других содержатся нужные и важные для нашего организма вещества.

Привычные для нас фрукты, допустимые после операции

Один из наиболее часто задаваемых доктору вопросов после хирургического вмешательства по поводу ЖКБ: какие фрукты допустимы после удаления ЖП? Конечно из привычных нам фруктов, лучше всего кушать плоды, собранные у себя в саду – они являются источником витаминов, что важно после операции. В связи с этим, большинство фруктов можно применять в диете, но есть некоторые особенности. Перед тем, как употреблять перечисленные фруктовые плоды, их следует очистить от кожицы, поскольку она трудно переваривается. Все плоды должны быть созревшими и со сладким вкусом, поскольку продукты «с кислинкой» будут запрещены еще на протяжении трех месяцев.

Какие же фрукты можно, а какие нельзя кушать при удаленном ЖП:

Заметка: одной из полезных рекомендаций является создание на зиму запаса косточек абрикосов. Они содержат ядрышки, а их употребление в количестве 4-8 в день будет служить профилактикой онкологии желчных ходов.

Как быть с тропическими фруктами?

Привезенные из экзотических стран фрукты имеют в своем составе огромное количество нужных витаминов и элементов, но способы их доставки, а также вероятность их консервированного способа сохранения вызывают вопросы по целесообразности их употребления. Для того, чтобы они быстрее созревали, а также для того, чтобы не допустить гнилостных процессов и для лучшего вида на магазинной полке – обрабатывают различными химикатами. Поэтому первым правилом является исключение возможности их приобретения у непроверенных источников. Более того, далеко не вся экзотика допустима к приему после операции (список приводится далее):

В качестве выводов, нужно отметить, что всю «тропическую продукцию» (помимо бананов) нужно исключить из диеты как минимум на три месяца. После этого, с разрешения врача, можно разнообразить свой рацион. Однако, введение кислых фруктов лучше отложить, добавляя, например, по одному фрукту раз в неделю.

Сколько и когда можно кушать растительную пищу?

Допустимость употребления фруктов прямо зависит от срока, прошедшего с момента оперативного лечения. Как уже было сказано, на первых этапах кушать фрукты крайне нежелательно. Возможным первым приемом пищи может стать рацион в виде разбавленного слабого бульона с мягкими подмякшими сухариками (никакие овощи еще не разрешены). Спустя одну неделю, скорее всего уже будучи дома, можно понемногу добавлять к рациону вареные овощи и фрукты (по типу пюре, протертые овощи). Только спустя пару месяцев можно добавлять сырые фрукты и овощи, они будут создавать напряжение в желчных ходах и вызывать эффект желчеоттока. Количество такой пищи должно быть умеренным: запеченные плоды яблок, овощные супчики и пюре разрешается один раз в день. Далее, постепенно, под контролем доктора или диетолога – можно адаптировать свой организм и его органы к употреблению растительной пищи. Основным принципом является постоянное соблюдение режима питания, кушать ограниченными порциями в отведенное конкретно под каждого человека время. Само собой, нежелательные привычки должны быть искоренены.

«Ягодная пища»

При употреблении в пищу ягод, в организм поступает огромное количество полезных витаминов, кроме того ягоды прекрасно сохраняют все свои полезные элементы в мороженном виде. Например, мороженные ягоды черной смородины по своим положительным полезным элементам практически не уступают сырой. Следовательно, кушать ягоды, особенно в летний период – особенно полезно, это поможет создать запас витаминов на зимний период.

Заметка: на зиму можно запастись арбузными семенами (их можно употреблять в молотом виде, и, например, готовить из них отвар). Это актуально при чувстве дискомфорта в правом подреберье (область ЖП). Этот народный рецепт активно используется с целью очистки желчных ходов.

Частота употребления фруктовых плодов

Злоупотреблять ненормированным количеством фруктов, особенно на первых этапах (в преимуществе сразу после операции) не рекомендовано. Принимать их нужно в умеренном количестве, с соблюдением графика дня – утро, день, вечер, дополнительные перекусы (в одно и то же время). При этом рацион питания должен характеризоваться разнообразием. Некоторые плоды практически не обостряют чувство насыщения, поэтому нужен строгий контроль съеденных продуктов. Ягод за сутки лучше всего употреблять до двух горстей. По фруктам – один, максимум два вида – за сутки. Что касается овощей – это базис меню, поэтому добавлять их можно немного больше к рациону.

Фрукты в первые сутки после лечения

В первое время после операции должен обеспечиваться полный голод. Более того, врачами запрещается даже пить воду, только смачивать губы. Со 2-4 суток уже разрешено пить воду, рацион должен быть представлен жидкими и полужидкими блюдами. Возможные варианты: ягодный сладкий кисель или кисель из высушенных фруктов, водой можно разбавить соки (яблоко, свекла), некислое желе. При этом нужно придерживаться графика питания, это должно войти в привычку. Указанные моменты помогут успешно образовываться желчи и выделяться ей в нужный момент.

Прием фруктов в первые 30 дней после операции

Через 30 дней после проведенного лечения можно включать в план питания следующие фрукты:

1. Яблоко. Спустя первый месяц – можно употреблять в свежем (сыром) виде. Сок крайне нежелательно, как вариант – разбавить его водой в равных отношениях.
2. Персики и абрикосы. Кушать, как и яблоки, допускаются с 14-16 дня после удаления ЖП.

Общие советы: кушать фруктовые плоды можно только предварительно очистив их от кожуры, для исключения вкусовых «перепадов» – исключаются плоды с чрезмерной сладостью или кислотностью, предпочтительнее всего – плоды средней спелости. Полезным дополнением могут стать косточки из абрикосов (6-9 ядер – за сутки).

На этом этапе запрещены:

1. Слива. Можно только с третьего-четвертого месяца.
2. Цитрусовые. На момент первого месяца – категорически запрещены.
3. Гранат и хурма – аналогичная с цитрусовыми ситуация.
4. Ананас. Из-за высокой кислотности – запрещено.

В отличие от плодов фруктов, большинство овощей можно кушать – при чем как в сыром, так и приготовленном варианте. Однако это не значит, что после лечения человеку следует употреблять только растительную пищу, можно и животную – она также важна для поддержания сил организма. За сутки диетологи рекомендуют съедать до полкилограмма овощей и около двухсот граммов фруктов.

Фруктовое дополнение через два месяца и больше после операции

 Фруктовые «возможности» через два месяца и более расширяются большими объемами. Безусловно важна оценка индивидуальной реакции организма на каждый конкретный продукт. Лучшим вариантом будет отставить в сторону фрукты «с кислинкой». Цитрусовые, а также хурма и ананасы – все еще нежелательны. Ягоды с повышенной кислотностью – также запрещены. Только через три месяца их можно потихоньку добавлять в меню рациона, обязательно контролируя при этом собственное самочувствие.

Таким образом, при покупке в магазине фруктовых плодов, особое внимание нужно уделить «нашим» фруктам, характерным для нашего региона. В таком случае возможность их химической промывки будет минимальной. Было проведено много исследований, которые показали, что плоды, выращенные на Севере, имеют большее количество витаминов, чем на Юге.

Также стоит обратить внимание, что у каждого человека свой индивидуальный вкус и восприимчивость: некоторые люди спокойно переносят диетические корректировки, а у кого-то одна какая-то ягода нарушает стул. Основное правило – соблюдать все врачебные советы после операции, исключить как минимум на 3-4 месяца кислые фрукты. Если врач уже разрешил добавить новый продукт, нужно его немного попробовать, подождать хотя-бы два дня, и если общее состояние позволяет – расширить свой рацион новым продуктом.

Рецепт компота из сухофруктов

Ингредиенты:

• чистая вода – 5 литров;
• около 1 л сухофруктов;
• сахар по вкусу.

Берем сушку из фруктов (предпочтительнее – заготовленную в домашних условиях), ополаскиваем в воде. Кладем ее в кастрюлю, добавляем воду, кипятим. Выключаем конфорку. Для того, чтобы улучшить вкус и придать аромат – можно добавить что-нибудь цитрусовое и прикрыть крышкой. Настаиваем жидкость в течении, как минимум, 12 часов. Далее следует процедить и добавить мед, или сироп из сахара.

Заметка: для улучшения вкуса, кроме стандартного набора сушки, можно добавить другие плоды (курага, персик, изюм и т.д.).

Сухофрукты после удаления желчного пузыря

Статьи по теме

Человеку, перенёсшему операцию по удалению желчного пузыря, необходимо соблюдать диету всю оставшуюся жизнь, так как у него отсутствует резервуар, где раньше скапливалась желчь. После такой операции нужно стремиться к тому, чтобы желчь не застаивалась в желчных путях. Этого можно добиться только одним способом – чаще принимать пищу. Застаивания желчи в желчных путях ни в коем случае допускать нельзя, так как может начаться процесс камнеобразования. Поэтому принимать пищу необходимо не меньше пяти раз в день, малыми порциями, желательно в одни и те же часы. Пищу необходимо тщательно пережёвывать. Всю еду нужно есть в тёплом виде.

Важно помнить, что жареная пища противопоказана, так как в процессе жарки сохраняются вещества, которые оказывают воздействие на выделение пищеварительных соков и раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Такая активизация процесса пищеварения губительна при отсутствии желчного пузыря. Поэтому пищу нужно готовить на пару, тушить либо варить.

Какие продукты можно употреблять в пищу после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)?

1. Необходимо ввести в рацион растительные и молочные жиры, так как они помогают быстрому отхождению желчи. На завтрак и ужин оптимальны кисломолочные продукты, а также блюда из творога: пудинги, запеканки, творожники, сырники. Но заправлять их необходимо обезжиренной сметаной. Разнообразить утреннее и вечернее меню можно омлетами и яйцами всмятку.

2. На обед первые блюда нужно готовить только на некрепких мясных или овощных бульонах, добавляя при этом различные крупы. Предпочтение лучше всё же отдавать овощным бульонам. Вторые блюда готовить из нежирной говядины либо из куриного мяса. Рекомендуется также нежирная рыба 2 раза в неделю, особенно морская, способствующая усвоению жиров.

3. Так как жиры принимают активное участие во всех обменных процессах, то обходиться совсем без них нельзя. Поэтому необходимо употреблять растительные жиры и сливочное масло. Очень полезно льняное масло.

