5 й стол диета при удаленном желчном пузыре: Питание после удаления желчного пузыря с первых дней до 1 года

Лечебное питание при удаленном желчном пузыре

Человек, перенесший холецистэктомию (удаление желчного пузыря), вынужден всю оставшуюся жизнь соблюдать специальную диету. К этой операции прибегают при наличии камней в желчном пузыре, желчном протоке, воспалении поджелудочной железы или самого желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря подразумевает некоторые ограничения в питании.

Желчный пузырь – это грушевидный орган, который находится под печенью. В нем скапливается желчь, необходимая для обработки и переваривания пищи в двенадцатиперстной кишке. Но при отсутствии желчного пузыря, вся желчь попадает в двенадцатиперстную кишку сразу из протоков. Но в ж.п. всегда содержится достаточное количество желчи, а при его отсутствии той желчи, что поступает из печени, может не хватить для обработки пищи. Поэтому, необходимо исключить из своего питания те продукты, для переваривания которых требуется большое количество желчи, либо ограничить потребление таких продуктов.

Основные принципы составления меню при удаленном желчном пузыре

Отсутствие этого важного органа обязывает человека принимать пищу как можно чаще и маленькими порциями. Эти условия должны соблюдаться для того, чтобы в желчных протоках не скапливалась желчь, ведь это может привести к застою. В противном случае в протоках тоже могут образоваться камни или возникнет воспаление. Поэтому правильная диета после удаления желчного пузыря жизненно необходима. Также после операции меняется качество желчи, в ней уменьшается количество необходимых для пищеварения ферментов, принимающих участие в расщеплении животных жиров.

Врационе больных не должно быть следующих продуктов:

• жиры животные (бараний, говяжий жир, сало)
• жиры растительного происхождения
•  молочные жиры (способствуют нормальному движению желчи)

Что касается способа приготовления пищи, то необходимо обзавестись пароваркой. Также можно готовить путем тушения или варки в воде. Жарить пищу нельзя, так как при этом сохраняются такие вещества, способствующие сильному выделению желудочного сока, который вызывает раздражение всей слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Подобная активность пищеварительного процесса при отсутствии желчного пузыря отрицательно сказывается на работе всех органов пищеварения.

Чем питаться, если желчный пузырь удален

Меню при удаленном желчном пузыре достаточно разнообразно.

• Для приготовления супов используют ненасыщенные овощные бульоны с добавлением небольшого количества любой крупы.
• Для вторых блюд выбирают постные сорта говядины или белое куриное мясо.
• Два дня в неделю следует уделить рыбе, но только нежирным сортам. Предпочтительнее морская рыба, так как она способствует хорошему усвоению жиров.
• Обязательны к употреблению запеканки из творога, обезжиренная сметана, омлеты, яйца всмятку, сливочное масло.
• Заправлять салаты лучше оливковым маслом, растительные жиры должны обязательно присутствовать в рационе.

Отсутствие достаточного количества желчи ставит под запрет употребление таких продуктов, как специи, чеснок, лук, маринады, кислое, копченое, грибы. Эти продукты отрицательно влияют на слизистую оболочку ЖКТ. Также с осторожностью надо относиться к жирному мясу, сладостям, бобовым, хлебу грубого помола, так как переваривание этих продуктов требует большого притока желчи.Стол №5 – а при холецистэктомии показана именно диета стол №5 – подразумевает употребление каш. Это может быть гречневая, перловая, рисовая, овсяная каша с добавлением в нее фруктов и ягод. Можно добавить тыкву или морковь, которые хороши и как самостоятельные блюда. В сезон в рацион надо включить арбузы и дыни. Они являются сильным мочегонным средством, а, значит, выводят токсины и шлаки. Меню при удаленном желчном пузырев качестве десерта предлагает варенье, мед, зефир, повидло.

Диета при удаленном желчном пузыре и правильный режим питания поможет человеку с удаленным ж.п. жить комфортно, без осложнений и сбоев в работе желудочно-кишечного тракта.

Краткая информация о записи

Заголовок

Диета после удаления желчного пузыря: меню, продукты, режим питания

Описание

Если у человека удален желчный пузырь, то ему приходится соблюдать специальную диету, для того что бы поддерживать нормальную работу организма. Жизненно необходимо питаться так, как назначает врач и следовать всем советам при составлении меню

Оставьте свой комментарий:

Диета после удаления желчного пузыря и ее особенности

Диета после удаления желчного пузыря — крайняя необходимость для дальнейшего, нормального функционирования организма. Жить без желчного пузыря можно. Через некоторое время после его удаления человек возвращается к привычному, активному образу жизни, но, при условии правильного питания в течение нескольких недель после его удаления.

Послеоперационная реабилитация

Диета после удаления желчного пузыря имеет огромное значение. Так как теперь в организме человека отсутствует орган, который был предназначен для выработки желчи, ему необходимо найти замену, чтобы пища нормально переваривалась.

Диета при удаленном желчном пузыре подразумевает дробное питание – употребление небольших порций пищи пять, шесть раз в сутки. Таким образом, пища будет постоянно поступать в организм, перевариваясь желчным соком, который постоянно выделяется. Именно дробное питание позволит избежать неприятных последствий после операции по удалению желчного пузыря.

Привычный образ питания после удаления желчного пузыря должен быть кардинально сменен. Когда удален желчный пузырь диета категорически запрещает прием:
•    жирные блюда,
•    жареную пищу,
•    специи и перец,
•    маринованные продукты,
•    копчения,
•    соления,
•    холодные блюда,
•    мороженое,
•    сухие перекусы.

Употребление запрещенных продуктов может привести не только к нарушению стула, но и стать причиной сильных болей.

Стол 5

Стол номер 5 – именно так называется диета при удалении желчного пузыря. Несмотря на то, что у большинства людей слово диета связана лишь с одними ограничениями в еде, стол №5 отличается разнообразием блюд и разрешенных к употреблению продуктов.

Первые блюда при диете состоят из бульонов и супов, приготовленных на основе нежирных сортов мяса и рыбы. Очень вкусными и полезными являются супы с крупами.

Вторые блюда – мясо разных сортов, которое готовится на пару, а также запеченные мясные рулеты, котлеты на пару, мясные запеканки, тефтели, различные каши и суфле. Рыба разрешена в вареном или запеченном виде. Рекомендуются морские виды рыбы, так как в них содержится большее количество микроэлементов и минералов.

В качестве гарнира лучше всего готовить различные каши и использовать отварные или запеченные овощи. Каши рекомендуется брать грубого помола. Употребление таких гарниров благоприятно повлияет на работу желудочно-кишечного тракта, и даже поспособствует избавлению от лишних килограмм.

Диета, которой необходимо придерживаться после удаления желчного пузыря, будет очень полезной и другим людям, у которых данный орган находится на месте. Такая диета послужит отличной профилактической мерой для предотвращения появления камней в желчном пузыре и просто будет полезной для временной разгрузки кишечника.

Диета, которая вводится в рацион после удаления желчного пузыря, не представляет собой ничего сложного. Употреблять в пищу можно практически любые продукты, главное готовить их на пару, варить, или употреблять в сыром виде. В ежедневный рацион питания необходимо ввести салаты из овощей, заправленные небольшим количеством растительного масла – оливкового или подсолнечного. Благоприятное воздействие оказывают на организм запеченные фрукты, в которые, для сладости, можно добавлять небольшое количество меда.

Употребление жареных продуктов категорически запрещено. Запрещены алкогольные напитки.

В течение первого месяца после удаления желчного пузыря (при осложнениях – в течение двух месяцев), необходимо соблюдать очень строгую диету, которая подразумевает употребление пищи в протертом виде. Потихоньку рацион питания можно расширять, вводя овощи, и твердую пищу.

«Употребление жирных сортов мяса, жареных блюд, сладостей и алкоголя допускается в небольшом количестве, при условии полного выздоровления после реабилитационного периода, и только после консультации с лечащим врачом и сдачи анализов».

Dim lights

Embed Embed this video on your site

Новые статьи:

Предыдущие статьи:

Как похудеть после удаления желчного пузыря — Вопрос гастроэнтерологу

Если вы не нашли нужной информации среди ответов на этот вопрос, или же ваша проблема немного отличается от представленной, попробуйте задать дополнительный вопрос врачу на этой же странице, если он будет по теме основного вопроса. Вы также можете задать новый вопрос, и через некоторое время наши врачи на него ответят. Это бесплатно. Также можете поискать нужную информацию в похожих вопросах на этой странице или через страницу поиска по сайту. Мы будем очень благодарны, если Вы порекомендуете нас своим друзьям в социальных сетях.

Медпортал 03online.com осуществляет медконсультации в режиме переписки с врачами на сайте. Здесь вы получаете ответы от реальных практикующих специалистов в своей области. В настоящий момент на сайте можно получить консультацию по 71 направлению: специалиста COVID-19, аллерголога, анестезиолога-реаниматолога, венеролога, гастроэнтеролога, гематолога, генетика, гепатолога, гериатра, гинеколога, гинеколога-эндокринолога, гомеопата, дерматолога, детского гастроэнтеролога, детского гинеколога, детского дерматолога, детского инфекциониста, детского кардиолога, детского лора, детского невролога, детского нефролога, детского офтальмолога, детского психолога, детского пульмонолога, детского ревматолога, детского уролога, детского хирурга, детского эндокринолога, дефектолога, диетолога, иммунолога, инфекциониста, кардиолога, клинического психолога, косметолога, логопеда, лора, маммолога, медицинского юриста, нарколога, невропатолога, нейрохирурга, неонатолога, нефролога, нутрициолога, онколога, онкоуролога, ортопеда-травматолога, офтальмолога, паразитолога, педиатра, пластического хирурга, проктолога, психиатра, психолога, пульмонолога, ревматолога, рентгенолога, репродуктолога, сексолога-андролога, стоматолога, трихолога, уролога, фармацевта, физиотерапевта, фитотерапевта, флеболога, фтизиатра, хирурга, эндокринолога.

Мы отвечаем на 97.4% вопросов.

Оставайтесь с нами и будьте здоровы!

