Вздутие живота: какие продукты нужно исключить?
https://rsport.ria.ru/20201122/zhivot-1585778953.html
Вздутие живота: какие продукты нужно исключить?
Вздутие живота: какие продукты нужно исключить?
Диетолог Елена Кален перечислила продукты, которые могут вызывать вздутие. Спорт РИА Новости, 22.11.2020
2020-11-22T15:00
2020-11-22T15:00
2020-11-22T15:00
зож
кишечник
здоровье
питание
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn22.img.ria.ru/images/152718/35/1527183535_0:0:7200:4050_1920x0_80_0_0_e59b61a8d6b23b6da23a84ce8e756236.jpg
МОСКВА, 22 ноя — РИА Новости. Диетолог Елена Кален перечислила продукты, которые могут вызывать вздутие.По ее словам, при выборе продуктов обязательно нужно обращать внимание на состав. Если присутствуют искусственные подсластители (аспартам, сукралоза и сорбитол, которые очень плохо перевариваются), то неприятные ощущения в области живота точно появятся. Их потребление необходимо исключить или сократить до минимума, рекомендует специалист.Причиной вздутия могут быть молочные продукты, лактоза, продукты из цельного зерна (поскольку клетчатка способствует образованию газов), а также бобовые и чечевица, в которых содержатся олигосахариды.Вместо богатых фруктозой продуктов, например, дыни, лучше есть киви, в составе которого есть актинидин — природный энзим, помогающий расщеплять белки и предотвращающий вздутие.Консерванты, соль и глутамат натрия — не менее популярные причины вздутия живота.
https://rsport.ria.ru/20201122/chesnok-1585773810.html
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://rsport. ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn23.img.ria.ru/images/152718/35/1527183535_400:0:6800:4800_1920x0_80_0_0_a48abbfbec646760d1ee02c3fdf91908.jpg
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Спорт РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
кишечник , здоровье, питание
МОСКВА, 22 ноя — РИА Новости. Диетолог Елена Кален перечислила продукты, которые могут вызывать вздутие.
По ее словам, при выборе продуктов обязательно нужно обращать внимание на состав. Если присутствуют искусственные подсластители (аспартам, сукралоза и сорбитол, которые очень плохо перевариваются), то неприятные ощущения в области живота точно появятся. Их потребление необходимо исключить или сократить до минимума, рекомендует специалист.
Причиной вздутия могут быть молочные продукты, лактоза, продукты из цельного зерна (поскольку клетчатка способствует образованию газов), а также бобовые и чечевица, в которых содержатся олигосахариды.
«От крахмала и сахара в некоторых фруктах и овощах в кишечнике скапливаются газы. Это капуста (белокочанная, брюссельская, цветная), морковь, абрикосы, чернослив. Не можете расстаться с любимым продуктом? Попробуйте готовить его на пару», — написала в своем Instagram Елена Кален.
Вместо богатых фруктозой продуктов, например, дыни, лучше есть киви, в составе которого есть актинидин — природный энзим, помогающий расщеплять белки и предотвращающий вздутие.
22 ноября 2020, 14:05ЗОЖДиетолог рассказала, кому вредно есть чеснок
Консерванты, соль и глутамат натрия — не менее популярные причины вздутия живота.
«Чипсы, крекеры, готовые завтраки — это настоящие бомбы, готовые разорваться в вашем пищеварительном тракте. Рецепт один — переходите на полезную пищу. Вместо фастфуда ешьте мясо, вместо газировки пейте чистую воду с лимоном, мятой или огурцом», — заявила Елена Кален.
10 продуктов, которые вызывают вздутие
Вздутие возникает у многих людей вследствие приема в пищу ряда продуктов. Само по себе состояние не несет какой-либо угрозы здоровью, но причиняет дискомфорт и болезненные ощущения. Ниже представлены 10 продуктов, которые достаточно часто становятся причиной вздутия.
1. Бобы
Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами и являются частью здорового питания. Однако, как раз из-за высокого содержания клетчатки и олигосахаридов они провоцируют вздутие. Во избежание такого состояния следует отдавать предпочтение сортам, которые легче перевариваются, например, адзуки, маш (бобы мунг), чечевица, киноа и др.
Замачивание бобов перед их приготовлением также может помочь уменьшить их способность провоцировать газообразование.
2. Газированные напитки
Газированные напитки содержат углекислый газ, который и отвечает за создание пузырьков.
Этот газ поступает непосредственно в пищеварительный тракт, где он может вызвать вздутие. Переизбыток употребления этих напитков может также вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, результаты которого были опубликованы в журнале «American Journal of Public Health», показало, что сладкие газированные напитки повышают риск развития сахарного диабета и ожирения.
Более здоровые альтернативы, которые не вызывают вздутия, включают: простую или ароматизированную воду; свежие фруктовые и овощные соки;
воду со свежим соком, лимоном или лаймом; молоко; горячий и холодный чай, особенно зеленый.
Выбор этих полезных вариантов может помочь устранить вздутие и уменьшить избыточную массу тела. Тем не менее рекомендуется убедиться, что заменители напитков не содержат большого количества сахара.
3. Пшеница
Пшеница содержит белок, называемый клейковиной, который может вызвать вздутие, газообразование, боль в желудке и диарею у некоторых людей. Хлеб, макаронные изделия и многие хлебобулочные изделия содержат клейковину. Чувствительность к глютену (клейковине) может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией.
Альтернативы пшенице, которые не могут вызвать вздутие живота, включают: чистый овес; гречиху; дикий рис; миндальную и кокосовую муку;
киноа.
4. Рожь и ячмень
Оба зерновых продукта питательны, богаты клетчаткой и полны витаминов и минералов. Тем не менее высокое содержание в них клетчатки и клейковины может вызвать вздутие у некоторых людей.
Можно заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или аналогами без клейковины.
5. Лук и чеснок
Лук содержит фруктаны — растворимые волокна, которые могут вызвать вздутие. Фруктаны также содержатся в чесноке, луке-порей, агаве, пшенице и ряде других продуктов. Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше повышает вероятность вздутия, появления отрыжки или боли после их потребления.
6. Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи включают цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кресс-салат и многие другие. Это продукты, которые содержат много необходимых и полезных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Тем не менее они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварительной системы, включая вздутие живота.
Термическая обработка крестоцветных овощей облегчает их переваривание. В качестве альтернативы люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызовут вздутия. К ним относятся: шпинат; цуккини; сладкий картофель; спаржа; морковь; имбирь; сельдерей.
7. Молочные продукты
Молочные продукты являются прекрасным источником кальция и белка. У некоторых людей отмечают состояние, называемое непереносимостью лактозы, а это означает, что их тела неспособны разрушить лактозу в молочных продуктах. При таком состоянии потребление продуктов, содержащих лактозу, приведет к ряду нежелательных последствий, в том числе и вздутию.
В настоящее время существует множество альтернатив, которые разрешены лицам с непереносимостью лактозы, например, безлактозное, соевое, миндальное, рисовое или льняное молоко. Также можно употреблять безлактозные сыры, йогурты и мороженое.
8. Некалорийные подсластители
Некалорийные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, пищевых продуктах и жевательной резинке. К ним относятся, в частности, сорбит и ксилит. Эти подсластители не несут никакой питательной ценности и нежелательны для использования.
Исследования от BMC Obesity связывают эти подсластители с нездоровым образом жизни, плохими привычками питания и снижением уровня физического и психического здоровья. Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота. Здоровые альтернативы искусственным подсластителям и очищенным и обработанным сахарам включают необработанный мед, стевию, кокосовый сахар, корицу, мускатный орех, лакрицу, ваниль.
9. Алкогольные напитки
Алкоголь является веществом, провоцирующим развитие воспаления в организме, в том числе и желудочно-кишечного тракта. Пиво особенно сильно раздражает кишечник, поскольку является газированным напитком. Оно также содержит дрожжи, которые могут вызывать повышенное газообразование и вздутие живота.
Поскольку алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше использовать воду или чай в качестве альтернативы. Однако если планируется употребление алкоголя, то стоит отдать предпочтение винам или крепким негазированным алкогольным напиткам без добавления соков или сиропов.
10. Яблоки и груши
Яблоки и груши — популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают проблемы со вздутием и пищеварением. Это происходит из-за содержащейся в них фруктозы — фруктового сахара, который многим людям трудно усваивать. Груши содержат сорбит, который может вызвать значительное вздутие у некоторых людей.
Приготовленные яблоки и груши легче усваивать, чем свежие. Люди также могут заменить эти фрукты в своем рационе другими, которые с меньшей вероятностью способны вызвать вздутие. К таковым можно отнести: ягоды, включая клубнику, чернику и ежевику; цитрусовые, такие как грейпфруты, мандарины и апельсины; бананы; виноград; мускусную дыню.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа
Продукты вызывающие газообразование | Опасная еда
Вряд ли что-то может сравниться с чувством неудобства, когда после обеда возникает сильное газообразование (или, иначе, метеоризм). Однако, небольшое количество газа образуется у большинства из нас, и это нормально и ожидаемо. В большинстве случаев, когда человек жалуется на избыточное газообразование, вопрос стоит не в количестве газов, а в повышенной чувствительности.
Средний человек испускает газы от 10 до 20 раз в день. Но, в зависимости от продуктов, которые вы едите, и страдаете ли вы от определенных заболеваний, это количество может возрасти. Ниже приводятся 10 продуктов, вызывающих сильное газообразование, а также советы, как наслаждаться этими продуктами без ощущения чувства дискомфорта.
Продукты вызывающие газообразование
Процесс пищеварения и газообразование
Прежде всего, в газообразовании учавствуют разные компоненты. Часть газов бактериального происхождения в результате ферментации пищи, которую мы едим, другая часть — воздух, который мы глотаем. Когда вы едите, ваш желудок механически перемешивают пищу, которую ферменты и бактерии в кишечнике разлагают на более мелкие кусочки. Эти бактерии в процессе переваривания выделяют некоторое количество углекислого газа, водорода и метана, которые могут накапливаться в желудке, тонком кишечнике и толстой кишке.
Синдром недостаточного всасывания (малабсорбция) некоторых соединений, присуствующих в ряде продуктов питания — в основном углеводов или сахаров, включая лактозу, фруктозу, сорбит, растворимые пищевые волокна, раффинозу и фруктаны, также может привести к газообразрванию. Часть этих сахаров поступает непереваренными в толстый кишечник, где они ферментируются. Газ является результатом процесса ферментации.
Продукты, вызывающие сильный метеоризм
1. Протеиновые порошки и батончики
Продукты вызывающие газообразование
Сахарные спирты, например, сорбитол (и большинство других ингредиентов, заканчивающихся на «-ол»), используемые для подслащивания продуктов «без сахара», например, протеиновых порошков или батончиков, являются основным виновником газа. Эти ингредиенты придают сладкий вкус, при этом в них примерно в два раза меньше калорий, чем в сахаре, при этом изменяя способность организма усваивать их. Непереваренные сахарные спирты попадают в толстый кишечник, где они образуют некоторое количество газов, а иногда приводят к спазмам или дискомфорту в области живота. Если вы не готовы отказаться от подсластителей, выбирайте продукты, содержащие стевию, которая, как правило, приводит к меньшему вздутию и газообразованию. Кроме того, вы можете сделать батончики сами, используя сухофрукты, орехи и семена.
2. Молочные продукты
Продукты вызывающие газообразование
Когда организм не производит достаточного количества фермента лактазы для разрушения лактозы, сахара, содержащегося в молочных продуктах, на более мелкие молекулы, это приводит к газообразованию, вздутию живота и диарее. Проблема непереносимости лактозы — достаточно распространённая, и она обостряется с возрастом.
Если ваш организм не может справиться с молоком и мороженым, на помощь придут кефир, йогурт и сыр, ферментированные продукты, в которых лактозы значительно меньше. Также можно попробовать молоко без лактозы, которое содержит добавленный фермент лактазы, или альтернативу коровьему молоку, например, соевое, миндальное или кокосовое. В особо тяжелых случаях врач может прописать фермент лактазу в медикаментозной форме. (Читайте также: 8 причин отказаться от молока)
3.Капуста, брокколи и брюссельская капуста
Продукты вызывающие газообразование
Овощи из семейства крестоцветных (белокачанная капуста, брокколи, брюссельская капуста) содержат раффинозу, ещё один тип сахара, который трудно разрушить. Если употребить его слишком много, это может привести к сильному метеоризму, вздутию живота, судорогам и болевым ощущениям.
Если вы обнаружите у себя чувствительность к таким овощам, не употребляйте их в сыром виде. Отказываться от них совсем не обязательно, достаточно подвергнуть их тепловой обработке, которая разрушает раффинозу и помогает организму лучше усваивать питательные вещества (например, витамин А в брокколи). Также поможет ограничение размера порции таких «опасных» овощей. (Читайте также: Вред квашеной капусты)
4. Горох и другие бобовые
Продукты вызывающие газообразование
Бобовые могут стать причиной газообразования вследствие высокого содержания растворимых волокон, и непривычная пищеварительная система может испытывать трудности с перевариванием такой пищи. Чтобы приучить организм к бобовым, начните с небольших порций бобовых, постепенно увеличивая их.
Вторым виновником газообразования бобовых является сахар раффиноза, о котором мы уже говорили выше. Тщательное приготовление помогает уменьшить количество этого газообразующего соединения. Тщательно промойте и прокипятите консервированные бобовые или нагрейте их в микроволновой печи. Замочите сухие бобы в воде на ночь и тщательно промойте перед приготовлением. Еще один совет: морские водоросли помогут организму переварить рафинозу. Добавьте немного морской капусты или нори в блюдо с бобовыми и последствия будут значительно слабее.
5. Отруби и зародыши пшеницы
Продукты вызывающие газообразование
Замена белого риса и хлеба на цельные зерна, в целом, хорошая идея. Цельные зерна помогают стабилизировать уровень сахара в крови, богаты клетчаткой, которая сохраняет здоровье пищеварительного тракта, и фитонутриентами, которые даже могут защитить от рака. Но добавление любых новых продуктов с высоким содержанием клетчатки в рацион может привести к обильному газообразованию, если организм не привык к этому.
Не делайте резких движений, начинайте добавлять продукты постепенно. И не забывайте пить больше воды, чтобы вымывать из толстого кишечника волокна, которые могут вызвать дискомфорт и вздутие живота.
6. Яблоки, персики, груши и вишня
Продукты вызывающие газообразование
Ферментируемые олигосахариды, включая фруктозу (фруктаны) — это потенциально трудно перевариваемые сахара, содержащиеся в таких фруктах, как яблоки, персики, груши, вишни, манго и арбуз. Большинство из этих фруктов также имеют высокое содержание клетчатки — двойной удар для вашего кишечнгика.
Для того, чтобы понять, насколько эти продукты вызывают метеоризм, нужно полностью отказаться от них на время, а затем медленно добавлять их обратно, постепенно увеличивая дозировку. Также можно обратиться к продуктам с низким содержанием фруктозы, например, дыне, бананам, клубнике и апельсинам. Если это помогает избавиться от газообразования и вздутия живота, медленно добавляйте небольшое количество фруктов с фруктозой обратно в повседневный рацион, пока не обнаружите, что они начинают вызывать проблемы.
