Продукты от которых пучит живот у взрослого: Еда, от которой вас раздувает

От каких продуктов пучит живот? Список газообразующих продуктов

Неправильное питание зачастую способно приводить к метеоризму, поэтому при выборе продуктов для приготовления различных блюд нужно проявлять особую внимательность. Полезные для здоровья человека продукты, принимаемые в больших количествах, вызывают газообразование. Важно соблюдать умеренность в ежедневном рационе питания, иначе чрезмерное употребление бобовых, выпечки, сырых овощей или молочной продукции может привести к патологиям системы пищеварения. От каких продуктов пучит живот? Это мы и попытаемся выяснить.

Причины метеоризма у взрослых

Почему страдают от метеоризма взрослые? Причины и лечение этого неприятного явления взаимосвязанные, так как терапию нужно начинать именно с поиска первоисточника проблемы. В организме большинства взрослых людей со временем происходит потеря ферментов, отвечающих за переработку ЖКТ молочных продуктов с содержанием лактозы. В организме ребенка этот фермент присутствует в достаточном количестве, поэтому молоко очень полезно детям. Вместе с тем абсолютная непереносимость фермента лактозы в отдельных случаях характерна и для детского возраста. Этот факт заставляет прийти к выводу об индивидуальности каждого организма.

В результате плохой обработки некоторых продуктов организм взрослого человека может страдать от непереваривания желудком приготовленных блюд. В этой ситуации кишечник продолжает переваривать остатки продуктов пищеварения, что приводит к брожению и газообразованию в ЖКТ. Причины метеоризма у взрослых (лечение мы рассмотрим далее) могут быть связаны со следующими заболеваниями:

• дисбактериозом;
• панкреатитом;
• кишечной непроходимостью;
• синдромом раздраженного кишечника.

В последнем случае недомогание могут сопровождать вздутия и спазмы. Отсутствие нужных для нормальной жизнедеятельности организма человека ферментов оказывает отрицательное влияние на функционирование поджелудочной железы, дисфункция которой связана с заболеванием панкреатит. Наличие образований в полости кишечника часто бывает причиной вспучивания живота, поскольку выход каловых масс затруднен.

Причины вздутия кишечника у детей

Спазмы и сильные боли при газообразовании у детей утихают по мере отхождения газов. Эта проблема начинает тревожить малышей и их родителей уже с двухнедельного возраста. Она бывает связана с отсутствием нормального режима питания у кормящих матерей. Вскармливание искусственным путем может стать причиной вспучивания живота у детей, если ребенка кормят неподходящей или некачественной смесью, от которой лучше отказаться.

По статистике, колики и вспучивание живота наблюдаются у каждого 3-4 ребенка, зачастую у мальчиков. Дискомфорт у детей приходится чаще на вторую половину дня. Вздутие живота у детей прекращается в 4 месяца, поскольку основная причина вздутия и газообразования уже не связана с несовершенством ЖКТ. Спровоцировать проблему может неправильно подобранное питание.

От каких продуктов пучит живот у ребенка? Стабильная работа кишечника может быть нарушена употреблением детьми после трех лет пищи с повышенным содержанием клетчатки и крахмала, газированной воды. После пяти лет детей кормят теми же блюдами, которые готовят для себя взрослые. Родители должны предельно внимательно выбирать продукты питания для детей любого возраста. Необходимо учить ребенка не переедать, не разговаривать во время еды, не употреблять сладости в больших количествах.

Список продуктов, вызывающих газообразование

В перечень продуктов, вызывающих газообразование и вздутие в кишечнике, входят:

1. Бобовые. Употребление в пищу гороха и фасоли, которые не были перед тепловой обработкой замочены в воде.
2. Выпечка. Свежие мучные изделия, приготовленные на дрожжах, вызывающих брожение в организме.
3. Вода газированная. Сладкие напитки с содержанием углекислого газа и сахара усиливают метеоризм.
4. Яйца и блюда из мяса. Белок в составе продуктов не всегда хорошо может быть переварен желудком, что приводит к процессу гниения в кишечнике.
5. Напитки на дрожжах. Пиво и квас часто вызывают вздутие живота.
6. Молочная продукция. Свежие продукты на основе молока содержат лактозу, вызывающую метеоризм, но употребление простокваши, ряженки или кефира улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
7. Фрукты и овощи. Употребление сырых огурцов, помидоров, редьки, редиса, чеснока, зелени, персиков, яблок, винограда, вишни приводит к повышенному газообразованию, а чернослива — к проблемам с кишечником.
8. Капуста. Продукт в разных видах с содержанием грубой клетчатки и серы лучше употреблять после тушения, иначе он вызывает вздутие кишечника.

У здоровых людей употребление перечисленных продуктов не способно вызывать газообразование. Сильный метеоризм возникает у страдающих заболеваниями ЖКТ.

Состав продуктов, вызывающих газообразование и вздутие

Согласно статистике, взрослое население на 30% страдает метеоризмом. Дискомфорт вызывает увеличение в размерах живота со скопившимися газами. Процесс связан с медленным перевариванием пищи. Если от капусты пучит живот, то последующее выделение газов можно объяснить ферментацией.

Диетологи не рекомендуют употреблять трудноперевариваемые продукты. В наибольшей степени к ним относятся белокочанная и цветная капуста, бобовые, поскольку они сразу подвергаются ферментации, поступая в кишечник. К тяжелой пище можно отнести:

• яйца гусиные и куриные;
• баранину;
• свинину;
• грибы;
• шоколад и другие сладости.

Абдоминальная область тела человека увеличивается из-за скопления излишнего жира и появления складок на животе. Любителям алкогольных напитков врачи часто ставят диагноз гастрит. Часто живот пучит от пива у тех, кто его употребляет в больших количествах. Организм пьющих подвержен хронической усталости, болям и ощущению тяжести в животе. Вместе с тем у них незаметно разрушается печень по причине развития скрытого гепатита.

В луке и чесноке содержатся растительные волокна фруктаны, которые вызывают метеоризм. При индивидуальной непереносимости людей пучит от чеснока или лука, употребляемых в малых количествах. Метеоризм возникает в результате употребления продуктов, в которых содержатся следующие компоненты:

• лактоза;
• грубая клетчатка;
• сахар;
• дрожжи;
• сорбитол;
• раффиноза.

В организме человека не происходит выработки ферментов, действие которых связано с расщеплением стахиозы и раффинозы, которыми богаты бобовые. Вот почему пучит от гороха и происходит образование газов в толстой кишке. Также это зачастую связано с неправильной обработкой бобовых перед употреблением. Когда от фасоли пучит, необходимо пересмотреть способ ее приготовления.

Особая осторожность и внимательность важна при выборе фруктов. Чтобы они не вызывали вздутия из-за содержания в них фруктозы, важно не употреблять их в больших количествах. Игнорирование этого правила зачастую приводит к излишнему весу и дискомфорту в ЖКТ.

Спазмолитики природного происхождения

Зная, от каких продуктов пучит живот, можно улучшить пищеварительный процесс за счет добавления в пищу определенных разновидностей специй. Употребляя перечисленные ниже продукты, можно наладить усвоение продуктов организмом. К ним относятся:

• укроп;
• тимьян;
• имбирь;
• майоран;
• фенхель;
• тмин и др.

Они очень полезны, поскольку представляют собой спазмолитики, имеющие природное происхождение. Они способствуют снятию воспалительных процессов, позволяют устранить боль, оказывают ветрогонное и желчегонное действие. Например, употребление чая с имбирем снижает негативное воздействие газов на состояние ЖКТ.

Правильный выбор продуктов

Еще от каких продуктов пучит живот? Гастроэнтерологи рекомендуют не употреблять в пищу продукты, которые несовместимы между собой, т. е. белки и углеводы. Взрослым людям важно заменить молочную продукцию кисломолочной. Снизить риск метеоризма позволяет тщательный выбор сортов капусты, которые должны быть мягкими, поэтому в наибольшей степени подходят следующие разновидности овоща:

• брюссельская;
• савойская;
• брокколи;
• цветная.

Зимний сорт белокочанной капусты способен стать причиной раздражения желудка и кишечника, если употреблять овощ сырым. Еще более тяжелым сортом можно считать синюю капусту. Разновидность белой сахарной капусты с мягкими листьями относится к более легким для системы пищеварения.

Соль и специи в больших количествах тоже могут стать причиной вспучивания живота. Не следует употреблять много жареной или жирной пищи, как и запеченных блюд. Употребляемые продукты полезны, если они не вызывают брожения в кишечнике. К ним можно отнести:

• картофель;
• хлеб пшеничный;
• мясо диетическое;
• рыба;
• нежирный творог;
• запеченные фрукты;
• кисломолочные продукты;
• подсолнечное и оливковое масло.

Лучше всего перечисленные продукты оставить на первую половину дня. Это связано с замедлением процесса пищеварения во время сна. Иначе накопленные в течение дня шлаки станут причиной дискомфорта в ночное время. В результате в кишечную полость проникнут токсины.

Правильный выбор блюд

Для профилактики метеоризма важно соблюдать рекомендации, связанные с правильным питанием, приготовлением блюд и совмещением продуктов между собой. Они должны быть с наименьшим содержанием крахмала, который заставляет организм вырабатывать инсулин, вызывающий вспучивание живота. Зная, какие продукты вызывают вздутие живота, следует помнить, что лучше не употреблять одновременно:

• яйца с рыбой;
• молоко или кефир и хлебобулочные изделия;
• приготовленные и свежие овощи и фрукты;
• крупы и молоко;
• молочные продукты и кисломолочные.

Положительное влияние на кишечник оказывают каши из гречневой и рисовой крупы, яичные омлеты, отваренные овощи, отварная рыба и др. Для правильного приготовления важно соблюдать следующие рекомендации:

• в качестве заправки к салатам использовать масло растительное;
• не употреблять свежеприготовленный хлеб;
• замачивать в воде бобовые для их набухания перед приготовлением;
• тщательно пережевывать еду, употребляя ее небольшими порциями;
• не употреблять сладких напитков во время приема пищи;
• пить воду за 30 минут до и после еды.

Употребляемые продукты должны уменьшать газообразование.

Лечение метеоризма у взрослых медикаментами

Взрослым, страдающим частыми приступами метеоризма, важно своевременно обратиться к врачу. Диетолог обычно разрабатывает рацион питания по плану, позволяющему устранить дискомфорт. Больной не должен употреблять еду, вызывающую повышенное газообразование, чтобы облегчить лечение метеоризма. Для уменьшения чрезмерного метеоризма специалисты рекомендуют прием следующих препаратов:

1. Энтеросорбентов (активированного угля, «Полисорба», «Смекты» и др.).
2. Ветрогонных препаратов (пеногасителей — «Инфакола», «Эспумизана», «Куплатона», «Коликида»).
3. Прокинетиков («Домперидона», «Мотилиума», «Тримедата»).

Адсорбенты впитывают вредные вещества, токсины, излишки газов. Пеногасители позволяют разрушить пузырьки газа, скопившиеся в кишечнике. Это обеспечивает ускорение процесса всасывания и вывода из организма переработанных продуктов. Действие прокинетиков направлено не только на дробление газовых пузырей, но и на увеличение числа сокращений ЖКТ. В результате после еды пища проходит с уменьшенными выделениями.

Устранение газообразования у детей

Диагностировать метеоризм у ребенка позволит метод наблюдения за его питанием. Проблема может быть решена налаживанием режима приема пищи. В отдельных случаях потребуется сдать анализы, чтобы врач мог поставить точный диагноз. Это позволит назначить нужный терапевтический курс. Несовершенная система пищеварения у грудных детей требует соблюдения определенных правил, что делает кормление комфортным:

1. Придавать ребенку вертикальное положение на 10-15 минут сразу после очередного кормления, что позволит малышу срыгнуть накопленный в пищеварительном тракте воздух.
2. Массировать животик в направлении по часовой стрелке периодически спустя 1,5-2 часа после кормления.
3. Укладывать ребенка на живот, чтобы пузырьки скопившегося газа выходили сами.
4. Прикладывать к животику малыша теплую грелку либо нагретую пеленку.
5. Использовать аптечную трубку для отвода газов, предварительно смазывая вазелином, что позволит избежать повреждений на коже.

В основе препаратов, нейтрализующих газообразование в кишечнике ребенка, заложен смектикон. Это вещество обеспечивает связывание газов с последующим растворением и выводом из организма. Препарат «Смектикон» можно давать новорожденным, поскольку он не способен всасываться в кровоток. Другие наиболее распространенные препараты:

1. «Боботик»;
2. «Инфакол»;
3. «Коликид»;
4. «Эспумизан».

Малыша можно поить настоем аниса, фенхеля и ромашки. Это могут быть специальные чаи, например, «Бабушкино лукошко». Среди препаратов на основе этих трав можно выделить «Бебинос», «Беби калм», «Плантекс» и др. Против дисбактериоза врач может назначить «Линекс», «Лацидофил», «Бифиформ беби» и др.

Народные средства против метеоризма

Если пучит, что делать? Лечить метеоризм можно народными средствами на основе различных трав. К ним можно отнести:

• корень валерианы;
• семена укропа;
• фенхель;
• молотый тмин;
• листья мяты и др.

Напиток на основе базилика успокаивающе действует на желудок. Скопившиеся газы и колики можно устранить целебным ромашковым настоем. Напиток можно употреблять каждый раз после еды. Колики в животе можно снять ароматическим маслом ромашки или базилика, используя их для массирования живота в области пупка.

Для устранения метеоризма можно приготовить чай из дягиля и укропа, взятых по 1 ч. л. Бороться с газами в кишечнике позволяют следующие травы:

• полынь;
• тысячелистник;
• одуванчик;
• красная и желтая кинза;
• золототысячник обыкновенный;
• зверобой;
• хвощ полевой;
• дубровник;
• мальва и др.

Отвары из кардамона целебного уменьшают отеки, успокаивают колики, способствуют усилению работы желудка и поджелудочной железы. Для быстрого снятия вздутия живота помогает растворенная в стакане теплой воды корица (0,5 ч. л.) одновременно с медом (1 ч. л.). Полезен чай с имбирем, позволяющий снимать спазмы желудка.

список газообразующих продуктов, от которых пучит живот у взрослого

Скопление газов внутри кишечника – распространенная и одновременно с этим деликатная проблема. Когда их объем соответствует норме, человек не чувствует выраженных проблем с состоянием здоровья, а процесс их отхождения происходит на постоянной основе, не имея тенденции к застою.

Если кишечные газы задерживаются, доставляя человеку массу неудобств – как физического, так и психологического плана, не исключено, что актуально нарушение режима питания или его качества. На этот случай нужно знать, какие продукты вызывают газообразование и тщательно планировать свой рацион.

Продукты, ухудшающие обменные процессы

Узнать, от каких продуктов пучит живот, можно у терапевта или гастроэнтеролога. Если заболел ребенок, обширную консультацию относительно правил здорового питания предоставит педиатр.
Список продуктов, негативно влияющих на качество пищеварения:

1. Бобовые (фасоль, горох).
2. Картофель (в любом виде).
3. Обезжиренный кефир, ряженка (продукты, которые вызывают брожение).
4. Свекла (в любом виде, особенно, свекольный сок, выпитый натощак).
5. Соления (огурцы, кабачки).
6. Сырые овощи, фрукты.
7. Кофе или крепкий чай, выпитые натощак (чаще – утром, после пробуждения). Исключением выступает зеленый чай.
8. Цельнозерновые злаки.
9. Желток яйца (если человек страдает заболеваниями поджелудочной железы, печени, желчного пузыря).
10. Избыток хлебобулочных изделий (из-за содержания в них дрожжей, усиливающих газовыделение).
11. Газированные напитки, низкокачественные фруктовые или овощные соки (заводского производства), красное вино.

Внимание! Независимо от качества блюд, употребление их натощак, после чрезмерно большого перерыва – недопустимо. Однократный прием пищи вызовет расстройство пищеварения.

  В этом случае неважно, какие продукты вызывают брожение. Слизистый покров «не готов» принимать питательные элементы большими порциями, если интервал излишне велик.
Рассматривая, какие продукты вызывают вздутие живота, учитывается наличие у человека хронических или острых заболеваний органов ЖКТ. Например, жареные и жирные блюда, нормально перевариваемые одними людьми, у других вызывают нарушение пищеварения из-за сопутствующих патологий.

Заболевания, ухудшающие влияние пищи на ЖКТ

Патологии, провоцирующие воспаление и вздутие брюшной стенки, делятся на острые и хронические. С поражением только слизистого покрова или сопровождающиеся повреждением ткани внутренних органов.
Главные заболевания, при которых выработка газов увеличивается:

• гастрит,
• панкреатит,
• колит,
• гепатит,
• дисбактериоз.

Изначально специалист проводит осмотр живота пациента и уточняет, не ел ли он накануне продукты, повышающие газообразование. Если ответ отрицательный, потребуется тщательная диагностика органов ЖКТ.
Когда вздутие живота – лишь кратковременные эпизоды, досконального и широкомасштабного обследования не нужно. Коррекция рациона обычно решает эту проблему. Для предупреждения вздутия живота нельзя употреблять такие виды обработки продуктов, как копченая и жареная. Рекомендовано отказаться от острых, излишне соленых и кислых блюд.
Если ухудшение самочувствия происходит на постоянной основе, потребуется обследование – как лабораторное, так и инструментальное.

Нередко вздувается живот у детей: явление сопровождается болью, скоплением газов, отсутствием аппетита. Ребенок угнетен, если он младенческого возраста – отказывается от грудного вскармливания. В этом случае потребуется консультация, а также осмотр педиатра. Не исключено, что развилась непереносимость лактозы. Специалист назначит детские смеси, не вызывающие подобной реакции, но потребность в питательных веществах будет компенсирована.
Также у детей вздувается живот из-за некорректно введенного первого прикорма. Нарушение кишечной реакции происходит, когда родители дают попробовать яблочный сок и пюре рано или в излишне больших количествах.

Альтернативное питание при метеоризме

Отказаться от продуктов, вызывающих повышенное газообразование, можно не в ущерб вкусовым качествам здорового питания. Без вреда для здоровья, но с максимальной пользой для организма вводят в рацион:

1. Каши, приготовленные из рисовой и гречневой крупы. Преимущества – максимально усваиваются кишечником, быстро расщепляются для выведения наружу продукты обмена веществ. Обеспечивают ощущение сытости, положительно воздействуют на слизистый покров ЖКТ. Учитывая обволакивающее воздействие на раздраженный слизистый эпителий кишечника, рисовая, гречневая, геркулесовые каши – лучшие продукты от газообразования.
2. Фрукты, овощи. Допустимый вид кулинарной обработки – приготовление на пару, гриле, в духовке. Поскольку среди фруктов тоже есть немало раздражителей ЖКТ, важно понимать, какие продукты вызывают газообразование в кишечнике: это кислые яблоки и цитрусовые. Поэтому апельсины, лимоны – запрещены.
3. Абрикос. Можно употреблять как в свежем виде, так и в запеченном. Пектин – ингредиент этого плода, поможет устранить метеоризм.
4. Баклажан. Оказывает стимулирующее воздействие на функциональную деятельность ЖКТ. Целесообразно употреблять в запеченном виде.
5. Сухари. Если они фабричного производства – это продукты, способствующие брожению и повышенному газообразованию из-за высокого содержания искусственных жиров. Поэтому готовить сухари лучше самостоятельно.
6. Спаржа. Не допускает застоя пищеварительного тракта, вздутия живота. Усиливающие способности этого растения выводить газы, объясняются высоким содержанием клетчатки.
7. Орехи. Миндаль, грецкий орех – полезные, поэтому допустимы к употреблению. Но иногда врач ставит диагноз, что вздутие брюшной стенки и ухудшение состояния вызвано продуктами, которые пучат живот. В этом случае следует вспомнить, не ели ли вы арахис накануне. Это самый жирный сорт ореха, способный ухудшать качество пищеварения.

Съев потенциально газообразующие продукты питания, можно запить их ромашковым или мятным чаем, что купирует развитие неприятного явления уже на начальном этапе.

Важно! Пить травяные чаи без разрешения гастроэнтеролога или терапевта – запрещено! Экстракты и действующие вещества растений могут вызвать осложнения, если у пациента есть хронические заболевания сердца, щитовидной железы, бронхов. Основанием для ограничения может выступать также сахарный диабет.

Если самостоятельно составить рацион не удается, специалист поможет подобрать оптимальный режим питания, а также его состав. Зная, какие продукты вызывают сильное газообразование и устойчивое вздутие живота, проще планировать меню, получая от питания только пользу.

От каких продуктов пучит живот у взрослого

Вздутие живота обычно наблюдается у людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы. Однако нередко такая проблема может возникать и у абсолютно здорового человека. Чаще всего причиной метеоризма является рацион питания.

Отдельные продукты вызывают активное брожение в кишечнике и приводят к усиленному газообразованию.

Рассмотрим подробней, какую пищу следует исключить из своего меню, если вас беспокоит такая неприятность, как вздутие живота.

Читайте также:

Как лечиться бобровой струей: http://dometod.ru/zdorovie/lechenie-bobrovoj-struej.html

Эффективные средства от метеоризма

Основные продукты, от которых пучит живот

При любых болезнях пищеварительной системы, вызывающих образование излишних газов, лечение включает в себя коррекцию меню и режима приема пищи.

Прежде всего, под запрет попадает острая, соленая, жареная и копченая еда. Обязательно необходимо ограничить продукты питания, провоцирующие метеоризм.

К ним относятся:

• Пища, в составе которой присутствует крахмал: макароны, белый хлеб, сдоба, картофель, кукуруза, бобовые, рис.
• Клетчатка. В небольших количествах она требуется желудочно-кишечному тракту для нормального функционирования. Но если употреблять слишком много клетчатки (сырые овощи, фрукты, ягоды), возникают сложности прохождения грубых волокон по кишечнику.
• Кисломолочная продукция. При непереносимости лактозы метеоризм могут вызвать молоко, сметана, кефир, ряженка. В данной ситуации лучше предпочесть зернистый творог. Не рекомендуется сочетать в одном приеме пищи молочку с зерновыми – крупами, выпечкой.
• Напитки с газом. Сладкая газировка и квас известны своим высоким содержанием газа. Эти напитки только усугубят проблему с кишечником.
• Белок. Жирное мясо, рыба, крепкие бульоны при неумеренном употреблении способны послужить причиной вздутия.

Сочетание продуктов питания также чрезвычайно важно для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Нужно помнить, что пищеварение негативно реагирует на:

1. комбинирование молочной и кисломолочной продукции со всей остальной пищей;
2. употребление свежих фруктов сразу после еды;
3. сочетание бобовых с другой пищей.

Какие меры предпринять?

Полностью отказаться от еды из вышеприведенного списка довольно сложно. Но уменьшить газообразование поможет ряд действенных правил:

• принимать пищу в спокойной обстановке, тщательно пережевывая еду;
• отказаться от вредностей, вызывающих вздутие;
• сократить порции и интервалы между приемами еды;
• использовать тепловую обработку в процессе приготовления каждого блюда: запекать в духовке, варить, тушить, готовить на пару;
• стараться не разговаривать во время еды — это приводит к нежелательному заглатыванию воздуха;
• уменьшить употребление соли и специй;
• ограничить потребление напитков, содержащих кислоты: алкоголь, кофе, чай, фруктовые соки;
• не употреблять жевательную резинку;
• желательны регулярные прогулки на свежем воздухе и утренняя зарядка. Физическая активность в виде плавания, бега, танцев значительно улучшает перистальтику;
• пить чай или отвары из мяты, ромашки, корня валерианы;
• избавиться от стрессовых факторов;
• принимать препараты, восстанавливающие микрофлору кишечника;
• в случае постоянного вздутия обратиться к специалисту, чтобы он назначил медикаментозное лечение.

Читайте также:

Мази от пяточных шпор: http://dometod.ru/zdorovie/mazi-ot-shpor-na-pyatkax-kakuyu-vybrat.html

Как быстро устранить вздутие

Если пучит живот, появились дискомфорт и кишечные колики, то снять подобные симптомы поможет одно из следующих средств:

1. прием адсорбента, например: активированный уголь, полисорб, энтеросгель;
2. прием таблетки эспумизана, метеоспазмила, но-шпы;
3. 15-20 минут полежать в теплой ванне;
4. сделать массаж живота, совершая круговые движения по часовой стрелке, достаточно 10 минут;
5. использовать упражнение “велосипед”- лечь на спину, поднять ноги и покрутить ими в воздухе, 3 подхода по 5 минут.

← Плетение гамака из веревки
Торт из блинов с сыром и грибами →

Диета при метеоризме кишечника и вздутии живота у взрослых, питание

Какие нужно есть продукты, чтобы избежать газообразование и вздутие живота?

В основном, на образование газов жалуются люди, которые питаются неправильно. В частности, они в больших количествах потребляют продукты, которые вызывают газообразование.

Мало того, что в результате таких действий можно попасть в щекотливую ситуацию – если человек все время питается некорректно – он рискует заработать метеоризм.

В этой статье рассмотрим, какие продукты уменьшают газообразование, и какой пищи нужно избегать, дабы не провоцировать скопления газов в кишечнике.

Как избежать метеоризма у детей?

Колики, вздутие – проблема, с которой сталкивался каждый родитель. Для того, чтобы избежать этого явления, не нужно давать ребенку продукты, вызывающие газы в кишечнике. Помимо этого, если ребенок на грудном кормлении – маме надо отказаться от такой пищи:

1. жирные кисломолочные продукты;
2. свежие овощи и фрукты;
3. бобовые – чечевица, фасоль, горох;
4. капуста;
5. редиска, редька;
6. дрожжевая выпечка.

Если газообразование у малыша провоцируют проблемы с перевариванием пищи – в таком случае нужно исключить жирную и острую еду, творог, свеклу, огурцы, кефир, грибы и дрожжевой хлеб.

Продукты, вызывающие вздутие живота, можно употреблять, но нужно просто ограничить их количество, либо сочетать с пищей, которая убирает газообразование в кишечнике.

Какие продукты нужно кушать людям, которые часто страдают от метеоризма?

Для того, чтобы избежать вздутия, надо употреблять в пищу легкую, хорошо усваиваемую пищу. Также продукты не должны провоцировать процессы брожения – ведь именно они и вызывают такое неприятное явление, как метеоризм.

Самая распространенная пища, которую доктора рекомендуют людям, часто страдающим от вздутия живота:

• Рассыпчатая гречка, рис;
• легкие овощные супы без поджарки;
• хлеб первого и второго сорта из пшеницы, без добавления дрожжей;
• мясо или рыба – запеченные, отварные, приготовленные на пару;
• омлеты с минимальным количеством масла;
• нежирный творог;
• в небольших количествах растительные масла – оливковое, подсолнечное;
• нежирная ряженка;
• вареные овощи;
• печеные яблоки с небольшим количеством меда и корицы;
• ромашковый отвар, чай из шиповника.

Если вас волнует вопрос, какие продукты не вызывают процесс газообразования в кишечнике – на него мы дали исчерпывающий ответ.

Если вздутие живота сопровождается неприятными или болезненными ощущениями – в таких случаях можно употреблять имбирный чай, укроп или тмин – в качестве специй. Это спазмолитики природного происхождения, то есть, такие продукты эффективно устраняют болевой синдром. Кроме того, они способствуют поддержанию тонуса кишечника, эффективно устраняют воспалительный процесс.

Факт! Если вы кушаете блюдо, щедро приправленное специями – стоит помнить о том, что обильное питье во время еды снижает полезные качества трав.

Решаем деликатную проблему: основные рекомендации

Для того, чтобы поддерживать нормальную функцию кишечника, важно к выбору еды подходить со всей ответственностью. В статье подробно описано, от каких продуктов может быть метеоризм – их частого употребления в пищу нужно избегать.

Основные рекомендации:

• Фрукты и овощи нужно термически обрабатывать;
• салаты нужно заправлять только растительным маслом;
• не нужно кушать жареное и копченое;
• нельзя во время еды пить сладкие газированные напитки;
• хлеб перед применением нужно подсушивать;
• перед тем, как готовить бобовые (фасоль, горох и т.д.), их надо замочить в воде на 5-8 часов;
• не нужно на ночь кушать пищу, которая долго переваривается – грибы, мясо;
• пить можно не позже, чем за 30 минут до еды, и не ранее 30 минут после приема пищи;
• все продукты необходимо тщательно пережевывать, избегать разговоров за столом.

Кроме этого, избавиться от метеоризма помогут прогулки на свежем воздухе, занятия спортом и т. д. Ну и, конечно, в пищу нужно употреблять продукты, снижающие газообразование в кишечнике.

Если все вышеописанные меры никакого результата не дали – это может свидетельствовать о наличии патологий. Поэтому лучше всего сразу же обратиться к врачу – он проведет необходимые диагностические мероприятия и назначит корректное лечение.

Препараты, снижающие газообразование

Если терпеть нет сил – в таком случае можно воспользоваться вспомогательными препаратами:

1. подавляющие газы – Боботик, Эспумизан и т. д.;
2. адсорбенты – Сорбекс, белый уголь;
3. спазмолитики – Но-шпа, Спазмол.

Самолечением в любом случае лучше не заниматься. Самый оптимальный вариант – найти причину проблемы и устранить ее. Сделать это поможет квалифицированный гастроэнтеролог.

Источник: https://PriPonose.ru/dieta/produkty-ne-vyzyvayushchie-gazoobrazovanie-i-vzdutie-zhivota.html

Отруби для очищения кишечника – как принимать и какие

Со временем, накопление застойных масс в кишечнике начинает превышать допустимое количество, гнить и провоцировать впитывание токсинов в стенки органа, разнося кровью их по всему организму.
Здоровый образ жизни прочно вошел в моду нашей страны в последние годы, а чистка ЖКТ важный аспект поддержания здоровья. Отруби для очищения кишечника, являются самым мягким и щадящим средством, и подходит для противников более жестких мер и клизм.

Данный метод имеет менее противопоказаний, чем все остальные.

Признаки загрязнения кишечника

Кишечник очень длинный орган, способный накапливать в своих извилистых путях много загрязняющих отложений, со временем выделяющиеся токсины дают о себе знать массой симптомов. Процесс очистки кишечника нужно проводить при следующих признаках:

1. появление сальности кожи лица, которой до этого не было, высыпания на кожных покровах груди, щек, спины;
2. вздутие живота, присоединяющийся к этому метеоризм;
3. активное урчание и клокотание в кишечнике;
4. частые запоры;
5. внезапная усталость, необъяснимая апатия к жизни;
6. ожирение;
7. появление горького привкуса во рту, неприятного запаха в полости рта.

Нужно время от времени прислушиваться к своему организму то, что вошло для нас в норму, например, случающиеся нарушения стула на самом деле могут указывать на существующую проблему.

Перед тем как принять решение об очистке организма и изучить, как правильно принимать отруби для этого, стоит посетить врача для обследования и консультации.

Согласно исследованиям, каждый человеческий организм должен избавляться от пятидесяти килограммов мёртвых клеток, не считая каловых застоев и токсинов. Самостоятельно, конечно, он не может сделать это, поэтому нужно организовывать очистку кишечника ежегодно.

Чистка отрубями: польза и вред

Отруби это очистки, которые остаются от шелушения различных зерен. Считается, что полезных микроэлементов в шелухе превышает 90% от всего зерна. Клетчатка, из которой состоят отруби, является строительным материалом и содержит в себе следующие полезные вещества:

• витамины группы В,А,С,Д,Н,К и Т;
• калий и магний;
• фосфор;
• селен;
• железо и йод;
• лютеин и ликопен.

Читать по теме: Препараты для очищения кишечника

Все эти минеральные вещества весьма важны для построения здорового организма, роста волос и ногтей, красивой внешности, поэтому отруби для чистки кишечника помогут не только выгнать грязь и токсины, но и обогатят организм полезными веществами.

Отруби не имеют вкуса и запаха, что значительно облегчает процесс их употребления: их можно добавлять в соки, воду, каши, йогурт и другую еду по желанию. При таком питании чувство насыщения приходит быстрее и голод дольше не тревожит человека, благодаря разбухающим волокнам зерновой шелухи.

Применение отрубей в пищу помогает при следующих заболеваниях:

• аллергия;
• почечная недостаточность;
• ожирение;
• инфекции;
• ОРЗ, ОРВ;
• атеросклероз.

Польза очистки кишечника, с помощью клетчатки:

1. избавление от частых запоров. Отруби, попадая в кишечник, не только выталкивают застоявшиеся каловые массы, но и тренирует перистальтику органа и в дальнейшем после курса приема клетчатки, кишечник начинает работать сам без проблем;
2. нормализация уровня сахара в крови. Инсулин вырабатывается медленнее, за счет тяжелого переваривания отрубей, соответственно минимизируется риск сахарного диабета;
3. улучшение метаболизма. Отруби для чистки кишечника регулируют работу этого органа и улучшают перистальтику и всасываемость, поэтому ускоряется метаболизм и улучшается обмен веществ;
4. снижается уровень плохого холестерина. Желчный пузырь и печень начинают работать с двойной силой во время и после употребления клетчатки. Бета-глюкан, входящий в состав отрубей, способен чистить кровеносные сосуды, снижая уровень холестерина в крови.
5. Избавление от нарушения стула. Курсовое или постоянное питание с использованием отрубей исправляет проблему запоров, волокна клетчатки не перевариваются и увеличивают объем кала, что провоцирует стул выходить.

Самой полезной для очищения клетчаткой, по мнению диетологов, считаются пшеничные отруби. Показаны они при диабете, ожирении, отеках.

Прежде чем решить, какие отруби лучше для очищения кишечника, нужно понять: а есть ли от них вред? Некоторые виды клетчатки имеют ряд противопоказаний, имея которые нельзя ее принимать внутрь.

Употребление отрубей во время воспалительных процессов ЖКТ, непроходимости, непереносимости клетчатки, грозит переполнением и закупориванием органа, вздутием живота, развитием дисбактериоза и гиповитаминоза.

Читать по теме: Мягкое слабительное для очищения кишечника на каждый день

Нельзя слишком увлекаться отрубями и нужно знать, как принимать отруби, в соответствии с рецептом, для очищения кишечника. Слишком большое количество клетчатки способно навредить организму: вывести все полезные вещества из кишечника, устроить дисбактериоз и вздутие живота.

Какие отруби для очистки выбрать

Чтобы определить, какие отруби лучше для очищения кишечника, нужно сначала определить цель очищения. Отруби для очистки кишечника делятся на две группы по виду волокон:

1. растворимые (пшеничные, рисовые, овсяные). Помогают улучшению всасывания полезных веществ из пищи, нормализуют работу кишечника, способствуют очищению, помогают справиться с воспалительными и онкологическими заболеваниями.
2. нерастворимые (ржаные и кукурузные). Помогают в основном с проблемой запоров: они вытягивают всю воду из кишечника и помогают увеличившемуся калу мягко выходить. Очищение кишечника отрубями в домашних условиях помогают нормализовать работу метаболической системы, похудеть, наладить стул, очистить организм от лишних продуктов застоя и токсинов.

Показания и противопоказания

В каких случаях стоит начинать узнавать, какие отруби выбрать, и как пить их правильно:

• при решении похудеть и перейти на правильное питание в рационе в дальнейшем;
• в случаях частых запоров;
• после курса сильных лекарственных препаратов или антибиотиков;
• при дисбактериозе кишечника.

На первый взгляд, процедура очистки клетчаткой кажется безобидным действием, но, как и любого метода вмешательства в организм у нее есть свои противопоказания:

• хронический холецистит, заболевания органов ЖКТ;
• состояние диареи и метеоризма;
• спайки на органах брюшной полости;
• язвенные воспаления;
• острый гастрит.

При наличии любого заболевания в хронической форме, перед тем как решить какие отруби лучше для очищения кишечника, нужно обязательно сходить на обследование к врачу.

Как проводить чистку с помощью отрубей

Существует несколько способов того, как правильно употреблять отруби для очищения кишечника. Основные метод очистки отрубями:

1. Проведение процедуры с помощью цельных отрубей. Несмотря на то, что такая очистка является самой просто в выполнении, нужно понимать, как пить отруби для очищения кишечника. Для начала нужно запастись цельными отрубями кукурузы или овсянки, можно их перемешать для лучшего результата. Принимать рекомендуется в размере двух столовых ложек три раза в день до еды, запивать стаканом воды. Чем больше жидкости выпивается, тем быстрее наступает опорожнение.
2. Отруби, мед и молоко. Десять столовых ложек клетчатки на стакан теплого молока плюс ложка меда. Все ингредиенты смешиваются, выпиваются и запиваются большим количеством чистой воды.

Читать по теме: Использование чая для очищения кишечника

Добавить к любым отрубям можно немного природного слабительного – чернослива, тогда эффект будет еще быстрее. Все методы рассчитаны на курс применения от 10 до 30 дней.

Добавлять отруби в готовые блюда можно в течение всей жизни, тем самым улучшая работу всех органов ЖКТ и насыщая организм витаминами и микроэлементами. Все методы будут работать, только если употреблять достаточное количество воды в течение дня, около 2х-3х литров.

Клетчатке нужно много влаги, чтобы разбухнуть и захватить с собой все вредные вещества. Не получая жидкость, она может усугубить вздутие и запоры.

Клетчатка является безопасным элементом питания, помогающим пищеварению, но решив с помощью нее провести капитальную очистку организма нужно обязательно посоветоваться с врачом. Чрезмерное употребление отрубей может спровоцировать заболевания кишечного тракта, диарею, дисбактериоз и прочие проблемы со здоровьем, поэтому нужно помнить, что все хорошо в меру.

Очищение кишечника отрубями Ссылка на основную публикацию

Источник: https://medikgroup.ru/kishechnik/otrubi-dlya-ochishheniya-kishechnika.html

Почему пучит от бобовых

Исследования, проведенные Всемирной Организацией Охраны Здоровья, показали, что в идеале мы должны употреблять в пищу мясо 2-3 раза в неделю. Но при этом наш организм ежедневно нуждается в белке. И его поступление гарантирует фасоль.

Польза бобовых культур заключается в том, что эти продукты – самые богатые белком. Кроме того, они содержат нерастворимую и растворимую клетчатку, а еще антиоксиданты, пектины и минералы (преимущественно цинк, фосфор и калий. Фасоль тормозит старение организма. Этот продукт вполне подходит диабетикам, поскольку он медленно усваивается.

А еще бобовые отлично утоляют чувство голода, повышают работоспособность, отлично насыщают зимой. Из-за малого количества витаминов в составе, фасоль рекомендуют готовить в соединении с другими овощами. Но сначала ее необходимо правильно сварить.

“Ольга” из одноименного сериала: трагическая судьба актрисы Яны ТрояновойСемь ежедневных привычек счастливых людей Молодожены объездили весь мир и в каждой стране делали свадебное фото

Причина дискомфорта в кишечнике после поедания бобовых кроется в олигосахаридах. Эти вещества, попадая в желудок, не перерабатываются. Поступая в кишечник, они провоцируют очень активный процесс брожения, что и приводит к газообразованию и, как результат, болезненному вздутию живота.

И этим побочным эффектом обладает не только фасоль, но и все бобовые культуры. К счастью, его можно легко устранить, если следовать нижеприведенной инструкции.

Чем вредны бобовые

• Чечевица оказывает следующее благотворное воздействие на организм человека:
• Большое содержание растворимых волокон способствует снижению вредного холестерина в крови, что, в свою очередь, положительно сказывается на функционировании сердечно-сосудистой системы в целом.
• Растворимые волокна также помогают процессу усвояемости углеводов, снижая риски появления сахарного диабета.
• Наличие магния улучшает кровообращение, помогает при проблемах с сердечной деятельностью.
• нерастворимой клетчатки благотворно действует на функцию ЖКТ.
• Данный продукт богат белком растительного происхождения, поэтому очень популярен у любителей вегетарианских блюд. Белок содержит полезные аминокислоты (изолейцин и лизин). В прорезанных чечевичных зернах содержатся метионин и цистеин, которые защищают организм от токсинов и негативного воздействия радиации.
• Данный продукт является источником железа и хорошо помогает при анемии.
• Содержит небольшое количество жиров и считается низкокалорийным продуктом. Поэтому чечевицу полезно включать в меню при диетах для снижения веса.
• Фолиевая кислота (витамин В9) улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов, положительно влияет нервную систему, ускоряет обменные процессы.
  Потребность в ней возрастает в рационе беременных женщин. При нехватке фолиевой кислоты возрастает риск появление раковых заболеваний, появляются проблемы со зрением, слухом, сердцем, патологии развития плода.

• В некоторых случаях потребление чечевицы может нанести вред:
• из-за наличия пуринов при потреблении в больших количествах возникают риски появления подагры;
• долговременное потребление продукта может привести к повреждениям каналов в почках, а также к появлению мочекаменной болезни;
• вызывает газообразование в кишечнике.

Но, следует отметить, что потребление в меру данного продукта никому не повредит.

Прежде чем включить любой и даже самый полезный продукт в свой рацион, требуется ознакомиться с имеющимися противопоказаниями. Наибольший вред могут они нанести при неверном приготовлении. Если бобовые были сварены неверно, то вы точно столкнетесь с дискомфортом в желудке и вздутием. Повысится газообразование.

Вредны бобовые и при наличии противопоказаний к их употреблению. Обязательна консультация с врачом при подагре, гепатите, панкреатите, болезнях желудочно-кишечного тракта, тромбофлебите, склонности к метеоризму и недостаточности кровообращения.

Не следует есть бобовые в избыточном количестве. Неумеренное употребление такого продукта приведет к коликам и пищевому отравлению. В таком случае появится тошнота, моча становится бурой, а также беспокоит головная боль. При появлении таких признаков требуется в незамедлительном порядке обратиться за помощью к врачу.

Как правильно варить бобовые

Для предотвращения нежелательных симптомов бобовые нужно уметь правильно варить. Это даст возможность исключить вероятное появление сильного вздутия живота. Для приготовления бобовых нужно сначала их замочить. Сделать это нужно вечером. Лучше всего замочить бобовые на 7-8 часов.

Утром воду от замачивания сливают, а фасоль промывают и заливают холодной водой. Ее ставят на огонь до закипания. Сразу же после закипания слейте воду и налейте новую. Предварительно промойте бобовые под холодной проточной водой. Желательно использовать с этой целью дуршлаг. После этого кипятите бобовые еще на протяжении 15 минут. Опять промойте их.

В третий раз поставьте бобовые в воде на огонь. После закипания поставьте огонь на минимум. Варите бобовые до готовности. Соль нужно добавлять в самом конце. Главное – не переусердствовать.

После готовности слейте воду и при желании заправьте бобовые кусочком масла. Теперь они не будут приводить к повышенному газообразованию. Бобовые сваренные таким образом будут вкусными и полезными. Главное – не есть их в слишком большом количестве.

Предлагаем ознакомиться Какие грибы можно вырастить на даче

Отличный способ вымыть олигосахариды

За день до приготовления блюда из фасоли, ее нужно замочить на ночь. Помните, что бобы вберут в себя часть жидкости. Поэтому насыпаем фасоль в глубокую миску и заливаем большим количеством холодной воды. Так она должна мокнуть хотя бы восемь часов. После этого лишнюю жидкость необходимо слить, а бобы тщательно промыть.

1. Зальем фасоль новой холодной водой.
2. Поставим кастрюлю на средний огонь.
3. Как только вода закипит, сольем ее и снова промоем бобы. Это можно сделать, откинув бобы на дуршлаг.
4. Повторяем эту процедуру.
5. Заливаем холодной водой, доводим до кипения, варим на этот раз с четверть часа, отцеживаем, промываем.
6. И уже после всего этого, когда фасоль полностью лишилась олигосахаридов, ее можно варить до готовности. Солить бобовые нужно строго после этого.
7. Сливаем воду и приправляем по вкусу. Если солить фасоль во время варки, кожура бобов станет очень твердой, и блюдо выйдет не таким вкусным.

Различные виды бобовых не рекомендуется соединять. А вот сочетание с другими овощами окажется очень полезным.

Причины метеоризма

Для начала стоит выяснить первопричину — иначе проблему решить не удастся. Со временем организм взрослого человека теряет ферменты, которые помогают перерабатывать некоторые продукты. Это приводит к тому, что люди страдают от непереваривания блюд. Еще во время еды в желудке перемешивается пища, которая разлагается на мелкие частицы. А бактерии, участвующие в процессе, выделяют углекислый газ, водород, метан. Это и становится причиной образования газов. На возникновение метеоризма могут повлиять и другие причины.

pexels.com

1. Заболевания желудочно-кишечного тракта (дисбактериоз, панкреатит, кишечная непроходимость, синдром раздраженного кишечника и др.). Поэтому всегда стоит следить за состоянием своего организма и посещать врача.
2. Отсутствие физической активности. Особенно это касается людей, трудящихся на «сидячей» работе.
3. Стрессы и переживания также становятся причиной метеоризма. Это больше связано с психосоматикой: нарушаются нейронные связи между кишечником и головным мозгом.
4. Во время беременности и ГВ может возникать вздутие, поскольку организм женщины в этот период испытывает стресс.
5. Часто появляются подобные проблемы у младенцев. Ведь у грудничка еще не сформировалась моторика стенок желудка.

Медицинские мифы. Молоко налаживает пищеварение?

• Клаудиа Хаммонд
• BBC Future

17 ноября 2014

Автор фото, Thinkstock

Поможет ли стакан молока при неприятных ощущениях в желудке? Как выяснила корреспондент

BBC Future, как раз наоборот – молоко способно ухудшить ваше самочувствие.

Что может быть лучше стакана молока при несварении или тошноте? Молоко оказывает успокаивающее действие на желудок; кроме того, оно калорийно, так что даже если вы смотреть не можете на еду, какое-то количество питательных веществ оно вам даст. До 1980-х гг. врачи нередко рекомендовали пациентам с язвой двенадцатиперстной кишки пить молоко для облегчения неприятных ощущений.

Молоко – слабокислотный продукт, но его кислотность значительно ниже, чем у желудочного сока, вырабатываемого организмом. Поэтому долгое время считалось, что молоко облегчает желудочную боль, нейтрализуя кислоту желудочного сока. Действительно, молочная пленка на стенках желудка задерживает действие кислоты, но, как показывают исследования, молоко стимулирует секрецию желудочного сока, так что после короткого облегчения неприятные ощущения могут возникнуть снова.

В 1976 г. был проведен эксперимент на десяти добровольцах, которым промыли желудки, а затем при помощи трубки ввели через нос молоко. Спустя час содержимое желудков откачали, после чего объем вырабатываемого желудочного сока измерялся каждые пять минут. Исследователи зафиксировали повышенную секрецию желудочного сока в течение трех часов с момента попадания в желудок молока. Вероятно, это объясняет боль, которую испытывают язвенники через несколько часов после приема пищи.

Впрочем, не только молоко стимулирует секрецию желудочного сока. Сравнительные исследования воздействия кофе, чая, пива и молока показывают, что все эти продукты обладают таким эффектом. Наиболее выражен он у пива и молока. Иными словами, кислотность потребляемой жидкости в данном случае роли не играет.

Какой же ингредиент молока вызывает повышенное желудочное сокоотделение? В 1976 г. ученые провели сравнительное исследование действия цельного, маложирного и обезжиренного молока. Выяснилось, что во всех трех случаях молоко повышает секрецию желудочного сока, то есть жиры тут ни при чем. Как насчет кальция?

Провели эксперименты с молоком с низким содержанием кальция. Оказалось, что желудочного сока вырабатывается действительно меньше, но за одним исключением – у пациентов с диагностированной язвой двенадцатиперстной кишки, которые на момент эксперимента не испытывали симптомов заболевания, секреция была повышенной.

Еще один ингредиент молока, который, возможно, влияет на сокоотделение, – белок казеин. Предполагается, что он либо стимулирует выработку гормона гастрина, отвечающего за секрецию желудочного сока, либо напрямую воздействует на клетки слизистой желудка, известные как париетальные клетки.

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Потребление молока замедляет процесс заживления язвы?

Как бы там ни было, молоко больше не рекомендуют язвенникам, поскольку его потребление может усилить симптомы заболевания. В рамках контролируемого клинического исследования 1986 г. нескольких пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки разбили на две группы и поместили на четырехнедельное медикаментозное лечение в больницу.

Экспериментальная группа пила только молоко – по два литра в день на человека. По желанию пациенты могли добавлять в молоко сахар. Контрольной группе давали обычную больничную еду. Обеим группам также предложили в дополнение к диете фрукты, чтобы общее количество потребляемых в день калорий было сопоставимо. Под конец эксперимента все пациенты прошли эндоскопию.

Выяснилось, что значительное число пациентов, сидевших на обычной больничной диете, вылечились. А вот в «молочной» группе улучшение наступило у меньшего количества пациентов, чем первоначально ожидалось. По-видимому, потребление молока замедляет процесс заживления язвы.

Здоровому человеку не стоит отказываться от молока как источника белков и кальция. Но может ли злоупотребление молоком привести к проблемам? В 1980 г. в норвежском городе Тромсе началось семилетнее исследование состояние здоровья населения, в котором приняли участие 21 000 взрослых жителей. За эти годы у 328 человек развилась пептическая язва (общий термин для язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки). Как выяснилось, риск возникновения язвы повышается при потреблении четырех и больше стаканов молока в день, особенно у мужчин. При этом содержание жира в молоке не имеет значения.

Но именно ли молоко привело к развитию язвы у жителей Тромсе? Трудно сказать, поскольку некоторые люди пьют молоко как раз с целью облегчить симптомы уже начавшегося заболевания. С другой стороны, риск развития язвы был повышен и в случае тех подопытных, кто пил много молока до появления симптомов заболевания.

Итак, хотя молоко на время обволакивает слизистую желудка, смягчая действие желудочного сока и слегка облегчая неприятные ощущения, такой эффект длится всего лишь около 20 минут. Молоко – полезный продукт, но пищеварение оно не налаживает.

Правовая информация. Эта статья содержит только общие сведения и не должна рассматриваться в качестве замены рекомендаций врача или иного специалиста в области здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. Би-би-си не несет ответственности за содержание других сайтов, ссылки на которые присутствуют на эту странице, а также не рекомендует коммерческие продукты или услуги, упомянутые на этих сайтах. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Непереносимость лактозы | Tervisliku toitumise informatsioon

Сущность болезни и частота проявления

Причиной непереносимости лактозы, или гиполактазии, является неспособность человеческого организма производить достаточно лактазы, то есть фермента, расщепляющего молочный сахар, называемый лактозой.
Лактоза, или молочный сахар, – это дисахарид, который не может всасываться через стенки тонкой кишки, из-за чего он должен сначала распасться на два простых сахара – глюкозу и галактозу.

После употребления продуктов, содержащих молочный сахар, при недостатке лактазы лактоза попадает в толстый кишечник, в микрофлоре которого разлагается, образуя газы (водород, метан и углекислый газ), а также кислоты.

Неприятные проявления могут быть различными – от легкой боли в животе до спазмов и диареи.
Люди с низкой активностью лактазы переносят лактозу по-разному.

Большинство людей нормально переносит прием в течение дня количества лактозы, эквивалентного половине-одному стакану молока. Если употреблять молоко с едой, больной переносит лактозу легче, поскольку всасывается лактоза медленнее. То же относится к жирному молоку, поскольку жир замедляет выведение пищи из желудка.

Лактаза появляется в пищеварительном тракте человека примерно за восемь недель до рождения и наиболее активна в младенческом возрасте. Когда в рационе ребенка появляются другие продукты и необходимость в таких больших количествах лактазы отпадает, активность фермента начинает постепенно снижаться. Активности лактазы способствует употребление в пищу продуктов, содержащих лактозу.

Примерно у трех четвертей населения Земли, особенно у представителей желтой и черной расы, активность лактазы столь низка, что молоко они совсем не переносят. У народов Северной Европы и их североамериканских потомков, которые долгое время занимались скотоводством, эта активность сохранилась лучше.

Считается, что примерно четверть населения Эстонии в небольшой степени страдает от непереносимости лактозы. Однако многие об этом просто не знают, и это не является для них проблемой, потому что они не пьют так много молока, чтобы это доставляло им неудобства.

Непереносимость лактозы встречается в двух формах

Первичная лактазная недостаточность имеет наследственный характер, зависит от возраста и проявляется обычно между 5 и 20 годами. Как правило, сохраняется 50–70 % активности лактазы. Не лечится.

Вторичная лактазная недостаточность обусловлена временными повреждениями тонкой кишки, которые могут быть вызваны недостаточностью питания, целиакией, воспалением тонкой кишки, гастроэнтеритом и другими заболеваниями. Вторичная лактазная недостаточность встречается также у младенцев и маленьких детей после заболеваний кишечника. Проявления болезни исчезают обычно в течение 2–4 недель.

Диагностика непереносимости лактозы и контроль над заболеванием

О непереносимости лактозы можно догадаться уже на основании ее проявлений. Поскольку при непереносимости лактозы нужно уменьшить употребление содержащих ее молочных продуктов, которые занимают весьма важное место в рационе человека, предварительно следует тщательно убедиться, что речь идет именно об этом заболевании.

При диагностике непереносимости лактозы применяется, например, тест на толерантность к лактозе, в ходе которого пациенту дают 50 г лактозы (количество, примерно соответствующее тому, которое содержится в литре молока) и определяют уровень глюкозы в крови до приема раствора, через 20 и через 40 минут после. Если уровень глюкозы в крови не повышается, имеет место непереносимость лактозы.

Другой вариант – анализ выдыхаемого воздуха. Если содержание водорода в нем увеличивается, это указывает на то, что под воздействием микрофлоры толстого кишечника идет процесс брожения лактозы, и у пациента ее непереносимость.

В зависимости от тяжести заболевания следует в большей или меньшей степени сократить количество лактозы в рационе. Обычно человек с гиполактазией переносит 2–3 г лактозы в день.

Следует отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, в которых часть лактозы перебродила в молочную кислоту. В особенности надо обратить внимание на продукты, содержащие пробиотические бактерии, поскольку некоторые из них выделяют лактазу.

При непереносимости лактозы, когда потребляется мало молочных продуктов, может возникнуть дефицит кальция. Хорошим источником кальция являются твердые сыры большой выдержки, которые не содержат лактозы. Есть также и капсулы с лактазой, которые можно принимать вместе с содержащей лактозу пищей. В случае серьезной непереносимости лактозы следует проявлять осторожность и с биоактивными добавками и лекарствами, поскольку лактоза в них часто используется в качестве наполнителя.

Окончательное решение относительно того, каким рекомендациям по питанию следовать, принимает семейный врач или гастроэнтеролог, поскольку все зависит от состояния конкретного пациента.

Еще о непереносимости лактозы

11 распространенных продуктов, способных внезапно скрутить вам живот

КАРРАГИАН

Загуститель для кондитерских сливок, кремов, мороженого и даже йогуртов. При регулярном употреблении способен приводить к воспалительным процессам в кишечнике.

БРОККОЛИ

Крестоцветные, такие как брокколи и цветная капуста, содержат раффинозу — сложный неперевариваемый сахар, способный вызывать образование газов и вздутие в тонком кишечнике.

ПРОДУКТЫ «БЕЗ САХАРА»

Конфеты и жевательные резинки «без сахара», содержащие в себе сорбитол, мальтит, ксилит или другие подобные сахарные спирты, способны вызывать вздутие живота, метеоризм или оказывать слабительный эффект. Правда, при употреблении в очень больших количествах.

МОЛОКО, ТВОРОГ, МЯГКИЙ СЫР И МОРОЖЕНОЕ

Пищевыми аллергиями страдают 4% взрослых, а непереносимостью лактозы — почти 70%. Это нормально, поскольку организм взрослого не вырабатывает фермент лактазу, необходимый для переваривания молочных продуктов, в тех же количествах, что организм ребенка. Если вам свойственно хворать животом после употребления молочных продуктов, обратите внимание на кисломолочные продукты и твердые сыры. В них бактерии проделали почти всю ферментную работу за вас.

ЖАРЕНОЕ

Картошечка с грибами, жареная рыба, или картошка фри — все это невероятно вкусно и настолько же вредно. С равным успехом жареная еда может как стимулировать избыточную перистальтику, так и вызвать запор.

ЦИТРУСОВЫЕ

Фрукты с большим количеством фруктовых кислот, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты способны раздражать слизистую желудка и вызывать изжогу или кислотный рефлюкс. Томаты, лидеры среди овощей по содержанию кислот, тоже. Особенно в концентрированном виде — в соусах, кетчупах и т. п.

Попробуйте эти продукты и напитки, чтобы уменьшить вздутие живота

Вздутие живота — это неприятное заболевание желудка, вызванное задержкой газов или воды. Это может быть вызвано рядом, казалось бы, невинных привычек. Хотя многие обращаются к лекарствам, таким как Tums или Pepto, для уменьшения симптомов, есть множество естественных средств, которые вы можете попробовать в первую очередь. Закройте аптечку и вместо этого поищите в холодильнике или кладовой эти одобренные экспертами продукты, чтобы уменьшить вздутие живота.

Продукты, богатые калием

Главный виновник вздутия живота — употребление в пищу или питье слишком большого количества натрия.Чтобы противодействовать его последствиям, попробуйте есть продукты с высоким содержанием калия. Сэмми Хабер, магистр медицины, доктор медицинских наук, CDN и основатель Nutrition Works NYC, утверждает, что это лучшие продукты для уменьшения вздутия живота, объясняя: «Калий — это минерал, который противодействует натрию в организме. Натрий заставляет организм удерживать воду, что [во многих случаях] вызывает вздутие живота ». По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, калий помогает, вызывая эффект, противоположный натрию. Он расслабляет кровеносные сосуды, регулирует уровень жидкости и избавляется от избыточного количества натрия.

«Когда в почках низкий уровень калия, они будут пытаться удерживать [воду] вместе с натрием», — добавляет Джонатан Вальдес, MBA, RDN, CSG, CDN, ACE-CPT и основатель Genki Nutrition. В то время как взрослые должны получать около 4700 миллиграммов калия в день (согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию), мы получаем в среднем только 2900 миллиграммов. Если у вас вздутие живота, подумайте о том, чтобы увеличить потребление калия с помощью таких продуктов, как бананы, сладкий картофель, дыня, авокадо и помидоры.

Продукты, богатые калием, также можно употреблять в качестве топлива после тренировки Aaptiv.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Есть ряд признаков того, что вы едите недостаточно клетчатки, один из которых — вздутие живота. Слишком мало или слишком много клетчатки может нарушить работу желудочно-кишечного тракта, что приведет к неприятному вздутию живота. «Среднестатистический американец потребляет 15 граммов клетчатки [в день], когда рекомендуется от 25 до 30. Недостаточное потребление клетчатки может привести к запору и вздутию живота», — говорит Вальдес.

К счастью, продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овес, бобы, киноа, бобы, а также фрукты и овощи, могут помочь исправить ситуацию.«[Клетчатка] помогает избавиться от стула. Он не дает вашему животу выходить из области кишечника. Однако вы также должны быть осторожны, чтобы не перейти с нулевого потребления клетчатки до 30. Это также может вызвать вздутие живота, поскольку ваше тело может не привыкать к этому », — добавляет Вальдес. «Если вы чувствуете, что овощи вызывают вздутие живота из-за высокого содержания клетчатки, подумайте о том, чтобы приготовить овощи, чтобы помочь расщепить клетчатку. [A] постепенное увеличение рекомендуемого потребления клетчатки предотвратит / уменьшит вздутие живота ».

Стремитесь к этим 25-30 граммам в день, чтобы избежать вздутия живота в любом случае.Майя Феллер, магистр медицины, доктор медицинских наук, CDN, CLC и создатель Maya Feller Nutrition соглашается: «Старайтесь иметь регулярные и последовательные приемы пищи, которые обеспечивают хорошее количество клетчатки, но не слишком много. Идея состоит в том, чтобы поддерживать работу системы GI, но не раздражать ее ».

имбирь

Если вы ищете быстрый способ облегчить болезненные симптомы, попробуйте имбирь. «Имбирь — это один из продуктов, который помогает при вздутии живота, стимулируя выработку слюны, желчи и желудочного сока, которые способствуют пищеварению. Это может помочь уменьшить количество кишечных газов и воспаление в толстой кишке », — говорит Эми Шапиро, RDN и основатель Real Nutrition NYC.Имбирь — ветрогонное средство, то есть трава, успокаивающая пищеварительный тракт и избавляющая от газов. Он также эффективно разжижает кровь и улучшает кровообращение, что еще больше помогает уменьшить вздутие живота (проконсультируйтесь с врачом перед использованием, если вы принимаете лекарства для разжижения крови).

Но это еще не все. Даже гингерол в имбире действует как болеутоляющее, предотвращая боль в животе, которая обычно возникает при вздутии живота. Чтобы использовать, принимайте от двух до четырех граммов свежего имбиря в день или 0.От 25 до одного грамма концентрированного измельченного корня в день. Вы также можете заварить имбирный чай, о чем мы подробнее поговорим ниже.

Семена фенхеля

Семена фенхеля — это небольшой источник энергии, способный улучшить здоровье волос и кожи, улучшить качество сна, уменьшить менструальные симптомы и, как вы уже догадались, уменьшить вздутие живота. «[Они] — еще одно естественное средство от вздутия живота. Как и имбирь, есть свойства, которые заставляют газ рассеиваться в желудочно-кишечном тракте », — отмечает Шапиро. Другими словами, семена фенхеля также обладают ветрогонным действием, которое имеет имбирь, а также обладают спазмолитическим действием.Из-за этого их можно использовать для лечения различных заболеваний желудка, таких как изжога, синдром раздраженного кишечника и колики. Вы посыпаете ими салаты, замачиваете их в чае с фенхелем или добавляете в качестве специи к кулинарии.

Жидкости

Не все средства от вздутия живота продаются на тарелке или в контейнере с лекарствами. Помощь также может прийти в виде жидкости, что делает употребление пищи быстрым, легким и доступным. Один из распространенных способов — это чай, некоторые виды которого особенно полезны для уменьшения вздутия живота.«Чай с перечной мятой — это травяной чай, который помогает при вздутии живота. Он содержит метанол, который помогает пищеварению, облегчению газов и других симптомов СРК. Чай из имбиря и куркумы также полезен из-за преимуществ, упомянутых ранее », — объясняет Шапиро. Она также рекомендует лимонную воду с яблочным уксусом. Яблочный уксус помогает нейтрализовать кислоты желудка и способствует правильному пищеварению. Лимоны являются естественным мочегонным и мягким слабительным средством при добавлении в теплую воду.

(Подробнее) Вода

Говоря о воде, один из верных способов облегчить вздутие живота — это пить больше.«Хотя это может показаться нелогичным, пить больше воды при удерживании воды, питьевая вода может действительно помочь уменьшить вздутие живота. Обильное питье помогает естественным образом очистить наши системы от лишней воды и натрия, которые мы могли бы удерживать », — говорит Хабер. Если вам сложно пить достаточное количество воды, Вальдес предлагает есть продукты с высоким содержанием воды, такие как арбуз, помидоры, грейпфрут и огурец. Чтобы получить двойную дозу избавления от вздутия живота, возьмите бутылку кокосовой воды. «Кокосовая вода содержит калий, похожий на банан, и электролиты, которые поддерживают нормальный уровень жидкости в организме, помогая облегчить симптомы вздутия живота», — отмечает Шапиро.Возьмите чашку с водой и выпейте.

Сохранение гидратации — важнейшая часть здорового образа жизни, как в отношении питания, так и в отношении тренировок с фитнес-инструментом, например Aaptiv.

Быстрое питание, жевание резинки и другие вещи, вызывающие вздутие живота

Вы когда-нибудь замечали, что иногда после обеда ваш живот становится в три раза больше обычного, вплоть до того, что вам приходится расстегивать штаны? Вы не понимаете почему, потому что вы не переедали, но ваш живот все равно неловко переполнен и наполнен газами.

Вздутие живота — обычная проблема как для взрослых, так и для детей. Заболевание часто мешает людям заниматься увлекательными делами или даже «хорошо жить». Исследование показало, что люди, страдающие этой проблемой, чаще проводят больничные на работе, чаще ходят к врачу и принимают больше лекарств.

Вздутие живота не всегда означает большой живот. Это также может быть чрезмерная отрыжка, метеоризм (слишком много газов) или бульканье. Некоторые заболевания, такие как рак, синдром раздраженного кишечника, заболевания печени и непереносимость глютена, могут быть причиной проблемы.Однако во многих случаях виновником является ваша диета.

Запор

Неспособность опорожнить кишечник и вздутие живота обычно идут рука об руку, как показали исследования. Убедитесь, что вы получаете достаточно клетчатки — 25 граммов в день для взрослых женщин и от 30 до 38 для взрослых мужчин. Продукты с высоким содержанием клетчатки включают овсянку, малину, миндаль, яблоки, зеленые овощи. Часто пейте воду и оставайтесь активными, чтобы избежать запоров. Бобовые также содержат много клетчатки, но они также могут вызывать вздутие живота, поэтому старайтесь избегать их употребления, если проблема в избытке газов.

Молочные продукты

Люди с непереносимостью лактозы — когда тонкий кишечник не вырабатывает достаточно фермента, необходимого для расщепления лактозы (натурального сахара) — часто страдают от вздутия живота, когда они едят молочные продукты, даже немного сыра или мороженого. Затем непереваренный сахар попадает в толстую кишку и смешивается с бактериями, вызывающими вздутие желудка.

Жевательная резинка

Жевательная резинка заставляет вас заглатывать лишний воздух, что приводит к вздутию живота.Кроме того, жевательная резинка заставляет ваше тело думать, что в него поступает еда. Она начинает вырабатывать ферменты, необходимые для ее расщепления. Но когда нет пищи для обработки, возникает вздутие живота, потому что теперь у вас слишком много желудочной кислоты в животе. Съешьте попкорн — это поможет вам похудеть — или перекусите в следующий раз, когда вам захочется жевать резинку.

Слишком быстрое питание

Когда вы едите слишком быстро, вы на самом деле не пережевываете пищу. Вы проглатываете его вместе с лишним воздухом во рту.Избыточный воздух через несколько минут вызовет вздутие живота. Обычный прием пищи должен длиться около получаса. Вы закончили за 15 минут? Это нормально, только если ваша тренировка будет такой продолжительной. Замедлять. Бонус: исследования доказали, что медленное есть означает меньше есть (что означает потерю веса).

Газированные напитки

Газированные напитки вызывают газообразование, потому что в них много пузырьков (лишний воздух) и они блокируют газообразование в желудке. Нет-нет и диетической газировки. Лучше всего не пить их вообще, но, если нужно, добавьте лед или встряхните банку, прежде чем открывать ее.

Углеводы

Люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, обычно хвастаются своей жизнью без вздутий. Однако углеводы очень важны, и вам не следует их избегать. Около 50 процентов калорий, которые вы потребляете в день, должны поступать из здоровых углеводов. Однако некоторые люди плохо их переваривают. Макароны, хлопья, белый рис и хлеб богаты углеводами. Из-за этого, употребление большего количества их заставляет ваше тело накапливать больше воды, что приводит к неприятно полному животу.

Salty Foods

Готовые продукты — прекрасный тому пример. Они содержат много натрия, что приводит к задержке жидкости (потому что он пытается предотвратить обезвоживание) и желанию пить больше воды — плохая комбинация для вздутого живота.

Вздутие живота является обычным явлением, но легко поддается лечению. Старайтесь есть больше нежирного мяса, вареных овощей, цитрусовых, закусок с низким содержанием натрия, йогурта (в любом случае, чтобы получить дополнительный белок). Пейте больше воды и чая. Исследования показали, что имбирь, мята перечная и чай из фенхеля действительно помогают.

Другие чтения:

15 причин, почему употребление диетических газированных напитков и алкоголя могут вас убить

5 плохих вещей о детоксикации, которых вы не знаете

15 способов возобновить выполнение новогодних решений

Вздутие живота — Консультант по терапии рака

I. Проблема / Состояние.

Вздутие живота — это общее состояние, при котором живот вздут или увеличен. Вздутие живота может быть связано с ощущением полноты, вздутия, растяжения или боли и обычно связано с увеличением общего обхвата.

II. Диагностический подход

A. Каков дифференциальный диагноз этой проблемы?

Вообще говоря, вздутие живота может быть вызвано асцитом, органегалией или запором с задержкой воздуха. Эти состояния могут вызвать общее вздутие живота или вздутие живота.

Асцит может быть вызван рядом основных состояний, которые можно в широком смысле классифицировать, включая нарушения печени, такие как цирроз, сердечные нарушения, такие как застойная или правосторонняя сердечная недостаточность, злокачественные новообразования, такие как перитонеальный карциноматоз, и тромбоз воротной вены.Заболевания поджелудочной железы, такие как панкреатит, и инфекционные заболевания, такие как туберкулез, также могут вызывать образование асцита. Наконец, асцит также может быть связан с гемодиализом у пациентов с терминальной стадией почечной недостаточности.

Запор с сопутствующим вздутием живота может быть вызван метаболическими нарушениями, включая гипокалиемию, гипокальциемию и другие электролитные нарушения, неврологическими расстройствами, включая болезни Гиршпрунга и Паркинсона, а также эндокринными нарушениями, включая гипотиреоз.

Хроническое употребление лекарств, включая наркотические анальгетики, седативные и холинолитики, также может вызвать запор с вздутием живота.

Наконец, злокачественные новообразования, включая рак толстой кишки, общую слабость, длительную неподвижность и беременность, также могут приводить к вздутию живота.

B. Опишите диагностический подход / метод пациенту с этой проблемой

Дифференциальный диагноз пациента с вздутием живота является широким, поэтому сосредоточьтесь на получении анамнеза, в котором рассматриваются наиболее частые причины асцита и хронического запора.Спросите пациента, есть ли в анамнезе заболевания печени и злоупотребление алкоголем. Составьте подробную историю о типе и количестве алкоголя, выпиваемого пациентом в неделю. Спросите пациента об использовании парацетамола, включая дозу и продолжительность.

Спросите о симптомах, связанных с сердечной недостаточностью, включая ортопноэ и одышку, и злокачественных новообразованиях, включая потерю веса и потерю аппетита. Обратите внимание на принимаемые пациентом лекарства, включая наркотические, седативные и холинолитики. Подробно запишите привычки кишечника пациента, включая ежедневные движения, если в последнее время произошли какие-либо изменения в качестве или внешнем виде стула и натуживании.Спросите пациента, есть ли в анамнезе заболевания щитовидной железы, диабет и невропатия.

1. Историческая справка, важная в диагностике данной проблемы.

Более конкретно, чтобы помочь определить причину вздутия живота у пациента, можно использовать следующий систематический подход к заданию уместных вопросов.

У пациента, у которого может быть асцит как причина вздутия живота, важно сосредоточить внимание на:

Болезнь печени

• Были ли у вас в анамнезе заболевания печени или цирроз? Были ли в вашей семье случаи заболевания печени?

• Вы употребляете алкоголь? Если да, то сколько вы пьете и как долго вы пьете?

• Были ли у вас в анамнезе гепатит C или B?

• Были ли у вас в анамнезе болезнь накопления железа, поражающая печень?

Застойная сердечная недостаточность

• Были ли у вас в анамнезе застойная сердечная недостаточность или сердечные заболевания?

• У вас возникает одышка в лежачем положении? Вы просыпаетесь посреди ночи, хватая ртом воздух?

• На скольких подушках ты спишь?

Тромбоз воротной вены

Почечная недостаточность

Панкреатит

• Были ли у вас панкреатиты в анамнезе? Вы употребляете алкоголь? Сколько?

• Были ли у вас в анамнезе рак? Если да, то где? Он распространился?

• У вас когда-либо диагностировали туберкулез или вы недавно ездили в страну, эндемичную по туберкулезу (ТБ)?

Злокачественность

• Были ли у вас в анамнезе рак? Если да, то где? Он распространился?

• Вы худеете? Если да, то сколько и за какой период времени? Вы потеряли аппетит?

Лекарства

У пациента, у которого может быть запор с вздутием живота, оценивают характер и продолжительность запора.Важно узнать о следующих связанных причинах:

• Принимаете ли вы какие-либо лекарства, вызывающие запор или чувство вздутия живота? Вы принимаете какие-либо опиаты, например морфин?

• Вы употребляете запрещенные наркотики?

• Наркотики, препараты железа, холинолитики и некоторые гипотензивные средства, такие как блокаторы кальциевых каналов, вызывают запор.

Эндокринные расстройства

• Были ли у вас в анамнезе сахарный диабет? Если да, то какого? Хорошо ли это контролируется?

• У вас была недостаточная активность щитовидной железы в анамнезе? Если да, принимаете ли вы какие-либо препараты для замены щитовидной железы?

Невропатия

• У вас нормальные ощущения в руках и ногах?

• Есть ли у вас онемение, покалывание или жжение?

• Были ли у вас в анамнезе болезнь Паркинсона, рассеянный склероз или травмы спинного мозга?

• Были ли у вас в анамнезе болезнь Гиршпрунга?

Синдром раздраженного кишечника

Беременность

2.Маневры физического осмотра, которые могут быть полезны для диагностики причины этой проблемы.

У пациентов с вздутием живота обнажите живот и проверьте, нет ли трепетания жидкости и тупости, чтобы подтвердить наличие свободной жидкости. После того, как вы определили наличие асцита, систематически обследуйте пациента на предмет стигматов заболевания печени, включая ангиомы пауков, гинекомастию и астериксис.

Изучите признаки сердечной недостаточности, включая повышенное вздутие яремных вен (JVD), точечный отек и почечную недостаточность, ища признаки анемии, синяков и гипервентиляции (метаболический ацидоз).Также обратите внимание на признаки, связанные с панкреатитом, включая симптомы Каллена или Грея-Тернера и злокачественные новообразования (присутствует ли узелок у сестры Мэри Джозеф?). Также могут быть полезны признаки, связанные с алкоголизмом или абстинентным синдромом.

Пациентам с подозрением на хронический запор и вздутие живота полезно ректальное исследование. Выполните пальцевое ректальное исследование и оцените тонус прямой кишки. У пациентов с диссинергией прямой кишки глубокая пальпация мышц брюшной стенки (противоположной рукой) при проверке тонуса прямой кишки не приведет к ожидаемому нормальному расслаблению сфинктера прямой кишки.Вместо этого это приведет к неуместному сокращению или уменьшенному расслаблению. Наличие анальных трещин и внешнего геморроя может указывать на произвольный запор, чтобы избежать боли при дефекации как возможной причины.

3. Лабораторные, рентгенологические и другие исследования, которые могут быть полезны при диагностике причины этой проблемы.

При обследовании пациента с отеком живота необходимо регулярно проводить исследование печени, общего анализа крови, основного метаболизма, содержания кальция и магния в сыворотке крови, а также липазы в сыворотке, чтобы исключить нарушения функции печени, поджелудочной железы или электролитного баланса.Сывороточный тироид-стимулирующий гормон (ТТГ) может помочь исключить основное заболевание щитовидной железы. Простой рентгеновский снимок брюшной полости может помочь определить значительную нагрузку стула в толстой кишке или наличие свободного воздуха.

Колоноскопия может быть рассмотрена у пациентов старше 50 лет без предварительного обследования на рак толстой кишки или у пациентов с повышенным риском злокачественных новообразований с необъяснимой анемией, потерей веса или болями в животе. Дефакография и аноректальная манометрия являются доступными инструментами для диагностики диссинергической дефекации, ректальной чувствительности и комплаентности, но они не широко доступны и сильно зависят от оператора.

C. Критерии диагностики каждого диагноза, описанного выше.

Для диагностики асцита наиболее полезно сочетание физического осмотра и рентгенологического исследования. Наличие асцита можно подтвердить с помощью УЗИ брюшной полости, которое покажет наличие свободной жидкости в брюшной полости. Если обнаружена свободная жидкость, следует провести абдоминальный парацентез для расчета градиента сывороточного альбумина к асциту (SAAG), который поможет вам определить, является ли жидкость вторичной по отношению к портальной гипертензии или нет.SAAG более 1,1 г / дл указывает на наличие портальной гипертензии. Кроме того, дифференциальный подсчет клеток может помочь определить наличие или отсутствие спонтанного бактериального перитонита.

У пациентов с запорами и задержкой воздуха в кишечнике, вызывающей вздутие живота, полезно сочетание анамнеза, физического осмотра, лабораторных исследований и радиологии. Наличие в анамнезе трех или менее дефекаций в день с твердым или комковатым стулом и натуживанием сильно указывает на запор.Неподвижность, употребление наркотиков, гипотиреоз, диабет и невропатия, связанные с болезнью Гиршпрунга или Паркинсона, предрасполагают пациента к развитию запора. Комбинируя радиологические данные и результаты дефакографии и аноректальной манометрии, можно установить диагноз хронического запора как причины вздутия живота у пациента.

D. Чрезмерно используемые или «потраченные впустую» диагностические тесты, связанные с оценкой этой проблемы.

Компьютерная томография (КТ) брюшной полости может не понадобиться при первоначальном обследовании пациента с вздутием живота.Отправка парацентеза для определения потенциального водорода (pH), лактата и холестерина также не требуется.

III. Управление в процессе диагностики

A. Лечение вздутия живота.

У пациента с вздутием живота, непроходимостью кишечника и надвигающейся перфорацией стенки кишечника требуется срочное обследование и лечение. У пациента с тошнотой, рвотой и вздутием живота вставьте назогастральный зонд для отсасывания, чтобы уменьшить давление в желудочно-кишечном тракте.Пациенту не следует принимать внутрь перорально (NPO), а все электролиты, включая кальций, магний и фосфор сыворотки, должны быть интенсивно восполнены. Следует немедленно начать внутривенное введение жидкости. Избегайте наркотических обезболивающих, холинолитиков и седативных средств.

Сделайте простой рентгеновский снимок брюшной полости и компьютерную томографию брюшной полости, если есть серьезные подозрения на перфорацию или мегаколон, и при необходимости получите консультацию хирурга как можно раньше. Сильное расширение толстой кишки приветствуется, если диаметр кишечника составляет 12 см и более.Может быть установлена ​​ректальная трубка под действием силы тяжести. Наличие лихорадки, лейкоцитоза, тахикардии и значительной боли в животе делают диагноз токсического мегаколона более вероятным. Если обструкция толстой кишки исключена, неостигмин можно использовать внутривенно тем пациентам, которые не ответили на консервативную терапию.

B. Общие ловушки и побочные эффекты лечения этой клинической проблемы

Чрезмерное употребление наркотических анальгетиков.

IV. Какие доказательства?

Лассер, РБ, Бонд, Дж. Х., Левитт, Мэриленд.«Роль кишечных газов в функциональной боли в животе». N Engl J Med. т. 293. 1975. С. 524-526.

Runyon, BA. «Ведение взрослых пациентов с асцитом, вызванным циррозом печени». Гепатология. т. 27. 1998. pp. 264-272.

Eisen, GM, Baron, TH, Dominitz, JA. «Острая псевдообструкция толстой кишки». Gastrointest Endosc. т. 56. 2002. С. 789-792.

Copyright © 2017, 2013 ООО «Поддержка принятия решений в медицине». Все права защищены.

Ни один спонсор или рекламодатель не участвовал, не одобрял и не платил за контент, предоставляемый Decision Support in Medicine LLC. Лицензионный контент является собственностью DSM и защищен авторским правом.

Кишечный газ из сложных углеводов или непереносимость лактозы

Могут ли кишечные газы и вздутие живота быть результатом непереносимости сложных углеводов или непереносимости лактозы?

По мере того как все больше и больше людей осознают важность здорового питания, многие из нас обнаружили, что некоторые из продуктов, которые так полезны для нас, часто могут вызывать газы, вздутие живота и значительный дискомфорт.

Сложные углеводы

Когда вздутие живота и дискомфорт возникают из-за употребления в пищу овощей, бобовых, злаков, злаков, орехов и семян, которые содержат сложные углеводы, мы называем это состояние комплексной непереносимостью углеводов (CCI).

CCI возникает из-за недостатка фермента, необходимого для переваривания сложных углеводов. В тонком кишечнике мало газа, потому что концентрация бактерий низкая. Когда непереваренные углеводы достигают толстой кишки, бактерии, которые обычно живут в толстой кишке, ферментируют их.Это брожение часто приводит к образованию газа — подобно образованию пузырьков при брожении винограда в шампанское. Скопление газов в толстой кишке вызывает дискомфорт, вздутие живота, а иногда и боль.

Многие люди не знают, что такое непереносимость сложных углеводов, и поэтому не знают, как эффективно лечить. К счастью, есть продукт, который может помочь предотвратить симптомы ХИМ, предоставляя недостающий фермент, необходимый для полного переваривания продуктов, содержащих сложные углеводы.Недостающий фермент содержится в продукте натурального происхождения под названием Beano ™.

Beano ™ содержит фермент, который влияет на пищеварение вашего тела. Он расщепляет сложные углеводы на простые сахара, которые легко усваиваются вашим организмом. Это помогает избежать дискомфорта.

Важно, чтобы вы принимали Beano ™ с первым глотком газа, выделяющего пищу. Следуйте инструкциям на этикетке, но помните, что чем больше продуктов, выделяющих газ, вы едите, тем больше Beano ™ вам понадобится.Beano ™ выпускается как в таблетках, так и в каплях.

Beano ™ — это безопасный продукт из натуральных источников, который содержит фермент под названием альфа-галактозидаза. Этот фермент производится из пищевой плесени. (Не волнуйтесь — формы часто используются во многих готовых продуктах, таких как джемы и желе). Однако, если вы принимаете Beano и испытываете симптомы аллергического типа, вам следует прекратить его использование.

Вам следует проконсультироваться с врачом перед использованием Beano, если вы страдаете галактоземией (редкое нарушение углеводного обмена, обнаруженное при рождении).

Использование Beano дает дополнительно от 2 до 6 граммов углеводов на каждые 100 граммов обработанной пищи. Для диабетиков это означает, что каждая порция Beano вносит в ваш рацион очень небольшое количество калорий (менее 5) и, как ожидается, окажет незначительное влияние на уровень глюкозы в крови. Однако, если у вас все еще есть какие-либо проблемы, вам следует поговорить со своим врачом.

Нет никакой научной информации, позволяющей предположить, что если у вас аллергия на пенициллин, то у вас будет аллергия на Бино.Основной причиной аллергии на пенициллин является сам пенициллин, а не какие-либо аллергены, полученные из пенициллина. Таким образом, безопасно принимать Beano, если у вас аллергия на пенициллин.

Кроме того, определенные медицинские условия затрудняют переваривание сложных углеводов. К ним относятся целиакия, панкреатит и синдром короткой кишки. Эти заболевания могут привести к перемещению большего количества непереваренных углеводов в толстую кишку. Опять же, происходит брожение, которое приводит к газу.

Молочная

Ферментация молочных продуктов в кишечнике также может привести к появлению газов.Непереносимость лактозы — это неспособность переваривать лактозу — сахар, содержащийся в молочных продуктах. Это вызвано дефицитом природного фермента, называемого лактазой (например, LACK-tays), который расщепляет молочный сахар, чтобы сделать его усвояемым. Не переваренная лактоза из молочного сахара (например, LACK-toes) может привести к газообразованию, вздутию живота, диарее и дискомфорту в желудке. Продукт Lactaid® может избавить от этого газа, если принять его с первого глотка или глотка молочных продуктов. Lactaid Milk® — это готовое к употреблению молоко, которое предлагает все преимущества для здоровья обезжиренного молока с содержанием 1% или 2%, но снижает содержание лактозы, так что оно может использоваться людьми с непереносимостью лактозы.

Около 20% лиц европейского происхождения имеют дефицит лактазы, и он чаще встречается у лиц африканского, азиатского и средиземноморского происхождения.

Подробнее о газе

Отрыгиваем ли мы или «разносим ветер» (метеоризм), газ попадает у всех. Некоторые люди думают, что их пищеварительный тракт работает со сбоями, потому что они испытывают то, что они считают чрезмерным количеством газов. Некоторым газ часто кажется забавным и предметом множества шуток. Вы можете быть одним из многих людей, которые обнаруживают, что газ вызывает боль, дискомфорт, вздутие живота и неловкие моменты.Хотя некоторые опасаются наличия серьезного недуга, к счастью, это случается редко. Важно знать, что газ сам по себе не опасен. Однако его последствия могут иметь социальные последствия из-за нашей неспособности контролировать его прохождение.

Кишечный газ может быть очень болезненным. Живот часто вздувается, особенно сразу после еды. Иногда вздутие живота может быть настолько сильным, что одежда становится тесной и больше не подходит. Из-за его серьезности пациенты могут быть чрезмерно обеспокоены его серьезностью.Хорошая новость в том, что в большинстве случаев газ легко поддается лечению.

Если ни сложные углеводы, ни молочные продукты не являются источником вашего газа, это может быть из-за проглоченного воздуха. Когда мы глотаем воздух, он проходит через нашу пищеварительную систему. Обычно мы выделяем этот воздух естественным путем в небольших количествах в течение дня. Однако некоторые из нас могут быть склонны глотать чрезмерное количество воздуха, который накапливается в нашем кишечнике, вызывая газы. Кажется, что мы вдыхаем больше воздуха, когда находимся в состоянии стресса или часто глотаем, например, из-за неподходящих зубных протезов, питья через соломинку или курения сигар.С каждым глотком в желудок попадает небольшое количество воздуха, и его объем постепенно увеличивается, вызывая отрыжку, вздутие живота и дискомфорт.

Для некоторых из нас проглоченный воздух становится проблемой, потому что наш кишечник может продвигать пищу медленнее, чем обычно. Это может вызвать скопление воздуха и его обратное попадание в желудок. По мере того как воздух накапливается, это может вызвать отрыжку, вздутие живота, дискомфорт и даже боль. У женщин увеличение гормона прогестерона может замедлить работу кишечника и вызвать газообразование.Это повышение уровня гормона может произойти во время беременности, перед менструацией или во время менопаузы, если вы используете прогестерон для лечения симптомов.

Ваш счетчик газа работает слишком высоко?

Чтобы выбрать подходящее лечение, важно знать причину.

Как я могу узнать источник моего газа?

Проще говоря, если ваш желудок кажется раздутым или переполненным, или если вы отрыгиваете или чувствуете потребность отрыгнуть, этот газ, скорее всего, вызван проглоченным воздухом.Если вы чувствуете потребность метеорировать (пропускать ветер), а также слышите урчание в животе, ощущение вздутия и дискомфорт в нижней части живота, у вас, вероятно, есть тип газа, который обычно вызывается ферментацией продуктов, упомянутых выше. .

У всех людей есть газы в кишечном тракте, хотя их пропорции варьируются от человека к человеку. Исследования молодых людей показали, что в среднем человек выделяет от 1 до 3 пинт газа в день. Этот газ поступает из двух источников: экзогенный или проглоченный (проглоченный) воздух и эндогенный газ, продуцируемый бактериями толстой кишки.Исследования показали, что кишечные газы состоят из различного количества кислорода, азота, углекислого газа, водорода и метана. Кислород, азот и углекислый газ поступают из проглоченного воздуха, в то время как водород и метан производятся в толстой кишке бактериями, действующими на остатки пищи. Тщательный анализ кишечных газов показал, что около девяноста процентов поступает с воздухом, и только десять процентов фактически образуется в кишечнике.

Хотя менее одного процента газа имеет запах, кишечные бактерии производят несколько серосодержащих соединений, которые являются основными виновниками запаха.Человеческий нос может обнаруживать сероводород в концентрациях всего половина на миллиард!

Что мне делать, если я хочу вылечить газ, который не предотвращает Beano и Lactaid?

Если вам не удалось предотвратить попадание или образование газа в кишечнике, вы можете лечить симптомы газа, когда они возникают, с помощью такого продукта, как симетикон (Phazyme ™). Симетикон — эффективное лекарство для лечения симптомов газов, когда они возникают. Он расщепляет газ, попавший в ваш желудок, и позволяет ему выйти.Это продукт без известных побочных эффектов.

Могу ли я лечить газ с помощью антацидов?

Антациды содержат такие ингредиенты, как соединения бикарбоната магния, алюминия или натрия. Эти ингредиенты эффективны только для нейтрализации кислоты в желудке. Они бесполезны для предотвращения или лечения газов.

Что мне делать, если у меня по-прежнему наблюдается вздутие живота, вздутие живота и боли при газах?

Газ сам по себе не является серьезной проблемой. Однако, если вы обеспокоены или симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу.Только ваш врач сможет поставить правильный диагноз.

Впервые опубликовано в информационном бюллетене

Inside Tract® , выпуск 123 — январь / февраль 2001 г.

Для получения дополнительной информации о непереносимости сложных углеводов позвоните производителям Beano ™ по бесплатному телефону в Канаде по телефону 1-800-250-8866, и медсестра будет рада ответить на ваши вопросы.

Вздутие крупного рогатого скота — Скотоводство

Этой весной ветеринары NADIS увеличили количество сообщений о вздутии живота.Вздутие живота чаще всего наблюдается весной и осенью, когда рост травы находится на пике. Это одна из наиболее частых причин смерти взрослого крупного рогатого скота при траве>

.

Что такое заворот?

Вздутие живота — это просто скопление газа в рубце. Этот газ вырабатывается в ходе нормального процесса пищеварения и обычно выводится при отрыжке (отрыжке). Вздутие живота происходит, когда предотвращается потеря газа. Есть два вида наворотов. Наименее распространенный тип — газовое вздутие живота, которое возникает, когда глотка закупорена (часто посторонними предметами, такими как картофель) или когда животное не может отрыгнуть (например, при молочной лихорадке или столбняке).Второй тип вздутия — это пенистое вздутие, которое возникает в результате образования стабильной пены поверх жидкости рубца, которая блокирует выделение газа. Это, безусловно, наиболее распространенная форма вздутия живота и, в отличие от газового вздутия, очень сезонная с пиками весной и осенью. Это связано с тем, что пена образуется продуктами распада быстрорастущих кормов (особенно бобовых, таких как клевер и люцерна). Они увеличивают вязкость (липкость) жидкости рубца и предотвращают объединение небольших пузырьков газа, образовавшихся в результате ферментации рубца, с образованием свободного газа, который может отрыгиваться

Клинические признаки

• Вздутие живота слева — самый очевидный признак
• Обычно ассоциируется с болью, дискомфортом и мычанием.
• Смерть может наступить в течение 15 минут после развития вздутия живота
• Газообразное вздутие живота обычно наблюдается у одного или двух животных. Пенистое вздутие живота может наблюдаться в 25% случаев.
• В некоторых случаях внезапная смерть может быть первым признаком, который видит животновод, хотя в таких случаях вполне вероятно, что будет еще жив другой крупный рогатый скот с вздутием живота

Диагноз

• По описанным выше клиническим признакам
• История доступа к пышным пастбищам
• Пройдя через желудочный зонд, можно различить газообразное и пенистое вздутие живота.Если это газообразное вздутие, желудочная трубка, введенная в рубец, позволит скопившемуся газу выйти через трубку. В пенистом вздутии такого газа не наблюдается.

Лечение

• Лучшее лечение газового вздутия — проведение желудочного зондирования. Как только газ будет выпущен, следует искать причину засорения.
• В некоторых случаях троакар и канюля, проткнутые сбоку в рубец, уменьшают вздутие живота, когда желудочный зонд не работает.Но такие случаи редки, и, поскольку троакар предоставляет огромные возможности для заноса инфекции, его следует использовать только в крайнем случае.
• При вздутии пены противовспенивающие агенты, которые диспергируют пену, следует вводить через желудочный зонд. Старомодные средства, такие как льняное масло и скипидар, эффективны, но более новые методы лечения, такие как диметикон или полаксолин, применять легче, поскольку эффективная доза намного меньше.
• Если происходит вспышка пенистого вздутия живота, весь рогатый скот на этом пастбище должен быть немедленно удален и переведен на диету с высоким содержанием клетчатки (сено или солома), а всех коров с признаками вздутия живота обрабатывать противопенным средством.Пастбище нельзя пасти по крайней мере десять дней.

Профилактика

Предотвратить вздутие живота гораздо эффективнее, чем лечить больных животных. Управление и планирование позволяют значительно сократить количество случаев. Чтобы предотвратить вздутие живота:
1)

1. По возможности избегайте использования пастбищ с высоким риском во времена высокого риска. Пастбища с историей проблем с вздутием живота или с высоким содержанием клевера не должны использоваться для коров вскоре после стада.
2. Шатание с буферным кормлением, так как это позволит рубцу адаптироваться к новому рациону.В частности, старайтесь поддерживать потребление клетчатки в периоды риска.
3. Если вам приходится использовать пастбища с повышенным риском, вводите скот на них медленно. В некоторых случаях может потребоваться ограничение доступа всего десятью минутами в день в начале, чтобы предотвратить вздутие живота.
4. Не начинайте пасти пастбища с повышенным риском, когда они влажные.
5. Ежедневно вводите пеногасители, если вздутие живота является серьезной проблемой. Если это так, и вы можете удалить ссадину, то распыление пеногасителя (эмульгированного с водой) на траву может значительно снизить затраты на рабочую силу.
6. Удалить животных из группы повышенного риска. У некоторых животных наблюдается периодическое вздутие живота, несмотря на профилактику и лечение.

NADIS (Национальная информационная служба по болезням животных) — это сеть из 40 ветеринарных клиник и 6 ветеринарных колледжей, контролирующих заболевания крупного рогатого скота, овец и свиней в Великобритании, включая BPEX, EBLEX, HCC, QMS, Elanco Animal Health, MLC и Merial

.

5 причин, по которым мы с возрастом раздуваем!

Вздутие живота обычно является результатом неспособности правильно переваривать пищу.Кажется, что эти не так легко перевариваемые продукты просто сидят без дела, вызывая дискомфорт и общее ощущение сытости и «ветрености»!

Это может произойти в любом возрасте, но если кажется, что это происходит чаще по мере того, как вы становитесь старше, то вполне может быть из-за пониженной способности вашего желудка вырабатывать достаточно кислоты для правильного пищеварения.

Обычно, когда мы едим, клетки желудка выделяют больше кислоты, которая важна для многих пищеварительных процессов, таких как расщепление пищи.С возрастом этот процесс может стать менее эффективным, и в результате может показаться, что он наносит ущерб остальной пищеварительной системе.

К сожалению, это может иметь самые разные последствия для всех наших способностей пищеварения и может привести к вздутию живота.

Причина вздутия живота № 1:

Иногда наши тела становятся (или становятся более чувствительными с возрастом) к клетчатке некоторых фруктов или овощей. Это также может произойти, когда мы вводим в свой рацион новые, так как нашему организму может потребоваться время, чтобы привыкнуть к ним.

Попробуйте более тщательно пережевывать овощи или слегка варить сырые овощи на пару. Если фрукты или овощи постоянно вызывают вздутие живота, попробуйте исключить их на несколько недель и следить за своими симптомами.

Причина вздутия живота № 2:

Снижение кислотности желудочного сока может снизить активацию ключевого фермента, переваривающего белок, «пепсина». Это означает, что белки, которые вы едите, не так сильно расщепляются и могут проходить через ваш организм «непереваренными».

Вы можете подумать о сокращении количества продуктов животного происхождения, которые вы едите, и посмотреть, поможет ли это вам.

Причина вздутия живота № 3:

Одна вещь, которая может серьезно вызвать вздутие живота, — это замедление работы пищеварительной системы. Тогда кажется, что все немного застаивается и остается там немного дольше, чем вам хотелось бы.

Было обнаружено, что имбирь улучшает пищеварение и уменьшает тошноту у некоторых людей. Считается, что мята помогает вашим пищеварительным мышцам проталкивать пищу, поэтому она не остается на одном месте слишком долго.

Попробуйте пить чай из перечной мяты или имбиря.

Причина вздутия живота № 4:

Отсутствие переваривания пищи в желудке и тонкой кишке создает дополнительную нагрузку на толстую кишку. Толстый кишечник — это дом всех ваших замечательных кишечных микробов, которые выполняют ТАКОЕ много функций в организме.

Попробуйте есть больше ферментированных продуктов. Ферментированные продукты содержат пробиотики, которые будут подпитывать полезные бактерии и микробы в вашем организме, чтобы сдерживать вредные бактерии. Это включает в себя такие вещи, как йогурт, кефир, квашеная капуста и кимчи (если они не вызывают у вас вздутие живота!).Убедитесь, что они не пастеризованы и содержат живые культуры. Если вы не переносите йогурт и кефир на молочной основе, доступны варианты без молочных продуктов или вы можете сделать свои собственные версии без молочных продуктов.

Вы также можете рассмотреть возможность приема пробиотических добавок. Просто сначала проверьте этикетку, чтобы убедиться, что она вам подходит.

Причина вздутия живота № 5:

При пониженном содержании кислоты в желудке снижается «активация» некоторых пищеварительных ферментов (одним из которых является пепсин, переваривающий белок).Чтобы определенные ферменты переваривали пищу, их необходимо активировать. Обычно это происходит с помощью желудочного сока.

Вы можете попробовать принять ферментную добавку, которая поможет вашему организму переваривать пищу, пока вы работаете над восстановлением собственного производства кислоты в желудке (это может сделать здоровая диета и образ жизни!). Но прежде чем это сделать, убедитесь, что вы прочитали этикетки, потому что некоторые из них взаимодействуют с другими добавками, лекарствами или состояниями и могут быть небезопасными для длительного использования.

Надеюсь, вам понравился этот пост?

Может быть, вы бы предпочли работать с практикующим по элиминационной диете, чтобы понять, к каким продуктам вы можете быть чувствительны?

Если вздутие живота — серьезная проблема, помните, вам всегда следует обращаться к врачу или альтернативному терапевту.

Стратегии облегчения вздутия живота и газов

Фарм США . 2009; 34 (12): 16-22.

Пациенты часто считают фармацевтов профессионалами, которым они могут рассказать о неприятных медицинских проблемах в надежде, что фармацевт окажет им некоторую помощь.Одна из таких проблем — вздутие живота, которое, как часто думают, возникает из-за избытка кишечного газа. Однако пациенты могут также испытывать дискомфорт в животе, который они приписывают газу, но это может быть вызвано несколькими серьезными заболеваниями.

Распространенность вздутия живота и газов

Распространенность кишечных газов и вздутия живота неизвестна, поскольку не существует надежных крупномасштабных исследований. Однако вздутие живота и метеоризм (определяемый как чрезмерное количество воздуха или других газов в желудке и / или кишечнике) — две наиболее распространенные жалобы, с которыми пациенты обращаются за медицинской помощью. ¹

Проявления вздутия живота и газов

Вздутие живота и газы могут вызывать несколько жалоб или сосуществовать с ними. Больные жалуются на чрезмерную отрыжку (отрыжку). ² Отрыжка — это нормальная реакция во время или после еды, особенно если она была съедена так быстро, что пациент также проглотил воздух. Однако некоторые пациенты намеренно глотают воздух, чтобы облегчить отрыжку, и эта практика может перерасти в бессознательную привычку. Таким образом, если люди сильно отрыгивают, они могут хронически глотать воздух.Пациенты могут отрицать, что глотают воздух из-за нервной привычки, заставляя врачей давать им зеркало, чтобы они сами наблюдали за приступами.

Метеоризм — частое и логичное последствие кишечных газов. В среднем пациенты без патологии или основного заболевания производят от 1 до 4 пинт кишечного газа в день и газы от 14 до 23 раз в день. ^2,3

Вздутие живота — это увеличение обхвата живота, которое часто связывают с избыточным кишечным газом. ^2,4 Это восприятие часто неверно, так как многие такие пациенты имеют нормальное количество газов. Скорее, исследователи полагают, что у этих пациентов повышенная осведомленность о кишечных газах. Таким образом, даже нормальный объем газа вызывает неприятные симптомы.

Боль в животе — еще одна жалоба, которая часто возникает из-за газов. ^2,3 Он может возникать с любой стороны толстой кишки, имитируя такие состояния, как сердечные заболевания, камни в желчном пузыре и аппендицит.

Возможные причины вздутия живота и газов

Были идентифицированы различные источники избыточного газа, включая глотание воздуха, диету, непереносимость лактозы и синдром раздраженного кишечника (СРК).

Аэрофагия: Аэрофагия, или заглатывание воздуха, долгое время считалось причиной вздутия живота и газов, как описано ранее. ^5,6 Но было мало доказательств в поддержку гипотезы, как бы логично это ни звучало. Однако в 2009 году исследователи подтвердили эту гипотезу, оценив частоту глотания в целом и частоту глотания воздуха в частности у пациентов с подозрением на аэрофагию. ⁵ Они определили группу пациентов с типичными жалобами на вздутие живота, вздутие живота, метеоризм и / или чрезмерную отрыжку.Рентген брюшной полости подтвердил наличие избыточного газа в брюшной полости, предполагаемого источника жалоб. Исследователи провели 24-часовой мониторинг pH-импеданса испытуемых, обнаружив, что частота глотания в течение 24-часового периода была нормальной (741 +/- 71 эпизод), но количество глотаний воздуха и желудочной отрыжки было чрезмерным (521 + / — 63 и 126 +/- 37 соответственно). Таким образом, рекомендации относительно глотания воздуха, представленные в разделе «Информация для пациентов » за этот месяц, могут быть полезны для этих пациентов.

Диета: Диета является основной причиной вздутия живота и газов. Одна из наиболее распространенных диетических проблем — это употребление в пищу продуктов, которые не могут перевариваться в желудочно-кишечном тракте из-за нехватки необходимых ферментов. ^1,2

Если некоторые пищевые остатки (в основном углеводы) достигают толстой кишки, нормальные бактериальные жители используют их в качестве источников пищи, производя в качестве побочных продуктов углекислый газ, водород и иногда метан. ^1,2 Какие именно продукты вызывают газообразование, варьируется от человека к человеку.Некоторые кишечные микроорганизмы пациентов разрушают водород, уменьшая газовую нагрузку в кишечнике. ² Тем не менее, некоторые продукты питания повсеместно считаются производителями газа.

Углеводородные продукты являются одними из наиболее частых виновников образования кишечных газов, тогда как жирная пища и белки вызывают редко. ^1,2,7 Рафиноза — один из таких сложных сахаров, который содержится в неперевариваемой оболочке семян бобов, капусты, брюссельской капусты, брокколи, спаржи, других овощей и цельного зерна. ² Фруктоза — еще один вредитель, содержащийся в луке, артишоках, грушах и пшенице; он также используется как искусственный подсластитель. Сорбитол также является искусственным подсластителем, но он является естественным компонентом яблок, груш, персиков и чернослива. Сорбитол является причиной «хеллоуинской диареи», явления, с которым сталкиваются многие дети, употребляющие большое количество конфет в ночь на Хеллоуин. Многие пациенты также сообщают, что проглатывание псиллиума для обеспечения регулярности вызывает газообразование (например, Метамуцил, Консил).Этим пациентам может быть полезен переход на метилцеллюлозу, пищевую добавку, одобренную FDA, которая не ферментируется бактериями толстой кишки (например, Citrucel).

Непереносимость лактозы: Непереносимость лактозы (LI) — это еще один тип мальабсорбции углеводов, обсуждаемый отдельно из-за его различной этиологии. ¹ Лактаза, обнаруженная в клетках щеточной каймы тонкой кишки, необходима для расщепления лактозы на составляющие ее сахара для всасывания.Дефицит лактазы — это основной дефект, лежащий в основе LI.

Есть два основных типа LI. У них одни и те же последствия: непереваренная лактоза достигает кишечного тракта, где кишечная микробиота переваривает ее, вызывая газы, диарею, вздутие живота, урчание в животе и множество других жалоб, начиная уже через 30 минут после приема пищи. ^8,9 Более распространенный тип LI — это первичная форма, с которой сталкивается большинство народов мира, включая выходцев из Африки, коренных американцев и азиатских народов.При первичной ЛИ активность лактазы резко падает после отлучения от грудного молока, пока она практически не исчезнет. Употребление молока или молочных продуктов вызывает появление симптомов.

Некоторые люди также страдают вторичным ЛИ. Обычно они производят лактазу во взрослом возрасте, но воздействие окружающей среды или хирургическая процедура ставят под угрозу их способность делать это. Возможные причины вторичного LI включают химиотерапию, диарейные заболевания, резекцию тонкой кишки или целиакию. ¹ Фармацевты могут направлять пациентов с подозрением на ЛИ к добавкам, содержащим лактазу (например,g., Lactaid) или безлактозные молочные продукты.

Синдром раздраженного кишечника: СРК вызывает боль в животе, спазмы, вздутие живота, запор и диарею. ^10-12 Около 20% американцев страдают СРК, возможно, из-за гиперчувствительности толстой кишки к определенным продуктам питания или в ответ на стрессовые ситуации. ¹¹ Фармацевты должны направлять пациентов с подозрением на СРК к врачу для полного обследования, но они также могут посоветовать пациентам вести дневник питания, чтобы помочь определить диетические причины СРК.Исключение некоторых продуктов и напитков (например, шоколада, алкоголя, кофеина, колы, чая, перца, лука) может быть всем, что необходимо для облегчения состояния.

Товары без рецепта

Фармацевты могут порекомендовать два типа безрецептурных продуктов, кроме продуктов для лечения непереносимости лактозы. Одна группа продуктов содержит симетикон, нетоксичный и гипоаллергенный ингредиент, который одобрен FDA как безопасный и эффективный для разрушения пузырьков или пены в желудочно-кишечном тракте, хотя общее количество газа остается неизменным. ¹ Эффективность симетикона может быть обусловлена ​​несколькими факторами. Некоторые пациенты могут испытывать дискомфорт в животе, поскольку через них проходит нормальное количество кишечного газа. Уменьшение пены может облегчить прохождение газа. Кроме того, пациенты, использующие симетикон, могут выводить газ в нескольких более крупных эпизодах, уменьшая восприятие чрезмерного количества газа. Продукты с симетиконом включают Mylanta Gas, Phazyme и Gas-X. Дозировка обычно составляет 1-2 единицы по мере необходимости после еды и перед сном.

Альфа-галактозидаза — еще одно средство для предотвращения вздутия живота и газов. ^1,13 Это фермент, полученный из Aspergillus niger , и он обладает способностью разрушать олигосахаридные связи, которые люди не могут переваривать. После этого пациент может абсорбировать остатки однокомпонентного сахара. В исследовании эффективности фермента субъекты принимали два приема пищи без мяса чили, состоящего из нескольких видов бобов, капусты, цветной капусты и лука. ¹⁴ Им давали либо плацебо, либо коммерчески доступный продукт альфа-галактозидазы, известный как Beano .Бино постоянно уменьшал количество приступов метеоризма, за исключением 2-часового постинга. Эффект был наиболее выражен через 5 часов после еды. ¹⁴

Чтобы использовать раствор фасоли, пациент капает примерно 5 капель на первый кусочек неприятной пищи, такой как бобы, капуста, цветная капуста, брокколи, зерна, крупы, орехи, семена и цельнозерновой хлеб. ¹³ Эта сумма обычно покрывает порцию еды на полчашки. Если прием пищи состоит из двух или трех порций пищи, пациенту следует добавить от 10 до 15 капель в пищу.Однако, если у пациента все еще наблюдается метеоризм, количество можно увеличить, пока не будет достигнута эффективная доза. Пациент также может проглотить или жевать таблетку Beano с первым кусочком пищи или раскрошить ее на первом кусочке. Одна таблетка обычно переваривает половину чашки; можно использовать больше таблеток для больших порций. Пациенты не могут готовить с Beano из-за разложения ферментов под действием тепла. Пациентам с галактоземией следует проконсультироваться с врачом перед применением, поскольку ферментативное разложение олигосахаридов приводит к образованию галактозы.Маркировка Beano предназначена только для пациентов в возрасте от 12 лет и старше. Хотя это кажется безопасным во время беременности и кормления грудью, исследований, подтверждающих это наблюдение, нет. В свое время производитель рекомендовал пациентам с аллергией на плесень не использовать Beano, но в настоящее время это мнение не подтверждается медицинской литературой. ¹³

Диеты с добавлением

Фармацевты также могут посоветовать пациентам соблюдать дополнительную диету. ¹⁵ С помощью этого метода пациент исключает все продукты и напитки, которые, как считается, вызывают симптомы.Если симптомы улучшаются, пациент продолжает диету в течение нескольких дней до достижения воспринимаемого нормального уровня, состояния, известного как нормофлатулентность . ¹⁵ Затем добавляется одна новая пища или напиток, и пациент записывает результаты в дневник, обращая особое внимание на интенсивность симптомов. Пациентам следует прекратить прием любой неприятной пищи на время дополнительной диеты и добавить другую подозрительную пищу или питье через 48 часов. После нескольких недель выполнения этой простой процедуры пациент начинает выстраивать профиль сложных продуктов.В конце концов все подозреваемые продукты будут идентифицированы, и пациент будет гораздо лучше понимать, как выбирать продукты и напитки, даже когда он посещает ресторан.

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПАЦИЕНТА

Глотание воздуха

Когда вы глотаете воздух, его нужно либо отрыгнуть, либо выпустить в виде газа. Некоторые проблемы могут привести к заглатыванию воздуха. Из-за того, что протезы не подходят, вы проглатываете больше слюны, смешанной с пузырьками воздуха.Если это возможная причина, вам следует обратиться к стоматологу, который установил вам протезы, чтобы он отрегулировал их. Если у вас есть постназальные выделения, вы, как правило, глотаете больше, чем обычно, позволяя большему количеству воздуха попадать в желудок. Может помочь разумное применение противоотечных назальных средств (например, Судафеда, Африна). Курение сигарет, сигар или трубок и употребление жевательного табака может усилить слюноотделение и способствовать чрезмерному вздутию живота, равно как и слишком много разговоров.

Некоторые люди чрезмерно отрыгивают из-за нервной привычки или, возможно, из-за чувства юмора.Чтобы совершить преднамеренную отрыжку, человек часто сначала глотает воздух, а затем отрыгивает. Однако он или она редко выпускает весь проглоченный воздух, и это переходит в метеоризм.

Диетические вопросы

При слишком быстром переедании вы заглатываете лишний воздух. Вам следует замедлить прием пищи и тщательно пережевывать пищу перед тем, как ее проглотить. Жевательная резинка и сосание леденцов также увеличивают количество проглатываемого воздуха, поэтому такие практики следует сократить.

Простой способ уменьшить вздутие живота и газы — сосредоточиться на газированных напитках (например, кока-коле, пепси). Производители намеренно добавляют газировку во все эти газированные напитки, чтобы придать продуктам «шипучесть». Когда бутылку или банку встряхивают перед тем, как открыть, каждый знает, каков будет результат — на полу будет много шипучего напитка. Когда человек пьет напиток, пузырьки газа попадают в желудок. Если их не отрыгнуть, они перерастут в избыточный метеоризм. Многие люди могут значительно уменьшить проблемы с газом, просто отказавшись от всех газированных напитков.Если человек отказывается сделать этот простой шаг, возможно, его или ее можно убедить позволить напиткам постоять на прилавке при комнатной температуре в течение нескольких часов, что позволит им полностью разложиться и, таким образом, уменьшить количество проглоченного газа.

Такой же совет можно дать любителям пива. Пиво содержит газ, на что указывает пенистая пена, которая образуется при наливании. Вам следует полностью исключить его из своего рациона, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

Основной причиной газообразования в рационе питания являются бобы, а также другие продукты с неперевариваемыми компонентами, такие как капуста, цветная капуста и брокколи.Ваши кишечные бактерии используют эти компоненты в качестве пищи, выделяя газ в качестве побочного продукта.

Непереносимость лактозы также способствует появлению газов и вздутию живота. Лучше избегать молочных продуктов или принимать добавки, содержащие лактазу, такие как Lactaid.

Проконсультируйтесь с фармацевтом

Есть несколько безрецептурных препаратов, которые помогут облегчить симптомы. Ваш фармацевт может посоветовать вам использование симетикона (например, Gas-X, Mylanta Gas, Phazyme), который облегчает вывод газов.Beano, продукт, который снижает количество газа, представляет собой жидкий раствор, который можно наносить непосредственно на пищу или принимать в виде таблеток перед едой

Помните: если у вас есть вопросы, проконсультируйтесь с фармацевтом.

ССЫЛКИ

1. Молитесь ИС. Терапевтические препараты, отпускаемые без рецепта. 2-е изд. Балтимор, Мэриленд: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2006 г.

2. Газ в пищеварительном тракте. НИДДК. http: //digestive.niddk.Национальные институты здравоохранения США. gov / ddiseases / pubs / gas /. Доступ 29 октября 2009 г.

3. Газ — метеоризм. MedlinePlus. www.nlm.nih.gov/medlineplus/ ency / article / 003124.htm. Доступ 29 октября 2009 г.

4. Agrawal A, Whorwell PJ. Обзорная статья: вздутие живота и вздутие живота при функциональных желудочно-кишечных расстройствах — эпидемиология и изучение возможных механизмов. Алимент Фармакол Тер . 2008; 27: 2-10.

5. Hemmink GJ, Weusten BL, Bredenoord AJ, et al. Аэрофагия: чрезмерное глотание воздуха, подтвержденное мониторингом импеданса пищевода. Клин Гастроэнтерол Гепатол . 2009; 7: 1127-1129.

6. Аспироз Ф. Газовая динамика кишечника: механизмы и клиническое значение. Кишечник . 2005; 54: 893-895.

7. Hernot DC, Boileau TW, Bauer LL, et al. Профили ферментации in vitro, скорость образования газа и модуляция микробиоты под влиянием определенных фруктанов, галактоолигосахаридов и полидекстрозы. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия. 2009; 57: 1354-1361.

8. Saulnier DM, Kolida S, Gibson GR. Микробиология кишечного тракта человека и подходы к его диетической модуляции. Курр Фарм Дес . 2009; 15: 1403-1414.

9. Ozdemir O, Mete E, Catal F, et al. Пищевая непереносимость и эозинофильный эзофагит в детском возрасте. Dig Dis Sci . 2009; 54: 8-14.

10. Гасбаррини А., Лауритано Э.С., Гаркович М. и др. Новые сведения о патофизиологии СРК: микрофлора кишечника, газообразование и перистальтика кишечника. Eur Rev Med Pharmacol Sci . 2008; 12 (приложение 1): 111-117.

11. Синдром раздраженного кишечника. НИДДК. http: //digestive.niddk.nih. gov / ddiseases / pubs / ibs /.Доступ 29 октября 2009 г.

12. Рана С.В., Шарма С., Синха С.К. и др. Заболеваемость преобладающей метаногенной флорой у пациентов с синдромом раздраженного кишечника и практически здоровых людей из контрольной группы из Северной Индии. Dig Dis Sci . 2009; 54: 132-135.

13. Часто задаваемые вопросы о Бино. GlaxoSmithKline. www.beanogas.com/FAQ.aspx. Доступ 29 октября 2009 г.

14. Ганиатс Т.Г., Норкросс В.А., Халверсон А.Л. и др. Бино предотвращает газ? Двойное слепое перекрестное исследование пероральной альфа-галактозидазы для лечения пищевой непереносимости олигосахаридов. Дж Фам Практик . 1994; 39: 441-445.

15. Clearfield HR. Клинические кишечные газовые синдромы. Prim Care . 1996; 23: 621-628.

16. Адольф Гитлер плохо вел себя за столом и страдал от метеоризма. Телеграф . 17 февраля 2009 г. www.telegraph.co.uk/news/ newstopics / howaboutthat / 4678840 / Адольф-Гитлер-бедный- манеры за столом-и-страдал- метеоризм.