Диета при удаленном желчном пузыре

Питание после удаления желчного пузыря. Большая книга о питании для здоровья

Читайте также

Питание после пятидесяти

Питание после пятидесяти
Для пожилых людей преимущества здорового питания включают повышение устойчивости к болезням, повышенный уровень энергии, более быстрое время восстановления, лучшая компенсация хронических проблем со здоровьем. С возрастом здоровое питание

Питание после резекции желудка

Питание после резекции желудка
После удаления или резекции желудка пища чрезмерно быстро поступает из пищевода и оставшейся части желудка в тонкий кишечник, где происходит всасывание основных пищевых веществ. При этом у больного могут возникать ощущение тяжести в

Питание при хронических заболеваниях желчного пузыря и печени

Питание при хронических заболеваниях желчного пузыря и печени
Эти заболевания требуют длительного комплексного лечения. Исключительное значение приобретает лечебное питание – диета № 5.Нередко бывает так: стоит только нарушить режим питания, отступить от

Лекарственные растения, оказывающие желчегонное действие (при хронических заболеваниях желчного пузыря)

Лекарственные растения, оказывающие желчегонное действие
(при хронических заболеваниях желчного пузыря)
АллохолТаблетки содержат сухой экстракт чеснока, экстракт крапивы, активированный уголь, сухую желчь животных.Принимают по 2 таблетки 3 раза в день после

Заболевания желчного пузыря

Заболевания желчного пузыря
Количество людей, страдающих ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ, возрастает. Пузырь вбирает в себя всю желчь, вырабатываемую печенью и выделяемую из нее в процессе пищеварения. При нарушении регуляции деятельности желчного пузыря он сокращается

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ
Питание при лечении этого заболевания должно улучшить обменные процессы, которые нарушены сахарным диабетом и болезнями печени и желчного пузыря. В пищевой рацион диабетика вводятся продукты,

ПИТАНИЕ ДЛЯ БОЛЬНЫХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ ЛЕГКОЙ СТЕПЕНИ ТЯЖЕСТИ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ С НОРМАЛЬНОЙ МАССОЙ ТЕЛА, ПОЛУЧАЮЩИМ САХАРОСНИЖАЮЩИЕ ПРЕПАРАТЫ (ДИЕТА НА 2500 КАЛОРИЙ)

ПИТАНИЕ ДЛЯ БОЛЬНЫХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ ЛЕГКОЙ СТЕПЕНИ ТЯЖЕСТИ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ С НОРМАЛЬНОЙ МАССОЙ ТЕЛА, ПОЛУЧАЮЩИМ САХАРОСНИЖАЮЩИЕ ПРЕПАРАТЫ (ДИЕТА НА 2500 КАЛОРИЙ)
НАБОР ПРОДУКТОВ НА ДЕНЬХлеб черный 300 г.Картофель 100 г.Овощи 800 г.Крупа гречневая,

ПИТАНИЕ ПРИ ОБОСТРЕНИИ ВОСПАЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ И ОСТРОМ ВОСПАЛЕНИИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

ПИТАНИЕ ПРИ ОБОСТРЕНИИ ВОСПАЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ И ОСТРОМ ВОСПАЛЕНИИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ
Питание рекомендуется больным острым холециститом и гепатитом, хроническим холециститом и гепатитом, циррозом печени с умеренно выраженной печеночной недостаточностью, желчнокаменной

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ ПРИ ОБОСТРЕНИИ ВОСПАЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ И ОСТРОМ ВОСПАЛЕНИИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ ПРИ ОБОСТРЕНИИ ВОСПАЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ И ОСТРОМ ВОСПАЛЕНИИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ
Рекомендуются:хлеб пшеничный вчерашний;супы готовят на слизистом отваре с протертыми крупами, овощами или на овощных отварах с мелко нарезанными овощами – картофелем,

ПРИМЕРНЫЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ ПРИ ОБОСТРЕНИИ ВОСПАЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ И ОСТРОМ ВОСПАЛЕНИИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

ПРИМЕРНЫЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ ПРИ ОБОСТРЕНИИ ВОСПАЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ И ОСТРОМ ВОСПАЛЕНИИ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ
Первый завтрак: сырок мясной, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком.Второй завтрак: творожная паста или печеные яблоки.Обед: суп овсяный протертый с овощами, котлеты

основные принципы, примерное меню и рецепты блюд

Как питаться в период реабилитации после удаления желчного пузыря

Проблемы с желчным пузырем могут привести к нарушениям в других органах (фото: www.moskovskaya-medicina.ru )

Современный уровень развития медицины позволяет провести операцию по удалению желчного пузыря (холецистэктомия) с наименьшим травматизмом. Применяется для удаления желчного пузыря лапароскопия. При такой операции основной период реабилитации под наблюдением врачей длится в среднем две недели. По медицинским предписаниям, сутки после хирургического вмешательства кушать нельзя. Первый прием пищи на второй день включает обычно легкий овощной суп и кашу на воде. Дальнейший режим питания предусматривает максимальное щажение органов и отделов, вовлеченных в патологический процесс печени, желчных протоков, кишечника. Дело в том, что после операции печень продолжает вырабатывать желчь, но при отсутствии желчного пузыря, она сразу попадает в кишечник. Это может провоцировать развитие воспаления печеночного протока и стенок кишечника, поскольку желчь уже не проходит предварительную обработку в желчном пузыре и имеет раздражающие свойства. По аналогичной причине может нарушаться процесс расщепления и усвоения жиров.

На 5 сутки после операции разрешается добавление в рацион пациента перетертых овощей и нежирного перемолотого мяса. То же касается и рыбы – отварную морскую нежирную рыбу понемногу можно вводить в меню в измельченном виде. Хорошо переносится нежирный творог.

Таким образом, в первые дни реабилитации после холецистэктомии диетическое меню может включать:

• Овощные супы (лучше супы-пюре).
• Хорошо разваренные каши на воде.
• Пюре из вареных или приготовленных овощей.
• Нежирное отварное мясо и рыбу в перетертом виде.
• Нежирный творог.
• Кисели из фруктов с низким содержанием сахара.

Читайте также: Правила диеты при заболевании желчного пузыря

Диета после удаления желчного пузыря

При удаленном желчном пузыре показано дробное питание (фото: www.poslevipiski.ru )

В гастроэнтерологии широко применяется лечебная диета №5 по Певзнеру (5 стол), которая имеет несколько модификаций. Все диеты 5 стола разработаны по таким принципам:

• Дробное питание (не менее 5 приемов пищи в день).
• Небольшие порции (размером с кулак или с ладонь).
• Блюда и напитки нельзя употреблять в чрезмерно холодном или горячем виде.
• Строго ограничивается количество простых углеводов и жиров.
• Полностью исключаются все жареное.
• Ограничивается использование приправ, специй и пряностей в приготовлении блюд, а также количество соли.
• Исключаются копчености, маринады и соленья.
• Запрещаются жирные десерты с кремом и шоколад.
• Ограничивается употребление кофе, крепкого чая, какао, запрещается сладкая газировка.
• Табу на употребление алкоголя и курение.

Диета номер 5 хорошо помогает привести в норму общее состояние желудочного-кишечного тракта (ЖКТ), а именно после удаления желчного пузыря, как и при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей, врачи назначают схему питания, классифицируемую как диета номер пять с индексом «а». Соблюдение диеты 5а обеспечивает пациенту полноценное питание при щадящем режиме по отношению к органам пищеварения, на которые перераспределяется дополнительная нагрузка при удалении желчного пузыря (поджелудочной железы, печени, двенадцатиперстной кишки, желудка). Строго соблюдать диетический режим питания необходимо в течение 4 месяцев после операции.

Совет врача. После соблюдения интенсивного 4-месячного курса диетотерапии в период реабилитации, необходимо придерживаться диетического питания еще около 2 лет. Это необходимое условие для полноценного восстановления и перестройки организма после операции.

Отличительные особенности питания 5 стола для послеоперационного периода следующие:

• Уменьшается жировая нагрузка на пищеварительную систему благодаря снижению потребления жиров.
• Пища употребляется в основном в перетертом виде, что снижает риск раздражения чувствительных оболочек органов пищеварения.
• Исключаются «тяжелые продукты», переваривание которых требует активной работы ферментативных реакций. К таким продуктам относятся грибы, некоторые бобовые, жирное мясо и рыба, жирные сыры.
• Запрещаются блюда, содержащие много экстрактивных веществ. К таковым относятся наваристые мясные и рыбные бульоны.
• В приготовлении пищи не используются тугоплавкие и гидрогенизированные промышленным способом жиры (сало, маргарин).
• Исключаются любые копченые блюда и консервы.
• Запрещаются жирные, пряные и соленые соусы (майонез, горчица, хрен, кетчуп и др.).
• Ограничивается употребление сырых фруктов и овощей.
• Не рекомендован к употреблению свежий хлеб.
• Накладывается запрет на кофеин и какао в больших количествах, и, соответственно, блюда, содержащие их (кофе, шоколад, крепкий чай).
• Не допускается употребление кремовых десертов и сладкой выпечки.
• Никаких спиртных напитков и сладких газированных вод.

Важно! После холецистэктомии строго ограничивается количество жиров в рационе. В сутки допускается прием до 40 г сливочного и 60 г растительного масел в составе различных блюд.

Читайте также: Диета при остром холецистите

Примерное меню диеты № 5 на неделю

При необходимости следует соблюдать длительную диету. Важно научиться правильно, составлять меню, делая его разнообразным и адаптированным к собственным вкусовым предпочтениям.

Совет специалиста. При удаленном желчном пузыре полезно употреблять ежедневно стакан нежирного кефира перед сном.

Формирование диетического меню может вызвать определенные сложности. Чтобы облегчить эту задачу, предлагаем примерный недельный рацион 5 стола после удаления желчного пузыря:

Таблица 1. Меню на неделю.

Важно! Такое примерное меню можно использовать через месяц после холецистэктомии. Важно делать каждый день диеты разнообразным и подбирать продукты исходя из их пищевой ценности и переносимости желудочно-кишечным трактом.

Читайте также: Диета при песке в желчном пузыре

Рецепты диетических блюд

Приготовление диетических блюд не требует много времени и особых навыков (фото: www.medaboutme.ru )

Достаточно просто приготовить блюда и напитки диеты 5 из меню на неделю. Рецепты после удаления желчного пузыря предлагаем следующие:

Суп-пюре из цветной капусты

• Капуста цветная – 1 соцветие.
• Мука пшеничная – 1 ст. ложка.
• Масло сливочное – 1 ч. ложка.
• Укроп, петрушка, соль – по вкусу.

Капусту поместить в холодную подсоленную воду на 20 мин, затем достать, промыть и прокипятить несколько минут. Затем капусту перетереть и полученную массу вернуть обратно в емкость с водой. Добавить муку, предварительно подсушенную на сковородке. Прокипятить еще 5-6 мин. Добавить масло и зелень, кипятить пару минут.

Котлеты из индейки паровые

• Филе индейки —500 г.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Хлеб пшеничный – 70 г.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко – 1/3 ст.
• Соль – по вкусу.

Хлеб предварительно размочить в молоке. Филе, лук и размоченный хлеб пропустить через мясорубку. Вбить яйцо, посолить, перемешать массу до однородности. Готовить сформированные котлеты на пару 40 мин.

Отвар из шиповника

• Плоды шиповника сушеные– 100 г.
• Вода холодная– 1 л.

Шиповник залить водой. Кипятить на медленном огне 6-7 мин. Раздавить плоды и прокипятить еще пару минут. Перенести отвар с плодами в термос, настаивать 3 часа. Перед употреблением процедить. Принимать по 150 – 200 мл за 20 минут до еды, или через 20 минут после приема пищи.

Читайте также: Диета при полипах в желчном пузыре

Для успешного восстановления после холецистэктомии, как и после любой операции, важно питаться правильно. О том, какие продукты помогут ускорить и облегчить реабилитацию предлагаем узнать из видео ниже.

рецепты и можно ли блины, сыр, борщ, селёдку и винегрет

Соблюдение правил диетического питания включается в комплексную терапию пациента при любом заболевании. Существует более 15 различных столов питания, при этом рацион связан напрямую с болезнью. В некоторых случаях здоровый режим потребления еды является единственной возможностью проведения терапии.

Это касается проблем с усваиваемостью полезных веществ из пищи и лекарств. Основным методом лечения диета для желчного пузыря стала при болезнях органов пищеварения, вызванных холецистэктомией, сахарным диабетом и ожирением, а также при камнях в желчном пузыре. Есть определенная нумерация, указывающая стол с учетом патологии и стадии её развития.

Почему диета лечит?

Диетическая терапия разработана по биохимическим и физиологическим параметрам питания больного с учетом сведений о функции веществ в пище, графика еды и баланса меню. Врач, рекомендуя стол номер N, учитывает форму болезни, её причину и особенности патологического процесса. Также во внимание принимается состояние органов ЖКТ пациента, удален ли желчный пузырь.

Диета стол 5 требуется больному, если у него заболевания печени и желчных путей. Также показанием является запоры и хронический колит, гастрит без обострений. Диета номер 5 является универсальной, есть несколько разновидностей 5 стола, используемых в терапии многих болезней. 5 Диета после удаления желчного пузыря щадяще действует на печень при разнообразии меню, улучшает обмен жиров и холестерина, отток жёлчного секрета. Механически негативно действует после лапароскопии желчного пузыря жесткая и жилистая пища, которая также под запретом.

Особенности диеты №5

Диета 5 после удаления желчного пузыря удовлетворяет потребностям организма, не вызывая осложнений со стороны пищеварения или кишечного тракта. В ней ограничиваются жиры тугоплавкого свойства, а также соль. Снижается потребление яичных желтков и исключаются пурины. В субпродуктах присутствует много мочевой кислоты, поэтому эта группа еды исключается, что делает диету после лапароскопии гипооксалатной.

Содержание пектинов и клетчатки, липотропных веществ стараются повысить, поскольку эти аминокислоты крайне важны в процессе пищеварения при заболевании желчного пузыря. Больному предписывают употребление нежирных сортов морской или речной рыбы, а также говядины, соевых бобов, гречки и сыворотки. Если сделана лапароскопия, высокое содержание липотропных компонентов в пище позволяет предотвратить жировую дистрофию, снизить включение холестерина при камнях в желчном пузыре. Наиболее липотропна клетчатка за счет содержания лецитина и фитостеринов.

Способы приготовления еды

Вся еда готовится в духовке, варится или тушится, также при отсутствии билиарного пузыря можно выбрать приготовление на пару. Исключается жарка в масле. Всю пищу распределяют на несколько приемов, что нормализует выработку и отток желчного секрета. Суточная калорийность рациона, если выполнено удаление желчного пузыря, колеблется в диапазоне от 2400 до 2600 ккал.

Необходимо сократить углеводы с быстрым усвоением из-за их способности вызывать застои желчи. Для улучшения ее естественного пассажа необходимо употреблять больше клетчатки, содержащейся в сладких фруктах и ягодах, овощных культурах. Эти рекомендации будут полезны и при камнях в желчном пузыре.

Как правильно питаться при осложнениях после холецистэктомии?

ЖКБ, как правило, сопровождается воспалениями и болезнями билиарных протоков, двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы. Это обуславливает появление осложнений, чем часто отличается холецистэктомия, с дисфункцией одного из важнейших элементов билиарной системы – сфинктера Одди. При этом в кишечный тракт постоянно выделяется жёлчный секрет с низкой концентрацией, развивается воспаление и меняется микрофлора.

Специалисты рекомендуют в целях нормализации выделения желчи снизить количество употребляемых жиров до 60г за счет исключения растительного масла и животных жиров. Также при обострениях этих заболеваний исключается прием свежих фруктов/овощей, копченых продуктов, лука и редиса, чеснока и концентрированных бульонов. Доктора рекомендуют бросить сыроедение, если пациент его придерживался.

Виды диеты №5 в зависимости от заболевания

• Диета 5А необходима для стабилизации состояния печени. Рекомендована при обострении холецистита, остром гепатите, циррозе на этапе декомпенсации;
• cтол 5В используется при обострениях язвенной болезни или холецистита любой стадии, которые протекают на фоне гепатита, цирроза, холецистита;
• диета 5П способствует устранению неприятной симптоматики при обострениях хронического панкреатита. За счет снижения возбудимости билиарного органа и щадящего воздействия на кишечный тракт и желудок достигается значительное улучшение состояния;
• стол 5ГА представляет собой гипоаллергенный рацион из разработанного в лечебном столе №5. Исключаются все морские продукты и любые виды рыбы, сельди, плавленые сырки и куриные яйца, перец, мороженое, каленые и соленые овощи, ароматизаторы в напитках и сладостях, виноград и малина, семечки и орехи;
• щадящая диета после операции по удалению желчного пузыря 5А снижает желчеотделение и поддерживает органы ЖКТ. Показаниями являются дуоденит и обострения хронического гастрите, постхолецистэктомический синдром;
• стол 5Р необходим после резекции язвенного образования, при развитии демпинг-синдрома, если есть камни в желчном пузыре;
• диета 5Л или 5Ж необходима при гипотоническом расстройстве билиарного органа с развитие застоя, а также при холестазе после удаления билиарного накопителя. Стол 5 при удалении желчного пузыря Л/Ж подобран так, чтобы отток желчи увеличивался, а перистальтика кишечника была более активной.

Вариант недельного меню диеты №5

Для облегчения понимания, что представляет собой диета 5 меню на неделю рецепты после удаления желчного пузыря, рассмотрим типовой недельный рацион. Соблюдение такого режима питания поддерживается примерно полтора года. Можно варьировать рецепты приготовления блюд пятого стола из разрешенных врачом продуктов.

Понедельник

Важно знать! У 78% людей имеющих заболевания желчного пузыря страдают от проблем с печенью! Врачи настоятельно рекомендуют пациентам с заболеваниями желчного пузыря проходить чистку печени хотя бы раз в полгода… Читать далее…

• На завтрак – овсяную кашу с добавлением пары ложек молока 2,5%, паровая запеканка с творогом, чай, в который можно добавить сорбит;
• второй завтрак из настоя шиповника с несладкими сухарями или галетами, немного творога пониженной жирности;
• обед из овощного супа с перловкой, компота из сухофруктов, овощного тушеного рагу;
• перекус из запеченного с медом яблока;
• на ужин гречка и паровой омлет, а перед сном – стакан свежего ацидофилина.

Вторник

Среда

• Завтрак из парового омлета без желтков, пары галет, сыра и сливочного масла, отвара плодов шиповника;
• перекус из творога с добавлением домашнего джема, зеленый чай;
• на обед легкий суп с вермишелью и овощами, голубцы с добавлением риса и вареного мяса;
• в качестве полдника стакан сока тыквы;
• на ужин часть хека с соусом из сметаны, икра из кабачков, немного риса и абрикосовый сок;
• перед сном стакан ряженки до 2,5% жирности.

Четверг

• На завтрак гречка с растительным маслом, сладкий (с сорбитом) чай и яйцо, приготовленное как пашот;
• второй завтрак – запеканка из творога с ложкой меда, фруктовый напиток, разбавленный водой;
• на обед можно приготовить кабачковый суп и куриные котлеты на пару (кожа птицы удаляется). Легкий салат из овощей, фруктовое желе;
• в качестве полдника подойдет кусочек бисквита и запеченные в духовке яблоки с джемом;
• на ужин морковное пюре (можно сделать суфле), запеченная рыба и молочный чай;
• перед сном стакан некислого кефира.

Пятница

• Завтрак из гречки с сырниками, стакан несладкого сока;
• второй завтрак – чашка пшенной каши с кусочками тыквы;
• обед из вегетарианского супа с ложкой сметаны, запеканка из овощей и курицы;
• в качестве полдника слойку с творогом и сливовый сок;
• на ужин можно запечь с овощами кусок рыбы, добавить вареный рис и запить молочным чаем;
• перед сном чашка ацидофилина.

Суббота

• Завтрак из овсянки с маслом, галета, лимонный чай и кусочек домашнего сыра;
• перекус из крупеника с медом и творогом;
• на обед суп с домашней лапшой, кусок тушеного кролика и вареная картошка, салат из овощей и фруктовый компот;
• на полдник бисквит и яблоко, запекаемое в духовке с медом;
• на ужин рис и овощи, паровая котлета из рыбы, абрикосовый сок;
• перед отходом ко сну – стакан простокваши.

Воскресенье

• На завтрак паровой омлет, желтки не добавлять, немного гречки и домашний сыр, молочный чай;
• второй завтрак из компота и мясного суфле;
• на обед суп с овсянкой и цветной вареной капустой, рис, огуречно-помидорный салат, кисель;
• на полдник вермишель и кусочек вареной трески, салат из капусты с морковкой, стакан зеленого чая;
• перед сном – простоквашу или кефир.

Популярные блюда после холецистэктомии

Пациенты, недавно столкнувшиеся с проблемой питания после холецистэктомии, нередко сомневаются, можно ли употреблять привычные им блюда после удаления желчного пузыря. Рассмотрим самые популярные рецепты и запросы от пациентов по продуктам, вводимым в диету.

Винегрет

Диетический вариант винегрета допускается к употреблению после операции. Готовится винегрет после удаления желчного пузыря очень легко. Необходимо подготовить вареные овощи – свеклу, картофель, морковь и ложка зеленого горошка в консервированном виде. Заправка будет из масла и укропа, немного соли.

Сельдь

Начиная с двух недель и весь первый месяц пациенту разрешается вводить привычные продукты в небольшой дозировке. При этом нужно прислушиваться к ощущениям, организм даст понять, можно ли есть селедку после удаления желчного органа. Врачи указывают, что употребление селёдки вполне допустимо, но кушать её нужно только в вымоченном в молоке виде. Разрешены и другие сорта рыбы, не жирной и не слишком соленой. При игнорировании рекомендации будут осложнения со стороны пищеварения, также стоит съесть её с куском хлеба, чтобы не пришлось страдать от расстройства кишечника. Селедка содержит множество жирных кислот Омега-3 и достаточно витамина D, чтобы компенсировать организму его нехватку.

Борщ

Вегетарианские супы рекомендуются как основа рациона. В них можно добавлять крупы и овощи, но запрещается варить мясо, даже если перед употреблением оно будет изъято из кастрюли. Борщ после удаления желчного пузыря является рекомендованным блюдом, поскольку содержит только вареные овощные культуры, разрешенные врачом. Заправить его можно ложкой сметаны, добавить укроп или кинзу в небольшой количестве.

Овсяное печенье

Пациентам на диете №5 разрешено употреблять нежирные галеты, сухой бисквит и сухарики. Овсяное печенье после удаления желчного пузыря рекомендуется запивать чаем, и употреблять дозированно, не более пары штук за прием. Выбирают виды без глазури и следят за сроком годности.

Сыр и сыроедение

Врачи советуют вводить сыры постепенно, изучая реакцию органов пищеварения на этот продукт. Сыр после удаления желчного пузыря может быть только неострым, для этого стоит рассмотреть плавленые и советские его виды, голландский и домашний, брынзу. Часто сыр используют вегетарианцы, практикующие сыроедение. Этот продукт обеспечивает поступление в организм белка наравне с творогом и сметаной, кисломолочными видами продукции. Сыроедение не рекомендуется после операции, поскольку в свежем виде овощи/фрукты вызывают процессы брожения.

Можно есть после удаления желчного пузыря салаты из свежих помидор и огурцов, но основная масса овощей должна быть термически обработана. Если будем питаться сырыми продуктами, могут образоваться камни в желчном пузыре или в протоках после холецистэктомии. Камень образуется при избытке определенных веществ в составе желчи и может вызывать перекрытие просвета протока. Камни в желчном пузыре не лечатся удалением органа, поскольку причина остается. Сыроедение усугубит состояние организма после операции.

Блины

Популярное русское блюдо, блины после удаления желчного пузыря употреблять не рекомендуется из-за сложности переваривания в пищеварительном тракте. Можно ли сделать это блюда более легким? Да, если использовать разные виды муки, готовить на кипятке или минералке, не смазывать блины маслом и кушать не чаще раза в месяц.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

Хирургия желчного пузыря: восстановление

Время восстановления после операции на желчном пузыре может варьироваться в зависимости от типа операции, которую вам предстоит. Хотя существуют некоторые общие послеоперационные рекомендации, применимые к большинству хирургических процедур, количество дней в больнице, время, необходимое для возвращения к нормальной деятельности, и другие факторы восстановления будут отличаться.

Например, после малоинвазивной / лапароскопической операции (при отсутствии осложнений) человека часто выписывают в тот же или на следующий день.Пребывание в больнице после открытой операции (традиционной операции с большим разрезом) увеличивается на два-четыре дня, и общее выздоровление также занимает больше времени.

Время восстановления человека также может зависеть от того, какой тип холецистэктомии (удаление желчного пузыря) выполняется.

wanessa-p / Getty Images

Последующее наблюдение за операцией

После операции на желчном пузыре важно проконсультироваться с хирургом через две-три недели после выписки. В некоторых ситуациях вам следует обратиться к семейному врачу или хирургу раньше, чем через две недели.

Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, немедленно обратитесь к врачу:

• Лихорадка выше 101 градуса F
• Сильная боль
• Вздутие живота
• Желтуха (желтоватый оттенок кожи или белков глаз)
• Тошнота или рвота
• Неспособность есть или пить
• Кровотечение или гной вокруг операционного поля
• Покраснение вокруг операционного поля (которое усиливается или распространяется)
• Боль, не купируемая обезболивающими
• Проблемы с дыханием
• Кашель, не улучшающийся
• Серый стул

График восстановления

Время восстановления зависит от типа проведенной операции.Например, при простой холецистэктомии (удаление только желчного пузыря) выздоровление происходит намного быстрее, чем при радикальной холецистэктомии (процедура удаления желчного пузыря, часто выполняемая для лечения рака, включающая удаление желчного пузыря, части печени и прилегающих лимфатических узлов) .

Вы можете подниматься и спускаться по лестнице в день операции. На следующий день вы можете снять повязку и принять душ.

Вы можете ожидать, что каждый день после возвращения домой будете чувствовать себя немного лучше.Если нет, проконсультируйтесь со своим врачом.

Первые несколько дней после возвращения домой:

• Вы, вероятно, почувствуете слабость и усталость.
• У вас может появиться вздутие живота.
• Если вам сделали лапароскопическую операцию, у вас может быть боль в правом плече в течение примерно 24 часов. Это связано с углекислым газом, который вводится в брюшную полость (во время процедуры), чтобы хирург мог выполнить процедуру и осмотреть место операции.

От 24 до 48 часов после операции:

• Вы можете снять повязку и принять душ, если ваш лечащий врач разрешит вам это сделать. Обязательно осторожно промокните разрез насухо (не трите его).
• Не принимайте ванну в течение первых двух недель или до одобрения врача.

Через 1-2 недели после операции:

Вы можете получить разрешение от своего хирурга вернуться к работе и вернуться к нормальной деятельности, если вам была сделана лапароскопическая операция, в зависимости от того, какой тип работы вы выполняете.Но важно следовать инструкциям хирурга или семейного врача, прежде чем вернуться к обычному графику.

Первые две-четыре недели после операции:

• У вас может быть частая отрыжка
• У вас может возникнуть диарея (может длиться от двух до четырех недель или дольше)

Через четыре-шесть недель после операции:

Вам может быть разрешено вернуться к работе и возобновить нормальную деятельность, если вам сделали открытую операцию. Но не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вернуться к обычным занятиям.

Хронология открытой хирургии

Если операция по удалению желчного пузыря проводилась открытым способом, вам нужно будет остаться в больнице через несколько дней после операции. Ожидайте, что вы вернетесь к нормальной деятельности примерно через четыре-шесть недель после процедуры.

Время восстановления будет медленнее и по другим причинам, например, боль может длиться дольше. Ваш лечащий врач объяснит вам, чего вам следует ожидать с точки зрения обычного времени восстановления.

Копинг

Восстановление после холецистэктомии может быть трудным. Уровень сложности выживания часто связан с причиной операции на желчном пузыре (например, удалили ли вам желчный пузырь из-за рака или желчных камней) и времени, необходимого для восстановления.

Если вам сделали операцию из-за камней в желчном пузыре, процесс восстановления сил и возвращения к нормальной диете может оказаться сложной задачей. Но если вы перенесли операцию на желчном пузыре из-за рака или других хронических заболеваний, выздоровление может быть довольно долгим.

Боль

После операции вы почувствуете боль. Сила вашей боли будет зависеть от нескольких факторов, включая вашу терпимость к боли, тип процедуры и многое другое. После лапароскопической операции боли в плече обычно возникают в течение первых 24–48 часов.

Ваш хирург может посоветовать вам принимать безрецептурные болеутоляющие, такие как парацетамол (тайленол), ибупрофен (адвил или мотрин) или напроксен (алев). Использование льда на месте разреза может помочь облегчить боль, но не забудьте обсудить с врачом, как лучше всего использовать лед.

Ваш хирург может назначить наркотические обезболивающие в течение первых нескольких дней после операции. Если у вас есть какие-либо вопросы о приеме обезболивающих, побочных эффектах или другие вопросы, обязательно обсудите свои вопросы с врачом.

Часто бывает тошнота и рвота от анестезии; эти симптомы должны исчезнуть через день или два. Наркотические обезболивающие могут усилить тошноту и рвоту.

Попробуйте принять обезболивающее после еды (если только ваш врач не посоветует этого).Обязательно обратитесь к врачу, если вы не можете принимать обезболивающее или если тошнота не проходит через день или два после операции.

Лекарства

Ваш лечащий врач посоветует вам, когда снова начать прием обычных лекарств после операции. Если вы принимаете антикоагулянты (или другие лекарства) и прекратили их прием перед операцией, обязательно проконсультируйтесь со своим хирургом или семейным врачом о том, когда возобновить их прием.

Если вам прописали антибиотики, после операции обязательно пройдите полный курс, как предписано; не прекращайте прием антибиотиков, когда почувствуете себя лучше.

Если у вас запор после операции, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарства, отпускаемые без рецепта. Смена диеты, ежедневная ходьба в соответствии с привычкой и увеличение потребления воды могут помочь облегчить запор.

Действия

Общие рекомендации после холецистэктомии включают:

• Обязательно отдыхайте, когда чувствуете усталость; хороший сон будет способствовать выздоровлению и поможет вам выздороветь.
• Попытка гулять каждый день после операции.Сначала проходите небольшое расстояние, затем увеличивайте его (немного дальше) каждый день и постепенно увеличивайте расстояние, которое вы идете. Ходьба улучшает кровообращение, помогает предотвратить пневмонию и способствует нормальной работе кишечника.
• Избегайте любого типа подъема в течение как минимум двух-четырех недель после операции (включая подъем ребенка, ношение таких предметов, как продукты, портфель, рюкзак, мешок с кормом для собак, наполнитель для кошачьего туалета, пылесос и т. Д.). Опять же, обязательно следуйте инструкциям хирурга о том, когда вы можете возобновить подъем тяжелых предметов.
• Избегайте любых физических нагрузок, в том числе упражнений, таких как езда на велосипеде, бег, поднятие тяжестей, аэробика или другие виды упражнений, пока вы не получите одобрение от лечащего врача.
• После того, как вы перестанете принимать обезболивающие, вы сможете комфортно сидеть в течение относительно долгих периодов времени и можете быстро переставить ногу с педали газа на тормоз. Обычно водить машину можно, но убедитесь, что ваш лечащий врач дал вам ОК, прежде чем возобновить вождение
• Не занимайтесь сексом, пока не получите разрешение от лечащего врача.

Диета

После операции на желчном пузыре вы постепенно увеличите свой рацион с жидкой диеты до диеты BRAT (включая хлеб, белый рис, яблочное пюре, тосты и крекеры с содовой). Затем постепенно вводите обычную твердую пищу (если стул не жидкий).

По мере того, как вы переходите с диеты BRAT на обычную пищу, обязательно обращайте внимание на этикетки. Выбирайте продукты с содержанием жира не более 3 граммов на порцию, когда вы снова начнете вводить жиры в свой рацион.

Обычно люди возвращаются к нормальной диете в течение месяца после операции на желчном пузыре.

Когда звонить врачу

Есть некоторые симптомы, на которые следует обратить внимание при обращении к врачу по мере того, как вы постепенно возвращаетесь к нормальной диете, к ним относятся:

• Сильная тошнота или рвота
• Ухудшение или сильная боль в животе
• Желтуха (желтоватый оттенок кожи или белки глаз)
• Отсутствие дефекации или невозможность отхождения газов в течение более трех дней после операции
• Диарея, которая продолжается более трех дней после операции

Исследование 2017 года показало, что постхолецистэктомический синдром (СПХ) (симптомы, включая боль в верхней части живота и несварение желудка после холецистэктомии) был связан с употреблением холестерина, животного белка и яиц.Исследование пришло к выводу, что употребление овощей не вызывает негативных симптомов.

Человек может жить нормальной жизнью без желчного пузыря, но желчный пузырь действительно помогает в переваривании жирной пищи. Функция желчного пузыря заключается в хранении и выделении желчи (зеленовато-желтого вещества, которое помогает расщеплять и поглощать жиры).

После удаления желчного пузыря могут произойти некоторые изменения в пищеварении и некоторые симптомы, на которые следует обратить внимание. Ваша печень по-прежнему будет вырабатывать и выделять желчь, но важно внимательно следить за своим питанием.

Общие советы по диете после холецистэктомии включают:

• Ешьте чаще небольшими порциями (вместо больших).
• Избегайте жирной пищи примерно четыре недели.
• Попробуйте есть мягкую пищу (например, простой белый рис, жареный цыпленок, тосты и йогурт), если у вас расстройство желудка.
• Пейте много жидкости (если врач не противопоказан).
• Избегайте острой пищи, жирной пищи и алкоголя, если у вас диарея.
• Если диарея продолжается более двух недель после операции, проконсультируйтесь с лечащим врачом.
• Избегайте запоров и перенапряжения при дефекации. Поговорите со своим врачом о том, что принимать при запоре. Если у вас не было опорожнения кишечника в течение двух или более дней после операции, ваш врач может назначить легкое слабительное. Не принимайте какие-либо слабительные или другие безрецептурные лекарства без разрешения врача.

Прогресс диеты при выздоровлении

Есть определенные типы продуктов, которые нужно есть (и те, которых следует избегать) во время восстановления после холецистэктомии:

• Ешьте часто, небольшими порциями.
• Избегайте жареной пищи после операции и ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием жира.
• Избегайте продуктов, которые, как известно, вызывают сильное газообразование (например, бобы, капуста и спаржа).
• В первые несколько дней после операции придерживайтесь чистой жидкой диеты (состоящей из бульона, желатина и других жидкостей.
• Постепенно возвращайте твердую пищу в свой рацион.

Жирная и жирная пища может вызвать боль, вздутие живота и диарею после операции на желчном пузыре; Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров, в том числе:

• Все, что жарено на масле, например картофель фри, жареный цыпленок, жареная рыба, яичница, луковые кольца, пончики и все остальное, что жарят
• Мясо с высоким содержанием жира (например, колбаса, бекон или говяжий фарш с высоким содержанием жира )
• Цельное молоко и молочные продукты с высоким содержанием жира (включая мороженое, сыр, творог, сливки и др.)
• Пицца
• Сало
• Масло
• Супы на основе сливок
• Соус из мясных капель
• Кожа из курицы или индейки
• Шоколад
• Масла (кокосовое масло, пальмовое масло и другие виды масел)

Полуфабрикаты обычно содержат нездоровые жирные кислоты омега-6 (например, из соевых бобов, канолы и подсолнечного масла) и не рекомендуются после удаления желчного пузыря.Обработанные (полуфабрикаты) продукты включают такие продукты, как:

• Пироги
• Печенье
• Картофельные чипсы (и другие виды чипсов, например, чипсы из тортильи)
• Крекеры
• Расфасованные в магазине хлебобулочные изделия или закуски (особенно из белой муки и / или сахара)

Острая пища также может нанести ущерб вашей пищеварительной системе после операции на желчном пузыре; исключите острое из своего рациона, чтобы избежать дискомфорта в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ).

Постепенно переходите с жидкой диеты на диету BRAT (включая хлеб, белый рис, яблочное пюре, тосты и крекеры с содовой). Затем постепенно вводите обычную твердую пищу (если стул не жидкий).

По мере того, как вы переходите с диеты BRAT на обычную пищу, обязательно обращайте внимание на этикетки. Выбирайте продукты с содержанием жира не более 3 граммов на порцию, когда вы снова начнете вводить жиры в свой рацион.

Нездоровые жиры и здоровые жиры

После удаления желчного пузыря усвоение жира организмом нарушается; поэтому важно ограничить потребление продуктов с высоким содержанием омега-6 жирных кислот (типа жира, которого большинство людей, придерживающихся западной диеты, получает слишком много), и сосредоточиться на потреблении большего количества продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами.

Продукты с жирными кислотами омега-6, которых следует избегать, включают растительные масла, такие как:

• Масло канолы
• Подсолнечное или сафлоровое масло
• Кукурузное масло
• Виноградное масло
• Сало или шортенинг
• Соевое масло

Растительные масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот также содержатся в обработанных пищевых продуктах. Скрытые источники растительных масел в продуктах питания, которых следует избегать, включают:

• Майонез
• Заправки для салатов (покупные)

Омега-3 жирные кислоты (здоровые жиры)

После операции на желчном пузыре следует уделять первоочередное внимание здоровым жирным кислотам омега-3, их можно найти в следующих продуктах:

• Рыба (выловленные в дикой природе сардины, устрицы, лосось, треска, сельдь, сардины и анчоусы)
• Орехи (например, грецкие орехи и миндаль)
• Добавки (включая добавки рыбьего жира, жир печени трески, масло криля)
• Другие источники (например, семена льна, семена чиа и авокадо)

Слишком быстрое повторное введение в рацион новых продуктов может вызвать газы, вздутие живота и спазмы в животе; постепенно возвращайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как:

• Цельнозерновые (включая цельнозерновой хлеб, киноа, коричневый рис, овес и др.)
• Бобовые
• Орехи и семена
• Фасоль
• Овощи (например, цветная капуста, брокколи, капуста и брюссельская капуста)

Ведите продовольственный журнал

Следите за едой, которую вы едите, в письменной форме.Ведение дневника питания поможет вам вспомнить, какие продукты вы недавно снова употребляли, какие вызывают расстройство желудочно-кишечного тракта, а какие не вызывают проблем с пищеварением.

эмоциональный

Важно научиться заботиться о себе. Обращайтесь, когда вам нужна помощь (как физическая, так и эмоциональная). Стремитесь применять техники ухода за собой каждый день (такие как внимательность, практика медитации или техники глубокого дыхания / расслабления).

Oncolink, веб-сайт, нацеленный на информирование пациентов и практикующих врачей о раке, рекомендует упражнения на глубокое дыхание после операции на желчном пузыре; глубокое дыхание может принести много пользы для здоровья, в том числе:

• Помощь при обезболивании
• Сохранение здоровья легких после анестезии
• Обеспечение хорошего дренажа лимфатической жидкости
• Расслабление и снижение стресса и напряжения.

Oncolink предлагает закрыть глаза, сидя в удобном положении, сделать от 5 до 10 медленных глубоких вдохов, расслабить мышцы, медленно покачивая головой и плечами. Это упражнение на глубокое дыхание следует выполнять несколько раз в день и каждый раз, когда вы чувствуете напряжение, особенно в первую неделю после операции.

Долгосрочная хирургия желчного пузыря

Операция на желчном пузыре может быть успешной при лечении камней в желчном пузыре, но у значительного числа людей наблюдаются неблагоприятные симптомы, известные как постхолецистэктомический синдром.Корректировка диеты и пищевых привычек может помочь решить эти проблемы. В некоторых случаях для устранения этих симптомов может потребоваться повторная операция. Кроме того, у людей, перенесших операцию на желчном пузыре для лечения рака, также есть различия в результатах.

Студия Мойо / Getty Images

Преимущества хирургии

Причина номер один для операции на желчном пузыре — камни в желчном пузыре — приводит к одной из наиболее часто выполняемых плановых операций на брюшной полости во всем мире, а именно к лапароскопической холецистэктомии (LC).Холецистэктомия — это удаление желчного пузыря. Фактически, в США ежегодно проводится 700000 лапароскопических холецистэктомий.

Систематический обзор 2019 года показал, что более половины (60%) людей, у которых был удален желчный пузырь, не испытывали каких-либо неблагоприятных симптомов после операции и продолжали жить нормальной здоровой жизнью. Боль, вызванная желчными камнями, полностью исчезла. численность населения.

Многие из тех, кто испытывает такие негативные симптомы, как несварение желудка и диарея, после операции на желчном пузыре, могут получить облегчение, просто изменив свой рацион.Авторы исследования отмечают, что если после операции на желчном пузыре вы испытываете дискомфорт или проблемы с пищеварением, лучше сразу же начать лечение, а не ждать, чтобы увидеть, улучшатся ли симптомы сами по себе.

Возможные операции в будущем

Есть несколько распространенных состояний и симптомов, которые могут проявиться после операции на желчном пузыре, а некоторые могут потребовать последующего хирургического вмешательства. Общие состояния, которые могут возникнуть после холецистэктомии, включают новообразованные или остаточные камни в желчном пузыре.

Синдром постхолецистэктомии

Наличие неблагоприятных симптомов после операции на желчном пузыре называется постхолецистэктомическим синдромом. Синдром постхолецистэктомии — это общий термин, относящийся к неблагоприятным симптомам, возникающим после процедуры удаления желчного пузыря. Постхолецистэктомический синдром включает симптомы:

• Непереносимость жирной пищи
• Тошнота
• Рвота
• Метеоризм (газ)
• Расстройство желудка
• Диарея
• Желтуха (желтоватый оттенок кожи и белков глаз)
• Эпизоды боли в животе

Согласно исследованию 2018 года, холецистэктомия не , а облегчила симптомы у 40% тех, кто перенес операцию.Это означает, что ежегодно почти 280 000 человек (из 700 000) не испытывают полного отсутствия симптомов после операции на желчном пузыре.

Систематический обзор пациентов с хроническим постхолецистэктомическим синдромом был проведен для руководства по лечению этой популяции. В этом исследовании желчные камни, которые не были удалены при первой холецистэктомии (а также новые желчные камни, которые образовались после первичной операции на желчном пузыре) составляли до 23% симптомов после холецистэктомии.

Многие люди, у которых наблюдаются симптомы после холецистэктомии, вызванные остаточными камнями в желчном пузыре, должны пройти вторую хирургическую процедуру для удаления оставшихся камней в желчном пузыре. Остаточные камни в желчном пузыре обычно находятся в общем желчном протоке (CBD).

Остаток желчного пузыря

Иногда во время холецистэктомии остается часть желчного пузыря; это называется остатком желчного пузыря. Когда у человека есть остаток желчного пузыря, желчные камни могут продолжать формироваться в желчном пузыре, что требует последующей хирургической процедуры для удаления остатка.

Согласно исследованию 2018 года, неполное удаление желчного пузыря после открытой или лапароскопической холецистэктомии является наиболее частой причиной боли в животе, расстройства желудка и желтухи после процедуры удаления желчного пузыря.

Культя пузырного протока

Другая хирургическая процедура, которая иногда проводится после холецистэктомии, называется «иссечение культи пузырного протока с камнем». Но это состояние считается редкой причиной постхолецистэктомического синдрома.После удаления желчного пузыря пузырный проток больше не нужен, и его обычно отсоединяют в месте, очень близком к тому месту, где он соединяется с общим желчным протоком.

Иногда остается очень небольшая часть пузырного протока, это называется культей пузырного протока. Остаток пузырного протока — это термин, используемый, когда размер пузырного протока после холецистэктомии на больше или равен 1 сантиметру (0,39 дюйма).

Пузырный проток составляет примерно 1.5 дюймов в длину. Это часть желчевыводящей системы, которая позволяет желчи перемещаться из печени в тонкий кишечник. Желчная система представляет собой совокупность структур трубчатой ​​формы, называемых желчными протоками. Желчные протоки ведут от печени к желчному пузырю, а затем попадают в тонкий кишечник (где желчь помогает переваривать и абсорбировать проглоченные жиры).

Долгосрочный исход рака желчного пузыря

Еще одно показание к операции на желчном пузыре — удаление опухоли. В 10-летнем исследовании изучались долгосрочные результаты для людей, перенесших операцию по поводу рака желчного пузыря.

У некоторых людей, участвовавших в исследовании, рак диагностировали до того, как они перенесли первую холецистэктомию, у других диагноз был диагностирован во время операции (во время операции на желчном пузыре). Другие были диагностированы после того, как ткань желчного пузыря (после холецистэктомии) была отправлена ​​в лабораторию патологии для исследования.

Авторы исследования обнаружили, что общая средняя выживаемость различалась в зависимости от того, когда был диагностирован рак, например:

• Из тех, кто участвовал в исследовании, в котором рак был диагностирован во время операции (во время холецистэктомии), а рак находился на поздней стадии и считался неоперабельным (не мог быть удален хирургическим путем), средняя выживаемость этих участников исследования составляла один месяц.
• Из участников исследования, которым был поставлен диагноз до того, как они перенесли холецистэктомию, ни один из не подвергался лечебным операциям.
• Из числа диагностированных случайно (в результате патологического исследования ткани желчного пузыря) средняя выживаемость составила 38 месяцев.
• Четверо участников исследования, которым случайно был поставлен диагноз, перенесли хирургическую процедуру, называемую радикальным повторным разрезом, после первоначальной холецистэктомии. Все четыре считались лечебными.

Обратите внимание, что те, у кого были симптомы желтухи (желтоватый оттенок кожи и глаз), имели худшие результаты в исследовании, чем те, у кого был нормальный уровень билирубина.

Корректировка образа жизни

После операции на желчном пузыре длительный уход обычно минимален; большинство людей живут совершенно нормальной жизнью без желчного пузыря, потому что печень все еще может производить достаточно желчи для расщепления поступающих с пищей жиров. Основное отличие состоит в том, что вместо того, чтобы просто получить болюс желчи после обильного приема пищи, у людей, перенесших холецистэктомию, желчь постоянно капает из печени в двенадцатиперстную кишку (первая часть тонкой кишки).

Хотя это не было доказано клиническими исследованиями, некоторые эксперты указывают на вероятность того, что этот непрерывный поток желчных кислот в тонкий кишечник может быть связан с симптомами диспепсии (несварения желудка), может увеличить риск гастрита (воспаления желудка). ) и может вызвать дуоденальный (тонкий кишечник) желудочный (желудочный) рефлюкс. Рефлюкс возникает, когда содержимое желудка или желчь поднимается вверх и раздражает слизистую оболочку пищевода.

Если вы испытываете проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота или диарея, эти симптомы должны не быть долгосрочными, а должны исчезнуть в течение нескольких недель после операции.

Диета

После операции на желчном пузыре рекомендуется вести дневник питания или делать записи в приложении для диеты, чтобы, если определенные продукты питания или ингредиенты вызывают симптомы, вы можете принять это к сведению и избегать этих продуктов в будущем. После операции на желчном пузыре обратите очень пристальное внимание на то, как ваша пищеварительная система реагирует на пищу, которую вы едите, продукты, которые обычно являются проблемными, включают:

• Жирные или жареные продукты
• Острые продукты
• Кислые продукты

Обязательно включайте в свой дневник, сколько еды вы едите, таким образом вы можете сначала попытаться уменьшить количество проблемной пищи, чтобы увидеть, помогает ли меньшее употребление пищи, прежде чем полностью исключить эту еду из своего рациона.Опять же, имейте в виду, что многие из этих пищевых непереносимости являются временными, поэтому вы можете попробовать снова ввести проблемные продукты в рацион позже.

Если вы испытываете постоянные симптомы, важно проконсультироваться с вашим лечащим врачом, чтобы узнать о любых основных физиологических проблемах, которые могут вызывать неблагоприятные симптомы, в том числе:

• Несварение
• Вздутие живота
• Метеоризм (газ)
• Диарея

Если вы действительно испытываете неблагоприятные симптомы, диетические вмешательства включают:

• Избегайте кофе, чая и других напитков с кофеином
• Избегайте любых продуктов, которые ухудшают симптомы, например жирной или острой пищи
• Постепенно увеличивайте количество потребляемой клетчатки (например, фруктов, овощей и цельнозерновых)

Диарея

У некоторых людей, перенесших операцию на желчном пузыре, наблюдается стойкая диарея.Если у вас диарея, вы можете спросить своего врача, есть ли рекомендуемый тип лекарства (без рецепта или по рецепту).

Слово от Verywell

Хотя у вас может сложиться впечатление, что операция на желчном пузыре не имеет долгосрочных последствий, многие люди действительно испытывают некоторые хронические проблемы; 40% из тех, что наблюдались в ходе 10-летнего наблюдения, действительно имели некоторые остаточные эффекты.

Часто остаточные симптомы холецистэктомии не требуют дополнительного хирургического вмешательства.Скорее всего, необходимо изменить образ жизни (например, простое изменение диеты). Если вы испытываете симптомы после операции на желчном пузыре, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом; Помимо корректировки диеты важно исключить какие-либо серьезные первопричины.

Лапароскопическая хирургия желчного пузыря — расширенная хирургическая помощь в Северном Иллинойсе

Обезболивание

Нередки случаи дискомфорта в первые 2-3 дня после операции.Вам будет прописано обезболивающее НАРКОТИЧЕСКОЕ средство, которое поможет контролировать эту боль (Викодин, Норко и т. Д.). Хотя это лекарство может быть довольно эффективным, оно часто вызывает неприятные побочные эффекты, включая тошноту, головокружение, запор и т. Д. Поэтому лучше ограничить прием этих лекарств минимумом. В качестве альтернативы мы рекомендуем вам использовать противовоспалительное средство (алеве, напросин, адвил, мотрин или ибупрофен). Эти лекарства могут быть очень эффективными для снятия боли, если у вас нет чувствительности к ним или каких-либо взаимодействий между этим классом лекарств и любыми из ваших текущих лекарств.Мы рекомендуем вам принимать это лекарство «круглосуточно» в течение первых 2-3 дней, следуя инструкциям по дозировке, указанным на упаковке, отпускаемой без рецепта. При необходимости вы можете принимать одновременно НАРКОТИЧЕСКОЕ и ПРОТИВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ СРЕДСТВО.

Уход за раной

Ваши разрезы закрываются рассасывающейся нитью, покрытой специальным водонепроницаемым клеем. Вы можете принять душ или ванну уже в первый день после операции. Клей начнет отслаиваться через 2-3 недели после операции.В этот момент вы можете использовать тряпку в душе, чтобы аккуратно удалить клей. Если ваши разрезы закрыты скобами, повязку можно снять через 2-4 дня, но вы можете принять душ на следующий день. Это обычное явление, и ожидается, что вокруг разрезов появятся синяки. Это прояснится в течение первых нескольких недель после операции.

Деятельность

У вас нет ограничений на АЭРОБИЧЕСКУЮ активность после операции (ходьба, бег трусцой, легкие упражнения), но, скорее всего, вам понадобится 1-2 недели, чтобы вы почувствовали себя достаточно хорошо, чтобы вернуться к дооперационному уровню активности.В общем, «прислушивайтесь к своему телу» — если какое-либо действие вызывает боль, вы не готовы к этому. Обычно рекомендуется избегать значительного подъема тяжестей в течение первых 1-2 недель после операции. Большинство пациентов могут садиться за руль в течение одной недели после операции, если вы не принимали наркотические обезболивающие в течение 48 часов.

Диета

После операции нет никаких ограничений, хотя некоторые люди могут испытывать тошноту от анестезии или обезболивающих. В общем, начните с диеты с низким содержанием жиров.Хотя в первые несколько дней после операции вы можете испытывать запор, у некоторых людей затем развивается диарея. Если у вас действительно развивается диарея, избегайте продуктов с высоким содержанием жиров и свяжитесь с нашим офисом, если она сохраняется более одной недели.

Вернуться к работе

Выздоровление и работа у всех немного разные, поэтому мы хотели бы адаптировать наши рекомендации к вашей конкретной ситуации. В целом, если у вас есть «работа за столом», вы можете вернуться к работе через 5-10 дней. Если ваша работа требует значительного подъема, вы можете получить разрешение на «легкую работу» через 5-10 дней, но не сможете вернуться к полной активности в течение 2-4 недель.Мы оформим все необходимые документы для вашей работы, чтобы оправдать это время. Пожалуйста, свяжитесь с нашим клиническим персоналом, чтобы помочь в этом процессе.

Путешествие

Мы не рекомендуем летать самолетом в течение 2 недель после операции.

Послеоперационные вопросы

Пожалуйста, свяжитесь с нашим офисом, чтобы договориться о визите в офис через 7-10 дней после операции. Наш клинический персонал доступен с понедельника по четверг с 8:00 до 17:00 и в пятницу с 8:00 до 16:00, чтобы ответить на любые вопросы.В экстренных случаях наши врачи доступны круглосуточно и без выходных.

План диеты после операции по удалению желчного пузыря

Вам недавно удалили желчный пузырь или вам может быть назначено его удаление, чтобы избавиться от камней в желчном пузыре. Но подумайте об изменениях образа жизни, которые вам могут потребоваться после операции, особенно в своем рационе, который включает продукты, которые вам нравятся.

Желчный пузырь — это небольшой орган грушевидной формы, расположенный под вашей печенью. Это помогает вашему организму расщеплять и переваривать жиры, которые вы едите.Но это не жизненно важно. Однако, чтобы компенсировать это новое изменение в вашем теле, вам, возможно, придется внести некоторые изменения, связанные с диетой. Со временем вы сможете постепенно возвращать некоторые из этих продуктов в свой рацион.

Содержание

Продукты, которых следует избегать

Вообще говоря, после удаления желчного пузыря старайтесь избегать жирной, жирной, обработанной, острой и сладкой пищи, поскольку желчные жидкости обладают слабительным действием, которое может вызвать тошноту, вздутие живота, жидкий стул и сильную боль в животе.

Однако методом проб и ошибок вы будете знать, что можно, а что нельзя есть с комфортом.

Вот некоторые из продуктов, «запрещающих желчный пузырь», от которых следует отказаться:

• Жирное мясо : как переработанные, так и необработанные мясные продукты содержат значительное количество жира. Поэтому избегайте продуктов и подливок, содержащих бекон, болонскую колбасу, колбасу, говяжий фарш, баранину и ребра.
• Молочные продукты : Молочные продукты — отличный источник кальция и витамина D; однако в избытке они могут нарушить пищеварение, особенно после удаления желчного пузыря.Поэтому избегайте в своем рационе цельного молока, жирного йогурта, жирного сыра, масла, взбитых сливок, мороженого, сливочных соусов и супов, а также заправок. Но опять же, вы можете улучшить пищеварение, съев обезжиренный творог или йогурт, содержащий пробиотики.
• Обработанные продукты : К ним относятся консервированные, замороженные, упакованные, запеченные или обогащенные питательными веществами продукты с высоким содержанием сахара и нездоровых жиров. Избегайте или ограничьте употребление хлебобулочных изделий, пиццы, картофеля фри, картофельных чипсов, сладких злаков, переработанного белого хлеба и всех продуктов, приготовленных на гидрогенизированном масле, до полного выздоровления.
• Алкоголь и напитки с кофеином : Напитки с кофеином и алкоголь после операций на желчном пузыре часто вызывают расстройство пищеварения. Вы можете воздержаться от употребления кофе, шоколада, алкоголя, энергетических напитков, газированных напитков и кофейных десертов в своей новой диете, чтобы избежать раздражающего действия кофеина.
• Продукты с высоким содержанием клетчатки : Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки и газа, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, орехи, бобовые, семена, капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, при введении могут вызывать диарею, спазмы и вздутие живота. немедленно.Итак, медленно возвращайте их в свой рацион, увеличивая потребление.

Еда, чтобы поесть

Поскольку употребление определенных продуктов питания после операции на желчном пузыре может помочь в вашем быстром выздоровлении, вы можете сосредоточиться на употреблении следующих продуктов:

• Фрукты и овощи : Поскольку они являются важным источником фитонутриентов, антиоксидантов, витаминов, повышающих иммунитет
  , и других важных минералов, вы можете включить их в достаточном количестве в свой рацион, чтобы справиться с долгосрочными эффектами. удаления желчного пузыря.

  Примеры: шпинат, огурец, капуста, яблоки, клубника, апельсины и лайм, красный виноград, авокадо, черника, ежевика, малина и помидоры.

• Продукты с растворимой клетчаткой : Употребление достаточного количества растворимой клетчатки в этот период может улучшить работу кишечника, избегая при этом нежелательных симптомов. Поэтому выберите в своем рационе овес, морковь, апельсины, яблоки, ягоды и другие фрукты, чтобы сохранить здоровье желчного пузыря.
• Постные белки : Для многих мясоедов изменение обычного рациона может быть пугающим после удаления желчного пузыря.Но вы можете употреблять нежирное мясо или растительные белки, такие как нежирная говядина и свинина, тофу, лосось, куриная грудка, хорошо приготовленные бобовые и белая индейка, чтобы удовлетворить свой вкус.
• Здоровые жиры и обезжиренная диета : Вы все еще можете добавлять продукты с низким или здоровым содержанием жира, такие как обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт, кокосовое масло, оливковое масло, авокадо, льняное семя, семена чиа и орехи. (в небольшом количестве) в ежедневной диете желчного пузыря.

  Но помните, что для правильного пищеварения не следует превышать предел в 3 грамма на порцию.

Другие важные советы по диете

Вы также можете попробовать следующие советы по быстрому восстановлению:

• Пейте достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания.
• Пейте прозрачные жидкости, бульоны в течение первых нескольких дней операции.
• Ешьте небольшими порциями в течение дня.
• Регулярно выполняйте физические упражнения для поддержания здорового веса и общей физической формы.
• Внимательно относитесь к вариантам питания и, если возможно, придерживайтесь вегетарианской диеты.Удаление желчного пузыря — дело не последнее.

Окончательных рекомендаций по диете после удаления желчного пузыря нет. Но следование советам врача о здоровой диете с низким содержанием жиров и частом приеме пищи небольшими порциями может снизить риск будущих неблагоприятных последствий и улучшить общее состояние здоровья. Несмотря на то, что вы можете вести здоровый образ жизни без желчного пузыря, необходимо изменить образ жизни, чтобы избежать дискомфорта. Вот 5 супер полезных советов, которые помогут избежать дискомфорта после операции на желчном пузыре.

Свяжитесь с нами

Если вы ищете эффективное лечение камней желчного пузыря, свяжитесь с нами по электронной почте или по телефону. Наш специалист, доктор Партасарати, является одним из самых известных хирургических гастроэнтерологов в Хайдарабаде, Индия. Он имеет около 15 лет опыта и провел более 3000 сложных лапароскопических процедур, а также ежегодно выполняет более сотни успешных операций на желчном пузыре.

Половые и этнические / расовые факторы риска заболевания желчного пузыря | BMC Gastroenterology

Индийская диета после удаления желчного пузыря для выздоровления

В наши дни проблема камней стала настолько распространенной, что 6 из каждых 10 человек сталкиваются с ней. Люди всех возрастных групп имеют проблемы с почками или мочекаменными заболеваниями. Эти камни в почках можно удалить с помощью лекарств или домашних средств, но нет другого лекарства, кроме операции на желчном пузыре.После удаления желчного пузыря вы можете жить нормальной жизнью, но очень важно соблюдать осторожность в отношении еды и питья. Сегодня в этой статье мы расскажем вам об индийской диете после операции по удалению желчного пузыря.

Что такое желчный пузырь?

Желчный пузырь под печенью действует как концентратор, переваривая жирную пищу, накапливая желчь и выделяя жидкость из печени. После исключения желчного пузыря пища и жидкость будут поступать непосредственно в тонкий кишечник, а затем выходить из него.Желчный пузырь обычно заблокирован в желчном пузыре или желчном протоке. Желчный пузырь может быть превращен в определенную смесь или смесь холестерина.

Желчный пузырь — небольшой орган грушевидной формы. Размер желчного пузыря у каждого человека разный. У некоторых людей могут быть камни размером только с песчинки, у других — размером с мяч для гольфа. Не только это, но и количество образующихся камней также может варьироваться, у некоторых людей есть только один камень, и их тоже много. Желчный пузырь — это заболевание, которое может вызывать боль в животе и оказывать вредное воздействие на организм.

Существует два типа желчного пузыря:

Холестериновые камни: Самый распространенный тип желчного пузыря — желтый, часто называемый холестериновым камнем. Камни холестерина содержат комбинацию холестерина, который не может перевариваться, и несколько других соединений.

Пигментные камни: В отличие от холестериновых камней, эти типы желчных пузырей имеют темно-коричневый и черный цвет, потому что они содержат избыточный билирубин.

Советы по питанию после удаления желчного пузыря:

Есть некоторые диетические ограничения в послеоперационном периоде. Вы должны дважды подумать, прежде чем есть на вечеринке-свадьбе дома. Итак, если известно о диете и образе жизни, это поможет избежать болезни.

Ешьте низкожировую диету:

После операции трудно переваривать жирную пищу. Поэтому вам следует есть нежирные продукты, такие как овощи, бобовые, цельнозерновые и фрукты.Эти продукты содержат растворимую клетчатку, предотвращающую диарею. Итак, включите в свой рацион овощи, богатые клетчаткой, в том числе брокколи и сладкий картофель. Также избегайте употребления большего количества цитрусовых.

Ешьте мягкую пищу:

После операции врачи советуют принимать легкую и мягкую пищу. В это время следует пить много жидкости. Легкая и мягкая пища улучшает пищеварение. Вы должны есть отварной картофель, бананы и белый рис. Затем медленно измените свой рацион.

Избегайте сахара:

Если вы предпочитаете сладкую пищу, избегайте этого после операции. Не ешьте мороженое, выпечку, печенье после операции на желчном пузыре до полного выздоровления.

Пейте достаточно воды:

Ежедневное употребление достаточного количества воды способствует быстрому выздоровлению. Так что держите свое тело гидратированным. Если вы пьете недостаточно воды, пейте витамины и минералы.

Потребляйте больше жидкости:

После операции вам необходимо поддерживать водный баланс тела, поэтому потребляйте больше жидкости.Вы также выбираете жидкую диету. Он также быстро переваривается, что может быть более полезным.

Другие советы по диете после удаления желчного пузыря:

• Не начинайте употреблять твердую пищу сразу после операции. Постепенно включайте в свой рацион твердую пищу, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением.
• Ешьте небольшими порциями в течение дня.
• Не ешьте жареную пищу.
• Попробуйте придерживаться вегетарианской диеты. Мясные и молочные продукты, особенно жирные, часто труднее переваривать без желчного пузыря.Здесь нужно знать все о том, как делать переключатели.

Продукты, которых следует избегать в индийской диете после удаления желчного пузыря:

Не существует стандартной диеты, которой следует придерживаться после операции по удалению желчного пузыря. В целом, лучше избегать жирных, жирных, обработанных и богатых сахаром продуктов. Употребляйте эти продукты после удаления желчного пузыря.

Не употребляйте кофеин и алкоголь:

Кофеин содержит кислоту, которая может быть причиной того, что ваш желудок получает больше кислоты и ускоряет дренаж.Это может вызвать боль в животе и дискомфорт после удаления желчного пузыря. Следует избегать энергетических батончиков с кофе, чаем, газировкой, шоколадом, кофеином, энергетическими напитками.

Жирное мясо:

Мясо, подвергшееся обработке или высокое содержание, может нанести вред вашей пищеварительной системе после удаления желчного пузыря. В таком мясе красное мясо, бекон, свинина, говядина и т. Д.

Молочные продукты:

Продукты, изготовленные из жирных молочных продуктов или молока, также могут быть трудными для пищеварительной системы организма, поскольку она приспосабливается без желчного пузыря.Употребление следующих продуктов должно быть ограничено мучным жирным сыром, маслом, мороженым, жирным йогуртом, молоком и т. Д. Если вы не можете снизить потребление молочных продуктов, выберите обезжиренный йогурт и нежирный вариант с сыром или вариант, который включает молочные продукты, например миндальное молоко.

Обработанные продукты:

Обработанные продукты часто содержат лишние жиры и сахар. Это сохраняет их в течение длительного времени, но они также несложны для переваривания и не содержат много питательных веществ.Следует избегать пирожных, сахарных круп, белого или переработанного хлеба, печенья и т. Д.

продуктов, которые нужно включить в индийскую диету после удаления желчного пузыря:

Продукты, которые вы должны включить в свой рацион после операции по удалению желчного пузыря:

Продукты с высоким содержанием клетчатки:

Клетчатка может улучшить пищеварение при отсутствии концентрированной желчи. Просто постепенно увеличивайте дозу, чтобы не переборщить после операции, так как это также может вызвать газообразование.Клетчатка и многие другие питательные вещества, такие как кальций, витамины группы B и жирные кислоты омега-3, являются здоровыми источниками. Эти продукты включают овес, бобовые, арахис, семена чиа, фрукты, овощи, орехи, миндаль, грецкие орехи, кешью, цельнозерновые продукты, такие как макаронные изделия, рис, хлеб, крупы и т. Д.

Витамины, фрукты и овощи:

Поскольку вы восстанавливаетесь после операции, вам необходимо больше клетчатки. Включите в свой рацион много богатых питательными веществами фруктов и овощей. Антиоксиданты — хорошие источники витамина А, клетчатки, иммуностимулирующего витамина С и многих фитонутриентов, которые способствуют выздоровлению и вашему организму.Сюда входят чечевица, семечки, арахис, помидоры, авокадо, апельсины, лимоны, капуста, шпинат, брокколи, капуста, капуста, черника, ежевика, малина.

Здоровые жиры:

Необходимо избегать излишка масла в пище. Для авокадо используйте растительные масла, оливковое или кокосовое масло. В них больше полезных жиров, таких как рыба, чем в других кулинарных маслах. Перед употреблением творога, молока, майонеза, мороженого убедитесь, что он нежирный.

Индийская диета после удаления желчного пузыря:

Диета очень важна после операции по удалению желчного пузыря.В такой ситуации эта индийская диета после удаления желчного пузыря будет очень хорошим вариантом для пациентов после операции по удалению желчного пузыря. Это поможет вам понять свой рацион.

Завтрак :

• 2 роти из цельной пшеницы + 1 чашка дал + 1 чашка вареных овощей
• 1 миска размягченного риса + 1 миска дал + 1 миска вареных овощей
• 2 Цельнозерновой хлеб + яйцо пашот + стакан сока

Полдень:

Обед:

• 1 миска размягченного риса + 1 миска отварных овощей + 1 куриная грудка на гриле
• 1 миска размягченного риса + 1 миска отварных овощей + 1 рыба на гриле
• 1 миска овса с фруктами + 1 стакан кокосовой воды

Вечерняя закуска:

• Один сезонный фрукт
• Банановый смузи
• Греческий йогурт
• Смешанные семена

Ужин:

• Микс овощной суп
• Куриный суп
• Овощной ячмень
• Зеленый салат

Закуска перед сном:

Часто задаваемые вопросы:

Q.Каковы советы по питанию пациентам после удаления желчного пузыря?

A: В таком случае мы первые, кто скажет, что жирное нельзя есть. А если есть, то количество небольшое. И за короткое время без операции организм приспосабливается к ситуации, когда нет желчного пузыря; После этого он может начинать есть.

В: Через сколько дней вы начнете нормально питаться?

A: Нет фиксированного времени. Некоторые заняли месяц, некоторые — три-четыре месяца.

Это очень распространенная операция. Ежедневно тысячи людей теряют желчный пузырь из-за этого заболевания. Однако осложнения, возникающие при удалении желчного пузыря, отличаются от осложнений, от которых страдает желчный пузырь.

В: Играют ли упражнения большую роль в дополнение к диете?

A: Регулярные упражнения, безусловно, играют огромную роль. Это связано с тем, что камни в желчном пузыре чаще встречаются у людей с избыточным весом. Если я буду регулярно заниматься спортом, мое ожирение также уменьшится.Это снизит риск возникновения проблем.

В. Какие продукты лучше всего есть после диеты после операции по удалению желчного пузыря?

A: Выбирайте продукты с низким содержанием жира и ешьте нежирный белок, например, приготовленную курицу без кожи, грудку индейки и жареную рыбу.

В. Соблюдаете ли вы особую диету после удаления желчного пузыря?

A: Держите подальше от продуктов с высоким содержанием жира, приправленных и жирных блюд, а также жирных соусов и ароматизаторов в течение семи дней после медицинской процедуры.При прочих равных условиях обезжиренные источники пищи. Источники пищи с низким содержанием жиров — это продукты, не содержащие более 3 граммов жиров на порцию.

В. Можно ли есть творог после холецистэктомической диеты?

A: Держите подальше от цельных молочных продуктов на том основании, что жир может ухудшить работу кишечника. С другой стороны, обезжиренный йогурт с динамическими живыми бактериями может помочь в вашей переработке.

Статьи по теме: —

Руководство по выживанию с желчным пузырем

Шокирующие 750 000 желчных пузырей удаляются каждый год, только в Соединенных Штатах Америки.Немногим из пациентов, перенесших эту процедуру, если таковые имеются, дают надлежащие инструкции о том, что делать после этого. Обычно им говорят идти домой и вести нормальную жизнь, а также подумать о сокращении потребления жиров.
Врач, который удалил мне желчный пузырь, сказал мне, что мне не нужно вносить какие-либо изменения в свой рацион. Был ли он когда-нибудь неправ! Что ж, менять диету мне не пришлось, но и результатов не хотелось бы: авитаминозы, хроническая и острая диарея, газы, вздутие живота … Дело в том, что придется делать некоторые корректировки, потому что без желчного пузыря, независимо от того, насколько здоровым, по вашему мнению, вы едите, вы не получаете необходимого пищеварения и питания.Я не врач, но вам не нужно быть врачом, чтобы разбираться в этом.
Хорошая новость заключается в том, что дефициту питательных веществ и неприятным ощущениям, связанным с кишечником, легко противодействовать с помощью диеты, доступных безрецептурных пищевых добавок и / или диетических добавок, не отпускаемых по рецепту, что делает недостаток информации врача и пациента / поддерживать все более шокирующим и разочаровывающим.
Эта книга поможет предоставить вам необходимые знания, основанные на реальной науке и опыте реальных людей, которые прошли через это, испытали реальность побочных эффектов питания и победили их.
Он написан в первую очередь для тех, кому удалили желчный пузырь. Это также может быть полезно для вас, страдающих камнями в желчном пузыре или, как правило, несовместимыми с желчным пузырем, и которые рассматривают возможность хирургического вмешательства или другого лечения.
Хотя эта книга ни в коем случае не является исчерпывающим справочником по биохимии пищеварения, она должна предоставить вам достаточно хорошее освещение всего, что связано с желчным пузырем. Здесь нет ничего секретного, и большинство из них можно найти бесплатно в Интернете; Я просто пытаюсь сэкономить ваше время и мучения, отфильтровывая мусор, собирая все в одном месте и объясняя, как работает ваш кишечник, простым и понятным языком, чтобы помочь вам вернуться к нормальной работе кишечника.Я достаточно долго мучился в поисках ответов; Теперь тебе не нужно повторять мои страдания.