7. Чеснок и лук
Продукты вызывающие газообразование
Продукты, содержащие чеснок или лук, также вызывают чрезмерное газообразование? Еще раз нужно поблагодарить фруктаны. Поскольку эти два ингредиента встречаются в очень большом количестве продуктов, отказаться от них будет очень трудно, но это и необязательно. Тепловая обработка помогает уменьшить количество трудноусваиваемых соединений. Если даже приготовленный чеснок и лук вызывают проблемы с кишечником, попробуйте полностью исключить их на пару недель. Если это поможет, начинайте добавлять в приготавливаемую пищу четверть от рецептурного количества лука и чеснока, проверяя допустимые пределы организма.
Если ваш организм не может перерабатывать чеснок или лук, экспериментируйте с другими травами и специями. Например, можно использовать фенхель и морковь, обжаренные в оливковом масле. Также можно попробовать добавить целую головку чеснока в оливковое масло, обжарить и удалить головку, чтобы масло наполнилось ароматом без опасных фруктанов.
8. Жареные продукты
Продукты вызывающие газообразование
Жирная пища может привести к газообразованию и вздутию живота. Организму требуется больше времени, чтобы переварить жирную пищу, она дольше остаётся в желудочно-кишечном тракте, вызывая растяжение, дискомфорт и тошноту.
Если после употребления жирных продуктов у вас наблюдается метеоризм, попробуйте заменить жарку на приготовление с меньшим количеством жира, например, запеканием или приготовлением на пару. Поэтому вместо того, чтобы заказывать жареную рыбу, выбирайте способы с низким содержанием жира, такие как обжиг или выпечка. Также старайтесь ограничить количество жирных соусов и сливочного масла.
9. Клейковина
Продукты вызывающие газообразование
Несмотря на то, что безглютеновые диеты приносят больше вреда, чем пользы, она остаётся важной примерно для 1 процента людей, страдающих глютенчувствительной целиакией (глютеновой болезнью). Кроме того, есть ряд людей, у которых после употребления продуктов с клейковиной развивается головная боль, газообразование, вздутие живота, запоры и диарея.
Если у вас возникают подобные симптомы каждый раз после употребления продуктов, содержащих клейковину (пшеничный хлеб, рожь, ячмень или макароны), специалисты рекомендуют перейти на цельные зерна без клейковины (например, квиноа или коричневый рис) или сладкий картофель на две-три недели. Если это поможет, вероятно, причина газообразования именно в клейковине.
10. Газировка и фруктовые соки
Продукты вызывающие газообразование
Это может показаться очевидным, но есть несколько причин, по которым эти напитки вызывают газообразование, чем вы думаете. Газированные напитки, такие как кола и лимонад, приносят воздух в пищеварительную систему, вызывая отрыжку и газообразование. Кроме того, газировка и многие фруктовые соки также богаты фруктозой, а «диетические» напитки содержат сахарные спирты, о которых мы уже писали выше.
Мы не раз писали о вреде газировки, она может нанести ущерб вашей пищеварительной системе, но и всему организму, поэтому старайтесь придерживаться простой воды.
Проконсультируйтесь с врачом
Симптомы нарушения работы желудочно-кишечного тракта — это всегда повод посетить врача. К числу таких проблем относится, в том числе, сильное газообразование, резкая потеря веса, кровь в стуле, рвота и диарея. И даже если кажется, что метеоризм — это что-то просто вызывающее дискомфорт, не стоит откладывать визит к врачу. Не стоит стесняться специалиста, ведь своевременно обнаруженная проблема, симптомом которой может быть газообразование, может упростить лечение и облегчить последствия.
10 продуктов, которые помогут вам уменьшить вздутие живота
Почти треть взрослого населения страдает от метеоризма
Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Вообще-то, газы это нормально. Но только в разумных пределах. К сожалению, почти треть взрослого населения относится к группе тех, у кого это “не в пределах”. Если у здорового человека в желудке и кишечнике в среднем содержится около 1 литра газов, то у тех, кто страдает вздутием живота, объём может достигать трёх литров и даже больше.
То есть, многие из нас носят в себе “лишние” пару-тройку литров (а значит, и килограммов) воздуха!
Между тем, избавиться от них можно, не прилагая особых усилий, главное, есть правильные продукты. Какие именно?
ИМБИРЬ
Чай из свежего корня имбиря — вещь отменная, но особенно эту пряность в заваренном виде смогут оценить люди, у которых есть проблемы с пищеварением. Это великолепный помощник в профилактике против метеоризма, тошноты и других проблем желудочно-кишечного тракта! Достаточно заварить чайную ложку свежего нарезанного (или натертого на терке) корня, и хорошее самочувствие вам гарантировано. Но должны предупредить, что имбирь достаточно аллергичен, поэтому злоупотреблять и “гонять” такие чаи по нескольку раз в день не стоит, иначе получите зуд, высыпания и красные пятна по всему телу.
СПАРЖА
Это растение является натуральным мочегонным средством из-за содержащейся в нем аминокислоты под названием аспарагин. Благодаря такому диуретику вы чаще будете наведываться в туалет, снимая тем самым ощущения дискомфорта и газообразования . Не существует особых правил, сколько необходимо есть спаржи ежедневно, да они и не нужны — это растение совершенно не аллергенно. А его целебные свойства сохраняются в любом виде приготовления. Наше мнение — самый необычный вкус у спаржи, если приготовить ее на гриле.
МЯТА
Старый помощник в борьбе с метеоризмом. Ее от газов в кишечнике применяли еще наши далекие предки. Секретом успеха мяты является ментол, вещество, которое помогает пищеварительной системе работать лучше. Ментол также хорош в подавлении аппетита (имейте в виду, если желание перекусить одолевает вас в ночное время). И еще — мятный чай помогает одним выстрелом убить двух зайцев, потому что, с одной стороны, работает против метеоризма, а с другой, подавляет тягу к сладкому.
КОРИАНДР И ПЕТРУШКА
Если у вас есть домашний сад или хотя бы балкон, грех не воспользоваться такой возможностью и не начать выращивать эти две травы — они являются отличным мочегонным средством, а также содержат полезные ферменты и фитонутриенты, которые служат в качестве естественной медицины против гастроэнтерологических проблем. А еще эти травы можно добавлять в блюда при готовке, потому что они имеют специфический вкус и вам не придется добавлять много соли.
КЕФИР
Идеальное питание для вашего кишечника имеет еще один дополнительный (и весьма немалый) плюс — успокаивает готовые взорваться газы. Этот кисломолочный продукт содержит большое количество пробиотиков, которые и помогают пищеварению. И кстати, пробиотиков в нем, как правило, гораздо больше, чем в традиционном йогурте. Стакан кефира с утра и на ночь, и вы не будете беспокоиться о вздутии живота, и о запорах, кстати, тоже.
ОГУРЦЫ
Очень выгодный овощ! С точки зрения избавления от газов. Он на 95 процентов состоит из воды и давно признан диетологами одним из лучших и предпочтительных овощей для тех, кто следит за своим весом. За счет того, что огурец вымывает из организма излишки воды, он тем самым помогает пищеварению и гидратации, а следовательно, избавляет от дискомфорта в животе. Кроме того, это простой, но необычайной приятный и свежий на вкус овощ. Половина чашки натертого без кожуры огурца в день в качестве гарнира или как добавка к салату — и ваш живот вам скажет спасибо.
АРБУЗЫ
Арбуз — одна из самых сочных ягод, на 92 процента состоящая из воды (по количеству воды она уступает только огурцу). Арбуз известен как натуральное мочегонное средство и хороший источник калия, который, как известно, очень важен для контроля уровня газов в кишечнике. Он приятен на вкус и чудесно освежает, особенно в летние месяцы. Вам нужны еще причины, чтобы начать есть эту ягоду хотя бы по одной чашке в день (ну, хотя бы летом)?
БАНАНЫ
Еще один продукт, который может похвастаться большим содержанием калия, это банан. И вообще, этот фрукт регулирует гидратацию организма и содержание электролтов в организме как никакой другой продукт. И к тому же он такой вкусный! Не так давно ученые Гарвардского университета провели эксперимент, во время которого 34 здоровых женщины регулярно ели банан (или пили его сок) перед едой, в итоге у них было отмечено снижение проблем с метеоризмом в два раза.
АНАНАС
Еще один плод, который является хорошим помощником в борьбе с газами благодаря содержанию в нем бромелайна. Он помогает организму расщеплять белки, которые, если их становится слишком много, начинают вызывать проблемы с желудком. Пейте сок ананаса или добавляйте его в свой любимый коктейль или смузи, и вздутие живота исчезнет, как утренний туман.
КОКОСОВАЯ ВОДА
Один стакан кокосовой воды содержит 600 мг калия, банан «только» 422 мг, это раз. Мощные природные мочегонные свойства кокосового сока известны издавна, это два. А кроме того, его регулярное потребление увеличивает скорость метаболизма, в итоге улетучивается не только лишний вес, но и газы. Не случайно сок зелёного кокоса рассматривается как один из самых здоровых способов похудеть, поскольку этот натуральный напиток не содержит никакой химии.
Как есть фрукты и не бояться вздутия живота
Почти все специалисты советуют есть фрукты каждый день, но что делать, если они вызывают метеоризм и вздутие живота? Фармацевт и специалист по здоровому питанию испанской компании KilosOut Нела Берланга готова рассказать, какие фрукты чаще приводят к вздутию и о том, что делать, чтобы избежать проблем с пищеварением. Спойлер: необязательно отказываться от любимых фруктов, можно просто поработать над их отрицательными свойствами.
Хотя Берланга отмечает, что в вопросах питания не существует универсальных правил, — «то, что отлично подходит одному, может привести к несварению у другого», — специалист признает, что одни фрукты вызывают метеоризм чаще других. «Во фруктах содержится много сахаров, как, например, фруктоза и сорбитол, а они способны провоцировать раздражение и газообразование, — объясняет Нела. — А еще в них много клетчатки. Она совершенно необходима для здоровой работы кишечника, но, находясь в избытке, тормозит процесс пищеварения, вызывает отеки и газообразование».
По мнению специалиста, в мире нет фруктов, которых стоило бы избегать, но если вам есть, о чем переживать, возьмите на вооружение ее советы — они помогут минимизировать отрицательные последствия.
Обратите внимание, какие именно фрукты вызывают вздутие
Важно помнить, что фрукты не на всех влияют одинаково. Попробуйте наблюдать за реакцией организма на то, что вы едите. Также не стоит забывать, что некоторые фрукты вызывают раздражение с большей вероятностью. «Фруктозы особенно много в яблоках, бананах, винограде и инжире. Не весь этот сахар кишечник может переварить, что и провоцирует раздражение», — объясняет Берланга и добавляет, что есть сезонные фрукты лучше всего на пике их зрелости.
Проследите, в какое время дня чаще возникает дискомфорт
Как мы уже определили, реакция на фрукты зависит от индивидуальных особенностей организма. Например, правило, запрещающее есть фрукты после обеда и ужина, нельзя назвать универсальным. «Есть или не есть фрукты после полноценной трапезы — личный выбор каждого, — говорит Нела. — Если у вас медленное пищеварение, то фрукты дольше остаются в кишечнике, провоцируя раздражение и метеоризм. Все зависит от того, насколько сбалансирована его флора и есть ли у вас какие-либо пищеварительные патологии». Специалист советует есть фрукты за завтраком, чтобы запустить кишечник, но и не отговаривает от фруктов после дневного приема пищи или в вечернее время: «Есть теория, что после двух часов дня фрукты лучше не есть, но нет неоспоримого доказательства, что в эти часы сахар воспринимается организмом хуже или что организм не успеет стабилизировать его уровень. Запретив себе фрукты по вечерам, многие люди начинают грешить нездоровыми перекусами и набирают вес. Фрукты — отличный выбор, если нужно заглушить голод и не поправиться».
Выбирайте бананы
Бананы входят в список фруктов, которые вызывают вздутие, а некоторые специалисты по здоровому питанию вообще советуют их не есть, если вы пытаетесь сбросить вес, — но именно на них советует обратить внимание испанский эксперт. «Банан — настоящая суперзвезда в мире фруктов, — говорит Берланга. — Да, по сравнению с другими в нем больше сахара, но это ведь не промышленный сахар, он полезен. Мы не просто не запрещаем бананы, а советуем съедать как минимум по одному в день. Этот фрукт богат калием, и в нем содержится триптофан — вещество-«предшественник» серотонина, гормона счастья. А еще бананы очень просто носить с собой, потому что они уже в природной «упаковке». Ну и конечно, они просто вкусные».
Сочетайте фрукты с кефиром
Если с какими-то фруктами ваш организм не хочет справляться, можете попробовать сочетать их с пробиотиками. Например, с ферментированными молочными продуктами, которые, по словам Нелы, помогают регулировать кишечную флору. Попробуйте добавить к фруктам кефир или йогурт без сахара и других добавок.
Пейте теплые настои
Некоторые пряности вроде душицы, корицы, фенхеля, мяты, имбиря, лаврового листа и шалфея стимулируют выработку пищеварительного сока и, как следствие, улучшают пищеварение. Чтобы снизить вероятность образования вздутия, можно попробовать запивать фрукты такими настоями или добавлять их в теплый чай.
Ешьте медленно
Об этом золотом правиле не стоит забывать никогда, а в случае с продуктами, вызывающими вздутие, тем более. Важно тщательно прожевывать фрукты, чтобы помочь кишечнику справиться с ударной долей фруктозы. «Необходимо есть медленно, пить достаточное количество воды и следить за тем, какие еще продукты, стимулирующие газообразование, вы съели», — советует Берланга.
Ana Morales/Vogue. es
Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.
Стресс и жкт
7 продуктов, которых стоит избегать, если у вас синдром раздраженного кишечника
Синдром раздраженного кишечника (СРК) – наиболее распространенное заболевание желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Его симптомы не уникальны: боли в животе, диарея, повышенный метеоризм. По оценкам специалистов, около 10-15% населения планеты испытывают подобный дискомфорт1 . Точные причины возникновения СРК неизвестны, к ним относят стресс, нарушение моторики кишечника, наследственность или индивидуальные особенности ЖКТ.
При СРК стенки кишечника становятся особенно чувствительными. Поэтому питание напрямую влияет на самочувствие. Также помочь кишечнику можно с помощью лекарств. Предпочтение лучше отдавать препаратам для курсового лечения, потому что они не только кратковременно снимают симптомы, но и борются с причинами заболевания.
Ниже мы расскажем, какие продукты лучше исключить из своего рациона.
1. Молоко и молочные продукты
Есть две причины, по которым вам стоит воздержаться от молока. Во-первых, они содержат жиры, которые раздражают кишечник и могут усиливать диарею. Во-вторых, лактоза – это сахар. Он не всасывается в толстую кишку, а при ферментации выделяет газы, чем только усиливает метеоризм2 .
Чем заменить? Попробуйте обезжиренное молоко, а если живот продолжает «возмущаться», перейдите на безлактозное: соевое, миндальное, гречневое или кокосовое.
2. Глютен
О целиакии – аутоимунном заболевании, вызванном с непереносимостью глютена,– заговорили не так давно. С тех пор все чаще в магазинах можно встретить хлеб без глютена, который стоит больше обычного. Это не маркетинговая уловка, хотя заболевание есть только у 1% населения, существуют исследования, что чувствительность к глютену без целиакии также возможна3.
Чем заменить: Глютен есть практически везде. В хлебе, макаронах, крупах и печеньях. Старайтесь избегать продуктов с пшеницей, рожью и ячменем. Благо сейчас в магазинах появились полки с названием «Gluten free».
3. Некоторые виды орехов
Орехи являются отличным источником полезных жиров, антиоксидантов, витаминов и клетчатки. А еще это всегда отличный перекус. Кешью и фисташки относятся к олигосахаридам – видам углеводов, которые плохо усваиваются в тонкой кишке и вызывают брожение в толстой кишке4 .
Чем заменить? Орехами, которые можно при СРК. К ним относятся грецкие и кедровые, арахис, пекан и миндаль (не более 10 штук в день).
4. Копчености
Копченые рыба и мясо могут быть вредны и для обычного человека из-за канцерогенов, которые содержатся в дыме. Для людей с СРК копчености противопоказаны из-за большой концентрации соли и вещества каррагинана. Эта пищевая добавка часто используется при копчении мяса для увеличения массы. Исследования показывают, что каррагинан может спровоцировать язвенную болезнь 5 .
Чем заменить? Нежирным мясом и рыбой.
5. Продукты, вызывающие газообразование
Одним из симптомов СРК является метеоризм – повышенное содержание газов в кишечнике. Большая часть этих газов попадает в организм при глотании, поэтому врачи советуют не торопиться во время еды. Еще один источник газов – жизнедеятельность микроорганизмов, обитающих в толстой кишке6 . Их брожение можно контролировать, исключив из рациона бобовые, все виды капусты, грибы, виноград, груши, яблоки, персики.
Чем заменить? Продуктами, которые уменьшают вздутие: болгарский перец, огурцы, помидоры, кукуруза, баклажан, спаржа, банан и имбирь.
6. Продукты с содержанием нерастворимой клетчатки
Несмотря на то, что клетчатка не усваивается и не переваривается организмом, она необходима для нормальной работы кишечника. Нерастворимая клетчатка очищает кишечник и стимулирует перистальтику, что может усиливать вздутие и спазмы 7 . К таким продуктам относятся фасоль, отруби, цветная капуста, орехи.
Чем заменить? Продуктами с растворимой клетчаткой. В присутствии жидкости она превращает содержимое желудка в желе и легко выводит его из организма. Поэтому растворимую клетчатку советуют при запорах. Примеры продуктов: ржаной хлеб, авокадо, шпинат, сельдерей, малина и клубника.
7. Алкоголь
Алкоголь усиливает симптомы СРК. Спирт раздражает желудок, заставляя его вырабатывать желудочный сок, насыщенный соляной кислотой8 . К тому же, алкоголь может содержать глютен (пиво) или сахар (вино, вермуты и ликеры).
Что делать, если у меня синдром раздраженного кишечника?
Выше мы рассказали, как и почему конкретные продукты могут усиливать симптомы заболевания. А теперь расскажем, как поддержать свой организм в период обострения. Причин СРК несколько, но чаще всего это сочетание неправильно питания и стресса.
Строгая диета – тоже стресс. Не спешите выкидывать из холодильника вредные продукты из списка. Начните отказываться от них постепенно, прислушиваясь к ощущениям. Заведите дневник питания, так вы сможете зафиксировать улучшения и сосредоточиться на тех продуктах, которые улучшают ваше пищеварение.
Найдите источник стресса и избавьтесь от него. Если это невозможно, начните медитировать или обратитесь к психологу.
Проконсультируйтесь с врачом – он может посоветовать вам вспомогательные препараты. Препарат «Колофорт» позволяет комплексно решить проблему СРК, а именно, за счет активных компонентов может помочь снизить воспаление слизистой оболочки ЖКТ, позволяет нормализовать моторику. Препарат обладает антидепрессивными свойствами и позволяет купировать ощущения вздутия живота, уменьшить выраженность болевого синдрома.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
Инструкция по медицинскому применению препарата Колофорт № РУ: ЛСР-006226/10
Cписок использованных источников
1. Statistics https://www.aboutibs.org/facts-about-ibs/statistics.html
2. Everything You Need to Know About Lactose Intolerance. Medically reviewed by Saurabh Sethi, MD, MPH on August 2, 2019 — Written by Jacquelyn Cafasso https://www.healthline.com/health/lactose-intolerance
3. European Society for the Study of Coeliac Disease (ESsCD) guideline for coeliac disease and other gluten-related disorders. Department of Gastroenterology, St. Antonius Hospital, Nieuwegein, The Netherlands. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31210940
4. What Are Oligosaccharides? Learn All About the “O” in FODMAP! Erica Ilton https://www.fodmapeveryday.com/what-are-oligosaccharides/
5. Carrageenan New Studies Reinforce Link to Inflammation, Cancer and Diabetes Updated Report by The Cornucopia Institute | April 2016 https://www. cornucopia.org/wp-content/uploads/2016/04/CarageenanReport-2016.pdf
6. Meteorism (Tympanites) Lisai Zhang; Omeed Sizar; Waheed Abdul; Karla Higginbotham. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430851/
7. Растворимые и нерастворимые пищевые волокна http://04.rospotrebnadzor.ru/index.php/press-center/healthy-lifestyle/11046-15072019.html
8. Alcohol and the Digestive System https://alcoholthinkagain.com.au/Alcohol-Your-Health/Alcohol-and-Your-Long-Term-Health/Alcohol-and-the-Digestive-System
Двигайся легко! 11 чудо-продуктов для уменьшения вздутия живота
Чувствуете, что вас сегодня слегка пучит? Ну, такое может случиться с каждым… Хотя вздутие живота может быть признаком серьезных проблем со здоровьем, иногда это просто следствие неправильного выбора продуктов питания, которые влияют на ваше самочувствие. А есть ли пища, которая помогает уменьшить вздутие живота?
1. Несоленая пища
Да, может быть, по части вкуса ей далеко до соленой, но иногда приходится чем-то жертвовать, чтобы выглядеть и чувствовать себя хорошо, не так ли? Избыток соли в пище может удерживать воду в организме – неприятный эффект консервации, которого легко избежать, если урезать порцию соли в своем рационе.
2. Вода
Организму необходима жидкость для поддержания важнейших жизненных функций. Но многие люди совершают ошибку – пьют газированные напитки, которые вызывают вздутие живота. Просто дайте себе честный ответ: как много газированных напитков вы выпили на этой неделе? Решение очевидно – пейте вместо них обычную воду или чай, и ваш живот сразу будет ощущаться (и выглядеть) менее объемным…
3. Бананы
Бананы? Да, бананы! Возможно, вам кажется, что это тяжелая пища, но на самом деле в бананах содержится клетчатка и калий – именно то, что помогает выводить воду из организма. Примечательно и то, что вы можете добавлять бананы почти в любое из своих блюд – в кашу на завтрак, в закуски после обеда, во фруктовые салаты и, разумеется, в десерты!
4. Коричневый рис
Если коричневый рис спасает от метеоризма, то очевидно, что белый рис тоже, правильно? А вот и нет! Дело в том, коричневый рис является настолько замечательным продуктом питания благодаря тому, что переваривается дольше, давая вам чувство сытости и, следовательно, уменьшая желание заполнить живот чем-то еще – чем-то, что может вызвать нежелательное вздутие. ..
5. Пробиотические йогурты
Пробиотический йогурт способен творить чудеса для вашего организма. А за счет повышения эффективности пищеварительных процессов и укрепления здоровья пищеварительного тракта, вашему организму будет легче справиться с газами и тому подобными неприятностями, вызывающими вздутие живота. И если вы не хотите быть похожи на воздушный шарик, это хорошие новости, правда?
6. Огурцы
Огурцы хороши не только в качестве натурального косметического средства для избавления от темных кругов под глазами. Также они способы оказать помощь в предотвращении или уменьшении вздутия живота. Они являются естественным мочегонным средством – т.е. помогают вывести лишнюю воду из организма. И это очень хорошая новость, если вас беспокоит вздутие…
7. Сельдерей
Естественный враг метеоризма. Сельдерей содержит много воды, что помогает выводить из организма токсины. Кроме того, сельдерей, как известно, способствует нормализации пищеварения, уменьшая задержку воды и кишечных газов в этом процессе. Ежедневная порция сельдерея позволит вам забыть о вздутии живота! Кстати, вареный сельдерей лучше усваивается, чем сырой.
8. Арбуз
Будучи сезонным продуктом, арбуз не будет в состоянии прийти вам на помощь в любое время года, но как только они появляются – это один из лучших вариантов. Вы, конечно, знаете, что арбузы на 90% состоят из воды? В дополнение к природным мочегонным свойствам, в арбузах содержится калий, который также уменьшает задержку жидкости.
9. Куркума
Чемпион среди специй, когда дело доходит до борьбы со вздутием живота. Куркума очень уважаема в Азии за свои целебные свойства. Она используется для ослабления различных вредных воздействий, вызывающих расстройство желудка, в том числе – вздутие живота.
10. Спаржа
Ее странный запах – не такая уж большая цена за уменьшение вздутия живота, вы согласны? А она, безусловно, способна на это, поскольку прекрасно помогает выводить лишнюю воду из организма, тем самым избавляя вас от дискомфорта, вызванного чувством переполнения желудка.
11. Имбирь
Имбирь – универсальное природное средство для профилактики множества проблем, связанных со здоровьем. Также считается, что он способствует пищеварению, поскольку помогает расслабиться мышцам желудочно-кишечного тракта, что также может помочь при вздутии. Как насчет чашечки имбирного чая?
19 продуктов, вызывающих вздутие живота и дискомфорт в кишечнике
Часто причиной вздутия живота является ваша диета. Это касается как продуктов, вызывающих вздутие живота, так и диетических привычек и основных заболеваний.
Когда ваш живот раздут, вы (к счастью) не набрали вес. Вместо этого вы, вероятно, набрали лишний вес или страдаете из-за проблем с пищеварением, которые вызывают вздутие живота. В отличие от набора жира, вздутие живота часто бывает временным.(Конечно, до тех пор, пока вы перестанете есть продукты, вызывающие вздутие живота.)
Есть много разных причин, по которым у вас вздутие живота:
- Ваша диета с высоким содержанием натрия, который может вызвать задержку воды
- у вас чувствительность к определенным продуктам, вызывающим вздутие живота
- возможно у вас непереносимость пищевых продуктов
- вы увеличили количество клетчатки в своем рационе
Ниже мы подробнее расскажем о диетических причинах вздутия живота, но давайте начнем с 19 наиболее распространенных продуктов, вызывающих вздутие живота.
19 продуктов, вызывающих вздутие живота
Осторожно: эти глотки и глотки могут вызвать вздутие живота!
Shutterstock
Пицца не только восхитительна, но и богата жиром и солью — двумя питательными веществами, которые, как было доказано, вызывают вздутие живота. Как все это привело к гигантскому кишечнику? Потребление слишком большого количества соли может привести к задержке воды и временному увеличению веса. Кроме того, жирная пища может замедлить опорожнение желудка, из-за чего вы чувствуете себя неприятно сытым и вздутым. Более того: сыр может усугубить проблему для тех, кто чувствителен к молочным продуктам.Ой! Нельзя отрицать, что этот трифект — рецепт катастрофы с плоским животом.
Shutterstock
Считаете, что ваши любимые супы полезны для здоровья? Внимательно изучите этикетки с питанием. Даже если в них мало калорий и жира, многие банки переполнены натрием. Фактически, типичная порция супа содержит от 750 до 1100 миллиграммов натрия, что является плохой новостью для вашего кишечника. Когда вы наполняете организм натрием, почки не успевают за ним, поэтому соль попадает в кровоток, притягивая воду, вызывая задержку воды и вздутие живота.Чтобы избежать этой проблемы, ищите супы с содержанием менее 600 миллиграммов на порцию или, что еще лучше, взбивайте суп для сжигания жира и расслабляйтесь с солонкой.
Shutterstock
Хорошие новости: оба этих готовых фрукта содержат насыщающую растворимую клетчатку, что делает их идеальными продуктами для похудения. Обратной стороной является то, что они настолько волокнистые, что могут нанести ущерб чувствительным животам. Если вы обнаружите, что такие сытные фрукты вызывают вздутие живота, сократите порцию вдвое.Медленно добавляйте еще в тарелку, пока не сможете выдержать полную порцию.
Shutterstock
«Большое количество алкоголя может замедлить опорожнение желудка, что может вызвать чувство тяжести и вздутие живота», — объясняет зарегистрированный диетолог Алисса Рамси, доктор медицинских наук. «Алкоголь также может вызвать задержку воды, поэтому вы будете чувствовать себя более опухшим и вздутым. Это еще больше усугубляется мочегонным действием алкоголя, поскольку обезвоженное тело будет удерживать больше воды, чем гидратированное». Чтобы предотвратить вздутие живота, Рамси предлагает прекратить пить после двух напитков и чередовать каждый глоток выпивки со стаканом воды, чтобы избежать обезвоживания.
Dragne Marius / Unsplash
Хотя ни одно барбекю на заднем дворе или горшок с чили не были бы полноценными без кукурузы, желтый овощ может стать источником вашего вздутого живота. «Не все виды углеводов легко усваиваются», — говорит нам диетолог Лиза Московиц. «А кукуруза содержит тип углеводов, который трудно расщепить организму. Это может привести к ферментации бактерий ЖКТ и захватыванию воздуха и газа, что вызывает вздутие живота».
Shutterstock
Крестоцветные овощи, такие как капуста, брокколи, капуста и цветная капуста, являются отличными источниками витамина С и клетчатки, но они также могут вызвать вздутие живота и газы благодаря содержанию в них рафинозы и фруктана. И плохие новости продолжают поступать: употребление крестоцветных овощей не только вызывает метеоризм, но и делает отрыжку более пахнущей. «Люди не обладают ферментом, расщепляющим раффинозу, сложный сахар, который обычно содержится в крестоцветных овощах», — говорит клинический диетолог Дженнифер Кассетта. «Поэтому, когда эти овощи попадают в нижнюю часть кишечника, они ферментируются бактериями и производят метан, углекислый газ и водород, что приводит к образованию газов». Тем, кто придерживается диеты с низким содержанием FODMAP, следует избегать их, поскольку у них будут проблемы с их полным перевариванием.
Shutterstock
Хотя вам могут понравиться газированные газированные пузыри в газированной воде и сельтерской воде, вам не понравится, как они застревают в вашем желудке и заставляют его раздуваться, как воздушный шар. Держитесь подальше от вещей, если хотите поддерживать стройную фигуру круглосуточно.
Shutterstock
Помимо газирования, вызывающего вздутие живота, диетические напитки также содержат искусственные подсластители, которые могут нанести еще больший вред чувствительному желудку.
Shutterstock
Высокое содержание растворимой клетчатки в шпинате делает его начинкой для бутербродов и салатов, но это питательное вещество также может вызывать вздутие живота у людей с чувствительным животом.И это только усугубляется природными олигосахаридами листовой зелени. Если вы большой поклонник зелени в сыром виде, Cassetta предлагает смешивать его с коктейлями, так как его легче переваривать, если оно частично расщеплено. Кроме того, вы можете съесть его обжаренным в оливковом масле. «Приготовление шпината может помочь разрушить некоторые грубые или трудноусвояемые части», — говорит нам Московиц.
Shutterstock
Вы уже знаете, что лук может вызывать неприятный запах изо рта, но знаете ли вы, что это также продукты, вызывающие вздутие живота? «Лук является основным источником фруктанов, класса олигосахаридов или сложных сахаров, которые тонкий кишечник не может расщепить», — объясняет Московиц.«По этой причине фруктаны могут способствовать вздутию живота, газам и боли».
Shutterstock
Вы, вероятно, не думаете о «бобах», когда разворачиваете протеиновый батончик, но многие из них содержат белковый изолят, полученный из соевых бобов — то, что многие люди находят таким же газообразующим, как и музыкальные фрукты. Как и другие бобы, соя содержит олигосахариды, молекулы сахара, которые организм не может полностью расщепить. Эти олигосахариды некуда деваться, они болтаются в желудке, где они ферментируют, вызывая газы и вздутие живота.Ищите белковые закуски, которые не раздувают ваш живот.
Shutterstock
Сушеные фрукты могут быть отличным источником питательных веществ и клетчатки, но они также могут быть музыкальными фруктами для тех, кто страдает мальабсорбцией фруктозы, которая возникает, когда организм испытывает трудности с усвоением натурального сахара. Чтобы живот оставался плоским, уменьшите соотношение сухофруктов к орехам в сухих фруктах и отдавайте предпочтение свежим, а не сушеным фруктам в овсянке.
Shutterstock
Грибы, наиболее известные своей универсальностью в кулинарии, используются почти во всех кулинарных жанрах, что является плохой новостью, если вы склонны к раздуванию. Грибы содержат полиолы, сахарные спирты, которые слишком велики и плохо усваиваются тонкой кишкой. Результат слишком большого количества еды тоже не из приятных: они не только делают ваши штаны на два размера меньше, но они также могут иметь сильное слабительное действие. Ура!
Shutterstock
Упакованные продукты без сахара и «диетические» продукты, такие как конфеты, кола и некоторые закуски, могут сэкономить вам калории, но они наполнены химическими веществами, которые могут заставить ваш желудок расширяться, как рыба фугу.Причина: «Продукты без сахара наполнены сахарными спиртами, которые содержат трудноусвояемые соединения со сладким вкусом», — объясняет Рамси. «Поскольку наш организм не может обрабатывать их, как традиционный сахар, они часто могут вызывать газы и вздутие живота». Ограничьте потребление этих продуктов, вызывающих вздутие живота, чтобы ваш живот оставался подтянутым и без вздутия живота.
Shutterstock
И чечевица, и фасоль содержат олигосахариды — класс неперевариваемых сахаров, которые могут вызывать вздутие живота и газы. Все равно хотите их съесть? Уменьшите их эффект вздутия живота, используя протеиновые суперпродукты в качестве топперов для салатов, наполнителей омлетов и добавок в суп, а не в качестве главного аттракциона на вашей тарелке.
Shutterstock
Хотя молочные продукты вызывают вздутие живота не у всех, в эту группу продуктов входят одни из наиболее распространенных продуктов, вызывающих вздутие живота. У людей с чувствительностью к лактозе талия часто увеличивается, если они потребляют молоко, сыр или греческий йогурт. «Когда лактоза, естественный сахар, содержащийся в молочных продуктах, мальабсорбируется в тонком кишечнике, он затем попадает в толстый кишечник, где ферментируется кишечными бактериями. В результате часто возникают газы и вздутие живота», — объясняет Рамси.Если это похоже на вас, то сокращение употребления молочных продуктов может быть секретом избавления от опухшего живота.
Shutterstock
Соевое или миндальное молоко могут показаться безопасными альтернативами для людей с чувствительностью к лактозе, но вы можете подорвать свои цели в области подтяжки живота, если покупаете бренд с загустителем каррагинаном. Каррагинан, полученный из морских водорослей, может вызывать язвы, воспаления и другие желудочно-кишечные проблемы. Ой!
Какие вредные привычки в диете вызывают вздутие живота?
Получите это: вздутие живота — это не только еда, которую вы едите.Некоторые из ваших не столь выдающихся пищевых привычек также могут быть причиной вздутия живота.
1. Недостаточно питьевой воды.
Мы поняли: когда вы чувствуете вздутие живота, последнее, что вам нужно, — это пить больше воды. Но, по иронии судьбы, выпить стакан или два h3O — это именно то, что вам нужно делать. «Если вы обезвожены, ваше тело будет удерживать воду, что может привести к вздутию живота», — говорит Рамси. «Сохранение гидратации также ускоряет пищеварение и может противодействовать воздействию соли и вздутию живота, вызванному углеводами.«Старайтесь выпивать от 6 до 8 стаканов воды в течение дня.
2. Слишком быстрое питание.
«Слишком быстрое питание может привести к тому, что вы будете глотать больше воздуха, вызывая или усугубляя вздутие живота, — предупреждает Рамси». Чтобы предотвратить вздутие живота, прием пищи должен длиться не менее 30 минут. Это не только снижает количество вдыхаемого вами избыточного воздуха, но также позволяет вам лучше прислушиваться к своему телу и прекращать есть, когда вы чувствуете себя сытым, что может помочь похудеть ». Это только один из наших умных способов похудения уловки, которые вы не пробовали.
3. Пить через трубочку.
Соломинка может облегчить питье утреннего протеинового коктейля на бегу, но это не пойдет на пользу желудку. «Когда вы пьете через соломинку, вы также всасываете воздух в желудок, что может увеличить газы и вздутие живота в пищеварительном тракте», — говорит Рамси. Чтобы избежать дискомфорта в животе, пейте его прямо через крышку.
4. Сосание леденца или жевательной резинки.
Жевание резинки и сосание леденцов может показаться безобидной привычкой, но из-за этого вы можете заглатывать лишний воздух, что может привести к вздутию живота.И если вы обычно выбираете варианты без сахара, у вас еще большие проблемы: освежители дыхания без сахара содержат сорбит, сахарный спирт, который вызывает вздутие живота и другие желудочно-кишечные расстройства. Чтобы освежить дыхание после еды и предотвратить вздутие живота, сделайте себе чашку мятного чая. Отвар является обычным домашним средством от метеоризма, а также может облегчить боль и дискомфорт от газов и вздутия живота.
5. Слишком быстрое увеличение потребления клетчатки.
Вы знаете, что увеличение потребления клетчатки может помочь вам быстро похудеть, но если вы не привыкли есть невероятно насыщенные питательные вещества, вашему организму может быть трудно переваривать большую дозу клетчатки, — объясняет Рамси.Результат? Живот внезапно стал круглым, как баскетбольный мяч. «Отучите себя от продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как хлопья с отрубями, фасоль и чечевица, начиная с небольших порций», — предлагает Рамси. Еще одна хитрость: выпивайте большой стакан воды с каждым приемом пищи с высоким содержанием клетчатки. Жидкости помогают продвигать клетчатку по пищеварительному тракту, предотвращая вздутие живота.
6. Переедание.
Это не совсем то, что переедание вызывает вздутие живота; на самом деле, это одна из самых распространенных причин. После обильного приема пищи желудок выделяет ферменты и кислоты, которые помогают расщеплять пищу на более мелкие кусочки, чтобы в конечном итоге она могла попасть в тонкий кишечник », — объясняет Московиц.Чем больше у вас их там, тем дольше будет процесс, вызывая неприятное ощущение отечности, которое вы ненавидите.
3 нарушения диеты, вызывающие вздутие живота
В девяти случаях из десяти вздутие живота — это временное явление, с которым можно бороться, изменив поведение и диету. Однако иногда ощущение отечности является результатом серьезного или не очень серьезного состояния здоровья.
1. Диабет
Диабет вызывает вздутие живота !? Это побочный эффект диабета, который, кажется, никто не обсуждает! Но это не состояние, которое приводит к увеличению живота, а лекарство, которое снимает симптомы.Некоторые пероральные противодиабетические препараты содержат синтетический сахар, который может вызвать вздутие живота и расстройство пищеварения. Но не бросайте наркотики просто так. Если вы обнаружите у себя побочную реакцию, поговорите со своим врачом об альтернативных курсах лечения.
2. IBS
Симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК), заболевания, поражающего толстый кишечник, включают боль в животе, вздутие живота, газы, диарею и запор. Если вы испытываете эти симптомы в течение как минимум 12 недель из предыдущих 12 месяцев (не обязательно последовательно), возможно, у вас есть заболевание.Обратитесь к врачу, чтобы получить официальный диагноз и победить вздутие живота с помощью этих средств от СРК, которые изменят вашу жизнь.
3. Непереносимость глютена и целиакия
Если вы начали много есть ребенка сразу после употребления определенных источников углеводов и глютена, у вас может быть глютеновая болезнь. Что еще хуже, если это причина вашего вздутия живота, часто может потребоваться день или два, чтобы спустить воздух. Ваш доктор медицинских наук может сдать вам простой анализ крови, чтобы подтвердить ваши подозрения.
35 продуктов для уменьшения вздутия живота, плюс 7 продуктов, вызывающих вздутие живота
Вздутие живота — это всего лишь ямки — от дискомфорта, который оно вызывает, до стеснения в поясе, до того, как вы чувствуете себя, ну, неряшливо.Не круто. Но это тоже совершенно нормально.
В большинстве случаев вздутие живота вызвано задержкой воды (это когда ваше тело удерживает лишнюю воду, что может произойти после того, как вы съели действительно соленую пищу) или скоплением газов в вашем пищеварительном тракте (это часто идет рука об руку при запоре).
Женщины также могут испытывать вздутие живота во время менструального цикла из-за колебаний гормонов. Этот тип вздутия живота невозможно приручить.
Но есть много продуктов, которые можно есть, чтобы облегчить вздутие живота, связанное с задержкой воды или газами.
Вот 35 лучших продуктов, убирающих вздутие живота:
Все дело в названии. Арбуз — это в основном вода, поэтому он помогает восстановить водный баланс и уменьшить вздутие живота. Это может показаться нелогичным, но употребление большего количества жидкости может помочь избавиться от лишней соли, которая может заставлять ваше тело удерживать воду.
Как и арбуз, салат-латук содержит много воды, поэтому это простой способ добавить немного жидкости в свой рацион. Попробуйте смешать гигантский салат с другими продуктами из этого списка, чтобы получить дополнительный эффект от вздутия живота.
Клубника полна воды, но она также содержит некоторые полезные фруктовые волокна, которые могут помочь улучшить пищеварение и уменьшить вздутие живота, связанное с газами.
Бананы богаты калием, который фактически нейтрализует последствия диеты с высоким содержанием соли. Это может привести к уменьшению вздутия живота. Получение достаточного количества калия также может улучшить ваше кровяное давление, даже если вы все еще придерживаетесь диеты с высоким содержанием соли.
Быстрый ПСА для людей с синдромом раздраженного кишечника или другими проблемами пищеварения. Зрелые бананы имеют репутацию вызывающих газы газов у людей с чувствительным животиком.На всякий случай выбирайте наннеры с зеленоватым оттенком, которые считаются менее раздражающими.
Огурцы хрустят благодаря сверхвысокому содержанию воды, что делает их отличной закуской в те дни, когда вы действительно чувствуете вздутие живота. Но лучше избегать солений, когда у вас вздутие живота — из-за содержания в них соли может удерживаться больше жидкости.
Поскольку употребление дополнительных жидкостей может помочь при вздутии живота, чай — отличный выбор. В частности, чай с фенхелем может действовать как мочегонное средство, помогая организму вымывать лишнюю жидкость.И это может помочь при запоре и газах, которые также могут вызвать вздутие живота.
Имбирь обладает противовоспалительным действием и может помочь облегчить расстройство пищеварительной системы, потенциально помогая уменьшить вздутие живота за счет уменьшения газов и запоров. Если вы чувствуете вздутие живота, попробуйте потягивать имбирный чай или добавить в пищу сушеный или свежий тертый имбирь.
Авокадо известен как полезный жир, но он также богат клетчаткой. Клетчатка — это пребиотик, который может помочь накормить здоровые бактерии в кишечнике, уменьшить газы и запоры и потенциально помочь при вздутии живота.Вот вам повод добавлять гуак ко всему!
Зеленый чай помогает при вздутии живота просто потому, что он жидкий, но он также полон соединений, которые могут уменьшить воспаление и помочь организму избавиться от лишней жидкости. В зеленом чае содержится немного кофеина, который является естественным мочегонным средством.
Комбуча — это вкусный ферментированный чай, в котором много пробиотиков, полезных бактерий, которые могут заселять ваш кишечник. Эти бактерии могут помочь улучшить такие симптомы пищеварения, как газы, запор и вздутие живота.
Если вы когда-либо были шокированы тем, как гора сырого шпината превращается в крошечную кучку увядших листьев, то вы хорошо знаете, насколько богат шпинатом. В нем также есть клетчатка, так что это один-два удара по борьбе с вздутием живота.
Мята перечная уже давно используется для улучшения пищеварения, поэтому она может помочь при вздутии живота, связанном с газами или запорами. В следующий раз, когда почувствуете вздутие живота, попробуйте выпить чашку или две мятного чая.
Свежий лимон полон воды, но из-за его сильного кислого вкуса вам может понадобиться еще немного воды, чтобы утолить жажду, что может помочь при вздутии живота.Кроме того, лимон может стимулировать выделение желчи из печени, что помогает лучше переваривать пищу и предотвращает накопление желчи.
Попробуйте выдавить немного свежего лимонного сока на еду, когда вы чувствуете вздутие живота, или добавьте дольку в теплую воду или горячий чай.
Лаймы, как и лимоны, содержат много воды, и из-за их пикантного кислого вкуса может потребоваться больше воды, чем обычно. Давайте будем настоящими: отжимка сока лайма улучшает вкус почти всего!
Кабачки полны воды и клетчатки, поэтому это идеальная еда в те дни, когда вы чувствуете вздутие живота. Вода в цуккини помогает вывести лишнюю соль, которая может способствовать вздутию живота, а клетчатка может помочь улучшить пищеварение и уменьшить вздутие живота, связанное с газами.
Наша рекомендация? Zoodles со всем.
Небольшая капля этой специи может не только подогреть ваши любимые напитки и блюда. Некоторые исследования показывают, что капсаицин в кайенском перце может увеличить поток пищеварительных ферментов, помогающих вашему организму перерабатывать пищу.
Эти вкусные цитрусовые полны воды, а также содержат клетчатку, которая помогает при вздутии живота.В них тоже много калия. Перекусить апельсином — отличный выбор, когда вы чувствуете дискомфорт от вздутия живота.
Малина богата пребиотической клетчаткой, которая служит источником пищи для здоровых кишечных бактерий. Они также богаты влагой, поэтому станут идеальным лакомством, когда вы чувствуете вздутие живота. В них довольно мало сахара и калорий, поэтому они представляют собой универсальную полезную закуску.
Как и другие цитрусовые, грейпфрут состоит в основном из воды, поэтому он отлично увлажняет.В нем также есть клетчатка и вкус цитрусовых, которые могут заставить вас пить больше воды.
Куриный суп с лапшой на удивление — отличный выбор от вздутия живота, но только если он домашний.
Домашние версии содержат волокнистые полезные для вас овощи, такие как лук, морковь и сельдерей, и содержат много жидкости в виде бульона. Вы также будете контролировать содержание соли, что важно, потому что, как мы узнали, употребление большого количества соли может вызвать задержку жидкости.
Ознакомьтесь с некоторыми полезными рецептами здесь.
Спаржа содержит аминокислоту аспарагин, натуральное и быстродействующее мочегонное средство — как вы могли заметить, если когда-нибудь задумывались, почему ваша моча ужасно пахнет после употребления этого овоща. Это может помочь вашему организму избавиться от лишней жидкости, которую оно удерживает, и у вас больше не будет вздутия живота.
Куркума — это сильнодействующая противовоспалительная специя, которая помогает при вздутии живота. Хроническое воспаление может привести к задержке жидкости, поэтому добавление небольшого количества куркумы в еду может помочь снять воспаление.
Просто будьте осторожны, иначе кончики ваших пальцев окрасятся в ярко-желтый цвет.
Папаин — это фермент папайи, который помогает организму более полно расщеплять пищу, что снижает дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. К счастью для нас, это также снижает вздутие живота. Этот тропический фрукт — отличный выбор, когда вы чувствуете вздутие живота.
Ананас содержит фермент под названием бромелайн, который, как и папаин в папайе, помогает пищеварению, особенно перевариванию белков.Медленное переваривание белка часто может привести к газам и вздутию живота, поэтому ускорение этого процесса может быть настоящим победителем в борьбе с вздутием живота.
Семена чиа — это крошечные хрустящие семена, которые в основном состоят из клетчатки, что делает их идеальными для пищеварения. В воде они расширяются и приобретают гелеобразную текстуру. Эта характеристика семян чиа делает их идеальными для естественного облегчения запоров, газов и вздутия живота, которые часто их сопровождают.
Кокосовая вода обладает дополнительным увлажняющим действием, поскольку содержит электролиты, такие как калий и магний, которые могут помочь с балансом жидкости.Это делает его идеальным напитком, когда вы чувствуете вздутие живота, поскольку он помогает организму вымывать лишнюю соль и жидкость.
Виноград, богатый клетчаткой и водой, идеально подходит, когда у вас вздутие живота и вы чувствуете себя несчастным. Предупреждение: вино не имеет такого же эффекта. Простите, друзья.
Черника, как клубника и малина, богата клетчаткой и водой и относительно мало сахара. Благодаря этому они отлично подходят для уменьшения вздутия живота, особенно если сочетать их с пробиотическим йогуртом и семенами чиа, богатыми клетчаткой.
Груши давно рекомендуют как средство от запоров у младенцев и детей, и, к счастью, то же самое относится и к взрослым. Они богаты клетчаткой и хорошо увлажняют, поэтому могут помочь уменьшить вздутие живота, связанное с проблемами пищеварения или задержкой воды.
Фо («фу») — вьетнамский суп с лапшой, наполненный ароматным бульоном, богатым электролитами. Как и куриный суп с лапшой, он часто содержит богатые клетчаткой овощи. Вам нужно ограничить количество соли в своем фо, но в противном случае возьмите несколько палочек для еды и проглотите вздутия.
Йогурт — это типичный пробиотический продукт. Проверяйте этикетки и выбирайте йогурты, которые полны полезных для кишечника живых бактерий. Включение йогурта в свой рацион может помочь улучшить пищеварение, поэтому вы не будете так часто чувствовать запор, газы или вздутие живота.
Яблоки хрустят благодаря содержащейся в них воде, но они также богаты клетчаткой, называемой пектином. Пектин превращается в гель в присутствии жидкости, что помогает улучшить пищеварение, уменьшая запоры, газы и вздутие живота, которые часто возникают вместе с ним.
Баклажан полон воды, поэтому он очень увлажняет и помогает вымыть лишнюю соль и жидкость. В нем также содержится немного клетчатки, поэтому он может служить пребиотиком, успокаивающим кишечник. Он имеет несколько мясистую текстуру и отлично подходит для жаркого.
Вот список рецептов из баклажанов, которые помогут вам начать.
Тыква богата клетчаткой и влагой и относительно мало крахмала и сахара — и все эти качества делают ее прекрасным противоядием от вздутия живота. Благодаря содержанию клетчатки он отлично помогает при газах, вздутии живота и запорах.
Попробуйте использовать консервированную тыкву в супах, смузи, овсянке и выпечке.
Как и его двоюродный арбуз, дыня состоит в основном из воды, поэтому она очень увлажняет и является отличным фруктом для перекуса после того, как вы переборщили с солью. В нем также содержится немного клетчатки, которая может помочь при вздутии живота из-за проблем с пищеварением.
С другой стороны, вот продукты, которые могут вызвать вздутие живота у некоторых людей. Некоторые из этих продуктов (например, бобы, «музыкальные фрукты») вызывают вздутие живота из-за газа, а другие вызывают вздутие живота из-за содержания в них натрия, который может удерживать воду.
- Фасоль и бобовые. Фасоль и бобовые могут быть трудно перевариваемыми, поскольку они содержат олигосахариды — тип клетчатки, которая сопротивляется перевариванию до тех пор, пока не достигнет толстой кишки, вызывая газы и вздутие живота.
- Газированные напитки. Газированные безалкогольные напитки полны пузырьков, поэтому они могут вызвать скопление газов в пищеварительном тракте, что приведет к вздутию живота.
- Сахарные спирты. Сахарные спирты сладкие и не содержат калорий, но многие люди могут плохо их переваривать, что приводит к газам, болям в животе, вздутию живота и диарее.
- Фастфуд. В фастфуде много соли, которая является основным виновником вздутия живота, поскольку заставляет удерживать воду.
- Замороженные или упакованные в коробки блюда. Как и в фаст-фуде, замороженные и упакованные в коробки блюда очень богаты солью и заставляют ваше тело удерживать лишнюю жидкость, как губка.
- FODMAP. Ферментируемые олиго-, ди- и моносахариды и полиолы (это уж слишком, верно?), Также известные как FODMAP, у некоторых людей могут вызывать проблемы с пищеварением, например вздутие живота.Многие продукты классифицируются как FODMAP, и вам обязательно следует обратиться за помощью к зарегистрированному диетологу, если вам нужна помощь в планировании диеты с низким содержанием FODMAP.
- Пшеница. Для многих людей с непереносимостью или чувствительностью к глютену пшеница может быть билетом в один конец до Блотсвилля, а также может вызвать другие проблемы с пищеварением. Последствия непереносимости глютена могут варьироваться от легких до более серьезных, а у людей с глютеновой болезнью часто наблюдаются наиболее серьезные симптомы. Поговорите со своим врачом, если вы подозреваете, что у вас проблемы с глютеном.
Ищете другие способы справиться с раздуванием? Вот несколько способов избежать вздутия живота:
- Примите пробиотические добавки, которые помогут сбалансировать кишечные бактерии и уменьшить газообразование.
- Пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания и избавиться от последствий соленой еды.
- Регулярно выполняйте упражнения. Даже легкие упражнения могут способствовать здоровому пищеварению, уменьшению запоров и газов.
- Ищите продукты с высоким содержанием воды или клетчатки, чтобы уменьшить вздутие живота.
- Фасоль, сода, сахарный спирт, соленая пища, FODMAP и пшеница могут вызвать вздутие живота.
- Пейте много воды, регулярно занимайтесь спортом и принимайте пробиотики, чтобы предотвратить вздутие живота до того, как оно начнется.
34 продуктов, уменьшающих вздутие живота и газы, по диетологам
Чувство вздутия? Это случается с лучшими из нас. * поднимает руку *
И хотя все виды вздутия вызывают ужасные ощущения, на самом деле существует два разных вида: вздутие живота и вздутие живота.
Газообразное вздутие живота заставляет расстегивать джинсы после употребления определенных продуктов — часто бобов, молочных продуктов, крестоцветных овощей, таких как брокколи или цветная капуста, или жирной пищи.«Но мы все очень разные, и некоторые продукты, которые могут вызвать газообразование у одного человека, не подходят для другого», — говорит диетолог Джессика Кординг, доктор медицинских наук.
Удерживающая воду вздутие заставляет чувствовать себя человеком Мишлен — опухшим на всем протяжении. Это вызвано гормональными изменениями во время менструального цикла, обезвоживанием или употреблением большого количества соленой пищи при недостатке калия и воды.
Вот почему важно отметить, что помимо правильного питания вода имеет решающее значение для избавления от вздутия живота, говорит диетолог Тори Армул, доктор медицинских наук. Особенно, если вы едите продукты с высоким содержанием клетчатки. «Когда вы едите клетчатку, вам нужно пить достаточно воды, чтобы она переваривалась и могла эффективно проходить через желудочно-кишечный тракт». Армул добавляет, что вы, возможно, захотите держаться подальше от газированной воды или минеральной воды, которые могут добавить дополнительный газ в ваш пищеварительный тракт.
Независимо от причины вздутия живота, хорошая новость заключается в том, что, по мнению диетологов, вы можете быстро вернуться на правильный путь, употребив эти 34 продукта, уменьшающие вздутие живота.
1. Йогурт
Getty Images
Йогурт богат пробиотиками — полезными бактериями, которые населяют ваш желудочно-кишечный тракт, поддерживая здоровый процесс пищеварения и снимая воспаление.«Пробиотики — важная составляющая в общей картине здоровья кишечника, особенно когда у вас вздутие живота и газы», - говорит Кординг. Перейдите на греческий язык, чтобы увеличить количество белка до 20 граммов, одновременно снизив количество углеводов, и наслаждайтесь им в качестве десерта со свежими фруктами, такими как дольки грейпфрута или черника.
Не можете переваривать йогурт из-за лактозы? — Попробуйте кефир, — советует Кординг. «Он на 99 процентов не содержит лактозы и содержит большее количество пробиотических бактерий», — говорит она.
На порцию греческого йогурта на 7 унций: 146 калорий, 4 г жира (2.5 г насыщенных жиров), 68 мг натрия, 8 г углеводов, 7 г сахара, 0 г клетчатки, 20 г белка
2. Имбирь
Getty Images
Одно из старейших лекарственных средств на травах. Противовоспалительные свойства имбиря творит чудеса при вздутии живота и газах. «Имбирь содержит пищеварительный фермент под названием зингибаин, который помогает организму расщеплять белок», — говорит Тара Коулман, клинический диетолог из Сан-Диего.
«Он также оказывает приятное расслабляющее действие на ваш кишечник, уменьшая воспаление в толстой кишке, что помогает пище, которую вы едите, легче проходить через ваш организм и, в свою очередь, уменьшает вздутие живота и газы, которые вы испытываете», — говорит Кристин Киркпатрик. RD, велнес-менеджер в Кливлендской клинике Wellness Institute.Наслаждайтесь им в чашке теплого домашнего чая, чтобы пить до, во время или после еды.
На 1 чайную ложку свежего имбиря: 2 калории, 0,01 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 0,4 г углеводов, 0,03 г сахара, 0 г клетчатки, 0,04 г белка
3. Фенхель
Getty Images
Фенхель — это натуральное мочегонное средство, которое также помогает выводить кишечные газы (он же действует на и типа вздутия живота).«Соединения анетола, фенхона и эстрагола в семенах фенхеля обладают спазмолитическими и противовоспалительными свойствами, которые расслабляют мышцы кишечника и позволяют захваченным газам рассеиваться», — говорит Коулман.
Хотя вы можете добавить семена в чашку чая, Кординг говорит, что вы также можете добавить чашку нарезанной луковицы фенхеля в салат, чтобы добавить немного дополнительной клетчатки, которая поможет вам насытиться и дольше чувствовать себя удовлетворенным.
На 1 стакан нарезанной луковицы фенхеля: 27 калорий, 0,2 г жира (0 г насыщенных жиров), 45 мг натрия, 6 г углеводов, 3 г сахара, 3 г клетчатки, 1 г белка
4.Бананы
Getty Images
Калий — основная причина, по которой этот неприхотливый продукт помогает при вздутии живота. «Часть того, что заставляет ваше тело удерживать воду, — это то, что вы съели слишком много натрия», — говорит Кординг. «Продукты, богатые калием, помогают вымывать натрий и воду». Она говорит, что, хотя употребление одного банана волшебным образом не вылечит вздутие живота, употребление в пищу продуктов, богатых калием, таких как бананы, в течение дня поможет уменьшить вздутие живота.
На средний банан: 105 калорий, 0.4 г жира (0 г насыщенных жиров), 1 мг натрия, 27 г углеводов, 14 г сахара, 3 г клетчатки, 1 г белка
5. Лимоны
Getty Images
Ага, старый трюк с лимонной водой действительно работает. Лимонный сок по кислотности очень похож на пищеварительный сок желудка (вкуснятина!), Говорит Коулман, поэтому он может помочь облегчить вздутие живота и другие симптомы несварения желудка. Выпивая лимонный сок во время регенерации, вы вдвое увеличиваете уровень гидратации и получаете кислоты, которые помогают желудочно-кишечному тракту двигаться быстрее.
На унцию лимонного сока: 7 калорий, 0,1 г жира (0 г насыщенных жиров), 1 мг натрия, 2 г углеводов, 1 г сахара, 0,1 г клетчатки, 0,1 г белка
6 . Канталупа
Getty Images
Не позволяйте сладости вводить вас в заблуждение — дыни почти полностью состоят из воды (90 процентов). «Содержание воды в дыне, а также в арбузе и медвяной росе эквивалентно содержанию воды из стакана», — говорит Киркпатрик — это помогает увлажнить ваше тело и уменьшить вздутие живота.«Они также являются натуральными мочегонными средствами, поэтому помогают выводить из организма лишнюю воду и соль».
Канталупа также содержит больше калия, чем другие дыни, что помогает организму вымывать излишки натрия и воды, в которых он содержится, говорит Кординг.
На чашку нарезанной кубиками дыни: 54 калории, 0,3 г жира (0 г насыщенных жиров), 25 мг натрия, 13 г углеводов, 13 г сахара, 2 г клетчатки, 1 г белка
7 . Авокадо
Getty Images
Если вы соблюдаете низкоуглеводную диету, например кето, авокадо — отличный источник калия, уменьшающего вздутие живота, и антиоксидантов, содержащих всего шесть углеводов — четверть того, что вы получите в банане.«После приятных выходных люди думают, что вам нужно голодать на сельдерее и салате, но авокадо — это богатая питательными веществами пища, которая поможет вам почувствовать себя удовлетворенным, чтобы вы не проголодались, когда пытаетесь вернуться на правильный путь, — говорит Кординг.
На 1/3 плода: 106 калорий, 10 г жира (1 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 6 г углеводов, 0,4 г сахара, 4 г клетчатки, 1 г белка
8 Консервированная тыква
Getty Images
Еще одна пища с перекачиваемым калием, зимний тыквенный пюре из тыквы, также содержит изрядную дозу клетчатки, которая помогает продвигаться по пищеварительному тракту, что помогает при вздутии живота и газах. Вы также получите колоссальные 14 000 МЕ витамина А, который поможет снять воспаление, — добавляет Кординг.
На полстакана пюре: 50 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 11 г углеводов, 4 г сахара, 4 г клетчатки, 2 г белка
9. Огурец
Getty Images
«Огурец содержит много воды, которая помогает поддерживать водный баланс», — говорит Кординг, что отлично помогает вывести лишнюю воду из клеток и газы из желудочно-кишечного тракта.Более того, огурцы содержат серу и кремний, которые действуют как мягкое натуральное мочегонное средство, которое заставляет вас мочиться. Они также являются хорошим способом привести в движение ваш желудочно-кишечный тракт без учета газового фактора крестоцветных овощей.
На 1/2 чашки ломтиков: 8 калорий, 0,06 г жира (0 г насыщенных жиров), 1 мг натрия, 2 г углеводов, 1 г сахара, 0,3 г клетчатки, 0,3 г белка
10 . Спаржа
Getty Images
Аминокислота аспарагин в спарже — еще одно известное мочегонное средство, которое помогает уменьшить задержку воды.«Спаржа также содержит пребиотические волокна, которые хорошо питают пробиотики в кишечнике и поддерживают работу пищеварительного тракта», — говорит Кординг.
На порцию 1 чашки (сырого): 27 калорий, 0,3 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 5 г углеводов, 3 г сахара, 3 г клетчатки, 3 г белка
11. Киви
Getty Images
Эти мощные маленькие плоды содержат еще один фермент, актинидин, который помогает ускорить пищеварение, — говорит Кординг.Всего два киви также являются отличным источником непревзойденного калия и клетчатки — всего лишь 90 калорий.
На 2 целых киви: 90 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 22 г углеводов, 13 г сахара, 4 г клетчатки, 2 г белка
12. Папайя
Getty Images
Папаин в папайе — еще один фермент, который помогает расщеплять пищу, которую вы едите, и бороться с воспалением.«Вы можете купить папаин в виде добавок. Это очень эффективно для успокоения пищеварительного процесса, особенно во время менструального цикла, — говорит Кординг. Вы также получите клетчатку вместе со здоровой дозой противовоспалительного витамина А. Просто держите порцию до одной чашки, добавляет Кординг, поскольку большое количество фруктозы иногда может плохо сказаться на вашей системе желудочно-кишечного тракта.
На 1 порцию чашки: 62 калории, 0,4 г жира (0,1 г насыщенных жиров), 12 мг натрия, 16 г углеводов, 11 г сахара, 3 г клетчатки, 0.7 г белка
13. Белая фасоль
xamtiwGetty Images
В то время как другие бобы могут вызывать мега-вздутие живота, белые бобы (также известные как морские бобы) на самом деле «содержат много калия, который помогает сбалансировать уровень натрия в нашем организме», — говорит Кери Ганс, RD, автор книги The Small Change Diet .
Белая фасоль — отличное дополнение к супам, наряду с капустой, морковью и другими богатыми витаминами овощами.Или вы можете использовать их в качестве альтернативы нуту в хумусе для равномерного белкового спреда.
На чашку приготовленных блюд: 100 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 25 г углеводов, 2 г сахара, 12 г клетчатки, 8 г белка
14. Ананас
Лазурный драконGetty Images
Еще один фрукт, насыщенный водой, ананас содержит пищеварительный фермент бромелайн, — говорит Ганс.«В основном сообщается, что бромелайн помогает пищеварению, расщепляя белки в желудке, которые в противном случае могут вызвать вздутие живота». Добавьте ананас в утренний смузи или съешьте пару ломтиков на полдник.
На полстакана: 80 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), мг натрия, 0 г углеводов, 16 г сахара, 1 г клетчатки, 0 г белка
15. Свекла
ФотомаруGetty Images
Свекла — еще один продукт, богатый калием, который помогает нейтрализовать содержание натрия в организме и, следовательно, вздутие живота.Фактически, «одна чашка свеклы содержит больше калия, клетчатки и белка, чем средний банан», — говорит Армул. Кроме того, в нем меньше калорий.
Добавьте свеклу в салат, обжарьте ее на подносе с овощами или нарежьте соломкой и запекайте, чтобы приготовить картофель фри из свеклы.
На чашку приготовленных блюд: 37 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 32 мг натрия, 12 г углеводов, 6 г сахара, 2 г клетчатки, 1 г белка
16. Кимчи
ChengyuzhengGetty Images
Йогурт — не единственный вариант с пробиотиками.Кимчи, приготовленный из квашеной капусты, — еще один отличный выбор от вздутия живота, — говорит Армул.
Вы можете найти кимчи в корейских ресторанах, в большинстве продуктовых магазинов или можете научиться готовить самостоятельно дома.
На полстакана: 11 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 374 мг натрия, 2 г углеводов, 1 г сахара, 1,2 г клетчатки, 4 г белка
17. Сельдерей Корень
Мартин Кейлер, Getty Images
Корень сельдерея является мощным средством борьбы с задержкой воды и вздутием живота, поскольку он содержит соединение, которое действует как мочегонное средство.«Это заставляет вас мочиться, поэтому это может помочь при любом ощущении вздутия живота», — говорит диетолог из Нью-Йорка Бриджит Зейтлин, доктор медицинских наук.
Нарезать корень сельдерея кубиками и обжарить с тимьяном и луком, превратить его в пюре в суп или запечь в духовке как «стейки».
На 1 стакан, нарезанный кубиками: 19 калорий, 0,2 г жира (0,1 г насыщенных жиров), 96 мг натрия, 4 г углеводов, 2 г сахара, 2 г клетчатки, 0,8 г белка
18. Помидоры
Библиотека научных фотографийGetty Images
Когда дело доходит до вздутия воды, ключевым моментом является потребление на больше воды (а в томатах содержится много). «Это может показаться нелогичным, но жидкость вытесняет жидкость», — говорит Цейтлин.
Нарежьте их, чтобы приготовить сальсу или сверху сэндвич. Поскольку тепло испаряет воду из помидоров и расщепляет их клетчатку (что помогает поддерживать пищеварение), ешьте их в сыром виде.
В 1 чашке, нарезанной или нарезанной: 34 калории, 0,4 г жира (0,1 г насыщенных жиров), 9 мг натрия, 7 г углеводов, 5 г сахара, 2 г клетчатки, 2 г белка
19. Кокосовая вода
Библиотека научных фотографийGetty Images
Бананы — не единственная пища с высоким содержанием калия, борющегося с задержкой воды; кокосы также содержат много этого электролита.«Ваше тело удерживает воду, когда в ней слишком много натрия, — говорит Цейтлин. — Калий помогает вытеснить натрий».
Избегайте эффекта вздутия живота, выбирая кокосовую воду с минимально возможным содержанием сахара, рекомендует Зейтлин. Опустите прямо или разбавьте обычной водой.
В 1/2 банки (260 мл) кокосовой воды: 49 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 34 мг натрия, 12 г углеводов, 11 г сахара, 0 г клетчатки, 0 г белка
20. Артишоки
Creativ Studio HeinemannGetty Images
Когда пища задерживается в кишечнике, она ферментирует, что приводит к образованию газов.Добавление в рацион волокнистых продуктов, таких как артишоки, предотвращает это за счет вытеснения продуктов.
«Они гораздо более универсальны, чем заслуживают уважения», — говорит Цейтлин: добавляйте сердца артишока в салаты, пасту или тосты или просто жарьте их целиком и обмакивайте в йогуртово-укропном соусе. Просто следите за количеством натрия в консервированных версиях.
На ½ стакана сердца артишока, сваренного в воде: 45 калорий, 0,3 г жира (0,1 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 10 г углеводов, 0,8 г сахара, 5 г клетчатки, 2 г белка
21. Кабачки
Ричард Кумбс / EyeEmGetty Images
Эти летние фрукты являются отличным источником клетчатки для поддержки моторики ЖКТ. «Он активирует вашу систему GI и выталкивает все, что имеет резервную копию, и вызывает раздувание и расширение», — говорит Цейтлин.
Соедините лапшу из кабачков с домашним томатным соусом с низким содержанием натрия и фрикадельками из индейки или добавьте нарезанные кубиками кабачки в жаркое и салаты.
На 1 нарезанную чашку: 19 калорий, 0.4 г жира (0,1 г насыщенных жиров), 9 мг натрия, 4 г углеводов, 3 г сахара, 1 г клетчатки, 1 г белка
22. Чечевица
Р.ЦубинGetty Images
Я знаю, о чем вы думаете: разве фасоль не делает вас раздутым? Смотря как. Бобовые действительно вызывают у некоторых людей газообразование.
Тем не менее, чечевица — «феноменальный источник клетчатки, и немногое имеет большое значение», — говорит Цейтлин. Если вы хорошо обрабатываете бобовые, клетчатка чечевицы помогает вам протолкнуть все, что отстает в желудочно-кишечном тракте.
Zeitlin рекомендует тушить чечевицу, чтобы облегчить ее переваривание. (Не волнуйтесь, вы не расщепите всю клетчатку.)
На 1/2 стакана, приготовленного на воде: 110 калорий, 0,4 г жиров (0,1 г насыщенных жиров), 188 мг натрия, 19 г углеводов, 2 г сахара, 8 г клетчатки, 9 г белка
23. Овсянка
Наттавут Лакджит / EyeEmGetty Images
Все цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая вздувается, но овсянка может подойти.
«Если вы сделаете это первым делом утром, это поможет вам быстрее опорожнить кишечник, и вы будете чувствовать себя лучше весь день», — говорит Цейтлин. Посыпьте овсянку измельченными грецкими орехами и ягодами, чтобы получить дополнительную клетчатку, антиоксиданты и белок.
На 1 чашку, приготовленную с водой: 147 калорий, 1 г жира (0,2 г насыщенных жиров), 173 мг натрия, 32 г углеводов, 1 г сахара, 5 г клетчатки, 6 г белка
24. Шпинат
ФотоАльто / Лоуренс МутонGetty Images
Шпинат, богатый иммуностимулирующими и противовоспалительными антиоксидантами, действительно заслужил репутацию суперпродукта, говорит Зейтлин.
Вы получите больше клетчатки, если будете есть сырой шпинат, но приготовление его упрощает увеличение потребления. Цейтлин рекомендует добавлять шпинат в еще горячий жареный картофель, чтобы он немного завял.
На 1 стакан сырого продукта: 7 калорий, 0,1 г жира (0 г насыщенных жиров), 24 мг натрия, 1 г углеводов, 0,1 г сахара, 0,7 г клетчатки, 0,9 г белка
25. Малина
RedHelgaGetty Изображений
Многие фрукты, такие как груши и персики, содержат большое количество сахара, из-за которого у вас может появиться газообразование.«Вот почему [ягоды] получают лучшую репутацию за то, что помогают избавиться от вздутия живота», — говорит Цейтлин.
Добавьте полстакана свежей или замороженной малины в овсянку или смузи.
На 1 чашку сырых продуктов: 64 калории, 0,8 г жиров (0 г насыщенных жиров), 1 мг натрия, 14 г углеводов, 5 г сахара, 8 г клетчатки, 1 г белка
26. Черника
RedHelgaGetty Изображений
Эти маленькие фрукты, наполненные антиоксидантами, содержат много воды и клетчатки, чтобы поддерживать работу пищеварительной системы, — говорит диетолог из Атланты Мариса Мур, доктор медицинских наук.
Замороженные ягоды содержат столько же питательных веществ, как и свежие, поэтому бросайте их либо в цельнозерновые оладьи, либо поверх парфе с простым нежирным греческим йогуртом.
На 1 чашку сырого продукта: 80 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 17 г углеводов, 12 г сахара, 4 г клетчатки, 1 г белка
27. Арбуз
Наттхакан Джоммани / EyeEmGetty Images
Арбуз, состоящий более чем на 90% из воды, — это отличный способ включить в свой рацион больше жидкости для борьбы со вздутием живота. Этот сладкий от природы фрукт также является источником ликопина, антиоксидантного каротиноида, связанного со здоровьем сердца.
Перекусите горсткой арбуза, когда проголодаетесь.
На 1 стакан сырых кубиков: 46 калорий, 0,2 г жира (0 г насыщенных жиров), 2 мг натрия, 12 г углеводов, 9 г сахара, 0,6 г клетчатки, 0,9 г белка
28. Сладкое Картофель
Getty Images
Еще одна богатая калием пища, которая борется с задержкой воды, вызванной натрием: сладкий картофель.(К тому же они содержат антиоксидант бета-каротин.)
Запекать сладкий картофель и посыпать ложкой греческого йогурта, добавлять жареные кубики в салаты или зерновые миски или превращать его в пюре в суп из овощей. (Просто не снимайте кожицу, так как она содержит много клетчатки.)
На 1 картофель со средней кожицей: 130 калорий, 0,2 г жира (0 г насыщенных жиров), 524 мг натрия, 30 г углеводов, 9 г сахар, 4 г клетчатки, 3 г белка
29. Мята
МашукGetty Images
Неудивительно, что мятный чай является основным продуктом после обеда во многих культурах: трава может улучшить пищеварение.«Большинство исследований посвящено маслу перечной мяты, принимаемому в виде добавки или капсулы, но листья мяты традиционно используются для улучшения пищеварения в конце еды», — говорит Мур.
Заварите себе кружку мятного чая при вздутии живота или несварении.
В 2 столовых ложках свежей мяты перечной: 2 калории, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 1 мг натрия, 0,5 г углеводов, 0 г сахара, 0,2 г клетчатки, 0,1 г белка
30. Темный шоколад
NightAndDayImagesGetty Images
Темный шоколад, содержащий около двух граммов клетчатки на унцию, удовлетворяет ваших пристрастий к сладкому и поддерживает работу желудочно-кишечного тракта.
Выберите простой батончик, сделанный минимум на 70 процентов какао, или добавьте 100 процентов порошка какао в утренний латте или ночной овес.
На 1 унцию (от 70 до 85 процентов какао): 170 калорий, 12 г жира (7 г насыщенных жиров), 6 мг натрия, 13 г углеводов, 7 г сахара, 3 г клетчатки, 2 г белка
31. Апельсины
Кванчай Чай-Удом / EyeEmGetty Images
Отличный источник калия, наполненный водой и содержащий здоровую порцию клетчатки, апельсины — тройной удар против вздутия живота, — говорит Мур.
Выбирайте цельные фрукты вместо OJ, чтобы не пропустить клетчатку (или переборщить с сахаром).
На 1 плод среднего размера: 65 калорий, 0,3 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 16 г углеводов, 13 г сахара, 4 г клетчатки, 1 г белка
32. Грейпфрут
Библиотека научных фотографийGetty Images
Грейпфруты содержат воду (а также являются хорошим источником клетчатки), чтобы поддерживать работу желудочно-кишечного тракта, — говорит Мур.
Используйте грейпфрут, чтобы добавить яркости салатам и чашам для смузи, или подавайте его с курицей или креветками, чтобы придать пикантности.
На 1 маленький грейпфрут: 64 калории, 0,2 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 16 г углеводов, 14 г сахара, 2 г клетчатки, 1 г белка
33. Мускатная тыква
Аласдер Джеймс Getty Images
Как и многие другие продукты для борьбы с вздутием живота, мускатная тыква также содержит много калия (300 миллиграммов на чашку, если быть точным) для поддержания баланса жидкости, говорит Мур.
Поджарьте кубики тыквенных орехов в оливковом масле или смешайте кабачки на пару с вашим любимым супом.
На 1/2 чашки: 40 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 10 г углеводов, 2 г сахара, 2 г клетчатки, 1 г белка
34. Гранат
-AZ-Getty Images
Гранаты содержат калий и здоровую дозу клетчатки для поддержки пищеварения и облегчения вздутия живота.
Поскольку в гранате относительно много сахара, вам лучше избегать сока, лишенного клетчатки, и добавлять несколько столовых ложек семян в салаты или брать горсть, чтобы получить сладкое.
На гранат: 120 калорий, 1,8 г жира (0,2 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 28 г углеводов, 21 г сахара, 6 г клетчатки, 3 г белка
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
6 видов продуктов, вызывающих вздутие живота, и что вам следует есть вместо них
- К продуктам, вызывающим вздутие живота, относятся бобы, газированные напитки, лук, молочные продукты, подсластители и овощи семейства крестоцветных.
- Фасоль вызывает вздутие живота, поскольку она содержит два типа трудно перевариваемой клетчатки, называемых галактоолигосахаридами и резистентным крахмалом.
- Газированные напитки также могут вызывать вздутие живота, поскольку они содержат углекислый газ, который может расширяться в животе.
- Эта статья была рецензирована с медицинской точки зрения Рудольфом Бедфордом, доктором медицины, гастроэнтерологом в Центре здоровья Провиденс Сент-Джон в Санта-Монике, Калифорния.
- Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference, чтобы получить дополнительные советы.
Каждый человек время от времени испытывает вздутие живота: ощущение неприятного переполнения и вздутия живота.Это результат избытка газа, попавшего в кишечник. Хотя вздутие живота может быть вызвано разными причинами, иногда облегчение сводится к простым изменениям в рационе. Есть много продуктов, которые могут вызвать вздутие живота, в зависимости от человека.
Мы поговорили с дипломированным диетологом, который является экспертом по вздутию живота, чтобы выяснить, почему определенные продукты могут вызывать вздутие живота и чем мы можем заменить их, чтобы чувствовать себя лучше.
1. Фасоль
Фасоль является одним из самых известных виновников вздутия живота и газов, потому что она содержит два типа клетчатки, которые нам очень трудно переваривать, — говорит Тамара Дукер Фройман, диетолог и писатель из Нью-Йорка. из «Раздутый живот Whisperer.«
Это два типа клетчатки:
Оба типа сложных углеводов, которые человеку не хватает ферментов для переваривания, — говорит Фрейман. газов и вздутия живота. Поскольку мы не можем переваривать эту клетчатку, когда она достигает толстой кишки, кишечные бактерии питаются ею, тем самым ферментируя ее и вызывая газообразование.
Это связано с тем, что бактерии в кишечнике содержат ферменты, которые способны разрушать связи углеводов и превращают их в более мелкие единицы углеводов.При этом выделяется энергия, и одним из побочных продуктов бактериальной ферментации является газообразный водород.
Здоровые заменители бобов
Прежде чем полностью отказаться от бобов, Фрейман советует попробовать перед едой принять фермент альфа-галактозидазу, который вы можете найти в Бино. Этот фермент может помочь вам лучше переваривать клетчатку до того, как она попадет в толстую кишку.
Если это не сработает, вы все равно можете получать белок из других плановых источников, которые легче переваривать, например:
- Соевые бобы (эдамаме)
- Tempeh
- Tofu
2.Газированные напитки
Газированные напитки содержат углекислый газ. Вот что делает их шипучими. Но когда вы пьете газированный напиток, газ может расширяться в вашем животе, вызывая вздутие живота, говорит Фройман, особенно у людей с СРК, функциональной диспепсией или гиперчувствительностью желудка.
Однако все люди разные, и газированные напитки вызывают вздутие живота не у всех. Фактически, Фройман говорит, что газированные напитки, такие как сельтерская вода, действительно помогают некоторым ее пациентам, у которых есть вздутие живота, потому что они могут вызвать отрыжку, которая может уменьшить часть скопившихся газов.
Пиво тоже попадает в эту категорию. «Хотя пиво не такое газированное, как газировка, оно все же является газированным», — говорит Фройман. Это означает, что он содержит углекислый газ, который может расширяться в желудке и вызывать вздутие живота.
Другой фактор — это объемное пиво, которое люди обычно пьют, если хотят почувствовать алкоголь. Пиво имеет низкое содержание алкоголя, а это значит, что вам нужно будет пить больше, если вы хотите поймать шум. Это может вызвать чувство сытости и вздутия живота.
Алкоголь, как правило, раздражает желудочно-кишечный тракт, говорит Фрейман. У вас может возникнуть расстройство желудка независимо от того, что вы пьете, если у вас чувствительный желудок.
Здоровые заменители газированных напитков
Существует множество негазированных напитков на выбор, и, конечно же, вода всегда является отличным вариантом, чтобы избежать обезвоживания. Если вам нужен негазированный напиток, который также служит средством от проблем с животом, вы можете попробовать:
- Мятный чай (горячий или ледяной)
- Имбирный чай (горячий или ледяной)
Мы не Я не говорю, что алкоголь обязательно полезен, но если вы ищете алкоголь, который легче усваивается, Фрейман говорит, что некоторые из ее пациентов сообщают, что они лучше переносят водку и испытывают меньше симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта.
3. Лук
Лук может вызвать вздутие живота по двум причинам. Во-первых, если вы склонны к кислотному рефлюксу, лук может этому способствовать, потому что в нем есть соединение, которое расслабляет напряжение мышц, отделяющих желудок от пищевода. По словам Фреймана, это увеличивает вероятность рефлюкса. Это может вызвать чувство вздутия в верхней части живота.
Альтернативно, проблема может заключаться в углеводах, называемых фруктанами, которые содержатся в луке. Как и в случае с фасолью, организм испытывает проблемы с перевариванием этого углевода, и бактерии в кишечнике питаются им, вызывая скопление газа в толстой кишке.
Здоровые заменители лука
Если вы ищете что-то с таким же вкусовым профилем, что и лук, которое будет вызывать меньше газов, Freuman рекомендует:
- Зеленый лук / зеленый лук
- Зеленый лук
4. Молочные продукты
Молочные продукты содержат лактозу, и около 65% людей во всем мире не могут полностью переваривать лактозу. Если вы чувствительны к лактозе, вашему организму может не хватать фермента, называемого лактазой, который необходим для расщепления и переваривания лактозы, говорит Фройман.Опять же, это приводит к тому, что в кишечнике остается непереваренная пища, которая питается бактериями, вызывая газы и вздутие живота. Люди с непереносимостью лактозы также могут испытывать диарею и тошноту после употребления молочных продуктов.
Однако возможно, что проблема не в лактозе, а в том, что проблема в жире в молочных продуктах. Например, если вы не испытываете вздутие живота после употребления молочных продуктов, таких как 0% жирный греческий йогурт, но оно появляется после употребления мороженого, это может быть признаком того, что вы более чувствительны к жирам.В этом случае посмотрите, как вы себя чувствуете после употребления другой немолочной жирной пищи, и оцените. Вы можете обнаружить, что на самом деле чувствительны ко многим продуктам с высоким содержанием жира.
Здоровые заменители молочных продуктов
Если вы ищете альтернативу молоку или сырам, существует широкий выбор безмолочных или безлактозных продуктов.
- Овсяное молоко
- Миндальное молоко
- Кокосовое молоко
- Соевое молоко
- Безлактозное молочное молоко
- Твердые сыры, такие как пармезан, чеддер или швейцарский сыр, поскольку они содержат меньше лактозы по сравнению с другими мягкими сырами.Эти сыры могут быть приемлемыми для некоторых людей, чувствительных к лактозе, но не для всех.
5. Крестоцветные овощи
К крестоцветным относятся все овощи семейства капустных. Но некоторые овощи из этой категории чаще вызывают вздутие живота, чем другие. Это потому, что в них есть природные соединения, которые организм плохо переваривает. Например, брюссельская капуста содержит тот же газообразный углевод, что и фасоль: галактоолигосахариды (GOS).Не все крестоцветные овощи имеют GOS, но многие все же содержат другие трудноусвояемые соединения.
Крестоцветные овощи, которых следует избегать, включают:
- Брюссельская капуста
- Цветная капуста
- Брокколи
Здоровые заменители овощей семейства крестоцветных
Как и в случае с фасолью, Фрейман говорит, что вы можете попробовать принимать фасоль перед едой из этих продуктов с высоким содержанием газа, чтобы увидеть, решит ли это проблему. Кроме того, вы можете просто уменьшить размер порции проблемного овоща.Если вам нужны менее газированные, но все же богатые питательными веществами блюда из семейства крестоцветных, вы можете съесть:
- Руккола
- Бок-чой
- Капуста (в умеренных количествах)
6. Подсластители
Некоторые подсластители, такие как сахарные спирты, такие как ксилит и сорбитол, которые содержатся в снэках без сахара, могут вызывать вздутие живота и, возможно, даже иметь слабительный эффект. Опять же, это связано с тем, что они плохо перевариваются, в результате чего бактерии в кишечнике питаются им и ферментируют его, вызывая газы.
Искусственные подсластители могут вызвать чрезмерное вздутие живота, но Фройман говорит, что если у вас есть только пакетик или меньше, все должно быть в порядке.
Кроме того, люди, чувствительные к фруктозе, могут обнаружить, что мед и нектар агавы вызывают проблемы, говорит Фройман. По данным Национальной медицинской библиотеки США, 40% людей в Западном полушарии имеют некоторую степень мальабсорбции фруктозы, когда кишечник не переваривает фруктозу должным образом, что может привести к вздутию живота и другим симптомам со стороны ЖКТ. Еще одна более редкая возможность — это наследственная непереносимость фруктозы, которая является генетическим заболеванием, при котором печень не может расщеплять фруктозу.
Здоровые заменители подсластителей
Если вам нужно добавить в кофе подсластитель или что-то еще, что вы хотите подсластить, варианты, которые не вызовут такого сильного вздутия живота, это:
- Стевия, так как она не ферментируется. углеводов, газ не образуется в качестве побочного продукта при его потреблении, говорит Фройман.
- Столовый сахар (хотя и не обязательно полезен для здоровья в больших количествах, он легко усваивается)
Итоги
Не существует универсального подхода к предотвращению вздутия живота, говорит Фройман.То, что вызывает раздувание у одного человека, не всегда вызывает раздувание у другого. Вы должны смотреть на человека в целом и на всю диету. Все дело в том, чтобы выяснить, каковы ваши триггеры, узнать свое тело и внести изменения в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.
8 продуктов против вздутия живота, которые стоит есть, когда вы чувствуете опухание
Нет ничего хуже (ладно, это немного драматично, но это действительно отстой!), Чем ощущение вздутия живота. Введите: продукты против вздутия живота.
Собираетесь ли вы на Теркс и Кайкос (надеюсь, скоро!) Или просто сидите дома и смотрите Netflix, это не имеет значения — мы хотим избежать раздувания.Забудьте о том, как на нас смотрится вздутие живота, еще хуже то, как мы себя чувствуем.
Я хочу, чтобы вы все прекрасно себя чувствовали, поэтому мы собираемся поговорить о том, что вызывает вздутие живота, как избежать вздутия живота и что есть, когда вы уже вздутие живота (AKA, когда пришло время добавить «не- вздутие живота »на тарелку).
Немного питания 101 для вас: Вздутие живота — это скопление газов в брюшной полости, обычно вызванное пищеварением или проглатыванием воздуха. Ощущение вздутия живота может быть результатом чрезмерного роста бактерий в тонком кишечнике. Эти бактерии ферментируют пищу, создавая газ, вызывающий вздутие живота. Другими словами, вы чувствуете, что вас взорвали, как воздушный шар.
Задержка воды похожа на вздутие живота. Вы знаете это чувство: вы не можете надеть кольца, а ваши глаза выглядят так, как будто вы участвовали в драке. Это приятное (не!) Чувство обычно вызывается употреблением продуктов с высоким содержанием соли (остерегайтесь обработанных пищевых продуктов). Высокий уровень натрия заставляет ваше тело удерживать лишнюю жидкость.
Вздутие живота и задержка воды могут быть не только неприятными и менее привлекательными, но и совершенно болезненными.Если вы планируете представить свое новое бикини, но чувствуете себя более пухлым, чем мужчина Мишлен, я здесь, чтобы помочь. Мои любимые продукты против вздутия живота могут помочь с обеими этими неприятными проблемами.
Если вы предпочитаете остановить вздутие живота до того, как оно произойдет, и вообще избежать его, я вас прикрыл. Вот несколько распространенных причин вздутия живота, которые могут способствовать скоплению газов, о которых я упоминал ранее:
Авокадо
Было доказано, что этот любимый зеленый фрукт увеличивает разнообразие микробов и поддерживает здоровье кишечника. Одна треть авокадо обеспечивает около 250 мг калия, чтобы помочь сбалансировать вздутие живота после употребления слишком большого количества соли или продуктов с высоким содержанием натрия.
Банан
Бананы богаты калием, который помогает сбалансировать накопление жидкости, которое происходит при потреблении большого количества натрия. Менее спелые бананы способствуют образованию короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), которые способствуют хорошему здоровью кишечника.
Черника, клубника, малина
Эти красочные ягоды считаются с низким содержанием FODMAP в разумных количествах (клубника вообще НЕ содержит FODMAP!) И содержат антиоксиданты и клетчатку, которые способствуют перистальтике кишечника и облегчают воспалительные симптомы. (Чтобы объяснить это, есть порог, который вы достигаете, когда съедаете определенное количество черники / малины, что делает их «выше» FODMAP)
Сельдерей и фенхель
Эти хрустящие овощи действуют как мочегонное средство, помогая вымывать излишки воды, которую вы удерживаете. (До свидания, вздутие живота.) Добавьте сельдерей в салат, чтобы он получился более хрустящим, или перекусите острым сальсой. Жарьте фенхель вместо брокколи или сделайте его звездой вашего следующего крудита.
Спаржа
Этот длинный и нежирный овощ содержит определенные соединения, которые действуют как пробиотики (полезные бактерии) и способствуют пищеварению. Добавьте лимонный сок и разожгите гриль, чтобы превратить эти вкусные овощи в легкий гарнир для похудения. Еще один вариант — просто бланшировать их и использовать в качестве наполнителя между приемами пищи вместо морковных палочек.
Цитрусовые, дыни, огурцы
Цитрусовые, такие как апельсины и грейпфрут, дыни, арбузы и огурцы, содержат большое количество воды, что помогает ускорить работу вашего организма и уменьшить скопление и вздутие живота.
Чеснок
Известно, что чеснок содержит пребиотические соединения, которые помогают питать наш кишечник, вносят вклад в разнообразный микробиом и способствуют здоровому пищеварению. Хотя чеснок подходит не всем (он действительно содержит FODMAP), тем, кто его переносит, было показано, что чеснок уменьшает воспаление в пищеварительном тракте.
имбирь
Этот противовоспалительный продукт также обладает антиспазматическими свойствами. Исследования показывают, что у него также есть отрицательные свойства. Попробуйте натереть его на терке в своем любимом маринаде, украсить простой кусок жареной рыбы, чтобы добавить немного остроты, или добавьте его в воду с лимоном.
Зеленый чай
Было показано, что основное фенольное соединение зеленого чая, известное как катехин, расслабляет мышцы желудочно-кишечного тракта и оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие.
Кимчи, Кефир, Квашеная капуста
Ферментированные продукты, такие как кимчи, квашеная капуста и кефир, богаты пробиотиками и биоактивными пептидами, которые способствуют их поддержке пищеварения и противовоспалительным свойствам.Кефир содержит более 35 штаммов бактерий и дрожжей, которые помогают уменьшить воспаление и облегчить расстройство желудка.
Киви
Киви не только является хорошим источником калия, но и содержит актинидин, фермент, который может увеличить скорость опорожнения желудка, улучшить моторику желудочно-кишечного тракта и быстрее избавиться от чувства чрезмерного сытости. И зеленый, и золотой киви считаются продуктами с низким содержанием FODMAP, которые, как мы знаем, можно употреблять, не вызывая вздутия живота у большинства людей.
Чай из перечной мяты или ромашки
Эти чаи могут помочь пище проходить через желудок и избавиться от газов. Выпейте на выбор холодный или горячий чай с долькой или двумя лимоном или имбирем. И сделайте это ежедневным ритуалом.
Красный перец
Молотый красный перец содержит капсаицин, который снижает дискомфорт в животе, включая газы. Одно исследование показало, что регулярное употребление красного перца в форме таблеток с энтеросолюбильным покрытием помогает уменьшить вздутие живота у пациентов с СРК.
Шпинат
Одна чашка приготовленного шпината содержит около 157 мг магния, который может помочь сбалансировать электролиты и уменьшить задержку жидкости (аналогично продуктам, которые являются хорошими источниками калия).
Проросшие зерна
Эти зерна обычно легче перевариваются и более удобны для желудка, а также, как было обнаружено, имеют более высокую биодоступность питательных веществ в качестве дополнительного бонуса.
Сладкий картофель
Этот апельсиновый картофель является еще одним отличным источником калия и способствует хорошему здоровью кишечника и выработке SCFA. В частности, сладкий картофель стимулирует выработку масляной кислоты, которая может иметь потенциальные преимущества для уменьшения боли и воспаления в кишечнике.
Помидоры
Помидоры содержат клетчатку и пребиотики, которые питают полезные кишечные бактерии, а также помогают повысить пробиотическую активность для улучшения здоровья кишечника в целом.Один небольшой помидор содержит 216 мг калия, поэтому обязательно добавляйте его в салаты или готовьте, чтобы еще больше увеличить содержание ликопина.
Куркума
Куркумин, активный полифенол куркумы, обладает сильными противовоспалительными свойствами и помогает уменьшить количество ферментов, способствующих воспалению. Исследования показали, что куркумин полезен для уменьшения симптомов желудочно-кишечного тракта, включая вздутие живота, у людей с заболеваниями пищеварительной системы, такими как язвенный колит, болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника.
Йогурт
Независимо от выбора цельного или обезжиренного (мы рекомендуем цельный!) Йогурт содержит дозу полезных бактерий, которые помогают поддерживать эффективное пищеварение. Если вам все еще не нравится идея простого йогурта, проявите изобретательность и добавьте консервированную тыкву, натуральное арахисовое масло или тертый кокос.
Папайя
Это сладкое лакомство содержит фермент папаин, который помогает пищеварению и расщеплению белков.Нарежьте этот фрукт тонкими ломтиками и соедините его с тонко нарезанным кусочком курицы-гриль для мини-обеда или нарежьте его кубиками и посыпьте тертым кокосом для сладкого угощения.
Ананас
Этот тропический фрукт содержит не только пина-коладу, но и бромелайн, фермент, способствующий пищеварению. Бросьте несколько свежесрезанных колец ананаса на горячий гриль, чтобы украсить куриную грудку или съесть их в качестве восхитительного и полезного десерта.
(Фото: Shutterstock)
13 продуктов, вызывающих вздутие живота!
Ощущается ли, что живот опух или увеличен после еды? Мы поможем вам понять, почему вы чувствуете вздутие живота и какие продукты на самом деле вызывают вздутие живота. Таким образом, вы сможете легко изменить свой рацион, и это болезненное ощущение в желудке скоро станет историей!
Главное в первую очередь: что вызывает вздутие живота?
Ощущение отечности и вздутия живота после еды, как правило, вызвано газами или другими проблемами с пищеварением.Около 30% людей говорят, что испытывают это регулярно. Вздутие живота часто возникает, когда вашему организму приходится усердно работать, чтобы переваривать определенные виды пищи. Некоторые углеводы, например, выделяют газ при преобразовании в пищеварительной системе, что приводит к вздутию живота. Некоторые овощи вызывают вздутие живота, но также из-за ваших привычек в еде вы не чувствуете себя лучше.
К счастью, вы можете многое сделать, если знаете, с чего начать. Один из простых способов улучшить самочувствие — избегать различных продуктов, вызывающих вздутие живота.
Поскольку многие овощи в следующем списке являются естественным источником белка, у нас есть несколько вариантов, которые помогут вам всегда удовлетворять ваши потребности в белке:
Ниже вы найдете список из 13 продуктов, вызывающих вздутие живота:
# 1 фасоль
Фасоль — это сорт бобовых с высоким содержанием белка, а также клетчаткой, а также несколькими витаминами и минералами. Однако бобы содержат неперевариваемые сахара, называемые олигосахаридами. Олигосахариды — это короткоцепочечные углеводы, которые не перевариваются, а затем ферментируются кишечными бактериями в толстой кишке.Газ — побочный продукт этого процесса. У здоровых людей они не должны вызывать вздутие живота, но у людей с чувствительным кишечником в процессе ферментации образуется другой тип газа. Это может вызвать такие симптомы, как вздутие живота и дискомфорт. Если вы имеете дело со свежими или сушеными бобами, замочите их на ночь. Вода удерживает некоторые из этих сахаров, облегчая желудку переработку пищи. Некоторые бобы легче переносятся пищеварительной системой. Фасоль пинто и черная фасоль могут быть более усвояемыми, особенно после замачивания.
# 2 Чечевица
Чечевица также является одним из видов овощей, вызывающих вздутие живота. Они содержат большое количество белка и минералов, таких как железо, медь и марганец. Из-за высокого содержания клетчатки они могут вызывать вздутие живота у чувствительных людей. Это особенно актуально для людей, которые не привыкли есть много клетчатки. Как и бобы, чечевица также содержит олигосахариды, которые могут способствовать чрезмерному газообразованию и вздутию живота. Красная чечевица переваривается легче, чем черная.
# 3 Газированные напитки
Газированные напитки — еще одна очень частая причина вздутия живота. Эти напитки содержат большое количество газа, называемого углекислым газом. Когда вы пьете один из этих напитков, вы в конечном итоге проглатываете большое количество воздуха и газа. Часть газа попадает в пищеварительную систему, что может вызвать вздутие живота. Итак, что пить вместо этого? Лучше всего использовать простую воду или просто негазированные напитки. Вы также можете попробовать один из наших полезных для здоровья порошковых смузи, чтобы добавить аромату своему напитку.
# 4 Фрукты
Очень сладкие фрукты, такие как вишня и виноград, содержат очень высокий уровень фруктозы. Примерно от 30 до 40% всех людей не могут полностью усваивать фруктозу, что приводит к вздутию живота, газам и проблемам с пищеварением.
# 5 Пшеница
Пшеница вызывала большие споры в последние несколько лет, главным образом потому, что она содержит белок, называемый глютеном. Он входит в состав большинства хлебобулочных изделий, хлеба, тортов или макаронных изделий. У людей с чувствительностью к глютену пшеница вызывает серьезные проблемы с пищеварением.Это включает вздутие живота, газы, диарею и боль в животе. Существует множество безглютеновых альтернатив пшенице, таких как чистый овес, киноа, амарант, гречка, миндальная мука и кокосовая мука.
# 6 Крестоцветные овощи
Брокколи, капуста и цветная капуста очень полезны, но некоторым людям трудно перевариваться. Они принадлежат к семейству крестоцветных овощей, которые содержат рафинозу — сахар, который остается непереваренным до тех пор, пока его не ферментируют бактерии в кишечнике, которые производят газ и, в свою очередь, вызывают вздутие живота.Не переставайте есть эту зелень, она действительно полезна, но избегайте слишком больших размеров порций. И не ешьте это сырым! При приготовлении клетчатка размягчается и порция сжимается по мере того, как часть воды готовится, поэтому она занимает меньше места в желудочно-кишечном тракте.
# 7 Лук
Вы уже знаете, что лук вызывает неприятный запах изо рта, но знаете ли вы, что он также может вызвать вздутие живота? Лук является основным источником фруктанов, класса олигосахаридов или сложных сахаров, которые тонкий кишечник не может расщепить. По этой причине фруктаны могут вызывать вздутие живота, газы и боль.
# 8 Молочные продукты
Около 75% населения мира не может расщеплять лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Это состояние известно как непереносимость лактозы. Если у вас непереносимость лактозы, молочные продукты могут вызвать серьезные проблемы с пищеварением. Симптомы включают вздутие живота, газы, спазмы и диарею. Хорошие новости: люди с непереносимостью лактозы иногда могут употреблять сливки и масло или кисломолочные продукты, такие как йогурт.Также доступны безлактозные молочные продукты. Другие альтернативы обычному молоку включают кокосовое, миндальное, соевое или рисовое молоко.
# 9 Яблоки
Яблоко в день убережет доктора. Яблоки чрезвычайно полезны для вас, они богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами, а также обладают рядом преимуществ для здоровья. Однако известно, что яблоки вызывают у некоторых людей вздутие живота и другие проблемы с пищеварением. Виновники — фруктоза и высокое содержание клетчатки.Фруктоза и клетчатка могут ферментироваться в толстом кишечнике и вызывать газы и вздутие живота. Вареные яблоки легче перевариваются, чем свежие.
# 10 Соленые продукты
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием соли и натрия может вызвать задержку воды, что может вызвать вздутие живота. Около 90% американцев потребляют больше натрия, чем рекомендуется для здорового питания. Обработанные и упакованные продукты, такие как супы, чипсы, пицца или хлеб, обычно содержат большое количество натрия, поэтому всегда проверяйте этикетки продуктов.Если вы склонны есть слишком много соли, пейте много воды, чтобы вымыть ее.
# 11 Чеснок
Как и лук, чеснок содержит фруктаны, вызывающие вздутие живота. Однако приготовление чеснока может уменьшить эти эффекты. Также попробуйте использовать при приготовлении блюд травы и специи, например тимьян, петрушку, чеснок или базилик.
# 12 Искусственные подсластители
Искусственные подсластители и сахарные спирты используются для замены сахара в диетических газированных напитках и жевательных резинках. Общие типы включают ксилит, сорбит и маннит, а также аспартам, спленду или ацесульфам К.Они, как правило, вызывают проблемы с пищеварением, поскольку в неизмененном виде достигают толстой кишки, где их кормят кишечные бактерии. Эритритол также является сахарным спиртом, но он легче переваривается, чем упомянутые выше. Стевия также является здоровой альтернативой сахару и сахарным спиртам.
# 13 Слишком быстрое питание
Слишком быстрое питание может привести к тому, что вы проглотите больше воздуха, что вызовет или ухудшит вздутие живота. Поэтому попробуйте жевать. Это не только уменьшает количество вдыхаемого вами лишнего воздуха, но также позволяет вам лучше прислушиваться к своему телу и прекращать есть, когда вы чувствуете себя сытым, что может способствовать снижению веса.
А если вы отказались от всех этих продуктов, но все еще чувствуете вздутие живота? Вот несколько домашних средств от вздутия живота:
Как немедленно уменьшить вздутие живота:
- Чай с мятой перечной
- имбирный чай
- ромашковый чай
- Фенхель чай
- тмин жевательный
- грелка
Уменьшают ли определенные продукты газы и вздутие живота?
<Вернуться к списку статей
Несмотря на то, что подача и пропуск газа — это нормальный процесс, это может быть очень неловко, если это случайно произойдет в общественном месте. Если вы время от времени сталкиваетесь с газами и вздутием живота в течение рабочего дня или во время обеда вне дома, подумайте: « Есть ли продукты, снижающие газообразование? », скорее всего, приходило вам в голову. В конце концов, разве не было бы удивительно, если бы мы могли просто есть то, что нужно, и пш, , бензина больше не было ?!
Хотя нет ни одного продукта питания, который волшебным образом устраняет вздутие живота и газы, есть — это Gas-X Maximum Strength, наше самое мощное средство борьбы с газами, которое на сегодняшний день начинает действовать за считанные минуты, чтобы снять газы, давление, вздутие живота и дискомфорт.Есть также куча продуктов, которые меньше могут вызвать газообразование, а это означает, что если вы сделаете их приоритетом во время следующего рабочего обеда или необычного ужина, ваш желудок может быть намного счастливее!
Продукты, которые с меньшей вероятностью вызывают вздутие живота и газы
По данным Международного фонда по желудочно-кишечным заболеваниям (IFFGD), продукты, которые не могут вызывать газообразование и вздутие живота, следующие:
- Мясо, птица, рыба
- Яйца
- Овощи например, салат, помидоры, цукини и бамия
- Фрукты, такие как дыня, виноград, ягоды, вишня, авокадо и оливки
- Углеводы, такие как хлеб без глютена, рисовый хлеб, рис
Многие продукты, содержащие углеводы, могут вызывают газы, тогда как продукты, содержащие только жир или белок, с меньшей вероятностью будут вызывать дискомфорт.