При желчи диета: Диета при желчи в желудке

Содержание

Диета при желчи в желудке

Закрыть

  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты

    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание

лечение при помощи правильного питания

Одно из условий успешного лечения болезней желчного пузыря — соблюдение принципов диетического питания. Правильно подобранный рацион позволяет не допустить обострения патологии и снизить болевые ощущения в острый период.

Существуют продукты, употребление которых не только разрешено, но и является необходимым для нормализации пищеварения. Прием части блюд следует ограничить или исключить их из ежедневного меню.

Роль диеты в лечении болезней желчного пузыря

Желчный пузырь представляет собой орган пищеварения, в котором скапливается и концентрируется желчь — жидкость, содержащая ферменты, необходимые для переваривания жирной пищи. Она продуцируется в клетках печени и поступает на хранение по системе протоков. Вместе с желчным пузырем последние образуют билиарную систему.

Строение билиарной системы

Для лечения острых заболеваний желчного пузыря и с целью профилактики болевых приступов при хронических формах применяют диетотерапию. Лечебное питание способствует:

  • уменьшению воспаления;
  • своевременному опорожнению желчного пузыря;
  • поддержанию оптимальных физико-химических свойств желчи;
  • улучшению обменных процессов в печени.

Показаниями для назначения диеты являются:

  • желчнокаменная болезнь (ЖКБ) — патология, протекающая с образованием камней, способных перекрыть просвет протоков и вызвать болевой приступ — желчную колику;
  • холецистит — воспалительный процесс, который часто становится осложнением ЖКБ;
  • дискинезии желчевыводящих путей — функциональные расстройства, которые сопровождаются нарушением двигательной активности пузыря и его протоков. В результате, происходит застой и сгущение желчи, меняется ее состав, что может способствовать образованию камней или развитию холецистита.

Принципы диетического питания

Диетотерапия прописывается врачом при функциональных нарушениях и органических патологиях желчного пузыря, а также после его удаления. Состав продуктов и правила их приема в острый период и в фазу ремиссии различаются. Во время болевого синдрома употребление пищи ограничивают. После улучшения состояния больного в течение недели постепенно вводят новые блюда из категории разрешенных.

Диета при острой патологии

В активную стадию заболевания показана щадящая диета. На фоне желчной колики и после ее стихания рекомендовано обильное теплое питье небольшими порциями — по полстакана каждые 2–4 часа. Для этой цели подходят натуральные неконцентрированные соки, сладкий некрепкий чай, негазированная вода, отвар шиповника. Разрешены сухари из муки серых сортов и пшеничных отрубей. Есть другие продукты в то время, пока болит желчный пузырь, не рекомендуется.

В дальнейшем меню расширяется за счет овсяной, рисовой или манной каш, слизистых протертых супов. По мере стихания обострения в рацион добавляют отварное протертое мясо, птицу, рыбу, нежирный творог. Затем постепенно вводят овощи и фрукты — винегрет, курагу, чернослив, сырую тертую морковь, дыню, арбуз. Еду употребляют небольшими порциями 4–6 раз в день.

Диетотерапия при хронических заболеваниях

При патологиях желчного пузыря в стадии выздоровления и ремиссии рекомендована диета №5. Кратность приема пищи должна составлять не менее четырех или пяти раз в день: завтрак, обед, ужин и 1–2 перекуса. Готовить еду надо щадящими способами — тушением, варением, запеканием или на пару.

Показано незначительное ограничение жиров. Соотношение основных нутриентов — белков и углеводов — такое же, как и при правильном питании здорового человека — один к четырем. Полностью отказываться от жирных продуктов не стоит, поскольку они играют важную роль в поддержании здоровья кожи и волос, в процессах терморегуляции. Полиненасыщенные жирные кислоты стимулируют выработку гормона холецистокинина, который регулирует сокращение желчного пузыря. Они также способствуют разжижению желчи, препятствуют ее застою и образованию камней.

Рекомендуется включать в меню следующие продукты, содержащие жир:

  • лесные орехи;
  • жирную рыбу;
  • твердый сыр;
  • авокадо;
  • растительные масла — оливковое, соевое, кунжутное, кукурузное и другие.

Пациентам после хирургического удаления желчного пузыря в течение дня необходим второй перекус. Желчь у этой группы больных менее концентрирована и содержит меньшее количество ферментов. Во избежание проблем с перевариванием пищи порции должны быть небольших размеров.

Стол №5: разрешенные и запрещенные блюда

Диета №5 включает в себя продукты, способствующие регулярному оттоку желчи и улучшающие процессы пищеварения.

Нельзя есть жирные, соленые, жареные, острые и холодные блюда, копчености. Ограничивается пища, имеющая в своем составе экстрактивные вещества, эфирные масла и холестерин.

Вся еда должна подаваться небольшими порциями и быть теплой.

Из гарниров предпочтение следует отдавать овощам, кашам и макаронам. Список рекомендованных и нерекомендованных блюд представлен в таблице:

РазрешеныЗапрещены
  • овощи в любом виде, особенно полезны морковь, помидоры;
  • салаты из овощей, заправленные растительным маслом;
  • каши из овсяной, гречневой и других видов круп;
  • плов с отварным мясом;
  • вареные макароны;
  • зелень петрушки и укропа;
  • пюре из зеленого горошка;
  • квашеная капуста;
  • кабачковая икра;
  • подливы на основе овощного бульона
  • Бобовые;
  • маринованные овощи;
  • лук, чеснок;
  • редис и редька;
  • грибы;
  • щавель

Диета при заболеваниях желчного пузыря должна включать достаточное количество животного белка. Перечень разрешенных и запрещенных продуктов из категории мяса, рыбы и птицы отражен в следующей таблице:

РазрешеныЗапрещены
Птица
  • Индейка;
  • курица
  • Утка;
  • гусь;
  • субпродукты: печень, почки
Яйца
  • Белковый омлет запеченный;
  • при камнях в желчном пузыре — полжелтка в день
  • Яйца, сваренные вкрутую;
  • яичница
Мясо
  • Говядина;
  • молочные сосиски;
  • голубцы;
  • кролик;
  • нежирная баранина;
  • колбасы: диетическая, докторская, молочная;
  • заливной язык;
  • салаты с вареным мясом, заправленные растительным маслом
  • Мясо жирных сортов;
  • копчености;
  • мясные консервы;
  • субпродукты;
  • сало: баранье, свиное, говяжье
Рыба
  • Рыба, приготовленная щадящими способами: запеченная, отварная, на пару;
  • вымоченная соленая сельдь;
  • заливная рыба;
  • салаты из морепродуктов и отварной рыбы, заправленные растительным маслом
  • Консервы;
  • икра;
  • копченая и соленая рыба

Молочные продукты, присутствующие в рационе, должны обладать пониженной жирностью. Положительное действие на процесс пищеварения оказывает употребление пшеничных отрубей — до трех столовых ложек в день вместе с нежирным кефиром или йогуртом.

Разрешено употребление некоторых супов. В таблице приведен список молочных продуктов, супов и приправ из диеты №5:

РазрешеныЗапрещены
Молочные продукты
  • Йогурт;
  • кефир;
  • нежирный творог;
  • простокваша;
  • молоко;
  • нежирные сорта сыра;
  • сливочное масло;
  • подливы на основе сметаны, молока
  • Жирный или соленый сыр;
  • ряженка;
  • сливки;
  • творог повышенной жирности;
  • сметана;
  • майонез
Приправы и пряности
  • Корица;
  • ванилин
  • Хрен;
  • перец;
  • горчица.
Супы
  • Щи, борщ, свекольник, крупяные супы, приготовленные на овощном бульоне;
  • молочная лапша;
  • фруктовые супы
  • Щи зеленые;
  • окрошка;
  • бульоны рыбные, грибные и мясные

Включение в рацион ягод и фруктов благотворно влияет на переваривание пищи и функцию желчного пузыря. Особенно полезными считаются яблоки, дыни и арбузы. Можно готовить ягодные и фруктовые соусы, салаты. Исключить из меню следует красную смородину и бруснику.

Из сладкого надо избегать изделий, имеющих в своем составе кулинарные жиры. Также следует отдавать предпочтение вчерашнему пшеничному или ржаному хлебу и несдобной выпечке. Ограничивают блюда из слоеного теста.

Все напитки употребляются теплыми. Разрешенные и запрещенные напитки и сладости:

РазрешеныЗапрещены
Напитки
  • Кисель;
  • чай;
  • соки фруктовые, овощные и ягодные;
  • компот;
  • кофе с молоком;
  • отвар шиповника
  • Какао;
  • кофе черный;
  • газированные напитки;
  • пиво;
  • вино
Сладости
  • Варенье;
  • мед;
  • мармелад;
  • желе;
  • пастила;
  • нешоколадные конфеты;
  • сухофрукты
  • Мороженое;
  • шоколад;
  • выпечка с кремом.

Диета «Желчи»

Как питаться с наибольшей пользой для организма?

Правило 1. Для людей конституционального типа «Желчь» прежде всего необходимо избегать злоупотребления острой, соленой, жирной, жареной, копченой, очень горячей, кислой, мясной пищей и крепкими алкогольными напитками.

Правило 2. Пища должна быть доброкачественной, свежеприготовленной и не слишком горячей (лучше, если она будет чуть остывшей, но не холодной). Самая лучшая пища — отварная, паровая, тушеная, запеченная в духовке или зажаренная на гриле (вертеле) без масла. Блюда, приготовленные во фритюре или жареные на сковороде в масле нежелательны.

Правило 3. В пище должны преобладать терпкий, горьковатый и сладкий вкусы. К пище «сладкого» вкуса тибетская медицина относит не только сладкие продукты, но и обладающие нейтральным вкусом, например, молочные продукты, макароны, картофель, отварные овощи и другие.

Правило 4. Питаться следует умеренно, небольшими порциями, но достаточно часто, чтобы, с одной стороны, не допускать переедания, а, с другой стороны, — долгих перерывов в еде. Употребление несовместимых продуктов для «Желчи» вреднее, чем для других конституциональных типов, поэтому его следует по возможности избегать так же, как и употребления незнакомой, экзотической пищи (тем более пряной и острой).

Правило 5. После еды нельзя сразу же приступать к активной физической работе или спортивным упражнениям. Принимать пищу следует в прохладных, хорошо проветриваемых помещениях, при неярком, рассеянном свете. И наоборот вредно питаться в душном, жарком, задымленном помещении, на жаре или на солнцепеке, под прямыми лучами солнца.

Правило 6. Питание предпочтительнее домашнее, а не ресторанное. Не следует совмещать еду с курением и употреблением крепких спиртных напитков, а также употреблять в течение одной трапезы большого количества разнообразных блюд и закусок. В тибетской медицине существуют и некоторые рекомендации по продуктам питания, которые выработаны для каждого конституционального типа.

Несколько рекомендаций для людей конституционального типа «Желчь»:

  1. Овощи и фрукты


    Овощи и фрукты можно употреблять сырыми, вареными или тушеными, но не жареными и тем более не пережаренными. Полезны отварные картофель, свекла, морковь, все виды капусты, зеленый горошек, кукуруза, фасоль и другие бобовые, а также соя. В частности, рекомендуется винегрет, приготовленный без лука. Хороши также цуккини, шпинат, листовой салат и сладкая паприка. Томаты следует выбирать сладкие и употреблять их в свежем виде, без термической обработки. Из овощей желательно сократить потребление жгучего редиса, жгучей редьки, жареных помидоров. Из фруктов и ягод нежелательны кислые и полезны сладкие, вяжущие или пресные: груши, сладкие яблоки, хурма, черешня, персики, абрикосы, дыня, виноград, манго, бананы, арбузы, мандарины, сладкие апельсины. 

  2. Мясо


    Из мяса полезны козлятина, нежирная свинина, телятина, говядина, мясо птицы в отварном, тушеном или запеченном виде. Баранина и конина не рекомендуются. Желательно избегать большого потребления копченостей, копченых и вяленых колбас, солонины и вяленого мяса. 

  3. Зелень


    Из зелени лучше всего подойдут петрушка и сельдерей. Менее полезны укроп и кинза (кориандр), потребление которых желательно сократить. 

  4. Напитки


    Пить следует в достаточном количестве, избегая длительных перерывов в питье. Лучше, если напитки будут комнатной температуры – не холодными и не горячими. Охлажденные напитки допустимы в жару, а в зимнее время от них лучше воздержаться. Самое полезное – это пить травяные чаи, фруктовые соки, какао на молоке, фруктовые и ягодные компоты и морсы, которые должны быть достаточно сладкими (не кислыми). Полезны также молочные напитки: молоко, кефиры, простокваша, ряженка и т.д. Кофе и чай не должны быть обжигающе горячими. В умеренном количестве они не повредят, их можно пить сладкими или без сахара. Из алкогольных напитков рекомендуются старые, выдержанные красные вина терпкого и горьковатого вкуса, а также полусладкие вина (красные или белые). Кислые и крепленые вина не полезны. Еще меньше пользы принесут крепкие спиртные напитки: водка, коньяк, виски, джин и т.д, от которых лучше отказаться вовсе.

  5. Рыба


    Рыбу можно употреблять любую – вареную, паровую, тушеную, свежую малосольную, а также рыбные пироги. Менее полезна жареная рыба и острые рыбные блюда. Тем более, нужно воздержаться от вяленой, копченой, соленой рыбы и рыбных консервов. То же касается и любых морепродуктов. 

  6. Яйца


    Яйца лучше употреблять в виде омлета со сливками, сыром и овощами или в сыром виде. Варить их лучше всмятку. Яйца «вкрутую», так же, как и яичница с соленым или копченым беконом не рекомендуются. Нужно учитывать, что яйца считаются тяжелым для переваривания продуктом, поэтому ими не следует злоупотреблять. 

  7. Крупы


    Из круп хороши любые: рисовая, манная, овсяная, пшенная, гречневая. Их можно варить на воде, на пару или на молоке. Полезны молочные манная, рисовая и пшенная каши с добавлением или без добавления сливочного масла и сахара. Самая полезная каша – овсяная, так как овес способствует снижению уровня холестерина в крови и служит профилактике атеросклероза. Люди конституционального типа «Желчь» наиболее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, поэтому для них такая профилактика особенно актуальна. 

  8. Сладкое, десерты, выпечка


    Трапезу хорошо заканчивать сладким десертом. Сладкое (конфеты, кондитерские изделия) не вредно для Желчи, а во многих случаях даже полезно: например, если вы съели что-нибудь острое или соленое, долго находились на жаре или в душном, жарком помещении. Единственное, за чем нужно следить – чтобы сладости не были жирными и не были приготовлены во фритюре. Из кремов предпочтительны творожный, заварной, сливочный или сливочно-творожный, а не масляный. Из десертов лучше всего подойдут взбитые сливки с ягодами и фруктами, фруктовые, сливочные и творожные десерты и муссы, некислые варенья, джемы, желе, шоколадные изделия, изделия из сладкого сухого теста или бисквита (например, бисквитные рулеты с джемом). Изделия из песочного или пресного теста нежелательны. В хлебе можно себя не ограничивать, но отдавать предпочтение белому хлебу и булкам, а не кислому ржаному и не пряному. 

  9. Супы


    Супы не должны быть острыми, жирными и очень наваристыми. Лучше варить их на курином или овощном бульоне, можно на говяжьем и нежелательно — на бараньем. При этом количество мяса в бульоне не должно быть большим, а овощная часть должна значительно превышать мясную. Хороши будут нежирный борщ, свекольник, щи из свежей капусты, домашняя лапша, картофельный суп (без копченостей), супы-пюре (сливочный, грибной, овощной), молочный суп (рисовый или лапша). Лучше, если суп будет чуть остывшим, не горячим. 

Кроме соблюдения общих рекомендаций по питанию именно для конституционального типа «Желчь», необходимо обязательно учитывать индивидуальные особенности организма, наличие сопутствующих заболеваний, образ жизни и другие факторы. Врачи нашей клиники индивидуальные рекомендации по питанию разрабатывают в процессе лечения. Для определения общего состояния, дисбаланса в организме, наличие заболеваний, причину существует услуга бесплатная консультация. 

Особенности диеты при забросе желчи в желудок

Приветствую вас, читатели.
Неполноценное и нерегулярное питание может спровоцировать серьезные проблемы в работе желудка. Самая опасная ситуация – когда желчь накапливается в желудке. Диета – единственный выход из ситуации, так как она позволяет за короткий период времени уменьшить негативное влияние содержимого кишечника на слизистую оболочку.

Только придерживаясь специальной диеты, можно предупредить появление серьезных осложнений. Если же не придерживаться диеты, то рефлюкс может перерасти в хроническое воспаление слизистой желудка, а именно, в гастрит.

Основные тревожные симптомы

Конечно же, при подобных проблемах поход к врачу обязателен, но до того, как пациент попадет на прием, он может заметить некоторые важные симптомы, указывающие на попадание желчи в желудок, а именно:

  • сильная тошнота;
  • неприятный горький привкус в ротовой полости;
  • учащенная отрыжка после приема пищи;
  • частичная либо полная потеря аппетита;
  • частые головокружения и слабость;
  • быстрая потеря веса;
  • умеренные болевые ощущения в области живота;
  • ощущение тяжести, газообразование;
  • риск возникновения анемии;
  • возникновение диареи либо запоров;
  • в запущенных случаях возможна рвота с примесью желчи.

Каждый из перечисленных выше признаков может возникать, как отдельно, так и в совокупности. Кстати, болезнь может протекать и без симптомов, а пациент будет жаловаться лишь на небольшую слабость. Такое состояние может длиться достаточно долго. Далее пациент начинает жаловаться на изжогу и регулярные болевые ощущения. Также следует наблюдать за состоянием губ, ведь часто, при желчи в желудке, на них образуются трещины, которые свидетельствуют о проблемах.

Желчь в желудке — режим питания

Терапия данной проблемы подразумевает комплексный подход. Лечение недуга предполагает применение лекарственных препаратов. Кроме того, в профилактических целях следует вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек.

  1. Специалисты советуют пациентам, у которых обнаружен застой желчи в желудке, ни в коем случае не переедать и четко придерживаться режима питания.
  2. Показано пить минеральную негазированную воду перед приемом еды.
  3. После перекуса специалисты запрещают пить минеральную воду. Нельзя  увлекаться чаепитием после еды и поднимать тяжелые предметы. Следует отказаться и от физической нагрузки после еды.
  4. Любые физические упражнения строго запрещены, допустимо медленно и не спеша пройтись.
  5. Каждый прием еды нужно разбивать на мелкие порции. Лучший вариант – принимать еду до 5 раз в день.
  6. Если специалист разработал определенную диету, недопустимо нарушать ее.
  7. Диета при забросе желчи – это лучшее лекарство для того чтобы предупредить недомогание и эффективно бороться с недугом.

Базовая цель диетического рациона – уменьшить нагрузку на органы ЖКТ и улучшить общее самочувствие больного.

В связи с тем, что желчь попадает в желудок, основная масса полезных веществ из продуктов не всасывается. Больной ощущает слабость и быстро выбивается из сил. В таком случае стресс только усугубляет ситуацию, поэтому очень важно избегать стресса и нервного напряжения. Помните, что ношение слишком тугого ремня также может ухудшить функционирование органов ЖКТ.

Диета при застое желчи — основные принципы кулинарной обработки пищи

Диета при застое желчи и ее основные правила не так уж и сложны, как может показаться на первый взгляд. Основные правила диеты и обработки продуктов выглядят следующим образом:

  • питание должно быть щадящим. Еда не должна быть слишком горячей. Горячая еда пагубно влияет на слизистую оболочку желудка.
  • Необходимо отказаться от употребления холодных напитков;
  • основу рациона должны составлять вареные продукты. Отличный вариант – каши из различных круп, а также супы из хорошо разваренных овощей. Пюре из перетертых овощей – идеальный вариант питания. Также подойдет и картофельное пюре, но только на воде. Каша должна быть жидкой по консистенции и идеально проваренной;
  • следует включить в рацион кисели, так как они прекрасно обволакивают слизистую желудка;
  • рыбу необходимо готовить на пару, а мясо ни в коем случае не употреблять в жареном виде;
  • необходимо уменьшить количество сливочного и растительного масла;
  • к еде лучше всего выбирать подсушенный вчерашний хлеб;
  • нужно пить травные чаи и компоты.

Что нельзя?

На период диеты следует исключить следующие продукты:

  • жирные блюда;
  • супы на жирных бульонах;
  • копчености;
  • овощи и фрукты , которые провоцируют газообразование в ЖКТ;
  • маринованные продукты с большим количеством приправ;
  • сырое молоко;
  • сдобный хлеб;
  • специи и приправы;
  • крепкий чай и кофе;
  • шоколад, варенье.

Приблизительное меню на день

Полезные советы

  1. Специалисты рекомендуют начинать ужин не позднее 6 часов вечера.
  2. Также после ужина рекомендована пешая прогулка.
  3. Помните, что когда в желудке накапливается желчь, то ни в коем случае нельзя позволять себе принимать еду в ночное время суток.
  4. Ночью допустимо выпить стаканчик чая из мелиссы либо мяты.

Соблюдение перечисленных выше правил, а также строгое соблюдение диеты, назначенной лечащим врачом, позволит забыть о такой проблеме, как застой желчи в желудке. Кроме того, очень важно наблюдать за своим состоянием и своевременно замечать симптомы, которые указывают на застой желчи в желудке. Это позволит вовремя обратиться за помощью к врачу, который назначит грамотную комплексную терапию недуга.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Диета при заболевании желчного пузыря: рекомендации по питанию

Заболевания желчного пузыря наиболее часто возникают из-за уже имеющихся патологий печени и поджелудочной железы. Могут наблюдаться разные симптомы, которые указывают на проблемы со здоровьем. Человеку можно порекомендовать при тревожных признаках незамедлительно пройти диагностику, чтобы можно было выявить болезнь. Если наличие патологии подтвердится, тогда придётся начать лечение. При этом пациентам рекомендована диета при заболевании желчного пузыря. Благодаря ей удастся быстро восстановить организм и нормализовать состояние здоровья.

Характеристика патологий

Проблемы с желчным пузырём возникают по разным причинам, причём нередко в возникновении заболевания виноват сам человек. Если пациент ведёт неправильный образ жизни, тогда в первую очередь страдает печень и поджелудочная железа. На них негативно воздействуют вредные привычки и неправильное питание. При этом из-за проблем с данными органами в целом ухудшается состояние желчного пузыря.

При этом есть и другие провоцирующие факторы, которые приводят к развитию патологии. К ним можно отнести проникновение инфекционных возбудителей в организм, изменение химического состава желчи, нарушение желчного оттока, а также паразитарные инвазии. Помимо этого, состояние органа ухудшается из-за новообразований и анатомических особенностей, таких как перегиб и аномальное изменение формы либо размера.

Заподозрить патологию можно по характерным симптомам, которые тревожат пациента. Их не следует игнорировать, потому как все они указывают на проблемы с организмом.

Из признаков заболевания можно выделить:

  1. Лихорадочное состояние, при котором сохраняется высокая температура и наблюдается озноб. Подобное бывает при остром течении патологии.
  2. Расстройство стула. Человека тревожит то запор, то диарея.
  3. Вздутие брюшной области, которое сопровождается метеоризмом.
  4. Отсутствие аппетита, а также уменьшение веса.
  5. Присутствие сухости и горечи во рту.
  6. Тошнота, отрыжка и рвота, которые возникают без веской причины.
  7. Пожелтение кожных покровов, нередко изменяется цвет глаз.
  8. Бессонница и повышенная раздражительность, также человек нередко становится слишком нервозным.
  9. Изменение оттенка мочи, в частности он может стать тёмным или насыщенно жёлтым. Нередко обесцвечивается кал.
  10. Кожный зуд, а также сыпь.

Если возникает жёлтый окрас кожи, тогда это говорит о том, что болезнь распространилась на печень. Из-за этого могут возникнуть тяжёлые осложнения, которые ведут к печеночной недостаточности, циррозу и внутренним кровотечениям. Следует сразу после возникновения хотя бы нескольких симптомов обращаться к медицинскому специалисту, чтобы не запустить болезнь.

Распространённые патологии

Человеку следует соблюдать диету при разных заболеваниях желчного пузыря. Благодаря ей можно значительно быстрее достичь выздоровления. Именно по этой причине не следует медлить, иначе болезнь может начать активно прогрессировать, что приведёт к значительному ухудшению самочувствия.

Может возникнуть дискинезия желчного пузыря, которая способна долгое время протекать бессимптомно. При этом нарушается двигательная активность органа, из-за этого в кишечник поступает недостаточное количество желчи. В некоторых ситуациях может возникнуть воспалительный процесс, если желчь застоится в пузыре.

Желчнокаменная болезнь способна появляться из-за нерегулярного питания, недостатка физической активности и иных факторов. Нередко именно дискинезия предшествует данному состоянию. Камни представляют собой сгустки твёрдой желчи, которые появляются из-за излишнего всасывания воды. При данной патологии человек ощущает резкую боль в правом подреберье, при этом приступ может пройти самостоятельно, но всё равно требуется обращаться к врачу.

Холецистит является воспалением желчного пузыря. Нередко патология считается асептической, она появляется без инфекции и имеет хроническую форму. Нередко провоцирующим фактором является наследственная предрасположенность.

Желтуха является скорее симптомом, чем самим заболеванием. По происхождению болезнь разделяют на надпеченочную, печеночную и подпеченочную. Развиваться способна через 2-3 суток после того, как возникнет приступ желчнокаменной болезни. Также желтушный синдром может присутствовать, при неправильном питании и самостоятельном приёме лекарственных препаратов.

В любом случае человеку обязательно требуется проконсультироваться с врачом. В этом случае удастся понять, что именно происходит с организмом, а также принять меры для нормализации самочувствия. Не следует игнорировать тревожные признаки. При их появлении стоит сразу обращаться к специалисту для прохождения дальнейшей диагностики.

Рекомендации по диете

Если у человека имеются проблемы с желчным пузырём, тогда ему обязательно придётся соблюдать диету. В этом случае будут шансы улучшить самочувствие и избежать негативных последствий. Обязательно стоит консультироваться с врачом по поводу рациона питания, чтобы добиться максимальной эффективности от выбранных мер.

Главные правила питания при патологии желчного пузыря:

  1. Человеку следует есть часто, небольшими порциями. Подобный режим питания улучшает отток желчи, устраняет её застой.
  2. Ни в коем случае не следует употреблять холодине блюда, которые могут спровоцировать спазм желчевыводящих протоков. Сузившись, они не будут пропускать печёночный секрет.
  3. Человеку нужно больше употреблять сваренных или запечённых блюд.
  4. При патологии стоит чаще употреблять тёртые продукты, пюре. Их значительно проще организму переваривать и усваивать.
  5. Каждый день важно выпивать значительное количество жидкости (в среднем 2,5 литра).
  6. Обязательно стоит уменьшить объём потребляемой соли. Излишки минерала способны откладываться на стенках желчного пузыря, также они провоцируют появление камней. Уплотнения из солей кальция твёрдые, обладают острыми краями. При своём передвижении они могут травмировать пузырь и пути.

В обязательном порядке при заболевании желчного пузыря понадобится придерживаться диеты, которую рекомендовал доктор. С её помощью удастся предупредить развитие болезни, приглушить её симптомы и не допустить повторения патологии.

Какие продукты запрещены?

Составляя рацион питания, человек должен точно знать, что ему можно есть, а от чего будет лучше отказаться. В первую очередь необходимо забыть о жирных, копчёных и жареных блюдах, потому как они негативно сказываются на состоянии пищеварительного тракта. Также не следует употреблять быстроусвояемые углеводы, такие как шоколад, варенье и сахар. Помимо этого, есть и другие блюда, которые не рекомендованы к употреблению.

Из меню нужно убрать определённые продукты:

  1. Бобовые культуры. Они хоть и являются натуральными и даже полезными для организма, но при этом провоцируют повышенное газообразование.
  2. Жирные сорта мяса, а также консервы, выполненные из них. Отказаться придётся от рёбрышек, колбасок, а также копчёных крылышек, если хочется поддерживать желчный пузырь в нормальном состоянии.
  3. Определённые овощи. Человеку не стоит употреблять чеснок, лук и редиску, а также те блюда, в которых они присутствуют.
  4. Кетчуп, а также майонез и различные специи.
  5. Хлеб свежевыпеченный, пирожки на масле и сдобные мучные изделия. О них следует навсегда забыть, если хочется улучшить состояние здоровья.
  6. Жаренные и варёные яйца. В особенности человеку противопоказан желток, потому как он насыщен холестерином и жирами.
  7. Законсервированную рыбу, любую икру, а также солёные морепродукты.
  8. Грибные наваристые бульоны, щи и окрошку.

Человеку важно употреблять здоровую пищу для того, чтобы состояние здоровье не стало хуже. С врачом обязательно нужно проконсультироваться по поводу диеты, чтобы знать, какие продукты можно употреблять, а какие нельзя. Как минимум, на время лечения следует ограничить своё питание, чтобы добиться наилучшего результата.

Разрешённые продукты

Крайне важно, чтобы во время еды разгружалась и облегчалась работа печени, а также желчевыводящих путей. Во время обострения диета будет наиболее строгой, потому как важно, чтобы вся пища была щадящей. Причём в первые дни нередко приходится отказаться от еды, при этом понадобится много пить тёплой воды и натуральных соков.

Если приступ прошёл, можно постепенно вводить следующие продукты:

  1. Компоты, сделанные из ягод и фруктов.
  2. Каши из риса и овса, в них можно добавлять небольшое количество нежирного молока.
  3. Сухари, а также пшеничный хлеб.
  4. Нежирный творог, желательно, чтобы он был натуральным.
  5. Перетёртоt мясо, сделанное на пару.
  6. Свежие и натуральные овощные соки.
  7. Варёная рыба.

При этом питаться потребуется дробно и часто, важно отказаться от соли, а также следить за тем, чтобы меню было низкокалорийным. Другие продукты из числа разрешённых понадобится вводить постепенно, причём делать это можно только в период ремиссии. При этом наиболее разнообразное меню будет при хронической форме патологии.

Диета при болезни желчного пузыря включает следующие продукты:

  1. Супы, выполненные из овощей и сделанные на основе молока.
  2. Постное мясо, которое необходимо готовить на пару.
  3. Молоко, кефир, нежирный творог и сливки.
  4. Каши, которые сделаны из геркулеса и гречки. Допускается добавлять небольшое количество молока.
  5. Ржаной или отрубной хлеб, натуральные сухарики.
  6. Масла растительного происхождения, такие как льняное и сливочное. Количество последнего следует ограничить.
  7. Из питья допускается зелёный и чёрный чай, настойка шиповника, а также соки без сахара.
  8. Ягоды и фрукты, которые содержат небольшое количество кислот.
  9. Овощи. Их допускается употреблять в сваренном, свежем и запечённом виде. Следует употреблять овощные салаты, которые допускается заправить маслом из оливок, кукурузы, льна и подсолнечника.

