Коллаген в домашних условиях: Натуральный коллаген.

Продукты источники коллагена

Мы часто обсуждаем с вами разные важные способы улучшить свое здоровье, а главное, качество жизни и сегодня продолжим данную тему.

Вопросы молодости кожи, здоровья суставов и свежести внешнего вида будут интересовать всех и всегда и это даже хорошо, если в дело не вмешиваются продавцы таких «чудесных и действенных», но таких дорогущих БАДов и добавок.

Мы не будем пропагандировать покупку различных около лекарственных средств с огромными дозировка, а лучше расскажем вам о наиболее бюджетных источниках коллагена, которые обладают теми же свойствами и эффектов, но за куда меньшие деньги.

Осознанное, вдумчивое потребление и забота о своей здоровье никогда не будут лишними!

Содержание статьи

Почему просто не купить добавку

В принципе, мы не против добавок и БАДов. Ничего плохого в этом нет, кроме того, что эти препараты не обязаны проходить сертификацию и масштабные испытания, в отличие от лекарств. Поэтому и исследований эффективности таблеток просто нет.

Собственно, поэтому мы их никому их не рекомендуем: ну нет доказательств того, что потратив немалые деньги, вы получите реальный эффект. Кроме того, объясним еще одну важную вещь. Дело в том, что по сути, коллаген — это просто белок. 30–40 % от всего белка в организме приходится именно на него.

Эластин с коллагеном – это тонкие, переплетенные между собой волокна, являющиеся частью соединительной структуры тела человека. Волокна по своей природе очень тонкие, поэтому они довольно быстро разрушаются. В юном возрасте организм быстро и легко вырабатывает фибриллярные белки, тем самым поддерживает баланс и обеспечивает эластичность кожного покрова.

Принимая добавку с чистым коллагеном, люди не совсем понимают, что будет происходить дальше. Им кажется, что вот именно этот съеденный коллаген наш умный организм возьмет и сразу же использует на благо нашей коже, суставам и мышцам. Но на деле все, конечно, не так.

Когда коллаген попадает в нас, он, как и все другие белки, «разбирается» до простейших составных частей — на аминокислоты, строительный материал нашего организма.

Так же, как и, например, куриная грудка, коллаген распадется на: аланин, триптофан, метионин и прочие составляющие обычного белка, только в другой последовательности.

Отсюда основное несоответствие рекламы БАДов действительности: организм не понимает, что вы пьете коллаген для молодости вашей кожи или же здоровья суставов и следует его использовать только по этому назначению. Увы, это так не работает.

Организм у нас очень умный и самостоятельный, он предпочитает полученное разложить до аминокислот и отправить их туда, куда сам считает нужным. Когда организму понадобится именно коллаген, он его себе сам построит из имеющегося материала.

На что же первым делом пойдет разобранный коллаген? Как и любой белок, он первым делом решает построить новые клетки, создать ферменты, защитить генетический материал, избавить нас от вирусов и раковых клеток и так далее.

Если коротко, то смысл всего вышенаписанного в следующем: вы можете пить готовый коллаген, но он все равно в итоге будет разложен на аминокислоты, которые могут быть получены из других белков, более выгодных энергетически и экономически.

Поэтому употреблять коллаген в готовом виде особого смысла нет. Лучше есть продукты, в которых содержится много коллагена, а еще шире — белка.

Организм человека производит необходимое количество коллагена самостоятельно. Однако после 25 лет его естественное производство начинает снижаться, кстати, на это больше всего влияет ультрафиолет, так что не стремитесь активно загорать.

Именно поэтому в этот период важно потреблять качественную и высокопротеиновую пищу.

Топ продуктов

Костный бульон (холодец)

Это, пожалуй, один из лучших вариантов, потому как остальные продукты только стимулируют выработку коллагена, а этот бульон содержит биоактивную форму белка, которую организм может начать использовать сразу же.

Говяжий бульон богат коллагеном I типа, который положительно сказывается на здоровье кожи, бульон из индейки и курицы содержит коллаген II типа, который поддерживает нормальное функционирование суставов. Костный бульон для здоровья кожи в идеале нужно пить ежедневно порциями по 170–340 гр..

Регулярно выпивая костный бульон или используя его в рецептах, вы можете способствовать здоровой кишечной целостности, уменьшая при этом проницаемость и воспаление.

Костный бульон является одним из лучших в мире источников природного коллагена, белка, который содержится у позвоночных животных — в их костях, коже, хрящах, связках, сухожилиях и костном мозге. Когда мы стареем, наши суставы естественно изнашиваются, и мы становимся менее гибкими.

Почему это имеет значение? С возрастом хрящ уменьшается, поскольку на него воздействуют антитела (возрастная деградация суставного хряща). Когда кипит костный бульон, коллаген из частей животных выщелачивается в бульон и становится легко усваиваемым.

По сути, это практически добавка с коллагеном, только более дешевая и приготовленная дома. Также нам больше нравится бульон (или же холодец) своей формой — эти 2 блюда намного более сытные, чем разведенный в воде коллаген и уж точно более вкусные.

Как готовить такой суп? Самый правильной ответ здесь: долго. Некоторые рецепты советуют варить мясо на кости аж 12-24 часа, но на наш взгляд это слишком. Достаточно проварить кости с небольшим кол-вом мяса на небольшом огне часа 2-3.

Вы поймете, что приготовили правильный бульон, когда поставите его в холодильник — в холоде он застынет и в неразогретом виде будет желеобразным.

Рецепт супа на говяжьих костях: возьмем 3,5 литра чистой воды, 500 гр. говяжьих костей с мясом (можно также взять свиные или куриное мясо на кости — оно приготовится быстрее), 1 шт. моркови, лука, 5 веточек петрушки, 4 зубчика чеснока, пару горошков черного перца и лаврового листа и 1 ч.л. соли.

Кости промываем 3-4 раза под холодной водой и рубим их на небольшие кусочки, примерно 5-6 см. Из небольших частей быстрее извлекается питательные вещества. Складываем кости в кастрюлю и заливаем холодной водой, ставим на плиту до закипания.

Когда вода закипела, сливаем ее, споласкиваем кастрюлю, кладем кости обратно и снова заливаем холодной водой. Это необходимо делать, для того, чтобы убрать большую часть вредных веществ, которыми возможно обрабатывали мясо.

На сухой раскаленной сковороде обжариваем овощи срезом вниз, до румяного цвета. Эта процедура обжаривания овощей даст нам особенный, очень красивый цвет и аромат готового бульона. Кладем овощи, петрушку и чеснок в бульон.

Варим бульон минимум 1,5 часа. За 5 минут до готовности кладем лавровый лист, перец и соль. Из готового блюда достаем кости, овощи и зелень, бульон процеживаем через мелкое сито, чтобы убрать специи и то, что выкипело из мяса в процессе варки.

Бульон готов. Подавать в горячем виде! Приятного аппетита!

Желатин

Пищевой желатин — это, по сути, частично переработанный коллаген из ткани животных. Он хорошо усваивается организмом и быстро справляется с дефицитом натурального белка. Подобным свойством обладают холодец и заливное, приготовленные из хрящевых остатков и желеобразующих веществ.

Желатин действует как мягкая подушка между костями, которая помогает им «скользить» без трения. Он также предоставляет нам строительные блоки, необходимые для формирования и поддержания крепких костей. Это помогает снять давление со стареющих суставов и поддерживает минеральную плотность костной ткани.

Для сохранения молодости кожи и здоровья суставов рекомендуется как можно чаще употреблять следующие блюда:

Коллаген в этих продуктах питания находится в легкоусвояемой форме. Он легко расщепляется и встраивается в клетки организма.

Однако мы посоветуем вам совсем простой рецепт своеобразного желе. Оно не особенно вкусное, но дешевое и настолько же полезное, как и дорогущие добавки с коллагеном. Итак, желе с шиповником (дело в том, что коллаген синтезируется именно вкупе с витамином С).

Итак, как приготовить специальное желе для суставов? Возьмите 5 гр. желатина, 15 мл. воды, 10 мл. сиропа шиповника. Желатин залейте водой, тщательно перемешайте и отправьте в микроволновку на 5-10 секунд. После этого опять перемешайте, вливая сироп,до однородности.

Отправьте в холодильник (желе застывает очень быстро, вы как раз успеете покушать). Десерт лучше употреблять после еды.

Соя

Нет, мы не ошиблись, включив сою в данный список. На самом деле мало употреблять продукты, содержащие коллаген. Лучшие продукты для выработки коллагена вовсе не являются рекордсменами по его содержанию. Намного важнее, чтобы белок полностью усвоился организмом и принес пользу. Поэтому, составляя рацион, следует учитывать наличие других питательных элементов.

Например, мясная котлета дает нам всего 3–15% энергии из белков, остальное приходится на жиры, львиная доля которых — насыщенные (остаются твердыми при комнатной температуре). Морепродукты — также прекрасный источник коллагена, но увы, стоят они достаточно дорого.

Мы уже выше писали, что по факту, чтобы получать достаточное кол-во коллагена нужно получать высокобелковую пищу, а в частности, необходимые аминокислоты, а так уж ваш трудяга организм сам соберет себе необходимое вещество.

В натуральной сое из белка извлекается больше половины калорий, поэтому она считается даже лучшим источником коллагена, чем мясо. Таким же свойством обладают и другие бобовые. В идеале, конечно, сочетать и то, и то. Так вы получите оптимальный набор аминокислот, в том числе незаменимых.

У нас есть подробнейшая статья о сое, в которой объясняются все мифы об этом удивительно полезном продукте и развеиваются страхи. Вообще соя очень хороша и для похудения — в 100 гр. приготовленного продукта содержится всего 100 ккал, но при этом блюда получаются довольно сытными, в них присутствует много белка, небольшое количество углеводов и совсем мало жира.

Готовить ее лучше с различными овощами — это дополнительно обогатит витаминами, а также будет способствовать лучшему усвоению.

Яйца

Продукт, в котором, как и в костном бульоне, содержится непосредственно сам коллаген. В яйцах также есть сера, необходимая для производства коллагена и детоксикации печени.

Этот доступный продукт, а особенно белки, содержит глицин и пролин, которые являются важными аминокислотами, стимулирующими производство коллагена. Кроме того, яйца наполнены витамином D и полезными жирами, помогающими строительству костей и мышц.

Холестерин в яйцах: польза, вред или миф?

Важно: мы хотим напомнить, что при реальной боли в суставах вы должны понимать, что любое природное лекарство приносит пользу только в сочетании с медикаментозной терапией. Нельзя надеяться только на желатиновый кисель или какой-нибудь целебный компресс, если у вас артроз 4 степени!

Вы должны выполнять ЛФК, принимать назначенные врачом физиопроцедуры, пить витамины и препараты группы НПВС и, безусловно, перед началом лечения обследоваться, узнать у доктора причину, название суставной патологии, поинтересоваться мнением врача. Многие специалисты не возражают, если пациент будет дополнять народными рецептами основную схему лечения.

Также хотим дополнить свою статью списком продуктов и полезных веществ, которые нужны для выработки коллагена в организме:

• Витамин А и С участвуют в синтезе коллагена, последний является антиоксидантом и координируется с глицином и пролином и образует гидроксипролин – аминокислоту, которая обеспечивает структуру коллагена. Они есть в таких продуктах, как: перец, зеленые листовые овощи, брокколи и киви, морковь, тыква, абрикосы, дыня и манго, черника, малина, ежевика и клубника.

• Цинк поддерживает уровень. Он содержится в морепродуктах (устрицы, крабы, креветки и т.д.), тыквенных семечках.

• Для синтеза коллагена организм также нуждается в овощах богатых серой (капуста, фасоль, горох, лук и чеснок, и т.д.).

• Кремнезем, который содержится в клубнике, огурце, зеленой фасоли и манго, играет важную роль в производстве гиалуроновой кислоты. Которая является смазывающим и удерживающим коллаген веществом.

• Миндаль – источник меди, необходимый для образования коллагеновых фибрилл. Наш организм нуждается в меди для завершения последнего этапа синтеза коллагена.

• Темно-зеленые овощи (шпинат, капуста, зеленая фасоль и брокколи) содержат хлорофилл (пигмент, окрашивающий их в зеленый цвет). Хлорофилл повышает уровень проколлагена (внутриклеточного предшественника коллагена), поэтому мы извлекаем только пользу от этих овощей.

• Помидоры содержат ликопин, аминокислоту, которая защищает кожу от негативного влияния солнечных лучей. Как известно, солнце повреждает волокна коллагена и ускоряет процесс старения, а в некоторых случаях даже может привести к раку кожи.

Важно также понимать, что коллаген — не панацея от всех проблем. Но чем более разнообразен и сбалансирован ваш рацион, чем больше качественного белка, жиров и углеводов он содержит, тем лучше для вашего здоровья и самочувствия.

В этой статье вы найдете готовое составленное меню, богатое коллагеном

[Всего голосов: 14    Средний: 4.6/5]

Данная статья проверена дипломированным диетологом, который имеет степень бакалавра в области питания и диетологии, Веремеевым Д.Г.

Статьи предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Как повысить выработку коллагена и эластина

Человек не способен избежать старения, но отсрочить его хоть немного вполне реально. Если знать приемы, как повысить выработку коллагена и эластина в организме, то можно привести лицо и тело в порядок. После 30 лет самое время заняться собой.

Чем важны коллаген и эластин

Коллаген и эластин относятся к структурным белкам. Они входят в состав матрикса, обволакивающего каждую клетку. Оба вещества образуют соединительную ткань. Они гарантируют прочность, упругость, способность сжиматься многим органам. Их особенно много в коже, поэтому в женском организме это вещества, отвечающие за красоту и молодость. Если эластина и одновременно с ним коллагена мало, то кожные покровы становятся дряблыми, не восстанавливаются после растяжения, обвисают, на лице появляются морщины. Подробнее о всех функциях коллагена и признаках его недостатка читайте по ссылке.

Почему эластин и коллаген теряется с возрастом

Первые неприятные признаки старения проявляются после 30 лет, поскольку в это время синтез двух протеинов замедляется, а процессы разрушения протекают быстрее.

• Эластин активно вырабатывается лишь до 14 лет.
• Образование коллагена интенсивно происходит до 20-25 лет.

Чем раньше начать заботиться о здоровье и красоте, тем эффективнее можно продлить молодость. Если морщины станут заметными, кожа потеряет упругость, то исправить это сможет только ботокс. Появление “складок” проще и дешевле предотвратить или хотя бы отсрочить, нежели бороться с ними.

Как повысить выработку коллагена и эластина

Чтобы восстановить коллаген в коже, а также эластин в достаточной концентрации, существует ряд способов. Они направлены на:

• обеспечение организма необходимыми веществами для образования белковых соединений;
• замедление процессов разрушения протеинов;
• активизацию обновления кожных покровов;
• защиту дермы от агрессивных факторов.

Для более выраженного эффекта приемы наружного воздействия следует сочетать с внутренним насыщением организма необходимыми компонентами.

Белок и правильное питание

Чтобы кожа радовала своим видом, важно питаться правильно. Эластин и коллаген – белки, что состоят из аминокислот, главная среди которых глицин. Для восполнения потерь соединений нужно знать, какие продукты богаты этими веществами. В первую очередь, это мясо, поскольку в пище растительного происхождения коллагена нет. Также его и эластина много в холодце и рыбе, желатине.

Подробнее о том, в каких продуктах содержится коллаген и о лучших источниках глицина читайте по ссылке.

Кроме этого стоит уменьшить количество употребляемых сладостей, поскольку сахар является врагом коллагена. Быстрый углевод взаимодействует с белковыми волокнами, “склеивает” их. Это приводит к воспалительным процессам, появлению пигментных пятен. Гликостарение кожи стартует в 30-35 лет.

Минералы и витамины для синтеза протеинов

Для синтеза белков нужны не только “кирпичики” – аминокислоты. Большое значение в этом процессе играют витамины и минералы. Особенно важно употреблять достаточное количество аскорбиновой кислоты (витамин С). Киви, все цитрусовые, свежая зелень, смородина, облепиха, капуста – вот, что обязательно должно присутствовать на столе у тех, кто хочет выглядеть молодо. Также стоит уделять внимание продуктам, богатым витаминами А и Д, каротином. Это молочные изделия, морковь и тыква, яйца, печень, рыба.

Из минералов не должно возникать дефицита по кремнию, железу, меди, цинку. Если нет возможности составить идеальное меню, то на помощь придут витаминные и минеральные комплексы, которые стоит принимать курсами с перерывами.

Косметические процедуры

Чтобы интенсифицировать обновление кожи и стимулировать ее активнее продуцировать белки, можно практиковать мягкий пиллинг. Вместе с массажем лица он активизирует кровообращение, обеспечит приток питательных соединений в дерму.

Гиалуроновую кислоты и протеины производители добавляют в средства по уходу за кожей: кремы, маски, сыворотки. Для ее регенерации благоприятно применять косметику с алоэ вера, богатую аллантоином, с морскими водорослями, женьшенем.

Защита от ультрафиолета

Солнечные лучи обеспечивают не только красивый загар, к сожалению, они высушивают кожу и способствуют быстрому старению. Чтобы сохранить ее упругость, стоит пользоваться не только при посещении пляжа, но и при обычных прогулках кремами со степенью защиты SPF 15 и более.

Разрушение коллагена от ультрафиолета замедляет эллаговая кислота. Она же защищает кожу от рака. Ее главные источники – ягоды: земляника, малина, клюква, ежевика, гранат, грецкие орехи и пекан. Эллаговая кислота является даже более мощным антиоксидантом нежели витамин Е.

Физические упражнения

Эластин и особенно коллаген присутствуют не только в коже, но и в костях, связках, мышцах. Поэтому их тренировка и укрепление заставляют организм активно вырабатывать необходимые соединения. При этом важно понимать, что без правильного меню с достаточным количеством аминокислот фитнес или силовые нагрузки не будут иметь смысла. Все спортивное питание содержит высокие концентрации протеинов.

Препараты

Еще один способ насытить организм веществами, отвечающими за молодость (эластином, гиалуроновой кислотой, коллагеном, коэнзимом Q10) – это получать их в чистом виде. В косметических салонах доступны “инъекции красоты”, в домашних условиях удобнее употреблять диетические добавки.

БАД выпускают в виде таблеток и капсул, порошка, жидкости. Принимать их следует в рекомендуемых дозах, поскольку “перебор” по веществам еще хуже, чем недостаток.

Травы и продукты для гормонального баланса

Растения не содержат ни коллаген, ни эластин, в большинстве своем они не богаты белком вообще (кроме бобовых и орехов). Но они также помогают продлить молодость. Синтез и обмен протеинов в женском организме тесно связан с гормонами. После 35-40 лет уровень эстрогена начинает снижаться, что влечет за собой уменьшение количества белковых волокон в дерме и хрящах.

Для стабилизации гормонального фона стоит употреблять продукты, богатые фитоэстрогеном. Это, прежде всего, соя и семена льна. Из трав пригодятся для женского здоровья клевер, хмель, солодка.

Если придерживаться этих 7 советов, то можно стимулировать выработку двух главных протеинов, обеспечивающих красоту. Кроме того, эластин и коллаген – это еще и здоровье суставов, хрящей и мышц всех органов. В этом смысле красота и здоровье тесно связаны.

💄 Коллагеновая маска для лица в домашних условиях [как использовать и что дает]

Выберите тип кожи

• Сухая
• Жирная
• Нормальная
• Комбинированная
• Показать все

Акции

Войти

Выберите тип кожи

• Сухая
• Жирная
• Нормальная
• Комбинированная
• Показать все

• Подберите уход
• наши эксперты
• Действуйте
  • Диагностика кожи
  • Конкурсы
  • Тесты
  • Спросите эксперта

Как приготовить коллаген в домашних условиях. Классический рецепт коллагеновой маски для лица в домашних условиях. Показания и противопоказания

Существует много способов поддержания молодости и здоровья кожи. Одним из самых действенных методов считается насыщение клеток и тканей коллагеном.

Для этого необязательно сидеть на специальной диете, достаточно регулярно делать коллагеновые маски. Маску с эффектом коллагена можно приготовить и в домашних условиях.

Что такое коллаген?

Коллаген – это белок, который находится между мышечными волокнами и клетками различных органов многих живых организмов. Он расположен в связках и сухожилиях, а также на поверхности клеток кожи и в межклеточном пространстве. Без него ткани теряют свою эластичность, становясь чрезмерно подверженными механическим повреждениям. В молодом возрасте коллагеновые волокна время от времени обновляются, периодически происходит естественное увлажнение. Однако, при нарушении этих функций кожа стремительно теряет свою эластичность и упругость, начиная отвисать.

Почему организм может испытывать дефицит коллагена?

После 30 лет уже снижается выработка коллагена, а с наступлением менопаузы количество его уменьшается на 30%. С возрастом повреждённые коллагеновые волокна накапливаются, появляются складки и морщины. Кожа лица растягивается во время смеха, сна, плача. Основная причина этому – время.

Большое влияние на состояние кожи лица оказывают и внешние факторы. Отрицательно воздействует на выработку коллагена неправильный образ жизни и загрязнённая окружающая среда. Однако, правильный уход за кожей лица способствует более эффективному синтезу этого вещества.

Недостаток коллагена может быть причиной сухости, дряблости кожи, является виновником появления морщин. Чтобы помешать признакам старения оставить отпечаток на лице, необходимо обеспечить коже коллагеновое питание. Обеспечение клеток этим веществом очень важно для поддержания здорового вида лица, профилактики старения.

Способы насыщения коллагеном кожи

Инъекции коллагеном — это одна из самых распространённых омолаживающих процедур, предлагаемых салонами красоты. Такие инъекции восстанавливают разрушенные с возрастом коллагеновые волокна. Процедура заключается в том, что под кожу вводится необходимое количество вещества. После инъекций коллагеном заметно сокращаются морщины, стимулируется иммунная система и повышается эффективность синтеза веществ, необходимых для поддержания упругости кожи.

Пищевые добавки, в состав которых входит коллаген, значительно улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Сохранению молодости и красоты способствует и употребление богатых коллагеном продуктов. К ним относятся все виды мяса, рыба, особенно сёмга, лосось и кета.

Как именно воздействует коллагеновая маска на кожу?

Коллагеновая маска положительно влияет на кожу на нескольких уровнях. Она:

• глубоко увлажняет кожу;
• ускоряет процессы

Полчаса для себя. Вырабатываем коллаген и эластин — Домохозяйки

Коллаген и эластин – два белка, которые создают упругость кожи и позволяют выглядеть моложе. Когда тело стареет выработка коллагена уменьшается, следовательно появляются первые признаки старения – морщины. Уменьшение выработки коллагена гормонально обусловлено, т.к. при производстве коллагена ключевую роль играют гормоны щитовидной железы, гормон роста, инсулин.

Начиная с 25-летнего возраста кожа с каждым годом теряет 1% коллагена. После 60 лет производство коллагена и эластина практически полностью останавливается. В результате этого могут возникать проблемы с суставами, костями, глазами, кожа все более становится морщинистой либо теряет упругость. Следует помнить, что коллаген является одним из основных белков в организме человека, т.к. он содержится в соединительной ткани (25% кожа, мышцы, сухожилия).

С возрастом из-за утраты коллагена на коже появляются морщины, заметная дряблость, истончение, темные и неравномерные текстуры, возрастные пятна. Как остановить данный процесс и увеличить выработку коллагена в коже? Для этого многие специалисты советуют использовать природные вещества, которые будут стимулировать естественную выработку коллагена.

Естественное стимулирование выработки коллагена и эластина

Коллаген и эластин – это строительные блоки нашей кожи. Чтобы поддержать их выработку необходимо вести здоровый образ жизни, правильно питаться, не курить. Нельзя обеспечить кожу коллагеном из вне, т.к. его молекулы слишком велики и не способны проникнуть в эпидермальный барьер. Для стимулирования выработки данного белка следует включить в свой рацион растительные продукты: зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат, спаржа, т.к. они содержат лютеин, который помогает в строительстве коллагеновых волокон в коже.

Увеличьте потребление аминокислот. Таким образом вы сможете эффективно увеличить выработку коллагена. Лизин является одной из самых важных аминокислот в пищевых продуктах, которой богаты: красное мясо, свинина, мясо птицы, сыр, пармезан, треска, орехи, яйца и соя. Proline (аминокислота) содержится в яичных белках и зародышах пшеницы.

Кроме этого, необходимо включить в свой рацион фасоль и свеклу, которые являются источником гиалуроновой кислоты, отвечающую за эластичность и увлажнение кожи. Также свекла содержит кремний, который положительно влияет на синтез эластиновых и коллагеновых волокон.

Многие дерматологи советуют для повышения выработки коллагена употреблять продукты, богатые витамином С. Лучше всего есть яблоки, цитрусовые, черную смородину, перец, брокколи. Существует также ряд косметических процедур, которые могут помочь в естественной выработки коллагена в коже. Один из таких способов является нагрев кожи с помощью инфракрасного света или NIR face лифтинг для стимуляции производства новых коллагеновых волокон. Другим популярным способом является мезотерапия, которая стимулирует регенерацию, обновление и создание новых коллагеновых волокон.

Но помните, что здоровая диета и правильный уход ха кожей являются обязательным условием для повышения выработки коллагена и эластина.

Сегодня существует множество различных кремов с коллагеном, пищевых добавок, которые по словам производителя способны улучшить состояние кожи. Однако, необходимо всегда помнить, что данный белок не проникает в кожу, и при нанесении подобного крема его молекулы будут оставаться на поверхности.

Кроме того, для стимулирования выработки коллагена и эластина существуют различные таблетки, которые, как правило, не работают. Следовательно, пищевые добавки и кремы не являются выходом. Единственным верным решением является стимулирование выработки данного белка самим организмом.

Чтобы стимулировать организм для производства строительных блоков кожи следует использовать, к примеру,  функциональный кератин. Этот материал представляет собой комбинацию белков и пептидов, встречающихся в природе и организме. С возрастом запасы природного кератина, как правило, уменьшаются, что является одной из причин появления признаков старения.

Cynergy ТЗ – вещество, которые помогает вырабатывать коллаген, поддерживает уровень влаги, тем самым сохраняя кожу упругой. Cynergy ТЗ также богат медью и цинком. Исследования показывают, что это вещество подходит для ухода за кожей, т.к. оно увеличивает содержание влаги в коже и помогает производить больше коллагена и эластина. В результате морщины становятся менее заметными, кожа приобретает гладкость.

Коэнзим Q10 является идеальным веществом для стимулирования производства коллагена и эластина в организме. Коэнзим Q10 является антиоксидантом, который способен защитить и активизировать клетки кожи, т. о. вернуть ей молодость, упругость, здоровье.

Если кожа часто подвергается воздействию УФ-излучения, в организме истощаются запасы данного антиоксиданта Q10, что в дальнейшем приводит к разрушению коллагена и эластина (признаки старения кожи). Следовательно, для ухода за кожей можно использовать крем содержащий коэнзим Q10, чтобы сохранить ее как можно дольше молодой и красивой.

Если вы регулярно используете продукт для ухода за кожей, который содержит Cynergy ТЗ или Коэнзим Q10, то в данном случае увеличивается способность кожи к выработки коллагена и эластина (данные вещества были клинически протестированы).

Включите также ретинол, который входит в состав многих продуктов по уходу за кожей. Ретинол является активным производным витамина А.

Коктейль для естественной выработки коллагена

Практические все специалисты считают, что правильное питание играет важную роль в поддержании здоровья и молодости кожи. Гены конечно влияют, но есть люди, которые в свои 60 выглядят гораздо моложе из-за сбалансированного питания.

Некоторые продукты содержат соединения, которые стимулируют выработку коллагена, основного белка соединительной ткани, который, среди прочего, отвечает за упругость кожи, связывание воды и поддержание гидратации, регенерацию и омоложение организма.

Такие продукты включают в себя: семена тыквы, семена подсолнечника, семена кунжута, льна, проростки пшеницы, орехи, корица, миндаль, черника, вишня, овсянка, зеленый чай, капуста, свекла, чеснок, чечевица, оливковое масло, гречка , яйца, зеленые листовые овощи, капуста. С использованием подобных продуктов можно приготовить «коктейль молодости».

Ингредиенты:

• ½ стакана черники;
• ½ стакана клубники;
• ¼ чашки миндального молока;
• 3 чайные ложки молотых грецких орехов или фундука;
• 2 чайные ложки измельченных семян тыквы;
• 1 чайная ложка льняного семя;
• ½ чайной ложки корицы.

Все компоненты необходимо соединить, измельчить в блендере. Принимать данный коктейль следует в дневное время. Вместо миндального молока можно использовать рисовое.

Хотите в домашних условиях устроить себе выработку коллагена и эластина просто как у девочки??!!!

Это совершенно удивительный процесс омоложения и обновления нашей кожи займет всего 5-10 минут!!!

КАК УСИЛИТЬ ЭФФЕКТ МЕХАНИЧЕСКОГО ПИЛИНГА (СКРАБА) и превратить его в потрясающую косметическую процедуру на дому!

Во-первых, трем кожу скрабом — аккуратно, но обязательно до покраснения.

Мы хорошенько очищаем кожу и чуть-чуть ее тем самым травмируем. И вот тут «спасать» наши кожные покровы кидаются удивительные клетки МАКРОФАГИ из наших сосудов, отвечающие за борьбу с чужеродными бактериями.

Сразу после пилинга наносим на кожу любой кисломолочный продукт с живыми бактериями (без сахара и других добавок). Таких бактерий немного — термофильный стрептококк и кисломолочная палочка – это есть в любом ЖИВОМ йогурте.

Так вот этот йогурт служит ПРИМАНКОЙ для наших спасателей-макрофагов! Их подступает к нашей коже еще больше, они пожирают бактерии в йогурте и в момент «заглатывания» этих бактерий наши макрофаги выбрасывают ФАКТОРЫ РОСТА!!! Факторы роста КОЛЛАГЕНА И ЭЛАСТИНА!!!

Это совершенно удивительный процесс омоложения и обновления нашей кожи!

Йогурт держим 5-10 минут и смываем.
Эффект — моментальный (очищение кожи от мертвых клеток) и пролонгированный (синтез коллагена и эластина, на который нужно время).

Все, пошла я в супермаркет за живым йогуртом!)))

PS. В идеале- делайте кефирчики -йогурты сами на специальных заквасках, типа «Наринэ». Тогда точно будете уверены в его качестве.

Коллагеновая маска для лица в домашних условиях, рецепты

Вернуть коже подтянутый вид поможет коллагеновая маска для лица, без которой не обойтись в уходе за зрелой кожей. Коллаген – основной строительный материал нашего эпидермиса. С возрастом его выработка уменьшается. Это становится заметно ближе к 40 годам. Маски, содержащие этот белок, позволяют вернуть коже гладкость, повышают эластичность. Их можно приобрести в магазине, или пройти курс салонных процедур, а если есть желание их легко приготовить самостоятельно.

Коллаген оказывает защитное действие на кожу, снижая пагубное воздействие свободных радикалов, выхлопных газов и других вредных веществ, содержащихся в городском воздухе.

Польза и эффективность коллагеновой маски для лица

После 30 лет выработка «строительного материала» для клеток кожи начинает уменьшаться. Появляются первые морщинки, снижается эластичность эпидермиса. Без должного ухода процесс увядания становится все стремительнее.

Средства с коллагеном в виде масок для лица при регулярном применении позволяют глубоко увлажнить кожу, наладить обменные процессы в ней.

Они способствуют:

• повышению упругости и тонуса кожи;
• выравниванию цвет лица;
• выводу токсинов из эпидермиса, улучшению клеточного дыхания;
• предотвращению механических повреждений кожи;
• нормализации обменных процессов;
• повышению выработке собственного коллагена.

Эти маски восстанавливают контур лица, предотвращают ранее старение, замедляют процессы образования морщин. С их помощью можно убрать синеву под глазами, припухлости. Они ускоряют восстановление кожи после механической или ультразвуковой чистки лица, других салонных процедур.

Коллагеном богаты такие продукты, как геркулес, кислые (содержащие аскорбиновую кислоту) фрукты, овощи или ягоды, куриные, перепелиные яйца.

Противопоказания к применению

От масок с коллагеном нужно отказаться при аллергиях на какой-либо компонент состава. Также они не рекомендованы при куперозе, дерматологических заболеваниях кожи, акне в стадии обострения. Противопоказанием являются ссадины, мелкие ранки, ожоги.

В возрасте до 30 лет не стоит прибегать к коллагеновым маскам. Это может привести к снижению собственной выработки этого белка и преждевременному старению.

Готовые магазинные маски могут выпускаться в виде средств на тканевой основе, желеобразных составов, масок-пленой или в классической кремообразной форме.

Как часто можно пользоваться коллагеновой маской

Чтобы процедуры принесли пользу нужно придерживаться правил использования масок с коллагеном:

• Наносить средство на очищенную кожу по массажным линиям.
• Время выдержки не должно превышать треть часа.
• Курс должен составлять один – полтора месяца по две маски в неделю.

Пока маска действует, нужно расслабиться. Мышцы лица должны быть неподвижны. Музыка для медитаций или ароматические палочки превратят бьюти-процедуру в полноценный релакс.

В косметологии используется три вида коллагена – животный, растительный и морской. Первый самый дешевый и малоэффективный. Белок получают из кожи крупного рогатого скота. Как такого коллагена в растениях нет. В косметологии под ним понимают вытяжки из ростков пшеницы, которые эффективны в борьбе за молодость кожи. Морской коллаген получают из кожи рыб – это самый эффективный продукт, но и самый дорогой.

Предлагаем посмотреть особенности коллагеновых масок:

Лучшие коллагеновые маски для лица

Популярностью пользуются рецепты масок для лица с коллагеном на основе желатина.

Для тонизирующее-увлажняющей смеси понадобиться:

1. Мякоть одного огурца измельчить.
2. Две чайные ложки желатина развести 20 миллилитрами зеленого чая. Лучше если напиток будет теплым. Добавить 40 миллилитров отвара аптечной ромашки.
3. Все ингредиенты смешать.

Если употреблять продукты стимулирующие выработку коллагена (рыба, нежирные сорта мяса, обезжиренные йогурты и кефиры, творог) можно быстрее похудеть, так как это белковое соединение укоряет процесс расщепления липидов.

Коллагеновую маску для лица в домашних условиях можно приготовить из желатина и кефира с добавлением овсяной муки. Желатин разводят согласно инструкции. Затем разогревают на пару, добавляют 20 миллилитров жирного кефира, 3 чайные ложки овсяной муки.

Проверенный временем рецепт маски, подтягивающий овал лица:

1. Пачку желатина развезти 60 миллилитрами теплых, жирных сливок или молока.
2. Остудить до приятной для кожи температуры.
3. Нанести на лицо.

Ученые обнаружили 12 видов молекул коллагена. Эта самый распространенный белок.

Сделать коллагеновую маску для лица можно следующим образом:

1. 15 грамм желатина растворить в теплой воде.
2. Добавить три чайные ложки глицерина.
3. 15 капель масла авокадо или арганы.
4. Перемешать.

Важно чтобы добавляемые компоненты были теплыми.

Частые стрессы, нервные перегрузки приводят к снижению выработки коллагена, что отрицательно сказывается на состоянии кожи.

Витаминный рецепт:

1. Желатин развести теплым отваром ромашки аптечной.
2. Добавит жидкий витамин А.

Употребление большого количества сахара, в разы уменьшает синтез коллагена в организме.

Эффективно разглаживает морщины смесь из желатина и меда. Желатин развезти согласно инструкции, ввести 3 чайные ложки жидкого меда.

Сушеную ламинарию измельчить. Смешать с чуть теплыми сливками или молоком в равных количествах. Маска окажет лифтинг эффект.

Регулярные эксфолирующие процедуры с фруктовыми кислотами стимулируют выработку собственного коллагена.

Снять следы усталости, припухлости под глазами поможет следующий рецепт. Желатин развести теплыми жирными сливками, добавить 20 капель масла миндаля или виноградных косточек, перемешать.

Маска с выраженным подтягивающим действием. Три столовые ложки сушеной ламинарии залить небольшим количеством чуть теплого зеленого чая. Настаивать 10 минут. Добавить мякоть одного крупного банана, 30 капель масла зародышей пшеницы, тщательно перемешать. Лучший эффект будет, если масло чуть подогреть в кружке с кипятком.

Кожа на 70% состоит из коллагена.

Желатин развести небольшим количеством воды, дать набухнуть. Подогреть на водяной бане или пару в течение 3 минут. Добавить мякоть спелого банана и тертую мякоть зеленого яблока. Все тщательно перемешать. Эта маска вернет коже упругость, сократит морщины.

У мужчин плотность волокон коллагена выше. Этим объясняется их более медленное старение.

Состав с желатином, яичным желтком и молоком не только уменьшит увядание кожи, но и глубоко очистит поры. Потребуется развести желатин молоком, подогреть на пару, добавить 20 капель масла оливы, один куриный желток или два перепелиных. Все тщательно перемешать.

В сухой, обезвоженной коже снижается выработка коллагена, что приводит к раннему старению. Поэтому глубокое увлажнение кожи так важно.

Среди готовых масок хорошо зарекомендовали себя следующие марки.

«Натура Сиберика» серия с черной икрой «Восстановление и питание». За счет комплексного воздействия маска уменьшает дряблость кожи, обогащает ее витаминами, улучшает обменные процессы.

Витамин С стимулирует выработку коллагена. Регулярное употребление в пищу продуктов богатых им (черная смородина, капуста) позволяет продлить свежесть и красоту кожи.

Корейская золотая маска Shangpree стимулирует процессы регенерации, тем самым возвращая коже молодость.

Маска с жемчужным порошком Dizao, обогащена коллагеном. Она возвращает коже сияние и свежесть, подтягивает контур лица.

Коллаген, входящий в состав косметических кремов не проникает в глубинные слои эпидермиса. Он «работает» на поверхности, создавая невидимую микропленку, не позволяющую коже терять влагу.

Вывод

Простые, но эффективные домашние рецепты позволяют вернуть коже былую привлекательность без лишних затрат. После полноценного курса масок с коллагеном лицо выглядит моложе на 5-10 лет.

Невероятно! Узнайте, кто самая красивая женщина планеты 2020 года!

25 красивых женщин планеты

Как стимулировать выработку коллагена в коже

Главным веществом красоты по праву считается коллаген. Именно он отвечает за эластичность тканей. Причем находится коллаген не только в коже, но и в волосах, ногтях, связках, костях. Нехватка этого важнейшего вещества негативно сказывается и на внешности, и на общем состоянии здоровья. В норме эпидермис должен содержать примерно 70 % коллагена. Но с возрастом его производство замедляется, и кожа начинает стареть. Сухость, дряблость, тусклый оттенок и морщины – все это признаки дефицита «белка молодости». Неужели процесс необратим? Не спешите расстраиваться. Повысить уровень коллагена можно. Причем бежать в салон красоты необязательно. Для решения этой досадной проблемы существуют простые домашние методы. Читайте статью, следуйте советам, и ваши ожидания оправдаются. Результат стоит усилий, поверьте!

Содержание:

Синтез коллагеновых волокон

Для успешной выработки коллагена необходимы такие соединения:

• витамин С;
• половые гормоны;
• глюкокортикоиды.

Если в организме уровень этих веществ снижен, то и синтез коллагена будет недостаточным. Но главным фактором считается возраст. В молодости организм производит за год примерно 6 кг коллагена. А полный цикл обновления волокон белка составляет около месяца. Кожа остается свежей и эластичной. Но годы идут, и этот важнейший процесс постепенно замедляется. На полное обновление клеток уходит все больше времени. Подумайте только! Уже после 40 лет синтез коллагена снижается на 25 %. А после 60 – на целых 50%!

Ситуация усугубляется дополнительными факторами.

• Никотиновая зависимость. У курящих людей сужаются кожные капилляры, и в клетки поступает меньше полезных веществ и кислорода. Кроме того, под действием вредных компонентов табачного дыма в тканях накапливаются свободные радикалы, разрушающие молекулы белка. В результате кожа становится дряблой и приобретает нездоровый оттенок.
• Регулярное употребление спиртных напитков. В этом случае разрушение коллагена происходит в результате сильного обезвоживания кожи.
• Неправильное питание. Здесь все ясно без комментариев. Полноценный синтез коллагена невозможен из-за дефицита нужных веществ.
• Системные болезни соединительной ткани. Прежде всего, речь идет о таких патологиях как склеродермия и красная волчанка.
• Чрезмерная сухость кожи. Это проблема может быть связана с недостаточным уходом, неправильным подбором косметики и некоторыми другими причинами.
• Частые стрессы, переутомление, хроническое недосыпание. Недаром говорят, что правильный образ жизни – это уже половина успеха в борьбе за красивую внешность.

Интересный факт! Синтез коллагена сопровождается эффектом домино. Чем больше этого вещества в организме, тем активнее происходит его выработка. О том, как поднять уровень этого важнейшего вещества, вы узнаете далее.

6 способов, которые помогут коже долго оставаться молодой и упругой

• Способ №1 – грамотный подбор крема

Косметических средств с содержанием коллагена довольно много. Причем белок может быть разных видов:

1. морской коллаген;
2. животный белок;
3. растительный белок (в реальности это не полноценный коллаген, а комплекс аминокислот, которые служат строительным материалом для белковых молекул).

Возможно, вы удивитесь, но присутствие коллагена не говорит о пользе средства. Дело в том, что молекулы этого белка имеют слишком крупные размеры и не могут проникнуть в глубокие слои кожи. С этой задачей хорошо справляются только жиро- и водорастворимые компоненты. Коллаген к таким веществам не относится и эпидермальный барьер преодолеть не может. Поэтому нужно покупать косметику, которая активирует выработку собственного белка. Так, очень полезны кремы, в составе которых присутствуют:

1. ретинол;
2. коэнзим Q10;
3. третиноин;
4. пептиды.

Выбирая косметику, всегда читайте информацию на упаковке. Если в составе указаны эти компоненты, то на средство стоит обратить внимание.

• Способ №2 – применение геля алоэ

Алоэ вера обладает множеством полезных свойств. Активные компоненты этого растения ускоряют синтез коллагена, заживляют повреждения, успокаивают, лечат ожоги, способствуют обновлению клеток. Для достижения антивозрастного эффекта гель можно наносить в чистом виде. Еще один вариант – обогащение повседневного крема.

• Способ №3 – регулярное употребление фасоли

Если вы стремитесь продлить молодость, почаще включайте в свой рацион фасоль. В ее составе присутствует гиалуроновая кислота – вещество, которое удерживает воду. А если кожа хорошо увлажнена, то преждевременного старения можно не бояться. В тканях улучшается обмен веществ, ускоряется синтез коллагена, лицо становится гладким, упругим, подтянутым. А еще гиалуроновая кислота улучшает состояние суставов. Очень полезный бонус, не правда ли?

• Способ № 4 – витамин С

Аскорбинка участвует в синтезе гиалуроновой кислоты. А она в свою очередь помогает организму вырабатывать коллаген, способствует восстановлению клеток и тканей, снимает суставные боли. В случае нехватки витамина С в организме неизбежно возникнет и дефицит гиалуроновой кислоты, что очень плохо отражается на внешности Помните об этом и старайтесь питаться полноценно.

Регулярно употребляйте цитрусы, киви, свежую зелень, капусту (разные ее виды), перец и ягоды (свежие или замороженные). При необходимости можно принимать аптечные препараты витаминов, предварительно посоветовавшись с врачом.

• Способ № 5 – морские водоросли

Токсины и другие вредные вещества вызывают в коже реакции окисления, которые имеют разрушительные последствия. Защитить организм от пагубного влияния вредных компонентов помогут недорогие водоросли. Они выпускаются в форме пищевых добавок и продаются в магазинах здорового питания. Также их очень полезно добавлять в домашние косметические маски.

Еще один вариант – купить готовую косметику с присутствием целебных морских экстрактов. К счастью, сегодня выбор подобных средств очень широк. И вы без труда подберете то, что подходит именно вам.

• Способ № 6 – коктейль для выработки коллагена

Конечно, очень многое в организме зависит от наследственных факторов. Но роль здорового питания отрицать нельзя. Разнообразный сбалансированный рацион действительно помогает выглядеть моложе. Существуют продукты, которые ускоряют синтез коллагена, повышают упругость кожи, предотвращают пересыхание и ускоряют процессы восстановления клеток. К ним относятся:

1. семечки тыквы, подсолнечника;
2. семена кунжута и льна;
3. ростки пшеницы;
4. корица;
5. черника, вишня, клубника;
6. листовые овощи;
7. овсяные хлопья, гречка;
8. чечевица;
9. чеснок;
10. свекла;
11. различные орехи;
12. капуста;
13. яйца;
14. оливковое масло;
15. зеленый чай.

Старайтесь употреблять такие продукты как можно чаще. А еще на их основе можно приготовить потрясающий коктейль молодости! Вот несложный рецепт.

Компоненты:

1. черника – полстакана;
2. клубника – столько же;
3. миндальное молоко – четверть чашки;
4. молотый орех (фундук или грецкий) – 3 чайных ложки;
5. молотые тыквенные семена – 2 чайных ложки;
6. семена льна – чайная ложка;
7. порошковая корица – половинка чайной ложки.

Ингредиенты смешивают, затем измельчают с помощью блендера. Вот и все! У вас получился отличный растительный микс! Принимать его лучше днем. Вместо миндального молока можете взять рисовое. Готовьте коктейль регулярно, и ваш организм получит множество ценных веществ.

Если в коже достаточно коллагена, она остается гладкой, эластичной и здоровой. Помните об этом и не допускайте дефицита важнейшего белка молодости. Используйте хорошую косметику, делайте домашние маски и, конечно же, полноценно питайтесь. И тогда о преждевременных морщинках можно не беспокоиться! Цветущая внешность вам обеспечена!

6 главных преимуществ приема коллагеновых добавок

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Коллаген — самый распространенный белок в организме.

Это основной компонент соединительной ткани, из которой состоит несколько частей тела, включая сухожилия, связки, кожу и мышцы (1).

Коллаген выполняет множество важных функций, включая придание вашей коже структуры и укрепление костей (1).

В последние годы стали популярными коллагеновые добавки. Большинство из них гидролизовано, что означает, что коллаген расщеплен, что облегчает усвоение.

Есть также несколько продуктов, которые можно есть, чтобы увеличить потребление коллагена, в том числе свиная кожа и костный бульон.

Потребление коллагена может иметь множество преимуществ для здоровья, от облегчения боли в суставах до улучшения здоровья кожи (2, 3).

В этой статье обсуждаются 6 подтвержденных наукой преимуществ для здоровья от приема коллагена.

Коллаген — главный компонент вашей кожи.

Он играет роль в укреплении кожи, а также может способствовать эластичности и увлажнению. С возрастом ваше тело производит меньше коллагена, что приводит к сухости кожи и образованию морщин (4).

Тем не менее, несколько исследований показали, что коллагеновые пептиды или добавки, содержащие коллаген, могут помочь замедлить старение вашей кожи за счет уменьшения морщин и сухости (5, 6, 7, 8).

В одном исследовании женщины, принимавшие добавку, содержащую 2.5–5 граммов коллагена в течение 8 недель вызывали меньшую сухость кожи и значительное увеличение эластичности кожи по сравнению с теми, кто не принимал добавку (7).

Другое исследование показало, что женщины, которые пили напиток, смешанный с добавкой коллагена, ежедневно в течение 12 недель, испытали повышенное увлажнение кожи и значительное уменьшение глубины морщин по сравнению с контрольной группой (6).

Эффект коллагеновых добавок по уменьшению морщин объясняется их способностью стимулировать ваше тело вырабатывать коллаген самостоятельно (4, 5).

Кроме того, прием добавок коллагена может способствовать выработке других белков, которые помогают структурировать вашу кожу, включая эластин и фибриллин (4, 5).

Существует также много анекдотических заявлений о том, что добавки с коллагеном помогают предотвратить прыщи и другие кожные заболевания, но они не подтверждаются научными данными.

Вы можете купить добавки с коллагеном в Интернете.

Резюме

Прием добавок, содержащих коллаген, может помочь замедлить старение вашей кожи.Однако необходимы более убедительные доказательства из исследований, изучающих влияние коллагена как таковое.

Коллаген помогает поддерживать целостность хряща — резиноподобной ткани, защищающей суставы.

Поскольку количество коллагена в организме уменьшается с возрастом, увеличивается риск развития дегенеративных заболеваний суставов, таких как остеоартрит (9).

Некоторые исследования показали, что прием добавок коллагена может помочь улучшить симптомы остеоартрита и уменьшить боль в суставах в целом (2, 9).

В одном исследовании 73 спортсмена, которые потребляли 10 граммов коллагена ежедневно в течение 24 недель, испытали значительное уменьшение боли в суставах при ходьбе и в состоянии покоя по сравнению с группой, которая его не принимала (10).

В другом исследовании взрослые принимали 2 грамма коллагена ежедневно в течение 70 дней. Те, кто принимал коллаген, значительно уменьшили боль в суставах и были лучше способны заниматься физической активностью, чем те, кто его не принимал (11).

Исследователи предположили, что дополнительный коллаген может накапливаться в хрящах и стимулировать выработку коллагена в тканях.

Они предположили, что это может привести к снижению воспаления, лучшей поддержке суставов и уменьшению боли (12).

Если вы хотите попробовать коллагеновую добавку из-за ее потенциального обезболивающего, исследования показывают, что вам следует начать с дневной дозы 8–12 граммов (9, 13).

Резюме

Было показано, что прием добавок коллагена уменьшает воспаление и стимулирует синтез коллагена в организме. Это может способствовать облегчению боли у людей с заболеваниями суставов, такими как остеоартрит.

Ваши кости состоят в основном из коллагена, который придает им структуру и помогает сохранять прочность (14).

Так же, как коллаген в вашем теле ухудшается с возрастом, уменьшается и костная масса. Это может привести к таким состояниям, как остеопороз, который характеризуется низкой плотностью костей и связан с более высоким риском переломов костей (14, 15).

Исследования показали, что прием коллагеновых добавок может оказывать на организм определенное воздействие, которое помогает подавить разрушение костей, которое приводит к остеопорозу (9, 13).

В одном исследовании женщины принимали либо добавку кальция в сочетании с 5 граммами коллагена, либо добавку кальция без коллагена ежедневно в течение 12 месяцев.

К концу исследования женщины, принимавшие добавки кальция и коллагена, имели значительно более низкие уровни в крови белков, способствующих разрушению костей, чем женщины, принимавшие только кальций (16).

Другое исследование показало аналогичные результаты у 66 женщин, которые принимали 5 граммов коллагена ежедневно в течение 12 месяцев.

У женщин, принимавших коллаген, отмечалось увеличение минеральной плотности костей (МПК) до 7% по сравнению с женщинами, которые не принимали коллаген (17).

BMD — это мера плотности минералов, таких как кальций, в ваших костях. Низкая МПК связана со слабостью костей и развитием остеопороза (18).

Эти результаты обнадеживают, но необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем можно будет подтвердить роль добавок коллагена в здоровье костей.

Резюме

Употребление добавок коллагена может помочь снизить риск заболеваний костей, таких как остеопороз. Они могут помочь увеличить МПК и снизить уровень белков в крови, которые стимулируют разрушение костей.

От 1 до 10% мышечной ткани состоит из коллагена. Этот белок необходим для поддержания силы и правильного функционирования ваших мышц (19).

Исследования показывают, что добавки с коллагеном помогают увеличить мышечную массу у людей с саркопенией — потерей мышечной массы, которая происходит с возрастом (20).

В одном исследовании 27 ослабленных мужчин принимали 15 граммов коллагена во время ежедневных тренировок в течение 12 недель. По сравнению с мужчинами, которые тренировались, но не принимали коллаген, они набрали значительно больше мышечной массы и силы (20).

Исследователи предположили, что прием коллагена может способствовать синтезу мышечных белков, таких как креатин, а также стимулировать рост мышц после упражнений (20).

Необходимы дополнительные исследования, чтобы изучить способность коллагена увеличивать мышечную массу.

Резюме

Исследования показали, что потребление коллагеновых добавок увеличивает мышечный рост и силу у людей с возрастной потерей мышечной массы.

Исследователи предположили, что прием коллагеновых добавок может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Коллаген обеспечивает структуру артерий, кровеносных сосудов, по которым кровь от сердца поступает к остальным частям тела. Без достаточного количества коллагена артерии могут стать слабыми и хрупкими (1).

Это может привести к атеросклерозу, заболеванию, характеризующемуся сужением артерий. Атеросклероз может привести к сердечному приступу и инсульту (21).

В одном исследовании 31 здоровый взрослый человек принимал 16 граммов коллагена ежедневно в течение 6 месяцев. К концу они испытали значительное снижение показателей жесткости артерий по сравнению с тем, что было до того, как они начали принимать добавку (22).

Кроме того, они повысили уровень «хорошего» холестерина ЛПВП в среднем на 6%. ЛПВП — важный фактор риска сердечных заболеваний, включая атеросклероз (22).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования роли добавок коллагена в здоровье сердца.

Резюме

Прием коллагеновых добавок может помочь снизить факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями, такими как атеросклероз.

Коллагеновые добавки могут иметь и другие преимущества для здоровья, но они не были тщательно изучены.

• Волосы и ногти. Прием коллагена может увеличить прочность ногтей, предотвращая их ломкость. Кроме того, он может стимулировать рост ваших волос и ногтей (23).
• Здоровье кишечника. Хотя нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение, некоторые практикующие врачи рекомендуют использование добавок коллагена для лечения кишечной проницаемости или синдрома дырявого кишечника.
• Здоровье мозга. Нет исследований, изучающих роль добавок коллагена в здоровье мозга.Однако некоторые люди утверждают, что они улучшают настроение и уменьшают симптомы тревоги.
• Похудание. Некоторые считают, что прием коллагеновых добавок может способствовать похуданию и ускорению метаболизма. Никаких исследований, подтверждающих эти утверждения, не проводилось.

Хотя эти потенциальные эффекты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать формальные выводы.

Резюме

Было заявлено, что коллагеновые добавки способствуют здоровью мозга, сердца и кишечника, а также помогают контролировать вес и поддерживать здоровье волос и ногтей.Однако существует мало доказательств, подтверждающих эти эффекты.

Коллаген содержится в соединительных тканях животных. Таким образом, такие продукты, как куриная кожа, свиная кожа, говядина и рыба, являются источниками коллагена (8, 24, 25).

Продукты, содержащие желатин, например костный бульон, также содержат коллаген. Желатин — это белковое вещество, получаемое из коллагена после приготовления (24).

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, помогает ли употребление богатых коллагеном продуктов увеличить количество коллагена в организме.Не проводилось никаких исследований на людях о том, имеют ли продукты, богатые коллагеном, те же преимущества, что и добавки.

Пищеварительные ферменты расщепляют коллаген, содержащийся в пище, на отдельные аминокислоты и пептиды.

Однако коллаген в добавках уже расщеплен или гидролизован, поэтому считается, что он усваивается более эффективно, чем коллаген в пищевых продуктах.

Резюме

Некоторые продукты содержат коллаген, включая продукты животного происхождения и костный бульон.Однако его абсорбция не так эффективна, как у гидролизованного коллагена.

В настоящее время не так много известных рисков, связанных с приемом коллагеновых добавок.

Однако некоторые добавки сделаны из обычных пищевых аллергенов, таких как рыба, моллюски и яйца. Людям, страдающим аллергией на эти продукты, следует избегать добавок коллагена, содержащих эти ингредиенты, чтобы предотвратить аллергические реакции.

Некоторые люди также сообщают, что добавки с коллагеном оставляют во рту стойкий неприятный привкус (13).

Кроме того, добавки коллагена могут вызывать побочные эффекты со стороны пищеварения, такие как чувство сытости и изжога (13).

Тем не менее, эти добавки кажутся безопасными для большинства людей.

Резюме

Коллагеновые добавки могут вызывать побочные эффекты, такие как неприятный привкус во рту, изжога и чувство полноты. Если у вас аллергия, убедитесь, что вы покупаете добавки, которые не сделаны из источников коллагена, на которые у вас аллергия.

Прием коллагена имеет ряд преимуществ для здоровья и очень мало известных рисков.

Для начала, добавки могут улучшить здоровье кожи за счет уменьшения морщин и сухости. Они также могут помочь увеличить мышечную массу, предотвратить потерю костной массы и облегчить боль в суставах.

Люди сообщают о многих других преимуществах добавок коллагена, но эти утверждения мало изучены.

Хотя некоторые продукты содержат коллаген, неизвестно, дает ли коллаген в пище те же преимущества, что и добавки.

Коллагеновые добавки в целом безопасны, довольно просты в использовании, и определенно стоит попробовать их потенциальную пользу.

.

преимуществ коллагена и почему вы должны добавлять его в кофе

Это сообщение в блоге — просьба читателей от вас, ребята, все о коллагене! Я погружаюсь в преимущества коллагена, как я его использую, вкус коллагена, тип коллагена, который я использую, и результаты, которые я заметил с тех пор, как начал регулярно включать его в свой рацион.

В прошлом году, когда я была беременна, я наткнулась на статью в Wellness Mama, в которой говорилось о преимуществах и использовании желатина и коллагена.Я немедленно купил контейнер с желатином из Великих озер, но он пролежал в глубине моей кладовой в течение нескольких месяцев, и я полностью забыл о нем, пока в последние месяцы не стал снова видеть его повсюду.

Прочитав все больше и больше о положительных преимуществах желатина и коллагена, я решил, что пора начать включать его в свой рацион. Я обещал вам, ребята, написать в блоге о коллагене, и сегодня я собираюсь ответить на самые частые вопросы, которые я получил, и коснусь преимуществ коллагена, изменений, которые я видел, его вкуса и того, как я включаю его в свой диета.

Heeeere мы идем!

В чем разница между желатином и коллагеном?

Гидролизат коллагена — это не то же самое, что желатин, но они оба содержат одинаковые аминокислоты. Коллаген в гидролизованной форме перерабатывается больше, расщепляя белки на более мелкие части. Настоящий желатин растворяется только в ГОРЯЧЕЙ воде и вызывает гелеобразование жидкостей, но гидролизат коллагена растворим как в холодной, так и в горячей воде и . Гидролизат коллажа не застывает, потому что он был гидролизован для быстрого усвоения и улучшения гидратации соединительной ткани.Я предпочитаю гидролизат коллагена, потому что он легко растворяется в кофе и смузи.

Каковы преимущества коллагена?

Хотя вокруг коллагена можно найти бесчисленное множество преимуществ, ниже вы найдете три преимущества коллагена, которые бросились в глаза и вдохновили меня начать включать его в свой ежедневный рацион.

Здоровье кожи / волос / ногтей: Потребление коллагена может помочь обратить вспять признаки старения и повысить эластичность и влажность кожи.Старение, пребывание на солнце и плохой выбор здоровья могут привести к снижению уровня коллагена в коже, а коллаген может помочь повысить упругость дермы (нижний слой кожи), уменьшая появление морщин и тонких линий. Структурные изменения кожи, включая ослабление коллагена, могут сделать появление целлюлита более распространенным. Когда кожа теряет форму, эластичность и упругость, появление целлюлита становится более заметным, поскольку кожа становится тоньше и менее способна скрывать неровности.Коллаген может улучшить текстуру кожи за счет повышения ее упругости и способствовать росту ногтей и волос.

Улучшенное пищеварение: Аминокислоты в коллагене обладают репаративными и успокаивающими свойствами, которые помогают пищеварению и улучшают усвоение питательных веществ. Коллаген поддерживает производство соляной кислоты в желудке и помогает восстанавливать слизистую оболочку желудка. Коллаген также может покрывать пищеварительный тракт, улучшая пищеварение и восстанавливая кишечную проницаемость.

суставы и кости Здоровье: Коллаген имеет важное значение для обеспечения мобильности и обеспечивает инфраструктуру костно-мышечной системы.Кость — это живая ткань, которая поддерживает наши мышцы, защищает жизненно важные внутренние органы и хранит большую часть кальция в организме. Он состоит в основном из прочных, эластичных волокон коллагена и кристаллов минерального фосфата кальция, которые твердеют и укрепляют каркас. Комбинация коллагена и фосфата кальция делает кости крепкими, но гибкими, чтобы выдерживать стресс. Потребление коллагена способствует эластичности и регенерации сухожилий, хрящей, костей, суставов и кожи и может со временем улучшить здоровье костей и суставов.Национальный институт артрита, скелетно-мышечных и кожных заболеваний рекомендует коллаген для ускорения заживления. Коллаген также может помочь с комфортом суставов и костей и облегчить некоторые боли для тех, кто испытывает дискомфорт и боль в суставах и костях.

Какой коллаген вы используете?

Сначала я купил желатин Великих озер в оранжевом контейнере и использовал его чуть больше месяца. Мне удалось заставить его раствориться в горячем кофе, энергично помешивая, но он часто немного застывал.После перехода на гидролизат коллагена Великих озер, водорастворимую форму коллагена, которая мгновенно растворяется в горячих или холодных жидкостях, я был намного счастливее, так как мог легко добавить столовую ложку коллагена в свою утреннюю чашку кофе, не беспокоясь о том, что он превратится в гель.

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Хотя я предпочитаю растворимую форму коллагена, есть коллагеновые жевательные конфеты и гелевые капсулы, также доступные для тех, кто предпочитает быстрый и простой способ добавить коллаген в свой распорядок дня.

Как им пользоваться? Каково это на вкус?

Я добавляю столовую ложку гидролизата коллагена в свою утреннюю чашку кофе каждый день (и вторую столовую ложку во вторую чашку кофе). Он мгновенно растворяется и абсолютно не имеет вкуса.

Однажды я добавил его в холодную воду и почувствовал, что чувствую вкус , что-то , но оно было очень слабым и, вероятно, больше в моей голове, чем что-либо еще.

Тем не менее, я предпочитаю добавлять коллаген в более ароматные напитки, потому что тогда мне не кажется, что я пытаюсь понять, могу я его попробовать или нет.(Я знаю, что это совершенно умственная вещь.)

Я также добавлю коллаген в коктейли, чтобы получить неароматизированный кусок белка. Две столовые ложки коллагена содержат 43 калории и 11 граммов протеина, так что это отличный способ усилить протеин во фруктовом смузи без какого-либо изменения вкуса.

Заметили ли вы какие-либо изменения с тех пор, как начали включать коллаген в свой рацион?

Я ненадолго воздержался от написания этого поста, потому что хотел поделиться с вами кое-чем, помимо сообщения о предполагаемых преимуществах коллагена, и сообщить о своих личных открытиях.

Я не принимал коллаген достаточно долго, чтобы поделиться какими-либо долгосрочными удивительными результатами, но вот некоторые вещи, которые я заметил после нескольких месяцев ежедневного использования:

Меньше болезненности по утрам. По какой-то причине, когда я встаю утром первым делом, у меня часто болят ноги. (О радости старения!) Ощущение боли проходит через несколько минут, но я заметил, что оно менее интенсивное и, кажется, проходит быстрее, теперь, когда я регулярно принимаю коллаген.

Уменьшение целлюлита . Пожалуйста, не принимайте это утверждение за то, что я нашла лекарство от целлюлита. Нет! Но заметил ли я на меньше целлюлита на задней части моих ног и на ягодицах с тех пор, как я начал принимать коллаген? Да. Это драматично? Нет, но это что-то, и я возьму это!

Более быстрые и крепкие ногти. Это отличная вещь для меня, так как я все еще время от времени кусаю ногти (но не так хорошо, когда я замечаю, что мои ногти на ногах тоже растут быстрее, и мне приходится их красить более регулярно)! Я также чувствую, что мои ногти стали менее ломкими, что всегда хорошо!

Более здоровая кожа. Это, без сомнения, лучшее, что я заметил! Я действительно чувствую, что моя кожа стала ярче и молодой после включения коллагена в свой рацион. Это не источник молодости, но если он поможет мне почувствовать себя лучше, я полностью за это.

Моя текущая процедура против старения естественной красоты включает ежедневное использование коллагена, масла семян шиповника и омолаживающей сыворотки для сияния Beautycounter, и я очень доволен этим трио!

Дополнительная информация

Хотите узнать больше о коллагене? Ознакомьтесь с ресурсами ниже!

***

Заявление об ограничении ответственности: это сообщение в блоге содержит информацию, собранную в результате моих личных исследований и опыта работы с коллагеном.Пожалуйста, проведите собственное исследование и проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион или прием добавок. Как и в случае с большинством добавок, даже самых натуральных, у некоторых людей могут возникать побочные эффекты. Хотя этот пост никоим образом не спонсируется, партнерские ссылки включены, и я очень признателен за вашу поддержку!

.Коллаген

— что это такое и для чего он нужен?

Коллаген — самый распространенный белок в вашем теле.

Он выполняет различные важные функции, в том числе обеспечивает структуру кожи и способствует свертыванию крови.

В последние годы он стал популярным в качестве пищевой добавки и ингредиента в шампунях и лосьонах для тела.

Тем не менее, вы можете задаться вопросом, что такое коллаген и для чего он полезен. Эта статья дает вам подробный обзор этого важного белка.

Коллаген — это самый распространенный белок в организме, составляющий около одной трети его белкового состава.

Это один из основных строительных блоков костей, кожи, мышц, сухожилий и связок. Коллаген также содержится во многих других частях тела, включая кровеносные сосуды, роговицу и зубы.

Вы можете думать об этом как о «клее», который скрепляет все это вместе. На самом деле это слово происходит от греческого слова «kólla», что означает клей.

Резюме

Коллаген — это белок, который обеспечивает структуру большей части вашего тела, включая кости, кожу, сухожилия и связки.

Существует как минимум 16 типов коллагена. Четыре основных типа — это тип I, II, III и IV (1).

Вот четыре основных типа коллагена и их роль в вашем теле:

• Тип I. Этот тип составляет 90% коллагена вашего тела и состоит из плотно упакованных волокон. Он обеспечивает структуру кожи, костей, сухожилий, волокнистого хряща, соединительной ткани и зубов.
• Тип II. Этот тип состоит из более рыхлых волокон и находится в эластичном хряще, которое смягчает ваши суставы.
• Тип III. Этот тип поддерживает структуру мышц, органов и артерий.
• Тип IV. Этот тип помогает с фильтрацией и находится в слоях вашей кожи.

С возрастом ваше тело вырабатывает все меньше и более низкого качества коллагена.

Один из видимых признаков этого — ваша кожа, которая становится менее упругой и эластичной. Хрящ также ослабевает с возрастом.

Резюме

Существует как минимум 16 типов коллагена.Он находится по всему телу, обеспечивая структуру и поддержку.

Весь коллаген начинается с проколлагена.

Ваш организм вырабатывает проколлаген, объединяя две аминокислоты — глицин и пролин. В этом процессе используется витамин С.

Вы можете помочь своему организму вырабатывать этот важный белок, убедившись, что вы получаете много следующих питательных веществ:

• Витамин С. Большое количество содержится в цитрусовых, болгарском перце и т. Д. и клубника (2).
• Пролин. В больших количествах содержится в яичных белках, зародышах пшеницы, молочных продуктах, капусте, спарже и грибах (3).
• Глицин. Большие количества содержатся в свиной шкуре, куриной шкуре и желатине, но глицин также содержится в различных белковых продуктах (4).
• Медь. Большие количества содержатся в мясных субпродуктах, семенах кунжута, какао-порошке, кешью и чечевице (5, 6).

Кроме того, вашему организму нужен высококачественный белок, содержащий аминокислоты, необходимые для производства новых белков.Мясо, птица, морепродукты, молочные продукты, бобовые и тофу — отличные источники аминокислот.

Резюме

Четыре питательных вещества, которые помогают производить коллаген, — это витамин С, пролин, глицин и медь. Кроме того, употребление высококачественного белка дает вашему организму необходимые аминокислоты.

Возможно, еще важнее избегать следующих видов поведения, разрушающих коллаген:

• Употребление слишком большого количества сахара и рафинированных углеводов. Сахар нарушает способность коллагена к самовосстановлению.Сведите к минимуму потребление добавленного сахара и рафинированных углеводов (7).
• Слишком много солнечного света. Ультрафиолетовое излучение может снизить выработку коллагена. Избегайте чрезмерного пребывания на солнце (8).
• Курение. Курение снижает выработку коллагена. Это может ухудшить заживление ран и привести к появлению морщин (9).

Некоторые аутоиммунные заболевания, такие как волчанка, также могут повредить коллаген.

Резюме

Вы можете помочь своему телу сохранить и защитить коллаген, избегая поведения, которое его повреждает.К ним относятся чрезмерное потребление сахара, курение и получение солнечных ожогов.

Коллаген содержится в соединительных тканях продуктов животного происхождения. Например, в больших количествах он содержится в коже курицы и свинины.

Одним из особенно богатых источников является костный бульон, который готовят путем варки костей курицы и других животных.

Желатин — это в основном коллаген, подвергшийся тепловой обработке, поэтому он очень богат аминокислотами, необходимыми для его производства.

Тем не менее, ведутся споры о том, действительно ли потребление продуктов, богатых коллагеном, увеличивает уровень этого белка в организме.

Когда вы едите белок, он расщепляется на аминокислоты, а затем собирается заново, поэтому коллаген, который вы едите, не переходит непосредственно на более высокие уровни в вашем организме.

Краткое описание

Продукты животного происхождения, такие как костный бульон, желатин, куриная и свиная кожа, очень богаты коллагеном.

Набирают популярность два типа добавок — гидролизованный коллаген (гидролизат коллагена) и желатин. Желатин образуется при варке коллагена.

Они уже расщепили большой белок на более мелкие пептиды, которые легче усваиваются организмом.

Исследований коллагеновых добавок не так много, но те, что существуют, обещают пользу в следующих областях:

• Мышечная масса. Исследование 2019 года с участием мужчин, ведущих активный отдых, показало, что комбинация добавок пептида коллагена и силовых тренировок увеличивает мышечную массу и силу больше, чем плацебо (10).
• Артрит. В исследовании на животных, проведенном в 2017 году, изучались эффекты введения добавок коллагена мышам с посттравматическим остеоартритом (ПТОА).Результаты показали, что добавки могут играть защитную роль в развитии и прогрессировании заболевания (11).
• Эластичность кожи. Женщины, принимавшие добавки, показали улучшение внешнего вида и эластичности кожи в исследовании 2019 года. Коллаген также используется в местных процедурах для улучшения внешнего вида кожи за счет уменьшения складок и морщин (12, 13).

Некоторые практикующие врачи альтернативной медицины также выступают за использование добавок коллагена для лечения синдрома проницаемой кишки.

Резюме

Согласно исследованиям, дополнительный коллаген может помочь улучшить текстуру кожи и мышечную массу, а также уменьшить боль при остеоартрите.

На сегодняшний день имеется ограниченная достоверная информация о безопасности и эффективности добавок коллагена.

Возможные побочные эффекты желатиновых добавок включают в себя стойкий неприятный вкус и ощущение тяжести и изжоги.

Кроме того, если у вас аллергия на источник добавки, у вас может возникнуть аллергическая реакция.

Резюме

Существенных сообщений о побочных эффектах не поступало. Однако у вас может возникнуть аллергическая реакция, если вы страдаете аллергией на источник добавки.

Пептид коллагена выпускается в виде порошка, который можно легко добавлять в пищу.

Пептидная форма не превращается в гель, поэтому ее можно добавлять в коктейли, супы или выпечку, не влияя на их текстуру.

Вы можете использовать желатин для приготовления домашнего желе или жевательных конфет. Ознакомьтесь с некоторыми рецептами здесь.

Рассматривая добавки, вы должны искать источник высокого качества. Также доступен морской коллаген, который производится из кожи рыбы.

Краткое описание

Вы можете найти добавки в форме таблеток или порошка. Порошок легко добавлять в пищу.

Коллаген имеет множество применений, от продуктов питания до лекарств и производства.

Тысячи лет коллаген использовался для создания клея. Сегодня он все еще используется для создания струн для музыкальных инструментов.

В продуктах питания коллаген нагревается для образования желатина и используется для изготовления оболочек для колбас. В медицине он используется в качестве наполнителя в пластической хирургии и перевязки при сильных ожогах.

Резюме

Коллаген находит множество применений, в том числе в качестве повязки при ожогах и в производстве струн для музыкальных инструментов.

Коллаген — важный белок, обеспечивающий структуру многих частей тела.

Интересно, что продукты и питательные вещества, которые вы едите, могут помочь вашему организму вырабатывать этот белок.

В качестве альтернативы могут быть полезны добавки с коллагеном. Некоторые предварительные исследования показывают, что они могут улучшить качество кожи, функцию мышц и уменьшить боль, связанную с остеоартритом.

.

Лучший способ получить больше коллагена — Основы здоровья от клиники Кливленда

Больше не только от морщин. Тенденция к коллагену распространилась от косметических инъекций до продуктов, которые вы видите каждый день на полках продуктовых магазинов и аптек. Еда, крем для кожи, таблетки и порошки — все рекламируют коллаген как путь к здоровому, яркому телу. Стоят ли они ваших денег?

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию.Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

«Ваше тело вырабатывало коллаген всю жизнь», — говорит Элизабет Брэдли, доктор медицинских наук, медицинский директор Центра функциональной медицины Кливлендской клиники. «Продукты для повышения уровня коллагена могут быть полезны, но сначала подумайте, нужно ли вашему организму больше».

Когда уровень коллагена падает

Коллаген — это белок, самый распространенный белок в вашем теле. Он находится в ваших мышцах, костях, сухожилиях, связках, органах, кровеносных сосудах, коже, слизистой оболочке кишечника и других соединительных тканях.

Хотя вы не можете измерить уровень коллагена, вы можете сказать, когда он падает. Коллаген уменьшается с возрастом, способствуя:

• Морщины и крепкая кожа
• Жесткие, менее гибкие сухожилия и связки
• Сокращение, ослабление мышц
• Боль в суставах или остеоартрит из-за изношенного хряща
• Проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за истончения слизистой оболочки пищеварительного тракта

“В сторону из-за старения основная причина того, что у людей не хватает коллагена, — неправильное питание », — говорит Брэдли. «Ваше тело не может производить коллаген, если в нем нет необходимых элементов».

Естественное производство коллагена

Когда ваш организм вырабатывает коллаген, он объединяет аминокислоты — питательные вещества, которые вы получаете в результате употребления в пищу продуктов, богатых белком, таких как говядина, курица, рыба, бобы, яйца и молочные продукты.

Для этого процесса также требуются витамин С, цинк и медь. Вы можете получить витамин С, употребляя в пищу цитрусовые, красный и зеленый перец, помидоры, брокколи и зелень. Вы можете получить минералы, употребляя в пищу мясо, моллюски, орехи, цельнозерновые и бобы.

«Однако с возрастом ваше тело может перестать поглощать питательные вещества или синтезировать их так же эффективно», — говорит доктор Брэдли. «Чтобы убедиться, что в вашем организме достаточно ингредиентов для производства коллагена, вам может потребоваться изменить то, что вы едите, или принимать пищевые добавки».

Лучшая еда, повышающая уровень коллагена

В дополнение к здоровым порциям продуктов, богатых белком, витаминами и минералами, доктор Брэдли рекомендует свой любимый напиток, повышающий уровень коллагена: костный бульон. Вы можете купить его в продуктовых магазинах или сделать самостоятельно.

Костный бульон извлекает коллаген из говяжьих, куриных или рыбных костей, оставляя ароматную жидкость, которую можно пить прямо или использовать в других блюдах. Большинство рецептов костного бульона требуют медленного кипячения костей в воде — на плите или в мультиварке — в течение одного или двух дней.

«Я рекомендую покупать только органический костный бульон или готовить бульон только из костей органических животных», — говорит доктор Брэдли. «Вы не хотите, чтобы в бульоне оставались остатки пестицидов, антибиотиков и других загрязнителей.”

Второе место: добавки с коллагеном

Если вы придерживаетесь здоровой диеты и кормите свое тело всеми питательными веществами, необходимыми для выработки коллагена, вам, вероятно, не нужна добавка, — говорит доктор Брэдли. Но нет ничего плохого в том, чтобы взять одну.

Порошок гидролизованного коллагена (или «коллагенового пептида») обычно не имеет вкуса и легко растворяется в напитках, смузи, супах и соусах.

Что касается крема для кожи с синтетическим коллагеном, то он может работать и .Он добавит к вашей коже пленочный слой, чтобы уменьшить потерю воды и действовать как барьер от элементов окружающей среды. Но использование крема для кожи, вероятно, не так эффективно, как здоровое питание, и защищает вашу кожу от чрезмерного воздействия солнца и солнечных ожогов, особенно в раннем возрасте, говорит доктор Брэдли.

«Ваша кожа — самый большой орган вашего тела», — говорит она. «Так же, как вы пополняете запасы коллагена по всему телу, вы будете питать и вашу кожу».

.