4. Прекрасно подходят отруби.

5. Хлеб лучше употреблять вчерашний, подсушенный.

6. Из приправ очень хороши зелень, лавровый лист, куркума, обладающая лечебными свойствами.

7. При удалённом желчном пузыре в рационе должены присутствовать разнообразные каши (гречневая, перловая, рисовая, овсяная), овощи (особенно морковь и тыква), фрукты и ягоды, за исключением кислых. Арбузы и дыни, обладающие мочегонным эффектом, тоже полезно употреблять, так как они выводят из организма вредные вещества и токсины. На десерт можно есть мёд, зефир, варенье, повидло, мармелад, но в небольших дозах. Сладости можно заменить сухофруктами: курагой, черносливом.

Какие продукты нельзя употреблять при удалённом желчном пузыре?

1. В первую очередь, это те продукты, которые раздражают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. К ним относятся разнообразные специи, лук, чеснок, редиска, редька, грибы. Также противопоказаны мясные, рыбные и грибные бульоны, острое, кислое, маринады и соленья.

2. Количество ферментов в желчи, способствующих перевариванию жиров, после удаления желчного пузыря уменьшается. Поэтому полностью нужно исключить из употребления свиное сало, говяжий и бараний жир, жирное мясо, а также всякого рода колбасы и сосиски, потому что вещества, находящиеся в них, нарушают циркуляцию желчи.

3. Конфеты, торты, пирожные, газированную воду.

4. Те продукты, которые содержат большое количество грубой клетчатки: фасоль, горох, хлеб грубого помола и т.д.

5. Нельзя употреблять квашеную капусту, так как она вызывает брожение.

6. Холодные продукты, так как может произойти спазм желчных путей (мороженое, холодец и т.д.).

7. Алкоголь категорически запрещён

Итак, исключив из своего рациона перечисленные продукты, вы избежите нежелательных последствий.

Лечение, симптомы, препараты

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.

Операция по удалению желчного пузыря не обязывает человека впоследствии соблюдать постоянную диету, о чем тревожатся многие люди, решаясь на ее выполнение, до конца не понимая, какую функцию в организме выполняет этот орган.

Назначение желчного пузыря

Орган Vesica biliaris является анатомической частью печени. Он предназначается для накопления продуцируемой нею желчи. Накапливающаяся жидкость впоследствии попадает в кишечник и выводится из организма с каловыми массами. Следовательно, Vesica biliaris – это «накопительная емкость», удаление которой никак не влияет на функциональность печени производить желчь в послеоперационный период. Холецистэктомия подразумевает сокращение пути движения bilis из печени в кишечник.

Необходимость в удалении Vesica biliaris

Холецистэктомия целесообразна при диагностировании таких состояний, как:

• острый хронический холецистит;
• полипоз;
• камни желчного пузыря;
• холестероз;
• функциональные расстройства желчевыводящих путей.

Неминуемо хирургическое вмешательство при угрозе перитонита, желтухи, холангита.

Современная медицина практикует лапароскопическую холецистэктомию, малотравматичную и практически безболезненную.

Новая методика оперирования значительно упростила лечение заболеваний Vesica biliaris. Пациент через несколько суток после операции может быть выписан из больничного учреждения.

Для чего соблюдать диету после операбельного удаления Vesica biliaris?

Выполнение операции – это только первый этап лечения. Устранение препятствий на пути следования вырабатываемой желчи способствует последующему переложению функций желчного органа на печеночные и общий желчный протоки.

Второй этап заключается в защите кишечника от застоев желчного секрета, нормализации количества продуцируемой желчи. Именно в послеоперационный период так важна лечебная диета, способствующая быстрому перевариванию пищу и регулярному опорожнению кишечника.

Придерживаться строгой диеты после операции желчного пузыря рекомендуется не менее одного года, пока организм адаптируется к новому функциональному процессу пищеварения.

Большинство гурманов, успешно преодолевая восстановительный послеоперационный период, постепенно переходят на привычный рацион, а многие и дальше продолжают следовать принципам здорового полноценного питания.

Что можно есть после удаления желчного пузыря?

Меню после удаления желчного пузыря является ограниченным в течение четырнадцати дней.

В этот период необходимо придерживаться диетического стола №5.

• В первые два дня после того как удалили желчный пузырь, больному показано только питье – киселей, компотов, зеленого чая, отвара шиповника, минеральной воды без газа.
• Поскольку пищеварительный тракт после операции ослаблен, нельзя его перегружать пищей. Прикорм вводится постепенно. Кушать после удаления желчного пузыря нужно многократно, но малыми порциями. Так, на третьи и четвертые сутки больному можно употреблять салат из тертой свеклы, овощные суфле, йогурт с низким процентом жирности, жидкое картофельное пюре на воде, хлебные сухарики.
• На пятый и шестой день целесообразно добавить в меню перетертые овощные супы из картофеля, тыквы, кабачков, патиссонов. Не следует использовать для их приготовления продукты, способствующие газообразованию в кишечнике – капусту, бобовые, сливки, сливочное масло, наваристые бульоны.
• На седьмой – восьмой день можно добавить блюда из постных сортов мяса и рыбы. Продукты должны быть приготовлены на пару, измельчены.
• На девятый – десятый день можно есть паровые омлеты, творожную запеканку, разбавлять овощные супы добавлением таких круп, как пшеничная, гречка, рис, овсянка, пшенка, манка.
• С одиннадцатого по четырнадцатый день допускается расширение меню мясными неконцентрированными бульонами, печеными яблоками, мармеладом домашнего приготовления, пастилой, цельным молоком и голландским сыром, кисломолочными продуктами.

Когда двухнедельный, самый сложный отрезок послеоперационного периода успешно преодолен, можно начинать составление подробного меню на каждый день, включающего только полезную пищу и исключающего все вредное.

Полезные продукты

Необходимой после операции является пища с высоким содержанием клетчатки:

• цельно-зерновые хлеб и крупы;
• свежие овощи, фрукты, ягоды;
• макаронные изделия;
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив).

Разрешено готовить блюда из следующих ингредиентов:

• кисломолочные продукты;
• подсолнечное, оливковое, льняное масла;
• нежирная курятина, крольчатина, говядина;
• молочные сорта колбасных изделий;
• нежирные сорта морской рыбы – хек;
• галетные сорта печенья;
• сухари хлебные;
• арбуз.

Свежие овощи, фрукты и ягоды разрешается употреблять по истечении одного месяца после операции.

До этого момента овощи готовят на пару, тушат в заправке с добавлением растительного масла, фрукты запекают в духовке либо готовят из них джемы, фруктовое пюре, желе. Сырые овощи и фрукты рекомендуется тщательно измельчать и употреблять в качестве гарнира к кашам.

Вредные продукты

Диета, соблюдаемая после удаления желчного пузыря, исключает следующий перечень продуктов:

• соления;
• копчености;
• консервы рыбные, мясные, овощные;
• жирные колбасные изделия;
• жареные и острые блюда;
• пикантные приправы;
• жирные сорта мяса (утятину, гусятину, свинину, говядину, баранину) и рыбы;
• жиры животного происхождения;
• кислые фрукты;
• щавель, лук, чеснок;
• сдоба, шоколадные кондитерские изделия;
• спиртосодержащие напитки;
• икру морских сортов рыбы;
• грибы;
• дыни;
• полуфабрикаты;
• мучные изделия – выпечку;
• газированные напитки;
• редьку и редис;
• майонезы, кетчупы, горчицу;
• печень, почки.

Правила здорового питания

Рациональное диетическое питание после удаления желчного пузыря подразумевает не только употребление определенного перечня продуктов, но и время приема пищи, а также качество еды.

• В послеоперационный период желательно готовить еду ежедневно.
• Все приготавливаемые овощи и фрукты следует перетирать на терке либо измельчать блендером.
• Следует употреблять теплую еду, горячая и холодная пища способствует проявлению спазматической боли.
• Есть нужно, придерживаясь временного графика, не нарушая режима.
• Пищу, хоть она и перетертая, следует тщательно пережевывать и запивать большим количеством жидкости, которая способствует ускорению выведения желчи из организма, предотвращая ее застои.
• Питаться нужно дробно. Количество суточных приемов пищи должно быть равным шести или восьми.
• При готовке блюд желательно ограничивать соление.
• Рекомендуется блюда проваривать, запекать, тушить в редких случаях, готовить на пару.

Диета по столу №5 является щадящей и в химическом, и в механическом отношении применительно к системе пищеварения больного. Ограничение кислых, острых, соленых блюд позволяет уберечь стенки кишечника от раздражения. Измельчение приготовленных блюд нормализует перистальтику кишечника, способствует лучшему усвоению питательных веществ и быстрому перевариванию еды. Употребление клетчатки обеспечивает регулярное опорожнение, исключая возможные застои желчи.

Примеры полезного меню

Несмотря на подробное описание стола № 5, у людей возникает много вопросов относительно того, что же можно приготовить из разрешенного числа продуктов, как обеспечить разнообразие и получить пользу от употребляемых блюд. Конечно же, питание при удаленном желчном пузыре должно быть продуманным, а не спонтанным.

Примерное меню на неделю может выглядеть так:

Наименование блюда

Операция по удалению желчного пузыря не обязывает человека впоследствии соблюдать постоянную диету, о чем тревожатся многие люди, решаясь на ее выполнение, до конца не понимая, какую функцию в организме выполняет этот орган.

Назначение желчного пузыря

Орган Vesica biliaris является анатомической частью печени. Он предназначается для накопления продуцируемой нею желчи. Накапливающаяся жидкость впоследствии попадает в кишечник и выводится из организма с каловыми массами. Следовательно, Vesica biliaris – это «накопительная емкость», удаление которой никак не влияет на функциональность печени производить желчь в послеоперационный период. Холецистэктомия подразумевает сокращение пути движения bilis из печени в кишечник.

Необходимость в удалении Vesica biliaris

Холецистэктомия целесообразна при диагностировании таких состояний, как:

• острый хронический холецистит;
• полипоз;
• камни желчного пузыря;
• холестероз;
• функциональные расстройства желчевыводящих путей.

Неминуемо хирургическое вмешательство при угрозе перитонита, желтухи, холангита.

Современная медицина практикует лапароскопическую холецистэктомию, малотравматичную и практически безболезненную.

Новая методика оперирования значительно упростила лечение заболеваний Vesica biliaris. Пациент через несколько суток после операции может быть выписан из больничного учреждения.

Для чего соблюдать диету после операбельного удаления Vesica biliaris?

Выполнение операции – это только первый этап лечения. Устранение препятствий на пути следования вырабатываемой желчи способствует последующему переложению функций желчного органа на печеночные и общий желчный протоки.

Второй этап заключается в защите кишечника от застоев желчного секрета, нормализации количества продуцируемой желчи. Именно в послеоперационный период так важна лечебная диета, способствующая быстрому перевариванию пищу и регулярному опорожнению кишечника.

Придерживаться строгой диеты после операции желчного пузыря рекомендуется не менее одного года, пока организм адаптируется к новому функциональному процессу пищеварения.

Большинство гурманов, успешно преодолевая восстановительный послеоперационный период, постепенно переходят на привычный рацион, а многие и дальше продолжают следовать принципам здорового полноценного питания.

Что можно есть после удаления желчного пузыря?

Меню после удаления желчного пузыря является ограниченным в течение четырнадцати дней.

В этот период необходимо придерживаться диетического стола №5.

• В первые два дня после того как удалили желчный пузырь, больному показано только питье – киселей, компотов, зеленого чая, отвара шиповника, минеральной воды без газа.
• Поскольку пищеварительный тракт после операции ослаблен, нельзя его перегружать пищей. Прикорм вводится постепенно. Кушать после удаления желчного пузыря нужно многократно, но малыми порциями. Так, на третьи и четвертые сутки больному можно употреблять салат из тертой свеклы, овощные суфле, йогурт с низким процентом жирности, жидкое картофельное пюре на воде, хлебные сухарики.
• На пятый и шестой день целесообразно добавить в меню перетертые овощные супы из картофеля, тыквы, кабачков, патиссонов. Не следует использовать для их приготовления продукты, способствующие газообразованию в кишечнике – капусту, бобовые, сливки, сливочное масло, наваристые бульоны.
• На седьмой – восьмой день можно добавить блюда из постных сортов мяса и рыбы. Продукты должны быть приготовлены на пару, измельчены.
• На девятый – десятый день можно есть паровые омлеты, творожную запеканку, разбавлять овощные супы добавлением таких круп, как пшеничная, гречка, рис, овсянка, пшенка, манка.
• С одиннадцатого по четырнадцатый день допускается расширение меню мясными неконцентрированными бульонами, печеными яблоками, мармеладом домашнего приготовления, пастилой, цельным молоком и голландским сыром, кисломолочными продуктами.

Когда двухнедельный, самый сложный отрезок послеоперационного периода успешно преодолен, можно начинать составление подробного меню на каждый день, включающего только полезную пищу и исключающего все вредное.

Полезные продукты

Необходимой после операции является пища с высоким содержанием клетчатки:

• цельно-зерновые хлеб и крупы;
• свежие овощи, фрукты, ягоды;
• макаронные изделия;
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив).

Разрешено готовить блюда из следующих ингредиентов:

• кисломолочные продукты;
• подсолнечное, оливковое, льняное масла;
• нежирная курятина, крольчатина, говядина;
• молочные сорта колбасных изделий;
• нежирные сорта морской рыбы – хек;
• галетные сорта печенья;
• сухари хлебные;
• арбуз.

Свежие овощи, фрукты и ягоды разрешается употреблять по истечении одного месяца после операции.

До этого момента овощи готовят на пару, тушат в заправке с добавлением растительного масла, фрукты запекают в духовке либо готовят из них джемы, фруктовое пюре, желе. Сырые овощи и фрукты рекомендуется тщательно измельчать и употреблять в качестве гарнира к кашам.

Вредные продукты

Диета, соблюдаемая после удаления желчного пузыря, исключает следующий перечень продуктов:

• соления;
• копчености;
• консервы рыбные, мясные, овощные;
• жирные колбасные изделия;
• жареные и острые блюда;
• пикантные приправы;
• жирные сорта мяса (утятину, гусятину, свинину, говядину, баранину) и рыбы;
• жиры животного происхождения;
• кислые фрукты;
• щавель, лук, чеснок;
• сдоба, шоколадные кондитерские изделия;
• спиртосодержащие напитки;
• икру морских сортов рыбы;
• грибы;
• дыни;
• полуфабрикаты;
• мучные изделия – выпечку;
• газированные напитки;
• редьку и редис;
• майонезы, кетчупы, горчицу;
• печень, почки.

Правила здорового питания

Рациональное диетическое питание после удаления желчного пузыря подразумевает не только употребление определенного перечня продуктов, но и время приема пищи, а также качество еды.

• В послеоперационный период желательно готовить еду ежедневно.
• Все приготавливаемые овощи и фрукты следует перетирать на терке либо измельчать блендером.
• Следует употреблять теплую еду, горячая и холодная пища способствует проявлению спазматической боли.
• Есть нужно, придерживаясь временного графика, не нарушая режима.
• Пищу, хоть она и перетертая, следует тщательно пережевывать и запивать большим количеством жидкости, которая способствует ускорению выведения желчи из организма, предотвращая ее застои.
• Питаться нужно дробно. Количество суточных приемов пищи должно быть равным шести или восьми.
• При готовке блюд желательно ограничивать соление.
• Рекомендуется блюда проваривать, запекать, тушить в редких случаях, готовить на пару.

Диета по столу №5 является щадящей и в химическом, и в механическом отношении применительно к системе пищеварения больного. Ограничение кислых, острых, соленых блюд позволяет уберечь стенки кишечника от раздражения. Измельчение приготовленных блюд нормализует перистальтику кишечника, способствует лучшему усвоению питательных веществ и быстрому перевариванию еды. Употребление клетчатки обеспечивает регулярное опорожнение, исключая возможные застои желчи.

Примеры полезного меню

Несмотря на подробное описание стола № 5, у людей возникает много вопросов относительно того, что же можно приготовить из разрешенного числа продуктов, как обеспечить разнообразие и получить пользу от употребляемых блюд. Конечно же, питание при удаленном желчном пузыре должно быть продуманным, а не спонтанным.

Примерное меню на неделю может выглядеть так:

Наименование блюда

Сухофрукты после удаления желчного пузыря — Лечим печень

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене — ликвидация склада

Перейти на сайт

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Читать далее »

Операция по удалению желчного пузыря не обязывает человека впоследствии соблюдать постоянную диету, о чем тревожатся многие люди, решаясь на ее выполнение, до конца не понимая, какую функцию в организме выполняет этот орган.

Назначение желчного пузыря

Орган Vesica biliaris является анатомической частью печени. Он предназначается для накопления продуцируемой нею желчи. Накапливающаяся жидкость впоследствии попадает в кишечник и выводится из организма с каловыми массами. Следовательно, Vesica biliaris – это «накопительная емкость», удаление которой никак не влияет на функциональность печени производить желчь в послеоперационный период. Холецистэктомия подразумевает сокращение пути движения bilis из печени в кишечник.

Необходимость в удалении Vesica biliaris

Холецистэктомия целесообразна при диагностировании таких состояний, как:

• острый хронический холецистит;
• полипоз;
• камни желчного пузыря;
• холестероз;
• функциональные расстройства желчевыводящих путей.

Неминуемо хирургическое вмешательство при угрозе перитонита, желтухи, холангита.

Современная медицина практикует лапароскопическую холецистэктомию, малотравматичную и практически безболезненную.

Новая методика оперирования значительно упростила лечение заболеваний Vesica biliaris. Пациент через несколько суток после операции может быть выписан из больничного учреждения.

Для чего соблюдать диету после операбельного удаления Vesica biliaris?

Выполнение операции – это только первый этап лечения. Устранение препятствий на пути следования вырабатываемой желчи способствует последующему переложению функций желчного органа на печеночные и общий желчный протоки.

Второй этап заключается в защите кишечника от застоев желчного секрета, нормализации количества продуцируемой желчи. Именно в послеоперационный период так важна лечебная диета, способствующая быстрому перевариванию пищу и регулярному опорожнению кишечника.

Придерживаться строгой диеты после операции желчного пузыря рекомендуется не менее одного года, пока организм адаптируется к новому функциональному процессу пищеварения.

Большинство гурманов, успешно преодолевая восстановительный послеоперационный период, постепенно переходят на привычный рацион, а многие и дальше продолжают следовать принципам здорового полноценного питания.

Что можно есть после удаления желчного пузыря?

Меню после удаления желчного пузыря является ограниченным в течение четырнадцати дней.

В этот период необходимо придерживаться диетического стола №5.

• В первые два дня после того как удалили желчный пузырь, больному показано только питье – киселей, компотов, зеленого чая, отвара шиповника, минеральной воды без газа.
• Поскольку пищеварительный тракт после операции ослаблен, нельзя его перегружать пищей. Прикорм вводится постепенно. Кушать после удаления желчного пузыря нужно многократно, но малыми порциями. Так, на третьи и четвертые сутки больному можно употреблять салат из тертой свеклы, овощные суфле, йогурт с низким процентом жирности, жидкое картофельное пюре на воде, хлебные сухарики.
• На пятый и шестой день целесообразно добавить в меню перетертые овощные супы из картофеля, тыквы, кабачков, патиссонов. Не следует использовать для их приготовления продукты, способствующие газообразованию в кишечнике – капусту, бобовые, сливки, сливочное масло, наваристые бульоны.
• На седьмой – восьмой день можно добавить блюда из постных сортов мяса и рыбы. Продукты должны быть приготовлены на пару, измельчены.
• На девятый – десятый день можно есть паровые омлеты, творожную запеканку, разбавлять овощные супы добавлением таких круп, как пшеничная, гречка, рис, овсянка, пшенка, манка.
• С одиннадцатого по четырнадцатый день допускается расширение меню мясными неконцентрированными бульонами, печеными яблоками, мармеладом домашнего приготовления, пастилой, цельным молоком и голландским сыром, кисломолочными продуктами.

Когда двухнедельный, самый сложный отрезок послеоперационного периода успешно преодолен, можно начинать составление подробного меню на каждый день, включающего только полезную пищу и исключающего все вредное.

Полезные продукты

Необходимой после операции является пища с высоким содержанием клетчатки:

• цельно-зерновые хлеб и крупы;
• свежие овощи, фрукты, ягоды;
• макаронные изделия;
• сухофрукты (курага, изюм, чернослив).

Разрешено готовить блюда из следующих ингредиентов:

• кисломолочные продукты;
• подсолнечное, оливковое, льняное масла;
• нежирная курятина, крольчатина, говядина;
• молочные сорта колбасных изделий;
• нежирные сорта морской рыбы – хек;
• галетные сорта печенья;
• сухари хлебные;
• арбуз.

Свежие овощи, фрукты и ягоды разрешается употреблять по истечении одного месяца после операции.

До этого момента овощи готовят на пару, тушат в заправке с добавлением растительного масла, фрукты запекают в духовке либо готовят из них джемы, фруктовое пюре, желе. Сырые овощи и фрукты рекомендуется тщательно измельчать и употреблять в качестве гарнира к кашам.

Вредные продукты

Диета, соблюдаемая после удаления желчного пузыря, исключает следующий перечень продуктов:

• соления;
• копчености;
• консервы рыбные, мясные, овощные;
• жирные колбасные изделия;
• жареные и острые блюда;
• пикантные приправы;
• жирные сорта мяса (утятину, гусятину, свинину, говядину, баранину) и рыбы;
• жиры животного происхождения;
• кислые фрукты;
• щавель, лук, чеснок;
• сдоба, шоколадные кондитерские изделия;
• спиртосодержащие напитки;
• икру морских сортов рыбы;
• грибы;
• дыни;
• полуфабрикаты;
• мучные изделия – выпечку;
• газированные напитки;
• редьку и редис;
• майонезы, кетчупы, горчицу;
• печень, почки.

Правила здорового питания

Рациональное диетическое питание после удаления желчного пузыря подразумевает не только употребление определенного перечня продуктов, но и время приема пищи, а также качество еды.

• В послеоперационный период желательно готовить еду ежедневно.
• Все приготавливаемые овощи и фрукты следует перетирать на терке либо измельчать блендером.
• Следует употреблять теплую еду, горячая и холодная пища способствует проявлению спазматической боли.
• Есть нужно, придерживаясь временного графика, не нарушая режима.
• Пищу, хоть она и перетертая, следует тщательно пережевывать и запивать большим количеством жидкости, которая способствует ускорению выведения желчи из организма, предотвращая ее застои.
• Питаться нужно дробно. Количество суточных приемов пищи должно быть равным шести или восьми.
• При готовке блюд желательно ограничивать соление.
• Рекомендуется блюда проваривать, запекать, тушить в редких случаях, готовить на пару.

Диета по столу №5 является щадящей и в химическом, и в механическом отношении применительно к системе пищеварения больного. Ограничение кислых, острых, соленых блюд позволяет уберечь стенки кишечника от раздражения. Измельчение приготовленных блюд нормализует перистальтику кишечника, способствует лучшему усвоению питательных веществ и быстрому перевариванию еды. Употребление клетчатки обеспечивает регулярное опорожнение, исключая возможные застои желчи.

Примеры полезного меню

Несмотря на подробное описание стола № 5, у людей возникает много вопросов относительно того, что же можно приготовить из разрешенного числа продуктов, как обеспечить разнообразие и получить пользу от употребляемых блюд. Конечно же, питание при удаленном желчном пузыре должно быть продуманным, а не спонтанным.

Примерное меню на неделю может выглядеть так:

Следуя рекомендациям специалистов в вопросе диетического питания после удаления желчного пузыря, можно за год-полтора нормализовать процессы пищеварения и впоследствии корректировать рацион в зависимости от своего самочувствия.

Source: OGastrite.ru

Мы в соц.сетях:

Читайте также

Можно есть орехи и сухофрукты после удаления желчного пузыря

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Питание после операции по удалению желчного пузыря

Постхолецистэктомический синдром – это очень частое осложнение после операции на желчный. Практически все больные не соблюдают врачебные предписания. Диета после довольно таки серьезной операции – это необходимость, несоблюдение ее может привести к плачевным последствиям. Питание после операции по удалению желчного пузыря — специфическое дробное и щадящее. При удалении желчного, желчь теряет в концентрации и перестает играть роль сильного стерилизатора. Двенадцатиперстная кишка воспаляется, ферменты поджелудочной железы не отходят в двенадцатиперстную кишку и не следуют в кишечник. Такое состояние приводит к хроническому панкреатиту. Поражения поджелудочной железы сопровождаются сильной болью и длительным течением, которое сложное и дорогое. Поэтому, человеку без желчного пузыря каждый день нужно следить за своим питанием, уровнем холестерина. При отсутствии желчного, камни могут образоваться в желчных протоках и попадать прямиком в поджелудочную железу. Это вызовет приступ острого панкреатита, тяжелое состояние, которое нередко заканчивается плачевно. Поэтому питание в послеоперационный период и уже всегда должно быть правильным.

Основные принципы питания

Как уже говорилось, питание необходимо дробное. Объем порции не более 350 мл. Последний скудный прием пищи минимум за 2 часа до сна. Едят часто.

Полностью исключается жирная пища. Мясо – постное. Рыба – нежирная. На алкоголь запрет. Копчености — табу. Острая пища – прямой путь к осложнениям.

В первые дни необходима очень строгая диета. Состав диеты должен быть сбалансирован:

• На завтрак рекомендуется белковая пища и небольшое количество углеводов (омлет с кусочком отрубного хлеба). Примерно через 2 часа, второй завтрак, он может состоять из сухариков, хлебцев и сладкого слабого чая. Отруби отлично снижают образование новых камней. И поэтому черные сухарики и хлеб лучше есть, если они содержат отруби;
• Обед через 3 часа. На обед обязательно суп, бульон овощной, котлета тушеная из куриной грудки, кисель или компот;
• На полдник нужно съесть яблоко или грушу и выпить стакан кефира, через 3 часа;
• Отварную рыбку с картошкой едят на ужин. Салат с морковкой и яблоком – это вкусно. Можно салат с грушей. Не очень крепкий чай с молоком. Ужин за 4 часа до сна;
• Перед сном необходимо съесть нежирный йогурт.

Такая диета переносится комфортно. Строго соблюдаться она должна на протяжении 5 дней после самой операции. Восстановительный период длится год. А затем организм привыкает справляться самостоятельно. Качество желчи улучшается. В течение года диета тоже соблюдается, но некоторые полезные продукты можно добавлять или менять. Добавляют вареное мясо, немного вчерашней выпечки, птицу, овощи (кроме лука и свеклы), зелень, немного орехов, фрукты (кроме винограда, инжира). Всю вредную пищу исключают навсегда. После окончания годового периода диету лучше соблюдать постоянно. Это значительно улучшит качество жизни.

В общем, ничего сложного, меню диеты просто похоже на меню сбалансированного питания.

Нельзя есть слишком холодную пищу и горячую тоже исключают. Пищу нужно тщательно (придется вылечить все зубы) пережевывать.

Полезна легкая гимнастика. Быстрый бег исключается. Физическая нагрузка на пресс полностью исключается. Категорически избегать стрессовые ситуации. Помогут антидепрессивные, спазмолитические травяные чаи (зеленый с мелиссой, душицей).

К привычному вредному образу жизни, после такой серьезной операции, возвращаться нельзя. С сырокопченой колбаской, маринованным луком, свиным шашлычком придется попрощаться навсегда. Режим придется соблюдать всегда. Но с диетой, рекомендованной после операции, самочувствие улучшится.

Также, Вам будет очень полезно посмотреть видео о диете после удаления желчного пузыря:

medly.ru

Диета после удаления желчного пузыря. Рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Желчный пузырь – орган, похожий на грушевидный мешок, в котором накапливается желчь. Пузырь собирает желчь, выработавшуюся в печени, и выделяет её в кишечник ограниченными порциями, когда возникает необходимость. Сигналом для выделения желчи является поступление жирной пищи в кишечник. Желчь дробит и обрабатывает жир, приводя его в состояние, удобное для всасывания и усвоения в кишечнике. Камни в желчном пузыре – одна из самых частых проблем, которая вызывается злоупотреблением жирной и насыщенной холестерином пищей. Камни могут приводить к опасным для жизни последствиям и сильным болевым приступам. Самый частый способ лечения при камнях в желчном пузыре это его удаление (холецистэктомия). После удаления пузыря нормальное переваривание жиров в организме нарушается и возникает необходимость в диете.

Суть диеты – снижение нагрузки на пищеварительную систему, которую создают жиры.

Диета после удаления желчного пузыря требует сдержанности в питании. Вместо того, чтобы иметь 3 сытных и обильных приёма пищи в день, лучше разделить всё своё питание на 5-6 небольших по объёму приёмов пищи на протяжении дня. Включайте в диету ненасыщенные жиры, которые содержатся в растительных маслах: льняном, оливковом и т.д. При этом старайтесь не жарить на масле (в таком виде растительные масла не полезны и при удалённом желчном пузыре могут вызвать дискомфорт и нарушения пищеварения). Использовать растительные масла лучше для салатов.

Диета с низким содержанием жиров после удаления желчного пузыря

После удаления желчного пузыря организм не способен справляться с избытком жиров в пище. Поэтому можно употреблять ровно столько жира, сколько необходимо для здоровой диеты и не превышать эту дозу. Помните, что ни в коем случае нельзя «садиться» на полностью обезжиренную диету, даже если это будут вам советовать знакомые и друзья. Полное удаление жиров из питания исключает и всякую возможность усвоения организмом жирорастворимых витаминов А и D, недостаток которых резко отрицательно сказывается на здоровье. Кроме того, это может спровоцировать некоторые побочные эффекты после операции по удалению желчного пузыря.

Употребление избытка жиров приводит к диарее и другим расстройствам пищеварения. Увеличение количества клетчатки в диете поможет не только улучшить пищеварение, но и снизить острое желание съесть что-нибудь жирное.

«Жидкая» диета после удаления желчного пузыря

Сразу после удаления желчного пузыря рекомендуется жидкая диета. Подойдут сделанные в блендере молочные коктейли с бананами, ягодами и яблоками. Можно делать овощные пюре с добавлением ненасыщенных жиров. Будет кстати куриный бульон (для приготовления лучше использовать курицу без шкурки и желательно белое мясо) и супы на его основе. Такая диета насытит организм нужными питательными веществами и поможет быстрее поправиться после операции. Придерживаться «жидкой диеты» нужно в первые 7-10 дней после удаления желчного пузыря. Можно употреблять смело зелёный чай, много чистой питьевой воды, кипячёной фильтрованной воды.

«Твёрдая» диета после удаления желчного пузыря

По окончании первой недели после холецистэктомии можно перейти от жидкого питания к твёрдой пище. Хотя желчный пузырь и удалён, печень всё равно продолжает производить желчь, просто теперь организм не имеет возможности накопить её достаточное количество для переваривания поступающих жиров. Поэтому проконтролируйте, чтобы количество жиров в пище не превышало 30% от общей калорийности суточного рациона. Во всей дальнейшей диете необходимо положиться на достаточное количество клетчатки в еде. Следуйте такой формуле в питании: свежие фрукты и овощи + маложирные источники белка (индюшка, курица, морепродукты) + ненасыщенные жиры. В первые несколько недель после операции воздержитесь от шоколада, свинины, утки, газированных напитков, алкоголя и кофе.

Ниже приведён примерный перечень того, что можно и нельзя будет есть постоянно после удаления желчного пузыря:

С куриными и перепелиными яйцами необходимо быть осторожными, так как их желтки содержат высокое количество холестерина, хотя большая его часть и нейтрализуется лецитином, тоже находящимся в яйце. Многие пациенты отмечают, что им больше подходят куриные яйца сваренные «в мешочек», когда желток остаётся немного недоваренным. Но всё индивидуально, поэтому, когда вы позволяете себе подобные продукты, пробуйте их осторожно и внимательно «прислушивайтесь» к реакции своего организма. Желательно употреблять не больше 2-3 яиц в неделю, но, конечно, не в один день. Выпечку можно не исключать совсем, но позволять её себе лучше в очень ограниченных количествах.

Следование такой диете после холецистэктомии способствует ускорению выздоровления. Врачи всегда напоминают пациентам, что не стоит приступать к похудению сразу после операции по удалению желчного пузыря. Дело в том, что похудение всегда предполагает некоторую нагрузку на печень, а без желчного пузыря печени и так приходится нелегко. Кроме того, при соблюдении диеты, которую рекомендуют после холецистэктомии, лишний вес и сам постепенно уйдёт. Ведь употребление достаточного количества жидкости, клетчатки и ограничение насыщенных жиров в пище сыграет положительную роль и в выздоровлении и в похудении. Будьте здоровы!

Источник: FoodLover.Ru Автор: Александр Ачинович (врач)

foodlover.ru

Удаленный желчный пузырь. — Медицина

Здравствуйте. Вы не указали каким образом выполнялась операция (классически открытым доступом или лапароскопически), а это так же имеет значение при диетах и особенностях питания после операции.  Имеет значение и тот факт, было ли показанием к операции ЖКБ и наличие камней, или в совокупности есть ещё и панкреатопатия, дискинезия желчевыводящих путей и проч.

Жареные семечки, в любом случае очень не желательно. По остальным продуктам: главное правило- они должны легко усваиваться, не являться «раздражителями» и стимуляторами, которые для усвоение требуют повышенной выработки соков (и желудочного и той же желчи), и, самое важно- порции теперь должны стать маленькими (т.к. желчь теперь поступает напрямую в кишку 12 перстную, она стала менее концентрированной и может лишь малые порции расщеплять). Если кушать привычными большими порциями и «тяжелую» пищу, то рано ил ипоздно, но появится застой во внутрипеченочных желчных ходах, они воспалятся (холангит так называемый), т.е. — ничего хорошего.

Абсолютно верно делаете- протертая пища (детское питание- прекрасно), желательно не менее 3х месяцев, ограничте масло (и сливочное и растительное) — до 30 г (мл) в сутки.

Главное что нельзя- маринады, копчености, соленья, алкоголь. Полезно и можно: мясо, рыба, творог, хлеб белый, каши, овощи, фрукты.

Не очень хорошо из овощей- бобовые, капуста.

Из мяса не очень желательно- свинина.

Орехи не очень желательно и грибы.

В остальном кушайте, главное отваривайте и протирайте и лучше покушать 8 раз в сутки мало, нежели 3 и много.

Из сладкого можно мармелад, булочки, мед, варенье.

Здоровья Вам.

www.liveexpert.ru

Source: www.belinfomed.com

Диета после удаления желчного пузыря: новое отношение к питанию

После любого оперативного вмешательства на органах брюшной полости требуется коррекция питания. Удаление желчного пузыря – это операция, после которой необходимо не просто слегка изменить меню на некоторое время или применить диету. Возникает необходимость пересмотреть само отношение к пище, сменить концепцию питания. Это тот случай, когда от правильного меню и распределения порций в течение дня напрямую зависит благополучие всей системы пищеварения.

Важно! Именно хорошо организованный распорядок питания в подавляющем большинстве случаев адаптирует ЖКТ к работе в новых условиях, помогает выработать новые пищеварительные рефлексы.

Основы питания

Выздоровление после операции по удалению желчного пузыря зиждется на нескольких фундаментальных постулатах:

1. Режим приема пищи. Отныне и навсегда увеличивается количество трапез в течение дня. Питание проходит через примерно равные промежутки времени 5 – 8 раз в день. Цель такого нововведение – стимулировать выведение желчи в двенадцатиперстную кишку, предотвратить застой в протоках и их закупорку. Каждый прием пищи рефлекторно включает перистальтику этих путей, а поступление питательных масс в кишечник открывает сфинктер на границе желчного протока и двенадцатиперстной кишки.
2. Количество пищи. Очень важно питаться по норме продуктов на сутки, не превышать ее. При частых приемах пищи размер порции обязательно снижают. В среднем за одну трапезу энергетическая ценность поглощенных продуктов составляет 200 – 300 Ккал. Превышение этих показателей неизбежно приведет к набору веса. Это чревато повышением нагрузки на пищеварительные органы и сердечно-сосудистую систему.
3. Качественный состав еды. Диета после удаления желчного пузыря предусматривает меню с запретом или ограничением на прием некоторых продуктов (жирные, соленые, острые, консервированные, ненатуральные). Большие изменения претерпевает процесс приготовления блюд: предпочтение отдают варке и тушению, приготовлению на пару, а жаренье и копчение исключают.

Ограничения в самом широком диапазоне показаны в первые дни после удаления желчного пузыря. Со временем происходит расширение меню, питание становится разнообразным и снова приносит удовольствие.

Стационарный период реабилитации

На этом этапе за питанием прооперированного пациента внимательно следят медицинские работники. Поэтому нарушения встречаются редко. Для первичного заживления внутренних швов требуется минимальная активность в ЖКТ, поэтому в первые сутки питание не положено. Показано смачивание жидкостью слизистых в первые часы, полоскание рта, начиная с 7-го часа после удаления желчного пузыря, а затем питье (через 12 часов) небольшими дозами.

Диета после удаления желчного пузыря методом лапароскопии, коим проводится большинство операций, предусматривает быстрое восстановление активности, а значит, и потребность в питании.

Со вторых суток в меню пациента небольшие порции кашицеобразной пищи. Это могут быть жидкие каши на воде или картофельное пюре без молока и масла, овсяный или ягодный кисель (некислый), протертые отварные овощи. Диета в стационаре строгая, она – основа успешной реабилитации.

Амбулаторный период

Диета в этот период переходит под контроль самого пациента. Врач только дает рекомендации, что можно есть после удаления желчного пузыря на этом этапе, но не может отслеживать ни процесс приготовления, ни качество, ни периодичность. А между тем, меню выздоравливающего претерпевает изменения в сторону увеличения разнообразия.

Белки

В это время уже можно включить в меню кисломолочные продукты невысокой жирности, снятое молоко. Постепенно вводят рубленое мясо (без жира). Начинают с птицы: с тушки курицы или индейки снимают кожу с подкожным жиром, и тогда их мясо становится диетическим. Затем добавляют телятину, нежирную свинину и говядину.

Очень хорошим продуктом для диеты является конина – жир, даже скрытый в нем практически отсутствует, вкусовые показатели высокие. Это отличный источник полноценного белка, но в продаже встречается редко.

Другие виды мяса также допустимы при условии удаления жировых прослоек: крольчатина, баранина, лосятина, оленина, дичь после вымачивания. Использование субпродуктов во время диеты ограничивается печенью (после тщательного вырезания соединительной ткани и жира). Мозги употреблять запрещено из-за высокого содержания липидов.

Рыба на амбулаторном этапе диеты разрешена нежирная. Предпочтительны тресковые породы: треска, пикша, путассу, минтай, судак.

Углеводы

Употребление хлеба ограничивают 100 граммами в день. Его рекомендуют есть подсушенным или в виде сухарей. В составе хлеба пока не должно быть отрубей и дрожжей.

Овощи в амбулаторный период употребляют хорошо проваренными во избежание грубого воздействия на органы ЖКТ.

Сладости в меню после удаления желчного пузыря ограничены, но не запрещены: в чай добавляют сахар или мед. Категорически нельзя после операции шоколад, на амбулаторном этапе диеты даже черный (какао).

Жиры

Полностью исключать липиды из меню не следует: некоторые витамины без них просто не усваиваются организмом. Предпочтение отдают растительным жирам. Не обязательно использовать непременно дорогое оливковое масло – не всем нравится его вкус. Вполне можно употреблять подсолнечное или любое другое привычное. Главное, чтобы продукт был хорошего качества. Использование в питании небольшого количества постного масла в качестве заправки к овощам после удаления желчного пузыря принесет только пользу.

Источником липидов животного происхождения служат молочные продукты, даже с пониженным содержанием жира.

Таблица 1: Примерное недельное меню диеты раннего амбулаторного периода после операции удаления желчного пузыря

После реабилитации

Дальнейшая жизнь подарит здоровье и новые гастрономические возможности диеты. В первые полгода происходит практически полная адаптация организма к жизнедеятельности без желчного пузыря. За это время создается алгоритм рефлекторной перистальтики и продвижения желчи. Протоки формируются в нужном размере и больше не расширяются.

На восстановительном этапе возможны редкие исключения из правил диеты – тестирование организма на прием тех или иных продуктов. По реакции организма решается вопрос о введение блюда в меню или исключении.

Важно! Первый прием любого продукта проводят в минимальном количестве – буквально чайную ложку. Тогда бурная реакция маловероятна. Увеличение порции проводят медленно.

Самое главное в этот период – соблюдение режима питания. При кажущемся благополучии большие промежутки времени между приемами пищи могут обернуться желудочно-кишечным расстройством, и то и приступом печеночной колики. К этому времени дробное питание уже не воспринимается как неудобство или часть диеты – оно становится элементом образа жизни. Организм функционирует в установленном режиме, человек чувствует себя здоровым.

Таблица 2: Продукты для диеты после удаления желчного пузыря в зависимости от срока после операции

Таким образом, питание после удаления желчного пузыря становится предметом пристального внимания человека, перенесшего операцию. При правильной организации рациона, осторожном подходе и анализе реакций организма к концу первого года ограничений остается мало.

Все ограничения первых периодов приводят организм в состояние практического здоровья, становятся частью образа жизни. Это и есть путь к выздоровлению.

Полезное видео: Диетическое питание после холецистэктомии

Еда, которой следует избегать после удаления желчного пузыря

После еды желчный пузырь обычно выделяет поток желчи в кишечник, где он помогает расщеплять жир. Без желчного пузыря печень все равно вырабатывает желчь. Но вместо того, чтобы выделять ее после еды, желчь непрерывно капает в кишечник. В результате у вас может не хватить желчи в кишечнике, когда она вам нужна — после еды. Слишком мало желчи в кишечнике может вызвать неприятные симптомы, такие как вздутие живота и диарея.

Ваша медицинская бригада может помочь вам с диетой для удаления желчного пузыря после операции. В качестве дополнительных рекомендаций узнайте, каких продуктов следует избегать после операции по удалению желчного пузыря.

1. Жареная, жирная и нездоровая пища

Им трудно устоять, но держитесь подальше от жареной жирной пищи, такой как жареный цыпленок и картофель фри. Избегайте жирных кусков мяса, таких как бекон, колбаса, говяжий фарш и ребра.Пока вы поправляетесь, не ешьте нездоровую пищу, такую ​​как пицца и картофельные чипсы. Необязательно избегать их навсегда. После выздоровления позволяйте себе некоторые из этих продуктов время от времени, но постарайтесь ограничиться до одного раза в месяц и в небольших количествах.

2. Цельное молоко и молочные продукты с высоким содержанием жира

Избегайте жирных молочных продуктов из цельного молока, таких как жирные йогурты и сыр. Вместо этого ешьте нежирные (приготовленные из 1% молока) молочные продукты.Продуктовые магазины полны нежирных и обезжиренных (сделанных из обезжиренного молока) йогуртов и сыров с прекрасным вкусом. Имейте в виду, что обезжиренные и обезжиренные молочные продукты содержат те же питательные вещества и менее твердый жир, чем их аналоги с высоким содержанием жира. Вы по-прежнему будете получать кальций! Если вы не являетесь поклонником молочных продуктов, соевые продукты с добавлением кальция и витамина D — отличный выбор.

Пока вы восстанавливаетесь после операции по удалению желчного пузыря, ограничьте количество потребляемых продуктов с высоким содержанием клетчатки.Не ешьте цельнозерновой хлеб и крупы, орехи, бобы, горох, а также фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как цитрусовые, цветная капуста и морковь. После выздоровления, если диарея продолжает оставаться проблемой, ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой, чтобы увеличить объем стула. Важный момент — постепенно увеличивать количество потребляемой клетчатки. Слишком много клетчатки может усугубить запор и газы.

Кофеин стимулирует вашу центральную нервную систему. Это ускоряет пищеварение и заставляет больше мочиться.Значит, это мочегонное средство. У некоторых людей это также может вызвать расстройство желудка и усугубить диарею. Пока вы восстанавливаетесь после операции, сократите потребление напитков с кофеином и безалкогольных напитков. Разнообразные напитки, от кофе и чая до спортивных и безалкогольных напитков, содержат кофеин. Пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания. Напитки с электролитами — натрием, хлоридом и калием — лучше всего подходят после любой операции и во избежание обезвоживания.

Острая пища может вызвать раздражение желудка.Придерживайтесь менее вкусной пищи, пока вы восстанавливаетесь после операции по удалению желчного пузыря. Также избегайте тяжелых супов, соусов и подливок. Обычно они содержат много масла и жира, и их трудно переваривать. Вместо карри, чеснока и красного перца приправляйте еду свежими травами, такими как базилик, укроп, кинза, розмарин и орегано.

Постарайтесь не унывать из-за дискомфорта в желудке и ограниченного питания, необходимого после операции по удалению желчного пузыря. Для многих эти симптомы временны.Вероятно, вы сможете вернуться к своей обычной диете в течение нескольких недель. Важно помнить, что не все одинаково реагируют на операцию на желчном пузыре. Если у вас продолжаются проблемы с пищеварением, обратитесь к врачу. Возможно, ваше тело плохо реагирует на недостаток желчи для пищеварения. Возможно, вам потребуется принимать лекарства, чтобы облегчить симптомы, пока ваше тело не привыкнет.

.

диета после удаления желчного пузыря | Операция на желчном пузыре

Хорошо ли есть орехи после удаления желчного пузыря?

Врачи обычно не рекомендуют есть орехи после операции на желчном пузыре, так как они могут вызвать у пациента проблемы с пищеварением. Хотя орехи очень питательны, они могут вызвать дискомфорт после операции на желчном пузыре, так как плохо перевариваются. Даже если вам не нужно полностью исключать их из своего рациона, вы должны стараться поддерживать минимальное потребление.В дополнение к избеганию или ограничению потребления орехов после операции на желчном пузыре, некоторые другие продукты, которых следует избегать, включают цельнозерновые и газообразные овощи, такие как брокколи, капуста и бобы. Вам также необходимо соблюдать другие диетические меры предосторожности после удаления желчного пузыря, такие как постепенное возвращение твердой пищи в меньших количествах в свой ежедневный рацион.

Запор и диарея являются частыми побочными эффектами операции на желчном пузыре, поэтому вам необходимо соответственно соблюдать диетические рекомендации.Меры предосторожности после удаления желчного пузыря чрезвычайно важны. Вы должны избегать физических нагрузок сразу после операции и достаточно отдыхать, чтобы ваше тело могло хорошо восстановиться. Продукты, которые полезны после операции на желчном пузыре, включают помидоры, чеснок, баклажан, авокадо, папайю, виноград, груши, ягоды, огурцы и свеклу. Эти фрукты следует включать в ежедневный рацион пациента, чтобы помочь ему быстро восстановиться после операции. Дополнительная информация о пищевых продуктах, которые ухудшают состояние желчного пузыря

Каким должно быть питание после удаления желчного пузыря?

Наш организм сможет переваривать меньше жира после удаления желчного пузыря, и вам следует изменить свой рацион, чтобы не оставлять непереваренный жир, который вызовет вздутие живота, диарею и газы.Это связано с тем, что желчь, вырабатываемая печенью, собирается в желчном пузыре и выделяется во время еды, чтобы помочь в абсорбции и расщеплении жира. Когда вы удаляете желчный пузырь, желчь становится менее концентрированной и стекает в кишечник, влияя на переваривание жирорастворимых витаминов и жиров. Познакомьтесь с диетой при заболеваниях желчного пузыря

Есть много советов по питанию после удаления желчного пузыря. Вам следует посоветоваться с врачом по поводу питания и диеты после операции на желчном пузыре.Ниже приведены рекомендации, которым вы можете следовать, чтобы избежать осложнений, связанных с пищевыми привычками в послеоперационный период:

• Вы не сможете переваривать большие количества пищи, поэтому вам нужно питаться с умом.
• Ешьте больше овощей, фруктов и цельнозерновых, но включайте в каждый прием пищи небольшое количество рыбы, обезжиренной птицы и обезжиренных молочных продуктов.
• Вашему организму необходимо много питания, поэтому вы должны есть небольшими порциями и часто.
• Увеличьте потребление клетчатки в своем рационе, чтобы нормализовать работу кишечника.Лучше постепенно увеличивать потребление клетчатки в вашем рационе, чтобы избежать газов и спазмов.
• Выбирайте нежирные и нежирные продукты.
• Избегайте жирной и жирной пищи.
• Вы можете обратиться за помощью к зарегистрированному диетологу для разработки диеты после операции и проконсультироваться с врачом, если вы не можете правильно питаться после операции на желчном пузыре.

Каких продуктов следует избегать после удаления желчного пузыря?

Список продуктов, которых следует избегать после удаления желчного пузыря, включает красное мясо, такое как говядина и свинина, которые очень богаты жирами и трудно перевариваются.Эти продукты могут вызвать проблемы с пищеварением после операции на желчном пузыре, поэтому их лучше полностью избегать. Жареная и острая пища, молочные продукты, рафинированные углеводы, продукты из птицы и шоколад — вот некоторые из других продуктов, которых следует избегать после удаления желчного пузыря. В целом, рекомендуется придерживаться продуктов с низким содержанием трансжиров и гидрогенизированных жиров, которые легче усваиваются, особенно после операции на желчном пузыре. Также важно увеличить потребление некоторых витаминов после операции на желчном пузыре, таких как витамины A, D, E, K.После удаления желчного пузыря часто наблюдается дефицит витаминов, поэтому необходимы дополнительные витаминные добавки для улучшения пищеварения. После удаления желчного пузыря кишечнику становится труднее усваивать жиры, и это вызывает дефицит жирорастворимых витаминов. Увеличение потребления этих жизненно важных витаминов после операции на желчном пузыре также помогает в лечении проблем с пищеварением, таких как запор и диарея, которые часто возникают после удаления желчного пузыря. В дополнение к этому, витамин С также необходим для быстрого заживления хирургических ран.

Рекомендуется ли пить кофе и чай после удаления желчного пузыря?

Обычно врачи не рекомендуют пить кофе и чай после операции на желчном пузыре. Употребление большого количества кофе после операции на желчном пузыре может привести к диарее, что может быть очень неудобно для пациента. Кофе содержит большой процент кофеина, который очень быстро переваривает пищу, что приводит к диарее. Если вы не можете полностью отказаться от кофе после операции на желчном пузыре, вам следует хотя бы попытаться ограничить его потребление насколько это возможно.Точно так же важно избегать или ограничивать потребление чая пациентами с желчным пузырем. Такие проблемы, как запор и диарея, очень часто возникают после операции на желчном пузыре, и чрезмерное употребление чая или кофе только усугубит их. С другой стороны, вы можете пить травяные чаи для лечения желчного пузыря . Травяные чаи, приготовленные из одуванчика и расторопши, хороши для естественного лечения камней в желчном пузыре, а также полезны после операции. Вы даже можете комбинировать в этом чае орегонский виноград, чтобы увеличить выработку желчи и улучшить приток крови к печени.Некоторые из других эффективных травяных чаев при проблемах с желчным пузырем включают ромашку, розмарин, скользкий вяз и зефир. Они не только эффективны в уменьшении воспаления желчного пузыря и боли, но также способствуют пищеварению.

Почему следует избегать острой и жирной пищи после удаления желчного пузыря?

Острая и жирная пища будет очень трудно переваривать, особенно в первые дни после удаления желчного пузыря. Это связано с тем, что большинство людей сообщают о проблемах с перевариванием жиров после операции по удалению.

Желчный пузырь накапливает и помогает выделять желчь — секрет, вырабатываемый печенью для переваривания жирной пищи. Когда желчный пузырь удален, ваша печень будет производить достаточно желчи для нормальной пищи, но острая и жирная пища будет трудно перевариваться. Отсутствие желчного пузыря затрудняет отток желчи в кишечник. Однако небольшое количество желчи напрямую выделяется из печени в тонкий кишечник с медленной постоянной скоростью.

После удаления желчного пузыря в организме происходит перестройка пищеварения, и организму требуется несколько недель, чтобы привыкнуть к физическим изменениям.Жирная пища после удаления желчного пузыря останется непереваренной, потому что организм вырабатывает меньшее количество желчных соков, которые помогают переваривать жирную пищу. Вы можете испытывать спазмы, вздутие живота, газы и диарею из-за непереваренной жирной пищи в организме. Также не рекомендуется употреблять острую пищу сразу после удаления желчного пузыря, так как это может вызвать желудочно-кишечные расстройства. Хотя послеоперационные нарушения пищеварения являются обычным явлением, вы должны сообщить своему врачу, если у вас есть проблемы с приемом пищи или перевариванием пищи.

.

Симптомы после удаления желчного пузыря — атака желчного пузыря

Время восстановления операции на желчном пузыре

Некоторые люди быстро восстанавливаются после холецистэктомии, в то время как другим требуется больше времени, чувствуя дискомфорт и даже боль в течение 2-3 месяцев после удаления желчного пузыря. В большинстве случаев это со временем разрешится.

Из тех, кто говорит мне, что они прекрасно себя чувствуют сразу после выхода, я часто задаюсь вопросом, не испытывают ли они такого облегчения, что избавились от приступов, боли, тошноты, болезненности и других симптомов желчного пузыря, которые у них отсутствуют. Небольшого дискомфорта не замечаю.

Но, может быть, симптомов просто нет!

Для тех, кто звонит мне и спрашивает, сколько времени потребуется, чтобы боль ушла, и нормально ли чувствовать боль после операции на желчном пузыре, я говорю следующее: «Дискомфорт является обычным явлением в течение 2-3 месяцев».

Я видел это в течение 12 месяцев, а затем внезапно исчезло.

Помимо любой боли, вызванной рубцовой тканью или другими проблемами, связанными с операцией, перечисленные ниже симптомы связаны с возможными побочными эффектами отказа от желчного пузыря.

Симптомы имеют первопричину, некоторые из которых связаны с побочными эффектами отсутствия желчного пузыря; некоторые из-за чего-то совершенно другого, например, пищевой аллергии или воспаления; а некоторые представляют собой сочетание нескольких основных вещей, происходящих одновременно. Ссылки ведут к более подробной информации.

Симптомы после удаления желчного пузыря

Приступы желчного пузыря после удаления

Как у кого-то может быть приступов желчного пузыря без желчного пузыря ? Ну, технически они не могут.Но если у вас было камней в желчном пузыре и , приступы были вызваны желчными камнями, блокирующими шею или желчный проток. После операции камни могут образовываться в желчных протоках и печени, вызывая те же симптомы и боль.

Таким образом, даже несмотря на то, что желчный пузырь, его шейка и пузырный проток были удалены во время холецистэктомии , внутри желчного протока все же возможно образование камня. Это состояние называется холедоколитиаз .

Если вам удалили желчный пузырь из-за того, что желчный пузырь не функционирует без камней, вы вряд ли испытаете сильную боль, как раньше.Однако могут присутствовать и другие симптомы желчного пузыря, которые могут проявиться в течение следующих месяцев и лет. Это в первую очередь связано с недостаточным количеством менее концентрированной желчи или дисбалансом желчных кислот, создающих токсичную желчь.

Приступы — это лишь одна из нескольких проблем, с которыми люди могут столкнуться после удаления желчного пузыря. В то время как одни проблемы просто раздражают, другие вызывают мучительную боль. Но у всех них есть первопричина. В некоторых случаях может потребоваться некоторое расследование, чтобы найти эту причину. Другие довольно легко понять, и их можно решить, приложив немного усилий.

Вы можете использовать диету для подготовки к операции и для последующего выздоровления, но если у вас есть какие-либо симптомы, соблюдение нашей диеты после удаления желчного пузыря имеет смысл.

Нажмите здесь, чтобы узнать о возможных побочных эффектах удаления желчного пузыря

.

Управляйте своей щитовидной железой, сохраняйте желчный пузырь

Вы слишком хорошо знаете симптомы — усталость, сухость кожи и волос, затуманенное состояние мозга, мышечные спазмы, головные боли, проблемы с пищеварением и увеличение веса. Вы уверены, что у вас проблемы с щитовидной железой, и вам все еще нужно беспокоиться о желчном пузыре? К сожалению, многочисленные исследования доказывают, что это правда — низкий уровень щитовидной железы может привести к ухудшению функционирования желчного пузыря, а также к образованию желчных камней. Последнее часто является следствием плохого функционирования желчного пузыря, но камни могут образовываться и по другим причинам.

Заболевание щитовидной железы

Заболевание щитовидной железы — это собирательный термин, обозначающий различные состояния, поражающие щитовидную железу, железу, которая регулирует многочисленные метаболические процессы. Подсчитано, что 12% всего населения США страдает любым из этих заболеваний:

• Гипотиреоз
• Гипертиреоз
• Зоб
• Троидит Хашимото
• Узлы щитовидной железы
• Тиреоидит
• Различные формы рака щитовидной железы

Наиболее частой причиной проблем с щитовидной железой сегодня является заболевание, называемое тиреоидитом Хашимото или хроническим лимфатическим тиреоидитом.Помимо вышеупомянутых симптомов, проявления Хашимото включают учащенное сердцебиение, ночную потливость, беспокойство и резкие изменения веса. В нашем прошлом посте о гипотиреозе и заболевании желчного пузыря мы представили болезнь Хашимото как аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система ошибочно распознает клетки ткани щитовидной железы как чужеродные. Таким образом, антитела атакуют и уничтожают их. Мы уделяем особое внимание Хашимото, потому что это распространенная жалоба и сопутствующее заболевание среди пациентов с желчным пузырем.

Как состояния щитовидной железы влияют на желчный пузырь

Хотя это не совсем то же самое, группы риска по заболеваниям совпадают. Женщины (особенно беременные), среднего возраста и старше более склонны к развитию заболеваний щитовидной железы или желчного пузыря. Но помимо ослабления иммунной системы в целом, как именно заболевания щитовидной железы могут сделать человека уязвимым для развития проблем с желчным пузырем?

1. Влияя на метаболизм холестерина

Щитовидная железа является частью эндокринной системы, которая в первую очередь отвечает за нормальное развитие, а также за регулирование метаболизма.Поэтому неудивительно, что нарушение функции щитовидной железы может нарушить выработку, пищеварение и всасывание холестерина. Регулирование тироидных гормонов и метаболизм холестерина связаны через белок-2, связывающий регулирующий элемент стерола. SREBP-2 является членом семейства факторов транскрипции, которые регулируют метаболизм глюкозы, синтез жирных кислот и метаболизм холестерина.

Изменения в обмене холестерина зависят от конкретного состояния пациента. Тем не менее, все эти изменения увеличивают риск развития заболеваний желчного пузыря, особенно желчных камней.Гипертиреоз вызывает гиперметаболическое состояние, характеризующееся повышенным расходом энергии даже в состоянии покоя, потерей веса, пониженным уровнем холестерина и глюконеогенезом. Обратное происходит у пациентов с гипотиреозом, которые могут страдать от гипометаболизма. У пациентов с гипотиреозом обычно наблюдается заметное повышение уровня холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Перенасыщение желчи холестерином и кристаллизация холестерина являются двумя основными факторами, способствующими образованию камней в желчном пузыре.

2. Нарушая нормальное производство, состав и поток желчи.

Нарушения обмена веществ могут привести к изменению состава желчи. В организме может быть слишком много или слишком мало холестерина, что влияет на отток желчи. У пациентов с гипотиреозом отмечается задержка опорожнения желудка. Это может привести к образованию желчных отложений, камней в желчном пузыре, воспалению желчного пузыря или другим сопутствующим заболеваниям.

Помимо состава и потока желчи, значительно нарушается выработка желчи, желчной кислоты и энтерогепатическая циркуляция.Одним из доказательств этого риска для желчного пузыря является повышенное производство желчи в канальцах у гипертиреоидных крыс, тогда как у гипотиреозных животных оно уменьшилось.

3. Вызывая аномальный сфинктер Одди и моторную функцию кишечника

Сфинктер Одди экспрессирует рецепторы тироидных гормонов, а тироксин оказывает прямое пролаксирующее действие на сфинктер. Когда щитовидная железа не функционирует должным образом, двигательная функция SO также нарушается. Тироксин вызывает ингибирование сокращения SO, как показано в экспериментах на животных и людях.Это приводит к изменениям в опорожнении желчных путей, что является причиной повышенной распространенности образования желчных камней в общем протоке при гипотиреозе.

Помимо сфинктера Одди, перистальтика кишечника также становится ненормальной у пациентов с щитовидной железой. Время доставки еды сильно различается. В сочетании с дырявым кишечником, низким содержанием кислоты и нерегулярным движением желудочно-кишечного тракта пищеварительная и желчная системы действительно могут выйти из строя! Это вызывает такие симптомы, как диарея, запор, нарушение всасывания или диспепсия. Тот факт, что избыток гормонов щитовидной железы может вызвать миопатию, состояние, которое не позволяет мышечным волокнам работать должным образом, также может быть сопутствующим фактом

или.Это означает, что движение мышц, начинающееся от пищевода до прямой кишки, может быть серьезно нарушено.

4. Увеличивая риск образования камней в желчном пузыре и общих желчных протоков

Существует значительная связь между камнями общего желчного протока и ранее диагностированным гипотиреозом. Фактически, до 11% пациентов с ранее диагностированной щитовидной железой имеют или будут иметь камни в желчных протоках в течение своей жизни. Это результат неисправности сфинктера Одди.

Желчные камни, с другой стороны, могут быть следствием нескольких вещей — нарушения метаболизма холестерина, снижения оттока желчи и образования желчного осадка, а также воздействия тироксина на наш организм. В эксперименте на животных было показано, что высокие дозы тироксина могут вызывать образование камней в желчном пузыре. Однако, несмотря на исследования в рамках проекта, роль заболеваний щитовидной железы в формировании желчных камней все еще требует дальнейшего изучения.

Можно ли вылечить Хашимото и другие заболевания щитовидной железы?

На этот вопрос нельзя ответить просто «да» или «нет», учитывая размах заболеваний щитовидной железы.Как заявляет Американская ассоциация щитовидной железы, все заболевания щитовидной железы можно лечить для достижения нормальной функции щитовидной железы. Однако это может означать пожизненную терапию лекарствами.

Такие состояния, как рак щитовидной железы, можно вылечить с помощью хирургии и лечения радиоактивным йодом, но даже если оно «решено», лечебное лечение может привести к гипотиреозу. В таких случаях, как болезнь Грейвса, гипотиреоз, гипотиреоз и болезнь Хашимото, которые связаны с аутоиммунитетом, некоторые варианты лечения могут восстановить функцию щитовидной железы и сдержать симптомы.Но в конце концов антитела против щитовидной железы остаются.

Ремиссия

Говоря об аутоиммунных заболеваниях и заболеваниях щитовидной железы, вы можете встретить термин «ремиссия». Это состояние отсутствия активности заболевания у пациентов с хроническими состояниями. На этом этапе пациент обратился ко всем основным триггерам и внес необходимые изменения в образ жизни и диету. Это идеальная цель или этап для любого, у кого есть Хашимото, поскольку это означает, что кишечник здоров, питательные вещества усваиваются должным образом, а состояние пациента довольно стабильное.

Остерегайтесь ложноотрицательных результатов

До 90% пациентов с Хашимото имеют антитела к тироидной пероксидазе (ТПО) и / или антитела к тиреоглобулину (ТГ). Тем не менее, могут быть случаи, когда у людей с полностью развившимся синдромом Хашимото тест на антитела к щитовидной железе не дает положительного результата. Это известно как серонегативный синдром Хашимото. Точно так же может произойти и обратное: как только вы чувствуете себя лучше благодаря новому режиму здоровья или некоторым добавкам, вы можете внезапно получить положительный результат. К сожалению, некоторые практикующие врачи, не имеющие достаточного опыта в области аутоиммунных заболеваний, могут интерпретировать это как «лечение» заболевания щитовидной железы.С другой стороны, некоторые могут воспринять это как сигнал «подождать и посмотреть».

«Излечиться» означает, что иммунная система человека должна, наконец, научиться распознавать ткань щитовидной железы и перестать рассматривать ее как захватчика. К сожалению, никакое медицинское вмешательство не может полностью остановить этот аутоиммунный процесс. Причина ложноотрицательного результата, как упоминалось в моем предыдущем посте, в том, что, как и любое аутоиммунное заболевание, оно приходит и уходит, выражаясь. Он может быть более активным или менее активным в разное время. Также возможно, что иммунная система настолько ослаблена, что организм не может даже вырабатывать антитела.

В таком случае лучше пройти второй тест. Если ваш врач не знает об этом или если вас не просят внести изменения в диету и образ жизни, а просят «просто подождать и посмотреть», вы можете подумать о работе с другим врачом.

Как справиться с болезнью Хашимото и другими заболеваниями щитовидной железы естественным путем

1. Избегайте триггеров

Воздействие химических веществ, стресса, токсинов и болезней может нарушить естественный ритм тела, способность кишечника функционировать и вызвать раздражение. создание антител.

2. Соблюдайте диету

Избегайте глютена, фаст-фуда и слишком большого количества добавленного сахара. Пищевые аллергены и нездоровые продукты могут усугубить повышенную проницаемость кишечника, вызвать воспаление и вызвать перегрузку иммунной системы.

3. Детоксикация

Регулярная детоксикация и очищение помогают снизить воспаление и улучшить общее функционирование организма.

4. Исцелить кишечник

Как мы знаем, кишечник играет решающую роль во многих заболеваниях.Когда у вас негерметичный кишечник, отверстия в слизистой оболочке кишечника становятся больше, что делает его уязвимым для инфекции, инфильтрации и воспаления. Меню желчного пузыря может быть руководством к тому, что вы можете и что нельзя есть.

5. Добавка

Конечно, натуральные добавки всегда помогают. Ниже приведено руководство, которое вы должны обязательно иметь в управлении здоровьем щитовидной железы.

• Витамин D — Мы посвятили полную запись в блоге о преимуществах витамина D .И мы снова ставим это на первое место, потому что исследования показали, что около 90% пациентов, страдающих заболеваниями щитовидной железы, также испытывают дефицит витамина D! Лучшим источником этого витамина по-прежнему является ежедневное пребывание на солнце, но суточная доза имеет большое значение. Для достижения наилучших результатов добавьте в D3 витамин K2 для оптимального усвоения. D3 K2 Mulsion — комбинация витаминов D и K2 содержит 2000 МЕ витамина D3 и 180 мкг K2 (MK7) в 10 каплях.
• Селен — этот минерал имеет решающее значение для нормальной функции щитовидной железы и рециркуляции йода.Он помогает регулировать выработку щитовидной железы, поддерживает преобразование тироксина в Т3 — форму, которую могут использовать клетки, а также защищает ткани щитовидной железы от стресса.
• HCl и пищеварительные ферменты. Помимо низкого уровня витамина D и йода, пациенты с Хашимото и тиреоидизмом также часто имеют низкий уровень кислоты в желудке. Вот почему более 50% пациентов с щитовидной железой также имеют СИБР. Паразиты и бактериальный рост невозможно контролировать, пища не переваривается эффективно, а питательные вещества не усваиваются.Добавляя Betaine HCL и пищеварительные ферменты, вы можете значительно улучшить здоровье кишечника.
• Пробиотики — пищеварительная флора с нужным количеством хороших бактерий — это здоровый кишечник. Повторная инокуляция пробиотиками поможет восстановить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, уменьшить воспаление и, в конечном итоге, помочь щитовидной железе в ее функции.
• Глутатион — Мы провели длинное перечисление антивозрастных преимуществ глутатиона . Но суть в том, что глутатион — эффективная добавка, потому что это такой мощный антиоксидант.
• Адаптоген — последнее, но не менее важное: включение адаптогена в свой ежедневный режим, если вы боретесь с проблемами щитовидной железы, — это решение, о котором вы не пожалеете. Было доказано, что адаптогенные травы помогают уменьшить проблемы со щитовидной железой и надпочечниками, уравновешивая гормоны и улучшая способность организма справляться со стрессом.

Ссылки:

Abrams, J. J., & Grundy, S. M. (1981). Метаболизм холестерина при гипотиреозе и гипертиреозе у человека.Журнал липидных исследований, 22 (2), 323-338.

Инкинен, Дж., Санд, Дж., И Нордбэк, И. (2000). Связь между камнями общего желчного протока и леченным гипотиреозом. Гепатогастроэнтерология, 47 (34), 919-921.

J. Laukkarinen, J. Sand, R. Saaristo, J. Salmi, V. Turjanmaa, P. Vehkalahti, I. Nordback (2002) Снижается ли отток желчи у пациентов с гипотиреозом ?, Surgery, Volume 133, Issue 3, 2003, страницы 288-293, ISSN 0039-6060,

Laukkarinen, J., Kööbi, P., Kalliovalkama, J., Санд, Дж., Маттила, Дж., Турьянмаа, В.,… и Нордбэк, И. (2002). Приток желчи в двенадцатиперстную кишку снижается при гипотиреозе и усиливается при гипертиреозе. Нейрогастроэнтерология и моторика, 14 (2), 183-188.

Лауккаринен, Дж., Санд, Дж., Сааристо, Р., Салми, Дж., Турджанмаа, В., Вехкалахти, П., и Нордбак, И. (2003). Уменьшается ли отток желчи у пациентов с гипотиреозом? Хирургия, 133 (3), 288-293.

Лейден, Т. Дж., И Бойер, Дж. Л. (1976). Влияние гормона щитовидной железы на желчный солевой поток желчи и активность Na +, K + -АТФазы в плазматических мембранах печени, обогащенных желчными канальцами.Журнал клинических исследований, 57 (4), 1009-1018.

Муллур Р., Лю Ю. Ю. и Брент Г. А. (2014). Регуляция обмена веществ тироидными гормонами. Физиологические обзоры, 94 (2), 355-382.

Шин, Д. Дж., И Осборн, Т. Ф. (2003). Регулирование тироидных гормонов и метаболизм холестерина связаны через белок-2, связывающий регулирующий элемент стерола (SREBP-2). Журнал биологической химии.

Фельцке, Х., Робинсон, Д. М., и Джон, У. (2005). Связь между функцией щитовидной железы и желчнокаменной болезнью.Всемирный журнал гастроэнтерологии: WJG, 11 (35), 5530.

.