Если говорить непосредственно о блюдах, то человеку будет полезен суп с кабачками, а также с рисом. При этом желательно делать овощной бульон, потому как мясной может оказаться слишком жирным. Из вторых блюд можно посоветовать запеканку с курицей и овощами, говядину в соусе, а также запечённый судак. Из десертов полезно употреблять тыквенную кашу, творог с бананом, а также сырники из творога, яиц и морковки с небольшим количеством сахара.

Диета для желчного пузыря включает отвары из лечебных растений, благодаря которым удастся значительно улучшить самочувствие. Например, полезна будет настойка из ромашки, потому как она обладает противовоспалительным и успокаивающим эффектом.

Если человек не будет употреблять запрещённые продукты, тогда он сможет значительно быстрее выздороветь. По этой причине не стоит ждать, пока состояние здоровья значительно ухудшится. Чем раньше скорректировать рацион питания, тем проще будет добиться положительных результатов. Естественно, при наличии болезней потребуется проводить консервативное или хирургическое лечение. Только врач однозначно сможет сказать, что именно необходимо для нормализации самочувствия.

Что есть при застое желчи, диета при холестазе

Различные продукты питания по-разному действуют на моторику желчного пузыря. Одни стимулируют его деятельность, употребление других может вызвать холестаз и привести к застою желчи. В результате нарушается работа всей пищеварительной системы. Это может спровоцировать развитие таких опасных заболеваний, как авитаминоз, остеопороз, холецистит, печеночная недостаточность и др.

Желчегонные продукты питания продуктивно влияют на процессы выработки и выделения желчи, поэтому необходимо их обязательное присутствие в ежедневном рационе.

Роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи.

Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот.

Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная.

Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Профилактика застоя желчи

Правильное питание – залог здоровья не только желчного пузыря, но и органов ЖКТ. Нужно ограничить употребление вредных продуктов. Ежегодный осмотр у врача и сдача анализов помогут выявить болезнь на ранней стадии и успешно ее вылечить.

Терапия холестаза заключается в соблюдении диеты и использования желчегонных препаратов. Многочисленные отзывы указывают, что диетический стол №5 поддерживает здоровье желчного пузыря.

Режим для беременной

Холестаз в период беременности несет большой риск для будущей роженицы. Желчный застой во многих ситуациях часто переходит в желчнокаменную болезнь. Здесь имеется два основных фактора:

  1. Большое содержание эстрогена в организме. Этот гормон способствует сгущению желчи и снижает тонус желчного пузыря.
  2. Передавливание органа по мере роста матки. Сдавленный желчный пузырь не в состоянии эвакуировать скопившийся секрет.

В результате возникают конкременты. Это чревато появлением сильной боли, повышения тонуса матки, преждевременных родов. У беременной часто возникает зуд кожи, возможна желтуха.

Врач должен выписать безопасные медикаменты, улучшающие желчный отток (на основе масел и трав) и назначить лечебную диету. Диета при застое желчи соблюдается в строгости, вплоть до родов. Регулярно проводится мониторинг анализов, периодически следует делать УЗИ внутренних органов, чтобы отслеживать динамику развития болезни.

Оливковое масло

Оливковое масло содержит большое количество антиоксидантов, замедляющих разрушение клеток в организме, снижающих риск развития опухолей и улучшающих процессы пищеварения.

Оливковое масло способствует уменьшению окислительного стресса, спровоцированного свободными радикалами, который крайне часто наблюдается при явлениях застоя желчи в биллиарном тракте.

Испанское исследование показало, что оливковое масло уменьшает риск образования смешанных камней в желчном пузыре, одним из компонентов которых является холестерин. Эффект обусловлен повышением секреции липида и активации моторики гладкой мускулатуры.

Оливковое масло необходимо для быстрого восстановления при наличии нарушений со стороны желчного пузыря, профилактики рака и желчекаменной болезни.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК.

Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

  • томаты;
  • все виды капусты;
  • морковь и свекла;
  • спаржа и артишоки;
  • зелень петрушки, кинзы, укропа;
  • ревень и шпинат;
  • оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

  • курага;
  • инжир;
  • слива;
  • яблоко;
  • клубника;
  • бананы;
  • цитрусовые.

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения.

Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д.

Выраженным желчегонным действием обладают:

  • напиток каркаде,
  • вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
  • овощные соки;
  • фруктовые соки, компоты, кисель;
  • овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
  • вода с медом;
  • отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки.

Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Рецепты блюд

Диетотерапия при холестазе порадует разнообразием рецептов не только больных, но и здоровых людей. Меню на каждый день составлено так, чтобы разгрузить желудочно-кишечный тракт, убрать симптоматику и нормализовать общее состояние. Рецепты могут быть простыми и сложными как по количеству ингредиентов, так и по времени приготовления. Главное, чтобы выполнялись основные правила диетотерапии при холестазе – отсутствие жареного и жирного, наличие необходимых веществ (витаминов, клетчатки, минералов и т. д.). Далее приведены примеры рецептов на 1 день.

Капустные сырники на пару

Капустные сырники – это оригинальный рецепт, который понравится взрослым и детям. Использование варки на пару позволяет адаптировать рецепт для больных холестазом. Наличие в блюде капусты и овсяных хлопьев обеспечит организм необходимым количеством клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника. Творог восполнит дефицит кальция в организме. Подавать сырники лучше со сладкими напитками (киселем, компотом, морсом) – больным холестазом запрещены кислые продукты.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 150 г;
  • творог диетический – 130 г;
  • яйцо куриное – 1 шт;
  • хлопья овсяные – 2 ст. л.;
  • соль – 1 г.

Способ приготовления:

  1. Капусту надо мелко нашинковать и протушить в емкости пароварки 15 минут. Для приготовления блюда можно использовать брокколи, тогда время тушения уменьшить до 10 минут.
  2. Смешать творог с яйцом и маленькой щепоткой соли. Добавить в полученную массу овсяные хлопья и капусту.
  3. Выложить массу в силиконовые формочки, установить их в пароварку на 30 минут.
  4. Подавать готовое блюдо лучше с низкокалорийной сметаной или йогуртом.

Гречка с курицей

Данное блюдо является вкусным и простым в приготовлении. Гречка полезна не только при холестазе, но и для нормальной работы органов пищеварения. Курицу лучше очистить от кожицы, чтобы снизить количество вредного холестерина. Присутствие в блюде моркови способствует повышению уровня каротина в организме. Репчатый лук при холестазе можно употреблять в небольших количествах в тушеном виде.

Ингредиенты:

  • крупа гречневая – 200 г;
  • куриная грудка – 500 г;
  • морковь – 2 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • масло подсолнечное – 50 г;
  • куркума – 5 г;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лук следует нарезать некрупно, положить на дно мультиварки, предварительно добавив пару ложек растительного масла. Прибор следует включить на режим «Жарка» и тушить лук около 10 минут.
  2. Грудку порезать кусочками, добавить к луку. Туда же положить морковь, измельченную на средней терке. Протушить все ингредиенты около 20 минут с добавлением соли и куркумы.
  3. Гречку необходимо тщательно промыть, высыпать в мультиварку, добавить 700 мл воды. Готовить на режиме «Плов». Подавать гречку лучше с тушеными овощами.

Рыбная запеканка с овощами и рисом

Полезное блюдо с рыбой идеально подходит для диетотерапии при холестазе. Сочетание с овощами и рисом – это не только вкусно, но и полезно, ведь ингредиенты не будут перегружать печень вредными компонентами. Особенностью блюда является наличие в нем чернослива, а сметана придает нежный вкус рыбе. Для образования вкусной корочки используется твердый сыр.

Ингредиенты:

  • филе трески – 400 г;
  • рис – 150 г;
  • морковь – 1 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • помидоры – 2 шт;
  • сыр твердый – 100 г;
  • сметана 10% – 70 г;
  • чернослив – 70 г;
  • сушеная петрушка, укроп – 5 г;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Промытое рыбное филе необходимо нарезать порционно, замариновать в сметане на 30 минут.
  2. Рис надо отварить, чернослив замочить горячей водой на 10 минут. Затем его следует нарезать тонкой соломкой.
  3. Лук необходимо нашинковать и вместе с тертой морковью пассеровать несколько минут на слабом огне. Далее слегка обжаренные овощи надо соединить с готовым рисом.
  4. Форму для запекания необходимо застелить фольгой, выложить на нее продукты слоями – рис, рыба, чернослив, помидоры кружочками, тертый сыр.
  5. Запекать блюдо надо примерно 30 минут при температуре 180°C. Духовку следует заранее разогреть.

Тыквенный смузи

Смузи из тыквы – это витаминный напиток, прекрасно подходящий для диеты при нарушении тока желчи. Такой коктейль зарядит бодростью и порадует любителей десертов. Молоко надо использовать нежирное, чтобы не нарушить увеличение секреции желчи. Мед и корица придадут блюду приятную сладость. Солнечная тыква обеспечит яркий цвет смузи, наполнит его витаминами.

Ингредиенты:

  • тыква сладкая – 300 г;
  • молоко 1,5% – 400 мл;
  • банан – 1 шт;
  • мед – 30 г;
  • хлопья овсяные – 50 г;
  • корица – 2 г.

Способ приготовления:

  1. Тыкву необходимо очистить от шкурки и семян. Затем с помощью блендера приготовить пюре.
  2. В емкости соединить тыквенную массу с овсяными хлопьями, порезанным бананом и медом, добавить молоко. Тщательно взбить все компоненты блендером.
  3. Приготовленный смузи перелить в высокий стакан, посыпать напиток корицей. Подавать его лучше на полдник вместе с галетным печеньем.

Орехи

Орехи обладают выраженным противовоспалительным эффектом, который реализуется на уровне всего организма человека.

Также орехи защищают слизистые оболочки органов ЖКТ от механических повреждающих факторов, бактериальной флоры и прочих патогенов (именно микроорганизмы вызывают воспаление желчного пузыря).

Отдельные научные работы отмечают замедление апоптоза (запрограммированный процесс гибели клеток) и снижение риска формирования злокачественных образований в различных отделах желудочно-кишечного тракта на фоне регулярного добавления орехов в рацион.

Испанские учёные отметили уменьшение концентрации С-реактивного белка и медиаторов воспаления (интерлейкин-6) на 35 % и 90 % соответственно. Данное обстоятельство важно для лиц, страдающих аутоиммунными патологиями желчного пузыря или имеющих хронический холецистит с частыми эпизодами обострений.

Орехи можно использовать в качестве завтрака, закусок или как добавку к пище. Наиболее полезными являются:

  • миндаль;
  • бразильский орех;
  • фундук;
  • кешью;
  • грецкий орех;
  • кедровый орех;
  • фисташки.

К данной группе также следует отнести арахис. Он хоть и относится к семейству Бобовые, но обладает сходными с орехами физическими и органолептическими показателями.

Напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 13 продуктов, улучшающих пищеварение.

Орехи способствуют угнетению воспалительных процессов во всех органах ЖКТ и профилактике онкологии.

Продолжительность соблюдения диеты

Длительность диеты при застое желчи оговаривается индивидуально с лечащим врачом. Минимальные рекомендации – несколько месяцев подряд. В тяжелых случаях диетический рацион назначается пожизненно. В период терапии важно отслеживать лабораторные показатели и проводить периодическую диагностику органов гепатобилиарного тракта. Если нет положительной динамики, приходится менять тактику лечения.

Пример меню на неделю

Понедельник:

  1. Завтрак – овсяная каша на воде и некрепкий чай.
  2. Перекус – апельсин или яблоко.
  3. Обед – рисовый суп и котлеты на пару из филе индейки. Компот.
  4. Перекус – галетное печенье и кисель.
  5. Ужин – кефир и ржаной хлеб.
  6. Перед сном – обезжиренный кефир.

Вторник:

  1. Рисовая каша на молоке. Некрепкий чай.
  2. Фруктовый салат.
  3. Овощной суп. Компот.
  4. Кисель с галетным печеньем.
  5. Печеное яблоко с медом.
  6. Йогурт обезжиренный.

Среда:

  1. Овсянка с сухофруктами. Слабый кофе.
  2. Бисквит с чаем.
  3. Овощной салат, легкий суп с куриным филе. 2 ломтика ржаного хлеба.
  4. Обезжиренный творог и банан.
  5. Рисовая запеканка с простоквашей.
  6. Галетное печенье и кисель.

Четверг:

  1. Молочная овсяная каша. Некрепкий чай.
  2. Яичный омлет. Узвар.
  3. Овощной суп. Тушеная говядина и компот.
  4. Банан.
  5. Вермишель и рыбные паровые котлеты.
  6. Кефир обезжиренный.

Пятница:

  1. Творог с сухофруктами и чаем.
  2. Овощной салат.
  3. Картофель пюре и рыба, приготовленная в духовке.
  4. Апельсин и компот.
  5. Травяной чай с галетным печеньем.
  6. Йогурт.

Суббота:

  1. Манное суфле с яблоком. Молоко.
  2. Кофе с молоком и сухарики.
  3. Гречневая каша с мясными отбивными.
  4. Морковный салат и сок.
  5. Тыквенная запеканка с рисом. Кисель.
  6. Пастила.

Воскресенье:

  1. Отвар шиповника и отварная гречка.
  2. Сухофрукты с творогом.
  3. Рис и вареное мясо. Чай.
  4. Овощная запеканка.
  5. Рыба на пару.
  6. Кефир.

Рекомендуется согласовать меню с ведущим врачом, чтобы исключить продукты, вызывающие аллергию или нарушения в работе ЖКТ.

Питание при холестазе у ребенка

Если ребенку ставят диагноз – застой желчи, то принципы питания остаются такие же, как и для взрослого человека, со строгим соблюдением диетического стола номер 5. Запрещены и разрешены те же продукты, что указаны в списке. На период терапии важно объяснить ребенку, почему некоторые вкусности теперь под запретом.

Чем лучше дети соблюдают диету, тем быстрее выздоравливают. По возможности ограничивается общение с близкими и родственниками, которые не понимают важность диетического питания в детском возрасте и пытаются угощать детей запрещенными продуктами. Помимо коррекции питания врач по усмотрению назначает лекарственные препараты.

Правила питания и рекомендации

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

  • регулярно в умеренном количестве принимать пищу;
  • уменьшить количество сахара и соли в рационе;
  • обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;
  • не переедать;
  • уменьшить количество потребляемых жиров;
  • пить достаточно жидкости;
  • исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Питание перед УЗИ

Обычно УЗИ желчного пузыря проводится вместе с осмотром всех органов брюшной полости и не требует особой подготовки, кроме прохождения процедуры натощак. Для определения воспаления стенок, сужения протоков, застоя желчи и наличия камней этого вполне достаточно. Однако в некоторых случаях может понадобиться оценка функциональности желчного пузыря, и к такому исследованию нужно тщательно подготовиться.

Приблизительно за неделю до УЗИ необходимо отказаться от продуктов, вызывающих метеоризм, а также исключить алкоголь.

За 3-4 дня могут назначить прием ветрогонных препаратов и ферменты. При наличии запоров прописывают лактобактерии или другие «мягкие” препараты.

Поужинать накануне обследования нужно не позже 8 часов вечера. При этом ужин должен быть легким, например, постная каша, стакан йогурта или кефира, банан. Обязательно нужно опорожнить кишечник. При необходимости – сделать клизму.

Завтракать в день обследования нельзя, но это не критично, так как УЗИ желчного пузыря обычно назначают на утро.

Нужно очень внимательно относиться к рекомендациям врача, возможно, он скажет взять с собой сметану либо сливки или другой продукт для желчегонного завтрака. В таком случае сначала проводится обследование неактивного желчного пузыря, потом пациент должен съесть желчегонный завтрак, после чего проводится контрольное УЗИ с оценкой функциональности органа.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

  • животные жиры в больших количествах;
  • свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
  • концентрированный рыбный бульон;
  • грибы;
  • жареные продукты;
  • копченые, соленые, острые блюда;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • лук и чеснок;
  • бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

  • Запрещенные продукты

    Диетотерапия при холестазе запрещает к приему некоторые продукты. К ним относятся:

    Наименование

    Копченые курица, утка, гусь

    Жирная свинина, бекон, сало

    Колбаса сырокопченая

    Сдоба, пирожные, крем кондитерский, мороженое

    Консервация, грибы, редис, горох, хрен, фасоль, острый перец, брюква, щавель

    Виноград, миндаль, орехи, мандарины, апельсины, кислые ягоды

    Молоко, сливки, сметана высокой жирности

    Шоколад

    Рыбные консервы, форель, икра черная, лососёвая, форель

    Животные и кулинарные жиры

    Горчица, майонез, острые приправы

    Пельмени, чипсы картофельные, куриный желток

    Кола, спрайт, пепси, содовая, кофе сухой растворимый

    Красное сухое вино, пиво, водка

    Диагностика

    Один из наиболее достоверных способов выявления холестаза – проведение УЗИ внутренних органов натощак. Аппарат позволяет выявить желчный застой, также проводится диагностическая оценка работы желчного пузыря и протоков, печени. Можно заподозрить холестаз при возникновении периодической боли в правом боку, регулярной утренней тошноте натощак и при возникновении ощущения горечи во рту. Иногда биохимический анализ крови позволяет выявить косвенные признаки, указывающие на холестаз. В такой ситуации повышен билирубин, щелочная фосфатаза и печеночные пробы.

    Отруби

    При нарушении работы печени или желчного пузыря полезно принимать отруби в качестве пищевой добавки. Отруби состоят из оболочек зерен и имеют высокое содержание пищевых волокон, что усиливают механическую стимуляцию желудочно-кишечного тракта.

    Отруби полезны при нарушении стула, способствуют выведению вредных веществ из организма. Они содержат витамины, а также медь, магний, калий и другие микроэлементы.

    Принимать отруби можно вмести с пищей или между приемами еды, добавляют их в йогурт, кефир или другие молочные продукты. Начинать прием следует с 1 чайной ложки, максимальная доза в день не должна превышать 50 грамм.

Диета и травы для производства здоровой желчи

Сколько жареной пищи вы можете съесть?

Картофель фри и пирожные с воронками — отличный способ насладиться местной ярмаркой. Однако есть слишком много, и вы начинаете чувствовать тошноту. Это признак того, что вы достигли верхнего предела жареной пищи. Тьфу! Горячее солнце продолжает падать на вас, пока пища бурлит в желудке. Итак, сколько жареной пищи вы можете переварить? Насколько это много? Ответ связан с желчью.

Желчный удар запускает переваривание жира.Он вырабатывается в печени, а затем попадает в желчный пузырь, где он концентрируется и хранится. Понимание того, как желчь работает в организме, и оценка ее производства могут помочь вам принять осознанное решение о воронкообразных пирожных и картофеле фри и поддержать лучший метаболизм жиров.

Когда картофель-фри достигает тонкого кишечника, накопленная желчь высвобождается и смешивается с картофелем, чтобы разбить большие жировые шарики на мелкие капли для облегчения пищеварения (процесс, называемый эмульгированием ).Жирная, жареная пища требует большого количества желчи в печени. Если вы переборщите с потреблением мальков, может не хватить желчи для эмульгирования жира, и у вас может появиться тошнота и / или диарея. Эти симптомы точно не проходят мимо кетчупа …

Желчь также является важным путем метаболизма холестерина, что хорошо, потому что жирная жареная пища увеличивает холестерин. Стимуляция оттока желчи может помочь снизить уровень холестерина, поэтому некоторые смеси на травах, такие как Bitter Ghee, помогают людям с проблемами холестерина.Стимулирование оттока желчи также промывает желчный пузырь, предотвращая его забивание камнями. В стране, где 1/2 миллиона человек ежегодно теряют желчный пузырь и 1/3 населения имеет высокий уровень холестерина, эти факты делают желчь горячей темой.

У людей Капха, как правило, более густая желчь, которая скапливается в желчном пузыре, что приводит к образованию желчных камней. Слишком много жареной жирной пищи увеличивает вероятность образования камней. Когда желчь перегружена, у вас могут возникнуть побочные эффекты, такие как головные боли, тошнота, несварение желудка, запор после приема пищи с высоким содержанием жира.Застой желчи также вызывает плохое переваривание жиров и обмен веществ.

Если вы производите слишком много желчи, это вызовет раздражение кишечника, вызовет диарею, а также чрезмерно возбудит ваш ум. Доша, наиболее тесно связанная с повышенным выделением желчи, — это Питта. Поэтому люди с Питтой более склонны к избытку желчи. Ваше тело также имеет тенденцию вырабатывать больше желчи в жаркие летние месяцы. Таким образом, снижение выработки желчи является ключом к снижению раздражительности в жаркую погоду.

Вата, как правило, испытывает недостаток желчи из-за сухости.Желчь Вата тонкая.

Вне зависимости от того, перегружены ли они, слишком много или слишком мало, здоровое производство желчи имеет важное значение для здорового переваривания жареной пищи и здоровья в целом.

Что такое желчь?

Желчь (также называемая желчью / желчными кислотами / желчными солями) — это зеленая / желтая щелочная жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре. Если бы вы его почувствовали, на ощупь он был бы маслянистым и скользким. С аюрведической точки зрения желчь бывает горячей, острой и маслянистой. Желчь имеет горький, кислый, острый и соленый вкус.Как уже упоминалось, это связано с Питта дошей и стихиями огня и воды.

Желчь придает коркам корично-коричневый цвет. При низком выделении желчи цвет стула тускнеет, превращаясь в картонный. Если выделение желчи очень низкое, стул может быть жирным, блестящим и плавным, потому что он полон непереваренного жира.

Соли желчных кислот и билирубин являются основными активными ингредиентами желчи. Сам билирубин является побочным продуктом распада и переработки красных кровяных телец.В противном случае желчь состоит из 97% воды, 0,7% солей желчных кислот, 0,2% билирубина, 0,51% жиров (холестерина, жирных кислот и лецитина) и 200 мэкв / л неорганических солей. Желчь важна для усвоения жирорастворимых питательных веществ, таких как витамины A, D, K и E.

Однако в качестве поверхностно-активного вещества и детергента соли желчных кислот и кислоты токсичны для клеток. Билирубин — огненное вещество, которое способствует воспалительному процессу, разжижает кровь и способствует расщеплению слизи. Когда печень находится в состоянии стресса, эти компоненты желчи попадают в кровоток, вызывая раздражение организма (состояние, называемое в греческой медицине холерическим жаром).Вот почему стресс печени приводит к увеличению Питты. Билирубин — это вещество, от которого желтеют ваша кожа и уголки глаз, что является основным признаком высокой Питты.

Желчь также раздражает кишечник. Вот почему слишком много желчи в кишечнике приводит к состоянию Питты с мягким стулом и диарее, а слишком малое — к запорам.

Одна из основных функций печени — детоксикация крови. Печень выводит «конъюгированные» токсины из двух фаз детоксикации печени через желчь, включая канцерогены, ксенобиотические химические вещества, фармацевтические препараты, тяжелые металлы, такие как ртуть, алюминий и свинец.Промывание этой токсичной желчи напрямую снижает уровень Питта доши и освежает печень.

Желчь перерабатывается и повторно используется 4-6 раз в день. Выделение желчи стимулируется гормонально за счет высвобождения холецистокинина в двенадцатиперстной кишке.

Что такое цикл желчи?
  • Производится в печени
  • Секретируется в желчные протоки
  • Накапливается в желчном пузыре
  • Выделяется в двенадцатиперстную кишку при употреблении жиров
  • Реабсорбируется подвздошной кишкой
  • Переносится обратно в печень через портальную печень
Каков цикл билирубина?
  • Гемоглобин производится из железа для производства красных кровяных телец (эритроцитов) в костном мозге.
  • Эритроциты живут в среднем 120 дней.
  • Мертвые эритроциты фильтруются в селезенке и печени или разрушаются лейкоцитами. Гемоглобин расщепляется на железо или билирубин или выделяется с мочой.
  • Железо попадает в кровь для производства эритроцитов.
  • Билирубин превращается в желчь.
Что делать с скоплением густого желчного отстоя?

Получил осадок? Когда ваш желчный пузырь вялый или в желчи слишком много холестерина, желчь имеет тенденцию сгущаться в вещество, называемое желчным илом.Образование шлама предшествует камнеобразованию. Как только начинается образование осадка или камней, желчь может застрять в желчном пузыре.

Характерным признаком ила или камней является пробуждение посреди ночи со спазматической болью после приема жирной пищи. Застой желчи может вызвать тошноту и даже рвоту. Если вы испытываете боль в правой и центральной верхней части живота (области, где находятся ваша печень и желчный пузырь), возможно, возникнет застой желчи. Боль также может относиться к области правой лопатки.Эти симптомы также являются симптомами камней в желчном пузыре. Когда это произойдет, выберите безопасный маршрут и обратитесь в больницу, чтобы проверить желчный пузырь (обычно с помощью сонограммы).

Холодные, тяжелые и стабильные свойства капхи могут привести к образованию осадка. Часто наблюдаются и другие признаки густой жидкости, например густая слюна или слизь. Кожа может быть толстой, бледной и прохладной на ощупь. Люди с перегруженной желчью могут страдать запором из-за отсутствия желчи.

Для разжижения и выведения желчи используйте желчегонные средства.Желчегонные средства — это класс трав и продуктов, которые увеличивают выработку желчи и ее выброс в тонкий кишечник. Желчегонные средства помогают очистить печень и желчный пузырь от скопившейся желчи. Сырая свекла является желчегонным средством, например, разжижающим желчь и способствующим ее здоровому оттоку. Горькие продукты особенно полезны для промывания желчного пузыря, поэтому ешьте рукколу и зелень одуванчика. Зеленые соки часто обладают желчегонными свойствами. Такие травы, как ним, кутки, гудучи, бхумьямалаки и одуванчик (корень и листья) — все горькие желчегонные средства.Гель или сок алоэ вера — идеальное желчегонное средство. Кислый вкус, такой как лимон и лайм, также является желчегонным средством.

Сократить потребление масел с пищей. Немного полезных жиров, таких как топленое масло и кокосовое масло, необходимо для стимуляции выделения желчи, но чипсы, картофель фри, пончики и тому подобное должны быть исключены из меню. Держитесь подальше от красного мяса, рафинированной муки и сахара, так как они сгущают жидкости и замедляют кровообращение. Вместо этого придерживайтесь диеты с высоким содержанием клетчатки и белка с большим количеством овощей, бобовых и орехов.Избегайте таких продуктов, как пицца и бутерброды, после которых вы чувствуете усталость. Вместо этого выбирайте супы и салаты.

Наслаждайтесь успокаивающим вкусом Капхи с острым, горьким и терпким вкусом. Некоторые полезные формулы острых трав включают гуггулу и мумиджит. Грейпфруты горькие и кислые, поэтому они отлично подходят для увеличения оттока желчи. Выжимание из овощей, особенно с горькими зелеными овощами, также может восстановить баланс Капхи. Пейте горячую воду, чтобы избавиться от застоя.

Что делать с дефицитом желчи?

Признаки и симптомы дефицита желчи включают в себя вялое пищеварение, запор, жирный стул, изжогу, бледный язык, бледную мочу, холодную и бледную кожу, усталость, трудности с перевариванием жира, вздутие живота и гормональный дисбаланс. Анализ крови можно использовать, чтобы подтвердить, что у вас низкий уровень желчи.

Недостаток желчи обычно связан с дисбалансом Ваты из-за ее грубого, сухого или холодного качества. Печень может быть истощена или повреждена (грубое качество).Печень иссушается из-за обезвоживания (сухости). Или печень может быть холодной из-за плохого обмена веществ или анемии.

Пейте много воды, поскольку желчь в основном состоит из нее. Если вы обезвожены, вырабатывается желчь. Вы также захотите запастись хорошими жирами, такими как топленое масло, кокосовое и оливковое масло, чтобы стимулировать выработку желчи. Яблочный соус кисло-сладкий, питает и стимулирует печень — здесь беспроигрышный вариант. Соль увеличивает секрецию пищеварительной системы и успокаивает Вату.Вата должен использовать пищеварения, такие как имбирь, черный перец, чеснок и лук, чтобы согреться.

Что делать с избытком желчи?

Обратите внимание на пожелтение кожи или глаз, поскольку это указывает на избыток желчи. Гнев и сильные эмоции — еще один сигнал о том, что вы разожжены лишней желчью. Диарея может быть вызвана избытком желчи.

Чтобы уменьшить выделение желчи, избегайте алкоголя, острой пищи и сосудорасширяющих средств, которые могут увеличить кровоток через печень. Держите свое тело в прохладе, избегайте жаркого полуденного солнца и всего, что заставляет вас потеть.Вяжущий вкус уменьшит секрецию желчи.

Чтобы уменьшить пожелтение глаз, будьте осторожны с печенью, следуя приведенным выше советам и избегая кофеина и жирной пищи. Кокосовая вода, черника и другие охлаждающие и успокаивающие питту продукты могут быть полезны.

Что вызывает избыток желчи?

В кишечнике здорового человека после реабсорбции остается менее 0,5 г желчной кислоты. Когда остается избыточное количество желчи, она попадает в толстую кишку.Там желчь стимулирует секрецию воды и усиление перистальтики, вызывая хроническую диарею. Кардинальным признаком чрезмерного количества желчи в кишечнике является хронический мягкий стул или диарея, не вызванные паразитами, пищевой аллергией или другими причинами.

Наличие слишком большого количества желчи в кишечнике обусловлено несколькими факторами:

  • Избыточное производство желчи
  • Постоянное выделение желчи из-за удаления желчного пузыря
  • Плохое всасывание желчи в кишечнике
Перепроизводство

Жаркая погода вызывает учащение пульса и расширение кровеносных сосудов, что истощает печень и приводит к увеличению выработки желчи.Гемолитические анемии, такие как серповидно-клеточная анемия и талассемия, могут привести к чрезмерному выделению желчи. Вот почему у людей с этими состояниями преобладает Питта.

Удаление желчного пузыря

Удаление желчного пузыря может привести к постоянному выделению желчи в тонкий кишечник, вызывая его раздражение. Рефлюкс желчи может вызвать раздражение желудка и пищевода.

Плохое поглощение

На реабсорбцию желчи влияет повреждение щеточной каймы тонкой кишки. Это может быть связано с пищевой аллергией, паразитами, болезнью Крона или другими состояниями.

При недостаточности поджелудочной железы двенадцатиперстная кишка слишком кислая, из-за чего соли желчных кислот выпадают в осадок из раствора, что делает их неэффективными для переваривания жиров и не всасывается в подвздошной кишке. Вместо этого они выводятся с фекалиями.

Желчь всасывается в подвздошной кишке. Хирургическое удаление подвздошной кишки (обычно из-за болезни Крона) приводит к чрезмерному выделению желчи в толстую кишку.

Паразиты, вызывающие диарею, могут вызывать выведение желчи до ее абсорбции.Дисбаланс кишечных бактерий также может влиять на переваривание желчи, что приводит к плохому всасыванию.

Избыточное выведение желчи в конечном итоге приводит к истощению пула желчных кислот.

Оценка желчи
Производство желчи
Расположение Дефицит Превышение
Пищеварение (Анна Ваха Сротас) Слабая
, медленное пищеварение
, Плохой жировой обмен
, Бледный язык
Сильное пищеварение,
Плохое всасывание,
Раздражение кишечника,
Воспаление печени,
Красный язык
Удаление кишечника (Purisha Vaha Srotas) Серые табуреты,
Запор,
Жирный стул
Желтые или зеленые табуреты,
Диарея
Билирубин в крови

Избыточное производство желчи, а также проблемы с печенью могут вызвать у него уровень билирубина в крови.Повышенный уровень билирубина может быть вызван заболеваниями печени, такими как гепатит, или заболеваниями крови, такими как гемолитическая анемия.

Слишком много желчи в крови похоже на повышенную Питту. Признаки и симптомы включают раздражительность, гнев, чрезмерную критику и пожелтение кожи и глаз.

Новое исследование показывает, что желчь может играть роль в метаболизме глюкозы. Было показано, что компоненты желчной кислоты снижают уровень глюкозы и улучшают гликемическую регуляцию у людей с диабетом 2 типа.- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2821506/

Местоположение Дефицит желчи Избыток желчи
Плазма крови (Rasa) Холодная, бледная кожа Жжение слизистой оболочки,
Изменение цвета кожи на желтый,
Теплая кожа,
Акне
Красные кровяные тельца (Rakta) Бледный,
Отсутствие энтузиазма,
Плохое кровообращение
Красный цвет лица,
Хорошее обращение
Нервы (Majja) Беспокойство,
Апатия,
Нерешительность
Сильные эмоции, такие как гнев и разочарование,
Хорошая проницательность,
Быстрое принятие решений
Моча (Мутра Ваха Шротас) Бледная моча Моча янтарного или темно-желтого цвета
Пот (Сведа Ваха Шротас) Отсутствие пота Избыточный пот,
Запах тела,
Желтые пятна от пота

Выработка желчи влияет больше, чем вы думаете.Сохраняйте здоровье, следя за его течением.

ПОДРОБНЕЕ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ

Печень, желчный пузырь и желчь

Как осмотреть печень и желчный пузырь

ПРОСМОТРЕТЬ ПОДОБНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Желчегонное средство

ХОЛАГОГ

Желчегонные средства стимулируют выделение желчи из желчного пузыря для улучшения пищеварения.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ШОЛАГОГЕ

Мои сохраненные статьи

| Самый популярный

Об авторе

Джон Иммель, основатель Joyful Belly, учит людей, как
здоровое питание и образ жизни с Аюрведой.Его подход к Аюрведе излучает определенную легкость, что многие находят приятным и проницательным.
Его онлайн-курс «Сбалансируйте свою аюрведическую диету за неделю» предоставляет тысячи инструментов для изящного исцеления с помощью аюрведы.
Джон также руководит школой аюрведы Joyful Belly.
, который специализируется на патологии пищеварительного тракта и аюрведическом питании.
Джон и его жена Натали недавно опубликовали «Изучите свой голод: руководство по голоду, аппетиту и еде».

Интерес Джона к аюрведе и патологии пищеварительного тракта был вдохновлен сложным расстройством пищеварения, приобретенным за годы международных путешествий, включая его работу на государственной службе в Южной Азии.Приверженность Джона детальному изучению расстройств пищеварения отражает его стремление разобраться в корнях проблемы. Его надежда и вера в способность каждого клиента улучшить качество своей жизни — это не что иное, как личная страсть.
Креативность Джона на кухне и удовольствие в приготовлении пищи для других проистекает из его семейного воспитания.
Помимо сертификата по аюрведе, Джон имеет степень бакалавра математики Гарвардского университета.

Джон любит делиться Аюрведой в контексте своих католических корней,
и находит, что Аюрведа дает ему возможность участвовать в исцеляющей миссии Церкви.
Иисус выразил Божью любовь, накормив и исцелив больных.
Такая доброта также является фундаментальным служением Аюрведы.

Подробнее

ИССЛЕДОВАНИЕ АЮРВЕДА

Ваша диета | Рак желчных протоков

Узнайте, как рак желчных протоков (холангиокарцинома) может повлиять на ваш рацион.

Многие люди с раком желчных протоков теряют аппетит, а некоторые могут похудеть. Если у вас желтуха, вашему организму может быть трудно усвоить жир из вашего рациона. Возможно, вам придется принимать добавки, чтобы увеличить потребление калорий, и вам, возможно, придется избегать жирной пищи, пока вы не пройдете курс лечения от желтухи.

Проблемы с питанием, которые могут возникнуть у вас после операции, будут зависеть от типа перенесенной вами операции. Некоторые операции по лечению рака желчных протоков включают удаление желчного пузыря, части кишечника, печени и поджелудочной железы.Этот тип операции может привести к диарее. И когда вы едите, вам, возможно, придется принимать добавки, которые помогут вам переваривать некоторые продукты.

Сообщите своему врачу или медсестре-специалисту о любых пищеварительных симптомах, чтобы они могли назначить вам лечение для их контроля. Иногда требуется время, чтобы все исправить.

Закуски и небольшие обеды

Возможно, вам будет проще в течение дня есть много небольших приемов пищи, чем придерживаться традиционного трехразового питания.

Хорошая идея — иметь под рукой много питательных закусок, которые можно есть, когда захочется поесть.Если вы можете справиться с этим, лучше всего выбирать жирные версии йогуртов и пудингов, чтобы получить больше калорий.

Вы можете попробовать:

  • йогуртов или свежих фруктов
  • другие мягкие пудинги, такие как мелочи или шоколадный мусс
  • сухофрукты
  • тушеные или свежие фрукты (бананы высококалорийны)
  • орехи
  • сыр
  • супы быстрого приготовления (добавляйте молоко для увеличить калорийность)
  • хлопья
  • молочные напитки
  • лепешки

Некоторые из этих идей могут не подойти вашему пищеварению, но их стоит попробовать.Если сомневаетесь, проконсультируйтесь с диетологом.

Постарайтесь придумать быстрые способы получить то, что вам нравится есть. Если возможно, попросите кого-нибудь заранее приготовить ваши любимые блюда и заморозить их небольшими порциями. Микроволновая печь упрощает и ускоряет размораживание и нагрев.

Диета, которая поможет вам набраться сил

Если вы похудели, вам может потребоваться увеличить количество потребляемых калорий.

Вы можете посыпать протеиновыми порошками или высокоэнергетическими порошками повседневные продукты или добавить их в рецепты.Вы также можете получить полноценные блюда в виде напитка. Ensure и Fresubin — хорошо известные марки. Вы можете получить эти напитки по рецепту врача или купить их в аптеке. Некоторые из них поставляются в картонных упаковках по 200 мл (размер небольшой картонной упаковки фруктового сока).

Употребление добавки между приемами пищи в течение дня действительно может повысить потребление калорий. Спросите своего диетолога, что использовать и что можно получить по рецепту.

Вялое выделение желчи у женщин — скрытая причина гипотиреоза

«Эта работа слишком важна, чтобы ее испортить.Не думаю, что я справлюсь », — призналась себе 47-летняя Дениз Хэнсон, откладывая тонкий букет цветов, который она держала в руках. «Как специалист по сохранению цветов, я владел бизнесом, где брал на память драгоценные вещи людей — например, их свадебные розы — и превращал их в произведения искусства, хранимые за стеклом. Но из-за усталости и головокружительного тумана я знал, что мне придется отложить работу на другой день, и мои незавершенные дела начали накапливаться, увеличивая мой стресс.

«Казалось, что когда мне исполнилось 40 лет, мое здоровье начало ухудшаться.Сначала я подумал, что мои гормоны пошли наперекосяк — мой вес упал, кожа высохла, а волосы поредели. Мой врач сказал, что мои лабораторные работы были типичными и что у меня нет перименопаузы. Я утверждал, что да. Мы ходили вот так на каждой встрече.

«Со стороны я выглядел так, будто у меня бесконечная энергия. Я работал весь день, а вечером вел занятия фитнесом. Но по правде говоря, я боролся на каждом шагу, и это расстраивало. Предполагалось, что это будет мирное время для меня и моего мужа — мы собирались стать пустыми ночлежками с нашей дочерью, идущей в колледж.Но моя низкая энергия и разочарование часто перетекали в нашу семейную жизнь. Измученная и неспособная сосредоточиться большую часть ночей, я обнаружила, что быстро перекусываю нездоровой пищей, отнимая у нас с мужем время, чтобы пообщаться за ужином. Я чувствовал, что как жена я терплю неудачу.

«Я очень забеспокоился, когда у меня появилась боль, которая иррадировала в бок. Это не был знакомый мне дискомфорт, связанный с эндометриозом, заболеванием, которое у меня было много лет. Эта боль заставила меня согнуться. Я собирался взять свою дочь в особую поездку за границу и беспокоился, что попаду в больницу вдали от дома.Я сказал об этом своему мануальному терапевту, когда я пошел на поправку, и он посоветовал мне сделать УЗИ, чтобы проверить желчный пузырь. Я это сделал, но тест не обнаружил желчных камней, так что это было похоже на очередной тупик.

«Несмотря на все это, я сказала себе, что смогу справиться с усталостью и набором веса, которые наступили во время менопаузы, если бы я могла просто контролировать боль, которая, казалось, также пришла с этим. Я рассказала гинекологу о своем дискомфорте. Зная мой анамнез эндометриоза, она посоветовала мне немедленно сделать гистерэктомию — в течение следующих двух недель! Это было такое страшное решение.Я не мог поверить, что кто-то хотел поспешно вскрыть меня, не потратив время на то, чтобы определить, что на самом деле не так. Так что я отказался от операции и продолжал искать ответы самостоятельно, молясь, чтобы помощь нашла меня.

«Однажды я наткнулся на онлайн-отзыв женщины, страдающей схожими симптомами. Она лечила их с помощью эксперта по питанию Энн Луиз Гиттлман, доктора философии. Я посоветовался с Энн-Луизой, которая заказала анализ тканей и минералов. Выяснилось, что у меня субклиническая проблема с гипотиреозом.Она объяснила, что проблема пограничная — достаточно, чтобы почувствовать симптомы низкого уровня щитовидной железы, но не достаточно, чтобы традиционный врачебный тест мог обнаружить. Вот почему мне всегда говорили, что моя щитовидная железа находится в «нормальном» диапазоне.

«Что меня удивило больше всего: Энн Луиза сказала мне, что моя проблема с щитовидной железой, скорее всего, вызвана вялым желчью. Она объяснила, что желчь расщепляет жир, чтобы помочь организму вырабатывать активные гормоны щитовидной железы, поэтому это ключ к здоровью щитовидной железы. И у меня были все классические симптомы вялого выделения желчи: стреляющая боль в желчном пузыре, утомляемость и головные боли.Если бы я улучшил здоровье своей желчи, моя щитовидная железа улучшилась бы. К счастью, Энн Луиза сказала, что это легко исправить естественным путем.

«Я начал употреблять продукты и напитки, которые, как было доказано, помогают улучшить здоровье желчи. Я потягивала чай из одуванчика и яблочный уксус, а также добавляла в рецепты листовую капусту, кресс-салат и рукколу. Я также принял желчеобразователь, который содержал холин и корень свеклы. Спустя три недели я заметил, что моя энергия восстанавливается день ото дня. Черные круги под глазами исчезли, я мог полностью сосредоточиться с утра до ночи, и я чувствовал себя более спокойным.

«Информация Анн-Луизы бесценна. Она туда, куда меня привели мои молитвы. Я так рада, что полюбила себя достаточно, чтобы понять это. С момента внесения этих изменений у меня не было ни одного эпизода боли в желчном пузыре. А так как моя щитовидная железа работает нормально, с моим весом легче справляться — я нахожусь в средней школе! Когда я думаю о ненужной гистерэктомии, я знаю, что увернулся от пули! »

Вялое выделение желчи вызывает у вас усталость и слабость?

Если вы истощены и испытываете два или более из следующих симптомов, недостаточный отток желчи может замедлять работу щитовидной железы:

  • Боль между лопатками или под грудной клеткой
  • Светлый или серый табурет
  • Головокружение
  • Вздутие живота, особенно после жирной еды
  • Бессонница
  • Сухая кожа
  • Выпадение волос

«Более чем у половины моих пациентов с замедлением работы щитовидной железы в основе лежит неоптимальное здоровье желчи», — говорит Сандра Кэбот, доктор медицины, автор книги Your Thyroid Problems Solved ($ 11.69, Амазонка). Действительно, ученые из Финляндии обнаружили, что люди с пониженным оттоком желчи в семь раз чаще страдают гипотиреозом. Зачем? Пищеварительная жидкость расщепляет пищевые жиры, высвобождая фермент, необходимый для производства активных гормонов щитовидной железы. Без достаточного количества желчи функция щитовидной железы замедляется, вызывая усталость, истончение волос, увеличение веса и многое другое.

Не знаете, что делать с вялым желчным протоком? Два простых теста могут выявить проблему: попросите сделать анализ крови, чтобы определить уровень билирубина (соединение, выделяемое печенью, которое может сигнализировать о проблемах с желчью), и тест на антитела к щитовидной железе.И рассмотрите множество естественных методов, которые вы можете использовать для улучшения здоровья желчи и перезагрузки щитовидной железы.

Что вызывает вялое выделение желчи?

Причины вялости желчного протока включают накопление токсинов из-за загрязнения или химического воздействия, которые утолщают желчь и снижают ее способность расщеплять жиры, стимулирующие работу щитовидной железы, — говорит Энн Луиза Гиттлман, доктор философии, автор книги Eat Fat, Lose Weight: Right Жиры могут сделать вас худее на всю жизнь (19,97 долларов США, Amazon). Кроме того, гормоны стресса препятствуют выработке желчи, увеличивая риск замедления работы щитовидной железы.

4 натуральных средства для лечения вялой желчи

1. Выпейте 8 унций. горячей воды, смешанной с соком половины лимона. Гиттлман говорит, что лимонная кислота фрукта стимулирует отток желчи и помогает печени выводить токсины, которые сгущают жидкость. Не любите цитрусовые? Вот еще один разжижающий желчь напиток.

2. Выпейте 8 унций. воды, смешанной с 1 унцией. несладкого клюквенного сока четыре раза в день.

3. Ежедневно употребляйте 1 1⁄2 стакана богатых клетчаткой овощей (например, сладкого картофеля) или злаков без глютена (например, коричневого риса). По словам Гиттлмана, это помогает организму выводить токсины и разжижать желчь.

3. Добавьте 1 ст. порошка лецитина (продается в аптеках) в коктейли, салаты или хлопья в день. Как объясняет Гиттлман, «это жирное соединение является основным агентом желчи, расщепляющим жиры».

Разжигайте метаболизм с помощью жиров, повышающих желчь

На протяжении десятилетий нам говорили ограничить потребление насыщенных жиров, которые, по мнению некоторых экспертов, могут нанести вред сердцу. Но Сандра Кэбот, доктор медицины, говорит, что жир может улучшить здоровье.«Диета с низким содержанием жиров приводит к замедлению выработки желчи, повышая риск ее загустения», — объясняет она. А когда желчь не может свободно вытекать, метаболизм и функции щитовидной железы замедляются, что приводит к увеличению веса и усталости. Ее совет? Включите три ежедневные порции натуральных жиров, повышающих уровень желчи, таких как сливочное масло, авокадо и оливковое масло. А для максимального увеличения веса получите утром дозу насыщенных жиров из кокосового масла. Жирные кислоты со средней длиной цепи в масле оживляют щитовидную железу, повышая метаболизм на 50 процентов — и исследования показывают, что потребление жира в первые четыре часа после пробуждения подпитывает клеточную энергию и поддерживает метаболизм в течение всего дня.

Эта история впервые появилась в нашем печатном журнале.

Мы пишем о товарах, которые, по нашему мнению, понравятся нашим читателям. Если вы их покупаете, мы получаем небольшую долю дохода от поставщика.

Ещё от FIRST

Этот обычный чай может вылечить раздраженный кишечник и помочь похудеть

11 аксессуаров для домашнего фитнеса, которые быстро приведут ваше тело в форму

Эта добавка может помочь улучшить работу мозга и сбалансировать уровень сахара в крови

Рефлюкс желчи, слабый пилорический сфинктер и как улучшить переваривание жиров

Переваривание и усвоение жиров важны для здоровья в целом.Многие из моих клиентов с дисбактериозом верхних отделов кишечника испытывают проблемы с перевариванием жира, что вызывает рефлюкс желчи и недостаточность пилорического сфинктера. Кетогенные диеты с высоким содержанием жиров стали недавней модой, и многие люди обнаруживают, что независимо от того, что они делают, их пищеварительная система не может стать « адаптированной к жирам ». Мы с Джейсоном писали в блоге о том, как большое количество масла MCT, принимаемое с пищей, может вызвать диарею при диарее из-за масла MCT — почему наличие «штанов катастрофы» не так смешно, как кажется, и как употребление масла MCT может вызвать у вас заболевание и Как это ограничить.Есть много разных причин, по которым у человека могут быть проблемы, начиная от дисбактериоза, воспаления печени, недостаточности поджелудочной железы, камней в желчном пузыре и заканчивая дисфункцией сфинктера Одди. Так как же улучшить переваривание жиров, чтобы улучшить пищеварение?

Жир — это макроэлемент, который является важным источником энергии для большинства живых организмов. Существует много разных типов жирных кислот, и некоторые из них необходимы в разных соотношениях для хорошего здоровья. Насыщенные пастбищные животные жиры, триглицериды со средней длиной цепи (лауриновая, каприловая, каприновая), олеиновая кислота и омега-3 жирные кислоты (DHA и EPA) необходимы в более высоких соотношениях людям, которые едят стандартную американскую диету, которая больше подвержена риску омега-6. жирные кислоты (которые в умеренных количествах необходимы организму для выработки эндоканнабиноидов и фосфолипидов).Жир хранится в виде жировой ткани как способ хранения метаболической энергии в течение длительных периодов времени и используется, когда это необходимо для поддержания кетоза в периоды длительного голодания. Жиры также используются организмом для регулирования воспаления, структуры клеточных мембран, зрения (DHA очень высока в сетчатке), переваривания жирорастворимых витаминов, нервной системы, производства медиаторов, структуры и функции мозга, а также регуляции экспрессии генов. . Так как же нам убедиться, что мы правильно расщепляем и усваиваем жир, чтобы улучшить наше здоровье?

Так как же нам переваривать жир, содержащийся в пище?

Для переваривания жиров требуется, чтобы множество различных органов и микробов работали в тандеме.Любой изгиб на пути переваривания жира может привести к тому, что он не будет должным образом ассимилирован, и приведет к тому, что жир будет выброшен в стул и произведено или использовано ненадлежащее количество желчи. Если у вас проблемы с перевариванием липидов, ваш стул будет либо желтым (из-за концентрации непереваренных липидов в стуле), либо очень жирным. У вас может возникнуть острая диарея из-за того, что вы поедаете жирную пищу из-за того, что желчь не всасывается должным образом. Наконец, у вас может развиться запор, а стул станет сухим, светло-коричневым или глиняным из-за недостатка желчи.Все эти изменения стула являются предупреждающими признаками плохого производства и использования желчи, а также проблем с перевариванием и усвоением жиров.

Так как же жир переваривается и усваивается организмом?

  1. Пища, содержащая жир, попадает в желудок.
  2. Растворимые жиры, такие как некоторые триглицериды со средней длиной цепи (каприевая кислота), растворимы в желудке и немедленно всасываются.
  3. Печень начинает синтезировать соли желчных кислот из холестерина, которые затем сохраняются в желчном пузыре для использования в будущем или непосредственно в двенадцатиперстной кишке, когда вырабатывается ХЦК (в основном у людей, у которых желчный пузырь был удален).
  4. Нерастворимые жиры, такие как олеиновая кислота, попадают в двенадцатиперстную кишку в процессе пищеварения. Гормон просекретин вырабатывается S-клетками двенадцатиперстной кишки и активируется в секретин желудочным химусом, попадающим в двенадцатиперстную кишку. Секретин заставляет печень вырабатывать желчь, а поджелудочную железу вырабатывать бикарбонат натрия, чтобы нейтрализовать высокий pH желудочного химуса и повысить функциональность липазы и амилазы поджелудочной железы. Гормон CCK вырабатывается энтероэндокринными клетками двенадцатиперстной кишки, тогда как пузырек желудка также проникает в двенадцатиперстную кишку.
  5. Желчные соли образуются в печени. Гепатоциты метаболизируют холестерин в холевую кислоту и хенодезоксихолевую кислоту, которые конъюгированы с аминокислотами глицином и таурином с образованием солей желчных кислот. Билирубин конъюгирован с глюкуроновой кислотой, что делает его водорастворимым, и выделяется с желчью, которая выводится из желудочно-кишечного тракта. Билирубин присоединяется к нашему стулу и очень мало реабсорбируется позже, в отличие от желчи. Билирубин метаболизируется бактериями толстой кишки в стуле, что делает его коричневым.Наконец, желчь является щелочной, которая помогает нейтрализовать химус желудка и предотвращает дисбактериоз.
  6. CCK вызывает высвобождение солей желчных кислот в двенадцатиперстную кишку (в основном из-за сокращений желчного пузыря и расслабления сфинктера Одди), чтобы начать эмульгирование жиров. CCK также позже заставляет поджелудочную железу выделять панкреатический сок, содержащий пищеварительные ферменты и бикарбонат, посредством расслабления сфинктера Одди.
  7. Жиры распадаются на смешанные смеси.
  8. Липаза высвобождается поджелудочной железой, а смесь далее расщепляется на свободные жирные кислоты и глицериды.
  9. Свободные жирные кислоты и глицериды всасываются через слизистую оболочку кишечника и снова превращаются в трициклицериды. Триглицериды агрегируют с холестерином и аполипопротеинами с образованием хилмомикронов, ЛПОНП, ЛПОНП. Побочные продукты попадают в лимфатическую систему, а затем в кровоток, где они используются организмом в качестве топлива, восстанавливаются и хранятся в жировой ткани, или далее обрабатываются печенью путем эндоцитоза.
  10. Соли желчных кислот активно реабсорбируются к концу подвздошной кишки обратно в рециркуляцию в печени.Некоторые из наших кишечных бактерий деконъюгируют желчные кислоты обратно в жирорастворимые желчные кислоты, которые пассивно реабсорбируются. Бактерии расщепляют желчь, чтобы защитить себя от ее антимикробного действия и выжить. Наконец, наши кишечные бактерии превращают некоторые из первичных солей желчных кислот во вторичные конъюгированные соли желчных кислот, что может помочь улучшить переваривание и усвоение жиров.
  11. Избыточный жир, если таковой имеется, выводится через стул.

Организм выполняет множество различных процессов, которые должны работать как хорошо смазанный механизм, чтобы правильно переваривать и усваивать жир.Если во время процесса переваривания жира возникают какие-либо проблемы, организм может компенсировать это время, но в конечном итоге вы начнете страдать от проблем с пищеварением. Итак, каковы же самые разные причины мальабсорбции жира.

Что вызывает плохое переваривание жиров?

Есть много разных причин плохого переваривания жиров, и они варьируются от:

  • Дисбактериоз верхнего кишечника. Например, чрезмерный рост грамотрицательных бактерий Prevotella , которые могут деконъюгировать желчь, вызывает мальабсорбцию желчных кислот, диарею, желтый и жирный стул, затрудненное усвоение жира и вызывает воспаление печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.Паразиты, бактериальная биопленка и дрожжи (комочки грибка) могут блокировать протоки и вызывать образование желчного ила или желчных камней.
  • Дисфункция сфинктера Одди
  • Диарея
  • Диета также может вызвать плохое переваривание жиров. Неправильное соблюдение диеты с высоким содержанием жиров, например кетогенной диеты. Например, стандартная американская диета с очень высоким содержанием жиров и углеводов вызывает нагрузку на печень, заставляя ее производить чрезмерное количество желчи для увеличения переваривания жиров, а избыток углеводов приводит к дисбактериозу в верхних отделах кишечника.
  • Панкреатическая недостаточность
  • Недостаточность продукции желчи
  • Желчные камни блокируют вывод желчи в двенадцатиперстную кишку
  • Панкреатит
  • Воспаление печени и желчного пузыря
  • Цирроз печени
  • СИБР (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике)
  • Гипохлоргидрия (низкое производство кислоты в желудке или повышенный pH химуса желудка)
  • Застой в печени и желчном пузыре (желчь не выводится должным образом, застой желчи)
  • Синдром быстрого демпинга (в основном возникает в результате холецистэктомии или операции по удалению желчного пузыря)
  • Мальабсорбция желчных кислот
  • Шунтирование желудка
  • Вирусный гастроэнтерит ( Норовирус требует для размножения желчи, поэтому организм снижает выработку и высвобождение вируса, чтобы препятствовать распространению вируса; если это происходит, ваш стул должен стать светло-коричневым или бледным)
  • Рак печени, желчного пузыря, поджелудочной железы или кишечника
  • Структурные или врожденные дефекты билиарной системы
  • Стриктуры желчных протоков или протоков поджелудочной железы (в результате операций на кишечнике или врожденных дефектов)
  • Склерозирующий холангит (воспаление желчных протоков)
  • Кисты желчных протоков (в основном вызванные дисбактериозом)
  • Фиброз печени
  • Муковисцидоз (люди с муковисцидозом, как правило, страдают от повышенного содержания желчного ила и более кислой желчи)
  • Гепатит
  • Лекарства, связывающие желчь, такие как холестирамин

Каковы симптомы плохого переваривания жиров? Желчный рефлюкс, гастрит и многое другое!

Проблемы с перевариванием и усвоением жиров могут проявляться в виде различных проблем с пищеварением и проблем со здоровьем.Вы можете заметить, что у вас диарея после еды с высоким содержанием жиров. Некоторые люди могут смотреть на свой стул после окрашивания, и он может казаться желтым, бледным или жирным. Вы можете заметить некоторую боль в правом плече после еды с высоким содержанием жиров. Некоторые люди могут страдать хроническим гастритом и тяжелым рефлюксом желчи. Все это симптомы нарушения пищеварения липидов.

Во время пищеварения бикарбонат натрия и пищеварительные ферменты высвобождаются поджелудочной железой, а желчь из печени / желчного пузыря выделяется в двенадцатиперстную кишку, смешиваясь с химусом двенадцатиперстной кишки (наша пища, которая частично переваривается из желудка).Химус двенадцатиперстной кишки, желчь, содержимое желчного пузыря и секреция поджелудочной железы образуют раствор в двенадцатиперстной кишке, который дополнительно переваривает нашу пищу. Когда этот раствор попадает в желудок, он может вызвать гастрит, а затем, если он продолжит движение вверх в пищевод, — рефлюкс желчи. Ваш пилорический сфинктер открывается (сначала широко, когда пища выходит из желудка, но предполагается, что это отверстие становится меньше, поскольку количество химуса в желудке уменьшается в результате пищеварения, он не открывается и постоянно закрывается, чтобы пропустить пищу, как нижняя часть пищевода сфинктер), чтобы пищевое содержимое попадало в двенадцатиперстную кишку из желудка и со временем может ослабнуть, как и LES.Если избыточного давления достаточно, и пилорический сфинктер ослабевает и не ограничивает должным образом, происходит рефлюкс дуоденальной жидкости в желудок, известный как рефлюкс желчи.

Нормальным является наличие минимального количества двенадцатиперстной жидкости в желудке во время пищеварения из-за открытия и закрытия пилорического сфинктера и выравнивания давления. Однако частое и продолжительное воздействие двенадцатиперстной жидкости может привести к повреждению слизистой оболочки желудка и его клеток (эритема слизистой оболочки желудка, утолщение складок и слизистой оболочки желудка и эрозии), вызывая чрезмерное воспаление, известное как гастрит.Если ваш LES ослаблен, двенадцатиперстная жидкость может рефлюксом в пищевод (рефлюкс желчи), вызывая сильное воспаление (ткань нашего желудка может обрабатывать часть щелочной дуоденальной жидкости, которую наш пищевод не может, рефлюкс желчи может быть одной из основных причин пищевода Барретта. .) из смеси пищеварительных ферментов, пепсина, желчи и, возможно, эндотоксинов, если у вас дисбактериоз. Симптомы рефлюкса желчи включают изжогу, хронический гастрит, тошноту, рвоту зеленовато-желтой жидкостью (желчью), кислый щелочной привкус во рту, проблемы с перевариванием жира, пищевод Барретта и симптомы LERD или GERD.Причины рефлюкса желчи многочисленны и включают дисбактериоз верхних отделов кишечника, SIBO (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике), плохое переваривание и усвоение жиров, хроническое использование ИПП, отсутствие желчного пузыря, плохое время опорожнения желудка (гастропарез), запоры и чрезмерное неправильное брожение микробов. (вздутие живота).

Есть много разных способов диагностировать рефлюкс желчи. Эндоскопия также может быть проведена, чтобы получить представление о повреждении пищевода и общей функции пилорического сфинктера, нижнего сфинктера пищевода, верхнего сфинктера пищевода, двенадцатиперстной кишки и желудка.Во время эндоскопии проглатывается гибкий провод с камерой, расположенной на конце провода. Камера делает снимки пищевода, желудка, сфинктера и двенадцатиперстной кишки. Известно, что традиционные эндоскопии связаны с проблемами, связанными с процедурой, включая потенциальную травму или смерть от седации, повышенный риск аспирации и повышенный риск инфекций из неправильно стерилизованных (автоклавированных) эндоскопов. Эндоскопы следует выполнять только тогда, когда это необходимо для определения проблем со здоровьем, и они не должны быть передовым методом диагностики.Одна из лучших оценок, используемых при диагностике рефлюкса желчи, — это мониторинговый тест на ЛГ пищевода. Гибкий катетер с датчиком pH на конце вводится через нос в пищевод на срок не менее 24 часов. 48-часовой тест с мониторингом pH-катетера с двумя датчиками (один зонд из глотки и один зонд из пищевода), который может измерять как кислотный, так и некислотный рефлюкс (желчный или тихий рефлюкс), способствует постановке диагноза рефлюкса желчи. Наконец, система мониторинга Bilitec (может проводиться одновременно с тестом pH) была разработана несколько лет назад для выявления изменений цвета пищеводного рефлюкса.Поскольку желчь имеет определенный цветовой диапазон, это фото-колориметрическое устройство может помочь определить наличие и продолжительность рефлюкса желчи в пищевод.

Уменьшение выработки желчи и желчного отстоя (медленное или неправильное выделение желчи) может привести к тому, что ваш стул будет казаться светло-коричневым или глиняным из-за недостатка билирубина, попадающего в стул с желчью. Снижение выработки желчи и желчного отстоя также может вызывать мальабсорбцию жира, и стул может казаться жирным или желтым.Большинство людей с глиняным цветом или светло-коричневым стулом страдают запорами. Их стул также может распадаться, затрудняться отхождение и казаться сухим из-за неправильного переваривания жира, увеличения времени прохождения и дисбактериоза из-за недостатка желчи. Однако люди с желтым или жирным стулом, как правило, страдают от диареи, вызванной мальабсорбцией жиров и попаданием желчных кислот в толстый кишечник, что стимулирует повышенную секрецию воды в стул, перистальтику кишечника и воспаление.

Стул глинистого цвета может возникать из-за недостатка желчи, выделяемой печенью или желчным пузырем, и может быть признаком избытка желчных камней, блокирующих желчные протоки и вызывающих меньшее выделение желчи, если у вас есть боль в правом плече, боль в печени или гастрит. боль в животе и, если сильная, повышенный билирубин или желтуха.Желчный ил может вызвать проблемы для MMC (мигрирующего двигательного комплекса), вызывая случайный сброс желчи. Неправильный произвольный сброс желчи вызывает диарею, боль, мальабсорбцию желчных кислот, стул глиняного или желтого цвета и дисфункцию сфинктера Одди. Лекарства, связывающие желчь, такие как холестирамин, также могут вызывать образование глинистых образований и неправильное усвоение жира, повышенное связывание и выведение гормонов щитовидной железы (может привести к гипотиреозу или усугубить его) и снижение синтеза холестерина в печени.Дисбиоз может возникать из-за неправильного производства или выделения желчи, что вызывает чрезмерный рост верхних отделов кишечника, SIBO или SIYO (чрезмерный рост дрожжевых грибков в тонком кишечнике). Многие люди, страдающие от неправильного производства и выделения желчи, страдают дисбактериозом, который обычно контролируется желчью, а дисбактериоз может вызвать вздутие живота и ухудшить их пищеварение.

У некоторых людей с плохой функцией желчного пузыря, желудочно-кишечными операциями, холецистэктомией, дисбактериозом (деконъюгация желчи из бактерий), глютеновой болезнью, болезнью Крона (воспаление подвздошной кишки), резекцией подвздошной кишки, перепроизводством желчи, может быть диарея и желтый, жирный стул из-за мальабсорбции желчных кислот .Желчные кислоты вырабатываются в печени для переваривания жиров и сохраняются в желчном пузыре для использования в будущем. Во время пищеварения желчные кислоты реабсорбируются в подвздошной кишке тонкой кишки и рециркулируются через печень. Затем эти желчные кислоты снова сохраняются в желчном пузыре для использования в будущем. У людей с проблемами пищеварения в верхних отделах кишечника желчные кислоты могут не реабсорбироваться должным образом, деконъюгированы из-за дисбактериоза или вырабатывается слишком много желчи, что приводит к перемещению чрезмерного количества желчных кислот дальше в толстую кишку.Когда соли желчных кислот попадают в толстый кишечник, они стимулируют секрецию дополнительной воды и перистальтику кишечника, вызывая хроническую диарею и обычно спазмы в животе. Тяжелая мальабсорбция желчных кислот может вызвать синдром быстрого сброса (тяжелая диарея, от 30 минут до пары часов после еды), если человек потребляет пищу с высоким содержанием жиров и страдает проблемами переваривания жиров.

Недостаток желчи обычно вызывает стул глиняного цвета и запоры, при этом слишком большое количество желчи или мальабсорбция желчных кислот в основном вызывает желтый и жирный стул и диарею.Большинство людей с проблемами переваривания жира также страдают от боли в животе, спазмов, отложенной боли в правом плече, гастрита, снижения выработки половых гормонов, увеличения или уменьшения выведения гормонов щитовидной железы, повышенного или пониженного уровня холестерина в сыворотке, повышенного или пониженного уровня триглицеридов в сыворотке, поджелудочной железы, печени или воспаление желчного пузыря, воспаление протока, сужение, закупорка, желчный осадок, камни в желчном пузыре и дисбактериоз. Если у вас проблемы с перевариванием жира, что можно сделать, чтобы улучшить его переваривание и усвоение?

Что можно сделать, чтобы остановить рефлюкс желчи и улучшить переваривание и усвоение жиров?

Люди, страдающие от проблем с перевариванием и усвоением жиров, либо имеют проблемы с выработкой желчи, либо со временем их выделения, что приводит к их проблемам.Причиной большинства проблем с желчью (включая рефлюкс желчи и пилорическую недостаточность) является дисбактериоз, но это не всегда так. Стриктуры протоков, рубцы или спаечные процессы в брюшной полости могут вызвать абдоминальные хирургические вмешательства.

Если вы страдаете от рефлюкса желчи, уменьшение дисбактериоза верхних отделов кишечника или SIBO, если вы страдаете от него, могут уменьшить ваши симптомы. Снижение рН желудка с помощью бетаина гидрохлорида может помочь улучшить ваши симптомы. Ваш врач может назначить препараты, снижающие кислотность желудка, такие как ингибиторы протонной помпы, но обычно они не улучшают симптомы рефлюкса желчи, потому что проблема заключается не в кислом желудочном химусе, а в щелочном.Улучшение опорожнения желудка, прием пищи небольшими порциями с меньшим содержанием жира, добавление одной-двух капсул активированного угля для связывания с желчью через три-четыре часа после еды и трехразовое питание в течение дня могут улучшить ваши симптомы. Если у вас запор, его облегчение может улучшить симптомы рефлюкса желчи за счет улучшения показателей MMC и опорожнения желудка (может помочь имбирный чай или добавки) за счет снижения общего внутрибрюшного давления, улучшая целостность пилорического сфинктера.Наконец, добавление D-лимонена и карнозина цинка может помочь защитить желудок и пищевод от рефлюкса желчи, ускорить опорожнение желудка и уменьшить воспаление.

Как я уже говорил выше, недостаток выработки желчи проявляется в виде сухого глинистого или желтого стула, боли в печени или желчном пузыре и запоров. Если у вас проблемы с выработкой желчи печенью, может помочь прием определенных добавок или употребление определенных продуктов, которые стимулируют выработку желчи или вызывают высвобождение ХЦК.Добавление пищеварительных ферментов липазы и факторов желчных кислот (не принимайте, если вы страдаете гастритом или диареей, вызванной мальабсорбцией желчных кислот), может помочь улучшить переваривание жиров из-за недостатка желчи. Вначале может потребоваться сокращение потребления жиров в рационе, чтобы помочь с вялой желчью, но позже может оказаться важным прием олеиновой кислоты (оливковое масло, оливки, авокадо) для стимуляции выработки и высвобождения желчи. Наконец, застой желчи, дисфункция сфинктера Одди или желчные камни могут снизить выброс желчи в двенадцатиперстную кишку, вызывая проблемы с перевариванием жира.

Если ваша печень работает неэффективно или у вас повышены ферменты и тесты печени, то было бы неплохо принять глутатион, d-лимонен, силифос или d-глюкарат кальция, чтобы увидеть, можете ли вы улучшить функцию печени. . Ваша печень производит всю вашу желчь, и вы хотите, чтобы она функционировала должным образом для оптимального переваривания жиров.

Способы устранения замедленного образования желчи

  • Артишок — один с обедом, другой с ужином.
  • D-лимонен
  • Городские настойки для самогона — 1/4 чайной ложки смешать в стакане теплой или теплой фильтрованной воды с самым большим блюдом.
  • Малат магния — по одной капсуле с каждым приемом пищи. Принимайте меньше магния, если он вызывает диарею.
  • Если вы не чувствительны к кофеину и решили употреблять его, одна чашка кофе (я рекомендую использовать пуленепробиваемые кофейные зерна и фильтрованную воду) в день может улучшить отток желчи и пищеварение.
  • Рассмотрите возможность приема добавок желчных кислот. Не принимайте добавки, если вы страдаете язвой желудка, гастритом или диареей с желчными кислотами. Если вы добавляете желчные кислоты, рассмотрите возможность приема карнозина цинка или DGL для защиты слизистой оболочки желудка; со временем желчь может раздражать слизистую оболочку.
  • Подумайте о добавлении аминокислот таурина и глицина, которые важны для производства желчи. Я бы порекомендовал 250-500 мг таурина (не используйте, если у вас есть мутация CBS) ежедневно во время еды и 1000 мг глицина перед сном (глицин должен улучшить ваш сон, если он делает вас более раздражительным или вызывает проблемы со сном, прекратите прием ; скорее всего, у вас мутация BHMT).
  • Использование компрессов с касторовым маслом может помочь улучшить функцию печени, снизить токсины и выведение желчи печенью и желчным пузырем.
  • После пробуждения выпейте стакан теплой фильтрованной воды, хорошо перемешанной с 1/8 чайной ложки органического кайенского перца, свежим соком органического лимона и 1/8 чайной ложки настоящей соли, чтобы оптимизировать выработку желчи перед завтраком.
  • Если вы страдаете от застойного накопления желчи или камней в желчном пузыре, изучите работу доктора Хулы Кларк.
  • Если у вас есть мутация PEMT (фосфатидилэтаноламин N-метилтрансфераза), употребление продуктов с высоким содержанием холина, таких как яйца, или добавка холина, полученного из подсолнечника, может помочь уменьшить образование желчных камней и улучшить переваривание жиров.

Когда в пищеварительный тракт поступает слишком много желчи или когда желчь расщепляется в результате дисбактериоза, у многих людей возникает диарея, связанная с желчью. Если у вас дисбактериоз верхних отделов кишечника и вы страдаете диареей, желтым или бледным жидким стулом, вздутием живота, кишечным воспалением и болью, вы, вероятно, имеете дело с проблемами деконъюгации желчи или мальабсорбции желчных кислот. Неправильное выделение слишком большого количества желчи, известное как сброс желчи, может вызвать диарею, беспокойство, тахикардию, гипогликемию и плохое переваривание жиров.Если вы имеете дело с деконъюгацией желчи, лучше всего исследовать (получить профиль стула, такой как GI Effects), страдаете ли вы дисбактериозом верхних отделов кишечника ( Prevotella — один из видов, который, как известно, вызывает деконъюгацию желчи), и если да, то уменьшите дисбактериоз. Употребление чайного гриба может быть полезным для людей, страдающих деконъюгацией желчи, потому что 1,4-лактон D-сахарная кислота, который содержится в ферментированном напитке, ингибирует дисбиотические бактерии, вырабатывающие повышенное содержание бета-глюкуронидазы.Повышенное количество бета-глюкуронидазы в кишечнике деконъюгирует билирубин, что приводит к образованию билрубината кальция. Повышенный уровень булрубината кальция вызывает желчный отстой, камни в желчном пузыре и проблемы с пищеварением липидов. Большинству людей, страдающих деконъюгацией желчи или сбросом желчи, следует избегать приема добавок желчных кислот, поскольку это может вызвать воспаление, диарею и усугубить проблемы с пищеварением.

Добавки и рекомендации для улучшения переваривания жиров и предотвращения диареи желчных кислот

  • Цинк карнозин — одна или две капсулы с каждым приемом пищи.
  • Панкреатин — один или два с каждым приемом пищи, которые содержат жир или белок. Прекратите, если это вызывает гастрит.
  • Pure Radiance витамин C — одна капсула с завтраком и одна с обедом.
  • Чайный гриб
  • Уменьшите дисбактериоз верхних отделов кишечника, если вы им страдаете.
  • Соблюдайте диету с низким содержанием жиров, которая требует использования желчи для усвоения. Ваш рацион должен состоять из более постных кусков мяса (например, курицы и грудки индейки) и морепродуктов (например, камбала или треска (белая рыба)), органических овощей, органических фруктов с низким содержанием фруктозы (таких как ягоды, лимоны, лаймы, киви и т. клементин, грейпфрут, медвяная роса и дыня), костный бульон (удалите жир) и полезные углеводы, такие как мед, рис, сладкий картофель, бананы, таро, тапиока, сорго и картофель.Основными источниками жира должны быть нежирные куски мяса, белая рыба и октановое масло мозга в небольших количествах во время еды (чайной ложки на прием пищи). Вы должны употреблять небольшое количество других полезных жиров, если это возможно, в зависимости от вашей переносимости, например, авокадо (от до ½ время от времени), оливковое масло первого отжима, сливочное масло и топленое масло (может быть, одна чайная ложка или две из них в день).
  • Заключение

    Многие люди, которых я тренировал, страдают от проблем с пищеварением. Будь то рефлюкс желчи, вялость желчи, камни в желчном пузыре или диарея желчной кислоты.Большинство проблем возникают из-за дисбактериоза кишечника, стандартной диеты, застоя желчи и плохой функции печени. В мире, обремененном токсинами, в котором мы живем, когда мы принимаем пищу с высоким содержанием жиров и углеводов, наша печень и поджелудочная железа могут оказаться в тяжелом состоянии, а переваривание и усвоение жиров может нарушиться, что приведет к заболеванию. Надеюсь, что приведенные выше советы и протоколы помогут улучшить переваривание жиров, восстановить функцию печени и восстановить отток желчи, что улучшит состояние кишечника. Жир важен для нашего здоровья. Убедитесь, что вы можете переварить его, чтобы вести более здоровый образ жизни.

Осадок желчного пузыря: 8 продуктов для здоровой желчи

Привет, Келли и Патрисия! Я обнаружил, что есть несколько хороших способов противодействовать проблемам с удалением желчного пузыря. Во-первых, основные проблемы заключаются в следующем: (1) печень может постепенно закапывать желчь в кишечник, так как у нее нет жизнеспособных средств для хранения большего количества желчи, (2) желчи может быть гораздо меньше или гораздо больше. пищеварительная система во время еды (в зависимости от пункта 1), (3) из-за некоторых сложных факторов, включающих состав, использование и обратный захват компонентов желчи, человек может испытывать проблемы с балансом электролитов в отношении калия и натрия по сравнению с другими элементов, (4) потому что желчь сама по себе очень сушит (это немного похоже на мыло), и поскольку предполагается, что она способствует усвоению жиров и жирорастворимых питательных веществ, кишечник, в частности, может быть слишком сухим (особенно.на диете с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки) или слишком «влажной» (поскольку человек пытается поставлять жиры, которые усваиваются медленнее). Многие проблемы могут быть связаны с вышеизложенным, но определенно есть способы противодействовать всему этому. Людям, которым удалили ГБ, возможно, придется больше внимания уделять здоровью пищеварения.

Периодические чистки печени / ГБ по-прежнему отлично подходят для тех, у кого нет желчного пузыря — очевидно, что на него не влияет желчный пузырь, но, с другой стороны, печень не будет зависеть от забитого желчного пузыря! 🙂

Но какой метод вам лучше всего выбрать, зависит от типа и склонностей вашего тела.Возможно, вам придется немного поэкспериментировать, чтобы увидеть, с чем вы сможете справиться.

Для тех, у кого нет ГБ: печеные или тушеные яблоки, мякоть цитрусовых (также внутренняя белая клетчатка, приготовленная или сырая) и другие продукты с высоким содержанием пектина могут быть очень полезны для периодического очищения, помогая сбалансировать уровень влажности кишечника. Они также отлично подходят для очищения печени, но обладают мягким действием. Разбавленный яблочный уксус поможет людям с сухим кишечником (помогая печени), а специи мускатный орех, анис, кардамон и бутоны гвоздики очень полезны для сушки и стабилизации кишечника, который перегружен непоглощенным жиром (поскольку они способствуют усвоению жира).Высококачественное козье молоко может заменить обычное молоко в периоды, когда у вас есть тяга к молоку, поскольку для его использования требуется очень мало желчи.

Для чистки предметов ОЧЕНЬ полезными могут быть добавки хлорофилла. (Чтобы назвать только один, есть продукт под названием Хлороксиген). К ним нужно немного привыкнуть, но они помогут тем, у кого нет желчного пузыря, с очищением и общим обслуживанием кишечника. Расторопша, горькая зелень и другие желчегонные средства все еще можно использовать, но с более сильным акцентом на устранение последствий и в течение гораздо более короткого периода.Для этого можно использовать мягкие волокна и желатиновые продукты (например, псиллиум, льняное семя, чиа, тушеные или запеченные кабачки и т. Д.). Но вы должны быть осторожны, чтобы не переусердствовать, и вам понадобятся более частые перерывы в очищении, чем другие, чтобы избежать высыхания жидкостей и жиров тела.

Противовоспалительные очищающие средства могут быть особенно полезны людям без ГБ. Растения, содержащие берберин, ресвератрол, пикногенол и связанные с ними фитохимические вещества, могут помочь вам очистить организм, не зависящий от очищения печени / ГБ.Экстракт виноградных косточек, экстракт коры сосны, желтокорень, корень орегонского винограда, корень солодки и большое количество других лекарств обычно помогают детоксикации «осадка» в организме, не вызывая проблем у человека без желчного пузыря. Куркума — еще один хороший продукт, но это может или не может быть терпимым, в зависимости от вашей конституции.

Наконец, добавки с желчью можно применять всякий раз, когда у вас бледный стул или вы хотите больше жиров. Они прекрасно переносятся большинством пациентов с удалением ГБ и помогают нормализовать количество желчи, присутствующей в кишечнике во время еды.Это само по себе может быть очищающим средством, и оно используется как таковое в традиционной медицине. Если вы против продуктов животного происхождения, есть вегетарианские блюда. Кроме того, растения, содержащие полезные для здоровья разновидности сапонинов (корень солодки, женьшень, элеутеро, джимнема, киноа, горькая зелень и многое другое), могут способствовать усвоению диетических масел, а также способствуют процессам очищения организма.

Первоначально заданный вопрос является очень широким, поэтому хорошая рекомендация — найти практикующего врача-комплементарного или интегративного врача, имеющего опыт удаления желчного пузыря.Подумайте также о китайской медицине!

(все вышесказанное — мое мнение — я не лицензированный врач или что-то еще)

Тренируйтесь как олимпийская гимнастка

БОНУС: Загрузите БЕСПЛАТНУЮ программу тренировки Simone Biles PDF

Кто может тренироваться лучше, чем олимпийская гимнастка, когда мы занимаемся темой собственного веса и художественной гимнастики?

Ответить некому.

Конечно, тренировка Симоны Байлз имеет наибольший смысл; потому что она потрясающая и потрясающая, и я уже говорил об удивительной?

Недавно мы увидели, как некоторые упражнения гимнастов были добавлены к другим упражнениям с собственным весом, которые стали популярными, например, утренний распорядок Пола Руджери в тренировке с шайбой и немного упражнений Шона Джонсона и Алисии Сакрамон в тренировке по Черной канарейке; но я подумал, что сейчас самое подходящее время, чтобы поднять его на ступеньку выше.

Конечно, у нас также есть наша тренировка Ultimate Calisthenics Workout и руководство, в котором я собираю все наши ресурсы по художественной гимнастике и тренировкам с собственным весом, тренировки и советы по масштабированию (и прогрессированию) поверх самой окончательной рутины; так что, если вы ищете хорошую отправную точку … это может быть оно.

А теперь пора взглянуть на то, как тренируется Симона Байлз.

Для тех из вас, кто не знает, вот краткая биография из Wiki: Байлз — американский художественный гимнаст, в сумме завоевавший 30 олимпийских медалей и медалей чемпионата мира, Байлз — самый титулованный американский гимнаст и третий гимнаст в мире. , позади белоруса Виталия Щербо и россиянки Ларисы Латыниной.

Simone Biles Статистика:

Высота : 4’8

Вес : (приблизительно) 104 фунта.

Возраст : 23 года

Симона Байлз — самая невысокая девочка, которую мы когда-либо встречали на сайте.

И, возможно, самый легкий.

Обычно средний рост женщин составляет 5 футов 4-5 футов 6 дюймов с такими женщинами, как Дженнифер Энистон, Марго Робби, Оливия Манн, Алисия Викандер, София Буш, Татьяна Маслани, Эванджелин Лилли и многими другими.

Но есть еще и более высокий диапазон, и среди самых высоких (даже выше 5’7-5’8) такие дамы, как Гвендолин Кристи, Галь Гадот и некоторые другие — с Фиби Тонкин, Габриэль Юнион, Бри. Ларсон, Нина Добрев, Дейзи Ридли и многие другие находятся в диапазоне 5’7-5’8.

И давайте не будем забывать о более низких дамах из SHJ, таких как Ариана Гранде, Скарлетт Йоханссон, Мила Кунис, Эмилия Кларк, Люси Хейл, Джулианна Хаф и многих других.

Но в любом случае не волнуйтесь.

Я пишу эти процедуры для всех и каждого.

Хотите мгновенный доступ к 500+ программам тренировок?
Разблокируйте более 500 тренировок для знаменитостей и персонажей + получайте новые тренировки каждую неделю
Присоединяйтесь к Академии супергероев

Примите участие в викторине программы SHJ!
Примите участие в опросе SHJ Program Quiz и найдите идеальную программу для ВАС.

Simone Biles Диета и питание

Когда вы такой же выдающийся спортсмен, как Симона Байлз, многие люди хотят знать, каков ваш распорядок дня.

Я имею в виду: у нас есть много отличных источников, которые нужно охватить!

Что касается ежедневного питания, то она делится парочкой разных вещей из разных источников.

Вот что она делится с Women’s Health :

Завтрак : Обычно красные ягоды Kellogg’s или яичные белки

Обед : курица или рыба

Закуска перед спортзалом

Ужин : Разнообразие

А для Well and Good она разбивает это так:

Завтрак : «То, что я ем, зависит от дня и того, как я себя чувствую, но иногда мне нравится встать и съесть протеиновые вафли утром на завтрак с фруктами»,

Обед : «На обед обычно курица и некоторые овощи»,

Закуска : «Если я проголодаюсь между приемами пищи, я предпочитаю здоровую закуску — чипсы из подорожника»,

Ужин : «Я люблю есть рыбу с овощами и рисом»,

Вот и все.Более или менее то же самое для обоих источников, с Well и Good , более или менее разобранными для нас прямыми цитатами Симоны.

Я видел, что некоторые другие источники делились некоторыми другими вариациями того, что Байлз ел, но по большей части кажется, что у нее довольно структурированная диета, которую она считает приемлемой для своих тренировок и для себя (то, что она лично любит есть).

О, но последняя очень важная деталь…

Insider делится любимым читмилом Байлза после встреч:

«Это не имеет значения, если я не выиграю само-золото, после каждой встречи я ем пиццу.Пицца пепперони, — сказала она.

Мы видим, что многие знаменитости выбирают такой экологичный подход.

Вот почему наши занятия по питанию в Академии (монахи, минималисты, сверхчеловеки, викинги, спартанцы, охотники-собиратели, греческие боги, самураи) направлены на то, чтобы помочь вам найти конкретную диету, которая подходит именно вам.

Конечно, есть много причин ИМЕТЬ строгие правила.

Мы видели, как многие знаменитости выбирают определенные ограничения.

Например: Дуэйн Джонсон и Кевин Харт включают диету 80/20 с обильными еженедельными читмилами, Хью Джекман, Бенедикт Камбербэтч и Терри Крюс используют периодическое голодание (что я тоже использую ежедневно), Мустафа Шакир и Мадлен Петч — веганы, Брэндон Раут и Фрэнк Грилло выбирают палео, и множество других используют свои собственные вариации.

И, кстати, это всего лишь несколько знаменитостей от каждой.

Вы можете ознакомиться с нашими принципами питания, чтобы получить дополнительную информацию и статьи обо всем вышеперечисленном и многом другом.

Хотите новые еженедельные тренировки + планы питания знаменитостей?
Загрузите сотни тренировок и планов питания мгновенно
Присоединяйтесь к Академии супергероев

Пройдите тест SHJ по размещению на бесплатную тренировку
Пройдите тест по бесплатному размещению на тренировке и найдите лучшую бесплатную тренировку для себя.

Исследование рутинных тренировок Симоны Байлз

В своем интервью для журнала Women’s Health Байлз не только поделилась коротким отрывком из своей диеты, но и дала несколько подробных ответов о своих тренировках и подготовке.

Включая полную разбивку по дням, основанную на блюдах, которые я рассказал выше.

Давайте начнем с этого из Женское здоровье снова:

Расскажите нам о повседневных тренировках.

Утром я обычно встаю между 7:40 и 7:45, а потом чищу зубы, причесываюсь, просто накидываю купальник и одежду и иду на кухню. Я готовлю завтрак, обычно это красные ягоды Kellogg’s или яичные белки, а затем иду в тренажерный зал, который находится всего в 10 минутах ходьбы.У меня практика с 9 до 12 часов. а затем я еду домой и ем обед, который состоит из курицы или рыбы, чтобы получить белок. Я быстро перекусываю и возвращаюсь в спортзал с 15:00. до 18:00 и обычно имеют больше распорядков. После этого я либо прохожу терапию в тренажерном зале, либо дома, а потом ужинаю, расслабляюсь и делаю это снова на следующий день.

Далее они еще больше рассказывают о ее тренировках и о том, как она меняет их, и даже о ее предпочтительном стиле тренировок:

Как часто вы включаете кросс-тренинг и силовые тренировки в свою программу?
В прошлом году мы провели кросс-тренинг.Мы плавали два раза в неделю — почти милю! Я поклялся, что утону, это было так тяжело, а потом мы убежим. А за год до этого мы ездили на велосипеде 10 миль по улице раз в неделю. Если бы мы не ездили на велосипеде, мы бы пробегали милю перед тренировкой, и как только мы закончили милю, нам пришлось бы зайти внутрь и выполнить упражнение с лучами. Мои ноги были абсолютным желе. Но стало легче, потому что помогли перекрестные тренировки. В этом году мы не проводили [кросс-тренинг], потому что просто успокаиваем его.

У вас есть любимое силовое упражнение?
Мне нравится делать ноги, потому что эти упражнения даются мне довольно легко.У меня хорошие, мощные ноги, поэтому я могу тренироваться, и они не будут сильно болеть. Но кондиционирование желудка, мне это совсем не нравится! Это мой наименее любимый. Мне больше нравится смеяться на тренировке пресса, чем на самом деле!

И она завершает это двумя вопросами о растяжке, за которыми следует забавный финал:

Почему так важно регулярно растягиваться и есть ли у вас способ движения, который гарантирует, что ваше тело останется здоровым?
У нас есть распорядок дня, который включает бег, а затем растяжку для каждой части нашего тела.Поэтому мы будем растягиваться перед практикой, но особенно после, потому что тогда вы будете напряжены, и вам нужно будет растянуть эти мышцы вниз. Очень важно сохранять гибкость тела, чтобы не получить травму.

Моя любимая растяжка — шпагат, потому что не многие люди могут их выполнить. А чрезмерный шпагат — это когда вы кладете ногу на циновку, чтобы она была выше — и это выглядит круче!

Но прежде чем я поделюсь забавным финалом, я хочу упомянуть, что Байлз также отметила, что она действительно использует протеиновые коктейли ежедневно, чтобы достичь своих целей по белку, чтобы помочь нарастить и поддерживать рост мышц.

Если вам нужны наши предложения по лучшим протеиновым порошкам, вы можете ознакомиться с ними здесь.

Вот забавные:

Если бы мы прямо сейчас совершили налет на вашу спортивную сумку, что бы мы нашли?
Моя спортивная сумка сейчас в беспорядке! Вы найдете мою Smartwater, мои Beats (от Dre), Chapstick и дезодорант. Кроме того, прямо сейчас вы найдете мои ручки, которыми я пользуюсь на перекладинах, и тарзанки для тренажерного зала. Затем у меня обычно есть куртка и спортивная одежда.

У вас есть одна любимая песня для тренировок, которая действительно заряжает вас?
«Это для тебя» Дэвида Гетты.Это очень эмоционально, и мне это просто нравится.

И вот так она дает нам песню Дэвида Гетты, чтобы подбодрить нас, и я думаю, что мы готовы.

Ну, может и нет, но мы хотя бы попробуем.

Готовы к трансформации ?!
Ознакомьтесь со всеми программами SHJ и начните раскрывать своего внутреннего Сверхчеловека.

Программа тренировок Симоны Байлз

Последний шанс: Загрузите БЕСПЛАТНУЮ программу тренировок Simone Biles PDF

Учебный объем:

5+ дней в неделю 2 раза в день

Пояснение:

Как вы видели в ежедневном расписании Симоны Байлз: она тренируется дважды в день! Чтобы восполнить этот вид тренировок, мы начнем нашу дневную работу на выносливость, а затем закончим гимнастикой, удержаниями и круговыми тренировками.

Пояснение, часть вторая:

Мы выполняем эту тренировку во время фазы тренировочного стиля, который мы стараемся придерживаться художественной гимнастики и домашних тренировок, пока все застряли дома. Байлз упоминает и другие силовые тренировки в своем распорядке. Я предлагаю использовать базу данных тренировок, в которой есть более 500 тренировок, если вы хотите добавить веса к этому режиму тренировок.

Хотите обновить эту тренировку?

Академия супергероев теперь поставляется с инструментом Upgrade Your Workout Tool, который позволяет членам Академии превратить любую тренировку SHJ в полностью спланированный 4-8-недельный режим с указанием точных весов для подъема, включая обратную и традиционную тренировку пирамиды, прямые подходы, суперсеты, прогрессивные перегрузка и многое другое.

Тренировка Симоны Байлз: пример расписания тренировки

Понедельник : Утренняя работа на выносливость и дневная гимнастика и удержания

Вторник : Утренняя тренировка на выносливость и дневная круговая тренировка

Среда : утренняя работа на выносливость и дневная гимнастика и удержания

Четверг : Утренняя тренировка на выносливость и дневная круговая тренировка

Пятница : Утренняя работа на выносливость и дневная гимнастика и удержания

Суббота : День отдыха

Воскресенье: День отдыха

Тренировка Симоны Байлз: утренняя работа на выносливость и дневная гимнастика и удержания

Утренние вариации выносливости (выберите один):

Запуск 3.1 миля

Велосипед 15 миль

Ряд 1,5 мили

Дневная гимнастика и удержания:

Отжимания

4 × 25

Воздушные приседания

4 × 20

отжиманий

4 × 15

Подтягивания

4 × 10

Выпады

4 × 10 на каждую ногу

Трюмы:

Полый трюм

3 × 30 секунд

Опора для планки

3 × 60 секунд

Боковая планка

3 × 30 секунд с каждой стороны

Опора L-Sit

3 × 30 секунд

Тренировка Симоны Байлз: утренняя работа на выносливость и дневная круговая тренировка

Утренняя тренировка на выносливость:

Интервальная тренировка высокой интенсивности 20-30 минут

Опции:

Велосипед / Бег / Гребля

Одна минута на: высокие интервалы (спринт / высокие обороты и т. Д.)

Одна минута отдыха: медленное и постоянное восстановление

Промыть и повторить

Круговое обучение:

Я собираюсь дать вам образец схемы, но она должна отличаться за счет использования различных схем тренировок из нашей базы данных тренировок, которые есть в других программах.

5 раундов:

70 двойных нижних

60 альпинистов

50 отжиманий

Подтягивания за 40 подтягиваний

30 Берпи

20 настенных шаров

10 приседаний с пистолетом [каждой ногой]

Хотите поднять его на ступеньку выше?
Присоединяйтесь к The Superhero Academy и начните раскрывать своего внутреннего Сверхчеловека.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *