Почему вся еда кажется горькой: Соленый привкус во рту: 8 распространенных причин

Содержание

Соленый привкус во рту: 8 распространенных причин

Соленый привкус во рту и на губах или на языке не имеет никакого отношения к тому, что вы недавно съели? Значит пришло самое время прочитать статью, подготовленную редакцией портала UltraSmile.ru. Имейте ввиду, что проблема может быть вызвана весьма неприятными и даже опасными процессами, происходящими в организме. Подробности далее.

Соленый привкус во рту может быть вызван множеством факторов

Причина №1: плохая гигиена полости рта

Если вы недостаточно хорошо очищаете зубы и десны или же вовсе игнорируете ежедневные процедуры по уходу, то у вас на зубах начнет скапливаться налет. Первоначально по своей консистенции он мягкий, но под воздействием солей из слюны он минерализуется и твердеет. Такой налет является отличной «базой» для размножения патогенных бактерий, его невозможно очистить без помощи стоматолога и процедуры профессиональной гигиены. Продукты жизнедеятельности бактерий и минерализованный отвердевший налет способствуют ощущению того, что привкус соли появился на губах и во рту.

Развитие бактерий на зубах может стать причиной солености

Причина №2: кровоточивость десен

Появился привкус соли, и вы не знаете, с чем это может быть связано? Причиной подобного явления могла стать кровоточивость десен. Возникнуть она могла на фоне травмирования слизистой или в результате развития гингивита, пародонтита.

Кровь близка по своему ионному составу к морской воде. В ее составе присутствуют ионы натрия и хлорида, за счет чего люди с подобной патологией ощущают привкус соленого.

Солено во рту может стать и по причине того, что вы недавно удалили зуб. Ведь после этой процедуры образовалась ранка, которая сначала кровоточит, а потом из нее долго выделяется сукровица. Поврежденным тканям нужно время на заживление, после этого неприятный симптом больше не побеспокоит.

Воспаление и кровотечение десен вызывает данную проблему

Причина №3: злоупотребление соленой пищей

Почему губы соленые, а во рту вкус соли? Самая банальная причина – вы поели соленую пищу. Помните, что соль в большом количестве вредна для организма, она негативно действует на сердечно-сосудистую систему, почки и печень, желудок, задерживает жидкость в тканях, и при этом способствует плохой усвояемости кальция, так полезного для наших зубов и костей. Соль ускоряет старение организма, ухудшает работу кровеносных сосудов.

В качестве альтернативы этому продукту ученые советуют добавлять в пищу полезные и безопасные натуральные заменители – сельдерей, пряные травы и приправы, чеснок, сушеную морскую капусту. Чтобы сохранить соли, которые содержатся в натуральных продуктах, рекомендуется готовить их на пару, а не обжаривать и не варить.

Чрезмерное употребление соли может оставлять вкус на губах и языке

Ученый из штата Мэн вообще предложил альтернативный способ пересаливанию пищи – специальные столовые приборы, которые, касаясь языка, продуцируют импульсы. Благодаря этому у человека возникает ощущение, что он поел насыщенную пищу. Ученые из Токийского университета также разработали электрическую вилку с тремя режимами, которая может имитировать вкус соли. Проходила испытание такая вилка в одном из ресторанов Токио, где посетителям предлагалось поесть с ее помощью совершенно постные котлеты. После использования таких приборов точно также возникает привкус соли во рту и на губах.

Причина №4: обезвоживание

Если во рту появился соленый привкус, то пора подсчитать, сколько чистой воды вы выпиваете в день. Потому что именно нарушение баланса жидкости в организме часто становится ответом на вопрос о том, почему беспокоит соленый привкус. В нашей слюне содержится хлорид натрия, проще говоря – это обычная соль. При потере жидкости в организме сгущаются кровь и слюна, появляется сухость во рту. Слюна проходит процесс дегидратации, отчего соли в ней становится больше, а жидкости и других полезных минералов – меньше. Чем сильнее обезвоживание, тем отчетливее проступает неприятный симптом.

Причиной обезвоживания могли послужить низкоуглеводная диета, прием мочегонных препаратов, отравление и расстройство желудка, прием алкогольных напитков, злоупотребление крепким кофе или газировкой, большое количество выкуренных сигарет. Обезвоживание может развиться на фоне интенсивных физических нагрузок, после длительного времяпрепровождения на палящем солнце или в жарких, душных помещениях.

Нарушение баланса жидкости в организме часто становится причиной беспокоит соленый привкус

При обезвоживании привкус соли может сопровождаться другими тревожными симптомами: слабость, головокружение, жажда, редкое мочеиспускание, диарея.
Первое, что нужно сделать при подобном состоянии – пить как можно больше жидкости, в частности, именно чистой воды. Лучше вообще взять себе за правило каждый день выпивать не менее полутора или двух литров воды в день. Это примерно 8 стаканов. Однако в случае, когда организм страдает от обезвоживания, эту цифру можно смело увеличивать. Так, например, любители крепких кофейных напитков, выпивающие до 5 кружек кофе в день должны регулировать баланс полезной жидкости в организме, принимая на 2-3 стакана чистой воды больше, чем те, кто кофе не увлекается.

Причина №5: прием некоторых лекарственных средств

Ощущение соли во рту и на губах появляется при употреблении гормональных, антигистаминных препаратов, антидепрессантов и диуретиков. Часто проблема свойственна для людей, которые лечатся от онкологии при помощи химиотерапии.
Если постоянный привкус соли связан именно с приемом определенных лекарственных препаратов, то при их отмене он исчезнет без следа. Если же таблетки нужно принимать на постоянной основе, то почему бы не посетить лечащего врача, чтобы он подобрал иной препарат? Тем самым вы сможете избавиться от проблемы.

Причина №6: ЛОР-заболевания

Соленый привкус иногда имеет довольно банальные причины появления: например, бактериальный синусит, аллергический ринит, тонзиллит, фарингит, гайморит или простуда. При воспалении в синусах появляется слизь, которая состоит из белка муцина, соли, нуклеиновых кислот и воды. При остром течении заболевания сопли стекают по стенкам носоглотки в горло, соответственно, возникает ощущение соли. При вялотекущем воспалении ЛОР-органов слизь также постоянно беспокоит своим появлением во рту.

ЛОР -заболевания также способствуют появлению соленого привкуса

Причина №7: дисфункция слюнных желез

Появляется специфический вкус соли во рту в результате развития разных заболеваний, наносящих урон функциональности слюнных желез:

  • синдром Шегрена: это аутоиммунное системное поражение соединительной ткани. При заболевании страдают преимущественно слезные и слюнные железы. Патология может развиться на фоне ревматоидного артрита или красной волчанки,
  • ксеростомия: заболевание характеризуется сухостью полости рта, что объясняет наличие соленого вкуса во рту. Такая патология может развиться у тех, кто принимает антигистаминные препараты или антидепрессанты, страдает гипертонией и сахарным диабетом. Возникает заболевание и у людей, проходивших лучевую терапию в области головы и шеи. Однако согласно некоторым исследованиям, ксеростомия чаще всего возникает у пожилых людей. От 10 до 60% пожилых людей во всем мире страдают сухостью полости рта. Причем, чаще заболевание поражает женщин.

Виной всему может стать слюнокаменная болезнь, которая вызвана закупоркой слюнных желез. Прочитать о ней более подробно вы сможете отдельную статью на сайте, специально подготовленную журналистами редакции портала.

Сухость во рту вызывает специфический привкус

Соленый вкус, возникающий на фоне ксеростомии, сам по себе не опасен. Но опасны заболевания, которые его вызвали, а также неприятны последствия сухости слизистой. Дело в том, что слюна – это защитник полости рта от атаки бактерий. Также слюна вымывает частицы еды, помогает нам размягчать пищу. Но если ее мало, то неизбежно возникают трудности с проглатыванием пищи и проблемы с желудком, а также появляются стоматологические проблемы. У человека с ксеростомией велик риск стремительного развития дисбактериоза полости рта, кариеса, пульпита, периодонтита, гингивита, стоматита. Также при сухости слизистой возникает стойкий неприятный запах изо рта.

Причина №8: хронические заболевания

Постоянный привкус соли может свидетельствовать о наличии серьезных заболеваний организма: сахарный диабет, уремия (проблемы с почками), рефлюксная болезнь, заболевания нервной системы, поражение мозга, эпилепсия.

Почему проблема возникает у женщин

Во рту привкус соли. Что это значит? Чаще всего явление возникает у женщин, например, перед месячными или в период беременности. Соленость во рту может быть по причине обезвоживания организма в результате токсикоза. Другая причина – дисгевзия. Это заболевание, при котором происходит нарушение вкуса. В период беременности под действием гормонов подобное состояние возникает часто, и носит временный характер – после родоразрешения все проходит без следа.

Беременность часто становится причиной токсикоза

Соль на губах и во рту у прекрасной половины человечества может быть из-за частых перепадов настроения и эмоциональности. Причина ее появления – слезы. Однако слезы могут стать частым спутником не только для женщин, но и для всех остальных, если имеются более серьезные проблемы со здоровьем: аллергия, заболевания глаз, светобоязнь.

У пожилых женщин вкус соли на губах и во рту возникает по причине климакса. Часто явление сопровождает сухость слизистой, невозможность проглотить твердые или крупные кусочки пищи, зуд и жжение.

Почему проблема возникает у мужчин

Во рту соленый привкус. Что это, и почему возникает у мужчин? Часто подобное явление встречается у спортсменов или людей, занимающихся изнурительным физическим трудом. Во время физических перегрузок или тренировок повышается давление, сильнее приливает кровь. А как мы уже выяснили, в крови содержатся ионы натрия, хлорида и железа. Это объясняет, почему после физического труда или занятий активным спортом соленые губы у человека, и ощущение соли во рту.

Не стоит злоупотреблять алкоголем

С утра после бурной вечеринки или посиделок с друзьями задаетесь вопросом о том, почему во рту привкус соли? Причина может крыться в злоупотреблении алкоголем. Не забывайте, что алкогольные напитки оказывают сильный обезвоживающий эффект. Переизбыток алкоголя в крови вызывает интоксикацию, дегидратацию организма. Чтобы восстановить баланс жидкости и полезных минералов в организме, не забудьте пить в последующие дни много дистиллированной воды и минералки.

Что можно сказать о детях

Если ребенок ощущает во рту и на губах привкус соли, то причины могут быть совершенно разными. Виной всему может стать недостаточная гигиена полости рта, обезвоживание или внутренние заболевания организма. Здесь, чтобы выявить проблему, нужно понаблюдать за малышом. Если явление носит постоянный характер, то необходимо обратиться к педиатру, показать ребенка стоматологу. Врачи осмотрят маленького пациента, проведут ряд исследований, выдадут направление на анализы. При наличии постоянного вкуса соли во рту пройти обследование у терапевта и стоматолога необходимо и взрослым.

Notice: Undefined variable: post_id in /home/c/ch75405/public_html/wp-content/themes/UltraSmile/single-item.php on line 45

Notice: Undefined variable: full in /home/c/ch75405/public_html/wp-content/themes/UltraSmile/single-item.php on line 46

Оцените статью:

Загрузка…
профилактика

Консультирующий специалист

Комментарии

Темы

Акции

Обсуждаемые темы

Как распознать сигналы больной печени: храп, грибок, горечь во рту и трещины языка

О заболеваниях печени, к сожалению, люди зачастую узнают слишком поздно. Важный для человека орган обычно подает болевой сигнал, когда его повреждение достигает критических размеров. Дело в том, что в печени почти отсутствуют нервные окончания.

Учитывая, что нагрузку печени ежедневно мы даем не маленькую, следует этот орган беречь и своевременно лечить, чистить, при необходимости – восстанавливать. Но на поход в поликлинику и сдачу анализов времени у большинства из нас, как всегда, не хватает. А если «пока ничего сильно не беспокоит», к врачу среднестатистического человека не затянешь.

Конечно, люди, злоупотребляющие алкоголем или принимающие сильнодействующие лекарства (к примеру, противогрибковые таблетки), могут догадываться, что их печень под ударом. А как же те, кто ведет обычный образ жизни? Оказывается, есть много признаков на теле, которые сигнализируют о неполадках в печени. Нужно научиться их вовремя замечать и реагировать.

Читаем подсказки организма

Поскольку печень занимается детоксикацией организма, при повреждении и загрязнении тканей орган начинает плохо справляться с этой задачей – и на коже лица часто возникают угри, черные точки, сыпь, мелкие гематомы и другие неприятности. Во рту появляется ощущение горечи, налет и поперечные трещины на языке. Сам язык отекает и возникает чувство, что он не помещается во рту.

Отечность языка может привести к тому, что вдруг возникает храп у тех людей, прежде не замеченных в подобном «преступлении». Если вы, к тому же, стали часто просыпаться между тремя и четырьмя часами ночи, знайте: самое время обратить внимание на печень.

Наши глаза являются не только «зеркалом души», но и отражением состояния многих органов. В частности, при нарушениях работы печени склеры в уголках глаз принимают желтушный оттенок, лопаются капиллярные сосуды, роговица становится мутной.

Есть интересный тест для проверки работы печени, приписываемый китайской медицине. Нужно распрямить ладонь, постараться максимально выпрямить все пальцы, а затем напрячь их на секунду. После этого сразу же попробуйте согнуть указательный палец. Если он согнулся, а остальные пальцы остались выпрямленными – ваша печень в норме. Если же за указательным потянулись сгибаться остальные пальцы или вы не смогли согнуть сам указательный, можно предположить, что с печенью не все в порядке.

При отравлении алкоголем, лекарственными средствами, химическими веществами и других токсических поражениях печень может напоминать о себе красным цветом ладоней и появлением в них жара.

Фото: pixabay.com

При паразитах в печени (лямблии, двуустки, эхинококки), помимо таких признаков, как слабость, плохой сон и настроение, которые можно списать на банальную усталость, кожа и слизистые оболочки могут окрасится в желтушный оттенок. Нужно также обратить внимание на возникший зуд кожи и появление красных точек – ангиом.

При патологии печени очень часто большой палец правой ноги поражается грибком, а также может деформироваться и стать болезненным его сустав.

Иногда увеличенная печень оказывает давление на мышцы – и возникает боль в суставе правого плеча, которую начинают лечить усиленно и безрезультатно, так как причина вовсе не в суставе. Еще при застое в печени часто происходит ограничение подвижности лопатки. Если возникли такие проблемы, попробуйте обследовать печень и помочь ей.

Поможем печени сами

Если вы обследовались у врача и, к счастью, до патологических изменений органа дело не дошло, печень можно почистить и поддержать множеством народных способов.

Настой травы зверобоя помогает при воспалении печени, камнях и песке в ней. Для этого 1 столовую ложку зверобоя настаивают в стакане кипятка 1-2 часа. Принимать настой нужно в теплом виде по половине стакана 3-4 раза в день до еды.

Хороший эффект при воспалительных процессах в печени и желчном пузыре дает настой кукурузных рылец. Его готовят путем настаивания 1 столовой ложки измельченных рылец в стакане кипятка в течение 2-3 часов. Принимать необходимо 3-5 раз в день до еды по 2-3 столовые ложки.

Многим известна расторопша пятнистая – эффективное средство борьбы с токсическими поражениями печени. Принимать можно как сухой порошок расторопши, так и готовить из нее отвар. Порошок принимается 4-5 раз в день по половине чайной ложки. Запивается теплой водой. Отвар нужно готовить следующим образом: взять 2 столовые ложки измельченных семян расторопши и 0,5 л воды, выпарить до половины объема. Принимать можно с медом по 1 столовой ложке через каждый час. Если вы приобрели расторопшу в аптеке, принимайте ее согласно инструкции на упаковке.

Существует множество других эффективных методик. Например, очистка печени по Малахову предполагает разовый прием большого количества растительного масла с лимонным соком. Однако не всем подойдет такой вариант – либо по причине состояния здоровья, либо из-за неспособности выпить масло в значительном объеме. Методика профессора Неумывакина включает прием желчегонных средств (например, аллохтона), но-шпы, затем – растительного масла, но в меньших количествах, с биокефиром или простоквашей. Обе методики предполагают предварительную подготовку и очистку организма.

Фото: pixabay.com

Существует еще один, простой и щадящий, метод чистки печени – с помощью настоя плодов шиповника. Нужно измельчить 1 столовую ложку сушеных плодов, залить 1 стаканом кипятка и прокипятить на небольшом огне не более 10 минут. Настаивается отвар в течение 3 часов. Если используются целые плоды шиповника, то оставьте его на сутки. Процеженный через марлю отвар принимается по половине стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Отвар лучше готовить в закрытой эмалированной посуде, чтобы сохранить большее количество аскорбиновой кислоты. Можно использовать термос – тогда настаивать шиповник нужно в течение ночи. Настой лучше делать ежедневно. Если готовить с запасом, то не более чем на 2 дня при условии хранения отвара в холодильнике.

Пить настой можно от трех недель до двух месяцев, и желательно под контролем врача. При длительном употреблении настоя шиповника во избежание повреждения эмали зубов аскорбиновой кислотой можно пользоваться коктейльной трубочкой для питья или ополаскивать рот после приема настоя.

Как только возникает возможность, массируйте свои указательные пальцы (сидя в транспорте, перед телевизором). Можно проделывать еще одно несложное упражнение для улучшения работы печени. Сцепите между собой указательные пальцы, подняв руки на уровне груди. Вдохните и начинайте тянуть сцепленные пальцы в разные стороны. Через несколько секунд сделайте выдох и расцепите пальцы. Проделайте это упражнение еще несколько раз.

Берегите себя и относитесь с вниманием к своему телу. Тогда оно вовремя расскажет о проблемах и поможет с ними справиться.

Ранее Yellmed писал, как укрепить иммунитет нестандартными способами.

Горечь во рту – причины и лечение

Горький привкус в ротовой полости или на языке вызывает беспокойство. Он возникает утром или после еды, иногда тошнит. Посторонние вкусовые ощущения сигнализируют о заболевании органов пищеварительной системы. Определить причины горечи во рту помогает диагностика печени, желчного пузыря, его проток, кишечника, изменений рациона питания.

Причины горького привкуса

В организме порядка десяти тысяч обонятельных и вкусовых рецепторов. Мозг обрабатывает поступающие сигналы, формирует вкусовое ощущение.

Дети воспринимают вкус более остро и разнообразно, поскольку с возрастом количество рецепторов уменьшается.

Горечь во рту сигнализирует о нарушении способности определять вкусовые ощущения. Причины психологического характера обостряют акцент восприятия вкуса – организм воспринимает пищу с горчинкой чрезмерно интенсивно. В отсутствие нарушений вкусового восприятия горечи нет или она слабо выражена.

Постоянная горечь во рту сигнализирует о расстройстве вкуса (дисгевзии). В ротовой полости металлический с кислинкой привкус. Сладкое кажется кислым, жжет слизистую.

Причины дисгевзии – заболевания ротовой полости, ЖКТ, малокровие, сахарный диабет, беременность, понижение функция щитовидной железы (гипотиреоз).

Дизгевзию лечит календула:

  • Заварить стаканом кипятка 1-2с.л. цветков.

Принимать 3-4 стакана в день.

Причины, отчего горчит во рту

Горький вкус во рту вызывает прием антибиотиков, препаратов против аллергии.

Причина горького привкуса – заболевание ротовой полости: стоматит, гингивит, воспаление поверхности языка (глоссит).

Горький вкус возникает из-за индивидуальной реакции на материал зубного протеза или на материал пломбы.

Ощущение горечи во рту – следствие многолетнего курения.

Горечь сигнализирует об отравлении свинцом, ртутью, фосфором, мышьяком. Необходимо обратиться к врачу.

Кислотный рефлюкс

Когда кислое содержимого желудка поднимается по пищеводу и раздражает горло, вызывает горький привкус, диагностируют гастроэзофагеальнорефлюксную болезнь (ГЭРБ) – «кислотный рефлюкс». Заболевание вызывают неврологические расстройства, патология желудка или пищевода.

Заброс содержимого желудка в пищевод происходит во время или после приема пищи. Во рту горчит или кислит, изжога, жжет пищевод, живот вздут, метеоризм.

Регулярное раздражение желудочным соком – фактически, соляной кислотой – причина горечи во рту, болезненных ощущений в горле, сухого кашля. Хочется икать, тошнит, мучает отрыжка.

Употребление умеренного количества пищи, нормализация режима питания помогают в случае незапущенных форм кислотного рефлюкса.

Желудочная диспепсия

Причина горечи во рту – затрудненное пищеварение (диспепсия), ее причина – нарушение деятельности желудка. Симптомы: горечь во рту, быстрое насыщение, чувство тяжести, переполнения, особенно после еды, дискомфорт в области живота.

Нарушен ночной отдых, по утрам тошнит, мучает отрыжка. Повышенное газообразование, вздутие живота, содержимое переливается и урчит. Болезненное состояние сопровождает дурной запах изо рта, сниженный аппетит.

Диспепсию обостряет употребление определенных продуктов питания.

Лямблиоз

Причина горечи во рту – кишечные лямблии (лямблиоз), они поражают тонкий кишечник, раздражают слизистую оболочку, нарушают пищеварение. Болит и урчит в верхней части, живот вздут. Тошнит, нарушена моторика желчных путей, сон. Слабость, быстрое утомление, снижен аппетит, болит голова.

Рецепты избавления от горечи в полости рта при лямблиозе:

  • Заварить стаканом кипятка щепотку пижмы.

Принимать по полстакана 3-4 раза в день в течение 3 дней.

  • Заварить 2ч.л. травы полыни стаканом кипятка, полчаса настоять, процедить.

Принимать за час до еды в течение трех дней.

Полынь также избавляет от глист в желчевыводящих протоках, печени, поджелудочной железе, двенадцатиперстной кишке.

Повышение уровня глюкозы в крови

Во рту горчит при повышенном уровне сахара в крови. Снижена острота зрения, дальнозоркость, низкая потливость, «горят» стопы и ладони.

При данных симптомах обратиться к врачу-эндокринологу, сдать анализы.

Б.Болотов считает, что уровень глюкозы снижает резкое охлаждение, голодание, употребление горечей, интенсивная физическая нагрузка.

Резкое охлаждение с помощью парилки:

  • Хорошо прогреться, после окунуться в холодный бассейн.

Повторить процедуру несколько раз, чтобы вывести из организма образовавшуюся щелочь. Резкое охлаждение сжигает межклеточный сахар, снижает уровень глюкозы.

Процедура требует здоровья сердца и сосудов.

Нарушение баланса микрофлоры

Бифидобактерии и лактобактерии кишечника участвуют в синтезе витаминов, подавляют стафилококки, кишечную палочку, шигеллы, грибы. Участвуют в переваривании пищи, препятствуют развитию заболеваний ЖКТ, повышают защитные силы организма, обмен веществ.

В здоровом организме – баланс «хорошей» и патогенной микрофлоры. Его нарушают нездоровое питание, дефицит витаминов, строгие диеты, стресс, переутомление, инфекции, отравления, лечение антибиотиками, гормональными препаратами, иммунодепрессантами, операция на ЖКТ.

О нарушении баланса сигнализирует снижение аппетита, повышенное газообразование, запор или частый жидкий стул, отрыжка, неприятный запах изо рта, ухудшение переваривания пищи. На дефицит витаминов указывает сухость кожи, трещины в уголках рта, ломкость и тусклость волос, хрупкость ногтей.

Воспаление толстого (колит) или тонкого (энтерит) кишечника – причины горечи во рту. Сильно болит живот, тошнит, отрыжка и изжога – признаки гастрита. Патогенные бактерии выделяют массу токсинов, которые проникают в кровь, нагружают выделительную систему, повышают температуру.

Воспаление толстой кишки (колит) нарушает ее функцию. Неустойчивый стул, урчит и болит в нижней части живота, повышенное газообразование. Посещение туалета не всегда дает результат. Слабость, безразличие, нарушен сон. Тошнит, может вырвать. Отрыжка, горечь во рту. Из-за болей после еды питание редкое – причина снижения веса. Признаки дефицита витаминов (гиповитаминоза).

Заболевание вызывает несбалансированный рацион, преобладание углеводов, пряностей, дефицит витаминов, микроэлементов, растительной клетчатки, длительный прием слабительных, антибиотиков, препаратов для лечения психотических расстройств, снятия тревоги и страха, злоупотребление очистительными клизмами, свечами.

Причина горечи во рту – шигеллы, сальмонеллы. Развитию колита способствуют энтеровирусы, вирус герпеса, нарушение баланса микрофлоры, травмирование слизистой кишечника аллергенами на конкретные продукты.

Патология печени

Причина горечи во рту – воспаление печеночной ткани (гепатит), его вызывает вирус.

  • Гепатит А (болезнь Боткина) заражает бытовым путем, через пищу, воду.
  • Гепатит B заражает через кровь.
  • Гепатит С наиболее опасен, его обнаруживают на поздних стадиях, вакцины не существует.

Длительное воспаление вызывает перерождение тканей печени (цирроз).

Воспалительный процесс в печени сопровождает горечь во рту, изжога, отрыжка, тошнота, отсутствие аппетита, недомогание, потемнение мочи, окрашивание склер и кожи в желтый цвет. Иногда – похолодание конечностей, судороги мышц пальцев и икр, потливость, краснота кожи большого пальца или мизинца, зуд, повышение температуры до +37,5С.

Для профилактики и лечения гепатита народная медицина применяет мед. Он стимулирует обменные процессы в печени, источник витаминов, минеральных веществ, органических кислот.

Рецепты лечения ротовой горечи в случае гепатита:

  • Отжать стакан свекольного сока, отстоять в открытой посуде 2-3 часа, добавить 2с.л. меда.

Принимать по полстакана 2 раза в день.

  • Очистить от кожуры 2 лимона, убрать семена, прокрутить кожуру и мякоть через мясорубку, добавить 0,5кг меда и 100г оливкового масла.

Принимать по 1с.л. за полчаса до еды. Хранить в холодильнике.

  1. Смешать 2с.л. мяты перечной, по 2ч.л. цветков ромашки аптечной, травы чистотела, зверобоя продырявленного, корня солодки.
  2. Залить 1с.л. смеси стаканом кипяченой воды комнатной температуры, на медленном огне довести до кипения, томить 6-7 минут.
  3. Процедить, дать остыть.

Принимать утром и вечером по стакану настоя за полчаса до еды.

Загрязненная печень хуже очищает кровь, что изменяет свойства плазмы, свертываемость, функцию, строение, количество кровяных клеток.

Начинают беспокоить боли сердца, увеличен риск катаракты или глаукомы. Нарушенный гормональный фон – причина уплотнения тканей молочных желез, изменения женского цикла. Родинки, пигментные пятна, папилломы, липомы. Повышен риск эндокринных заболеваний.

Здоровая печень вырабатывает желчь со щелочной реакцией, она не разъедает ткани.

Агрессивная «кислотная» желчь нездоровой печени – причина ее воспаления, горечи во рту, спазма желчного пузыря, желчевыводящих путей, слизистой тонкого кишечника, повышенного газообразования, запора, общего недомогания.

Для очищения печени полезен изюм, инжир, орехи, одуванчик, цикорий, творог, отвар листьев черной смородины.

Рецепт оздоровления печени, профилактики и лечения атеросклероза:

  1. Измельчить корень одуванчика.
  2. Запивать 3/4ч.л. порошка глотком кипяченой воды.

Холецистит

Желчь разжижает кровь, участвует в расщеплении жиров, пристеночном пищеварении в тонком кишечнике, способствует усвоению витаминов A, D, E, удаляет из организма продукты обмена веществ, предупреждает процессы гниения, стимулирует деятельность поджелудочной железы, моторику ЖКТ.

Желчь вырабатывает печень. В желчном пузыре она становится более вязкой и густой. Его емкость – 70-100мл. Закупорка, сдавливание опухолью увеличивают объем.

При гастродуоденальном рефлюксе в силу определенных причин желчь проникает в желудок. Во рту горечь, тошнит.

Причина постоянной горечи и сухости во рту, горькой отрыжки, тошноты или рвоты – воспаление желчного пузыря (холецистит). Другие симптомы холецистита:

  • боли справа в подреберье, особенно после жирной пищи;
  • тяжесть в животе;
  • землистый цвета лица;
  • горячие ступни и ладони;
  • озноб, повышение температуры.

Холецистит вызывает малоподвижный образ жизни, переедание. Желчный пузырь поражают лямблии, описторхи, аскариды.

Воспалительный процесс в желчном пузыре сопровождает образование камней. Нарушение оттока желчи – причина горечи во рту.

Для профилактики желчнокаменной болезни полезны соки из свежих овощей.

Еда кажется горькой причины — Боль в кишках

Наш организм – это очень сложная по своей структуре система из внутренних органов, которые четко и слаженно взаимодействуют друг с другом. Если какой-то компонент системы дает сбой, то организм всячески пытается подать сигнал об этом. Именно поэтому причины горечи во рту – это знак, что появляются определенные проблемы со здоровьем и нужно срочно идентифицировать факторы, которые их спровоцировали.

Порой горький привкус не связан с каким-нибудь заболеванием, он может появиться просто вследствие употребления чрезмерно жирной или острой еды, но достаточно часто он является грозным симптомом развития в желудке или кишечнике опасного недуга. Также он может сигнализировать о наличия сбоя и в других органах. При таком состоянии нужно обратиться к врачу, который выяснит все, что предшествовало появлению горького привкуса, выявит недуг и назначит лечение. Однако перед этим нужно разобраться, какие факторы могут спровоцировать это неприятное явление, как от них можно избавляться и, что самое главное, как не допустить его появления вновь.

Почему появляется привкус

О чем говорит горечь во рту? Причин, по которым человек начинает это ощущать на самом деле масса. Таким образом организм может попытаться «указать» на заболевания пищеварительной системы или недуг желчного пузыря. Еще это ощущение может быть признаком неправильного питания или слишком долгого приема препаратов различного спектра действия (в основном тех, что применяются для лечения печени). Основными причинами являются:

Стоматологические заболевания

Воспаление слизистой оболочки языка или десен – оно появляется как следствие плохого ухода за полостью рта, отсутствия должной гигиены, вдобавок есть еще один неприятный симптом – неприятный запах изо рта. Появляется эта горечь во рту после еды, хотя иногда может возникнуть и сама по себе;

Еще одна причина заключается в высокой чувствительность к вмешательству извне – установка пломб, протезов или имплантатов (коронок). Виной тут становится некачественное сырье или гель, предназначенный для фиксации протезов (индивидуальная непереносимость).

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Болезни органов ЖКТ, перечисленные далее, также могут вызывать горькое ощущение во рту:

  • Гастрит. При этом недуге изменяется состав и количество вырабатываемого организмом желудочного сока, также процесс сопровождается плохой усвояемостью белков, жиров, углеводов и прочих витаминов, ухудшается вывод шлаков. В совокупности это становится причиной появления изжоги, запаха изо рта, постоянной отрыжки и, соответственно, неприятного привкуса во рту.
  • Любые заболевания, касающиеся двенадцатиперстной кишки. При этом желчь из нее попадает в желудок и из-за повышенной кислотности начинает разъедать его стенки. В желчи есть разные кислоты, от чего и появляется горечь во рту.
  • Дисфункция двигательной моторики желудка. Если она понижается, то внутри желчевыводящих путей начинает застаиваться желчь, а если повышается, то эта же самая желчь начинает резко и небольшими дозами выбрасываться сначала в двенадцатиперстную кишку, затем далее по организму – желудок, пищевод и в конечном итоге попадает в полость рта.
  • Диспепсия желудка. Это когда в работе желудка возникают сбои, вследствие чего он начинает плохо переваривать пищу.
  • Дисбактериоз. В нормальных условиях в кишечнике человека обитает и функционирует большое количество полезных бактерий, способных синтезировать витамины, создавать микрофлору и в целом повышать иммунные силы организма. Если микрофлора кишечника в норме, то никаких проблем не наблюдается, но если наступает дисбаланс, то появляется дисбактериоз, становящийся причиной горечи во рту.
  • Лямблиоз. Это болезнь, вызванная проникновением в организм и последующим развитием в нем кишечных паразитов – лямблий. Они способны в короткий срок полностью парализовать нормальную работу кишечника и спровоцировать появление таких неприятных симптомов, как нарушение сна, тошнота и, соответственно, ощущение горечи.
  • Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Этот недуг провоцирует всплески концентрированного желудочного сока до самого верха пищевода, откуда тот попадает в полость рта. Может развиться из-за злоупотребления острой и жирной пищи, а также постоянного переедания (пусть даже полезной едой, богатой витаминами и минералами – переизбыток ее тоже вреден).

Прочие причины

К прочим причинам относятся:

  • Расстройства нервной системы, при которых периферические нервы, отвечающие за вкусовые рецепторы и обоняние воспаляются, также изменяют восприятие вкуса пищи и придания ей горьковатости.
  • Если наблюдается дисфункция печени (любое заболевание), то нарастающие воспалительные процессы негативно влияют на выработку желчи и транспортировку ее по соответствующим системам организма.
  • В моменты, когда в крови повышается уровень глюкозы, начинает ухудшаться зрение, появляется ощущение слабости и жара на ладонях и стопах, наряду с этим во рту становится очень заметным привкус горечи.
  • В организме у беременной женщины всегда происходят всплески тех или иных гормонов, именно это приводит к состоянию токсикоза, при котором одним из проявлений можно считать наличие горького привкуса во рту.
  • Нарушения в работе эндокринной системы приводят к тому, что щитовидная железа вместе с надпочечниками начинает вырабатывать огромное количество адреналина. В результате этого желчевыводящие пути сужаются, что провоцирует выбросы желчи в сторону пищевода и появлению горечи.
  • Общая интоксикация организма, которая наблюдается при поражении его тяжелыми металлами, такими как ртуть, свинец, медь и другие.
  • Курение на протяжении многих лет. Продолжительное воздействие табака и его производных пагубно отражается на вкусовых рецепторах, в результате этого курильщик начинает ощущать неприятную горечь во рту.
  • Недостаток цинка – важного микроэлемента, который необходим для нормального функционирования клеток и вкусовых рецепторов в частности.

Появление горечи во рту в зависимости от внешних факторов

В зависимости от возраста человека и наличия у него хронических заболеваний привкус горечи может появляться либо реже, либо чаще. Больше всего он беспокоит пожилых людей. Однако в любом случае лечение назначается специалистом исходя из собранных в результате опроса данных и детального изучения клинической картины. Для этого врач должен четко идентифицировать те факторы, под воздействием которых у пациента появился горький привкус во рту.

Если горечь возникла в утреннее время, то это может означать, что у человека начинаются проблемы с зубами или развиваются заболевания десен. Возникшее сразу же после пробуждения неприятное ощущение наблюдается у тех, кто давеча вечером «перестарался» с приемом острой пищи, а также выпил много алкогольных напитков или крепкого кофе. В результате этого многие системы организма получают мощный «удар», после которого начинают медленно восстанавливаться. При этом одной из таких пострадавших систем является желчевыводящая. Она попросту не справляется со своими обязанностями, что приводит к выбросу желчи прямо в пищевод.

Причины сильной горечи во рту могут заключаться в том, что человек неправильно или не вовремя питается (не соблюдает режим). Плюс некоторые продукты могут не только придать это неприятное ощущение, но и способствовать его сохранению на длительный период. К таким относятся абсолютно все культуры, входящие в семейство бобовых. Если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то горечь появится после употребления следующих продуктов:

  • кедровые орешки – полезный, вкусный и любимый многими продукт. Однако даже небольшое количество способно вызвать во рту ощущение горького привкуса, которое будет усиливаться с каждым орешком. Избавиться от него невозможно, так как любая еда или напиток будут лишь увеличивать привкус;
  • сладости, которые при длительном употреблении вызывают «привыкание» у рецепторов вкуса, в результате чего те начинают искажать подлинный привкус продукта;
  • продукты питания, имеющие натуральный горький привкус.

Воздействие лекарств

Прием антибиотиков – необходимость при лечении огромного количества заболеваний. Эти препараты пагубно воздействуют не только на возбудителей недугов, но и на микрофлору организма. Их вещества и компоненты уничтожают полезные лактобактерии, в результате чего подобная антибактериальная терапия вызывает дисбактериоз. Одним из его проявлений как раз и является горький привкус во рту. Как правило, ощущение исчезает сразу же после окончания курса приема препаратов.

Если чувство горечи во рту беспокоит человека постоянно, а не в результате воздействия каких-либо внешних факторов, то это станет самым ярким доказательством того, что в организме имеются серьезные нарушения и опасные заболевания.

Совет: когда это ощущение регулярно, следует незамедлительно нанести визит к врачу, который назначит необходимые обследования, сможет поставить правильный диагноз и назначить лечение.

Постоянная горечь во рту может свидетельствовать о наличии целого ряда опасных заболеваний – это эндокринные, онкологические, желчнокаменная болезнь или холецистит. Вполне могут быть даже психические расстройства, протекающие в первое время в скрытой форме.

Методы и способы избавления от горечи во рту

Важно знать, что самостоятельно определять причину и выбирать способы лечения категорически запрещено, поскольку неправильно подобранные препараты могут только навредить организму. Борьба с этим проявлением должна начинаться и продолжаться только после того, как специалист поставит точный диагноз.

В этой статье дана справочная информация, которая не может считаться руководством к действию. Перед применением тех или иных средств необходимо проконсультироваться со специалистом, который сможет дать конкретные рекомендации и назначить оптимальный курс лечения.

Диета – лучший способ

Если специалист не диагностировал заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, но ощущение горечи все равно беспокоит человека, то нужно придерживаться строгой диеты и подобрать оптимальный рацион. При этом запрещено употреблять в пищу следующее:

  • любые жирные и мясные блюда, в особенности полуфабрикаты и копчености;
  • блюда, приготовленные с добавлением острых специй и приправ;
  • густые супы;
  • белый хлеб;
  • любого рода сладости;
  • чеснок, горький перец, редис, горчица, хрен – все острые продукты;
  • кислые фрукты и те, в которых много глюкозы – это виноград, лимон, грейпфрут и прочие;
  • овощи, содержащие крахмал;
  • алкогольные напитки, кофе и черный чай.

Медикаментозная терапия

Диета диетой, но основой в ле

Горечь во рту – причины и лечение

На чтение 8 мин. Опубликовано

Причины горького привкуса

В организме порядка десяти тысяч обонятельных и вкусовых рецепторов. Мозг обрабатывает поступающие сигналы, формирует вкусовое ощущение.

Дети воспринимают вкус более остро и разнообразно, поскольку с возрастом количество рецепторов уменьшается.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Горечь во рту сигнализирует о нарушении способности определять вкусовые ощущения. Причины психологического характера обостряют акцент восприятия вкуса – организм воспринимает пищу с горчинкой чрезмерно интенсивно. В отсутствие нарушений вкусового восприятия горечи нет или она слабо выражена.

Постоянная горечь во рту сигнализирует о расстройстве вкуса (дисгевзии). В ротовой полости металлический с кислинкой привкус. Сладкое кажется кислым, жжет слизистую.

Причины дисгевзии – заболевания ротовой полости, ЖКТ, малокровие, сахарный диабет, беременность, понижение функция щитовидной железы (гипотиреоз).

Дизгевзию лечит календула:

  • Заварить стаканом кипятка 1-2с.л. цветков.

Принимать 3-4 стакана в день.

Дополнительные симптомы при горечи во рту

Горечь во рту может сопровождаться дополнительными симптомами. Если ощущается тяжесть или боль в правом боку, то это может указывать на заболевания печени или желчного пузыря. Если горечь во рту сопровождается тошнотой, изжогой, отрыжкой, то причиной могут быть болезни желудка. В том случае, если причина – заболевания ротовой полости, то ощущению горечи может сопутствовать неприятный запах изо рта.

Причины, отчего горчит во рту

Горький вкус во рту вызывает прием антибиотиков, препаратов против аллергии.

Причина горького привкуса – заболевание ротовой полости: стоматит, гингивит, воспаление поверхности языка (глоссит).

Горький вкус возникает из-за индивидуальной реакции на материал зубного протеза или на материал пломбы.

Ощущение горечи во рту – следствие многолетнего курения.

Горечь сигнализирует об отравлении свинцом, ртутью, фосфором, мышьяком. Необходимо обратиться к врачу.

К какому врачу идти с жалобой на горечь во рту?

Если Вас стала беспокоить горечь во рту, например, горький вкус слюны или ощущение, что Вы поели горькой еды, не задерживайтесь с визитом к врачу. Сильная горечь во рту – достаточный симптом, чтобы обратиться за медицинской помощью. Стоит помнить, что на ранних стадиях многих заболеваний горечь во рту может быть единственным симптомом, а запущенную болезнь лечить гораздо сложней.

Если нет причин подозревать, что причина горечи во рту – заболевания полости рта, то обращаться необходимо к врачу-гастроэнтерологу. Именно гастроэнтеролог сможет установить, почему возникает ощущение горечи. Для этого, скорее всего, ему потребуется провести ряд исследований.

Кислотный рефлюкс

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

Когда кислое содержимого желудка поднимается по пищеводу и раздражает горло, вызывает горький привкус, диагностируют гастроэзофагеальнорефлюксную болезнь (ГЭРБ) – «кислотный рефлюкс». Заболевание вызывают неврологические расстройства, патология желудка или пищевода.

Заброс содержимого желудка в пищевод происходит во время или после приема пищи. Во рту горчит или кислит, изжога, жжет пищевод, живот вздут, метеоризм.

Регулярное раздражение желудочным соком – фактически, соляной кислотой – причина горечи во рту, болезненных ощущений в горле, сухого кашля. Хочется икать, тошнит, мучает отрыжка.

Употребление умеренного количества пищи, нормализация режима питания помогают в случае незапущенных форм кислотного рефлюкса.

Желудочная диспепсия

Причина горечи во рту – затрудненное пищеварение (диспепсия), ее причина – нарушение деятельности желудка. Симптомы: горечь во рту, быстрое насыщение, чувство тяжести, переполнения, особенно после еды, дискомфорт в области живота.

Нарушен ночной отдых, по утрам тошнит, мучает отрыжка. Повышенное газообразование, вздутие живота, содержимое переливается и урчит. Болезненное состояние сопровождает дурной запах изо рта, сниженный аппетит.

Диспепсию обостряет употребление определенных продуктов питания.

Лямблиоз

Причина горечи во рту – кишечные лямблии (лямблиоз), они поражают тонкий кишечник, раздражают слизистую оболочку, нарушают пищеварение. Болит и урчит в верхней части, живот вздут. Тошнит, нарушена моторика желчных путей, сон. Слабость, быстрое утомление, снижен аппетит, болит голова.

Рецепты избавления от горечи в полости рта при лямблиозе:

  • Заварить стаканом кипятка щепотку пижмы.

Принимать по полстакана 3-4 раза в день в течение 3 дней.

  • Заварить 2ч.л. травы полыни стаканом кипятка, полчаса настоять, процедить.

https://www.youtube.com/watch?v=cosamomglavnom

Принимать за час до еды в течение трех дней.

Полынь также избавляет от глист в желчевыводящих протоках, печени, поджелудочной железе, двенадцатиперстной кишке.

Повышение уровня глюкозы в крови

Во рту горчит при повышенном уровне сахара в крови. Снижена острота зрения, дальнозоркость, низкая потливость, «горят» стопы и ладони.

При данных симптомах обратиться к врачу-эндокринологу, сдать анализы.

Б.Болотов считает, что уровень глюкозы снижает резкое охлаждение, голодание, употребление горечей, интенсивная физическая нагрузка.

Резкое охлаждение с помощью парилки:

  • Хорошо прогреться, после окунуться в холодный бассейн.

Повторить процедуру несколько раз, чтобы вывести из организма образовавшуюся щелочь. Резкое охлаждение сжигает межклеточный сахар, снижает уровень глюкозы.

Процедура требует здоровья сердца и сосудов.

Нарушение баланса микрофлоры

Бифидобактерии и лактобактерии кишечника участвуют в синтезе витаминов, подавляют стафилококки, кишечную палочку, шигеллы, грибы. Участвуют в переваривании пищи, препятствуют развитию заболеваний ЖКТ, повышают защитные силы организма, обмен веществ.

В здоровом организме – баланс «хорошей» и патогенной микрофлоры. Его нарушают нездоровое питание, дефицит витаминов, строгие диеты, стресс, переутомление, инфекции, отравления, лечение антибиотиками, гормональными препаратами, иммунодепрессантами, операция на ЖКТ.

О нарушении баланса сигнализирует снижение аппетита, повышенное газообразование, запор или частый жидкий стул, отрыжка, неприятный запах изо рта, ухудшение переваривания пищи. На дефицит витаминов указывает сухость кожи, трещины в уголках рта, ломкость и тусклость волос, хрупкость ногтей.

Воспаление толстого (колит) или тонкого (энтерит) кишечника – причины горечи во рту. Сильно болит живот, тошнит, отрыжка и изжога – признаки гастрита. Патогенные бактерии выделяют массу токсинов, которые проникают в кровь, нагружают выделительную систему, повышают температуру.

Воспаление толстой кишки (колит) нарушает ее функцию. Неустойчивый стул, урчит и болит в нижней части живота, повышенное газообразование. Посещение туалета не всегда дает результат. Слабость, безразличие, нарушен сон. Тошнит, может вырвать. Отрыжка, горечь во рту. Из-за болей после еды питание редкое – причина снижения веса. Признаки дефицита витаминов (гиповитаминоза).

Заболевание вызывает несбалансированный рацион, преобладание углеводов, пряностей, дефицит витаминов, микроэлементов, растительной клетчатки, длительный прием слабительных, антибиотиков, препаратов для лечения психотических расстройств, снятия тревоги и страха, злоупотребление очистительными клизмами, свечами.

Причина горечи во рту – шигеллы, сальмонеллы. Развитию колита способствуют энтеровирусы, вирус герпеса, нарушение баланса микрофлоры, травмирование слизистой кишечника аллергенами на конкретные продукты.

Патология печени

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Причина горечи во рту – воспаление печеночной ткани (гепатит), его вызывает вирус.

  • Гепатит А (болезнь Боткина) заражает бытовым путем, через пищу, воду.
  • Гепатит B заражает через кровь.
  • Гепатит С наиболее опасен, его обнаруживают на поздних стадиях, вакцины не существует.

Длительное воспаление вызывает перерождение тканей печени (цирроз).

Воспалительный процесс в печени сопровождает горечь во рту, изжога, отрыжка, тошнота, отсутствие аппетита, недомогание, потемнение мочи, окрашивание склер и кожи в желтый цвет. Иногда – похолодание конечностей, судороги мышц пальцев и икр, потливость, краснота кожи большого пальца или мизинца, зуд, повышение температуры до 37,5С.

Для профилактики и лечения гепатита народная медицина применяет мед. Он стимулирует обменные процессы в печени, источник витаминов, минеральных веществ, органических кислот.

Рецепты лечения ротовой горечи в случае гепатита:

  • Отжать стакан свекольного сока, отстоять в открытой посуде 2-3 часа, добавить 2с.л. меда.

Принимать по полстакана 2 раза в день.

  • Очистить от кожуры 2 лимона, убрать семена, прокрутить кожуру и мякоть через мясорубку, добавить 0,5кг меда и 100г оливкового масла.

Принимать по 1с.л. за полчаса до еды. Хранить в холодильнике.

  1. Смешать 2с.л. мяты перечной, по 2ч.л. цветков ромашки аптечной, травы чистотела, зверобоя продырявленного, корня солодки.
  2. Залить 1с.л. смеси стаканом кипяченой воды комнатной температуры, на медленном огне довести до кипения, томить 6-7 минут.
  3. Процедить, дать остыть.

Принимать утром и вечером по стакану настоя за полчаса до еды.

Загрязненная печень хуже очищает кровь, что изменяет свойства плазмы, свертываемость, функцию, строение, количество кровяных клеток.

Начинают беспокоить боли сердца, увеличен риск катаракты или глаукомы. Нарушенный гормональный фон – причина уплотнения тканей молочных желез, изменения женского цикла. Родинки, пигментные пятна, папилломы, липомы. Повышен риск эндокринных заболеваний.

Здоровая печень вырабатывает желчь со щелочной реакцией, она не разъедает ткани.

Агрессивная «кислотная» желчь нездоровой печени – причина ее воспаления, горечи во рту, спазма желчного пузыря, желчевыводящих путей, слизистой тонкого кишечника, повышенного газообразования, запора, общего недомогания.

Для очищения печени полезен изюм, инжир, орехи, одуванчик, цикорий, творог, отвар листьев черной смородины.

Рецепт оздоровления печени, профилактики и лечения атеросклероза:

  1. Измельчить корень одуванчика.
  2. Запивать 3/4ч.л. порошка глотком кипяченой воды.

Холецистит

Желчь разжижает кровь, участвует в расщеплении жиров, пристеночном пищеварении в тонком кишечнике, способствует усвоению витаминов A, D, E, удаляет из организма продукты обмена веществ, предупреждает процессы гниения, стимулирует деятельность поджелудочной железы, моторику ЖКТ.

Желчь вырабатывает печень. В желчном пузыре она становится более вязкой и густой. Его емкость – 70-100мл. Закупорка, сдавливание опухолью увеличивают объем.

При гастродуоденальном рефлюксе в силу определенных причин желчь проникает в желудок. Во рту горечь, тошнит.

Причина постоянной горечи и сухости во рту, горькой отрыжки, тошноты или рвоты – воспаление желчного пузыря (холецистит). Другие симптомы холецистита:

  • боли справа в подреберье, особенно после жирной пищи;
  • тяжесть в животе;
  • землистый цвета лица;
  • горячие ступни и ладони;
  • озноб, повышение температуры.

Холецистит вызывает малоподвижный образ жизни, переедание. Желчный пузырь поражают лямблии, описторхи, аскариды.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Воспалительный процесс в желчном пузыре сопровождает образование камней. Нарушение оттока желчи – причина горечи во рту.

Для профилактики желчнокаменной болезни полезны соки из свежих овощей.

причины, разрешенные продукты и почему бывают неприятные ощущения после

Время на чтение: 7 минут

А
А

Некоторые девушки выбирают неправильный путь к идеальной фигуре, изнуряя себя жесткими диетами.

В большинстве случаев организм дает негативную реакцию на недостаток витаминов, питательных веществ и килокалорий, ведь дефицит энергии — это стресс для него.

Человек может испытывать сильную слабость, головокружение, постоянный сильный голод, тахикардию, а также горечь во рту.

Почему может возникать — причины

Имейте в виду! Первая и самая безопасная причина — естественное очищение организма.

При низком содержании углеводов, избытке белка, соблюдении питьевой диеты, диеты Аткинсона, Дюкана и других начинается процесс сжигания жиров, т.е. организм таким способом сообщает, что началась активная очистка.

Если проблема действительно в очищении организма, присутствует неприятный запах изо рта и белый налет на языке.

При этом никаких других симптомов нет.

Очищение от токсинов и шлаков, а также излишков жира — нормальная физиологическая реакция организма на дефицит питательных веществ.

Поэтому переживать по этому поводу не нужно.

Патологические причины

Следует знать! Горечь во рту при диете могут вызывать и другие причины:

  • Гормональный сбой.
    Если человек резко отказался от нормальной пищи в пользу жесткой диеты или голодания, организм подвергается сильному стрессу.
    И это чревато изменением гормонального фона не в лучшую сторону.
  • Проблемы с желчным пузырем или печенью, застои в желчных протоках.
    Желчь выделяется, но у организма нет в ней такой потребности, как при обычном рационе.
    Из-за этого привкус горечи во рту появляется преимущественно по утрам, после еды или после физических нагрузок.
  • Обострение заболеваний пищеварительной системы.
    Если из-за скудного рациона обостряются гастрит, язва или другие заболевания, могут образоваться гнилостные очаги в кишечнике.
    Тогда содержимое желудка выбрасываться в пищевод, появляются гнойные очаги в органах.
    Эти и многие другие патологии могут стать причиной горького привкуса во рту при диете.
  • Стоматологические заболевания.
    Причина горечи во рту может быть связана с глубоким кариесом, гингивитом и различными воспалениями, которые возникают из-за долгого дефицита минералов и витаминов.
    Такое часто случается, если человек придерживается жестких диет слишком часто или слишком долгое время.
  • Заражение гельминтами.
    При недостаточной обработке пищи (мытье, термическое воздействие) в организм могут попасть яйца глистов.
    Они растут, развиваются и могут вызывать горький привкус во рту.
  • Недостаток питьевой воды.
    Во время диеты жировые отложения разбиваются, из клеток выходят токсины и шлаки, продукты распада и обмена.
    Если человек пьет мало чистой негазированной воды, организм все еще захламлен этим «мусором».

К сведению! В любом случае при появлении неприятного привкуса горечи во рту, сопровождающегося другими симптомами, необходимо обратиться к врачу и выяснить причину.

Когда горечь во рту — норма?

Если горечь во рту является нормальной реакцией организма на изменение рациона, это должен подтвердить врач.

Бывает, что обследование не выявило никаких заболеваний.

В таком случае можно продолжать придерживаться диетического рациона, не опасаясь за свое здоровье.

В каких случаях горький привкус во рту — норма?

  • человек принимает медикаменты, нормализующие работу печени, антибиотики, гормональные или желчегонные препараты;
  • накануне было съедено много жирных, жареных блюд, употреблены алкогольные напитки.
    Такой «пир» для организма с непривычки становится поводом к усиленному выделению желчи;
  • в рационе присутствуют продукты, обладающие мочегонным, слабительным и желчегонным свойствами.
    Это капуста, арбуз, цитрусовые, оливковое масло, авокадо, морковь, свекла, цикорий, помидоры, брусника, овсяные отруби, зелень, перепелиные яйца, мед, имбирь;
  • вкусовые ощущения при приеме пищи изменились вне зависимости от съеденного.
    Это часто происходит у людей старше 40-45 лет из-за снижения чувствительности вкусовых рецепторов;
  • горечь во рту появилась однократно.

В каких случаях стоит отказаться от диеты?

Отказаться от диеты необходимо при следующих обстоятельствах:

  • горький привкус во рту появляется непрерывно в течение нескольких дней;
  • кроме горечи беспокоит зубная боль, повышенная чувствительность зубов, кровоточивость десен при чистке;
  • после или во время еды возникает тяжесть в желудке, тошнота, рвота;
  • вне зависимости от приема пищи беспокоит расстройство стула, тошнота, изжога;
  • ухудшилась память, стало сложнее сконцентрироваться, сосредоточиться на чем-либо.
    Возможно беспокоит сонливость, присутствует синдром хронической усталости, апатия, частые перепады настроения;
  • после физических нагрузок возникает боль в правом боку;
  • повышается температура, возникает боль при глотании;
  • цвет мочи становится более темный, язык обложен белым или желтым налетом;
  • кожа приобретает желтоватый оттенок.

Следует знать! Иными словами, если кроме горечи во рту присутствуют другие симптомы или горечь не проходит после гигиенических процедур и появляется регулярно, необходимо обратиться к врачу.

В зависимости от симптоматики это могут быть стоматолог, ЛОР-врач, гепатолог, гастроэнтеролог, терапевт, эндокринолог.

Какие продукты не вызывают симптома?

Если обследование не показало никаких патологий, но горечь во рту по-прежнему беспокоит, значит, рацион диеты составлен неправильно, и процесс желчеобразования нарушен.

В таком случае лучшее действие — пойти к диетологу и попросить составить грамотное меню диеты.

Чтобы избежать появление горького привкуса во рту по утрам, нужно «приучить» желчь вырабатываться равномерно и в нормальном количестве.

Для этого достаточно следовать принципу дробного питания.

Стоит принимать пищу каждые 3 часа не менее 5-6 раз в день и желательно в одно и то же время каждый день.

Также очень важно выпивать ежедневно не менее 2-2,5 литров воды в день.

Будьте в курсе! Продукты, которые помогут избавиться от симптома:

  • мягкие молочные каши,
  • цельнозерновой хлеб, отруби,
  • зеленые фрукты и овощи,
  • орехи,
  • кисломолочные продукты,
  • сухофрукты,
  • натуральные компоты и морсы.

Во время диеты нельзя полностью исключать углеводы. Это объясняется тем, что горький вкус во рту может появляться из-за избытка белка.

В список исключений попадают все пряности и специи, газированная вода, бобовые, капуста, груши, жиры (сало, сливочное масло), алкоголь и тяжелые блюда.

С осторожностью следует употреблять арбуз и цитрусовые: их нельзя есть натощак.

Обратите внимание! Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. И его калорийность должна быть минимальной.

Для ужина лучше выбирать продукты, которые быстро перевариваются. Это может быть фруктовое или овощное пюре, рагу из овощей, стакан кефира или натуральный йогурт.

Мясо и свежие яблоки перевариваются долго. Это может спровоцировать возникновение гнилостных процессов и появление горечи во рту с утра.

После диеты

Если горький привкус по утрам беспокоит уже после окончания диеты, причина может скрываться в следующем:

  • выход из диеты был резким, организм не успел перестроиться к новому рациону, тяжелая и жирная пища привела к гормональному сбою или нарушению в работе печени или желчного пузыря;
  • проблемы с внутренними органами возникли во время соблюдения диеты и обострились после нее;
  • возврат в рацион легких углеводов спровоцировал заболевания зубов и десен;
  • обострились заболевания ЖКТ: гастрит, язва и другие.

В этом случае необходимо посетить врача, рассказать о симптоме и пройти обследование.

К сведению! Если обычный рацион питания значительно отличался от диетического, человек резко сел на диету и резко с нее слез, заболевания печени и органов пищеварения могли развиться очень стремительно.

Также могли произойти гормональные изменения, ведь любая диета, особенно жесткая, — это стресс для организма.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как можно избавиться от горечи во рту:

Появление горечи во рту ни при каких обстоятельствах не должно игнорироваться, даже если этот симптом возник один раз.

Большинство патологий не удается выявить на ранней стадии как раз потому, что первое их проявление игнорируется больным.

Хотя это и есть острая стадия, которую предотвратить легче, нежели бороться с хроническим недугом.

Бывает, утром язык обложен белым или желтым налетом, периодически возникает дискомфорт в брюшной области.

Горький привкус во рту при этом беспокоит изо дня в день. В таком случае необходимо посетить стоматолога, гастроэнтеролога и проверить печени и желчный пузырь.

А при уже выявленных заболеваниях любые диеты противопоказаны, кроме лечебных столов.

Рейтинг автора

1729

Автор статьи

Стоматолог-терапевт, пародонтолог, cтаж 12 лет

Написано статей

312

Почему вы должны есть больше горькой пищи

У нас выделяется слюна над сладкими десертами и мы с удовольствием перевариваем успокаивающие пикантные блюда. Между тем, горькая пища — обычно редкость (или, э-э, еда) в мире кулинарии. Но, возможно, настало время преследовать горький вкус так часто, как мы дотягиваемся до ближайшего блока шоколада или сытной запеканки. Новые данные свидетельствуют о том, что горькие продукты, такие как яблочный уксус, имбирь и листовая зелень, могут быть серьезно полезны для здоровья нашего кишечника. И большинство из нас опаздывают на игру на несколько столетий.

«На протяжении тысячелетий люди использовали« горечи »в качестве тонизирующих средств для пищеварения (которые обычно включают листья, корни или цветы на спиртовой основе) для улучшения пищеварения после обильной еды», — говорят диетологи с фермерского рынка свежего тимьяна Керри Клиффорд, штат Массачусетс, RD, LDN и Меган Седиви, RD, LDN. «[Это далеко не] сказки древних жен, в конце концов, может быть, есть какая-то наука, подтверждающая это».

Итак, как же употребление биттера в самом деле приносит пользу вашему микробиому? Вот горькая правда об их пользе для пищеварения и о том, как включить их в свой рацион.

Польза горькой пищи для здоровья

«Горькая пища называется горькой просто из-за ее вкуса и [их] действия: увеличения слюны и кислотности желудка», — говорит Таз Бхатия, доктор медицины, эксперт по интегрированному здоровью и автор книги Super Woman RX. : Откройте для себя секреты прочного здоровья, вашего идеального веса, энергии и страсти с помощью плана типа мощности доктора Тэз .

«[Горечь] может помочь стимулировать пищеварительную систему и улучшить усвоение пищи», — объясняет доктор Бхатия.Во многом это связано с тем, что горечь может вызвать выработку желудочного сока, который облегчает различные пищеварительные процессы, когда съеденная пища попадает в область кишечника. Кроме того, доктор Бхатия говорит, что биттеры могут увеличить выработку пищеварительных ферментов, что еще больше способствует усвоению пищи. Эти дополнительные ферменты также могут помочь предотвратить нарушение всасывания пищи и повышенную проницаемость кишечника, при которой частицы пищи и / или микробы выходят из кишечника в кровоток, вызывая воспаление.

Данные свидетельствуют о том, что горькие продукты, такие как яблочный уксус, имбирь и листовая зелень, могут быть очень полезны для здоровья нашего кишечника.

Есть также некоторые свидетельства того, что горькая пища может действовать как пребиотики в кишечнике. «[Горькая пища] богата клетчаткой, как растворимой, так и нерастворимой, которая стимулирует рост здоровых кишечных бактерий», — говорят Клиффорд и Седиви. Некоторые исследования показывают, что горькая пища может помочь регулировать чувство голода и уменьшить тягу к сладкому. «Эти продукты растительного происхождения и богаты витаминами и минералами, а также клетчаткой, что делает их очень питательными», — добавляют Клиффорд и Седиви.

Но есть шанс, что эти преимущества для здоровья — лишь верхушка айсберга. «Вкусовые рецепторы нашего тела невероятно сложны, вероятно, больше, чем пока что документировано наукой», — говорят Клиффорд и Седиви. Сегодня ученые работают над более глубоким пониманием роли наших вкусовых рецепторов в нашем мозге, печени и кишечнике.

Если вы не поклонник яблочного уксуса, добавляйте горечь в такие продукты, как руккола, брокколи, брюссельская капуста, радиккио и капуста. Twenty20

Как включить горькую пищу в свой рацион

Если вы хотите получить удовольствие от кишечника Преимущества горечи, все просто: просто ешьте больше горькой пищи.

Но что, если рюмка яблочного уксуса вызывает у вас тошноту? Не надо зажимать нос. По словам доктора Бхатиа, Клиффорда и Седиви, горькие травы и продукты включают в себя весь спектр зелени, такой как руккола, брокколи, брюссельская капуста, зелень одуванчика, радиккио и капуста, грейпфрут и клюква, а также травы, такие как мята и желтый док.

Несмотря на то, что на рынке имеется множество горьких добавок или тоников, выбор цельных продуктов всегда является лучшим выбором. «Каждый может получить пользу от употребления большего количества фруктов и овощей», — говорят Клиффорд и Седиви.

Если вас больше всего беспокоит улучшение пищеварения, доктор Бхатия рекомендует есть горечь за 15 минут до полноценного приема пищи или есть горькие травы или другие продукты три-четыре раза в неделю. «В то время как некоторые люди могут испытывать последствия после одного приема пищи, многие отмечают улучшение здоровья кишечника при постоянном употреблении [горькой пищи]», — говорит она.

Когда ослаблять горечь

Одно предостережение: Клиффорд и Седиви советуют всем, у кого есть кислотный рефлюкс, язва желудка или другие проблемы с пищеварением, возможно, стоит проконсультироваться со своим врачом перед тем, как начать диету, включающую горечи.Также возможно иметь слишком много хорошего. «Употребление слишком большого количества этих продуктов может вызвать неприятные побочные эффекты, такие как вздутие живота, газы и диарея», — отмечают Клиффорд и Седиви.

Вы извлечете максимальную пользу для кишечника от горькой пищи, если примете другие меры для поддержания его здоровья, говорят Клиффорд и Седиви. Дополнительные стратегии улучшения здоровья кишечника включают употребление достаточного количества воды, употребление ферментированных продуктов, снижение стресса, регулярные упражнения, соблюдение диеты, богатой клетчаткой, и сокращение потребления сахара и соли.

Поскольку все больше исследований показывают, что здоровье кишечника оказывает большое влияние на наше общее самочувствие, все большее значение приобретает кормление вашего микробиома питательной пищей. А — это — хороший повод занять место в своем рационе горькой пище.

Эта история впервые появилась на Life by Daily Burn.

ХОТИТЕ ЕСТЬ ЛУЧШЕ? ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ ПРОСТОЙ ОБМЕН:

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни.Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

Лаура Новичок / Жизнь от Daily Burn

Почему мы стараемся есть горечь?

Mustard Greens (фото: Melissa McClellan / Flickr)

Изучая наследственный контекст вкуса, ученые могут лучше понять, как современные люди используют чувство вкуса для принятия решений и выживания. Эволюция сформировала наше чувство вкуса, которое помогает нам искать пищу, необходимую для выживания, избегая при этом продуктов, вредных для нас.Понятно, что древние люди, которые избегали испорченного мяса и ядовитых ягод, могли передавать свои гены, давая современным людям возможность их избегать. Но чем объясняется бесчисленное количество людей, которые добровольно потребляют горькую пищу и даже наслаждаются ею? Почему мы едим горькую зелень? Брюссельская капуста? Хмелевое пиво? Почему мы терпим одни горькие вкусы, а другие — нет?

Вкусы могут быть положительными или отрицательными в зависимости от их контекста среди других пищевых ароматов.Кислые фруктовые вкусы, такие как грейпфрут или клюква, могут быть освежающими и вкусными, но простокваша ясно указывает на то, что срок годности пищи истек. Такое совпадение вкусов и ароматов называется согласованностью вкусов.

Большинство сочетаний вкуса и запаха передаются ассоциативно во время еды. Ароматизаторы, связанные с калориями и питательными веществами, со временем становятся более приятными, тогда как отравление и болезнь учат нас ассоциировать продукты с неприятным вкусом или отвращением. Для всеядных, подобных нам, изучение последствий употребления в пищу различных продуктов — незаменимый инструмент выживания.Поскольку ассортимент предлагаемых нами продуктов очень обширен, важно пробовать многие продукты и связывать их последствия с пищеварением с их предполагаемыми вкусами. Вещества с горьким вкусом изначально не нравятся младенцам и детям, вероятно, потому, что большинство горьких веществ токсичны. Большинство детей тянутся ко всему до тошнотворно сладкого, но взрослые любят есть горькую брюссельскую капусту. Мы учимся наслаждаться вкусом слегка горьких продуктов, особенно в сочетании с положительными метаболическими и фармакологическими результатами.Чем больше ваше тело получает пользу от принятой пищи, тем более вкусной она становится [1].

Нашему организму необходимы фитонутриенты, такие как флавоноиды, которые физически невозможно отделить от их растительных носителей. Люди учатся терпеть низкий уровень горечи в пище, поскольку она сочетается с питательными веществами в растениях с помощью пост-пищеварительной системы вознаграждения / наказания. Например, ревень содержит 0,5% щавелевой кислоты по весу, вещество, которое в больших дозах может вызвать боль в суставах и вызвать смертельные камни в почках.Когда ребенок впервые ест ревень, первоначальная вкусовая реакция подсказывает мозгу, что пища горькая, токсичная, и ее следует избегать. Однако по мере того, как организм начинает получать пользу от основных питательных веществ, содержащихся в ревене, без каких-либо повреждений, ревень становится все более вкусным. Эксперименты показывают, что крысы могут очень быстро узнать ассоциации между вкусами и метаболическими и физиологическими последствиями, возможно, в течение нескольких дней. Эти ассоциации возникают только после одного испытания и достаточно сильны, чтобы сопротивляться исчезновению даже после многократных подносов пищи без каких-либо физиологических последствий [2].

У человека большая молекула сахара, называемая мальтоолигосахаридом (МОС), представляет собой более сладкий случай ассоциации вкуса. Человеческая слюна превращает крахмал в MOS. Хотя MOS не имеет вкуса, он активирует центры вознаграждения мозга аналогично сахару, в то время как непитательные подсластители — нет. Таким образом, безвкусная молекула, имеющая положительный метаболический результат, может активировать зоны вознаграждения мозга более эффективно, чем сладкое вещество, имеющее небольшую пищевую ценность [3].

В следующий раз, когда вы будете есть зелень горчицы, остановитесь, чтобы оценить сложный процесс, который позволяет вам попробовать и насладиться листовой пищей.Подумайте, как развилось ваше восприятие вкуса, которое защитило ваших предков от отравления. Подумайте о невероятных и сложных механизмах, которые люди разработали для того, чтобы вы хорошо питались. А если вы до сих пор не разогрели зелень, подумайте о том, чтобы постепенно вводить ее в свой рацион. Используя ассоциативную адаптацию организма к вкусу, вы можете научиться любить их.

Цитированные источники

  1. Бреслин, П. 2013, Эволюционная перспектива еды и вкуса человека Текущая биология, Vol.23 Выпуск 9
  2. Склафани А., Аззара А.В., Лукас Ф. 1997, Вкусовые предпочтения, обусловленные внутрижелудочной поликозой у крыс: более концентрированная поликоза не всегда оказывает более сильное влияние, Физиология и поведение
  3. Chambers ES, Bridge MW, Jones DA., 2009, Определение углеводов во рту человека: влияние на выполнение упражнений и активность мозга, The Journal of Physiology

Об авторе: Эльсбет Сайтс преследует свою Б.С. в биологии в UCLA. Ее пристрастие к Food Network переросло в любовь к познанию науки о еде.

Подробнее от Elsbeth Sites


Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

17 продуктов, которых следует избегать при заболевании почек

Ваши почки — это органы в форме бобов, которые выполняют множество важных функций.

Они отвечают за фильтрацию крови, удаление шлаков с мочой, выработку гормонов, баланс минералов и поддержание баланса жидкости.

Существует множество факторов риска заболевания почек. Наиболее распространены неконтролируемый диабет и высокое кровяное давление.

Причинами также являются алкоголизм, сердечные заболевания, вирус гепатита С и ВИЧ-инфекция (1).

Когда почки повреждены и не могут нормально функционировать, в организме может накапливаться жидкость, а отходы могут накапливаться в крови.

Однако отказ от определенных продуктов в рационе или их ограничение может помочь уменьшить накопление продуктов жизнедеятельности в крови, улучшить функцию почек и предотвратить дальнейшее повреждение (2).

Диетические ограничения меняются в зависимости от стадии заболевания почек.

Например, люди, которые находятся на ранних стадиях хронического заболевания почек, будут иметь другие ограничения в питании, чем люди с терминальной стадией почечной недостаточности или почечной недостаточностью.

Люди с терминальной почечной недостаточностью, которым требуется диализ, также имеют различные диетические ограничения. Диализ — это вид лечения, при котором удаляется лишняя вода и фильтруются отходы.

Большинству людей с поздней или конечной стадией заболевания почек необходимо соблюдать благоприятную для почек диету, чтобы избежать накопления определенных химических или питательных веществ в крови.

У людей с хроническим заболеванием почек почки не могут адекватно удалить избыток натрия, калия или фосфора. В результате они подвергаются более высокому риску повышения уровня этих минералов в крови.

Диета, благоприятная для почек, или почечная диета, обычно включает ограничение натрия и калия до 2 000 мг в день и ограничение фосфора до 800–1 000 мг в день.

Поврежденные почки также могут иметь проблемы с фильтрацией продуктов метаболизма белков. Поэтому людям с хроническим заболеванием почек на стадиях 1–4 может потребоваться ограничить количество белка в своем рационе (3).

Однако пациенты с терминальной почечной недостаточностью, находящиеся на диализе, имеют повышенную потребность в белке (4).

Вот 17 продуктов, которых следует избегать при почечной диете.

Помимо калорий и сахара, которые содержат газированные напитки, они содержат добавки, содержащие фосфор, особенно темные газированные напитки.

Многие производители продуктов питания и напитков добавляют фосфор во время обработки для улучшения вкуса, продления срока хранения и предотвращения обесцвечивания.

Ваш организм усваивает этот добавленный фосфор в большей степени, чем естественный, животный или растительный фосфор (5).

В отличие от природного фосфора, фосфор в виде добавок не связывается с белком. Скорее, он находится в форме соли и хорошо всасывается в кишечном тракте (6).

Добавочный фосфор обычно содержится в списке ингредиентов продукта. Однако производители пищевых продуктов не обязаны указывать точное количество добавляемого фосфора в количестве на этикетке пищевых продуктов.

Хотя добавочное содержание фосфора варьируется в зависимости от типа газированной воды, считается, что большинство газированных напитков темного цвета содержат 50–100 мг на 200 мл порции (7).

Поэтому при почечной диете следует избегать газированных напитков, особенно темных.

РЕЗЮМЕ

При почечной диете следует избегать употребления газированных напитков темного цвета, так как они содержат фосфор в форме добавок, которые хорошо усваиваются организмом человека.

Авокадо часто рекламируют за его многочисленные питательные качества, включая полезные для сердца жиры, клетчатку и антиоксиданты.

Хотя авокадо обычно является полезным дополнением к рациону, людям с заболеваниями почек, возможно, следует избегать их.

Это потому, что авокадо — очень богатый источник калия. Одна чашка (150 граммов) авокадо обеспечивает колоссальные 727 мг калия (8).

Это вдвое больше калия, чем в банане среднего размера.

Поэтому авокадо, включая гуакамоле, следует избегать при почечной диете, особенно если вам сказали следить за потреблением калия.

РЕЗЮМЕ

Авокадо следует избегать при почечной диете из-за высокого содержания в них калия.Одна чашка авокадо обеспечивает почти 37% ограничения в 2000 мг калия.

Консервы, такие как супы, овощи и бобы, часто покупаются из-за их низкой стоимости и удобства.

Однако большинство консервированных продуктов содержат большое количество натрия, поскольку соль добавляется в качестве консерванта для увеличения срока их хранения (9).

Из-за большого количества натрия в консервированных продуктах людям с заболеваниями почек часто рекомендуется избегать или ограничивать их потребление.

Обычно лучше всего выбирать сорта с низким содержанием натрия или сорта с надписью «без добавления соли».

Кроме того, слив и ополаскивание консервов, таких как консервированные бобы и тунец, могут снизить содержание натрия на 33–80%, в зависимости от продукта (10).

РЕЗЮМЕ

Консервы часто содержат большое количество натрия. Избегание, ограничение или покупка сортов с низким содержанием натрия, вероятно, лучше всего уменьшит общее потребление натрия.

Выбор правильного хлеба может сбить с толку людей с заболеванием почек.

Часто здоровым людям рекомендуется цельнозерновой хлеб вместо рафинированного белого мучного хлеба.

Цельнозерновой хлеб может быть более питательным выбором, в основном из-за более высокого содержания клетчатки. Тем не менее, белый хлеб обычно рекомендуется людям с заболеваниями почек, а не цельнозерновыми.

Это связано с содержанием фосфора и калия. Чем больше в хлебе отрубей и цельного зерна, тем выше содержание фосфора и калия.

Например, порция цельнозернового хлеба в 30 граммов содержит около 57 мг фосфора и 69 мг калия.Для сравнения, белый хлеб содержит всего 28 мг фосфора и калия (11, 12).

Обратите внимание, что большинство хлеба и хлебобулочных изделий, независимо от того, белые они или цельнозерновые, также содержат относительно высокое количество натрия (13).

Лучше всего сравнивать этикетки с питанием для различных типов хлеба, по возможности выбирать вариант с меньшим содержанием натрия и следить за размером порций.

РЕЗЮМЕ

Белый хлеб обычно рекомендуется вместо цельнозернового хлеба при почечной диете из-за более низкого уровня фосфора и калия.Весь хлеб содержит натрий, поэтому лучше сравнить продукты на этикетках и выбрать сорт с низким содержанием натрия.

Как и цельнозерновой хлеб, коричневый рис представляет собой цельнозерновое зерно с более высоким содержанием калия и фосфора, чем его аналог из белого риса.

Одна чашка вареного коричневого риса содержит 150 мг фосфора и 154 мг калия, а одна чашка вареного белого риса содержит только 69 мг фосфора и 54 мг калия (14, 15).

Возможно, вам удастся включить коричневый рис в почечную диету, но только если порция будет контролироваться и сбалансирована с другими продуктами, чтобы избежать чрезмерного ежедневного потребления калия и фосфора.

Булгур, гречка, перловый ячмень и кускус — это питательные зерна с низким содержанием фосфора, которые могут стать хорошей заменой коричневому рису.

РЕЗЮМЕ

Коричневый рис имеет высокое содержание фосфора и калия и, вероятно, потребует порционного контроля или ограничения почечной диеты. Хорошими альтернативами являются белый рис, булгур, гречка и кускус.

Бананы известны высоким содержанием калия.

Хотя они содержат мало натрия, 1 средний банан обеспечивает 422 мг калия (16).

Если банан является основным продуктом питания в день, может быть трудно удержать дневную норму калия на уровне 2000 мг.

К сожалению, многие другие тропические фрукты также имеют высокое содержание калия.

Однако ананасы содержат значительно меньше калия, чем другие тропические фрукты, и могут быть более подходящей, но вкусной альтернативой (17).

РЕЗЮМЕ

Бананы являются богатым источником калия, и их следует ограничивать при почечной диете. Ананас полезен для почек, поскольку он содержит гораздо меньше калия, чем некоторые другие тропические фрукты.

Молочные продукты богаты различными витаминами и питательными веществами.

Они также являются естественным источником фосфора и калия и хорошим источником белка.

Например, 1 стакан (240 мл) цельного молока содержит 222 мг фосфора и 349 мг калия (18).

Тем не менее, употребление слишком большого количества молочных продуктов в сочетании с другими продуктами, богатыми фосфором, может нанести вред здоровью костей у людей с заболеваниями почек.

Это может показаться удивительным, поскольку молоко и молочные продукты часто рекомендуются для укрепления костей и здоровья мышц.

Однако при повреждении почек чрезмерное потребление фосфора может вызвать накопление фосфора в крови, который может вытягивать кальций из костей. Это может со временем сделать кости тонкими и слабыми и повысить риск их перелома (19).

Молочные продукты также богаты белком. Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает около 8 граммов белка (18).

Может быть важно ограничить потребление молочных продуктов, чтобы избежать накопления белковых отходов в крови.

Альтернативные молочные продукты, такие как необогащенное рисовое молоко и миндальное молоко, содержат намного меньше калия, фосфора и белка, чем коровье молоко, что делает их хорошей заменой молока при почечной диете.

РЕЗЮМЕ

Молочные продукты содержат большое количество фосфора, калия и белка, и их следует ограничивать при почечной диете. Несмотря на высокое содержание кальция в молоке, содержание фосфора в нем может ослабить кости у людей с заболеваниями почек.

Хотя апельсины и апельсиновый сок, возможно, наиболее известны своим содержанием витамина С, они также являются богатыми источниками калия.

Один большой апельсин (184 грамма) содержит 333 мг калия. Кроме того, в 1 стакане (240 мл) апельсинового сока содержится 473 мг калия (20, 21).

Учитывая содержание калия, апельсинов и апельсинового сока, вероятно, следует избегать или ограничивать почечную диету.

Виноград, яблоки и клюква, а также их соки являются хорошими заменителями апельсинов и апельсинового сока, поскольку они имеют более низкое содержание калия.

РЕЗЮМЕ

Апельсины и апельсиновый сок содержат много калия, поэтому их следует ограничивать при почечной диете.Вместо этого попробуйте виноград, яблоки, клюкву или их соки.

Обработанное мясо уже давно ассоциируется с хроническими заболеваниями и обычно считается нездоровым из-за содержания в нем консервантов (22, 23, 24, 25).

Обработанное мясо — это соленое, сушеное, вяленое или консервированное мясо.

Некоторые примеры включают хот-доги, бекон, пепперони, вяленое мясо и колбасу.

Обработанное мясо обычно содержит большое количество соли, в основном для улучшения вкуса и сохранения аромата.

Таким образом, может быть трудно удерживать суточное потребление натрия ниже 2000 мг, если в вашем рационе много обработанного мяса.

Кроме того, переработанное мясо богато белком.

Если вам сказали следить за потреблением белка, важно ограничить потребление обработанного мяса и по этой причине.

РЕЗЮМЕ

Обработанное мясо с высоким содержанием соли и белка, и его следует потреблять в умеренных количествах при почечной диете.

Соленья, переработанные оливки и приправы — все это примеры вяленых или маринованных продуктов.

Обычно большое количество соли добавляется в процессе отверждения или травления.

Например, одно копье для рассола может содержать более 300 мг натрия. Аналогичным образом, в 2 столовых ложках сладкого маринованного приправы содержится 244 мг натрия (26, 27).

Обработанные оливки также имеют тенденцию быть солеными, поскольку они подвергаются обработке и ферментации, чтобы вкус был менее горьким. Пять зеленых маринованных оливок содержат около 195 мг натрия, что составляет значительную часть дневной нормы только в небольшой порции (28).

Во многих продуктовых магазинах продаются соленые огурцы, оливки и приправы с пониженным содержанием натрия, которые содержат меньше натрия, чем традиционные сорта.

Однако даже варианты с пониженным содержанием натрия могут содержать большое количество натрия, поэтому вам все равно нужно следить за своими порциями.

РЕЗЮМЕ

Соленые огурцы, обработанные оливки и приправы содержат большое количество натрия и их следует ограничивать при почечной диете.

Абрикосы богаты витамином С, витамином А и клетчаткой.

Они также богаты калием.Одна чашка свежих абрикосов обеспечивает 427 мг калия (29).

Кроме того, в кураге содержание калия еще больше.

Одна чашка кураги обеспечивает более 1500 мг калия (30).

Это означает, что всего 1 стакан сушеных абрикосов обеспечивает 75% от 2 000 мг ограничения калия.

При почечной диете лучше избегать абрикосов и, самое главное, сушеных абрикосов.

РЕЗЮМЕ

Абрикосы — это продукты с высоким содержанием калия, которых следует избегать при почечной диете.Они предлагают более 400 мг на 1 стакан сырого и более 1500 мг на 1 стакан сушеного.

Картофель и сладкий картофель являются овощами, богатыми калием.

Всего один печеный картофель среднего размера (156 г) содержит 610 мг калия, тогда как один запеченный сладкий картофель среднего размера (114 г) содержит 541 мг калия (31, 32).

К счастью, некоторые продукты с высоким содержанием калия, в том числе картофель и сладкий картофель, можно замачивать или промывать, чтобы снизить содержание в них калия.

Нарезание картофеля на мелкие тонкие кусочки и кипячение не менее 10 минут может снизить содержание калия примерно на 50% (33).

Картофель, замачиваемый в воде не менее 4 часов перед приготовлением, имеет еще более низкое содержание калия, чем картофель, не замачиваемый перед приготовлением (34).

Этот метод известен как «выщелачивание калия» или «метод двойной варки».

Хотя картофель двойного приготовления снижает содержание калия, важно помнить, что содержание калия в нем не удаляется этим методом.

В картофеле, приготовленном дважды, все еще может присутствовать значительное количество калия, поэтому лучше всего практиковать контроль порций, чтобы контролировать уровень калия.

РЕЗЮМЕ

Картофель и сладкий картофель являются овощами с высоким содержанием калия. Варка или двойное приготовление картофеля может снизить уровень калия примерно на 50%.

Помидоры — еще один фрукт с высоким содержанием калия, который может не соответствовать требованиям почечной диеты.

Их можно подавать в сыром или тушеном виде, их часто используют для приготовления соусов.

Всего в 1 чашке томатного соуса может содержаться более 900 мг калия (35).

К сожалению, для тех, кто придерживается почечной диеты, помидоры обычно используются во многих блюдах.

Выбор альтернативы с более низким содержанием калия во многом зависит от вкусовых предпочтений. Тем не менее, замена томатного соуса на соус из жареного красного перца может быть не менее вкусной и обеспечивать меньше калия на порцию.

РЕЗЮМЕ

Помидоры — еще один фрукт с высоким содержанием калия, который, вероятно, следует ограничивать при почечной диете.

Обработанные продукты могут быть основным компонентом натрия в рационе.

Среди этих пищевых продуктов упакованные, быстрорастворимые и полуфабрикаты обычно подвергаются наибольшей обработке и, следовательно, содержат больше всего натрия.

Примеры включают замороженную пиццу, блюда, пригодные для использования в микроволновой печи, и лапшу быстрого приготовления.

Удерживать потребление натрия на уровне 2000 мг в день может быть сложно, если вы регулярно едите продукты с высокой степенью переработки.

Пищевые продукты, подвергнутые интенсивной обработке, не только содержат большое количество натрия, но и обычно не имеют питательных веществ (36).

РЕЗЮМЕ

Упакованные, быстрорастворимые и полуфабрикаты — это продукты с высокой степенью переработки, которые могут содержать очень большое количество натрия и не иметь питательных веществ. Лучше всего ограничить употребление этих продуктов при почечной диете.

Швейцарский мангольд, шпинат и зелень свеклы — это листовые зеленые овощи, которые содержат большое количество различных питательных веществ и минералов, включая калий.

В сыром виде количество калия колеблется в пределах 140–290 мг на чашку (37, 38, 39).

В то время как листовые овощи при варке уменьшаются до размера порции, содержание калия остается прежним.

Например, полстакана сырого шпината при варке уменьшится до 1 столовой ложки. Таким образом, полстакана вареного шпината будет содержать гораздо больше калия, чем полстакана сырого шпината.

Сырой швейцарский мангольд, шпинат и свекольную зелень предпочтительнее вареной, чтобы избежать избытка калия.

Тем не менее, умерьте потребление этих продуктов, так как они также содержат много оксалатов, что для чувствительных людей увеличивает риск образования камней в почках. Камни в почках могут еще больше повредить почечную ткань и снизить функцию почек.

РЕЗЮМЕ

Листовые зеленые овощи, такие как мангольд, шпинат и свекольная зелень, богаты калием, особенно когда их подают приготовленными.Хотя их порции становятся меньше при приготовлении, содержание калия в них остается прежним.

Финики, изюм и чернослив — обычные сухофрукты.

Когда фрукты сушат, все их питательные вещества концентрируются, включая калий.

Например, 1 стакан чернослива содержит 1274 мг калия, что почти в 5 раз превышает количество калия, содержащегося в 1 стакане его сырого аналога, сливы (40, 41).

Более того, всего 4 финика содержат 668 мг калия (42).

Учитывая высокое количество калия в этих распространенных сухофруктах, лучше всего отказаться от них при почечной диете, чтобы уровень калия оставался приемлемым.

РЕЗЮМЕ

Питательные вещества концентрируются при сушке фруктов. Поэтому содержание калия в сухофруктах, включая финики, чернослив и изюм, чрезвычайно велико, и его следует избегать при почечной диете.

Готовые к употреблению закуски, такие как крендели, чипсы и крекеры, как правило, не содержат питательных веществ и имеют относительно высокое содержание соли.

Кроме того, легко съесть больше рекомендованной порции этих продуктов, что часто приводит к даже большему потреблению соли, чем предполагалось.

Более того, если чипсы сделаны из картофеля, они также будут содержать значительное количество калия.

РЕЗЮМЕ

Крендели, чипсы и крекеры легко потребляются большими порциями и, как правило, содержат большое количество соли. Кроме того, картофельные чипсы содержат значительное количество калия.

Если у вас заболевание почек, снижение потребления калия, фосфора и натрия может быть важным аспектом борьбы с этим заболеванием.

Перечисленные выше продукты с высоким содержанием натрия, калия и фосфора, вероятно, лучше всего ограничивать или избегать.

Диетические ограничения и рекомендации по потреблению питательных веществ будут зависеть от тяжести поражения почек.

Соблюдение почечной диеты может показаться пугающим и временами немного ограничивающим. Однако совместная работа с вашим лечащим врачом и диетологом может помочь вам разработать почечную диету, соответствующую вашим индивидуальным потребностям.

Пища становится сильнее, когда вы голодны — ScienceDaily

Людей, сидящих на диетах, следует простить за то, что они жалуются, что шоколад вкуснее, когда вы голодны.Согласно исследованию, которое будет опубликовано на следующей неделе в BMC Neuroscience, просто пропуск завтрака делает вас более чувствительными к сладкому и соленому.

Голод может повысить вашу способность ощущать вкус, увеличивая чувствительность вкусовых рецепторов на вашем языке или изменяя способ восприятия одних и тех же вкусовых стимулов, предполагает автор.

Профессор Зверев из Университета Малави убедил 16 студентов мужского пола отказаться от завтрака, съев комплексный обед в 6.30 накануне вечером.Затем он попросил студентов пить растворы сахара, соли или хинина разной концентрации и сообщить ему, когда они думают, что пробуют сладкие, соленые или горькие напитки. Через час после обеда добровольцы повторили вкусовые пробы.

Когда студенты были голодны, они были более чувствительны к присутствию сахара и соли в напитках. Пустой желудок не повлиял на способность добровольцев распознавать горечь.

Профессор Зверев подозревает, что это различие связано с разной ролью вкусов: «В то время как сладкий и соленый вкус являются индикаторами съедобных веществ и вызывают потребление, горький вкус указывает на вещество, которое не подходит для употребления и от него следует отказаться.«

Важность распознавания горьких растворов, если они токсичны, также может объяснить, почему относительно разбавленные растворы хинина были признаны горькими. Растворы соли или сахара должны были быть более концентрированными, прежде чем учащиеся могли почувствовать их соленый или сладкий вкус.

Студентов попросили не глотать напитки, иначе они утолят голод. Вместо этого они выплюнули их после дегустации и прополоскали рот водой между тестами.

Ни один из добровольцев не курил и не пил; у всех была хорошая гигиена полости рта и нормальный вес.Уже было показано, что эти факторы влияют на вкусовые ощущения.

###

Этот выпуск основан на следующей статье:

Влияние калорийной депривации и сытости на чувствительность вкусовой системы Зверев Ю.П.BMC Neuroscience, 2004 5: 5Опубликовано 23 февраля 2004 г.

После публикации эта статья будет доступна бесплатно в соответствии с политикой открытого доступа BMC Neuroscience по адресу: http://www.biomedcentral.com/1471-2202/5/5

BMC Neuroscience (http: // www.biomedcentral.com/bmcneurosci) публикуется BioMed Central (http://www.biomedcentral.com), независимым онлайн-издательством, стремящимся предоставить открытый доступ к рецензируемым биологическим и медицинским исследованиям. Это обязательство основано на мнении, что немедленный свободный доступ к исследованиям и возможность свободно архивировать и повторно использовать опубликованную информацию имеют важное значение для быстрого и эффективного обмена информацией о науке. В настоящее время BioMed Central издает более 100 журналов по биологии и медицине.Помимо оригинальных исследований в открытом доступе, BioMed Central также публикует обзоры, комментарии и другой неоригинальный исследовательский контент. В зависимости от политики отдельного журнала этот контент может быть открытым или предоставляться только подписчикам.

История Источник:

Материалы предоставлены BioMed Central . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Топ-50 худших продуктов для похудения

Для похудания требуется сочетание питательной пищи, сокращения калорий и физической активности, но если ваша кухня забита вредной диетой, вам будет намного сложнее уменьшить талию.Хотя продукты в этом списке кажутся безобидными, многие из них содержат пустые калории и замедляют ваш метаболизм, что затрудняет похудение. Ознакомьтесь с нашим обзором худших продуктов для похудения и вдохновитесь сделать лучший выбор, очистив свою кладовую от этих нездоровых продуктов!

Shutterstock

Хорошо, вы, вероятно, уже знаете, что картофельные чипсы полнеют и часто могут скрывать опасный уровень натрия, но что удивительно, так это то, что из всех продуктов, которые могут вызвать набор веса — газированных напитков, нездоровой пищи, мороженого — картофельные чипсы — худший нарушитель.Согласно Гарвардскому исследованию, опубликованному в журнале The New England Journal of Medicine , картофельные чипсы — это пища, наиболее сильно связанная с набором веса за четыре года.

СВЯЗАННЫЙ : Стань стройным для жизни с этим 14-дневным планом плоского живота.

Shutterstock

Второй продукт питания, который исследователи Гарварда обнаружили, вызывающий наибольшее увеличение веса? Картофель. И, в частности, картофель фри, который был связан с дополнительным набором веса на 3,35 фунта. По словам Уолтера К.Уиллетт, заведующий кафедрой питания Гарвардской школы общественного здравоохранения и автор книги Ешь, пей и будь здоровым: Руководство по здоровому питанию Гарвардской медицинской школы , «почтенный печеный картофель повышает уровень сахара в крови и инсулина. быстро и до более высокого уровня, чем такое же количество калорий из чистого столового сахара ». Патрик Дж. Скеррет, соавтор книги и бывший редактор блога Harvard Health , добавляет: «Картофель фри делает то же самое, но с добавлением взрыва жира.«

Картофель фри не только чрезвычайно калорийен (большая порция картофеля «Макдональдс» составляет 510 калорий, но и приготовлен с помощью опасного процесса. Картофель фри жарится во фритюре и подвергается глубокой обработке. Было показано, что из углеводов во фритюре образуется опасное канцерогенное химическое соединение, называемое акриламидом, которое связано с абдоминальным ожирением.

Shutterstock

Продолжаем с еще одним из лучших продуктов, способствующих увеличению веса, из исследования The New England Journal of Medicine — это красное мясо.Исследование здоровья и питания в Китае, в котором приняли участие более 16 000 участников, показывает, что разница между мясом, вызывающим увеличение веса в брюшной полости, и мясом, поддерживающим метаболизм, заключается в том, насколько жирным является мясо. Итак, когда вы пытаетесь похудеть, избегайте жирных смесей говяжьего фарша с 70% постным 30% жиром.

Shutterstock

Бекон, сосиски и хот-доги могут подвергнуть вашу жизнь опасности. Те же исследователи из Гарварда связали потребление переработанного мяса с дополнительным 0.Увеличение веса на 93 фунта за 4-летний период. Увеличение веса — не единственная причина, по которой вам следует сократить потребление обработанного мяса. Еда также была связана с повышенным риском диабета, рака и гипертонии.

Shutterstock

Большой виновник здесь натрий, не говоря уже о сахаре … и калориях … и жирах … и всем остальном. Эти сладкие угощения часто бывают слишком большими и приходят уже в конце декадентского ужина, поэтому они могут добавить почти тысячу дополнительных калорий (или больше!) К уже чрезмерной еде.Еду в ресторанах можно рассматривать как угощение, и если вы действительно пришли на десерт (например, это место известно своим семислойным шоколадным тортом), лучший способ сбалансировать трапезу — сначала выбрать десерт. . Новое исследование показало, что выбор десерта в первую очередь может помочь вам съесть меньше калорий! Чтобы сбалансировать трапезу, измените свой основной прием пищи так, чтобы он был более здоровым (например, выберите рыбу-гриль вместо жареной рыбы или выберите гарнир вместо картофеля фри), а затем поделитесь десертом, который вы действительно хотите, с партнером.

Shutterstock

Расслабьтесь, мы не говорим, что вы не можете наслаждаться случайным бокалом вина или пива, но не секрет, что перебор с выпивкой может ослабить ваши цели по снижению веса и подвергнуть риску ваше здоровье. Было доказано, что употребление алкоголя также заставляет ваш организм есть больше. Фактически, Ливерпульский университет обнаружил, что всего два напитка могут значительно увеличить количество потребляемой еды, потому что это меняет наше восприятие еды и увеличивает ее вкус.Другой отчет, опубликованный в журнале Академии питания и диетологии , показал, что употребление алкоголя может заставить людей съедать дополнительно 384 калории в день. Поэтому, если вы хотите выпить, обязательно пейте воду между алкогольными напитками и старайтесь избегать сладких коктейлей.

Shutterstock

Сладкие квадраты и фруктовые клубни не делают ничего, чтобы сохранить ваше здоровье или уменьшить вашу талию, а многие хлопья содержат больше калорийного сахара в одной миске, чем вы найдете в пончике Boston Kreme! Если вы хотите похудеть, переключитесь на что-нибудь сытнее, например на овсянку.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Annals of Nutrition and Metabolism , овсянка на завтрак приводит к большему сытости, меньшему голоду и меньшему количеству калорий, потребляемых за обедом, по сравнению с порцией кукурузных хлопьев, даже если калорийность двух завтраков является минимальной. одна и та же.

Shutterstock

Многие газированные напитки содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS). По мнению исследователей из Принстонского университета, HFCS может вызвать такое же увеличение веса, как и обычный столовый сахар. В исследовании на животных 100 процентов крыс, потреблявших HFCS, стали тучными, что не наблюдалось в других экспериментах с диетой.Исследование также показало, что крысы, которые потребляли другие формы сахара, набирали меньше веса, чем те, кого кормили HFCS, даже когда их общее потребление калорий было таким же. Замени соду на воду, коктейли, чай или кофе. Чтобы получить вдохновение для гидратации, попробуйте детокс-воды для похудения!

СВЯЗАННЫЙ С : Научно обоснованный способ обуздать пристрастие к сладкому за 14 дней.

Shutterstock

Прочтите: Низкокалорийность не обязательно означает низкий уровень сахара. В большинстве диетических газированных напитков используются искусственные подсластители, которые вызывают такую ​​же реакцию организма на рафинированный сахар.Искусственные подсластители были связаны с чрезмерным увеличением веса в долгосрочной перспективе; исследование, опубликованное в журнале Американского гериатрического общества , показало, что люди, которые регулярно употребляли диетическую газировку, имели почти в три раза больше жира на животе за 9-летний период по сравнению с теми, кто не пил диетическую газировку. Исследователи полагают, что употребление этих бескалорийных подсластителей сбивает наш организм с толку, заставляя нас ожидать калорий, которых нет. Результатом является то, что они называют «метаболическими нарушениями», такими как плохой инсулиновый ответ и повышенный уровень глюкозы, что может привести к накоплению жира и множеству заболеваний, таких как метаболический синдром, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.

Shutterstock

Во время работы над сжиганием жира на животе следует избегать употребления в пищу белого хлеба высокой степени очистки любой ценой. Исследования показывают, что употребление цельного зерна может снизить отложения висцерального жира в животе, в то время как употребление рафинированного зерна приводит к большему. Попробуйте переработать свои любимые рецепты, добавив цельнозерновую или миндальную муку, чтобы получить еду, которая не повредит вашей талии.

Shutterstock

Вы не можете есть шоколад и рассчитывать на то, что сбросите жир на животе, верно? Неправильно! Темный шоколад обладает целым рядом преимуществ, которые действительно помогают в похудании.С другой стороны, молочный шоколад является частой причиной увеличения нашей талии из-за заоблачных калорий и большого количества сахара, способствующего росту висцерального жира. Учитывая, что исследование American Journal of Clinical Nutrition показало, что пища, которая была связана с наивысшей энергетической плотностью и, следовательно, наибольшей с увеличением веса, была шоколадными плитками, вероятно, лучше всего исключить их из своей диеты для похудания.

Shutterstock

Если вы любитель упакованного соленого пинка, скорее всего, это одна из причин, по которой вам может быть трудно похудеть.И дело не только в том, что соленая пища увеличивает вес воды. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что соль на самом деле сбивает с толку биологические процессы, которые говорят вам, когда вы наелись.

«У нашего тела есть биологические механизмы, которые говорят нам, когда нужно прекратить есть, и жир активирует эти механизмы у людей, чувствительных к вкусу жира», — говорится в заявлении ведущего автора Рассела Киста. «Однако, когда соль добавляется в пищу, эти механизмы притупляются, и люди в конечном итоге едят больше еды.Это может привести к тому, что вы будете есть больше жирной пищи, и со временем ваше тело адаптируется или станет менее чувствительным к жиру, что приведет к тому, что вы будете есть больше, чтобы получить такое же чувство сытости ».

Shutterstock

Не все супы одинаковы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *